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ジャン・シャルル・ピヴォ ボジョレ・ヴィラ-ジュ・ヌ-ヴォ 「ロシュミュールVV」 750ml【ボジョレーヌーボー2017】

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ジャン・シャルル・ピヴォ ボジョレ・ヴィラ-ジュ・ヌ-ヴォ 「ロシュミュールVV」 750ml【ボジョレーヌーボー2017】

2017/11/16(木) ボジョレ・ヌーボー がやってくる ジャン・クロード・ブリナ氏が発掘した一流レストラン御用達のドメーヌ Jean Charles Pivot のヌーボー ジャン・シャルル・ピヴォ、ボジョレー・ヴィラージュ 2017 ヌーボー ロシュミュール 赤 ●Jean Charles Pivot.Beaujolais Villages Nouveau 2017 "Rochemure" 750ml ジャン・シャルル・ピヴォは1963年に設立した家族経営のドメーヌ。 ジャン・クロード・ヴリナ氏が支配人を勤めた20年にわたってタイユヴァンへ ヌーヴォーを供給してきた 一流レストラン御用達 のドメーヌです。 1970年代初頭にはいち早く リュット・レゾネ 農法を採用し、畑から醸造にいたるまでのプロセスにおいて、 農薬や添加物の使用を最小限に抑え、可能な限りより自然な方法でワイン造ってきました。 日照条件に恵まれた急勾配の畑では、ほぼすべてのぶどうに太陽が当たり、実は完熟します。 そしてその中からいきいきとしたぶどうだけを手摘みで収穫します。 すばらしいバランスをもち、非常に口当たりのよい仕上がりが今年も期待されます。 畑は樹齢45年のV.V。ヴィラージュ地区最良と評されるペレオン村(モルゴンに隣接)の単一畑のぶどうを使用。 Rochemureとはフランス語で「岩壁」の意味。 ぶどう畑がまるで壁のような急勾配地にあり、大きな石がごろごろと転がる様子から名づけられました。

ジャン・シャルル・ピヴォー、ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー 2018 “ロシミョール"赤 750ml

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ジャン・シャルル・ピヴォー、ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー 2018 “ロシミョール"赤 750ml

ワイン名 Jean Charles Pivot. Beaujolais Villages Nouveau 2018 "Rochemure" 750ml 産国 ブルゴーニュ、ボジョレ地域、ペレオン村 産地呼称 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー 生産者 ジャン・シャルル・ピヴォ 品種 ガメィ種100% 樹齢 45年 醸造 マセラシオン・カルボニック アルコール度 12度(予想値) 容量 750ml タイプ 赤ワイン。ミディアムライトボディ サービス 13℃〜16℃。 now 〜 2020 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 解禁日 2018年11月15日 自然派ワイン リュット・レゾネ 畑は樹齢45年のV.V。ヴィラージュ地区最良と評されるペレオン村(モルゴンに隣接)の単一畑のぶどうを使用。 Rochemureとはフランス語で「岩壁」の意味。 ぶどう畑がまるで壁のような急勾配地にあり、大きな石がごろごろと転がる様子から名づけられました。 ジャン・シャルル・ピヴォは1963年に設立した家族経営のドメーヌ。 ジャン・クロード・ヴリナ氏が支配人を勤めた20年にわたってタイユヴァンへヌーヴォーを供給してきた 一流レストラン御用達 のドメーヌです。 1970年代初頭にはいち早く リュット・レゾネ 農法を採用し、畑から醸造にいたるまでのプロセスにおいて、 農薬や添加物の使用を最小限に抑え、可能な限りより自然な方法でワイン造ってきました。 日照条件に恵まれた急勾配の畑では、ほぼすべてのぶどうに太陽が当たり、実は完熟します。 そして、その中からいきいきとしたぶどうだけを手摘みで収穫します。 すばらしいバランスをもち、非常に口当たりのよい仕上がりが今年も期待されます。 畑は樹齢45年のV.V。ヴィラージュ地区最良と評されるペレオン村...

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ドメーヌ サン・クロード、ボジョレ・ヌーボー 2017 ノン・フィルター 赤 750ml テッラ・ヴィティス

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ドメーヌ サン・クロード、ボジョレ・ヌーボー 2017 ノン・フィルター 赤 750ml テッラ・ヴィティス

ワイン名 Domaine Saint Claude 2017 Beaujolais Nouveau Non Filter Terra Vitis 産国 フランス、ブルゴーニュ地方、ボジョレー地区 産地呼称 ボジョレー・ヌーボー 生産者 ドメーヌ サン・クロード 品種 ガメィ種100% 樹齢 55年以上 醸造 セミ・マセラシオン・カルボニック アルコール度 12度(予想値) 瓶詰 2017年10月、ノン・フィルターボトリング 容量 750ml タイプ 赤ワイン。ミディアムライト 自然派ワイン リュット・レゾネ(テッラ・ヴィティス加盟) サービス 12℃〜16℃。 now 〜 2018 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 解禁日 2017年11月16日 テッラ・ヴィティスに加盟。ワインの香りの高さと芳醇な味わいを損なうことなく完成品に反映させるため、フィルターによるろ過を行わずに瓶詰め。 『 テラ ヴィティス ( Terra Vitis ) 』 とは、1998年にボジョレー地区の葡萄栽培者を中心に設立された 「 環境に配慮した自然な農業 」 をテーマにワイン造りをしている団体です。 環境に配慮した栽培と醸造を行うことを基本理念とし、農薬使用の制限、水質、大気汚染からの保護なども含まれます。 各農家の畑は、可能な限り有機栽培で管理されており、化学肥料や除草剤は、一切使用しない。 また、農薬に関してもどうしても必要な場合に限り、 極少量のみ散布する 「 リュットレゾネ ( 減農薬農法 ) 」 を導入しています。 テッラ・ヴィティス加盟の自然派 ノン・フィルター ボトリング

ラピエール(シャトー・カンボン)、ボジョレ・ヌーボー 2017 赤 750ml

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ラピエール(シャトー・カンボン)、ボジョレ・ヌーボー 2017 赤 750ml

ワイン名 Marie Lapierre. Chateau Cambon Beaujolais Nouveau 2017 産国 フランス、ブルゴーニュ地方、ボジョレー地区 産地呼称 ボジョレー・ヌーボー 生産者 マリー・ラピエール(シャトー・カンボン) 品種 ガメィ種100% 醸造 マセラシオン・カルボニック。葡萄の果皮に着いた自然酵母のみでゆっくりと発酵、酸化防止剤などは使用せず、炭酸ガスでフタをして嫌気的環境下で発酵。ノンフィルターでボトリング。 アルコール度 12度(予想値) 容量 750ml タイプ 赤ワイン。ミディアムライトボディ サービス 13℃〜16℃。 now 〜 2018 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 解禁日 2017年11月16日 華やかな果実味とスムーズな飲み心地、エキス分のしっかりとした、赤ワインでありながら透明感のある繊細な味わいに満ちた、どこまでも飲み飽きない優しさと心地よさに溢れたヌーヴォー。 最新技術によって大量生産で安定したワインを生産する造り手が多い中、昔からの製法をかたくなに守り続けているマルセル・ラピエール。 彼のワイン造りへのこだわりは・・・ ●補糖しない ●培養酵母ではなく、ブドウの皮のつく、その畑土着の天然酵母で発酵させる。 ●除草剤を使わずに耕作でブドウを育てる ●酸化防止剤を加えない ●ろ過せずに瓶詰めする と、あくまでも生産者は天然・自然の恵みをワインに変える際の真摯な触媒だと考えて実行しています。 このようなことから、彼は「太陽の光と大地の恵みをワインに変える男」と畏敬をもって呼ばれてきた。 自然派の父と呼ばれ、フランス自然派ワインの礎を作った偉大なる生産者。彼のワインを飲んで自然派ワインの素晴らしさを知ったワイン愛好家や醸造家は数多く存在します。2017...

