トスカニー＠イタリアワイン＆食材
7,194円
Arantium Marzaganaマルサガナ (詳細はこちら)生産本数僅か550本の超・超希少ワインテネリフェの伝統的な、樹齢250年を超える松シゲの古樽を使用。レッツィーナやパスティスを思わせるような清涼感溢れるえも知れぬ香り.オレンジ系のトロける旨みと、ジンジャーやレモングラスなどスパイシーさも。じんわりと果実の余韻が長く続いていく。除梗したぶどうを、プラスチックバットで発酵。10日間のマセラシオン・アルコール発酵の後プレスし、松の芯部で作った古樽(250年以上)で30日寝かせた。750mlリスタン ブランコスペイン・カナリア諸島・テネリフェ島白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
ボン ヴィーノ
1,699円
ブドウ栽培に農薬は使わず 皮付きの野生酵母にて自然発酵 シラー65%、グルナッシュ35% シラー主体 フルボディで濃厚、驚くほど果実味にあふれていて ボリュームあるワイン ドメーヌ・サン・リュックは、ローヌ川の左岸に広がる南ローヌ最北端の AOCグリニャン・レ・ザデマール内のラ・ボーム・ド・トランシ村にあります。 ここはグルナッシュが栽培できる北限といわれ、気候的にはよりシラーに向くと いわれています。 強いミストラル(南仏独特の北風)の影響で雲が少なく、 空気が乾燥するため病気のリスクも少なく、 自然なブドウ栽培には理想的な環境です。 ドメーヌ・サン・リュックは1977年にコルニヨン家によって創業され 最初のブドウが植えられました。コルニヨン家では後継者がいなかったため 2006年にアニスリキュールで有名なペルノ・ディスティラリ家出身の エノロジストであるステファン・エマール氏がワイナリーを取得。 しかしステファン氏も2016年、後継者問題でドメーヌの売却を決意。 2016年7月よりパスティスで有名なジャノ・ディスティラリ(Janot)を 所有するムニエ家のオリヴィエ氏によって引き継がれました。 オリヴィエ氏もエノロジストで2016年ヴィンテージまでは ステファン氏と共に醸造する予定です。 現在はグリニャン・レ・ザデマールに13ha、コート・デュ・ローヌに12haで 計25haを所有します。 ブドウ栽培に農薬は使わず、皮付きの野生酵母にて自然発酵させます。 大きな石が覆う砂質粘土の5.6haの畑。樹齢約45年で40hl/haの低収穫。 セメントタンクで自然発酵させ約1年熟成後瓶詰をします 深く濃い色でチョコレートや甘草、ハーブのニュアンスが凝縮。 フルボディで濃厚、驚くほど果実味にあふれていてボリュームあるワインです。 ブドウ品種...
6,512円
Higa Marzaganaマルサガナ (詳細はこちら)ブラックベリー系のとろける果実の旨みが強く、スモーキーでブラックペッパーのアロマが特徴的。余韻はビターなカカオのニュアンスとミネラルが心地よく、まろやかな風味が広がっていく。除梗したぶどうを計10日間のステンレスタンクでマセラシオンを含むアルコール発酵。プレスせず、フリーランのみを栗樽で9ヶ月熟成。SO2無添加。750mlリスタン ネグロスペイン・カナリア諸島・テネリフェ島赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Higa Marzaganaマルサガナ (詳細はこちら)玄武岩由来から来る、スモーキーでシラーのようなスパイシーな香り。口当たりは溶けるように滑らかで、熟れたブルーベリーの果実とミネラル、そして甘やかなタンニンが口の中に溶け込んでいく。除梗したぶどうを計10日間のステンレスタンクでマセラシオンを含むアルコール発酵。プレスせず、フリーランのみを栗樽で9ヶ月熟成。SO2無添加。750mlリスタン ネグロスペイン・カナリア諸島・テネリフェ島赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
6,699円
Achaman Marzaganaマルサガナ (詳細はこちら)グアンチェ族が使っていた言語タマシでアチャマンとは太陽神を意味する。除梗、一部梗も、300L容量のアンフォラ(エクストレマドゥラ産、釉薬のようなものでコーティング)でアルコール発酵、30日マセラシオン、プレス、 同じアンフォラに戻して5ヶ月寝かせる。SO2 無添加。750mlアルビーリョ クリオリョ、ビハリエゴ、ベルデリョ、マルマフエロ、リスタン ブランコスペイン・カナリア諸島・テネリフェ島白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
13,794円
Sencillez Marzaganaマルサガナ (詳細はこちら)カステリャーナ種は野趣さのあるタンニンがあり時間をかけて洗練される品種。pH が低く、酸が非常に高く長熟に向く品種。果皮が硬く厚く、病害にも耐性があり、素晴らしいポテンシャルのある品種だ、とクラウディオ。除梗、プラスチックバットで10日間マセラシオン、ステンレスタンクで21日間アルコール発酵・マセラシオン。フレンチオーク古樽で12ヶ月熟成。750mlカステリャーナスペイン・カナリア諸島・テネリフェ島赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
2,761円
