トスカニー@イタリアワイン&食材
5,720円
Napa Valley Sauvignon Blanc Cliff Ledeクリフ レイディ (詳細はこちら)最新鋭の醸造設備とスタッグス・リープ・ディストリクトの絶好のロケーションの自社畑から生まれるワインはナパでもトップクラスの品質。「ナパ・ヴァレーはボルドー品種に適した土地」というポリシーのもと、シャルドネは造らない。いまや押しも押されもせぬナパを代表する生産者となったクリフ・レイディも当初はモダンなワイナリーや往年のロックの名曲の名を付けたヴィンヤード・ブロック等、新しい時代を予感させ、かつてBryant Family・Colgin・Harlan Estate・Araujo・Spottswood・Viader・Marcassinなどのスター達に栄光をもたらした巨人、デイヴィッド・エイヴリューを栽培コンサルタントに、またミッシェル・ロラン、後にフィリップ・メルカを醸造コンサルタントに迎えるという徹底した高品質路線を敷いていた。ナパ・ヴァレーの個性的なマイクロ・クライメットを持ついくつかの畑をブレンド。昨今話題のコンクリート・エッグなど最新鋭の設備を積極的に導入。シュール・リーバトナージュを行い、ナパ・ヴァレーで造り得る最高品質のソーヴィニヨン・ブランに仕上げられる。750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨン、ソーヴィニヨンヴェールアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
29,040円
Private Stock Cabernet Sauvignon 16 Rows Oakville Napa Valley Vine Cliff Wineryヴァイン クリフ ワイナリー (詳細はこちら)2013 年は引き続き干魃の年となり、例年よりも温かいヴィンテージでした。芽吹や開花も早まりました。干魃の影響もあり、ブドウの樹勢も制御されたため、房が軽く粒も小さいブドウが実りました。このワインには、特別な区画から収穫された、最も素晴らしいブドウのみが使われます。ブドウのフレーヴァーと成熟がピークに達すると、早朝手摘みで収穫されます。ワイナリーでは機械にかけてヘタや傷んだ実を二重に丁寧に取り除きます。それぞれの畑のブドウは分けられたままヘタなどを取り除かれ、小さなステンレスの発酵タンクに入れられます。その後搾汁が温まって発酵が開始される前にコールドソークを3 4 日間行います。。フレーヴァーと色味のバランスが取れると、フリーランワインは丁寧にブドウが除かれ、特別に選んだシャトースタイルのフレンチオーク樽で別々に熟成されます。春になるとその若いワインを注意深くブレンドし、特別なワインを造り出します。そして樽の香りと複雑味を加えるためにもう1 年熟成させます。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレー・ナパ ヴァレーオークヴィルAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
23,573円
Altagracia Cabernet Sauvignon Napa Valley Eisele Vineyardアイズリー ヴィンヤード (詳細はこちら)このヴィンテージは例外的なヴィンテージです。2019年のアルタグラシア・カベルネは、グラスから現れる強烈なブラックチェリー、ブラックカラントリキュール、ブラックベリーパイのアロマに、シナモン、ナツメグがスパイスとして効いています。ローズウッドとサンダルウッドの香りが漂います。口当たりはたっぷりとしなやかで、ベルベットのようでありながら、タンニン、明るいフレッシュさ、きらめくエネルギーが、生き生きとしていて、長く香ばしいフィニッシュは、次のような余韻を残します。スパイスの香りとほのかな塩味に縁取られる。ワインが開くと、花の香り、鉛筆の削りかす、そして柑橘系の香りが幾重にも重なり合う。火山石が複雑さを増しています。を反映した、とても魅力的で魅惑的なアルタグラシアです。その土壌の複雑さ、気候の寛大さ、植物の生命力、言い換えれば、「テロワールに忠実なワイン」です。750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、プティ ヴェルドアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
28,160円
Cabernet Sauvignon Napa Valley Brilliantmistakeブリリアント ミステイク (詳細はこちら)Cabernet Sauvignon 90%, Petit Verdot 5%, Cabernet Franc 5% 仏産樽熟成(新樽80%、1年使い20%) オークヴィル、ラザフォード、セント・ヘレナ、プリチャード・ヒルの4つのブレンド。契約で畑名を明らかにできないが、ナパ・ヴァレーの選び抜かれた最良畑・最良の葡萄のブレンドと言える。リッチでパワフル。口当たりはスムースで細かくこなれている。過熟でなく、うまく酸とのバランスも取れている。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニアナパ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
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4,400円
C.l.r.t Napa Valley Cabernet Sauvignon Blacksmithブラックスミス (詳細はこちら)創業者マット・スミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修をした。ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたJC セラーズで研鑽を積んだ。マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選んだ。2013 年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインをいくつか手掛けている。2017年の現地での商品リサーチの際、カベルネの価格高騰が続くナパ・ヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つ彼のワインを発見し、リリースとなった。マットは日本の文化にも強い思いを持っており、彼の娘は2017年現在日本の大学に留学している。価格高騰が続くナパ・ヴァレーにおいて奇跡的なコスト・パフォーマンスを実現し話題となったナパ・カベルネ。50% オークヴィル、 25% SLD、25% オーク・ノールのブドウをバランス良くブレンドしている。C.L.R.T.はクラレットの略。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,320円
Cabernet Sauvignon West Atlas Peak Napa Valley Scribeスクライブ (詳細はこちら)「スクライブ」はカリフォルニアのニュー・ウェイヴと呼ばれる、少量生産でアーティスティックな感性を基に自然を意識して造られるワイナリーです。ナッツを栽培している農家出身の若い兄弟が造る90年代のカルトスタイルに影響されていないスタイルです。畑は全て有機栽培で、強い樽香や高いアルコール度を避け、「ワイン造りは農業」と言う信念の下、天然酵母による発酵を実践しています。有機野菜を使うカリフォルニア・クイジーンの先駆け「シェ・パニース」のアリス・ウォーターとの繋がりも強く、新進気鋭の若手シェフらとのワインディナーも注目を浴びています。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
8,800円
Petite Sirah Palisades Vineyard Calistoga Napa Valley Once & Futureワンス & フューチャー (詳細はこちら)カリストガAVAの中央東側ハウエル・マウンテンの麓に1878年に開墾、現在の樹は1968年にセント・ジョージの台木にプティ・シラーを接ぎ木した為、第2次フィロキセラも免れ、現在のオーナーもお金儲けに走らず(カベルネ・ソーヴィニヨンに植え替えず)、貴重な畑を残すことができている。土壌は石ころがごろごろした昔の小川の堆積土壌で、カリストガの暑い日中と朝は西のソノマ側から入る冷たい風の影響を受ける。醗酵はレッドウッドの開放大樽、仏産樽熟成(新樽30%)。プティ・シラーの適所で栽培されると、ジンファンデルよりも色濃く、よりスパイスのニュアンスが強くなる。味わいはまろやかでジューシー。生産量約 190ケース/年750mlプティット シラーアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ナパ ヴァレーカリストガAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
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12,320円
