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あす楽
マウント・メアリー シャルドネ [2015]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,650円

マウント・メアリー シャルドネ [2015]750ml (白ワイン)

【オーストラリア年間最優秀ワイナリー】を獲得した極小規模ワイナリー 1971年ヴィクトリア州ヤラヴァレーにて、ミドルトン家が設立。三世代に渡り、家族経営でおよそ16haの自社畑のブドウを使用し、単一畑のワインを造り続けてきました。この土地、畑、そしてヴィンテージを表現します。 シャルドネ100%。MLFは行わず、全て樽発酵。フレンチオークの小樽(新樽率30%)、古小樽、古大樽1500L)を使用し11ヶ月間熟成。柑橘、熟した梨やストーンフルーツの香り。樽由来の火打ち石のヒント、ハチミツやナッツのニュアンス。リッチでクリーミー、しっかりとした骨格があり余韻は長い。 Mount Mary Vineyard Yarra Valley Chardonnay マウント・メアリー ヴィンヤード ヤラ・ヴァレー シャルドネ 生産地:オーストラリア ヴィクトリア州 ヤラ・ヴァレー 原産地呼称:GI. VICTORIA ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口

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パッツ アンド ホール ハイド・ヴィンヤード シャルドネ [2017]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,760円

パッツ アンド ホール ハイド・ヴィンヤード シャルドネ [2017]750ml (白ワイン)

パッツ&ホールは、1988年に設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。 「ハイド・ヴィンヤード シャルドネ」は、1979年にラリー・ハイドによって開拓された畑。水はけの良い砂質の土壌から作られる収量の低いシャルドネは凝縮感があり、ミネラルを思わせる味わいを備えたブルゴーニュスタイルのワイン。青リンゴやジャスミンのような香り、ミネラルを思わせる味わいとスモーキーなニュアンス。 PATZ AND HALL HYDE VINEYARD CHARDONNAY パッツ アンド ホール ハイド・ヴィンヤード シャルドネ 生産地:アメリカ カリフォルニア ナパ 原産地呼称:AVA. LOS CARNEROS ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:14.2% 味わい:白ワイン 辛口Patz & Hall / パッツ&ホール 1988年、ドナルド パッツ氏とジェームス ホール氏、アン モーゼズ女史、へザー パッツ女史の才能あふれる4人により設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。上質なワインの生産に携わってきた経験を活かし、ジェームス ホール氏が醸造責任者としてワイナリーを率いています。 ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ、それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています。 パッツ&ホールでは、自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め、ソノマ、ナパで有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました...
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クメウ・リヴァー ハンティング・ヒル シャルドネ [2017]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,600円

クメウ・リヴァー ハンティング・ヒル シャルドネ [2017]750ml (白ワイン)

ニュージーランド最高のシャルドネ生産者クメウ・リヴァーの三大シングルヴィンヤードの一つ! クメウ・リヴァーは、オークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区に1944年にユーゴスラビアから移住したブラコヴィッチ・ファミリーにより設立されたワイナリーです。当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、新しいワイナリーの評価を高めました。 マテはニュージーランドのワイン業界でも名が知られており1982年から1985年にはニュージーランド・ワインインスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。 「ハンティング・ヒル シャルドネ」は、隣のマテズ・ヴィンヤードと近い個性を持ち、フローラルなアロマと繊細さを備えています。ハンティング・ヒルの特徴は清らかさで、若いうちは硬く引き締まっており、熟成を経て力強さや凝縮感が表れます。4~6年寝かせるとさらに良くなります。 ■テクニカル情報■ 地方:ニュージーランド オークランド クメウ 品種:シャルドネ100% 醸造:手摘みで収穫後、房ごとプレス。100%フレンチオークで天然酵母により発酵、100%マロラクティック発酵。11ヶ月樽熟成(新樽25%)。 KUMEU RIVER HUNTING HILL CHARDONNAY クメウ・リヴァー ハンティング・ヒル シャルドネ 生産地:ニュージーランド オークランド クメウ 原産地呼称:G.I. KUMEU ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口 ■2017ヴィンテージの感想です■ つい先週...
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ザ・ヒルト ザ・ヴァンガード シャルドネ サンタ・バーバラ・カウンティ [2016]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

11,000円

ザ・ヒルト ザ・ヴァンガード シャルドネ サンタ・バーバラ・カウンティ [2016]750ml (白ワイン)

新樽を多めに使い果実味と骨格が感じられる「ザ・ヴァンガード」 たっぷりの果実味と肉付きの良さが特徴的なニューワールドスタイルのシャルドネ! ザ・ヒルトは、サンタ・バーバラ・カウンティの沿岸部の自社畑からシャルドネとピノ・ノワールを生産するプレミアムワイナリーです。カリフォルニア・カルトワインの代名詞であるスクリーミング・イーグルのオーナー、StanKroenke(スタン・クロンキー)が所有し、スクリーミング・イーグルの姉妹ワイナリーとして知られています。 将来を期待される若き才能あふれるワインメーカー、マット・ディースが醸造を務めます。マットは「透明感」があるワインの醸造を得意とし、畑のテロワールをワインにそのまま表現させることができるスペシャリストです。彼は醸造科学を専門分野としていて、巷では土壌オタクと呼ばれています。そのオタクの彼だからこそつくれるワイン、それがザ・ヒルトのシャルドネとピノ・ノワールです。 「ザ・ヴァンガード」はたっぷりの果実味と肉付きの良さが特徴的な、いわばニューワールドスタイルです。香りは華やかで、果実味が際立つ味わいはとてもふくよかです。名前は「先駆者」を意味します。 ■ティスティング・ノート■ オレンジの花、焼き立てのアプリコット入りのブリオッシュ、シナモン、そして火打石のニュアンスがあります。緊張感とエネルギーを感じさせ、シャキッとした洋ナシと、優しく香るトーストしたオークの香りに縁どられています。たっぷりとした果実感と塩味が、長く洗練された余韻へと続きます。Matt Dees, Winemaker ■テクニカル情報■ 畑:ベントロック、レイディアン、サンフォード&ベネディクト、ビエン・ナシード、樹齢8-45年 熟成:フレンチオーク(新樽90%、旧樽10%)で11か月、その後ステンレスで6か月 The...
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ラウル・ペレス バルデカニャーダ [2015]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

11,700円

ラウル・ペレス バルデカニャーダ [2015]750ml (赤ワイン)

2008年以降にワイナリーと畑を購入してスタートしたバルデカニャーダ(ポンフェラーダ)のプロジェクト! ビエルソにて1752年からブドウ栽培の歴史を持つ家系に生まれる。バレンシアの醸造学校で学んだ後、実家であるボデガ・カストロ・ベントーサに参画。衛生管理の向上に加え、単一区画の概念を導入。少量生産に方向転換を行い、短期間での品質向上を成し遂げた。2007年には自身のドメーヌとなるボデガス・イ・ビニェドス・ラウル・ペレスを設立。メンシアとゴデーリョで生み出す唯一無二のワインは瞬く間に多くのワイン評論家・愛好家の心を掴んだ。 栽培・醸造では『自然をリスペクトし、ブドウに与える影響を最小限にする』がモットー。畑は馬を使って耕し、醸造では各区画の個性が発揮されるよう最低限のSO2のみ添加、オークのニュアンスがワインを覆わないよう新樽使用も控えている。『欠陥のあるワインは失敗作だ』と語るラウルの作品は、正確性と透明感を兼ね備えている。 「バルデカニャーダ」は、2008年以降にワイナリーと畑を購入してスタートしたバルデカニャーダ(ポンフェラーダ)のプロジェクト。ワイン名となっている村の畑のブドウをブレンドしたメンシア主体のワイン。ビエルソの中でも標高が高く、冷涼な気候下でブドウが育つため、アルコール度数が低めで、フレッシュ感を湛えたワインに仕上がります。ビエルソのスタイルがしっかりと表現されたフレッシュさを伴うエレガントな味わい。とても円やかで、ビエルソのスタイルがしっかりと表現されている。 ■テクニカル情報■ 産地:カスティーリャ・イ・レオン州/バルデカニャーダ(ポンフェラーダ)(DOビエルソ) 品種:メンシア主体 畑の標高:約600~850m 土壌:粘板岩 Raul Perez Valdecanada ラウル・ペレス バルデカニャーダ...
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ドメーヌ・グザヴィエ・モノ ムルソー ル・リモザン [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,670円

ドメーヌ・グザヴィエ・モノ ムルソー ル・リモザン [2020]750ml (白ワイン)

モダンとクラシックが調和した1723年創業の老舗ドメーヌ! グザヴィエ・モノは実質的に、1723年から続くムルソーの老舗ドメーヌ、ルネ・モニエ。ルネ・モニエの孫娘の婿にあたるグザヴィエが10代目を継承した。5歳で父を亡くしたグザヴィエはブドウ栽培とワイン醸造を学び、2004年にドメーヌ入り。モニエ家が代々受け継いできた17haのブドウ畑を耕作。18の異なるアペラシオンを醸造している。本拠地であるムルソーのほか、ピュリニー・モンラッシェ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリー、サントネイやマランジュまで広がり、白6割、赤4割の比率である。 若いうちからとっつきやすい一方、熟成にも耐え得るワインをグザヴィエは目指している。白は凝縮した果実味とピュアなミネラル感を引き出し、赤は豊かな果実にキメ細かくシルキーなタンニンを紡ぐ。モダンさとクラシックな趣きがうまく調和した造りと言えるだろう。 「ムルソー ル・リモザン」は、ノーズはかなり控えめで、軽いヘーゼルナッツとレモンカードの香り、ほんの少しジンジャーのタッチがある。深みと酸味がつながり合い、塩味のある味わいに続いていきます。調和がとれており、10年は美味しく飲めるだろう。VINOUSより ■テクニカル情報■ 熟成(樽【新樽率】/タンク):15~20% 熟成期間:12~14ヵ月 所有面積:0.81ha 土壌:粘土石灰質 ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100% 平均樹齢:50年 Xavier MONNOT MEURSAULT LE LIMOZIN グザヴィエ・モノ ムルソー ル・リモザン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.5% 味わい:白ワイン...
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ドメーヌ・グザヴィエ・モノ ムルソー レ・シュヴァリエール [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,670円

ドメーヌ・グザヴィエ・モノ ムルソー レ・シュヴァリエール [2020]750ml (白ワイン)

モダンとクラシックが調和した1723年創業の老舗ドメーヌ! グザヴィエ・モノは実質的に、1723年から続くムルソーの老舗ドメーヌ、ルネ・モニエ。ルネ・モニエの孫娘の婿にあたるグザヴィエが10代目を継承した。5歳で父を亡くしたグザヴィエはブドウ栽培とワイン醸造を学び、2004年にドメーヌ入り。モニエ家が代々受け継いできた17haのブドウ畑を耕作。18の異なるアペラシオンを醸造している。本拠地であるムルソーのほか、ピュリニー・モンラッシェ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリー、サントネイやマランジュまで広がり、白6割、赤4割の比率である。 若いうちからとっつきやすい一方、熟成にも耐え得るワインをグザヴィエは目指している。白は凝縮した果実味とピュアなミネラル感を引き出し、赤は豊かな果実にキメ細かくシルキーなタンニンを紡ぐ。モダンさとクラシックな趣きがうまく調和した造りと言えるだろう。 「ムルソー レ・シュヴァリエール」は、ムルソーの町の裏手にある石の多い区画です。村名畑ながらオークセイ側に位置しする優良区画です。 白い花、ライム、ピーチ、バニラ、スモーキーなミネラルの香りと風味を持つ香りのよいこの白は、クリーミーでありながら活気に満ちており、素晴らしいハーモニーと長い余韻があります。 ■テクニカル情報■ 熟成(樽【新樽率】/タンク):15~20% 熟成期間:12~14ヵ月 所有面積:2.43ha 土壌:小石多い石灰質 ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100% Xavier MONNOT Meursault Les Chevalieres グザヴィエ・モノ ムルソー レ・シュヴァリエール 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ぶどう品種:シャルドネ 100...
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ドメーヌ・ジャン・シャルトロン ペルナン・ヴェルジュレス ブラン [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

11,000円

ドメーヌ・ジャン・シャルトロン ペルナン・ヴェルジュレス ブラン [2021]750ml (白ワイン)

