鳥取人のごっつおう市場
2,235円
現社長が先代から聞かされた話によれば、創業当時(明治40年)は資金も乏しく「ビンボー酒屋」の名を恣ままにした。しかし、職人気質の頑固な酒造りが次第に共感を呼び、急速に愛飲家が増えていったという。【製造者】有限会社高田酒造場/鳥取県岩美郡岩美町【容量】1800ml【アルコール度数】15%〜16%【原材料名】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール【酸度】+5.0職人気質の頑固な酒造りで多くの愛飲家に支持されています。
鳥取人のごっつおう市場
1,944円
現社長が先代から聞かされた話によれば、創業当時(明治40年)は資金も乏しく「ビンボー酒屋」の名を恣ままにした。しかし、職人気質の頑固な酒造りが次第に共感を呼び、急速に愛飲家が増えていったという。【製造者】有限会社高田酒造場/鳥取県岩美郡岩美町【容量】1800ml【アルコール度数】15%〜16%【原材料名】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・糖類・酸味料職人気質の頑固な酒造りで多くの愛飲家に支持されています。
鳥取人のごっつおう市場
7,253円
大吟醸特有の風味と純米のコクを併せ持つお酒です。【製造者】有限会社高田酒造場/鳥取県岩美郡岩美町【名称】純米大吟醸【容量】1800ml【アルコール度数】18%【原料】米(国産)・米こうじ(国産米)【精米歩合】40%【日本酒度】+4.0【酸度】1.3職人気質の頑固な酒造りで多くの愛飲家に支持されています。
鳥取人のごっつおう市場
284円
現社長が先代から聞かされた話によれば、創業当時(明治40年)は資金も乏しく「ビンボー酒屋」の名を恣ままにした。しかし、職人気質の頑固な酒造りが次第に共感を呼び、急速に愛飲家が増えていったといいます。【製造者】有限会社高田酒造場/鳥取県岩美郡岩美町【容量】180ml【個口数】30本まで1個口【アルコール度数】15%〜16%【原材料名】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・糖類・酸味料職人気質の頑固な酒造りで多くの愛飲家に支持されています。
鳥取人のごっつおう市場
2,299円
鳥取県東部地域では最も古い歴史を誇る酒蔵です。創業は1828年(文政11年)にさかのぼり、以来、長年伝えられた伝統を守りつつ、丁寧な酒造りを行っています。【製造者】中川酒造株式会社/鳥取市立川町【名称】普通酒【容量】1800ml【アルコール度数】15.5%【精米歩合】70%【日本酒度】+4.0【酸度】1.3【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール平成18・19年には「強力(ごうりき)米」により全国新酒鑑評会で県内で唯一、金賞を受賞し公的に優秀さを証明するなど、鳥取県蔵元を率先して鳥取県固有の酒米「強力(ごうりき)」を大切に育んでいます。
鳥取人のごっつおう市場
2,200円
従来から地元で愛され続けているお酒で、原料に米と米こうじと水だけしか使っていない日本酒です。 とても個性的で、驚かれるかもしれません。 「冨玲」はフレーと読みます。つまり英語でHurrah!で日本語に訳せば「頑張れ!!」とか「万歳!!」です。応援団がよく叫ぶ掛け声「フレー!フレー!」です。縁起・景気の良い「応援のお酒」です。【製造者】梅津酒造有限会社/鳥取県東伯郡北栄町【名称】上撰(米だけの酒)【容量】1800ml【アルコール度数】15%【精米歩合】掛米70%麹米60%創業時から伝承されてきた酒造りの心技、手間を惜しまず全ての行程を手造りで行う、その一途な姿勢は小さな蔵ならではの頑固なこだわりです。平成18年の仕込みから、すべての日本酒を米と米麹だけで造る純米酒に変えました。無冠の名酒としての自負を持ち、これからも地元の農業と関わりを持ちながら、「力のある純米酒造りを目指していきたい」という蔵の想いは深まるばかりです。
鳥取人のごっつおう市場
2,200円
山陰の酒造好適米をふんだんに使用し、糖類無添加で高品質な、千代むすびの代表酒です。冷でも燗でも美味しい「ふだん飲む酒ちょっと良い酒」です。【蔵元からのコメント】おでん、湯豆腐、ゆでガニ、白イカやハマチの刺身などにぴったり。熱燗でお召し上がり下さい。【製造者】千代むすび酒造株式会社/鳥取県境港市大正町【名称】普通酒【容量】1800ml【アルコール度数】15〜16%【原料米】米(国産)、米こうじ(国産米)【精米歩合】72%【日本酒度】+3【酸度】1.2慶応元年創業 慶びの志を結ぶ 千代むすび は伝統の技と「本物」を醸す心を大切に、「安心」「健康」な美味しい酒造りを通じ、お客様との「環」をもっと豊かにむすびたいと一同心を込め日々研鑚に努めております。千代むすびのお酒を皆様の素敵な人生にぜひお役立てください。
鳥取人のごっつおう市場
5,081円
※三徳山の麓にある酒蔵の為お取り寄せに2週間程度かかります(繁忙時納期遅れあり) 徳利に入ったお酒です。 中身のお酒は、代表銘柄「三朝正宗上撰」の原酒です。 冷やしてストレート、またはロックでお楽しみください。 ※「原酒」とは、アルコール度未調整の清酒です。 【メーカー】藤井酒造合資会社/鳥取県三朝町三朝 【容量】1800ml 【分類】上撰 【アルコール度数】18度創業は寛文9年、三朝温泉の温泉街に酒蔵を構え、代表銘柄「三朝正宗(ミササマサムネ)」は地酒として地元や観光客の皆様に愛されてきました。大正時代に使用していた銘柄「白狼(ハクロウ)」や「三徳桜(ミトクザクラ)」を復活させ、新酒のにごり酒から20年以上ホーロータンクで常温熟成させた長期熟成酒までいろいろな酒を造っています。
鳥取人のごっつおう市場
2,310円
厳選した酒米を丹念に磨き恵まれた環境のもとでじっくりと醸し上げました。春に先がけて満開となるこの地の桜にもまさる銘酒の花が今、ここに咲き誇ります。【製造者】有限会社山根酒造場/鳥取県鳥取市青谷町【容量】1800ml【アルコール度数】15.0%〜16.0%【原材料名】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール日置桜の使用する酒造好適米は全て完全契約栽培。15件の篤農家の手によって、低農薬・低肥栽培法された珠玉の米は、一粒一粒が汗と涙の結晶です。「醸は農なり」。日置桜の酒造りは、常に農業の延長線上にあります。
鳥取人のごっつおう市場
2,011円
