酒の倉之助
2,860円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)太平海シリーズ 新商品!!シャンパーニュの技法を応用してつくられたエレガントでフルーティーなスパークリングの誕生です!!近年 ガス感を活かした爽やかな飲み心地でますます好評を博している府中誉さんより、極めつけというべきお酒が誕生しました!!太平海スパークリングシャンパーニュの技法「デコルジュマン」(瓶を逆さにして口部に集めたオリを、-20℃で凍結凝固させて取り除く手法)を応用した 発泡性の日本酒です。澱を瓶内にたっぷり残存させる活性にごり酒とはまた違った、クリアな飲み心地と自然でキメ細やかな泡立ちが魅力のお酒です。芳醇な香りと、口の中で泡と共にはじけるフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。太平海(たいへいかい)シリーズとは?酒米「短稈渡船」の復活でその名を知らしめた府中誉が醸す、短稈渡船以外の酒米を用いて醸した日本酒の銘柄。看板銘柄〈渡舟〉の陰に隠れがちではありますが、春夏秋冬それぞれの時期に出荷される限定品が季節の風物詩として根強い人気を誇る通好みのラインです。〈渡舟〉同様、上槽後も冷蔵環境下で徹底した貯蔵管理が行われるため、生酒・火入れ品問わずフレッシュな味わいをお楽しみいただける逸品揃いとなっております。要冷蔵品フレッシュな味わいを保持するため、火入れを最小限に留めた商品です。配送については、基本的にクール便で行っています。通常便の使用をご希望の方は、ご注文時の備考などでお知らせ下さい。ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:府中誉(株)/茨城県石岡市国府■品目:日本酒■分類・タイプ:発泡性清酒/スパークリング日本酒/瓶内二次発酵タイプ/一回火入れ■原材料名:米...
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,210円
まるでシャンパーニュ。スパークリングどぶろく シュワシュワとビンからどぶろくが溢れそうになるほどガス圧が強く、 酵母がまだ生きていて醗酵しているのかと錯覚してしまうほど元気などぶろくです。 この炭酸ガスの秘密は瓶内二次発酵。 酵母を殺さずに瓶の中で醗酵させ、その醗酵に伴い発生した炭酸ガスをそのまま封じ込めたものになります。 つまり、製法としてはシャンパーニュなどと同じ、炭酸ガスを後から封入したのではなく、 酵母の自然な働きによる炭酸ガスになります。 泡がはじけるスパークリングワインのような吟醸香、 そしてさわやかな味わいが特徴です。 取り扱い要注意のどぶろくです! ※このどぶろくは取り扱い注意です! スパークリングワインのように吹き出します。保管は必ず冷蔵庫でお願いします。 開栓は少しずつガスを抜きながら行う必要があります。開栓まで30分以上の時間が必要です。 発送は必ずクール便になります。到着時は揺られていきますので、 お酒が落ち着くまで冷蔵庫で数日置いて下さい。 開栓は説明書をよく読んで行って下さい。キャップを取ると中身が吹き出します。キャップを完全に取らずに少しずつ緩めて、ガスを 抜きながら開栓して下さい。 緩めると中身が上に上がってきて吹き出します。その前にキャップを きつく閉めると、またお酒が下に下がっていき、上にガスが溜まります。 そうなったらまた少し緩めてガスを抜いて、溢れそうになったらまた 閉めてというのを繰り返して下さい。 完全にキャップが取り外せるようになるまで30分以上かかります。 保管は必ず冷蔵でお願いいたします。 ≪開栓 時の注意 ≫ 当商品は発泡性が 高いため、開栓の際には吹きこぼれのおそれがありますので、 洗面器とタオルをご用意いただけると安全です。 キャップを そっとゆるめ...
スターリカーズ i−ショップ
1,320円
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 諏訪酒造株式会社/鳥取県県 製法 ┃ 純米 原料米 ┃ 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合 ┃ 70% アルコール ┃ 15度 飲み方 ┃ 冷や~熱燗 蔵元のコメント 味わいの特徴かろやかでシャキッとした味わい、いつものお惣菜で楽しいお酒です。ポテトサラダでも、アジフライでも、美味しい。 諏訪泉は、 神亀酒造 と提携している全量純米酒蔵です。 長期熟成により味が真価する銘柄の為、一部の商品は出荷年月日ではなく瓶詰め年月となっております。 予め御理解の上お求めくださいますようお願いします。 新春 節分 豆まき 春節 新年快楽 旧正月 中国春節2022 新年快 御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 御結婚祝 御出産御祝 新築御祝 御開業祝 季節のご挨拶 成人式 バレンタインデー ペアリング マリアージュ 日本酒 焼酎 洋酒 ウイスキー シャンパーニュ ワイン シャンパーニュ VIP 豪華 トレンディ 年代 ヴィンテージ
酒の倉之助
1,650円
限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)2023/7/11 入荷しました!!シャープなシルエットと爽やかな余韻!美しくエレガントな酸味が、夏を彩ります!!来福の夏酒といえばお馴染みの水色ラベルその名も〈夏の酒〉ですが、こちらはそんな「来福の夏酒」第2弾。どことなくシャンパーニュのワインを思わせるようなラベルも目を引く、爽やか&エレガントなバカンス気分あふれるお酒です♪蔵元コメント口当たりのよい軽快な甘味、酸味と旨味のバランスの採れた味わいに仕上がっています。キレもありつつ、穏やかな香りの余韻が感じられます。香り穏やかでバランス良く旨味も感じられる味わいなので、タコと夏野菜のマリネ等、魚介系のサラダと合わせると魚介の旨味とマリネのさっぱりとした酸味が相性良く楽しめる酒質です。酒造元について来福酒造は、1716年(享保元年)、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む 笑う上戸の 門の松〉という俳句に由来するもので、地元では縁起の良いお酒として親しまれてきました。■製造者:来福酒造(株) / 茨城県筑西市村田■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:−■精米歩合:55%■酵母:カーネーションの花酵母、シャクナゲの花酵母■アルコール度数:15%■日本酒度:-2〜±0■酸度:1.4〜1.5■アミノ酸度:1.1〜1.2※日本酒度等は過去のデータに基づく参考値の場合がございます■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4935707013885(情報更新日 2023/7/19)
越後銘門酒会
3,465円
ギフト対応 商品情報 商品内容 繊細な泡を楽しむ、発泡性の日本酒です。 口の中ではじける泡の秘密は “瓶内二次発酵"。 瓶内二次発酵とは火入れを せず酒を瓶に詰め、瓶内で さらに発酵を進めて生じた 炭酸ガスを閉じ込める ワインのシャンパーニュと 同じ製法。 フルーティーな香りと上品な甘み スパークリングの爽やかな口当たりを お楽しみ下さい。 澄んだ色と繊細な一筋泡 上品で軽やかな味わいは 乾杯酒としてだけでなく 様々な食事やデザートにも おすすめです。 ◎原材料:米、米こうじ ◎精米歩合:50% ◎アルコール度数:13度 ◎おすすめ飲用温度帯:冷やして ◎製造元:八海醸造 ※数値は多少変動する 場合があります。 お買い物ガイド こんな用途に おすすめです。 こんな用途で選ばれています ●季節の挨拶・贈り物 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました ●長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養...
お酒の総合館・シマヤ酒店
5,780円
MIZUBASHO PUREの誕生 蔵元資料より抜粋 ご縁があり、1998年より同世代のフランスワイン生産者、ワイン商の方とお会いする機会があり文化交流がはじまりました。 「ヨーロッパの葡萄文化、日本の水・米の文化」 自然の恵みに感謝し土地を愛する心、 その土地を素直に表現する酒造りの使命感。 私達はフランスのシャンパーニュ地方とそのメゾンを何回も訪れました。 サロン、ポルロジェそしてルイロデレール・・・ 代々受け継がれた知恵との活用表現、自然と知識の融合。 新たな挑戦が始まりました。 日本酒造りとシャンパン地方の伝統ある「瓶内二次発酵」製法をあわせた発泡性日本酒。 構想から10年、尾瀬のやわらかな天然水と兵庫県三木市別所にて栽培された山田錦がシャンパンの持つ華やかできめ細かな泡を持つ本格的な発泡性日本酒が誕生しました。 awa酒協会認定酒です。 瓶内二次発酵・澱抜き シャンパンと同様に瓶内で二次発酵させた清酒で、透き通った清酒に仕上がっていることが大きな特徴。発泡する日本酒は以前からありましたが、それらは白い澱のあるにごり酒。瓶内で二次発酵させるためには酵母の生きている澱が必要で、それをいかに最後に抜き取るかが最大の難関。シャンパンの場合は冷却した塩化カルシウム水溶液に瓶口をつけ凍らせ仮栓とともに澱を取り除く。しかし日本酒の場合、シャンパンに比べてこの澱が多く、このシャンパン方式の澱抜き(デゴルジュマン)だと相当な量のお酒が失われてしまいます。この難問をどう解決するか! 特許第 4112607号取得・国際特許(PCT)申請中 2010年04月現在 開発5年の歳月を経て、2008年04月にようやくその完成を見るに至りました。 最初は日本酒のイメージを残すために、日本酒の瓶を使って発酵させていましたが...
銘酒しらい屋
5,500円
注がれたグラスを口に近づけると、嫌味のない吟醸香と洋ナシのようなみずみずしい香りが鼻腔をくすぐる。 なめらかさと爽快感がパッと広がり、味わううちに山田錦らしいコクと旨味が感じられる。 なんというバランスのよさ。甘味、酸味、コクのハーモニーが実に素晴らしい。 醸造の教科書には載ってない「醸しのセンス」の良さを感じさせられる。 辛口で切れがいいのでアペリティフにもお勧め。 醸し人たちに敬意を表してシャンパーニュ・グラスで頂きたい。 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 特定名称純米大吟醸酒 仕様火入 醸造元萬乗醸造 生産地愛知県名古屋市 原料米・米麹 使用米山田錦 精米歩合35% 使用酵母非公開 ALC度数16〜17度 酸度1.6 日本酒度0 内容量720ml カートン蔵元特製専用ギフト用化粧箱入り 保存方法冷暗所で保存 配送方法6〜9月はクール便推奨 1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 720ml 九平次専用ギフト箱入 萬乗醸造 - 愛知県 醸し人九平次のフラグシップとなる純米大吟醸酒です。 「熟した果実をベースに、気品・優しさ・懐かしさを感じる日本酒」を目指し、現在ではパリの三つ星レストランでも高い評価を得ている醸し人九平次。 一度口にすれば細胞が感じとる圧倒的な密度とエネルギーは、フラグシップとしての存在感を十分示しています。 九平次さんの「自信あります」という言葉を裏付ける、洗練された品のよさはまさに別誂と呼ぶべき仕上がり。 パリやモナコのレストランでもオンリストされる日本酒。シャンパーニュ・グラスでお楽しみください。 当店は、醸し人九平次の蔵元萬乗醸造さんの正規特約店として10年以上前から直接お取引させていただいています。 安心してお買い求め下さい。 こちらの商品は...
