トスカニー@イタリアワイン&食材
176,000円
Cabernet Sauvignon Diamond Mountain Napa Valley LOKOYAロコヤ (詳細はこちら)ダイヤモント・マウンテン 自社畑ライオライト・リッジ・ヴィンヤード(標高365m)、自社畑ウォリス・ヴィンヤード(標高450m)を主体に、契約栽培のアンドリュー・ジョフリー・ヴィンヤード(標高550m)がブレンド 仏産樽(新樽84%)にて21ヶ月熟成 北部のカリストガの町を見下ろし、ナパ・ヴァレーの西端を縁取るマヤカマス山脈の一部であり、霧が上がる遥か上に位置するブドウ畑は、北部のヴァレー・フロアに比べると気温差が少なく、日中は涼しく、夜間は暖かい。豊かなブラックチェリーの風味とダークチョコレートの香りを示し、タンニンが比較的柔らかいフルボディのワインとなる。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパダイヤモンド マウンテンAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
176,000円
Cabernet Sauvignon Howell Mountain Napa Valley LOKOYAロコヤ (詳細はこちら) ハウエル・マウンテン 自社畑 W.S.キーズ・ヴィンヤード(標高556m) 仏産樽(新樽91%)にて21ヶ月熟成 ヴァカ山脈の北東に位置し標高556m、火山性のトゥーファ土壌(火山灰堆積)と鉄分を含んだ赤い粘土。霧ラインより遥かに高く、気温は低いが穏やかで、特にカベルネ・ソーヴィニヨンは熟すのに十分な生育期間がある為、皮の厚い葡萄となる。熟したブラックベリー、ダークチョコレート、トースト、松脂の風味、砂利や鉄分のようなミネラルのスパイスが効き、濃厚で力強い素晴らしい特徴を備えている。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパハウエル マウンテンAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
125,400円
Promontory Promontoryプロモントリー (詳細はこちら)2013年は全てが早く始まったヴィンテージとして認識されていますが、プロモントリーでは冷たい風と霧がずっと続いたため、収穫は9月後半まで待たねばなりませんでした。収量は例年より少なく、成熟はゆっくり進み、各区画の個性が十分に表現されるまで時間をかけて待つことができました。土壌の個性、斜面の向き、標高の違いなどにより42回に分けた収穫を行い、30のロットに分けて別々に発酵と約1年の熟成を行ってから、第1回目のブレンドが行われました。その後、オーストリア産の大樽に移してさらに数年の熟成。アロマには多様で複雑な個性が豊かに含まれています。最初に繊細な濡れた石、黒鉛、なめし皮に加えて、華やかなスパイスが香ります。印象に残るアロマは緊張感とともに味わいへと導かれ、最初の一口目から優しく、繊細で、きめ細やかなタンニンが感じられ、生き生きとしたピュアな果実と鉱物的なミネラル感がまるで意図したかのように少しずつ強調されていきます。長い年月をかけて見事に熟成され、花開いていく可能性を、そのバランスのとれた骨格と華やかな軽やかさの中に感じさせます。750mlカベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルド、マルベック、カベルネ フランアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジム『ジェームズサックリング』99点を筆頭に軒並み高得点を獲得!熟成力が高く華やかで力強い!カルトワイン最高峰カリフォルニア ハーランエステートが仕立てる「プロモントリー」2015年プロモントリー プロモントリーPromontory...
トスカニー@イタリアワイン&食材
105,600円
Cabernet Sauvignon Howell Mountain Napa Valley LOKOYAロコヤ (詳細はこちら) ハウエル・マウンテン 自社畑 W.S.キーズ・ヴィンヤード(標高556m) 仏産樽(新樽91%)にて21ヶ月熟成 ヴァカ山脈の北東に位置し標高556m、火山性のトゥーファ土壌(火山灰堆積)と鉄分を含んだ赤い粘土。霧ラインより遥かに高く、気温は低いが穏やかで、特にカベルネ・ソーヴィニヨンは熟すのに十分な生育期間がある為、皮の厚い葡萄となる。熟したブラックベリー、ダークチョコレート、トースト、松脂の風味、砂利や鉄分のようなミネラルのスパイスが効き、濃厚で力強い素晴らしい特徴を備えている。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパハウエル マウンテンAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
日本ワインの専門店 日本葡萄酒店
100,000円
過去6度も100点満点を叩き出した「カルトワイン最高峰」ハーランエステートの新プロジェクト「プロモントリー」 生産量1000ケース。ワイナリーの顧客にのみ販売される超入手困難ワイン。圧倒される凝縮感、複雑さ、フルボディの骨格が生む驚異的な寿命の長さは、まさに現代における最高峰のワインです。 ジェームズサックリング99点、パーカーポイント98点を獲得した2015年ヴィンテージが入荷! ●プロモントリー プロモントリーは、ナパ・ヴァレー至高のアイコンワインと言われるハーラン・エステートとボンド・エステートを所有するビル・ハーランが2008年にハーラン・エステートの南にあるマヤカマス山脈の高地に80エーカーの土地を購入して立ち上げたワイナリーです。初回ヴィンテージの2009年よりパーカーポイント97点を獲得し、注目を集めています。 「低地を見下ろす崖」といった意味合いを持つプロモントリーのブドウ畑は、鬱蒼とした森林に覆われた渓谷と畑を外界から隔てる切り立った急斜面から成り、標高340メートルの高地にあるため、周辺地域よりも冷涼なミクロ・クリマを持ち、毎朝霧が立ち込める湿度の高い外気を特徴とします。 土壌は、粘土と頁岩(泥や粘土鉱物から成る堆積岩)から成り、火山性変性岩を豊かに含んでいます。このようなユニークなテロワールが相まって、美しくバランスのとれたフレッシュな酸、生き生きとした活力、豊かなタンニンを湛えた熟成力の高いワインを生みます。ハーラン・エステート、ボンド・エステートに次ぐ珠玉のアイコン・ワインです。 ●醸造・熟成 フレンチオークの樽でマロラクティック発酵させた後、20ヶ月熟成。その後、アメリカンオークのキャスクに移し替え2年熟成。瓶内で更にもう2年熟成を経ることでカベルネ・ソーヴィニヨンの力強いタンニンに柔らかさを与えていま...
