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昭和53年 ヴィンテージ・アルマニャック[1978]ラフォンタン(200ml木箱入)

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昭和53年 ヴィンテージ・アルマニャック[1978]ラフォンタン(200ml木箱入)

こちらの商品(200ml)はご注文を頂いてから取り寄せします。お届けまで1週間程度かかります。〓〓アルマニャックの歴史〓〓ブランデーは錬金術の恩恵で生まれたお酒で、ラテン語でアクア・ビタエ(生命の水)と名付け不老長寿の薬として売り出されました。そのブランデーで、アルマニャックの歴史はコニャックより古く、フランスの最も古い文献は、1411年にはアルマニャック地方で生命の水が作られたと記しています。 16世紀になるとフランス各地に広がり、17世紀には本格的産業となりました。 また日本にも1652年(慶安4年)長崎オランダ商館長が江戸の将軍のもとへブランデーを贈ったという記録もあります。 ラフォンタン社はBAS-ARMAGNAC地域のノガロにて、1897年に創業。現在は4代目LAFONTANが、曾祖父の代から受け継いだ伝統を守っています。〓〓原材料〓〓 原材料・・・ 白ワイン 主要ぶどう品種・・・ バコノワ-ル・フォルブラン〓〓製法〓〓醸造・・・ コンピュ-タ管理の元、クロ-ズドタンク、コ-ルドマセレ-ション(コ-ルドマセレ-ション:ぶどうを凍らせて浸漬) 蒸留・・・ 最低12年熟成。1つのヴィンテージに付き10ピエスを蒸留 (ピエス:ブルゴーニュ、特にコート・ドールで多くみられる発酵、熟成用の樽)熟成・・・ フレンチオ-ク400L(ピエス)にて熟成。3000Lのオ-ク樽も使用。 受注後、単一年度のブランデ-を樽から一瓶一瓶手作業で瓶詰めします。

[1974]アルマニャック ラフォンタン 豪華木箱入り 200ml【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】

シーザーワイン カンパニー

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[1974]アルマニャック ラフォンタン 豪華木箱入り 200ml【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】

時間が創った! ヴィンテージ・アルマニャック ビンに閉じ込められた琥珀色の液体時間だけが創りだすことの出来る深い味わいのお酒です。 アルマニャックとは… フランス、ボルドー地方の南、アルマニャック地方でつくられたブランデーのうち、フランス政府の「原産地呼称統制法(A.O.C.)」という法律の条件を満たし、検査をパスしたものだけがアルマニャックと称することができます。 単式を使用するコニャックとは違い、伝統的な半連続式蒸溜機を主に使用しています。 一般に、アルマニャックは男性的で骨太な味わいを特徴としています。 熟成するに従いまろやかさと深い味わいが増していきます。 ラフォンタン・メモリアル アルマニャック 40度 200ml Armagnac Lafontan(ラフォンタン) 1897年創業のアルマニャックの名門。アルマニャックの地方でももっとも高貴なバ・アルマニャックの ノガロ地区に拠点をおくだけあって、質のよい原酒をストックには定評があります。 メモリアルブランデー。1947年~1980年まで取り寄せ可能です。 大切な方の生れ年。記念年のお酒をお探しの方へ。 おすすめです。 味わいの特徴・・・ヴィンテージごとに微妙な違いがあります。(5年違うと飲み比べてわかります。10年違うと驚きます)。 葡萄の香味が強く残っており、そこにほのかな樽香が加わり豊かな風味をかもし出しています。アルマニャック地方の自然の恵みと伝統製法が上手く調和しています。 ビンに閉じ込められた琥珀色の液体時間だけが創りだすことの出来る深い味わいのお酒です。 ビンテージアルマニャックの楽しみ方・味わい方 アルコール度数が40度前後。ワインに比べ熟成による品質劣化のリスクが非常に少なく また年数を経ることでアルコールの分子が小さくなり口あたりがソフトでなめらかに香り...

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