Sauvignon Blanc Napa Valley Brilliant Mistakeブリリアント ミステイク (詳細はこちら)仏産樽発酵、熟成10ヶ月(新樽50%)、契約で畑名を明らかにできないがソーヴィニヨン ブランとしては珍しいオークヴィルの優良栽培家の葡萄。爽快で綺麗な酸、口当たりはとろりとした印象。樽発酵と熟成から来るブリオッシュやバニラがアタックにあり、メイヤーレモン、和梨、白桃、ライムの葉、グレープフルーツの皮が鮮烈に香る。瑞々しい梨、パイナップル、甘酸っぱい柑橘類が広がります。ボトルが印象的です750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,524円
Napa Valley Chardonnay Freemark Abbeyフリーマーク アビー (詳細はこちら)ナパで16番目に設立されたワイナリーで、ナパのワイン産業発展に大きく貢献し続けてきたフリーマークアビー。1976年パリスの審判では、唯一、赤ワイン白ワインともに出品しました。92%をフレンチオーク樽(新樽47%)で、残りをステンレスタンクで発酵。いくつかの樽のロットはマロラクティック発酵を実施。その後澱につけたまま10ヶ月熟成。明るく緑がかった小麦色。青リンゴ、梨、熟したバナナ、パイナップルのアロマ。樽由来のスパイスやバニラが、ワインに複雑味をもたらします。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーナパ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
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6,512円
Estate Napa Valley Merlot Trefethenトレフェッセン (詳細はこちら)品質を完璧に管理できる自社畑のブドウのみを使用し、買収劇が相次ぐナパ・ヴァレーにあって40年以上の長きにわたり一族経営で最高品質のワイン造りを続けている。ナパの気候は実にユニーク。南に行くほど寒流が流れる冷たい海に近くなるため気候は冷涼に、味わいはより繊細になる。ナパ最南端に位置するトレフェッセンのスタイルはまさにエレガント。またサステイナブル・ヴィティカルチャー (環境保全型農法) を始めとする自然なワイン造りを実践。環境と消費者はもちろんワイナリーで働くスタッフをも含めた人に優しいワイナリーとして注目されている。冷涼な気候で完熟に至った最高のメルローだけが持つなめらかな口当たりとエレガントさが楽しめる。自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: 52% フレンチ、26%アメリカン、22%ハンガリアンオーク (46% 新樽) にて18 ヶ月 750mlメルローアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
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14,080円
White Wine California Brand Napa Valleyブランド ナパ ヴァレー (詳細はこちら)フィアーノ、リボッラ ジャッラ、アルネイス、グレコ ディ トゥーフォのイタリア品種のブレンド プリチャード・ヒル自社畑とメンドシーノの畑から。 品種の個性に従ってテラコッタ製のアンフォラ、ステンレスタンク、数年使いの仏産樽にて発酵・澱と一緒に約9か月間熟成後ブレンド。ライム鮮烈な香り、花やトロピカルの穏やかなアロマに溢れ、口中で生き生きとした柑橘類の味わいが鮮やか。フレッシュで心地よい余韻と洗練されたスタイルが特徴。750mlフィアーノ、リボッラ ジャッラ、アルネイス、グレコ ディ トゥーフォアメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
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12,760円
Phoenix Red Wine Carneros Napa Valley Hudson Winesハドソン ワインズ (詳細はこちら)Merlot 68%, Cabernet Franc 32% 冷涼赤ワインのかっちりした味わい。ハドソン自社畑の4か所の個性の違う葡萄を使い仏産樽にて20か月熟成 赤系ベリー、薔薇、紅茶、鉛筆の芯、砕けた岩の硬い香り、胡椒、セージ、ミント、アニスなどのスパイシーさも特徴的。口当たりは非常にしなやかで、余韻には心地よいタンニンが長く余韻を残し、土のニュアンスが赤身の肉料理との相性を相互に引き立てます。750mlメルロー、カベルネ フランアメリカ・カリフォルニア・ソノマカーネロス赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
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105,600円
Cabernet Sauvignon Mt. Veeder Napa Valley LOKOYAロコヤ (詳細はこちら)フラッグシップワイン 1995年以来ロコヤは急峻な山地に位置する選りすぐりの区画から評価の高いワインを造り続けている。Cabernet Sauvignon 100% マウント・ヴィーダー 自社畑 ヴィーダー・ピーク・ヴィンヤード(標高549m) 仏産樽(新樽84%)にて21ヶ月熟成 自社畑は西の尾根に位置し、陽光に十分に照らされる。地質は主に堆積土壌、一部火山性の土壌、サン・パブロ湾に近いため、ナパ・ヴァレーの他のどの山岳地域よりも早く、午後の早い時間帯に涼しくなっていくのが特徴。ブルーベリーパイ、糖蜜、ジャスミンの香り、アジアンスパイス、トースト、秀逸な酸と、がっしりとしたタンニンが見事に組み合わさり、永遠に続くようなフィニッシュを生み出している。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパマウント ヴィーダーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
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20,240円
Cabernet Sauvignon Napa Valley Shibumi Knoll Vineyardsシブミ ノール ヴィンヤーズ (詳細はこちら)セント ヘレナの北、ターリー、ヴィンヤード・29、パネクに囲まれた小さな丘の畑にある自社畑シブミ ノール ヴィンヤード。土壌の80%が岩石で水はけが良く、表土には保水性の良い堆積土壌の粘土もカベルネに有効。仏産樽18カ月熟成(新樽比率 70%)濃厚でナパのテロワールを良く表現する、土や石のニュアンスにプラムや黒スグリの味わい。がっしりしているが口当たりは滑らかでバランスが良く長い余韻が印象的。18)仏産樽18カ月熟成(新樽比率75%)750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
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36,960円
G3 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Vineyard George III Napa Valley Brilliant Mistakeブリリアント ミステイク (詳細はこちら)Cabernet Sauvignon 100% 仏産樽熟成21ヶ月(新樽80%)g3 Beckstoffer Vineyard Georges the Thirdラザフォードにある歴史的な畑。ボーリューのジョルジュ・ド・ラトゥールが1928年に購入、名手アンドレ・チェリチェフが造りボーリューの黄金時代に貢献した畑。1988年にベクストファーが購入後、最新技術で改植。リッチでフルボディ、濃縮された味わい、シルキーなタンニン、果実のピュアさとエレガンスを内包750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,999円
Napa Valley Petite Sirah Stags' Leap Wineryスタッグス リープ ワイナリー (詳細はこちら)ナパ・ヴァレーの北部と南部のヴィンヤードから丹念に選んだ果実を追加することで、ワインのプロフィールが強く、幅広いものになり、フローラル、スパイス、フルーツの特性が加わりました。不変の伝統的な技術で造り続けることによって、プティ・シラーは当ワイナリーの主要製品になっています。ワインメーカーのクリストフ・ポーベルトはシンプルで伝統的な方法で、プティ・シラーの果実の独自性を表現しています。過剰な抽出を避けながら、ワインは比較的短いマセレーション期間(発酵も含め平均9〜12日)を経て、アメリカンオーク樽に12〜14カ月熟成させると、オークのスパイシーな風味が品種の元々のスパイシーな特徴をさらに引き立たせました。最終ブレンドには、少量のシラー、グルナッシュ、カリニャン、ヴァラエダをブレンドし、より複雑な仕上がりに。最終ロットでは、ヴィオニエを使って共同発酵させ、この品種のフローラルの特色を強めました。750mlプティット シラー、シラー、グルナッシュ、他アメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーカルフォルニアAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