洋梨やリンゴ、ライム、白い花にレモンクリームのニュアンスのある、いきいきとして表情豊かでエレガントなワイン! 1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール・デュパール氏によって設立されました。デュパール氏はピュリニー村の村長を務め、在任中に村名を「ピュリニー」から「ピュリニー モンラッシェ」に変更しました。現在の当主は5代目のジャン・ミッシェル氏。それまで、ネゴシアン「シャルトロン トレブシェ」を経営していましたが売却、現在はドメーヌ業に専念しています。 2006年からミッシェル氏は、リュリー、コート・シャロネーズ、シャサーニュ・モンラッシェなど6つのAOC、5ha分畑を追加取得。16AOC、13haの畑を所有しています。大部分の畑でビオロジック農法を導入し、収穫もすべて手摘みで行われています。ピュリニー・モンラッシェ プルミエクリュ クロ・デュ・カイユレとクロ・ド・ラ・ピュセル、そしてシュヴァリエ・モンラッシェ クロ・デ・シュヴァリエはこのドメーヌが単独所有しています。 「ペルナン・ヴェルジュレス ブラン」は、偉大なグラン・クリュのワインを産出する村です。気候は、夏は暑く秋は乾燥し冬は寒い大陸性気候です。樽にて発酵、シュール リーで10ヶ月熟成し(新樽率20%)、その後タンクで4ヶ月熟成させます。洋梨やリンゴ、ライム、白い花にレモンクリームのニュアンスのあるフレッシュ感あふれる香り。いきいきとして表情豊かでエレガントなワイン。早くから楽しめます。 Domaine Jean Chartron PERNAND VERGELESSES ドメーヌ・ジャン・シャルトロン ペルナン・ヴェルジュレス ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ペルナン・ヴェルジュレス 原産地呼称:AOC. PERNAND VERGELESSES...
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ドメーヌ・フィリップ・ブズロー ムルソー レ・ナルヴォー [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,650円

ドメーヌ・フィリップ・ブズロー ムルソー レ・ナルヴォー [2020]750ml (白ワイン)

11世紀に建てられたシトー派修道院の敷地内にある単独所有畑より、繊細で豊かなミネラルと芳醇な果実味のバランスが素晴らしい白ワイン! ムルソーで9世代に渡って受け継がれてきた家族経営のメゾンです。ほとんどが自家所有の畑ですが、僅かに従業員の家族の畑からぶどうを購入してブルゴーニュ・ルージュにブレンドしているため、正確にはメゾンとなります。ブズロー家は畑や醸造設備と共に、1995年以降村の中央にあるシャトー・ド・シトーも受け継いできました。 この城は1098年シトー派の修道士によってここでワインが造られて以来、現在までその建物が守られています。残念ながら城は2005年に売却され現在ホテルとなっていますが、現在も城の前に広がる畑を所有しています。現当主フィリップ・ブズロー(先代と同名)は2006年にドメーヌを受け継ぎました拠点のあるムルソーを中心に、北はアロース・コルトンから南はサントネまで5村18.0haに広がる畑から21種のワインを生産しています。 生産の6割はフランス国内で消費され、またパリの3つ星ピエール・ガニャールやアルザスの2つ星ル・クロコディール等、 著名なレストランでも採用されたり、デキャンター誌、ギ・ド・アシェット誌の常連となるなど、毎年高く評価されています。 2018ヴィンテージよりラベルデザインが一新され、すっきりとした印象になりました。 「ムルソー レ・ナルヴォー」は、ムルソー村の主要な1級畑の上部に広がる区画で、岩が多く、比較的浅い土壌です。0.62haの広さを持ち、1952年と1973年に植樹されたシャルドネより造られます。黄金色の透明で鮮やかな色合い。柑橘系の豊かで爽やかな香り。ヴァニラやスパイシーなタッチで構成のしっかりした味わいを持っています。 Domaine Philippe Bouzereau...
あす楽
ドメーヌ・ジョセフ・コラン シャサーニュ・モンラッシェ ブラン [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

11,980円

ドメーヌ・ジョセフ・コラン シャサーニュ・モンラッシェ ブラン [2021]750ml (白ワイン)

マルク・コランの次男が独立 経験と知識を生かしたワイン造り! マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌです。母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始め、兄妹揃ってワイン造りをすることとなります。 長男ピエール・イヴは2005年に独立し、現在では高い人気を誇るドメーヌとなっています。そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョセフ・コランを立ち上げました。 ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っています。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用していません。 「シャサーニュ・モンラッシェ ブラン」は、クリオ・バタール・モンラッシェを囲って位置する3つの区画(Les Meix Goudard, Blanchot Dessous, En Journoblot)になる樹齢70年以上のブドウを使用し造られます。シンプルに綺麗な味わいで厚みがある。ミネラル、広がり、程よい酸。果実感を味わえる白ワインです。 4つ目のパーセルが丘の下の方にあったけど、あまりにも味わいや質が違ったので、ブドウを売ってしまったそうです。決して悪くはないが、彼の目指す質のレベルに達しなかったそう。 Joseph COLIN Chassagne Montrachet Blanc ドメーヌ・ジョセフ・コラン シャサーニュ・モンラッシェ ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ 原産地呼称:AOC. CHASSAGNE...
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アニェス・パケ シャサーニュ・モンラッシェ レ・バトード [2022]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,600円

アニェス・パケ シャサーニュ・モンラッシェ レ・バトード [2022]750ml (白ワイン)

底から力強く湧き上がってくるミネラルの旨味に圧倒される、長期熟成型のシャサーニュ! 2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。 「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」という彼女の願いは叶い、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにもかかわらず、その品質に感動した「コート・ドール」、「ランズブール」、「ポール・ボキューズ」、「ジョルジュ・ブラン」といったフランス・ミシュラン3つ星レストランのソムリエ達が、こぞってオンリストするようになりました。 「シャサーニュ・モンラッシェ レ・バトード」は、2007年春、長年パケのワインの大ファンだった愛好家の友人と共同で購入した1級畑、モルジョの下側に位置する、0.14haの自社畑、およびメテイヤージュで賃借している0.42haの畑より。平均樹齢30年。樽内でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行いながら12ヶ月熟成。そして、瓶詰め前にタンクで4ヶ月寝かせます。底から力強く湧き上がってくるミネラルの旨味に圧倒される、長期熟成型のシャサーニュです。 「桁違いのミネラルに富むシャサーニュ・モンラッシェに畑を持つのが昔からの夢でした。特に、最南端のこの畑は、赤色の表土に重厚な粘土層というシャサーニュの中でも特異な土壌の畑で、醸造してみると期待をはるかに上回るミネラルが得られました。」 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤等は一切使用しない...
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ルー・デュモン ムルソー [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

11,616円

ルー・デュモン ムルソー [2020]750ml (白ワイン)

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました! 魚料理にはこのワイン! 毎年大人気のルー・デュモンのムルソー、最新2020ヴィンテージ入荷!! 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「ムルソー」は、「レ・グラン・シャロン」、「レ・ナルヴォー」の2区画のブドウを使用。平均樹齢40年。収穫量40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽70%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽30%で18ヶ月間樽熟成。 「1999年のファーストヴィンテージからずっと造っている、とても思い入れのあるワインです。お客さんが来た時に、お魚料理をふるまう際はいつもこのワインです。2020は、より濃密で開くまで時間がかかりますので、デキャンタージュをお勧めします。」by.仲田さん ■2020年ヴィンテージ情報■ 暖冬に引き続いて例外的に暖かい春を迎えました。5月半ばに開花したのですが、これは20世紀、21世紀を通じて最も早かったそうです。7月から8月半ば~9月半ばの収穫まで乾燥した日が続いたため、糖度の高い、凝縮したぶどうが実りました...
あす楽
ソレンバーグ ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン [2022]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

11,880円

ソレンバーグ ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン [2022]750ml (白ワイン)

ソーヴィニヨンブランの果実味とセミヨンの厚みが上手く調和し洗練された仕上がりの1本! 2021年ヴィンテージは冷涼で理想的なヴィンテージコンディションだったため、ここ数年では最高の出来栄えです。 ワインメーカーのバリーはドイツのモーゼルの伝統的なワイナリーの一家で生まれ育ちました。1984年にビーチワースへと移り住み1985年にシャルドネを植樹。1989年にファーストヴィンテージをリリース。年間生産量は約2000ケースと少なく超マイクロブティックワイナリー。2.5ヘクタールの小さな自社畑で標高は550mと高く、緩やかな斜面に位置しその冷涼な気候を生かしたプレミアムワインを生産しています。 「ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン」は、ソーヴィニヨンブランはフェノール成分を最大限抽出するため、バスケットプレスで圧搾する前にスキンコンタクトを8時間行います。野生酵母で樽醗酵され、フレンチパンチョンとバリックで12か月の熟成。長時間澱との接触は味わいに奥行きを持たせることができます。 スグリや熟した洋ナシのアロマにピンと張りつめた繊細な酸を感じられ、芳醇で粘性の高さと圧倒的な果実の凝縮感で余韻は長く続きます。 ■2022年ヴィンテージ情報■ 2022年はラニーニャと呼ばれる雨の多い冷涼なヴィンテージだった。シーズン中一貫して雨が降り続いたため、数年続いた乾燥した年の後、ブドウの木は盛んに成長した。ありがたいことに、収穫間近になると雨は小降りになり、ブドウの木とブドウを注意深く管理することで、比較的病気もなく、良い収穫ができた。果実は風味豊かで品質も良く、収量もまずまずだった。 2022年のソーヴィニヨン・ブラン・セミヨンのアロマは、ビワやケープ・グーズベリーを伴ったフレッシュな柑橘類を示し、そのアロマはバランスの取れた酸味と良好なテクスチャーと相...
あす楽
シャトー・シュデュイロー [2010]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,320円

シャトー・シュデュイロー [2010]750ml (白ワイン)

パーカー氏曰く、「ブラインド・テイスティングでディケムと間違うほどのリッチで甘美なワインをつくり出すことができる」と言わしめるほどのポテンシャルを秘めたシャトーです。 シャトー・スデュイローはシャトー・ディケムに隣接し、200ヘクタールの広大な敷地のうち90ヘクタールがブドウ畑となっています。小石混じりの砂と粘土質の土壌で、平均樹齢30年を超えるセミヨン、ソーヴィニョン・ブランが栽培されています。 栽培密度はヘクタール あたり7,000本。森林に囲まれており、ボトリティス・シネレア(貴腐)の発生に理想的な環境ですが、必ずしもすべてのブドウ樹が貴腐に覆われるとは限らないというリスクを持ち合わせています。このことからも非常に少量しか生産されません。 「シャトー・シュデュイロー」は、年を重ねるごとに太陽のように光輝くオレンジ色に変っていき、口に含むとレモンやハチミツの風味と共に、スミレやバラの花びらのニュアンスが重なる、華やかで繊細な仕上がりの1本です。 CHATEAU SUDUIRAUT シャトー・シュデュイロー 生産地:フランス ボルドー ソーテルヌ&バルサック 原産地呼称:AOC. SAUTERNES 格付:ソーテルヌ格付 第1級 ぶどう品種:セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数:14.0% 味わい:白ワイン 甘口 ワインアドヴォケイト:96 ポイント Rating 96 Reviewed by Neal Martin Issue Date 30th Apr 2014 Source 212, The Wine Advocate Along with Chateau Rieussec, the Suduiraut 2010 is a candidate for best Sauternes of the vintage....
あす楽
ネグレッティ ミラウ バローロ [2015]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

11,880円

ネグレッティ ミラウ バローロ [2015]750ml (赤ワイン)

