ワイン紀行
3,850円
ギフトボックスにお入れして包装してお届けします。のしをご希望の方は、ご注文の際にチェックか備考欄にご記入ください。 ◆ピエモンテ バルベーラ【ミディアムボディ】 温度管理のもとで発酵、その後タンクで熟成させます。美しいルビー色、繊細な香り、柔らかなタンニンと適度な酸があり、重すぎずストレートに美味しさが伝わってくるワインです。 ◆バルベーラ ダルバ スペリオーレ【ミディアムボディ】 酸と果実味のバランスがよく、見事な仕上がりです。伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインです。樽が効果的に使われており、全体の調和が取れた味わいです。
イタリアワインのいのししや
2,750円
◆このワインを含む税込1万2千円以上のご購入で通常便送料無料(※一部地域除く)◆ 【期間:2024年4月1日11:00~2024年5月1日11:00】 ※対象ワインを含む税込合計1万2千円以上のご購入で、通常便送料無料になります。クール便、代引手数料は別途ご負担いただきます。 ※いのししやにてご注文を確認後、通常便送料無料に変更いたします。(楽天市場からの自動配信メールでは送料が加算されています) ※同一梱包で合計9本まで通常便送料無料になります。 ※沖縄県及び一部離島地域に関しましては対象外とさせていただきます。ご了承くださいませ。 information 産地 イタリア エミリア・ロマーニャ タイプ 白・微発泡 品種 マルヴァジーア・アロマティカ・ディ・カンディア100% 飲み頃温度 12℃ おすすめグラス キャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて 有機農法での栽培に取り組み、伝統的な瓶内2次発酵によって微発泡ワインを造るカミッロ・ドナーティ。すべての葡萄にマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行うなど、頑なに伝統を守ってワイン造りに取り組み、葡萄のいきいきとした味わいにみちたワインを造っています。 このワインは… カミッロ・ドナーティが有機農法で栽培した葡萄を用いて、伝統的な瓶内2次発酵によって、フリッツァンテ(=微発泡)に仕立てたマルヴァジーア。果皮とともに醸し醗酵を行ったことに由来する、爽やかな苦み、ほのかな渋みがきいた味わい。柔らかな泡立ちと相まって、すばらしく爽やかです。この爽やかさのベースにあるのは、化学薬品に頼らない、自然な栽培、自然な造りからくる、すっとしみこんでいく飲み心地のよさ...
イタリアワインのいのししや
5,093円
information 産地 イタリア ピエモンテ タイプ 赤ワイン 品種 ネッビオーロ100% 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス ブルゴーニュ 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて ラシーヌさんから新しいロエロの造り手!古木が多く残る祖父の畑を受け継ぎ、ロエロの涼しい土地ならではの繊細な個性を大切に、ビオロジックでの栽培と丁寧な醸造に取り組む、注目の若手生産者です。 輸入元資料より 1940年代植樹、標高320m、南西向き砂質、粘土質の土壌。ステンレスタンクで約1か月間マセレーション。トノー(600L)で1年間熟成。瓶詰後1年間瓶熟成をしてからリリース。アニメは樹齢が100歳を超えるものもある古い畑で、斜度も高い。抽出を長くしても、涼しさを感じるのはやはり土地の個性なのだろう。
イタリアワインのいのししや
3,960円
information 産地 イタリア トスカーナ タイプ 赤ワイン 品種 サンジョヴェーゼ 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス キャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて ポルタ・ディ・ヴェルティーネで活躍したジャコモ・マストレッタが新たに手掛ける、ラ・トッレ・アッレ・トルフェ。シエナからほど近いトルフェ村の、8世紀に建てられた塔を中心に住居や畑が築かれた、美しいヴィッラがその礎になっています。 ジャコモが参加したのは2018年の収穫の少し前から、ということですが、すでにジャコモのタッチがしっかり感じられ、嬉しくなります。もともと2003年からビオロジックで葡萄栽培を行っていたそうで、葡萄そのものの美しさが素直に感じられるワインに仕上がっています。 このワインは… キャンティ・コッリ・セネージ・リゼルヴァは、より標高の高い区画、より樹齢の高い葡萄を主に用いて、木樽で熟成を行ったワイン。砂質土壌の多いコッリ・セネージの中でも、粘土石灰のニュアンスが強い土壌の畑だそう。セメントタンクでの発酵ののち、栗樽を含む木樽で15カ月の熟成を行っています。セメントタンク熟成で素材の美しさをあるがままに表現したキャンティに対して、リゼルヴァはより強い骨格を持ち、しっかりと要素を備えた風格のある仕上がりです!伝統的トスカーナワインの魅力をより深く備えつつ、ジャコモらしいニュアンスに富んだ果実と酸の美しさは健在です! いのししや蔵出し!ジャコモのファースト・ヴィンテージ2018年のリゼルヴァです!
イタリアワインのいのししや
3,399円
information 産地 イタリア ラツィオ タイプ ロゼワイン 品種 モンテプルチャーノ50%、チェザネーゼ50% 飲み頃温度 12℃ おすすめグラス キャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて 人為的な介入をできる限り控え、自然な手法によって、土地の個性をワインに映し出すピアーナ・デイ・カステッリ。2009年のファーストヴィンテージ以来、驚くべきことに、硫黄も銅も使用せず、煎じ薬のみで病害への対策をしており、醸造面でも、亜硫酸さえも一切添加していないのだそう。それでいて、ネガティヴな要素を感じさせない仕上がり。ぜひ毎年追いかけていただきたい造り手です。 このワインは… ラシーヌさんから限定入荷のロゼワイン。モンテプルチャーノとチェザネーゼのブレンド。赤ワインであるカピタンチェッリと同じ畑の葡萄から造られています。36時間の低温での果皮浸漬ののち、24カ月に渡ってセメントタンクで発酵、熟成。澄んだ赤系の果実味と充実したミネラル感、繊細な酸が美しいロゼワインに仕上がっています。10年近く経過していながらいきいきとした味わいを維持していることに驚かされます。
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,346円
Grattamacco Rosso Grattamaccoグラッタマッコ (詳細はこちら)サッシカイアに続いて2番目にボルゲリでスーパートスカンを造り始めた歴史を持つ3大ボルゲリの一角「グラッタマッコ」です。1977年にカヴァラーリ家が創業しました。そのあとにアンティノリ家がオルネッライアを造り始めたボルゲリ最古参ワイナリーの一つです。低地が多く、サンジョヴェーゼ栽培が難しいボルゲリ地区でも「グラッタマッコ」は内陸部の丘の上標高100メートルに畑があり、高品質なサンジョヴェーゼを栽培、ブレンドし、一般的に濃密な味わいのスーパートスカンとは一線を画したエレガントで芯が強くしなやかな味わいのクラシカルな旨みに満ちたスタイルを維持しています。フルーティでバルサミコのノートがあり、粋で芳醇、凝縮感が感じられます。生き生きとした酸、広がりのある余韻が感じられる非常に長命なワイン。ジビエ、いのししや赤身肉のロースト、蒸し煮、煮込み、やや熟成したチーズとよく合います。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナボルゲリDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社「サッシカイア」「オルネッライア」と並ぶ3大ボルゲリ!サンジョヴェーゼがブレンドされたクラシカルな旨みのスーパートスカン「グラッタマッコ」グラッタマッコ ロッソ ボルゲリ ロッソ スペリオーレ グラッタマッコGrattamacco Rosso Grattamacco商品情報1977年創業の「3大ボルゲリ」の一角「グラッタマッコ」サッシカイアに続いて2番目にボルゲリでスーパートスカンを造り始めた歴史を持つ3大ボルゲリの一角...
