カガヤ
2,750円
■メタモルフォーゼ 赤ワイン樽熟成 500ml 千葉の5蔵のR1BYの火入れ酒のアクチバ(千葉の米、千葉の水で造る『千産千消』のお酒の事)をまずブレンドし、赤ワイン樽で2か月間熟成させた、やや赤み帯びた色合いで、ふくらみのあるボディ感ある味わい。 原材料:米、米麹 原料米:山田錦100%(千葉県産有機米) 度数:16度千葉日本酒活性化プロジェクト(以下アク千葉)は『田の恵、蔵の匠、地の水。』にこだわり、佐藤農園の有機栽培山田錦を精米歩合80%に磨き、各蔵の水と技術で酒造りに励んでまいりました。 しかし、コロナ禍の影響で思うような販売が出来ずかなり苦戦しておりましたが、なんとかこの状況を打開しようと企画した商品が千葉の5蔵の酒をブレンド&樽貯蔵する新しい日本酒「メタモルフォーゼ」です。 このまま残ってしまうだろうお酒に新たな命を宿し、変身させ沢山の方の笑顔に繋げられればと考え企画した商品になります。「メタモルフォーゼ」とはドイツ語で変形。変身。転身。という意味がございます。その名のとおりのお酒となりました! そしてラベルのデザインにも拘りました。このラベルは本当に5蔵の蔵元の“手"をモチーフに致しました。なぜ“手"かというと酒造りは手が大事。蔵人が手のひらの感覚で麹の管理をし、手のひらで魂の酒造りをします。 その後瓶に詰める作業も、出荷作業も全てが手仕事で行われます。酒屋さんへ手渡しし、そして最後にお客様がその酒を手に取る。酒造りに繋がるキーワードは“手"なのです。今回はその“手"にフューチャーしました。またその“手"を使い、大きな樹木を表しました。樹木とは何十年、何百年とその大地に根を張り命を守っています。私達もそんな樹木のように自蔵の酒を守りたいという想いを込めました。 このお酒は5蔵のR1BYの火入れ酒のアクチバをまずブレンドし...
越後銘門酒会
550円
ワイン酵母で仕込んだ純米吟醸酒にスパークリング清酒が仲間入り!爽やかな酸味とやさしい甘味はそのままに、はじける旨さがおいしい新感覚の日本酒です。原材料 米(国産)・米麹(国産米)/炭酸ガス アルコール度数 8度 日本酒度 -15 酸度 1.4 アミノ酸 1.4
成城石井 楽天市場店
1,760円
※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
はままつ出世マーケット
7,200円
一時は栽培が途絶え、近年、復活に成功した希少価値のある渡船(酒造好適米)を使用した純米大吟醸酒。オリジナルのお酒は香味の良さが評判でパイナップルのような芳香と透明感のある軽快な甘み、キュッと引き締まる酸、キリリと清々しい苦みが特徴でした。 ウィスキー樽での貯蔵により味全体がまろやかに融合し、樽の香りが奥行きを出しています。 「ウィスキー樽熟成とは」 天竜にある天然のワインセラーで熟成させた日本酒。ウィスキー樽で熟成することで繊細なフレーバーと樽由来のタンニン・バニラ系の樽香・トーストにも似た強い香りなどが感じられます。 ウィスキー樽は、空洞部分真ん中にストーブを置いて、内側からすべての板を均等に火で炙っています。 焼きの時間によって「ライト」「ミディアム」「ヘヴィ」等の段階で焼き加減を分け、それぞれ「繊細なフレーバーと樽由来のタンニン」「バニラ系の樽香」「トーストにも似た強い香り」などが考えられます。 商品情報 ウィスキー樽熟成日本酒 下弦の月 英君 内容量 500ml×1 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 55% アルコール分 16度 保存方法 常温 配送方法 ゆうパック 常温便でお届けさせていただきます。 離島へのお届けについて 沖縄その他離島につきまして別途送料が発生致します。当店から注文確認メールにて送料を追加した金額をご連絡させて頂きます。予めご了承くださいませ。