ラピエール & シャヌデ、ボジョレ・ヌーボー 2017 赤 750ml

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ラピエール & シャヌデ、ボジョレ・ヌーボー 2017 赤 750ml

ワイン名 Lapierre & Chanudet. Beaujolais Nouveau・2017 産国 フランス、ブルゴーニュ地方、ボジョレー地区 産地呼称 ボジョレー・ヌーボー 生産者 ラピエール&シャヌデ(ドメーヌ・ラピエール) 品種 ガメィ種100% ラヴェルデザイン 故モーリス・シネ氏 醸造 マセラシオン・カルボニック。葡萄の果皮に着いた自然酵母のみでゆっくりと発酵、酸化防止剤などは使用せず、炭酸ガスでフタをして嫌気的環境下で発酵。ノンフィルターでボトリング。 アルコール度 12度(予想値) 容量 750ml タイプ 赤ワイン。ミディアムライトボディ サービス 13℃〜16℃。 now 〜 2018 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 解禁日 2017年11月16日 華やかな果実味とスムーズな飲み心地、エキス分のしっかりとした、赤ワインでありながら透明感のある繊細な味わいに満ちた、どこまでも飲み飽きない優しさと心地よさに溢れたヌーヴォー。 最新技術によって大量生産で安定したワインを生産する造り手が多い中、昔からの製法をかたくなに守り続けているマルセル・ラピエール。 彼のワイン造りへのこだわりは・・・ ●補糖しない ●培養酵母ではなく、ブドウの皮のつく、その畑土着の天然酵母で発酵させる。 ●除草剤を使わずに耕作でブドウを育てる ●酸化防止剤を加えない ●ろ過せずに瓶詰めする と、あくまでも生産者は天然・自然の恵みをワインに変える際の真摯な触媒だと考えて実行しています。 このようなことから、彼は「太陽の光と大地の恵みをワインに変える男」と畏敬をもって呼ばれてきた。 自然派の父と呼ばれ、フランス自然派ワインの礎を作った偉大なる生産者。彼のワインを飲んで自然派ワインの素晴らしさを知ったワイン愛好家や醸造家は数多く存在し...

フレデリック・ソルナン、ボジョレー・ヴィラージュ ヌーボー 2017 赤 750ml

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フレデリック・ソルナン、ボジョレー・ヴィラージュ ヌーボー 2017 赤 750ml

ワイン名 Frederic Sornin Beaujolais Village 2017 Nouveau 産国 ブルゴーニュ、ボジョレ地域、レニエ・デュレット村 産地呼称 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー 生産者 フレデリック・ソルナン 品種 ガメィ種100% 樹齢 45年 単位収穫量 40hl/ha 醸造 セミ・マセラシオン・カルボニック 瓶詰 酸化防止剤無添加 アルコール度 12度(予想値) 容量 750ml タイプ 赤ワイン。ミディアムライトボディ 自然派ワイン アグリカルチャー・ビオロジック認証 EUのオーガニック・ワイン認証 エコセール(仏有機食品)認証 サービス 13℃〜16℃。 now 〜 2018 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 解禁日 2017年11月16日 ボージョレー地区レニエ・デュレット村の小規模ドメーヌ。 黄色がかった薄茶色の石を多く含んだ酸性の花崗岩土壌。 畑は、南向きで日当たりが良い台地のなだらかな斜面に位置して いる。 生産者のフレデリック・ソルナンは環境保護への意識も高く、 葡萄栽培に有機農法(BIO)を取り入れている。豊かなベリー系のアロマ、凝縮された果実味、さわやかな酸味が楽しめる、 酸化防止剤無添加で仕上げた“オーガニックヌ−ボーワイン"。 エコセール 1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立。フランスの トゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界85ヶ国以上で活動し、40,000もの有機栽培者が登録している世界最大級の国際有機認定機関。 オーガニック認証団体の世界基準ともいわれています。 アグリカルチャー・ビオロジック フランス政府が、1981年に指針を制定し、1985年以来フランス国家による オー ガニック認定としてこのロゴが使用されています...

【ロシュバン】 ブルゴーニュ ピノ ノワール VV [2016] 750ml・赤 【Rochebin】 Bourgogne Pinot-Noir Vieilles Vignes

酒宝庫 MASHIMO

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【ロシュバン】 ブルゴーニュ ピノ ノワール VV [2016] 750ml・赤 【Rochebin】 Bourgogne Pinot-Noir Vieilles Vignes

樹齢45年以上の古木からとれるブドウを樽熟成。ピュアな果実味が自慢の大変コストパフォーマンスの高いワイン。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件の畑 マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。所有する畑は56haで、標高250〜350mのなだらかな南東向きの丘一面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。また、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています...

【2018ヌーヴォー】【ご予約商品】ジャン・クロード・ラパリュボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー【2017】 750ml【ボジョレー・ヌーヴォー2018】

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【2018ヌーヴォー】【ご予約商品】ジャン・クロード・ラパリュボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー【2017】 750ml【ボジョレー・ヌーヴォー2018】

ヌーヴォーお買い上げの際のご注意事項(必ずお読みください) ▼商品入荷・発送時期について▼ 2018年ラパリュ・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーの販売解禁は、 11月第3木曜日の11月15日です。 不足の事態が無い限り、解禁日に速やかにお届けいたします。 ※解禁日前日のお受け取りをご希望のお客様は、メール又はお電話にてお問い合わせをお願い申し上げます。 11月13日(火)13時までのご注文は、不測の事態が起きない限り15日の解禁日に速やかにお届けいたします。14日からのご注文は解禁日以降のお届けとなります。 ▼フランスからの航空便輸入等状況から何らか不測の事故等が起きた場合、速やかにお届け出来なくなる場合もあります。その際は何卒ご理解頂けますよう、お願い申し上げます。 ※掲載のワインラベル画像は2018年のラベルではありません。ジャンクロードの独自性は 優れた試飲能力と仮定発想からくる 類稀な試飲能力 ジャンクロードの試飲能力には定評がある。あのロマネ・コンティ醸造のプリムール内輪での試飲時にも招待されて意見を聞くメンバーにも入っている。 自分が畑仕事でやった事、醸造時にやった事を確実に試飲レベルで確認できる能力を備えている。何か特別な香り、味覚を発見した時、畑作業レベルや醸造作業まで遡って確認できている。 子供のような素直な発想 ガメイ品種を遅摘み(ヴァンダンジュ・タルディヴ)で収穫して発酵したらどうなるだろう?ガメイ品種を最高に濃縮感ある造りをしたらどうなるだろう? ガメイをまるで水のような透明感のある超ピュアーにするには?どこまで可能なのだろう。ガメイを土カメの中で醸造・熟成したら、どんなワインになるのだろう? こんなワインをすべてガメイ品種で造ってしまっているのがジャンクロードなのだ。...

