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昭和54年(1979年)度 岩瀬酒造岩の井 本醸醸古酒 180ml カップ

お酒の総合館・シマヤ酒店

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昭和54年(1979年)度 岩瀬酒造岩の井 本醸醸古酒 180ml カップ

容量 180ml です。 ラベルは2種類あります。ラベルのご指定は受け付けかねます。 (中身は同じです。) ■アルコール分 19度以上20度未満 ■精米歩合 60% ■原材料名 米・米麹・醸造アルコール *古酒のため、オリがある場合がありますが品質には 問題ありません。創業は享保八年(1723年)と伝えられており、代々地元名主の副業として受け継がれてきていましたが、大正十二年から本格的に酒造りに力を注ぐようになりました。 また、昭和五年からは吟醸酒造りを開始し、昭和二十二年には全国鑑評会で首席になりました。現在では高品質で個性的な酒造りの為、山廃仕込に重点をおき、全仕込の1/3以上を山廃もとで仕込んでいます。 仕込水(硬水)の特長を生かし、品の良い濃醇タイプの酒質を目標としています。 母屋は、慶長14年(1609)に御宿沖で遭難した、メキシコ船「サンフランシスコ」号の帆柱を梁として使用。町の文化財として指定されています。東京タワーの構造設計を指揮した建築構造学者 内藤多仲(ないとう たちゅう)の建物が蔵の敷地内にあったりします。 現代の名工 後進の育成にも熱心な菊池杜氏です。 以前、青森 西田酒造(田酒蔵元)の杜氏、辻村さん(現在、菱屋酒造)は、 かつて岩瀬酒造でも酒造りを学びました。 その時の師匠が菊池杜氏でした。2006年をもって高齢のため引退です。 そして2006年酒造年度に谷藤忠夫さん(岩手県 花巻市出身)が 杜氏として迎えられ一年間引継ぎを行いました。 2006年酒造年度のお酒が、菊池杜氏の最後のお酒となりました。 杜氏 菊池幸雄 (一級酒造技能士) 北海道、千葉県、福島県、と渡り歩いて千葉県に戻り、 34年前に現岩瀬酒造の杜氏となる。 酒造りの道に入ったのは昭和二十三年。以来五十年以上に渡り醸造技術の向上とうまい酒造...

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石川県 菊姫 秘蔵吟醸酒 山廃仕込み吟醸平成09年(1997年)度醸造酒 720ml【オリジナル化粧箱入】【古酒の為オリがあります】

お酒の総合館・シマヤ酒店

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石川県 菊姫 秘蔵吟醸酒 山廃仕込み吟醸平成09年(1997年)度醸造酒 720ml【オリジナル化粧箱入】【古酒の為オリがあります】

山廃吟醸 やまはいぎんじょう 吟醸酒 平成九年度 山廃らしい腰の強い味に加え、熟成によって厚みのある味わいを引き出しました。 冷やしてもぬる燗でも、いろんな温度でお楽しみいただけます。 清酒中に麹の酵素が残っています。時間の経過とともに、これがかたまりとなって沈殿しオリとなります。これは旨み成分の一つであり品質には影響ございません。 原料米 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 55% 酒母 山廃 酒造年度 平成9年(1997年)度 アルコール度 17度以上18度未満酒造年度 Brewing Year /Brewery Year(B.Y.) 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度(B.Y.)といいます。 平成21年12月に醸造されたお酒と平成22年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成21年度となります。 ラベルに印字されている日付(製造年月)や蔵出し日とは異なります。 製造年月 製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。ほとんどの蔵元さんがこの表示です。 酒造年度 補足 B.Y.は英語ですが使われる年数字は西暦ではなく元号が一般です。 たとえば2009年07月01日~20010年06月30日は2009年が平成21年であることから 「21B.Y.」または「B.Y21」となります。 2009B.Y.・B.Y.2009の西暦表記でもOKですが、国税局等が元号を使用するためそれに倣って元号表記が一般のようです。 全国新酒鑑評会も元号を使用しています。 平成22年05月頃に発表される金賞受賞酒は平成21年度金賞受賞酒となります。 酒造年度を知らない方は、「あれ?新酒なのに去年のお酒・・・」と勘違いされます。 そこで西暦を使って「2010年度産」「2010年産...

