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ヴァルポリチェッラ クラシッコ DOC Valpolicella Classico DOC 2013

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ヴァルポリチェッラ クラシッコ DOC Valpolicella Classico DOC 2013

アマローネの造り手でもあるレ・ラゴーゼがつくるヴァルポリチェッラは、 バリック樽を使わず、本来のイタリアの伝統製法を守って造り、現地で飲む味のように、 ブドウ本来の味と香りをそのまま生かしてあります。 ロミオとジュリエットの街のヴェネトの中心部から、30分ほど山にあがったところに位置するレ・ラゴーゼの畑は、 ガルダ湖の近くで日当たりのよい標高350mのところに位置しています。 この地域は霧(nebbia)が発生しやすい地域ですが、標高の高さのおかげで、畑は霧の上にあるので、 いつも安定した気候になっています。 またこの地域は、毎年世界的に有名なイタリアのワイン国際見本市「Vinitaly」が開催される場所です。 ヴァルポリチェッラは、軽からず、重からず、苦からず、渋からず、また価格も手ごろなものが多く、 年平均4万キロリットル生産される、世界的にも多くの人に愛飲されているワインで、 日本でも多く販売されています。 その中で、レ・ラゴーゼのヴァルポリチェッラは、イタリア本来の伝統製法で生産し、 深みのあるワインに仕上がっています。 また、比較的どんな料理にも合わせやすくコストパフォーマンスにも優れているので、 イタリアワインをまず1本ということでもとてもお勧めのワインです。 イタリアのレストランで飲んだ味、またはイタリアのレストランに行った気分になれる味、です。 ぜひお試しください!

ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ セッコ 2014 ベルターニ 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml イタリア ヴェネトValpolicella Valpantena SECCO...

うきうきワインの玉手箱

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ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ セッコ 2014 ベルターニ 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml イタリア ヴェネトValpolicella Valpantena SECCO...

■ ベルターニ社のワインはコチラ 年代 造り手 [2014]年 ベルターニ社 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOCヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750mlヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ・セッコ[2014]年・ベルターニ社元詰・DOCヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ Valpolicella Valpantena SECCO-BERTANI[2014] BERTANI DOC Valpolicella Valpantena イタリア辛口赤ワインファン注目!ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州。その中心地ヴェローナの地で高品質ワイン(特にアマローネは絶品)を造り続けるベルターニ社。その中でも特に人気のヴァルパンテーナ地区の渓谷がもたらすミクロクリマが育てた素晴らしい葡萄を発酵!ボディに厚みが加わり凝縮された辛口赤ワインに仕上げられさらにスラヴォニアンオークとフレンチバリック(オーク樽)で熟成!熟したチェリーやブルーベリージャムの香りがまず感じられる、次第にチョコレートやナッツ、アロマティックなハーブの香りも感じられる。口当たりは丸くシルクのようになめらか。やわらかいタンニンと良質な酸のバランスは完璧で、長く続く心地よい後味はまさに「ベルターニ・スタイル」の典型と言える味わい!の究極辛口赤ワインが最新ヴィンテージ[2014]年で待望の少量入荷! (ヴァルポリチェッラヴァルパンテーナセッコ2014) (DOCヴァルポリチェッラヴァルパンテーナ) (コルヴィーナヴェロネーゼ) 各ワイン誌で高評価連発!! 厚みのあるボディと凝縮感!! 長期熟成タイプのコクのある赤ワイン! ヴェネト州ヴェローナ県ネグラール(創業1857年) ピエモンテ州...

【6本〜送料無料】ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ・カンポリエッティ・リパッソ [2015] (ルイジ・リゲッティ) Valpolicella Classico Superiore...

Donguriano Wine

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【6本〜送料無料】ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ・カンポリエッティ・リパッソ [2015] (ルイジ・リゲッティ) Valpolicella Classico Superiore...

【リパッソ】とは、『元に戻す』という意味で、発酵の終わったアマローネの樽の澱の上に普通のヴァルポリチェラを入れ、3週間あまり発酵させるという醸造方法のことです。 アマローネの力強さとアロマを普通のワインに与え、通常の作り方では到達出来ないレベルに高めるというわけです(アルコール分も1.5%あがります)。ラベルにも表示されるようになりました。発酵は天然酵母を使用しています。熟成は1年間タンクで行うようになりました。手間がかかる割に手頃で、この価格で買える最もコストパフォーマンスの高いワインといえます。 やや濃い紫がかったルビー色、すみれの花や甘いプルーンのような香り、果実味が豊かで、若くして飲んでも充分に楽しめるスタイルです。爽やかな心地よい余韻が長く続きます。この価格のヴァルポリッチェッラとしては信じがたいすばらしい品質です。一般的に出回っている軽く、若いうちに飲まなければならないヴァルポリチェッラとは全く違い、たくましい飲みごたえがあります。パスタや牛肉、仔牛肉、チーズに良く合います。 【カンポリエティ】とは『幸せな畑』の意味で、素晴らしいワインを造る畑を指し、また顧客が始めて飲んだ時の幸せな反応も指しています。 【6本〜送料無料】の表示がある商品をよりどり6本以上ご購入のお客様には後ほど送料を無料に修正致します。 【6本〜送料無料の表示商品は全て混載可能!】 *北海道、沖縄県、離島には別途送料が掛かります。何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ヴェネト州 / ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレDOC ●ブドウ品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 熟成:タンク、12ヶ月 ●内容量 750ml ●保存方法...

ダル フォルノ ロマーノ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ モンテ ロドレッタ 2011 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750ml (ダル・フォルノ・ロマーノ)Dal Forno Romano...

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ダル フォルノ ロマーノ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ モンテ ロドレッタ 2011 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750ml (ダル・フォルノ・ロマーノ)Dal Forno Romano...

