メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「giovanni」検索結果。

giovanniの商品検索結果全47件中1~47件目

◇≪コフェレ≫ソアーヴェ クラシコ カステル チェリーノ ☆

東急百貨店

2,090

◇≪コフェレ≫ソアーヴェ クラシコ カステル チェリーノ ☆

【生産者情報】コフェレは、1960年代に設立されたワイナリーです。ジュゼッペは、農業学校の教授でありながら、非常にワイン造りに対して情熱を持っていました。その熱意から彼は、Attilio Scienza, Mario Fregoni, Antonio Calo, Giovanni Cargnelloなど、ヴェローナの著名な農業コンサルタントから多くの事を学び、自らのワイン造りの礎を築きあげました。1971年、妻ジョヴァンナの家族が所有していたカステル・チェリーノの畑を引き継ぎ、ここでワイン造りをスタートしました。1994年から息子のアルベルトがカンティーナを引き継いでいます。アルベルトは、父親であるジュゼッペの教えを守りつつ、新たな革新にも取り組んでおり、2003年ヴィンテージでは、早くもトレ・ヴィエッキエリを獲得するなど、早くから醸造家として高い評価を獲得し、注目されています。【ワイン情報】畑は、ソアヴェ・クラシコの中央北部、カステル・チェリーノを中心に約25ヘクタールを所有しています。このカステル・チェリーノは、ソアヴェ・クラシコの中心部である一方、コフェレが現在に至るまで、永年、畑と向き合い、ぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すことに情熱を傾けた、彼らの誇りの土地です。畑を耕す際には、馬を使用し、土壌を固めすぎることが無いよう、細心の注意を払います。丁寧に栽培し、2014年にはオーガニックの認証を取得しました。ナチュラル=自然であること、それがコフェレのワインの神髄です。【味わい】非常にフレッシュで、明るいトーンの味わい。青リンゴ・メロンなどの果実、また、白い花のようなフローラル香、セージなどのハーブの印象も感じられます。みずみずしく旨みがありバランス良い味わい。食事との愛称も抜群な魅力的な一本...

アンティノリ サン・ジョヴァンニ・デラ・サラ2017    CASTELLO DELLA SALA  SAN GIOVANNI DELLA SALA No. 102286

古武士屋

2,618

アンティノリ サン・ジョヴァンニ・デラ・サラ2017 CASTELLO DELLA SALA SAN GIOVANNI DELLA SALA No. 102286

アンティノリがウンブリア州で造る、土着品種グレケットを活かした白ワイン。芳醇さと爽やかさのグッドバランス。CASTELLO DELLA SALA SAN GIOVANNI DELLA SALA生産国 イタリア・ウンブリア品種 グレケット50%、プロカニコ25%、ピノ・ビアンコ+ヴィオニエ25%容量 750mlカステッロ・デラ・サラは、アンティノリの本拠地トスカーナの隣、ウンブリア州の霧深い山の上にあるワイナリーで、ラベルにデザインされたサラ城と高さ30mの塔がシンボルです。 アンティノリ家は1940年からカステッロ・デラ・サラのワイン造りに参入しており、主に白ワインを中心に品質の高いワインを生産しています。土着品種のグレケットとプロカニコを主体としたブレンドの、より土地の個性が色濃く現れた白ワイン。良質な味わいとアロマを引き出すため、ブドウ果汁の一部は「クリオ・マセラシオン」と呼ばれる低温でのスキンコンタクトで抽出処理がなされます。グラスに注ぐと、モモやバナナなどの熟したトロピカルフルーツの芳醇なアロマと、フレッシュな白い花のニュアンスが広がります。口当たりは滑らかで、熟した果実味とともに活き活きとした酸やミネラルが感じられ、バランスのとれた味わいが口の中に溢れます。柔らかくリッチな余韻が長く響く、エレガントな印象に仕上がっています。

【6本〜送料無料】ランゲ ネッビオーロ 2015 ジョヴァンニ ロッソ 750ml [赤]Langhe Nebbiolo Giovanni Rosso

トスカニー@イタリアワイン&食材

3,146

【6本〜送料無料】ランゲ ネッビオーロ 2015 ジョヴァンニ ロッソ 750ml [赤]Langhe Nebbiolo Giovanni Rosso

Langhe Nebbiolo Giovanni Rossoジョヴァンニ ロッソアジエンダ・アグリコーラ・ジョヴァンニ・ロッソは、12ヘクタールの畑を持つ小規模家族経営ドメーヌで、バローロ地域内、セッラルンガ・ダルバ村にあるバウダーナの小集落に位置しています。ロッソ家は、1890年代からセッラルンガ・ダルバ村に畑を所有し、ブドウ栽培を行ってきていますが、ジョヴァンニ・ロッソの名前で元詰めを始めたのは1995年のことです。近年、ダヴィデ・ロッソの代になってからこのワイナリーは刷新されました。ダヴィデは、ブルゴーニュのドメーヌ・ジャン・グリヴォやドニ・モルテなど様々なワイナリーで修業しています。所有する7区画の畑のほとんどが、セッラルンガ村の泥灰質、粘土質、砂岩質の優れた土壌の場所に集まっていて、標高は430mにおよびます。中でも、急斜面で石灰質の強いセッラの畑と、表土が深く粘土の多いチェレッタの畑が高名です。ダヴィデは原則として、有機農法でブドウを育てています。ワイナリーでは伝統的な手法を重視し、小型のセメントタンクを用い、1ヶ月に及び野生酵母でのアルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。その間、温度は管理しません。果実味の純粋性を保つため、デレスタージュではなく優しいルモンタージュで抽出します。熟成は、フランスのフォンテーヌブロー産の50hlのボッテ(大樽)で行います。ワインは、テロワールのエッセンスを見事に捉えていますセッラルンガとロッディーノのブドウを使用。セメントタンクで野生酵母で発酵。フレンチオークの大樽で熟成。はっきりとしていてピュアな、ブラックチェリーからラズベリーまでの果実の表現力と、鮮明な酸味があります。伝統的でありながら、近年の市場でも受け入れられるほど洗練されています。ジョヴァンニ...

【6本〜送料無料】マルタ パッセリーナ 2018 サン ジョヴァンニ 750ml [白]Marta Passerina Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc....

トスカニー@イタリアワイン&食材

1,606

【6本〜送料無料】マルタ パッセリーナ 2018 サン ジョヴァンニ 750ml [白]Marta Passerina Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc....

Marta Passerina Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srlサン ジョヴァンニパッセリーナ 100%750mlパッセリーナ 100%イタリア・マルケマルケIGT白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスマルタ パッセリーナ サン ジョヴァンニMarta Passerina Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl生産者情報サン ジョヴァンニ Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl美しきオーガニックの畑から産まれる自然派ヴィーガンワインサン ジョヴァンニは美しい自然と中世の壮大な面影の残る、マルケ州南部にあるオッフィーダ地区のワイナリーです。オッフィーダの町にほど近いピチェーノの丘に畑はあります。オッフィーダは中世の壮大な面影を残す町で、歴史が長く民俗学、観光地としても知られています。ワイナリーは1990年に創設され畑は約35ヘクタールで全てオーガニック栽培です。緑豊かな丘に位置し、東はアドリア海、西はアペニン山脈があるため暑い夏には海風で涼しくなり、冬は日当たりが良く日光で寒さが軽減されます。このミクロクリマと石灰質土壌のおかげでブドウは完璧に成長し素晴らしい品質のワインが産まれます。サン ジョヴァンニが造るワインはヴィーガン認証を取得しています。そもそも「ヴィーガン」(vegan)とは「酪農製品(タマゴ、牛乳、チーズ等の乳製品)を食べない菜食主義者...

【6本〜送料無料】ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2013 テヌータ ラ フーガ 750ml [赤]Brunello Di Montalcino Tenuta La Fuga (Ambrogio...

トスカニー@イタリアワイン&食材

6,600

【6本〜送料無料】ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2013 テヌータ ラ フーガ 750ml [赤]Brunello Di Montalcino Tenuta La Fuga (Ambrogio...

Brunello Di Montalcino Tenuta La Fuga (Ambrogio E Giovanni Folonari)テヌータ ラ フーガラ・フーガは、フォロナリ家がモンタルチーノ地区に所有する9,8haの葡萄畑から産み出される高級ワインシリーズ。スロヴェニアンオーク樽で36ヶ月熟成し、4ヶ月以上瓶内で熟成。強い風味とはっきりした輪郭の感じられるワイン。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル実力派ラ フーガのブルネッロ ディ モンタルチーノ!ブルネッロ ディ モンタルチーノ テヌータ ラ フーガBrunello Di Montalcino Tenuta La Fuga (Ambrogio E Giovanni Folonari)商品情報ブドウは10月頃、完熟後に収穫。畑の植樹密度は4,000〜5,500本/ha。6,000〜6,500kgの葡萄が収穫され、そのうち68%が醸造に回される。醸造はラ・フーガのセラーで実施。ステンレスタンクで28℃で発酵。マセラシオンは約15日間。その後、木製の容器でマロラクティック発酵し、スラヴォニアンオーク樽で36ヶ月熟成。最後に4ヶ月以上瓶内で熟成。紫がかった深みのあるルビーレッドの色調にレッドベリーや革の香り。適度なタンニンが感じられ、強い風味とはっきりした輪郭がある。赤身肉のグリルや熟成したチーズと合わせてお楽しみください。【受賞暦】ワインエンスージアストで92点(2010)、ジェームズサックリングで93点(2010...

【アンティノリ】 サン ジョヴァンニ デラ サラ [2018] 750ml・白 【Antinori】 San Giovanni Della Sala

酒宝庫 MASHIMO

2,310

【アンティノリ】 サン ジョヴァンニ デラ サラ [2018] 750ml・白 【Antinori】 San Giovanni Della Sala

グラスに注ぐと緑がかった麦わら色の色合い。アプリコットやバナナなどの熟したトロピカルフルーツの芳醇なアロマと、フレッシュな白い花のニュアンスが広がります。口当たりは滑らかで、ふくよかな果実味とともに活き活きとした酸やミネラルが感じられ、バランスのとれた味わいが口の中に溢れます。柔らかくリッチな余韻が長く響く、エレガントな印象に仕上がっています。 色・タイプ 白/辛口 品種 グレケット50%、プロカニコ25%、ピノ・ビアンコ+ヴィオニエ25% 容量 750ml 産地 イタリア ウンブリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。ウンブリア州の霧深い山の上にあるワイナリー、カステッロ・デラ...