ジャン・フォイヤール ボジョレー・ヌーヴォー・プリムール 2017 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml

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ジャン・フォイヤール ボジョレー・ヌーヴォー・プリムール 2017 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml

自然派ボジョレーの代表格のジャン・フォイヤール氏の造るボジョレーヌーボー。 現在、ジャン・フォイヤールは11ha の畑を4人で管理している。 ブドウの品種は、ボジョレー用のガメイ種のみで、樹齢は27~70年。 とにかくブドウの質にこだわり、収穫時の選果は粒レベルで傷んだブドウは一切入れない。 低温で、じっくり時間をかけた仕込みから出来上がるボジョレーヌーボーは、新酒のレベルをはるかに超えています。 現オーナーであるジャン・フォイヤールは、以前はワインの瓶詰め会社で働いていた。当時、仕事で瓶詰め設備のない小さなワイナリーをまわる機会の多かった彼は、マルセル・ラピエール、ギイ・ブルトン、イヴォン・メトラ等、現在活躍する自然派ワインの生産者と深く知り合い、次第に彼らのワインづくりに興味を抱くようになる。 1981年、彼の義父が老年により畑仕事を辞めたのをきっかけに、畑を譲り受け本格的にワインづくりをスタート。今では師とあおぐマルセル・ラピエール氏と並ぶボジョレー自然派ワインの代表格の一人となるほどに成長しています。 彼の造るボジョレーヌーボーは、とても上質でエレガント。ボジョレーヌーボーもこれだけ丁寧に造れば、本当に美味しいものになるのだなと再確認させられる逸品。 24本限定の予約販売ですので、どうぞお早めにお願いします。

【11月15日解禁】ドメーヌ・ヴィクトール・ソルナン・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・サン・スーフル 2018【ドメーヌ・デ・ロンズ】 | ボジョレ ヌーボー ボジョレーヌーボー ボジョレー...

YNSトウキョー(ワインズ東京)

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【11月15日解禁】ドメーヌ・ヴィクトール・ソルナン・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・サン・スーフル 2018【ドメーヌ・デ・ロンズ】 | ボジョレ ヌーボー ボジョレーヌーボー ボジョレー...

品種:樹齢50年以上のガメイ100% 天然酵母にて一切添加物なしで醸造 酸化防止剤無添加 ***【【ご注意】】*** 今年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は【11月15日】です。 お届け日は【解禁日11月15日以降】となります。 お届け日時の設定にご注意ください。 (**北海道、沖縄につきましては最短のお届けが 11月16日となります) 物凄い人気です!! 非常に数が少なく、 表示本数限りのご紹介となります。 是非とも、お早めにお求めください。2018.11.25 その味わいたるや、毎年の味わいには感動するんですが、 2014年より、この【完全100%・生ワイン・ヌーヴォー】 たる最高級スペックが完成し、そして[サン・スーフル] と名前を変更して、このワインをリリースしてきたんです!!。 **[サン・スーフル]とは、 sans soufreは酸化防止剤無添加のワインを意味します。 しかも、[ドメーヌ・ヴィクトール・ソルナン]は、 何より愛する愛息子の名前をつけて、このワインが別格 であることを表現しているんです!!。 『赤果実の甘くまろやかな果実味に、トロトロっとした エキス感、さらにハーヴの風味に、そして大地の滋養た るミネラルを豊に含んだことが良く分かる触感と、どれ をとっても味わいスケールが口の感触だけでも3倍ほど 違いますし、その偉大なるポテンシャルは、さらに半年 の熟成で見事に開花してきています!!!!。 世に数々流通するボジョレーの中にあって全く比較する ものは存在しません!!。』 まさに、【完全100%・生ワイン・ヌーヴォー】たる、 素晴らしい味わいです!!。 今年はブドウの生育も非常によく、まさに最高の状態で ブドウの収穫が出来、また、この造り手の有機栽培に対 する頑なな熱意がいよいよその味わいの中に偉大なるも...

メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017| 赤 ワイン 結婚祝い ボジョレー ボジョレ 誕生日プレゼント 女性 60代 内祝い 還暦祝い 赤ワイン ギフト お酒...

YNSトウキョー(ワインズ東京)

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メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017| 赤 ワイン 結婚祝い ボジョレー ボジョレ 誕生日プレゼント 女性 60代 内祝い 還暦祝い 赤ワイン ギフト お酒...

品種:ガメイ100% 産地:フランス、ブルゴーニュ、ボジョレ地区 栽培:ビオディ ナミ農法 空の上でも楽しめるヌーヴォー!! 3年連続【某大手航空会社の国際線ファーストクラス搭載】!! 130年の歴史をもつブルゴーニュの誇り [ジョゼフ・ドルーアン]のヌーヴォーを 是非ともご堪能ください!! メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュ ワインの中心地ボーヌに創立され、130年もの間、 家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれる テロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表 するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知 られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、 世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の 絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す 本来の個性を最大限に引き出すこと... そして、頑なに伝統を守りながら、エレガンスの追求 すること... そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、 そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大な ぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、 1988年にはエステートマネージャーのフィリップ・ドルー アンにより、本格的なビオロジックへの転換を終え、 1990年代よりビオディナミに取り組んでいます。 畑は、伝統的な鋤(すき)を使って耕され、肥料も野菜 で造った天然の堆肥を使用しています。ぶどうの様々な 病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバク テリアを使います。このことは...

ジャン・クロード・ラパリュ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml

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ジャン・クロード・ラパリュ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml

ガメイ種(ボジョレーのぶどう品種)を愛し、ガメイ種で最高のワインを造りあげ、ガメイ種をとことんまで極めた、ガメイ馬鹿(笑)の造る深遠なるボジョレーヌーボーを飲んでみませんか? ガメイ種の可能性をとことんまで追求する、熱き造り手のジャン・クロード・ラパリュ氏。 とにかく、彼の造り出すボジョレーはエレガントさと凝縮感を持ちあわせた偉大なグランヴァンを思わせ、ガメイ種ではなく、まるで繊細なブルゴーニュ地方のピノノワール種のよう。 漫画の「ソムリエール」の中でも、彼のワインを「エスニックな香りで、ボジョレーとは全く違う!」「シャトー・ラフルール(フランス ボルドー)のような深遠な味わい」と評価しており、パリの3ツ星レストラン「タイユヴァン」でも毎年採用されるボジョレーヌーボーで、多くのワイン専門家からの評価が高い。 当店でも、「こんな美味しいボジョレーは初めて!」と彼のファンになる人も多く、そんな彼の造るボジョレーヌーボーが今年はどんなスタイルで仕上がっているのか、毎年待ちわびているお客様が多いんです そんな造り手のジャン・クロード・ラパリュ氏のヌーボーに対するこだわりがすごい。 ぶどう栽培はもちろんのこと、醸造に関しても自然の果実の味わいを生かすため、酵母や砂糖などぶどう以外のものは全く加えず、最高の品質を目指して、リスクを取り出来ることはやり尽くします。その結果、喉の渇きを癒すような、新鮮なぶどうのアロマをそのまま楽しめるヌーボーが誕生します。 こだわりにこだわったガメイ馬鹿(笑)の造る、香りたっぷりのエレガント系ボジョレーヌーボー。最高品質のボジョレーをぜひとも味わってください。 ※通常、ボジョレーヌーボーは瓶詰め時に、発酵時にワイン内に自然発生するガスを抜いてから酸化防止剤であるSO2(亜硫酸塩)を添加します...