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C035 【ふるさと納税】 泉州地酒(永代蔵)大吟醸古酒1988年 720ml

大阪府泉佐野市

20,000

C035 【ふるさと納税】 泉州地酒(永代蔵)大吟醸古酒1988年 720ml

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。※お知らせ※自転車、宝石類、その他一部のお礼品の掲載は、2018年3月末をもって終了いたします。 商品詳細 名称 泉州地酒(永代蔵)大吟醸古酒1988年 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール 原料米 山田錦100% 精米歩合 40% 内容量 720ml 保存方法 常温 アルコール度数 16.9度 日本酒度 +1.0(やや辛口) 酸度 1.3 詳細 大正10年創業、泉佐野唯一の日本酒醸造蔵「北庄司酒造」の古酒「永代蔵」、1988年より長きに渡り大切に寝かせ続けた幻の大吟醸古酒を受注蔵出しします。 新酒に比べ内臓の負担も少なく「体に優しいお酒」と言われています。豪華な桐箱に入れ、数量限定でご用意させていただきます。 数量限定品、二重包装可 提供 有限会社 北庄司酒造店 ワンストップ特例申請書について ■ワンストップ特例申請書 申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。 ワンストップ特例申請書は、入金確認後(寄付証明書と同封)住民票住所へお送りいたします。ご記入後下記宛先へ返送ください。 大阪府泉佐野市役所 〒5988550 大阪府泉佐野市市場東1-295-3 ※重要※【1】ワンストップ特例をご利用の寄付者様は、自治体より申請書が届きますので、必ず、その到着を待っていただきご返送いただくようお願い申し上げます。【2】申請受付につきましては、Eメールにてご連絡いたします。受付書の郵送はしておりませんのでご了承ください。

老亀 5年熟成 秘蔵老亀(純米酒) 720ml 【古酒】【広島 日本酒】【お中元】

広島お酒スタイルplus

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老亀 5年熟成 秘蔵老亀(純米酒) 720ml 【古酒】【広島 日本酒】【お中元】

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し!一緒にご注文で送料節約! 同じ銘柄の 300ml ございます! 【 コチラをクリック 】 同じ蔵元『 小野酒造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 裏の川には鮎、さんしょううおが棲み、蛍が舞飛ぶ 老亀 5年熟成 秘蔵老亀720ml 老亀の古酒は、ソフトで飲みやすいので、初めて古酒を嗜まれる方にぴったりのお酒です。 じっくりと5年間熟成させた味を、十分お楽しみ頂けます。 蔵元: 小野酒造 についてはコチラをクリック 熟成酒! 飲み比べ! ぬる燗OK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ○ ◎ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み おいがめ 蔵元名 小野酒造 精米歩合 50% アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 +3.0 酸度 1.4 原料米 八反 酵母 せとうち21号 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。 ●日本酒度とは?【 詳しくはコチラ 】: +傾向だと 辛い。-傾向だと 甘い。 ●酸度とは?: 数値が大だと 味が濃醇。数値が小だと 味が淡麗 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【広島】【地酒】【高級】【限定品】【食前酒】【食中酒】【辛口】【旨口】【キレ】【燗上がり】【包装・ラッピング・ギフト】【熨斗・のし】【専用化粧箱入り】【特別な記念日に】【日本酒通の方へ贈る】...

千代菊 30年に一度の奇跡 30年古酒 ワイン酵母使用 限定品 375ML (日本酒 引越し 挨拶 ギフト プレゼント 還暦祝い 結婚祝い 内祝い お酒 お返し 誕生祝い 挨拶 お礼 男性 定年退職...

全国蔵元情報 美酒蔵

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千代菊 30年に一度の奇跡 30年古酒 ワイン酵母使用 限定品 375ML (日本酒 引越し 挨拶 ギフト プレゼント 還暦祝い 結婚祝い 内祝い お酒 お返し 誕生祝い 挨拶 お礼 男性 定年退職...