地酒とワインの大和屋
770円
乾杯は、このお酒で!【ジャパニーズ・ロゼ・シャンパン】 ロゼ・シャンパンを思わせるきれいなピンク色。本場のシャンパーニュにも引けをとらない豊かな泡立ちです。 国税庁長官特許の赤色酵母(アデニン要求性酵母)を使用した純米酒を、本場のシャンパーニュと同じように瓶内二次発酵という本格的な製法で発泡性を持たせました。 甘さはごく僅かしか感じられないドライなタイプです。 食前〜食中と楽しめる、発泡性純米酒です。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 相原酒造株式会社 広島県呉市仁方 仁方地方から三原地方までの瀬戸内海沿岸地方は、広島酒発祥の地として知られ、古くから多くの造り酒屋があり、特に明治の初期、この地方の篤醸家三浦仙三郎氏が長年にわたり苦心研究の結果、花崗岩地帯を浸透する良質の軟水を利用した独特の軟水醸造法は、のど越しの良い甘口酒をかもすことに成功し県内外に広め、今日の広島酒の名声を不動のものにしました。 清酒「雨後の月」相原酒造は、こうした天与の好条件、歴史的背景を持つ安芸の国随一の良港仁方の地で、明治8年酒造行を始め、依頼百余年の歳月酒一筋に品質の改良、醸造技術の研鑚に励み、徳富蘆花の「自然と人生」の短編題より二代目相原格が命名した「雨後の月」は、このロマンチックな酒名とともにまろやかな舌触りと絶妙なコクを誇る銘酒として親しまれています。 特にここ数年間は、広島県産雄町を使用した 大吟醸で、鑑評会等で好成績を残し、広島県型に徹した酒造りは多くの愛飲家に親しまれ賞賛されています。
リカーショップたかはしweb
26,374円
> 720mlサイズへ フランスで開催されている日本酒品評会「KuraMaster2023」において、サケスパークリング部門の金賞を受賞。 新潟県の不動の銘酒として君臨する八海山の本格的なスパークリング酒。 フランスのシャンパーニュ地方で造られているシャンパンと同じ製法の「瓶内二次発酵」。 瓶の中に発酵の過程で生じた炭酸ガスを閉じ込めました。グラスに注いだとき繊細な一筋泡が立つ透明な日本酒です。 フルーティーな香りと上品な甘み、爽やかなスパークリングの口当たりをお楽しみください。 まさに和製シャンパンで、シュワシュワな爽快感が心地よく、スッキリとした口あたり。 瑞々しくフレッシュな風味はまた違った八海山の美味しさを楽しませてくれます♪ ホームパーティ、誕生日、粋なクリスマスパーティ等のお酒としても最適な日本酒です。 ●お召し上がりの際には必ず、よく冷やして下さい。 製品温度が高いと中身が噴き出す恐れがあります。 ●瓶が破損する恐れがありますので、瓶への衝撃や冷凍保管、また、直射日光に当てたり高温になる場所へ の放置は避けて下さい。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 蔵元 八海醸造株式会社 産地 新潟県南魚沼市長森1051番地 内容量 360ml×12本 原材料 米(国産)・米麹(国産) グレード 発泡酒 (瓶内二次発酵酒) お届け日 ご注文日より3営業日以後 アルコール度数 13度 精米歩合 50% 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アミノ酸度 1.2 化粧箱 無し お奨めの飲み方 ◎冷やして ・ ◎微冷 ギフト対応、発送について お酒は食文化。慶祝贈答や催事。生活の様々なシーンで。 ...
伊豆のワイン蔵 なかじまや
968円
▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。吟醸香と爽やかさ、お米の旨みが贅沢な1本 まさに日本酒のシャンパン 日本酒の新しい楽しみ方というテーマで、日本酒のシャンパンを本格的な酒質でチャレンジした酒です。シャンパーニュと同じく、瓶内二次発酵の生きた活性状態を封じ込めた純米吟醸。王冠を開けると、ガスが噴出。まさに日本のシャンパン!吟醸香と炭酸ガスによる爽やかさ、お米の旨みが贅沢な1本です。 【ご注意】 本生の活性にごり酒のため、必ず冷蔵管理の上、直射日光や衝撃には最新の注意をお願いいたします。 商品名美濃菊 純米吟醸 活性にごり酒 瀑 容量300ml 生産者玉泉堂酒造(岐阜県) 原材料雄山錦 精米歩合55% アルコール度数12-13度 その他要冷蔵商品の為、クール便での配送となります。 関連商品▼玉泉堂酒造のお酒 ▼にごり酒
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
770円
《ロゼのシャンパーニュのように美しい日本酒!》ロゼのシャンパンのような日本酒を造ることができないだろうか?そう考えて出来たお酒が「スパークリングアジア 微紅(びこう)」。近年、日本酒の世界では小びんの需要が高まっています。理由は、日本酒に興味を持ち始める女性が増えたこと。どんな味なのか試してみたい。女性は一升瓶は買いにくい。上記のような背景から小びんの需要が増しているとの事で、これは日本酒に限らずワインでも小びんが売れているそうです。そんな背景もあって、佐野屋が扱う小びんのなかで、最近とくに目立って売れている酒が微紅なのです。「微紅」の良い所はとにかく気軽に飲めること。・シュワッとしていてドライで飲みやすい。・アルコール度数はたったの9%!・鮮やかなロゼ色は見た目がおしゃれ♪・そして、330mlの飲み切りサイズ。以上の点から「微紅」は幅広い層の方から支持される人気商品なんです。鮮やかな色も心地良いシュワシュワ感も決して後から人工的に付けた物ではありません。全てお酒を造っている、酵母の働きによる物。特にレモンを搾って食べるお料理との相性は抜群です!スッキリとした白ワインを合わせたいお料理にもピッタリ!日本酒を飲み慣れていらっしゃる方ですと、発泡性のお酒=甘いお酒というイメージをお持ちかも知れません。「微紅」は甘さが控え目で、酸と炭酸ガスによってドライな味わいに仕上がっています。ですから、立派な食中酒です!シュワッと爽快、ドライで低アル!とにかく飲みやすい!鮮やかなロゼ色の日本酒!「雨後の月の微紅」オススメです!お酒の色とガス感に付いて少しご説明します。(難しい話は要らない、とおっしゃる方は読み飛ばして下さって結構です。)お酒に限らず、アルコール発酵に必ず必要なのが酵母。酵母の中でも赤い色を出す酵母があるんです。それが...
酒の倉之助
1,819円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)エレガント系秋酒!モダン派もクラシック派もうなる絶妙な熟成感!!!筑波山麓をはさんでお隣 石岡市の酒蔵 府中誉さんより、えんじ色のラベルも艶やかな 当店秋口の風物詩〈太平海 びん囲い〉が入荷しました!!フレッシュな味わいを残すため、一度火入れしたのち瓶詰め。夏の間タンク貯蔵をさけ、蔵の冷蔵庫で瓶貯蔵することで、フレッシュさの中に角のとれたまろやかな味わいが加わりました。ふくよかな香味を是非、旬の食材と共にお楽しみください♪当店スタッフが飲みました【2020年9月】香りはおだやかながら、グラスを傾けると青リンゴやグレープフルーツを思わせるフルーティーな吟醸香を感じます。口あたりはやわらか。甘味の輪郭線が包み込む旨味は、しっとりと品よく優美。後味にわずかな苦味と酸味が出て、スッとキレていきます。わずかな残り香のような余韻が名残惜しく、次の一杯を注ぎたくなってしまいます。太平海(たいへいかい)シリーズとは?酒米「短稈渡船」の復活でその名を知らしめた府中誉が醸す、短稈渡船以外のお米を用いて醸した日本酒の銘柄。看板銘柄〈渡舟〉の陰に隠れがちではありますが、春夏秋冬それぞれの時期に出荷される限定品が季節の風物詩として根強い人気を誇るシリーズです。〈渡舟〉シリーズ同様、上槽後も冷蔵環境下で徹底した貯蔵管理が行われるため、生酒・火入れ品問わずフレッシュな味わいをお楽しみいただける逸品揃いとなっております。要冷蔵品品質保持のため、冷蔵設備での保管を行っている商品です。当店からの配送は、基本的にクール便で行っています。ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:府中誉(株)/茨城県石岡市国府■品目...