鳥取県東部地域では最も古い歴史を誇る酒蔵です。創業は1828年(文政11年)にさかのぼり、以来、長年伝えられた伝統を守りつつ、丁寧な酒造りを行っています。【製造者】中川酒造株式会社/鳥取市立川町【名称】普通酒【容量】1800ml【アルコール度数】15.2%【精米歩合】70%【日本酒度】+3.0【酸度】1.3【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール平成18・19年には「強力(ごうりき)米」により全国新酒鑑評会で県内で唯一、金賞を受賞し公的に優秀さを証明するなど、鳥取県蔵元を率先して鳥取県固有の酒米「強力(ごうりき)」を大切に育んでいます。
鳥取人のごっつおう市場
6,756円
祝い事の贈り物や、上棟祝、開店祝いなど、さまざまな贈り物にピッタリの上撰入りミニ菰樽です。この菰樽(こもだる)は、お祝い事の時などに使われる「鏡開き」の樽のミニサイズバージョン。中の容器はガラス瓶製なので「鏡開き」はできませんが、容器を包む外側の飾りは本格的です。また、お酒の注ぎ口は樽の後ろ側についていますので、きれいな外側の飾りを外す心配もありません。【樽サイズ】直径:17.5cm高さ:18cm【注意】鏡開きはできません。品質保持の為、ご注文後のセットアップとなります。+1日間のご猶予をください。【製造者】中川酒造株式会社/鳥取市立川町【名称】普通酒【容量】1800ml【アルコール度数】15.5%【精米歩合】70%【日本酒度】+4.0【酸度】1.3【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 数量限定 ■関連 プレゼント/飲み比べ/セット/晩酌/鳥取/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園祝い/入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/お母さん/父の日/お父さん/お中元/敬老の日/ハロウィン/クリスマス/お歳暮/年越し/お正月/新年/お年賀/お土産/砂丘/珍しい/個性的/変わった/平成18・19年には「強力(ごうりき)米」により全国新酒鑑評会で県内で唯一、金賞を受賞し公的に優秀さを証明するなど、鳥取県蔵元を率先して鳥取県固有の酒米「強力(ごうりき)」を大切に育んでいます。
鳥取人のごっつおう市場
6,474円
祝樽(角樽)は古く江戸時代の文化文政のころ、酒造りとともに樽造りが発達し、それが風情のある角樽を生みました。日本独特の形の美しさを今に伝え、祝儀ものとしての印象をいまなお受け継いでいます。とくに朱塗りの祝樽(角樽(は婚礼や祭礼などのおめでたい行事に使われる様になりました。なかでも一升ものは「一生つれそう」と婚礼用に喜ばれてきました。【樽サイズ】持手幅:26cm胴幅:17.2cm高さ38.2cm【注意】品質保持の為、ご注文後のセットアップとなります。+1日間のご猶予をください。【製造者】中川酒造株式会社/鳥取市立川町【名称】普通酒【容量】1800ml【アルコール度数】15.5%【精米歩合】70%【日本酒度】+4.0【酸度】1.3【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール ■関連 プレゼント/飲み比べ/セット/晩酌/鳥取/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園祝い/入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/お母さん/父の日/お父さん/お中元/敬老の日/ハロウィン/クリスマス/お歳暮/年越し/お正月/新年/お年賀/お土産/砂丘/珍しい/個性的/変わった/平成18・19年には「強力(ごうりき)米」により全国新酒鑑評会で県内で唯一、金賞を受賞し公的に優秀さを証明するなど、鳥取県蔵元を率先して鳥取県固有の酒米「強力(ごうりき)」を大切に育んでいます。
鳥取人のごっつおう市場
3,143円
※三徳山の麓にある酒蔵の為お取り寄せに2週間程度かかります(繁忙時納期遅れあり) 徳利に入ったお酒です。 中身のお酒は、代表銘柄「三朝正宗上撰」の原酒です。 冷やしてストレート、またはロックでお楽しみください。 ※「原酒」とは、アルコール度未調整の清酒です。 【メーカー】藤井酒造合資会社/鳥取県三朝町三朝 【容量】720ml 【分類】上撰 【アルコール度数】18度創業は寛文9年、三朝温泉の温泉街に酒蔵を構え、代表銘柄「三朝正宗(ミササマサムネ)」は地酒として地元や観光客の皆様に愛されてきました。大正時代に使用していた銘柄「白狼(ハクロウ)」や「三徳桜(ミトクザクラ)」を復活させ、新酒のにごり酒から20年以上ホーロータンクで常温熟成させた長期熟成酒までいろいろな酒を造っています。
鳥取人のごっつおう市場
2,310円
『水雷』のネーミングは、東郷元帥こと《東郷平八郎》氏が大正天皇行幸に同行した折に、蔵元に立ち寄り命名した、由緒あるお酒です。水雷とは実在した魚雷の名前で、ラベルの文字は東郷元帥直筆の書です。昭和6年、全国に先駆けて冷用酒として販売する際に、最先端・最高の意味を込め『トップ水雷』としました。「お米で造ったんだぞ!」とばかりにどっしりした味わいで、冷やしてもお米の旨味十分。歴女にもぜひお召し上がりいただきたい逸品です。【製造者】株式会社稲田本店/鳥取県米子市夜見町【容量】1800ml【アルコール度数】15%〜16%【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産)、醸造アルコール山陰の海の幸に良く合う淡麗で辛口のお酒を醸します。醸造は技術論を語る以前にお酒(お米・麹・もろみ・水それぞれに)対する愛情が強くないと良いものは出来ないと考えております。蔵人全員が神経を研ぎ澄ませ、お米の精米から上槽まで、いつも僅かな変化の兆候を読取りながらそこに最善を尽くす事が、結果、良いお酒を醸す事に繋がる事だと考えております。
鳥取人のごっつおう市場
2,856円
地元産酒造好適米[玉栄]だけを原料とし、味にしまりがあり、後切れが良くやや辛口。【製造者】中川酒造株式会社/鳥取市立川町【名称】純米酒【容量】1800ml【アルコール度数】15.5%【原料米】玉栄【精米歩合】65%【日本酒度】+4.0【酸度】1.5平成18・19年には「強力(ごうりき)米」により全国新酒鑑評会で県内で唯一、金賞を受賞し公的に優秀さを証明するなど、鳥取県蔵元を率先して鳥取県固有の酒米「強力(ごうりき)」を大切に育んでいます。