愛あるしんちゃんショップ
66,980円
■ワイン名 トカイ・オレムス・最高級ラグジュアリー・レジェンズセット【トカイの伝説的なグレイトヴィンテージ[1972]年・[2000]年・[2003]年のアス(アスー)・5プットニョシュをセレクトした超希少限定蔵出しセット】オレムスワイナリー(ベガ・シシリア社所有)元詰・貴腐ワイン・極甘口・正規品 ■英語表記 Tokaji OREMUS luxury Legends Set Aszu 5 Puttonyos [1972]、[2000]、[2003] OREMUS Wines (Vega-Sicillia) ■商品番号 1200002000391 ■ワインについて 世界三大貴腐ワイン愛好家注目!高級ハンガリー極甘口・天然デザートワイン愛好家垂涎!オレムス社との約束の高級貴腐ワインセット超限定蔵出しワインセットが日本市場、当社のお客様のみの限定でついに極少量入荷!ルイ14世やナポレオン3世!ベートーヴェンやシューベルトも愛したと言われるハンガリーワイン!ハンガリー北部・トカイ・ヘジャリア地方!ドナウ川の支流ティサ川とボドログ川から立ち上る霧に包まれた貴腐ブドウに最適な環境下で造られる究極貴腐ワイン!造り手は1993年以来、スペイン最高級フルボディ赤ワインであり『スペインの「至宝」』と称される最高級ワイン“ウニコ"で有名なベガシシリアグループが所有!17世紀には王家に所有されていた歴史ある畑の名前に由来する、13世紀から続くカーヴと最新の設備を備えたワイナリーを備え、益々の発展を遂げているオレムスによる究極トカイ・アス・5プットニョシュ!(プットニョシュとは、「プットニョ」(約25kg入りのかご)に貴腐ブドウを入れ、「ゲンツィ」(136Lのタンク)に入ったマストにアスーを加えます。何回プットニョを加えるかにより、3、5...
世界のワイン葡萄屋
49,896円
【商品名】Napa Glen ナパ グレン シャルドネ ナパ ヴァレー 12本セット 2022 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ナパ ナパ グレン Napa Glen Chardonnay Napa Valley タイプ 白ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 Napa Glen【ナパ・グレン】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報麦わら色がかかった黄金に輝く色調。リンゴ、梨、メロンなどのフレッシュな果実の心地よいアロマに、樽熟成由来のローストしたナッツやトースト、カスタードクリームのような甘く香ばしい香りが魅惑的に広がります。 トロリとした濃さを感じる口当たりに、マンゴーやパイナップルのトロピカルなニュアンスとフレンチオーク樽でリッチに仕立てられたクリーミーな風味が印象的。ナパの気候が生み出す冷たい霧の中で育ったシャルドネは酸味は穏やかで、程よくワインにメリハリを与えています。 凝縮した果実のふくよかさと樽の香ばしさが見事に折り重なった、これぞ伝統的ナパ・シャルドネの味わい!シーザーサラダやチキンのバターソテー、クリームソースパスタなど、コクのあるソースを使ったお料理にぜひ合わせていただきたいボリューム感たっぷりの1本です。 こちらのナパ・グレン シャルドネ ナパ・ヴァレーをお得な12本セット価格(20%OFF)でお届けします。 【ナパ・グレンについて】 カルフォルニアの高級ワイン「オーパスワン」に非常によく似た味わいと一世風靡をし、話題をさらった「ナパ・ハイランズ」の兄弟ブランド。 造り手、醸造所も「ナパ・ハイランズ」と同じで、その素晴らしい品質をそのままに引継ぎ、さらにクラッシックなナパヴァレーワインの味わいを追求しています。 「グレン...