【飲み応えのある白ワイン】「ドメーヌ・ビシュロン・マコン ペロンヌ VV」750ml

遠州屋酒店 楽天市場支店

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【飲み応えのある白ワイン】「ドメーヌ・ビシュロン・マコン ペロンヌ VV」750ml

商品詳細 商品詳細 生産者のドメーヌ・ビシュロンはペロンヌ地区に4代続く作り手です。 醸造担当はGenevieve Roussetジュヌヴィエヴ ルセさん(33歳)とお父さんのDaniel(ダニエル)、畑の管理は弟Denis ドゥニ(31歳)の家族三人でドメーヌを経営しています。 曽祖父の時代は酪農などと兼業しながら2〜3ha程度の畑からワインを造っていましたが、1965年、父のダニエルが兵役から戻った年より、ワイン造りに特化し、醸造所へも積極的な設備投資を行い非常に品質の高いワインを生産するようになりました。 現在では20haを所有しています。 雑誌「一個人」でも取り上げられ、輸入元でも人気ナンバー1の白ワインです。 樹齢は50年以上(内半分は樹齢75年以上)のシャルドネ種から造られています。 濃厚でトロントロンの果実味と大きな広がりのある味わい。 あまり冷やしすぎないでお楽しみください。 種類 果実酒 生産国 フランス 分類 ACマコン・ペロンヌ ぶどう品種 シャルドネ種 酸化防止剤 亜硫酸塩 生産年 2015年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) アルコール度数 13.5% 容量 750ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

【ジャン クロード バシュレ エ フィス】 シャサーニュ モンラッシェ ルージュ VV [2013] 750ml・赤 【Jean-Claude Bachelet】 Chassagne...

酒宝庫 MASHIMO

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【ジャン クロード バシュレ エ フィス】 シャサーニュ モンラッシェ ルージュ VV [2013] 750ml・赤 【Jean-Claude Bachelet】 Chassagne...

18ヶ月の長期樽熟成。キレイな果実感と洗練された味わいが特徴。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。若き才能溢れる兄弟が造り出す極上のワイン シャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェに隣接する丘陵地サン・トーバンで、1648年からの歴史を誇るドメーヌを運営しているのは、バシュレ家のブノワとジャン・バティスト兄弟です。ドメーヌ名は兄弟の父ジャン・クロードに由来し、合計10haの自社畑から年間6万本のワインを生産しています。ブドウ栽培ではオーガニック...

株式会社シュヴァリエ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー ル・シャピートル 赤 2017 750ml×1本

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株式会社シュヴァリエ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー ル・シャピートル 赤 2017 750ml×1本

※ストア内5,000円以上購入で送料無料(沖縄・離島は送料1,000円)【ワイン詳細】 聖なる愛という名のサンタムール村にあるジュイヤール家所有の“ル・シャピートル"という小さな畑で造られます。年産3千本しか出来ない貴重品。 僧院の尼さんと出会ったような気品と優しさがあり、小さい赤い実の香味が秀逸です。売切れの恐れがあり、お早めにお申込み下さい。 2017年の収穫情報 2016年に続き、今年もボージョレ地区で降雹があり大きな被害がありましたが、ジュイヤール・ヴォルコヴィッキ家では全く影響がありませんでした。 何故なら同家の畑、キュヴェ・シュヴァリエはジュリエナの丘の最上部、ル・シャピートルはサンタムール村のヴォルコヴィッキ氏の自宅前にあり、 同家の畑は雹の降ったコースとは全く違ったからです。 そのお陰で昨年同様、素晴らしい出来になりそうです。 なお収穫開始は9月4日頃と、天候と糖熟が順調だったので2015年に次ぐ早い収穫になる予定です。 30年以上の信頼と実績 良いワインの造り手と売り手とは必ずしも一致しません。売れ筋、つまり大手の酒販店と個人経営の酒屋とではお客様の平均的ニーズは異なります。 当店は少量でも心から愛飲して下さるお客様の嗜好性を重視、高品質でその醸造元の味わう個性を重んじます。無難な間違いのないワインでは買い付けません。 ジュイヤール家はボージョレの名村、サンタムールとジュリエナに各々小さな畑で手造りしたヌーヴォーを造りますが、毎年仕込み方をディスカッションします。 ジュリエナには確りした青年、サンタムールには慈愛に富むレディをその年なりに発揮するように醸造します。 シャトー・ド・ポマールの故ラプランシュ博士に1986年紹介されて早31年目となりました。今年も誇り高きヌーヴォーをご紹介申し上げます。...

あす楽
ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール [2017]750ml

ウメムラ Wine Cellar

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ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール [2017]750ml

ラヴノー、ドーヴィサといえば日本でも大変人気で入手困難、プレミア価格で取引されるトップ中のトップ・シャブリですが、そのふたりについに肩を並べたのが、このドロワンです。「ブルゴーニュの中でも最も良い出来だ」と絶賛の貴重な2017年シャブリ・グラン・クリュ群が一挙入荷! 人々は、ドメーヌ・ラヴノーとヴァンサン・ドーヴィサをシャブリの最も素晴らしい造り手だと話すが、私はジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンもその一人に加えたい。過去5~6年で、ブノワ・ドロワンは、本当にその品質を上げてきました。毎年行われる “Burgfest" のブラインドテイスティングでは、ドロワンのワインがトップに輝いてきました。これまで何度も厳しいコンペティションでも輝きを放ってきました。さあ、今こそドロワンがシャブリをリードしていく生産者の一人であることは間違いないだろう。VINOUS 2018年8月 お肉と合わせて楽しめるほどしっかりたボディの、筋肉質なワイン。リッチだが、ファットではない。 「しっかりとしたボディ、筋肉質。肉と合わせて楽しめる」丘の上部。ミネラルが強く骨格がしっかりとした長命ワイン。 ワインアドヴォケイト:90-92ポイント Reviewed by William Kelley Issue Date 1st Sep 2018 Source 238, The Wine Advocate The 2017 Chablis Grand Cru Valmur exhibits notes of green apple, iodine and mandarin oil, subtly framed by recently used oak. On the palate, it's full-bodied, stony and concentrated...

【11月15日解禁】≪一本用オリジナル紙製ワイン袋付き≫メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2018| 赤 結婚祝い ワイン 赤ワイン 誕生日プレゼント 女性 男性...

YNSトウキョー(ワインズ東京)

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【11月15日解禁】≪一本用オリジナル紙製ワイン袋付き≫メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2018| 赤 結婚祝い ワイン 赤ワイン 誕生日プレゼント 女性 男性...

