お酒の専門店 松仙
2,530円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 『篠峯 上々 純米酒』 【千代酒造】 ■原料:米 米麹 ■日本酒度:+3 ■酸度: ■精米歩合:60% ■アルコール度:15.5度 ■容量:1800ml 450石ほどの蔵ならではのきめの細やかな酒造りが定評奈良盆地の南西に位置する葛城山は、古代役行者(えんのぎょうじゃ)が修行した地で、 千代酒造では、この葛城山の神聖な伏流水を自社の井戸より汲み出し酒造りに用いています。 やや軟水のこの水こそが千代の酒の源です。さらに酒の主役である米にこだわり、真に上質な米を追求しています。 そして、自分たちの手による米作りを始め、自作田での山田錦の栽培を行っています。 「葛城の地酒」として、水だけでなく米も地元米を多く使用しております。 〜〜〜〜〜〜 千代酒造様のレギュラーお燗酒! 柔らかい葛城の水と 千代さんらしいしっとり感あふれる 純米酒です。 綺麗な酸がお食事との相性も良く、 実に美味しいお酒です。 当社 出荷時にリユース箱を使っています。 もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら¥160でご進物用のお箱にも変えられます。 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。 .☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆お酒の専門店 『松仙まつせん』←検索 ☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ + + + + + +
お酒の専門店 松仙
5,704円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 篠峯 中取り純米大吟醸 愛山 1800ml【千代酒造】 [商品説明] ■原料:米 米麹 愛山 ■日本酒度:+5.5 ■酸度:1.6 ■精米歩合:45% ■アルコール度:17.5度 ■容量:1800ml 450石ほどの蔵ならではのきめの細やかな酒造りが定評奈良盆地の南西に位置する葛城山は、古代役行者(えんのぎょうじゃ)が修行した地で、 千代酒造では、この葛城山の神聖な伏流水を自社の井戸より汲み出し酒造りに用いています。 やや軟水のこの水こそが千代の酒の源です。さらに酒の主役である米にこだわり、真に上質な米を追求しています。 そして、自分たちの手による米作りを始め、自作田での山田錦の栽培を行っています。 「葛城の地酒」として、水だけでなく米も地元米を多く使用しております。 〜〜〜〜〜〜 貴重な愛山のお米は溶け易く、締まりのない味で成り易いのですが、 千代さん、、さすがです。 篠峯らしい綺麗な味わいで愛山の米の純粋な味がよく出ています。 実に美味しい(^^)お酒です。 ※こちらの商品を6本単位でご注文されますと送料無料になります。 お申込みの際のフォーマットでは送料が掛かって表示されますが 追ってこちらから送料無料のご連絡を致します。 ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致します。 (※送料無料について 沖縄・北海道・離島などは対象外となります) 当社 出荷時にリユース箱を使っています。 もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら¥160でご進物用のお箱にも変えられます。 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で...
お酒の専門店 松仙
2,860円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 篠峯 純米 どぶろく 山田錦 火入れ【千代酒造】 [商品説明] ■原料:米 米麹 山田錦 ■日本酒度:−20 ■酵母:no77 ■精米歩合:70% ■アルコール度:16.5度 ■容量:1800ml 火入れです 450石ほどの蔵ならではのきめの細やかな酒造りが定評奈良盆地の南西に位置する葛城山は、古代役行者(えんのぎょうじゃ)が修行した地で、 千代酒造では、この葛城山の神聖な伏流水を自社の井戸より汲み出し酒造りに用いています。 やや軟水のこの水こそが千代の酒の源です。さらに酒の主役である米にこだわり、真に上質な米を追求しています。 そして、自分たちの手による米作りを始め、自作田での山田錦の栽培を行っています。 「葛城の地酒」として、水だけでなく米も地元米を多く使用しております。 千代さんらしい締まりのある含み香と繊細な味わいが特徴。。 荒々しいどぶろくとは一線を隔す上品な、爆発!!!酒。 ガスでモロミがクリーミーに分解され、何とも言えない柔らかな口当たりとフレッシュな果物のような酸が素敵です。 ※この商品は火入れですので大きく噴き出すことは ありませんが、ガスが残っている事もありますのでご注意ください。 実に美味しいお酒です。 ※こちらの商品を6本単位でご注文されますと送料半額になります。 お申込みの際のフォーマットでは送料が掛かって表示されますが 追ってこちらから送料半額のご連絡を致します。 ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致します。 (※送料半額について 沖縄・北海道・離島などは対象外となります) 当社 出荷時にリユース箱を使っています。 もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら...
お酒の専門店 松仙
3,013円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 篠峯 超辛口 山田錦 純米酒 竹山ラベル 1800ml 【千代酒造】 [商品説明] ■原料:米 米麹 (全量山田錦)、 ■日本酒度:+10 ■酸度: 1.6 ■精米歩合:65% ■アルコール度:15.5度 ■容量:1800ml 450石ほどの蔵ならではのきめの細やかな酒造りが定評奈良盆地の南西に位置する葛城山は、古代役行者(えんのぎょうじゃ)が修行した地で、 千代酒造では、この葛城山の神聖な伏流水を自社の井戸より汲み出し酒造りに用いています。 やや軟水のこの水こそが千代の酒の源です。さらに酒の主役である米にこだわり、真に上質な米を追求しています。 そして、自分たちの手による米作りを始め、自作田での山田錦の栽培を行っています。 「葛城の地酒」として、水だけでなく米も地元米を多く使用しております。 氷温で熟成し角の取れた柔らかさと、生き生きとした味わいが同居するお酒です。 熟成による複雑で奥行きある味わい、キレも良く秋の美味しいお食事とのマリアージュもお楽しみ頂けます。 〜〜〜私の感想〜〜〜 千代酒造様の超辛口! 柔らかい葛城の水と すっきり飲み良い透明感ある超辛口な1本です。 キレと爽やかさをお楽しみください。。 実に美味しい(^^)お酒です。 ※こちらの商品を6本単位でご注文されますと送料無料になります。 お申込みの際のフォーマットでは送料が掛かって表示されますが 追ってこちらから送料無料のご連絡を致します。 ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致します。 (※送料無料について 沖縄・北海道・離島などは対象外となります) 当社 出荷時にリユース箱を使っています。 もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら...
酒専門店 知多繁 楽天市場店
3,300円
■ 商品説明 ■ 奈良県葛城市 千代酒造 櫛羅産(蔵のある地域の名前)自社田自社栽培米「山田錦」を全量した純米生原酒です。 12月に発売した80%精米の黒櫛羅は無農薬栽培米でしたが、こちらは減農薬、減肥料の特別栽培米となります。 精米は66%です。 上立ち香はふわりと穏やか且つ熟したメロンの様に上品。生酒らしいピチピチ感にピリッとした辛みと篠峯らしい存在感のある酸味が特徴です。 無ろ過生原酒ならではのトロリとしたお米の旨みがしっかり感じられますが、重さは感じず、芳ばしいほろ苦さも相まって、スイスイと飲めてしまいます。 生酒ですが熟成をさせてもより良くなると思います。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
ワイン紀行
3,168円
低精白でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。 80%精米ならではのフルボリュームの味わいと独特の酸味がバランスよく調和しています。 無濾過無加水生酒 ■精米歩合:80% ■アルコール分:17度 ■原材料:米(国産)、米麹(国産米) ※兵庫県産山田錦100%使用 金剛葛城山系深層地下水 超硬水 硬度214mg/L前後
米惣よしむら 楽天市場店
3,080円
秋の味覚に合うように適度な熟成を経た芳醇な旨さが表現されたお酒です。 ほんのりと漂う吟醸香があり、口当たりの柔らかいバランスの良い仕上り、豊かな味わいの中にも瑞々しさも十分あります。 これからの時期、食材と共にお楽しみいただけます。 常温でもお楽しみいただけますが、ぬる燗をする事で尚一層に旨さが冴えわたります。 原材料/米(国産)・米麹(国産米 精米歩合/70% 日本酒度/+2.8 酸度/3.5 アルコール/16度 アミノ酸度/1.9 火入れ酒飲む人の心に語りかける酒造り奈良県葛城山のふもと大和新庄の地に明治26年創醸。 さらりとやさしく、心地よい余韻を残す"懐の深い酒"を念頭に少しの妥協も許さない酒造りに力を注いでいます。 全国新酒鑑評会での金賞受賞などで知られる「梅乃宿」の酒銘は、蔵の庭にある樹齢300年の梅の古木にちなんでいます。
米惣よしむら 楽天市場店
1,540円
ほんのりと爽やかで甘い香りがあります。 口に含むと、甘味、酸味、旨味が順番に押し寄せてきます。 春を思わせるような華やかな甘口のお酒に仕上がっています。 様々な食材と一緒にお楽しみください。 原材料/米(国産)・米麹(国産米 原料米/山田錦・アケボノ 精米歩合/60% 日本酒度/-16.2 酸度/2.3 アミノ酸度/0.8 アルコール/17度 火入れ無しの生酒です。飲む人の心に語りかける酒造り奈良県葛城山のふもと大和新庄の地に明治26年創醸。 さらりとやさしく、心地よい余韻を残す"懐の深い酒"を念頭に少しの妥協も許さない酒造りに力を注いでいます。 全国新酒鑑評会での金賞受賞などで知られる「梅乃宿」の酒銘は、蔵の庭にある樹齢300年の梅の古木にちなんでいます。