ギフト対応 商品概要 商品名 千代菊 30年に一度の奇跡 30年古酒 ワイン酵母使用 限定品 蔵元名 千代菊(岐阜県羽島市) 種類 古酒 容量 375ML アルコール度数 17 精米歩合 70% 日本酒度 -25 酸度 2.6 特徴 やや豊潤甘口 30年の歳月を経ないと楽しめない独特の旨味 ワイン酵母使用の希少な旨味を堪能してください。 飲み方 常温・冷やして 包装・のし 無料:ギフト包装・のし掛け・メッセージカード可 発送方法 常温便・夏季はクール便推奨 保存方法 直射日光が当たらないところ・納戸等冷暗所 賞味期限 1年(開封後はお早目にお召し上がりください) 30年の歳月を経ないと楽しめない独特の旨味 ワイン酵母使用の希少な旨味を堪能して! ◇◇ 蔵元説明 ◇ 商品説明 ◇◇ ○千代菊【岐阜県】 元文3年創業。250年の歴史を持つ蔵元さんです。酒名「千代菊」は、ロシア船襲来で世情が乱れているころ11代目蔵元が国の繁栄を祈願して命名。酒質は、地下数百メートルから汲み上げた井戸水を使い、甘からず辛からず呑み飽きしない淡麗でうま口の酒を醸し出しています。 また全国新酒鑑評会で14回金賞を受賞しています。 ●千代菊 30年に一度の奇跡 30年古酒 ワイン酵母使用 やや豊潤甘口 ワイン酵母を使用して造られたお酒が、30年もの間、蔵の奥深くでじっくりと眠りについていました。 30年の歳月をかけて、ゆっくり、ゆっくり熟成し、貴重で他に類を見ない独特の風味のお酒として、世に出てきました。 30年古酒らしい熟成香、アイスワインのような甘い果実香。 そして優しい口当たりと程よい酸味と、柔らかな甘みが楽しめます。程よい余韻も心地よいです。 食前酒、食後酒として、常温または冷やしてお召し上がりください。 Q:ワイン酵母を使用するとどうなるの? A...

老亀 5年熟成 秘蔵老亀(純米酒) 300ml 【古酒】【広島 日本酒】【お中元】

広島お酒スタイルplus

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老亀 5年熟成 秘蔵老亀(純米酒) 300ml 【古酒】【広島 日本酒】【お中元】

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日本酒 長期熟成 吟醸古酒 1993年 越匠(えっしょう) 720ml 木箱入 高野酒造 新潟 日本酒 辛口 酒 お酒 清酒 4BY ビンテージ 吟醸酒 古酒 25年 平成5年 お祝い 内祝い...

新潟を呑もう!越後酒蔵 高野酒造

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ギフト対応 商品詳細 特定名称 吟醸 古酒 内容量 720ml アルコール分 15度以上16度未満 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 精米歩合 55% 味わい 濃醇やや辛口 商品説明 永い眠りから目覚めた 1993年生まれの吟醸古酒 飲み方 〇冷やして〇常温◎ぬる燗 保存方法 保管は冷暗所にて行い、開封後はお早めにお召し上がりください。 1993年に醸し上げた吟醸酒を今ここに…。 ほどよい熟成香を漂わせ、味に深みがあり、時の流れを感じさせるお酒に仕上がっております。 冷やでもおいしくお召し上がりいただけますが、ぬる燗にすることで熟成香が和らぎ、旨みだけが際立ってきます。 1993年(平成5年)の当時を思い出し、一献傾けてみてはいかがですか? 【1993年の主な出来事】 ・皇太子・雅子様ご成婚 ・Jリーグ開幕 ・ドーハの悲劇 ・曙 横綱昇進 ・レインボーブリッジ開通 アルコール分:15度以上16度未満 日本酒度:+6 酸度:1.3 アミノ酸度:1.0 ◎下記の用途で人気です。 お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、暑中見舞い、帰省土産、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、お土産、手土産 など お歳暮/お年賀...