品種:ガメイ100% 産地:フランス、ブルゴーニュ、ボジョレ地区 栽培:ビオディナミ農法 ***【【ご注意】】*** 今年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は【11月15日】です。 お届け日は【解禁日11月15日以降】となります。 お届け日時の設定にご注意ください。 (**北海道、沖縄につきましては最短のお届けが 11月16日となります) 限定60本!! 130年の歴史をもつブルゴーニュの誇り [ジョゼフ・ドルーアン]!! ドルーアンのカーヴで行われたヌーヴォーの試飲会に 参加した、MOF(国家最優秀職人賞)を受賞した フランス屈指のソムリエが、 『果肉のある黒果実、ボタン、ライラックといった花の アロマに加え、わずかにスパイスや甘草のニュアンス が感じられる。 ガメイという品種の個性が引き出されている!!』 とその素晴らしい味わいを大絶賛!! 完璧な気候に恵まれ、偉大なる年となった2018年は、 絶対に見逃させないヴィンテージです!! 是非とも今すぐ手に入れてください!! メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュ ワインの中心地ボーヌに創立され、130年もの間、 家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれる テロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表 するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知 られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、 世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の 絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す 本来の個性を最大限に引き出すこと... そして、頑なに伝統を守りながら、エレガンスの追求 すること... そのスタイルは...

【熟成ヌーヴォー】フィリップ・パカレ&ルイジャド・ノンフィルターボージョレヌーヴォー2017飲み比べ2本セット【ボジョレーヌーボー2017】

紀の国屋 ワインショップ

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【熟成ヌーヴォー】フィリップ・パカレ&ルイジャド・ノンフィルターボージョレヌーヴォー2017飲み比べ2本セット【ボジョレーヌーボー2017】

●【フィリップ・パカレ】 「マルセル・ラピエールの甥であり、プリューレ・ロックの醸造長を務めた人物」。 DRCの醸造長の要請を断ってまで、 自らのドメーヌで自然派ワイン造りを志した、 自然派ブルゴーニュのトップ生産者の一人です。 今年も日本へのエールを込めて 「Bon Courage Japon! がんばれ日本!」 と明確なメッセージを込めたワインを作ります。 それに伴い、ラベルを「再生」の意味を込めた 「グリーン」とし、ナチュラルなブドウのエキス分を凝縮 させた活力あふれるスペシャルなワインに仕上げる予定です。 ●「ルイジャドを語らずしてブルゴーニュを語れず」 と自他共に認めるブルゴーニュの王道【ルイジャド・ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール】 ノンフィルター・バージョン。 限られた短期間でワインを仕込まなければならないヌーヴォーにとって、より旨みを多く味わいを与える無濾過仕立て。 なかでもガメイ種を扱わせれば、天下一品。 シャトー・デジャックを要する銘醸ルイジャドと自然派の雄、フィリップパカレを2本セットにしました! ボジョレーヌーボーのお届けは 11月第三木曜日(木)以降になります。【フィリップ・パカレ&ルイジャド・ノンフィルターヌーヴォーの飲み比べ2本セット】 限られた短期間でワインを仕込まなければならないヌーヴォーにとって、より旨みを多く味わいを与える無濾過仕立て。 なかでも銘醸選りすぐりを2本セットにしました!

【ボジョレーヌーボー 2015】ドメーヌ・デ・ロンズ・ボジョレー・ヴィラージュ・テラヴィティス 2015 【ボジョレー 2015】 | ボージョレ ボジョレーヌーボー ボージョレヌーボー

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【ボジョレーヌーボー 2015】ドメーヌ・デ・ロンズ・ボジョレー・ヴィラージュ・テラヴィティス 2015 【ボジョレー 2015】 | ボージョレ ボジョレーヌーボー ボージョレヌーボー

品種:ガメイ100% ***【【ご注意】】*** 今年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は【11月19日】です。 お届け日は【解禁日11月19日以降】となります。 お届け日時の設定にご注意ください。 (**北海道、沖縄につきましては最短のお届けが 11月22日となります) ラベル画像は旧ヴィンテージとなっておりますが、 新酒2015年ヴィンテージをお届けいたします。 今年も大人気です!! 毎年瞬く間に完売となってしまいます。 何卒、お早めにお求めください。2015.12.3 2009年は、和歌山放送の美人アナウンサー中川智美 さん大絶賛とともに、人気大爆発!!、 【2009度楽天ランキング・ボジョレー部門第一位!!】* に輝き、瞬く間に1500本完売を記録!!。 続く昨年2010年も瞬く間に1500本完売を記録し、 【2010度楽天ランキング・ボジョレー部門第二位!!】* そして2008年は、あの大物政治家が大絶賛とともに、 美味しい高級牛肉の炭火焼と満喫したことで、ヌーヴォー 解禁の11月には、 【2008度楽天ランキング・ボジョレー部門第一位!!】* に輝き、瞬く間に660本が完売を記録!!。 実に2年連続で楽天ランキング・ボジョレー部門第一位 3年連続で楽天ランキング・ボジョレー部門【トップ2】 の栄冠に輝いた、物凄いヌーヴォーが今年もやってきま す!!!。 そしてそして!!、 フランス最高評価誌[La Revue du Vin de France]誌が、 実に本日登場のこのワインと同じ中身の特級ワインに 対して、 わずか30本しか選ばれない、 【最高のボジョレー・ビオワイン】 に見事選びながら大激賞する、とんでもないワインなん です!!。 そのコメントたるや、是非とも、是非とも、よーく お読みください!!。 ・・・...

【2017年産】ジャン・フォイヤール ボジョレー・ヌーヴォー・プリムール [2017]

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【2017年産】ジャン・フォイヤール ボジョレー・ヌーヴォー・プリムール [2017]

ジャン・フォイヤール ボジョレープリムール 2017 自然派ボジョレーの代表格のジャン・フォイヤール氏の造るボジョレーヌーボー。 現在、ジャン・フォイヤールは11ha の畑を4人で管理している。 ブドウの品種は、ボジョレー用のガメイ種のみで、樹齢は27〜70年。 とにかくブドウの質にこだわり、収穫時の選果は粒レベルで傷んだブドウは一切入れない。 低温で、じっくり時間をかけた仕込みから出来上がるボジョレーヌーボーは、新酒のレベルをはるかに超えています。 現オーナーであるジャン・フォイヤールは、以前はワインの瓶詰め会社で働いていた。当時、仕事で瓶詰め設備のない小さなワイナリーをまわる機会の多かった彼は、マルセル・ラピエール、ギイ・ブルトン、イヴォン・メトラ等、現在活躍する自然派ワインの生産者と深く知り合い、次第に彼らのワインづくりに興味を抱くようになる。 1981年、彼の義父が老年により畑仕事を辞めたのをきっかけに、畑を譲り受け本格的にワインづくりをスタート。今では師とあおぐマルセル・ラピエール氏と並ぶボジョレー自然派ワインの代表格の一人となるほどに成長しています。 彼の造るボジョレーヌーボーは、とても上質でエレガント。ボジョレーヌーボーもこれだけ丁寧に造れば、本当に美味しいものになるのだなと再確認させられる逸品。 24本限定の予約販売ですので、どうぞお早めにお願いします。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml アルコール度数 --- 生産者 ジャンフォイヤール ぶどう品種 ガメイ 【ボジョレーヌーボー】 【ボージョレヌーボー】 【ボジョレーヌーヴォー】 【ボージョレヌーヴォー】

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ニュダン ヴォーヌ・ロマネ【NUDANT Vosne-Romanee】【フランス・ブルゴーニュ地方・赤ワイン・辛口・ミディアムボディ・750ml】

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ニュダン ヴォーヌ・ロマネ【NUDANT Vosne-Romanee】【フランス・ブルゴーニュ地方・赤ワイン・辛口・ミディアムボディ・750ml】