トスカニー@イタリアワイン&食材
49,280円
Brand Cabernet Sauvignon Napa Valley Brand Napa Valleyブランド ナパ ヴァレー (詳細はこちら)カベルネ ソーヴィニョン 100% プリチャード・ヒルの自社畑No.90から。標高430mブランドの自社畑最上部、丘の一番上にある区画で、頂上を超えるとコルギンの畑が広がり、背中合わせの向き違いとなる。火山性の赤土岩がちで、霧の上、凝縮した小粒の葡萄となる。仏産樽(新樽70%)にて22ヶ月間熟成。濃厚でしなやかな力強さ、美しさがあり、プリチャード・ヒルのユニークな個性を表現。砕いたブラックベリー、野生のセージの香りに続き、新鮮なプラム、ミルク・チョコレート、ココアパウダーのニュアンスがあり、リッチで力強い味わい。タンニンは良くこなれ、ドライな余韻が長く続く。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
48,400円
Cabernet Sauvignon True vineyard Howell Mountain Outpost Winesアウトポスト ワインズ (詳細はこちら) ハウエル・マウンテン標高500-600m火山性赤土土壌 霧は届かず日照量十分夜と昼の温度差は少なくじっくりと長い生育期間が取れる収穫は10月末〜11月になる。 ブロック毎に発酵、仏産樽熟成 煮詰めたプラム、クレーム・ド・カシス、葉巻、鉛筆の芯、掘り起こした土のニュアンス リッチでフルボディ、しっかりとこなれたタンニンと生き生きとした果実 がっしりと力強い酒質750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
45,760円
Brand Cabernet Sauvignon Napa Valley Brand Napa Valleyブランド ナパ ヴァレー (詳細はこちら)カベルネ ソーヴィニョン 100% プリチャード・ヒルの自社畑No.90から。標高430mブランドの自社畑最上部、丘の一番上にある区画で、頂上を超えるとコルギンの畑が広がり、背中合わせの向き違いとなる。火山性の赤土岩がちで、霧の上、凝縮した小粒の葡萄となる。仏産樽(新樽70%)にて22ヶ月間熟成。濃厚でしなやかな力強さ、美しさがあり、プリチャード・ヒルのユニークな個性を表現。砕いたブラックベリー、野生のセージの香りに続き、新鮮なプラム、ミルク・チョコレート、ココアパウダーのニュアンスがあり、リッチで力強い味わい。タンニンは良くこなれ、ドライな余韻が長く続く。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
ピーロート・ジャパン
40,210円
テイスティングノート:深いルビー色。レッドカラント、温かいチェリー杯、白檀、カルダモン、バニラオークの芳香が広がり、豊かな味わいは、ブラックプラム、カシス、コーラの木、ココアをまぶしたトリュフを含む。豪華でエレガントな後味は、しなやかな口当たりとまろやかなタンニンのストラクチャーを伴う。 合う料理:赤身肉、熟成肉などと好相性 葡萄品種:95%カベルネ・ソーヴィニヨン、5%プティ・ヴェルド 生産地:アメリカ カリフォルニア タイプ:赤ワイン 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン プティ・ヴェルド テイスト:辛口 アルコール度数(%):15.60% サーブする温度:15℃から16℃ 容量:750ml 収穫:2019年は、良好な湿気の多い冬のお陰で、理想的な春を迎え、日中は乾燥して温かく、夜間は風が強く霧がかかり肌寒い日が続いた。ムーン・マウンテンの斜面に見られる岩石質の火山性土壌と相まって、カベルネ・ソーヴィニヨンは完璧に生育した。 醸造:厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨンの区画は、丁寧に手摘みで収穫し、手作業で選果する。小さなオープントップ発酵槽にグラヴィティフローで投入され、3日間コールドマセラシオンする。発酵後、最終発酵を行うためにオーク樽に澱引きする。最終的なブレンドが決まるまで、区画ごとに別々に保管。フレンチオークとアメリカンオークを組み合わせた樽で28ヵ月間熟成を行う。 熟成:フレンチオークとアメリカンオーク樽で28ヵ月熟成 酸度:5.80g/L 残糖度:0.50g/L ワイン・アドヴォケイト92-94ポイント
トスカニー@イタリアワイン&食材
36,960円
Cabernet Sauvignon Napa Valley Wappo Hillワッポ ヒル (詳細はこちら)ヨントヴィル東部のステート・レーンにある2つの畑とスタッグス・リープの計3か所から サンパブロ湾からの霧が滞留するヨントヴィルの冷涼さと、スタッグス・リープの堅牢なタンニンを合わせる。 仏産樽(新樽率24%)で19ヶ月間熟成 バランスのとれた酸味とダーク・フルーツ、クレーム・ド・カシス、ハーブ、エキゾチックなスパイスの香 きめ細かいタンニンと表現力豊かな果実味と土地の個性を表すワイルドさが重なり合い複雑さと深みを表現する750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
タカムラ ワイン ハウス
36,630円
騙されたと思って飲んでみて下さい。この白ワイン、飲んだことありますか? 『カリフォルニアの白ワインなんて興味ないよ!』 と仰る方もおられると思います。 その気持ちも分かります。 でも… 騙されたと思って飲んでみて下さい。 『コレ飲んだら、ブルゴーニュ買う気なくなるね…(汗)』という気持ちになると思いますので♪ ■輸入元資料より抜粋■ナパ・シャルドネの銘醸畑ハドソンとハイドをコングスガードが昇華させる。 華麗にして伸びやか一度味わったらやめられない逸品。 シャルドネ 100% 1996 年初リリースから現在まで造りつづけているこのワインは、カーネロスの類まれなる二人の栽培家「リー・ハドソン」と「ラリー・ハイド」が栽培する「ウエンテ・クローン」の究極のコラボレーションである。 ナパ・ヴァレーの最南端、冷たいサン・パブロ湾からの霧と冷気の影響を多く受け、冷涼な気候で知られるカーネロスのナパ・ヴァレー側に位置する二つの有名な畑からこのワインは造られる。 天然酵母のみの樽醗酵・樽熟成(約2年)ノン・フィルター、人工的な清澄無しに瓶詰する。この手法から果実味と酸のバランスが究極に昇華した唯一無二の味わいが口いっぱいに広がる。フルゴーニュ・ムルソーやシャブリの一部の造り手のワインに現れる濃厚でフリンティ(火打石の香)な香りが顕著に表れるのがこのワインの特徴の一つ。 ハドソン・ヴィンヤードのオーナー・リー・ハドソンとジョン・コングスガードの二人は、UC Davis の学生時代からの長い付き合いであり、ジョンがニュートンのワインメーカーであった時には、今でこそよく言われる、重量で葡萄を買うのではなく、契約面積に対してお金を払い低収量の葡萄を栽培農家に栽培してもらう事を始めたはしりであった。 実際にニュートン時代には 5t/エーカーを 2.5t...
