トスカニー@イタリアワイン&食材
15,323円
Barolo Bricco delle Viole Viberti Giovanniヴィベルティ ジョバンニ (詳細はこちら)ガーネットレッド色。ドライフルーツのアロマにバラの花、カルダモン、ミネラル、バルサミックのニュアンス。長期熟成を経ているが果実は豊かでまだまだフレッシュでジューシー。タンニンも十分で更なる熟成の可能性がある。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易フレッシュで果実味豊かなクリュ バローロ リゼルヴァ「ブリッコ デッレ ヴィオレ」「ヴィベルティ ジョバンニ」が優良ヴィンテージのみ造る長期熟成力を秘めた逸品バローロ ブリッコ デッレ ヴィオレ ヴィベルティ ジョバンニBarolo Bricco delle Viole Viberti Giovanni商品情報優良ヴィンテージのみ造られる果実味豊かなクリュ バローロ リゼルヴァバローロ村に100年根付き、8ヶ所もの単一畑を所有するバローロの造り手「ヴィベルティ ジョバンニ」のクリュバローロ リゼルヴァ「ブリッコ デッレ ヴィオレ」。ドライフルーツやバラの花が香り、フレッシュでジューシーな果実味豊かな味わいです。長期熟成ポテンシャルを秘めたヴィンテージのみ生産される逸品です。力強いメントールが香る卓越したテロワールを持つクリュ バローロ2024年2月、当主のクラウディオ ヴィベルティ氏にお話を聞きました。「テロワールを一直線に感じられるクリュがブリッコ デッレ ヴィオレです。メントールやユーカリの要素が際立っています。先日、前年の2015年ヴィンテージを試飲しましたが...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,323円
Barolo La Volta Viberti Giovanniヴィベルティ ジョバンニ (詳細はこちら)澄んだガーネットレッド色。赤果実のエレガントでクリーンなアロマにスパイス、ミネラル、甘草、なめし皮。力強い果実味はまだまだフレッシュ。豊富なタンニンは熟れている。長い余韻があり、エレガント。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易フレッシュで力強い果実味のクリュ バローロ リゼルヴァ「ラ ヴォルタ」多数の単一畑を所有する歴史的バローロの造り手「ヴィベルティ ジョバンニ」バローロ ラ ヴォルタ ヴィベルティ ジョバンニBarolo La Volta Viberti Giovanni商品情報バローロ村のラ ヴォルタ畑で造るクリュ バローロ リゼルヴァバローロ村に100年根付き、8ヶ所もの単一畑を所有するバローロの造り手「ヴィベルティ ジョバンニ」のクリュバローロ リゼルヴァ「ラ ヴォルタ」。赤果実のエレガントでクリーンなアロマ、スパイス、ミネラル、なめし皮の香り。力強い果実味はまだまだフレッシュで、熟れたタンニンがあります。野性的な個性を持つ肉料理に最適なクリュ バローロ2024年2月、当主のクラウディオ ヴィベルティ氏にお話を聞きました。「畑の隣にあるラ ヴォルタ城から名付けられたクリュ バローロです。ブリッコ デッレ ヴィオレの南にある畑で、アルプスから吹く冷涼な風をヴィオレの丘がブロックするため、温度差がないのが特徴です。一番の特徴は、土っぽさ、鉄、野生感、スパイス感で、肉料理と合わせたくなる苦味のあるタンニンが特徴です」2024年2月にラ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,323円
Barolo San Pietro Viberti Giovanniヴィベルティ ジョバンニ (詳細はこちら)ガーネットレッド色。熟したブラックベリー、クランベリー、リコリス、なめし皮、バルサミックの強いアロマ。豊かな果実があるダイナミックな味わいで、ミネラルの余韻も。ぎっしりと詰まったタンニンが特徴的で、長期熟成が可能。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易豊かな果実のダイナミックな味わい!バローロの歴史的生産者「ヴィベルティ ジョバンニ」が造るクリュ バローロ リゼルヴァ「サン ピエトロ」バローロ サン ピエトロ ヴィベルティ ジョバンニBarolo San Pietro Viberti Giovanni商品情報長期熟成ポ力を秘めたダイナミックな味わいのクリュ バローロ リゼルヴァバローロ村に100年根付き、8ヶ所もの単一畑を所有するバローロの造り手「ヴィベルティ ジョバンニ」のクリュバローロ リゼルヴァ「サン ピエトロ」。熟したブラックベリー、クランベリー、リコリス、なめし皮、バルサミックの強い香り。豊かな果実のダイナミックな味わいで、ミネラルの余韻があります。ぎっしりと詰まったタンニンが特徴的で、長期熟成が可能な逸品です。50ヶ月熟成で造るフレッシュかつパワフルなクリュ バローロ2024年2月、当主のクラウディオ ヴィベルティ氏にお話を聞きました。「バローロの中で最も小さなクリュがサン ピエトロです。畑の近くにサン ピエトロ聖人の名を冠した小さな教会があることから、そう名付けられています。少し珍しいですが、出来上がったばかりのアスファルトの香りが...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,323円
Barolo Bricco Boschis Cavallotto Vitivinicola Bricco Boschisカヴァロット ブリッコ ボスキス (詳細はこちら)古典派バローロと言えば必ず名前が挙がる名手であり、地元では偏屈者として非常に有名なジュゼッペ氏が現在の当主となっている。 カンティーナはブリッコ・ボスキスの丘の上部に位置し、全ての畑はカヴァロットのカンティーナを取り囲むように位置している。 ワインとしてのバランスに優れながらも力強い酒質を誇り、優しく広がりのあるアフターの中にネッビオーロらしいしっかりとした骨格を感じさせてくれるカスティリオーネ・ファレットのバローロ。 そのカスティリオーネ・ファレットを代表する畑で、周辺の造り手達も羨む好立地であるブリッコ・ボスキスは標高、日当たり、風通し、土壌、樹齢、全てにおいて最高の条件を有している。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・カスティリオーネ ファレットバローロ カスティリオーネ ファレット ブリッコ ボスキスDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社『ガンベロロッソ』最高賞!『ワインアドヴォケイト...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,752円
Barolo Bricco Fiasco Azienda Agricola Azeliaアゼリア (詳細はこちら)樹齢平均65年。バローロの重要クリュ「ブリッコ・フィアスコ」。スカヴィーノ家の本筋にあたるアゼリアの伝統の畑。洗練された味わいと品質には、優れたバランス感と果実の密度があり、比較的早くから楽しむことができるため非常に親しみやすい。強く深い味わいの魅力あるワイン。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ランゲ・カスティリオーネ ファレットバローロ カスティリオーネ ファレット フィアスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス古樹ならではの精妙で多様性を魅せる深い香り!伝統的ワイナリー「アゼリア」のバローロ最上クリュ「ブリッコ フィアスコ」バローロ ブリッコ フィアスコ アゼリアBarolo Bricco Fiasco Azienda Agricola Azelia商品情報パオロ スカヴィーノの本家に当たる1920年設立の伝統的ワイナリー「アゼリア」が、バローロ最上クリュ「ブリッコ フィアスコ」の樹齢65年以上のブドウで造る、古樹ならではの深い香りと味わいが感じられるフラッグシップ的存在のバローロです。ジェームズサックリングで95点、ワインアドヴォケイトで94点を獲得しています!(2015Vintage)パオロスカヴィーノと親戚で樹齢65年以上の最も良い条件の「ブリッコフィアスコ」を所有アゼリアはカスティリオーネ ファッレット、セッラルンガ ダルバ、モンテルーポ 、アルベーゼにリゼルヴァを含む4つの知名度の高いクリュ畑を所有しています。ブリッコフィアスコはその筆頭格と言えるフラッグシップ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,400円