年代 造り手 [2011]年 ダル・フォルノ・ロマーノ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOC ヴァルポリチェッラ スペリオーレ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750mlダル・フォルノ・ロマーノ・ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ“モンテ・ロドレッタ"[2011]年・オーク樽(24ヶ月熟成&瓶熟36ヶ月)・計60ヶ月熟成・DOCヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・デキャンター2018にて驚異98点獲得Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta [2011] DOC Valpolicella Superiore 入手困難!イタリアフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!1本のブドウ樹からグラス1杯半しか造れない、他のアマローネをも凌駕する超高品質のヴァルポリチェッラ!完璧と呼ぶに相応しい至極のワイン!ずばり、イタリアへ行っても手に入れる事が非常に困難なレア物!イタリア最高の生産者の1つで、イタリアの枠を超えて世界レベルでもトップワイナリーの地位を獲得したダル・フォルノ・ロマーノ!コルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ70%、ロンディネッラ20%、クロアティーナ5%、オゼレータ5%を手摘み100%、全てのブドウを陰干しし、オーク樽で驚異の24ヵ月熟成!瓶熟36ヶ月以上!計60ヶ月熟成!という、もはやアマローネの領域に入ったヴァルポリチェッラ・スペリオーレ!ロバート・パーカーのワインアドヴォケイト誌216号で「骨格のしっかりしているこのワインは、ダル・フォルノの素晴らしい業績である…ダル・フォルノのワインは改めて同じものをめざしたところでまねのできない味わいだという確信を得た」と絶賛コメント!この[2011]年でヴェロネッリ誌3スターで驚異の94点獲得!さらにルカ...

【6本〜送料無料】アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ [2013] (ルイジ・リゲッティ) Amarone della Valpolicella Classico [2013] ...

Donguriano Wine

3,290

【6本〜送料無料】アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ [2013] (ルイジ・リゲッティ) Amarone della Valpolicella Classico [2013] ...

D.O.C.ヴァルポリチェッラの法定収穫量は120hl/haですが、80hl/haに制限しています。さらに陰干しするため、実際ワインになる量は30〜35ha/hlでしかありません。18軒の契約農家から最良の葡萄を買っています。2月までアパッシメント(陰干し)した葡萄を使用しています。気温が低く偶発的には醗酵が始まらないため、まず少量を人工酵母で1ヶ月程醗酵させます。醗酵が始まり、温度が上がったところで、より多くの果汁にブレンドして、また1ヶ月程醗酵します。 さらに多くの果汁にブレンドし、醗酵させて3回目で終わります。葡萄の糖分が多く、残糖が5gほど残ります。その後5000Lのフレンチオークの2年樽で15ヶ月熟成しています。そのためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています。 やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています。リゲッティは、アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベストと言っていました。 【6本〜送料無料】の表示がある商品をよりどり6本以上ご購入のお客様には後ほど送料を無料に修正致します。 【6本〜送料無料の表示商品は全て混載可能!】 *北海道、沖縄県、離島には別途送料が掛かります。何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ヴェネト州 / DOC ●ブドウ品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 熟成:5,000Lフレンチオーク2年樽、15ヶ月 ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 株式会社稲葉 【...

【6本〜送料無料】パッサテンポ ビアンコ NV カンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラール 750ml [白]Passatempo Bianco Cantina Valpolicella...

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本〜送料無料】パッサテンポ ビアンコ NV カンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラール 750ml [白]Passatempo Bianco Cantina Valpolicella...

Passatempo Bianco Cantina Valpolicella Negrarカンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラール1933年設立。年間生産量700万本。ヴェローナの北西8キロ、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区にあり、600ヘクタールの畑、 230軒の栽培農家を抱える共同組合。主要なアマローネ生産者の一つ。1938年、発酵させすぎたレチョートが、完全に甘みを失い新種のワインになっていることを発見。これに『アマローネ』と名付けたことが、今日のアマローネの起源である。広大なヴァルポリチェッラ・クラシコ地区に点在する最高級の畑を所有し、各クリュごとに土壌や微気候の違いを表現する究極のアマローネを生産。 2013年、2015年には トレビッキエリを獲得。ステンレス発酵。テイスティングノート 緑がかった麦わら色。白い花の香り、デリケート味わいとしっかりとしたボディのバランスが卓越したワインです。750mlガルガーネガ、シャルドネイタリア・ヴェネトヴェネトVDT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ コルテ ジャーラ 2015 アッレグリーニ 正規品 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlAmarone della Valpolicella...

うきうきワインの玉手箱

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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ コルテ ジャーラ 2015 アッレグリーニ 正規品 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlAmarone della Valpolicella...

年代 造り手 [2015]年 アッレグリーニ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOC アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750mlアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・コルテ・ジャーラ[2015]年・アッレグリーニ社元詰・DOCアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・正規代理店輸入品 Amarone della Valpolicella Corte Giara [2015] ALLEGRINI DOC Amarone della Valpolicella イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!アマローネファン大注目!ヴァルポリチェッラの名手、アレグリーニ家が造る伝統的な味わいとモダンが融合した究極アマローネ!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!造り手は、ヴァルポリチェッラの中心でヴェローナの北西、ヴァルポリチェッラ・クラシコの地域に位置するフマーネ本拠地!16世紀からワイン造りで名声を築き上げてきた名門ワイナリー!イタリアのワイン評価誌ガンベロ・ロッソ誌のヴィニ・ディタリアにて、ヴァルポリチェッラから唯一、イタリアの生産者TOP5に選出された名門アッレグリーニ!コルテ・ジャーラのアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ2013年もので、ワインスペクテーター誌高評価獲得!コルヴィーナ・ヴェロネーゼ種70%とロンディネーラ種30%を陰干し!その後オーク樽熟成にて造られる究極辛口フルボディ赤ワイン!濃いルビーレッドのカラー!熟した赤系果実、コショウやハーブのアロマ!しっかりとした骨格と重厚感を持ちながら、バランスのとれた酸味ときめ細かいタンニンが感じられる滑らかな味わいの究極...