鳥取人のごっつおう市場
2,493円
地元米だけを原料とし、後切れが良く、さっぱりとした辛口。お燗をすると更に辛口化する。【製造者】中川酒造株式会社/鳥取市立川町【名称】本醸造【容量】1800ml【アルコール度数】15.5%【原料米】玉栄【精米歩合】65%【日本酒度】+8.0【酸度】1.5全国新酒鑑評会5年連続金賞受賞。広島国税局清酒鑑評会17年間連続優等賞受賞。鳥取独自の酒造好適米「強力」を原料として、個性溢れる純米大吟醸を蘇らせることに成功した。
鳥取人のごっつおう市場
13,200円
山田錦を高精白し、5年以上低温貯蔵した手造りの大吟醸酒です。馥郁たる香りと、まろやかな秘蔵酒ならではの醍醐味をご賞味ください。【製造者】大谷酒造株式会社/鳥取県東伯郡琴浦町【名称】大吟醸【容量】1800ml【アルコール度数】17.8%【原料米】山田錦【精米歩合】35%【日本酒度】+4.0【酸度】1.2 ■関連 プレゼント/飲み比べ/セット/晩酌/鳥取/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園祝い/入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/お母さん/父の日/お父さん/お中元/敬老の日/ハロウィン/クリスマス/お歳暮/年越し/お正月/新年/お年賀/お土産/砂丘/大谷酒造のある琴浦町は大山をはじめとする中国山地をを背に日本海を臨む、大自然に恵まれた土地です。恵まれた土地で作られる米、大山の雪解け水、清澄な空気、冬の寒冷な気候が『鷹勇』を醸し出します。
鳥取人のごっつおう市場
3,630円
きもと造りとは:酒造りの原点ともいえる酒母の製造方法です。昔ながらの時間と手間(もと摺り作業など)を掛け、蔵内自然発生の乳酸菌により健全な酵母菌を増殖させます。先人たちの知恵と技術で蘇らせた強力米の新しい世界をお楽しみください。 【メーカー】中川酒造株式会社/鳥取市立川町 【分類】純米酒 【容量】1800ml 【アルコール度数】18% 【原料米】強力【精米歩合】75% 数量限定全国新酒鑑評会5年連続金賞受賞。広島国税局清酒鑑評会17年間連続優等賞受賞。鳥取独自の酒造好適米「強力」を原料として、個性溢れる純米大吟醸を蘇らせることに成功した。
鳥取人のごっつおう市場
2,750円
鳥取県原産の幻の米「強力」を高精白にこだわらず、米本来の旨みをしっかりと感じることができるよう丹念に醸しました。 強力ならではの軽快な酸味と奥深い味わいが特長の純米酒です。 鳥取生まれの「純米酒七割磨き強力」 旬の肴と合わせてお楽しみください。 【メーカー】大谷酒造株式会社/鳥取県東伯郡琴浦町 【分類】純米酒 【容量】1800ml 【アルコール度数】15%〜16% 【原料米】強力米 【精米歩合】70% 【日本酒度】+3.2 広島国税局による消費者目線による市販の日本酒を評価する評価会「SAKE IN 広島」が開催され、この評価会の純米酒部門で「鷹勇 純米酒 七割磨き強力」が「鷹勇 純米酒60%」に続き2年連続で「好評酒」に選ばれました。大谷酒造のある琴浦町は大山をはじめとする中国山地をを背に日本海を臨む、大自然に恵まれた土地です。恵まれた土地で作られる米、大山の雪解け水、清澄な空気、冬の寒冷な気候が『鷹勇』を醸し出します。
鳥取人のごっつおう市場
5,500円
純米酒ファンドに参加して全国11の蔵元が阿波山田錦を使用して60%精米歩合で仕込んだ純米酒をしっかりと熟成させました。辛口ですが、やさしい味わいのお酒です。口当たりのやさしいのは諏訪泉の水の性質、旨みは山田錦のしっかりと熟成した味わい、そして阿波山田錦の旨みです。苦味のない素直な旨みが広がって消えてゆきます。【製造者】諏訪酒造株式会社/鳥取県八頭郡智頭町【名称】純米酒【容量】1800ml【アルコール度数】16%【原料米】阿波山田錦【精米歩合】60%諏訪酒造のある鳥取県智頭町(ちづちょう)は、鳥取砂丘へ砂を運んだ千代川(せん だいがわ)の源流近くに位置し、古くから良質の杉材を産出する林業の町として知ら れています。諏訪酒造では、この千代川の伏流水を汲み上げ、そのまま一切手を加え ることなく、仕込みはもちろん、洗瓶までにも使用しています。
鳥取人のごっつおう市場
2,860円
米と米麹のみを原料に、米の旨さを求めた純米酒です。口当たりがよく、米本来の旨さを出したまろやかで自然な甘さの味わいのお酒です。【製造者】大谷酒造株式会社/鳥取県東伯郡琴浦町【名称】純米酒【容量】1800ml【アルコール度数】17%〜18%【原料米】山田錦【精米歩合】70%【日本酒度】+4.0【酸度】1.8※火入れ酒の為常温保存です。大谷酒造のある琴浦町は大山をはじめとする中国山地をを背に日本海を臨む、大自然に恵まれた土地です。恵まれた土地で作られる米、大山の雪解け水、清澄な空気、冬の寒冷な気候が『鷹勇』を醸し出します。
鳥取人のごっつおう市場
3,025円
口当たりがソフトで、軽いのど越し。山陰初の女性杜氏豊澤恵美さんの造る純米酒です。【製造者】有限会社西本酒造場/鳥取県鳥取市青谷町【名称】純米酒【容量】1800ml【アルコール度数】15.6%【原料米】玉栄【精米歩合】75%【日本酒度】+3.5【酸度】1.6お酒を通じてコミュニケーションのツールになり、みんなの笑顔の中心となるようなお酒を造っています。「和醸良酒」をモットーに人の和が良い酒を造るように酒造りを通じて人間性の向上を図っています。
鳥取人のごっつおう市場
6,600円
山田錦を高精白した、手造りの大吟醸です。馥郁たる香りと力強く爽やかな味わいです。【製造者】大谷酒造株式会社/鳥取県東伯郡琴浦町【名称】大吟醸【容量】1800ml【アルコール度数】15%〜16%【原料米】山田錦【精米歩合】35%【日本酒度】+3.0【酸度】1.1 ■関連 プレゼント/飲み比べ/セット/晩酌/鳥取/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園祝い/入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/お母さん/父の日/お父さん/お中元/敬老の日/ハロウィン/クリスマス/お歳暮/年越し/お正月/新年/お年賀/お土産/砂丘/大谷酒造のある琴浦町は大山をはじめとする中国山地をを背に日本海を臨む、大自然に恵まれた土地です。恵まれた土地で作られる米、大山の雪解け水、清澄な空気、冬の寒冷な気候が『鷹勇』を醸し出します。