酒の倉之助
1,559円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。春告げる〜 太平海の〜 おり絡み〜♪春本番を前に出荷される、府中誉の季節限定人気酒が今春も入荷!!しぼりたての滓(おり)を絡ませた本生純米酒で、シルクのような滑らかな飲み心地とフレッシュで爽やかな香味をご堪能いただける一本です。旬を迎える山菜の天ぷらなどと共に、季節の味わいをご堪能ください!太平海(たいへいかい)シリーズとは?酒米「短稈渡船」の復活でその名を知らしめた府中誉が醸す、「短稈渡船」以外の酒米を用いて醸した日本酒の銘柄。春夏秋冬それぞれの時期に出荷される限定品【春:純米おり絡み】・【夏:純米吟醸1314】・【秋:純米吟醸びん囲い】・【冬:純米吟醸無加圧】は、季節の風物詩として高い人気を誇ります。〈渡舟〉同様、上槽後も冷蔵環境下で徹底した貯蔵管理が行われるため、生酒・火入れ品問わずフレッシュな味わいをお楽しみいただける逸品揃いとなっております。■製造者:府中誉(株) / 茨城県石岡市国府■品目:日本酒■分類・タイプ:特別純米酒 / 生酒■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:−■精米歩合:55%■酵母:−■アルコール度数:15%■日本酒度:−■酸度:−■アミノ酸度:−■容量:720ml■容器:瓶(打栓)■JAN:4571147911253
酒の倉之助
3,118円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。春告げる〜 太平海の〜 おり絡み〜♪春本番を前に出荷される、府中誉の季節限定人気酒が今春も入荷!!しぼりたての滓(おり)を絡ませた本生純米酒で、シルクのような滑らかな飲み心地とフレッシュで爽やかな香味をご堪能いただける一本です。旬を迎える山菜の天ぷらなどと共に、季節の味わいをご堪能ください!太平海(たいへいかい)シリーズとは?酒米「短稈渡船」の復活でその名を知らしめた府中誉が醸す、「短稈渡船」以外の酒米を用いて醸した日本酒の銘柄。春夏秋冬それぞれの時期に出荷される限定品【春:純米おり絡み】・【夏:純米吟醸1314】・【秋:純米吟醸びん囲い】・【冬:純米吟醸無加圧】は、季節の風物詩として高い人気を誇ります。〈渡舟〉同様、上槽後も冷蔵環境下で徹底した貯蔵管理が行われるため、生酒・火入れ品問わずフレッシュな味わいをお楽しみいただける逸品揃いとなっております。■製造者:府中誉(株) / 茨城県石岡市国府■品目:日本酒■分類・タイプ:特別純米酒 / 生酒■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:−■精米歩合:55%■酵母:−■アルコール度数:15%■日本酒度:−■酸度:−■アミノ酸度:−■容量:1800ml■容器:瓶(打栓)■JAN:4571147911239
酒の倉之助
2,376円
限定商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可じゅわっと濃醇!それでいて爽やかな、田の織りなす至宝!!府中誉の看板銘柄となった〈渡舟(わたりぶね)〉の中でも、近年では例年のように各種酒類コンペティション等で高い評価を得ているのがこの〈渡舟 純米吟醸 ふなしぼり〉。酒米「短稈渡船」の持つ芯のある旨みと、透明感のある爽やかさが同居し、和食はもちろんのこと洋酒にも合わせやすい味わいとなっております!受賞歴など【2017年 インターナショナルワインチャレンジ(IWC) 2017 金メダル/茨城・純米吟醸トロフィー】【2019年 SAKE COMPETITION 2019 純米吟醸部門 SILVER】【2018年 SAKE COMPETITION 2018 純米吟醸部門 SILVER】幻の酒米「短稈渡船」復活、銘酒「渡舟」誕生短稈渡船(たんかんわたりぶね)は山田錦の父親にあたる品種でありながら、長らく「幻の酒米」「幻の絶滅品種」と言われていた酒米。明治時代に発見され、明治・大正期にかけて栽培が行われていたものの、栽培のしにくさから昭和初期には姿を消しました。そんな「短稈渡船」を、およそ70年の時を経て復活させたのが府中誉の現社長(当時は常務)山内孝明氏。始まりは1980年代末、折しもの吟醸酒ブームで不足気味の状況にあった兵庫県産の山田錦に代わって、「県産の酒米で地酒をつくりたい!」と思いに突き動かされてのことでした。つくば市にある国立農業生物資源研究所から特別に分けてもらった種もみを3年かけて増やし、4年目の1992年の秋にようやく大吟醸酒の仕込みにこぎつけました。短稈渡船を用いた大吟醸酒の初リリースから5年後には、全国新酒鑑評会で大吟醸酒が金賞を受賞。その後...
酒の倉之助
11,322円
限定商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可幻の酒米 短稈渡船の真髄がここに!府中誉渾身の逸品!!府中誉の看板銘柄〈渡舟(わたりぶね)〉定番商品の中で、フラッグシップ品にあたるのがこの〈渡舟 純米大吟醸〉。特製の保護箱入りで、贈答用としての引き合いも多い商品です。つかわれる酒米は勿論「短稈渡船」で、しかも最上級品を産出するという「石岡市太田地区」で育てられたものだけ。箱の裏側に契約栽培者の名前が記されていることからも、いかに特別なお米で造りあげられているかがうかがい知れます。テイスティングコメント透明感のある軽やかな口あたりの中に、繊細な香味が幾層にも折り重なっているかのような奥行きを感じる。香りは控えめで、青りんごを思わせる果実様。やさしい甘みのある芳醇な旨味が広がり、後味はキレがあってすっきりしています。幻の酒米「短稈渡船」復活、銘酒「渡舟」誕生短稈渡船(たんかんわたりぶね)は山田錦の父親にあたる品種でありながら、長らく「幻の酒米」「幻の絶滅品種」と言われていた酒米。明治時代に発見され、明治・大正期にかけて栽培が行われていたものの、栽培のしにくさから昭和初期には姿を消しました。そんな「短稈渡船」を、およそ70年の時を経て復活させたのが府中誉の現社長(当時は常務)山内孝明氏。始まりは1980年代末、折しもの吟醸酒ブームで不足気味の状況にあった兵庫県産の山田錦に代わって、「県産の酒米で地酒をつくりたい!」と思いに突き動かされてのことでした。つくば市にある国立農業生物資源研究所から特別に分けてもらった種もみを3年かけて増やし、4年目の1992年の秋にようやく大吟醸酒の仕込みにこぎつけました。短稈渡船を用いた大吟醸酒の初リリースから5年後には...
亀田屋 楽天市場店
880円
【蔵元紹介】 一ノ蔵(宮城県・大崎市) 昭和48年1月、(株)浅見商店・勝来酒造(株)・(株)桜井酒造店・(株)松本酒造店の4社企業合同により設立された比較的新しい蔵元。自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。お客様に満足していただくこと。地域振興につなげること。を企業理念としている。 【商品紹介】 一ノ蔵 発泡清酒 すず音 ■原材料:米、米麹 ■原料米:トヨニシキ ■精米歩合:65% ■日本酒度:-90〜-70 ■アルコール度数 5.0% ■内容量 300ml ●特徴 すず音という愛らしい名前は、グラスに注ぐと立ちのぼる繊細な泡が鈴の音を奏でている ようであることから名付けられました。口の中でぷちぷちと優しくはじける泡は、 シャンパンと同じ瓶内発酵によって生まれる自然の炭酸ガスによるもの。 お米の優しい味わいの中に、柔らかな甘酸っぱさが口中に広がります。アルコール分も低く、普段はあまりお酒を飲まない方にも喜ばれるスパークリング清酒です。乾杯にはもちろん、カクテルベースやデザート酒としても、一味違った日本酒の飲み方を味わってください。 ●受賞歴 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012・2013・2014 「スパークリングSAKE部門」史上初!3年連続最高金賞受賞 ・IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2020 「スパークリングの部」ゴールドメダル&リージョナルトロフィー ●保存方法 冷蔵庫(要冷蔵) ●販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやボトルデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
ワインshop マルシェディジュール
2,109円
◇醸造元◇ 埼玉県の神亀酒造は、全国に先駆けて全量純米酒蔵へ切り替えたことで有名な蔵です。熟成酒を得意としており、落ち着きや深みのある酒質を主としています。 ◇特徴・味わい◇ 酵母が生きたまま瓶詰めされている活性タイプのにごり生酒。発泡感を楽しめる口あたりですが、味わいはなめらかで米の旨みとコクをしっかり感じられます。 ※開栓時は噴きこぼれにご注意ください。 ■純米 活性にごり酒■ □原料米:国産米 □精米歩合:60% □アルコール分:17〜18度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
酒の倉之助
8,745円
限定商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可幻の酒米 短稈渡船の真髄がここに!府中誉渾身の逸品!!府中誉の看板銘柄〈渡舟(わたりぶね)〉定番商品の中で、フラッグシップ品にあたるのがこの〈渡舟 大吟醸〉。特製の保護箱入りで、贈答用としての引き合いも多い商品です。つかわれる酒米は勿論「短稈渡船」で、しかも最上級品を産出するという「石岡市太田地区」で育てられたものだけ。箱の裏側に契約栽培者の名前が記されていることからも、いかに特別なお米で造りあげられているかがうかがい知れます。テイスティングコメント香りはしとやかな佇まいで、青リンゴ系の果実様。芳醇な米の旨味とすっきりとしたキレのバランスが素晴らしい、最高の食中酒といえます。香りとウォッシュ効果の作用が、レンコンのごま油炒め、ホウレン草のバターソテーなどシンプルな炒め料理とのペアリングにおいて、素材の旨味をより鮮烈に引き出してくれます。幻の酒米「短稈渡船」復活、銘酒「渡舟」誕生短稈渡船(たんかんわたりぶね)は山田錦の父親にあたる品種でありながら、長らく「幻の酒米」「幻の絶滅品種」と言われていた酒米。明治時代に発見され、明治・大正期にかけて栽培が行われていたものの、栽培のしにくさから昭和初期には姿を消しました。そんな「短稈渡船」を、およそ70年の時を経て復活させたのが府中誉の現社長(当時は常務)山内孝明氏。始まりは1980年代末、折しもの吟醸酒ブームで不足気味の状況にあった兵庫県産の山田錦に代わって、「県産の酒米で地酒をつくりたい!」と思いに突き動かされてのことでした。つくば市にある国立農業生物資源研究所から特別に分けてもらった種もみを3年かけて増やし、4年目の1992年の秋にようやく大吟醸酒の仕込みにこぎつけました...