自然にやさしい方法で畑の管理し、地球を汚染しない優れたワインを造るラ・モッラ村の生産者! 1900年代初頭、曽祖父ミノーがイタリア北部のピエモンテ州に位置する、ラ・モッラ村でブドウの栽培とワイン販売社を創業。そして2003年、現当主であるマッシモとエツィオのネグレッティ兄弟がワイナリーを引き継ぎ、ワインの瓶詰めを開始した。兄弟は、アルバ市の醸造学校に通い、ワイン技術者の資格を習得。そして、マッシモはトリノ大学でワイン醸造学を、エツィオは経営管理を学び、家業のワイナリー運営にそれらの知識を活かした。 現在、ネグレッティ社はモンフォルテ・ダルバに醸造所を構え、バローロとラ・モッラでブドウ畑を13ヘクタール所有。2017年以来、ネグレッティ社のワインは革新的かつ、自然にやさしい方法で畑の管理を証明する「ザ・グリーン・エクスペリエンス」に認定されている。ネグレッティ社の経営理念は安定した高いワイン品質を保つこと、テクノロジーを駆使しつつ、より良いエレガントなワインを生産することである。 「ミラウ バローロ」は、フレッシュで心地の良い赤ワインで、チェリー、イチゴ、杉のニュアンスが鼻と口に広がる。ミディアムからフルボディ、繊細で噛み応えのあるタンニンと風味豊かな後味。ジェームスサックリングより ■テクニカル情報■ 畑:リーヴ - ラ・モッラ、1980年代の畑、標高230-260m、南東向き、4500-5000株/ha ベットロッティ - ラ・モッラ、1990年代の畑、標高230-270m、南東向き、4500-5000株/ha 土壌:粘土、石灰質、砂質 発酵:ステンレスタンクで14-18日間24-30度に調整されたステンレスタンクで発酵。 醸造:スイスオーク(2500L)で24ヶ月間。 NEGRETTI BAROLO MIRAU ネグレッティ...
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イヴ・ボワイエ・マルトノ ムルソー キュヴェ・フェルナン・ボワイエ [2020]750ml (白ワイン)

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12,650円

イヴ・ボワイエ・マルトノ ムルソー キュヴェ・フェルナン・ボワイエ [2020]750ml (白ワイン)

ムルソーの三大プルミエ・クリュを所有する歴史あるドメーヌ「イヴ・ボワイエ・マルトノ」 昔ながらの伝統を4世代に渡り大切に守り抜いてきた、ムルソーのドメーヌです。第二次世界大戦後、アンドレ・ボワイエは、母ルーシーからムルソー村のドメーヌを相続し、1945年、ピュリニィ・モンラッシェ村生まれのジュリエット・ドゥヴェズを妻に迎えます。二人の間に生まれた息子イヴ・ボワイエがやがて家族の事業を受け継ぎ、ムルソー村のワイン生産者の家に生まれたマリー・セシル・マルトノと結婚し、現在のドメーヌ名となりました。現在は、イヴの息子ヴァンサン・ボワイエが当主を務めています。 総面積10ヘクタールの自社畑は、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、オーセイ・デュレス、ポマールを含むコート・ド・ボーヌ地区内の複数のアペラシオンに跨っています。ワインの質を維持するため、手作業による耕作、グリーン・ハーヴェスト、手摘みでの収穫など、機械による介入を抑えた昔ながらの伝統的手法を守り、ラベルにビオディナミの表記はないものの、有機栽培に限りなく近い栽培方法でワインを造っています。 「ムルソー キュヴェ・フェルナン・ボワイエ」は、ヴァンサンの祖父フェルナン・ボワイエの名を冠したキュヴェです。ムルソーの4つのリューディ(1級畑のシャルムに隣接するレ・ペラン、レ・クラに隣接するル・プレ・ド・マンシュ、ムルソー中心部にあるレ・ペルとオー・ムーラン・ランダン)に育つ、樹齢20-50年のシャルドネをブレンドしています。濃厚な味付けのアジアン・シーフードや貝類、豚肉のロースト、薄皮のフレンチチーズなどと相性抜群の白ワインです。 ■2020年ヴィンテージ情報■ ≪バーグハウンド#87/2022/6/10掲載記事より≫:ヴァンサン・ボワイエ 「生育期は霜の心配はなかったものの...
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[ワイン]★送料無料★※6本セット ローズマウント ダイヤモンド シャルドネ 白 750ml 6本 (オーストラリア)(スクリューキャップ)(ダイヤモンドラベル)国分【お取り寄せ】

リカー問屋マキノ

11,630円

[ワイン]★送料無料★※6本セット ローズマウント ダイヤモンド シャルドネ 白 750ml 6本 (オーストラリア)(スクリューキャップ)(ダイヤモンドラベル)国分【お取り寄せ】

アルコール分 13.5% 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ 100% 原産国 オーストラリア ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ ローズマウント ダイヤモンドラベル シャルドネ DIAMOND LABEL CHARDONNAY 750ml 緑がかった淡い麦わら色。フレッシュな桃やレモン、ローストアーモンドの香り。口に含むと熟した桃、ネクタリン、メロンそしてレモンの味わいが広がり、ローストアーモンドのリッチでクリーミーな風味が柔らかな余韻として続きます。 容量750ml以下の商品を、 (日本酒、焼酎、ワイン、リキュール、洋酒、など) あと18本 送料無料で同梱可能 となります! ※750ml以下でも「20本まで同梱可」と記載のある商品は 送料無料で同梱可能数量は14本までとなります。 とってもお得です。 ぜひご一緒のご注文をお待ちしております。 ※こちらの商品はお取り寄せ商品の為、14日〜30日程お時間がかかります。 同梱で別の商品をご注文いただいた場合、発送までにお時間がかかりますのでご了承ください。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします! (地域により別途送料が発生いたします。下記表より必ずご確認ください。) 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県...
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ニコラ・ゴーフロワ ピュリニー・モンラッシェ コルヴェ・デ・ヴィーニュ [2021]750ml (白ワイン)

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12,870円

ニコラ・ゴーフロワ ピュリニー・モンラッシェ コルヴェ・デ・ヴィーニュ [2021]750ml (白ワイン)

1938年から続く歴史ある生産者が手掛ける、樹齢65年のピュリニー・モンラッシェ! ムルソーに本拠地をおき、所有畑の面積は24haで大半がACブルゴーニュで占める。ブルゴーニュ・ブランの畑は特にテロワールが優れていて、なんとムルソー・ピュリニーのコミューン内にある。年産平均15万本を生産している比較的規模の大きい生産者であり、周囲に比べリーズナブルな価格に据え置くことが可能になっている。 2002年から4代目当主としてニコラ・ゴーフロワがドメーヌの運営を任されている。非常にブドウの樹齢が高く、全てのキュヴェの平均樹齢が50年を超えている。なんとムルソー リモザン・ヴィエイユ・ヴィーニュに関しては平均樹齢が100年を超えている。古樹の魅力を引き出すために極力手を加えないようにしている。 「ピュリニー・モンラッシェ コルヴェ・デ・ヴィーニュ」は、洋ナシ、スイカズラ、ハーブの香り。品格を漂わせる整った果実の味わい。堅牢なミネラルが太く直線的に伸びつつ、ミドルからは旨味と絡み合いながらほどけていく。 ■テクニカル情報■ 樹齢:65年 畑:海抜200m、南東向き、0.25ha ロケーション:ピュリニー・モンラッシェ 土壌:粘土石灰質 栽培:"culture raisonnee" (持続可能なブドウ栽培)、畑をよく耕す。 醸造:除梗せずに3時間かけてプレス。オーク樽使用。ベントナイトで清澄し、軽く濾過(メンブレンフィルター使用)。 熟成:バリック12ヶ月(フレンチオークの新樽15%)、その後ステンレスタンクで2ヶ月。 収量:45hl/ha 年産:3,000本 Nicolas Gauffroy Puligny Montrachet Corvee des Vignes ニコラ・ゴーフロワ ピュリニー・モンラッシェ コルヴェ・デ・ヴィーニュ 生産地...
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ドメーヌ・ピエール・ラベ ボーヌ クロ・デュ・ドゥスュー・デ・マルコネ ブラン [2020]750ml (白ワイン)

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11,374円

ドメーヌ・ピエール・ラベ ボーヌ クロ・デュ・ドゥスュー・デ・マルコネ ブラン [2020]750ml (白ワイン)

ボーヌ北端の斜面上部の村名畑、クロ・デュ・ドゥスュー・デ・マルコネ! シャトー・ド・ラトゥールのオーナーのフランソワ・ラベが父から引き継いだラベ家のドメーヌ。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに約9ha所有。認証は取っていませんが、1992年以来ビオロジックで栽培をし、2015年からビオディナミを実践し、クロ・ヴージョの壁の内側に建つシャトーのセラーでワインは造られます。エレガントでスタイリッシュなワインを生み出しています。 「ボーヌ クロ・デュ・ドゥスュー・デ・マルコネ ブラン」は、ボーヌの北端に位置し、1級畑マルコネの斜面を上がったところにある村名畑。野生酵母で3ヶ月かけ350Lと450Lの樽(新樽30%)で発酵。18ヶ月熟成させます。柑橘系果実、白い花にレモンクリームのようなニュアンス。土壌由来のミネラルを思わせる風味豊かなエレガントなワイン。 DOMAINE PIERRE LABET BEAUNE CLOS DU DESSUS DES MARCONNETS BLANC ドメーヌ・ピエール・ラベ ボーヌ クロ・デュ・ドゥスュー・デ・マルコネ ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称:AOC. BEAUNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口 近い内に大化けする予感、全く知らなかった生産者ピエール・ラベ、ラペではなくラべです。 数年前に飲んだアルヌー・ラショーのピノ・ファン、その時はあまり知られていない為、あまり売れていなくて予算の許す限り買えるだけ購入したことを思い出しました。当時は2500ぐらいで販売していたと思いますが、今や1万円越えでなお且つ入手困難なものとなり驚きです。ロベール・アルヌー、そしてパスカル...
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ニコラ・ゴーフロワ ムルソー ル・リモザン ヴィエイユ・ヴィーニュ [2021]750ml (白ワイン)

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11,000円

ニコラ・ゴーフロワ ムルソー ル・リモザン ヴィエイユ・ヴィーニュ [2021]750ml (白ワイン)

この生産者で最も樹齢の長い、圧巻の樹齢107年の古樹ならではの深い余韻が続く赤ワイン! ムルソーに本拠地をおき、所有畑の面積は24haで大半がACブルゴーニュで占める。ブルゴーニュ・ブランの畑は特にテロワールが優れていて、なんとムルソー・ピュリニーのコミューン内にある。年産平均15万本を生産している比較的規模の大きい生産者であり、周囲に比べリーズナブルな価格に据え置くことが可能になっている。 2002年から4代目当主としてニコラ・ゴーフロワがドメーヌの運営を任されている。非常にブドウの樹齢が高く、全てのキュヴェの平均樹齢が50年を超えている。なんとムルソー リモザン・ヴィエイユ・ヴィーニュに関しては平均樹齢が100年を超えている。古樹の魅力を引き出すために極力手を加えないようにしている。 「ムルソー ル・リモザン ヴィエイユ・ヴィーニュ」は、この生産者で最も樹齢の長い、圧巻の樹齢107年。ジュヌヴリエールの斜面下部の畑。洋ナシと黄桃、古樹の層が重なり合った深みは長い余韻へ続く。凝縮感の極みとなった秘めたエネルギーのエキスの塊。 ■テクニカル情報■ 樹齢:107年 畑:海抜200m、0.5ha ロケーション:ムルソー 土壌:粘土石灰質 栽培:"culture raisonnee" (持続可能なブドウ栽培)、畑をよく耕す。 醸造:除梗せずに3時間かけてプレス。オーク樽使用。ベントナイトで清澄し、軽く濾過(メンブレンフィルター使用)。 熟成:バリック12ヶ月(フレンチオークの新樽15%)、その後ステンレスタンクで2ヶ月。 収量:35hl/ha 年産:450本 Nicolas Gauffroy Meursault Le Limozin Vieilles Vignes ニコラ・ゴーフロワ ムルソー ル・リモザン ヴィエイユ・ヴィーニュ 生産地...
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ジュリアン・バイヤール シャブリ グラン・クリュ ブーグロ [2018]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

11,264円

ジュリアン・バイヤール シャブリ グラン・クリュ ブーグロ [2018]750ml (白ワイン)