鳥取人のごっつおう市場
6,930円
吟麗と同じもろみをを酒袋につめて、旧式の酒槽(ふね)で丁寧に搾りました。香味が絶妙に調和した逸品です。【製造者】大谷酒造株式会社/鳥取県東伯郡琴浦町【名称】純米大吟醸【容量】1800ml【アルコール度数】16%〜17%【原料米】山田錦【精米歩合】35%【日本酒度】+3.0【酸度】1.6 ■関連 プレゼント/飲み比べ/セット/晩酌/鳥取/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園祝い/入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/お母さん/父の日/お父さん/お中元/敬老の日/ハロウィン/クリスマス/お歳暮/年越し/お正月/新年/お年賀/お土産/砂丘/大谷酒造のある琴浦町は大山をはじめとする中国山地をを背に日本海を臨む、大自然に恵まれた土地です。恵まれた土地で作られる米、大山の雪解け水、清澄な空気、冬の寒冷な気候が『鷹勇』を醸し出します。
鳥取人のごっつおう市場
2,860円
鳥取県独自の酒造好適米「強力」を60%まで精米した純米酒です。春に絞ったお酒を瓶に詰め低温熟成させました。なめらかな喉越しとコク、強力米特有の酸味がキレをもたらします。冷やから燗まで様々な温度帯でお楽しみいただけます。【製造者】千代むすび酒造株式会社/鳥取県境港市大正町【名称】純米酒【容量】1800ml【アルコール度数】15%【原料米】強力米【精米歩合】60%【日本酒度】+7.0【酸度】1.4慶応元年創業 慶びの志を結ぶ 千代むすび は伝統の技と「本物」を醸す心を大切に、「安心」「健康」な美味しい酒造りを通じ、お客様との「環」をもっと豊かにむすびたいと一同心を込め日々研鑚に努めております。千代むすびのお酒を皆様の素敵な人生にぜひお役立てください。
鳥取人のごっつおう市場
2,970円
低コストで提供し続けている千代むすびのベストセラー。酵母の良さを最大限に引き出しています。【製造者】千代むすび酒造株式会社/鳥取県境港市大正町【名称】特別純米【容量】1800ml【アルコール度数】15%〜16%【原料米】五百万石【精米歩合】55%【日本酒度】+3.0【酸度】1.5慶応元年創業 慶びの志を結ぶ 千代むすび は伝統の技と「本物」を醸す心を大切に、「安心」「健康」な美味しい酒造りを通じ、お客様との「環」をもっと豊かにむすびたいと一同心を込め日々研鑚に努めております。千代むすびのお酒を皆様の素敵な人生にぜひお役立てください。
鳥取人のごっつおう市場
3,080円
原料米を兵庫県西脇市の冨田ライス産の山田錦を使用しております。 山田錦発祥の地である兵庫県で減農薬栽培を実施している冨田さんの山田錦は、必要以上に収量を追わない無理のない作りです。 また、近くの川岸牧場さんと一緒になって、山田錦のわらを牛(神戸ビーフになる牛)に食べさせ、牛の糞でできた完熟堆肥を田んぼに入れてます。 また諏訪泉で出た米ぬかを川岸さんは飼料として使って牛に食べさせます。 冨田ライス、川岸牧場、諏訪泉、山田錦と牛と酒とでつながっています。 この純米酒は、冨田さんの山田錦を100%使用して、あまり磨きすぎないお酒にしました。 【メーカー】諏訪酒造株式会社/鳥取県八頭郡智頭町 【容量】1800ml 【アルコール度数】16%〜17% 【原料米】冨田ライス産「山田錦」 【精米歩合】70% ※数量限定(売り切れの場合はキャンセルさせて頂きます)。 冨田さんは、兵庫県西脇市で山田錦と食用の中生新千本を約20hr作っております。 冨田さんの米造りは、有機堆肥をしっかり入れた土造りを基本として病虫害に負けないしっかりしたイネを作ること。 堆肥にはこだわり、地元神戸ビーフの生産地、黒田庄和牛の生産農家と提携して完熟堆肥を作り田んぼに入れています。 冨田さんによると「堆肥で作った米は輝きが違う」とのこと。 有機肥料栽培と化学肥料栽培との生産物の違いは、有機栽培品は微量元素を豊富に含むこと。 昨今有機野菜の美味しさが言われておりますが、植物に必要な微量元素(亜鉛、銅、マグネシウム等々)は、栄養の三要素(窒素、リン酸、カリ)ではありませんが、健康な植物の成長には欠かせません。 つまり健康に育った野菜は、美味しい野菜ということ、美味しいとは人にとって充分な栄養素を含むということに他なりません。 有機栽培の米は、美味しい健康によいお米です...
鳥取人のごっつおう市場
5,500円
満天星の熟成原酒です。熱燗がお奨めです。冷やではやや酸味を強く感じますが、しっかりと燗上がりするお酒です。【製造者】諏訪酒造株式会社/鳥取県八頭郡智頭町【名称】純米吟醸【容量】1800ml【アルコール度数】18%【原料米】山田錦・玉栄【精米歩合】50%【日本酒度】+5.0【酸度】1.8諏訪酒造のある鳥取県智頭町(ちづちょう)は、鳥取砂丘へ砂を運んだ千代川(せん だいがわ)の源流近くに位置し、古くから良質の杉材を産出する林業の町として知ら れています。諏訪酒造では、この千代川の伏流水を汲み上げ、そのまま一切手を加え ることなく、仕込みはもちろん、洗瓶までにも使用しています。
鳥取人のごっつおう市場
3,190円
豊かなコクと旨味、酸味が解け合い、後味の引き締まった味わいがします。さらに、燗をすれば、生もと造りの持ち味を充分に発揮します。【製造者】大谷酒造株式会社/鳥取県東伯郡琴浦町【名称】純米酒【容量】1800ml【アルコール度数】15〜16度【原料米】強力【精米歩合】65%【日本酒度】+5.0【酸度】1.8大谷酒造のある琴浦町は大山をはじめとする中国山地をを背に日本海を臨む、大自然に恵まれた土地です。恵まれた土地で作られる米、大山の雪解け水、清澄な空気、冬の寒冷な気候が『鷹勇』を醸し出します。
鳥取人のごっつおう市場
7,645円
強力米は、高精米でもそのポテンシャルを発揮します。香り系の純米大吟醸とは一線を画す、深みのある味わいです。お燗でも美味い数少ない純米大吟醸。【製造者】有限会社山根酒造場/鳥取県鳥取市青谷町【名称】純米大吟醸【容量】1800ml【アルコール度数】16%〜17%【原料米】強力【精米歩合】40%【日本酒度】+7.5【酸度】1.9 ■関連 プレゼント/飲み比べ/セット/晩酌/鳥取/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園祝い/入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/お母さん/父の日/お父さん/お中元/敬老の日/ハロウィン/クリスマス/お歳暮/年越し/お正月/新年/お年賀/お土産/砂丘/日置桜の使用する酒造好適米は全て完全契約栽培。15件の篤農家の手によって、低農薬・低肥栽培法された珠玉の米は、一粒一粒が汗と涙の結晶です。「醸は農なり」。日置桜の酒造りは、常に農業の延長線上にあります。