La Raspa Blanco Vinedos Verticalesビニェドス ベルティカレス (詳細はこちら)ワイン名「ラスパ」は、マラガのビーチでよく売られている、串に刺したイワシの塩焼きの名前。非常に香り高い辛口の白ワイン。酸味もしっかりとあり、フレッシュでありながら、口に含むとボリューム感があるワイン。品種別に天然酵母で発酵。ステンレスタンク。アルコール発酵が終わった時点でブレンド。地中にあるコンクリート製内で5ヶ月間熟成。750mlモスカテル、ドラディージャスペイン・アンダルシア・マラガ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
5,819円
Las Migas Victria Torresヴィクトリア トーレス (詳細はこちら)パイナップル、ほのかにココナッツ。心地よい酸が相まって、ピニャコラーダのよう!ほのかにライチのようなアロマティックさも。ぶ厚い果実味と旨み。ミネラルが混然一体。口の中でとろける。ぶどうを 3 週間かけて収穫、除梗。セメントタンクに徐々に投入し、その間一部 2 3 日マセラシオン。一部はダイレクトプレスをしながらアルコール発酵。750mlリスタン ブランコスペイン・カナリア諸島白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
6,424円
Alicante Branco Fitapretaフィタプレタ (詳細はこちら)アリカンテ・ブランコはアレンテージョ地方で古くから栽培されていたが、近年ほとんど姿を消した土着品種で、アリカンテ・ブランコ100%はポルトガルでもこのワインのみ。アレンテージョの土着品種の潜在能力を示すために造られた。オレンジや桃、火薬の目の覚めるようなアロマ。抜群の飲み応えで、伸びやかな質感とともに優雅な余韻が続く。750mlアリカンテ ブランコポルトガル・アレンテジャーノアレンテジャーノIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
6,600円
Valentia Cosmic Vinyatersコスミック ヴィニャテーズ (詳細はこちら)収量の少なさから、スペインでは栽培を禁止されている土着品種を使用。爽やかな柑橘系の酸と抜群のミネラル感。国籍不明の旨みと味わい。時と共に解き放たれる旨みは彼の人格そのもの!80%アンフォラでアルコール発酵、20%栗樽でアルコール発酵。750mlカリニャン ブランコスペイン・カタルーニャ・カタルーニャカタルーニャDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社#商品画像R#ラングロールのエリックが認めた、スペインのサルヴァドールアンフォラで発酵させた幻のカリニャン ブランコ「ヴァレンチーヤ」ヴァレンチーヤ コスミック ヴィニャテーズValentia Cosmic Vinyaters商品情報ラングロールのエリックが認めたサルヴァドールフランス自然派の大御所「ラングロール」やエリック、ヨヨ、ニックなど今や押しも押されぬスーパースター達から太鼓判を押され、レストラン「カン ロカ」のシェフやワインジャーナリストも大注目するコスミック ヴィニャテーズのサルヴァドール。フランスの国境から100kmも離れていない山奥のアグヤーナ村で2013年からワイン造りを始めました。絶滅寸前の土着品種、幻のカリニャン ブランコで造るシャープで厚みのある酸味とミネラルと旨味が溶け合うカタルーニャの辛口白ワインです。アンフォラで発酵樹齢50年と30年のカリニャン ブランコをアンフォラで発酵させ、その後木樽とステンレスタンクで熟成させます。シュールリーにより旨味が引き出され厚みのある酸味と際立ったミネラル、旨味が溶け合い長期熟成も出来て今から楽しめる秀逸なバラン...
3,256円
Lisboa Branco Hugo Mendesウーゴ メンデス (詳細はこちら)ポルトガル首都リスボンの北方、海岸線上に広がるワイン生産地がリスボア。この地の海洋性気候は海風により日中の激しい温度の上昇を緩和し、酸を残したままブドウを完熟させ、果実味と酸味のバランスの優れたワインを産み出す。柑橘系やオレンジの香味、粘度を感じさせる酒質。表には出てこないが酸が背骨の様にワインを形造り、それをベースに果実味が見事に一体化したイメージだ。ウーゴ・メンデスはこの地の優良なブドウ生産者から自身が納得できる品質のブドウを購入し優れたバランス感覚でワインを造りあげている。アリント70%、フェルナン・ピレス30%750mlアリント、フェルナン ピレスポルトガル・リスボンリスボアIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
5,522円
Valentia Cosmic Vinyatersコスミック ヴィニャテーズ (詳細はこちら)収量の少なさから、スペインでは栽培を禁止されている土着品種を使用。爽やかな柑橘系の酸と抜群のミネラル感。国籍不明の旨みと味わい。時と共に解き放たれる旨みは彼の人格そのもの!80%アンフォラでアルコール発酵、20%栗樽でアルコール発酵。750mlカリニャン ブランコスペイン・カタルーニャ・カタルーニャカタルーニャDO白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社ラングロールのエリックが認めた、スペインのサルヴァドールアンフォラで発酵させた幻のカリニャン ブランコ厚みのある酸味と際立ったミネラル、奥深い旨味が溶け合う「ヴァレンチーヤ」ヴァレンチーヤ コスミック ヴィニャテーズValentia Cosmic Vinyaters商品情報ラングロールのエリックが認めたサルヴァドールフランス自然派の大御所「ラングロール」やエリック、ヨヨ、ニックなど今や押しも押されぬスーパースター達から太鼓判を押され、レストラン「カン ロカ」のシェフやワインジャーナリストも大注目するコスミック ヴィニャテーズのサルヴァドール...
