樽酒屋
3,300円
●オススメの鳳凰美田はこの純米吟醸です これまでの純米吟醸若水米に変わる商品として新発売です。 ほのかにマスカット系果実を思わせる香り、しずく絞りからのピチピチとした躍動感のある味わいが口中に広がります。このクラス最高峰の味わいでコストパフォーマンスも群を抜いています。当店オススメの一品です。 鳳凰美田は全量しずく搾り(袋搾り)のお酒です。 吟醸酒などの高級酒を搾る場合は、もろみを詰めた酒袋を容器の上に吊るし、自然にしたたれせる方法で造られます。このようにして搾った酒は「斗瓶取り」「斗瓶囲い」「しずく搾り」などと呼ばれます。 ・冬季瓶詰めは生酒にて出荷されます。 ・夏季瓶詰めは生詰めにて出荷されます。 小林酒造:鳳凰美田 純米吟醸 【詳細】 原料米 国産米 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸度 - アルコール度数 16% 保管 要冷蔵 配送 クール便(4月頃~10月頃まで適用) 製造元 小林酒造 発送元 当店からの発送 容量 1.8L 【備考】※ご確認願います。 ◆クール便は別途代金(4月頃〜10月頃まで)掛かります。 ◆クール便代:日本酒1.8L(2本まで300円※税別)掛かります。 ◆クール便代:日本酒1.8L(3本~4本まで600円※税別)掛かります。 ◆酒類ご注文の場合には破損防止のため以下の箱代掛かります。 ◆酒類1本(1.8L)注文の場合には宅急便箱代(200円※税別)別途掛かります。 ◆酒類2本(1.8L)注文の場合には宅急便箱代(300円※税別)別途掛かります。 ◆酒類3本以上は宅急便箱代は掛かりません。 ◆※酒類とは日本酒・焼酎・リキュール等瓶製品(1.8L・720ml) ◆店頭でも販売しているため在庫本数と合わない場合がございます。 ◆店頭でも販売しているため売り切れる場合がございます。 ...
酒ショップ羽前屋
1,980円
鳳凰美田 温め酒 燗 秋田流 生もと仕込み 純米吟醸酒 お燗用に醸した 鳳凰美田の燗酒 鳳凰美田のラインナップは 生酒が主体で、 華やかな香りが特徴のため お燗酒には、余り適しませんでした。 「温め酒 燗」は、 常温からぬる燗まで 丁寧に温めていただくと 本来の姿が現れます。 燗冷ましに至るまで 美味しく楽しめるよう醸し 熟成させた燗酒です。 全杜氏、藤田徳松に引き継いだ 秋田流生もと造りで仕込まれている 純米吟醸酒。 酵母には協会6号酵母を使用し、 伝統や日本酒本来の酒造りを 伝承していきたいという 想い出で毎年造り続けてきました。 【スペック】 原料米 岡山県赤磐地区産雄町 精米歩合 55% 日本酒度 +1 酸度 1.8 アミノ酸度 1.4 酵母 協会6号 アルコール度 16% タイプ 生もと純米吟醸酒 形状 化粧箱なし ※スペックは目安です。 産地 栃木県 小山市 醸造元 小林酒造(株) 写真と実際の商品とは、 一部異なります。写真は1800mlの商品です。720mlとは容量・デザインが異なります。 保存方法 冷暗所 配送について 普通便 ギフトや熨斗をご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。 別途ギフト用BOX(カートン)代が +110円掛かります。
増田屋本店
1,980円
限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。 国産米100%使用の純米吟醸です。炭による色調調整などをしない無濾過で、手間を惜しまず丁寧に醸した贅沢なお酒です。手造りのため量産できないのが残念ですが、雑味がなく、マスカットに似た華やかな立ち香と含み香は、芳醇で柔らかく優しい味わい。日本酒を普段あまり飲み慣れていないお客様や、日本酒が苦手というお客様からも好評で、絶大な支持を頂いております。日本酒は辛くて喉が焼けるようなイメージを未だにお持ちの方、1度飲んでみて下さい。食中酒というよりも食前・食後酒のようなタイプです。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 国産米100% 55% - - - - 16〜17%
増田屋本店
3,300円
限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。 国産米100%使用の純米吟醸です。炭による色調調整などをしない無濾過で、手間を惜しまず丁寧に醸した贅沢なお酒です。手造りのため量産できないのが残念ですが、雑味がなく、マスカットに似た華やかな立ち香と含み香は、芳醇で柔らかく優しい味わい。日本酒を普段あまり飲み慣れていないお客様や、日本酒が苦手というお客様からも好評で、絶大な支持を頂いております。日本酒は辛くて喉が焼けるようなイメージを未だにお持ちの方、1度飲んでみて下さい。食中酒というよりも食前・食後酒のようなタイプです。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 国産米100% 55% - - - 16〜17%
増田屋本店
2,640円
限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。 実際の写真とビンの色やラベルが多少異なる場合がございます。予めご了承下さいませ。 この味でこの価格は安すぎます。吟醸でこの価格でこの味のパフォーマンスの高さはお見事です。マスカット系の香り・含香の広がり・ふくよかな味わいと三拍子揃って思わず嬉しくなってしまいます。隠れた銘酒をお探しの方。いかがでしょうか? 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸 アルコール分 国産米100% 55% ±0〜+1 - - 16