イタリアワインのいのししや
3,498円
information 産地 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ タイプ 白ワイン 品種 ゲヴュルツトラミネール100% 飲み頃温度 12℃ おすすめグラス キャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 テラヴェール ワイナリーについて 1972年にフィオレンティーノ・サンドリとマリオ・ポイエルによって設立されたワイナリー。トレンティーノを代表するワイナリーです。谷が大きく開けていてトスカーナと同等の日照が確保できる特別な土地、ファエド。暑い夏場にはガルダ湖からの冷たい風が吹きこむことで葡萄は健康度を保ち香味成分を失うこともありません。独自のこだわりを持って自然な醸造に取り組み、健全に育てた葡萄の個性をしっかりとワインに表現しています。 このワインは… アルザスのクローンを用いたゲヴュルツトラミネール。比較的低めの標高300mの畑の葡萄から造られています。酸化を極力押さえたクリーンな造りで、鮮烈な香りと力強い味わいを持つ品種の個性をしっかりと引き出しています。
イタリアワインのいのししや
3,586円
information 産地 イタリア ピエモンテ タイプ ロゼワイン 品種 ネッビオーロ100% 飲み頃温度 12℃ おすすめグラス キャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて コンティは、ピエモンテ州北部のボーカというDOCの造り手。ボーカは、ローマ人が入植する前からワイン造りが行われ、最盛期には数千haもの栽培面積を誇る産地だったそう。1950年代に進んだ工業化により、多くのブドウ畑は放棄され森へと戻り、今現在ではDOC全体で15ha前後と、イタリアで最小のDOCになっています。 先代の父エルマンノが1963年にブドウ樹を植えてワイナリーとしての活動を開始、ボーカの特徴ともいえるフィネス、エレガンス、ミネラリティ、フレッシュさと熟成のポテンシャルを備えたワインを醸してきました。エルマンノの死後、3人の娘が、2006年からワイナリーを引き継ぐことに。森化していた自社畑を再び畑に戻したり、近隣の畑を借りたりすることで、現在は約5haを栽培するまでになりました。友人であるカッペッラーノのアドバイスに従いビオディナミを実践しています。 このワインは… 10月上旬に収穫したブドウを約5時間のマセレーションの後に圧搾、ステンレスタンクで醗酵&熟成させたロゼワイン。北イタリアのロゼワインながら、アルコール度数14.5度と高めで、飲み応えのある仕上がりです。
イタリアワインのいのししや
3,300円
information 産地 イタリア ヴェネト タイプ ロゼ・泡 品種 ピノ・ネーロ100% 飲み頃温度 12℃ おすすめグラス ラディコングラスキャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて ガンベッラーラからソアーヴェにかけて広がる丘陵地帯。その中でも標高の高い300~450mにかけての畑を2007年に取得し、徹底した低収穫とビオロジック栽培を続けるクリスティアーナ&リカルドのワイナリー、クリスティアーナ・メッジョラーロ。数々の献身的情熱により、ワインはこの地の火山性土壌ならではのテロワールを映す、格調高いミネラルと、優雅さ、陰翳豊かで長いアフターテイストを表現しています。 輸入元資料より 2019年植樹、標高550m、南向き、火山由来の土壌の畑。果皮と共に2時間マセレーション、ステンレスタンクにて醗酵、7ヵ月間熟成。 ソフィは、彼らの末娘であるソフィアの誕生を祝い、造り始めたキュヴェ。マセレーション期間は長くないが、色調は淡くない。ロゼ・スプマンテに期待される、チャーミングな味筋がよく表れている。
イタリアワインのいのししや
2,695円
information 産地 イタリア ヴェネト タイプ 白ワイン 品種 シャルドネ、ピノ・グリージョ、ドゥレッラ 飲み頃温度 12℃ おすすめグラス ラディコングラスキャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて アンジョリーノ・マウレのもとでワイン造りを学んだダニエーレ・ピッチニン。アンジョリーノ同様、自然に敬意を払った方法を選択。故郷サン・ジョヴァンニ・イラリオーネの土着品種ドゥレッラは強い酸とタンニンがあり、個性が強すぎるために年々栽培する人が減る中、ダニエーレはドゥレッラから偉大な白ワインを造るべく、取り組んでいます。 このワインは… ドゥレッラの個性を活かしたブレンドによるビアンコ・ムーニ。ドゥレッラの切れ味とシャルドネ、ピノ・グリージョのコクが美しく調和した見事な味わいを楽しませてくれます。酸とミネラルの美しい、しみわたる飲み心地のワインは、どの産地のどの造り手とも異なる、彼ならではの味わいがあります。もうアンジョリーノのお弟子さん、という説明も不要な、本当に個性的で美しいワインになっていると思います!
イタリアワインのいのししや
3,740円
information 産地 シチリア タイプ 白ワイン 品種 カタラット 飲み頃温度 14℃ おすすめグラス ラディコン 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて シチリアのパレルモとアグリジェントの間にある町パラッツォ・アドリアーノはニューシネマパラダイスの撮影地にもなったところ。そこでガルガノ一家は、小麦の栽培と家畜の放牧をしていたのですが、500年以上に渡るブドウ栽培の歴史もあり、質の高いブドウができる土地と考え、2010年に5haの畑にカタラット、ペッリコーネ、ネロ・ダーヴォラを植え、2012年に初収穫、瓶詰めをスタートしました。 輸入元資料より プラルアールはアルバニア南部で話されている方言で『黄金色の』を意味し、カタラットの正式名称がカタラット ドラート(ドラートはイタリア語で黄金色の意)であることから付けられた名前。カタラットをステンレスタンクで2週間以上皮ごと醸し醗酵させ、12~16ヶ月間醗酵の続きと熟成をさせる。
イタリアワインのいのししや
1,991円
information 産地 イタリア トスカーナ タイプ ロゼワイン 品種 サンジョヴェーゼ100% 飲み頃温度 12℃ おすすめグラス ラディコングラスキャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて ポデーレ414はシモーネ・カステッリが1998年に創立したモレッリーノ・ディ・スカンサーノのワイナリー。シモーネの父親はあのマウリツィオ・カステッリ!モンテラポーニやボスカレッリを手がける名エノロゴです。マウリツィオの助言を受けつつ、シモーネが自らの信念に基づいて自然な栽培と醸造に取り組んでいます。栽培はビオロジックで、天然酵母のみでセメントタンクで発酵、セメントタンクと木樽で熟成を行います。2酸化硫黄の添加量もトータルで10mg/Lほどとごくわずか。自然な造りが実感できる、自然で伸びやかな味わいのワインです。 このワインは… アレン・ギンズバーグの詩に着想を得て「フラワーパワー」と名付けられたロゼワイン。ほのかなピンク色でピンクグレープフルーツの香り。サンジョヴェーゼの酸のはつらつとした爽やかさが心地よい、フレッシュで軽やかなロゼワイン。
イタリアワインのいのししや
3,410円
information 産地 イタリア トスカーナ タイプ 赤ワイン 品種 サンジョヴェーゼ97%、カナイオーロ&チリエジョーロ3% 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス キャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて 自然な栽培、醸造に取り組むパーチナ。ボルドー液以外の薬品は畑では使わず、発酵も野生酵母で行います。醗酵後は500~700リットルの、大きさの異なる樽で熟成されます。ボトリングまでの期間、一度も樽の移しかえを行わず、ノンフィルターでボトリング。二酸化硫黄は瓶詰め直前に少量のみ使用。葡萄の力にあふれ、キャンティ地区でも、力強いワインができるこの地域ならではの魅力が詰まっています。しかも、自然な造りのおかげで、するすると体にしみこむような飲み心地の良さがあります。 このワインは… パーチナは、かつてキャンティ・コッリ・セネージとして瓶詰めされていた彼らのフラグシップワイン。2015年、太陽に恵まれ、豊かな果実味のある外交的なヴィンテージです。
イタリアワインのいのししや
5,830円
information 産地 イタリア ピエモンテ タイプ 白ワイン 品種 シャルドネ100% 飲み頃温度 14℃ おすすめグラス ラディコングラス 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて ピエモンテワインの真髄を伝える、バルベーラの名手トリンケーロ。畑では化学薬品を用いずに葡萄を栽培。醸造も、伝統に即した、自然にまかせる方法を守り、土地の個性を深く引き出しています。 このワインは… パルメという区画に植えられたシャルドネから造られる白ワイン。以前に比べ醸し期間が短くなり、よりエレガントな方向へと進んでいます。豊かなボリューム、柔らかな質感のなかにしっかりとミネラルを感じる白ワインです。