4,532円
L'Oranget del Montmell Amor Per la Terraアモール ペル ラ テラ (詳細はこちら)フローラルと柑橘のニュアンス。ミネラル感があり、旨味と塩味の味わいのバランスが良い。フレッシュでまっすぐなワイン。粘土石灰質。グラップ アンティエールのぶどうをステンレスタンクで12日間の醸し、6ヶ月熟成。SO2無添加。750mlモスカテル、マカベウ、カリニャンスペイン・カタルーニャ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Encarinyades Cosmic Vinyatersコスミック ヴィニャテーズ (詳細はこちら)赤でも白でもロゼでも無い、カリニャンの素晴らしさを世間に知らせるためにも造った。自身の植樹した若いカリニャンと樹齢の高いものを混ぜて、見事な調和を生んでいる。サルヴァ自身が植樹したカリニャンを含み、2017年がファーストヴィンテージ。750mlカリニャン ブラン、ノワール、グリ全色スペイン・カタルーニャ・カタルーニャカタルーニャDO赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Vi Son Ilebre Negre Cati Ribotカティ リボット (詳細はこちら)栽培・醸造:石灰岩と石灰が風化した砂に、酸化鉄を多く含む赤粘土が混ざる表土が深い土壌。ステンレスタンクに全房のぶどうを底に敷き詰め、その上に除梗して破砕しないぶどうを敷き詰め、足で踏まず、発酵。発酵完了直前に半分を樽(500Lのフレンチオークの古樽)に移し、半分をステンレスタンクのままで熟成。SO2無添加。透明感のある淡いレッド。グロゼイユのキューっとした酸に、プラムのジューシーな果実感。海からくるミネラルをビンビン感じる、最高に飲み心地の良いスル旨赤!マヨルカの土着は、素朴で野生味溢れる品種が多いが、フレッシュで洗練さを失わないために全房で仕込むのがカティ流。青みは微塵も感じず、『地中海の楽園』と呼ばれるマヨルカ島の明るさを感じる赤に仕上がった!750mlエスクルサック、カリェット、カリェット ネグレリャ、、エスペロ デ ガィ、ジロ ネグレスペイン・マイヨルカ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
La Raspa Tinto Vinedos Verticalesビニェドス ベルティカレス (詳細はこちら)赤い果実の香り、軽いスパイス、ハーブの香り。口に含むと、フレッシュなワインで、ストラクチャーが良バランスのとれた味わい。シラー9月、ロメは10月収穫。品種別に天然酵母でステンレスタンクにてアルコール発酵15日間。MLF発酵あり。アルコール発酵が終わった時点でブレンド。3年目の仏産オーク樽で6ヶ月間熟成。SO2無添加。750mlシラー、ロメスペイン・アンダルシア・マラガ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
4,829円
Met Jaumetジャウメット (詳細はこちら)石灰を含む粘土質土壌。平均樹齢 50年、混植畑。混醸造。グラップ・アンティエールのぶどうをプラスチックバットで 5日間マセラシオン。ステンレスタンクで発酵、空気圧プレスでプレス。澱と共にステンレスタンクで 6ヶ月熟成、瓶熟8ヶ月。750mlマント ネグロ、フォゴネウ、カリェット、プレンサル、モスカテルスペイン・マイヨルカ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Pixaca Bardissotsデル バルディソット (詳細はこちら)淡いオレンジがかったロゼ色。3つの品種から出る柑橘のニュアンス。そしてザクロや小粒のベリー系の爽やかなアロマ、旨み果実味がジワジワと複雑に広がる。高標高から生み出される爽やかなミネラルと酸が心地良い。全房で10日間のスキンコンタクト。ステンレスタンクにて11ヶ月間のシュール・リー熟成。SO2無添加。750mlパンサ ブランカ、スモール、ジャケ ブランスペイン・カタルーニャロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
5,973円
Blanc Merlot Votano Wineヴォータノ ワイン (詳細はこちら)メルローの白仕込み版、色は淡いピンク色です。香りはメルローの淡いスミレ香、十分旨みが詰まっています。750mlメルロー日本・長野・塩尻塩尻白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
4,224円
Branco de Talha Fitapretaフィタプレタ (詳細はこちら)フレッシュで純粋な果実味に伴うほのかな土っぽさが飲みごたえと味わいの奥行きとなり、テンションある酸とミネラルが全体をまとめている。土着の2品種を手摘み、全房圧搾後、1946年製の1000Lターリャ(アンフォラ)で28日間かけて低温発酵、ステンレス槽で熟成。大型のアンフォラを用いた醸造はアレンテージョ地方の中世からの伝統でもある。シストをベースにした岩石の混じりの痩せた土壌。日中暑く乾燥し夜間の冷え込みが激しい大陸性気候と地中海性気候の入り混じった気候。有機栽培。 20kg小箱に厳選しながら手摘みした果実を全房圧搾し、固形物を沈殿させて清澄した果汁を1,000Lのアンフォラ(1946年製)で約28日間かけて低温発酵(14℃)。ステンレスタンクで熟成後、ベントナイトで清澄、低温安定化させて瓶詰め。ステンレスタンクで熟成。アレンテージョ地方では、伝統的に大型のアンフォラ、ターリャで醸造が行われてきた。このワインは、ブドウ本来の果実味とフレッシュさをベースに、ターリャ・ワインの特徴であるアーシーな土っぽさを備える。適度な厚みあるテクスチャーを緊張感と酸味が支える。750mlロウペイロ、アンタォン ヴァスポルトガル・アレンテジャーノ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
4,730円
Bosqueta Cati Ribotカティ リボット (詳細はこちら)ジロ ブランは8月初旬に収穫。除梗してダイレクトプレス。ステンレスタンクで発酵。プレンサル ブランは9月初旬に収穫。除梗してダイレクトプレス。発酵が活発になったらジロ ブランに加え、再発酵を促す。残糖14g/Lほどで瓶詰め。デゴルジュマンなし。SO2無添加。750mlジロ ロス 、プレンサル ブランスペイン・マイヨルカ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
6,116円