8,173円
Napa Valley Luminus Oak Knoll Chardonnay Beringer Vineyardsベリンジャー ヴィンヤーズ (詳細はこちら)1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。「ワイン・スペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー"を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が146年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。素晴らしい果実味があり、シトラスの特長といきいきとしたミネラル感を演出。引き締まった酸味、軽くトーストしたアーモンド、絹のような上品なテクスチャーが感じられます。ロットごとに醸造・熟成され、圧搾後、フレンチオーク樽で発酵(新樽26%)。澱を2週間ごとに撹拌し、樽のニュアンスとストラクチャーを形成していきます。8か月間熟成の後に、最終ブレンドをして完成となります。約30%はマロラクティック発酵をしたワインをブレンドします。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーカルフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,680円
Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley Double Diamondダブル ダイヤモンド (詳細はこちら)シュレーダーの別ブランドとして誕生した「ダブル ダイヤモンド」が造る、カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレーです。2019年は『ワインスペクテーター TOP100 of 2022』世界第1位に!ワインスペクテーターでの紹介文では「このワインは、ナパ カベルネの価値観の問題に対する明確な答えだ」と絶賛されています!オークヴィルにあるト・カロン・ヴィンヤード(ベクストファーの区画、モンダヴィの区画の両方)を主体に、オークヴィルの優良な畑いくつかをブレンド。仏産樽(新樽率50%)16ヶ月熟成 青黒系ベリーが圧倒的で、ナツメグ、スペアミント、スパイシーなアロマ、口当たりは滑らかで、シルキーなタンニンが口いっぱいに広がる。豊かでコクのある味わいはベリー系果実が主体で、レザー、砕かれた岩、葉巻などが複雑に絡み合います。375mlカベルネ ソーヴィニヨンアメリカ・カリフォルニア・ナパオークヴィルAVA赤※画像は750mlです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン『ワインスペクテーター TOP100 of 2022』世界第1位の実績!パーカーポイント100点ナパ最多を誇る「シュレーダー」が造るベストヴァリュー スーパーナパカベ「ダブル ダイヤモンド」375mlカベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー ダブル ダイヤモンドCabernet Sauvignon Oakville Napa Valley Double Diamond商品情報シュレーダーの別ブラ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,665円
Petite Sirah Napa Valley Girard Wineryジラード ワイナリー (詳細はこちら)ジラードのゴールは今までと同じようにリッチで完熟したブドウ、そしてナパ・ヴァレーのフレーヴァーを十分に表現することです。また、ポートフォリオの一部にはシャルドネの栽培に理想的な冷涼なコンディションを持つソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー産シャルドネもあります。醸造 ブドウは手選別し、破砕後ステンレスの発酵槽に移されます。不必要な粗いタンニンが抽出されない様、できる限り静かにポンプオーバーを行います。発酵終了後、プレスされワインはそのまま85%フレンチ、15%ハンガリアン・オーク樽(45%新樽)に移され熟成されます。750mlプティット シラー、ジンファンデルアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ナパ ヴァレーナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,059円
Napa Valley Sauvignon Blanc Hallホール (詳細はこちら)不動産業で大きな成功を収めたクレイグ・ホールは妻で元在オーストリア米国大使のキャサリンと共に、その豊富な資金力を背景にナパ・ヴァレーの複数の素晴らしいロケーションに計500 エーカー(約200ha)もの優良畑を所有。2007 ヴィンテージまではドミナス、ラッドなどを成功に導いたデイヴィッド・レイミーがコンサルタントとして指導に当たり、その後はロバート・モンダヴィやチョーク・ヒル・エステートでの実績を持つスティーヴ・レヴェックがディレクターとして醸造全般を担当している。シャルドネは造らずボルドー品種のみにフォーカス。多様な気候風土を持つ自社畑から環境保全型農法により産まれる健全なブドウを使い、オプティカル・ソーティング・システムに代表される最新鋭の醸造設備を駆使し最高品質のワインを造り上げる。まだ歴史は浅いが今最も期待されているワイナリーのひとつ。ナパAVA内の数カ所の自社畑、及び契約畑のブドウをブレンド。樽を使わないリフレッシングなスタイル。青い風味は控えめ、クリーンな果実味、キレの良い酸味が前菜、パスタ、魚貝類など幅広い料理にピタリとマッチする。750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,424円
Napa Valley Chardonnay Tetherテザー (詳細はこちら)アナ・モンティチェリはUCデイヴィス4年の時にフランスのソルボンヌ大学に1年間留学しフランス語や文化を学びアメリカに帰国したが、卒業後再びフランスに戻りサン・テミリオンのトップ・シャトーであるCh.・シュヴァル・ブランにて研鑽を積み、その後ナパのブライアント・ファミリーなどに従事しました。ガロのワインメーカーであったイタリア系の父を持つ夫のマリオもまたUCデイヴィスで栽培学、醸造学を学び卒業後イタリアで経験を積んだ後ナパに戻り、フィリップ・メルカのアシスタントとして4年間勤務した実績を持ちます。その後トリンチェロなどいくつかの名門ワイナリーを経験した後アナとともに自らのブランドをスタートさせました。テザーはコストパフォーマンスの高い本格派カベルネとして知られている人気のStack Houseの上級ブランドです。"Tether"とはつなぎ留めるロープを意味し、米国内外でリスクを恐れず様々なワイン造りに挑戦する多忙な彼らの心がいつもナパ・ヴァレーとつながっていることを表現しています。このシャルドネは、冷涼なカーネロスとオーク・ノールのブドウを50%ずつブレンド。メロン、ピーチ、ライチなど豊かな陽光を思わせる成熟感にレモングラスやライムの香りが加わり、クリーミーな口当たりにオーク由来の豊かなバニラ香が複雑に混じり合っています。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアナパ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
8,360円
Syrah Hudson Vineyard Napa Valley Failla Winesフェイラ ワインズ (詳細はこちら)フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。2015年現在、カリフォルニアにおいて優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織「In Pursuit of Balance」のメンバーでもあり、高品質ワインを造ることに定評があります。9 月18 日、気温が上がる前の早朝の日が昇る前にブドウを収穫しました。ブドウは全房のまま14 日間、素足で丁寧に圧搾され、バスケット・プレス(旧式の縦型圧搾機)によってさらに圧搾され、フレンチオーク樽に移されます。発酵は天然酵母により行い、MLFも自然に行い、ワインは無濾過・無清澄でボトリングされます。全房発酵の影響で、エネルギーと活力を感じるワインとなりました。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
41,360円
Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley Y by Yoshikiワイ バイ ヨシキ (詳細はこちら)ナパ・ヴァレーの中でも最も畏敬の念をもって称賛されるブドウ栽培地区「オークヴィル」。その土地から選び抜かれたこのブドウは、オークヴィルの土壌だけが持つ象徴的な個性である、完熟したフレーバー、奥深い重厚さ、滑らかな舌触りをワインに与えます。カカオやブラックベリー、エルダーベリーのアロマに、土壌っぽさやミネラル感が感じられます。味わいはとても滑らかで、黒い果実や旨味が幾層にも広がり、長くボリュームのある後味へとつながります。オーダーメイドのフレンチオーク樽で19ヶ月間熟成(新樽85%)。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパヴァレー・ナパ ヴァレーオークヴィルAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE妥協を許さないYOSHIKIの最高傑作!ナパ・カベルネの聖地「オークヴィル」のブドウだけで造った「Y by Yoshiki」プレミアムシリーズ!滑らかな舌触りと奥深い重厚さを備えたカベルネソーヴィニョン「オークヴィル」2019年「Y by Yoshiki」カベルネ ソーヴィニョン オークヴィル ナパ ヴァレー ワイ バイ ヨシキCabernet Sauvignon Oakville Napa Valley Y by Yoshiki商品情報Y by Yoshikiの最高級プレミアム「オークヴィル」日本を代表するアーティストXJAPANのYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワインの造り手一族の4代目であり、ロブモンダヴィJr...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,373円
Napa Valley Cabernet Sauvignon Hallホール (詳細はこちら)不動産業で大きな成功を収めたクレイグ・ホールは妻で元在オーストリア米国大使のキャサリンと共に、その豊富な資金力を背景にナパ・ヴァレーの複数の素晴らしいロケーションに計500 エーカー(約200ha)もの優良畑を所有。2007 ヴィンテージまではドミナス、ラッドなどを成功に導いたデイヴィッド・レイミーがコンサルタントとして指導に当たり、その後はロバート・モンダヴィやチョーク・ヒル・エステートでの実績を持つスティーヴ・レヴェックがディレクターとして醸造全般を担当している。シャルドネは造らずボルドー品種のみにフォーカス。多様な気候風土を持つ自社畑から環境保全型農法により産まれる健全なブドウを使い、オプティカル・ソーティング・システムに代表される最新鋭の醸造設備を駆使し最高品質のワインを造り上げる。まだ歴史は浅いが今最も期待されているワイナリーのひとつ。ナパ・ヴァレーの複数の優良なヴィンヤードから運ばれる3種類のボルドー品種をバランスよくブレンド。天然酵母での発酵による複雑な風味、食事とともに楽しめるスタイル。味わいの中盤の膨らみと複雑なアフターテストを持つ、完成度の高いカベルネ。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,544円
Merlot Estate Grown Mt. George Vineyard Coombsville Napa Valley Silverado Vineyardsシルヴァラード ヴィンヤーズ (詳細はこちら)ウォルト・ディズニーの娘ダイアン・ミラーと、その夫ロン・ミラーが設立したワイナリーです。ナパ・ヴァレー東に位置するスタッグス・リープ・ディストリクトにワイナリーを構え、この土地が得意とするカベルネ・ソーヴィニョンは常に高い評価を得ています。1974年のパリテイスティングで一位に輝いたスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの当時のカベルネに使用されていた畑を所有し、その単一畑のカベルネ100%の「SOLO」は、ワイン造りは畑から始まるというワイナリーの哲学を忠実に表現した、強さの中にもエレガンスを感じさせるワインです。もともとリンゴ畑だったこの畑の土壌は、果実味を引き出すのに最適な砂利と砂で構成されます。サン・パブロ湾から吹き込む冷風に影響され、糖度が高く酸がとても豊かなブドウが実ります。一部は樽型のステンレスタンクで6ヶ月間熟成され、攪拌は一週間に二度行いました。オーク樽で熟成された一部は、7ヶ月間熟成され、こちらは最初の6ヶ月間のみ攪拌を一週間に一度行いました。750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ナパ ヴァレーナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,560円
Cabernet Sauvignon Mount Veeder Napa Valley Mount Veeder Wineryマウント ヴィーダー ワイナリー (詳細はこちら)Cabernet Sauvignon 85%、Merlot12%、Malbec2%、Cabernet Franc1% マウント・ヴィーダー中腹3つの自社畑と信頼のおける契約農家から。仏産樽熟成。果実の凝縮感がありリッチでフル・ボディー。堅牢ながらシルキーな口当たりのタンニン。甘やかな果実とバランスが取れた酸味があり、皮、濡れた石、森林の土壌、プロヴァンス・ハーブのニュアンスが長い余韻となって続く。黒すぐり、ナツメグ、モカが最後に残る。750mlカベルネ ソーヴィニヨン 、メルロ、マルヴェック、カベルネ フランアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ナパ ヴァレーマウント ヴィーダーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,373円
Cabernet Sauvignon Estate Grown Napa Valley Turnbullターンブル (詳細はこちら)2014 年はハーモニーとバランス、フレッシュ感とテンションが特徴的なヴィンテージです。優しい日差しと涼しく長い生育期で、西向きのオークヴィルの畑の素晴らしさが感じられるヴィンテージとなりました。抽出は例年よりもペースが遅く進みましたが、とてもリッチでふくよかなワインに仕上がりました。樽熟成中にも旨味と凝縮感が増し、果実のフレッシュさとピュアさがあり、きめ細かいソフトなタンニンに包まれます。重厚感や浮遊感をも感じるワインで、長期熟成も期待できます。750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、プティ ヴェルド、メルローアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
13,200円
Cabernet Sauvignon Howell Mountain Napa Valley Duckhorn Vinyardsダックホーン ヴィンヤーズ (詳細はこちら)仏産新樽100%にて16ヶ月熟成、その後数年使いの樽に移し6ヶ月熟成 ハウエル・マウンテンの自社畑スタウト・ヴィンヤードを主体にハウエル・マウンテンの契約畑をブレンド。シナモンなどの甘いスパイス、ブラック・ベリー、アニス、クローヴ、ミントなど複雑な香り。口中では、豊かに熟したダーク・ベリー、しっかりとしたタンニン、土壌由来の細かいミネラルが響きあい「山カベ」の特徴を良く表現750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローアメリカ・カリフォルニア・ナパハウエル マウンテンAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
24,640円
Samantha's Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley Rudd Estateラッド エステート (詳細はこちら)赤ワインの自社畑はオークヴィルの東側、銘醸畑が集まるほぼ真ん中に位置する。スクリーミング・イーグル、ボンドのセント・エデン、ダラ・ヴァレ、ピーター・マイケルのオー・パラディ、ジョゼフ・フェルプスのバッカスなど。3つの違った土壌から多様性のある葡萄となる。オーガニック栽培。数種の醗酵槽と使い、仏産樽22か月熟成(新樽63%) 鉄分を多く含んだ赤土土壌から、シャルキトリや赤身肉のニュアンスや、たばこや葉巻、スパイシーさも現れフルボディで凝縮したタンニン。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン『ワインアドヴォケイト』97+点!ラッド家の長女サマンサの名を冠したワイン!オークヴィルの中心にある自社畑のブドウを使用して造る最高級カベルネサマンサズ カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー ラッド エステートSamantha's Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley Rudd Estate商品情報ラッド家がナパ ヴァレーの一等地オークヴィルの東側ヴァレーフロアの自社畑のブドウを使用して造る、華やかでリッチな味わいの長女サマンサの名を冠した濃厚レミアム カベルネです。2016年はワインアドヴォケイトで97+点を獲得しています!赤ワインの自社畑はオークヴィルの東側、銘醸畑が集まるほぼ真ん中に位置スクリーミング イーグル...