タカムラ ワイン ハウス
36,300円
1886年、サンタ・クルーズ山脈中にある標高の高い場所に、モンテベロの自社畑が拓かれ、ワイナリーの建設が始まった。若木から初めてワインが造られたのが1892年のことである。禁酒法(1920〜1933年)の期間、ブドウ畑の管理はなおざりで、ブドウ樹の一部は30年代の後半まで生き延びたものの、1940年代には実質上打ち棄てられた状態だった。8エーカーのカベルネ・ソーヴィニョンが植えなおされたのが、1949年のこと。この樹の果実から、リッジによるモンテベロの初ヴィンテージが造られた(1962年)。それ以来、この山中の畑は、徐々に植え直されてきている。 モンテベロの初ヴィンテージ: 1962 降雨量:620mm(平年以下) 開花時期:6月上旬 天候:12月にはよく雨が降ったが、1月については観測史上最も雨が少なかった。春の雨も平年以下で、春の気温は高かった。春の終わりになって太平洋からの霧のせいで気温が落ち、小雨が降って雨量が80mm弱増えた。おかげでブドウ樹は健全に育つことができた。ほどほどの気温の夏が来ると、ブドウは早く熟しており、我々は9月上旬から摘み取りを始めている。 収穫日:9月9日〜10月8日 ブドウ糖度:平均24.0度 モンテベロの初ヴィンテージ:1962 位置:モンテベロの山はサンタ・クルーズ山脈内にあって、50キロ北のサンフランシスコを見降ろし、西の太平洋まで24キロの位置にある。ノース・コースト地区とセントラル・コースト地区を分かつ原産地呼称だが、そのいずれにも属していない。 標高:396〜841メートル 土壌:小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに埴壌土の混じる土壌で、破砕石灰岩の下層土が下にある。 ブドウ樹:カベルネ・ソーヴィニョン 1949〜1995年植樹(66.4エーカー)、メルロ 1968...
トスカニー@イタリアワイン&食材
21,120円
Chardonnay Buena Tierra Vineyard Shibumi Knoll Vineyardsシブミ ノール ヴィンヤーズ (詳細はこちら)シブミ ノールの看板ワイン。1978年植樹。ロシアン リヴァー ヴァレーで最も古いヴィンヤードの一つ。ロキオリ ヴィンヤードの南東2.4キロ、ラグーナ リッジの低い丘陵地帯に位置する由緒のあるヴィンヤード。水はけのよい砂質粘土ローム土壌で朝夕に海からの涼しい霧が入り日中の日照量は豊富。シブミ ノールが契約する区画は樹齢50年を超える。仏産樽14カ月熟成(新樽比率 50%)パイナップル、アプリコットに甘いリンゴの香り、口中では蜜柑に桃やネクタリン等ストーンフルーツの爽やかでリフレッシュする味わい。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
21,120円
Chardonnay Buena Tierra Vineyard Shibumi Knoll Vineyardsシブミ ノール ヴィンヤーズ (詳細はこちら)シブミ ノールの看板ワイン。1978年植樹。ロシアン リヴァー ヴァレーで最も古いヴィンヤードの一つ。ロキオリ ヴィンヤードの南東2.4キロ、ラグーナ リッジの低い丘陵地帯に位置する由緒のあるヴィンヤード。水はけのよい砂質粘土ローム土壌で朝夕に海からの涼しい霧が入り日中の日照量は豊富。シブミ ノールが契約する区画は樹齢50年を超える。仏産樽14カ月熟成(新樽比率 50%)パイナップル、アプリコットに甘いリンゴの香り、口中では蜜柑に桃やネクタリン等ストーンフルーツの爽やかでリフレッシュする味わい。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
ユニビス Unibis 楽天市場店
19,800円