米惣よしむら 楽天市場店
1,540円
香ばしい香りが漂っています。 口中ではふくらみのある米の旨味とその旨味を包み込むような酸とが絡み合い、調和のとれた味わいが楽しめる芳醇甘口純米酒です。 ○ おすすめの飲用温度 雪冷え(5度) /飛び切り燗(55度) お酒単体で楽しみたい場合は冷やで。 お料理と楽しむ場合は、燗がおすすめです。 原材料/米(国産)・米麹(国産米 原料米/露葉風 精米歩合/80% 日本酒度/-6.3 酸度/2.6 アミノ酸度/6.2 アルコール/17度 使用酵母/6号酵母 火入れ酒飲む人の心に語りかける酒造り奈良県葛城山のふもと大和新庄の地に明治26年創醸。 さらりとやさしく、心地よい余韻を残す"懐の深い酒"を念頭に少しの妥協も許さない酒造りに力を注いでいます。 全国新酒鑑評会での金賞受賞などで知られる「梅乃宿」の酒銘は、蔵の庭にある樹齢300年の梅の古木にちなんでいます。
米惣よしむら 楽天市場店
11,000円
2020年全国新酒新酒鑑評会出品酒の生原酒です。 最高級の酒造好適米「山田錦」を35%の大きさになるまで磨きこみ、低温で丁寧に醸したモロミを杜氏自らの手で手間隙のかかる「袋吊り」にて滴り落ちる雫だけを斗瓶にて囲い、何の手を加える事無くそのままの状態で瓶詰めした超限定商品です。 爽やかな香りが漂い、しっかりとした心地よい長い余韻が印象的です。 豪華桐箱入りですので、このままギフト用としてもお使い頂けます。 原料米/兵庫県産山田錦 精米歩合/35% アルコール分/17.5% 酵母/自社培養酵母 冷蔵庫で保管をお願いします。
米惣よしむら 楽天市場店
2,860円
ほんのりと甘い吟醸香りが立ち上って います。 口中では丸みのある甘味が旨味、酸とともに広がってゆきます。 どのような料理とも合わせやすい酒質に仕上がっております。 おすすめの温度帯は冷や、常温、燗を付けたりとオールマイティーにお楽しみいただけます。 原材料/米(国産)・米麹(国産米 精米歩合/70% アルコール/16度 酵母/ 造り/ 純米 速醸 火入れ酒飲む人の心に語りかける酒造り奈良県葛城山のふもと大和新庄の地に明治26年創醸。 さらりとやさしく、心地よい余韻を残す"懐の深い酒"を念頭に少しの妥協も許さない酒造りに力を注いでいます。 全国新酒鑑評会での金賞受賞などで知られる「梅乃宿」の酒銘は、蔵の庭にある樹齢300年の梅の古木にちなんでいます。
お酒の専門店 松仙
1,397円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 風の森 純米 無濾過生原酒657 秋津穂720ml [商品説明] ■蔵元:油長酒造株式会社 ■都道府県:奈良県御所市 ■原料米: 全量 秋津穂使用 ■精米歩合:65% ■アルコール度数:16% ■容量:720ml ※ お一人様 1アイテムにつき 2本までのお買い物でお願いします。(真冬以外は別途660円掛かりますがクールをおすすめします) 「風の森」の醸造元である油長(ゆうちょう)酒造は、慶長年間より大和平野に産する菜種を以て製油業を営み、油屋長兵衛と名乗っていました。 そして享保四年(1719年)に酒造業に転じ、以来三百年近く酒造り一筋に生きてきた老舗の日本酒蔵。 蔵の所在地は大阪府と奈良県との県境に聳える金剛葛城山系の麓の奈良県御所市(ごせし)です。 奈良は邪馬台国の古より、飛鳥京〜藤原京〜平城京と幾度となく都が置かれた歴史があり、ご存知のように日本酒発祥の地でもあります。 この地は酒造りの最も大切な条件の一つといわれる優れた水を、自然の恵みから享受できる恵まれた立地で、油長酒造も葛城山麓一帯の地下の岩盤をくぐり抜けた清冽な水を仕込水として使用しています。 現蔵主の第十二代目・山本長兵衛さんは、伝統の技術を継承しながも、現代人の嗜好の変化にも対応した酒造りを行なっております。 ◆「風の森」は全量が無濾過&無加水のお酒。 酒造業界内では無濾過の定義は曖昧ですが、油長酒造ではモロミを搾った後にフィルターやメッシュなどを通した濾過処理を一切行なっておりません。 また、火入れ殺菌もせず加水処理もしない垂れ口そのままの、正真正銘の無濾過の生・原酒を瓶詰しております。 ◆「風の森」は全商品が"しぼり華"です...
ちゃがたパーク楽天市場店
1,780円
商品説明[日本酒] [関東・東海・近畿]「風の森」の醸造元である油長(ゆうちょう)酒造は、慶長年間より大和平野に産する菜種を以て製油業を営み、油屋長兵衛と名乗っていました。そして享保四年(1719年)に酒造業に転じ、以来三百年近く酒造り一筋に生きてきた老舗の日本酒蔵。蔵の所在地は大阪府と奈良県との県境に聳える金剛葛城山系の麓の奈良県御所市(ごせし)です。 風の森 ALPHA TYPE 1 は アルコール度数を低く抑え ながらも、バランスのとれたボリューム感ある味わいに仕上げた 新しいタイプの日本酒です。丸味のある洗練された上質な味わい。日本酒の域を超えたワインのような優雅な旨味と爽やかな酸。上品な美味しさが食卓を華やかにする1本です。
お酒の専門店 松仙
1,496円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 風の森 純米 無濾過生原酒807 雄町720ml【油長酒造】 [商品説明] ■蔵元:油長酒造株式会社 ■都道府県:奈良県御所市 ■原料米: 全量 岡山県産 雄町使用 ■精米歩合:80% ■アルコール度数:16% ■容量:720ml ※ お一人様 1アイテムにつき 2本までのお買い物でお願いします。(真冬以外は別途660円掛かりますがクールをおすすめします) 「風の森」の醸造元である油長(ゆうちょう)酒造は、慶長年間より大和平野に産する菜種を以て製油業を営み、油屋長兵衛と名乗っていました。 そして享保四年(1719年)に酒造業に転じ、以来三百年近く酒造り一筋に生きてきた老舗の日本酒蔵。 蔵の所在地は大阪府と奈良県との県境に聳える金剛葛城山系の麓の奈良県御所市(ごせし)です。 奈良は邪馬台国の古より、飛鳥京〜藤原京〜平城京と幾度となく都が置かれた歴史があり、ご存知のように日本酒発祥の地でもあります。 この地は酒造りの最も大切な条件の一つといわれる優れた水を、自然の恵みから享受できる恵まれた立地で、油長酒造も葛城山麓一帯の地下の岩盤をくぐり抜けた清冽な水を仕込水として使用しています。 現蔵主の第十二代目・山本長兵衛さんは、伝統の技術を継承しながも、現代人の嗜好の変化にも対応した酒造りを行なっております。 ◆「風の森」は全量が無濾過&無加水のお酒。 酒造業界内では無濾過の定義は曖昧ですが、油長酒造ではモロミを搾った後にフィルターやメッシュなどを通した濾過処理を一切行なっておりません。 また、火入れ殺菌もせず加水処理もしない垂れ口そのままの、正真正銘の無濾過の生・原酒を瓶詰しております。 ◆「風の森」は全商品が"しぼり華...
お酒の専門店 松仙
1,799円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 風の森 純米大吟醸無濾過生原酒507 秋津穂 720ml【油長酒造】 [商品説明] ■蔵元:油長酒造株式会社 ■都道府県:奈良県御所市 ■原料米: 全量 奈良県産 秋津穂使用 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16% ■容量:720ml ※ お一人様 1アイテムにつき 2本までのお買い物でお願いします。(真冬以外は別途660円掛かりますがクールをおすすめします) 「風の森」の醸造元である油長(ゆうちょう)酒造は、慶長年間より大和平野に産する菜種を以て製油業を営み、油屋長兵衛と名乗っていました。 そして享保四年(1719年)に酒造業に転じ、以来三百年近く酒造り一筋に生きてきた老舗の日本酒蔵。 蔵の所在地は大阪府と奈良県との県境に聳える金剛葛城山系の麓の奈良県御所市(ごせし)です。 奈良は邪馬台国の古より、飛鳥京〜藤原京〜平城京と幾度となく都が置かれた歴史があり、ご存知のように日本酒発祥の地でもあります。 この地は酒造りの最も大切な条件の一つといわれる優れた水を、自然の恵みから享受できる恵まれた立地で、油長酒造も葛城山麓一帯の地下の岩盤をくぐり抜けた清冽な水を仕込水として使用しています。 現蔵主の第十二代目・山本長兵衛さんは、伝統の技術を継承しながも、現代人の嗜好の変化にも対応した酒造りを行なっております。 ◆「風の森」は全量が無濾過&無加水のお酒。 酒造業界内では無濾過の定義は曖昧ですが、油長酒造ではモロミを搾った後にフィルターやメッシュなどを通した濾過処理を一切行なっておりません。 また、火入れ殺菌もせず加水処理もしない垂れ口そのままの、正真正銘の無濾過の生・原酒を瓶詰しております。 ◆...
ちゃがたパーク楽天市場店
1,680円
商品説明[日本酒] [関東・東海・近畿]「風の森」の醸造元である油長(ゆうちょう)酒造は、慶長年間より大和平野に産する菜種を以て製油業を営み、油屋長兵衛と名乗っていました。蔵の所在地は大阪府と奈良県との県境に聳える金剛葛城山系の麓の奈良県御所市(ごせし)です ◆「風の森」は全商品がしぼり華"です。どぶろく状のモロミを搾る作業を「上槽」と呼び、無加圧で自然に流出し始めてから徐々に圧力をかけて搾りきるまでの過程で、段階によってお酒の味は違います。油長酒造では上槽の際に最後に流出する“責め"と呼ばれる部分をカットし、もっとも華やかな風味のある美味しい部分のみを採取し、瓶詰しております。この、いわばいいとこ取りしたお酒のことを「しぼり華」と呼んでいます。米の芯から出る美味しさはこのお蔵様の特徴。 柔らかくしなやかな日本酒に酔います。 "
お酒の専門店ファースト
2,598円
奈良盆地の南西。 葛城の山と二上の山の麓に小さな蔵はあります。 江戸中期より酒造業を営んでいた本家より、焼酎・味醂を醸造していた分家筋の当主・熊太郎が、明治26年酒造業を受け継いだのが始まり。 麹造りにもこだわった、バランスの良いハイスタンダード。 鼻をくすぐる優しい香りとキレの良い味を高いレベルで調和させました。 梅乃宿ならではの味にこだわって麹を造り、甘み、辛み、酸味、苦み、渋みを絶妙なバランスで共存させた飲み口の良いハイスタンダードです。 日常的に、そしてちょっといいお酒をおろしたい日に。 冷やからぬる燗まで、温度によって変わる多彩な表情をお楽しみください。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【奈良県葛城市】 【umenoyado/japanese sake】 【うめのやど・こうばい】 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品...
