トスカニー@イタリアワイン&食材
6,512円
Muffato Della Sala Castello Della Sala (Antinori)カステッロ デラ サラ (アンティノリ) (詳細はこちら)500mlソーヴィニヨン ブラン、グレケット、ドゥルペッジョイタリア・ウンブリアウンブリアIGT甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Barbaresco Bric Turot Prunottoプルノット (アンティノリ) (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,413円
Bramasole La Braccesca (Antinori)ラ ブラチェスカ (アンティノリ) (詳細はこちら)上品で雑味のない、しなやかな印象のブラマソーレ、コルトーナの上質なシラーの味わいを余すことなく堪能できる一本です。750mlシラーイタリア・トスカーナコルトーナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,435円
Trebianco Vendemmia Tardiva Castello Dei Rampollaカステッロ デイ ランポッラ (詳細はこちら)ビオディナミの生産者及びスーパータスカンの先駆者として知られるカステッロ・デイ・ランポッラ。独自の世界観から造り出されるワインは、世界各国で高い評価を受けています。白ワイン向けの畑をわずかに2ヘクタール持っており、糖度が上がって収穫できた際は甘口ワインとしてリリース。近年では糖度が上がるのを待って収穫すると野生の動物の被害を受ける為、もっぱら辛口でのリリースが増えているとの事。375mlソーヴィニョン ブラン、シャルドネ、トラミナー、マルヴァジアイタリア・トスカーナトスカーナIGT甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ良年のみ極僅かにリリース!芳醇なアロマに溶け合う美しい飲み心地!ランポッラが造る傑出した極上甘口白ワイントレビアンコ ヴェンデミア タルディヴァ カステッロ デイ ランポッラTrebianco Vendemmia Tardiva Castello Dei Rampolla商品情報良年のみ極僅かにリリースされる極上甘口白ワインカステッロ デイ ランポッラのカンティーナの近くに広がる僅か2ヘクタールの畑で造られる白ワインです。通常辛口白ワインとしてリリースしますが、良年の際、ブドウの糖度が上がり収穫出来た時にのみ極僅かにリリースされる素晴らしい風味を放つ傑出した極上甘口白ワインです。豊かな甘味と芳醇なアロマに溶け合う美しい酸とミネラル2017年5月にカステッロ デイ ランポッラ当主ルチアーノ氏と息子のマルティーノ氏と試飲しました。...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Morellino di Scansano Castello di Montepoカステッロ ディ モンテポ (詳細はこちら)特長的なミクロクリマとガレストロの土壌から生み出されたエレガントなモレッリーノ。果実味豊かでフレッシュな花の香りが華やかなワインです。テイスティング 果実味豊かでフレッシュな花の香りがとてもエレガント。持続するタンニンとしっかりした骨格に旨味を感じる味わいです。製造方法 サンジョヴェーゼ・グロッソBBS11を手摘み収穫後、28〜30℃のステンレスタンクで発酵。その後、トーストされていないトロンセ産のフレンチバリックにて8ヶ月熟成されます。750mlサンジョヴェーゼ グロッソ BBS、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナモレッリーノ ディ スカンサーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社ビオンディサンティ家が土地に敬意を表して造る高級モレッリーノ ディ スカンサーノしっかりとした骨格と、豊かな果実味に溢れる優美な余韻モレッリーノ ディ スカンサーノ カステッロ ディ モンテポMorellino di Scansano Castello di Montepo商品情報偉大なブルネッロクローンBBS11で造るモレッリーノ ディ スカンサーノビオンディサンティ家がスカンサーノに敬意を表して造るDOCGモレッリーノ ディ スカンサーノ。偉大なブルネッロクローンBBS11が95%、カベルネソーヴィニヨンが5%がブレンドされています。特長的なミクロクリマとガレストロの土壌から生み出されたエレガンスが表現されています。果実味豊かでフレッシュかつ華やかな花の香り...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,798円
Passito Di Noto Planetaプラネタ (詳細はこちら)琥珀色がかった明るい黄金色。アプリコット、マンゴ、オレンジ・ピールなどの濃密なニュアンス。ダイジリン・ティー、モモザ、オレンジの花などのアロマとミックスしたフルーティーな香りは、シチリアのケーキから漂う香りと似通う。ルコールと酸味が甘さを際立たせている。深みのある味わいに加え、何よりも口の中に長く残る酸味の余韻は官能的で心地よい。500mlモスカートビアンコイタリア・シチリアモスカート ディ ノートDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社数々の受賞歴を持つプラネタが世界最古の品種モスカート ビアンコを使用してパッシートで造るデザートワインパッシート ディノート プラネタPassito Di Noto Planeta商品情報イタリアの造り手の中でも国際的に最も有名な生産者で数々の受賞歴を持つプラネタが、世界最古の品種モスカート ビアンコを使用してパッシート製法で造る糖度と旨味がギュッと凝縮した甘口デザート白ワインです。パッシートとはイタリアワインの製造方法の一つで、陰干しして糖度を高めたブドウから甘口ワインを造る製造方法のことを指します。パッシートは古代から存在するワインですが、現在はモダンなスタイルでブドウを陰干し(アパッシメント)しています。イタリア全土で採用されている手法で、仏ソーテルヌなどの貴腐ワインのように貴腐菌の繁殖を必要としないため、縦長のイタリアの国土にマッチしているといえます。ヴェネト州のレチョートも同様の製造ですが、パッシートはイタリア全土で使われる言葉です。一般的には甘口ワインに仕上がり...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,226円