増田屋本店
1,760円
◆蔵元コメント 日本酒ビギナーにも受け入れやすい低アルコールながら、深みのある味わいでキレの良い、バランスの取れたお酒です。非常に飲みやすく、初めて日本酒を飲む方から毎日嗜む上級者まで幅広いお客様に楽しんでいただけるお酒です。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 五百万石 65% - - - - 13%
魚沼の里 芳屋
2,200円
越後鶴亀ワイン酵母仕込み スパークリング720ml ワイン酵母仕込みの純米吟醸に炭酸ガスをしっかり封じ込めた爽快で軽やかな発泡性の日本酒です。 マスカットやグレープフルーツを思わせるようなフルーティーな香りに、ジューシーでリッチな酸と爽やかな甘味がバランスよく、乾杯から食中酒まで楽しめる一本。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022年金賞受賞!! 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 特定名称:純米吟醸酒 醸造元:越後鶴亀 生産地:新潟県新潟市 原料米:米、米こうじ(新潟県産米) 使用米:山田錦・五百万石/こしいぶき 精米歩合:60% アルコール度:11度 酸度:2.5 日本酒度:-20 アミノ酸度:1.0 内容量:720ml 保存方法:冷蔵
健康計画
1,650円
産地:新潟県 容量:720ml 製造者:越後鶴亀 原材料:山田錦・五百万石・こしいぶき 精米歩合:60% 日本酒度:−32度 酸度:4.0 アルコール度数:13度 日本酒の旨味とワインの酸味の2つの良いとこどりのお酒。 キリっとした酸味が心地よく、甘い香り、優しい甘み、爽やかな酸を持ち合わせている。
増井酒店 楽天市場店
4,637円
商品情報名称越乃寒梅 純米吟醸 灑岩の原ワイン深雪花ロゼ720ml2本セット内容量720mlx2本製造者越乃寒梅 純米吟醸 灑石本酒造(株)新潟県新潟市江南区北山847-1岩の原ワイン深雪花ロゼ(株)岩の原葡萄園新潟県上越市北方1223番地原材料越乃寒梅 純米吟醸 灑米(国産)米こうじ(国産)岩の原ワイン深雪花ロゼマスカット・ベーリーA主体アルコール度越乃寒梅 純米吟醸 灑:15度岩の原ワイン深雪花ロゼ:12度保存方法冷暗所越乃寒梅 純米吟醸 灑・岩の原ワイン 深雪花 ロゼ 720ml 2本セット GW025 【日本酒 ワイン ロゼワイン 新潟 地酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 母の日 贈り物 酒 】 新潟清酒「越乃寒梅 純米吟醸 灑」と新潟のワイン「岩の原ワイン 深雪花 ロゼ」の720ml2本ギフトセットです。贈り物にどうぞ。 越乃寒梅 純米吟醸 灑・岩の原ワイン 深雪花 ロゼ 720ml 2本セット 越乃寒梅 純米吟醸 灑 720ml料理との相性を考えた心地よい酔い心地。お米の旨味を感じさせながらも、すっきりと繊細な口当たりとキレの良さ。冷や、冷酒がおすすめの、新感覚の純米吟醸酒です。酒造元:石本酒造原料米:兵庫県産山田錦 新潟県産五百万石精米歩合:55%日本酒度:+2アルコール度:15度岩の原ワイン 深雪花 ロゼ 720ml「深雪花(みゆきばな)」は、雪深い新潟県上越市の土地に可憐な花を咲かせる「雪椿」をイメージして命名されました。見た目に鮮やかなピンク色、品種特有のイチゴやチェリーのような甘い香り、しっかりとした酸が特徴の辛口ロゼワインです。ラベルの絵は陶芸家・齋藤三郎氏による雪椿です。酒造元:岩の原葡萄園主体品種:マスカット・ベーリーAタイプ:ロゼ 辛口アルコール度:12度 【在庫がある場合】1...