Barolo Bricco Luciani Silvio Grassoシルヴィオ グラッソ (詳細はこちら)畑は、ラ・モッラ村に位置し粘土質の土壌。クリュ名は「ガンチャ・ルチアーニ」だが、標高230mから始まる畑のうち250m以上の上部を「ブリッコ・ルチアーニ」と呼ぶ。新樽のフレンチバリックで27ヶ月間熟成後、12ヶ月間瓶熟成。ワイルドベリーやブラックチェリー、甘草、タバコ、革、バラの花びらなど、強く持続した複雑な香り。丸みがあり、柔らかく、豊かな味わい。熟したタンニンがあり、バランス良い。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ラ モッラバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,038円
Barolo Margheria Azienda Agricola Azeliaアゼリア (詳細はこちら)濃いガーネット色。熟した黒果実、リコリスの香りにスパイスのエレガントな香りが加わる。円熟したタンニンと力強い果実味の絶妙なバランス。複雑味と深みがあり、長い余韻が楽しめる。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ランゲバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスセッラルンガらしいパワーとミネラル!クリュ「マルゲリア」のテロワールを表現する厳格で複雑味に富むクリュバローロバローロ マルゲリア アゼリアBarolo Margheria Azienda Agricola Azelia商品情報力強く厳格。セッラルンガの特徴を存分に表現するクリュ「マルゲリア」スカヴィーノ家の本家で、バローロエリアに4つの偉大なクリュを所有するアゼリアのクリュバローロ「マルゲリア」セッラルンガダルバの力強さを表現する凝縮感アゼリアはクリュマルゲリアの中でも真南を向く斜面に畑を所有しています。ここは日当たりも良く、テロワールを表現する条件の整った最高の場所。このテロワールを表現するため、熟成は大樽を使用しています。標高370メートルの1.9ヘクタールの畑に植樹した樹齢50〜60年のネッビオーロから造られます。土壌は凝灰岩混じりの粘土質土壌。この土壌はワインにパワー、ミネラル感、骨格を与え、セッラルンガらしい厳格さをもたらしています。濃いガーネット色。熟した果実やリコリスなどの香りにスパイスのエレガントなニュアンスが加わった複雑なアロマがあります。円熟したタンニンと力強い果実味が調和し、美しいバランスを保っています...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,840円
Barolo Rocche Della'annunziata Renato Rattiレナート ラッティ (詳細はこちら)レナート・ラッティはバローロ5大産地の一つとして知られるラ・モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー。こちらは、ラ・モッラ村で最も有名な単一畑の一つ、ロッケ・デッラヌンチャータから生み出されるクリュ・バローロです。香り高いアロマに繊細さと力強さを備えた、長期熟成ポテンシャルのある見事な出来栄えです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社ラ モッラ村の有名単一畑が生む、華やかなブーケに優美かつパワフルな味わい!レナート ラッティのクリュバローロ「ロッケ デッランヌンツィアータ」バローロ ロッケ デッランヌンツィアータ レナート ラッティBarolo Rocche Della'annunziata Renato Ratti商品情報バローロ5大産地の1つとして知られるラ モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー「レナート ラッティ」が、ラ モッラ村で最も有名な単一畑の一つ「ロッケ デッラヌンチャータ」から生み出す、香り高いアロマに繊細さと力強さを備えた、長期熟成ポテンシャルのある見事な出来栄えのクリュ バローロです。ワインアドヴォケイトで96+点を獲得しています!(2016Vintage)『ワインアドヴォケイト』96+点(2016ヴィンテージ)「はパワー、深さ、長さが全て。飲み頃2024年-2040年。(2020年7月)」綺麗に熟したタンニンと伸びやかな酸が奏でる優美な味わい外観は深いガーネット...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,235円
Barolo Cerretta Ettore Germanoエットーレ ジェルマーノ (詳細はこちら)濃いガーネット赤、反射するオレンジ色。熟成したフルーツやバニラ、革やタバコのニュアンスや、ブラックベリーやアメリカンチェリーなどの香りもある。味わいはとても豊かでタンニンの質も良く、すっきりとした口当たり、後味はしっかりと持続性がある。このワインとに合う食事は、熟成したチーズから風味豊かでスパイシーなメインコース。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ セッラルンガダルバ チェレッタDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アグリ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,146円
Dagromis Barolo Gajaガヤ (詳細はこちら)ダグロミスは、ガヤが所有する唯一のバローロDOCGです。ラ モッラとセッラルンガ、二つの偉大なバローロのテロワールが素晴らしく表現されています。ダグロミスは鮮やかな色をし、豊かで花のニュアンスのあるベリー系のアロマ、豊潤で柔らかな口当たりとバランスの取れた、堅固なストラクチャーを持っています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社イタリアワインの帝王アンジェロガヤが唯一造る希少なバローロ2つの偉大な畑のブドウが見事に調和した「ダグロミス」ダグロミス バローロ ガヤDagromis Barolo Gaja商品情報ガヤ唯一のバローロ「ダグロミス」ダグロミスはイタリアワインの帝王アンジェロ ガヤがバローロ地区に持つ、「コンテイザ」が造られるラ モッラと「スペルス」が造られるセッラルンガの2つの畑のブドウから造られており、ガヤ唯一のD.O.C.Gバローロを名乗るワインです。ガヤのラインナップの中でも最上級に位置する、単一畑の「コンテイザ」と「スペルス」は、実質的にはD.O.C.Gバローロですが、あえてD.O.C.ランゲを名乗っています。そのため、このダグロミスがただひとつのバローロという訳です。エレガントな「ラモッラ」とボディを与える「セッラルンガ」二つの偉大なテロワールの融合ダグロミスという名前の「ダ」は、英語のFromを意味する言葉で、つまり、この畑はもともとグロミス家が所有していた区画であることを意味しています。 以前はこのワインもグロミスと呼ばれていました。偉大な2つの畑はどちらも、石灰質...