造り手の人格と、表現者としての美意識。畑。そして確かな技術。 すべてが揃ったシャブリの超大型新世代ドメーヌが造る白ワイン! シャブリ村にて1900年からぶどう栽培を営むバイヤール家は、長らく果汁やバルクでの販売を主業としてきましたが、2013年、シャブリの雄ジュリアン・ブロカールに3年間師事した娘エロディーが4代目当主として継承したのを機に、自社ビン詰めを開始しました。 圧巻なのはその所有畑で、3つの村に30区画以上、計17ヘクタールもの村名シャブリをはじめ、「フルショーム」「モンマン」「ヴァイヨン」「モンテ・ド・トネール」の4つのプルミエ・クリュ、そして、「ブグロ」「ブランショ」「レ・プルーズ」の3つのグラン・クリュを擁する、シャブリの全生産者の中でもトップクラスの陣容となっています。 「シャブリ グラン・クリュ ブグロ」は、0.23ha、粘土石灰質、キンメリッジアン土壌、樹齢約60年のVVのブドウで作られるブドウを使用。1~2回使用樽で発酵&12ヶ月間熟成。花束のような芳香とミネラルの塩味が心に残る、官能的なグラン・クリュです。 ■テクニカル情報■ 栽培:リュット・レゾネ栽培。化学肥料は一切使用しない 醸造:除梗しない。ステンレスタンクによる清潔な醸造 JULIEN BAILLARD CHABLIS GRAND CRU BOUGROS ジュリアン・バイヤール シャブリ グラン・クリュ ブグロ 生産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称:AOC. CHABLIS ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口Julien Baillard / ジュリアン・バイヤール 造り手の人格と、表現者としての美意識。畑。そして確かな技術。 すべてが揃ったシャブリの超大型新世代ドメーヌが始動!...
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ジュリアン・バイヤール シャブリ グラン・クリュ プルーズ [2018]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

11,264円

ジュリアン・バイヤール シャブリ グラン・クリュ プルーズ [2018]750ml (白ワイン)

造り手の人格と、表現者としての美意識。畑。そして確かな技術。 すべてが揃ったシャブリの超大型新世代ドメーヌが造る白ワイン! シャブリ村にて1900年からぶどう栽培を営むバイヤール家は、長らく果汁やバルクでの販売を主業としてきましたが、2013年、シャブリの雄ジュリアン・ブロカールに3年間師事した娘エロディーが4代目当主として継承したのを機に、自社ビン詰めを開始しました。 圧巻なのはその所有畑で、3つの村に30区画以上、計17ヘクタールもの村名シャブリをはじめ、「フルショーム」「モンマン」「ヴァイヨン」「モンテ・ド・トネール」の4つのプルミエ・クリュ、そして、「ブグロ」「ブランショ」「レ・プルーズ」の3つのグラン・クリュを擁する、シャブリの全生産者の中でもトップクラスの陣容となっています。 「シャブリ グラン・クリュ プルーズ」は、0.69ha、粘土石灰質、キンメリッジアン土壌、樹齢約60年のVVのブドウで作られるブドウを使用。ステンレスタンクでアルコール発酵後、新樽100%でマロラクティック発酵&9ヶ月間熟成。濃密なフルボディで、深いコクのあるグラン・クリュです。 ■テクニカル情報■ 栽培:リュット・レゾネ栽培。化学肥料は一切使用しない 醸造:除梗しない。ステンレスタンクによる清潔な醸造 JULIEN BAILLARD CHABLIS GRAND CRU PREUSES ジュリアン・バイヤール シャブリ グラン・クリュ プルーズ 生産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称:AOC. CHABLIS ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口Julien Baillard / ジュリアン・バイヤール 造り手の人格と、表現者としての美意識。畑。そして確かな技術。 すべてが揃ったシャブリの超大型新世代ドメーヌが始動...
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ジャン・マルク・ブロカール シャブリ グラン・クリュ ブランショ [2020]750ml (白ワイン)

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12,100円

ジャン・マルク・ブロカール シャブリ グラン・クリュ ブランショ [2020]750ml (白ワイン)

シャブリ・グラン・クリュで最も東に位置し、最も繊細な個性が特徴の「ブランショ」! 2代目ジュリアンのビオディナミの挑戦は『シャブリでビオディナミが成功するはずがない』と猛反対する父との戦いからはじまった。今ではブルゴーニュ最大のビオディナミ・ドメーヌとなった。 1973年、0.3haから始まった「ジャン・マルク・ブロカール」。現在、所有する自社畑は200haまで増えた。家族経営のドメーヌとしては広大な畑。シャブリには大規模生産者が多い。だが、その多くが1970年後半のAOC拡張時に広がった「ポルトラン ディアン土壌」の畑を所有している。ジャン・マルク・ブロカールは北部「ポルトランディアン土壌」ではなく南部のプレイ村に醸造所を構え、その周辺のキンメリジャン土壌のみに畑を所有。今ではブルゴーニュ・ブランのようにたっぷりとした果実が前面に出てヨード感を感じさせないシャブリも多 い。「ブロカール」は昔と変わらないシャブリ本来のヨード感を感じさせる。 「ブロカール」の大きな転換が2代目「ジュリアン・ブロカール」が 1998年から始めたビオディナミ。 父「ジャン・マルク」は当時、猛反対したが「ボワッソヌーズ」から始めて今では80%の畑の転換が終了している。 「シャブリ グラン・クリュ ブランショ」は、シャブリ・グラン・クリュで最も東に位置し、南東を向く畑なので、朝の太陽を浴びます。グラン・クリュで最も繊細な個性が特徴。しっかりとした骨格よりも柑橘、レモン、胡椒、岩清水のような洗練さと余韻のミネラル感がこの畑の特徴です。 Jean Marc Brocard Chablis Grand Cru Blanchot ジャン・マルク・ブロカール シャブリ グラン・クリュ ブランショ 生産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称:AOC....
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ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ リュリー 1er ラブルセ ブラン [2020]750ml (白ワイン)

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12,800円

ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ リュリー 1er ラブルセ ブラン [2020]750ml (白ワイン)

大部分のブドウを新樽で醸造していることから、ほんのりと樽の香りが加わり複雑さを感じさせられる白ワイン! 名門ドメーヌ ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏がDRCの経営を継ぐ前の1971年に設立したドメーヌです。ド・ヴィレーヌ氏はDRCの経営を継ぐ以前、父親から「自分の力でドメーヌを興してみなさい」という指示を受け、自らのワイン造りに挑戦します。その舞台として選んだのが、ブルゴーニュワインの本場コート・ドールを外れた、コート・シャロネーズ地区最北に位置するブーズロン村でした。 村の名をAOCに冠することさえ許されていなかったという貧しい村でしたが、ド・ヴィレーヌ氏が、その土地のテロワールとアリゴテの相性を見出し、素晴らしいワインを仕立てはじめると一躍、「ブーズロンAC」 はアリゴテ種唯一の村名ACとして認められ、ドメーヌ・ド・ヴィレーヌはアリゴテ種の個性と魅力を世界に知らしめたワイナリーとしてその名を広く知られるようになりました。現在は、ド・ヴィレーヌ氏の甥であるピエール・ド・ブノワ氏が主体となりワイン造りを行っています。 「リュリー 1er ラブルセ ブラン」のラブルセは、ラテン語で "通常の方向とは反対の方向にある場所 "を意味する2015年に購入した新しい畑です。リュリー1級の南端に位置するとても魅力的なワインです。 リュリー1級≪ラブルセ≫は、熟れた白い果肉の果実のノートと新鮮なバターのノートが組み合わさり、2018年から大部分のブドウを新樽で醸造していることから、ほんのりと樽の香りが加わり複雑さを感じさせます。口に含むとミネラルの香りが空気と混じった後、アプリコットや砂糖漬けのパイナップルを思わせるような繊細でしなやかなブドウの美しい果熟を示すアロマティックな振り幅を見出せます...
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ミシェル・クトー シャサーニュ・モンラッシェ 1er マシュレル ブラン [2019]750ml (白ワイン)

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12,460円

ミシェル・クトー シャサーニュ・モンラッシェ 1er マシュレル ブラン [2019]750ml (白ワイン)

生産量わずか20樽のシャサーニュの専門家が手掛ける希少な1本! ミッシェル・クトー氏は、シャサーニュ・モンラッシェでトップ・プロデューサーのミッシェル・ニーヨン氏の義理の息子。クトー氏は1969年にトゥーレーヌのぶどう栽培家達の家に生まれ、1987年にボーヌの農業学校を卒業。その後、ギー・アミオで2年間、ベルナール・モレイで6ヶ月間スタジエをしました。その間にニーヨン氏の次女と知り合い、1991年に結婚しました。現在は、ドメーヌ・ミッシェル・ニーヨンを引退表明した義父と一緒に畑から醸造まで全般に渡って、管理・運営しています。 『このネゴシアンの仕事においては、自分では畑に入らないが、だれがどの畑で良い仕事をしているか良く知っている。特にシャサーニュ・モンラッシェの生産者は全て知っている』と断言するほど、シャサーニュ・モンラッシェを知り尽くしているクトー氏。力強く凝縮感のあるワイン。1997年が初ヴィンテージ。年間生産量は、わずか20樽程度。 「シャサーニュ・モンラッシェ 1er マシュレル」は、サン・トーバンに続くシャサーニュの北側斜面に位置し、村の集落と1級畑シュヌヴォットの挟まれた畑になる樹齢40~45年のブドウを使用します。東向きで長い日照時間を確保できる畑です。黄色い花、カリン、洋梨、ジンジャー、ミネラルの複雑で密度の高い香り、しなやかな甘さが心地よく、複雑でスパイシーな魅惑的な味わいが特徴の白ワインです。 MICHEL COUTOUX CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LES MACHERELLES BLANC ミシェル・クトー シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ マシュレル ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ 原産地呼称:AOC....
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ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ リュリー 1er モンパレ ブラン [2020]750ml (白ワイン)

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12,800円

ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ リュリー 1er モンパレ ブラン [2020]750ml (白ワイン)

ロマネ・コンティの共同経営者が手掛けるワイナリーが造る、1級“レ・ピュセル"のすぐ上に位置する畑からなる白ワイン! 名門ドメーヌ ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏がDRCの経営を継ぐ前の1971年に設立したドメーヌです。ド・ヴィレーヌ氏はDRCの経営を継ぐ以前、父親から「自分の力でドメーヌを興してみなさい」という指示を受け、自らのワイン造りに挑戦します。その舞台として選んだのが、ブルゴーニュワインの本場コート・ドールを外れた、コート・シャロネーズ地区最北に位置するブーズロン村でした。 村の名をAOCに冠することさえ許されていなかったという貧しい村でしたが、ド・ヴィレーヌ氏が、その土地のテロワールとアリゴテの相性を見出し、素晴らしいワインを仕立てはじめると一躍、「ブーズロンAC」 はアリゴテ種唯一の村名ACとして認められ、ドメーヌ・ド・ヴィレーヌはアリゴテ種の個性と魅力を世界に知らしめたワイナリーとしてその名を広く知られるようになりました。現在は、ド・ヴィレーヌ氏の甥であるピエール・ド・ブノワ氏が主体となりワイン造りを行っています。 「リュリー 1er モンパレ ブラン」は、1級“レ・ピュセル"のすぐ上に位置する、2015年に購入した新しい畑から作られるブドウを使用します。石灰質の強い、白い土壌で小石、砂が多くそれがワインを肉厚で濃縮感、旨味のあるものにしています。 素直でフルーティーなスタイルで、少しエキゾチックなニュアンスがあり、畑の10%がシャルドネ・ミュスカテ(シャルドネの派生種【変種】のひとつで、エキゾチックな香りが特徴でブルゴーニュではMontagny村の一部の畑にみられる)由来であることを思い出させます。口に含むと樽熟成(そのうち20%が新樽)由来の苦みがあり...
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ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ リュリー 1er クルー ブラン [2020]750ml (白ワイン)

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12,800円

ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ リュリー 1er クルー ブラン [2020]750ml (白ワイン)