イタリアワインのいのししや
2,750円
information 産地 イタリア トスカーナ タイプ ロゼワイン 品種 サンジョヴェーゼ主体 飲み頃温度 12℃ おすすめグラス キャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて ポルタ・ディ・ヴェルティーネで活躍したジャコモ・マストレッタが新たに手掛ける、ラ・トッレ・アッレ・トルフェ。シエナからほど近いトルフェ村の、8世紀に建てられた塔を中心に住居や畑が築かれた、美しいヴィッラがその礎になっています。 ジャコモが参加したのは2018年の収穫の少し前から。2003年からビオロジックで葡萄栽培を行っていたため、葡萄そのものの美しさが素直に感じられるワインに仕上がっています。 このワインは… イタリア中部で広く使われる、サラッソ(セニエと同義)と呼ばれる手法によるロザート。ルネッラという名前は当主マニアの曾祖母の名に由来。ポルタ・ディ・ヴェルティーネでもサンジョヴェーゼのロゼは絶品でした!このワインも軽やかなだけでなく、エキス分が詰まって濃密。飲みごたえとうまみを備えたロゼワインです。
イタリアワインのいのししや
6,160円
information 産地 イタリア シチリア タイプ 白ワイン 品種 カッリカンテ100% 飲み頃温度 12℃ おすすめグラス グラヴネルグラス 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて イ・クストーディとは、守り主、という意味。エトナの守り主として活動していく決意が込められています。イル・カンタンテの共同創業者だったマリオ・パオルーツィが、ミック・ハックネル撤退後にその畑を受け継ぎ、このワイナリーを立ち上げました。栽培はイ・ヴィニェーリ(サルヴォのワイナリーではなく、同名の、サルヴォが中心になっているエトナの伝統的栽培家集団)が行い、醸造コンサルタントもサルヴォ・フォーティ。畑、醸造所はもちろん異なるものの、サルヴォ自身のワインと一貫した個性を備え、ありありとエトナの手触りが伝わります! 輸入元資料より 2000年代植樹、標高900m、エトナの東斜面に位置する火山性砂質土壌の畑。ステンレスタンクで醗酵、ステンレスタンクで18ヵ月間熟成、その後少なくとも24ヵ月間瓶熟成。 伝統的に、エトナの北側斜面は赤品種。東斜面に白品種カッリカンテは植えられている。ネレッロ・マスカレーゼだけでなく、カッリカンテももちろんアルベレッロ仕立てである。オーナーのマリオやコンサルタントのサルヴォが、東斜面で最上と考えるミロ村のコントラーダ・カゼッレ地区の畑で、その雨の多さからインブリス(=雨の申し子)と命名。醸造面では基本的には、アンテと一緒だが、瓶詰前と瓶詰後により熟成期間を設けた、長期熟成タイプのワイン。
イタリアワインのいのししや
4,400円
information 産地 イタリア トスカーナ タイプ 白ワイン 品種 ヴェルメンティーノ、トレッビアーノ、マルヴァジーア 飲み頃温度 14℃ おすすめグラス ラディコングラス 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて ミラノ出身のマルゲリータとフランチェスカのパドヴァーニ姉妹が、両親が別荘として購入したサンタンジェロ・イン・コッレの屋敷で始めたワイナリー。ロッソは2002年から、ブルネッロは2004年からとまだ歴史は浅いものの、ポデーレ・レ・ボンチエのジョヴァンナやマッサ・ヴェッキアのファブリーツィオらと親交を深め、自然な手法によるワイン造りに取り組んでいます。畑では一切の化学的農薬を用いず、ボルドー液も有機農法で定められているよりも少量しか使用しません。セラーでの作業は月の運行を見ながら行われ、温度管理を行わずに自然酵母で発酵、大樽での長期の熟成を行っています。2酸化硫黄の添加もごくわずか。 輸入元資料より モンテアミアータ山の麓の農家から買い付けたものと自社畑で獲れたヴェルメンティーノ、トレッビアーノ、マルヴァジーアを使用。ヴェルメンティーノは約1週間、トレッビアーノ&マルヴァジーアは約2週間の醸し醗酵を行い、使い古しのバリックないしアンフォラで熟成。タンニンも重厚で、堅牢な雰囲気漂うワイン。
イタリアワインのいのししや
2,255円
information 産地 イタリア シチリア タイプ 白ワイン 品種 カタラット100% 飲み頃温度 10℃ おすすめグラス キャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて ナポリ生まれのエノロゴ、ファブリツィオ・トマス、パーチナの経営者ステーファノ・ボルサ、有機ワインの販売会社のコンサルタント、ステファノ・ギーセンの3人がキャンティで知り合い、意気投合して始めたプロジェクト「トマス&ギーセン」。「地元の生産者を巻きこんで、テロワールを尊重しながら、栽培から瓶詰まですべての段階をフォローする」というコンセプトで、シチリアではヴァルディベッラという協同組合が彼らとともにこのムニールを造っていましたが、少しずつ規模が大きくなり、今ではトマス&ギーセンのもとを離れ、自分たちで販売まで全て管理するようになりました。ビオロジックでの栽培に取り組み、認証も取得しています。 このワインは… ワイン名「ムニール」とは、827年から約200年に渡りシチリアを支配したアラブの言葉で「光」。光は彼らの土地を最も特徴づける要素であり、自分たちのワインも光で溢れたものであって欲しいとの願いから。白や黄色の花々や柑橘類の香り、果実味、ミネラル感ともに豊かで程よい厚みのある味わい。1,2年経過して少し果実が穏やかになってくると、より立体的な味わいになるところも魅力的。価格以上に足腰のしっかりした、シチリアの大地と太陽の力を伝える白ワインです。
イタリアワインのいのししや
6,380円
information 産地 イタリア シチリア タイプ 赤ワイン 品種 ネレッロ・マスカレーゼ100% 飲み頃温度 18℃前後 おすすめグラス ボルドーグラス 内容量 750ml 輸入元 フィラディス ワイナリーについて 2007年にエトナに進出した造り手で、ガヤで長年栽培責任者を務めたフェデリーコ・クルタスが栽培、醸造の両面で腕を振るう、フェッシーナ。ロヴィテッロ地区の樹齢の高い区画「イ・ヴィーニェ・ディ・フェッシーナ」を所有しており、ワイナリー名の由来にもなっています。エトナの偉大な畑の個性とフェデリーコの卓越した栽培、醸造によって、「この地で最も繊細でエレガント」と形容されるワインを生み出しています。 輸入元資料より イル・ムスメーチは彼らのフラグシップワインであり、ロヴィテッロ地区にある、樹齢の高い優れた区画から造られるエトナ・ロッソ。フレンチオークの樽(5HL&35HL)で24ヶ月熟成。ワイン名は1920年植樹のブドウが植わる「イ・ヴィーニェ・ディ・フェッシーナ」と呼ばれる区画を、長い間愛情をこめて育て上げたムスメーチ家に感謝して名付けられた。 澄んだ赤い果実の香り、ミネラルの豊かなニュアンスに、花、たばこなど、スパイスのアロマ。みずみずしさがあり、研ぎ澄まされたシャープな味わいは、この地のテロワールを鮮やかに反映している。
イタリアワインのいのししや
6,600円
information 産地 イタリア ロンバルディア タイプ 赤ワイン 品種 クロアティーナ55%、ウーヴァラーラ25%、バルベーラ20% 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス ラディコングラスグラヴネルグラス 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて 知る人ぞ知る、ロンバルディア州の銘酒バルバカルロ。当主リーノ・マーガはイタリアの自然なワインにおける偉大な先人の一人です。長年に渡って自然な栽培、醸造によってワイン造りが行われており、ブローニの町の背後にあるマーガ谷(もともとはマーガ家がこの一帯を所有していたそう)に広がる畑は周囲を緑に囲まれ外界と隔絶されていて、自然農法を行うための理想的な環境となっています。無施肥による栽培で、雑草も年に3回刈るだけ。ボルドー液以外の薬剤は一切使用しません。 醸造面でも、温度管理を行わずに発酵、大樽で熟成ののち、収穫翌年の春にボトリング。瓶を横にして2カ月熟成ののち、瓶は立てて熟成されます。2酸化硫黄は大樽を洗浄する際に使用するのみ。醸造、瓶詰めの過程では2酸化硫黄を一切使用せず、また、早めに瓶詰めされているため、多くの場合、瓶内で発酵が起こり、ワインは微かな泡をまといます。 このワインは… バルバカルロとは別に瓶詰めされるもうひとつの畑、モンテブォーノのワイン。栽培、醸造はバルバカルロと同様、自然な方法で行われており、瓶詰め時にも2酸化硫黄無添加で、多くの場合、微かな泡をまとった赤ワインに仕上がっています。静かな凄みを感じさせるバルバカルロに対し、こちらにはより親しみやすい雰囲気があります。造り手の考えるモンテブォーノに合わせるべきものとしては、サラミ、肉、ボッリート(茹で肉)、煮込み、ジビエだそうですが、バルバカルロには必要なものは2つだけ、ボトルとそれを飲む人…...