Vinya Argeli Nuria Renomヌリア レノム (詳細はこちら)生産本数400本の希少ワイン。ペネデスで冷涼さを必要とする品種(パレリャーダやスモイなど)が伝統的に栽培されてきた地の自社畑。石灰を非常に多く含む。北向きの区画。1984 年植樹。除梗したぶどうをダイレクトプレス。ステンレスタンクで発酵、その後6ヶ月間の熟成。SO2無添加。750mlシャルドネスペイン・カタルーニャ・ペネデス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
4,433円
Vi Son Ilebre Blanc Cati Ribotカティ リボット (詳細はこちら)熟度がカンペキな地場品種『ジロ・ロス』の真の実力を見た!栽培・醸造:石灰岩と石灰が風化した砂に、酸化鉄を多く含む赤粘土が混ざる表土が深い土壌。ジロ ロスはグラップ アンティエールにてプラスチックバットで足で踏んでダイレクトプレス。その他の品種は、グラップ アンティエールにてプラスチックバットで 1週間マセラシオン。ステンレスタンクでブレンドして熟成。SO2無添加。ほんのり濁ったオレンジイエロー。完熟桃、パイナップル、パッションフルーツのトロピカルな果実味。ホワイトペッパーやフェンネルなど、口に含む度に様々な表情を見せてくれる。海由来のミネラルがビシっと決まっていて、柑橘の爽やかな酸がたまらない。土着品種のジロ・ロスは、成熟すると果皮がピンク色になる独特な品種。マヨルカの土着は、気候や土壌の関係で酸が穏やかな品種が多い中で、ジロ・ロスは酸が高め。一般的にジロ・ロスは、果皮が薄く高アルコールに仕上がると言われているが、カティのぶどうは別次元!750mlジロ ロス、マルヴァジア、プレンサル ブラン、ビナテル ブランスペイン・マイヨルカ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
3,850円
AGRELLA Vinyas d'Empremtaビニャス デンプレンタ (詳細はこちら)ペネデス中央部の中でも高標高 (380m) の場所に畑を持つエンライレ・ビンスからの買いブドウ。有機農法。粘土を含む石灰質土壌。除梗したぶどうを一部マセラシオン、一部ダイレクトプレス。ステンレスタンクで発酵。同タンクで7ヶ月熟成。SO2無添加。750mlチャレロ、マカベウスペイン・カタルーニャ・バジェス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
1,848円
California Pinot Grigio Three Thievesスリー シーヴズ (詳細はこちら)ナパやSFで大行列の人気ハンバーガーショップGott's Roadsideを経営し、日本でも多くの愛好家達に愛されているJoel Gottほかいくつかのワインブランドを手がけるジョエル・ゴット。南仏プロヴァンスでのワイン造りを経て、アメリカではワシントン州のチャールズ・スミスとのジョイントCharles Charlesで一世風靡したチャールズ・ビーラー。11歳で起業し様々なビジネスを手がけた後1999年よりワイン造りに転じたロジャー・スコメーニャ。カリフォルニアワイン一筋の人生を送る生粋の醸造家達とはひと味違う3人のビジネスマンが造る「3人の泥棒」という名のカジュアルブランド。様々なワイン造りや栽培のノウハウを持つ彼らは畑にもエリアにもこだわらず、ただひたすら良いブドウとこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを追求する。ライム、レモン、青リンゴに加え白桃のようなピュアな果実感。爽やかな酸味と余韻に残るハーブの香りが心地よい。750mlピノ グリージョ、フレンチコロンバール、ミュスカ、リースリング、シュナン ブランアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
5,720円
Maceration Johan Vineyardsヨハン ヴィンヤーズ (詳細はこちら)スキンコンタクトに適した白3品種から造られる「マセラシオン」は、ヨハンの畑におけるこれらマイナーな白品種の表現と可能性を探るための試み。ブドウは品種ごとに除梗し、果皮とともに17-25日間かけて自然発酵。発酵終了後、圧搾し、旧樽で熟成、ブレンドして瓶詰め。無濾過、無清澄。デメター・バイオダイナミック認定の自社畑。 品種毎に除梗し、果皮とともに17-25日間自然発酵。発酵が完全に止まったらプレスしてニュートラルな樽で熟成。その後ブレンドして瓶詰め。無濾過、無清澄。オーク旧樽にて熟成。ケルナー40%/フリウラーノ30%/グリューナー・ヴェルトリーナー30%750mlケルナー、フリウラーノ、グリューナー ヴェルトリーナーアメリカ・オレゴン・ウィラメット ヴァレー、ヴァン ダザー コリドー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
12,771円
Puligny Montrachet Blanc Pierre Andr ピエール アンドレ (詳細はこちら)シャブリからボージョレ地区まで、すべてにおいて高品質。 ワイン生産への情熱に燃えるピエール・アンドレは、1923年、ボーヌに自らの名前を冠したワイナリーを創立しました。1927年には、アロース・コル トンにある18世紀の建築で“シャトー ジョーヌ(黄色い城の意)"の愛称で知られていたシャトー・ド・コルトンを購入し、ここを『シャトー・ド・コル トン・アンドレ』と名づけ活動の拠点としました。ピエール・アンドレは、コルトンを中心としたコート・ドールの高品質ワインの生産に努める一方、北はシャブリからコート・シャロネーズ、マコネ、ボー ジョ地区にも自社畑を購入し、ブルゴーニュワイン全般において高品質なワインを供給する生産者及びネゴシアンとしての活動を展開しています。華やかな香りと、飲むほどに味わい深い、複雑でリッチなテイストの白750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ピュリニィ モンラッシェモンラッシェAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社
3,432円