樽酒屋
6,600円
●鳳凰美田 ゆず酒・純米酒 剱(つるぎ)2本セット 【鳳凰美田 ゆず酒】 楽天市場内でも他を圧倒するほどの人気の鳳凰美田のゆず酒です。お買い上げ頂きましたお客様からの評価も特に良いです。 贅沢にもベースとなるお酒には「鳳凰美田 吟醸酒」を使用、そして高級柚子玉を使用して造られた小林酒造秘蔵の柚子酒です。爽やかな香り果実感たっぷりのジューシィな味わいが楽しめます。 柚子の爽やかなそのままお届けするために保存料、着色料等その他の添加物の処理等を一切行っておりません。厳選された柚子玉のみを用い、柚子の風味を残すよう果肉や澱を取り除かず濁っておりますが品質には問題ございません。やさしく振ってからお飲みください。 【鳳凰美田 辛口純米酒 剱(つるぎ)】 鳳凰美田からの新商品は唯一の「辛口タイプ」の純米酒。 酒造好適米「山田錦」45%精米、「五百万石」55%の2種類を併用。新酒をすぐに瓶詰後、瓶燗火入。 約1年間も低温熟成し、米の旨味を十分に引き出しました。日本酒度も+10以上まで上げて後口のキレの良さも抜群。食との相性抜群のお酒です。 ・鳳凰美田 ゆず酒 原材料 アルコール エキス分 厳選柚子玉 12〜13% 18%未満 ・配送/普通便 ・保存/冷暗所 ・容量/1800ml(2本) ※宅急便専用箱付き価格になります。鳳凰美田 ゆず酒 小林酒造(株) 栃木県小山市卒島734 わずか生産量800石の小さな蔵元が造りだす「鳳凰美田」「美田鶴」は、驚くべきコストパフォーマンスと高品質を兼ね備え、豊かな水と自然に恵まれた全国の地酒ファン注目の蔵元。 小林酒造のある所は、栃木県小山市の西にあり古くからの酒蔵が多く残っているゆたかな田園地帯の中にあります。水が豊富に湧き出て周囲には美しい田んぼから名付けられた「美田」・豊かな田んぼから名付けられた「豊田...
はせがわ酒店
2,420円
商品情報 商品説明 レイホウを70%精米し醸した純米酒です。この価格でも全量大吟醸の仕込みと同じ蓋麹で造っています。蓋麹ならではの味わいを毎日の晩酌に上燗でどうぞ。 蔵元 みいの寿 地域 福岡県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。ただし沖縄県のみ日本郵便となります。送料にはカートン代220円が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。酒造りは、科学とセンスと情熱 大正11年、1950年 福岡県三井郡大刀洗町に創業。「三井の寿」は地元福岡のみならず、東京や大阪、さらには世界の舞台でも高い評価を得ています。最近の技術による酒造りで化学も使いながら、自然学、人間学など様々な学びも含めた科学に基づく酒造り。また蔵元杜氏の井上宰継氏が持つ希有のセンスと美味しい日本酒を造るための情熱により、瞬く間に人気銘柄となりました。日本酒概念に捉われない「イタリアンラベル」シリーズや、山廃仕込による「美田」シリーズなど、数多くのお酒を生み出し日本酒ファンを増やし続けています。
はせがわ酒店
3,300円
商品情報 商品説明 リンゴやラ・フランスを思わせる華やかな吟醸香。一口含むと瑞々しい甘味がふわりと広がります。後半の余韻は軽やかで優しく柔らかい印象のお酒。普段日本酒を飲まない方でも、素直に美味しいと感じられる味わいです。 蔵元 小林酒造 地域 栃木県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。地元に根差した愛される酒、愛される酒蔵を目指す。 明治5年、1872創業。栃木県の北部、茨城県との県境小山市に蔵はあります。日本酒の製造だけでなく、リキュールも製造しており、桃やゆず、期間限定で出荷されるいちごのリキュールなどファンが多くいます。蔵元一丸となり、全量吟醸仕込みで丁寧に醸されている代表銘柄「鳳凰美田」。地元の契約農家と連携し、有機栽培米を使用した酒造りなどにもチャレンジしています。その味わいは華やかで煌びやかな味わいのものが多く、女性にも非常に好まれています。
銘酒本舗
2,783円
詳細 蔵元 株式会社みいの寿 蔵元所在地 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2 アルコール分 14% 内容量 1800ml 原料米 山田錦100% 精米歩合 70% 火入 生酒 日本酒度 +1 酸度 1.8 酵母 協会701号酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便(送料とは別料金で追加) 備考 山廃造り 活性にごり 山田錦を用い、山廃仕込で醸した純米の活性にごり生です。山廃ならではの乳酸菌の旨味と酸味。生のガス感をお楽しみいただけます。 キリリと冷やすか、オンザロックでお楽しみください。 ★★ 購入前にご確認下さい:取扱い上の注意 ★★ ■開栓の際には噴き出しに十分お気をつけください。 ■キャップ上部にガス抜口の穴が空いています。横に倒したりしないようお取り扱いください。 ■商品の性質上、縦置きでもお酒が若干漏れる場合がございます。 ■少量の漏れは≪返品・交換対象外≫とさせて頂きます。 ■発酵が進む過程でガス抜口(キャップ上部)が醪や泡でふさがれてしまうケースがございます。噴き出しの原因になりますので、ガス抜口(キャップ上部)より炭酸ガスが抜けるよう管理をお願いいたします。 ■火入れをしていない生酒のため、冷蔵管理をお願いいたします。 以上のことをご理解の上でご購入をお願いいたします。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