イタリアワインのいのししや
1,793円
information 産地 イタリア プーリア タイプ 白ワイン 品種 ヴェルデーカ、フィアーノ他 飲み頃温度 12℃前後 おすすめグラス キャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて 1920年から葡萄栽培を続け、1990年代以来、長年に渡ってビオロジックでの栽培に取り組んできたヴァッレ・デッラッソ。今はカンティーナ・フィオレンティーノと合併しましたが、日本向けのワインはヴァッレ・デッラッソの名前で、ラシーヌさん専用のブレンドでリリースされています。優しく自然な飲み口と口いっぱいに広がる健康的な果実味が美しいプーリアワインです。 このワインは… ヴェルデーカとフィアーノ主体で造られる白のレ・レンツェ。ステンレスタンクで発酵、熟成。フレッシュで豊かな香りと味わい。いきいきとした果実味が美しい、プーリアの葡萄の力がしっかり反映された白ワインです。
イタリアワインのいのししや
6,820円
information 産地 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア タイプ 白ワイン 品種 シャルドネ 飲み頃温度 12℃ 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の南西部、スロベニアとの国境線沿いに広がる丘陵地帯に位置するボルゴ・デル・ティーリオ。土地、品種、醸造と、あらゆる可能性を突き詰めたワイン造りを行っています。徹底した畑仕事と収量制限を行い、区画ごとの個性を重視して、醸造、熟成も細かく分けます。どのワインもしっかりと葡萄が熟したことを感じさせる、フリウリならではの濃密さを持ち、ニコラの繊細な配慮の行き届いた樽使いがいきた、洗練された美しさを楽しませてくれます。 このワインは… 熟したシャルドネのたっぷりとした果実味に、上品なオークのニュアンス。柔らかくて繊細。上質なシャルドネならではの優雅さにうっとりしていただけると思います!
イタリアワインのいのししや
5,720円
information 産地 イタリア トスカーナ タイプ 白ワイン 品種 マルヴァジーア、トレッビアーノ、ヴェルメンティーノ 飲み頃温度 14℃ おすすめグラス ラディコングラヴネル 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて トスカーナ、ジリオ島はかつてはワイン造りが盛んだった土地ですが、この数十年で多くの畑が放棄され、歴史的な景観も豊かなワイン文化も失われようとしていました。フランチェスコ・カルファーニャはジリオ島で栽培放棄されていた4haのブドウ畑を購入。いばらなどを取り除き、灌木を根から抜き取り、石垣を修復し、畑を再生。自然で伝統的な手法で、この地に古くから根付く土着品種を守り育て、ジリオ島のあるべき姿を取り戻すべく、奮闘しています。栽培には、化学薬品は使用せず、使用するのは牛糞の堆肥、葡萄の搾りかす、緑肥のみ。醸造面でも、ブドウと必要最小限の亜硫酸以外は一切用いず、セラーの温度で発酵、熟成を行っています。 このワインは… ロセット・ディ・サンジョヴェーの葡萄を供給してくれている対岸本土の生産者から、この2021年より白葡萄も購入し醸造を開始。ブドウのルーツが同じなので、ロセット・ディ・サンジョヴェーゼの兄弟のような意味合いで「ロセット・ビアンコ」と名付けたそう。1970年代植樹、標高100~200m、西向きの畑。ステンレスタンクで24時間のマセレーション、ステンレスタンクで約1年間熟成してから瓶詰め。トスカーナならではの白葡萄の組み合わせをアルトゥーラの醸造で楽しめるワイン。
札幌ワインショップ
30,250円
ボアズ ヴューBOARS' VIEW ナパ・ヴァレー、ベクストファー/ト・カロンから特別なカベルネ・ソーヴィニヨンを造る「シュレイダー・セラーズ」のオーナー「フレッド・ シュレイダー」がソノマ・コーストで造プロジェクト「ボアズ・ヴュー」。 ソノマ・コーストAVAの中のサブ・アペラシオン「フォート・ロス ? シーヴュー」には綺羅星のように輝く著名ヴィンヤード が林立する。 その中でも超レア・ワイン/ヘレン・ターリー女史の自社畑「マーカッシン・ヴィンヤード」を上から望むような位置にある畑を 「ボアズ・ヴュー」と命名。(マーカッシンは仏語=「猪/いのしし」=ボア/英語)。 (故ユリシス・ヴァルデスはソノマで最も有名な栽培家の 1 人で 2018 年に49 歳の若さで急死。) ワインメーカーに トーマス・リヴァース・ブラウン、畑の管理にUVこと故ユリシス・ヴァルデスの弟子たち、という盤石の体制。 マーカッシンが造るマーカッシン・ヴィンヤードの猪のラベルはあまりに有名で、それに対抗するかのような猪ラベルが印象的。 故ユリシス・ヴァルデスから引き継いだ醸造責任者トーマス・リヴァース・ブラウン! 100点満点請負人で、世界一ギャラの高いと言われているワインメーカーです。 100点満点のワインは、30回近くにのぼります。 1994年にヴァージニア大を卒業。 フィリップ・メルカ、アンディ・エリクソンらと並ぶ超凄腕コンサルタント。 大学卒業後、レストランで1年半ほど給仕の仕事をして、ナパヴァレーに移りました。 カリストガの「オール・シーズンズ・ワインショップ」の試飲グループで、アローホ、コルギン、ブライアントなどの高額カルトワインを飲んで経験を蓄える中で、ターリー・セラーズのエレン・ジョーダンに出会い、97年、アシスタン・ワインメーカーに雇われました。...
ワイン紀行
3,300円
ギフトボックスにお入れして包装してお届けします。のしをご希望の方は、ご注文の際にチェックか備考欄にご記入ください。 ◆サンジョヴェーゼ テッレ・ディ・キエティ【赤・ミディアムボディ】 キエティ地区の石灰質と粘土質の土壌から造られ、ミディアムボディの心地よいタンニンの感じられる柔らかな口当たりで、バランスの良い仕上がりです。グラン・サッソではブドウの成育を常に自社システムでモニタリングし、成熟度の高い、凝縮した風味を持つブドウを得るために、グリーン・ハーベストなどにより収量を抑えています。 ◆トレッビアーノ・ダブルッツォ【白・辛口】 グラン・サッソはアブルッツォ州にある最も高い山と同じ名前を持つブランドで、コストパフォーマンスが高いワインです。モモや西洋カリン、ビワなどの黄色い果実の香り、オレンジの花のような白い花の香りが感じられます。しっかりとしたボディで余韻は長く、バランスがとれています。
ワイン紀行
6,265円
■生産地:ボルドー・アントル ド メール■ブドウ品種:ルージュ/メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン ブラン/ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン 醸造歴史:'98の初ヴィンテージから、この偉大なワインの醸造には、膨大な努力と熱意が注がれております。天才コンサルタント、ミッシェル・ローランと、3人の醸造学者、それと1人の農業エンジニアの5人でチームを組み醸造が開始されました。畑は、あのヘンリー王も宿泊したと言われる由緒正しい土地であり、平均樹齢30年のぶどう木を持ち、南もしくは南西向きの4つの丘(粘土石灰質、粘土石樂質)の畑を1998年にデスパーニュ家が購入しました。 醸造方法:栽培には特別な手入れが行なわれています。ぶどう畑の芝植え、手作業による葉の選定、房に色がつく前と後の適房、収穫量の限定は1本の木から6房まで、完熟してからの手作業での収穫などミッシェル・ローランの気持ちの入れようが伺えます。醸造もまた細心の注意を払って行なわれています。発酵前の低温度での浸漬、1日2回の液循環、100%新品のオーク樽を用いてのマロラクティック発酵、週2回のバトナージュ、この樽における12ヶ月の熟成など、醸造学者と農業エンジニアの細心の心配りとこだわりが表現されています。この作業量ににもかかわらず、毎年18,000本を出荷するという業界においては偉業にも近い醸造を行うため、これほどのコストパフォーマンスにおける絶大な評価を受けるのです。 濃厚さと熟成度の高さは驚くべきもので、紫の光をまとった黒色に、フルーツの砂糖漬けのような力強い香りと程よい樽の風味が絡み合い、口の中でのびやかに広がり、引き締まりかつ熟したタンニンで、後味は完璧にバランスが取れていて、強さと独特さを持ち合わせております。煎ったモカ、バニラ、ラム酒を感じる独特さと...