ゴールデンワイナリー Golden Winery Goldenが造られるフォークテイルワイナリーは、カリフォルニア州カーメルにあり、太平洋からわずか5マイル内陸に位置します。地球上で最も美しい場所のひとつと考えるこの地は、ワイン造りにインスピレーションを与えてくれます。成長を遂げているモントレー郡は、シャルドネの成長に理想的な条件を揃えています。夏の午後は暖かく乾燥し、夜は太平洋の風と霧の影響で涼しくなります。このため栽培期間が長くなり複雑な味わいが生まれます。岩質かつ火山性の土壌は、ストーンフルーツやトロピカルフルーツの豊かな果実味に、しっかりした酸味とミネラル感を与えます。ワイナリーの目標は、モントレー郡がカリフォルニアシャルドネにとって最高の生産地であることを証明することです。モントレー郡シャルドネが2016年に初めて解禁された際、ワイナリーが栽培から醸造まで一貫して行ったアロヨ・セコの葡萄が採用されました。
トスカニー@イタリアワイン&食材
19,360円
Napa Vallay Cabernet Sauvignon Dunnダン (詳細はこちら)ケイマス・ヴィンヤードの栄光の時代を築いたランディ・ダンは、当時ほとんど誰もいなかったナパ北部のハウエル・マウンテンの山中で自らのカベルネを作り始めた。高い標高によりカリフォルニア名物の霧は届かないが、平野部に比べ気温は低く、強い日差しと冷たい空気、火山性の痩せた土地が適度に熟した引き締まった個性的なブドウを育てる。一時期カルトワインとして紹介されたこともあったが、ブドウの過熟を嫌うランディは、濃厚な果実味や高いアルコールを誇る彼らとは明らかに一線を画したスタイルで長年高い評価を受けている。現在では息子マイクがワイン造りを担い、娘のクリスティーナが事務方を引き受け、ランディがそれを見守る形で家族経営を続けているが、手作業で品質が保てる数量以上は決して造らない。 セカンドラベル的な位置づけではあるが、その品質の高さには驚かされる。自社畑のほかナパヴァレーの優良畑のカベルネをブレンドする。ハウエルマウンテンの弟的存在ではあるが、その存在感は兄にも劣らない。自社及び契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (100%新樽) にて32ヶ月 750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
サカツコーポレーション楽天市場店
17,890円
大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ Far Niente(ファー・ニエンテ)の姉妹ワイナリーである Dolce(ドルチェ)は遅摘み甘口ワイン、しかも単一のワインのみを生産する北アメリカで唯一のワイナリーです。「Dolce」はイタリア語のフレーズ「Dolce Far Niente」-「Sweet to do nothing(何もしない心地よさ)」に由来します。自然の貴腐菌だけに頼るワイン造りのため生産量にはかなりのばらつきがありますが 1989 年以降は毎年生産し、「ナパ・ヴァレーの金のしずく」と呼ばれています。 20エーカーのドルチェ・ヴィンヤードは、ナパ市の東、ヴァレー東の境界線となるヴァッカ山脈の麓クームズヴィルに位置しています。火山性の土壌は柔らかくとても水捌けがよく、西向きの畑はヴァレーを吹く風から守られ、その結果ボトリティス・シネレアが成長するのにとても重要な湿気や朝の霧が昼まで葡萄の樹の周りに溜まります。この湿度の高さとその後の乾燥がボトリティスの成長を促しますが、保障は何もありません。もしそのカビが広がったとしても、そのカバー率はランダムでそれぞれの果粒により程度が異なります。 ●生産地:アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー ●葡萄品種:セミヨン89%、ソーヴィニョン・ブラン11% ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。ドルチェ Dolce Far Niente(ファー・ニエンテ)の姉妹ワイナリーである Dolce(ドルチェ) は遅摘みワイン...