赤い果実の甘いアロマやスミレなど、華やかな香りが漂います。 優しい果実味に包まれ、チャーミングな味わい。バランスもとれていて、若いうちから楽しめます。 一方で年数が経つにつれ、溶け込んだシルクのようなタンニンが醸し出す、エレガンスと気品に溢れた存在感が一段と表れます。 毎年階段を一段一段とゆっくりと登っていくような、優雅さが演出される1本です。 【ニュダンについて】 Ladoix-Serrignyでワイン醸造を代々営んできた造り手です。 初の代ギヨーム・ニュダンは最後のブルゴーニュ大公シャルル豪胆公の時代に、すでにアロース・コルトンでブドウを栽培していたといいます。 ニュダン家は1900年半ばにラドワからブドウ畑を広げました。 現在はジャン・ルネとその息子のギョームが20以上のアペラシオンのワインを造っています。 ブドウ栽培は減農薬農法で化学肥料は使用せず、また畑を鋤で耕すことにより除草剤の使用も抑えています。 近々、また新たにムルソー、ピュリニー・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌ白の銘醸畑が加わる予定です。 最近、さらなる発展著しい老舗ドメーヌです。 【ワインデータ】 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 生産国、生産地 フランス・ブルゴーニュ地方 造り手、生産地域 ニュダン【NUDANT】 品種 ピノ・ノワール100% アルコール度数 13.0% 容量 750ml ※生産年は変更になることがあり

ジャン・クロード・ラパリュ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2018 フランス 赤ワイン 750ml

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ジャン・クロード・ラパリュ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2018 フランス 赤ワイン 750ml

ガメイ種(ボジョレーのぶどう品種)を愛し、ガメイ種で最高のワインを造りあげ、ガメイ種をとことんまで極めた、ガメイ馬鹿(笑)の造る深遠なるボジョレーヌーボーを飲んでみませんか? ガメイ種の可能性をとことんまで追求する、熱き造り手のジャン・クロード・ラパリュ氏。 とにかく、彼の造り出すボジョレーはエレガントさと凝縮感を持ちあわせた偉大なグランヴァンを思わせ、ガメイ種ではなく、まるで繊細なブルゴーニュ地方のピノノワール種のよう。 漫画の「ソムリエール」の中でも、彼のワインを「エスニックな香りで、ボジョレーとは全く違う!」「シャトー・ラフルール(フランス ボルドー)のような深遠な味わい」と評価しており、パリの3ツ星レストラン「タイユヴァン」でも毎年採用されるボジョレーヌーボーで、多くのワイン専門家からの評価が高い。 当店でも、「こんな美味しいボジョレーは初めて!」と彼のファンになる人も多く、そんな彼の造るボジョレーヌーボーが今年はどんなスタイルで仕上がっているのか、毎年待ちわびているお客様が多いんです そんな造り手のジャン・クロード・ラパリュ氏のヌーボーに対するこだわりがすごい。 ぶどう栽培はもちろんのこと、醸造に関しても自然の果実の味わいを生かすため、酵母や砂糖などぶどう以外のものは全く加えず、最高の品質を目指して、リスクを取り出来ることはやり尽くします。その結果、喉の渇きを癒すような、新鮮なぶどうのアロマをそのまま楽しめるヌーボーが誕生します。 こだわりにこだわったガメイ馬鹿(笑)の造る、香りたっぷりのエレガント系ボジョレーヌーボー。最高品質のボジョレーをぜひとも味わってください。 ※通常、ボジョレーヌーボーは瓶詰め時に、発酵時にワイン内に自然発生するガスを抜いてから酸化防止剤であるSO2(亜硫酸塩)を添加します...

【ロシュバン】 ブルゴーニュ シャルドネ VV [2016] 750ml・白 【Rochebin】 Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes

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【ロシュバン】 ブルゴーニュ シャルドネ VV [2016] 750ml・白 【Rochebin】 Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes

石灰質土壌由来のミネラル感と、綺麗な酸が特徴。ピュアで新鮮な果実味と、ほどよい樽香が心地よいワイン。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件の畑 マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。所有する畑は56haで、標高250〜350mのなだらかな南東向きの丘一面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。また、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています。畑にはシャルドネ、ガメイ...

ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヌーヴォー [2013] 航空便 750ml ボジョレー・ヌーボー 2013 ボージョレ・ヌーボー 2013 ヌーヴォー ヌーヴォ セット ワイン kawahc

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ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヌーヴォー [2013] 航空便 750ml ボジョレー・ヌーボー 2013 ボージョレ・ヌーボー 2013 ヌーヴォー ヌーヴォ セット ワイン kawahc

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【赤ワイン】 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボジョレ・ヴィラージュ フランス 赤ワイン 750ml

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【赤ワイン】 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボジョレ・ヴィラージュ フランス 赤ワイン 750ml

★まとめ買いがお勧め!750mlワイン、12本まで送料1個口★ ※予期せぬラベル変更・ヴィンテージ変更がある場合がございます。ご了承下さいませ。 ※当店では少しでもお求めやすい価格にて提供させて頂きたいという点とエコの点から、リサイクル箱を利用させて頂いておりますので予めご了承下さいませ。(違う酒類の箱等) ※実店舗との並売の為、タイミングによりましては在庫切れの場合がございます。その際は仕入先に発注とさせて頂きますので、お時間を頂戴する事もございます。お急ぎの際は、先にご確認頂いてからのご注文をお願い致します。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボジョレ・ヴィラージュ 年号:在庫ヴィンテージ&ラベル、もしくは問屋発注後の新ヴィンテージ&新ラベルでのお届けとなります。多重ヴィンテージでの混載発送もあります。※【ご注文後】の、ヴィンテージ&ラベル変更等によるキャンセル、または、【発送完了後】の返品等は受け付けておりません。※ヴィンテージをご確認の場合は、【ご注文前】に、ご連絡を頂きます様、お願い致します。 容量:750ml 生産国:フランス 地域:ブルゴーニュ ボジョレー クラス:ACボジョレ・ヴィラージュ 葡萄品種:ガメイ 色:赤 タイプ:ライトボディ 度数:12.5% ドルーアンは、古くからボジョレ地区のワイン産業に深く関わってきており、まさにボジョレワインのパイオニアといって良いでしょう。ワインは明るい紫色で、スミレやボタンの花、ラズベリーのような香りがあります。絹のように滑らかな舌触りで、豊かな果実味が長く余韻に残ります。土壌はピンク色の花崗岩、テロワールやミクロクリマの特徴をうまく引き出して、快活で魅力的なワインに仕上げています。 受賞履歴 - ワイナリー情報 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン

ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ[Domaine de la Madone] ボジョレ・ヴィラージュ 2015 ヌーボー ( 赤 ) 750ml

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ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ[Domaine de la Madone] ボジョレ・ヴィラージュ 2015 ヌーボー ( 赤 ) 750ml