酒の倉之助
1,749円
通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)爽やかで芳醇、奥深い旨味今や府中誉の看板銘柄となった「渡舟」。山田錦の父親にあたる希少な酒米「短稈渡船」で仕込まれるその味わいは、じゅわっと濃醇な味わいがありながら、果実のような吟醸香とフレッシュな爽やかさがあります。渡舟 純米吟醸 濾過前 五十五吟醸香は軽やかで爽やかなリンゴ系。口当たりやわらかく、口中でゆっくりじわりと広がる芳醇なお米の旨味が絶品です。幻の酒米「短稈渡船」復活、銘酒「渡舟」誕生短稈渡船(たんかんわたりぶね)は山田錦の父親にあたる品種でありながら、長らく「幻の酒米」「幻の絶滅品種」と言われていた酒米。明治時代に発見され、明治・大正期にかけて栽培が行われていたものの、栽培のしにくさから昭和初期には姿を消しました。そんな「短稈渡船」を、およそ70年の時を経て復活させたのが府中誉の現社長(当時は常務)山内孝明氏。始まりは1980年代末、折しもの吟醸酒ブームで不足気味の状況にあった兵庫県産の山田錦に代わって、「県産の酒米で地酒をつくりたい!」と思いに突き動かされてのことでした。つくば市にある国立農業生物資源研究所から特別に分けてもらった種もみを3年かけて増やし、4年目の1992年の秋にようやく大吟醸酒の仕込みにこぎつけました。短稈渡船を用いた大吟醸酒の初リリースから5年後には、全国新酒鑑評会で大吟醸酒が金賞を受賞。その後、純米大吟醸でも金賞受賞しているほか、インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017の日本酒部門で純米吟醸酒が金賞を受賞するなど、称賛の声は国内外問わず高まっています。要冷蔵品フレッシュな味わいを保持するため、火入れを最小限に留めた商品です。当店からの配送は...
越乃酒蔵
3,465円
ロの中ではじける泡の秘密は“瓶内二次発酵"。瓶の中に発酵の過程で生じた炭酸ガスを閉じ込めました。グラスに注いだとき繊細な一筋泡が立つ透明な日本酒です。フルーティーな香りと上品な甘み、爽やかなスパークリングの口当たりをお楽しみください。 ※ 保管の状態によっては開栓の際に勢いよく噴き出してしまうことがある為、クールでの配送のみとさせていただいております。 商品情報 製造元・商品名 八海醸造 八海山 瓶内二次発酵酒 あわ 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。 商品スペック 精米歩合50% アルコール度数13度 日本酒度-5 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。仕込み水に使用する「雷電様の清水」は八海山系の伏流水です。 八海山ならではの透明感のある美しい味わいはこの水の恵みともいえます。 そんな名水に加え、選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いり、 最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、 できうる限りの人為を 尽くした酒づくり・・・ それが八海醸造の日本酒づくりです。
酒の倉之助
2,200円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)酒飲めば、春きたるらし!?香り華やかでフレッシュな味わいの人気限定酒!!!!!まだまだ厳しい寒さが続いていますが、春の兆しを感じさせる季節限定酒が 早くも発売となりました! (※本商品の内容物は無色透明かつ透明瓶入りでありピンク色ではありません※)人気急上昇千葉の美酒〈甲子 きのえね〉 蔵元 飯沼本家さんの限定酒 【春酒香んばし はるざけかんばし】ふわりと華やかな香りに、ピチピチッとしたフレッシュな口あたりがとても飲みやすい、日本酒ビギナーの方にもオススメの一本!!酒米には山田錦と美山錦を使用し、清澄な中にも 甘味・旨味・酸味の調和した奥行きのある味わいは、日本酒を普段から愛飲している当店スタッフ一同もぞっこんの美味しさ!!開栓直後のガス感のある軽快な口あたりから、ガスが落ち着いてきて甘味がしとやかになっていく、味わいの変化もまた魅力的です。いろいろある昨今ですが、お家で美味しいお酒を飲み、いち早い春の息吹を先取りして楽しんでみてはいかがでしょうか!!!酒蔵からの紹介コメント出会いに花を咲かせよう。「香んばし」で繋がる人と人。春風のような華やかな香りと、奥行のあるボディ。軽やかにそれらをまとめ上げる、微発泡でフレッシュな口当たり。新たな出会いの季節に、心地よい日本酒体験を運んでくれる「甲子春酒香んばし」。出会った人と親交が深まり、少しずつ関係性が潤滑になっていくように、「春酒香んばし」もまた、抜栓直後の若々しい飲み口から、ボディ感や甘みが際立った、角の取れた味わいへと変化していきます。酒質の変化とともに、移りゆく季節と時の経過、酒を酌み交わす仲間との絆の深まりを感じてください。あなたと日本酒の出会いに花を...
酒の倉之助
1,540円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。甘味×酸味×苦味の余韻食中酒としての抜群のバランス感!!今冬 4期目を迎えた銘柄〈真上 Casual-Modern〉から、毎年美味しくなっている少量生産品 “直汲生原酒"が入荷しました!今期もご好評いただいた前年度同様、酒米には茨城県の誇る酒造好適米「ひたち錦」を使用。直汲らしくシュワシュワと口の中で弾ける微発泡が特徴で、蜜の詰まったリンゴのような果実と、蒸したてのホクホクとしたお米の香りが印象的。味わいとしては、綿菓子のように口の中で広がる甘味、クリアでジューシーな酸味を感じられるかと思います。余韻として、新酒らしい苦味がアクセントとして存在します。新銘柄〈真上 しんじょう〉とは?当店のございます茨城県桜川市真壁町(まかべまち)。その中心部の古い街並みを残す真壁地区にあって、ひときわ目立つ高い煙突を備えるのが日本酒蔵 村井醸造です。近江商人をルーツに持つその歴史は古く、設立は340年前の江戸時代 延宝年間に遡ります。そんな村井醸造で蔵人として働く30代の若手社員 臼井さんが、2020年冬の仕込みより、「真壁を盛り上げる」という想いのもと立ち上げた新銘柄が〈真上 しんじょう〉です。「小仕込みによる高品質なお酒」、「これぞわが町の銘酒と胸を張れるようなお酒」を目指し、臼井さん自身人が酒質の設計や醸造だけでなく、売り込みや配達まで担っている熱意と情熱のお酒です。題字には右肩上がりの願いを込め...
酒の倉之助
1,870円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)ボトル仕様変更あり現行品はキャップシール(キャップ部を覆っている金色の紙)が無くなっています。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。2024/3/22月の井 無濾過生原酒“山田錦"(2023BY) 入荷しました!今年も旨味たっぷりに仕上がってます!!!名杜氏 石川達也氏を迎え、飛躍を続ける大洗の月の井酒造店さんより、〈月の井 無濾過生原酒〉シリーズの 新酒第二弾 が入荷しました!!ほとばしる旨味、心身を満たすお酒。兵庫県産の「山田錦」を精米歩合50%まで磨き、「泡あり小川酵母」を使用して醸した純米吟醸酒。洗米から製麹、酒母造り、すべてにおいて手間を惜しまず、醪を完全発酵させる「石川流」の酒造りで、お米の奥の奥の味わいまで引き出しました。フルボディな旨味や複雑味をありのまま存分にお楽しみ頂けるよう、濾過・加水・火入れを行わない“無濾過生原酒"として瓶詰め。米の旨味が口いっぱいに広がり余韻も十分、インパクトある味わいながら酸味もバランスよく利いていて、喉ごしは不思議と爽やかです。流行りとはちょっと違うタイプのお酒ですが、本当にウマい食中酒、心身の芯に沁みてくるようなお酒をお探しの方は是非、試してみてください。蔵元おすすめの飲み方ロック・冷酒・熱燗アルコール度数は一般的な日本酒と比べると高めの20度。ロックや割り水燗(加水をして燗酒にすること)にしても味崩れしないので、料理やお好みに合わせて自由な形でお楽しみいただけます!...
石巻市 酒の藤原屋 楽天市場店
3,465円
八海山 あわ 通常商品 1本はこちら 八海山 あわ 通常商品 3本送料無料はこちら 八海山 あわ 通常商品 6本送料無料はこちら 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 直射日光を避け涼しい場所に保管下さい。 製造元 八海醸造 商品説明 本製品は醸造中の自然発酵による炭酸ガスのみを保有する、透明な日本酒です。グラスに注いだとき繊細な一筋泡が立つのが特徴です。 フルーティーな香りと上品な甘み、爽やかなスパークリングの口当たりをお楽しみいただけます。近年、「スパークリング日本酒」の人気が高まり、普段日本酒を飲む機会が少ない若い年代や女性層からも注目を集めています。その魅力を世界に広めるべく、2016年11月、透明で一筋の泡がたつ自然発酵のスパークリング日本酒を「awa(あわ)酒」として定義、世界に広めるため、「一般社団法人 awa酒協会」が発足されました。瓶内発酵による自然できめ細やかな泡立ち、軽やかですっきりとした口当たりで、食前としても、和洋料理やデザートと合わせても楽しめます。国境を越え、日本のスパークリングが様々な食事のシーンを華やかに彩ります。■商品概要瓶内二次発酵酒 あわ 八海山使用米:山田錦(麹米・掛米)、五百万石・美山錦他(掛米)精米歩合:50%アルコール度:13度日本酒度:−5酸度:1.4アミノ酸度:0.7 飲み方:お召し上がりの際は必ずよく冷やしてください。製品温度が高いと、中身が吹き出す恐れがあります。※詰日から数カ月寝かせてからの出荷となりますので、当月の日付ではございません。
亀田屋 楽天市場店
17,952円
【蔵元紹介】 一ノ蔵(宮城県・大崎市) 昭和48年1月、(株)浅見商店・勝来酒造(株)・(株)桜井酒造店・(株)松本酒造店の4社企業合同により設立された比較的新しい蔵元。自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。お客様に満足していただくこと。地域振興につなげること。を企業理念としている。 【商品紹介】 一ノ蔵 すず音 GALA(がら) ■原材料:米、米麹 ■原料米:トヨニシキ ■精米歩合:65% ■日本酒度:-50〜-30 ■アルコール度数 9.0% ■内容量 375ml×12本 ●特徴 すず音という愛らしい名前は、グラスに注ぐと立ちのぼる繊細な泡が鈴の音を奏でている ようであることから名付けられました。口の中でぷちぷちと優しくはじける泡は、 シャンパンと同じ瓶内発酵によって生まれる自然の炭酸ガスによるもの。 お米の優しい味わいの中に、柔らかな甘酸っぱさが口中に広がります。アルコール分も低く、普段はあまりお酒を飲まない方にも喜ばれるスパークリング清酒です。乾杯にはもちろん、カクテルベースやデザート酒としても、一味違った日本酒の飲み方を味わってください。 ●「すず音GALA(がら)」は『祝祭』という名のプレミアムスパークリング。二次発酵・瓶詰後に半年以上熟成させ、旨みを引き出したドライタイプのすず音のハイブランド。落ち着きのある酸味と熟成した味わい、シャンパンのようなドライ感が特徴のスパークリング純米酒です。 ●受賞歴 ・IWC2015 スパークリング清酒部門 ブロンズ受賞 ・KURAMASTER2019 スパークリングsoft部門 金賞受賞 ●保存方法 冷蔵庫(要冷蔵) ●販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやボトルデザインが掲載の画像と異なる場合がございます...