ベルターニ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ 2014 ベルターニ社 正規 赤ワイン 辛口 フルボディ 750mlBERTANI Amarone della...

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ベルターニ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ 2014 ベルターニ社 正規 赤ワイン 辛口 フルボディ 750mlBERTANI Amarone della...

■ ベルターニ社のワインはコチラ 年代 造り手 [2014]年 ベルターニ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOCG アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750mlベルターニ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ“ヴァルパンテーナ"[2014]年・スラヴォニア産オーク樽&バリック樽で驚異の30ヶ月熟成・ベルターニ社・DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ・アルコール度数15.5%・正規品BERTANI Amarone della Valpolicella Valpantena [2014] DOCG Amarone della Valpolicella Valpantena イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級アマローネ愛好家大注目!あの『神の雫』にも登場の造り手による、陰干しブドウから造られる高級アマローネ!しかも超希少!年産わずか400ケースあまり!造り手は、ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの名醸地ヴェネト州。その中心地ヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社。その中でも特に人気のヴァルパンテーナ地区の渓谷がもたらすミクロクリマが育てた素晴らしい葡萄!(遅摘みしたコルヴィーナ種を主体に)!を屋根裏部屋の自然環境の中で陰干しされたブドウで造られる、長命で凝縮された高級辛口赤ワイン![2013]年のアマローネのヴァルパンテーナでビベンダ誌4グラッポリ獲得&ガンベロ・ロッソ誌2ビッキエーリ獲得!ワインエンスージアスト驚異の高評価!スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ!プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるエレガントでまろやかな辛口フルボディ限定赤ワインが...

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2014 ヴィッレ ディ アンタネ 正規 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750ml (アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ)Amarone della...

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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2014 ヴィッレ ディ アンタネ 正規 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750ml (アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ)Amarone della...

年代 造り手 [2014]年 ヴィッレ・ディ・アンタネ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOCG アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750mlアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ[2014]年・ヴィッレ・ディ・アンタネ元詰・DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・正規代理店輸入品 Amarone della Valpolicella [2014] Le Ville di Antane'Srl DOC Amarone della Valpolicella 高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級アマローネ愛好家大注目!ヴェネト州が誇る偉大なワイン!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!造り手は、1900年初頭からこの地で数世代に亘りブドウ栽培を行っていた歴史ある栽培家のサンカッサーニ家!現オーナーのルチアーノ・サンカッサーニ氏が友人のダヴィデ・デガーニ氏と共に彼らの地元、ヴェローナでワイナリーを設立し、現在は自社畑と契約畑を合わせて約45haのブドウ畑からワインを造る、レ・ヴィッレ・ディ・アンタネの高級アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!コルヴィーナ種60%、コルヴィノーネ種30%、ロンディネッラ種10%を手摘み100%!3種すべてを陰干し!フランス産オーク樽50%とアメリカ産オーク樽50%(25HL、50HL、新樽比率60%)で12ヶ月熟成で造られるこのアマローネは、深いガーネット色!プラムやカシスジャム、チョコレート、珈琲など複雑なアロマ!舌触りは滑らかでフルボディ!長い余韻が楽しめ上品な味わい...

【6本〜送料無料】レチョート デッラ ヴァルポリチェッラ 2014 モンテ ゾーヴォ 750ml [甘口赤]Recioto Di Valpolicella Monte Zovo

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本〜送料無料】レチョート デッラ ヴァルポリチェッラ 2014 モンテ ゾーヴォ 750ml [甘口赤]Recioto Di Valpolicella Monte Zovo

Recioto Di Valpolicella Monte Zovoモンテ ゾーヴォ収穫は9月の第二週に行います。人の手で注意深く選別した後、葡萄はケースに並べられ、「フルッタイオ」と呼ばれる乾燥庫に運び、約3ヶ月間、乾燥(アパッシメント)させます。これにより全体の約30%の重量を失います。このように自然にゆっくりと乾燥させることで素晴らしい集約がもたらされます。乾燥させた葡萄は1月に除梗・破砕し、ステンスタンクに入れ、選別酵母によって発酵させます。アルコ—ル発酵を約10日行った後、トノーで12ヶ月熟成させます。その後、大樽に移し2ヶ月寝かせた後、さらにボトルで10ヶ月瓶熟させています。シロップ漬けの果物、砂糖漬けのチェリー、チョコレートやシナモンのアロマ。口当たりは非常にしなやかでバランスがとれています。500mlコルヴィーナ、コルヴィノーネイタリア・ヴェネトレチョート デッラ ヴァルポリチェッラDOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉レチョート デッラ ヴァルポリチェッラ モンテ ゾーヴォRecioto Di Valpolicella Monte Zovo商品情報モンテ ゾーヴォは、ヴィッラ アンナベルタのオーナーであるディエゴ コッティーニ氏のメインブランドです。モンテ ゾーヴォは葡萄園の名前(Azienda Agricola)で、すべてコッティーニ家によって所有されております。将来を見据えたダイナミックな企業であり、環境保全や食の安全性を重視しています。全てのワインはコッティーニ家が所有する140haの自家畑の葡萄だけを使い...

【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2013 フラテッリ デガーニ 750ml [赤]Amarone Della Valpolicella Classico...

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2013 フラテッリ デガーニ 750ml [赤]Amarone Della Valpolicella Classico...