鳥取人のごっつおう市場
11,220円
有名日系航空会社のファーストクラスで機内食アルコールとして出されていた歴史を持つ純米大吟醸酒です。山田錦を40%まで磨き(60%を糠として除去して)、精米、洗米、蒸し、麹造り、酒母、仕込み、搾り、貯蔵とすべての工程に最高レベルの注意を払い製造したお酒は、食品工業の製品というよりは、工芸品、芸術品とも称されます。お酒だけでも美味しいですが、相性の良いお料理と一緒に飲むとさらに美味しさが際立ちます。美味しいお料理の美味しいところだけ、旨みや香りや奥深い味わいだけ、をお酒が伝えてくれます。冷やまたはお燗で。お燗は42℃くらいのややぬるめでおいしいお酒です。【製造者】諏訪酒造株式会社/鳥取県八頭郡智頭町【名称】純米大吟醸【容量】1800ml【アルコール度数】16%〜17%【原料米】山田錦【精米歩合】40%【日本酒度】+7.0【酸度】1.6諏訪酒造のある鳥取県智頭町(ちづちょう)は、鳥取砂丘へ砂を運んだ千代川(せん だいがわ)の源流近くに位置し、古くから良質の杉材を産出する林業の町として知ら れています。諏訪酒造では、この千代川の伏流水を汲み上げ、そのまま一切手を加え ることなく、仕込みはもちろん、洗瓶までにも使用しています。
鳥取人のごっつおう市場
3,685円
どっしりとした酸をベースに、緻密で凝縮された旨みを備えた味わい。山吹色に輝く風貌の中に、強力米の主張を感じる一本です。【製造者】有限会社山根酒造場/鳥取県鳥取市青谷町【名称】純米吟醸【容量】1800ml【アルコール度数】15%〜16%【原料米】強力【精米歩合】55%【日本酒度】+9.0【酸度】2.1日置桜の使用する酒造好適米は全て完全契約栽培。15件の篤農家の手によって、低農薬・低肥栽培法された珠玉の米は、一粒一粒が汗と涙の結晶です。「醸は農なり」。日置桜の酒造りは、常に農業の延長線上にあります。
鳥取人のごっつおう市場
2,706円
鳥取県東部地域では最も古い歴史を誇る酒蔵です。創業は1828年(文政11年)にさかのぼり、以来、長年伝えられた伝統を守りつつ、丁寧な酒造りを行っています。【製造者】中川酒造株式会社/鳥取市立川町【名称】本醸造【容量】1800ml【アルコール度数】15.5%【精米歩合】70%【日本酒度】+4.5【酸度】1.5平成18・19年には「強力(ごうりき)米」により全国新酒鑑評会で県内で唯一、金賞を受賞し公的に優秀さを証明するなど、鳥取県蔵元を率先して鳥取県固有の酒米「強力(ごうりき)」を大切に育んでいます。
鳥取人のごっつおう市場
6,600円
※年数は変わります 精米、洗米、蒸し、麹造り、酒母、仕込み、搾り、貯蔵とすべての工程に最高レベルの注意を払い製造したお酒は、食品工業の製品というよりは、工芸品、芸術品とも称されます。お酒だけでも美味しいですが、相性の良いお料理と一緒に飲むとさらに美味しさが際立ちます。美味しいお料理の美味しいところだけ、旨みや香りや奥深い味わいだけ、をお酒が伝えてくれます。冷やまたはお燗で。お燗は42℃くらいのややぬるめでおいしいお酒です。【製造者】諏訪酒造株式会社/鳥取県八頭郡智頭町【名称】純米大吟醸【容量】1800ml【アルコール度数】16%【原料米】山田錦【精米歩合】50%諏訪酒造のある鳥取県智頭町(ちづちょう)は、鳥取砂丘へ砂を運んだ千代川(せん だいがわ)の源流近くに位置し、古くから良質の杉材を産出する林業の町として知ら れています。諏訪酒造では、この千代川の伏流水を汲み上げ、そのまま一切手を加え ることなく、仕込みはもちろん、洗瓶までにも使用しています。
鳥取人のごっつおう市場
1,474円
米の旨味を引き出すことを最優先した造り。凝縮した旨味成分が、お燗でさらに柔らかな口当たりを得、裏側で支える酸味と絶妙のハーモニーを奏でます。飲み頃温度は10℃前後、お燗なら45℃【製造者】有限会社山根酒造場/鳥取県鳥取市青谷町【名称】純米酒【容量】720ml【アルコール度数】15%〜16%【原料米】玉栄【精米歩合】60%【日本酒度】+7.0【酸度】2.2日置桜の使用する酒造好適米は全て完全契約栽培。15件の篤農家の手によって、低農薬・低肥栽培法された珠玉の米は、一粒一粒が汗と涙の結晶です。「醸は農なり」。日置桜の酒造りは、常に農業の延長線上にあります。
鳥取人のごっつおう市場
2,970円
『水雷』のネーミングは、東郷元帥こと《東郷平八郎》氏が大正天皇行幸に同行した折に、蔵元に立ち寄り命名した、由緒あるお酒です。水雷とは実在した魚雷の名前で、ラベルの文字は東郷元帥直筆の書です。昭和6年、全国に先駆けて冷用酒として販売する際に、最先端・最高の意味を込め『トップ水雷』としました。「お米で造ったんだぞ!」とばかりにどっしりした味わいで、冷やしてもお米の旨味十分。冷やがおすすめです。歴女にもぜひお召し上がりいただきたい逸品です。【製造者】株式会社稲田本店/鳥取県米子市夜見町【名称】純米酒【容量】1800ml【原料米】五百万石【精米歩合】60%【日本酒度】+5.0【酸度】1.5山陰の海の幸に良く合う淡麗で辛口のお酒を醸します。醸造は技術論を語る以前にお酒(お米・麹・もろみ・水それぞれに)対する愛情が強くないと良いものは出来ないと考えております。蔵人全員が神経を研ぎ澄ませ、お米の精米から上槽まで、いつも僅かな変化の兆候を読取りながらそこに最善を尽くす事が、結果、良いお酒を醸す事に繋がる事だと考えております。
鳥取人のごっつおう市場
3,300円
山田錦を高精白した、手造りの大吟醸です。馥郁たる香りと力強く爽やかな味わいです。【製造者】大谷酒造株式会社/鳥取県東伯郡琴浦町【名称】大吟醸【容量】720ml【アルコール度数】15%〜16%【原料米】山田錦【精米歩合】35%【日本酒度】+3.0【酸度】1.1大谷酒造のある琴浦町は大山をはじめとする中国山地をを背に日本海を臨む、大自然に恵まれた土地です。恵まれた土地で作られる米、大山の雪解け水、清澄な空気、冬の寒冷な気候が『鷹勇』を醸し出します。
鳥取人のごっつおう市場
3,630円