酒の倉之助
4,511円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)じゅわっと濃醇!それでいて爽やかな、田の織りなす至宝!!府中誉の看板銘柄となった〈渡舟(わたりぶね)〉の中でも、近年では例年のように各種酒類コンペティション等で高い評価を得ているのがこの〈渡舟 純米吟醸 ふなしぼり〉。酒米「短稈渡船」の持つ芯のある旨みと、透明感のある爽やかさが同居し、和食はもちろんのこと洋酒にも合わせやすい味わいとなっております!受賞歴など【2017年 インターナショナルワインチャレンジ(IWC) 2017 金メダル/茨城・純米吟醸トロフィー】【2019年 SAKE COMPETITION 2019 純米吟醸部門 SILVER】【2018年 SAKE COMPETITION 2018 純米吟醸部門 SILVER】幻の酒米「短稈渡船」復活、銘酒「渡舟」誕生短稈渡船(たんかんわたりぶね)は山田錦の父親にあたる品種でありながら、長らく「幻の酒米」「幻の絶滅品種」と言われていた酒米。明治時代に発見され、明治・大正期にかけて栽培が行われていたものの、栽培のしにくさから昭和初期には姿を消しました。そんな「短稈渡船」を、およそ70年の時を経て復活させたのが府中誉の現社長(当時は常務)山内孝明氏。始まりは1980年代末、折しもの吟醸酒ブームで不足気味の状況にあった兵庫県産の山田錦に代わって、「県産の酒米で地酒をつくりたい!」と思いに突き動かされてのことでした。つくば市にある国立農業生物資源研究所から特別に分けてもらった種もみを3年かけて増やし、4年目の1992年の秋にようやく大吟醸酒の仕込みにこぎつけました。短稈渡船を用いた大吟醸酒の初リリースから5年後には、全国新酒鑑評会で大吟醸酒が金賞を受賞。その後...
酒の倉之助
5,376円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)渡舟屈指の人気商品!槽搾りで得られる繊細で濃醇な味わいをご堪能あれ♪府中誉の看板〈渡舟〉の中でも品薄状態が頻発する人気商品がこの「渡舟 純米吟醸 槽搾り(新聞紙包装)」。酒米「短稈渡船」らしいフレッシュな果実様の香り、繊細で透明感のあるシルエットの中に、芯のしっかりした濃醇な旨味があります。食中酒としてはもちろんのこと、酒を味わうことをメインに、何か少しつまみながらじっくりゆっくり、腰を落ち着けて楽しむにももってこいの逸品となっております。こだわりの製法「槽搾り(ふなしぼり, ふねしぼり とも)」酒米「短稈渡船」の繊細で奥深い味わいを引き出すべく、大吟醸規格の50%まで磨きに磨き、さらに低温発酵で時間をかけ丁寧に仕込んだ醪は、「酒袋」に入れて、「酒槽(さかぶね)」と呼ばれる搾り機の中に積み重ね、ゆっくり時間をかけて搾られます。それは「槽搾り」という昔ながらの製法。繊細で透明感があり、雑味のない芳醇な旨味はこうした手間と時間をかけてつくりだされるのです。こんな楽しみ方も!製造時期により味わいの変化があり、ラベル記載の日本酒度や酸度等も変わります。時期違いのものを買って味の違いを楽しむもよし、複数のラベルを集めて眺めるもよしの商品となっております。幻の酒米「短稈渡船」復活、銘酒「渡舟」誕生短稈渡船(たんかんわたりぶね)は山田錦の父親にあたる品種でありながら、長らく「幻の酒米」「幻の絶滅品種」と言われていた酒米。明治時代に発見され、明治・大正期にかけて栽培が行われていたものの、栽培のしにくさから昭和初期には姿を消しました。そんな「短稈渡船」を、およそ70年の時を経て復活させたのが府中誉の現社長(当時は常務...
酒の倉之助
2,035円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。冬の秋田から 季節の便り!抜群にウマい、雪の茅舎の新酒生酒!!毎年人気! 完売必至につきお求めはお早めに!秋田県 齋彌酒造店さんの醸す人気銘柄〈雪の茅舎 ゆきのぼうしゃ〉の本生・新酒の入荷が始まりました!!こちらは、自然の乳酸菌を活かす伝統の技「山廃仕込み」で醸される定番の純米吟醸酒〈秘伝山廃 純米吟醸〉の数量限定の生酒バージョン。酒蔵として日本で初めてオーガニック認定を受けた酒蔵ならではの酒造りは、ナチュラルな山廃仕込みでさらなる真価を発揮します!異次元レベルの山廃をお楽しみいただける無濾過・無加水・火入れなしの「無濾過生原酒」火入れをしていないだけあって、もぎたてのフレッシュな果実のような香りが ふわりと華やかにひろがります!飲み口は山廃仕込みとは思えないほどクリアできめ細やか。フルーティーでほんのり優しい甘味とコクが口中を満たし、後口は山廃ならではの溌剌とした酸味がシャキッとしたキレを生んで爽やか。非常に高い満足度がありながら飲み飽きしない 完成度で、毎年楽しみにしている方が多くいらっしゃるのも納得の銘酒っぷりです。ラベルデザインが変わりました2023年12月入荷の商品において、ラベルデザインの変更を確認しております。タイミングによっては、画像が切り替わっていない場合がありますが、新ラベル品でのお届けとなります。齋彌酒造店の酒造り〜微生物の力 人の果たすもの〜齋彌酒造店の酒造りは、...
酒の倉之助
1,595円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)今年も来福の〈さくら〉が咲きました!!!今年も来福酒造さんより一足早い春の便り、季節限定酒〈さくら〉が入荷しました!薄いピンク色のボトルと、パッと目をひく華やかで可愛らしいラベルは、お店の冷蔵庫に並べているだけでウキウキしてしまうような出で立ち。瓶底には春霞のような淡く美しい滓(おり)がたなびき、古今の調べさえ聞こえてきそうな情緒を漂わせます。そして、ひとたび口に含めばひろがる、心も踊りだすような素晴らしい味わい!新酒らしい若々しさとシャープな酸味の利いたすっきりとした味わいは、お花見のお供にもぴったり。滓をからめた時の、ふわっとやわらかで品の良い甘味も絶品です。春を堪能するお供に、是非ともご用命ください!!なお、度数がちょっと高め(17%)ですので、飲みすぎにはくれぐれもご注意ください(汗)酒蔵提供資料より自然界より天然分離された「さくらの花酵母」と地元産「五百万石」を使用しました。うっすらと澱が絡んだうすにごりのお酒は、口あたりは優しく、米の旨みと穏やかな甘味を感じることが出来ます。ジューシーなお酒でありながら、口あたりが爽やかで後切れ良く仕上がっています。春を感じられる山菜の天ぷら等と相性が良いです。スタッフが試飲しました (2023/2/18)ワイングラスでいただきました。軽めの白濁と、穏やかさの中にクリーミーで青々としたニュアンスを忍ばせる香りがまさしく春! うすにごりなんですが、飲み口軽やかでボディもライト。ほんのりとした甘味のタッチの後に広がる、シャキッと鮮やかな酸がフレッシュでキレ感もバッチリ。ハーバルでドライな質感は、鶏肉やサーモンの香草焼き、セリや春菊の天ぷらなどと良く合いそうです...
里山からの贈り物
3,465円
■「瓶内二次発酵酒 あわ 八海山 」コルク栓 ■本製品は醸造中の自然発酵による炭酸ガスのみを保有する、透明な日本酒です。 グラスに注いだとき繊細な一筋泡が立つのが特徴です。 フルーティーな香りと上品な甘み、 爽やかなスパークリングの口当たりをお楽しみいただけ、 2017年12月の発売以来、 普段日本酒を飲む機会が少ない若い年代や女性層からもご好評を いただいております 八海山より抜粋 2016年11月には透明で一筋の泡がたつ自然発酵のスパークリング日本酒を「awa(あわ)酒」として 定義、世界に広めるため、「一般社団法人 awa酒協会」が発足され、八海山も加盟いたしました。 近年人気が高まる自然発酵の「スパークリング日本酒」を世界の乾杯シーンでシャンパンや スパークリングワインと肩を並べる存在になるべく、また2020年東京オリンピックの公式乾杯酒を 目指し、「awa酒」の世界ブランド確立に参加、品質向上に努めております。 ■飲み方 必ずよく冷やしてください。 温度が高いと、中身が吹き出す恐れがあります。 【ギフト用化粧箱 必要はお知らせください(別途250円)】 (熨斗・メッセージカード:別途100円税別で対応) 【発送用箱代】別途加算されます。 1本:180円 2本:260円 【送料】 送料1本:60サイズ 2本:80サイズ参照■「瓶内二次発酵酒 あわ 八海山 」コルク栓 本製品は醸造中の自然発酵による炭酸ガスのみを保有する、透明な日本酒です グラスに注いだとき繊細な一筋泡が立つのが特徴です。 フルーティーな香りと上品な甘み、 爽やかなスパークリングの口当たりをお楽しみいただけ、 2016年12月の発売以来、 普段日本酒を飲む機会が少ない若い年代や女性層からもご好評を いただいております。 八海山より抜粋 ...