お酒の専門店 松仙
3,300円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 風の森 ALPHA TYPE2(アルファータイプ2)純米大吟醸酒720mlカートン箱入り【油長酒造】[クール便発送] [商品説明] ■蔵元:油長酒造株式会社 ■都道府県:奈良県御所市 ■原料米: 全量 奈良県産 秋津穂使用 ■精米歩合:22% ■日本酒度: ■アルコール度数:16% ■容量:720ml ※ お一人様 1アイテムにつき 2本までのお買い物でお願いします。 「風の森」の醸造元である油長(ゆうちょう)酒造は、慶長年間より大和平野に産する菜種を以て製油業を営み、油屋長兵衛と名乗っていました。 そして享保四年(1719年)に酒造業に転じ、以来三百年近く酒造り一筋に生きてきた老舗の日本酒蔵。 蔵の所在地は大阪府と奈良県との県境に聳える金剛葛城山系の麓の奈良県御所市(ごせし)です。 奈良は邪馬台国の古より、飛鳥京〜藤原京〜平城京と幾度となく都が置かれた歴史があり、ご存知のように日本酒発祥の地でもあります。 この地は酒造りの最も大切な条件の一つといわれる優れた水を、自然の恵みから享受できる恵まれた立地で、油長酒造も葛城山麓一帯の地下の岩盤をくぐり抜けた清冽な水を仕込水として使用しています。 現蔵主の第十二代目・山本長兵衛さんは、伝統の技術を継承しながも、現代人の嗜好の変化にも対応した酒造りを行なっております。 ◆「風の森」は全量が無濾過&無加水のお酒。 酒造業界内では無濾過の定義は曖昧ですが、油長酒造ではモロミを搾った後にフィルターやメッシュなどを通した濾過処理を一切行なっておりません。 また、火入れ殺菌もせず加水処理もしない垂れ口そのままの、正真正銘の無濾過の生・原酒を瓶詰しております。 ◆「風の森」は全商品が...
お酒の専門店ファースト
1,298円
奈良盆地の南西。 葛城の山と二上の山の麓に小さな蔵はあります。 江戸中期より酒造業を営んでいた本家より、焼酎・味醂を醸造していた分家筋の当主・熊太郎が、明治26年酒造業を受け継いだのが始まり。 麹造りにもこだわった、バランスの良いハイスタンダード。 鼻をくすぐる優しい香りとキレの良い味を高いレベルで調和させました。 梅乃宿ならではの味にこだわって麹を造り、甘み、辛み、酸味、苦み、渋みを絶妙なバランスで共存させた飲み口の良いハイスタンダードです。 日常的に、そしてちょっといいお酒をおろしたい日に。 冷やからぬる燗まで、温度によって変わる多彩な表情をお楽しみください。 アルコール分:16度 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【奈良県葛城市】 【umenoyado/japanese sake】 【うめのやど・こうばい】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品...
銘酒本舗
2,860円
詳細 蔵元 梅乃宿酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県葛城市東室27 アルコール分 16% 内容量 1800ml 原料米 アケボノ 精米歩合 70% 火入 火入れ 日本酒度 +6.5 酸度 1.9 アミノ酸度 0.6 酵母 K701 保管方法 冷暗所 備考 料理を引き立てる、ふわりとした吟醸香と丸みのある甘みの純米酒です。 ※Undersong……伴走するような。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
1,430円
詳細 蔵元 梅乃宿酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県葛城市東室27 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 アケボノ 精米歩合 70% 火入 火入れ 日本酒度 +6.5 酸度 1.9 アミノ酸度 0.6 酵母 K701 保管方法 冷暗所 備考 料理を引き立てる、ふわりとした吟醸香と丸みのある甘みの純米酒です。 ※Undersong……伴走するような。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
米惣よしむら 楽天市場店
1,799円
奈良県産秋津穂米50%磨きのお酒 奈良県産秋津穂米100%で仕込んだ純米大吟醸。 奈良県産の飯米を原料に半分まで磨きこみ低温の長期もろみで丁寧に醸したお酒です。 ほんのりと心地よい吟香が漂い、口中では凝縮された米の旨味と透明感のある酸とのバランスに整いがとれた酒質に仕上がっております。 ALC/16% 精米歩合/50% 原料米/奈良県産秋津穂米100% 仕込水/金剛葛城山系地下100m湧水 硬度 250mg/L (硬水) 冷蔵庫で保管してください。 おひとり様、2本限りでお願いいたします。 創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来300余年にわたって使ってまいりました。 この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。 酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も300年前と変わらず健在です。 蔵元所在地:奈良県御所市中本町 全ての商品に"純米奈良酒"との表記をしております。 お酒の優劣を意識させる大吟醸、吟醸の表記を用いず、飲み手に自分好みのお酒を味覚から探していただけるように、風の森では大吟醸、吟醸の表記を廃しいたしました。 全てのお酒が無濾過無加水生酒で長期低温発酵のプロセスで醸造され、精米歩合に左右されず、豊かな香りと立体感のある味わいをお楽しみいただけます。 ◆奈良酒(ならざけ)とは・・・500年前、大寺院が現在の清酒造りの礎ともいえる技術革新を確立した場所。奈良。 この地は時に伝統格式を重んじ、物事の文化的側面を支え、またその一方で伝統を革新し...
お酒の専門店 松仙
1,799円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 風の森 露葉風507 純米奈良酒 無濾過生原酒 720ml [商品説明] ■蔵元:油長酒造株式会社 ■都道府県:奈良県御所市 ■原料米: 全量 奈良県産 露葉風使用 ■精米歩合:50% ■使用酵母:K-7系 ■アルコール度数:16% ■容量:720ml ※ お一人様 1アイテムにつき 2本までのお買い物でお願いします。(真冬以外は別途660円掛かりますがクールをおすすめします) クールご指定なければ常温便にてお届け。 「風の森」の醸造元である油長(ゆうちょう)酒造は、慶長年間より大和平野に産する菜種を以て製油業を営み、油屋長兵衛と名乗っていました。 そして享保四年(1719年)に酒造業に転じ、以来三百年近く酒造り一筋に生きてきた老舗の日本酒蔵。 蔵の所在地は大阪府と奈良県との県境に聳える金剛葛城山系の麓の奈良県御所市(ごせし)です。 奈良は邪馬台国の古より、飛鳥京〜藤原京〜平城京と幾度となく都が置かれた歴史があり、ご存知のように日本酒発祥の地でもあります。 この地は酒造りの最も大切な条件の一つといわれる優れた水を、自然の恵みから享受できる恵まれた立地で、油長酒造も葛城山麓一帯の地下の岩盤をくぐり抜けた清冽な水を仕込水として使用しています。 現蔵主の第十二代目・山本長兵衛さんは、伝統の技術を継承しながも、現代人の嗜好の変化にも対応した酒造りを行なっております。 ◆「風の森」は全量が無濾過&無加水のお酒。 酒造業界内では無濾過の定義は曖昧ですが、油長酒造ではモロミを搾った後にフィルターやメッシュなどを通した濾過処理を一切行なっておりません。 また、火入れ殺菌もせず加水処理もしない垂れ口そのままの...
米惣よしむら 楽天市場店
1,397円
スペックからも判る通り、「もろみ日数が30日以上」という大吟醸なみの手間を掛けています。 ほのかに甘い香りがあり、キレイな酸によって味がしっかりと引き締められた旨味たっぷりのお酒、 無濾過のお酒ですが決して重くなく、軽快で喉越しもスムーズ。 この酒質でこの味わい、旨味たっぷりで飲みやすい、お手ごろのお酒です。 冷蔵庫で保管してください。 クール便にて発送いたします。 日本酒度/非公開 酸度/非公開 ALC/17% 酵母/K−7系 もろみ日数/30日 精米歩合/65% 原料米/奈良県産 秋津穂100% 仕込水/金剛葛城山系地下100m湧水 おひとり様、2本限りでお願いいたします。創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来300余年にわたって使ってまいりました。 この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。 酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も300年前と変わらず健在です。 蔵元所在地:奈良県御所市中本町 全ての商品に"純米奈良酒"との表記をしております。 お酒の優劣を意識させる大吟醸、吟醸の表記を用いず、飲み手に自分好みのお酒を味覚から探していただけるように、風の森では大吟醸、吟醸の表記を廃しいたしました。 全てのお酒が無濾過無加水生酒で長期低温発酵のプロセスで醸造され、精米歩合に左右されず、豊かな香りと立体感のある味わいをお楽しみいただけます。 ◆奈良酒(ならざけ)とは・・・500年前、大寺院が現在の清酒造りの礎ともいえる技術革新を確立した場所。奈良。...
米惣よしむら 楽天市場店
3,300円
香りは穏やかながらも爽やかで果実系の香りが立ちのぼっています。 口当たりはたいへん柔らかく、口中では洗練された味わいが隅々まで広がってゆきます。 「風の森」の例にもれず、舌先には僅かな炭酸ガスの刺激が心地よく、旨味と酸味のバランスが巧く纏まって、後口のキレもよく爽快なお酒に仕上がっております。 無濾過無加水の生酒です。 ご期待ください。 ALC/16% もろみ日数/31日 精米歩合/22% 原料米/ 奈良県産秋津穂 酵母/7号 無濾過無加水生酒 仕込水/金剛葛城山系地下100m湧水 硬度 250mg/L (硬水) おひとり様、2本限りでお願いいたします。創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来300余年にわたって使ってまいりました。 この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。 酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も300年前と変わらず健在です。 蔵元所在地:奈良県御所市中本町 全ての商品に"純米奈良酒"との表記をしております。 お酒の優劣を意識させる大吟醸、吟醸の表記を用いず、飲み手に自分好みのお酒を味覚から探していただけるように、風の森では大吟醸、吟醸の表記を廃しいたしました。 全てのお酒が無濾過無加水生酒で長期低温発酵のプロセスで醸造され、精米歩合に左右されず、豊かな香りと立体感のある味わいをお楽しみいただけます。 ◆奈良酒(ならざけ)とは・・・500年前、大寺院が現在の清酒造りの礎ともいえる技術革新を確立した場所。奈良。 この地は時に伝統格式を重んじ、物事の文化的側面を支え...