ちゃがたパーク楽天市場店
1,480円
商品説明[日本酒] [北陸 信越] 越後鶴亀 ワイン酵母仕込み は、清酒酵母ではなくワイン酵母を使用した純米吟醸酒です。甘いフルーツのような上立香、甘みのある味わいでフレッシュな酸を感じます。従来の日本酒では味わえないデザートワインのような日本酒です。 よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
越後銘門酒会
5,610円
越後 越淡麗 大吟醸 ワインボトル詰め 内容量・容器:720ml ランク:大吟醸 アルコール度数:16度以上17度未満 精米歩合:50% 原料米:越淡麗 100%使用 日本酒度:+5 総酸度:1.3 アミノ酸度:1.2 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール越後 越淡麗 大吟醸 ワインボトル詰め 2021 ワイングラスで美味しい日本酒アワード プレミアム大吟醸部門 最高金賞 米、水、人そして風土が織りなす極寒の地、越後の本格的低温環境手造り蔵で醸された大吟醸酒です。 ごゆっくりご賞味下さい。
楽天24
1,611円
お店TOP 水・飲料 お酒 日本酒(清酒) 純米吟醸酒(日本酒) 桃川 ワイン酵母仕込み 吟醸純米 (720ml)【桃川 ワイン酵母仕込み 吟醸純米の商品詳細】●白ワインのような豊かながらさっぱりとした酸味に、吟醸酒のフルーティーな風味が溶け込んだ吟醸純米酒です。● 冷やして、ワイングラスでお召し上がりください。●日本酒度:-23、酸度:4.3、アミノ酸:1.7●タイプ:濃醇やや甘口 ●アルコール度数:13度以上14度未満【召し上がり方】冷やして(5度〜10度)またはロックがおすすめ【品名・名称】日本酒【桃川 ワイン酵母仕込み 吟醸純米の原材料】米(国産)、米麹(国産米)【保存方法】・日光を避け、涼しいところに保存してください。・開栓後はできるだけ早めにお飲みください。【注意事項】・飲酒は20歳になってからおいしく適量を・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。・オリが沈殿している場合がありますが、品質には問題ありません。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】桃川20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。桃川青森県上北郡おいらせ町上明堂1120178-52-2005広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[アルコール飲料]
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
1,760円
純米大吟醸をワイングラスで冷やして呑むことで、豊かな香りや口当たりを感じられます。 ■産地 福島県 ■蔵元名 人気酒造 ■アルコール度数 15度 ■アルコール度 5.0% ■日本酒度 +2 ■酸度 1.8 ■内容量(ml) 720ml japan sake/japan liquor/nihonsyu/daiginjouワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
地酒ワタナベ
1,760円
栃木県の老舗蔵が 長年試行錯誤してきた低アルコール酒が ワイン酵母に出会ったことで実現しました。 昨年は販売されることがありませんでしたが、 再販を望む多くの声に応え、 数量限定で再販となりました! 低アルコールながら、 深みのある味わいがあってキレも良い、 非常にバランスの優れた仕上がりです。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:国産米100% 精米歩合:65% アルコール分:13度 製造年月:2024年3月
越後銘門酒会
1,980円
日本酒が果物のようなフルーティな香りになるのは発酵する際に アルコールと共に、リンゴやバナナ、マスカット、ライチなど 果物に含まれる成分を生み出すためです。 その香りや味わいは使用する酵母によって変わってきます。 その酵母にも、本当に様々な種類があるのですが、ワインを作る時に使われる酵母を使って仕込んだところ 口に含んだ時に舌の上にまろやかに旨みと甘みが広がる とろけるような味わいの甘いお酒ができあがりました。 甘いと言っても砂糖のような甘さではなく 白ワインのようなすっきりとした甘さです。 そして甘さを感じた後に、バナナのような良い香りが ふわっと広がってきます。 アルコール度数は12度と低めなので飲みやすく 食中酒というよりは、食後のくつろぎタイムなどに ゆったりと味わっていただきたいデザート感覚のお酒です。 良い意味で日本酒っぽくない味わいなので 甘いお菓子と一緒にお飲みいただいても お菓子の味の邪魔をせずなおかつ お口をさっぱりとさせてくれます。 冷蔵庫などでよく冷やしてお召し上がりください。 夏の暑い時期にはオンザロックもオススメです。 酒質:純米大吟醸精米歩合:50%アルコール度数:12度日本酒度:-20酸度:2.0おすすめの飲み方:ロック、冷やして、常温