松乃井 英保(えいほ)純米大吟醸 長期熟成酒 1800ml 松乃井英保 3年 熟成 最高峰 限定酒 02P13Dec13_m【RCP】

里山からの贈り物

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松乃井英保 純米大吟醸【長期3年熟成酒】 最高峰の限定酒 地酒王国新潟県十日町のお酒 堂々とした飲みごたえある日本酒です。 地元では絶賛されているお酒、贈物ギフトによく似合います「贈答ギフト桐箱入」 下記ご一読下さい 発送について ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応(別途108円)文言お知らせ下さい ■数量限定 送料について ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ■送料:送料を見る(下記送料表 80サイズ参点) 純米大吟醸英保1800mlページへ 純米大吟醸英保720mlページへ■純米大吟醸 松乃井 英保 長期3年熟成酒1800ml 地酒王国新潟の雪深い十日町のお酒 味しっかりタイプ 【堂々とした飲みごたえある日本酒】です 地元では絶賛されているお酒です。 ■贈物ギフトによく使われます。 「贈答ギフト桐箱入」 純米大吟醸 生原酒 熟成された 3年の年月・・奥深い味わいの中に感ずる 旨味 をご堪能下さい。 松乃井酒造場の技と夢を託した、蔵の最高峰の日本酒です。 ■素晴らしい日本酒を贈りたいとき等に、ピッタリ 大吟醸生原酒 麒麟山 輝 180ml(松乃井酒造場 新潟県十日町) ■【高級感ある桐箱入り ゴージャスな雰囲気を楽しめます】 ■「ギフト対応」熨斗、メッセージカード対応。 店主直筆、熨斗、メッセージカード(別途108円) 必要な方は文言をお知らせ下さい。 ■発送はこの様にご準備いたします。 ■熨斗付ギフトの場合の発送はこの様にご準備いたします。 ■送料 【このお酒1本の 送料 ⇒ 80サイズ参照下さい 】 ■ギフトの場合は金額のわかる納品書等はお入れ致しません。 領収書が必要な場合はご注文されたご依頼主様にお送り致します。 ...

石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 大吟醸平成05年(1993年)度醸造酒 要低温 1800ml【オリジナル化粧箱入】

お酒の総合館・シマヤ酒店

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石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 大吟醸平成05年(1993年)度醸造酒 要低温 1800ml【オリジナル化粧箱入】

大吟醸 だいぎんじょう 平成五年度 昭和四十三年の発売以来、呑んで楽しめる吟醸酒の世界を創り続けてきました。 洗練された味わいの大吟醸をじっくり熟成することで、より深い旨味を引き出しています。 独特の熟成香・まろやかな風味をお楽しみ下さい。 清酒中に麹の酵素が残っています。時間の経過とともに、これがかたまりとなって沈殿しオリとなります。これは旨み成分の一つであり品質には影響ございません。 原料米 山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 50% 酒母 速醸 酒造年度 平成5年度 アルコール度 17度以上18度未満 味わい 熟成タイプ  『大吟醸』(だいぎんじょう) 吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」(兵庫県美嚢郡吉川町産)の 最高級品を限度に近い50%まで削ります。 そこまで削った米を仕込んで酒になるのは その芯の部分の純粋デンプンで、 元の米からみると酒に変わった量は僅か20%なのです。 さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、 まろやかな風味と舌触りが増すのです酒造年度 Brewing Year /Brewery Year(B.Y.) 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度(B.Y.)といいます。 2007年12月に醸造されたお酒と2008年03月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに2007年となります。 ラベルに印字されている日付(製造年月)や蔵出し日とは異なります。 製造年月 製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。ほとんどの蔵元さんがこの表示です。 お知らせ ■古酒の為、商品によって「オリ」が生じていますが品質には問題ございません。 ■化粧箱に「汚れ」「キズ」があるものがあります。 ■リアル店舗での販売も行なっています...

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