トスカニー@イタリアワイン&食材
43,890円
テッレ デル バローロ【セット内容】・バローロ リゼルヴァ ロッケ ディ カスティリオーネ テッレ デル バローロ 2011・バローロ カンヌビ テッレ デル バローロ 2008・バローロ カンヌビ テッレ デル バローロ 2009・バローロ リゼルヴァ カステッロ テッレ デル バローロ 2010・バローロ モンヴィリエーロ テッレ デル バローロ 2010・バローロ ラヴェーラ テッレ デル バローロ 2010750ml×6ネッビオーロ 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ユニビス Unibis 楽天市場店
35,904円
ユニビス Unibis 楽天市場店
26,928円
テッレ・デル・バローロ Terre Del Barolo バローロ最大級の規模と、エノロゴ"ダニエーレ ポンツォ"のセンスを活かしたワイン造り 手頃な価格の高品質ワイン バローロとその周辺に約650haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。二人のアグロノミスト(農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導しています。エノロゴは若手のダニエーレ ポンツォ(1977年生)です。ダニエーレはアルバの醸造学校を出た後、ジュゼッペ カヴィオラやガヤで経験を積み、2003年テッレ デル バローロに移り、2007年からメインのエノロゴとして働いています。「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定する訳ではないが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかってもらえると思う。」と語ります。ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。 大きな組織だからできる品質向上へのこだわり 樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。「樽の使い分けは画家が色を選ぶようにいろいろ変えるので説明は難しい。」 他には、冷却装置付きタンクや、ミクロ ブラージュ、窒素充填出来る瓶詰めラインなどもあります。大きな組織のメリットは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰め出来ることで、毎年買った葡萄の30%前後をバルクで売っています。品質を上げるために、畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなど、工夫しています。テッレ デル バローロのポリシーは、毎年クオリティが上がるように努力すること。そして...
ワイン紀行
3,440円
ギフトボックスにお入れして包装してお届けします。のしをご希望の方は、ご注文の際にチェックか備考欄にご記入ください。 【信州ナイアガラ】 信州産ナイアガラ種使用。低アルコール果実酒です。 ■アルコール度数:4度 【信州巨峰】 信州産巨峰種使用。低アルコール果実酒です。 ■アルコール度数:4度 【信州りんご】 信州産りんご使用。低アルコール果実酒です。 ■アルコール度数:4度
ユニビス Unibis 楽天市場店
15,488円
テッレ・デル・バローロ Terre Del Barolo バローロ最大級の規模と、エノロゴ"ダニエーレ ポンツォ"のセンスを活かしたワイン造り 手頃な価格の高品質ワイン バローロとその周辺に約650haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。二人のアグロノミスト(農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導しています。エノロゴは若手のダニエーレ ポンツォ(1977年生)です。ダニエーレはアルバの醸造学校を出た後、ジュゼッペ カヴィオラやガヤで経験を積み、2003年テッレ デル バローロに移り、2007年からメインのエノロゴとして働いています。「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定する訳ではないが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかってもらえると思う。」と語ります。ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。 大きな組織だからできる品質向上へのこだわり 樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。「樽の使い分けは画家が色を選ぶようにいろいろ変えるので説明は難しい。」 他には、冷却装置付きタンクや、ミクロ ブラージュ、窒素充填出来る瓶詰めラインなどもあります。大きな組織のメリットは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰め出来ることで、毎年買った葡萄の30%前後をバルクで売っています。品質を上げるために、畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなど、工夫しています。テッレ デル バローロのポリシーは、毎年クオリティが上がるように努力すること。そして...
ワイン紀行
5,000円
ギフトボックスにお入れして包装してお届けします。のしをご希望の方は、ご注文の際にチェックか備考欄にご記入ください。 【オノロ ベラ】赤 フルボディ 奇抜なラベルのインパクトに負けないワインのクオリティ高さがあります。 畑の標高は700~900m、分解した粘板岩と砂利粘土土壌です。 小さなステンレスのオープンタンクを使い27度以下で15日間発酵させ、フレンチオークの樽で2ヶ月熟成させます。 熟したチェリーの色。赤い果実(ラズベリー、スグリ)、ミネラルやバルサムを思わせる強い香りがあります。 少し甘い風味の果実とタンニンがあり、パワフルです。フルーツキャンディの風味を感じさせます。 樽が穏やかで、果実の綺麗な風味が広がります。 味わい豊かで、おいしいワインです。 ■生産者名:ボデガス アテカ ■葡萄品種:ガルナッチャ ■アルコール度数:14.5 【オノロ ベラ ロサド】ロゼ 辛口 忘れられない印象的なラベルにチャーミングな味わいで親しみやすいロゼ。 テンプラニーリョとシラーのブレンドによるロゼワイン。 果汁はプレスによるものとセニエの両方を使用しています。 収穫後ワイナリーに葡萄が到着してから、一切酸素に触れずに醸造出来る最新の設備を導入しています。 タンクなどは窒素で満たされています。 最大限のアロマを得るために18~20度の低温に管理し、ステンレスタンクで発酵させます。 きりりとした心地よい酸のあるさわやかな味わい。 誰でも親しみやすく、飲みやすいワインです。 赤い果実やチェリーの風味、さらにイチゴやスイカを思わせる風味も感じられます。 余韻は非常になめらか。非常にすっきりした味わいです。 ■生産者名:ヒル ファミリー エステーツ ■葡萄品種:テンプラニーリョ、シラー ■アルコール度数:12.5 【オノロ ベラ ルエダ】白 辛口...
伊豆のワイン蔵 なかじまや
53,350円
▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。バローロ最大級の規模と エノロゴのセンスを活かしたワイン造り 「60年以上にわたり活動しているということはテロワールに対する配慮の証だし、ワインは信頼できるもので、価格は低く抑えられていて、単一畑のワインも数多く、選ぶことが出来る。15年前に高品質プロジェクトを始めて、バローロ生産地区にある11の村の様々な区画に対する知識を深めてきた。その結果、現在ではそれぞれの価格帯で、様々な好みを満足させるワインを提供できる。バローロのセレクションワインは絶対に申し分のないもので、ベースのバローロ2012もボディーがしっかりしていて、繊細で、高品質プロジェクトに忠実だ。」(「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2017」より) 二度とは手に入らない! バローロの村を旅するセット バローロを生産する11の村、全てに畑を持つテッレ デル バローロだけが造ることのできる、バローロ クリュ 6本セットをご紹介します。これはまさに『バローロの村を旅するセット』と言えます。 5つのクリュと、それぞれ素晴らしいヴィンテージのワインをそろえました。近年ではほとんどの生産者が近代的な醸造技術を採用し...
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,600円
1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。 現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。 これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。 2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。 バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。 畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 11の村から集めた最良の葡萄で造る リッチでバランスのとれた テッレ・デル・バローロの自信作 Terre del Barolo BAROLO Undicicomuni テッレ デル バローロ バローロ ウンディチコムーニ テッレ・デル・バローロ・ウンディチコムーニは、複数の村のその年最良の葡萄を集結させて造るテッレ・デル・バローロの自信作です。 キュヴェ名は、バローロを産することの出来る「11の」(ウンディチ)、「村」(コムーニ)という意味で、名前の通り11の村の最良の葡萄を集めて造られています。 収穫した葡萄は除梗・破砕後...
酒類の総合専門店 フェリシティー
3,344円
1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。 現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。 これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。 2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。 バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。 畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 甘く柔らかでバランスの取れた味わい イタリアを代表する赤ワイン Terre del Barolo Barolo テッレ デル バローロバローロ バローロは、ネッビオーロから造られるD.O.C.G.ワインで、イタリアの公式行事にも使われるイタリアを代表する赤ワインです。 「ワインの王様であり、王様のワインである」といわれるほど優れた風格を備えています。 樽での法定熟成期間は1年半で良いのですが、伝統的な2年熟成しています。 これからが楽しみで、構成もしっかりあり余韻も長く、長期熟成が可能です。 テッレ・デル...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,830円
Barolo Ravera Terre del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)ラヴェーラは地元の栽培農家から、常にノヴェッロ村で最も良い畑だと考えられてきました。土壌は比較的若く、その意味ではモンヴィリエーロに似ています。モンヴィリエーロはよりスパイス感があり、ラヴェーラはよりフレッシュでタンニンがまろやかです。ラヴェーラはクリュ バローロの中でも、一番親しみやすいバローロと言えます。『ヴィノス』のアントニオ ガッローニは、「気候変動による利益を得られる可能性がある」と指摘しています。輝きのあるルビーレッド。赤い果実のアロマにペッパーやクローヴなどのスパイスの要素が混ざり合っています。口に含むと心地よい酸が感じられ、洗練されてエレガントな味わいで持続性があります。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ノヴェッロ村を代表する畑「ラヴェーラ」!テロワールの個性が表現されたエレガントで親しみやすいお値打ちクリュバローロ!バックヴィンテージ2012年バローロ ラヴェーラ テッレ デル バローロBarolo Ravera Terre del Barolo商品情報テッレ デル バローロのクリュバローロ「ラヴェーラ」バローロ地区最大規模の実力派生産者「テッレ デル バローロ」が造るクリュバローロ。バローロに認定される11の村全てに畑を所有するテッレデルバローロが、ノヴェッロ村に所有するクリュ「ラヴェーラ」のテロワールを表現する洗練されたエレガントな味わいのクリュバローロです。バローロ地区の中では若い地層のノヴェッロ村にある畑ラヴェーラは地元の栽培農家...