ロマネ・コンティの共同経営者が手掛けるワイナリーが造る、エレガントで調和の取れた複雑さを持つ白ワイン! 名門ドメーヌ ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏がDRCの経営を継ぐ前の1971年に設立したドメーヌです。ド・ヴィレーヌ氏はDRCの経営を継ぐ以前、父親から「自分の力でドメーヌを興してみなさい」という指示を受け、自らのワイン造りに挑戦します。その舞台として選んだのが、ブルゴーニュワインの本場コート・ドールを外れた、コート・シャロネーズ地区最北に位置するブーズロン村でした。 村の名をAOCに冠することさえ許されていなかったという貧しい村でしたが、ド・ヴィレーヌ氏が、その土地のテロワールとアリゴテの相性を見出し、素晴らしいワインを仕立てはじめると一躍、「ブーズロンAC」 はアリゴテ種唯一の村名ACとして認められ、ドメーヌ・ド・ヴィレーヌはアリゴテ種の個性と魅力を世界に知らしめたワイナリーとしてその名を広く知られるようになりました。現在は、ド・ヴィレーヌ氏の甥であるピエール・ド・ブノワ氏が主体となりワイン造りを行っています。 「リュリー 1er クルー ブラン」は、リュリーの1級の丘の中心に位置するブドウを使用します。 白の≪クルー≫は若い樹齢にも関わらず、柑橘系から春の花まで、美しい香りが鼻を抜けます。エレガントで調和の取れた複雑さも感じられます。味わいもエレガントです。ブドウの皮から来る苦みがワインのタッチに塩味を与え、余韻まで塩味を持たせます。柔らかな質感と結びついた果実の丸みが、長持ちさせるためにこのワインを素直に仕上げたかのようです。果実味がエレガントに表現された今飲んでも、テロワールの質感と品質が分かる10-20年後まで待ってもよいです。ビオに転換して3年目のワインです。...
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ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ リュリー 1er レ・マルゴテ ブラン [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,800円

ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ リュリー 1er レ・マルゴテ ブラン [2020]750ml (白ワイン)

ロマネ・コンティの共同経営者が手掛けるワイナリーが造る、繊細さ、軽やかな香り、フレッシュさの残る濃縮感、果実味たっぷりのワイン! 名門ドメーヌ ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏がDRCの経営を継ぐ前の1971年に設立したドメーヌです。ド・ヴィレーヌ氏はDRCの経営を継ぐ以前、父親から「自分の力でドメーヌを興してみなさい」という指示を受け、自らのワイン造りに挑戦します。その舞台として選んだのが、ブルゴーニュワインの本場コート・ドールを外れた、コート・シャロネーズ地区最北に位置するブーズロン村でした。 村の名をAOCに冠することさえ許されていなかったという貧しい村でしたが、ド・ヴィレーヌ氏が、その土地のテロワールとアリゴテの相性を見出し、素晴らしいワインを仕立てはじめると一躍、「ブーズロンAC」 はアリゴテ種唯一の村名ACとして認められ、ドメーヌ・ド・ヴィレーヌはアリゴテ種の個性と魅力を世界に知らしめたワイナリーとしてその名を広く知られるようになりました。現在は、ド・ヴィレーヌ氏の甥であるピエール・ド・ブノワ氏が主体となりワイン造りを行っています。 「リュリー 1er レ・マルゴテ ブラン」は、リュリー1級の南端に位置する2015年に購入した畑で作られるブドウを使用します。 リュリー1 級≪グレジニー≫の近くに位置しており、マルゴテの畑はやや熟すのが遅いため今年は非常にピュアなアロマを持つワインとなりました。頻繁に訪れる熱波の暑さは、ブドウとワインに特に影響無かったように思います。香りは繊細ではっきりとし、ほとんど白墨のようなミネラルのノートが感じられます。口に含むと、果熟度は想像できていても、アロマの感覚は新鮮でシャープできめ細かい樽の香りが残ります。私たちのもうひとつの1級≪ラブルセ...
あす楽
ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ リュリー 1er モンパレ ブラン [2019]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

11,000円

ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ リュリー 1er モンパレ ブラン [2019]750ml (白ワイン)

ロマネ・コンティの共同経営者が手掛けるワイナリーが造る、1級“レ・ピュセル"のすぐ上に位置する畑からなる白ワイン! 名門ドメーヌ ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏がDRCの経営を継ぐ前の1971年に設立したドメーヌです。ド・ヴィレーヌ氏はDRCの経営を継ぐ以前、父親から「自分の力でドメーヌを興してみなさい」という指示を受け、自らのワイン造りに挑戦します。その舞台として選んだのが、ブルゴーニュワインの本場コート・ドールを外れた、コート・シャロネーズ地区最北に位置するブーズロン村でした。 村の名をAOCに冠することさえ許されていなかったという貧しい村でしたが、ド・ヴィレーヌ氏が、その土地のテロワールとアリゴテの相性を見出し、素晴らしいワインを仕立てはじめると一躍、「ブーズロンAC」 はアリゴテ種唯一の村名ACとして認められ、ドメーヌ・ド・ヴィレーヌはアリゴテ種の個性と魅力を世界に知らしめたワイナリーとしてその名を広く知られるようになりました。現在は、ド・ヴィレーヌ氏の甥であるピエール・ド・ブノワ氏が主体となりワイン造りを行っています。 「リュリー 1er モンパレ ブラン」は、1級“レ・ピュセル"のすぐ上に位置する、2015年に購入した新しい畑から作られるブドウを使用します。石灰質の強い、白い土壌で小石、砂が多くそれがワインを肉厚で濃縮感、旨味のあるものにしています。ブドウのエキゾティックさ、桃のような白い果肉、甘草、そしてコショウを思わせる複雑な香り。口に含むとフレッシュさ、かつ濃縮感と、10年の若い木にしては珍しい複雑味。フレッシュさと骨格、そして密度の濃さはこの1級畑以上の熟成ポテンシャルを見せてくれます。 ■テクニカル情報■ 栽培:ビオロジック農法を実践し、1986年にカリテ...
あす楽
ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ リュリー 1er グレシニー ブラン [2019]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

11,000円

ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ リュリー 1er グレシニー ブラン [2019]750ml (白ワイン)

0.549haほどの畑から造られる希少なキュヴェ。フィネスとエレガントさを備えた厚みのある味わいで、長い余韻が楽しめます! 名門ドメーヌ ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏がDRCの経営を継ぐ前の1971年に設立したドメーヌです。ド・ヴィレーヌ氏はDRCの経営を継ぐ以前、父親から「自分の力でドメーヌを興してみなさい」という指示を受け、自らのワイン造りに挑戦します。その舞台として選んだのが、ブルゴーニュワインの本場コート・ドールを外れた、コート・シャロネーズ地区最北に位置するブーズロン村でした。 村の名をAOCに冠することさえ許されていなかったという貧しい村でしたが、ド・ヴィレーヌ氏が、その土地のテロワールとアリゴテの相性を見出し、素晴らしいワインを仕立てはじめると一躍、「ブーズロンAC」 はアリゴテ種唯一の村名ACとして認められ、ドメーヌ・ド・ヴィレーヌはアリゴテ種の個性と魅力を世界に知らしめたワイナリーとしてその名を広く知られるようになりました。現在は、ド・ヴィレーヌ氏の甥であるピエール・ド・ブノワ氏が主体となりワイン造りを行っています。 「リュリー 1er グレシニー ブラン」は、2011年から借りている0.549haの畑の樹齢約80年のヴィエイユヴィーニュから造られる希少なキュヴェです。2011年は霜の影響で造れず、2012年がファーストヴィンテージ。桃やアプリコットなどの果実と白い花の香りが繊細でエレガント。厚みがあり、長い余韻が楽しめます。 ■テクニカル情報■ 栽培:ビオロジック農法を実践し、1986年にカリテ・フランスの認証を受けています。選定を厳しく行い、芽かきやグリーンハーヴェストを行っています。テロワールに忠実なワインを造るために、収量をAOCの規定よりも20...
【6本~送料無料】マウント メアリー トリオレット 2016 白ワイン オーストラリア 750ml

トスカニー＠イタリアワイン＆食材

11,319円

【6本~送料無料】マウント メアリー トリオレット 2016 白ワイン オーストラリア 750ml

Triolet Mount Maryマウント メアリー (詳細はこちら)ヤラヴァレーの中心部に位置する家族経営で単一自社畑のブドウから生産するワイナリー。1971年、ジョンとマリー ミドルトンによって設立され、ヤラヴァレーがプレミアムワインの産地として復活するために栽培が開始された、最初のブドウ園の1つ。750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨン、ミュスカデルオーストラリア・ヴィクトリアヴィクトリアGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
【送料無料】お買い得!カリフォルニアワイン飲み比べ4本セット ブレッド & バター「カベルネ・ソーヴィニョン(赤ワイン750ml)」「シャルドネ(白ワイン750ml)」「ロゼ(ロゼワイン750ml)...

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ブレッド & バター Bread & Butter 複雑味溢れる優雅なスタイル 「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」 ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
グラシール ホルト シャルドネ [ 2020 ]ベル グロス ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

11,000円

グラシール ホルト シャルドネ [ 2020 ]ベル グロス ( 白ワイン ) [S]

日本入荷僅か120本! ■輸入元資料より抜粋■ベル・グロス初の白ワイン。海風の影響で昼夜問わず涼しくキレイな酸が生まれ、石灰質の土壌のミネラル感とともに上品な味わいが生まれる。90%フレンチオーク樽、10%コンクリートタンクで12か月間熟成。アップルパイやマシュマロ、バナナクリームの香りに、メロンやブリオッシュの芳醇な味わい INFORMATION NameChardonnay Glasir Holt Vineyard Santa Rita Hills Belle Glos ブドウ品種シャルドネ 生産者名ベル グロス 産地アメリカ/カリフォルニア/サンタ・バーバラ/サンタリタ・ヒルズ RegionAmerica/California/Santa Barbara/Sta. Rita Hills 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ブルゴーニュ シャルドネ [ 2021 ]ルフレーヴ エ アソシエ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

11,800円

ブルゴーニュ シャルドネ [ 2021 ]ルフレーヴ エ アソシエ ( 白ワイン ) [S]

INFORMATION NameBourgogne Chardonnay Leflaive et Associes ブドウ品種シャルドネ 生産者名ルフレーヴ エ アソシエ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
あす楽
ドメーヌ・ジョセフ・コラン サン・トーバン 1er ラ・シャトニエール [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

11,980円

ドメーヌ・ジョセフ・コラン サン・トーバン 1er ラ・シャトニエール [2021]750ml (白ワイン)

マルク・コランの次男が独立 経験と知識を生かしたワイン造り! マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌです。母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始め、兄妹揃ってワイン造りをすることとなります。 長男ピエール・イヴは2005年に独立し、現在では高い人気を誇るドメーヌとなっています。そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョセフ・コランを立ち上げました。 ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っています。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用していません。 「サン・トーバン 1er ラ・シャトニエール」は、ドメーヌ・マルク・コランの前に拡がる畑。全体的に男性的な印象が強い特徴の畑だが、ジョセフのパーセルは逆に女性的。相続した畑下部のパーセルの特徴。 Joseph COLIN Saint-Aubin 1er Cru La Chateniere ドメーヌ・ジョセフ・コラン サン・トーバン 1er ラ・シャトニエール 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サン・トーバン 原産地呼称:AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.0% 味わい:白ワイン 辛口Joseph COLIN / ジョゼフ・コラン マルク・コランの次男が独立 経験と知識を生かしたワイン造り マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌ。 母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手...
あす楽
ドメーヌ・ジャン・シャルトロン サン・トーバン 1er レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,012円

ドメーヌ・ジャン・シャルトロン サン・トーバン 1er レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン [2020]750ml (白ワイン)

シュヴァリエ・モンラッシェに程近いサン・トーバン1級の中でも最も優れたテロワールと言われる畑より、凝縮感と力強さがあり、フレッシュな果実味と樽香が溶け合う1本! 1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール・デュパール氏によって設立されました。デュパール氏はピュリニー村の村長を務め、在任中に村名を「ピュリニー」から「ピュリニー モンラッシェ」に変更しました。現在の当主は5代目のジャン・ミッシェル氏。それまで、ネゴシアン「シャルトロン トレブシェ」を経営していましたが売却、現在はドメーヌ業に専念しています。 2006年からミッシェル氏は、リュリー、コート・シャロネーズ、シャサーニュ・モンラッシェなど6つのAOC、5ha分畑を追加取得。16AOC、13haの畑を所有しています。大部分の畑でビオロジック農法を導入し、収穫もすべて手摘みで行われています。ピュリニー・モンラッシェ プルミエクリュ クロ・デュ・カイユレとクロ・ド・ラ・ピュセル、そしてシュヴァリエ・モンラッシェ クロ・デ・シュヴァリエはこのドメーヌが単独所有しています。 「サン・トーバン 1er レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン」は、ピュリニー・モンラッシェと隣接、グランクリュ「シュヴァリエ・モンラッシェ」から200mほど上方に位置する畑。サン・トーバンの1級の中でも最も優れたテロワールと言われています。凝縮感と力強さがあり、フレッシュな果実味と程良い樽香がうまく溶け合う、バランスの良いエレガントな余韻の長いワインです。 Domaine Jean Chartron SAINT AUBIN PREMIER CRU LES MURGERS DES DENTS DE CHIEN ドメーヌ・ジャン・シャルトロン サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン...
あす楽
ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ショパン [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,100円

ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ショパン [2020]750ml (赤ワイン)

1912年植樹の古木グルナッシュ100%、とても巨大でリッチ!グルナッシュの持つ個性全てを余す所なく表現されたキュヴェ・ショーパン! 代々、ブドウ農家であったエメ・サボン氏が、1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。1991年以降、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ氏とその妻がドメーヌの管理を引き継ぎ、膨大なエネルギーと情熱を注ぎ込むことによって、品質は目覚ましく向上。今日ではシャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者として名を馳せています。 「シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ショパン」は、1912年植樹を含むグルナッシュ100%から造られます。2/3フードル、1/3ドゥミ・ミュイ。区画は北向き斜面にある為、ブドウ自体の成熟は他の区画より緩やか。そのおかげで他のキュヴェ以上にフィネス溢れる造り。 キルシュリキュール、ブラックラズベリー、砕いた花や岩石、御香等。とても巨大でリッチな貴重なワイン。グルナッシュの持つ個性全てを余す所なく表しています。ブラックカラントや燻製肉、土と岩を砕いた大地のニュアンスや墨のように濃い色調。深みがあり、リッチで厚みが有り、ずっしりと巨大な液体が感じられます。濃くてクリーミーで洗練された 赤果実と上質な質感。滑らかでショコラの余韻。7ha、平均収量28hl/ha。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 2020年は、オールラウンドでバランスのとれた年。2020年ヴィンテージは、穏やかな生育の年と葡萄の調和の取れた発育の賜物です。したがって、ワインメーカーが、テイスティングですでに輝かしいことを証明しているシャトーヌフ・デュ・パプを収穫し、醸造することができたことは、喜ばしく思っています。2020年ヴィンテージは、白ワインは良い酸味とエレガントさが特徴です...
[2本まとめ買い] ミッレディ フランチャコルタ ブリュット 2019年 アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ イタリア 白ワイン 辛口 イタリアワイン フランチャコルタ イタリア白ワイン...

Narlu

12,348円

[2本まとめ買い] ミッレディ フランチャコルタ ブリュット 2019年 アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ イタリア 白ワイン 辛口 イタリアワイン フランチャコルタ イタリア白ワイン...

【商品説明】・商品 : ミッレディ フランチャコルタ ブリュット(Milledi Franciacorta Brut)・ヴィンテージ : 2019年・生産者(ワイナリー) : アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ(Azienda Agricola Ferghettina)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : シャルドネ 100%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。・ワイン説明フランチャコルタのRMともいえるフェルゲッティーナ。1,000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしい。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
あす楽
タルデュー・ローラン コート・ロティ [2012]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,413円

タルデュー・ローラン コート・ロティ [2012]750ml (赤ワイン)

ローヌ随一の銘醸地コート・ロティで造られるワイン。 1994年に設立されたローヌのネゴシアン「タルデュー・ローラン」は、その名の通り、ブルゴーニュのドミニク・ローラン氏と、ローヌでワインに携わっていた名うてのワイン通、ミッシェル・タルデュー氏が意気投合してスタートさせたジョイント・ベンチャーです。元・パティシエという珍しい経歴の持ち主、ドミニク・ローラン氏は、1989年にネゴシアンとしてワイン界に参入、栽培業者から買い取ったワインを自社にて樽で熟成、この樽使いが評判を呼び、90年代から大注目を浴びるようになりました。 また、ミッシェル・タルデューは、ブルゴーニュの、著名な、物議をかもしているドミニク・ローランのパートナーであり、がひいきにしているローヌ渓谷人の1人である。彼は純粋なネゴシアンであり、選別した栽培家から果汁を買って、彼曰く、セラーではエルヴァージュ(育成)以外のことはなにもせず、確実に澱下げや濾過なしで瓶詰めしている。 「コート・ロティ」は、ローヌ最北部に位置するコート・ロティは、ローヌ川右岸の急な斜面に200haにわたって段々畑が広がっています。シラーが主体ながらも、ブルゴーニュに通じるエレガントなワインが造られます。こちらのコート・ロティは、ランドンヌ、シャヴァロシュ、ロジエ、レ・ロシャンの畑に植わるブドウを使用しています。 Tardieu Laurent Cote Rotie タルデュー・ローラン コート・ロティ 生産地:フランス コート・デュ・ローヌ コート・ロティ 原産地呼称:AOC. COTE ROTIE ぶどう品種:シラー 100% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ VINOUS:93 ポイント 93pts From: 2012 and 2011 Northern Rhone Wines (Mar...
あす楽
クロス・モガドール [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,650円

クロス・モガドール [2020]750ml (赤ワイン)

プリオラートの歴史を変えた「4人組」の中心人物が造るパーカー絶賛ワイン! クロス・モガドール創立者のレネ・バルビエはプリオラートに名声をもたらした「プリオラート4人組」の中心人物としても知られています。 1932年DO認定でありながらバルクワインの産地として知られていたプリオラートのユニークなテロワールに着眼した彼らは、1980年代後半に共同畑のぶどうからそれぞれの異なるワインを生産し、ロバート・パーカーから高評価を得るなど 世界的な注目を浴びます。 その後それぞれが独立しワイナリーを設立。評価をさらに高めていきました。 2009年にはリオハに次いでDOCa認定となるなど、レネ・バルビエがこの地域の生産者をけん引し、歴史を大きく変えました。クロス・モガドールでは"自然農法"を取り入れています。無農薬農法であることはもちろんですが、畑を耕さず、雑草や昆虫などを自然の状態で残すことで、ぶどう本来の生命力を引き出す農法を続けています。 「クロス・モガドール」は、よく熟れた優しい果実味と、コーヒー、カカオ、リコリスなどが感じられます。存在感のあるタンニンはなめらかでフレッシュな酸味とともに伸びのある旨味となり、長い余韻へと続きます。 ■合う料理■ 赤身肉やジビエのロースト、トマトソースのパスタ、ブルーチーズなど ■2020年ヴィンテージ情報■ 2020年は、冬―春に雨が降り、結実があまりよくなく、1本の樹あたりの房の量は少ないが2019年と同様素晴らしいヴィンテージ。 ■テクニカル情報■ 産地名:スペイン カタルーニャ プリオラート アペラシオン名:DOCa プリオラート ブドウ品種:ガルナッチャ45%、カリニェナ29%、シラー16%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% 土壌:スレート土壌(リコレリャ) 発酵...
あす楽
ペイ エステート ピノ・ノワール アマ ソノマ・コースト [2018]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

11,385円

ペイ エステート ピノ・ノワール アマ ソノマ・コースト [2018]750ml (赤ワイン)

ソノマ・コーストの最北に位置し、ピーター・マイケルの醸造家ヴァネッサ氏が手掛けるワイナリー! アンディとニックのペイ兄弟がソノマ・コーストの最北に設立したワイナリーです。冷涼な気候の土地から長期熟成型のプレミアムワインを造り出しています。葡萄を管理するのはニック氏、そして醸造家としてニックの妻であるヴァネッサ・ウォン氏が担っています。ウォン氏は、シャトー・ラフィットやブルゴーニュのジャン・グロで働いた後、Peter Michael醸造長として名声を獲得しました。ワイナリーは2009年に、サンフランシスコ・クロニクル誌よりワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。 「ピノ・ノワール アマ ソノマ・コースト」は、太平洋からわずか4マイルの海岸近くに位置する、ペイのピノノワールの自社畑(アマ、ポマリウム、スキャロップ・シェルフ)のうちの一つで作られるブドウを使用します。 PEAY ESTATE AMA PINOT NOIR SONOMA COAST ペイ エステート ピノ・ノワール アマ ソノマ・コースト 生産地:アメリカ カリフォルニア ソノマ 原産地呼称:AVA. SONOMA COAST ぶどう品種:ピノノワール100% 味わい:赤ワイン 辛口 VINOUS:95 ポイント 95pts Drinking Window 2023 - 2033 From: Seeing 20/20 - Sonoma & Anderson Valley New Releases (Jan 2020) The 2018 Pinot Noir Estate Ama is dark, bold and ample, with tremendous density and more stature than I am used to seeing....
あす楽
バターフィールド ポマール プルミエ・クリュ シャルモ [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,600円

バターフィールド ポマール プルミエ・クリュ シャルモ [2020]750ml (赤ワイン)

日本でも沢山のファンが入荷を待つ、ムルソーの大人気生産者。実はピノ・ノワールも凄かった! ユニークなラベルの“B"は彼の想いである“Beaune"、“Beautiful"、“Butterfield"の頭文字を表す。ボーヌを愛し、その美しさを追求した造り手。 斬新なビジュアルと予想を遥かに上回る秀逸な味わいで話題をさらい毎ヴィンテージ即完売の『スーパー・ガレージ・ブルゴーニュ』!カナダ・トロント出身のデイヴィッドはボーヌの地に魅了され、毎VT『ボーヌの美しさ』を追求しています。彼のワインの魅力はなんといっても独特のふくよかさとピュアなキャラクター!その進化は止まるところを知らず、評価誌でも更なる高評価を獲得しています。 「ポマール プルミエ・クリュ シャルモ」は、チェリーのような美しい色合い。香りはまだ控えめだが、密度には十分な存在感がある。口当たりは丸く、しなやかで繊細、美しいタンニンが感じられる。よく目立つミネラルとペッパーのノートにはっきりとした赤い果実を感じる。エレガントで繊細、そしてフルーティーなポマール。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 全体として、2019年の栽培シーズンは最近の中で最も暑い年のひとつであり、過去20年間で3番目に暑い年だった。赤白ともに芳醇で、赤は滑らかで高貴なタンニンがあり、果実のエネルギーが凝縮されている。日照時間が長く乾燥した成長期と少量の収穫から生まれたワインだといえる。by.David Butterfield ■2018VTからジュリエット女史(奥様)が参画しました!■ ジュリエット・ラルディエールはルイジャドの元醸造長(ジャック・ラルディエール氏)の娘で若くしてその才能を認められ、父の跡を継ぐように切望されたほどの実力の持ち主、ですがディヴィット・バターフィールドのセンスに惚れここについに加わ...
あす楽
ラウル・ペレス バルデカニャーダ [2016]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,100円

ラウル・ペレス バルデカニャーダ [2016]750ml (赤ワイン)

2008年以降にワイナリーと畑を購入してスタートしたバルデカニャーダ(ポンフェラーダ)のプロジェクト! ビエルソにて1752年からブドウ栽培の歴史を持つ家系に生まれる。バレンシアの醸造学校で学んだ後、実家であるボデガ・カストロ・ベントーサに参画。衛生管理の向上に加え、単一区画の概念を導入。少量生産に方向転換を行い、短期間での品質向上を成し遂げた。2007年には自身のドメーヌとなるボデガス・イ・ビニェドス・ラウル・ペレスを設立。メンシアとゴデーリョで生み出す唯一無二のワインは瞬く間に多くのワイン評論家・愛好家の心を掴んだ。 栽培・醸造では『自然をリスペクトし、ブドウに与える影響を最小限にする』がモットー。畑は馬を使って耕し、醸造では各区画の個性が発揮されるよう最低限のSO2のみ添加、オークのニュアンスがワインを覆わないよう新樽使用も控えている。『欠陥のあるワインは失敗作だ』と語るラウルの作品は、正確性と透明感を兼ね備えている。 「バルデカニャーダ」は、2008年以降にワイナリーと畑を購入してスタートしたバルデカニャーダ(ポンフェラーダ)のプロジェクト。ワイン名となっている村の畑のブドウをブレンドしたメンシア主体のワイン。ビエルソの中でも標高が高く、冷涼な気候下でブドウが育つため、アルコール度数が低めで、フレッシュ感を湛えたワインに仕上がります。ビエルソのスタイルがしっかりと表現されたフレッシュさを伴うエレガントな味わい。とても円やかで、ビエルソのスタイルがしっかりと表現されている。 ■テクニカル情報■ 産地:カスティーリャ・イ・レオン州/バルデカニャーダ(ポンフェラーダ)(DOビエルソ) 品種:メンシア主体 畑の標高:約600~850m 土壌:粘板岩 Raul Perez Valdecanada ラウル・ペレス バルデカニャーダ...
あす楽
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【送料無料】6本セット ジャン・マルク・ブロカール ブルゴーニュ・ブラン ビオディナミ [2022]750ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