慶兆(けいちょう)とは、めでたいことの前ぶれ。吉兆(きっちょう)ともいいます。めでたい日や、お正月用などに是非ご賞味ください。【製造者】中川酒造株式会社/鳥取市立川町【名称】本醸造【容量】1800ml【アルコール度数】15.5%【精米歩合】70%【日本酒度】+4.5【酸度】1.5 ■関連 プレゼント/飲み比べ/セット/晩酌/鳥取/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園祝い/入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/お母さん/父の日/お父さん/お中元/敬老の日/ハロウィン/クリスマス/お歳暮/年越し/お正月/新年/お年賀/お土産/砂丘/珍しい/個性的/変わった/平成18・19年には「強力(ごうりき)米」により全国新酒鑑評会で県内で唯一、金賞を受賞し公的に優秀さを証明するなど、鳥取県蔵元を率先して鳥取県固有の酒米「強力(ごうりき)」を大切に育んでいます。
鳥取人のごっつおう市場
2,200円
冷温からぬる燗まで美味しくお召し上がり下さい。純米酒の持つしっかりした味わいと、吟醸酒のほのかなフルーティーな香りをお楽しみ下さい。原料には琴浦町大父の山本哲嗣、橋田操さんの天然天日乾燥の特別栽培米山田錦を使っております。【製造者】梅津酒造有限会社/鳥取県東伯郡北栄町【名称】純米吟醸酒【容量】720ml【アルコール度数】16%〜17%【原料米】山田錦【精米歩合】50%創業時から伝承されてきた酒造りの心技、手間を惜しまず全ての行程を手造りで行う、その一途な姿勢は小さな蔵ならではの頑固なこだわりです。平成18年の仕込みから、すべての日本酒を米と米麹だけで造る純米酒に変えました。無冠の名酒としての自負を持ち、これからも地元の農業と関わりを持ちながら、「力のある純米酒造りを目指していきたい」という蔵の想いは深まるばかりです。
鳥取人のごっつおう市場
1,452円
口当たりがソフトで、軽いのど越し。山陰初の女性杜氏豊澤恵美さんの造る純米酒です。【製造者】有限会社西本酒造場/鳥取県鳥取市青谷町【名称】純米酒【容量】720ml【アルコール度数】15.6%【原料米】玉栄【精米歩合】75%【日本酒度】+3.5【酸度】1.6お酒を通じてコミュニケーションのツールになり、みんなの笑顔の中心となるようなお酒を造っています。「和醸良酒」をモットーに人の和が良い酒を造るように酒造りを通じて人間性の向上を図っています。
鳥取人のごっつおう市場
3,509円
平成17年広島国税局「市販酒燗酒純米」の部優等賞受賞酒【製造者】中川酒造株式会社/鳥取市立川町【名称】純米【容量】1800ml【アルコール度数】16%〜17%【原料米】強力【精米歩合】60%【日本酒度】+3.0【酸度】1.6全国新酒鑑評会5年連続金賞受賞。広島国税局清酒鑑評会17年間連続優等賞受賞。鳥取独自の酒造好適米「強力」を原料として、個性溢れる純米大吟醸を蘇らせることに成功した。
鳥取人のごっつおう市場
3,080円
酸味のきいた辛口の味わいです。冷やの場合、辛口でかすかににが味を感じる印象のお酒ですが、お燗(50℃)にしてステーキなどの肉料理と合わせていただくとグッと旨みとキレが増し本当に美味しいお酒です。原料米は鳥取県田中農場産の山田錦のみを使用しております。田中農場さんの特徴は、完熟たい肥を近所の牧場と協力して作り、適正な量を使用する、一切化学肥料を使用しない土づくりを基本とする農法を実践していることです。商品名にある『選別米』とは、山田錦の検査基準値に満たなかったお米の事で、どんなに品質が良いお米でもサイズがないと規格外とされてしまいます。等級検査を受けていないので、「純米酒」と表示できませんが、造りとしては山田錦の純米酒です。無審査米だからこそ、「山田錦の純米酒」がこのお値段で楽しめます。【製造者】諏訪酒造株式会社/鳥取県八頭郡智頭町【容量】1800ml【アルコール度数】16%【原料米】田中農場産山田錦100%(無検査米)【精米歩合】70%【日本酒度】+13.0【酸度】1.5 ※数量限定諏訪酒造のある鳥取県智頭町(ちづちょう)は、鳥取砂丘へ砂を運んだ千代川(せん だいがわ)の源流近くに位置し、古くから良質の杉材を産出する林業の町として知ら れています。諏訪酒造では、この千代川の伏流水を汲み上げ、そのまま一切手を加え ることなく、仕込みはもちろん、洗瓶までにも使用しています。
鳥取人のごっつおう市場
5,500円
鳥取県固有の酒米強力を40%まで磨き上げてつくりました。穏やかな香りと上品なコクのあるお酒です。【製造者】千代むすび酒造株式会社/鳥取県境港市大正町【名称】純米大吟醸【容量】1800ml【アルコール度数】16.5%【原料米】強力米【精米歩合】40%【日本酒度】+1.0慶応元年創業 慶びの志を結ぶ 千代むすび は伝統の技と「本物」を醸す心を大切に、「安心」「健康」な美味しい酒造りを通じ、お客様との「環」をもっと豊かにむすびたいと一同心を込め日々研鑚に努めております。千代むすびのお酒を皆様の素敵な人生にぜひお役立てください。
鳥取人のごっつおう市場
1,870円
きもと造りとは:酒造りの原点ともいえる酒母の製造方法です。昔ながらの時間と手間(もと摺り作業など)を掛け、蔵内自然発生の乳酸菌により健全な酵母菌を増殖させます。先人たちの知恵と技術で蘇らせた強力米の新しい世界をお楽しみください。 【メーカー】中川酒造株式会社/鳥取市立川町 【分類】純米酒 【容量】720ml 【アルコール度数】18% 【原料米】強力【精米歩合】75% 数量限定全国新酒鑑評会5年連続金賞受賞。広島国税局清酒鑑評会17年間連続優等賞受賞。鳥取独自の酒造好適米「強力」を原料として、個性溢れる純米大吟醸を蘇らせることに成功した。
鳥取人のごっつおう市場
1,474円
米と米麹のみを原料に、米の旨さを求めた純米酒です。口当たりがよく、米本来の旨さを出したまろやかで自然な甘さの味わいのお酒です。【製造者】大谷酒造株式会社/鳥取県東伯郡琴浦町【名称】純米酒【容量】720ml【アルコール度数】17%〜18%【原料米】山田錦【精米歩合】70%【日本酒度】+4.0【酸度】1.8※火入れ酒の為常温保存です。大谷酒造のある琴浦町は大山をはじめとする中国山地をを背に日本海を臨む、大自然に恵まれた土地です。恵まれた土地で作られる米、大山の雪解け水、清澄な空気、冬の寒冷な気候が『鷹勇』を醸し出します。
鳥取人のごっつおう市場
4,950円