酒類の総合専門店 フェリシティー
5,104円
1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。 現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。 これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。 2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。 バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。 畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 真のグラン・クリュと称される 特別な畑から生まれた エレガントで飲みやすいバローロ Terre del Barolo Barolo Monvigliero テッレ デル バローロ バローロ モンヴィリエーロ テッレ・デル・バローロ・モンヴィリエーロは、ヴェルドゥーノ村の「真のグラン・クリュ」と称される特別な畑「モンヴィリエーロ」から造られるバローロです。 この畑は、バローロ地区最北端に位置するヴェルドゥーノ村の著名なクリュで、その葡萄はネゴシアンやブローカーに高く買い取られてきた歴史があり、村でも別格の扱いを受けています。...
トスカニー@イタリアワイン&食材
17,028円
Barolo Cannubi Arnaldorivera Cantina Terre del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)バローロ地区最大規模の実力派生産者"テッレ デル バローロ"の上級シリーズ"アルナルドリヴェラ"の「バローロ カンヌビ」です。パオロ スカヴィーノが2018年まで使っていた区画のネッビオーロを使用。使用済みのトノーと大樽で32ヶ月熟成させています。赤いバラ、レッドチェリー、甘草の香り。美しく非の打ちどころのないバランスと凝縮感と、なめらかで力強い長い余韻が残る「バローロ カンヌビ」です。この年は『ジェームズサックリング』で95点、『ワインアドヴォケイト』で94+点、『デカンター』で94点を獲得しています(2019ヴィンテージ)。750mlネッビオーロ100%イタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉美しく非の打ちどころのないバランスと凝縮感!なめらかで力強い長い余韻のテッレ デル バローロ上級シリーズ アルナルドリヴェラ「バローロ カンヌビ」!バローロ カンヌビ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロBarolo Cannubi Arnaldorivera Cantina Terre del Barolo商品情報バローロ地区最大規模の実力派生産者"テッレ デル バローロ"の上級シリーズ"アルナルドリヴェラ"の「バローロ カンヌビ」です。パオロ スカヴィーノが2018年まで使っていた区画のネッビオーロを使用。使用済みのトノーと大樽で32ヶ月熟成させています。赤いバラ、レッドチェリー、甘草の香り。美しく非の打ちどころのないバランスと凝縮感と...
酒類の総合専門店 フェリシティー
5,104円
1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。 現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。 これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。 2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。 バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。 畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 単一畑ラヴェーラの葡萄で造る タンニンがまろやかで親しみやすい クリュ名入りのバローロ Terre del Barolo Barolo Ravera テッレ デル バローロ バローロ ラヴェーラ テッレ・デル・バローロ・バローロ・ラヴェーラは、単一畑「ラヴェーラ」の葡萄のみで造る、フレッシュでタンニンがまろやかな親しみやすい、クリュ(畑名)入りのバローロです。 ラヴェーラは、バローロエリアの南西に位置するノヴェッロ村にあり、一部バローロ村にまたがる規模の大きな畑です。 テッレ・デル・バローロが所有する3.64haの畑は...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,203円
Barolo Ravera Terre Del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)ラヴェーラは地元の栽培農家から、常にノヴェッロ村で最も良い畑だと考えられてきました。土壌は比較的若く、その意味ではモンヴィリエーロに似ています。モンヴィリエーロはよりスパイス感があり、ラヴェーラはよりフレッシュでタンニンがまろやかです。ラヴェーラはクリュ バローロの中でも、一番親しみやすいバローロと言えます。『ヴィノス』のアントニオ ガッローニは、「気候変動による利益を得られる可能性がある」と指摘しています。輝きのあるルビーレッド。赤い果実のアロマにペッパーやクローヴなどのスパイスの要素が混ざり合っています。口に含むと心地よい酸が感じられ、洗練されてエレガントな味わいで持続性があります。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ノヴェッロ村を代表する畑「ラヴェーラ」!テロワールの個性が表現されたエレガントで親しみやすいお値打ちクリュバローロ!バックヴィンテージ2011年!バローロ ラヴェーラ テッレ デル バローロBarolo Ravera Terre Del Barolo商品情報テッレ デル バローロのクリュバローロ「ラヴェーラ」バローロ地区最大規模の実力派生産者「テッレ デル バローロ」が造るクリュバローロ。バローロに認定される11の村全てに畑を所有するテッレデルバローロが、ノヴェッロ村に所有するクリュ「ラヴェーラ」のテロワールを表現する洗練されたエレガントな味わいのクリュバローロです。バローロ地区の中では若い地層のノヴェッロ村にある畑ラヴェーラは地元の栽培農...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,234円
Barbera D'alba Valdisera Arnaldorivera Terre Del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)最高の品質のワインを造るために選りすぐりの優れた畑のブドウで造る上級ライン「アルナルドリヴェラシリーズ」のバルベーラ ダルバ。バルベーラに典型的なブラックチェリーやブルーベリーの豊かなアロマの中にスパイシーな要素が感じられます。口当たりは非常になめらかでやわらかく、心地よい酸が感じられます。艶やかで、しっかりとした骨格を持った深みのある味わいがたいへん魅力的です。フランス産のトノーで4ヶ月、ステンレスタンクで5ヶ月熟成。750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉最高品質「アルナルドリヴェラ」シリーズ特に優れた畑の樹齢50年のバルベーラ!豊かなアロマと濃密な果実味の深みあふれる味わいバルベーラ ダルバ ヴァルディセーラ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロBarbera D'alba Valdisera Arnaldorivera Terre Del Barolo商品情報より高品質の特別なワインを造るため2013年からスタートしたプロジェクト「アルナルドリヴェラ」シリーズバローロ地区最大規模の実力派生産者「テッレ デル バローロ」が、より高品質の特別なワインを造るために2013年からスタートさせたプロジェクト「アルナルドリヴェラ」シリーズのバルベーラです。樹齢50年のバルベーラによる、深みあふれる味わいが表現されています。古い地層の畑に育つ古樹バルベーラを厳選2019年2月に来日したテッレデルバローロのエ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,203円
Barolo Monvigliero Terre Del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)バローロのエリアの中でも北に位置するヴェルドゥーノ村、モンヴィリエーロの畑。土壌は砂質と粘土石灰質。収穫は10月に手摘みで行ないます。除梗し、やわらかくプレスします。アルコール発酵期間中、定期的にポンピングオーバーをしながら行ないます。2度タンクを移しながら澱引きした後、マロラクティック発酵させます。500〜700リットルのフレンチ産トノーで32ヶ月間熟成させます。その後、さらに12ヶ月ボトルで熟成させます。オレンジがかったガーネット。スミレ、野生のバラのブーケになめし皮やスパイスの混ざるノート。味わいは、ドライで非常にしっかりとしたタンニン、ヴェルヴェットのようにしなやかで非常にバランスのとれたワインです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ヴェルドゥーノバローロ ヴェルドゥーノ モンヴィリエーロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉バローロ北部の畑「モンヴィリエーロ」!テロワールを生かし、華やかさとエレガントさを表現したお手本のようなお値打ちクリュバローロバローロ モンヴィリエーロ テッレ デル バローロBarolo Monvigliero Terre Del Barolo商品情報テッレ デル バローロのコストパフォーマンス抜群のクリュバローロ「モンヴィリエーロ」バローロ地区最大規模の実力派生産者「テッレ デル バローロ」が造るクリュバローロ。バローロに認定される11の村全てに畑を所有するテッレデルバローロが、バローロ地区最北の村ヴェルドゥーノに所有するクリュ「モンヴィリエーロ...