Florus Moscadello di Montalcino Banfiバンフィ (詳細はこちら)優れたヴィンテージのみ造られるバンフィ社のデザートワイン。濃く深い輝きのある黄金色。香りは複雑でエレガント。トロピカルフルーツ、干しブドウやハチミツのニュアンスがあります。味わいは、甘い芳醇な果実感とアルコール感があり、長い持続性が印象的です。500mlモスカデッロイタリア・トスカーナモスカデッロ ディ モンタルチーノDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社フロルス モスカデッロ ディ モンタルチーノ バンフィFlorus Moscadello di Montalcino Banfi生産者情報バンフィ Banfiトスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロ ディ モンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。●バンフィの突撃インタビュー(2016年10月7日)...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,985円
Nektar Passito Lvnaeルナエ (詳細はこちら)ヴェルメンティーノ500mlヴェルメンティーノイタリア・リグーリアリグーリア ディ レヴァンテIGT甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,116円
Nes Passito Naturale Pantelleria Pellegrinoペッレグリーノ (詳細はこちら)500mlジビッボイタリア・シチリアパッシート ディ パンテレッリアDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーネス パッシートナトゥラーレパンテッレリア ペッレグリーノNes Passito Naturale Pantelleria Pellegrino生産者情報ペッレグリーノ Pellegrinoブドウ栽培のエキスパートと呼ばれるペッレグリーノ社が所有する広大な畑は、シチリアの広い地域に点在しており、それぞれ恵まれた様々なミクロクリマ、土壌、気候を有しています。収穫されたブドウは巨大なオープンエアの施設に運び込まれ、厳しい選別が行われ、醸造も細心の技術と注意を持って、常に品質の向上と安定を求めるワイナリーです。
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,160円
Castello Piemonte Chardonnay Castello Di Gabianoカステッロ ディ ガビアーノ (詳細はこちら)アカシアの香りとハチミツにロースト香、ヘーゼルナッツ、バニラの豊かな香り。口に含むとボリューム感があり、デリケートでまろやかな味わいに思わず頬も上がります。溢れる果実味とふくらみのある酸、ミネラル感とハチミツ等、大変リッチで、後味に甘草とバニラのニュアンスを感じさせる非常に芳醇な味わいです。樽熟成の銘醸ムルソーを想起させるようなボディの厚みと余韻の長さは秀逸です。冷やし過ぎずにお楽しみください。750mlシャルドネイタリア・ピエモンテモンフェッラートDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズ溢れる果実味とふくらみのある酸の芳醇な味わい!樽熟成由来のボディの厚みと優美さ!ピエモンテ侯爵家カステッロ ディ ガビアーノの上級シャルドネカステッロ ピエモンテ シャルドネ カステッロ ディ ガビアーノCastello Piemonte Chardonnay Castello Di Gabiano商品情報北イタリア屈指の銘醸地ピエモンテでもとりわけ歴史が長く、イタリアでも最古、最小DOC区域のひとつとして知られる「ガビアーノ」が造るシャルドネです。長期熟成が可能で10〜20年はゆうに楽しむことが出来るシャルドネ2019年4月、カステッロ ディ ガビアーノ社の当主、ジャコモ カッタネオ アドルノ侯爵にお話を聞きました。「ピエモンテでシャルドネが栽培され始めたのはおおよそ1800年頃でしょうか。ピエモンテにおいても歴史のあるブドウ品種となっています...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,930円
Sangiovese di S. Lucia Toscana Rosso Castello Dei Rampollaカステッロ デイ ランポッラ (詳細はこちら)酸化防止剤無添加で造られたワインは、ブル-ベリ-やチェリ-の果実味、ハ-ブのニュアンス、伸びやかな酸が広がりのあるワイン。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズスーパートスカンの先駆者ランポッラが酸化防止剤無添加で造るサンジョヴェーゼ!力強い果実味と伸びやかな酸の心地よい調和サンジョヴェーゼ ディ サンタルチア トスカーナ ロッソ カステッロ デイ ランポッラSangiovese di S. Lucia Toscana Rosso Castello Dei Rampolla商品情報世界的に知られるスーパートスカンの造り手カステッロ デイ ランポッラが酸化防止剤無添加でビオディナミ農法で造るサンジョヴェーゼ ディ サンタルチア。SO2無添加で造るワインのため、良年のみ造られる希少なワインです。世界各国から高い評価カステッロ デイ ランポッラはキャンティ クラシコ生産地域の中心で、カベルネ主体のスーパートスカンを80年代初頭にリリースした先駆者的な存在。独自の世界観から造り出されるワインは、世界各国から高い評価を得ています。このサンジョヴェーゼ ディ サンタルチアは酸化防止剤無添加で造られたワイン。収穫も全て手摘みで行われます。サンジョヴェーゼの本来の持つプラムやブルーベリーのような果実味と、ハーブなどスパイシーなニュアンス。伸びやかな酸が広がります。良年のみ造られる希少なワインSO2無添加で...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,336円