3,300円
詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0~17.0%未満 内容量 1800ml 原料米 麹米:山田錦、掛米:五百万石 精米歩合 55% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 無濾過本生 鳳凰美田が食中酒として提案したいお酒です。麹米には山田錦、掛米には五百万石を使用しています。フルーティーな吟醸香、口に含むと程よいコクがありスッキリとしています。冷酒から燗酒までお楽しみいただけます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
1,980円
詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0~17.0%未満 内容量 720ml 原料米 麹米:山田錦、掛米:五百万石 精米歩合 55% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 無濾過本生 鳳凰美田が食中酒として提案したいお酒です。麹米には山田錦、掛米には五百万石を使用しています。フルーティーな吟醸香、口に含むと程よいコクがありスッキリとしています。冷酒から燗酒までお楽しみいただけます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
増田屋本店
5,500円
生産本数に限りがございますので、品切れの際にはご容赦ください。 伊・モンティエロッサ製750mlボトル使用 新酒の雫を丁寧に瓶詰めし、瓶燗にて火入。氷温貯蔵されること約一年間。永い時の間、静かな眠りから覚めたこの酒。漂わせるは洗練されたマスカットの調べ。たおやかな酸味、朗らかな甘味が織りなす深み-Depth-。円熟の域に達した極上の一滴。更に、【温め酒】〜新たなる可能性の探求〜。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール分 特殊ボトルを使用 愛山 45% ±0 - - 16% イタリア産モンテロッサ社製 シャンパン瓶750ml詰め
増田屋本店
3,520円
限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。 フルーティーな味わいが特徴の超人気商品『鳳凰美田 純米大吟醸』通称"白判(しろばん)"です。「キツい」「喉がヒリヒリする」「酒っぽい味がダメ」日本酒のそんなマイナスイメージを完全に覆す、甘く瑞々しい果実のような味わい。芳しいメロン様の香りが鼻孔をくすぐり、ひとたび口に含めば爽やかな吟醸香(吟醸仕込み特有の良い香り)がいっぱいに広がります。正に最高級の日本酒。お酒との感動的な出会いを約束します。 リピートしていただいているお客様も数多くいらっしゃる人気の純米大吟醸です。感動的な風味と芳香。そして最高級の日本酒とされる純米大吟醸であるにも関わらず、お買い求めやすい価格なのも嬉しいです。しかも!ただの純米大吟醸ではありません。原料である酒米も、最高級品種として名高い『山田錦』を100%使用しております。贅沢極まった作品とも言えるこのお酒を飲めば、日本酒に対する価値観が一気に変わることでしょう。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山田錦100% 50% - - - - 16〜17%
増田屋本店
3,960円
限定品のため品切れの際にはご容赦ください。 この商品は原料米に山形県高畠産「亀粋(きっすい)」を使用した限定生産の純米大吟醸酒です。「亀粋」は亀の尾の変異種であるオリジナル酒米であり、芳醇な香りと爽やかな酸、洗練された芸術的なタッチが特徴です。「亀粋」の稲穂は敵から自分を守る為に穂先に「野毛」を生やしています。その姿が髭っぽいこと、そして伝航的な日本酒らしい髭文宇をラベルに使用していることから「髭判」という商品名にしました。このお酒は食中酒としてもお楽しみいただけます。 【裏ラベルより】 新酒の雫をそのままの姿で一本、一本、丁寧に瓶詰めしております。しぼりたての生酒のため保存は冷蔵暗所をにてお早めにお召し上がり下さい。濾過等の処理は一切行っておりませんので、澱などが絡んでいる場合もございますが品質には全く問題ございません。グラスに注ぎ、ゆっくりと空気に触れさせて常温に近い状態んまで温まりますと、味わいの膨らみ、お米の優しさ、自然な甘み、日本酒だけにしか纏えない芳醇な香り、雅な質感、滑らかな味わいなど日本酒の素晴らしさをお伝えできるかと存じます。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山形県高畠産 亀粋100% 50% ±0 1.6 1.0 - 16%
増田屋本店
1,980円