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,146円
Barolo Fossati Dosio Vignetiドージオ ヴィニェーティ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,300円
Barolo Elio Grassoエリオ グラッソ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,719円
Barolo Prapo Riserva Schiavenzaスキアヴェンツァ (詳細はこちら)ルビーがかったガーネット。幾種もの赤、黒色果実のピュアな果実の香りとに加え、甘草、革などのニュアンス。口中でも細かいタンニンと共にジューシーな果実味が広がり、綺麗なミネラル感が全体を支えるエレガントな味わいです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ リゼルヴァ セッラルンガダルバ プラポDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ『ビベンダ2022』最高賞!セッラルンガで高品質のバローロを産みだす実力派!スキアヴェンツァが造る圧倒的な旨味とエレガンスを誇るリゼルヴァ「プラポー」バローロ プラポー リゼルヴァ スキアヴェンツァBarolo Prapo Riserva Schiavenza商品情報パオロスカヴィーノやチェレットと隣り合う絶好の畑「プラポー」約9haに広がる「プラポー」の畑は標高350mで、そのうちスキアヴェンツァが所有しているのは僅か1haにしか過ぎません。偉大な生産者パオロスカヴィーノやチェレットとも隣り合う絶好の場所に位置しています。南東向きの石灰質を含むアルカリ性泥灰土壌で、痩せた土壌から産まれる「プラポー」は鉄分を多く含み、複雑性に富むストラクチャーのしっかりとしたバローロが生み出されます。熟成を重ねれば重ねる程、魅惑的なタールのニュアンスが出てきて、美しい酸とタンニン、旨味のエキス分の調和がを感じる見事な味わいとなります。2015年は『ビベンダ2022』最高賞5グラッポリを獲得しています!生産量が非常に少ないスキアヴェンツァが誇る極上のリゼルヴァプラポー...
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,146円
Barolo Mosconi Parussoパルッソ (詳細はこちら)ピエモンテの地に4世代にわたり農業に情熱をささげてきたパルッソ家。特に重要と言われる5つの村の内の1つモンフォルテ ダルバ村の南端にある、標高が高く日当たりの良いモスコーニ畑から造られる「バローロ モスコーニ」です。華やかなアロマ、果実の凝縮感を持つ複雑味のある味わい。2018年は『ビベンダ2023』で最高賞5グラッポリ、『ジェームズサックリング』で97点、『ルカガルディーニ』で97点、『ワインアドヴォケイト』で94点と各誌高得点を獲得しています!750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ モスコーニDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社『ジェームズサックリング』97点!パルッソが標高が高く日当たりの良い「モスコーニ」畑のブドウで造るバローロ!華やかなアロマ、果実の凝縮感を持つ複雑味のある味わい!バローロ モスコーニ パルッソBarolo Mosconi Parusso商品情報ピエモンテの地に4世代にわたり農業に情熱をささげてきたパルッソ家。特に重要と言われる5つの村の内の1つモンフォルテ ダルバ村の南端にある、標高が高く日当たりの良いモスコーニ畑から造られる「バローロ モスコーニ」です。華やかなアロマ、果実の凝縮感を持つ複雑味のある味わい。2018年は『ビベンダ2023』で最高賞5グラッポリ、『ジェームズサックリング』で97点、『ルカガルディーニ』で97点、『ワインアドヴォケイト』で94点と各誌高得点を獲得しています!華やかなアロマ、果実の凝縮感を持つ複雑味のあるワインモスコーニ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
17,644円
Barolo Lazzarito Mirafioreミラフィオーレ (詳細はこちら)ラッツァリートはセッラルンガダルバ村にあるクリュの名前で、しっかりとした構成を持つ力強いバローロが造られることで知られています。そのラッツァリートのブドウを使い、セメントタンクでのマロラクティック発酵、中から大樽での熟成など、伝統的な手法を用いて造られたバローロです。2000〜14000Lの中〜大樽で2年間熟成、その後瓶内熟成。ガーネットの輝きを帯びたルビーレッド。熟したプラムやタバコ、ミント、ローズマリー、シナモン、乾燥したキノコなどの豊かな香り。厚みのあるタンニンがあり、きめ細やかな質感で、凝縮感とやわらかさのバランスが取れた味わいです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ セッラルンガダルバ ラッツァリートDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社バローロの伝統派「ミラフィオーレ」もはやアートの領域に達する極上クリュバローロ「ラッツァリート」華やかでフレッシュ洗練された味わいの優良2016年バローロ ラッツァリート ミラフィオーレBarolo Lazzarito Mirafiore商品情報きめ細やかな質感で、凝縮感とやわらかさのバランスの極上クリュバローロバローロの偉大さを世界中に知らしめたフォンタナフレッダの伝説的ブランド「ミラフィオーレ」。セッラルンガ村の極上クリュバローロ「ラッツァリート」です。熟した果実、スパイス、ハーブ、乾燥きのこなどの豊かな香り。きめ細やかな質感で、凝縮感とやわらかさのバランスが取れた味わい。『ジェームズサックリング』で91点を獲得しています!...