Garnacha Blanca Ferdinandファーディナンド (詳細はこちら)醸造家エヴァン・フレイジャーは南仏ルションのモーリーでワイン造りの修行を積み、その後ナパに移った彼はその腕を見込まれコングスガードのGM兼アシスタント・ワインメーカーに抜擢。モダン・カリフォルニアの旗手として完璧なワイン造りでその名を轟かせる名匠ジョン・コングスガードの右腕として活躍する傍らその醸造設備を使い自身のオリジナルワインを造り始めた。彼が選んだブドウはナパではなくカリフォルニア内陸部に残るスペインの伝統品種です。新樽を控え極力シンプルな醸造を行い食事とともに気軽に食卓で楽しめ、土地の風味が香る染み込むような味わいのワインをごく少量手がけています。近年広まるカリフォルニアにおける新たな潮流を感じさせるワインです。750mlガルナッチャ ブランカアメリカ・カリフォルニアローダイAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
3,861円
Redoma White Niepoortニーポート (詳細はこちら)平均樹齢40 〜 80 年、15 品目もの品種が混植されている標高の高い小さな葡萄畑。熟度の異なる葡萄を同時に収穫することで心地よい酸味をワインに与えることが出来る。18℃に温度管理されたフレンチオークの木樽で9 ヶ月、澱と共に熟成。バトナージュ、マロラクティック発酵はワインのフレッシュさを保つために実施しない。750mlラビガド、コデガ他ポルトガル・デュリエンセドウロDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
5,665円
Estate Chardonnay Kumeu Riverクメウ リヴァー (詳細はこちら)クメウ・リヴァーはユーゴスラビアから移住してきたブラコヴィッチ・ファミリーによって、オークランドから北西に約20キロ離れた クメウ地区に1944年に設立されました。当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽 培とワイン造りを引き継ぎ、この新しいワイナリーの評価を高めました。マテはニュージーランドのワイン業界でも有名で、1982年から1985年にはニュージーランド・ワイン・インスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の 妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。手摘みで収穫後、房ごとプレス。100%フレンチオークで野生酵母により発酵させます。100%MLF発酵。11ヶ月樽熟成(20%新樽)。クメウ地区の6つの異なる畑から、最良のブドウを選別して使用しています。リッチで美 しい凝縮感が魅力的。口の中でピーチやヘーゼルナッツが広がり、滑らかなテクスチャーと独特の個性を感じます。 750mlシャルドネニュージーランド・オークランド・クメウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社エステート シャルドネ クメウ リヴァーEstate Chardonnay Kumeu River生産者情報クメウ リヴァー Kumeu Riverオークランドから北西に約20km離れたクメウ地区にユーゴスラビアから移住したブラコヴィッチファミリーが1944年に設立したワイナ...
2,464円
Chardonnay District 7ディストリクト 7 (詳細はこちら)熟れたリンゴ、洋梨にオーク樽由来のバニラとバタースコッチの風味が縁取り、ミディアムボディで切れ味のある酸が全体に行き渡る。全体の3割を新樽熟成させ、厚みのあるテクスチュアとモントレーの特徴である伸びやかな酸がバランスよく調和している。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアモントレー カウンティ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
2,508円
White Fitapretaフィタプレタ (詳細はこちら)淡いレモンイエローの色調を持ち、柑橘系の強いアロマと爽やかなミネラルのエッジが感じられます。中盤からボリューム感のある口当たりで、フィニッシュは印象的なフレッシュさと持続性のある果実のアロマ。750mlロウペイロ、ラボ デ オヴェーリャ、アリント、タマレス、アリカンテ ブランコ、アンタォン ヴァスポルトガル・アレンテジャーノアレンテジャーノIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
5,896円
Soalheiro Reserva Soalheiroソアリェイロ (詳細はこちら)オークのニュアンスが混じった、エレガントでリッチな柑橘系のアロマ。アルヴァリーニョのフレッシュさとフルーティーさを十分に感じられる、非常に豊かな味わい。瓶詰め後もさらに味わいの進化が期待できる1 本。750mlアルバリーニョポルトガル・ミーニョヴィーニョ ヴェルデDOP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
Trincadeira Das Pratas Fitapretaフィタプレタ (詳細はこちら)パイナップルや柑橘の芳醇なアロマ。清らかなテンションある口当たりで、柑橘の果実に伴うしなやかな酸が持続的で爽やかな余韻に導く。樹齢51年になる単一畑ブドウを50%旧樽で自然発酵、澱とともに12ヶ月間熟成。発酵終了まで亜硫酸塩無添加。アレンテージョで長く栽培されてきた土着品種タマレス(=トリンカデイラ・ダス・プラタス)100%のワインは珍しく、生産量1,940本と貴重。単一畑 シャォン・ドス・エレミタス(Chao dos Eremitas)。Chaoは平地、Eremitasは隠者を指す言葉で、サン・パウロの隠者修道会にちなんでいます。オッサ山脈(Serra de Ossa)南側山麓の14世紀から連綿とワインが造られてきた地。近年、紀元前8世紀のアンフォラが発見され、3000年ものワインとの結びつきが明らかになった。花崗岩ベースの砂質土壌、標高256-267m。2つの小川が気温の上昇を抑える。樹齢51年。有機栽培。750mlタマレスポルトガル・アレンテジャーノアレンテジャーノIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
3,960円