【6本〜送料無料】キアラ オッフィーダ ペコリーノ 2018 サン ジョヴァンニ 750ml [白]Kiara Offida Docg Pecorino Azienda Agrobiologica...

トスカニー@イタリアワイン&食材

1,892

【6本〜送料無料】キアラ オッフィーダ ペコリーノ 2018 サン ジョヴァンニ 750ml [白]Kiara Offida Docg Pecorino Azienda Agrobiologica...

Kiara Offida Docg Pecorino Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srlサン ジョヴァンニ醗酵:ステンレス タンク 熟成:ステンレス タンク熟成 3ヶ月 輝きのある色合い。香りのインパクトは強くアロマティックな白ワイン。豊かなミネラル感に支えられ、特に魚介料理との相性に定評があります。 オーガニック等の情報ビオロジック オーガニック認証機関CCPB サービス温度は18度がお勧めです。750mlペコリーノ 100%イタリア・マルケオッフィーダDOCG白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスキアラ オッフィーダ ペコリーノ サン ジョヴァンニKiara Offida Docg Pecorino Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl生産者情報サン ジョヴァンニ Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl美しきオーガニックの畑から産まれる自然派ヴィーガンワインサン ジョヴァンニは美しい自然と中世の壮大な面影の残る、マルケ州南部にあるオッフィーダ地区のワイナリーです。オッフィーダの町にほど近いピチェーノの丘に畑はあります。オッフィーダは中世の壮大な面影を残す町で、歴史が長く民俗学、観光地としても知られています。ワイナリーは1990年に創設され畑は約35ヘクタールで全てオーガニック栽培です。緑豊かな丘に位置し、東はアドリア海、西はアペニン山脈があるため暑い夏には海風で涼しくな...

【6本〜送料無料】ノッツォーレ キャンティ クラシコ 2016 テヌータ ディ ノッツォーレ 750ml [赤]Nozzole Chianti Classico Tenuta Di Nozzole ...

トスカニー@イタリアワイン&食材

2,596

【6本〜送料無料】ノッツォーレ キャンティ クラシコ 2016 テヌータ ディ ノッツォーレ 750ml [赤]Nozzole Chianti Classico Tenuta Di Nozzole ...

Nozzole Chianti Classico Tenuta Di Nozzole (Ambrogio E Giovanni Folonari)テヌータ ディ ノッツォーレ『ワイナート』84号「キャンティ&キャンティクラシコ50本テイスティング」第2位90点獲得!カシスや苺などの果実香に、クローブや微かなナツメグのニュアンスが複雑性を与えている。いきいきとした酸味と中庸なタンニンのあるワイン。滑らかでとてもバランスのよい味わいがあり、複雑な余韻を楽しめます。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」※2015ヴィンテージよりラベルデザインが変更になりました他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル『ワイナート』誌絶賛キャンティ!これぞ伝統的キャンティ クラシコの味!酸と果実味のバランスが美しく、複雑な余韻も楽しめますノッツォーレ キャンティ クラシコ テヌータ ディ ノッツォーレNozzole Chianti Classico Tenuta Di Nozzole (Ambrogio E Giovanni Folonari)商品情報「これぞキャンティ クラシコ!」エレガンス溢れる味わいキャンティ クラシコ地域を代表する歴史的ワイナリー「テヌータ ディ ノッツォーレ」。13世紀にまでさかのぼることができるほどの歴史を誇り、1950年代にはキャンティとして初めてアメリカへも輸出。バローネ リカーゾリとともにキャンティを代表する造り手として昔から知られてきました。伝統的な造り方を踏襲したその味わいは...

【6本〜送料無料】サン ジョヴァンニ デラ サラ 2018 カステッロ デラ サラ (アンティノリ) 750ml [白]San Giovanni Della Sala Castello Della...

トスカニー@イタリアワイン&食材

2,673

【6本〜送料無料】サン ジョヴァンニ デラ サラ 2018 カステッロ デラ サラ (アンティノリ) 750ml [白]San Giovanni Della Sala Castello Della...

San Giovanni Della Sala Castello Della Sala (Antinori)カステッロ デラ サラ (アンティノリ)イタリアワインを代表する名門、アンティノリがウンブリアで手掛けるワイナリー。白ワインに最適なテロワールで、ブルゴーニュの銘醸ワインに匹敵する品質のワインを生み出しています。こちらは彼らの造る地の個性が色濃く現れた白ワイン。香り高く、コクがあり、後味は爽快と3拍子揃い、幅広い食事に合う仕上がりです。750mlグリケット、プロカニコ、ピノビアンコ&ヴィオニエイタリア・ウンブリアDOC オルヴィエート クラッシコ スーペリオーレDOC白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社イタリア白ワインのトップブランド「チェルヴァロ デッラ サーラ」が造る土着品種主体の白「サン ジョヴァンニ」サン ジョヴァンニ デラ サラ カステッロ デラ サラ (アンティノリ)San Giovanni Della Sala Castello Della Sala (Antinori)商品情報サン ジョヴァンニ デラ サラは、土着品種のグレケットとプロカニコを主体としピノ ビアンコとヴィオニエをブレンドした、土地の個性が色濃く現れた白ワインです。「サン・ジョヴァンニ」とは、サラ城にある小さな教会に奉られているキリスト教の聖人の名に由来します。ブドウは成熟度にこだわり、糖度が平均以上になるまで熟すのを待って収穫。良質な味わいとアロマを引き出すため、ブドウ果汁の一部は「クリオ・マセラシオン」と呼ばれる低温でのスキンコンタクトで抽出処理がなされます...

【6本〜送料無料】ザグロス オッフィーダ ペコリーノ 2016 サン ジョヴァンニ 750ml [白]Zagros Offida Docg Pecorino Azienda Agrobiologica...

トスカニー@イタリアワイン&食材

2,640

【6本〜送料無料】ザグロス オッフィーダ ペコリーノ 2016 サン ジョヴァンニ 750ml [白]Zagros Offida Docg Pecorino Azienda Agrobiologica...

Zagros Offida Docg Pecorino Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srlサン ジョヴァンニ醗酵:オーク樽 熟成:オーク樽 12カ月(225L、新樽比率 100%)/瓶熟成 24カ月以上 輝きのある麦藁色。香りのインパクトが強く、熟れた洋ナシや桃の香り、しっかりしたバニラや蜂蜜の香りが混ざり合います。ふくよかな口当たりで豊かな果実味が楽しめる白ワインです。 オーガニック等の情報ビオロジック オーガニック認証機関CCPB サービス温度は12度がお勧めです。750mlペコリーノイタリア・マルケオッフィーダDOCG白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス年産僅か8000本!新樽100%熟成の極上ぺコリーノ!ザグロス オッフィーダ ペコリーノ サン ジョヴァンニZagros Offida Docg Pecorino Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl商品情報輝きのある麦藁色。香りのインパクトが強く、熟れた洋ナシや桃の香り、しっかりしたバニラや蜂蜜の香りが混ざり合います。ふくよかな口当たりで豊かな果実味が楽しめる白ワインです。 生産者情報サン ジョヴァンニ Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl美しきオーガニックの畑から産まれる自然派ヴィーガンワインサン ジョヴァンニは美しい自然と中世の壮大な面影の残る、マルケ州南部にあるオッフィーダ地区のワイナリーです...

【6本〜送料無料】レオ グエルフス ロッソ ピチェーノ スペリオーレ 2015 サン ジョヴァンニ 750ml [赤]Leo Guelfus Rosso Piceno Superiore...

トスカニー@イタリアワイン&食材

1,980

【6本〜送料無料】レオ グエルフス ロッソ ピチェーノ スペリオーレ 2015 サン ジョヴァンニ 750ml [赤]Leo Guelfus Rosso Piceno Superiore...

Leo Guelfus Rosso Piceno Superiore Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srlサン ジョヴァンニいきいきとしたルビー色で、完熟したアメリカンチェリーやブラックベリーなどのフルーツ香が豊かに感じられます。充実した果実のインパクトがありながら、野暮ったさはなく、滑らかな飲み口で優しいタンニンと穏やかな酸が綺麗に重なります。 モンテプルチアーノ種のおおらかさとサンジョヴェーゼ種の繊細さの調和があり、この価格帯では秀逸な味わいです。750mlモンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼイタリア・マルケロッソ ピチェーノDOC赤本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス『ガンベロロッソ』でも高く評価される美しきオーガニックの畑滑らかで豊かな果実感レオ グエルフス ロッソ ピチェーノ スペリオーレ サン ジョヴァンニLeo Guelfus Rosso Piceno Superiore Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl商品情報オーガニック栽培で育てられた豊かで滑らかな味わいレオグエルフスの畑は標高320メートルの緑に囲まれたピチェーノの丘に位置しています。7ヘクタールほどの粘土質から成る小さな畑で、ブドウは全て有機栽培が施され、ヨーロッパのオーガニック認証機関であるCCPBから認証を得ています。年間生産量は13000本と非常に少ない生産本数です。収穫は例年10月中旬頃に行なわれステンレスタンクで約10日間のマセラシオンと醗酵後...

レオ・グエルフス ロッソ・ピチェーノ スペリオーレ [2015] (アグロビオロジカ サン ジョヴァンニ) Leo Guelfus Rosso Piceno Superiore [2015] ...

Donguriano Wine

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レオ・グエルフス ロッソ・ピチェーノ スペリオーレ [2015] (アグロビオロジカ サン ジョヴァンニ) Leo Guelfus Rosso Piceno Superiore [2015] ...

『グラン・クリュクラスの畑』とガンベロロッソ誌でも高く称賛されるサン・ジョヴァンニ。美しきオーガニックの畑から生まれる自然派ワイン! ワイナリーはマルケ州南部、オッフィーダの町にほど近いピチェーノの丘に位置しています。オッフィーダは中世の壮大な面影を残す町で、歴史が長く民俗学、観光地としても知られています。ワイナリーは1990年に創設されました。畑は約35haで全てオーガニック。緑豊かな丘に位置し、東はアドリア海、西はアペニン山脈があるため暑い夏には海風で涼しくなり、冬は日当たりが良く、日光で寒さが軽減されます。 いきいきとしたルビー色で、アメリカンチェリーやブラックベリーなどのフルーツ香が顕著に現れる。しっかりとしたボディ感とインパクト、バランスの良いタンニン。 【6本〜送料無料の表示商品は全て混載可能!】バラバラでもOKです! ■Information ●生産国 イタリア ●地域 マルケ州 / ロッソ・ピチェーノD.O.C. ●ブドウ品種 モンテプルチアーノ 70%/サンジョヴェーゼ 30% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:オーク樽熟成 18カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / オーガニック認証機関:CCPB ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2...