酒浪漫うちやま 楽天市場店
1,496円
当店で人気の純米山田錦80%生原酒になります。精白の悪さを仕込み方法でカバーしたとても80%と思えない切れの良さがあります。 山田錦の力強さも存分に味わえる純米酒です。微発泡のお酒ですので開栓の際はご注意ください。 ◆こちらの商品はお一人様2本までとなります◆ 〔容量〕720ml 〔使用米〕徳島県産山田錦100% 〔精米歩合〕80% 〔アルコール分〕17度 〔仕込み水〕金剛葛城山系深層地下水 ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆油長酒造株式会社◆ 奈良県御所市中本町1160
酒浪漫うちやま 楽天市場店
1,799円
しぼりたてをそのまま瓶詰めした無濾過生原酒です。酵母のしっかりした酸と、地元米「アキツホ」のふくよかな味わいが楽しめます。 久々のアキツホでの純米大吟醸になります。風の森にしては酸も1.5と低いですが数字以上にしっかりと感じられる切れの良い味わいに仕上がっています。 微発泡のお酒ですので開栓の際はご注意ください。 ◆こちらの商品はお一人様2本までとなります◆ 〔容量〕720ml 〔使用米〕奈良県産秋津穂100% 〔精米歩合〕50% 〔アルコール分〕17度 〔仕込み水〕金剛葛城山系深層地下水 ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆油長酒造株式会社◆ 奈良県御所市中本町1160
酒浪漫うちやま 楽天市場店
1,496円
菩提酛で造ったALPHA アルファ タイプ1です。 アルコール分を12%から14%へ戻しました。複雑性が増し、非常に味わいの密度の高いお酒と仕上がっています。 ※菩提酛とは日本酒など清酒製造に使用される酛(酒母)の一種、およびその酛を用いて造る手法の一つです。 微発泡のお酒ですので開栓の際はご注意ください。 ◆こちらの商品はお一人様2本までとなります◆ 〔容量〕720ml 〔使用米〕奈良県産秋津穂100% 〔精米歩合〕65% 〔アルコール分〕14度 〔仕込み水〕金剛葛城山系深層地下水 ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しています。 是非クール便をご指定ください。◆油長酒造株式会社◆ 奈良県御所市中本町1160
酒浪漫うちやま 楽天市場店
1,799円
「風の森」の新バージョン「アルファ」タイプ5になります。初の燗酒になります。貴醸酒がベースになっていますので、燗した時にとろりとした上品な甘さが広がります。 微発泡のお酒ですので開栓の際はご注意ください。 ◆こちらの商品はお一人様2本までとなります◆ 〔容量〕720ml 〔使用米〕奈良県産秋津穂 他 〔精米歩合〕 非公開 〔アルコール分〕14度 〔仕込み水〕金剛葛城山系深層地下水 ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しています。 是非クール便をご指定ください。◆油長酒造株式会社◆ 奈良県御所市中本町1160
酒浪漫うちやま 楽天市場店
1,799円
風の森奈良県産露葉風を50%まで精米した純米大吟醸酒の酒造りにチャレンジいたしました。近年農家さんの努力で米自体の品質が向上し、蔵元が造ってみたくなったお酒です。露葉風(露葉風=白露×早生双葉 昭和38年に交配して育成された品種)は奈良県でしか生産されていない酒造好適米です。現在、奈良県酒造組合と、JA奈良が連携して品質の向上に努めています。酒質は露葉風特有の複雑な味わいと大吟醸らしい透明感のある味わいに仕上がっています。微発泡、爽やかな味わいも同時に味わえます。微発泡のお酒ですので開栓の際はご注意ください。 ◆こちらの商品はお一人様2本までとなります◆ 〔容量〕720ml 〔使用米〕露葉風100% 〔精米歩合〕50% 〔アルコール分〕17度 〔仕込み水〕金剛葛城山系深層地下水(超硬水) ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆油長酒造株式会社◆ 奈良県御所市中本町1160
酒浪漫うちやま 楽天市場店
1,496円
「風の森」の中でも人気の高い雄町をあまり磨かずにしっかりとした旨みを感じさせ、重さも感じさせない切れの良さを持つ生酒です。ガス感もしっかりとあります。 微発泡のお酒ですので開栓の際はご注意ください。 ◆こちらの商品はお一人様2本までとなります◆ 〔容量〕720ml 〔使用米〕岡山県産雄町100% 〔精米歩合〕80% 〔アルコール分〕17度 〔仕込み水〕金剛葛城山系深層地下水 ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆油長酒造株式会社◆ 奈良県御所市中本町1160
銘酒本舗
3,850円
詳細 蔵元 梅乃宿酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県葛城市東室27 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 高島雄町 精米歩合 50% 火入 生酒 日本酒度 -5.7 酸度 2.2 アミノ酸度 0.9 酵母 保管方法 要冷蔵 備考 梅乃宿 Unシリーズ Unfeigned SAKE「Nonfilter(ノンフィルター)」。 雄町米発祥の地である、岡山県高島地区産の酒米を使用した、贅沢な無濾過生原酒です。 フルーティーな香りと雄町米ならではの柔らかく、ふくよかな米の旨味が膨らみます。 生原酒らしい爽快感あふれるみずみずしさと、抜群のキレをお楽しみください。 「無濾過」という製造技法より、Nonfilter(ノンフィルター)と名付けました。 Nonfilter(ノンフィルター)……無濾過。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
3,080円
詳細 蔵元 梅乃宿酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県葛城市東室27 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 高島雄町 精米歩合 70% 火入 生酒 日本酒度 -11.1 酸度 2.3 アミノ酸度 1.7 酵母 6号 保管方法 要冷蔵 備考 梅乃宿Un(ユーエヌ)シリーズ Unfeigned SAKE「Classic(クラシック)」。 伝統的な生もと仕込みでありながら、甘みと旨味が詰まった口当たりの良い濃醇生原酒。 熟れた果実のように豊かな味わいと、口に含んだ瞬間にはじける様に広がる香りが印象的です。 酒造りの起源でもある生もと造りから、「伝統と由緒のある」という意味を込めてClassic(クラシック)と名付けました。 Classic(クラシック)……古式、昔ながらの製法。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
1,540円
詳細 蔵元 梅乃宿酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県葛城市東室27 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 高島雄町 精米歩合 70% 火入 生酒 日本酒度 -11.1 酸度 2.3 アミノ酸度 1.7 酵母 6号 保管方法 要冷蔵 備考 梅乃宿Un(ユーエヌ)シリーズ Unfeigned SAKE「Classic(クラシック)」。 伝統的な生もと仕込みでありながら、甘みと旨味が詰まった口当たりの良い濃醇生原酒。 熟れた果実のように豊かな味わいと、口に含んだ瞬間にはじける様に広がる香りが印象的です。 酒造りの起源でもある生もと造りから、「伝統と由緒のある」という意味を込めてClassic(クラシック)と名付けました。 Classic(クラシック)……古式、昔ながらの製法。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
米惣よしむら 楽天市場店
4,389円
★内容は 「風の森 純米 山田錦807 720mL」・・1本 「風の森 純米 秋津穂657 720mL」・・1本 「風の森 純米 雄町807 720mL」・・1本 の合計3本組です。 「風の森」ブランドは全て手造り、 アルコール添加は一切行わず濾過、割り水、火入れもせず、 出来たそのままの生原酒で出荷しておりますので、 醗酵中の炭酸ガスがそのまま封じ込められています。 商品は必ず冷蔵庫にて保管してください。 おひとり様、2組限りでお願いいたします。創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来300余年にわたって使ってまいりました。 この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。 酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も300年前と変わらず健在です。 蔵元所在地:奈良県御所市中本町 全ての商品に"純米奈良酒"との表記をしております。 お酒の優劣を意識させる大吟醸、吟醸の表記を用いず、飲み手に自分好みのお酒を味覚から探していただけるように、風の森では大吟醸、吟醸の表記を廃しいたしました。 全てのお酒が無濾過無加水生酒で長期低温発酵のプロセスで醸造され、精米歩合に左右されず、豊かな香りと立体感のある味わいをお楽しみいただけます。 ◆奈良酒(ならざけ)とは・・・500年前、大寺院が現在の清酒造りの礎ともいえる技術革新を確立した場所。奈良。 この地は時に伝統格式を重んじ、物事の文化的側面を支え、またその一方で伝統を革新し、新たな伝統を作り上げるということにも長けた一面を備えた場所。室町時代...
米惣よしむら 楽天市場店
4,796円
★内容は 「風の森 Alpha(アルファ)1 720mL」・・1本 「風の森 Alpha(アルファ)2 720mL」・・1本 の合計2本です。 「風の森 Alpha(アルファ) 2 720mL」のみ画像の箱付きになります。 「風の森」ブランドは全て手造り アルコール添加は一切行わず濾過、割り水、火入れもせず、 出来たそのままの生原酒で出荷しておりますので、 醗酵中の炭酸ガスがそのまま封じ込められています。 商品は必ず冷蔵庫にて保管してください。 > お一人様2組まででお願いいたします。 創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来300余年にわたって使ってまいりました。 この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。 酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も300年前と変わらず健在です。 蔵元所在地:奈良県御所市中本町 全ての商品に"純米奈良酒"との表記をしております。 お酒の優劣を意識させる大吟醸、吟醸の表記を用いず、飲み手に自分好みのお酒を味覚から探していただけるように、風の森では大吟醸、吟醸の表記を廃しいたしました。 全てのお酒が無濾過無加水生酒で長期低温発酵のプロセスで醸造され、精米歩合に左右されず、豊かな香りと立体感のある味わいをお楽しみいただけます。 ◆奈良酒(ならざけ)とは・・・500年前、大寺院が現在の清酒造りの礎ともいえる技術革新を確立した場所。奈良。 この地は時に伝統格式を重んじ、物事の文化的側面を支え、またその一方で伝統を革新し、新たな伝統を作り上げるということにも長けた...
和酒専門店いなちょー楽天市場店
3,388円
醸造元:梅乃宿酒造株式会社 産 地:奈良県葛城市 原材料名:もも・純米酒・醸造アルコール・果糖 アルコール度数:8% 瑞々しい“白桃"を惜しげもなく使用した、まるで桃のデザートを食べているような果実味あふれるお酒です。桃果汁のよさをそのままに、トロッとしながらも、後味はスッキリとしていて、上品な余韻を残す逸品です!!醸造元:梅乃宿酒造株式会社 産 地:奈良県葛城市 原材料名:もも・純米酒・醸造アルコール・果糖 アルコール度数:8% 瑞々しい“白桃"を惜しげもなく使用した、まるで桃のデザートを食べているような果実味あふれるお酒です。桃果汁のよさをそのままに、トロッとしながらも、後味はスッキリとしていて、上品な余韻を残す逸品です!!