仕込水に使用する湧き水と、同じ水を利水している田圃で栽培された無農薬米が素材です。 豊かな吟味が広がり、後味の余韻が抜群です。 【製造者】有限会社山根酒造場/鳥取県鳥取市青谷町 【名称】純米吟醸 【容量】1800ml 【アルコール度数】15%〜16% 【原料米】山田錦 【精米歩合】45% 【日本酒度】+7.0 【酸度】1.6因州和紙の産地としても知られるこの地の豊富な湧き水と天与の自然に育まれて醸し出される白滴は、四季折々の旬の味わいを持ち、全国の愛飲家の皆様より高い評価をいただいております。
鳥取人のごっつおう市場
3,080円
当地青谷の自然をコンセプトに、書家「柴山抱海」氏による意匠。陽だまりのような暖かさを感じる、手造り純米酒の傑作です。【製造者】有限会社山根酒造場/鳥取県鳥取市青谷町【名称】特別純米【容量】1800ml【アルコール度数】15.6%【原料米】山田錦・玉栄【精米歩合】60%【日本酒度】+7.0【酸度】2.2日置桜の使用する酒造好適米は全て完全契約栽培。15件の篤農家の手によって、低農薬・低肥栽培法された珠玉の米は、一粒一粒が汗と涙の結晶です。「醸は農なり」。日置桜の酒造りは、常に農業の延長線上にあります。
鳥取人のごっつおう市場
3,520円
2013年12月16日(月)純米酒大賞2013で、「千代むすび純米吟醸強力」が見事金賞を受賞致しました!戦前の鳥取県の奨励品種であった幻の強力米を復活栽培しました。名の通り力強いしっかりした味です。【製造者】千代むすび酒造株式会社/鳥取県境港市大正町【名称】純米吟醸【容量】1800ml【アルコール度数】16%〜17%【原料米】強力米【精米歩合】50%【日本酒度】+5.0【酸度】1.6慶応元年創業 慶びの志を結ぶ 千代むすび は伝統の技と「本物」を醸す心を大切に、「安心」「健康」な美味しい酒造りを通じ、お客様との「環」をもっと豊かにむすびたいと一同心を込め日々研鑚に努めております。千代むすびのお酒を皆様の素敵な人生にぜひお役立てください。
鳥取人のごっつおう市場
7,502円
これが、元祖純米大吟醸「強力」。炭素濾過を行わず、幻の酒造好適米「強力(ごうりき)」を40%まで精米した贅沢な一品です。まず、お米の匂いがふわっと広がります。新米の蒸しを連想させるほど香りが高く、口に含んだしっとり感はまさに濃醇。強力という名にふさわしい力強さが伝わってきます。甘みを持ったコクが口の中で広がっていきます。重厚さと飲みやすさを兼ね備えた貴重なその味は、一度飲んだら決して忘れることのできない個性的な味といえるでしょう。まずは、冷で飲んでいただくことをお勧めします。地酒の原点ともいえる濃醇なその味を、しっかりと堪能してください。これが、鳥取の地酒です。【製造者】中川酒造株式会社/鳥取市立川町【名称】純米大吟醸【容量】1800ml【アルコール度数】16.5%【原料米】強力【精米歩合】40%【日本酒度】+3.0【酸度】1.4全国新酒鑑評会5年連続金賞受賞。広島国税局清酒鑑評会17年間連続優等賞受賞。鳥取独自の酒造好適米「強力」を原料として、個性溢れる純米大吟醸を蘇らせることに成功した。
鳥取人のごっつおう市場
5,500円
1997年に三徳山(みとくさん)三佛寺(さんぶつじ)より、 「2006年の三徳山開山千三百年を盛り上げるために『三徳桜(みとくざくら)』を復刻させて、古酒を造ってほしい」 という要望をいただきました。 このような経緯で、戦前まで使用していた『三徳桜』は三佛寺住職に御祈祷していただき、『御祈祷酒 三徳桜』として復活しました。 熟成原酒の濃醇な味と香りをお楽しみください。 *「原酒」とは、アルコール度未調整の清酒です。 【メーカー】藤井酒造合資会社/鳥取県三朝町三朝 【容量】500ml 【分類】古酒 【アルコール度数】18度 数量限定創業は寛文9年、三朝温泉の温泉街に酒蔵を構え、代表銘柄「三朝正宗(ミササマサムネ)」は地酒として地元や観光客の皆様に愛されてきました。大正時代に使用していた銘柄「白狼(ハクロウ)」や「三徳桜(ミトクザクラ)」を復活させ、新酒のにごり酒から20年以上ホーロータンクで常温熟成させた長期熟成酒までいろいろな酒を造っています。
鳥取人のごっつおう市場
12,100円
軽快な味わいと芸術的な吟醸香がバランス良く調和しています。 【製造者】中川酒造株式会社/鳥取市立川町【名称】大吟醸【容量】1800ml【アルコール度数】18%【原料米】強力【精米歩合】40% ■関連 プレゼント/飲み比べ/セット/晩酌/鳥取/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園祝い/入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/お母さん/父の日/お父さん/お中元/敬老の日/ハロウィン/クリスマス/お歳暮/年越し/お正月/新年/お年賀/お土産/砂丘/全国新酒鑑評会5年連続金賞受賞。広島国税局清酒鑑評会17年間連続優等賞受賞。鳥取独自の酒造好適米「強力」を原料として、個性溢れる純米大吟醸を蘇らせることに成功した。
鳥取人のごっつおう市場
3,872円
2003年に発売された精米歩合を50%とした、「純米大吟醸強力」の弟分です。大吟醸と比べて香りはやや控えめで、ほのかな吟醸香。くちあたりは柔らかく、普段日本酒を飲みなれていない人でも、すんなりと受け入れられるでしょう。飲みやすいとはいうものの、ただのあっさりしたお酒ではないのが「強力(ごうりき)」です。くちあたりの良さの向こう側に、熟成されたコクをしっかりと味わうことができます。程良い酸味がいっそうの食欲をそそります。燗にして飲んでも良いでしょう。【製造者】中川酒造株式会社/鳥取市立川町【名称】純米吟醸【容量】1800ml【アルコール度数】15%〜16%【原料米】強力【精米歩合】50%【日本酒度】+3.0【酸度】1.6全国新酒鑑評会5年連続金賞受賞。広島国税局清酒鑑評会17年間連続優等賞受賞。鳥取独自の酒造好適米「強力」を原料として、個性溢れる純米大吟醸を蘇らせることに成功した。
鳥取人のごっつおう市場
3,751円
太く濃厚な香りのわりに、スムーズな味のすべりを見せるやわらかみのある酒です。山陰の海をイメージしたブルーボトルも好評です。【製造者】中川酒造株式会社/鳥取市立川町【名称】大吟醸【容量】720ml【lアルコール度数】16.5%【原料米】山田錦【精米歩合】40%【日本酒度】+5.0【酸度】1.2 ■関連 プレゼント/飲み比べ/セット/晩酌/鳥取/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園祝い/入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/お母さん/父の日/お父さん/お中元/敬老の日/ハロウィン/クリスマス/お歳暮/年越し/お正月/新年/お年賀/お土産/砂丘/平成18・19年には「強力(ごうりき)米」により全国新酒鑑評会で県内で唯一、金賞を受賞し公的に優秀さを証明するなど、鳥取県蔵元を率先して鳥取県固有の酒米「強力(ごうりき)」を大切に育んでいます。