Malvasia Passito Danza del Sole Solenghi Getanoソレンギ ガエターノ (詳細はこちら)理想的な熟し方をした房だけを、手摘み。その後、太陽の元で10〜20日乾燥させます。醗酵は非常に長く続きますが、冬の寒さで自然と終わります。木樽と絡まる香りは複雑で、程よい甘さと酸味、フレッシュな味わいは、非常にバランスが取れています。500mlマルヴァジア カンディアイタリア・エミリア ロマーニャエミリアIGT甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。光が丘興産株式会社マルヴァジアを太陽の元で自然乾燥させて造る甘口パッシート!品種の個性と木樽由来の複雑なアロマ。程よい甘みと綺麗な酸が調和したバランスの取れたデザートワインマルヴァジア パッシート ダンザ デル ソーレ ソレンギ ガエターノMalvasia Passito Danza del Sole Solenghi Getano商品情報知る人ぞ知るエミリア ロマーニャの自然派「ソレンギ ガエターノ」がマルヴァジアを天日乾燥させて造る甘口ワイン「ダンザ デル ソーレ」。程よい甘みと酸の上品な味わいを楽しめるスムーズな飲み口のデザートワインです。地元消費で完売してしまう、知る人ぞ知るワイナリー創業者でオーナーのソレンギ ガエターノ氏がワイン造りを始めたのは1983年。当時は大量生産が可能なクローンへの植え替えや効率の良い農業が主流の時代でしたが、ガエターノは昔からのワイン造りを続けていた近所の農夫から教えを受け、畑に残っているクローンを守り、大量生産に逆行するワイン造りの道を選びます。当初1haだった畑は現在は3haに広がりましたが...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,028円
Aresco Ca de Nociカ デ ノーチ (詳細はこちら)500mlモスカート、マルヴァジア、スペルゴライタリア・エミリア ロマーニャ甘口白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,292円
Franciacorta Club Cuvee Saten Castello di Gussagoカステッロ ディ グッサーゴ (詳細はこちら)シャルドネ100%750mlシャルドネイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモス
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,028円
Vitovska Zidarichヅィダリッヒ (詳細はこちら)プラスチック桶で開放発酵。マセラシオンは約14日間。平均樹齢は約30年。仕立はアルベレッロ主体(一部グイヨ)で8000本以上/haの密植。750mlヴィトフスカイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,380円
Rivone Chardonnay Cordero San Giorgioコルデーロ サン ジョルジョ (詳細はこちら)ロンバルディアのオルトレポ パヴェーゼ生産地区のワイナリー コルデーロ サン ジョルジョの「リヴォーネ シャルドネ」です。平均樹齢は30年のシャルドネを、フレンチオークのバリックと一部テッラコッタ製アンフォラで12ヶ月熟成しています。オレンジの花、バニラ、火打石などの幅広く複雑な香り。濃厚で包み込むような味わいの、繊細な味わいが心地よいうま味へと変化するシャルドネです。750mlシャルドネイタリア・ロンバルディアオルトレポ パヴェーゼDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー複雑味あふれるアロマ、酸とミネラルがもたらす繊細で包み込まれる味わい!オルトレポ パヴェーゼの新星コルデーロが造るリゼルヴァクラスのシャルドネ「リヴォーネ」リヴォーネ シャルドネ コルデーロ サン ジョルジョRivone Chardonnay Cordero San Giorgio商品情報バローロの歴史的名門「ヴィエッティ」で活躍したコルデーロ家が手掛けるオルトレポ パヴェーゼの新生「コルデーロ サン ジョルジョ」のシャルドネ「リヴォーネ」です。平均樹齢は30年のシャルドネ100%を使用。オレンジの花、バニラ、火打石などの幅広く複雑な香り。濃厚で包み込むような味わいの、繊細な味わいが心地よい旨味へと変化するシャルドネです!2020年は、『ワインエンスージアスト』で94点、『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています!フレッシュな果実、樽由来のスパイス、旨味が複雑かつ綺麗に溶け合うリゼルヴァクラスのシャルドネ2...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,336円
Etna Bianco Contrada Cavaliere Benantiベナンティ (詳細はこちら)カリカンテ750mlカリカンテイタリア・シチリアエトナDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,512円
キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。 現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれ、イタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。 この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。 多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。 伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。 ITEM INFORMATION 深みのある力強いボディながらエレガント グランヴァンと呼ぶにふさわしい仕上がり BARONE RICASOLI CASTELLO DI BROLIO Chianti Classico DOCG バローネ リカーゾリ カステッロ ディ ブローリオ キアンティ クラッシコ エレガントで、数年置いた後のさらなる熟成具合が楽しみなヴィンテージ。 グラン・ヴァンと呼ぶにふさわしい仕上がり。 Tasting Note 活き活きとした輝くルビー・レッド色。 タバコやバニラ、地中海のスパイスの印象と調和しつつ、チェリー、スミレ、イチゴの甘い香りが拡がり鼻に抜ける果実味、ミネラル、スパイス感はブローリオの土地特有の印象。 口に含んだ瞬間の爽快感はホットで芳醇な口当たりへと膨らみ熟した赤い実とスパイスの印象がトースト香の余韻へと導かれる。 商品仕様・スペック 生産者バローネ・リカーゾリ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2018年 品 種サンジョヴェーゼ80%、メルロー10%、カベルネソーヴィニョン10% テイスト辛口...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,413円