はせがわ酒店
3,410円
商品情報 商品説明 地元 奈良県榛原市にある生駒農園で栽培された山田錦を使用。山田錦だからこその味わいの豊かさと、フルーティーな香りが合わさり、柔らかい旨味にキレ、フレッシュさを感じます。ほんのりと甘い果実系の香りが漂い、上品な甘味と酸味が口いっぱいに広がります。日本酒を飲み慣れていない方にもおすすめです! 蔵元 千代酒造 地域 奈良県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。時間と手間をかけて、風土を醸した酒造りを目指しています 明治6年、1873年創業。日本酒発祥の地と言われている奈良盆地の南西に位置する御所市にあるとても小さな酒蔵です。 日本酒本来の姿である純米酒にこだわり、酒米作りから醸造まで一貫した酒造りに日々励んでいます。生産量は少ないながらも、酒米にこだわり、季節感あふれる日本酒や熟成の魅力溢れるお酒も提案し、 清酒発祥の地と言われる奈良の風土を醸した清酒造りを行っています。
水新酒店
3,410円
品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 奈良県 千代酒造さんが醸す篠峯シリーズの2023BY商品です。 北海道産の「北雫」を使用した純米吟醸のにごり酒、発泡感をしっかりと感じる「純米吟醸 もろみ」。 純米大吟醸クラスの50%まで米を磨き、丁寧に醸されました。 香り穏やかな辛口のにごり酒、清潔感のある綺麗な酒質です。滓酒特有の絹のような舌ざわりから始まり、ガスの 刺激と共に爽快な旨味が広がります。味の厚みからは安らぎを感じ、ベタつかない程よい粘度感が杯を進める1本。 甘さを抑えたサッパリとしたにごり酒で、お食事の邪魔をしないナチュラル感満載の酒質は見事です。 「篠峯 純米吟醸 もろみ」は今年も美味しく出来上がりました。是非一度お試しくださいませ。 取り扱い注意事項 ・要冷蔵商品です。 ・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。 ・開栓後はお早めにお飲みください。 ・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。 ■蔵元名:千代酒造(奈良) ■原料米:北海道産 北雫 ■精米歩合:50% ■日本酒度:+5 ■酸度:2.0 ■アルコール度数:15度 ■使用酵母:協会9号 ■保管方法:要冷蔵 商品説明 名称 篠峯 もろみ 純米吟醸 にごり 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産) 米麹(国産米) 製造者 千代酒造株式会社奈良県御所市大字櫛羅621 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。 日本酒に賞味期限はありません。 720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円(税込)を加算させていただきます。 ●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。 御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日...
酒の秋山 楽天市場店
3,960円
蔵元コメント 広島県産『八反35号』50%精米を明利系自社培養酵母で醸しました。 華のある吟醸香がありつつ華美になり過ぎず、 やわらかく爽やかでほのかに甘みのある可憐なお酒です。 50%まで精米することで自然に醸される香りや味の 透明感を是非味わっていただければと思います。 店主コメント 香り高く爽やかな酸と旨味を感じます。 とても飲み心地が良い上質な味わい。 商品名 篠峯 純米大吟醸 八反 中取り 生 販売時期 限定 タイプ ライト 香り 〇 コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 八反35号 精米歩合 50% アルコール 度数 16度 酵母 明利系 日本酒度 +3 酸度 1.8 保存方法 要冷蔵 蔵元名 千代酒造 蔵元所在地 奈良県御所市 スペック更新日 2020.1.7
酒の秋山 楽天市場店
4,400円
蔵元コメント 瀬戸地区のみという産地を限定したお米で醸す事で、 より雄町米の良さを引き出したお酒になっています。 今年も「type M」は明利系酵母と9号酵母の ダプル酵母で醸し、上品な吟酸香が香ります。 店主コメント 綺麗な香りと上品かつ濃密な旨味 瑞々しい酸とキレを持つ良酒 商品名 篠峯 純米大吟醸 雄町 中取り 生酒 - Type M - 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り ○ コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 赤磐雄町 精米歩合 50% アルコール 度数 16度 酵母 明利系・協会9号系 日本酒度 +7 酸度 2.0 保存方法 要冷蔵 蔵元名 千代酒造 蔵元所在地 奈良県御所市 スペック更新日 2024.2.21
水新酒店
3,410円
品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 ラベルカラーにピッタリな爽やかな果実香が漂う1本。微量の炭酸ガスと豊かな甘旨味、全体を包むフレッシュな酸味が見事に合致したジューシーな味わいの生原酒です。 取り扱い注意事項 ・要冷蔵商品です。 ・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。 ・開栓後はお早めにお飲みください。 ・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。 ■蔵元名:千代酒造(奈良) ■原料米:奈良県産 山田錦 100% ■精米歩合:60% ■日本酒度:+3 ■酸度:2.0 ■アルコール度数:15度 ■使用酵母:明利系 ■保管方法:要冷蔵 商品説明 名称 篠峯 ろくまる 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産) 米麹(国産米) 製造者 千代酒造株式会社奈良県御所市大字櫛羅621 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。 日本酒に賞味期限はありません。 720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円(税込)を加算させていただきます。 ●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。 御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから
米惣よしむら 楽天市場店
1,540円
山田錦米全量使用、醗酵を強めに進め甘味を減らした純米無濾過の生酒です。 ほんのりと甘つかしい香り立ちがあります。 爽やかな口あたりで、ほんのりと甘味も感じられ、心地よい旨味と辛味が広がるシャープな味わいです。 すっきりした喉越しとキレの良さが特徴です。 日本酒度+10前後の辛さですが、実際は数値ほど辛く感じなく、どのような料理とも相性ピッタリです。 (H25BY酒データ) 原料米/山田錦 精米歩合/60%(麹米) 70%(掛米) 日本酒度/ 酸度/ アミノ酸度/ ALC/17.5% 酵母/協会9号
鳥取人のごっつおう市場
3,630円
特別純米酒を3年間冷蔵貯蔵し、熟成を充分に行いました。琥珀色で奥深い旨味があり、常温、冷やしても勿論ですが、燗をすればいっそう美味しさが引き立ちます。平成15年の「燗酒楽園」「純米酒フェスティバル」の燗酒部門で人気の純米酒として支持がありました。【製造者】千代むすび酒造株式会社/鳥取県境港市大正町【名称】特別純米酒【容量】1800ml【アルコール度数】16%〜17%【原料米】山田錦・玉栄・五百万石【精米歩合】55%【日本酒度】-2.5【酸度】1.4慶応元年創業 慶びの志を結ぶ 千代むすび は伝統の技と「本物」を醸す心を大切に、「安心」「健康」な美味しい酒造りを通じ、お客様との「環」をもっと豊かにむすびたいと一同心を込め日々研鑚に努めております。千代むすびのお酒を皆様の素敵な人生にぜひお役立てください。
松尾酒店
2,805円
商品説明名称 黒牛 純米酒内容量1800ml保存方法開封前:常温 開封後:要冷蔵原材料 米(国産)・米麹(国産米)製造元名手酒造店和歌山県海南市黒江846---地元和歌山県の「地酒専門店」からの直送です--- 最新の蔵出し日付商品でお届けします! 山田錦と酒造好適米を使用した純米酒です。 食中酒としてほどよい吟香もあり、米の旨味をほどよく引き出した幅のある味わいの旨口純米。 ぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。 ▼店舗からのお知らせ 配送時の外箱は「リサイクルの段ボール箱」になります。 楽天ロゴ入り専用箱ではございませんのでご了承ください。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
2,750円
商品詳細 商品名 ちえびじん 純米酒 製造元 中野酒造 生産地 大分県 原材料 米・米麹 内容量1800ml 精米歩合 70% 日本酒度 --- 酸度 --- 度数 16度 使用酵母 --- 特徴 米を磨けば旨い日本酒が出来るのか?精米歩合70%でも綺麗で旨味がありキレのある純米酒を醸したい。 何より日常の乾杯で感動を与える酒をお届けしたい。そんな想いでこの酒を造りました。 米をあまり磨かない純米酒でありながらこの酒は「ちえびじん」の代表酒です。
酒のビッグボス
2,546円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 製造販売 冨士酒造 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山3-32-48 種別 純米酒 使用酵母 山形酵母 原料米 出羽の里 100% 精米歩合 60% 酸度 1.4 アミノ酸度 1.4 日本酒度 +1 飲み口 辛口 度数 15.5度 3本まで1個口です。 3本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 山形県産の酒造好適米出羽の里で仕込んだ純米酒。 スッキリとした味わいが特徴です。
お酒の専門店 松仙
6,710円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 〜敷嶋は、食のそばにあり続け、二百年後も定番の酒に。〜 日本酒 敷嶋 純米大吟醸酒 山田錦 1800ml【伊東酒造】 [商品説明] ■産地:愛知県半田市 ■原料:米 米麹 山田錦 ■精米歩合:40% ■アルコール度:16度 ■容量: 1800ml 「敷嶋」は天明 8 年に伊東孫左衛門が始めた、愛知県半田市亀崎町のお酒です。歴史の項で詳しく記載していますが、旧伊東合資会社は平成 12 年(2000 年)に酒造免許を返上し廃業、200余年の歴史は一度幕を閉じました。 しかし、令和 3 年(2021 年)に清酒製造免許を M&Aにて再取得し、土地建物も買い戻すことで同じ地にて、同じ家の末裔が、酒蔵として復活致しました。 (お蔵元談) 歴史ある大きなお蔵元でしたが、時代の流れに飲まれました。 しかし、その末裔の伊東様が再びこの場所で酒造りを始めました。 目指す酒質は食中酒 蔵の復興、町の復興、笑顔の復興、目指すそれは遥か遠くですが 1歩づつ歩みます。 今もこれからも多難が続く大変な旅ですが、私どもも共に歩みます。 〜〜〜〜〜〜 お米感 と骨格のしっかりした存在感ある1本 日本酒というよりワインのような折り重なる酸が素敵。 繊細な米の美味しさが口の中に広がります。 当社 出荷時にリユース箱を使っています。 もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら¥168でご進物用のお箱にも変えられます。 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。 .☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:...