Amarone Della Valpolicella Classico Fratelli Deganiフラテッリ デガーニ深いガーネット色の外観、小さな果実やスパイス、チョコレートのニュアンスなどの広がりのある香り。密度のある力強い味わいでしっかりとした骨格を感じます。抜栓してすぐは固さがありますが徐々に開き、やわらかなエレガントさのある味わいを楽しめます。上品な酸と煎ったニュアンスを余韻に感じます。収穫後、4ヶ月間陰干しした後、発酵。18〜24ヶ月間バリック(旧樽)で熟成。2013ヴィンテージが『エスプレッソ2018』でアマローネ部門第16位&「買うべきワイン100選」、『ビベンダ2018』で4グラッポリ。750mlコルヴィーナ50%、ロンディネッラ40%、他10%イタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トスカニー『エスプレッソ2018』アマローネ部門選出25本の中の最安値&「買うべきワイン100選」に選出された唯一のアマローネ!“クラシコ地区のテロワールの表現者"デガーニエレガントな凝縮感、独特の旨味とやわらかな甘みのハーモニーが素晴らしいアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ フラテッリ デガーニAmarone Della Valpolicella Classico Fratelli Degani商品情報『エスプレッソ』2018「アマローネ」部門上位の中で最安値!トスカニー直輸入デガーニのアマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコ2013年が快挙です...

マァジ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ コスタセラ 2006 マァジ社 正規 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlAmarone della Valpolicella...

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マァジ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ コスタセラ 2006 マァジ社 正規 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlAmarone della Valpolicella...

年代造り手 [2006]年 マァジ社生産国地域イタリアヴェネト村 DOCG アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ タイプ赤・辛口フルボディ内容量750mlマァジ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・コスタセラ[2006]年・蔵出し品・マァジ社・満点★★★★★5つ星年・スラヴォニア産大樽&フレンチオーク・アリエ産・スラヴォニア産バリックで驚異の28〜30ヶ月熟成・DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・9月19日収穫開始・正規品Amarone della Valpolicella Classico "Costasera" [2006] MASI (★★★★★ 5 Stars) DOCG Amarone della Valpolicella高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級アマローネ愛好家大注目!ヴェネト州が誇る偉大なワイン!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!しかも貴重な12年熟成品!アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ!!造り手は、ガンベロ・ロッソ誌2018年版において「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞(これはイタリア全土2485あるワイナリーからたったひとつ選ばれる大変名誉ある賞)!最高のクオリティを持ち、ヴァルポリチェッラとアマローネの名を世界的に著名なものとしたことと、50年間に渡る功績を認められ満を持しての受賞となったマァジ社!ずばりローマ時代から受け継がれるワイン造り「アパッシメント」のスペシャリスト...

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Valpolicella Classico Superiore 1986 Fratelli Bolla ヴァルポリチェッラ クラシッコ スペリオーレ 1986 フラテッリ ボッラ

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Valpolicella Classico Superiore 1986 Fratelli Bolla ヴァルポリチェッラ クラシッコ スペリオーレ 1986 フラテッリ ボッラ

ヴァルポリチェッラ ヴェネト州、ヴァルポリチェッラはヴェネト州ヴェローナの北方に位置するワイン生産地、1990年DOCに指定されています。イタリア最大の淡水湖ガルダ湖のほとりに位置し、モンティレッシーニ渓谷に沿った南西向きの急斜面にぶどう畑が広がっています。土壌は石灰質や砂岩質、春先の雪解けや秋口の大雨の時期には豊富な水量に恵まれています。気候は年間を通して温暖ですが、湖の近くにある為この地域は昼夜の寒暖差が大きくなります。ワイン用のブドウ品種はコルヴィーナ ヴェロネーゼ40%~70%、ロンディネッラ20%~40%、モリナーラ5~25%、その他15%、等と規定されています。ワインの色は輝く様なルビー色、熟成するにつれガーネット色を帯びてきます。香りは果実味が強く、何処となくアーモンドの花の香り、しばしばシナモンのブーケも香ります。味は辛口ですがボディはミディアム、滑らかな口当たりでバランスも良く、心地よい苦みが感じられます。合わせる料理は、若い内はサラミや鳥類の肉と調和が良く、熟成すれば白身の肉のステーキや煮込みの肉料理等との相性が良い。1986年当時の評価は良好な当たり年すが、前年1985が余りにも優秀だった為に影が薄くなりました。

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Valpolicella 1971 Zenato ヴァルポリチェッラ 1971 ツェナート [並行輸入品]

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Valpolicella 1971 Zenato ヴァルポリチェッラ 1971 ツェナート [並行輸入品]

ヴァルポリチェッラ ヴェネト州、ヴァルポリチェッラはヴェネト州ヴェローナの北方に位置するワイン生産地、1990年DOCに指定されています。イタリア最大の淡水湖ガルダ湖のほとりに位置し、モンティレッシーニ渓谷に沿った南西向きの急斜面にぶどう畑が広がっています。土壌は石灰質や砂岩質、春先の雪解けや秋口の大雨の時期には豊富な水量に恵まれています。気候は年間を通して温暖ですが、湖の近くにある為この地域は昼夜の寒暖差が大きくなります。ワイン用のブドウ品種はコルヴィーナ ヴェロネーゼ40%~70%、ロンディネッラ20%~40%、モリナーラ5~25%、その他15%、等と規定されています。ワインの色は輝く様なルビー色、熟成するにつれガーネット色を帯びてきます。香りは果実味が強く、何処となくアーモンドの花の香り、しばしばシナモンのブーケも香ります。味は辛口ですがボディはミディアム、滑らかな口当たりでバランスも良く、心地よい苦みが感じられます。合わせる料理は、若い内はサラミや鳥類の肉と調和が良く、熟成すれば白身の肉のステーキや煮込みの肉料理等との相性が良い。

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2014 アジェンダ ヴィティヴィニコーラ コルテ アダミ DOCアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 正規品 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ...

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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2014 アジェンダ ヴィティヴィニコーラ コルテ アダミ DOCアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 正規品 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ...