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
2,750円
商品詳細品名純米吟醸酒内容量(ml)720アルコール度数11精米歩合(%)50味わいやや甘口飲用温度冷や原材料米 米こうじ原料米五百万石原産国日本原産地三重保存方法常温保存可【冷蔵推奨】製造者・蔵元澤佐酒造【三重県名張市】 ※予告なくラベルは変更になることがございます。 参宮 アンプレヴュ 従来のアンプレヴュから醪発酵期間を3割延ばし、 低音発酵することでよりきめ細かな味とマスカットや青リンゴのような フルーティーな香りを引き出しました。 フルーティーな香りと米の旨味を残しつつ、 通常の日本酒の約3倍の酸度と甘みを引き出しています。 濃厚な旨味と酸を持った白ワインの様な純米吟醸です。 独特な酸味で爽やかさを感じ、イタリアンや洋食などの料理と 合わせて頂くととても美味しくお召し上がり頂けるかと思います。 良く冷やしてワイングラスでお愉しみ下さい! 澤佐酒造 | 七年連続金賞受賞の実力派。 『米を大切にする心』を家訓とし酒造りをする三重県名張の蔵元。 良いお米で良いお酒を造る、当たり前のことをひた向きに取り組み続ける、と蔵元は話します。 全国新酒品評会7年連続金賞受賞の経験を持つ実力派蔵元の美酒を是非お愉しみ下さい。 特にワイン風に仕上げられた純米吟醸『アンプレヴュ』は白ワインの様な酸味と旨みを感じる一風変わった日本酒として人気の一本です。 ■商品詳細:参宮 アンプレヴュ 純米吟醸 ■ 特定名称 純米吟醸 日本酒度 -40 精米歩合 50% 酸度 4.0 原料米 五百万石 アルコール 11%
タルタルーガ
3,960円
創業300年の歴史を持つ蔵元「飯沼本家」の日本酒と、イタリアの老舗ワインメーカー「Zyme」の樽、二つの異なる特性を「亀屋食品」がつなぎ合 わせました。綺麗なロゼ色、ふくよかな香りと味わいで特別なひとときをお楽しみ下さい。 ~ワイン担当者コメント~ イタリアワインを全国の飲食店へお届けする当社だからこそ実現した特別な日本酒です。ワイン由来の華やかな香りと日本酒の米の旨味が見事に調和し心地よい余韻が広がります。しっとりとお一人で味わっても良し、大切な人と味わっても良し、化粧箱付きなので手土産やプレゼントにも良し。新感覚の日本酒をご堪能下さい。 商品名称:IL LEGATO イルレガート 720ml 化粧箱つき ●産地: 日本 ●内容量: 720ml ●アルコール度数: 16% ●原材料名: 米(国産)、米麹(国産米) ●製造者: 株式会社飯沼本家 ●精米歩合: 58% ●外観: 桜色を連想させる淡いサーモンピンク ●香り: ワイン樽で熟成させたと感じる木樽の香りと、15種類の葡萄から造られたワイン『カイロス』によるベリー系の香りが爽やかに香り、フルーティーな印象 ●味わい: パストライザー(瓶詰め後の温水による低温殺菌)による火入れによりフレッシュで綺麗な味わい、ワイン樽による熟成によりまろやかでふくよかな味わいに仕上がります。ワイン由来の華やかな香りと日本酒の米の旨味が見事に調和し心地よい余韻が広がります。 ※商品画像の色合いはイメージです。 ※ワインの入ったギフトボックスに熨斗(無記)貼付けの上、当社専用梱包箱にお入れし発送致します。画像4枚目をご参照下さい。熨斗の表書き、名入れはお客様でご対応お願い申し上げます。ギフトボックスに別途包装はご対応出来かねますので予めご了承ください。
地酒ワタナベ
3,190円
茨城県の銘酒『来福』から クリスマスに向けて「純米酒 春陽」に クリスマス限定ラベルを貼った 商品が登場です! ※クリスマス限定ラベルには2種類あり、 こちらは赤を背景色とした 星デザインのバージョンとなります 商品の中身は、 『来福』の新商品として好評の 「純米酒 春陽」バージョンですので、 その見た目だけでなく味わいも抜群ですよ。 原料米となる「春陽(しゅんよう)」は、 グリセリンおよびアミノ酸も少ないため、 低い精米歩合でもスッキリとした味わいを 表現できるとして注目の酒米となります。 味わいについては、 「すっきりした」味わいと酸味が特徴的で、 まるで白ワインのようです。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:春陽 100% 精米歩合:70% 酵母:東農短醸分離株 アルコール分:16度 製造年月:2023年11月
伊兵衛の吟醸蔵
1,870円
お正月やお祝い事などのおめでたい席を飾る、縁起ものの樽酒。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 内容量 300ml 保存方法 常温 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール おいしいお召し上がり方 冷や◎ 常温◎ ぬる燗◎ 熱燗○ 製造元 奥の松酒造株式会社 商品説明 日本酒度/-1.0 アルコール度/15 酸度/1.4厳選された玄米を70%まで高度精米した、芳醇な味わいの清酒です。 お正月や、お祝い事などのおめでたい席を飾る、縁起ものの樽を化粧箱に入れました。 容量も300mlとお手ごろサイズです。
日本酒 焼酎 ギフト いちむら商店
2,420円