トスカニー@イタリアワイン&食材
17,292円
Barolo Vigneto Broglio Riserva Schiavenzaスキアヴェンツァ (詳細はこちら)スキアヴェンツァが所有する畑で最もポテンシャルが高いと言われるブローリオのリゼルヴァ。タンニンは綺麗に溶け込み柔らかく、ミネラルのニュアンスも豊か。テロワールの特性であるスパイスのニュアンスも良く感じられます。収穫から約7年の時を経た、醸造技術だけでは造り得ない「時間の経過」によってのみ造り出される複雑な味わいがお楽しみ頂けます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ『ワインアドヴォケイト』95点!良年のみ出される、深みのあるリゼルヴァ!セッラルンガの実力派スキアヴェンツァが奏でる、綺麗なタンニンと程よい苦味の熟成赤「ブローリオ」バローロ ヴィニェト ブローリオ リゼルヴァ スキアヴェンツァBarolo Vigneto Broglio Riserva Schiavenza商品情報スキアヴェンツァはピエモンテのセッラルンガ ダルバにカンティーナと畑を所有。1956年に現オーナーであるルチアーノ ピラ氏の義父が創立したワイナリーです。合計8haの畑でネッビオーロ、ドルチェット、バルベラを栽培しています。ブローリオ畑は小丘の上にあり日照量が多い分、温かみがあり香りにミネラル感がよく感じられるワインが出来ます。このクリュから生み出されるバローロはフィネスが感じられます。2016年のリゼルヴァは程よく苦味の混じった深みのある味わい。タンニンは綺麗に溶け込み柔らかく、ミネラルのニュアンスも豊かです。『ワインアドヴォケイト...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,235円
Barolo Rocche di Castiglione Arnaldorivera Cantina Terre del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)テッレ デル バローロが拠点を置く、カスティリオーネ ファレット村と一部モンフォルテ ダルバ村にまたがるクリュバローロ「ロッケ ディ カスティリオーネ アルナルドリヴェラ」。「ロッケ(崖)」の名の通り耕作不能なほどの急斜面を除いた頂上部分に位置しています。標高340メートル、土壌は砂を多く含むマール(泥灰土)、石灰岩が混ざっています。9月末に収穫。除梗、破砕した後、20〜30度に温度管理したステンレスタンクで約3週間発酵させます。マロラクティック発酵と熟成はフレンチオークのトノー(500L)で行います。樽での熟成期間は32ヶ月です。素晴らしい骨格とフィネスがあり、非常にフローラルな香り高いワインが出来るのが特徴です。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉素晴らしい骨格とフィネスを持つ華やかなクリュ バローロ「ロッケ ディ カスティリオーネ アルナルドリヴェラ」抜群のコスパで大人気のピエモンテ最大規模協同組合「テッレ デル バローロ」バローロ ロッケ ディ カスティリオーネ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロBarolo Rocche di Castiglione Arnaldorivera Cantina Terre del Barolo商品情報抜群のコスパで大人気の「テッレ デル バローロ」クリュ バローロ抜群のコスパで大人気のピエモンテ最大規模協同組合「テッレ デル...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,235円
Barolo Vigna Rionda Arnaldorivera Cantina Terre del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)セッラルンガ ダルバ村のサブゾーン、ヴィーニャリオンダは標高330メートル、南向きの畑です。土壌は白い色をしており、白亜を多く含むマール。20度から30度に温度コントロールしながらステンレスタンクで18日間醗酵を行います。樽に移し、マロラクティック発酵を行います。そのまま500リットルのフレンチオークのトノーで32ヶ月熟成、その後、さらに6ヶ月瓶熟させています。ネッビオーロに特徴的なスミレの花のアロマの中にエレガントなスパイスや熟した赤い果実の要素が感じられます。ヴェルヴェットのようにしなやかで洗練されたタンニンがあります。リッチで心地よく、複雑さも感じられ、長期熟成のポテンシャルを持っています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉初登場で『ガンベロロッソ』最高賞の実績!テッレデルバローロ最高峰クリュバローロ「ヴィーニャリオンダ」バローロ ヴィーニャ リオンダ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロBarolo Vigna Rionda Arnaldorivera Cantina Terre del Barolo商品情報テッレデルバローロが最高峰に位置付けるバローロ「アルナルド リヴェラ」のクリュ ヴィーニャリオンダです。テッレデルバローロが手掛ける新たなプロジェクト「アルナルド リヴェラ」2013ヴィンテージからテッレデルバローロが手掛ける新たなプロジェクト...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Barolo Margheria Azienda Agricola Azeliaアゼリア (詳細はこちら)濃いガーネット色。熟した黒果実、リコリスの香りにスパイスのエレガントな香りが加わる。円熟したタンニンと力強い果実味の絶妙なバランス。複雑味と深みがあり、長い余韻が楽しめる。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ランゲバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス『ジェームズサックリング』92点!伝統的ワイナリー アゼリア所有畑「マルゲリア」の素晴らしいテロワールを表現!セッラルンガらしいパワーとミネラル!厳格で複雑味に富むクリュバローロバローロ マルゲリア アゼリアBarolo Margheria Azienda Agricola Azelia商品情報パオロ スカヴィーノの本家に当たり、バローロエリアに4つの偉大なクリュを所有する、1920年設立の伝統的ワイナリー アゼリア。このワインは力強く、厳格でセッラルンガの特徴を存分に表現するクリュ「マルゲリア」から造られたバローロ。綺麗なミネラルが味わいに深みを与えている心地よい凝縮感の1本です。『ジェームズサックリング』91点を獲得しています!(2018Vintage)セッラルンガダルバの力強さを表現する凝縮感アゼリアはクリュマルゲリアの中でも真南を向く斜面に畑を所有しています。ここは日当たりも良く、テロワールを表現する条件の整った最高の場所。このテロワールを表現するため、熟成は大樽を使用しています。標高370メートルの1.9ヘクタールの畑に植樹した樹齢50〜60年のネッビオーロから造られます。土壌は凝灰岩混じりの粘土質土壌...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Barolo Castelletto Raineriライネリ (詳細はこちら)彼らの所有するカステレットの畑はペルノの畑に比してやや砂質が多い。畑の標高は400mの南西斜面に位置し、平均樹齢は20年程度。土壌特性を持ちしなやかな味わいを持つ葡萄が収穫される。その個性を活かしシルキーな味わいを再現することとその少量さ故にトノーでの熟成を選択している。28〜30度で3週間かけて発酵。2か月間かけてマロラクティック発酵を行う。清澄や濾過は行っていない。輝きのあるガーネット色。しっかりとした粘性を持つ。スミレや乾燥したバラの花の香りが主体。完熟した赤い果実の香りも併せ持つ。バルザム香やタバコの香り、キノコの香りも感じる。豊かな果実味に滑らかな酸味を感じる。シルキーで甘いタンニン分を持ち、更なる熟成を予感させる。長い余韻を楽しめる。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴドメニコ クレリコの醸造家「ライネリ」が手がける極少クリュバローロ「カステレット」滑らかなタンニンと酸、果実味が繊細に調和する優美な味わいバローロ カステッレット ライネリBarolo Castelletto Raineri商品情報ドメニコ クレリコのチーフ醸造家ジャンマッテオ ライネリ氏らが2005年に創業したバローロの新星「ライネリ」。彼らが単一畑「カステレット」で造るクリュバローロです。スミレや乾燥したバラの花の香りが主体で、完熟した赤い果実の香りもあります。豊かな果実味に滑らかな酸味が合わさり、シルキーでエレガントな味わいです。複雑で繊細な味わいがいつまでも持続するクリュ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,500円