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
3,465円
内容量・アルコール度数720ml・13度 1ケース入数 6本 呑み方 よく冷やしてどうぞ 保存方法 冷暗所に保管してください 原材料 米・米こうじ ◆◇ Guide ◇◆ 本製品は醸造中の自然発酵による炭酸ガスのみを保有する、透明な日本酒です。グラスに注いだとき繊細な一筋泡が立つのが特徴です。フルーティーな香りと上品な甘み、爽やかなスパークリングの口当たりをお楽しみいただけます。awa酒協会独自の商品開発基準に基づいて製造・発売された自然発酵のスパークリング日本酒は新潟県内初となります。※お召し上がりの際は必ずよく冷やしてください。製品温度が高いと、中身が吹き出す恐れがあります。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
酒の倉之助
1,320円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)サーモンと一緒に楽しんでみてください!!すっかり空気も冷え込んできた11月の末、来福酒造さんから季節の便りのにごり酒が入荷しました!!来福 純米 もろみ酒酵母の生きたもろみをたっぷりと含んだ 純米のにごり生酒です。もろみのシルキーな舌触りとガス感があり、しっかりとした味わいとキレの良さを備えた、バランスの良いにごり酒です。旬の食材を活かした、温かいお料理とお楽しみ頂くのがオススメ!!このお酒の楽しみ方混ぜずに飲むゆっくりと猪口やグラスに注ぎ、まずは澄んだ上澄み部分からお楽しみを。その後で底に溜まったずっしり濁った部分を飲めば、一本で色々な味わいをご堪能いただけます!炭酸水で割るちょっと濁りが濃くて重いかなーと思う際には、日本酒ハイボールもおすすめ。お好みの濃さまで炭酸水を少しづつ注ぎ、ゆっくりとステアして飲んでみてください。レモンやかぼす、すだちなどを搾ってみてもいいかも!?燗にするもろみのなめらかさが増して、冷酒で飲むのとは違ったほっこりとした味わいをお楽しみいただくのも一興です。スタッフの自腹飲みコメント(2021/12/21)ヨーグルトを思わせる乳酸菌系の香り。口あたりはしっとりとしていて、シルキーでやわらか。甘味と酸味、旨味が程よい厚みがあり、飲みごたえがあります。一転して後味は酸味が利いていて、ドライなフィニッシュ感があり。どぶろくと見まがうような見た目ですが、味わいの層の重なり方が清酒のそれ。あくまで上品さを湛えた味わいです。脂ののった肉や魚と合わせるのがおすすめで、とりわけサーモンとの相性が◎。サーモンときのこのバター焼きから、カルパッチョ、寿司まで行けちゃいます...
酒の倉之助
2,200円
通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)乾杯のお酒にもぴったり!シュワシュワ、軽やか、低アルの日本酒スパークリング!!厚みのあるボトルにミュズレ付きのコルク栓。一見スパークリングワインのような見た目のこちらは、地元が誇る縁起酒〈来福〉を醸す来福酒造がつくりあげたスパークリング日本酒なんです。Sparkling Raifuku スパークリング来福糖類などを添加せず、純米仕込みで仕上げた日本酒に、ゆっくりと時間をかけて炭酸ガスを溶け込ませました。アルコール度数12%の軽やかな飲み口と、甘さ控えめながらも優しいお米の味わい。口の中で広がるシュワシュワ感と、酸味の織りなすキレが抜群の、ドライタイプの爽やかな発泡清酒に仕上がっています。おすすめの飲み方冷蔵庫でしっかりと冷やして(0〜10℃くらい)、ワイングラスでお飲み下さい。受賞歴など【2019年 SAKE COMPETITION 2019 スパークリング部門 金賞】【2018年 SAKE COMPETITION 2018 スパークリング部門 銀賞】【2018年 インターナショナルワインチャレンジ2022 SAKE/スパークリングの部 銀賞】【2018年 ワイングラスで美味しいアワード スパークリングSAKE部門 金賞】酒造元について来福酒造は、1716年(享保元年)、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む 笑う上戸の 門の松〉という俳句に由来するもので、地元では縁起の良いお酒として親しまれてきました。■製造者:来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目:日本酒■タイプ:発泡清酒/炭酸ガス封入式■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)...
酒楽SHOP
2,255円
この商品の360mlはこちら 転売目的の方(酒屋さん含む)の購入はご遠慮願います当店では、蔵元さんが丹精込めて醸したお酒を1人でも多くのお客様に楽しんで頂くため、また飲食店様の繁盛の一助となるために販売をしております。数に限りのあることもあり、転売を目的とした方からのご注文はお断りしております。ご注文内容を確認後、転売目的であると当店で判断した際には、誠に勝手ながらご注文をキャンセルとする場合がございます。何卒ご了承いただきたくお願いいたします。 蔵元 旭酒造(山口県) 原料米 山田錦 精米歩合 45% アルコール度数 14度 日本酒度 - 酸度 - 酵母 - クール便 必要 保管時について ※ご注意ください 横にせず、必ず瓶を立てた状態での保管をお願い致します。 開栓時について ※ご注意ください 栓を開ける際にはキャップが勢いよく抜けてしまうことがあります。中栓を抜く際には、ゆっくりと開けてください。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 旭酒造 私どもは品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客様に知って頂きたい。 そんな私どもの酒造りの心に共鳴して頂ける酒販店様と共に お客様に私どもの酒を紹介していきたいと思います。 全ての努力は、この酒を飲んでいただけるお客様の為に 旭酒造が酒造りのために持っている技術は機械で代換出来るかも知れません...
酒楽SHOP
13,530円
この商品の360mlはこちら 転売目的の方(酒屋さん含む)の購入はご遠慮願います当店では、蔵元さんが丹精込めて醸したお酒を1人でも多くのお客様に楽しんで頂くため、また飲食店様の繁盛の一助となるために販売をしております。数に限りのあることもあり、転売を目的とした方からのご注文はお断りしております。ご注文内容を確認後、転売目的であると当店で判断した際には、誠に勝手ながらご注文をキャンセルとする場合がございます。何卒ご了承いただきたくお願いいたします。 蔵元 旭酒造(山口県) 原料米 山田錦 精米歩合 45% アルコール度数 14度 日本酒度 - 酸度 - 酵母 - クール便 必要 保管時について ※ご注意ください 横にせず、必ず瓶を立てた状態での保管をお願い致します。 開栓時について ※ご注意ください 栓を開ける際にはキャップが勢いよく抜けてしまうことがあります。中栓を抜く際には、ゆっくりと開けてください。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 旭酒造 私どもは品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客様に知って頂きたい。 そんな私どもの酒造りの心に共鳴して頂ける酒販店様と共に お客様に私どもの酒を紹介していきたいと思います。 全ての努力は、この酒を飲んでいただけるお客様の為に 旭酒造が酒造りのために持っている技術は機械で代換出来るかも知れません...
いいもん 楽天市場店
1,210円
生きているお酒のため、配送時の振動によりガス抜きの穴から若干お酒がしみ出る(箱が濡れる)場合がございます。ご理解の上、ご購入ください。 毎年大変ご好評頂いております甘口タイプつぶつぶのにごり酒、「どぶろっくん」が、今年も発売となります。 生のままでの瓶詰めなので、炭酸のしゅわしゅわ感が残っており、飲むのか!?噛むのか?!という位、つぶつぶの濃厚感と甘口な味わいが、きっと、にごり酒ファンの方々のご期待に応えられるお酒です! 【原材料名】米・米麹・醸造アルコール 【原料米】長野県産米 【アルコール分】16度 要冷蔵商品です。 酵母がまだ生きております。 瓶を振ったり横にすると噴出しますのでご注意下さい。
お酒のぷちショップ楽天市場店
3,312円
シャンパン同様に瓶内発酵による炭酸ガスを含んだスパークリング日本酒。一般的なにごり酒のような甘ったるさは無く、香りとコクのある辛口タイプの味わい。炭酸ガスによる爽快な飲み口は日本酒好きはモチロン、今まで日本酒を敬遠してきた方にも美味しく召し上がっていただけると思います。日本酒度:非公開 酸度:非公開
酒の倉之助
4,400円
通常商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)食事のグレードをアップさせる、綺麗でオールマイティな辛口!笠間市の老舗酒蔵 須藤本家の定番銘柄【郷乃誉(白ラベル)】の、無濾過・生酒。綺麗で上品な口あたりに、キリッとした辛口のさっぱりした後キレが特徴で、和洋中どんな料理も合わせやすい、見事なバランスをもったオールマイティーなお酒です。魚介類からお肉まで、幅広いお料理と合わせてお楽しみ頂けます。【箱入り商品です】こちらの商品は【箱入り】となっております。贈答用にとお考えの方はこちらのページにて、ご自分用や箱がご不要な方は下記バナーのリンク先のページで、【箱無し】仕様の商品をお買い求めいただくのがオススメです。受賞歴など【2007年 インターナショナルワインチャレンジ 金賞】酒造元について茨城県の笠間市にある須藤本家は、平安時代(1141年)創業、870年以上の歴史を誇る現存する日本最古の酒蔵です。「酒・米・土・水・木」の家訓の下、無濾過、地元笠間市産の酒米のみ使用、全て工程において伏流水のみを使用といった、自然の営みと寄添った酒造りを行っています。近年ではインターナショナルワインチャレンジ(IWC)にて金賞はじめ数々の章を獲得したほか、2016年伊勢志摩サミットの夕食会で各国首脳夫人にふるまわれるなど、国際的な評価も高い酒蔵として注目を集めています。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れなしの状態で出荷された生酒です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:須藤本家(株)/茨城県笠間市小原■品目:日本酒(純米大吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)...
酒の倉之助
1,760円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)きもと仕込み×活性生にごり!!濃厚でいて後キレドライな今だけの味わいです!!第1弾〈特別純米 越の雫〉が当店でも大変な人気を博した〈望 〉の活性にごり酒ですが、第2弾が早くも登場となりました!!完全受注生産の本品は、〈生もと純米 秋田酒こまち〉の活性にごり酒!酒蔵に住みつく乳酸菌をゆっくりと育て上げ、繊細にコントロールしながら仕込んだ「生もと(きもと)」仕込みの純米酒〈生もと純米 秋田酒こまち〉のもろみを粗ごしし、無濾過生原酒の状態で瓶詰めしています。通常の〈生もと純米〉よりも濃く厚みのある酸味と米の旨味、ほのかな甘味が調和したバランスの良い味わいに、活性清酒ならではのシュワシュワの発泡感、ほのかな苦味の利いたドライな後味が展開し飲み飽きしません。食中酒として、鶏手羽、春野菜や山菜の酢味噌和えなど、味が濃かったりちょっとクセのあるお料理とも相性抜群。瓶の底にはふんわりモクモクと滓がゆらめき、時折泡が昇っていきます。酵母の活動が大変元気ですので、開栓時はお気をつけて!望 bo:(ボウ)とは?「望」は、爪先立って遠くに目をやるように、嗜好品としての日本酒、文化としての日本酒の未来を見据え、そこにたゆまず挑戦するというコンセプトのもと立ち上げられた、外池酒造店による新しいブランドです。イタリア語のbuono(美味しい)を連想させる名前のブランドらしく、その味わいは視界が拓けるような清々しい透明感と、淡麗かつ芳醇なまあるい甘みがクセになる美味しさ。日本酒はちょっと…という方でもきっと気に入ってくれるはず。ラベルの書は“墨の魔術師"の異名をとる前衛書家・金田石城氏によるもので、中身と一体となって明日へ向かう活力を与え...