お酒の専門店 松仙
3,080円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 磐城 壽 ことぶき 純米酒 【鈴木酒造長井蔵】 [商品説明] ■蔵元:株式会社鈴木酒造長井蔵 ■原料米:出羽燦々 (山形県産) ■精米歩合:65% ■アルコール度:16度 ■容量:1800ml 福島県の小さな港町 浪江町請戸(うけど)の海沿いにお蔵は在りました。 津波は全てを奪いましたが、彼らは再び酒造りを再開しました 請戸本蔵から長井蔵へ、、、。 東日本大災害にて全建屋流失、蔵はF1から直線距離で7キロ 現在ここでの操業を余儀なくされます 山形県長井市は雄大な飯豊連峰に持つ白川川と朝日連峰を源流とした最上川の支流に囲まれた水運で栄えた町で水の都でもあります 酒質は伝統的なそれより親しみ易さの中にも品格を備えた酒を目指しています。 海の男酒としての歴史を培った味わいをを守りながらも、穏やかで滑らかなお魚に合うような食中酒となるよう、、、。ここは浪江、、蔵があったすぐ近くの神社、流された氏神様がお戻りになられていました。 言葉では言い表せない沢山を乗り越え、前を向いて歩みます。 〜〜〜〜〜〜 香り穏やか 落ち着いた円味ある味わい。 お食事に寄り添う 素敵な磐城の日本酒です!! もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら¥165でご進物用のお箱にも変えられます。 3−4営業日以内に発送予定 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。 .☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆お酒の専門店 『松仙まつせん』←検索 ☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ ...
お酒の専門店 松仙
3,135円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 ちえびじん ひとめぼれ 純米酒1800ml【中野酒造】 [商品説明] ■産地:大分県 中野酒造 ■原料:米 米麹 (麹米 大分県産 ひとめぼれ100%) ■精米歩合:65% ■酸度:1.7 ■アミノ酸:1.4 ■度数:16度 ■内容量:1800ml 大分県杵築市のお蔵様、、、。専務の中野敦之様とは不思議なご縁で繋がりました。 以下、お蔵元のお言葉、、。 明治7年創業以来、自然の恩恵を受けたこの地に根ざし伝統の技を 守りつつ、酒造りに営んで120有余年。 ひとえに皆様方の今昔変わりませぬご愛飲と ご支援によるものと心より感謝致しております。 移りゆく時代の流れとともに私どもの酒造りも少しずづ変化を 遂げてまいりました。 その酒造りにかける念(おも)いは 今なお「新しい日本のお酒造り」に精進しています。 蔵の中は、土壁で覆われており、杵築市の指定有形文化財になっております。 蔵内は、24時間クラッシック音楽が流れており、 風通しの良い蔵で地酒「智恵美人」は熟成されます。 仕込み水は、弊社地下200m から湧き出る水を使用しております。 粒子が細かく、非常になめらかな軟水の水は 3年連続モンドセレクション最高金賞の栄誉を頂きました。 水は日本だけでなく、世界から出品される為、受賞が非常に困難と言われています。 弊社の商品は、全てこの仕込み水を使用しております。 〜〜〜〜〜〜 柔らかな当たりは上質の仕込み水由来、 柔らかな飲み口は大分独特、それでいて締まりのある酸がエレガントに輝き、 白ワインのような果実味を感じるお酒。 素直に美味しい♪大分の日本酒をどうぞ!! 当社 出荷時にリユース箱を使っています。 もし...
お酒の専門店 松仙
3,260円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 〜敷嶋は、食のそばにあり続け、二百年後も定番の酒に。〜 日本酒 敷嶋 特別純米酒 山田錦 1800ml【伊東酒造】 [商品説明] ■産地:愛知県半田市 ■原料:米 米麹 山田錦 ■精米歩合:60% ■アルコール度:16度 ■容量: 1800ml 「敷嶋」は天明 8 年に伊東孫左衛門が始めた、愛知県半田市亀崎町のお酒です。歴史の項で詳しく記載していますが、旧伊東合資会社は平成 12 年(2000 年)に酒造免許を返上し廃業、200余年の歴史は一度幕を閉じました。 しかし、令和 3 年(2021 年)に清酒製造免許を M&Aにて再取得し、土地建物も買い戻すことで同じ地にて、同じ家の末裔が、酒蔵として復活致しました。 (お蔵元談) 歴史ある大きなお蔵元でしたが、時代の流れに飲まれました。 しかし、その末裔の伊東様が再びこの場所で酒造りを始めました。 目指す酒質は食中酒 蔵の復興、町の復興、笑顔の復興、目指すそれは遥か遠くですが 1歩づつ歩みます。 今もこれからも多難が続く大変な旅ですが、私どもも共に歩みます。 〜〜〜〜〜〜 お米感 と骨格のしっかりした存在感ある1本 日本酒というよりワインのような折り重なる酸が素敵。 繊細な米の美味しさが口の中に広がります。 当社 出荷時にリユース箱を使っています。 もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら¥168でご進物用のお箱にも変えられます。 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。 .☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆...
ちゃがたパーク楽天市場店
1,840円
商品説明[日本酒] [北陸・信越]新潟県産の酒米「五百万石」を使用し、独自の「塚野酵母」で仕込んだ、本格純米酒。やや辛口でスッキリとした味わい。
酒の秋山 楽天市場店
3,498円
蔵元コメント 良質な秋田県産米を用い、 麹米を55%まで精米。 ほどよい 酸、心地よく薫る吟醸香、 すらりとした上品な飲み心地。 三拍子揃った味わいはまさに 「翠玉 ~エメラルド」を連想させる蔵元 渾身の自信作。 店主コメント ほのかな香りと広がりのある米の優しい旨味 どの料理でも合わせやすい綺麗な食中酒 商品名 翠玉 特別純米酒 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 秋田県産米 精米歩合 麹米:55% 掛米:59% アルコール 度数 15度 酵母 非公開 日本酒度 -4.0 酸度 1.4 保存方法 要冷蔵 蔵元名 両関酒造 蔵元所在地 秋田県湯沢市 スペック更新日 2022.7.5
越乃酒蔵
2,640円
淡麗な酒質でありながら、しっかりと旨味をたたえた純米酒です。柔らかな口当たりとキレのいい旨さで、すいすいと盃が進みます。軽い酒質でキレが良いので魚との相性は抜群に良く、食中酒としてお楽しみいただけます。新潟柏崎の風土が育んだ伝統の純米酒です。 商品情報 製造元・商品名 原酒造 越の誉 淡麗純米 彩 内容量 1800ml 原材料 米、米麹 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。 商品スペック 精米歩合65% アルコール度数15度 日本酒度+5 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
鳥取人のごっつおう市場
638円
低コストで提供し続けている千代むすびのベストセラー。酵母の良さを最大限に引き出しています。【製造者】千代むすび酒造株式会社/鳥取県境港市大正町【名称】特別純米【容量】300ml【アルコール度数】15%〜16%【原料米】五百万石【精米歩合】55%【日本酒度】+3.0【酸度】1.5慶応元年創業 慶びの志を結ぶ 千代むすび は伝統の技と「本物」を醸す心を大切に、「安心」「健康」な美味しい酒造りを通じ、お客様との「環」をもっと豊かにむすびたいと一同心を込め日々研鑚に努めております。千代むすびのお酒を皆様の素敵な人生にぜひお役立てください。
米惣よしむら 楽天市場店
1,760円
炭酸ガスの刺激が心地よいクリーミーな味わいのお酒です。 器に注いでから時間とともに味の変化をお楽しみいただけます。 脂っこい料理との相性もよく、口中の油分を洗い流してくれるような感触があります。 ガス圧が非常に高いお酒です、開栓時には中身が噴出すことがありますので ガス抜きを充分にしてからお召し上がりください。 平成29BY酒データ 原料米/五百万石・吟風 精米歩合/50% アルコール度数/ 日本酒度/ 酸度/ アミノ酸度/ 使用酵母/K9酵母 何度も申し上げますが ガス抜きを充分にしてからお召し上がりください。炭酸ガスをたっぷり含んだフレッシュな味わいのお酒です。
酒浪漫うちやま 楽天市場店
2,420円
安曇野産美山錦使用の辛口純米酒です。完全発酵でしっかりと辛く仕上げました。冷もいいですが、燗酒としてもお奨めします。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕安曇野産美山錦 〔精米歩合〕65% 〔日本酒度〕+19 〔酸度〕1.5 〔アミノ酸度〕1.5 〔アルコール度〕16度以上17度未満 ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆高千代酒造株式会社◆ 新潟県南魚沼市長崎328番地1
鳥取人のごっつおう市場
2,970円
低コストで提供し続けている千代むすびのベストセラー。酵母の良さを最大限に引き出しています。【製造者】千代むすび酒造株式会社/鳥取県境港市大正町【名称】特別純米【容量】1800ml【アルコール度数】15%〜16%【原料米】五百万石【精米歩合】55%【日本酒度】+3.0【酸度】1.5慶応元年創業 慶びの志を結ぶ 千代むすび は伝統の技と「本物」を醸す心を大切に、「安心」「健康」な美味しい酒造りを通じ、お客様との「環」をもっと豊かにむすびたいと一同心を込め日々研鑚に努めております。千代むすびのお酒を皆様の素敵な人生にぜひお役立てください。
お酒の専門店 松仙
5,115円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 忠愛 純米大吟醸 愛山1800ml [商品説明] ■原料:米 米麹 播州産 愛山 ■日本酒度:−0.5 ■酸度:1.4 ■酵母:M−310酵母 ■精米歩合:50% ■アルコール度:16.5度 ■容量:1800ml 栃木県矢板市の最南端 日本名水100撰の尚仁沢(しょうじんざわ)湧水を支流に持つ荒川べりの大槻に位置し、遠く日光連山を仰ぐ山紫水明に恵まれた環境の中で酒造りを行っています。 創業は大正2年。 精米を家業としていた初代忠吉が同地の庄屋が行っていた酒蔵を借り受け「忠愛」の名で 百石余りを世に出したのが冨川酒造店の酒造りの始まりでした。 それから90年後の平成13年。 新しい時代にふさわしいブランドとして「富美川」の製造・出荷が開始されました。 原料米にこだわり味に深みと厚みのある薫り高い一品として多くのお客様から愛される 日本酒に成長致しました。 その昔、大槻は大きな槻の木に九つの尾をもった狐が隠れ住み、その後追われて那須の 殺生石となった「九尾伝説」発祥の地です。。 〜〜〜〜〜〜 濃厚な丸みのある米の味わいと華やかな香りと 繊細できめ細やかな口当たりが特徴。 どこまでも、、柔らかな、、お酒です。 当社 出荷時にリユース箱を使っています。 もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら¥167でご進物用のお箱にも 変えられます。 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。 .☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆お酒の専門店 『松仙まつせん』←検索 ☆.。.:*,★...