トスカニー@イタリアワイン&食材
17,600円
Pinot Noir Platt Vineyard Crescereクレッシェア (詳細はこちら)ソノマの南、海に近く冷涼な霧・風が吹き込む最南端に畑があり、細かい砂のローム土壌。全房25%を開放タンクで発酵、フレンチオークで16ヶ月熟成。タンニンはたっぷりと力強いシャープな酸。ワイルドベリーやブラッドオレンジ、皮革や火打ち石のニュアンスも。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマソノマAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
17,248円
B.A. Thieriot Vineyard Chardonnay Littoraiリトライ (詳細はこちら)オクシデンタルの西、1200フィート(約360m)の丘にあるこの畑は霧の上に位置しソノマの谷に広がる霧の絨毯を見下ろすことができる。オーガニックおよびバイオダイナミクスの手法で作られるブドウは、豊かな日照と冷たい海風によってよりストラクチャーと豊かな酸味を持つスタイルに仕上がる。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,368円
Savoy Vineyard Pinot Noir Littoraiリトライ (詳細はこちら)メンドシーノの海側に位置するアンダーソン・ヴァレーは冷涼な気候を有し、ピノ・ノワールの一大産地として知られる。多くの著名ワイナリーにピノ・ノワールを供給するサヴォイ・ヴィンヤードは霧が立ち込めるヴァレーの北東側平地に広がる。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ・メンドシーノアンダーソン ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,840円
Chardonnay Platt Vineyard Crescereクレッシェア (詳細はこちら)ソノマの南、海に近く冷涼な霧・風が吹き込む最南端に畑があり、細かい砂のローム土壌。90%卵型コンクリートタンク、10%フレンチオークにて発酵・熟成。海の潮と野生の花の香りが押し寄せる、爽快できりっとした旨味成分を多く感じられます。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマソノマAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
酒類の総合専門店 フェリシティー
14,300円
ブルネッロ生産者の中でも最大手の一つであるコル・ドルチャ社は、モンタルチーノ地区の南斜面、標高450mに540ヘクタールの土地と最新の設備を備えた醸造所を所有しています。 コル・ドルチャの歴史は古く、1933年にはファットリア・ディ・サンタンジェロ・イン・コッレという名でワインを造っていました。 1973年にピエモンテのチンザノ家が取得し、現在はフランチェスコ・マローネ・チンザノ伯爵がオーナーとしてワイナリーを管理し、コンサルタント・エノロゴのマウリツィオ・カステッリとバンフィで経験を積んだ醸造家のパブロ・ハリイがワインを造っています。 石灰岩土壌で日当たりが良く、霧や氷結とは無縁に等しいこのブドウ栽培に適した土地には、伝統を貫きつつも国際品種にも積極的に植えられています。 トスカーナでは、1982年にいち早くカベルネ・ソーヴィニョンを植え、オルマイアという単一畑から生まれるカベルネ・ソーヴィニョン100%のトスカーナIGTは、特徴を持つワインを生み出すテロワールのため、国際品種といっても、他とは一線を画すワインに仕上がっています。 十数年前からフィレンツェ大学と共に手がけているクローンの選別、また高密度への株の植え替え、コルドーネ・スペロナートの導入、収穫率を大幅に押さえるなどのブドウ本質の改善に加え、醸造設備の最新化などの多大な投資と努力が実り近年目覚ましい品質の向上を遂げました。 ITEM INFORMATION 2005年ガンベロッソ年間最優秀赤ワイン※ 長期熟成で造られる優雅な味わいは コル・ドルチャの代表作(※VT1997) COL D'ORCIA BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG RISERVA POGGIO AL VENTO コル ドルチャ ブルネッロ ディ モンタルチーノ ポッジョ アル...
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,760円
Chardonnay UV Vineyard Sonoma Coast Carte Blancheカルト ブランシュ (詳細はこちら)オーナーのニコラス・アレンの曽祖父・クラレンス・ディロンが1935年にシャトー・オー・ブリオンを取得し、1983年には家族経営のドメーヌ・クラレンス・ディロンがシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンを取得。それ以来約1世紀にわたってワインビジネスに関わる家系の5代目にあたる。ニコラスの家系はアメリカに移住しニュージャージー出身。2007年「カルト・ブランシュ/ニコラス・アレン・ワインズ」を創立。初代ワインメーカーはリュック・モレ。ナパ・ヴァレー&ソノマの最高の畑と長期契約を結び、最高のワインを造ることに専念。2014年からはワインメーカーに新進気鋭の「ヘレン・ケプリンガー女史」を任命。少量生産・高品質のワインを造る。畑のオーナーだった故ユリシス・ヴァルデスの頭文字が付けられた引く手あまたな銘醸畑。樹齢25年以上のオールド・ウエンテ・クローン。入手困難なシャルドネをニコラスの人脈で確保。ソノマ・コースト中西部オキシデンタル地区冷たい霧と風が吹き込む冷涼地。保水性があるセバストポル粘土質土壌とゴールド・リッジが混ざる。仏産樽18か月発酵・熟成(新樽50%)、マロラクティック発酵100% 海を感じさせるミネラル感、タンジェリン・オレンジ、炒ったアーモンドが香り立つ。密度と厚みがあり、和梨、柑橘類の皮、ブリオッシュ、マイヤーレモンの風味と、気持ちの良い酸がバランス良くまとまる。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマコーストソノマコーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください...