年代 造り手 [2014]年 コルテ・アダミ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOC アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750mlアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ[2014]年・蔵出し限定品・手摘み100%・500Lの木樽発酵&フレンチオーク樽100%で驚異の24ヶ月熟成・アジェンダ・ヴィティヴィニコーラ・コルテ・アダミ家元詰・DOCアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・正規品・15.5%Amarone della Valpolicella [2014] Azienda Vitivinicola Corte Adami DOC Amarone della Valpolicella 15.5% イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!初回入荷分が数日で完売!あの人気アマローネが極少量入荷!アマローネファン大注目!年産わずか200ケースあまり(2500本)の少量生産!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!!造り手は当主アンジェロで3代続くブドウ栽培ファミリーで、2004年に元詰を始めた新進造り手!コルテ・アダミ!ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌では2014年のリパッソSPが高評価!ガンベロ・ロッソ2017年版ではアマローネの2011年、2012年が2ビッキエーリを獲得!平均樹齢45年のコルヴィノーネ種50%、コルヴィーナ種40%、ロンディネッラ種10%を、手摘み100%!3種すべてを3ヶ月間陰干し!その後1ヶ月間の発酵と醸しを経て、500Lの新樽100%で24ヶ月熟成!!さらに4ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされる「濃密で芳ばしい焦がし黒糖の様な香りや...

マァジ・コスタセラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコCostasera Amarone della Valpolicella Classico 750ml ×6本 イタリア /...

イズミックワールド2号店

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マァジ・コスタセラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコCostasera Amarone della Valpolicella Classico 750ml ×6本 イタリア /...

【商品名】マァジ・コスタセラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコCostasera Amarone della Valpolicella Classico 750ml ×6本 イタリア / ITALIAヴェネト / VENETO 日欧商事【商品詳細】熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワイン。余韻が大変長く、35年は熟成可能。【製造方法】9月末-10月初旬に収穫されたブドウをNASA(ブドウ自然乾燥助長システム)のある特別な屋根裏部屋にて竹製ラックで1月下旬まで陰干し。ブドウの重量が35%減り香りと糖度が増す。貴腐菌が付くのはコルヴィーナ種のみ。45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで自然低温発酵(14℃)30-40hlの樽に移し、アルコールに強い酵母を用いて引き続き35日間アルコール発酵とマロラクティック発酵。全体の80%をスラヴォニアオークの大樽(40-80hl)で20%をアリエとスラヴォニアオークの小樽(600L、40%新樽、30%2年樽、30%3年樽)で24ヶ月熟成。最低4ヶ月間瓶内熟成。【料理】赤身の肉料理、ジビエ、パルミジャーノなどの強めのチーズ、食後酒として【受賞】GamberoRosso/2Bicchieri(980103)ParkerPoint:88P(03)89P(05)90P(06) 【容量】750 ml(g)【入数】6【保存方法】0〜10度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】日欧商事【JAN】8002062000051 【産地】イタリア / ITALIAヴェネト / VENETO【生産者】マァジ【品種】70%コルヴィーナ、25%...

アマローネ デッラ ヴェルポリチェッラ クラッシコ リゼルヴァ ボザン ヴィンテージ 2007 カンティーネ ジェラルド チェザーリ 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlAmarone...

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アマローネ デッラ ヴェルポリチェッラ クラッシコ リゼルヴァ ボザン ヴィンテージ 2007 カンティーネ ジェラルド チェザーリ 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlAmarone...

年代 造り手 [2007]年 カンティーネ・ジェラルド・チェザーリ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOC アマローネ・デッタ・ヴァリポリチェッラ・クラッシコ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750mlアマローネ・デッラ・ヴェルポリチェッラ・クラッシコ・リゼルヴァ“ボザン"(単一畑)・ヴィンテージ[2007]年・スロヴァニアンオークの大樽(一部アリエ産のトノー樽)で驚異の36ヶ月熟成+瓶熟約36ヶ月の計72ヶ月熟成・カンティーネ・ジェラルド・チェザーリ元詰・DOCアマローネ・デッラ・ヴェルポリチェッラ・クラッシコ・リゼルヴァAmarone della Valpolicella Classico Riserva "BOSAN" [2007] Cantine G. CESARI DOC Amarone della Valpolicella Classico Riserva 入手困難!希少!イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級アマローネ愛好家大注目!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長熟で凝縮されたワイン」と言われる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!!しかも貴重な飲み頃11年熟成バックヴィンテージ!!造り手は、1936年ジェラルド・チェザーリにより設立!当初からヴァルポリチェッラ地区に100haの畑を所有!1970年から40年以上もアマローネを造り続けるチェザーリ家!2012年には、インターナショナルワイン&スピリッツ・コンペティションで見事!イタリアの「最優秀生産者」に選出!!しかも2013年と2014年には連続で単一畑産のトップ・キュヴェ「イル・ボスコ」が“Opera Wine"に選出されるなど、今やアマローネのトップ生産者としての名声を勝ち取ったチェザーリによる最高...

レチョート デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ カピテル フォンタナ 2011 テデスキ社 イタリア ヴェネト ワイン 赤ワイン 甘口 フルボディ 500ml (レチョート・デッラ...

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レチョート デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ カピテル フォンタナ 2011 テデスキ社 イタリア ヴェネト ワイン 赤ワイン 甘口 フルボディ 500ml (レチョート・デッラ...

年代造り手[2011]年テデスキ生産国地域イタリアヴェネト州村DOC レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコタイプ赤・甘口フルボディ内容量500mlレチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ“カピテル・フォンタナ"[2011]年・スラヴォニア産オーク樽で24ヶ月&ビン熟成6ヶ月の計30ヶ月熟成・テデスキ社(ヴェロネッリ誌2017年度最高賞の3つ星・スーパートレステッレ獲得)Recioto della Valpolicella Classico "Capitel Fontana" [2011] TEDESCHI DOC Recioto della Valpolicella Classicoイタリア・フルボディ最高級甘口赤ワイン愛好家大絶賛!超数量限定品!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「潜在的には、目のさめるような芳醇なチョコレート色がかったサクランボのような赤色のワイン。カゴに入れて6ヶ月以上乾燥させたブドウから作る」と★★★〜★★★★4つ星と絶賛させた究極甘口高級赤ワイン!レチョート製法(収穫したブドウをそのまま陰干にし超熟させます。もともとレチョートとは、耳たぶの意味合いがあり、耳たぶの固さまで陰干しをするところから名付けられたと言われています。)で造られる、女性に大人気のほんのりビターな高級甘口赤ワイン(デザートワイン)!(甘口に仕上げる場合レチョートとなり、辛口仕上げの時はアマローネとなります。)しかも造り手は、1630年からほぼ4世紀にわたりこの地域の伝統的なワイン造りを重んじながら、品質向上のために革新を続ける人気生産者で、2012年にはヴィニタリーの「イタリアワイン100の偉大な造り手」に選出され、2014年にはサブリナ・テデスキ女史がイギリスの雑誌「Drinks Business...

