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【梅酒】盛田甲州ワイナリー[シャンモリ KOSHU Koume 甲州小梅 500ml]日本ワイン 梅 梅酒 甘口 甲州ワイン 山梨ワイン リキュール 国産 Japanese wine
■ワイン名 /シャンモリ KOSHU Koume 甲州小梅 ■色 /白 ■味わい /爽やかな甘口 ■品種 /甲州小梅 ■アルコール度 /10% ■飲み頃温度 /6~10℃ ■生産者名 /盛田甲州ワイナリー ■産地 /山梨県 ■内容量 /500ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※ヴィンテージは最新のものをお届けしておりますので、写真と異なる場合がございます。〇銘柄 :シャンモリ KOSHU Koume 甲州小梅 〇品種 :甲州小梅 〇味わい :爽やかな甘口 〇色 :白 〇度数 :10% 〇飲み頃温度:6~10℃ 〇産地 :山梨県 〇内容量 :500ml 山梨県特産の山梨県産甲州小梅を100%使った珍しい梅酒です。 梅と杏は近縁種で、一般的に知れている梅には、梅性杏の豊後、杏性梅の南高や白加賀があります。 山梨で収穫される小梅は純粋梅です。 きれいで爽 やかな酸味とほんのり甘い、昔懐かしい心癒される味わいです。 他の梅と比べてとても小さい梅で、果肉よりも種や皮の比率が高いため梅の香りが出やすく、とても爽やかな香味成分は他の梅酒では出せない味わいです。 ワイナリーの温度管理のいきとどいた樽セラーでゆっくり小梅を漬け込みました。 ワインメーカーが作ると梅酒の原料に使う砂糖の産地にもこだわりをもちます。 砂糖の多くは砂糖黍(さとうきび)が原料ですが、本商品に使用している砂糖原料は北海道産の甜菜(てんさい)です。 寒冷地で造られる甜菜糖は多糖類なので体を温める作用があります。 またオリゴ糖が多く含まれる甜菜糖はおなかにも優しいと言われています。 ※弊社甲州小梅は、2011年第五回天満天神梅酒大会において、梅酒部門第九位入賞を果しました。 ※ワインは最新のヴィンテージをお届けいたします。...
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