Albarino Ferdinandファーディナンド (詳細はこちら)ワインメーカーのエヴァン・フレイジャーは南仏ルションのモーリーでワイン造りの修行を積んだ。その後ナパに移った彼はその腕を見込まれコングスガードのGM兼アシスタント・ワインメーカーに。モダン・カリフォルニアの旗手として完璧なワイン造りでその名を轟かせる名匠ジョン・コングスガードの右腕として活躍する傍ら、その醸造設備を使い自身のオリジナルワインを造り始めた。彼が選んだブドウはナパではなくカリフォルニア内陸部に残るスペインの伝統品種。新樽を控え極力シンプルな醸造を行い、食事とともに気軽に食卓で楽しめる、土地の風味が香る2つの品種のみをごく少量手がける。近年起こりつつある、カリフォルニアにおける新たな潮流を感じさせるワイン。カリフォルニアにおける様々なスペイン品種のスペシャリストとして知られる栽培家マーカス・ボキッシュがロダイのシエラ・フットヒルズの麓の斜面に所有するヴィスタ・ルナ・ヴィンヤード。全房搾汁された果汁は古い小樽に送られ野生酵母で発酵、強い酸をまろやかにするためマロラクティック発酵を行い、自然な風味を残すためバトナージュはしない。750mlアルバリーニョアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
Fufluns Fattoria Castellinaカステッリーナ (詳細はこちら)フフルンスとはエトルリアのワインの神様の名前。エトルリア人がしていたようにカステッリーナもアンフォラで仕込み、当時の伝統を今に蘇らせた。生産本数700本の超限定生産品。ソラーレの収穫後1週間待ちより熟した状態で、最良のヴェルメンティーノだけを畑から選び抜いて仕込んだワイン。マセラシオン120日間、セメントタンクで5ヶ月熟成。750mlヴェルメンティーノイタリア・トスカーナ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
4,653円
Sauvignon Blanc Rombauerロンバウアー (詳細はこちら)ブドウはナパ、ソノマ各地の優良畑から集められ、発酵、熟成はステンレスタンクを中心に一部古樽を使う。シャルドネとは全く違うアプローチで造られるこのワインにはナパらしい複雑さとフレッシュ感がバランスよく存在する。750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
Mue Barmes Buecherバルメス ブシェール (詳細はこちら)ゲヴュルツトラミネール、ピノ ブーロ750mlゲヴュルツトラミネール、ピノ ブーロフランス・アルザス・Haut-RhinアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
2,178円
Bordeaux Revolution Blanc Productaプロデュクタ (詳細はこちら)このキュヴェは、程よく熟したブドウから造られ、トロピカルフルーツやシトラスのアロマを表現しています。非常にフルーティーで、柑橘類や果皮の香り、そしてボルドーのソーヴィニヨンの特徴である美しい活力が口の中に広がります。後味は酸味がある。若いうちに飲むべき表現力豊かなワインです。機械刈り。収穫物の除梗と迅速な破砕。収穫したブドウの一部を果皮浸漬し、圧搾する。マストのセトリング 希望するプロファイルに応じて選択された酵母の存在下で、糖分がなくなるまで温度制御されたアルコール発酵を行い、ドライワインを得る。細かい澱で熟成させる。750mlソーヴィニョン フランス・ボルドー・アントル ドゥ メールボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
2,244円
Colheita White Esporaoエスポラン (詳細はこちら)僅かに緑がかった麦わら色をしています。柑橘系フルーツのフレッシュな香りとトロピカルフルーツの芳醇な香りが入り混じっています。複雑でややクリーミーなストラクチャーがありピュアでリッチ、フレッシュで鮮烈な余韻を感じます。750mlヴィオシーニョポルトガル・アレンテジャーノアレンテジャーノVR白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
6,138円
Timorasso Derthona Viettiヴィエッティ (詳細はこちら)洋梨や桃の熟した果実に加えアカシアやサンザシのアロマ。典型的な蜂蜜のフレーヴァーが特徴で、数年熟成させると強ミネラルを感じる複雑で洗練されたスタイルへと変化します。優しく柔らかな味わいで長い余韻には心地よいフレッシュな酸を伴います。750mlティモラッソイタリア・ピエモンテコッリ トルトネージ ティモラッソDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社
3,498円
Chardonnay Peter Zemmerペーター ゼンマー (詳細はこちら)スッドチロルという場所を代表するブドウ品種の一つであるシャルドネ100%でつくられたワインです。アルトアーディジェという場所柄、冷涼感ただようミネラル感あるワインがつくられるとイメージされるものの、日照時間の長さや寒暖の差によってゼンマーのシャルドネはジューシーな果実感が持ち味で余韻も長く、豊富な酸が持ち味です。バランスよくシャルドネらしい気品さを持ち合わせたつくりになっています。750mlシャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社エトリヴァン
Encruzado Quinta dos Roquesキンタ ドス ロケス (詳細はこちら)葡萄品種:エンクルザード 以前は新樽100%で発酵を行っていたが、あまり樽香が突出した味わいにしたくないという意向から、樽発酵の割合を全体の65%に引き下げ、新樽だけでなく2 年使用樽も使用している。(残り35%はステンレスタンク発酵) 5 ヶ月間にわたり一週間に3 度バトナージュを行い樽熟成させる。エレガントな果実香と松の葉のようなハーバルな香り、樽熟成からくるやさしいバニラ香がバランスよくまとまる。味わいはフレッシュな果実味、柔らかで爽やかな酸味、長く心地よい余韻。750mlエンクルザードポルトガル・テラス ド ダォンダォンDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
3,586円
Gew rztraminer Domaine Mersiolドメーヌ メルシオル (詳細はこちら)ゲヴェルツトラミネール750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザスアルザス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
2,266円