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4,312円
Cabernet Sauvignon Napa Valley Fortune 1621フォーチュン 1621 (詳細はこちら)オークノール西側フロアにある自社畑は朝晩の涼しさと日中の日照によりバランスの良い果実となる。加えてナパ・ヴァレー数か所から違った特徴を持つ葡萄を調達。新鮮なブルーベリーが鮮烈に香り、カシス、プラムの様なカベルネの特徴の一つである黒紫系ベリーが印象的。しっかりとした濃厚な果実味にはブルーベリーに加え、ココアやチョコレートの様なカパ・カベの個性が現れ、肉、ベーコン、土やハーブのニュアンスが複雑味を加味する。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
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6,325円
Chardonnay Watson Ranch Vineyard Napa Valley Arnot-Robertsアルノー ロバーツ (詳細はこちら)ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な存在の超人気生産者。今最も注目されているワイン本『The New California Wine』には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれています。珍しい品種の栽培や、通常、温暖な気候に適した品種を冷涼な環境で育てる等、カリフォルニアの土壌のポテンシャルを最大限に引き出すことができる才能溢れる生産者です。ケイマス・ヴィンヤーズやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノーと、樽職人のネイサン・ロバーツ2人によるコラボワイナリーで、全てのワインが生産量限定となっています。存在こそは「ニュー・カリフォルニア」ですが、ワインはとてもピュアで繊細、それぞれのブドウ品種に忠実な伝統的なスタイルです。ノース・コースト付近ではとても珍しい、海成堆積物を含む石灰岩が土壌と有機農法により、世界に匹敵するクオリティのシャルドネの栽培が可能となる。シャブリを思わせる。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ワトソン ランチ ヴィンヤードナパ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,512円
Estate Napa Valley Merlot Trefethenトレフェッセン (詳細はこちら)品質を完璧に管理できる自社畑のブドウのみを使用し、買収劇が相次ぐナパ・ヴァレーにあって40年以上の長きにわたり一族経営で最高品質のワイン造りを続けている。ナパの気候は実にユニーク。南に行くほど寒流が流れる冷たい海に近くなるため気候は冷涼に、味わいはより繊細になる。ナパ最南端に位置するトレフェッセンのスタイルはまさにエレガント。またサステイナブル・ヴィティカルチャー (環境保全型農法) を始めとする自然なワイン造りを実践。環境と消費者はもちろんワイナリーで働くスタッフをも含めた人に優しいワイナリーとして注目されている。冷涼な気候で完熟に至った最高のメルローだけが持つなめらかな口当たりとエレガントさが楽しめる。自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: 52% フレンチ、26%アメリカン、22%ハンガリアンオーク (46% 新樽) にて18 ヶ月 750mlメルロー、カベルネ フランアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
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7,733円
Cabernet Sauvignon Gala Mountain Napa Valley Ma tre De Chaiメートル ド シェ (詳細はこちら)ガラ・マウンテン・ヴィンヤードはナパ市の東、マウント・ジョージの斜面で、標高300m に位置にあります。テラス状になっているこの畑は北西向きで、サン・パブロ湾からの冷風の影響を受け、表土は砂利を多く含む水はけが良い火山性土壌です。1992 年に植樹されたブドウは、良く根を深く張り小さな房を実らせます。ここからこのワインの骨格が生まれます。2.43 ヘクタールのガラ・マウンテン・ヴィンヤードは2018 年にオーガニックからビオディナミ農法に転換し、全て手作業で栽培しています。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
17,600円
Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley Tonella Cellarsトネラ セラーズ (詳細はこちら)J.J. ポンティ-トネラ・ヴィンヤード(自社畑) ラザフォードの西側、イングルヌックやスケアクロウに隣接する0.4haの畑で栽培、仏産樽(新樽70%)で熟成、複雑さとタイトで引き締まった酒質がシンプルに伝わってくる。プラム、桑の実、ドライハーブ、ダークチョコレート、ベーキングスパイスのアロマが複雑に香り、フルボディで、ふくよかなタンニンと骨格を支える酸が存在。長く贅沢な余韻。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーラザフォードAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,840円
The Bard Napa Valley Red Wine Realm Cellarsレアム セラーズ (詳細はこちら)ナパ・ヴァレー南北に広がる個性ある銘醸畑をカベルネ・ソーヴィニヨンを中心にボルドー・ブレンド。贅沢にもベクストファーのト・カロン、ドクター・クレイン、オーチャードを含む、ブレア&ラークミード(カリストガ)とレアムがシングル・ヴィンヤードを造る畑から究極のブレンド。ミッシェル・ロランとブノア・トゥケの芸術品。クラッシックなボルドーのカベルネの要素と、ナパ・ヴァレーらしい果実味の濃厚さ。375mlカベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フラン、プティヴェルドアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
34,320円
Cabernet Sauvignon Napa Valley Marciano Estateマルシアーノ エステート (詳細はこちら)セント・ヘレナ西側山麓斜面の鉄分を多く含む母岩と石がちで水はけの良い堆積粘土土壌。小さな区画毎に収穫され、小さなステンレス槽で醗酵。温度管理システムが組み込まれコンクリート・エッグも一部使用。フランス産樽にて約2年の熟成。リッチで瑞々しく、しなやかな口当たりと凝縮感がある。リリースしたてでも複雑な土っぽさ、下草、苔むした木、土壌からくる鉄っぽさ、森林の中の香りなどを既に含み、フレッシュさも兼ね備える。750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,016円
Eshcol Red Napa Valley Trefethenトレフェッセン (詳細はこちら)トレフェッセンが持つ2つの自社畑のうち平地のメイン・ランチのブドウを100%使用したエステート ・ワイン。熟した黒ベリー に冷涼地らしい赤ベリーの風味が少し混じり、優しいタンニンとバランスの取れた酸味に熟成による複雑なニュアンスが加わる。ヴァレーフロアらしい上品なストラクチャにより幅広い料理に合わせることができる。自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチ&アメリカンオーク (13%新樽) にて750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルド、マルベック、カベルネ フランアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,280円