ユニビス Unibis 楽天市場店
30,976円
テッレ・デル・バローロ Terre Del Barolo バローロ最大級の規模と、エノロゴ"ダニエーレ ポンツォ"のセンスを活かしたワイン造り 手頃な価格の高品質ワイン バローロとその周辺に約650haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。二人のアグロノミスト(農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導しています。エノロゴは若手のダニエーレ ポンツォ(1977年生)です。ダニエーレはアルバの醸造学校を出た後、ジュゼッペ カヴィオラやガヤで経験を積み、2003年テッレ デル バローロに移り、2007年からメインのエノロゴとして働いています。「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定する訳ではないが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかってもらえると思う。」と語ります。ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。 大きな組織だからできる品質向上へのこだわり 樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。「樽の使い分けは画家が色を選ぶようにいろいろ変えるので説明は難しい。」 他には、冷却装置付きタンクや、ミクロ ブラージュ、窒素充填出来る瓶詰めラインなどもあります。大きな組織のメリットは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰め出来ることで、毎年買った葡萄の30%前後をバルクで売っています。品質を上げるために、畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなど、工夫しています。テッレ デル バローロのポリシーは、毎年クオリティが上がるように努力すること。そして...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,760円
1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。 現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。 これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。 2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。 バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。 畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION ビベンダ2018/3房獲得(VT2015) トップを務めるエノロゴが惚れた ハイクオリティなネッビオーロ・ダルバ Terre del BaroloNebbiolo d'Alba テッレ デル バローロネッビオーロ ダルバ ネッビオーロ・ダルバは、バローロ地区に隣接するブドウで造られた、ハイクオリティな赤ワイン。バローロの栽培地域に隣接するアルバの丘で育った最良のネッビオーロを使用。ブドウは全て手摘みで収穫し、選別。発酵前にコールドマセラシオンを行い、色とアロマを抽出しています。温度を24度にしてアルコール発酵、フレンチオーク樽...
ユニビス Unibis 楽天市場店
17,952円
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,235円
Barolo Rocche di Castiglione Arnaldorivera Cantina Terre del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)テッレ デル バローロが拠点を置く、カスティリオーネ ファレット村と一部モンフォルテ ダルバ村にまたがるクリュバローロ「ロッケ ディ カスティリオーネ アルナルドリヴェラ」。「ロッケ(崖)」の名の通り耕作不能なほどの急斜面を除いた頂上部分に位置しています。標高340メートル、土壌は砂を多く含むマール(泥灰土)、石灰岩が混ざっています。9月末に収穫。除梗、破砕した後、20〜30度に温度管理したステンレスタンクで約3週間発酵させます。マロラクティック発酵と熟成はフレンチオークのトノー(500L)で行います。樽での熟成期間は32ヶ月です。素晴らしい骨格とフィネスがあり、非常にフローラルな香り高いワインが出来るのが特徴です。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉素晴らしい骨格とフィネスを持つ華やかなクリュ バローロ「ロッケ ディ カスティリオーネ アルナルドリヴェラ」抜群のコスパで大人気のピエモンテ最大規模協同組合「テッレ デル バローロ」バローロ ロッケ ディ カスティリオーネ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロBarolo Rocche di Castiglione Arnaldorivera Cantina Terre del Barolo商品情報抜群のコスパで大人気の「テッレ デル バローロ」クリュ バローロ抜群のコスパで大人気のピエモンテ最大規模協同組合「テッレ デル...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,649円
Barolo Vignarionda Arnaldo Rivera Cantina Terre Del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)セッラルンガ ダルバ村のサブゾーン、ヴィーニャリオンダは標高330メートル、南向きの畑です。土壌は白い色をしており、白亜を多く含むマール。20度から30度に温度コントロールしながらステンレスタンクで18日間醗酵を行います。樽に移し、マロラクティック発酵を行います。そのまま500リットルのフレンチオークのトノーで32ヶ月熟成、その後、さらに6ヶ月瓶熟させています。ネッビオーロに特徴的なスミレの花のアロマの中にエレガントなスパイスや熟した赤い果実の要素が感じられます。ヴェルヴェットのようにしなやかで洗練されたタンニンがあります。リッチで心地よく、複雑さも感じられ、長期熟成のポテンシャルを持っています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ セッラルンガダルバ ヴィーニャ リオンダDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉初登場で『ガンベロロッソ』最高賞の実績!テッレデルバローロ最高峰クリュバローロ「ヴィーニャリオンダ」バローロ ヴィーニャ リオンダ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロBarolo Vignarionda Arnaldo Rivera Cantina Terre Del Barolo商品情報テッレデルバローロが最高峰に位置付けるバローロ「アルナルド リヴェラ」のクリュ ヴィーニャリオンダです。ファーストヴィンテージの2013年は『ガンベロロッソ』でトレビッキエーリを獲得しました...
お酒の専門店ファースト
8,640円
【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 【フランス/ブルゴーニュ地方】 高級ホテル、三ツ星レストラン、ソムリエが認めるフランスのメゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわりつづける超高級ワイナリーです。 三ツ星レストランのワインリストには必ずオンリストされています。 ●メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ラフォーレ ピノ・ノアール赤 ブルゴーニュの典型的スタイルとしてお手本となるピノ・ノアール。 その味わいはさくらんぼのような酸味と果実味とやわらかなタンニンを持ち、非常に魅力的で好印象を与えます。 ●メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ラフォーレ シャルドネ白(やや辛口) マコネから、生き生きとした骨格はシャブリ、ボディはリュリイ、複雑さはシャサーニュ・モンラッシェからと、様々なエリアのぶどうブレンドに由来されています。 【注意事項】 ※包装は「風呂敷包み」となります。風呂敷包装以外は出来ませんのでご了承下さい。 ※ワインが品切れの場合、予告なく変更になる場合があります。 ※他にワイングラスセット・焼酎用ロックグラスセットがあります。(ワイン・日本酒・焼酎)ワインは、フランスワイン、イタリアワイン、カリフォルニアワイン、金賞受賞、熟成ワイン、ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパン、シャンパーニュ、赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、ギフトセット、飲み比べ、オーパスワン、マルゴー、ボジョレー、ヌーボー、ヌーヴォーなどが人気です。【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,224円
1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。 現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。 これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。 2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。 バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。 畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 甘い花や乾燥イチジクの凝縮した香り バランスのとれたボリュームある味わい お値打ちに楽しめる熟成バローロ Terre del BaroloBarolo RISERVA テッレ デル バローロバローロ リゼルヴァ テッレ・デル・バローロは、400軒以上の契約農家が所属する協同組合。ヴィンテージによる違いはあっても、良いブドウを選別することで高品質なワインを生み出しています。バローロ・リゼルヴァは、バローロの38ヶ月に対し、62ヶ月以上も熟成させることが義務付けられたワイン。その年のワインに応じた樽を選択することで...