Chardonnay Capitelle Des Fermesキャピテル デ フェルム (詳細はこちら)ダヴァイエ出身である幼なじみのクリスチャン・コロヴレ氏とジャン・リュック・テリエ氏、そして姉妹である両氏の夫人という2組の夫婦により、それぞれ所有する畑を持ち寄る形で1986年に設立されました。ミシュラン3つ星のジョルジュ・ブラン、ル・ムーリスの他、タイユヴァンやラ・ピラミッドといった数多くの名店のメニューにオンリストされています。750mlシャルドネフランス・ラングドック ルーションラングドック ルーシヨンIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
4,345円
Le P'tit Blanc Domaine Goeppドメーヌ ギュップ (詳細はこちら)小さな白、という意味のこのキュヴェはこのワインがグルグル(スイスイ飲める)ワインであることから由来。除梗無しのグラップ・アンティエールのぶどうをオーク製の大樽でアルコール発酵後、12ヶ月間のシュール・リー熟成。SO2無添加。750mlリースリング、シルヴァネールフランス・アルザス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
8,096円
Chateau Carbonnieux Blanc Chateau Carbonnieuxシャトー カルボニュー (詳細はこちら)クリュ クラッセ従来「エレガントでキレのよい」白ワインを産出してきたシャトーですが、近年そのエレガントさに豊かさと重みを加えることに成功しています。赤・白共に特選銘柄に格付けされています。 サービス温度は10度がお勧めです。750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨン、ミュスカデルフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサックペサック レオニャンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
2,838円
Pinot Blanc Classic Famille Hugelファミーユ ヒューゲル (詳細はこちら)1639年からワイン造りを行っている家族経営のワイナリー。フランス国内の最高級レストランにリスティングされているのをはじめ、その名声は世界に知られるところとなり、現在、120カ国に輸出されるアルザスを代表するワイナリーです。デリケートで精妙、そしてしっかりとした構成。繊細微妙でまろやかですが同時に爽やかなので素晴らしいアペリティフになります。どんな目的にも使える辛口の白ワイン。田舎風料理のブッフェ、白身の肉、魚貝類等に良く合います。750mlピノ ブラン 、オーセロワフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社
3,949円
Saint-Veran Ropiteau Freresロピトー フレール (詳細はこちら)ムルソーに1848年創立、ロピトー・フレールはブルゴーニュのファインワインの作り手、特に偉大な白ワインの作り手として知られています。 1848年、ブルゴーニュに鉄道が通ったことでジャン・ロピトーは兄弟と一緒にワイン・マーチャント・ハウスに目をつけました。モンテリからやってきた樽職人とワインメーカーの彼らは、わずか24歳にしてワインを売るための手段として、この鉄道を活用しようと思いついたのです。その計画の成功により、素晴らしいロピトーのワインを各地に広めることができ、ロピトーの名はコート・ド・ボーヌの偉大な白ワインの代名詞になりました。起源 ロピトーが多くの事を学んだ中で、最もワインを引き立てる土壌の質を持つのがブルゴーニュだったのです。性質の異なる小さな区画と土地がモザイクのようにつなぎ合わされたブルゴーニュの畑では、土壌の深さ、向き、海抜などの違いが合わさって、特別な品質を生み出しています。ムルソーのスペシャリスト 収穫する前から最良の区画のぶどうを厳選しています。“ゴールデン・トライアングル"と称される中心部で最もハイレベルなぶどうを産する区画から原料を獲得することで、ロピトーは固有の地に対する愛着を示し、コート・ド・ボーヌの中でも特にムルソーのスペシャリストとして地位を築いています。施療院の地下セラー ロピトーのセラーは、17世紀にブルゴーニュ議会の議員Jehan de Massolによって創立され施療院の地下にあるセラーとして知られます。以前はHospices de Beauneが所有していましたが、彼らは今でも貴重な「キュヴェ」を収容しています。最適な温度と沈黙の中でワインは3世紀前と同じようにゆっくりと熟成します...
3,036円
L'Amistanza Planetaプラネタ (詳細はこちら)50% Fiano, 50% Grecanico750mlフィアーノ、グレカニコイタリア・シチリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社
Gli Eremi La Distesaラ ディステーザ (詳細はこちら)ディステーザの畑の中で、最も樹齢の高い0.5ヘクタールのヴェルディッキオのみを使用した上級キュヴェ。収穫は3回に分けて行い、100ヘクトリットルのトノーで発酵。12ヶ月間の熟成の後、タンクで6ヶ月落ち着かせます。長熟向けのエレガントな1本です。良年のみリリース。750mlヴェルディッキオイタリア・マルケマルケ ビアンコIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アルトリヴェッロリ エレミ ラ ディステーザGli Eremi La Distesa生産者情報ラ ディステーザ La Distesaマルケ州クプラモンターナは、古くからヴェルディッキオの産地として知られています。オーナーのドットーリ氏は、ミラノで銀行員をしていましたが、10年ほど前に、祖父が手放そうとしていた畑を譲り受け、ワイン造りを始めます。所有する畑はアペニン山脈のモンテ・サン・ヴィチーノからの丘陵地。標高380メートルの4ヘクタールの畑で、様々な試行錯誤の末、有機栽培で手入れされた主張のはっきりしたワインを生み出します。メインはヴェルディッキオですが、最近は見かけなくなったこのエリアの赤ワインも魅力です。現在でも年産10000本程度の極少量生産のワイナリーです。
13,200円
Condrieu Chery Andre Perretアンドレ ペレ (詳細はこちら)ヴィオニエ750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌ・北部・コンドリュー コンドリュー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
4,400円