鳳凰美田の中でも圧倒的1番人気 冬季限定商品のため、品切れの際にはご容赦ください。 「鳳凰美田」の新酒の中でもマスカットのようなタッチを基調とした吟醸香に、新酒ならではのフレッシュ感。青リンゴやベリーを思わせる瑞々しい香りやジューシーな酸味などの彩りを重ね合わせた純米吟醸酒です。原料米には山田錦と五百万石を使用しており、仕込まれる醪の中から「碧判」に相応しいバランス、クォリティーを表現できる醪を選抜しております。明確な品質目標のため「鳳凰美田」では少ないブレンドなどを行い原料米の表記しておりません。 ■鳳凰美田「碧判」コンセプト 鳳凰美田ブランドの中でも特にマスカットを基調とした芳香を特徴とする自社酵母を使用しており、爽やかで上品な白ワインにも通じる酸味により味わいの輪郭を呈するような特別な造りをしております。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) (麹)兵庫県西脇産 山田錦 (掛)富山県なんと産 五百万石 (麹)50% (掛)55% ±0 1.5 0.8 16%
増田屋本店
2,970円
限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 鳳凰美田ブランドの中でもひと際異彩を放つ「剱 ーつるぎー」。香り高い鳳凰美田ですが、こちらは香り控えめで米の旨みと、程よい酸味、最後に辛みが出てくる絶妙なバランス。「剱」というようにキレ味良く心地良い。こんな酒質もあるのか鳳凰美田。うーん幅広い。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米) (麹)山田錦 (掛)五百万石 55% +6 - - - 16%
銘酒本舗
1,760円
詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0% 内容量 720ml 原料米 富山県南砺地区産 五百万石100% 精米歩合 55% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過本生 新酒は、その年に収穫された酒米のヴィンテージを一番にお伝えするという役割があります。「初しぼり」nouveauヌーボーとして新酒のフレッシュ感、若い白ブドウやライチの様なタッチ、酒温が上がるにつれ膨らんでくる甘味や香り、その中でも特に新酒ならではの麹のタッチなどを感じていただけます。冷酒でお楽しみください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
3,267円
詳細 蔵元 株式会社みいの寿 蔵元所在地 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 糸島産穀良都100% 精米歩合 70% 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 酵母無添加 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 山廃純米 幻の米「穀良都」をわずか12粒の種籾から復活させ、酵母無添加・山廃造りで純米酒を醸しました。毎年変わる自然な発酵による酸味や甘みを楽しむことができる、食中酒にぴったりの純米酒です。 ※ラベルの年号はお米の採れた年の年号です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
増田屋本店
2,200円
限定出荷品の為、品切れの際はご容赦下さい。 山形県原産の希少な酒米「亀の尾」を原料とした純米吟醸酒です。「鳳凰美田」らしい心地よくフルーティーな香りとお米の甘さ、キレのある口当たり、そしてほどよい酸味をお楽しみいただけます。グラスを掌で包みゆっくりと温めることで、さらに華やかにふくらむ香りや甘味を感じていただけると思います。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸 アルコール分 山形県高畠産 亀の尾100% 55% ±0 1.5 0.9 16%
増田屋本店
1,980円
日本酒の新たな可能性を探求するヴィンテージ生もと ◆蔵元コメント この商品は、前杜氏である藤田徳松により引き継いだ秋田流生酛造りで仕込まれている純米吟醸酒です。酵母には協会6号酵母を使用し、伝統や日本酒本来の酒造りを伝承していきたいという想いで毎年造り続けてきました。原料米は岡山県赤磐地区産の歴史深い酒米「雄町」を100%使用しています。燗酒としてもお楽しみいただけますが、グラスに注ぎ、酒温が上がるにつれ広がる華やかな香りとシルキータッチでなめらかな口あたりもお楽しみいただける商品です。 【ラベルより】 この商品は特定地域の岡山県赤磐地区の皆様と一緒に作った「雄町」を贅沢に使用し「生もと」仕込みにて醸した「温め酒」の純米吟醸酒でございます。「生もと」仕込みにより深みを増した味わいは、夏を越すことで更なるステージへと熟成されてゆきます。グラスに注ぎ常温に近い状態にまで温まることにより、味わいの膨らみやお米の優しさ、日本酒だけが纏える香り、甘み、雅な質感など日本酒の素晴らしさを十分にお伝えできるかと存じます。また、ひと手間かけ丁寧にぬる燗にまで温めていただくことにより一層身近に本来の姿を感じることができるかと存じます。我々「鳳凰美田」は皆様に日本酒をもっともっと楽しんでいただきたいと考えており、日本酒には大きな可能性が広がっていると感じております。 少し冷えた状態から常温・温燗〜熱燗までの全域を考えた味わいを表現し、さらには燗冷まし(※1)に至るまで美味しく楽しめるよう醸し熟成させております。これまでの鳳凰美田は、華やか且つフルーティーで口当たりも良く、飲み易い酒質ですが、この「生もと」仕込みの純米吟醸に限っては真逆の酒質で、米の旨みや雄町米の力強さを前面に出した酒質です。常温のまま飲んでも良いですが、ぜひとも燗に付けて(温めて...