【3本以上ご購入で送料・代引無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2008 ベルターニ DOC アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 赤ワイン ワイン 辛口...

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【3本以上ご購入で送料・代引無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2008 ベルターニ DOC アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 赤ワイン ワイン 辛口...

■ ベルターニ社のワインはコチラ 年代 造り手 [2008]年 ベルターニ社 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOCG ヴァルポリチェッラ アマローネ クラシコ スペリオーレ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750mlアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ[2008]年・蔵出し品・オーク樽驚異の72ヶ月熟成・ベルターニ社元詰・DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・ワインペクテーター誌91点・正規品BERTANI Amarone della Valpolicella Classico [2008] DOCG Amarone della Valpolicella Classico イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!ガンベロ・ロッソ誌で1997年ヴィンテージより6年連続最高評価トレ・ビッキエーリ獲得!あの『神の雫』にも登場!のベルターニ社の高級アマローネ!ジョニー・○ップもこのベルターニのオールドヴィンテージ・アマローネの大ファン!最良のヴィンテージにのみ陰干しブドウから造られる(事実2002年ヴィンテージは生産されていません)高級アマローネの10年熟成バックヴィンテージ!遅摘みしたコルヴィーナ種とロンディネッラ種のブドウを、屋根裏部屋の自然な環境の中で3ヶ月にわたり陰干し、その後6年間という長い間をオーク樽で熟成!さらに12ヶ月の瓶内熟成!ほぼ8年の時を経てリリースされる究極のアマローネ(辛口)!!造り手は銘醸地ヴェネトの中心地、ヴェローナの銘醸の中の銘醸!ベルターニ社!各ワインプレス激賞!!2007年ヴィンテージでロバート・パーカー「ワインアドヴォケイト誌」で過去指折りの驚異の94+点獲得(2014年12月30日216号)(飲み頃今〜2030年まで)!その他評価誌も激賞...

ヴァルポリチェッラ スペリオーレ 2015 アジエンダ ヴィティヴィニコーラ コルテ アダミ元詰 DOC ヴァルポリチェッラ スペリオーレ イタリア ヴェネト 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml...

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ヴァルポリチェッラ スペリオーレ 2015 アジエンダ ヴィティヴィニコーラ コルテ アダミ元詰 DOC ヴァルポリチェッラ スペリオーレ イタリア ヴェネト 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml...

年代 造り手 [2015]年 コルテ・アダミ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOCヴァルポリチェッラ・スペリオーレ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 500mlヴァルポリチェッラ・スペリオーレ[2015]年・蔵出し品・アジエンダ・ヴィティヴィニコーラ・コルテ・アダミ元詰・DOCヴァルポリチェッラ・スペリオーレ Valpolicella Superiore [2015] Azienda Vitivinicola Corte Adami DOC Valpolicella Superiore イタリア辛口赤ワイン愛好家注目!ピエモンテ州・トスカーナ州に並ぶイタリアワインの銘醸地ヴェネト州から一部陰干しブドウを使用して、年産わずか590ケースのみ造られるヴァルポリチェッラ・スペリオーレ!!(ノーマルのヴァルポリチェッラよりアルコール濃度が高い)しかも造り手は当主アンジェロで3代続くブドウ栽培ファミリーで2004年に元詰を始めた新進造り手!しかも選りすぐりのブドウのみを元詰!(全体のわずか25%が元詰に、残りの75%は地元の生産組合に販売)コルヴィーナのみ乾燥させ、リリースされる非常にスパイシーなアタックで特にシナモンやクローヴを感じ、グリルやトースト香も現れる。全体的にふっくらとした味わいが特徴的で、程よい果実味と天然ブドウ由来の甘味(残糖3-4g/L)が見事に調和している大人気ヴァルポリチェッラ・スペリオーレが限定で極少量入荷! (ヴァルポリチェッラスペリオーレ2015) (アジエンダヴィティヴィニコーラ) (コルテアダミ) (DOCヴァルポリチェッラスペリオーレ) (イタリアヴェネト赤ワイン辛口フルボディ) 家族の絆が造るブドウの確かな品質! 2004年に元詰を開始した、 3代続く小規模ブドウ栽培家による、...

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Valpolicella 1974 Montresor ヴァルポリチェッラ 1974 モントレゾール [並行輸入品]

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Valpolicella 1974 Montresor ヴァルポリチェッラ 1974 モントレゾール [並行輸入品]

ヴァルポリチェッラ ヴェネト州、ヴァルポリチェッラはヴェネト州ヴェローナの北方に位置するワイン生産地、1990年DOCに指定されています。イタリア最大の淡水湖ガルダ湖のほとりに位置し、モンティレッシーニ渓谷に沿った南西向きの急斜面にぶどう畑が広がっています。土壌は石灰質や砂岩質、春先の雪解けや秋口の大雨の時期には豊富な水量に恵まれています。気候は年間を通して温暖ですが、湖の近くにある為この地域は昼夜の寒暖差が大きくなります。ワイン用のブドウ品種はコルヴィーナ ヴェロネーゼ40%~70%、ロンディネッラ20%~40%、モリナーラ5~25%、その他15%、等と規定されています。ワインの色は輝く様なルビー色、熟成するにつれガーネット色を帯びてきます。香りは果実味が強く、何処となくアーモンドの花の香り、しばしばシナモンのブーケも香ります。味は辛口ですがボディはミディアム、滑らかな口当たりでバランスも良く、心地よい苦みが感じられます。合わせる料理は、若い内はサラミや鳥類の肉と調和が良く、熟成すれば白身の肉のステーキや煮込みの肉料理等との相性が良い。1974年イタリア赤の一般的評価は良好、多産で長期熟成タイプの素晴らしい年です。

ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ カンポリエティ リパッソ / ルイジ リゲッティ 750ml 赤 ミディアムボディ イタリア ヴェネト

プレモア酒販

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ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ カンポリエティ リパッソ / ルイジ リゲッティ 750ml 赤 ミディアムボディ イタリア ヴェネト

商品説明★ やや濃い紫がかったルビー色、すみれの花や甘いプルーンのような香り、果実味が豊かで、爽やかで心地よい余韻が長く続きます。「リパッソ」とは、『元に戻す』という意味で、発酵の終わったアマローネの樽の澱の上に普通のヴァルポリチェラを入れ、3週間あまり発酵させるという醸造方法のことです。手間がかかる割に手頃で、この価格で買える最もコストパフォーマンスの高いワインといえます。* ワイン名: Valpolicella Classico Superiore Campolieti Ripasso(ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ カンポリエティ リパッソ)* ランク: DCR* 生産者: ルイジ リゲッティ* 容量(ml):750* 色: 赤* 飲み口: ミディアムボディ* 葡萄品種: コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ* 国: イタリア* 生産地域: ヴェネト* 熟成: タンク 12ヶ月ご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。

ベルターニ・コレツィオーネ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2014イタリア 赤ワイン 750ml フルボディ Bertani Amarone

東京ワインガーデン

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ベルターニ・コレツィオーネ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2014イタリア 赤ワイン 750ml フルボディ Bertani Amarone

画像は前ヴィンテージのものですが、ご紹介は2014年となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Bertani Collezione Bertani Amarone Della Valpolicella 2014 色・容量 赤750ml ALC 15.5% ブドウ品種 コルヴィーナ80%、ロンディネッラ20% 産地 イタリア−ヴェネト州 味わい フルボディ ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩) あのイタリアはヴェネト州の名門、150年以上の歴史を持つベルターニの、これまたヴェネトを代表する最高峰ワイン「アマローネ」が、なんと破格3,980円(税別)!!! 当店もギリギリまで頑張らせて頂き実現した、かつて無い大特価でのご案内なんです! 完全数量限定輸入となります!絶対にお見逃し無くお買い求め下さい!!! その味わいは、『見るからに濃厚なダークレッドの色合い、香りはプラ ム、ブラックチェリー、ブラックベリー、カシス、ブ ルーベリーなどの煮詰めたジャムのように濃縮された 甘くフルーティさと、オーク、タバコ、スパイス、バ ニラ、チョコレートなどが自然と混じり合った芳醇な アロマ、ゾクゾクするほどに香り高い。味わいはアマ ローネ最大の特徴と言える、凝縮した果実の旨さがじ んわりと口いっぱいに広がり、じっくり熟成した口当 たりのシルクのような滑らかで柔らかい飲み心地。 なんとリッチでエレガントな味わいなんだろう・・・ 余韻もず〜っと続くかと思うほどに長く続き、果実の 旨さとチョコのフレーバーが続く。』【驚愕!!!あの名門アマローネが限定大特価3,980円(税別)!】なんと120日間の陰干しに30ヶ月のオーク樽熟成にして破格!超濃厚アルコール度数15.5...

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2015 ヴァルポリチェッラ クラッシコ DOC/ノヴァイア 750ml | 2015 Valpolicella Classico DOC/Novaia

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2015 ヴァルポリチェッラ クラッシコ DOC/ノヴァイア 750ml | 2015 Valpolicella Classico DOC/Novaia

フレッシュで、さくらんぼなどの果実や花の香りが、シナモン、ナツメグ、コショウなどのスパイスとあいまっています。非常に伸びやかな味わいを良心的な価格で実現しています。十分な酸があり、ぜひ食事とあわせて楽しんでいただきたいです。 【醸造方法等】醸造:除梗し、温度管理をしながら小さいステンレスタンクで7~8日間発酵させます。10ヶ月間ステンレスタンクで熟成、ボトリング後に2ヶ月間落ち着かせます。 【生産者】ノヴァイア 【生産者について】ノヴァイアは、ヴァルポリチェッラの歴史的な生産地、マラーノに位置する生産者です。マルチェッロ・ヴァオーナが今の世代で、父のジャンパオロとおじのチェーザレとともにワイナリーと切り盛りしています。新しいカンティーナが建設中ですが、マルチェッロが2000年に参加してからワイナリーは急成長を遂げています。ノヴァイアでは標高300~400mを中心に7ヘクタールの畑を所有していて、伝統的なペルゴラもしくはギュヨで栽培を行っています。土壌は石灰質土壌と火山性土壌が混ざっています。 ノヴァイアでは、ミネラルあふれるヴァルポリチェッラ・クラッシコのフルレンジを造っています。そのラインナップは、ヴァルポリチェッラ(ステンレスタンク醸造)、リパッソ(ステンレスタンクとバリック)、スペリオーレ「イ・カントーニ」(単一畑、バリック)、アマローネ(バリック2年間熟成)、アマローネ・リゼルヴァ「レ・バルツェ」(単一畑、良年のみ、バリック3年間熟成)、レチョート「レ・ノヴァイエ」(古い単一畑、バリック1年間熟成)、です。

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Valpolicella Classico 1974 Azienda Vitinicola Santi ヴァルポリチェッラ クラッシコ 1974 アッヅイエンダ ヴィティニコーラ サンティ ...