酒の秋山 楽天市場店
3,080円
店主コメント 香り高く果実味溢れる味わい。 抜群の旨さを誇る芳醇にごり酒。 商品名 町田酒造 特別純米55 美山錦 にごり酒 生 販売時期 限定(1月〜) タイプ ライト 香り ○ コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 美山錦 精米歩合 55% アルコール 度数 16度 酵母 1801・群馬県酵母 日本酒度 -1 酸度 保存方法 要冷蔵 蔵元名 町田酒造店 蔵元所在地 群馬県前橋市 スペック更新日 2018.1.9
お酒の専門店 松仙
4,180円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 ちえびじん純米吟醸 山田錦1800ml【中野酒造】 [商品説明] ■産地:大分県 中野酒造 ■原料:米 米麹 (全量杵築産の山田錦) ■精米歩合:55% ■日本酒度:+1 ■度数:17度 ■内容量:1800ml 大分県杵築市のお蔵様、、、。専務の中野敦之様とは不思議なご縁で繋がりました。 以下、お蔵元のお言葉、、。 明治7年創業以来、自然の恩恵を受けたこの地に根ざし伝統の技を 守りつつ、酒造りに営んで120有余年。 ひとえに皆様方の今昔変わりませぬご愛飲と ご支援によるものと心より感謝致しております。 移りゆく時代の流れとともに私どもの酒造りも少しずづ変化を 遂げてまいりました。 その酒造りにかける念(おも)いは 今なお「新しい日本のお酒造り」に精進しています。 蔵の中は、土壁で覆われており、杵築市の指定有形文化財になっております。 蔵内は、24時間クラッシック音楽が流れており、 風通しの良い蔵で地酒「智恵美人」は熟成されます。 仕込み水は、弊社地下200m から湧き出る水を使用しております。 粒子が細かく、非常になめらかな軟水の水は 3年連続モンドセレクション最高金賞の栄誉を頂きました。 水は日本だけでなく、世界から出品される為、受賞が非常に困難と言われています。 弊社の商品は、全てこの仕込み水を使用しております。 4営業日以内に発送予定 〜〜〜〜〜〜 柔らかな当たりは上質の仕込み水由来、 地元大分県杵築産の山田錦を100%使用。 フレッシュさの中に甘みと酸味(酸度1.8)のバランス 良いお酒に仕上げました。 飲み飽きしない純米吟醸酒です。 白ワインのような果実味を感じるお酒。 素直に美味しい...
お酒の専門店 松仙
3,003円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 2013年 7月28日から 再スタート!! を切りました!! 日本酒 東洋美人 純米吟醸 50 火入れ加水1800ml 【澄川酒造場】 [商品説明] ■原料米:米 米麹 ■精米歩合:50% ■日本酒度:-5 ■酸度:1.6 ■アミノ酸:1.3 ■蔵元:澄川酒造場 ■アルコール度数:16度 ■容量:1800ml 島根県との県境に程近い所に所在する澄川酒造場は長州産山田錦をベースに愛山、雄町なども使用し伝統を守りながらも常に新しい酒造りにも挑戦している蔵元です。 このお酒が手元に届いたとき 「よかったなぁ」、「うれしいなぁ」 そんな、想いで握りしめました。 復興のお手伝いに訪れた時、そこだけ時間が止まっていました。 誰も何も言わず、歯を食いしばって黙々と作業をされます。 私も微力ながらお手伝い。 山口県で取れたお米で山口県のお水で仕込む、、 地元の米と水に拘るのは、テロワールを意識して、、、。 日本全国から 日本酒蔵・焼酎蔵・酒屋、手伝いに来ていました。 先が見えない遠い先を想い誰もが黙々と淡々と作業しました。 私は2日で帰路に付きました。 あと1日、あと1時間でも 身を切る想いでした。 月に1度送られてくFAXに少しずつ力強さと先が明りが見えてきました。 25Brewery Year 【平成25年度仕込酒】 平成25年7月28日の豪雨による甚大な水害を経験した我々のもとに駆けつけてくれたのは、全国の同志たちでした。 懸命な復旧作業により、年内に 『蔵の改築』と『酒の仕込み』を再開できたことは、まさに奇跡であると感謝の言葉しかありません。 今日ここに同志の力により生まれた新酒をお届けできる喜びを胸に...
さか家いのうえ 楽天市場店
3,300円
米の旨味を存分に楽しめる定番辛口純米酒。 五百万石と雄山錦を用いて造られた芳醇で米の旨味を存分に楽しめる定番純米酒。 手間暇かけて造った表現力豊かで洗練された辛口のお酒です。 フルーティな香り、ふっくら厚みのある旨味と、キリッとした辛さが食を進めてくれます。 食中酒にピッタリです。冷やして飲むのがおすすめ。 川亀酒造 創業1899年、愛媛県八幡浜市の小さな蔵です。 平成12年から、それまでの杜氏制から社員による酒造りに転換。 心を込め手造りが可能な量だけを醸しています。伝統的な手法を守りつつ、自社酵母の開発など新たな挑戦も続けています。 ■品名:川亀 特別純米 1800ml ■蔵元:川亀酒造(愛媛県) ■タイプ:特別純米(日本酒度:+7 酸度:1.4) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合 :60%(五百万石、雄山錦) ■アルコール:15度以上16度未満 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
島津屋
1,760円
商品名 篠峯 純米吟醸 山田錦 Azur 容量 720ml 蔵元 千代酒造 原料米 山田錦 精米歩合 55% アルコール度数 15 日本酒度 +7 酸度 2.2 「売り急がなくても良いお酒を造ろう」というコンセプトのもとフレッシュな新酒はもちろん、熟成しても美味しいお酒を目指し2000年に発売開始したブランド「篠峯」。こちらの商品は、酒母麹に白麹を使用した乳酸無添加仕込の1本です。 ※この商品はにつきましては、特に夏季(6月〜10月)の発送はクール便をご指定ください。
ワイン紀行
2,058円
会津酒米「まいひめ」を自家精米で丁寧に磨き上げ、低温熟成でじっくりを造り上げた、自然風味の特別純米酒です。 酸度と日本酒度の絶妙なバランスが、濃醇な「中辛口」を実現しました。豊かなやすらぎを味わってください。 アルコール度数:15 ~ 16 度 日本酒度:-3.0 酸度:1.8 飲みごろ温度:常温○ 冷酒○ 熱燗○会津の地酒がおいしいのにはわけがある! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (一) 豊かな土地と、寒暖差のある気候にめぐまれた会津は全国でも有数の米の産地です。 (二 ) 冬の積雪がもたらす自然のめぐみである、豊富できれいな水は日本酒造りにかかせないものです。 (三) 夏の暑さと冬の厳しい寒さ、四季のはっきりした会津の気候・風土は酒造りにまさに適しています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※ この三つの要素に技が加わると、さらに伝統に培われた技が加わることでより「よい酒」が生まれます。
e酒どっと呑む。
2,948円
新潟県産米、雪の精を掛け米に用い、S・3酵母で醸した柔らかくのどごしスムーズな味わい。 ■種別 清酒 純米酒 ■産地 新潟 ■製造元 小黒酒造(株 ■容量 1800ml ■アルコール度数 15度 ■原料米 五百万石/ゆきの精 ■精米歩合 60% ■日本酒度 +4 ■酸度 1.4 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合が あります。ご了承ください 。
e酒どっと呑む。
2,201円
飲み応えのある濃醇な味わい。燗にするとコクが強調され、ふくよかな旨味、冷やではキレの良い飲み口。 ■種別 清酒 純米酒 ■産地 新潟 ■製造元 菊水酒造(株) ■容量 1800ml ■アルコール度数 15度 ■原料米 五百万石 ■精米歩合 70% ■日本酒度 +2 ■酸度 1.6
さか家いのうえ 楽天市場店
3,289円
鶴齢 雪男 純米酒 720mlはこちら 新潟魚沼で300年 鶴齢/青木酒造 今夜は日本酒で乾杯! 日本酒商品一覧へググっと!スパッと!切れる!これぞ辛口。 はじめはすっと優しく入ってきます。が!その後に辛さがくる!ググっと!スパッと!切れる!これぞ新潟の辛口。飲んだあとは余韻を残しつつスッと消えていきます。 江戸後期、雪国越後・魚沼の暮らしを紹介し、ベストセラーとなった鈴木牧之の「北越雪譜」。 この中の「異獣」という章に、山中に現れ、旅人のにぎり飯をもらいお礼に荷物を担ぎ、道案内をする毛むくじゃらの異獣が登場します。 「雪男」は、このエピソードにちなんだ雪国の酒。 辛口ですっきり、キレのある味わいです。 ■■■飲み方■■■ 常温から熱燗がおすすめ。燗にするとさらにキレが良くなります。料理を引き立てる味わい。 ■■■鶴齢(青木酒造)■■■ 新潟県魚沼の地で300年もの歴史を持つ青木酒造は、 寒造りにこだわりながら冬期間だけで仕込み、 手造りに徹した伝統ある蔵です。 仕込み水は巻機山の伏流水を使用。 魚沼に降り積もった雪は、大地にしみ入り、 何百年の月日を経て地下水となって、 蔵にある鶴齢の井戸水から涌き出てきます。 ■品名:鶴齢 雪男 純米酒 1800ml ■蔵元:青木酒造(新潟県) ■タイプ:純米酒 火入れ ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 +12 酸度 1.2 ■精米歩合:60%(美山錦) ■アルコール:15〜16度 ■保管方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
リカーショップ ソノマ
3,508円
やわらかくかろやかに、すいすいと杯が進むお酒です。 商品詳細 名称 雁木 純米吟醸 みずのわ 容量 1800ml アルコール度数 15度 原料米 山田錦 精米歩合 50% 産地 山口県 製造元 八百新酒造株式会社
富山の地酒屋
3,740円