11,970円

【送料無料】6本セット ジャン・マルク・ブロカール ブルゴーニュ・ブラン ビオディナミ [2022]750ml (白ワイン)

シャブリを名乗れないオーセロワ付近の畑で造っているからこの価格! シャブリの厳しさのない、純粋なブルゴーニュ・ブラン。 1973年、0.3haから始まった「ジャン・マルク・ブロカール」。現在、所有する自社畑は200haまで増えた。家族経営のドメーヌとしては広大な畑。シャブリには大規模生産者が多い。だが、その多くが1970年後半のAOC拡張時に広がった「ポルトラン ディアン土壌」の畑を所有している。ジャン・マルク・ブロカールは北部「ポルトランディアン土壌」ではなく南部のプレイ村に醸造所を構え、その周辺のキンメリジャン土壌のみに畑を所有。今ではブルゴーニュ・ブランのようにたっぷりとした果実が前面に出てヨード感を感じさせないシャブリも多 い。「ブロカール」は昔と変わらないシャブリ本来のヨード感を感じさせる。 「ブロカール」の大きな転換が2代目「ジュリアン・ブロカール」が 1998年から始めたビオディナミ。 父「ジャン・マルク」は当時、猛反対したが「ボワッソヌーズ」から始めて今では80%の畑の転換が終了している。 「ブルゴーニュ・ブラン ビオディナミ」は、シャブリ南部、ブロカールの本拠地プレイ村周辺のシャブリを名乗れないエリアからのビオディナミ農法で丁寧に造られた葡萄を使用します。ブロカールのシャブリの特徴的なヨード感はなく、フルーツ感の強い白ワインです。 醸造はステンレスタンクで低温発酵。熟成もステンレスタンクのみで9ヶ月。シャブリの厳しさのない、純粋なブルゴーニュ・ブランです。 Jean Marc Brocard Bourgogne Chardonnay Biodynamie ジャン・マルク・ブロカール ブルゴーニュ・ブラン ビオディナミ 生産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称:AOC. CHABLIS ぶどう品種...
あす楽
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【送料無料】6本セット 【ハーフ瓶】ベルトラン・アンブロワーズ ブルゴーニュ コート・ドール シャルドネ [2021]375ml (白ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,300円

【送料無料】6本セット 【ハーフ瓶】ベルトラン・アンブロワーズ ブルゴーニュ コート・ドール シャルドネ [2021]375ml (白ワイン)

僅かな生産量ながら、洗練されたブルゴーニュらしいシャルドネの出来栄え。 メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立された。当主のベルトラン・アンブロワーズはリヨンの出身で、ブドウ栽培やワイン醸造とは無縁の家柄だった。教師の勧めでボーヌの醸造学校に入学。ワイン造りを学んだ後、外国で暮らそうと考えていたが、そこで知りあった女性が妻のマルティーヌ。義父の跡を継ぐ形で、このメゾン・アンブロワーズを興したという。 新参者ながら、プルモーの村議を20年、村長を7年務めた人格者である。今日、17haの畑をビオロジックで栽培。ドメーヌではなくメゾンなのはネゴシアンだからだが、実際のところ、現在、買いブドウによって造られているのはラドワ1級のグレションとムルソー1級のポリュゾのふたつのみ。 以前は全体の3分の1がネゴスだったが、徐々に自社畑産に絞り込み、今日のラインナップに落ち着いた。長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワがベルトランを支えるようになり、次世代へのバトンの受け渡しも進んでいる。一部の親しみやすいワインに、開けやすく飲み残しの保存もしやすいスクリューキャップを導入。新しい試みにも果敢に挑戦している。 「ブルゴーニュ コート・ドール シャルドネ」は、僅かな生産量ながら、洗練されたブルゴーニュらしいシャルドネの出来栄え。しっかりとした骨格とボリューム感のある味わい。香りは様々なニュアンスが感じられ、心地良さがうかがえる。丸くしなやかさにあふれ、複雑さをも感じられるワイン。 クリアなゴールドのローブ、白い花とバターを思わせる香り。口当たりはとろりとし、白い花と柑橘の柔らかなアロマがいっぱいに広がる。このアロマティックさと余韻の長さが魚料理、シーフード、玉ねぎのタルト、チーズならボーフォール、コンテによく合う。 ■ブルゴーニュ...
【ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ】フィールド オブ ファイア カンタベリー シャルドネ [2015] 750ml 白 【PYRAMID VALLEY Vineyards】Field of...

酒宝庫　MASHIMO

11,374円

【ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ】フィールド オブ ファイア カンタベリー シャルドネ [2015] 750ml 白 【PYRAMID VALLEY Vineyards】Field of...

フレッシュな藁にマジパンの香り。草原の草花、ほんのりスパイス 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 ニュージーランド カンタベリー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
あす楽
ドメーヌ・ルネ・ロスタン コート・ロティ キュヴェ・アンポティウム [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

11,400円

ドメーヌ・ルネ・ロスタン コート・ロティ キュヴェ・アンポティウム [2020]750ml (赤ワイン)

様々な区画のシラーを惜しみなくブレンドした、ルネ・ロスタンの魅力が詰まったスタンダード・キュヴェ! ルネ・ロスタン氏の親族はフランス革命以前からアンピュイ村でワインを造ってきました。1971年に自らのドメーヌを設立。今やコート・ロティの伝説的醸造家である叔父マリウス・ジャンタと義父アルベール・デルヴュー両氏の畑を相続・継承したことにより、コート・ロティ中で最上のテロワールを誇る畑とヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)を手に入れることとなりました。 1990年代後半には新たな挑戦として東部ラングドック、コスティエール・ド・ニーム近郊のラングラード村でプエッシュ・ノーブルの名称で北ローヌ仕込みのワイン造りを行っており、コート・ロティ同様高い評価を受けています。 「コート・ロティ キュヴェ・アンポディウム」は、ルネ・ロスタンの魅力が詰まったスタンダード・キュヴェ。ピュアな果実味に魅了される、シルクのような滑らかな舌触り。13の異なる区画から造られ、このワインの味わいやフィネスはコート・ロティの教科書的存在です。 チェリー、プラム、ブルーベリー、コショウなどのアロマ、凝縮された果実味があり、余韻も長く続きます。 ■テクニカル情報■ 現在3種手掛けるコート・ロティの醸造・熟成は全て同様に行われ、味わいの違いはテロワールのみに由来するということです。水平式のロータリー・ファーメンターで醸しと発酵を行い24ヶ月の樽熟成。樽は228Lのバリックと600Lのデュミ・ミュイを併用し、年々新樽の使用を控えており、基本的にノン・フィルターで瓶詰め。 DOMAINE RENE ROSTAING COTE ROTIE AMPODIUM ドメーヌ・ルネ・ロスタン コート・ロティ キュヴェ・アンポディウム 生産地:フランス ローヌ 北ローヌ 原産地呼称:AOC....
あす楽
セレック ソリスト ピノ・ノワール [2015]750ml

ウメムラ　Wine　Cellar

12,056円

セレック ソリスト ピノ・ノワール [2015]750ml

ピエリー村の区画「レ・ガイエール」より、ピノ・ノワール100%のシャンパーニュ! 1969年、エペルネ市の南、ピエリー村に設立されたこのRMは、ピノ・ムニエを白眉とする同村の他、ピノ・ノワールの聖地アイの衛星村ディジー、コート・デ・ブランのグラン・クリュを時に凌駕するとさえいわれるシャルドネの産地ヴェルテュスの各プルミエ・クリュ村を中心に、合計9ヘクタールの畑を所有しています。1974年に2代目当主となり自社ビン詰めを開始したリシャール・セレックの下で礎が築かれ、2008年、その息子ジャン・マルクの継承によって、新たなステージを迎えました。 「セレック」のシャンパンは、まずその泡の質感と、みずみずしいアロマに驚かされます。口当たりはやわらかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさって、しっとりと口の中に広がります。ジャン・マルクが言うように余韻の長さも心に残るもので、絶品と呼べる水準に達していると思います。 「ソリスト ピノ・ノワール」は、白亜(石灰質)基板で多数の硬質方解石が表出した黄土粘土質土壌、樹齢約45年のVVのブドウを使用。228リットルおよび300リットルの樽で醸造。(王冠ではなく)コルク栓で瓶熟成。ドザージュは2g/l。 ■テクニカル情報■ 栽培:実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培(化学肥料、除草剤、殺虫剤は原則一切未使用)。2021年に「HVE level3(最高段階)」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証取得。ビオディナミを実践。マス・セレクション(マス選抜)を行う。2011年から一部の区画を馬で耕作。 醸造:ロゼへのブレンド用の赤ワイン以外は、除梗しない。コカール社の最新式冷却機能付き重力式プレス機を使用...
あす楽
ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー ポマール レ・クラ [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,936円

ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー ポマール レ・クラ [2020]750ml (赤ワイン)

ポマールの南側にある村名区画。熟した果実の味わい豊かでテクスチャーはきめ細か。凝縮した緻密さのあるワイン。 ついに「メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス2020年版」で3つ星昇格!! “国内出荷が少ないため、探しにくいが、飲むべき価値がある"By.山本昭彦氏 ムルソーの新たなトップスター「ミシェル・ブズロー」 ブーズロー家は7代に渡り、ムルソーでブドウ栽培に携わっている家系。父から引き継いだ畑をもとにミシェルブーズローが1971年にこのドメーヌを興しました。20年後、息子のジャン・バティストもドメーヌに参画し、父の下で学んだ後、1999年からドメーヌを引継いでおり、現在ではムルソーを中心に約12haの畑を所有しています。 「ポマール レ・クラ」は、ヴォルネーに近い、ポマールの南側にある村名区画。樽(新樽25%)で12ヶ月、その後タンクで2-4ヶ月熟成。熟したブラックチェリーやプラムに土やほのかにミントを感じるフレッシュ感ある香り。熟した果実の味わい豊かでテクスチャーはきめ細か。凝縮した緻密さのあるワイン。 Domaine Michel Bouzereau Pommard Les Cras ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー ポマール レ・クラ (ミシェル・ブズロー) 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ポマール 原産地呼称:AOC. POMMARD ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:15% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディMichel Bouzereau / ミシェル・ブーズロー 2020年版「メイユール・ヴァン・ド・フランス」で3ツ星に昇格! ブーズロー家は7代に渡り、ムルソーでブドウ栽培に携わっている家系。父から引き継いだ畑をもとにミシェルブーズローが1971年にこのドメーヌを興しました。...
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ドメーヌ・ペロ・ミノ ブルゴーニュ・ルージュ グラヴィエール・デ・シャポニエール [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,800円

ドメーヌ・ペロ・ミノ ブルゴーニュ・ルージュ グラヴィエール・デ・シャポニエール [2020]750ml (赤ワイン)

ブルゴーニュACクラスにも妥協をしないクリストフのワイン哲学が込められた完成度の高いACブルゴーニュ! モレ・サン・ドニに本拠を構え、家族4代にわたって続くドメーヌです。1993年に現当主のクリストフ ペロ・ミノ氏が父からドメーヌを引き継いだ際にワイン造り・ブドウ造りを大幅に変更し、ワイン・スペクテーターなどで特集記事が組まれるなどその評価もうなぎのぼりに上がって来ている大注目株です。最新のクラスマンの評価では、メオ・カミュゼやドミニク・ローランなどと並ぶ「★★2つ星」を獲得し、現段階では「さまざまな技法・最新技術を試している段階です。これらを習熟すれば昔ながらの手仕事に頼っているだけでは到達できない高いレベルの品質の安定を得られるだろう」(途中略)とかなりの高評価と将来に渡る期待を寄せられています。 「ブルゴーニュ・ルージュ グラヴィエール・デ・シャポニエール」は、ブルゴーニュACクラスにも妥協をしないクリストフのワイン哲学が込められた完成度の高いワインです。ドメーヌはモレ・サン・ドニの村にブルゴーニュ・ルージュの畑を二つ所有する。一つは55年の樹齢のキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュでもう一つは樹齢25年の畑である。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、ぶどう品種(セパージュ):Pinot Noir 100% 平均樹齢:55年、25年 DMAINE PERROT MINOT BOURGOGNE ROUGE GRAVIERES DES CHAPONNIERES ドメーヌ・ペロ・ミノ ブルゴーニュ・ルージュ グラヴィエール・デ・シャポニエール 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.0% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ...
あす楽
シルバー・オーク アレキサンダー・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン [2017]750ml (赤ワイン)