Cabernet Sauvignon Napa Valley Lincoln Cellarsリンカーン セラーズ (詳細はこちら)ヨントヴィルに自社畑とワイナリーを持つ著名ワイナリーの若木の区画から。火山性土壌と川の堆積土壌がミックス。仏産樽(3年使い)50%と米産樽(3年使い)50%で12カ月間熟成。豊かな色合いと、果実たっぶりの味わいと、華やかなアロマを生み出す。黒系ベリーが芳醇に溢れ、タンニンはソフトにこなれており、酸と果実のバランスが良く取れている。余韻には華やかなチェリーのニュアンスが印象的で心地よく長く続く。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
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4,246円
Mitsuko's Vineyard Sauvignon Blanc Carneros Napa Valley Clos Pegase Wineryクロ ペガス ワイナリー (詳細はこちら)ソーヴィニョン・ムスケの収穫は9 月1 日に始まり、かなり早い収穫となりました。収量の少ないブドウはプレス前にスキン・コンタクトされ、アロマティックな複雑味を与えます。ブドウは優しく丁寧にプレスされ、透明感とフィネスを保ちます。果汁は500L のパンチョン樽で発酵・熟成され、口当たり良い広がりのある味わいを与えます。フレッシュ感を残すためにこのワインではマロラクティック発酵は行いません。この爽やかさとバランスを取る為にワインは澱と一緒に熟成・撹拌され、リッチさや滑らかさを与えます。ボトリング時にシャルドネ(クローン809)をブレンドしふくよかさと華やかなアロマを与えました。750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマカーネロスAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,798円
Merlot Estate Grown Mt. George Vineyard Coombsville Napa Valley Silverado Vineyardsシルヴァラード ヴィンヤーズ (詳細はこちら)ウォルト・ディズニーの娘ダイアン・ミラーと、その夫ロン・ミラーが設立したワイナリーです。ナパ・ヴァレー東に位置するスタッグス・リープ・ディストリクトにワイナリーを構え、この土地が得意とするカベルネ・ソーヴィニョンは常に高い評価を得ています。1974年のパリテイスティングで一位に輝いたスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの当時のカベルネに使用されていた畑を所有し、その単一畑のカベルネ100%の「SOLO」は、ワイン造りは畑から始まるというワイナリーの哲学を忠実に表現した、強さの中にもエレガンスを感じさせるワインです。もともとリンゴ畑だったこの畑の土壌は、果実味を引き出すのに最適な砂利と砂で構成されます。サン・パブロ湾から吹き込む冷風に影響され、糖度が高く酸がとても豊かなブドウが実ります。一部は樽型のステンレスタンクで6ヶ月間熟成され、攪拌は一週間に二度行いました。オーク樽で熟成された一部は、7ヶ月間熟成され、こちらは最初の6ヶ月間のみ攪拌を一週間に一度行いました。750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ナパ ヴァレーナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,560円
Cabernet Sauvignon Napa Valley La Pelleラ ペレ (詳細はこちら)クームスヴィル、オークノ ール、オークヴィル、セント・ヘレナの4つの AVA を ブレンド し、ヴィンテージの個性をまとめ上げました。美しい赤い果実とフレッシュなイチゴの香りにスミレやクレーム・ド・カシスのニュアンスが加わり、素晴らしい酸味とタンニンの 力強さが強調されています。ミドルからフルボディで、口当りは非常に しなやかで、様々な味わいの要素が 重なり合 い、 長い余韻は、ダークチョコレート、ブラックチェリー、バニラの 風味が 感じられます。飲み飽きしない食事と共に楽しめる仕上がり。750mlカベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルドアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,192円
Mitsuko's Vineyard Chardonnay Carneros Napa Valley Clos Pegase Wineryクロ ペガス ワイナリー (詳細はこちら)ワイナリーでは、シャルドネからメルロー、カベルネ、ピノそしてフラグシップの「オマージュ・シリーズ」まで、使用する葡萄はすべて450エーカーの自社畑からまかなっています。 調和と均整、バランスのとれたタンニンと酸味。とりわけ洗練されたエレガントさと食事との抜群のマッチング。「クロ・ペガス・スタイル」とも言われて確立しているほど、この造り手のワインは高い質と多大な人気を誇っています。ミツコズ・ヴィンヤード ハイウエイ121号線の南、冷涼なナパ・カーネロスに位置するミツコズ・ヴィンヤードは、シャルドネやピノ・ノワールにとって理想的な環境である事が年月をかけて証明されています。1989年に裸の土地を購入して以来、その土地のポテンシャルを最大限発揮できるよう、植樹し手入れしてきました。現在も行われている改良としては、どの土地にどのクローンが最適なのかを研究し、ミツコズ・シャルドネのブレンドも毎年進化を遂げています。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレー・ノーザン ソノマカーネロスAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
30,800円
Kathryn Hall Cabernet Sauvignon Napa Valley Hallホール (詳細はこちら)不動産業で大きな成功を収めたクレイグ・ホールは妻で元在オーストリア米国大使のキャサリンと共に、その豊富な資金力を背景にナパ・ヴァレーの複数の素晴らしいロケーションに計500 エーカー(約200ha)もの優良畑を所有。2007 ヴィンテージまではドミナス、ラッドなどを成功に導いたデイヴィッド・レイミーがコンサルタントとして指導に当たり、その後はロバート・モンダヴィやチョーク・ヒル・エステートでの実績を持つスティーヴ・レヴェックがディレクターとして醸造全般を担当している。シャルドネは造らずボルドー品種のみにフォーカス。多様な気候風土を持つ自社畑から環境保全型農法により産まれる健全なブドウを使い、オプティカル・ソーティング・システムに代表される最新鋭の醸造設備を駆使し最高品質のワインを造り上げる。まだ歴史は浅いが今最も期待されているワイナリーのひとつ。オーナー、クレイグ・ホールの妻キャサリンの名を冠したトップキュヴェ。重厚な果実感とスパイスや土、キノコなどの複雑な風味、どっしりとしたタンニン。高級ナパ・カベルネが持つべき風味を兼ね備えた至高の1本。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEオーナーの妻の名を冠したワイン!ホール ワインズが所有する評価が高いサクラシェ ヴィンヤードのブドウで造る濃厚赤キャサリン ホール カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー ホールKathryn Hall Cabernet...