酒の倉之助
1,789円
通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可要冷蔵品フレッシュな味わいを保持するため、火入れ(加熱殺菌処理)を最小限に留めた商品です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。地元のとっておきを詰め込みました!!地元真壁の酒蔵 村井醸造さんより、酒蔵初となる地元契約栽培米で醸した純米吟醸酒が入荷しました!!原料となるお米は、観音川をはさんで真壁と接する筑西市桑山で育てられた「若水」を使用。酒母造りには、茨城県産業技術イノベーションセンターが開発した乳酸菌(Leuconostoc mesenteroides19-5)(※)を採用することで、安定した品質の【生もと系酒母】による酒造りを実現。お米のポテンシャルを引き出した、味わい豊かな酒質を目指し 醸し上げました。味わいの特徴芳醇で熟したブドウのようなジューシーさとお米の旨味をたっぷりと味わえるお酒。火入れをすることで酸味のカドが取れ、味になめらかさとまろやかさがプラスされました。常温に近い温度帯(15~25℃)が最適な温度。飲み口の気持ち厚めの酒器に注いで、西京焼き、焼き鳥、チャーシューなどと合わせるのがオススメです!手土産にも喜ばれますキャラメルの包み紙のような包装紙にくるまれたお酒は、ちょっとしたプレゼントや手土産としてもお遣い頂きやすいかと思います。包装紙には、真壁のひなまつりや古い街並み、りんりんロードや福来みかんなどの町にちなんだ名物名所のイラストが散りばめられていて、真壁に思いをはせながら一献傾けるにももってこいなデザインになっています。※ 現在の酒母造りで主流なのは、人工的に製造された乳酸を添加する「速醸もと」の製法ですが...
酒の倉之助
2,090円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。花めく筑波の春霞!フレッシュ×甘ウマ ミナノガワ!!筑波山のふもとの小さな酒蔵 稲葉酒造さんから、春の便りが届きました!!男女川 春のかすみ酒酒米は茨城生まれの「ひたち錦」を使用。精米歩合50%という、純米大吟醸規格まで磨きぬいた珠のようなお米を、筑波山の湧き水で丁寧に醸しました。搾りたてのみずみずしい生酒に、ほんのりと滓(おり)をからませて瓶詰めした、うすにごりタイプの季節限定酒となっています。白いフロストボトルと花模様をあしらった桃色の封印紙にあいまって、瓶底にゆらめく滓がまるで筑波の春霞に見えてくるようです。春らしい あまくフルーティーな香りとやわらかな口あたり、フレッシュで爽やかな飲み口はお花見の席にもぴったり! 桃のネクターや洋梨のコンポートを思わせる甘味をやわらかく酸が包み、ほのかな苦味が利いて夢心地の余韻をもたらします。うすにごりタイプなので、まずは上澄みを飲んでみたり、すこし滓をからませてみたりしても面白いお酒です!!蔵元さんの話では、ミルクチョコレートと合わせると双方のまろやかさが引き立って絶品とのこと。是非お試しあれ!!稲葉酒造について筑波山のふもとの小さな酒蔵 稲葉酒造は、江戸末期 慶応3年(1867年)の創業。看板銘柄〈男女川 みなのがわ〉は、『小倉百人一首』にも歌われた、男体山と女体山の連山からなる筑波山から流れ出る沢の名を拝し(※)...
酒の倉之助
1,489円
通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)地元真壁町発! ノリにノってる真上!!カラフル筑波山ラベルの新商品がリリースです!!当店地元、真壁の酒蔵 村井醸造さんより、新たな定番商品が入荷しました!!今季(※)から仕込みが始まった新銘柄〈真上 純米酒Regular〉は、合せるお料理を選ばない、剛柔自在のペアリング性能を誇るお酒です。お米には、地元茨城の誇る酒米「ひたち錦」を使用。2月末に搾ってから、寝かせることおよそ3か月。新酒の荒々しさが取れ、少し落ち着きを見せ始めました。優しい甘さと滑らかな口あたりの中にも、骨格となる酸味と苦味がアクセントとなっており、食中酒としても料理の邪魔をせず、飲み飽きしない酒質設計となっております。みなさまの晩酌の定番酒となれるよう、食事に合わせてスイスイ飲めるよう醸された本品、ごひいきの程よろしくお願いします!!スタッフが試飲しました (2022/5/31)香りは控えめで、レーズンやドライフルーツなどの甘いエステルを穏やかに感じる。口に含むと、ほのかにメロンを思わせる優しい甘味と含み香。果皮を思わせる凛とした渋味と苦味、サワークリームのような厚みのある酸味が面白い。燗にすると酸味が広がって、より食中酒向きに。※ 酒造年度令和3年/2021年7月〜2022年6月要冷蔵品フレッシュな味わいを保持するため、火入れ(加熱殺菌処理)を最小限に留めた商品です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:村井醸造(株)/茨城県桜川市真壁町■品目:日本酒(純米酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:ひたち錦(茨城県産) 100%■精米歩合...
酒の倉之助
1,595円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)地元真壁の酒蔵 村井醸造様より、若手蔵人が立ち上げた新銘柄〈真上 しんじょう〉が入荷しました!2021年3月下旬に発売を開始したばかりの〈真上 特別純米酒〉は、酒米の王様とも言われる山田錦を使用し、エステル香を穏やかにしながら、爽やかな酸味と滑らかな味わいが特徴です。スタッフが試飲しました (2021/3/29)ほのかにマスカットを思わせる果実様の香り。やわらかな口あたりに、甘味は控えめ。軽めのボディに、グレープフルーツを思わせる凛とした酸味と苦味が小気味良い、初夏の風薫るような爽やかさを感じました。新銘柄〈真上 しんじょう〉とは?当店のございます茨城県桜川市真壁町(まかべまち)。その中心部の古い街並みを残す真壁地区にあって、ひときわ目立つ高い煙突を備えるのが日本酒蔵 村井醸造です。近江商人をルーツに持つその歴史は古く、設立は340年前の江戸時代 延宝年間に遡ります。そんな村井醸造で蔵人として働く30代の若手社員 臼井さんが、2020年冬の仕込みより、「真壁を盛り上げる」という想いのもと立ち上げた新銘柄が〈真上 しんじょう〉。「小仕込みによる高品質なお酒」、「これぞわが町の銘酒と胸を張れるようなお酒」を目指し、臼井さん自身人が酒質の設計や醸造だけでなく、売り込みや配達まで担っている熱意と情熱のお酒です。香りは控えめに抑え、味わいを重視しつつも酸味が利いてキレの良い、どなたにも安心してお飲みいただける酒質設計は、臼井さん曰く「従の酒」。今後は地元で契約栽培されたお米を使用したお酒もラインナップに加わっていく予定。将来が楽しみな銘柄の一つとして、日本酒好きの方には是非とも今のうちにご注目頂ければ幸いです!...
酒の倉之助
2,035円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)今年のモクモク、元気です!!2023年12月、新酒の入荷ラッシュが止まりません!外池酒造店さんの〈望〉からは、白いラベルにふわっふわのオリの組み合わせが美しくて可愛らしい!活性生にごり酒が入荷しました!!こちらは、栃木県産の酒米「ひとごこち」と「栃木県産酵母」を使用した、〈望 純米吟醸 ひとごこち〉の無濾過生原酒 & もろみを粗ごしして瓶詰めした 活性にごりバージョン !!こんな味わいですパイナップルやライチを思わせるような、魅惑のフルーツ様の香り!にごりならではのシルキーでコクのある口当たりに、程よい甘味と旨味・酸味が調和した豊かな味わい。後味にはピチピチとした微発泡の心地よい刺激。フィニッシュは〈望〉ならではの、品の良い酸味を活かしたキレの良さで、クリームや味噌、チーズなどをつかった冬に嬉しい、濃いめのあったか料理と相性もぴったりです!!望 bo:(ボウ)とは?〈望〉は、「爪先立って遠くに目をやるように、嗜好品としての日本酒、文化としての日本酒の未来を見据え、そこにたゆまず挑戦するというコンセプトのもと立ち上げられた、外池酒造店による新しいブランドです。イタリア語のbuono(美味しい)を連想させる名前のブランドらしく、その味わいは視界が拓けるような清々しい透明感と、淡麗かつ芳醇なまあるい甘みがクセになる美味しさ。日本酒はちょっと…という方でもきっと気に入ってくれるはず。ラベルの書は“墨の魔術師"の異名をとる前衛書家・金田石城氏によるもので、中身と一体となって明日へ向かう活力を与えてくれるようです。酒造元「外池酒造店」について焼き物の町として知られる栃木県益子町にて1937年創業。清酒「燦爛(さんらん...
酒の倉之助
1,815円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。季節の便り!抜群にウマい、雪の茅舎の新酒生酒!!完売必至! 秋田県 齋彌酒造店さんの醸す人気銘柄〈雪の茅舎 ゆきのぼうしゃ〉の本生・新酒の入荷が始まりました!!一番人気のフルーティー・ピンクこちらは“ピンクラベル"との愛称で呼ばれることもある、純米吟醸の無濾過・無加水・火入れなしの本生バージョン。ほんのりとイチゴを思わせるような爽やかで可憐な香りは、冬の冷えた心身に一時の休息を与えてくれます ♪味わいは溌剌としたフレッシュさにあふれつつ、お米の旨味もぎゅっと詰まった、バランス感覚に優れた凝縮感があります。そして当然のように重たさや雑味は皆無。一瞬の華やぎのような味わいは綺麗に溶けて、後味はスッキリと軽快。白身魚のお刺身などと合わせたい、この時期だけの限定美酒です!!ラベルデザイン一部変更のお知らせラベルデザインが一部変更になっています(掲載画像は2022年12月撮影品)。タイミングによっては、画像が切り替わっていない場合がありますが、新ラベル品でのお届けとなります。齋彌酒造店の酒造り〜微生物の力 人の果たすもの〜齋彌酒造店の酒造りは、「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づいて行われています。最たるものは、醪の発酵の過程において通常行われる「櫂入れ」をしないこと。微生物がじっくり時間をかけて醸しだした酒は、さらに「濾過をしない」「加水しない」というポリシーにより...