金 賞 本商品はインターナショナル・ワイン・チャレンジ2007で金賞を受賞しました。 特 徴 種別 純米 日本酒度 -0.5〜+0.5 酸度 1.6〜1.8 アミノ酸度 - アルコール度数 15〜16 使用米 会津産 五百万石 精米歩合 60% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 山廃造りのしっかりとしたボリュームのある味わい。 お米の旨みを感じながら楽しめる純米酒に仕上げています。それでいて飲みやすい! 口にスルリと馴染みつつ、旨みが広がるので、何杯でも飲めてしまいます。 価格もリーズナブル! インターナショナル・ワイン・チャレンジとは、1983年に始まった、ロンドンで行われる世界最大規模のワインコンテスト。 日本人はおろか、アジア人でもまだ合格者のいない超難関資格マスター・オブ・ワインの有資格者らをはじめとする500人もの審査委員により、その年のベストワインが決定されます。 世界中で人気の日本食の影響もあって、今年から新設された日本酒部門において末廣 伝承山廃純米が見事金賞に輝きました! コンテストでの評価 『フルボディでライムの風味を感じる骨格のしっかりとした味わい。バランス良く、美味しい』 明治時代末期に嘉儀金一郎氏によって創始された山卸廃止もと造り。略して山廃造り。 大正初期にその嘉儀金一郎氏を招聘し、全国に先駆けて山廃造りを現在の末廣酒造にて実地試験醸造を行っておりました。 以来、末廣において伝承されている山廃造りによる純米酒を復活しました。 口中に入れると、酸味と甘みが入り混じる複雑な味わい。 さまざまなお料理とこのお酒が見事に調和します。冷やからぬる燗がオススメの温度です。
楽天24
1,701円
お店TOP 水・飲料 お酒 日本酒(清酒) 純米酒(日本酒) 月桂冠 果月 桃 (720ml)【月桂冠 果月 桃の商品詳細】●お米が生み出す、果実のような日本酒(果月・かげつ)桃。●もぎたての桃のようなみずみずしい香りが特長の純米酒。とろける甘味と酸味が絶妙にマッチした、ジューシーで贅沢な味わい。●マルゲリータピザとの相性が良く、より桃のような風味を堪能できます。他にも酢豚やカルパッチョなど甘味・酸味・コクが強い料理と好相性です。●飲み頃の温度帯:冷や(5〜10度)・少し冷やして(10〜15度)がオススメです。●広口のグラスに注ぐと、よりフレッシュな桃の香りが立ちます。●アルコール度:12度以上13度未満【品名・名称】日本酒【月桂冠 果月 桃の原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)【栄養成分】100mlあたりエネルギー:110kcal、たんぱく質:0.5g、脂質:0.0g、炭水化物:9.4g、食塩相当量:0.0g ※この表示値は推定値です。【保存方法】日光をさけ、涼しい場所に保存してください。【ブランド】月桂冠【発売元、製造元、輸入元又は販売元】月桂冠20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。月桂冠612-8660 京都市伏見区南浜町2470120-623-561広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド:月桂冠/]
遠州屋酒店 楽天市場支店
1,617円
商品詳細 商品詳細 肉料理・油の多いもの・スパイスが効いた料理など今まで日本酒が苦手としいたものに合わせていただき、料理を選ばずに楽しんでもらえる日本酒を目指して鉄砲隊は醸しだされています。 蔵元から農法を指定し契約栽培した和歌山県産の山田錦を原料米として使用しています。 優しく甘い香り、口に含めばボリューム感のある旨味が口じゅうに広がります。 喉を通しても圧倒的な余韻が奥底からこみあげてきます。 酒質 純米吟醸原酒 原材料 米・米麹 原料米 和歌山県産山田錦100% 精米歩合 60% 日本酒度 +2 酸度 2.0 アミノ酸度 1.4 アルコール度数 16.5度 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
リカーショップとめ 水の里店
660円
商品説明 蠱惑とは人の心を引き付けて惑わすことを言い、こちらの蠱惑魔リキュールは芳醇な香りと甘く濃厚な味わいで貴方の心を惑わします。がコンセプトになっている商品です!澤乃泉純米酒をベースに吟味した果汁を贅沢に使用したリキュールとなっており、香り高く、甘く濃厚な味わいが特徴となっております! アルコール度数は8度と低めですので、ストレートでもごくごく飲めます! 甘く濃厚な味わいのためミルク割りや、ホット、アイスやスイーツのシロップの代用などアレンジは様々! 各フレーバーに紐づけした空想上のキャラクターがパッケージとなり、甘さの中にある日本酒の風味で酔いの世界へと誘い込むイメージとなっております! アルコール分:8度
酒専門店 知多繁 楽天市場店
4,400円