トスカニー@イタリアワイン&食材
20,746円
Cabernet Sauvignon Napa Valley Joseph Phelps Vineyardsジョセフ フェルプス ヴィンヤーズ (詳細はこちら)1970年代から造られるカベルネ・ソーヴィニヨンは、インシグニアのセカンド的存在として高い評価を受けている赤。すべて自社畑のブドウを使用し、ステンレス・タンクで発酵させた後、フレンチおよびアメリカンオークの新樽(40%)と1〜 2年古樽(60%)で18ヶ月熟成させます。これらのオーク樽が非常に機能的に働き、スムーズでシルキーなフィニッシュと、やわらかなタンニンが生まれています。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルド、マルベック、カベルネ フランアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
176,000円
Cabernet Sauvignon Diamond Mountain Napa Valley LOKOYAロコヤ (詳細はこちら)ダイヤモント・マウンテン 自社畑ライオライト・リッジ・ヴィンヤード(標高365m)、自社畑ウォリス・ヴィンヤード(標高450m)を主体に、契約栽培のアンドリュー・ジョフリー・ヴィンヤード(標高550m)がブレンド 仏産樽(新樽84%)にて21ヶ月熟成 北部のカリストガの町を見下ろし、ナパ・ヴァレーの西端を縁取るマヤカマス山脈の一部であり、霧が上がる遥か上に位置するブドウ畑は、北部のヴァレー・フロアに比べると気温差が少なく、日中は涼しく、夜間は暖かい。豊かなブラックチェリーの風味とダークチョコレートの香りを示し、タンニンが比較的柔らかいフルボディのワインとなる。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパダイヤモンド マウンテンAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
29,920円
Profile Collection Profile Red Wine Napa Valley Merryvaleメリーヴェール (詳細はこちら)ぎっしりと果実味が詰まったこのワインは、力強いエレガンスを体現しています。2018年は注目に値するヴィンテージでした。長い成長期により、ブドウは完全にフェノールの成熟を遂げることができましたが、異常気象がなかったため、最高の熟度で収穫するための理想的な条件が生まれました。ワインメーカーとワイン愛好家の両方の夢であり、新鮮で引き締まり、深く、複雑で、長い余韻。オールスパイス、ブルーフルーツ、レザー、ココア、その他の無限のアロマ。重くならずにフルボディで、ワインの自然な酸味は、寛大な構造と上質で熟れたタンニンとのバランスに優れ、フィニッシュは長く、深みがあります。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,808円
Estate Napa Valley Merlot Clos du Valクロ デュ ヴァル (詳細はこちら)エステート・シリーズは自社畑にこだわり、造り手のスタイルを体現したシリーズ。メルロー主体で造られる赤ワイン、フレンチオークの小樽で20ヶ月間熟成、新樽比率は40%で黒系果実の力強いフレーバーが柔らかなタンニンとともに広がり、バランス、エレガントさ、複雑さを表現しているワインです。フルボディのナパヴァレーメルローは、複雑なそしてまだ活気のある黒い果実、スパイス、ダークチョコレートとトーストのアロマの香りを提供します。口当たりは絹のように滑らか、暖かみのあるブラックチェリーとブルーベリーのフレーバーが豊かに広がります。750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルドアメリカ・カリフォルニアナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Mitsuko's Vineyard Pinot Noir Carneros Napa Valley Clos Pegase Wineryクロ ペガス ワイナリー (詳細はこちら)2012年、2013年同様、全ての品種に於いてブドウの品質は最高の状態の年でした。ピノ・ノワールのそれぞれのブロックは寒い夜間に収穫されます。収穫された房の選別も畑の中で夜のうちに行います。この作業がそのままワインの品質に繋がります。ブドウは全て除梗され、最新の光学機器を使用し未熟な粒や干しブドウ状になった粒が取り除かれます。ポンプではなく重力の力だけでブドウは開放式発酵槽に移され、皮からタンニンや色合い、フレーヴァーを抽出する為に数日間低温浸漬されます。その後ワインは発酵され伝統的なピジャージュやパンチダウンを行います。発酵終了後、ワインは樽に移され熟成されます。ボトリング前のブレンド作業まで完璧な環境でゆっくりと熟成されます。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレー・ノーザン ソノマカーネロスAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,160円
Potter Valley Riesling Chateau Montelenaシャトー モンテレーナ (詳細はこちら)1800年代にナパ北部カリストガに建設されたシャトーは現在でも優雅なたたずまいを見せる。1976年の伝説的なフランスVSカリフォルニアの対決においてシャルドネ部門で優勝、世界中に衝撃が走りNapaの名を世界に広める転機を作った。名醸造家であるボー・バレットはカルトワインメーカーとして名を馳せるハイジ・バレットの夫としても知られる。現在は彼の手によるカベルネもまた世界の愛好家達から高い評価を受けている。自社畑モンテレーナエステートは偶然フィロキセラに耐性のある台木を使用していたため被害を受ける事なく樹齢を重ね、瀟洒な石造りの館、見事な庭園とともに、灌漑設備のない古樹が連なる風景にこのシャトーを訪れた人々は心を奪われる。 ソノマの北側に位置するポッターヴァレーは夜の気温が低く、この高貴品種の故郷である北部ヨーロッパにより近い気候を持つ。メンドシーノで古くからオーガニック栽培を続けるマックファデンヴィンヤードのブドウを使用したワインは上品でクリアな酸とほんのりとした甘味のバランスが素晴らしい。カリフォルニアで最も品質の高いリースリングのひとつ。750mlリースリングアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ・メンドシーノポッター ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,840円
Cabernet Sauvignon Napa Valley Rivers Marieリヴァース マリー (詳細はこちら)100%カベルネ・ソーヴィニヨン。仏産樽熟成約15ヵ月(新樽率50%) カリストガ(ケネディVYD 涼しい風が吹き込む)、セント・ヘレナ(パネクVYD,パレットVYD 濃厚で力強いタンニン)、オークヴィル(ロアVYD、岩からくる鉱物的なミネラル感)の4つの個性ある畑のブレンド。今までのナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン造りの経験を集約したまさに完成形ともいえる出来栄え。果実味、タンニン、酸が同等に高め合い、途切れ目の無いなめらかな球体を堪能できる。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
23,573円
Cabernet Sauvignon Diamond Mountain Napa Valley J. Davies Estateジェイ デイヴィーズ エステート (詳細はこちら)ジェイ・デイヴィーズは、高品質スパークリングワインとして賛美を浴びてきたシュラムスバーグの自社畑の赤ワインブランドです。シュラムスバーグ・ヴィンヤーズは1862年にヤコブ・シュラムによって、現在のダイアモンド・マウンテンAVAにあたる道もない山奥の土地に設立されました。1965年より所有者となったジャックとジェイミー・デイヴィーズ夫妻によりシャンパーニュ方式で造るスパークリング・ワインの造り手として地位を確立してきましたが、ワイナリーを囲む90ha程の畑は、スパークリングワイン用に植えられているシャルドネやピノ・ノワールよりも、ボルドー系の品種に適しているテロワールだということに気付くのです。育成期間が長く、リッチで凝縮されたブドウが収穫されます。フレンチオーク新樽90%で24 ヶ月熟成。750mlカベルネ ソーヴィニョン、マルベック、プティベルドアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ダイヤモンド マウンテンナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