Barolo Prapo Cerettoチェレット (詳細はこちら)バローロ地区の中でも特に力強い名酒を生むとされるセッラルンガ ダルバにある優れたブドウ畑。マンガンや鉄分を多く含む大地に由来する、複雑で、骨格のしっかりした、長熟な赤ワインです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ リゼルヴァ セッラルンガダルバ プラポDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズワインアドヴォケイトで95+点獲得!名門チェレットが造るセッラルンガダルバの特徴がよく表れたクリュバローロ「プラポ」2015年バローロ プラポ チェレットBarolo Prapo Ceretto商品情報名門チェレットがバローロ地区セッラルンガダルバ村のプラポ畑で造るバローロの特徴がよく表れた長期熟成型のクリュバローロです。ワインアドヴォケイトで95+点、ジェームズサックリングで95点を獲得しています!(2015Vintage)非常に上質なきめ細かいタンニンと酸を持つ長期熟成型のワインバローロ地区の中でも特に力強い名酒を生むとされるセッラルンガダルバにある優れたブドウ畑。マンガンや鉄分を多く含む大地に由来する、複雑で、骨格のしっかりした、長熟な赤ワインです。ステンレスタンクで発酵、300Lのフレンチオーク樽で9ヶ月、オーストリア製の大樽で18ヶ月熟成。瓶熟12ヶ月。平均樹齢は約40年、所有面積は2.4ha。ファーストヴィンテージは1972年。バローロに特徴的な枯れたバラのアロマと土っぽさや青い香りのニュアンスがバランスよくまとまっています。チェレットのこだわり1930年にスタートしたチェレットは過去20年間に渡りサス...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Barolo Preda Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ (詳細はこちら)生産者:カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。 黒果実のパワフルなアロマにミントやスパイスのニュアンス。フルボディで幅のあるアタックに完熟果実、リコリスやプラムジャムを連想させる余韻。タンニン豊かなクラシカル・バローロ。 畑:0.7ha。バローロ村のクリュ・プレダ。標高280m。砂岩の多い粘土石灰質土壌。 栽培・収穫:平均樹齢25年。ギュイヨ仕立て。植密度5,000本/ha。収量54hl/ha。有機栽培実施(認証なし)。完熟な状態で10月中 下旬に手摘み収穫。年産5,000本。 醸造・熟成:選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。28℃以下で最低2週間の発酵。天然酵母使用。16hlの大樽にて最低24カ月熟成。さらに最低12カ月の瓶熟。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,940円
Barolo Cannubi Gastaldiジャンニ ガリアルド (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,092円
Barolo Bric del Fiasc Paolo Scavinoパオロ スカヴィーノ (詳細はこちら)カステリーネ・ファレット"ブリック・デル・フィアスク"(標高260m、南西向き斜面、)"の単一畑から産まれるワイン。1921年の創業時から所有していて1978年に初めて瓶詰めしたスカヴィーノのフラッグシップワインとなります。石灰質、泥灰質、重い粘土質土壌で日当たりの良い斜面の畑で、マセラシオンをヴィンテージによりステンレスタンクか樽にて行った後、仏産の樽にて12ヵ月熟成、更に仏産大樽にて12ヵ月熟成させます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社『ジェームズサックリング』97点獲得!パオロ スカヴィーノの最高峰クリュバローロ「ブリック デル フィアスク」!力強く濃密かつテロワールを追及したエレガンスを表現バローロ ブリック デル フィアスク パオロ スカヴィーノBarolo Bric del Fiasc Paolo Scavino商品情報パオロ スカヴィーノが誇る単一畑のフラッグシップバローロバローロボーイズの中心的存在だったパオロスカヴィーノの最高峰クリュバローロ「ブリック デル フィアスク」。世界中から熱烈なオファーを受けるパオロ スカヴィーノのバローロは力強く濃密、かつテロワールを追及したエレガントさと奥深さを併せ持つ、伝統的栽培と革新醸造の素晴らしい融合が味わえます。バローロエリアの発展のために後進の育成にも尽力し続けている名実ともにバローロの雄といえる造り手です!『ジェームズサックリング』で97点、『ワインアドヴォケイト...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,038円
Barolo Perno Cappella di S. Stefano Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ (詳細はこちら)色調の強いルビーレッド色。リッチなブーケトエレガントで広がりのある香り。調和のとれた味わい。温度管理されたステンレスタンクで21日間のマセラシオン。バリックで30ヵ月以上熟成後に卵型のセメントタンクに移し、6ヵ月熟成。瓶内熟成は1年間。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社凝縮感と印象的なストラクチャー!ロッケ デイ マンゾーニが造る、並外れたまろやかさのクリュ バローロ「カッペッラ ディ サントステファノ」バローロ ペルノ カッペッラ ディ サントステファノ ロッケ デイ マンゾーニBarolo Perno Cappella di S. Stefano Rocche dei Manzoni商品情報バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの「バローロ ペルノ カッペッラ ディ サントステファノ」です。1993年が初リリースのワイン。バローロ地区の170クリュのひとつである クリュ ペルノのネッビオーロから造られています。バリックで30ヶ月熟成、さらに卵型のセメントタンクで6ヵ月熟成。スミレやモレロチェリーの風味を思わせる、幅広くエレガントな香り。凝縮感と印象的なストラクチャーがありながら、並外れたまろやかさとビロードのようなタンニンを備えた、調和のとれたフルボディのバローロです!クリュ ペルノから造られる、カッペッラ ディ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,038円
Barolo Vigna D'la Roul Rocche Dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ (詳細はこちら)このドゥラ ロウルは3種のバローロの内最もポテンシャルを強く感じる。タンニンがしっかりとしており、若いうちは香り、味わい共に閉じているが、このワインの持つ骨格の強さや複雑味は将来性を強く感じさせ、長期熟成の可能性を示している。これこそが伝統的であるが新たなるバローロの道を表している。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社ロッケ ディ マンゾーニが初めて造った歴史あるクリュバローロバローロ ヴィーニャ ドゥラ ロウル ロッケ デイ マンゾーニBarolo Vigna D'la Roul Rocche Dei Manzoni商品情報ロッケ ディ マンゾーニが初めて造った歴史あるクリュバローロ「ヴィーニャ ドゥラ ロウル」の畑はロッケ ディ マンゾーニが初めて造ったクリュバローロで、所有する最も古い畑です。マンゾーニ地区の標高350〜450メートル、南と南西向きの石灰質土壌です。ブドウの平均樹齢35年以上、グイヨ式で栽培されています。ファーストヴィンテージは1978年で年間生産本数は6000〜6500本と極めて少ないです。60カ月以上の熟成を経てリリースされる収穫は10月初旬に行われ、8キロの少量箱に手摘みで収穫されたブドウを使用します。14〜21日間かけてマセラシオンとアルコール醗酵を行い、マロラクティック醗酵はフランス産225リットルのバリックの新樽で行います。樽熟成に48カ月以上...