■ 商品説明 ■ 石川県白山市 菊姫合資会社 原料米に兵庫県吉川町(特A地区)の特上クラスの山田錦を100%使用。 純米酒らしい旨みを追求するため、精米歩合はあえて65%としてあります。 醗酵・醸造は手間のかかる麹蓋で丁寧に仕上げられた麹とじっくり手間をかけた山廃酒母を使用。 菊姫特注の発酵タンクにおいて総米1トン仕込みで「超吟」(菊姫では精米40%の吟・黒吟となる酒を"超吟"と呼ぶ)レベルのきめ細かい温度管理のもと、醸しだされます。 更に、低温でひと夏ゆっくり熟成させることにより旨みとコクがさらに増しています。 また、ラベルの色が毎年変わります。 青→赤→黒→青という順番です。 これは年度の切り替わりを分かりやすくして、熟成や年度ごとの造りの違いを楽しんでもらおう、という蔵元の考えです。 このお酒、2〜3年置いておいても、悪くなるどころか味が乗って旨みがさらに増す、というポテンシャルの非常に高いお酒なんです! 2007インターナショナルワインチャレンジ 第一回チャンピオンSAKE受賞! 世界も認めたこの旨さ、本物の味わいを求める貴方へ是非!! 妥協を排し、手本なき究極を求めて。 菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。 そのための必要条件とは最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵の設備などです。十分条件とは杜氏以下、蔵人の高い技術とチームワークです。そして、その中心にあるのは本物の旨い酒を毎年造り続けたいという情熱です。 日本酒は一千年を超える試行錯誤の歴史を経て、世界で類のない独創的でかつ、合理的な醸造法を確立してきました。この先人達が築き上げた技術と精神を基本としながら、新しい技術を積極的に導入してきた菊姫の酒造り。...
日本酒博物館
1,595円
ITEM INFORMATION 商品名 桃川 ワイン酵母 吟醸純米 商品詳細 ワイン酵母を使用し醸される純米吟醸酒。白ワインのような豊かながらサッパリとした酸味に吟醸酒らしいフルーティーな風味が特徴です。やや甘口で濃醇な酒質ですが、爽やかな酸味がバランス良く調和し後口のキレ良くお楽しみいただけます。 製造元 桃川株式会社 原料米 国産米 仕込み 純米吟醸 精米歩合 60% 日本酒度 -23 酸度 4.3 Alc. 13.5度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷酒 販売に関するお知らせ-ご注文前にご確認ください- 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3200円、離島は地域により実費費用が加算されます。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。お届けの日時指定が可能です。(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店倉庫より発送となります。当店でまとめて発送を行いますので、同様のアイコンに限り規定数の同梱発送が可能です。【発送元アイコン】が違う商品の場合、同梱が出来ませんのでご注意ください。 お届けまでの目安 ご注文後、3〜4営業日内に倉庫から出荷を行います。蔵元の在庫状況により、出荷が遅れてしまうこともございますが、その際は、お届け予定を事前にご連絡させていただきます。 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、当店では20歳未満の方への酒類販売を行っておりません。 ■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。 ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物...
埼玉県川越市
12,000円
※返礼品について2週間程度で発送いたしますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。※返礼品の送付は、埼玉県川越市外にお住まいの方に限らせていただきます。 製品仕様 名称 日本酒 規格・内容量 720ml×1本 原材料名 米(国産) 米麹(国産米) 発送時期 通年 商品説明 日本酒とワインの醸造技術の融合により今までの日本酒酵母では表現できなかったワイン特有の果実香が豊かに広がります。口当たりが極上のアイスワインを想わせる甘口ですが、爽やかな酸によるキレ味により後口を綺麗に引き締めます。 本返礼品の主要な部分は、川越市にて生産、製造または加工したものが占めております。 注意事項 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 製造者 小江戸鏡山酒造株式会社 埼玉県川越市仲町10-13 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、特典の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 ・一般寄附 ・子ども・子育てに関すること ・福祉・保健・医療に関すること ・教育・文化・スポーツに関すること ・都市基盤・生活基盤に関すること ・産業・観光に関すること ・環境に関すること ・地域社会・市民生活に関すること ・住民自治・行財政運営に関すること ・文化芸術スポーツ振興基金に積み立てて活用 ・みんなで支える観光基金に積み立てて活用 ■寄附金受領証明書 入金確認後...