鳥取人のごっつおう市場
5,335円
バナナのようなやさしい香りと穏やかに熟成され、まろやかでふくらみのある口当たりのお酒です。【製造者】株式会社稲田本店/鳥取県米子市夜見町【名称】大吟醸【容量】1800ml【アルコール度数】15%〜16%【原料米】山田錦【精米歩合】48%【日本酒度】+6.0【酸度】1.0 ■関連 プレゼント/飲み比べ/セット/晩酌/鳥取/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園祝い/入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/お母さん/父の日/お父さん/お中元/敬老の日/ハロウィン/クリスマス/お歳暮/年越し/お正月/新年/お年賀/お土産/砂丘/稲田本店で使用する仕込み水は山陰エリア最高峰の「大山」の湧水を使用しています。「大山」につもった雪は、深い森によって大量に蓄えられ、地下深く浸透した後、長い年月を経て湧水となります。弱軟水のその水質は、稲田本店の淡麗で辛口な酒の味わいの源となります。お酒は水が命。340年の稲田本店の暖簾を守ってくれる大切な水です。
鳥取人のごっつおう市場
3,905円
強力米は、高精米でもそのポテンシャルを発揮します。香り系の純米大吟醸とは一線を画す、深みのある味わいです。お燗でも美味い数少ない純米大吟醸。【製造者】有限会社山根酒造場/鳥取県鳥取市青谷町【名称】純米大吟醸【容量】720ml【アルコール度数】16%〜17%【原料米】強力【精米歩合】40%【日本酒度】+7.5【酸度】1.9日置桜の使用する酒造好適米は全て完全契約栽培。15件の篤農家の手によって、低農薬・低肥栽培法された珠玉の米は、一粒一粒が汗と涙の結晶です。「醸は農なり」。日置桜の酒造りは、常に農業の延長線上にあります。
鳥取人のごっつおう市場
1,903円
どっしりとした酸をベースに、緻密で凝縮された旨みを備えた味わい。山吹色に輝く風貌の中に、強力米の主張を感じる一本です。【製造者】有限会社山根酒造場/鳥取県鳥取市青谷町【名称】純米吟醸【容量】720ml【アルコール度数】15%〜16%【原料米】強力【精米歩合】55%【日本酒度】+9.0【酸度】2.1日置桜の使用する酒造好適米は全て完全契約栽培。15件の篤農家の手によって、低農薬・低肥栽培法された珠玉の米は、一粒一粒が汗と涙の結晶です。「醸は農なり」。日置桜の酒造りは、常に農業の延長線上にあります。
鳥取人のごっつおう市場
1,518円
鳥取県独自の酒造好適米「強力」を60%まで精米した純米酒です。春に絞ったお酒を瓶に詰め低温熟成させました。なめらかな喉越しとコク、強力米特有の酸味がキレをもたらします。冷やから燗まで様々な温度帯でお楽しみいただけます。【製造者】千代むすび酒造株式会社/鳥取県境港市大正町【名称】純米酒【容量】720ml【アルコール度数】15%【原料米】強力米【精米歩合】60%【日本酒度】+7.0【酸度】1.4慶応元年創業 慶びの志を結ぶ 千代むすび は伝統の技と「本物」を醸す心を大切に、「安心」「健康」な美味しい酒造りを通じ、お客様との「環」をもっと豊かにむすびたいと一同心を込め日々研鑚に努めております。千代むすびのお酒を皆様の素敵な人生にぜひお役立てください。
鳥取人のごっつおう市場
2,750円
満天星の熟成原酒です。熱燗がお奨めです。冷やではやや酸味を強く感じますが、しっかりと燗上がりするお酒です。【製造者】諏訪酒造株式会社/鳥取県八頭郡智頭町【名称】純米吟醸【容量】720ml【アルコール度数】18%【原料米】山田錦・玉栄【精米歩合】50%【日本酒度】+5.0【酸度】1.8諏訪酒造のある鳥取県智頭町(ちづちょう)は、鳥取砂丘へ砂を運んだ千代川(せん だいがわ)の源流近くに位置し、古くから良質の杉材を産出する林業の町として知ら れています。諏訪酒造では、この千代川の伏流水を汲み上げ、そのまま一切手を加え ることなく、仕込みはもちろん、洗瓶までにも使用しています。
鳥取人のごっつおう市場
1,287円
淡麗できりっと力強い味わいです。【製造者】大谷酒造株式会社/鳥取県東伯郡琴浦町【名称】本醸造【容量】720ml【アルコール度数】15.5%【原料米】山田錦・玉栄【精米歩合】50%【日本酒度】+3.5【酸度】1.4大谷酒造のある琴浦町は大山をはじめとする中国山地をを背に日本海を臨む、大自然に恵まれた土地です。恵まれた土地で作られる米、大山の雪解け水、清澄な空気、冬の寒冷な気候が『鷹勇』を醸し出します。
鳥取人のごっつおう市場
5,500円
平成七酒造年度。長期熟成の間に生まれた円やかさと、独特のコクと味わい。冷たいままでも充分楽しめますが、少し温めて召し上がっていただきますと一層味が広がり、料理を引き立て、口の中で素晴らしいハーモニーを楽しませてくれます。中華風の料理、少し味の濃いめの料理、そして甘めのものにもお試し下さい。【製造者】梅津酒造有限会社/鳥取県東伯郡北栄町【容量】720ml【アルコール度数】18〜19度【原料米】玉栄(北栄町産)【精米歩合】60%「日本酒は米の酒」と考え、仕込みは全て米だけ。最近は生モト仕込みの素晴らしさと、美味しさを知り、皆様にお伝えしたい、と努力しています。
鳥取人のごっつおう市場
1,174円
地元米だけを原料とし、後切れが良く、さっぱりとした辛口。お燗をすると更に辛口化する。【製造者】中川酒造株式会社/鳥取市立川町【名称】本醸造【容量】720ml【アルコール度数】15.5%【原料米】玉栄【精米歩合】65%【日本酒度】+8.0【酸度】1.5 ■関連 プレゼント/飲み比べ/セット/晩酌/鳥取/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園祝い/入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/お母さん/父の日/お父さん/お中元/敬老の日/ハロウィン/クリスマス/お歳暮/年越し/お正月/新年/お年賀/お土産/砂丘/全国新酒鑑評会5年連続金賞受賞。広島国税局清酒鑑評会17年間連続優等賞受賞。鳥取独自の酒造好適米「強力」を原料として、個性溢れる純米大吟醸を蘇らせることに成功した。