Albarino Hendryヘンドリー (詳細はこちら)海抜50mの高台にある小石が混ざる痩せた流出土壌。午前と午後にサン・パブロ湾から冷たい風が流れ込む。1996年に植えられた2つの区画。 醸造 100%ステンレスタンク発酵/MLFなし熟成 低温のステンレスタンクでオリと一緒に熟成。ワイン味わい 涼しいヴィンテージを反映し、柑橘系のフローラルなアロマが際立ち、口内ではネクタリン、青リンゴのクリーミーなテクスチュアが広がり、最後にライムの皮の風味がフィニッシュに伴う。適度な軽やかさと切れのある酸があり、エビやカキ、カニなどの甲殻類の前菜には最適。750mlアルバリーニョアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
5,049円
Chardonnay Derwent Estateダーウェント エステイト (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネオーストラリア・タスマニア・タスマニアタスマニアGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ファームストン株式会社
1,837円
Maria Gomes White Luis Patoルイス パト (詳細はこちら)ルイス・パトの父親が35 年前に葡萄畑の砂地の部分に植えたマリアゴメスで造った白ワイン。収穫後、吸引式搾汁機で軽く絞ったあと、18 〜 20℃に温度管理されたステンレスタンクで発酵。フレッシュ感を楽しめるように、できるだけ早いタイミングで瓶詰めを行なう。白い花の香り。爽やかな口当りと切れ味の良い後味で前菜から魚介料理まで楽しませてくれる。750mlマリアゴメス、セルシアリーニョポルトガル・ベイラ アトランティコ・バイラーダヴィーニョ レジョナル ベイラス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
4,070円
Nature Soalheiroソアリェイロ (詳細はこちら)オーガニック栽培のアルヴァリーニョから造られます。亜硫酸を添加せず、アルコール発酵とマロラティック発酵を行う。フィルターをかけずにでボトリングすることにより、瓶内で澱が生じるが、この澱と微量のビタミンCを加えることで、亜硫酸無しで、ワインを酸化から保護し、安定的な熟成が期待できます。色調・アロマともに濃厚でその香りと味わいにはミネラリティと果実味が感じられ、テイストは複雑で、マロラクティック発酵によるソフトでまろやかな口当たりが特徴です。750mlアルバリーニョポルトガル・ミーニョ・ヴィーニョ ヴェルデDOP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
3,157円
Garganega Tasiタージ (詳細はこちら)40年ほど前までの農家が造っていたワインを手本に、無駄なことを一切しない造り。重厚感がありながら、どっしりとした濃密ミネラル。決して「非常に重たい」という訳ではなく出汁のような旨みが詰まっている。これまでに類を見ないガルガネガです。オレンジがかったガーネット色の液体は向こう側が少し透けて見えます。シガー、枯葉、杉の森にいるような清涼感。幾重にもなる香りを潜り抜けると想像を遥かに超える柔らかなタンニン。心地よい余韻に心が奪われます。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネト・ヴェネト白オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
2,849円
Dom Rafael White Mouchaoモウシャン (詳細はこちら)トロピカルフルーツとミネラル感が調和した柑橘系のアロマ。口当たりは柔らかでフレッシュさが溢れる。750mlアンタンヴァス、アリントポルトガル・アレンテジャーノアレンテージョDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
8,536円
Sonoma Coast Chardonnay Rameyレイミー (詳細はこちら)デイヴィッド・レイミーはUCデイヴィスを卒業後ボルドーのCh.ペトリュスにて修業を積み、帰国後はマタンザス・クリーク、チョーク・ヒル、ドミナスやラッドなど超一流ワイナリーのクオリティをその優れたセンスと経験で支え続けた。1996年妻のカーラとともに自らのワイナリーを起ち上げると、彼の「魔法の杖」に惚れ込んだ超一流のヴィンヤードオーナー達が次々と最高のブドウを提供、そのワインはまたたく間にカリフォルニア最高との評価を得た。彼のスタイルはカリフォルニアらしいリッチさをしっかりと感じさせつつ口中に染みこむような繊細さを併せ持ち長い熟成の後にさらに深みを持つ独特のバランスにある。デイヴィッドは理論派であるだけでなく、情熱的で妥協をしない。常に常識に疑問の目を向け、月並みを嫌い、挑戦し続ける彼の指導を受けた造り手たちが今カリフォルニア各地で活躍している。 ソノマ・コーストAVA の冷涼なエリアに位置する2つの素晴らしい畑(69% マルティネリ・チャールズ・ランチ、31% プラット・ヴィンヤード)から生まれる。エレガントさとリッチネスを兼ね備えたレイミーらしいスタイル。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
1,727円
D o White Quinta Dos Roquesキンタ ドス ロケス (詳細はこちら)ライムなどのシトラス系の香りやハーブの香り。切れ味の良い酸味が特徴的であるが、僅かに蜜入りのリンゴを思わせる果実の熟した甘さを感じさせます。750mlエンクルザード、マルヴァジアフィナ、ヴェルデーリョ、ビカル、セルシアルポルトガル・テラス ド ダォンダン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
1,892円
Soave Classico Santiサンティ (詳細はこちら)ガルガーネガ、トレッビアーノ ディ ソアヴェ750mlガルガーネガ、トレッビアーノ ディ ソアヴェイタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社明治屋
Bien Nacido Viognier Jaffursジャファーズ (詳細はこちら)重厚感と複雑な風味のバランスに冷たい海風を思わせるエレガントな酸味。熟成した高品質ヴィオニエ特有の深い味わいが愉しめる、 素晴らしい白。ライブラリーストックから限定100ケースのみのリリース。750mlヴィオニエアメリカ・カリフォルニアサンタ マリア ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