増田屋本店
2,200円
希少酒米「愛山」の魅力を存分にお伝えできる純米吟醸酒。厚みのある酸味と柔らかで芳醇な口当たりが特徴です。「愛山」が持つポテンシャルと個性を表現すべく、グラスに注いでから温度変化によって様々な表情へと移り変わるストーリー性や、味わいの奥深さを楽しめるような仕上がりとなっております。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 兵庫県特A地区産 愛山100% 55% ±0 1.6 1.1 16%
銘酒本舗
3,146円
詳細 蔵元 株式会社みいの寿 蔵元所在地 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2 アルコール分 16% 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 70% 火入 火入れ 日本酒度 +14 酸度 1.5 アミノ酸度 1.5 酵母 自社培養9号酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 山廃純米ですが+14まで醸し大辛口にしましたが、綺麗ながらも山廃ならではの味わいが有り、甘めの魚の煮付け等に合います。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
2,200円
詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0~17.0%未満 内容量 720ml 原料米 岡山県赤磐地区産 雄町100% 精米歩合 55% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過本生 歴史と伝統のある岡山県赤磐地区産の「雄町」を使用したこのお酒は、芳醇でふくよかな旨味としっかりとしたコクをお楽しみいただけます。赤磐の美しい風景の中で作られる本物の雄町をという信念のもと農家と我々の信頼関係により作り続けられています。雄町という米は赤磐地区という特別な「大地」で永い時を刻み続けているからこそ圧倒的な存在感を表現することができます。芳醇なボディーに圧倒的な存在感を表現しつつ、それでいて懐かしい優しさを纏っているオリジナリティー溢れる、豊かな味わいをお楽しみいただけます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
3,520円
詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0~17.0%未満 内容量 1800ml 原料米 国産米 精米歩合 55% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 「鳳凰美田」の新酒の中でもマスカットの様なタッチを基調とした吟醸香に、新酒ならではのフレッシュ感、青リンゴやベリーを連想させる瑞々しい香りやジューシーな酸味などの彩りを重ね合わせた純米吟醸酒です。原料米には山田錦や五百万石などを使用しており、仕込まれる醪の中から「碧判 あおばん」にふさわしいバランス、クオリティーを表現できる醪を選抜しております。明確な品質目標のため「鳳凰美田」では数少ないブレンド等を行い原料米の表記はしておりません。冷酒でお楽しみください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
増田屋本店
3,740円
日本酒の新たな可能性を探求するヴィンテージ生もと ◆蔵元コメント この商品は、前杜氏である藤田徳松により引き継いだ秋田流生酛造りで仕込まれている純米吟醸酒です。酵母には協会6号酵母を使用し、伝統や日本酒本来の酒造りを伝承していきたいという想いで毎年造り続けてきました。原料米は岡山県赤磐地区産の歴史深い酒米「雄町」を100%使用しています。燗酒としてもお楽しみいただけますが、グラスに注ぎ、酒温が上がるにつれ広がる華やかな香りとシルキータッチでなめらかな口あたりもお楽しみいただける商品です。 【ラベルより】 この商品は特定地域の岡山県赤磐地区の皆様と一緒に作った「雄町」を贅沢に使用し「生もと」仕込みにて醸した「温め酒」の純米吟醸酒でございます。「生もと」仕込みにより深みを増した味わいは、夏を越すことで更なるステージへと熟成されてゆきます。グラスに注ぎ常温に近い状態にまで温まることにより、味わいの膨らみやお米の優しさ、日本酒だけが纏える香り、甘み、雅な質感など日本酒の素晴らしさを十分にお伝えできるかと存じます。また、ひと手間かけ丁寧にぬる燗にまで温めていただくことにより一層身近に本来の姿を感じることができるかと存じます。我々「鳳凰美田」は皆様に日本酒をもっともっと楽しんでいただきたいと考えており、日本酒には大きな可能性が広がっていると感じております。 少し冷えた状態から常温・温燗〜熱燗までの全域を考えた味わいを表現し、さらには燗冷まし(※1)に至るまで美味しく楽しめるよう醸し熟成させております。これまでの鳳凰美田は、華やか且つフルーティーで口当たりも良く、飲み易い酒質ですが、この「生もと」仕込みの純米吟醸に限っては真逆の酒質で、米の旨みや雄町米の力強さを前面に出した酒質です。常温のまま飲んでも良いですが、ぜひとも燗に付けて(温めて...