キアラ オッフィーダ ペコリーノ [2017] (アグロビオロジカ サン ジョヴァンニ) Kiara Offida DOCG Pecorino [2017] (Azienda Agrobiologic...

Donguriano Wine

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キアラ オッフィーダ ペコリーノ [2017] (アグロビオロジカ サン ジョヴァンニ) Kiara Offida DOCG Pecorino [2017] (Azienda Agrobiologic...

『グラン・クリュクラスの畑』とガンベロロッソ誌でも高く称賛されるサン・ジョヴァンニ。美しきオーガニックの畑から生まれる自然派ワイン! ワイナリーはマルケ州南部、オッフィーダの町にほど近いピチェーノの丘に位置しています。オッフィーダは中世の壮大な面影を残す町で、歴史が長く民俗学、観光地としても知られています。ワイナリーは1990年に創設されました。畑は約35haで全てオーガニック。緑豊かな丘に位置し、東はアドリア海、西はアペニン山脈があるため暑い夏には海風で涼しくなり、冬は日当たりが良く、日光で寒さが軽減されます。 輝きのある色合い。香りのインパクトは強くアロマティックな白ワイン。豊かなミネラル感に支えられ、特に魚介料理との相性に定評があります。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 マルケ州 / オッフィーダD.O.C.G. ●ブドウ品種 ペコリーノ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク 熟成 3カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / オーガニック認証機関:CCPB ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2...

ザグロス オッフィーダ ペコリーノ [2016] (アグロビオロジカ サン ジョヴァンニ) Zagros Offida DOCG Pecorino [2016] (Azienda Agrobiolog...

Donguriano Wine

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ザグロス オッフィーダ ペコリーノ [2016] (アグロビオロジカ サン ジョヴァンニ) Zagros Offida DOCG Pecorino [2016] (Azienda Agrobiolog...

『グラン・クリュクラスの畑』とガンベロロッソ誌でも高く称賛されるサン・ジョヴァンニ。美しきオーガニックの畑から生まれる自然派ワイン! ワイナリーはマルケ州南部、オッフィーダの町にほど近いピチェーノの丘に位置しています。オッフィーダは中世の壮大な面影を残す町で、歴史が長く民俗学、観光地としても知られています。ワイナリーは1990年に創設されました。畑は約35haで全てオーガニック。緑豊かな丘に位置し、東はアドリア海、西はアペニン山脈があるため暑い夏には海風で涼しくなり、冬は日当たりが良く、日光で寒さが軽減されます。 「マルケ州南部、チャッフォーネ地区(Ciafone)にあるブドウ畑はもし畑の格付があったら間違いなくグラン・クリュに格付けされるだろう。」とガンベロロッソ誌でも評価されています。それぞれの畑は傾斜が違うが35haのブドウ畑は全て有機栽培されていますが日当たりのよい畑はモンテプルチアーノ種、サンジョヴェーゼ種。日差しが強すぎない畑にはパッセリーナ種、ペコリーノ種などが植えられています。 輝きのある麦藁色。香りのインパクトが強く、熟れた洋ナシや桃の香り、しっかりしたバニラや蜂蜜の香りが混ざり合います。ふくよかな口当たりで豊かな果実味が楽しめる白ワインです。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 マルケ州 / オッフィーダD.O.C.G. ●ブドウ品種 ペコリーノ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:オーク樽 熟成:オーク樽 12カ月(225L、新樽比率 100%)/瓶熟成 24カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / オーガニック認証機関:CCPB ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18...

マルタ パッセリーナ (アグロビオロジカ サン ジョヴァンニ) Marta Passerina (Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl)...

Donguriano Wine

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マルタ パッセリーナ (アグロビオロジカ サン ジョヴァンニ) Marta Passerina (Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl)...

『グラン・クリュクラスの畑』とガンベロロッソ誌でも高く称賛されるサン・ジョヴァンニ。美しきオーガニックの畑から生まれる自然派ワイン! ワイナリーはマルケ州南部、オッフィーダの町にほど近いピチェーノの丘に位置しています。オッフィーダは中世の壮大な面影を残す町で、歴史が長く民俗学、観光地としても知られています。ワイナリーは1990年に創設されました。畑は約35haで全てオーガニック。緑豊かな丘に位置し、東はアドリア海、西はアペニン山脈があるため暑い夏には海風で涼しくなり、冬は日当たりが良く、日光で寒さが軽減されます。 中部イタリアの地ブドウ、パッセリーナ種。麦わら色で華やかさが感じられる。口の中に爽快感やフレッシュフルーツの感覚が広がりミネラルも心地よく感じられる。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 マルケ州 / マルケI.G.T. ●ブドウ品種 パッセリーナ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク 熟成 3カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / オーガニック認証機関:CCPB ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2...

【6本〜送料無料】カブレオ イル ボルゴ 2016 750ml [赤]Cabreo Il Borgo [アンブロージョ&ジョヴァンニ フォロナリ]

トスカニー@イタリアワイン&食材

4,433

【6本〜送料無料】カブレオ イル ボルゴ 2016 750ml [赤]Cabreo Il Borgo [アンブロージョ&ジョヴァンニ フォロナリ]

Cabreo Il Borgo Cabreo (Ambrogio E Giovanni Folonari)カブレオキャラメルやコーヒーのような香ばしい香り、ブラックチェリー、皮、ミントのニュアンスも感じる。非常にバランス良くタンニン豊富でリッチな味わい。熟成ともに丸味をおび、しなやかさと力強さが魅力のアフターの長いワインになる。750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニヨンイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイルキャンティクラシコ地区のスーパートスカンの先駆けサンジョヴェーゼとカベルネの個性が高いレベルで調和した偉大な赤カブレオ イル ボルゴ カブレオCabreo Il Borgo Cabreo (Ambrogio E Giovanni Folonari)商品情報トスカーナの名門フォロナリ家によるモダンスタイルのトスカーナ、カブレオ。この「イル ボルゴ」は、フォロナリ家として最初に手掛けたカベルネワインで、1982年ヴィンテージが初リリースという、まさにキャンティクラシコ地区のスーパートスカンの先駆け的な存在です。サンジョヴェーゼは10月前半、カベルネソーヴィニョンは10月後半に収穫。フレンチオークの小樽(新樽、2年目、3年目の樽を約3分の1ずつ)で約18ヶ月間熟成、最低6ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされます。小さな赤い果実や低木類のニュアンスを感じる香り、味わいは力強くエレガント。サンジョヴェーゼの旨み、カベルネの丸みと凝縮感がお互いの個性を引き立て、高いレベルで調和したバランスの良さが感動的な美味しさを造りだしてい...

【6本〜送料無料】カブレオ ラ ピエトラ 2016 750ml [白]Cabreo La Pietra

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本〜送料無料】カブレオ ラ ピエトラ 2016 750ml [白]Cabreo La Pietra

Cabreo La Pietra Cabreo (Ambrogio E Giovanni Folonari)カブレオヴァニラ、バタースカッチ、ピーチコンポート、スナックパインなど複雑で力強い香り立ち。マイルドな果実の甘味とフレッシュな酸味があり、凝縮感のあるワイン。750mlシャルドネイタリア・トスカーナトスカーナIGT白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル「常に頼りになるトスカーナの白」凝縮感と優美さが溶け合う樽熟シャルドネカブレオ ラ ピエトラ カブレオCabreo La Pietra Cabreo (Ambrogio E Giovanni Folonari)商品情報「常に頼りになるトスカーナの白」凝縮感と優美さが溶け合う樽熟シャルドネカブレオが造るシャルドネ100%樽熟成の白、カブレオ ラ ピエトラ2013年が『ジェームズサックリング』で92点を獲得しています!「フルボディで輝かしい酸とクリーンなフィニッシュがある。層状に重なる質感があり、常に頼りになるトスカーナの白だ」と完成度の高さを絶賛しています!「常に頼りになるトスカーナの白ワインだ」『ジェームズサックリング』92点(2013ヴィンテージ)「ヨーグルトのニュアンスに焼きリンゴや熟したライムのニュアンスが重なるシャルドネだ。フルボディで輝かしい酸とクリーンなフィニッシュがある。層状に重なる質感があり、常に頼りになるトスカーナの白ワインだ」シャルドネ100%で造る芳醇エレガントな最上級白ワイン「ラ ピエトラ」トスカーナの名門フォロナリ家が、グレーヴェ イン キャンティの標高500メートルの畑のシャル...

【6本〜送料無料】カンポ アル マーレ ボルゲリ ロッソ 2017 750ml [赤]Campo Al Mare Rosso

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本〜送料無料】カンポ アル マーレ ボルゲリ ロッソ 2017 750ml [赤]Campo Al Mare Rosso

Campo Al Mare Rosso Campo Al Mare (Ambrogio E Giovanni Folonari)カンポ アル マーレ芳醇なカシスやチェリーなどの果実の香り、干し葡萄、タイムやミントなどの香草の香りがかすかに感じられる、複雑性に富んだ香り。葡萄の旨みがじわじわと口の中全体に広がっていく。凝縮された果実味、きれいな酸味が感じられるフルボディ。ワインの名前「カンポ・アル・マーレ(海辺の村)」が示すとおり、ティレニア海の美しく青い水面をイメージさせるような開放感、清涼感を感じさせる。750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フランイタリア・トスカーナボルゲリロッソDOC赤本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイルサッシカイアとオルネッライアに挟まれた絶好の土地で造る破格の濃密ボルゲリ!カンポ アル マーレ ボルゲリ ロッソ カンポ アル マーレCampo Al Mare Rosso Campo Al Mare (Ambrogio E Giovanni Folonari)商品情報飲んでそのコストパフォーマンスに必ず驚かされます!あの「サッシカイア」と「オルネッライア」に挟まれた絶好の土地で造る破格のボルゲリロッソ「カンポ アル マーレ」。■サッシカイアとオルネッライアに挟まれた絶好の土地、自社畑のみにこだわる名家フォロナリこの恵まれた条件に位置する区画テヌータ ディ ノッツォーレ」を所有する名家フォロナリ家。トスカーナに6つのエステートを所有していますが、全て所有畑のブドウだけで造ることにこだわり...