Stradora Quarticelloクアルティチェッロ (詳細はこちら)アロマの強いマルヴァジア・ディ・カンディア種を収穫後、小箱で約3ヶ月陰干しし、短期のマセラシオンを行って発酵。熟成後ノンフィルターでボトリング。ブドウを乾燥させたことによりさらに香り高く複雑な旨味のあるデザートワインに仕上がっています。熟したドライフルーツの香りとアローマのような薬草を思わせる独特のビターな香りがあります。完熟した豊潤な果実味と自然な甘み、ほろ苦い旨味がしっかりと感じられます。甘さだけではな無く、味わいを支える酸味と苦味があり、デザートワインだけどちょっとビターなクセになるワインです。500mlマルヴァジアディカンディアアロマティカイタリア・エミリア ロマーニャ甘口白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャーアロマの強いマルヴァジア ディ カンディア100%!エミリアの自然派クアルティチェッロが陰干しブドウで造る香り高いデザートワインストラドーラ クアルティチェッロStradora Quarticello商品情報自然派ワインの造り手クアルティチェッロがアロマの強いマルヴァジア ディ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,336円
Carmes De Rieussec Chateau Rieussecシャトー リューセック (詳細はこちら)シャトー リューセックのセカンドワイン。シャトー リューセックの畑はシャトー ディケムの隣にあり、面積は90ha、SE90%SB7%MU3%。カルムはシャトー リューセックと同じ醸造・熟成の後選別されたもの。華やかで白い花を思わせる風味が高くハチミツのような程よい甘さを備えたワインです。2002年がファーストヴィンテージです。750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブラン、ミュスカデルフランス・ボルドー・ソーテルヌ&バルサック地区ソーテルヌ甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,996円
Bellezza Chianti Classico Gran Selezione Castello Di Gabbianoカステッロ ディ ガッビアーノ (詳細はこちら)ぶどう畑とオリーブ畑から成るこの約134ヘクタールの土地には、現在、発酵用の近代的なセラーが装備されていますが、ワインは今も変わらず、贅沢かつ由緒あるトスカーナのワイン造りの伝統に従って、醸造家フェデリコ・シレリの手で丁寧に造られています。キャンティ・クラッシコ地区のカステッロ・ディ・ガビアーノにある最上級のサンジョヴェーゼのぶどうの木から調達しています。これらのぶどうの木は、海抜約250メートルの南および南東向きの斜面に伸びており、香り豊かでコクのある果実を産出する、岩石の多い、炭酸カルシウムを含む砂岩と粘土の土壌に植樹されています。収穫した手摘みの果実を破砕して、小型のステンレススチールタンクで、30℃前後で発酵させました。色と風味を最大限に引き出すため、果汁を1日4回28日間、手作業でパンチダウン(撹拌)しました。発酵後にテクスチャーを高めるため、ワインをフレンチオークの新樽に移して澱をそのままにし、1ヶ月間、バトナージュ(攪拌)を週1回行いました。フレンチオーク樽(新樽率50%)で18ヶ月間熟成させ、瓶の中でさらに6ヶ月間ねかせました。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・サン カシャーノ ヴァル ディ ペサキャンティ クラシコ グラン セレツィオーネDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,292円
Franciacorta Inganni Ros Castello di Gussagoカステッロ ディ グッサーゴ (詳細はこちら)ピノ ノワール 100%750mlピノ ノワールイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCGロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモス
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,226円
Vino Da Uve Stramature Biologico Tribule Cinque Campiチンクエ カンピ (詳細はこちら)500mlモスカート ビアンコ、モスカート ジャッロ、マルヴァジアイタリア・エミリア ロマーニャ甘口白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,490円
Barbaresco Cavanna Luigi Giordanoルイジ ジョルダーノ (詳細はこちら)毎年完売の小規模生産者 1930年、ジョヴァンニ・ジョルダーノによって、バルバレスコ村の中心にあるカヴァンナの畑を購入した事から歴史は始まった。当時は葡萄の栽培のみを行い、収穫した葡萄はネゴシアンに販売をしていた。 1958年、まだ葡萄栽培が主流だった時代に、息子のルイジ(現当主マッテオの祖父)によって自社での瓶詰めに踏み切った事で、ワイナリーとしての歴史をスタートさせた。 2000年には、彼の2人の娘ラウラとシルヴィアと共に経営を開始し、新しい畑を買い足し、年間65,000本の生産量まで伸ばす事が温度管理されたタンクにて20日間のマセレーション。スラヴォニア産の大樽にて24ヶ月の熟成。カヴァンナの畑名を冠した唯一のワイン。スミレ、オレンジの香りに、熟成のニュアンスも感じられる。引き締まったタンニン。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。光が丘興産株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,292円
Nebbiolo d'Alba Broviaブロヴィア (詳細はこちら)輝くようなルビーレッド色を持ち、スミレやラズベリーの豊かな風味の中にミネラエウが感じられます。フレッシュでノド越しもスムース、存在感があり繊細なタンニンが溶け込んでいます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・アルバネッビオーロ ダルバDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,259円