その年の造りの中で「冴」という名にふさわしい最も冴え渡る味わいとなった純米酒を瓶詰め。 滑らかで柔らかな喉通り、落ち着いた品のある香りとキレを感じれる限定純米酒です.。 容量:1800ml 原材料:米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合:58% アルコール度数:17度 保存方法:要冷蔵 生産者 株式会社桝田酒造店 桝田酒造店のご案内 まだ吟醸酒が一般市場で認められていなかった昭和40年代半ばからハイリスクを承知で取組み、「吟醸酒といえば満寿泉」と誰しもが認めるブランドとなりました。 キレイであるがしっかりと味の乗った旨い酒を醸しております。 富山県富山市岩瀬ってどんな町? 桝田酒造店がある岩瀬地区は江戸初期から日本海を行き来する北前船の港町として栄えました。 川岸を背に北前船廻船問屋が立ち並んでいた旧北国街道のまち並みは、明治初期に建てられた家屋が多く残っており、当時の様子がうかがえます。 富山駅からライトレールで約25分、気ままに立ち寄れる観光スポットとして人気を集めています。
お酒の専門店 松仙
3,630円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 越乃寒梅 灑(さい)純米吟醸酒1800ml【石本酒造】 [商品説明] ■原料米:五百万石 ■日本酒度:+7 ■酸度:1,2 ■精米歩合:55% ■アミノ酸: ■容量:1800ml ■アルコール度:16,2度 明治40年創業。酒銘は地元が梅の里であったことに由来しています。いわゆる地酒ブームの先駆けとなった超有名銘柄で、今なおその人気は続いています。 幻と呼ばれて全国的な人気銘柄になった後も、決して量産に走ることなく、高品質の酒造りを行っています。 近年、甘味や酸味、華やかな吟醸香など、 強いインパクトを持つ日本酒が好まれる中、 灑は、時流とは一線を画す存在と言えます。 しかし灑に刻みこまれた、純粋できれいな味わいこそ、 越乃寒梅のアイデンティティ。 「幅広い層の方々に気持ち良く飲んでもらえる酒を、 今改めて『石本流』で造る。」 私たちの新たな志を、灑の中に感じていただければ幸いです。 (石本酒造様ホームページより抜粋) 〜〜〜私の感想〜〜〜 上立ち香は非常に穏やかな芳香。 含むと、ほのかなアルコール感なのか?しっとりとした深い味わいとオイリーな舌触りの中に見え隠れする甘味。 二杯目へと飲み進んでいく。抵抗感なく喉を滑る。 素敵な日本酒です 食事を引き立てる抜群な食中酒です。 ※6本単位でご注文されますと送料無料になります。 お申込みの際のフォーマットでは送料が掛かって表示されますが 追ってこちらから送料無料のご連絡を致します。 ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致します。 (※送料無料について 沖縄・北海道・離島などは対象外となります) 当社 出荷時にリユース箱を使っています。 もし...
e酒どっと呑む。
6,578円
京都・洛中の佐々木酒造が 米・水・酵母にいたるまで京都に こだわった純米吟醸・純米酒の 京の酒ギフトセットです。 どちらも販売店限定の二品を オリジナルで詰合せギフトセットにしました。 京都ならではのお酒をぜひ贈答用に♪ ■内容 ・京都洛中 佐々木酒造 京生粋 純米吟醸酒 1800ml×1本 ・京都洛中 佐々木酒造 嬉洛水明(きらくすいめい) 純米酒 1800ml×1本 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合が あります。ご了承ください。 ※カートンのデザイン等が変更される場合が あります。ご了承下さい。 ●様々な用途にお使いいただけます。 御歳暮、御中元、御年賀、暑中御見舞、残暑御見舞、寒中御見舞、御礼、父の日御祝、母の日御祝、敬老の日御祝、お誕生日御祝、感謝、バレンタインデー、ホワイトデー、粗供養、御供、内祝御礼、寸志、粗酒、粗品、お土産、手土産寿、御結婚御祝、御出産御祝、新築御祝、上棟御祝、奉献、お引越し御祝、奉献、地鎮祭御祝、改築御祝、開店御祝、成人式御祝、就職御祝、、当選御祝御供、御神酒、満中陰志、偲び草、粗供養、献上、御見舞、快気内祝、記念品祝還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀 ●ギフト対応 ギフト対応 (別ウィンドウで開きます) 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ】 【楽ギフ_メッセ入力】京都・洛中 佐々木酒造 京生粋 純米吟醸酒 1800ml詰 京都・洛中 佐々木酒造 嬉洛水明 純米酒 1800ml詰 京都・洛中の佐々木酒造が、 米・水・酵母にいたるまで京都にこだわった純米吟醸・純米酒の京の酒ギフトセットです。 どちらも販売店限定の二品を オリジナルで詰合せギフトセットにしました。 京都ならではのお酒をぜひ贈答用に♪ 京都洛中・佐々木酒造 京生粋...
酒のビッグボス
2,750円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 製造販売 菊池酒造株式会社 度数 15度以上16度未満 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 6本まで1個口です。 6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 酒造好適米雄町を100%使用し、モーツァルトの音楽を聴かせながら丁寧に醸しました。 種類 特別純米酒 酸度 1.6 甘辛度 やや辛口 精米歩合 65%
富山の地酒屋
3,300円
やわらかい吟醸酒の香りと、純米酒ならではのふくよかな旨味、きりりとした酸味がバランスよくまとまった喉越しの良いお酒。 後口も軽快で料理との相性良し 容量 1800ml 原材料 米・米麹 精米歩合 55% 使用米 富山県産雄山錦 アルコール度数 16度 保存方法 要冷蔵 生産者 玉旭酒造有限会社(富山市八尾町東町)
リカーショップ ソノマ
3,587円
「銘鶴」は「鶴九皐(きゅうこう)に鳴き声天に聞こゆ」ということわざに由来します。 鶴は奥深い沢で鳴いてもその声は天にまで届くという意味があり、優れた物の名声は自然と広く世間に知れ渡るというたとえです。「銘鶴」はそんな思いを込めて銘醸・土佐鶴が醸した爽やかな辛口の純米吟醸酒です。 商品詳細 名称 銘鶴 土佐鶴辛口純米吟醸酒 容量 1800ml アルコール度数 15度 原料米 あけぼの・松山三井他 精米歩合 50% 日本酒度 +6 酸度 1.5 産地 高知県 製造元 土佐鶴酒造株式会社
梅酒屋
726円
1800mlサイズはこちら 720mlサイズはこちら 開栓注意瓶内にガスが含まれています。開栓時に勢い良く吹き零れる場合がございますので注書きをよく読み、ゆっくりと開栓してください。 こちらの商品につきましては、クール代+330円がかかります。 また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。タイプについて特定名称:純米吟醸原料米:鳥取県産山田錦(60%)アルコール度数:12〜13%日本酒度:+2酒蔵名:千代むすび酒造(鳥取県)見上げるといつも高く澄んだ青。 日常的で身近な存在にして、 「自然」という言葉が似合いすぎる空。 高く広い空もいろいろな表情を見せるけど それも一期一会の自然風景。 うろこ雲、かすみ雲、ひつじ雲に入道雲。 ふと、あの頃を思い出す空の模様は きっとあの人も同じはず。
酒の茶碗屋 楽天市場店
2,695円
素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。原料米は産地や品種によりその特性が異なります。この特性をしっかり見極め、仕込み・もろみ管理を行いました。麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。 酔鯨 特別純米酒 メーカー 酔鯨酒造 酒類 日本酒 酒タイプ 純米酒 アルコール度数 15-16% 容量 1800ml 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 酔鯨 特別純米酒を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
梅酒屋
1,650円
1800mlサイズはこちら 300mlサイズはこちら 開栓注意瓶内にガスが含まれています。開栓時に勢い良く吹き零れる場合がございますので注書きをよく読み、ゆっくりと開栓してください。 こちらの商品につきましては、クール代+330円がかかります。 また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。タイプについて特定名称:純米吟醸原料米:鳥取県産山田錦(60%)アルコール度数:12〜13%日本酒度:+2酒蔵名:千代むすび酒造(鳥取県)見上げるといつも高く澄んだ青。 日常的で身近な存在にして、 「自然」という言葉が似合いすぎる空。 高く広い空もいろいろな表情を見せるけど それも一期一会の自然風景。 うろこ雲、かすみ雲、ひつじ雲に入道雲。 ふと、あの頃を思い出す空の模様は きっとあの人も同じはず。
酒楽SHOP
17,160円
蔵元 千代むすび酒造(鳥取県) 原料米 五百万石 精米歩合 56% アルコール度数 16.3度 日本酒度 +15 酸度 - 酵母 協会9号系 クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 山陰の地酒 慶応元年創業。昭和29年11月29日法人設立し株式会社組織に。 当初「日本魂」「岡正宗」であったが、昭和になり「千代に八千代に契りを結ぶめでたい酒」として『千代むすび』と命銘。三方を海で囲まれた弓ヶ浜半島の先端部、境港市にあり秀峰大山の麓の地下水を仕込み水に使い、品質本位の酒造りを行っています。 創業以来「お役に立つ」を念頭にして、「本物」「安心「健康」をテーマとして酒造りをしています。伝統の技と若い新鮮な技の良いところを取り入れ、常に進歩、前進、前向きな酒造りを目指します。 千代むすび酒造株式会社 鳥取県産酒造好適米「山田錦・強力・五百万石・玉栄」を主に、農家からの直接買い付けも年々増やし、原料を自分の目で確かめるため、全量自家精米を行っています。その年の優れた酵母は毎年保存してより良い酵母の育成に努めています。 「仕込み水」 なめらかでキメの細かいやや軟水です。 人里はなれた環境抜群の中国山地の 麓・島根県雲南市大東町に専用タンクを設置し、仕込時期には毎日片道1時間の道のりを汲みに行きます。毎回2トンずつの運搬です。 酒蔵見学 実際に蔵の中に入って酒造りの工程を説明致します...