あす楽
アルド コンテルノ ランゲ ロッソ 2013 750ml

ノムリエ ザ・ネット

3,850

アルド コンテルノ ランゲ ロッソ 2013 750ml

Aldo Conterno / アルド・コンテルノ バローロの代表的な生産者であり、ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルド・コンテルノは、1969年、バローロ生産の中心地であるモンテファ・ダルバという村のブッシアでワイナリーを始めました。彼は18世紀以来の歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニ Giovanniで、アルドは独立して自らのワイナリーを設立しました。彼のつくり出すバローロは非常に熟成能力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を得るに至っています。 アルド・コンテルノのワイナリーは、現在は3人の息子が中心になって運営しています。バローロの生産量を増やすことはできないため、バルベーラBarberaやドルチェットDolcetto といった品種にも目を向けています。一般には大衆的なワインとなるこれらの品種も、アルド・コンテルノの手にかかればまた格別なワインに仕上がるのです。効率的な耕作技術、ブドウ果汁発酵のコントロール、そして、伝統的熟成システムのコンビネーションが高品位で偉大なワインを産出しています。 Aldo Conterno Langhe Rosso / アルド・コンテルノ ランゲ・ロッソ ● 色 / 赤 ● タイプ / ミディアムボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / イタリア / ピエモンテ ●品種 / フレイザ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、メルロー10% ●商品情報 / ランゲ・ロッソは、ピエモンテの土着品種とされるフレイザを使用します。2004年より生産された、まだ新しいワインです。似たようなスタイルを持っていることから、アルド氏はフレイザをネッビオーロの従兄弟と考えていました。以前はこの品種でブッシアネラという高価な...

あす楽
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アルド・コンテルノ バローロ リゼルヴァ グラン・ブッシア 1998 750ml

ノムリエ ザ・ネット

50,600

アルド・コンテルノ バローロ リゼルヴァ グラン・ブッシア 1998 750ml

Aldo Conterno / アルド・コンテルノ バローロの代表的な生産者であり、ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルド・コンテルノは、1969年、バローロ生産の中心地であるモンテファ・ダルバという村のブッシアでワイナリーを始めました。彼は18世紀以来の歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニ Giovanniで、アルドは独立して自らのワイナリーを設立しました。彼のつくり出すバローロは非常に熟成能力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を得るに至っています。 アルド・コンテルノのワイナリーは、現在は3人の息子が中心になって運営しています。バローロの生産量を増やすことはできないため、バルベーラBarberaやドルチェットDolcetto といった品種にも目を向けています。一般には大衆的なワインとなるこれらの品種も、アルド・コンテルノの手にかかればまた格別なワインに仕上がるのです。効率的な耕作技術、ブドウ果汁発酵のコントロール、そして、伝統的熟成システムのコンビネーションが高品位で偉大なワインを産出しています。 Aldo Conterno Barolo Riserva Granbussia / アルド・コンテルノ バローロ リゼルヴァ グランブッシア ● 色 / 赤 ● タイプ / フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / イタリア / ピエモンテ / バローロ ●品種 / ネッビオーロ100% ●商品情報 / 伝統的なスタイルを大切に受け継いできた故アルド・コンテルノ。貴重なバックヴィンテージ。 この特別なバローロは、卓越した単一畑の「ロミラスコ」、「チカラ」、「コロネッロ」の畑から、丹念に選ばれたブドウのみをブレンドして造られます...

【アジィエンダ・アグリコーラ・サン・ジョヴァンニ】レオ・グエルフス・ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ[2015](赤ワイン)[750ml][イタリア][マルケ][フルボディ]

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【アジィエンダ・アグリコーラ・サン・ジョヴァンニ】レオ・グエルフス・ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ[2015](赤ワイン)[750ml][イタリア][マルケ][フルボディ]

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl Leo Guelfus Rosso Piceno Superiore 生産国 イタリア 容量 750ml 生産村 マルケ ヴィンテージ 2015年 種類 スティルワイン アルコール度数 13.5% 『グラン・クリュクラスの畑』とガンベロロッソ誌でも高く称賛されるサン・ジョヴァンニ。 美しきオーガニックの畑から生まれる自然派ワイン! ◆レオ・グエルフス イタリアを代表する黒ブドウ、サンジョヴェーゼ種とモンテプルチアーノ種をブレンドさせたワインです。 ワイナリーの畑の中でも日当たりが良い地域に黒ブドウは植えられています。 丁寧に育てられたモンテプルチアーノ種とサンジョヴェーゼ種によって造られ繊細さとタンニンの見事な融合が楽しめるワインです。 完熟した果実や花のアロマ、フルボディでありながら優しいタンニンを感じていただけます。 いきいきとしたルビー色で、アメリカンチェリーやブラックベリーなどのフルーツ香が顕著に現れる。 しっかりとしたボディ感とインパクト、バランスの良いタンニン。 ぶどう品種 (セパージュ) モンテプルチアーノ 70%、サンジョヴェーゼ 30%美しい自然と中世の壮大な面影の残るオッフィーダのワイナリー。 ワイナリーはマルケ州南部、オッフィーダの町にほど近いピチェーノの丘に位置しています。 オッフィーダは中世の壮大な面影を残す町で、歴史が長く民俗学、観光地としても知られています。ワイナリーは1990年に創設されました。 畑は約35haで全てオーガニック。 緑豊かな丘に位置し、東はアドリア海、西はアペニン山脈があるため暑い夏には海風で涼しくなり...

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ジャンフランコ・アレッサンドリア バローロ サン・ジョヴァンニ [2014]750ml

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ジャンフランコ・アレッサンドリア バローロ サン・ジョヴァンニ [2014]750ml

ブラックベリーやダークチェリー、黒オリーブやリコリスのアロマ。 砂岩に由来するモンフォルテならではの圧倒的なスケール感を持つ。 クリュ「サン・ジョヴァンニ」はバローロ全域を代表するクリュ「ブッシア・ソプラーナ」に隣接する南西向きの強い傾斜が特徴。 ジャンフランコ・アレッサンドリアはその標高290M〜370Mの間に広がる4つのプロットを所有。 同クリュ内で最高の品質を備えたバローロで知られている。 GIANFRANCO ALESSANDRIA BAROLO SAN GIOVANNI DOCG バローロ 品種:ネッビオーロ100%(1969年植樹) 1.5ha(南西向き) 標高:350M 土壌:粘土石灰質 密植率:4000本/ha 収穫率:最大50hl/ha 醸造:天然酵母により、28〜30度で8〜9日間のマセレーション。そのままステンレスタンク内でMLF。その後バリックで24ヵ月の熟成。(新樽40〜45%)その後瓶熟8ヵ月。GIANFRANCO ALESSANDRIA / ジャンフランコ・アレッサンドリア 逆境の中から生まれた気迫のバローロ バローロの歴史を塗り替えた立役者のひとり バローロ・エリアの中でも最も高い海抜と冷涼な気候を特徴とするモンフォルテ村。リインシエメの造り手としても高名な生産者です。 エリオ・アルターレやレナート・コリーノ、コンテルノ・ファンティーノといったいわゆるモダン・バローロとされる造り手との交流からバリックによる熟成を実践していますが、その味わいは極めてエレガント。瑞々しく活きた果実味と滑らかなタンニンもジャンフランコ・アレッサンドリアならではのものと言えるでしょう。 認証はとっていませんが化学肥料や防カビ剤、除草剤は一切使用せずビオロジコを実践。ブッシアに面した急斜面に所有するサン...

あす楽
ザグロス オッフィーダ ペコリーノ[2016]アジィエンダ・アグリコーラ サン・ジョヴァンニ 白 750ml Zagros Offida DOCG Pecorino[Azienda...

ユニビス Unibis 楽天市場店

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ザグロス オッフィーダ ペコリーノ[2016]アジィエンダ・アグリコーラ サン・ジョヴァンニ 白 750ml Zagros Offida DOCG Pecorino[Azienda...

サン・ジョヴァンニ San Giovanni Soc. Agr. Srl 美しい自然と中世の壮大な面影の残るオッフィーダのワイナリー。 ワイナリーはマルケ州南部、オッフィーダの町にほど近いピチェーノの丘に位置しています。オッフィーダは中世の壮大な面影を残す町で、歴史が長く民俗学、観光地としても知られています。ワイナリーは1990年に創設されました。畑は約35haで全てオーガニック。緑豊かな丘に位置し、東はアドリア海、西はアペニン山脈があるため暑い夏には海風で涼しくなり、冬は日当たりが良く、日光で寒さが軽減されます。 ガンベロロッソ誌でも賞賛される美しきオーガニックの畑 「マルケ州南部、チャッフォーネ地区(Ciafone)にあるブドウ畑はもし畑の格付があったら間違いなくグラン・クリュに格付けされるだろう。」とガンベロロッソ誌でも評価されています。それぞれの畑は傾斜が違うが35haのブドウ畑は全て有機栽培されていますが日当たりのよい畑はモンテプルチアーノ種、サンジョヴェーゼ種。日差しが強すぎない畑にはパッセリーナ種、ペコリーノ種などが植えられています。 マルケ州の南部に位置。個性豊かな地品種から造られるワイン。 サン・ジョヴァンニはマルケ州の南部に位置しているためアブルッツォ州との州境にほど近く、栽培されているブドウ品種も近いものがあります。歴史があり、個性豊かな地品種から生まれるワインには美味しいものが数多くありイタリアワインの魅力でもあります。 ◆マルタ パッセリーナ パッセリーナ種は古代から伝わるマルケ州の土着品種です。サン・ジョヴァンニのマルタは100%このパッセリーナ種で造られています。金色がかった麦藁色でバランスがよくエレガント。生き生きとしたフルーツや白い花のアロマを感じ複雑味と長い余韻が感じられます。樽を使わず...

あす楽
レオ・グエルフス ロッソ・ピチェーノ スペリオーレ[2015]アジィエンダ・アグリコーラ サン・ジョヴァンニ 赤 750ml Leo Guelfus Rosso Piceno Superiore...

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レオ・グエルフス ロッソ・ピチェーノ スペリオーレ[2015]アジィエンダ・アグリコーラ サン・ジョヴァンニ 赤 750ml Leo Guelfus Rosso Piceno Superiore...