増田屋本店
3,960円
瓶の色が写真と実際の商品で異なる場合がございます。 歴史と伝統のある岡山県赤磐地区産の「雄町」を使用したこのお酒は、芳醇でふくよかな旨みとしっかりとしたコクをお楽しみいただけます。「赤磐の美しい風景の中で造られる本物の雄町を」という信念のもと、農家と我々の信頼関係により造り続けられています。赤磐という特別な「大地」で永い時を刻み続けることで、芳醇なボディーと圧倒的な存在感を表現。それでいて懐かしい優しさを纏っているかのような、オリジナリティーあふれる味わいをお楽しみください。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸 アルコール分 米・米こうじ 赤磐地区産雄町 55% ±0 1.8 1.1 16%
増田屋本店
1,980円
温州みかん100%使用! 厳選された温州みかんを、粒を潰さず丁寧に搾汁し濾過せず贅沢に使用!みかんのツブツブ感がとってもジューシーな、新しいお酒が誕生しました! 口の中でハジけるツブツブ感と、舌でほどける繊維感が合わさって未知の質感に。さらに、加熱処理を施さない「生」のまま瓶詰め。みかんの美味しさをそのままお届けいたします。この異次元の果実感…お試しください! ほとんどアルコールを感じない、ほんのり甘く優しい飲み口で、まるで「つぶつぶみかんジュース」を飲んでいる感覚です。アルコールに強い方はガブガブ飲めてしまいますので、飲み過ぎには注意してください。また、アルコールの弱い方・若年層・女性の方にも飲んでいただきたい逸品です。まだ発売から日が浅く、ラベルや造りが多少改良されることもございます。予めご了承ください。 現在販売中の商品賞味期限…2024年5月23日 通年クール便でお届けいたします。 1個口あたり送料+クール代440円が掛かります。 原材料 発売期間 賞味期限 保存方法 アルコール度数 温州みかん・吟醸酒・ 糖類・醸造アルコール 通年 製造日より3ヶ月 要冷蔵 5℃以下 5〜6%
増田屋本店
3,300円
温州みかん100%使用! 厳選された温州みかんを、粒を潰さず丁寧に搾汁し濾過せず贅沢に使用!みかんのツブツブ感がとってもジューシーな、新しいお酒が誕生しました! 口の中でハジけるツブツブ感と、舌でほどける繊維感が合わさって未知の質感に。さらに、加熱処理を施さない「生」のまま瓶詰め。みかんの美味しさをそのままお届けいたします。この異次元の果実感…お試しください! ほとんどアルコールを感じない、ほんのり甘く優しい飲み口で、まるで「つぶつぶみかんジュース」を飲んでいる感覚です。アルコールに強い方はガブガブ飲めてしまいますので、飲み過ぎには注意してください。また、アルコールの弱い方・若年層・女性の方にも飲んでいただきたい逸品です。まだ発売から日が浅く、ラベルや造りが多少改良されることもございます。予めご了承ください。 現在販売中の商品賞味期限…2024年5月4日 通年クール便でお届けいたします。 1個口あたり送料+クール代440円が掛かります。 原材料 発売期間 賞味期限 保存方法 アルコール度数 温州みかん・吟醸酒・ 糖類・醸造アルコール 通年 製造日より3ヶ月 要冷蔵 5℃以下 5〜6%
増田屋本店
1,760円
季節限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。 新酒は、その年に収穫された酒米のヴィンテージを一番にお伝えするという役割があります。今季の造りは不安な日々の中でのスタートとなりましたが、その気持ちを吹き飛ばしてくれるようなフレッシュで爽やかなお酒に仕上がりました。若い白ブドウやライチの様なタッチ、酒温が上がるにつれ膨らんでくる甘味や香り、その中でも特に新酒ならではの麹のタッチなどを感じていただけます。 新酒を直詰めしたため、オリ・粕等がからんでおりますが、品質上何も問題ございません。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 富山県なんと産 五百万石100% 55% ±0 1.8 0.9 - 16%
増田屋本店
4,950円
◆蔵元コメント 新潟で酒造業を営んでいた「初代創業者 小林米蔵」が、江戸時代に徳川家より日光(東照宮)の守護として招致され、例幣使街道(れいへいしかいどう)の美田村(みたむら)で酒造りを行うようになったのが「鳳凰美田」の始まりでした。 今回、創業の頃に販売していた銘柄「米光~BEIKO~」を当時の文献を基に再現し、一度きりの限定商品として発売いたします。 ◆ましだやコメント 本品は「山田穂」と「短稈渡舟」をそれぞれ使用したお酒の2本セットです。それらの酒米は、現在広く認知されている酒米「山田錦」の親に当たる品種です。創業から100年以上が経過した今、当時の造りを再現するのに最もふさわしい品種だと思います。 ◆渡船バージョン 原料米:渡船2号 ◆山田穂バージョン 原料米:山田穂 ◆その他の共通仕様:瓶燗火入れ 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米) 上記参照 50% - - - - 15~16%
銘酒本舗
2,200円
詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0% 内容量 720ml 原料米 雄山錦100% 精米歩合 55% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 -5℃から5℃で保管 備考 無濾過本生、専用カートン入り 完全無農薬を挑戦し続けている藤田農園の米作りは、田んぼに生きるカブトエビや豊年エビ、目に見えない微生物まで、全ての自然の力を借りています。藤田芳氏は「我々、人間の出来ることは感謝の気持ちを大切に言霊に乗せるだけです」といつも話してくれます。自然、思い、言霊(コトダマ)のエネルギーの詰まった雄山錦、口に含むとマスカットを基調とした若い青リンゴやパイナップル様の吟醸香と力強い酒質が伝わってきますが、それに続くアフターは驚くほど繊細でキレイな余韻を表現しています。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