Praepositus Kerner Passito Abbazia Di Novacellaアバツィア ディ ノヴァチェッラ (詳細はこちら)蜂蜜やユーカリなどのデリケートな香り。スパイスのニュアンスも。フレッシュさと甘みのバランスが良く、上品でエレガントです。余韻も非常に長く、豊かな味わいです。375mlケルナーイタリア・トレンティーノ アルト アディジェヴァッレ イザルコ パッシートDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ蜂蜜やユーカリなどのデリケートな香り!イタリア最北の生産者「アバツィア ディ ノヴァチェッラ」がケルナー100%を陰干しして造るパッシートプレポージトゥス ケルナー パッシート アバツィア ディ ノヴァチェッラPraepositus Kerner Passito Abbazia Di Novacella商品情報9世紀から続く修道院で知られるイタリア最北のカンティーナ「アバツィア ディ ノヴァチェッラ」がケルナー100%を陰干しして造る、余韻も非常に長く豊かな味わいの「プレポージトゥス ケルナー パッシート」です。フレッシュさと甘みのバランスが良く上品でエレガント収穫後5ヶ月間パッシート(陰干しして糖度を高める)、ステンレスタンクにて発酵後、熟成させます。蜂蜜やユーカリなどのデリケートな香り。スパイスのニュアンスも。フレッシュさと甘みのバランスが良く、上品でエレガントです。余韻も非常に長く、豊かな味わいです。生産者情報アバツィア ディ ノヴァチェッラ Abbazia Di Novacella9世紀から続く修道院で知られるイタリア最北のカンティーナアバツィア・ディ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,138円
Caroline Pranzeggプランツェック (詳細はこちら)マルティンの娘の名前を付けたワイン。畑はカンティーナの目の前標高300m。4品種を3回の収穫に分けて混醸します。60%を果皮と共に12日間マセラシオン。40%を果皮無しで大樽発酵。その後セメントタンクと大樽で21ヶ月間熟成されます。So2は移し替えとボトリング前に極少量の添加。果皮のニュアンスが強く野性的な雰囲気。マルティンは熟成していくポテンシャルがあり、畑もワインも常に変化していると考えています。大樽のクラシックな香りと溶け合ったドライフルーツ、ライチを連想させるトロピカルなアロマ。ローストされたヘーゼルナッツやアーモンドとナツメグのスパイス感。複雑でとても魅惑的で惹きつけられるような引力のある香り。プランツェック特有の鋭くしなやかなエネルギーを表現しつつ、暖かみを感じる熟れた果実感を肉付けしたような力強い味わい。中盤から酸味とミネラルと塩味が押し上げてくるように口の中に広がり、長い余韻と共に味わいの層 の厚さを存分に堪能できます。750mlソーヴィニョン、シャルドネ、ヴィオニエ、マンツォーニ ビアンコイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,138円
GT Pranzeggプランツェック (詳細はこちら)車好きのマルティンがグランツーリスモとゲヴュルツトラミネールの頭文字を合わせて名づけた極少生産のワイン。標高500メートルの畑。一般的な栽培に反してできる限り日にあたらないように葉を残しての栽培。収穫も他の品種よりも早摘み。一度除梗してからモストに梗を全て投入し果皮と共にステンレスで5日間マセラシオン。栗のトノーで3ヶ月間、セメントタンクに移し替えてさらに熟成。温度管理無し。So2は瓶詰め前に極少量。溢れるような超熟した黄桃、パッションフルーツなどのトロピカルな香りとレモンの葉、ビターな要素が充満。エキゾチックなスパイスを含んだ華やかでとても複雑なアロマです。ゲヴュルツらしいアロマティックな魅力を備えつつ大人でビターな雰囲気が混然一体となった特異な存在感。凄い集中力を感じる味わい。ソリッドな果実の中にドライな酸とタンニンが溶け込んだ膨大なエキス感。ゲヴュルツの固定概念を打ち壊すようなプランツェッグならではの表現力。驚愕の美味しさです。750mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ・アルト アディジェ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますので...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,677円
Biancolella Faro della Guardia Casale Del Giglioカザーレ デル ジリオ (詳細はこちら)ティレニア海に浮かぶポンツァ島の畑に育つビアンコレッラ100%で造る白。緑がかった黄色、桃やアンズなどの果実やサンザシなどのフローラルなアロマ。しっかりとしたミネラルを感じる味わいで、ふくよかな果実味とともに感じるシャープな酸が印象的です。自然酵母による発酵後、澱とともに7〜8ヶ月間熟成。「ファロ デッラ グアルディア」とはポンツァ島に1886年に建設された灯台のこと。750mlビアンコレッライタリア・ラツィオラツィオIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トスカニー火山由来のポンツァ島の土着品種ビアンコレッラエレガント、ミネラル、奥深さが調和した偉大な白ビアンコレッラ ファロ デッラ グアルディア カザーレ デル ジリオBiancolella Faro della Guardia Casale Del Giglio商品情報ラツィオの造り手「カザーレ デル ジリオ」がビアンコレッラ100%で造る白「ファロ デッラ グアルディア」。『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを獲得するなど、高い評価を受けています!イスキア島からもたらされた品種ビアンコレッラビアンコレッラはカンパーニャを起源とする品種で、1700年代の半ばにイスキア島からポンツァ島にもたらされ、今ではラツィオの土着品種として知られています。ラツィオ州ではポンツァ島を含むポンツィアーネ諸島でのみ、栽培が認められています。ワイン名の「ファロ デッラ グアルディア」とはポンツァ島に1886年に建設された灯台のことです...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,677円
Giovane Ribelle Brut Mosconeモスコーネ (詳細はこちら)ほのかにピンク色のきらめきを感じさせる藁色の色合いに、繊細な泡立ち。エレガントでほのかな白い花ととネッビオーロに特有の新鮮でフルーティーな香りです。バランスの取れた新鮮でミネラルな味わいで、クリーミーな泡と調和しています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルバランゲVSDQ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモス
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,688円
Chateau Rieussec Chateau Rieussecシャトー リューセック (詳細はこちら)ソーテルヌ グラン クリュ第1級。ラフィットが所有し、畑はディケムに隣接しています。92ha、作付けはSE92%、SB6%、MU2%。18ヶ月から26ヶ月オーク樽で熟成します(新樽率50-55%)。アカシアなどの花の香りと砂糖漬けの果実の香りなどがあり、アタックは控えめな芳醇さながらも、ハチミツのトーンとともに濃度を増していき、フィニッシュには長い余韻とさわやかさが残る貴腐ワインです。375mlセミヨン、ソーヴィニョン ブラン、ミュスカデルフランス・ボルドー・ソーテルヌ&バルサック地区ソーテルヌ甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
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6,545円
Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva Castello Colle Massariカステッロ コッレ マッサーリ (詳細はこちら)チェリーや赤いベリーを思わせるアロマが広がり、甘くスパイシー。味わいは豊かで後味が長く続きます。ジビエ、赤身肉のロースト、蒸し料理や煮こみ料理、熟成したチーズなどとよく合います。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナDOCGモンテクッコ サンジョヴェーゼ リゼルヴァ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社ビベンダで最高賞5グラッポリ獲得!「3大ボルゲリ」グラッタマッコと同じ樽を使用!樹齢50年の旨みが溢れる極上単一畑サンジョヴェーゼポッジョ ロンブローネ モンテクッコ サンジョヴェーゼ リゼルヴァ カステッロ コッレ マッサーリPoggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva Castello Colle Massari商品情報平均樹齢50年のサンジョヴェーゼから造られる「ポッジョ ロンブローネ リゼルヴァ」カステッロ コッレ マッサーリが創業当時から造るサンジョヴェーゼ100%のリゼルヴァです。ブルネッロを産み出すモンタルチーノに流れるオルチャ川から南へ20キロ程進んだモンテクッコ北部にある単一畑「ポッジョ ロンブローネ」です。標高300メートルに位置する畑は凝灰質粘土に石灰質の泥炭土が混じる土壌で有機栽培で育てた平均樹齢50年の極上のサンジョヴェーゼから造られる「ポッジョ ロンブローネ リゼルヴァ」です。特殊の開放型の大樽で温度管理をせずに自然醗酵手摘みで収穫されたブドウはティ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,138円
Angelorum Recioto Classico Masiマァジ (詳細はこちら)濃い色合いで繊細な味わいのデザートワインです。古来からの製造方アパッシメント(ぶどうの陰干し)で造られます。手摘みのぶどうを風通しの良い専用の竹製のラックで1月中旬まで陰干し。1月にはぶどうの重量は35〜40%減り、貴腐菌などのなどの働きにより香りが増し、糖度が濃縮します。(貴腐菌が付くのはコルヴィーナのみ。)その後丁寧に圧搾、除梗し、約40日間スラヴォニアオーク樽で自然低温発酵。その後澱引きされたワインは25ヘクトリットルの樽に移され1〜2年間熟成、この間にマロラクティック発酵が起こり、バランスのとれた甘さになります。瓶詰めまで6ヶ月熟成。複雑で優雅なアロマ。サービス温度は15度。食後酒として、またフルーツを使ったデザート、ショートブレッドやパネトーネ、ゴルゴンゾーラなどのブルーチーズなどと好相性です。375mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトレチョート デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOC甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社繊細な味わいで、口当たりも濃厚名門マァジが伝統的製法アパッシメントで造るデザートワイン「アンジェロールム レチョート クラシコ」アンジェロールム レチョート クラシコ マァジAngelorum Recioto Classico Masi商品情報ヴェネト州でも最も重要な生産者マァジが古来からの製造法アパッシメント(ブドウの陰干し)で造る甘口デザートワインです。食後酒として、デザートやチーズと手摘みのブドウを風通しの良い竹製のラックで1月中旬まで陰干し...
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6,028円
Vino Bianco Dui Luc Terre Ruseテッレ ルーゼ (詳細はこちら)遅摘みの完熟したリースリングは果皮まで多くの要素を持つ。除梗後、一部葡萄は破砕。酸化を防ぐため密閉状態にしたトスカーナ産のアンフォラで自然発酵。7 ヶ月間の長期マセラシオン。発生する炭酸ガスを利用しながらワインを守る。翌年の春まで酸化防止剤なしの状態でアンフォラで寝かせ、自然に滓が下に溜まる事でワインが清澄したら、夏前にボトリング。ノンフィルター。750mlリースリングイタリア・ピエモンテ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,138円
Valle Isarco Sylvanar R Kofererhofコフェレルホーフ (詳細はこちら)基本的にはステンレスタンク熟成だが、一部樹樽を使用する。硬く尖った味わいながら熟度も高い。特別区画のシルヴァーナを通常よりも収穫を遅らせて造られたワイン。750mlシルヴァーナイタリア・トレンティーノ アルト アディジェValle IsarcoDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,072円
Bonnezeaux Cuvee Zenith Rene Renouルネ ルヌー (詳細はこちら)シュナン ブラン 100%500mlシュナン ブランフランス・ロワール・アンジュー ソーミュールボンヌゾーAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
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6,952円