サン・ジョヴァンニ San Giovanni Soc. Agr. Srl 美しい自然と中世の壮大な面影の残るオッフィーダのワイナリー。 ワイナリーはマルケ州南部、オッフィーダの町にほど近いピチェーノの丘に位置しています。オッフィーダは中世の壮大な面影を残す町で、歴史が長く民俗学、観光地としても知られています。ワイナリーは1990年に創設されました。畑は約35haで全てオーガニック。緑豊かな丘に位置し、東はアドリア海、西はアペニン山脈があるため暑い夏には海風で涼しくなり、冬は日当たりが良く、日光で寒さが軽減されます。 ガンベロロッソ誌でも賞賛される美しきオーガニックの畑 「マルケ州南部、チャッフォーネ地区(Ciafone)にあるブドウ畑はもし畑の格付があったら間違いなくグラン・クリュに格付けされるだろう。」とガンベロロッソ誌でも評価されています。それぞれの畑は傾斜が違うが35haのブドウ畑は全て有機栽培されていますが日当たりのよい畑はモンテプルチアーノ種、サンジョヴェーゼ種。日差しが強すぎない畑にはパッセリーナ種、ペコリーノ種などが植えられています。 マルケ州の南部に位置。個性豊かな地品種から造られるワイン。 サン・ジョヴァンニはマルケ州の南部に位置しているためアブルッツォ州との州境にほど近く、栽培されているブドウ品種も近いものがあります。歴史があり、個性豊かな地品種から生まれるワインには美味しいものが数多くありイタリアワインの魅力でもあります。 ◆マルタ パッセリーナ パッセリーナ種は古代から伝わるマルケ州の土着品種です。サン・ジョヴァンニのマルタは100%このパッセリーナ種で造られています。金色がかった麦藁色でバランスがよくエレガント。生き生きとしたフルーツや白い花のアロマを感じ複雑味と長い余韻が感じられます。樽を使わず...

クーポン有!【6本~送料無料】※※[2018] マルタ パッセリーナ 【サン ジョヴァンニ】 白ワイン 辛口 イタリア マルケ

枡屋酒店

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クーポン有!【6本~送料無料】※※[2018] マルタ パッセリーナ 【サン ジョヴァンニ】 白ワイン 辛口 イタリア マルケ

中部イタリアの地ブドウ、パッセリーナ種。麦わら色で華やかさが感じられる。口の中に爽快感やフレッシュフルーツの感覚が広がりミネラルも心地よく感じられる。 ●欧名:Marta Passerina●生産者/【サン ジョヴァンニ】●生産者欧名/Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl●原産国:イタリア●産地:マルケ●セパージュ:パッセリーナ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい中部イタリアの地ブドウ、パッセリーナ種。麦わら色で華やかさが感じられる。口の中に爽快感やフレッシュフルーツの感覚が広がりミネラルも心地よく感じられる。 ●欧名:Marta Passerina●生産者/【サン ジョヴァンニ】●生産者欧名/Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl●原産国:イタリア●産地:マルケ●セパージュ:パッセリーナ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい マラソン期間限定のクーポン配布中!クーポン獲得はコチラをクリック!

ノッツォーレ キアンティ・クラッシコ 750ml 6本セット 赤ワイン 辛口 イタリア

酒の茶碗屋 楽天市場店

18,150

ノッツォーレ キアンティ・クラッシコ 750ml 6本セット 赤ワイン 辛口 イタリア

30hl〜50hlのオーク樽で12ヶ月樽熟成。最低3ヶ月瓶熟成。カシスやイチゴなどの果実香に、クローブや微かなナツメグのスパイス香。スミレやタバコのニュアンス。生き生きとした酸味と中庸なタンニン。滑らかでとてもバランスの良い味わいがあり、複雑な余韻を楽しめる。 【品種】 サンジョヴェーゼ 100% 【ボディ】 フルボディ ノッツォーレ キアンティ・クラッシコ 名称 Nozzole Chianti Classico 生産者 アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ Ambrogio e Giovanni Folonari 国・地域 イタリア・トスカーナ 酒類 ワイン ワイン色 赤 ワインタイプ 辛口・フルボディ 年数(ヴィンテージ) 2016年 容量 750ml×6本セット(1ケース) 状態 瓶のみ 発送日について こちらの商品は発送まで2〜7営業日(休業日を除く)かかります。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はヴィンテージ、デザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送の注意 原則的にケースに直接宛名シールを貼ります。またこの商品は他の商品と同梱できません。それぞれ個数分の送料をいただきます。あらかじめご了承ください。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 ノッツォーレ キアンティ・クラッシコを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業...

ノッツォーレ ラ・フォッラ キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 750ml 6本セット 赤ワイン 辛口 イタリア

酒の茶碗屋 楽天市場店

29,700

ノッツォーレ ラ・フォッラ キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 750ml 6本セット 赤ワイン 辛口 イタリア

オークの小樽で14〜16ヶ月樽熟成、瓶詰め後6ヶ月以上の瓶熟成。凝縮感のある熟れたチェリーやプラムなどの果実香、黒オリーブ、スパイス、トースト香やヴァニラ香。エレガントで凝縮された果実味が感じられ、豊富なタンニンと酸が全体を引き締めている。 【品種】 サンジョヴェーゼ 主体 【ボディ】 フルボディ ノッツォーレ ラ・フォッラ キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 名称 Nozzole Chianti Classico Riserva La Forra 生産者 アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ Ambrogio e Giovanni Folonari 国・地域 イタリア・トスカーナ 酒類 ワイン ワイン色 赤 ワインタイプ 辛口・フルボディ 年数(ヴィンテージ) 2013年 容量 750ml×6本セット(1ケース) 状態 瓶のみ 発送日について こちらの商品は発送まで2〜7営業日(休業日を除く)かかります。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はヴィンテージ、デザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送の注意 原則的にケースに直接宛名シールを貼ります。またこの商品は他の商品と同梱できません。それぞれ個数分の送料をいただきます。あらかじめご了承ください。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 ノッツォーレ ラ・フォッラ キアンティ・クラッシコ...

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イタリアこの夏を味で巡る白辛口6本

世界のワイン館 玉川屋

13,486

イタリアこの夏を味で巡る白辛口6本

イタリアの爽やかな風を感じる 素敵な白・辛口ワインです。 本格的なワインをご堪能下さい。 ワイナリー名 Caldora s.r.l. カルドーラ ワイン名 Caldora Chardonnay カルドーラ シャルドネ ヴィンテージ 2019 容量 / 750ml / 原産国 イタリア 地 方 アブルッツォ 原産地呼称 テッレ・ディ・キエーティI.G.T. 品種 シャルドネ 100% 醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク 平均年間生産量 100,000本 ALC度数 12.00 % 種類 白・辛口 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 10℃ コメント 輝きのある黄金色で、シャルドネの瑞々し いアロマが印象的。トロピカル・フルーツ やモモの香りがはっきりと広がります。果 実味が豊かで酸味も程よく、滑らかな口当 たりのワインです。 ワイナリー名 Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl サン・ジョヴァンニ ワイン名 Marta Passerina マルタ パッセリーナ ヴィンテージ 2018 容量 / 750ml / 原産国 イタリア 地 方 マルケ 原産地呼称 マルケI.G.P. 品種 パッセリーナ 100% 醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク熟成 2-3カ月 平均年間生産量 30,000本 ALC度数 13.00 % 種類 白・辛口 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 8℃ コメント 中部イタリアの地ブドウ、パッセリーナ種。 麦わら色で華やかさが感じられる。口の中に 爽快感やフレッシュフルーツの感覚が広がり ミネラルも心地よく感じられる。 ビオ情報 ビオロジック 認証機関 CCPB ワイナリー名 San Marzano vini...

カンポ・アル・マーレ ヴェルメンティーノ 750ml 6本セット 白ワイン 辛口 イタリア

酒の茶碗屋 楽天市場店

14,520

カンポ・アル・マーレ ヴェルメンティーノ 750ml 6本セット 白ワイン 辛口 イタリア

トロピカルフルーツ、セージやトマトの葉を思わせる香り。口当たりはまろやかで、柑橘系の果実のようなフレッシュな酸味が感じられる。後味に微かに苦味があり味わいを引き締める。穏やかな辛口で程よいボリューム感があり、旨みをしっかりと楽しめる。 【品種】 ヴェルメンティーノ 95% ソーヴィニヨン・ブラン5% 【ボディ】 ミディアム〜フルボディ カンポ・アル・マーレ ヴェルメンティーノ 名称 Campo al Mare Bolgheri Vermentino 生産者 アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ Ambrogio e Giovanni Folonari 国・地域 イタリア・トスカーナ 酒類 ワイン ワイン色 白 ワインタイプ 辛口・ミディアム〜フルボディ 年数(ヴィンテージ) 2018年 容量 750ml×6本セット(1ケース) 状態 瓶のみ 発送日について こちらの商品は発送まで2〜7営業日(休業日を除く)かかります。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はヴィンテージ、デザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送の注意 原則的にケースに直接宛名シールを貼ります。またこの商品は他の商品と同梱できません。それぞれ個数分の送料をいただきます。あらかじめご了承ください。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 カンポ・アル・マーレ ヴェルメンティーノを贈りませんか?...

クーポン有!【6本~送料無料】※〔2018〕 サン ジョヴァンニ デラ サラ 750ml 【アンティノリ】 白ワイン イタリア ウンブリア オルヴィエート

枡屋酒店

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クーポン有!【6本~送料無料】※〔2018〕 サン ジョヴァンニ デラ サラ 750ml 【アンティノリ】 白ワイン イタリア ウンブリア オルヴィエート

名門アンティノリがウンブリア州で造る。土着品種を活かした白ワイン。芳醇さと爽やかさのグッドバランス。イタリアワインを代表する名門、アンティノリがウンブリアで手掛けるワイナリー。白ワインに最適なテロワールで、ブルゴーニュの銘醸ワインに匹敵する品質のワインを生み出しています。こちらは彼らの造る地の個性が色濃く現れた白ワイン。香り高く、コクがあり、後味は爽快と3拍子揃い、幅広い食事に合う仕上がりです。 ●名称:SAN GIOVANNI DELLA SALA●生産者/【アンティノリ】●原産国:イタリア●産地:ウンブリア●セパージュ:グレケット/プロカニコ/トレッビアーノ/ピノ ビアンコ/ヴィオニエ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい名門アンティノリがウンブリア州で造る。土着品種を活かした白ワイン。芳醇さと爽やかさのグッドバランス。イタリアワインを代表する名門、アンティノリがウンブリアで手掛けるワイナリー。白ワインに最適なテロワールで、ブルゴーニュの銘醸ワインに匹敵する品質のワインを生み出しています。こちらは彼らの造る地の個性が色濃く現れた白ワイン。香り高く、コクがあり、後味は爽快と3拍子揃い、幅広い食事に合う仕上がりです。 ●名称:SAN GIOVANNI DELLA SALA●生産者/【アンティノリ】●原産国:イタリア●産地:ウンブリア●セパージュ:グレケット/プロカニコ/トレッビアーノ/ピノ ビアンコ/ヴィオニエ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル...