2018/11/15解禁 過去には2014/11/21発表のワインスペクテーター誌のヌーヴォー部門で ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌのヌーヴォーが87点を獲得し第1位になりました! Domaine de la Madone 11番目のクリュと言われるレ・ペレオン村の産 マセラシオン・カルボニックをしない 除梗をするブルゴーニュ・スタイル 発酵は12~14日間と、ボジョレ・ヌーボーらしくない醸造だから エキス分の多い、柔らかなタンニンのワインです。 ●Domaine de・la Madone. Beaujolais Village 2018 Nouveau ドメーヌ・ドゥ・ラ・マドンヌ、ボジョレ・ヴィラージュ 2018 ヌーボー 赤 750ml 非常に時間をかけて丁寧に造られるため、通常のヌーヴォーには見られない 素晴らしく凝縮した味わいを持ちます。 収穫を遅らせてブドウの完熟を待ち、マセラシオンは平均的なボージョレの少なくとも2倍は時間をかけ、 さらに、濾過を減らすことができるよう、月と潮の動きを見て、 ワイン自らが最も澄んだ状態になるタイミングに瓶詰めをするという徹底ぶりです。 結果として、世界中で評価されるボージョレ・ヌーヴォーを生み出しています。 ボージョレの伝統的方法では房ごとマセラシオンをしますが、 マドンヌはブルゴーニュスタイル(房ごと運んだあと、セラーで除こうする)をとっており、 これも良いワインへのこだわりのひとつです。

【ドメーヌ ペロ ミノ】 マゾワイエール シャンベルタン VV [2015] 750ml・赤 【Domaine Perrot-Minot】 Mazoyeres-Chambertin VV

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【ドメーヌ ペロ ミノ】 マゾワイエール シャンベルタン VV [2015] 750ml・赤 【Domaine Perrot-Minot】 Mazoyeres-Chambertin VV

シャルム・シャンベルタンを名乗れるが、味わいの違いを的確に表現するため、あえて別名で瓶詰め。土壌は砂利混じりの粘土石灰質で手入れが行き届いているためふかふか。エレガントできめ細かだが同時にフレッシュさやハリのあるタンニンを感じる男性的なスタイル。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。偉大な畑と妥協なき造り手 モレ・サン・ドニに本拠を構えて家族4代に渡りワイン造りを行っており、1973年、現当主の父アンリ氏によりドメーヌ・ペロ・ミノが設立されました。1993年...

ロシュ・マゼ カベルネ・ソーヴィニヨン 赤ワイン 750ml 【フランス】

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ロシュ・マゼ カベルネ・ソーヴィニヨン 赤ワイン 750ml 【フランス】

ワイナリー ロシュ・マゼ 産地 フランス アルコール分 12.5% 味のタイプ フルボディ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 容量 750ml 商品説明 ●ロシュ・マゼ は、フランスのAOC、IGP、地理的表示のないワインの中で最も売れているブランドです ●ロシュ・マゼはフランス人に最も愛されているIGP ペイドックワインのブランドです。 ●2014年、ロシュ・マゼはフランス国内で3740万本を売上げ、フランス全土のハイパー・マーケットへの配下率は驚愕の98%でした。また厳しく競合の多いワイン市場にあって、販売本数は前年比22%の増加でした。 ●カシスやサクランボのアロマと共に、ヴァニラやトーストのニュアンスが感じられ、しっかりとした骨格のあるワインです。 ※ご注意下さい ※こちらの商品は受注発注となります。通常2〜3日で出荷可能ですが、 稀に入荷まで1週間程度要する場合がございます。 入荷日は後ほどメールにてご連絡させて頂きます。 ※他店舗でも併売しておりますので「在庫あり」となっている場合でも、 ご注文のタイミングによりメーカー取り寄せや品切れとなる場合がございます。 品切れとなった場合はご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。何卒ご了承ください。

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ヴォーヌ・ロマネ[2015]ジャン・マルク・ミヨ 赤 750ml Jean-Marc-Millot[Vosne Romanee]

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ヴォーヌ・ロマネ[2015]ジャン・マルク・ミヨ 赤 750ml Jean-Marc-Millot[Vosne Romanee]

ジャン・マルク・ミヨJean Marc Millot 今後10年間で注目すべき造り手 ピノ・ノワールに求めるすべて備える ヴォーヌ・ロマネ中心に3つのグラン・クリュ 発掘され尽くしたブルゴーニュで、数少ない掘り出し物と言えるのがジャン・マルク・ミヨだ。1980年代からワインを造っていたが、自家元詰めを始めたのが1992年。ニュイ・サン・ジョルジュにドメーヌを構えている。ラインアップが素晴らしい。グラン・エシェゾーとエシェゾー、クロ・ド・ヴージョという3つのグラン・クリュを所有している。加えてヴォーヌ・ロマネのプルミエ・クリュ・レ・スショ、ヴィラージュ、さらに、サヴィニ・レ・ボーヌ、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュもある。コート・ドールの聖地ヴォーヌ・ロマネ村に強いのは、奥方がモンジャール・ミュニレ家の出だから。 香り高さ、果実味、しなやかな舌触り ここがすごいのは畑もさることながら、そのワイン造り。抽出ではなく、1ヘクタール当たり30ヘクトリットル前後の低収量によって実現したエキスと純粋な果実味。薄めで、輝くばかりのルビー色。舌触りはなめらかで、ヴェルベットのようにのどを流れ落ちる。ミネラル感あふれる味わいは、熟成につれて、たっぷりのうまみに変わる。ブルゴーニュの赤ワインに求めるすべてがある。香り高さ、可愛らしい果実味、しなやかな舌触り。凝縮したスタイルのモダンな生産者ではなく、古典的な造り手に心奪われる愛好家に口コミで広がるドメーヌなのだ。 ワインは畑で造られるものというのが信条。栽培はリュット・レゾネ。化学薬品の使用は最低限に抑えている。カーヴでもなるべく人的な介入を避けて、自然な造りを心がけている。ミヨはイギリスのインポーターには、早くから目をつけられていた。しかし、アメリカでの評判は今ひとつ。それがダークホースだった理由だ...

JCB by ジャン・シャルル・ボワゼ No.81シャルドネ 2015【アメリカ】【白ワイン】【750ml】【辛口】

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JCB by ジャン・シャルル・ボワゼ No.81シャルドネ 2015【アメリカ】【白ワイン】【750ml】【辛口】

JCB by Jean Charles Boisset "No.81" Chardonnay 2015 色・容量 白750ml ALC 13.5% ブドウ品種 シャルドネ100% 産地 アメリカ、カリフォルニア、ソノマ・コースト 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩) このワインは、フランスの名門、ボワゼ家の当主であるジャン・シャルル・ボワゼ氏がカリフォルニアで造るゴージャスな白シャルドネです!。 33カ国4,342アイテムから、わずか47本だけという栄誉ある2018年サクラ・アワード最高賞、ダイアモンド・トロフィー受賞しています。 ジャン・シャルル・ボワゼ氏は、世界第三位のワイングループを率いるブルゴーニュの名門ボワゼ家に生まれ、7歳の時にはグレートなピノ・ノワールに魅せられ、11歳でカリフォルニアに魅せられ、最終的にカリフォルニアに進出し、デ・ローチ、ブエナ・ヴィスタ、レイモンドといったワイナリーを再生させてきたワイン業界の世界的実業家であり、ブルゴーニュ出身らしいテロワールを大切にする人物です。 現在は、ガロのワインメーカーとして活躍するジーナ・ガロ女史と結婚し、カリフォルニアおよびフランスの双方で活躍しています。 ラインナップの中でも、特に思いいれの強いのがこのワインということなのですが、それは、最初にカリフォルニアに来た際に、ゴールデン・ゲート・ブリッジをわたり、ソノマに到着し、その時に味わったシャルドネの素晴らしさに感動し、『大人になったらこんなワインを造りたい!』と思ったのだそうです。 それが1981年の出来事だったために、ソノマのブドウを使って造られるこのワインには、【No.81】という名前がつけられており、ジャン・シャルル・ボワゼ氏にとって、このワインは特別な意味合いを持つワインなのだそう。 今でも...