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,146円
Big'd Big Barolo Rocche Dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ (詳細はこちら)バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの、2018年より造られている「バローロ ビッグ ドゥ ビッグ」です。このドメーヌのバローロの中で最もまろやかな味わいです。モスコーニ畑から収穫したネッビオーロを、バリックで30ヶ月、卵型のセメントタンクで6ヶ月熟成しています。イチゴなどの赤い果実やスミレ、新樽、バニラなどの香り。豊潤で繊細なテイスト。ビロードのようなタンニン、柔らかく丸みのあるバローロです!750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社豊潤で繊細な質感&ビロードのようなタンニン!"モダンバローロの父"ロッケ デイ マンゾーニが造る、柔らかく丸みのあるバローロ「ビッグ ドゥ ビッグ」ビッグ ドゥ ビッグ バローロ ロッケ デイ マンゾーニBig'd Big Barolo Rocche Dei Manzoni商品情報ロッケ デイ マンゾーニのバローロの中で最もまろやかな味わいバローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの、2018年より造られている「バローロ ビッグ ドゥ ビッグ」です。このドメーヌのバローロの中で最もまろやかな味わい。モンフォルテ ダルバの畑から収穫したネッビオーロを、バリックで30ヶ月、卵型のセメントタンクで6ヶ月熟成しています。イチゴなどの赤い果実やスミレ、新樽、バニラなどの香り。豊潤で繊細なテイスト...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,346円
Barolo Rocche di Castiglione Odderoオッデーロ (詳細はこちら)樹齢70年以上、標高240mの南東向き斜面。0.66ha。2010年から完全なビオロジックが導入された畑。ステンレスタンクで発酵、マセラシオンは25日。マロラクティック発酵は12月までゆっくりと続く。熟成は20hlの中型フレンチ樽を100%使用して30ヶ月。石灰質が強く出ているのでミネラル感が強く、厳格で質の高いタンニンと余韻の上品さが特徴的。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・カスティリオーネ ファレットバローロ カスティリオーネ ファレット ロッケ ディ カスティリオーネDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社歴史的重鎮「オッデーロ」が造る樹齢70年以上の単一畑バローロ「ロッケ ディ カスティリオーネ」ミネラル感と厳格で質の高いタンニンが際立つ上品な余韻!バローロ ロッケ ディ カスティリオーネ オッデーロBarolo Rocche di Castiglione Oddero商品情報バローロの礎を造った現存する最古のカンティーナ「オッデーロ」の単一畑バローロ「ロッケ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,905円
Barolo Cannubi Luigi Einaudiルイジ エイナウディ (詳細はこちら)タンニンと酸味のバランスが素晴らしく、その余韻は非常に長い。バローロの中でもエレガントなスタイル。スパイス、トリュフが感じられる。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,400円
Barbaresco Curra Sottimanoソッティマーノ (詳細はこちら)ソッティマーノのクリュ「クッラ」で造るクリュバルバレスコ。ネイヴェのワインに見られるハーブのニュアンスとミネラル、そしてバルバレスコの力強さを併せ持ちます。クッラの畑は最も樹齢が高く、テロワールのポテンシャルが他のクリュに比べ抜きん出ており、そのポテンシャルを最大限活かすため、他のバルバレスコよりも瓶熟期間を1年長く置き、飲み頃を迎えてからリリースされる、ソッティマーノの中でも特別な位置付けのバルバレスコです。バリック(新樽率15%)にて24ヶ月間熟成。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ『ワインアドヴォケイト』96点!最も樹齢が高い特別な畑「クッラ」細かなタンニンと強いミネラル!ソッティマーノが1年長い熟成で造る偉大なクリュバルバレスコバルバレスコ クッラ ソッティマーノBarbaresco Curra Sottimano商品情報「ソッティマーノのバルバレスコは神の域だ」と世界的評価誌に絶賛されたソッティマーノが造るクリュバルバレスコ「クッラ」。最も樹齢が高く、ポテンシャルの高いクリュで、ソッティマーノにとっても特別な位置づけのバルバレスコです。2019年はワインアドヴォケイトで96点を獲得しています!他のバルバレスコよりも1年長く熟成させるCurra(クッラ)ネイヴェにあるクッラは石灰質土壌。ネイヴェのワインに見られるハーブのニュアンスとミネラル、そしてバルバレスコの力強さを併せ持ちます。クッラの畑は最も樹齢が高く、テロワールのポテンシャルが他のクリュに比...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,323円
Barolo Sori Ginestra Conterno Fantinoコンテルノ ファンティーノ (詳細はこちら)バローロ地区モンフォルテ・ダルバの有名畑“ジネストラ"の南向き斜面が"ソリ・ジネストラ"です。力強く、森に実る果実や野バラを感じさせる香りが長く続きます。豊かでボディのしっかりしたワインです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ ジネストラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アサヒビール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,729円
Vignarionda Langhe Nebbiolo ETTORE GERMANOエットーレ ジェルマーノ (詳細はこちら) 6本入紙箱、6本全てラベル色が違います。年間生産本数:750ml /2,034本。畑:ヴィーニャリオンダ、0.42ha、南向き、標高330m醸造: 手摘み、除梗、破砕後にステンレスタンクで約30日間のアルコール発酵と醸しを行います。ルモンタージュは日々頻繁に行われ、タンニンや色素の抽出を良くします。圧搾後に2000 樽でマロラクティック発酵、18ヶ月〜24ヵ月樽熟成されます。その後瓶詰め、さらに18 24ヶ月間瓶熟成されます。 Serralunga d'Albaはおそらく最も有名で歴史的な ブドウ畑でBarolo地域で最も知られているブドウ畑の一つでもあります。約10ヘクタール、標高は300-350 mで南向き、石灰質の土壌です。私たちは2010年にVignariondaの約0.5ヘクタールを購入しました。 2012年にブドウ畑を植え替えました。 2014年に初めての収穫が行われ、(Baroloプロセスに従って醸造されましたが、最初の年はバローロにしない方針で)2014年ヴィンテージはLANGHE NEBBIOLOとして販売されました。しかし2015年からはBAROLO VIGNARIONDAとなっています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アグリ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,092円
Barolo Brea Vigna Ca Mia Broviaブロヴィア (詳細はこちら)セッラルンガ・ダルバにブロヴィア家が単独所有する8haの大きなクリュで樹齢30年以上の区画の最良のロットのみを瓶詰め。カ・ミアとは畑の真ん中に実存する古い家が由来。pHが高く、石灰質が強めの土壌。300〜370m、緩やかな斜面で南東、南向き。骨格と酸、タンニンが強靭にて高貴、ミネラルの要素も表れる。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
トスカニー@イタリアワイン&食材
17,435円
Barolo Ginestra Pajana Domenico Clericoドメニコ クレリコ (詳細はこちら)初ヴィンテージ1990年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このワインにはパヤナの集落側の区画のブドウが用いられている。海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌から華やかなキャラクターが与えられる。凝縮した果実は非常に表情豊かで、終始一貫ゴージャスかつエレガント。広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力の外交的なバローロ。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ ジネストラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディスモダンバローロのトップ生産者「ドメニコ クレリコ」が所有するモンフォルテの名クリュ「ジネストラ」の特別なバローロ「パヤナ」2019年バローロ ジネストラ パヤナ ドメニコ クレリコBarolo Ginestra Pajana Domenico Clerico商品情報バローロ ボーイズの代表格としてバローロの世界的な普及に多大なる貢献をした功労者「ドメニコ クレリコ」。バランスの整ったエレガントなスタイルは、テロワールを意識したワイン造りであると共に力強さも兼ね備えています。初ヴィンテージは1990年の「バローロ ジネストラ パヤナ」。ジネストラ畑のパヤナ区画のブドウからのみ造られています。広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力のクリュ バローロです!海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌から華やかなキャラクターが与えら...