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Valpolicella Classico 1974 Azienda Vitinicola Santi ヴァルポリチェッラ クラッシコ 1974 アッヅイエンダ ヴィティニコーラ サンティ ...

ヴァルポリチェッラ ヴェネト州、ヴァルポリチェッラはヴェネト州ヴェローナの北方に位置するワイン生産地、1990年DOCに指定されています。イタリア最大の淡水湖ガルダ湖のほとりに位置し、モンティレッシーニ渓谷に沿った南西向きの急斜面にぶどう畑が広がっています。土壌は石灰質や砂岩質、春先の雪解けや秋口の大雨の時期には豊富な水量に恵まれています。気候は年間を通して温暖ですが、湖の近くにある為この地域は昼夜の寒暖差が大きくなります。ワイン用のブドウ品種はコルヴィーナ ヴェロネーゼ40%~70%、ロンディネッラ20%~40%、モリナーラ5~25%、その他15%、等と規定されています。ワインの色は輝く様なルビー色、熟成するにつれガーネット色を帯びてきます。香りは果実味が強く、何処となくアーモンドの花の香り、しばしばシナモンのブーケも香ります。味は辛口ですがボディはミディアム、滑らかな口当たりでバランスも良く、心地よい苦みが感じられます。合わせる料理は、若い内はサラミや鳥類の肉と調和が良く、熟成すれば白身の肉のステーキや煮込みの肉料理等との相性が良い。1974年イタリア赤の一般的評価は良好、多産で長期熟成タイプの素晴らしい年です。

【イタリア・ヴェネト】Valpolicella Ripasso Campolieti Half 375ml×24本ケース販売(I097)

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【イタリア・ヴェネト】Valpolicella Ripasso Campolieti Half 375ml×24本ケース販売(I097)

【概要】「リパッソ」とは、『元に戻す』という意味で、発酵の終わったアマローネの樽の澱の上に普通のヴァルポリチェラを入れ、3週間あまり発酵させるという醸造方法のことです。アマローネの力強さとアロマを普通のワインに与え、通常の作り方では到達出来ないレベルに高めるというわけです(アルコール分も1.5%あがります)。ラベルにも表示されるようになりました。発酵は天然酵母を使用しています。熟成は1年間タンクで行うようになりました。手間がかかる割に手頃で、この価格で買える最もコストパフォーマンスの高いワインといえます。やや濃い紫がかったルビー色、すみれの花や甘いプルーンのような香り、果実味が豊かで、若くして飲んでも充分に楽しめるスタイルです。爽やかな心地よい余韻が長く続きます。この価格のヴァルポリッチェッラとしては信じがたいすばらしい品質です。一般的に出回っている軽く、若いうちに飲まなければならないヴァルポリチェッラとは全く違い、たくましい飲みごたえがあります。パスタや牛肉、仔牛肉、チーズに良く合います。「カンポリエティ」とは『幸せな畑』の意味で、素晴らしいワインを造る畑を指し、また顧客が始めて飲んだ時の幸せな反応も指しています。

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Allegrini Valpolicella Superiore [現行VT] / アレグリーニ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ [IT][赤][A]

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Allegrini Valpolicella Superiore [現行VT] / アレグリーニ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ [IT][赤][A]

ワイン名 アレグリーニ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ 生産年 現行ヴィンテージ 原産国 イタリア 地域 ヴェネト州 タイプ 赤ワイン 葡萄品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ 主体 ロンディネッラ モリナーラ 度数 14%未満 内容量 750ml ヴァルポリチェッラは、イタリアの中でも特にワイン造りに適した土地として有名です。『ロミオとジュリエット』で有名なヴェローナの街から程近く、アルプス山脈から続くレッシーニの山々とイタリアで一番大きな湖である、ガルダ湖の間に位置しています。ヴァルポリチェッラを横切る谷から暖かい気流がもたらされ、そして、近くにあるガルダ湖が昼夜の温度差を広げてくれます。このような恵まれた地形により生まれる、この土地ならではの独特な気候(マイクロ・クライメイト)が果実味のしっかりしたブドウを育んでいます。アレグリーニは、そのヴァルポリチェッラの中心、ヴェローナから18km北西に進んだ、ヴァルポリチェッラ・クラシコの地域の中にある、フマーネという街を拠点にしています。ヴァルポリチェッラにおいて最も伝統的なこの地域で、16世紀初頭より何世代にもわたって名声を築きあげてきた優良生産者。中規模生産者でありながら、この一帯の土地を最も多く、また、最も優良な区画を所有しています。イタリアの辛口ワイン評価誌、ガンベロロッソ社出版のヴィニ・ディタリアでは、ヴァルポリチェッラから唯一、イタリアの生産者TOP5に選出されたこともあり、その実力は誰しもが認めるものとなっています。

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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ(Amarone della Valpolicella Classico) 2013 ルイジ・リゲッティ 赤ワイン イタリア 750ml

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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ(Amarone della Valpolicella Classico) 2013 ルイジ・リゲッティ 赤ワイン イタリア 750ml

【商品情報】D.O.C.ヴァルポリチェッラの法定収穫量は120hl/haですが、80hl/haに制限しています。さらに陰干しするため、実際ワインになる量は30-35ha/hlでしかありません。18軒の契約農家から最良の葡萄を買っています。2月までアパッシメント(陰干し)した葡萄を使用しています。気温が低く偶発的には醗酵が始まらないため、まず少量を人工酵母で1ヶ月程醗酵させます。醗酵が始まり、温度が上がったところで、より多くの果汁にブレンドして、また1ヶ月程醗酵します。さらに多くの果汁にブレンドし、醗酵させて3回目で終わります。葡萄の糖分が多く、残糖が5gほど残ります。その後5000Lのフレンチオークの2年樽で15ヶ月間熟成しています。そのためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています。やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています。リゲッティは、アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベストと言っていました。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。

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