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料理酒にもこだわる!日出盛 厨酒(くりやざけ)濃醇料理酒 純米酒1800ml【京都府・伏見】松本酒造(株)1.8L 【京都の酒 日本酒 清酒 京都の地酒】

e酒どっと呑む。

2,200

料理酒にもこだわる!日出盛 厨酒(くりやざけ)濃醇料理酒 純米酒1800ml【京都府・伏見】松本酒造(株)1.8L 【京都の酒 日本酒 清酒 京都の地酒】

京都伏見の蔵元が醸す、本格料理酒。 丁寧に仕込んだ本物志向の高級料理酒。純米酒です。 お酒の旨味成分「アミノ酸」を多分に含んでおり、 素材本来の旨さを遺憾なく引き出します。 日本酒は「-8」と甘口になっています。 ■種別 清酒 純米酒 ■産地 京都・伏見 ■製造元 松本酒造(株) ■容量 1800ml ■アルコール度数 16度 ■原料米 五百万石・ひとめぼれ ■精米歩合 77% ■酸度 1.7 ■日本酒度 -8 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。ご了承ください 。 松本酒造の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリックレンガ煙突の酒蔵 清酒 日出盛 松本酒造 創業は寛政3年(1791年)。 初代松本治兵衛により東山の八坂弓矢町にて商号を 「澤屋」として創業。 大正12年に名水を求め現所在地を拠点とします。 昭和58年吟醸純米酒「桃の滴」を発売。 松本酒造は、仕込蔵やレンガ煙突、万暁院等の保存や活用により、京都の酒屋らしく、酒造りの文化、歴史、伝統、 そして風土を守り続けておられます。 蔵の諸施設は、下記の指定を受けています。 平成9年 京都市「歴史的意匠建造物」 平成19年 経済産業省「近代化産業遺産」 平成20年 文化庁「登録有形文化財」 平成21年 京都市「重要景観建造物」 贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪ 伏見の老舗「日出盛」の 松本酒造が醸しだした 本格的な「料理酒」 厨房での料理の隠し味として、 食材の持つ美味しさを引き出し、 更なる旨みを加える、 秘伝四段仕込が醸す食べるお酒です。 【厨酒】の原料はは米と米麹と水。 添加物や醸造用アルコールは使用していません。 ●アミノ酸 5倍以上! このお酒は私たちの健康維持に不可欠なアミノ酸を、一般の清酒の5〜6倍の量を含んでいます。 ...

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広島県江田島市

95,000

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※こちらは全6回お届けの定期便商品です。 旧海軍兵学校(現在は海上自衛隊 第1術科学校)の赤レンガが目に浮かぶ銘柄の『同期の桜 原酒』は、米本来の旨みとコクがあり、同窓会などの祝いの場にもピッタリのお酒です。 江田島銘醸のスタンダードの『江田島本醸造 原酒』は味のふくらみを追求し、飲みあきない辛口淡麗。 旧日本海軍および海上自衛隊で、「了解」「問題なし」の意味で復唱される『ヨーソロ』は、スッキリとした米の香りと味わいの本格米焼酎。 それぞれの個性が味わえる江田島のお酒3本セットをお届けします。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ■『同期の桜』 甘い果実のような香り。 口に入れるとまろやかな舌触り。 喉ごしとともに芳醇な味わい。 日本酒独特の後に残る苦みが少なく、すっきりした日本酒です。 ■『江田島』 口に入れると米本来の甘味がほんのり感じられ、のどごしはやや辛い、中辛口です。 熱燗にするとさらに旨味が引き出されます。 島内に旧海軍兵学校(現在は海上自衛隊 第1術科学校)があることで有名な江田島(えたじま)市。 その海軍兵学校・幹部候補生学校・第1術科学校をイメージして造られたのが『江田島銘醸株式会社』の日本酒『江田島』です。 ■『ヨーソロ』 米を原料としており、日本酒と同じ製法で蒸留させて造った、甘味のある本格米焼酎。 スッキリとした米の香りと味わい。 お酒好きはロックでも飲むもおすすめ。 ■江田島銘醸 株式会社 江田島に海軍兵学校が設立された後「海軍御用酒」として、酒造会社をスタートした江田島銘醸。 原材料はより高品質な酒米を使用しており、水は霊峰古鷹山からわき出る地下水(軟水)を使用しています。 フレーバー重視の日本酒ではなく、米本来のうまみを閉じ込めたお酒を追求。 より味わいある酒を目指して麹は機械ではなく...

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