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◇≪イナマ≫ヴィン ソアーヴェ ソアーヴェ クラシコ ☆

東急百貨店

2,200

◇≪イナマ≫ヴィン ソアーヴェ ソアーヴェ クラシコ ☆

【生産者情報】ソアーヴェの三大生産者のひとつと言われるイナマ。そのスタートは1965年、ジュゼッペ・イナマ氏がソアーヴェ・クラシコの中央、モンテ・フォスカリーノ上部斜面の最良部分に畑を購入したことから始まりました。「この畑で世界に通用する最高品質の白ワインを造る」ことを目標とし、当時いわゆる安いワインとされていたソアーヴェの品質向上の第一人者となりました。現在、二代目のステファノ・イナマ氏は、ソアーヴェ・クラシコを最も重要な信念とし、試行錯誤を続け、活き活きとした豊潤jなアロマを持つ長熟のソアーヴェ・クラシコを生み出しています。【ワイン情報】ガルガーネガ100%。現在4種類リリースしているイナマのソアーヴェ・クラシコの中で最もスタンダードなステンレスタンク発酵、熟成。シャープでクリーンな酸味が持ち味。魚介類はもちろん、サラダや前菜料理に相性抜群。【味わい】エレガントで繊細なカモミール、ニワトコ、アイリスと言った甘い花の香り。味わいはミネラルに富み、心地よいバランスの良さがあります。余韻には甘いアーモンドの風味が残ります。熟成して来ると非常に複雑さが増してきます。

◇≪シャトー ド ボーカステル≫シャトー ド ボーカステル ブラン 2017 ☆

東急百貨店

14,300

◇≪シャトー ド ボーカステル≫シャトー ド ボーカステル ブラン 2017 ☆

【生産者情報】現在南フランスを代表する生産者のひとりである「ファミーユ・ペラン」がシャトー・ド・ボーカステルを購入したのは1909年の事です。2代目のピエール・ペランがブドウ畑を広げ、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築き上げました。彼は1950年代当時、まだ誰も実践していなかった有機農法を取り入れ、またムールヴェードル、ルーサンヌの可能性に着目し、栽培北限地であるシャトーヌフ・ド・パプでの栽培に力を入れました。彼の哲学は2人の息子、ジャン・ピエールとフランソワ、そして5代目となる孫達によって着実に受け継がれています。現在シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンに70ヘクタール、コート・デュ・ローヌのアペラシオンに40ヘクタールの畑を所有しています。【ワイン情報】シャトー・ド・ボーカステルはシャトーヌフ・デュ・パプのエリアの北限に位置しています。平均樹齢65年の古木よりオーガニック農法(エコセールの認証あり)で作られます。ボーカステルの白ワインの生産量はわずか8%ほどで更に古い80?100年の古木からのぶどうを使用。皮が薄くて繊細なルーサンヌ種に特にこだわりを持っています。2017年は気温が高く、通常より早く8月終盤に収穫開始しました。【味わい】2017年のボーカステルは生産量はとても少ないが、品質は明らかに素晴らしい年となりました。輝く黄金色は他に類のないほどの美しさ。アカシアの花、ハチミツ、柑橘系のフルーツのアロマ。とても柔らかく深みのある味わいでトーストやハチミツのニュアンスが感じられます。果実感はとてもクリーンでボリューム感があり、程よいトースト香とが馴染んだとてもバランスの良いとても上質な白ワインです。

◇≪シャトー ド ボーカステル≫シャトー ド ボーカステル ルージュ 2016 ☆

東急百貨店

13,200

◇≪シャトー ド ボーカステル≫シャトー ド ボーカステル ルージュ 2016 ☆

【生産者情報】現在南フランスを代表する生産者のひとりである「ファミーユ・ペラン」がシャトー・ド・ボーカステルを購入したのは1909年の事です。2代目のピエール・ペランがブドウ畑を広げ、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築き上げました。彼は1950年代当時、まだ誰も実践していなかった有機農法を取り入れ、またムールヴェードル、ルーサンヌの可能性に着目し、栽培北限地であるシャトーヌフ・ド・パプでの栽培に力を入れました。彼の哲学は2人の息子、ジャン・ピエールとフランソワ、そして5代目となる孫達によって着実に受け継がれています。現在シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンに70ヘクタール、コート・デュ・ローヌのアペラシオンに40ヘクタールの畑を所有しています。【ワイン情報】シャトー・ド・ボーカステルはシャトーヌフ・デュ・パプのエリアの北限に位置しています。平均樹齢65年の古木よりオーガニック農法(エコセールの認証あり)で作られます。ムールヴェードル種を軸に、使用可能な13品種をすべて混醸させる唯一の作り手としても知られます。この地特有の大きなゴロゴロした石(=ガレ)が熱を吸収し、夜の間放射する作用でぶどうが良く熟すことも大きな特徴です。【味わい】2016年は品質と生産量共に卓越したヴィンテージとなりました。最高峰のヴィンテージと言ってよい仕上がりです。幅の広い複雑なアロマで、赤いベリー系の果物、なめし皮、トリュフやジャコウの香りを含みますコショウ、甘草等の香辛料のシャープな雰囲気も感じられます。肌理が細かい酒質で、力強さを帯びた上質なタンニンに加え、大変深みがある魅力的な果実感が特徴です。

◇≪シャトー ド ボーカステル≫オマージュ ア ジャック ペラン 2016 ☆

東急百貨店

69,300

◇≪シャトー ド ボーカステル≫オマージュ ア ジャック ペラン 2016 ☆

【生産者情報】現在南フランスを代表する生産者のひとりである「ファミーユ・ペラン」がシャトー・ド・ボーカステルを購入したのは1909年の事です。2代目のピエール・ペランがブドウ畑を広げ、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築き上げました。彼は1950年代当時、まだ誰も実践していなかった有機農法を取り入れ、またムールヴェードル、ルーサンヌの可能性に着目し、栽培北限地であるシャトーヌフ・ド・パプでの栽培に力を入れました。彼の哲学は2人の息子、ジャン・ピエールとフランソワ、そして5代目となる孫達によって着実に受け継がれています。現在シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンに70ヘクタール、コート・デュ・ローヌのアペラシオンに40ヘクタールの畑を所有しています。【ワイン情報】シャトー・ド・ボーカステルはシャトーヌフ・デュ・パプのエリアの北限に位置しています。平均樹齢65年の古木よりオーガニック農法(エコセールの認証あり)で作られます。ムールヴェードル種を軸に、使用可能な13品種をすべて混醸(通常のボーカステル)させる唯一の作り手としても知られます。この地特有の大きなゴロゴロした石(=ガレ)が熱を吸収し、夜の間放射する作用でぶどうが良く熟すことも大きな特徴です。【味わい】2016年は品質と生産量共に卓越したヴィンテージとなりました。最高峰のヴィンテージと言ってよい仕上がりです。このトップキュヴェは秀逸な年にのみ造られ、樹齢の古いムールヴェードルをメインに使用しています。ブラックチェリーやカシス、香辛料またレザーや獣肉の様な濃厚なアロマ。アタックは完熟果実感の甘みがあり、熟れたタンニンとともに凄まじいボリューム感を感じることができます。

◇≪ビッビアーノ≫ヴィーニャ デル カパンニーノ キャンティ クラシコ グラン セレッツォーネ ☆

東急百貨店

4,400

◇≪ビッビアーノ≫ヴィーニャ デル カパンニーノ キャンティ クラシコ グラン セレッツォーネ ☆

【生産者情報】ビッビアーノの畑は、エトルリア時代からラテン時代後期に起源を持つキアンティの歴史的地区に位置します。この土地でワイン造りが始まったのは1550年。1865年からオーナーであるマロケージ・マルツィ家は、自然と歴史の恩恵を受けるこの地で代々ブドウとオリーブを栽培してきました。現在は5代目にあたる優秀な二人の兄弟が、テロワールを最大限に引き出すというコンセプトのもと、熱心にワイン造りに取り組んでいます。【ワイン情報】ビッビアーノ・キアンティ・クラッシコ・ヴィーニャ・デル・カパンニーノ・グランセレツィオーネは南の単一畑から収穫されたサンジョベーゼ・グロッソから造られます。熟成は20hlのスラヴォニア産の大樽と500lの中樽で約24ヶ月+瓶内6ヶ月【味わい】わずかに紫がかった濃く生き生きとしたルビー色。メンソールやフルーツの香りに、スパイスやビャクシンの香りが重なる。しっかりとした骨格でタンニンバランスのとれた、豊かで丸みのある上品な味わい。ラベンダーやローズマリーの広がりのあるクラシックな香りとドライな心地よい余韻が長く続く。

◇≪ラルコ≫レチョート デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2009 (500ml) ☆

東急百貨店

11,000

◇≪ラルコ≫レチョート デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2009 (500ml) ☆

【生産者情報】ワイナリーの名前は、『ユピテルの拱門』と呼ばれる石でできたアーチに由来し、以前、フェドリーゴ一家はこの拱門の近くに住んでいた。ルーカ・フェドリーゴにとってこの拱門は、過去の記憶を呼び起こさせるものであり、その記憶こそルーカがワインの中に表現したいと願うものだ。 1996年、両親からブドウ畑と桃園を14歳で引継ぎ、フルタイムで働き始めた。その後ルーカは、ヴァルポリチェッラの高名なワイナリー(クインタレッリGiuseppe Quintarelli)で何年も働いており、そこで大きな経験を得、1998年に初のアマローネを造りだした。 2000年に自身のセラーを両親のブドウ畑のすぐ隣に設立し、2001年本格的に生産開始。過去を尊重した積極的かつ礎のしっかりとしたワイナリーである。ヴァルポリチェッラのワインが受け継いできた伝統をそのままに継承しながら、ヴァルポリチェッラらしいワインを生み出すことに細心の注意を払っている。【ワイン情報】コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラの特に上質な果実のみを120日間乾燥させて造り出す、極上の甘露。アマローネのマール(搾り滓)の上で2次発酵させ、通常のワインと比べて発酵期間が2~3週間長い。サンタ・マリア、クアラ、パローナという、土壌と気候の異なる3つの区画のぶどうをブレンドし、非常に複雑な香味を生み出している。【味わい】黒スグリのコンフィチュールのような香味。10年熟成し、濃密でどっしりとした甘さがほころび始め、円熟した果実味とこなれた酸が上質。クラシックなチョコレートテリーヌやバニラアイスクリーム、ベリーをたっぷりっと使ったヴィエノワズリーなどが非常に相性良く楽しめる。