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,320円
Les Pierrers Qui Decident Yakusoku no Ishi Shared Notesシェアード ノーツ (詳細はこちら)ワインの味わいは土壌(石・岩)が決定すると命名。Sauvignon Blanc100% メリーノ・ヴィンヤード 涼しい海岸線から約30km内陸に入ったラシアン・リヴァー・ヴァレー南西部サンタ・ローザ・ラグーンに位置する。土壌はゴールドリッジに粘土質が多く混じり、冷たい霧が畑を覆い、日中は十分な日照を享受する。糖度と成熟度はゆっくりと徐々に上がり、周辺の畑でもソーヴィニヨン・ブランとしては遅い収穫となる。仏産新樽100%醗酵・熟成8か月。マロラクティック醗酵は行わない。レーザービームの様に味わいと酸が凝縮した類稀なワイン。香りはキーライム、ブラッド・オレンジ、海からの塩味と火打石の様な鉱物的ニュアンスが加わる。フランスのロワールのソーヴィニヨン ブランをイメージして造ったワイン。750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニア・ソノマルシアン リヴァーVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,880円
La Neblina Pinot Noir Radio-Coteauラジオ コトー (詳細はこちら)溌剌としたチェリーやザクロ、ドライ・クランベリーの鮮やかなアロマにバラの花びらの芳香。しなやかな果実を優雅に彩るアーシーなニュアンス。快活な酸と洗練されたタンニンが冷涼地ピノの魅力を一層際立たせている。太平洋から吹き込む霧がピノ・ノワール畑を冷涼に保つことにちなみ、スペイン語で「霧」を意味する「ネブリナ」と名付けられた土壌、栽培:ソノマ・カウンティ西側沿岸部(2022年より、ウエスト ソノマ コーストAVA)。ゴールドリッジ土壌の2つの畑。バイオダイナミック栽培醸造、熟成:手摘みブドウを自生酵母で自然発酵。無清澄、無濾過750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,792円
Akiko's Cuv e Pinot Noir Sonoma Coast Freeman Vineyard & Wineryフリーマン ヴィンヤード&ワイナリー (詳細はこちら)アキコズキュヴェはフリーマンのファーストヴィンテージである2002年から毎年リリースされている特別なワインです。このワインはワインメーカーのアキコ・フリーマンとコンサルタントのエド・カーツマンがそれぞれ熟成中の樽を試飲をし、良いと思うブレンドを作り上げ、その後、他のスタッフを交えてブラインドテイスティングをし評価されます。そして毎年のようにアキコが作るブレンドがスタッフの好みであることから、このワインの名前が定着しました。フリーマンは、ケン・フリーマン氏と奥様のアキコさんによって2001年に設立されたワイナリーです。まだ出会って間もない頃、共にエレガントで洗練されたシャルドネとピノノワール好きとして意気投合し、いつかはブルゴーニュのような複雑味と、飲み手を惹き込む力を持ったワインを造りたいと夢見て、カリフォルニアのソノマヴァレーでワイン造りを開始しました。霧に覆われ冷たい海風が吹くソノマヴァレーで造られるブドウは、フレッシュな酸が保たれ、とてもピュアでフレーヴァー豊かに育ちます。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ コースト・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,440円
Napa Valley Cabernet Sauvignon Rameyレイミー (詳細はこちら)デイヴィッド・レイミーのスタイルはカリフォルニアらしいリッチさをしっかりと感じさせつつ口中に染みこむような繊細さを併せ持ち長い熟成の後にさらに深みを持つ独特のバランスにある。デイヴィッドは理論派であるだけでなく、情熱的で妥協をしない。常に常識に疑問の目を向け、月並みを嫌い、挑戦し続ける彼の指導を受けた造り手たちが今カリフォルニア各地で活躍している。ナパ・ヴァレーのカベルネはそのロケーションによって霧や風の影響、日照、土壌などの違いにより豊かな個性を見せる。レイミーはヒルサイドとヴァレーフロア、海からの距離、標高など異なる個性を持つブドウをブレンド。フランスとアメリカの樽も巧みに使い分け、高次元のバランスを持つ1本を造る。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、マルベック、プティ ヴェルドアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,912円
Pinot Noir Soberanes vineyard LUCIA by PISONI (Pisoni Family Vineyards) ルチア by ピゾーニ(ピゾーニ ファミリー ヴィンヤーズ) (詳細はこちら) サンタ・ルチア・ハイランズの中央部、標高40-130mの東向きなだらかな斜面にある砂質ローム層の土壌に巨石が地中に埋まる(15ha)。冷たい霧が夜から朝にかけて立ち込め、昼にはスッキリ晴れ上がる。34%全房、天然酵母のみで発酵を行い、仏産樽(45%新樽)にて11カ月熟成。リッチで濃厚、きっちりと詰まったコアがあり、ピュアでフレッシュな果実が秀逸な酸にしっかりと支えられている。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・サンタ ルチア ハイランドサンタ ルチア ハイランドAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,560円
Pinot Noir Gowan Creek Vinyard Duckhorn Vineyardsダックホーン ヴィンヤーズ (詳細はこちら)アンダーソン・ヴァレーにある ゴーワンクリークの畑は、気候的に穏やかな要素と、海からの霧の影響を受け夜から朝にかけて冷涼となる二つの要素を併せ持つ。ピノ・ノワールの典型的な特徴であるアロマ、瑞々しさと豊な味わいがあります。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ・メンドシーノアンダーソン ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
愛あるしんちゃんショップ
9,878円
■ワイン名 トカイ・アス(アスー)・5プットニョシュ・オレムス[2013]年・蔵出し品・オーク樽熟成24〜36ヶ月熟成&瓶熟成12ヵ月・オレムスワイナリー(ベガ・シシリア)社元詰 ■英語表記 Tokaji Aszu 5 Puttonyos OREMUS [2013] OREMUS(Vega-Sicillia) ■商品番号 1200002000292 ■ワインについて 世界三大貴腐ワイン愛好家注目!ハンガリー極甘口白ワイン!ルイ14世やナポレオン3世!ベートーヴェンやシューベルトも愛したと言われるハンガリーワイン!ハンガリー北部・トカイ・ヘジャリア地方!ドナウ川の支流ティサ川とボドログ川から立ち上る霧に包まれた貴腐ブドウに最適な環境下で造られる究極貴腐ワイン!造り手は1993年以来、スペイン最高級フルボディ赤ワインであり『スペインの「至宝」』と称される最高級ワイン“ウニコ"で有名なベガシシリアグループが所有!17世紀には王家に所有されていた歴史ある畑の名前に由来する、13世紀から続くカーヴと最新の設備を備えたワイナリーを備え、益々の発展を遂げているオレムスによる究極トカイ・アス・5プットニョシュ!(プットニョシュとは、「プットニョ」(約25kg入りのかご)に貴腐ブドウを入れ、「ゲンツィ」(136Lのタンク)に入ったマストにアスーを加えます。何回プットニョを加えるかにより、3、5、6プットニョシュと呼ばれるワインになります。)貴腐化したブドウ(アスー)が取れるのはわずか2.5〜3.75hl/ha(1本のブドウ樹でグラス半分のみ)収穫時に貴腐ブドウと健全なブドウを粒ごとに選別!フルミント種主体にハーシュレヴェルー、ゼータ、シャールガ ムシュコターイを使用!このトカイ・アス・5プットニョシュは、辛口のフルミントにアスーをプットニュで5回加え...