酒類の総合専門店 フェリシティー
11,440円
1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。 現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。 これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。 2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。 バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。 畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 最高品質のバローロを追及 長期熟成のポテンシャルを持つ こだわりのクリュ・バローロ Terre del Barolo BAROLO VIGNA RIONDA テッレ デル バローロ バローロ ヴィーニャ リオンダ テッレ・デル・バローロ・ヴィーニャ・リオンダは、最高品質のバローロを求めて造り上げたこだわりのクリュ・バローロです。 ヴィーニャ・リオンダは、バローロエリアの南東に位置するセッラルンガ・ダルバ村のクリュで、畑は標高330mの南向き、白い色をした白亜を多く含むマール土壌が特徴です。 収穫した葡萄は、20...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,887円
Brolo Undici Comuni Arnaldorivera Cantina Terre Del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)ヴェルドゥーノ、ラ モッラ、カスティリオーネ、セッラルンガ村の畑の葡萄を使っています。土壌は粘土石灰質。収穫は100%手摘みで行います。2013年の収穫は10月17日に行いました。葡萄は除梗、破砕します。アルコール発酵前に、12度から14度の低温で2日間、低温マセラシオンを行います。アルコール発酵は30度以下にコントロールしながら約13日間行います。マロラクティック発酵、熟成はフレンチオーク樽で行います。熟成期間は20ヶ月、全体の25%は500Lのトノー(新樽ではない)、50%に25へクトリットルの大樽、残り25%は50へクトリットルの大樽を使います。ボトリングした後、さらに8ヶ月瓶熟させます。リッチでバランスのとれた伝統的なバローロです。熟した果実味の中にスパイスの要素が感じられ、ヴェルヴェットのようにしなやかでエレガント、持続性があります。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉テッレデルバローロが手掛ける最高峰バローロ「アルナルド リヴェラ」!世界的評価を得る伝統的ブレンドの極上スタンダードバローロバローロ ウンディチ コムーニ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロBrolo Undici Comuni Arnaldorivera Cantina Terre Del Barolo商品情報テッレデルバローロが手掛ける新たなプロジェクト「アルナルド リヴェラ」2013ヴィンテージからテッレデルバロー...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,235円
Barolo Vigna Rionda Arnaldorivera Cantina Terre del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)セッラルンガ ダルバ村のサブゾーン、ヴィーニャリオンダは標高330メートル、南向きの畑です。土壌は白い色をしており、白亜を多く含むマール。20度から30度に温度コントロールしながらステンレスタンクで18日間醗酵を行います。樽に移し、マロラクティック発酵を行います。そのまま500リットルのフレンチオークのトノーで32ヶ月熟成、その後、さらに6ヶ月瓶熟させています。ネッビオーロに特徴的なスミレの花のアロマの中にエレガントなスパイスや熟した赤い果実の要素が感じられます。ヴェルヴェットのようにしなやかで洗練されたタンニンがあります。リッチで心地よく、複雑さも感じられ、長期熟成のポテンシャルを持っています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉初登場で『ガンベロロッソ』最高賞の実績!テッレデルバローロ最高峰クリュバローロ「ヴィーニャリオンダ」バローロ ヴィーニャ リオンダ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロBarolo Vigna Rionda Arnaldorivera Cantina Terre del Barolo商品情報テッレデルバローロが最高峰に位置付けるバローロ「アルナルド リヴェラ」のクリュ ヴィーニャリオンダです。テッレデルバローロが手掛ける新たなプロジェクト「アルナルド リヴェラ」2013ヴィンテージからテッレデルバローロが手掛ける新たなプロジェクト...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,508円
Barolo Cantina Terre Del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)バローロは、ネッビオーロから造られるDOCGワインで、イタリアの公式行事にも使われるイタリアを代表する赤ワイン。ガーネット色に輝き、風味豊かで力強く、すみれのような香りがあり、「ワインの王様であり、王様のワインである」といわれるほど優れた風格を備えています。仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。375mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉バローロ テッレ デル バローロBarolo Cantina Terre Del Barolo品質が急上昇中バローロの優良生産者テッレ デル バローロ Cantina Terre Del Barolo創業は1958年一人の男性アルナルド・リヴェラ氏の提案で、たった22の生産者でスタートテッレ デル バローロは、1958年12月8日にレジスタンス「アルノ」の指揮官だった、当時小学校の教師をしていた、カスティリオーネ出身のアルナルド・リヴェラ氏がブドウ栽培農家の協同組合を作ろうとしたことに始まります。当初、醸造会社や問屋が既得権の侵害を恐れて反対するだろう思われ、初回の収穫時には22の創業メンバーでスタートしましたが、彼らがブドウ栽培を続ける唯一のチャンスと生産者協同組合を位置づけるにいたり、現在は420人のメンバーを擁しています。現在420の生産者が加盟。820ヘクタールを擁する大規模生産者協同組合にテッレデルバローロは現在、アルバとバローロの間の渓谷に位置し、グリンザネカブールの村にある...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,721円
Brolo Undici Comuni Arnaldorivera Cantina Terre Del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)ヴェルドゥーノ、ラ モッラ、カスティリオーネ、セッラルンガ村の畑の葡萄を使っています。土壌は粘土石灰質。収穫は100%手摘みで行います。2013年の収穫は10月17日に行いました。葡萄は除梗、破砕します。アルコール発酵前に、12度から14度の低温で2日間、低温マセラシオンを行います。アルコール発酵は30度以下にコントロールしながら約13日間行います。マロラクティック発酵、熟成はフレンチオーク樽で行います。熟成期間は20ヶ月、全体の25%は500Lのトノー(新樽ではない)、50%に25へクトリットルの大樽、残り25%は50へクトリットルの大樽を使います。ボトリングした後、さらに8ヶ月瓶熟させます。リッチでバランスのとれた伝統的なバローロです。熟した果実味の中にスパイスの要素が感じられ、ヴェルヴェットのようにしなやかでエレガント、持続性があります。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉テッレデルバローロが手掛ける最高峰バローロ「アルナルド リヴェラ」!世界的評価を得る伝統的ブレンドの極上スタンダードバローロバローロ ウンディチ コムーニ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロBrolo Undici Comuni Arnaldorivera Cantina Terre Del Barolo商品情報テッレデルバローロが手掛ける新たなプロジェクト「アルナルド リヴェラ」2013ヴィンテージからテッレデルバロー...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,649円
Barolo Rocche di Castiglione Arnaldorivera Cantina Terre del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)テッレ デル バローロが拠点を置く、カスティリオーネ ファレット村と一部モンフォルテ ダルバ村にまたがるクリュバローロ「ロッケ ディ カスティリオーネ アルナルドリヴェラ」。「ロッケ(崖)」の名の通り耕作不能なほどの急斜面を除いた頂上部分に位置しています。標高340メートル、土壌は砂を多く含むマール(泥灰土)、石灰岩が混ざっています。9月末に収穫。除梗、破砕した後、20〜30度に温度管理したステンレスタンクで約3週間発酵させます。マロラクティック発酵と熟成はフレンチオークのトノー(500L)で行います。樽での熟成期間は32ヶ月です。素晴らしい骨格とフィネスがあり、非常にフローラルな香り高いワインが出来るのが特徴です。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉素晴らしい骨格とフィネスを持つ華やかなクリュ バローロ「ロッケ ディ カスティリオーネ アルナルドリヴェラ」抜群のコスパで大人気のピエモンテ最大規模協同組合「テッレ デル バローロ」バローロ ロッケ ディ カスティリオーネ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロBarolo Rocche di Castiglione Arnaldorivera Cantina Terre del Barolo商品情報抜群のコスパで大人気の「テッレ デル バローロ」クリュ バローロ抜群のコスパで大人気のピエモンテ最大規模協同組合「テッレ デル...
お酒の専門店ファースト
7,640円
【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 【フランス/ブルゴーニュ地方】 高級ホテル、三ツ星レストラン、ソムリエが認めるフランスのメゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわりつづける超高級ワイナリーです。 三ツ星レストランのワインリストには必ずオンリストされています。 ●メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ラフォーレ ピノ・ノアール赤 ブルゴーニュの典型的スタイル。 その味わいはさくらんぼのような酸味と果実味とやわらかなタンニンを持ち、非常に魅力的で好印象を与えます。 【スペイン】 ロジャー・グラートは、その歴史を1860年に溯る、スペインのアルト・ペネデス地方にある名門のカヴァ生産者です。 ●ロジャーグラート カヴァ ロゼ ブリュット 泡ロゼ 750ml(やや辛口) ドンペリ・ロゼより美味しいと、有名人・セレブも間違えた伝説のロゼ。 【注意事項】 ※包装は「風呂敷包み」となります。風呂敷包装以外は出来ませんのでご了承下さい。 ※ワインが品切れの場合、予告なく変更になる場合があります。 ※他にワイングラスセット・焼酎用ロックグラスセットがあります。(ワイン・日本酒・焼酎)ワインは、フランスワイン、イタリアワイン、カリフォルニアワイン、金賞受賞、熟成ワイン、ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパン、シャンパーニュ、赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、ギフトセット、飲み比べ、オーパスワン、マルゴー、ボジョレー、ヌーボー、ヌーヴォーなどが人気です。【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
3,168円
1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。 現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。 これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。 2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。 バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。 畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリで88点(VT2015) 最高品質を目指すプロジェクトから生まれた 艶やかで深みのある味わいのバルベーラ Terre del BaroloBARBERA D'ALBA valdisera ARNALDORIVERA テッレ デル バローロバルベーラ ダルバ ヴァルディセーラ アルナルドリヴェラ バルベーラ・ダルバ・ヴァルディセーラ・アルナルドリヴェラは、最高品質のワインを造るプロジェクトから生まれたバルベーラ。ブドウ畑はモンテフォルテ村とノヴェッロ村にある南西向きの標高約400m...