◇≪フォントディ≫キャンティ クラシコ(375ml) ☆

東急百貨店

1,870

◇≪フォントディ≫キャンティ クラシコ(375ml) ☆

【生産者情報】フォントディは、トスカーナ州キアンティ クラシコ地区の中心部にあるパンザノの街の南側に位置しています。「コンカドーロ(金の貝殻)」と呼ばれる円形劇場の形をした盆地が広がるこの地は、暖かく乾燥したミクロクリマのお陰で、伝統的な高級ワイン産地として何世紀にも渡り名声を馳せてきました。葡萄畑は、130ヘクタールにわたり有機栽培認定を受けており、その内70ヘクタールが葡萄栽培に使用されています。化学肥料や農薬を使用せず、極力余分な干渉を加える必要がないよう、土地本来の力を最大限に生かした葡萄栽培を行っています。【ワイン情報】マネッティ家は、昔からサンジョヴェーゼだけで美味しいキアンティがつくれるはずと考え、サンジョヴェーゼ100%の卓越したキアンティを生産していましたが、昔はこれが法律で認められておらず、製法を秘密にしていました。やがて彼らに追随する者が現れてサンジョヴェーゼ100%のキアンティが公然と出回るようになり、1996年に法律が改正され、サンジョヴェーゼ単一品種のキアンティが正式に認められるようになりました。テロワールの個性を豊かに反映した有機栽培のサンジョヴェーゼ100%で作るキアンティ クラシコは、品質への強い拘りを持つフォントディの醸造哲学を象徴するワインです。【味わい】一般的に定義されるキアンティ・クラッシコのアペラシオンの特色が余すところなく引き出されている。樽香を抑えた熟成手法により、クリアでピュアな果実の味わいを最大限に引き出している。サンジョヴェーゼの果実味が前面に引き出され、味わいの中核を成している。野生のベリー系果実や青い花、ピリッとしたスパイスの風味が豊かに感じられる。

【6本〜送料無料】ソアーヴェ クラシコ カステル チェリーノ 2017 コフェレ 750ml [白]Soave Classico Castel Cerino Coffele [スクリューキャップ]...

トスカニー@イタリアワイン&食材

2,255

【6本〜送料無料】ソアーヴェ クラシコ カステル チェリーノ 2017 コフェレ 750ml [白]Soave Classico Castel Cerino Coffele [スクリューキャップ]...

Soave Classico Castel Cerino Coffeleコフェレソアヴェ・クラシコの中心部「カステル・チェリーノ」より真のガルガネーガを造りだすこの地のスペシャリスト、コフェレは、ソアヴェ・クラシコの中央部、カステル・チェリーノで19世紀から続くぶどう畑から始まりました。1960年代に、農業学校の教授であったジュゼッペ・コフェレとぶどう栽培家の娘ジョヴァンナ・ヴィスコが出会い設立されたアジエンダ・アグリコラです。畑は、ソアヴェ・クラシコの中央北部、カステル・チェリーノを中心に約25ヘクタールを所有しています。このカステル・チェリーノは、ソアヴェ・クラシコの中心部である一方、コフェレが現在に至るまで、永年、畑と向き合い、ぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すことに情熱を傾けた、彼らの誇りの土地です。畑を耕す際には、馬を使用し、土壌を固めすぎることが無いよう、細心の注意を払います。丁寧に栽培し、2014年にはオーガニックの認証を取得しました。ナチュラル=自然であること、それがコフェレのワインの神髄です。標高400mのカステル・チェリーノの畑。樹齢20年。全て手摘み。ステンレスタンクでの発酵〜熟成。マロラクティックあり。ビオロジック認証取得済。750mlガルガネガイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社nakatoソアーヴェクラシコ中心部で真のガルガネーガを造りだすスペシャリスト「コフェレ」の魅力的なスタンダードキュヴェソアーヴェ クラシコ カステル チェリーノ コフェレSoave Classsico Castel...

◇≪トリンバック≫リースリング ☆

東急百貨店

2,530

◇≪トリンバック≫リースリング ☆

【生産者情報】アルザスのリボヴィレ村で1626年に創業した名門ワイナリー。1898年にフレデリック・エミールの造ったワインがブリュッセル国際ワインコンクールで最高位の賞を獲得したことで一躍脚光を浴び、世界中のワインラヴァーを魅了してきました。「食事とともに楽しめるワインを造る」というポリシーのもとに手掛けられるワインは、果実味、酸味、ミネラルの調和が素晴らしく、ソムリエから絶大な支持を得ています。それを裏付けるように、フランスのミシュラン3つ星レストラン全店でトリンバックのワインが採用(2016年12月現在)されています。ロバート・パーカー氏は著書で「トリンバックは、世界中で最もすばらしく最も優雅なリースリングを提供し続けている。」と絶賛。デキャンター誌の世界の白ワイン生産者トップ10に選出されるなど、実績と高いクオリティは世界中で評価されています。【ワイン情報】畑が位置するリボヴィレ渓谷一帯は、周囲をヴォージュ山脈に囲まれていることで雨や偏西風の影響が少なく、豊富な日照量に恵まれています。石灰岩や砂岩などを含んだ複雑な地質はブドウの栽培に最適な土壌で、この恵まれたテロワールと最高の条件のもとでブドウは成長します。トリンバックでは、化学薬品の使用を必要最低限に抑え、土壌耕作など環境に優しい持続可能なブドウ栽培を実践。収量を最適に調整し、収穫も全て手摘みで行っています。伝統を重視しながらも、グラヴィティ・システム(ブドウやワインに極力負担をかけないよう、重力を利用して移動するシステム)など、最新技術を取り入れたワインメイキングを行います。フレッシュな果実味を損なわないよう、収穫翌年の春に瓶詰めした後、一定期間の瓶内熟成を経てからリリースされます。【味わい】ブドウ本来の生き生きした果実味を特徴に持つ非常に芳醇な仕上がり...

◇≪クネ≫クリアンサ ☆

東急百貨店

1,540

◇≪クネ≫クリアンサ ☆

【生産者情報】コンパニア・ビニーコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャ(通称:クネ)は、D.O.Ca.リオハのリオハ・アルタ地区のアロに位置する家族経営のワイナリーで、現CEOは5代目のビクトール・ウルティア氏。アロにある醸造所は1879年に設立し、以来ひたすら品質の高いワインを生産することに力を注いできた。現在3つのワイナリーとリオハ・アルタに80%、リオハ・アラベサに20%計550ヘクタールの自社畑を所有。 設立からおよそ130年間、伝統と革新を2本柱に成長し、今では最高のワインを造り最高のワインを世界中に知ってもらうことを指針に、世界4大陸、90カ国以上に輸出する、【ワイン情報】世界No.1を獲得したクネの果実味溢れるスタンダードワイン樹齢30~40年の古樹から収穫したぶどうを、アメリカンオーク樽で熟成します。幅広い料理に合わせることができるワインです。【味わい】色は若々しい色調でほのかにピンク掛かったガーネット香りは赤い果実、特にイチゴ、ラスベリーなどのフルーツとバニラが感じられます。味わいはアタックはソフトでありエレガントで上品な親しみのあるタンニンがあります。ほのかな酸味がこのワインにフレッシュさを与え、長い余韻へと変わります。

◇≪テタンジェ≫ブリュット レゼルヴ ☆

東急百貨店

7,590

◇≪テタンジェ≫ブリュット レゼルヴ ☆

【生産者情報】テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今なおオーナー兼経営者である稀少な大手シャンパーニュ・メゾンであり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。自社ぶどう畑はシャンパーニュ地方屈指の288haを誇り、シャルドネ種を主体とする繊細でエレガントな独自のスタイルと安定した高い品質の味わいをお届けしています。また、〈ル・テタンジェ〉国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アートと美食との融合は、テタンジェの「芸術性」・「文化性」を表した特長のひとつであり、伝統の守りながらも飽くなき挑戦を続けています。【ワイン情報】シャルドネ40%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ25%で構成され、35以上の異なる村で栽培された葡萄を完熟してから手摘みし、複数年の一番搾り果汁により仕込まれた原酒が使用されています。通常のシャンパーニュ・ハウスとの違いは自社所有畑の比率が高く、良質なシャルドネを豊富に所有していること。シャルドネの比率が高いことによりミネラル感と切れ味、そして繊細さと気品あふれる仕上がりがテタンジェの最大の魅力。【味わい】長期瓶熟成を感じさせる繊細な泡立ち。白桃やブリオッシュを思わせるプュアな香りとフィニッシュのクリスピーで切れ味のある味わいはまさしくシャルドネ比率の高いテタンジェの真骨頂の味わい。

◇≪オーパス ワン≫オーヴァチュア ☆

東急百貨店

26,400

◇≪オーパス ワン≫オーヴァチュア ☆

【生産者情報】シャトー・ムートン・ロートシルトを所有するフィリップ・ド・ロートシルト男爵と、カリフォルニアワイン界の重鎮ロバート・モンダヴィ氏のジョイントベンチャーによって生み出されたワイン。2005年、コンステレーション・ブランズ社は、ロバートモンダヴィ・コーポレーションを買収し、オーパス・ワンの50%を所有することになりました。その後、バロネス・フィリピーヌ・ド・ロートシルトとコンステレーション・ブランズ社長兼COO (最高執行責任者) であるロバート・サンズは、バロン・フィリップ・ド・ロートシルト社とコンステレーション・ブランズ社との間で結ばれたオーパス・ワン協定を発表しました。これは、オーパス・ワンの栽培、国内および海外での販売、運営といった3つの主要分野において、オーパス・ワンが完璧な経営の独立権を持つというものです。 現在は2004年からワインメーカーに就任したマイケル・シラーチが、栽培と醸造の両方における責任者となっております。【ワイン情報】オーヴァチャー (Overture)は、伝統的なボルドー品種5種のぶどうをブレンドし、同一品種でありながらも異なる土壌で栽培された各ぶどうのテロワールの特徴を示すことで、ワインメーカーの芸術性を反映しています。オーヴァチャーは複数のヴィンテージをブレンドすることで、よりしなやかでふくよかなものとなり、リリース直後でもお楽しみいただけます。【味わい】Overtureは、ヴィンテージを超えたOpus One自社畑のエッセンスを反映します。この素晴らしいテロワールは、複雑なアロマに風味、とりわけテクスチャーに表れ、カベルネ・ソーヴィニョンのクラシックなブラックベリーとカシスの特性は、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックの持つブラックチェリーやレッドカラントそしてバイオレ...