ウメムラ　Wine　Cellar

12,980円

シルバー・オーク アレキサンダー・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン [2017]750ml (赤ワイン)

2022年に50周年を迎えたワイナリーが造る、世界中で愛される元祖カルトワイン! 1972年にレイ・ダンカンによって設立されたワイナリーです。創業当時からカベルネ・ソーヴィニヨンに特化し、アメリカン・オークでの熟成をモットーとしています。現在では最高峰のアメリカン・オークへのこだわりで自社で樽製造会社を所有するまでに至っています。初代醸造家はミスター・カベルネと呼ばれるほどにカベルネ・ソーヴィニョンに情熱を持ったジャスティン・メイヤーで、ペトリュスから迎え入れたダニエル・バロンとともにカベルネ・ソーヴィニョンのワインのみを造っています。 「アレキサンダー・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン」は、ソノマのなかでも上質なカベルネを生むアレキサンダー・ヴァレーのブドウから造られます。区画ごとに分けて収穫したブドウを仕込み、それぞれのキュヴェの資質を見極めブレンドを決定してから、樽熟成へ。さらに12ヵ月-24ヵ月の瓶内熟成を経てリリースされます。 赤スグリ、カシス、熟したプラム、カルダモンやタフィーの豊かな香り。口に含むと、滑らかなタンニンながらも調和のとれた深みと重厚さを感じさせます。すぐに飲んでももちろん美味しいですが、少なくとも2043年までこのワインのきめの細かいタンニンと美しく長い余韻をご堪能いただけます。 ■テクニカル情報■ 品種:カベルネ ソーヴィニヨン95.5%、メルロー3.6%、プティ ヴェルド0.35%、カベルネ フラン0.5%、マルベック0.1% 醸造・熟成:最高級アメリカンオーク(新樽40%)にて24ヶ月熟成、瓶熟成18ヶ月 SILVER OAK ALEXANDER VALLEY CABERNET SAUVIGNON シルバー・オーク アレキサンダー・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 生産地:アメリカ...
ジ アイリー ヴィンヤーズ / ジ アイリー シャルドネ [2019] 750ml・白The Eyrie Vineyards Estate Chardonna

酒宝庫　MASHIMO

12,375円

ジ アイリー ヴィンヤーズ / ジ アイリー シャルドネ [2019] 750ml・白The Eyrie Vineyards Estate Chardonna

60年代後半から70年代半ばに植えた区画を中心に、そのなかで特に出来の良いキュベを選び、限定で造られる。輝きある黄金色で、レモン、リンゴにナッツの香り。熟度が高く、舌にはハチミツのようなコクを感じ、凝縮した旨みがある。伸びやかな酸と適度な糖度の申し分ないバランスで、近年、最高の出来映え。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 アメリカ オレゴン州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。ウィラメット・ヴァレーに初めてピノ・ノワールを植えたパイオニア “パパ・ピノ"の愛称をもつデイヴィッド・レットは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに初めてピノ...
シャルドネ グラヴィエ―ル [ 2020 ]ステファン ティソ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

11,330円

シャルドネ グラヴィエ―ル [ 2020 ]ステファン ティソ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■ブルゴーニュのグラン・クリュにも匹敵する土壌。トップキュベ「ラ・トゥール・ド・キュロン」の下の区画を含む7区画の極上のシャ ルドネが入っている!しかも平均樹齢50年!スモーキーなタッチに、スパイス感、花畑の華やかなニュアンスが◎グラップ・アン ティエールのぶどうをダイレクト・プレス。その後、228Lの木製樽(うち10%は新樽)で24ヶ月間熟成。 【品種】シャルドネ INFORMATION NameChardonnay Les Gravieres Stephane Tissot ブドウ品種シャルドネ 生産者名ステファン ティソ 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
送料無料
『2ケース送料無料!』(地域限定)サッポロ イエローテイル シャルドネ 750ml瓶×2ケース12本(1ケースは6本入り)【サッポロビール サッポロワイン スティルワイン 白ワイン 辛口...

あぶらじん楽天市場店

11,479円

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【[イエローテイル]シャルドネ】750ml瓶 グラスからあふれ出す、素晴らしいバニラとココナッツのアロマのコンビネーション、豊かでまろやかなトースト香の余韻をお楽しみいただける、爽やかな口当たりが魅力のワインです。 生産者/カセラ・ファミリー・ブランズ (Casella Family Brands) 生産地/オーストラリア ブドウ種/シャルドネ種 テイスト/辛口 タイプ/白 ・ミディアムフルボディ
ベル グロス グラシール ホルト シャルドネ [ 2021 ]ベル グロス ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

11,000円

ベル グロス グラシール ホルト シャルドネ [ 2021 ]ベル グロス ( 白ワイン ) [S]

日本入荷僅か240本! ■輸入元資料より抜粋■ 産地:サンタ・バーバラ サンタ・リタ・ヒルズ AVAブドウ品種:シャルドネ日本入荷数:限定240本元々ピノ・ノワールを栽培するために手に入れたサンタ・リタ・ヒルズの区画「グラシール・ホルト」ですが、そのチョーキーな石灰質の土壌を見てシャルドネを新たに植えることを決意。海風の影響で昼夜問わず涼しくキレイな酸が生まれ、土壌のミネラル感とともに上品な味わいを生み出します。90%フレンチオーク樽、10%コンクリートタンクで12か月間熟成。アップルパイや軽く焼いたマシュマロ、バナナクリームの香りに、メロンやバターたっぷりのブリオッシュの味わい。カリフォルニアらしい芳醇な甘味を、リンゴのフレッシュな酸味がまとめ上げています。そのゴージャスな見た目と超絶リッチかつエレガントな味わいで、アメリカのワイン好きセレブたちを魅了しています。 INFORMATION NameBelle Gross Glasir Holt Chardonnay ブドウ品種シャルドネ 生産者名ベル グロス 産地アメリカ/サンタ バーバラ/サンタ リタ ヒルズ RegionAmerica/Santa Barbara/Santa Rita Hills 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【6本~送料無料】4月19日(金)以降発送予定 ラジオ コトー サヴォイ シャルドネ 2018 白ワイン シャルドネ アメリカ 750ml

トスカニー＠イタリアワイン＆食材

11,880円

【6本~送料無料】4月19日(金)以降発送予定 ラジオ コトー サヴォイ シャルドネ 2018 白ワイン シャルドネ アメリカ 750ml

Savoy Chardonnay Radio-Coteauラジオ コトー (詳細はこちら)レモン、黄桃、アカシアの花のアロマ。2018年のサヴォイ・シャルドネは瑞々しい果実を柑橘の酸が引き立て、ローストアーモンドや白胡椒のニュアンス、湿った石のミネラルが複雑さを添える。繊細な酸が溶け込む立体感あるテクスチャーから優雅な長い余韻へ誘う。柑橘の風味とミネラルが際立つウェンテと豊潤な果実味が前面に出たプロッサーの2種類のクローンをブレンド土壌・栽培:Rich Savoy が1991 年に植樹、Cliff Ledeが栽培担当者土壌:河川の砂利を含む堆積(段丘地)/クローン&セレクション:ウェンテ、プロッサー醸造、熟成:手摘みブドウを全房圧搾し自然発酵。無清澄、無濾過750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ カウンティアンダーソン ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
シャルドネ ヴィアンドリ キュベ 1938 [ 2019 ] セリエ サン ブノワ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

12,300円

シャルドネ ヴィアンドリ キュベ 1938 [ 2019 ] セリエ サン ブノワ ( 白ワイン ) [S]

蝋キャップについて こちらは蝋キャップの商品でございます。輸送途中で、既に蝋が欠けているものや割れているものもございます。商品到着後の、返品交換はお受け致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 注目の新星! ■『Wine Report』より抜粋■ 祖父の誕生した1938年に植えた0.1haの区画。やや酸化的で、フランベした桃、洋ナシのポワレ、マーマレード、オイリーで厚みがあり、濃密なテクスチャー、口中いっぱいに広がる。アルコール度14.5%で豊満。潮の飛沫、ハチミツ、シームレスで、温かくのどを滑り落ちる。標高368m。斜度14%のシルトと石灰岩の屑に富む泥灰土で、密植度は1万本/ha。228、110Lの古樽が各1樽。◆評価:92点 INFORMATIONNameChardonnay Viandris Cuvee 1938 Cellier Saint Benoitブドウ品種シャルドネ生産者名セリエ サン ブノワ産地フランス/ジュラRegionFrance/Jura内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
シャルドネ ラ マルセット [ 2020 ]セリエ サン ブノワ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

11,880円

シャルドネ ラ マルセット [ 2020 ]セリエ サン ブノワ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■地方:ジュラ原産地呼称:アルボワ・ピュピヤンAOC品種:サヴァニャン100%醸造:複数の区画のブドウを使用。3代目のドゥニが手掛けた酸化熟成を経た2016・2017・2018ヴィンテージのサヴァニャンをブレンド。 酸化熟成に由来するナッツ、マルメロのペースト、そしてフローラルなアロマが溢れます。ナッツやカレーのフレーヴァーを伴うフレッシュでシルキーな味わいで、バランスの取れた驚くほどエレガントなワインです。 INFORMATION NameChardonnay La Marcette Cellier Saint Benoit ブドウ品種シャルドネ 生産者名セリエ サン ブノワ 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【6本~送料無料】ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ フィールド オブ ファイア カンタベリー シャルドネ 2015 白ワイン シャルドネ ニュージーランド 750ml

トスカニー＠イタリアワイン＆食材

11,000円

【6本~送料無料】ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ フィールド オブ ファイア カンタベリー シャルドネ 2015 白ワイン シャルドネ ニュージーランド 750ml

Field Of Fire Canterbury Chardonnay Pyramid Valley Vineyardピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネニュージーランド・カンタベリー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
【6本~送料無料】ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ ライオンズ トゥース カンタベリー シャルドネ 2015 白ワイン シャルドネ ニュージーランド 750ml

トスカニー＠イタリアワイン＆食材

11,000円

【6本~送料無料】ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ ライオンズ トゥース カンタベリー シャルドネ 2015 白ワイン シャルドネ ニュージーランド 750ml

Lion's Tooth Canterbury Chardonnay Pyramid Valley Vineyardsピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ (詳細はこちら)味わいコメント:平年と比べて数週間遅い収穫となったが、糖度は高過ぎず、理想的な熟度。このシャルドネも素焼きの甕とフレンチオークによる醸造。土壌はフィールド・オヴ・ファイアーよりも粘土が強く、活性石灰も高度なため、よりリッチでミネラルの塩味が感じられる。まだ若いがブリオッシュ、黄色い花、熟した柑橘のアロマ。フィニッシュは長く、新樽ゼロだが恰幅のよいボディ。750mlシャルドネニュージーランド・カンタベリー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
【6本~送料無料】4月19日(金)以降発送予定 シュマン シャルドネ 2021 白ワイン シャルドネ スロヴェニア 750ml

トスカニー＠イタリアワイン＆食材

11,825円

【6本~送料無料】4月19日(金)以降発送予定 シュマン シャルドネ 2021 白ワイン シャルドネ スロヴェニア 750ml

Chardonnay Sumanシュマン (詳細はこちら)温かみのあるリッチなタッチで、ぶどうの渋みとハチミツのニュアンス、フローラルな特徴もあるシャルドネ。非常に均等に熟したぶどうを収穫。樹齢40年以上。除梗なしのグラップ・アンティエールのぶどうを25日間のマセラシオン。オーク樽で18ヶ月間のシュール・リ・フィンヌ熟成。SO2無添加。750mlシャルドネスロヴェニア・ポドラウイェ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
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