津田SAKE店
5,280円
TLピアス・トーキョー ファーストバッチ記念限定ボトル 43度 700ml 【クラフトジン】【国産】
「TOKYO DRY GIN」 洗練されたクラシカルでモダンなスタイル TL PEARCE GINは、日本の伝統に憧れ来日し、永く日本の飲料文化で活躍してきた 蒸溜家の2人による、新しいスタイルのクラフトジンです。 ヨーロッパでの蒸溜経験を活かし、ジンの伝統であるドライ・ジンの味わいを継承しつつ 日本の伝統的で先進的な文化が織り成すハーモニーをコンセプトにおき 「ミカンの皮」をキーボタニカルとし、9種類のボタニカルによってバランスがとれた 洗練されたクラシカルでモダンな「TOKYO DRY GIN」の新しいスタイルを創り出しました。 テイスティングノート 爽やかな国産ミカンを主に9種類のボタニカルを使用。 柑橘や山椒の風味がジュニパーと調和し、トーキョーらしい洗練された香りと奥行きのある味わいに仕上げました。 ロックやソーダ割り、ジン・トニックのようなカクテルも上品に愉しめます。 "数々のスコッチウイスキーの蒸溜所で蒸溜経験を積み、現在はMHDモエヘネシーディアジオのシングルモルトアンバサダーも務めるロバート・ストックウェル氏。 日本での生活の傍ら、ベルギーに渡り『サース蒸溜所』にて蒸溜を徹底的に学んだマイケル・ピアス氏。 蒸溜のエキスパート2人によってTLピアス蒸溜所は設立されました。