【ドメーヌ ペロ ミノ】 シャルム シャンベルタン VV [2015] 750ml・赤 【Domaine Perrot-Minot】 Charmes-Chambertin VV

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【ドメーヌ ペロ ミノ】 シャルム シャンベルタン VV [2015] 750ml・赤 【Domaine Perrot-Minot】 Charmes-Chambertin VV

ベリー系果実やプラム、紅茶、スミレなど豊かで複雑な香りがあり、若い頃からタンニンや果実味が滑らかで、艶やかな味わいが特徴的。長期熟成タイプのワインで、10年以上の熟成を経ても端正な表情は変わりません。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。偉大な畑と妥協なき造り手 モレ・サン・ドニに本拠を構えて家族4代に渡りワイン造りを行っており、1973年、現当主の父アンリ氏によりドメーヌ・ペロ・ミノが設立されました。1993年、現当主のクリストフ氏がドメーヌを相続...

あす楽
ダニエル・エ・ジュリアン・バロー プイイ・フュイッセ スール・ラ・ロシュ [2017]750ml

ウメムラ Wine Cellar

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ダニエル・エ・ジュリアン・バロー プイイ・フュイッセ スール・ラ・ロシュ [2017]750ml

ラ・ロッシュという、いかにもヴェルジッソンの岩山を思い起こさせる畑名。素晴らしいミネラルの風味がこみ上げると同時に、リッチな果実味も備える。グレープフルーツや蜂蜜の華やかな香り。力強く、余韻は長い。 VIVOUS:90点 Vinous.com 2019年1月 (飲み頃:2020〜2029年) 2017年のプイィ・フュイッセ・シュール・ラ・ロシュは、赤い林檎とコンファレンス梨(細長く茶色い皮をした西洋ナシ)を思わせる魅惑的なアロマを湛え、微かなミネラル香が下地に広がる。フレッシュで溌剌とした味わいはバランスが良く、海塩を舐めたような塩気のあるミネラルが飲み始めに感じられる。素晴らしく重量感のある味わいで、果梗や生姜の風味を帯びたスパイシーな後味が広がる。バローの手掛けた2017ヴィンテージの中で最も優れたワインとまではいかないものの、実に上質なシュール・ラ・ロシュである。 アラン・メドゥ:89-92点 Burghound.com #72 2018年10月15日 (飲み頃:2021+年) 大ぶりで恰幅が良く、素晴らしく豊潤でジューシーな味わいは、力強さと仄かな塩気を兼ね備えており、この仄かな塩気が生き生きとしたダイナミックな後味を引き立て、微かな高揚感を添えている。柑橘系果実の風味が香る後味は、温暖な年であったことを感じさせるが、他のワインよりも顕著に力強い味わいが出ている。 ジャンシス・ロビンソン:16.5/20点 JancisRobinson.com 2019年1月7日 (飲み頃:2020〜2025年) しっかりとした骨格と余韻の長い後味を湛えた濃厚で豊潤な味わい。極めて良質なワイン!Daniel et Julien BARRAUD / ダニエル・エ・ジュリアン・バローテロワールが語りかけるビオロジックのプイィ・フュイッセダニエル...

レミ・デュフェイトル ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml

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レミ・デュフェイトル ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml

注目の若手生産者がいよいよボジョレーヌーボー造りに参戦、日本に上陸します!! その注目の若手生産者は、レミ・デュレイトルさん。 当店で長年人気の、ジャンクロードラパリュ、ジャン・フォイヤールといったボジョレーの巨匠も彼の才能を認めているほどで、今メキメキと力をつけてきている造り手さんなんです。 彼は、2006年にぶどう畑を購入し、最初は共同組合にぶどうを売っていたのですが、ワイン造りに次第に興味を持つようになり、2010年から醸造を開始。 醸造はボジョレーの伝統を継承し、果実味とボジョレーの風土を素直に表現したりするため、温度コントロール等は一切行わず、自然酵母による醗酵でぶどうの糖度を高めるための補糖もしない、酸化防止剤(SO2)は、醸造中も瓶詰め時も一切使用しないなど徹底したこだわりぶり。 そのため、彼のワインは今までのベテラン、他の若手生産者が造り出すボジョレーとは少し方向性の違う、非常にチャーミングで艶やか、果実の旨味を最大限に引き出した素晴らしい味わいとなるんです。 レミ・デュフェイトルさんのワインは他にもいろいろと扱っておりますが、まさにその通り! 女性的で繊細、本当に優しい味わいなので、ボジョレーヌーボー初リリースも今から楽しみでしょうがないです。 今までの生産者のボジョレーとは全く異なるのか、注目の若手生産者の醸すボジョレー、期待大です。今年、初リリースですので、量はかなり限られておりますので、ご興味がございましたらお早めにお願いします。

ジャン・ルイ・ライヤール、ヴォーヌ・ロマネ 2016 赤 750ml

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ジャン・ルイ・ライヤール、ヴォーヌ・ロマネ 2016 赤 750ml

ワイン名 Domaine Jean-Louis Raillard. Vosne-Romannee 2016 産国 フランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイチク 産地呼称・格付 ヴォーヌ・ロマネ村A.O.C. オー・シャン・ベルドリ畑、レ・メジエール畑、オー・ラヴィオル 生産者 ドメーヌ ジャン・ルイ・ライヤール オーナー兼醸造家 ジャン・ルイ・ライヤール氏 品種 ピノ・ノワール 100% 樹齢 53年 収穫 9月29日 醸造 14ヶ月・新樽60% アルコール度 13.5% 容量 750ml 生産量 2,260本 タイプ 赤ワイン、フルボディ サービス 15℃〜18℃/now 〜 2035 醸造 手摘みで収穫したブドウを畑とセラーで2度に亘って選果した後、除梗は行わず、自然酵母のみでグラスウールの発酵槽で発酵を行う。発酵温度は32度。発酵前半はオープントップの状態で1日2回の櫂入れを行い、発酵後半は蓋をして、1日1回の櫂入れに留める。発酵期間は7日間で、引き続き5日間の果皮浸漬を施す。キュヴェゾンの期間は14日間。その後、発酵槽から引き抜いて圧搾し、Sirugueシリュグ社製の木目の細かいアリエ産のソフトな焼きのバリックに移して、シュール・リーの状態で熟成を行う。新樽比率は60%で、熟成期間14ヶ月。 熟成中、澱引きは行わず、瓶詰めの約1ヶ月前の高気圧の時期を見計って1回のみ澱引きを施し、無清澄・無濾過で、ポンプ等は一切使わず、重力を利用して自然に直接樽から瓶詰めする。DRCの真髄を全て継承した男 J.L.ライヤールの ヴォーヌ・ロマネ ニュイ・サン・ジョルジュ村と接する「オー・ラヴィル」、ヴォーヌ・ロマネ村1級筆頭畑レ・スショの隣に位置する「レ・メジール」、そして言わずと知れた特級畑ラ・ターシュの隣に位置する「オー・シャン...

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