Mr Telmo Rodriguezテルモ ロドリゲス (詳細はこちら)モスカテル(マスカット オブ アレキサンドリア)を日干しして造る伝統的な甘口ワイン。樽熟成を行わないエメエレは、すっきりとしたピュアでクリーンな甘みが心地よい。500mlモスカテル デ アレッサンドリアスペイン・アンダルシアマラガDO甘口白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,094円
Langhe Nascetta Ettore Germanoエットーレ ジェルマーノ (詳細はこちら)ナシェッタ種はピエモンテ州ランゲ地方の地元品種の白ブドウ。2002年、DOCランゲにおいて品種表示認可。大変珍しい品種で、単一で醸造されることが多いブドウ品種です。19世紀まではアブレーゼ周辺を中心にランゲの各地で栽培されておりポピュラーであったものの、国際品種の導入により一度絶滅しました。9月下旬に手摘み収穫、ブドウを傷めないように小さなプラスチック製のかごに入れ、素早くセラーへ搬入。ブドウを除梗し空気式圧搾機に入れ、軽く圧搾。24℃に設定したステンレスタンクで15日間浸漬、10日間発酵、25℃で20日間のマロラクティック発酵。培養酵母使用。アンフォラに移して、8〜10ヶ月間熟成。ろ過(ベントナイト使用)。ブレンドして瓶詰め後、すぐに出荷されます。ゴールドの縁取りのある濃いレモン色。 レモン、白い花、セージやタイムなどのハーブ の香りが漂います。酸味豊かで飲みごたえがあります。スモーキーなミネラル感とさわやかな後味が楽しめ、熟成させるとハチミツ のような甘い風味が出てきます。750mlナシェッタイタリア・ピエモンテピエモンテDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アグリ株式会社
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6,798円
Lafoa Gewurtztraminer Colterenzioコルテレンツィオ (詳細はこちら)葡萄は樹齢の古い樹を使い、更に非常に低い収量で栽培されています。そして、この収穫された葡萄は地下室で品種に応じて、ステンレスタンク、オークバレルで熟成されます。フルボディの白ワイン、または赤ワインが造られてますが、フルボディというだけではなく非常にエレガントさも持ち合わせており、長期の熟成も可能としたワインが産み出されています。醸造】短いコールドマセラシオンを行い、18℃設定のステンレスタンクで発酵。12ヶ月のシュールリー。6ヶ月以上の瓶内熟成。濃い麦わら色。黄色いバラやナツメグ、クローブ、シナモンのような香り。しっかりとしたボディがあり、スパイシーで生き生きとした酸があります。750mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社甘いスパイスの香り、ドライで活き活きとした酸と甘美でふくよかな味わい!コルテレンツィオが造る最高峰シリーズ「ラフォア」ゲヴェルツトラミネールラフォア ゲヴェルツトラミネール コルテレンツィオLafoa Gewurtztraminer Colterenzio商品情報高品質ワインを産みだす生産者組合「コルテレンツィオ」が造る、最高峰シリーズ「ラフォア」ゲヴェルツトラミネールです。外観は濃い麦わら色です。華やかでフローラルな香りの中に、ハチミツやジンジャー、ライチ、甘いスパイスのアロマが広がります。洗練された優雅な香りは、ゲヴェルツトラミネールの品質の高さを感じることが出来ます...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,468円
Chablis 1er Cru Vaillons William Fevre (maison)ウィリアム フェーヴル(メゾン) (詳細はこちら)250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。 樽発酵30-50%、ステンレス発酵50-70%。13-14ヶ月熟成(40-50%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)フレッシュな花の香りに果実香が加わり、アクセントのあるミネラルを思わせる風味。早熟な畑由来の奥行きがあり非常にこなれた丸みがあるワインです。バランスの良さを感じる安定感があります。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Tiara Niepoortニーポート (詳細はこちら)女性の髪を美しく飾るティアラの様にニーポートの数ある白ワインの中でもひと際、燦然と輝くようなワインそれがティアラです。ティアラを造る大樽は毎年同じ樽が使われ新たなワインが熟成されます。この樽はまるで王家などで代々受け継がれるティアラのようなイメージを併せ持っています。ニーポートを代表する白ワインの一つでありながら、あまりにも世界各国での人気が高く、発売以来14ヴィンテージにしてようやく輸入できた待望のワインです。ニーポートの白ワインのもう一方の雄レドマ・ビアンコ〜コシュに至るラインアップに比べて肉厚な重厚さではなくミネラル感に富み涼やかで心地よさの中に凛とした芯を感じさせるティアラは魚介との相性は抜群ですが、これ一本で前菜からメインまで対応する力を持ったワインです。750mlラビガト ド ラリーニョ、ラビガト、ドンゼリーニョ、セルシアル他ポルトガル・デュリエンセドウロDOP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,138円
Timorasso Derthona Viettiヴィエッティ (詳細はこちら)洋梨や桃の熟した果実に加えアカシアやサンザシのアロマ。典型的な蜂蜜のフレーヴァーが特徴で、数年熟成させると強ミネラルを感じる複雑で洗練されたスタイルへと変化します。優しく柔らかな味わいで長い余韻には心地よいフレッシュな酸を伴います。750mlティモラッソイタリア・ピエモンテコッリ トルトネージ ティモラッソDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,523円