20,119円
Cabernet Sauvignon Napa Valley Joseph Phelps Vineyardsジョセフ フェルプス ヴィンヤーズ (詳細はこちら)1970年代から造られるカベルネ・ソーヴィニヨンは、インシグニアのセカンド的存在として高い評価を受けている赤。すべて自社畑のブドウを使用し、ステンレス・タンクで発酵させた後、フレンチおよびアメリカンオークの新樽(40%)と1〜 2年古樽(60%)で18ヶ月熟成させます。これらのオーク樽が非常に機能的に働き、スムーズでシルキーなフィニッシュと、やわらかなタンニンが生まれています。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルド、マルベック、カベルネ フランアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
25,520円
Red Wine Napa Valley The Mascottザ マスコット (詳細はこちら)ハーラン、ボンド、プロモントリーに使う若木〜15年樹や、セレクション後の樽を使用して造られる、ハーラングループを根底から支えるベーシックワイン。凝縮感がありながら、果実がフレッシュで、薫り高く、黒系ベリー、胡椒系のスパイス、土のニュアンスがまとまった仕上がり。しっかりとした力強いタンニンを持ち、しなやかな口当たり、落ち着いた味わいを楽しめます。若いうちからも楽しめますが、数時間前の抜栓、デカンタージュにより更にワインの広がりを十分に楽しむことができます。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワインハーラン、ボンド、プロモントリーの若木から造るハーラン ファミリーのプライベートワインがグループのベーシック ワインに進化「ザ マスコット」レッド ワイン ナパ ヴァレー ザ マスコットRed Wine Napa Valley The Mascott商品情報ハーラン創立者ビル ハーランの息子ウィル ハーランが、もともとハーラン、ボンド、プロモントリーの若木から造っていたハーラン ファミリーのプライベートワインが、ハーラングループを基礎から支えるワイン「ザ マスコット」へ進化しました。しっかりとした力強いタンニンを持ち、しなやかな口当たり、落ち着いた味わいのフルボディ赤ワインです。円熟味と荒々しさが共存する壮年のエリートのイメージ色合いは深く、中心部に向かって漆黒となります。華やかな花、ベリー、ワイルド ハーブ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,137円
Napa Valley Chardonnay Beringer Vineyardsベリンジャー ヴィンヤーズ (詳細はこちら)1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。南部の冷涼なエリアのぶどうを使用。良質の果実味ときりっとした自然な酸味をもつぶどうが収穫できる。早朝に収穫され優しく圧搾。25%のみステンレススチールタンクで、残りの75%はフレンチオーク樽で醸造を施し、瓶詰前に6か月の熟成をする(20%新樽)。 80%のワインはMLFを実施し、バランスを整える。驚くほど滑らかでクリーミーなアロマがあり、柑橘系のアロマと洋梨のヒントを感じさせる。りんご、炒ったアーモンドの風味。バランスが良く、適度な酸味で、非常にきれいなシャルドネの味わい。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーカルフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
8,360円
Chardonnay Haynes Vineyard Coombsville Napa Valley Failla Winesフェイラ ワインズ (詳細はこちら)フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。2015年現在、カリフォルニアにおいて優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織「In Pursuit of Balance」のメンバーでもあり、高品質ワインを造ることに定評があります。1966 年に植樹されたウェンテ・クローンの古樹であり、ナパ・ヴァレーにおいて現在でも生産を続けているシャルドネのブドウの樹では最も古い部類に入ります。2014 年は2012 年と2013 年同様、とても素晴らしいヴィンテージでした。3 つのヴィンテージを比べると、2014 年は凝縮感とコク深いテキスチャーがあり、とてもシリアス且つエレガントです。とても複雑で、考えさせられるところがあり、長期熟成に向いているワインだと言えます。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ナパ ヴァレークームスヴィルAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,392円
Cabernet Sauvignon Estate Grown Napa Valley Silverado Vineyardsシルヴァラード ヴィンヤーズ (詳細はこちら)ウォルト・ディズニーの娘ダイアン・ミラーと、その夫ロン・ミラーが設立したワイナリーです。ナパ・ヴァレー東に位置するスタッグス・リープ・ディストリクトにワイナリーを構え、この土地が得意とするカベルネ・ソーヴィニョンは常に高い評価を得ています。1974年のパリテイスティングで一位に輝いたスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの当時のカベルネに使用されていた畑を所有し、その単一畑のカベルネ100%の「SOLO」は、ワイン造りは畑から始まるというワイナリーの哲学を忠実に表現した、強さの中にもエレガンスを感じさせるワインです。スタッグス・リープ・ヴィンヤード(60%)日当たりの良い砂利質の緩やかなスロープ。スタッグス・リープ・ディストリクトの名声を確立した畑です。マウント・ジョージ・ヴィンヤード(40%)ナパの東側に位置し、19 世紀にナパ・ヴァレーに植えられた最初のブドウ畑の一つです。火山性の岩や灰に由来する砂利質の深い地層で、ワインに深みと骨格を与えます。オークヴィル・ステーション(7%)750mlカベルネ ソーヴィニヨンメルロー、プティベルドアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,440円
Napa Valley Cabernet Sauvignon Rameyレイミー (詳細はこちら)デイヴィッド・レイミーのスタイルはカリフォルニアらしいリッチさをしっかりと感じさせつつ口中に染みこむような繊細さを併せ持ち長い熟成の後にさらに深みを持つ独特のバランスにある。デイヴィッドは理論派であるだけでなく、情熱的で妥協をしない。常に常識に疑問の目を向け、月並みを嫌い、挑戦し続ける彼の指導を受けた造り手たちが今カリフォルニア各地で活躍している。ナパ・ヴァレーのカベルネはそのロケーションによって霧や風の影響、日照、土壌などの違いにより豊かな個性を見せる。レイミーはヒルサイドとヴァレーフロア、海からの距離、標高など異なる個性を持つブドウをブレンド。フランスとアメリカの樽も巧みに使い分け、高次元のバランスを持つ1本を造る。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、マルベック、プティ ヴェルドアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社