トスカニー@イタリアワイン&食材
17,600円
Barolo Vigna Elena Riserva Cognoエルヴィオ コーニョ (詳細はこちら)イタリア・ノヴェッロ近郊の「ブリッコ・ラヴェーラ」の丘の頂上にある、家族経営のワイナリーです。頑固な職人気質とテロワールへの深い愛情、確固たる誇りを持ちワイン造りを行い、高品質でバランスが良く、 上品かつ贅沢なワインを造っています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社繊細で美しい味わいのバローロ リゼルヴァ良年のみ造られる稀少なエルヴィオ コーニョ最上級キュヴェ「ヴィーニャ エレナ」バローロ ヴィーニャ エレナ リゼルヴァ エルヴィオ コーニョBarolo Vigna Elena Riserva Cogno商品情報ワイン評論家のロバートパーカー氏が高く評価する家族経営のワイナリー。一家が長年守り続けてきた大切な区画、「ヴィーニャ エレナ」で良年だけに造られる、年間生産量5,000本という稀少な最上級キュヴェ。上質なピノ ノワールのワインを彷彿とさせ、高い熟成ポテンシャルが期待できるクラシカルなバローロです。この年は『ワインエンスージアスト』97点、『ワインスペクテーター』97点、『デカンター』96点、『ファルスタッフ』96点、『ワインアドヴォケイト』95点、『ジェームズサックリング』95点と各誌で高評価を得ています(2017ヴィンテージ)。「ロゼ」という稀少なネッビオーロのクローン品種を用いて仕立てています。収量を制限し、最も大きい50hL入りのスラヴォニアンオークの大樽にて36ヵ月間熟成後、24ヵ月の瓶熟成を経て出荷されます。クローン品種「ロゼ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
17,457円
Barolo Paiagallo Miraforeミラフィオーレ (詳細はこちら)除梗、破砕後、32〜33度に温度を上げ、3日間ルモンタージュ。約20〜30日間のマセラシオン。アルコール発酵に続いて20度の温度管理下でマロラクティック発酵。バリックで12ヶ月、2000〜3000リットルのアリエ産の大樽でさらに1年間熟成。ボトリング後、1年以上の瓶内熟成を経てリリース。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社「ミラフィオーレ」が造るバローロ村のクリュバローロ「パイアガッロ」優良2010年!生き生きとした酸と洗練されたタンニンの美しい余韻バローロ パイアガッロ ミラフィオーレBarolo Paiagallo Mirafore商品情報フォンタナフレッダの伝説的ブランド「ミラフィオーレ」のクリュバローロ「パイアガッロ」2010年です。ドライプラムやなめし皮が感じられる、なめらかでビロードのような口当たり。生き生きとした酸とストラクチャーがあり、洗練されたタンニンで厚みのあるアタック。余韻も長く、存在感のある逸品です。もう一杯飲みたいと思わせてくれるワイン2023年2月にエノロゴのアンドレア コンティ氏にお話を聞きました。「ラッツァリートと全く異なり、暑く筋肉質で熟した香りがあります。この香りは、標高と土壌の違いから来ます。泥灰土を主体とした土壌で、標高は250メートル。一方でラッツァリートは350メートルです。タンニンは多いですが非常に柔らかく、口の中を包み込むようなトーンがあります。フレッシュで丸みがありますが、バルサムのニュアンスがあるので...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Barolo Rocche dell'Annunziata Fratelli Revelloフラテッリ レヴェッロ (詳細はこちら)日照量が豊富な土地が生む、ピュアな果実味と滑らかなタンニンに魅了される優美な味わいの1本です。ロッケ デル アンヌンツィアータは、南南東向きの日照量が豊富な畑で、優美さが最大の特徴です。滑らかなタンニンが心地よく、ロッケの純粋な果実味と風通しの良さが引き立った素晴らしいバローロです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,520円
Barbaresco Bernadot Cerettoチェレット (詳細はこちら)トレイソ村ベルナドット畑産。トレイソ村ベルナドット畑産。熟成は300リットルのフレンチオーク中樽でのみで行われ、最低24ヵ月間熟成させる。(一部は新樽、その穂kは2年落ちの樽を使用)平均樹齢は約10年、自社畑で5ha所有。ファーストリリースは1997年。典型的なネッビオーロの特徴をよく表現しており、花や果実の香りとこなれた、凝縮感のあるタンニンを持つ。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズワインアドヴォケイトで94+点獲得!すぐに飲んでも熟成させても楽しめる名門チェレットのクリュバルバレスコ「ベルナドット」の2017年バルバレスコ ベルナドット チェレットBarbaresco Bernadot Ceretto商品情報名門チェレットがバルバレスコのトレイゾ村ベルナドット畑で造るクリュバルバレスコです。ワインアドヴォケイトで94+点、ジェームズサックリングで93点を獲得しています!(2017Vintage)今飲んでも良し、熟成させても良しラズベリーや花束、ハーブなどの豊かなアロマ。気品あふれるエレガントな口当たりで、若い内からも充分に楽しめますが、長い熟成によって大輪に開花しうる力強さと、しっかりしたコクも内に秘めています。熟成は300Lのフレンチオーク中樽のみ使用、最低24ヵ月間熟成。(一部は新樽、他は2年使用樽を使用)平均樹齢は約10年、自社畑で5ha所有。ファーストリリースは1997年。ラズベリーなどの果実味や花束、ハーブなどの豊かなアロマ。口当たりはソフトですが...
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,300円
Barbaresco Albesani Vigna Borgese Piero Bussoピエロ ブッソ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,092円
Martinenga Barbaresco Tenute Cisa Asinari Dei Marchesi di Gr syテヌーテ チーザ アジナーリ デイ マルケージ ディ グレージ (詳細はこちら)標高280mの南向きの畑。果帽が浮いたまま5〜10日間マセラシオン。果帽を沈めて、毎日ルモンタージュを行い8〜10日間発酵、そのままマロラクティックに移行。フレンチのバリックで数ヶ月、スラヴォニアン・オークの大樽(2,500L)にて12ヶ月熟成。その後瓶熟。○スミレや森の木の実、イチゴやブラックチェリーのジャム、クローブの芳香性のある香り。複雑でしっかりした味わいと余韻。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バルバレスコバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社ローマ時代から存在!「アジリ」「ラバヤ」の直下に位置する「マルティネンガ」!力強さ、優美さ、上品さが調和するバルバレスコマルティネンガ バルバレスコ テヌーテ チーザ アジナーリ デイ マルケージ ディ グレージMartinenga Barbaresco Tenute Cisa Asinari Dei Marchesi di Gr sy商品情報バルバレスコでは3本の指に入る名醸造家と言われる「テヌーテ チーザ アジナーリ デイ マルケージ ディ グレージ」が、彼らが単独所有するバルバレスコの最上の畑「マルティネンガ」のブドウを使用して造る、調和と力強さ、優美さと上品さがハイレベルで調和するクリュ バルバレスコです。名醸「アジリ」「ラバヤ」の真下に位置するクリュ「マルティネンガ」昔からマルティネンガには女神の信仰があり...