BOS MONOT Vin Rouge Maison Maurice Cretazメゾン モーリス クレタ (詳細はこちら)ヴァッレ ダオスタの自然派ワイナリー"メゾン モーリス クレタ"の「ボス モノ ヴァン ルージュ」です。モノ(MONOT)区画の畑にて、ビオディナミで育てられたピコテンデロ(ネッビオーロ)主体のワイン。約1ヶ月間のマセレーションの後に発酵と合計2年間の熟成を行っています。熟成がかったルビーの色調。チェリーやプラムなどのフレッシュな果実の香り。繊細ながらしっかりとしたタンニンを感じる、エレガントで旨味のあるネッビオーロです。750mlネッビオーロ ピコテンデロ85%、ネイレ&ネール ダラ15%イタリア・ヴァッレ ダオスタ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータエレガントで旨味のあるネッビオーロ!自然派モーリス クレタが有機ブドウで造る、しっかりしたタンニンの熟成赤!ボス モノ ヴァン ルージュ メゾン モーリス クレタBOS MONOT Vin Rouge Maison Maurice Cretaz商品情報ヴァッレ ダオスタの自然派ワイナリー"メゾン モーリス クレタ"の「ボス モノ ヴァン ルージュ」です。モノ(MONOT)区画の畑にて、ビオディナミで育てられたピコテンデロ(ネッビオーロ)主体のワイン。約1ヶ月間のマセレーションの後に発酵と合計2年間の熟成を行っています。熟成がかったルビーの色調。チェリーやプラムなどのフレッシュな果実の香り。繊細ながらしっかりとしたタンニンを感じる、エレガントで旨味のあるネッビオーロです。黒い丸のロゴデザインは「月、太陽、点」をイメージ「ボス」はポン...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,259円
Piandorino Pian dell'Orinoピアン デッロリーノ (詳細はこちら)チェリーやドライフラワー、ミネラル等のアロマ。口中では程よく果実の凝縮感とフレッシュな果実味のバランスが良く取れておりサンジョヴェーゼらしい品の良い酸が心地よく感じられるIGTです。 750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナトスカーナ ロッソIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズピアン デッロリーノの100点満点のブルネッロ畑「バッソリーノ ディ ソプラ」のブドウも使用する贅沢過ぎるIGT「ピアンドリーノ」ピアンドリーノ ピアン デッロリーノPiandorino Pian dell'Orino商品情報100点満点ブルネッロ畑「バッソリーノ ディ ソプラ」のブドウも使われた贅沢過ぎるIGTピアンデッロリーノが造るブルネッロ、ロッソに続く、凄すぎる3番目のキュヴェIGT「ピアンドリーノ」。チェリーやドライフラワー、ミネラルなどのアロマ。口中では程よい果実の凝縮感とフレッシュな果実味がバランスよく取れており、サンジョヴェーゼらしい品の良い酸が心地よく感じられる味わいです。市場では殆ど見かける事の無い愛好家垂涎の限定キュヴェ2010年の「ブルネッロ ディ モンタルチーノ バッソリーノ ディ ソプラ」で『ワインアドヴォケイト』100点満点を叩き出し、入手困難になりつつある話題のピアンデッロリーノ。「ピアンドリーノ」は毎年造ることはない限定キュヴェ。ブルネッロ、ロッソで使用されなかったサンジョヴェーゼを用いて極少量生産されます。しかも100点満点を生み出した畑「バッソリーノ ディ ソプラ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Barbaresco Giuseppe Corteseジュゼッペ コルテーゼ (詳細はこちら)伝統的クリュ、ラバヤでワイン造りを行う、バルバレスコのトップ生産者。こちらは、ラバヤの畑を含む、バルバレスコの複数の区画で栽培された、樹齢約35年のブドウで仕立てられます。フローラルなアロマに滑らかな口当たり、しっかりとしたミネラル感を備えており、彼らが手掛ける単一畑キュヴェのラバヤよりも親しみやすい味わいが特徴です。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社新鮮な果実味と洗練された酸味の上品な味わい!ジュゼッペ コルテーゼが造る、滑らかな口当たりのバルバレスコ!バルバレスコ ジュゼッペ コルテーゼBarbaresco Giuseppe Cortese商品情報伝統的クリュ、ラバヤの地でワイン造りを行う、バルバレスコのトップ生産者ジュゼッペ コルテーゼ の「バルバレスコ」です。こちらはラバヤの畑を含む、複数の区画で栽培された、樹齢約35年のブドウを使用。単一畑キュヴェのラバヤよりも、複雑ながら親しみやすい味わいが特徴です。フレッシュな果実味と洗練された酸味の上品な味わい。フローラルなアロマに滑らかな口当たり。バルバレスコのクラシックな魅力と、ジュゼッペ コルテーゼのスタイルを十分に堪能して頂けます!『ワインエンスージアスト』で95点を獲得しています!(2019ヴィンテージ)ラバヤの畑を含む樹齢約35年のブドウを手摘みで収穫ジュゼッペ コルテーゼは、それぞれの品種ごとに適切な場所を見極めたブドウ栽培を実施。自然に配慮した手入れが行われています...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,996円
Amarone Della Valpolicella Torre D'ortiトッレ ドルティ (詳細はこちら)強いスパイスのアロマ、ペッパーやチェリーの香りが広がります。高いアルコールに負けないタンニンとしっかりとした骨格が、このワインを洗練されたバランスの良い味わいにしています。葡萄はトッレ ドルティの名前の由来になっている古い塔が建てられている場所、畑の中で一番標高が高い区画からのものを使用しています。日照条件に恵まれ、風通しのよい畑で育つ葡萄は健康で、完璧な状態に成熟します。収穫した葡萄は木棚に並べ、標高350mに位置する小屋で自然乾燥させます。熟成は100%フレンチオーク樽で12ヶ月行ないます。750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、オセレタイタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ピオーナ家が手掛ける「トッレドルティ」のフラッグシップアマローネ!乾燥ブドウのリッチな風味に繊細なタンニンが見事に調和した洗練された味わいアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ トッレ ドルティAmarone Della Valpolicella Torre D'orti商品情報ヴェネトに根付く白ワイン「ビアンコ ディ クストーツァ」の生みの親、ピオーナ家がヴァルポリチェッラのエリアで手掛けるワイナリー「トッレ ドルティ」のアマローネ!新樽熟成による洗練された味わいをお楽しみ頂けます!標高300メートルに位置する小屋で翌年の1月まで自然乾燥コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、オセレータの4品種から造られます。収穫後、ブドウを木棚に並べ...