池田酒店 楽天市場店
2,970円
【楽天市場のシステムの都合上「39ショップ」と表示されておりますが、当店は酒類販売をしているため3,980円を超えても送料無料にはなりません。ご注意ください。】 【鳳凰美田の大黒柱】 鳳凰美田の大黒柱となる一本です。 この商品は鳳凰美田シリーズの中でも常に皆様の身近にお届けしたいと考えているお酒です。 お米の甘みをベースとしキレ味のある後味、日本酒ならではの四季折々で変化する熟成のタッチなど、お米と麹と水だけで醸し出される純米酒の素晴らしさをお楽しみいただけます。 これは是非飲んで頂きたいです。 芳醇な旨味を解き放つ「鳳凰美田」の中でも一番ドライなタイプがこの「剱」になります。 純米酒の表示ですが純米吟醸と同じスペックです。 芳醇な香りを持ちながら辛さとキレを備えた酒度+6の辛口スペック。 鳳凰美田が魅せる「芳醇辛口」です。
銘酒本舗
3,960円
詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0~17.0%未満 内容量 1800ml 原料米 山形県高畠産 亀粋100% 精米歩合 50% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過本生 この商品は山形県高畠産「亀粋(きっすい)」を原料にした限定生産の純米大吟醸酒です。 「亀粋」は亀の尾からの変異種のオリジナル酒米であり、芳醇な香りと爽やかな酸、洗練された芸術的なタッチをお楽しみいただけます。 「亀粋」の稲穂は敵から自分を守る為に穂先に“野毛"を生やしています。その姿が髭っぽいこと、そして伝統的な日本酒らしい髭文字をラベルに使用していることから「髭判」という商品名としてあります。 保管は冷蔵暗所にて開栓後はお早めにお召し上がりください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
11,000円
詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 17.0% 内容量 1800ml 原料米 兵庫県特A地区 山田錦100% 精米歩合 35% 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 専用カートン付き 兵庫県の特A地区で生産された山田錦を100%使用。精米歩合35%のこのお酒は、鑑評会出品酒と同時期に丹精込めて仕込んでおり、至高の酒に仕上げております。華やかでキレのある味わい、ハイスペック商品にふさわしい大吟醸を追及しています。毎年の鳳凰美田の挑戦を如実に表現したお酒をお楽しみいただけます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
酒ショップ羽前屋
3,520円
鳳凰美田 山田錦 五割磨き純米大吟醸生酒 山田錦を 50%精米で醸した 純米大吟醸生酒。 コストパフォーマンス抜群の 純米大吟醸酒。 【スペック】 原料米 山田錦 精米歩合 50% アルコール度 16% タイプ 純米大吟醸過生酒 醸造年度 4BY 形状 箱なし ※スペックは目安です。 産地 栃木県 小山市 醸造元 小林酒造(株) 写真と一部異なる場合があります。 保存方法 冷蔵庫 配送について チルド(クール)便推奨商品 こちらの商品は、常温便での出荷となります。 チルド(クール)便をご希望の場合は、 ご注文画面でチルド(クール)便を ご指定ください。(チルド料金がかかります。) 商品到着後は、 冷蔵庫での保管をお願い致します。 ※運送途中の品質の劣化は返品対象外となります。 ギフトご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。 別途ギフト用BOX(カートン)代が +210円掛かります。
銘酒本舗
3,520円
詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0~17.0%未満 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 50% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 生酒 最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いた芳醇旨口の純米大吟醸です。滑らかで優しい口当たりとほどよいコクがあり、山田錦でしか表現できない絶妙なバランスをお楽しみいただけます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
酒ショップ羽前屋
1,980円
鳳凰美田 WINE SELL Sparkling 2023 純米吟醸生酒 (発泡性にごり) 酵母にワイン酵母を使用したWINE SELL。 WINE SELLの活性にごりバージョンです。 お願い この商品は、瓶内二次発酵をしています。 お買い上げ頂きましたら 必ず冷蔵庫で保管をお願い致します。 開栓時には振らずに 慎重に開栓をお願い致します。 振った状態で開栓致しますと 開栓時に吹き出します。 【スペック】 原料米 兵庫県西脇地区産山田錦 精米歩合 55% 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度 16% タイプ 純米吟醸おりがらみ発泡性にごり生酒 形状 箱なし ※スペックは目安です。 産地 栃木県 小山市 醸造元 小林酒造(株) 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。 保存方法 冷蔵庫 醸造年度 R5BY こちらの商品は、 季節を問わず チルド指定配送となります。 送料は、チルド料金を含んだ金額となります。 ギフトや熨斗をご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。 別途ギフト用BOX(カートン)代が +210円掛かります。