ユニビス Unibis 楽天市場店
16,280円
テッレ・デル・バローロ Terre Del Barolo バローロ最大級の規模と、エノロゴ"ダニエーレ ポンツォ"のセンスを活かしたワイン造り 手頃な価格の高品質ワイン バローロとその周辺に約650haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。二人のアグロノミスト(農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導しています。エノロゴは若手のダニエーレ ポンツォ(1977年生)です。ダニエーレはアルバの醸造学校を出た後、ジュゼッペ カヴィオラやガヤで経験を積み、2003年テッレ デル バローロに移り、2007年からメインのエノロゴとして働いています。「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定する訳ではないが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかってもらえると思う。」と語ります。ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。 大きな組織だからできる品質向上へのこだわり 樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。「樽の使い分けは画家が色を選ぶようにいろいろ変えるので説明は難しい。」 他には、冷却装置付きタンクや、ミクロ ブラージュ、窒素充填出来る瓶詰めラインなどもあります。大きな組織のメリットは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰め出来ることで、毎年買った葡萄の30%前後をバルクで売っています。品質を上げるために、畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなど、工夫しています。テッレ デル バローロのポリシーは、毎年クオリティが上がるように努力すること。そして...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,092円
Saint Pierre Chateau Saint Pierreシャトー サン ピエール (詳細はこちら)750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドックメドック格付け 第4級 シャトー サン ピエール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,520円
Chateau La Lagune Chateau La Laguneシャトー ラ ラギューヌ (詳細はこちら)メドック・オーメドック地区格付第3級ワイン・シャトー ラ・ラギューヌオー・メドック格付3級 土壌は、砂と砂利質の混ざりあった水はけのよい土壌。熟成は、新樽を80%以上使用し、16〜18ヵ月間熟成しています。豊かな果実味と複雑さを合わせ持ち、エレガントな印象のワインです。若いヴィンテージでも柔らかく、早いうちから楽しめますが、きれいな酸と、きめの細かいタンニンから長期熟成の可能性も伺えます。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドックオー メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,960円
Chateau Lagrange Chateau Lagrangeシャトー ラグランジュ (詳細はこちら)メドック格付け3級。1983年にサントリーが経営権取得。ブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を行いました。社長兼ワインメーカーのマティウ ボルドのもと、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを徹底的に追求。また、自然との調和を重んじ、環境負荷の少ないグランヴァン生産に取組んでいます。エレガントでアロマティックな香り。口に含むとフルボディながら上品で滑らかで熟したタンニンがあり、カベルネの力強さを持った長くフルーティーなフィニッシュ。力強くバランスの良いワインです750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンサン ジュリアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
17,380円
Barolo Le Vigne Luciano Sandroneルチアーノ サンドローネ (詳細はこちら)個々の樽のポテンシャルを見極め夏にブレンドし、同じ樽で11月末まで熟成後、さらに18ヶ月瓶熟。異なる畑のワインをブレンドさせて作るというスタイルから、伝統的なバローロと言えるでしょう。標高、土壌、畑の向きが異なる4つの産地の相乗作用によって、非常にユニークなワインに仕上がっています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社サンドローネが異なる区画のブレンドで造られる古典的で美しいバローロ「レ ヴィーニェ」2019年!高次元で全要素が溶け合う極上のハーモニーバローロ レ ヴィーニェ ルチアーノ サンドローネBarolo Le Vigne Luciano Sandrone商品情報区画毎に栽培、醸造してブレンドされる深みある味わいバローロの名門、ルチアーノ サンドローネの古典的スタイルで美しいバローロ「レ ヴィーニェ」です。「レヴィーニェ」は異なる区画のブドウをブレンドして造られる昔ながらの伝統的スタイルを継承するバローロです。標高、土壌、畑の向きが異なる畑(Vignane、Baudana、Merli、Villero)の相乗効果によって、香り高く深みのある素晴らしいワインに仕上がっています。見事なスケール感があり凝縮感のある目の詰まった果実味と奥行きを感じる逸品です。凝縮感のある目の詰まった果実味とエレガントな風味健全なルビーの色調にほんのりとエッジにかかるガーネットのニュアンスがあります。バラの花束やスミレの花の香りにプルーンやなめし皮、シナモン...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,038円
Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone Della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)アマローネ造りに最適といわれるヴァイオ アルマロンの単一畑から収穫されたブドウを使用。濃い深紅色。煮つめたプラムやよく熟したチェリーなどの甘く凝縮された香りは、桜の樽での熟成によるもの。非常に力強く、骨格がしっかりしているが、ヴェルヴェットのようになめらかでまろやかな味わい。05ヴィンテージはガンベロロッソでトレビッキエリ・プラス獲得。(編集長ダニエレ・チェルニッリ氏が特に感銘を受けたワインのみ受賞)750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社名門マァジがアマローネ造りに最適な「ヴァイオ アルマロン」の畑のブドウで造るしっかりとした骨格の赤セレーゴ アリギエーリ ヴァイオ アルマロン アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ マァジSerego Alighieri Vaio Armaron Amarone Della Valpolicella Classico Masi商品情報セレーゴ アリギエーリの全てが詰まっているといって過言でない1本セレーゴ アリギエーリの全てが詰まっているといって過言でない1本!というのも、1353年に詩人ダンテ アリギエーリの息子が購入した土地、サンタンブロージョ ディ ヴァルポリチェッラ地区にあるアマローネ作りに最適と言われる畑「ヴァイオ アルマロン」のブドウを使用しています。そして...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,565円
Vinupetra Viti Centenarie I Vigneriイ ヴィニェーリ (詳細はこちら)ネレッロマスカレーゼ主体、ネレッロカプッチョ、グルナッシュ750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョ、グルナッシュイタリア・シチリアエトナDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,092円
Amarone Della Valpolicella Praプラ (詳細はこちら)標高450m、南東向きの氷河土壌の畑で栽培されています。アリエ産の樽とバリックで3年間かけて熟成させます。快活なルビーレッド色で、チェリーやプラムジャムのような強く複雑な果実味が特徴的です。熟成期間がココア、ルバーブや甘草を連想させるエレガントさを与えています。黒コショウのスパイシーさやミネラル感を持ち合わせ、新鮮さのある味わい豊かなこのワインは、マール土壌に多く含まれる石灰と畑の標高からなるテロワールを忠実に表現していると言えます。味わいはスムーズで、心地の良い余韻があり、後味は甘いブラックチェリーの香りを楽しめます。タンニンが長期熟成の可能性を示しています。750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、オセレタイタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社