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,438円
Gloria Estate 「輝」 Pinot Noir Green Valley Russian River Valley Freeman Vineyard & Wineryフリーマン ヴィンヤード&ワイナリー (詳細はこちら)春に実るチェリーやキイチゴ、ラベンダーのアロマ。口に含むとしっかりとした酸とタンニンに包まれるように、果実が感じられ、非常になめらかでエレガントな味わいです。フリーマンは、ケン・フリーマン氏と奥様のアキコさんによって2001年に設立されたワイナリーです。まだ出会って間もない頃、共にエレガントで洗練されたシャルドネとピノノワール好きとして意気投合し、いつかはブルゴーニュのような複雑味と、飲み手を惹き込む力を持ったワインを造りたいと夢見て、カリフォルニアのソノマヴァレーでワイン造りを開始しました。霧に覆われ冷たい海風が吹くソノマヴァレーで造られるブドウは、フレッシュな酸が保たれ、とてもピュアでフレーヴァー豊かに育ちます。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ コースト・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,240円
Hartford Russian River Zinfandel Hartford Family Wineryハートフォード ファミリー ワイナリー (詳細はこちら)このワインはロシアン・リヴァー・ヴァリーの乾燥した収量の低い古樹の畑のブレンドです。平均樹齢は80年以上で、この品種の特徴をはっきりと感じることが出来ます。ロシアン・リヴァー・ヴァリーのジンファンデルは冷涼な海からの影響を受けています。鮮やかで自然な酸と快活な果実のアロマと風味は典型的な霧の出る冷涼な夜と、暖かい日中の気候がうみ出しています。畑は痩せており卓越した濃密感ととてつもない抽出が感じられます。2011年は美しい深みある風味と濃密さがあり、エキゾチックなスパイスと甘いベリーの風味が溢れます。ピノ・ノワールと同じ優しい醸造をしています。・パーカーポイント88点 ワイン・アドヴォケート206号 2013年4月年・ワインスペクテーター 91点 2014年2月号750mlジンファンデルアメリカ・カリフォルニアソノマ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジム
バッコス
9,150円
ワイン・アドヴォケイト95点! 冷たい海流の影響により朝夕は霧に覆われる海抜240mの畑。土壌は砂質ローム。寒暖差が大きく、エレガントでありながら焦点の定まったワインが生まれる。ブラックベリー、チェリーの瑞々しいアロマにリコリスやポプリのアクセント。口に含むと素晴らしい凝縮感があり、力強さと絹のような質感が両立している。余韻は長くニュアンスに富んでいる。 クランベリー、ブルーベリーの香りに森林の下草、乾燥ラベンダーのニュアンス。洗練されたタンニンとエネルギッシュな酸を持つ。力強く凝縮した果実味と非常に長い余韻を誇る。 Drink:2025-2035 WA 熟成:バリック15ヶ月(新樽25%)
トスカニー@イタリアワイン&食材
8,910円
Napa Valley Chardonnay Stags' Leap Wineryスタッグス リープ ワイナリー (詳細はこちら)ぶどうは、サンパブロ湾から流れ込む霧が生育期を通してヴィンヤードを冷やしてくれる、ナパ郡南部から調達しています。これによって理想的な酸味が保たれています。果実はカーネロスAVAとオークノールAVAから調達しています。これらのヴィンヤードははっきりとしたフレーバーで鮮やかな酸味を持つ当社のワイン造りのスタイルに理想的です。ぶどうは手摘みで、丸ごと圧搾されます。新鮮なフローラルアロマが逃げないように、ワインの25%はステンレススティールの中で発酵させ、最終ブレンディングが終わるまでタンクに保存されます。25%は新品のフレンチオーク樽の中で発酵、熟成させ、50%はフレンチオーク古樽に入れたまま保存しています。この特殊な樽の使い方により、果実は純度を保つことができ、オークの複雑な香りもかすかに加わります。基本的にマロラクティック発酵は行わず、果実の自然な酸味と、アロマティックな新鮮さを維持しています。ワインは、週1回攪拌して、酵母の澱を浮遊させた状態にしてかすかなアロマを放出させ、口当たりをよくし、それを減退させないようにしながら6カ月の熟成期間をおいて瓶詰めします。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーカルフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社