酒ショップ羽前屋
1,980円
鳳凰美田 碧版 純米吟醸 無濾過生酒 毎年限定発売される 通称“碧版"。 「碧版」は、「鳳凰美田」ブランドの中でも マスカットを基調とした 芳香を特徴とする 自社酵母を使用しており 爽やかで上品な味わいです。 【スペック】 原料米 麹米山田錦、掛米五百万石 精米歩合 55%(50%と55%の酒のブレンド) 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.8 アルコール度 16% タイプ 純米吟醸無濾過生酒 醸造年度 5BY ※スペックは目安です。 産地 栃木県 小山市 醸造元 小林酒造(株) 写真と実際の商品とは、 一部異なります。写真は1800mlの商品です。720mlとは容量・デザインが異なります。 保存方法 冷蔵庫 配送について チルド(クール)便推奨商品です。 こちらの商品は、常温便での出荷となります。 チルド(クール)便【推奨】をご希望の場合は、 ご注文画面でチルド(クール)便を ご指定ください。(チルド料金がかかります。) 商品到着後は、 冷蔵庫での保管をお願い致します。 ギフトや熨斗をご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。 別途ギフト用BOX(カートン)代が +110円掛かります。
樽酒屋
4,730円
ギフト対応 ◆【限定】栃木の地酒セット 【お読み下さい】 内容 2本セット(720ml) 酒質 鳳凰美田 純米吟醸720ml七水55 純米吟醸雄町720ml 荷姿 宅急便専用カートン入り のし掛け 対応いたします。 発送までの日にち 約1日から3日 配送 クール便(4月~10月頃) 発送元 当店からの発送になります 支払方法 通常通り その他 - 一般の慶事、一般の贈呈、慶事のお返しなど、何度あってもいい事に使います。のし紙上段には御祝等を、下段には贈り主の名前を中央に書きます。二名以上の連名で贈る場合、右側から目上の人の順で書きます。 結婚、弔事など、繰り返しではなく一度きりでよいことに結びきりは使います。●飲み比べセット > 栃木の地酒セット
増田屋本店
1,980円
入荷数量が限られております。お一人様2本までの販売とさせていただきます。 この商品はクール冷蔵便(送料+440円)発送必須です。 鳳凰美田 純米吟醸 wine-cell のスピンオフ的な作品であり、日本酒の新しい可能性を追求したお酒。柔らかいガス感とお米の旨み、心地よい酸味のハーモニーをお楽しみいただけます。瓶内二次発酵しておりますので、炭酸ガスが多く含まれています。開栓時の噴出しを防ぐため、安静な状態で良く冷やし、ビンを振らずにゆっくりと静かに開詮してください。日々、味わいが変化しておりますので保管は低温の冷蔵庫にて、お早めにお召し上がりください。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 兵庫県西脇市産山田錦100% 55% - - - - 16%
銘酒本舗
3,960円
詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0~17.0%未満 内容量 1800ml 原料米 兵庫県産 愛山100% 精米歩合 55% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 冷暗所 備考 無濾過本生 稀少な酒米である「愛山」の魅力を存分にお伝え出来る純米吟醸酒です。厚みのある酸味と柔らかさで芳醇な口当たりを特徴とするこのお酒は、「愛山」の個性と可能性を表現し、グラスに注いでからのストーリー性や温度帯の変化による様々な味わいの移り変わりや広がりをお楽しみいただけます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
増田屋本店
3,740円
◆ましだやコメント 酒未来を使用し、生もと仕込みで醸し、無濾過本生で瓶詰めされた純米大吟醸。青い清涼な香りと滑らかな質感。柔らかで優しい余韻が特徴です。冷酒の場合は繊細な香りを、少し低めの常温では旨みと柔らかな口当たりを一層楽しめると思います。 【酒未来】 かの有名な銘柄「十四代」を醸す高木酒造が、18年もの年月をかけて開発した酒造好適米の品種です。高い心白発現率により発酵させやすい。少ない含有タンパク質により雑味が出にくい。大粒であり高い精白にも耐える。米溶けが良く酒に味が良く出て、搾りの取れ高も良い。さばけが良く製鞠しやすい。など酒造りに重要な要素を一通り備えた優良な酒米として知られています。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 酒未来100% 50% - - - 16%
増田屋本店
2,200円
限定品に付き、品切れの際はご容赦下さい。 栃木県のカリスマ農家「藤田 芳」さんが作った酒米をもとに醸造する純米吟醸がこの「鳳凰美田 芳」です。H30BYより、原料米の品種が「ひとごこち」から「雄山錦」へと変更になります。富山県発祥の酒米「雄山錦」に惚れ込んだ藤田さんは、自ら富山県の圃場に足を運んで研究し、藤田農園の「雄山錦」を作り上げました。 【蔵元のコメント】 藤田芳さんが練磨して作った酒米は、とても野性的で酒造りにおいても生命力が強く他の原料米よりも気を遣って酒造りが進みます。その特徴は酒質にも現れ、力強くて濃い味わいにしあがっておりますので、食中酒としてもお楽しみいただけると思います。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 藤田農園産 雄山錦100% 55% ±0 1.6 0.9 - 16%