酒の倉之助
1,450円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)2023年12月8日 入荷しました!!お求めはお早めに!やさしい甘味! コクッ! フワッ! シュワッ!! な飲み心地!!モダン日本酒銘柄〈望〉で人気の外池酒造店さんから、可愛らしいうさぎのラベルが目を引く 季節限定 活性にごり酒〈SanRanとろり〉が今年も元気に仕上がりました!!可愛いうさぎのラベルに瓶内のふわふわのオリがマッチしたとても可愛らしいデザインも魅力的な一本。中身は、もろみを粗ごしし火入れをせずに瓶詰めされた、純米の活性生にごり酒となっています。こんな味わいです程よい甘さと、にごり酒らしいとろりとした飲み口に、ふくよかなお米の旨味がお口いっぱいに広がります。シュワシュワと自然で優しい泡も心地よく、食事と合わせても楽しい味わいです!酒造元コメント活性清酒ならではのシュワシュワ感が楽しめるお酒。「SanRanとろり」は純米酒ならではのコク、とろしとした飲み口、今しか飲めない冬限定の生にごり酒です。シュワシュワ感とマッチするのは少し酸味のあるおつまみがおすすめ。シーフードマリネや鶏肉の梅肉ソースがけなど。是非お試しください!活性清酒につき、取り扱い上の注意点がございます!・フタにガス抜きの穴が開いてますので、瓶を横にしないで下さい。・商品到着後は必ず冷蔵庫(5℃以下)で保管下さい。・到着後しばらくは開栓をお控え下さい(輸送中の揺れなどで酵母の動きが活発になっているため)。・開封は吹きこぼれに注意しながら ゆっくり慎重にお願いします。・開栓後はお早めにお召し上がり下さい。酒造元「外池酒造店」について焼き物の町として知られる栃木県益子町にて1937年創業。清酒「燦爛(さんらん)」をはじめ、焼酎...
銘酒本舗
1,980円
詳細 蔵元 八百新酒造株式会社 蔵元所在地 山口県岩国市今津町3-18-9 アルコール分 14% 内容量 720ml 原料米 山田錦・西都の雫 精米歩合 60% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便(送料とは別料金で追加) 備考 瓶内二次発酵による発泡性のにごり酒です。 ■爽やかな甘さが持ち味です。 ■乾杯のお酒として、食前酒として最適です。 ■食中酒としても料理を選びません。 ■フルーツとも相性が良く、スィーツとのマリア―ジュを楽しむこともできます。 ※発泡性の生酒のため注意書きを確認の上、開栓を行ってください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
酒の倉之助
1,532円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)紅葉の季節には、水府自慢の赤ラベル!!明利酒類さん自慢の10号酵母 × 茨城県開発の酒米「ひたち錦」で醸された、茨城ならではの純米吟醸酒。秋季限定・数量限定品です。ラベルなどに記載はありませんが、「ひやおろし」にあたるお酒で、飲み口の程よい甘味、しっかりとした旨味とすっきりドライな後味が特長。香りは穏やかで、10号酵母を活かした果実様が軽めのフックになり、旬の食材を使用した和食はもちろん、洋食にも幅広く合わせやすい酒質に仕上げられています。冷蔵保管推奨品(要冷蔵指定なし)ラベルには要冷蔵指定のない商品ですが、品質保持のため、冷蔵設備での保管を行っている商品です。高温期(5〜10月くらい)におきましては、当店からの配送は、基本的にクール便で行っています。通常便の使用をご希望の方は、ご注文時の備考などでお知らせ下さい。ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:明利酒類(株) / 茨城県水戸市■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:ひたち錦 100%■精米歩合:50%■酵母:10号酵母(明利小川酵母)■アルコール度数:−%■日本酒度:+3■酸度:1.3■アミノ酸度:−※日本酒度等はメーカー資料に基づき記載■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4978657113380
酒の倉之助
1,430円
限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)これぞ石川杜氏流×月の井!自由に楽しめるコクウマ本醸造完成!!!モロミをとことん発酵させ、落ち着くまで待ってアルコールを使用するという、酒造業界でも珍しい方法でつくられた本醸造の原酒です。日本酒度はじつに「+22.8」という、いわゆる「超辛口」のスペックですが、そこは名杜氏 石川達也氏の醸すお酒。しっかり麹を造り米のポテンシャルを可能な限り溶かし込んでいるため、糖分は少なくても幅やコクのある、飲みごたえ十分な酒質に仕上がっています!蔵元コメント (2023/10/13)毎年公表の本醸造原酒を数量限定で発売いたします。日本酒度、アルコール度数、いずれも普段目にすることのなりスペックですが、今弊社が取組む酒造りの仕方(素材をいかし 発酵を全うさせる)ゆえのお酒だと考えています。ロック、加水燗など、多様な飲み方が出来ることもこの商品の特徴だと思います。他社の本醸造とは一線を画す「月の井」、是非宜しくお願い致します。2020年秋、新体制月の井始動!2020年秋の仕込みより月の井酒造店では、生もと造りの名手として知られる石川達也氏を杜氏に迎え、新たな体制での酒造りがスタートしました。その話題性は大きく、日本酒好きにはお馴染みの雑誌『dancyu』の日本酒特集(※)で5ページにわたり特集が組まれたほど!若き八代目蔵元と名杜氏が将来どんな銘酒を生み出してくれるのか、今後も〈月の井〉から目が離せません!!※ 雑誌『dancyu 2021年3月号 日本酒2021』(プレジデント社刊)月の井酒造店について茨城県は大洗町にある酒蔵 月の井酒造店は、慶応元年(1865年)に創業しました。漁港町という土地柄、看板銘柄〈月の井...
はせがわ酒店
1,690円
商品情報 商品説明 55%精米の雄町を使用。Alc13%の原酒です。協会酵母14号。 蔵元 府中誉 地域 茨城県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。幻の酒米復活に尽力した蔵! 創業1854年。府中とは茨城県が常陸国と呼ばれていた当時、蔵のある石岡市に国府が置かれたことに由来しています。蔵元は酒米の最高峰、山田錦の親として知名度の高い短稈渡船(たんかんわたりぶね)の復活に尽力したことで有名です。短稈渡船とは、野生種であり、品種改良によって生まれた酒米ではありません。収穫時期が遅いことや、病気になりやすいなどの育成の難しさから、栽培する農家が途絶え、蔵元が見つけるまで幻の酒米となっていました。そんな蔵元のこだわりは酒米だけに終わりません。 酒造りは搾ったら終わりではないとの考えから、造り半分 詰め半分を合言葉にしています。ワインの醸造から学んだお酒にストレスを与えない搾り・瓶詰めの技術を駆使。さらに全て冷蔵貯蔵という徹底した管理がされています。短稈渡船を使用した渡舟、それ以外の酒米で醸される太平海...
酒の倉之助
1,350円
通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)フレッシュでキレ良し!武勇のナマ、入りました!!搾りたてのフレッシュな本醸造酒を、一切火入れせず瓶詰めした〈武勇 本醸造生酒 活生 -いきなま-〉。口当たりはさらりと軽やかでほんのりと甘味もあり、口の中でやわらかくほどけていく中に、武勇らしい一本筋の通った旨味が程よい塩梅で広がります。後味は五百万石らしいドライな味わいが出てきて、すっきりとフィニッシュします。酒造元 武勇について高級絹織物「結城紬」の産地として知られる茨城県結城市の酒蔵 武勇(ぶゆう)は、江戸末期 慶応年間に創業されました。山田錦を主軸とした厳選の酒米と、鬼怒川水系の良質な軟水を活かし、越後杜氏の伝統と地元結城杜氏の技により生み出される日本酒は、素朴ながらもふくよかで味わい深い銘品揃いです。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れなしの状態で出荷された生酒です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:(株)武勇/茨城県結城市結城■品目:日本酒(本醸造酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール■使用米:五百万石■精米歩合:65%■酵母:自社培養酵母(K-9)■アルコール度数:15〜16%■日本酒度:−■酸度:−■アミノ酸度:−■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4571203164074▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂
酒の倉之助
1,760円
通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)手造りに徹した無濾過生原酒!搾ったままの芳醇な香りと味わい!!筑波山の湧水を仕込み水に、厳選した酒造好適米をつかって醸した特別純米酒です。丁寧な仕込みで、昔ながらの槽でしぼり、しぼりたてを無濾過生原酒のまま瓶詰め。フルーティーな香りがやさしく広がり、口あたりはフレッシュで透明感があります。繊細なテクスチャーの奥にしっかりしたお米の旨味と複雑さがあり、味わい深い仕上がりとなっています。稲葉酒造について筑波山のふもとの小さな酒蔵 稲葉酒造は、江戸末期 慶応3年(1867年)の創業。看板銘柄〈男女川 みなのがわ〉は、『小倉百人一首』にも歌われた、男体山と女体山の連山からなる筑波山から流れ出る沢の名を拝し(※)、創業来筑波山神社の御神酒としても親しまれてきました。蔵元の稲葉家はこの地に居を構えて十三代。酒の仕込みには代々、酒蔵の裏山から湧き出す筑波山の湧き水を使用していているという、筑波山との縁がとても深い酒蔵です。現在の蔵元 稲葉伸子さんは、そんな歴史ある酒蔵を2000年に引き継ぎ、さらに茨城県では初となる女性杜氏となりました。その丁寧で繊細な手仕事が生み出す、やさしく豊潤な味わいの酒造りが年々注目を集めています。※「筑波嶺の 峰より落つる 男女川 恋ぞつもりて 淵となりぬる」(第13首 陽成院)要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れなしの状態で出荷された生酒です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:稲葉酒造/茨城県つくば市沼田■日本酒の種類:特別純米酒■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)...