◇≪モンテロッサ≫フランチャコルタ ブリュット ☆

東急百貨店

3,960

◇≪モンテロッサ≫フランチャコルタ ブリュット ☆

【生産者情報】モンテ・ロッサ社は小規模な家族経営ながら、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつに数えられる実力の持ち主。フランチャコルタワイン協会の初代会長でもある父パオロ、母パオラが創業し、現在は息子のエマヌエーレが情熱とこだわりを込めて、伝統的なワイン醸造の歴史を受け継ぎ優れたワインを造っています。スティルワインの生産をやめ、現在はフランチャコルタの生産のみに集中しています。フランチャコルタD.O.C.G.地区の中心、ボルナートに45ヘクタールのブドウ畑を所有。すべて自社畑のブドウを使用し、手摘みによる収穫から発酵までを1時間以内に処理する、という徹底したこだわりによってブドウの香りを最大限に引き出します。モンテ・ロッサ社のフラッグシップワインであるミッレジマート(単一ヴィンテージのブドウで造られる商品)の“カボション"1999ヴィンテージは、イタリアを代表するワイン評価本、ガンベロロッソ社のヴィーニ・ディタリアで2004年の最優秀スパークリングワインに選ばれています。【ワイン情報】面積:25ヘクタール 高度:海抜274メートル株密度:5000株/ha 仕立:コルドーネ・スペロナート.一次発酵はステンレスタンクと、一部はオーク樽で行う。二次発酵はボトル内で、酵母とともに24ヶ月以上熟成させる。【味わい】モンテ・ロッサ社のスタンダードタイプは、フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月に対し、約24ヶ月の熟成。華やかな香りと深みのある味わいです。

◇≪エティエンヌ ソゼ≫ブルゴーニュ ブラン 2017 ☆

東急百貨店

6,050

◇≪エティエンヌ ソゼ≫ブルゴーニュ ブラン 2017 ☆

【生産者情報】ドメーヌ・ルフレーヴと並び、ピュリニー・モンラッシェでもっとも尊敬を集める造り手がエティエンヌ・ソゼです。1903年に生まれたエティエンヌはわずかな畑を親から継承し、1950年頃には12haまで広げました。しかし惜しまれながらも1975年に他界。ひとり娘はヴォルネイのボワイヨ家に嫁いだため、孫娘のジャニーヌが夫のジェラール・ブードとドメーヌを継ぐことになりました。そして2000年からジェラールの娘であるエミリーが、そして2002年にはエミリーの夫、ブノワ・リフォーがメゾンに参画。【ワイン情報】1989年相続の関係でエティエンヌ・ソゼの畑は9haまで縮小してしましいました。需要に対して供給量が不足していることもあり、91年から買いブドウによりこれまでの生産量を維持する道を選びました。しかもワインをドメーヌものとネゴスものに分けるのではなく、各クリマ、自前のブドウの不足分を買いブドウで補い、ワインを造ることにしました。ブドウの供給先は、ジェラールが信頼を置く栽培農家ばかりです。このように従来からドメーヌがもつクリマに加え、わずかながら100%買いブドウから造られるワインもポートフォリオに加わりました。それが特級のシュヴァリエ・モンラッシェとモンラッシェ、1級のシャン・ガン、ガレンヌなどです。ブドウ栽培はビオディナミ。収穫されたブドウは除梗せずに空気式圧搾機でプレスし、果汁を24時間冷却。小樽に移してアルコール発酵、続いて熟成。熟成期間はブルゴーニュ・ブランで10ヶ月、村名クラスで12ヶ月、1級と特級は18ヶ月です。新樽率は村名クラス20%、1級は25~40%、特級で45%となっています。熟成中は試飲を繰り返し、必要に応じてバトナージュを行います。樽熟成後はステンレスタンクに移し、さらに細かな澱とともに6ヶ月の熟成...

◇≪ラエルト フレール≫ブリュット ウルトラディション ☆

東急百貨店

5,500

◇≪ラエルト フレール≫ブリュット ウルトラディション ☆

【生産者情報】エペルネの南西シャヴォ村にあり、ラエルト父子は段階を踏んでビオディナミへ転換し、新たなステージを歩み始めました。31歳のオーレリアン・ラエルトは新世代の意欲的な仲間と切磋琢磨し、新境地を切り開いています。近年、ますますクオリティが向上し。その品質には驚かされるばかり。時間をかけたより自然で、より健康なブドウを使ったワイン造りを重視し、代々受け継がれるテロワールを守りながら、純粋で誠実な新のワイン造りに努めています。【ワイン情報】ラエルト一族が所有する複数のテロワールを象徴するキュヴェです。エペルネ村南部の傾斜にある畑、ヴァレ・オ・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランの区画の畑の産ブドウで造られています。バリックで保管(熟成)したリザーヴワインを毎年40%の比率でアサンブラージュすることで味の軸足をしっかりと固め、シュールリーによる熟成と、ぶどう本来の果実感を邪魔しない、控えめなドザージュがその味わいに華を与えています。【味わい】透明感のある新鮮な色合いと強い泡、熟れたリンゴの蜜と僅かばかりの芳ばしい樽香がとても魅惑的です。べたつくことの無い新鮮な果実味をベースとしたシックな味筋は、食事のスタートに最適。ペアリングなら鮑やサザエにパセリバターを合えたものや、焼いたヒラメにクリームソースを添えたものがマッチします。

◇≪ルフレーヴ≫シュヴァリエ モンラッシェ 2017 ☆

東急百貨店

110,000

◇≪ルフレーヴ≫シュヴァリエ モンラッシェ 2017 ☆

【生産者情報】純粋なビオディナミを実践する、ピュリニーの大御所。ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではないはずです。ドメーヌは20世紀初頭、ジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続して設立し、その2人の息子ジョーとヴァンサンの時代に評価を確立。ジョーの死後はその息子であるオリヴィエが代わりを務め、90年になってヴァンサンの娘アンヌ・クロードが参画します。オリヴィエが自身のネゴシアン業で多忙とな ったため、94年以降はアンヌ・クロード・ルフレーヴが一人でドメーヌの経営にあたっていましたが、残念ながら2015年に他界。その偉大な功績の跡を継いだのはブリス・ド・ラ・モランディエール。彼はオリヴィエ・ルフレーヴの兄妹の子供で、つまり、オリヴィエや、亡くなったアンヌ ・クロードの甥にあたります。教師からヴィニュロンに転向したアンヌ・クロードのように、彼もまた別の-畑-から転向してきた。元はインダストリー分野で 起業し、世界各国に居を置きつつ事業を拡大してきた。3000人を超える従業員を持つ経営者からのドメーヌ参画は異色です。【ワイン情報】ルフレーヴはピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有する大ドメーヌです。その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています 。ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培です。80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いた当時の当主アンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに 傾倒。故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図るビオディナミ 農法を実践...

◇≪デュジャック≫クロ ド ラ ロシュ 2017 ☆

東急百貨店

46,200

◇≪デュジャック≫クロ ド ラ ロシュ 2017 ☆

【生産者情報】今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ・デュジャック。しかし、その歴史はわずか45年に過ぎない。創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2年間ブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学びました。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めています。そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けました。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいます。【ワイン情報】ジャック時代のワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴であり、梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡く、しかしながら香りと味わいがしっかりしているというものでした。ジェレミーになってからはヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかりし、果実味も充実したものとなっています。【味わい】大部分はドメーヌ・デュジャック創設時、前身のドメーヌ・グライエから引き継いだ畑です。2ha近い面積はポンソに次ぐ広さです。フェミニンなクロ・サン・ドニに対して「クロ・ド・ラ・ロッシュはマスキュリン」とジャック・セイスの次男アレックは言います。ボリュームが大きく、ストラクチャーがしっかりしていて長期熟成に耐え得るワインです。

◇≪ゾーニン≫プロセッコ スペシャル キュヴェ ミレジマート 2018 ☆

東急百貨店

1,320

◇≪ゾーニン≫プロセッコ スペシャル キュヴェ ミレジマート 2018 ☆

【生産者情報】【200年続く、イタリア最大規模の名門ワイナリー】1821年の創立以来200年にわたり家族経営を続けています。現在は7代目社長のドメニコ ゾーニンと2人の兄弟フランチェスコ、ミケーレが副社長として指揮をとり、ピエモンテ州からシチーリア州まで7州にわたり、2,000ha、10ヵ所の個性豊かで優れたエステートを所有し、世界100ヵ国以上に出荷しています。またアメリカ(ヴァージニア州)とチリ(マイポ・ヴァレー)にもぶどう畑とワイナリーを所有してワイン造りを行なっています。 ZONIN1821社は、もともとは小規模な農家であり、ヴェネツィアとヴェローナの間に位置するヴェネト州ガンベッラーラの丘陵エリアに根差しワイン造りを始めました。ワイナリーでは、それぞれのワインの個性を最大限に表現するために、ぶどう畑と醸造所を同じ所に設けるエステートスタイルにこだわることで、テロワールとぶどう品種の持つ可能性と特徴を余すことなく生かすワイン造りをしています。【ワイン情報】カジュアルなスパークリングワインとして特にアメリカにて絶大の人気があるが、2009年と2011年にプロセッコのDOCGが一つずつ誕生するなど品質の向上がみられる。2009年時点でプロセッコがDOCに昇格したことが理由で、プロセッコ用のぶどうの品種は同名のよく知られていた「プロセッコ」から「グレーラ」に変更された。基本的にはシャルマ方式で製造されるが、DOCGの一部では瓶内二次発酵も認められている。(別名称表記が必要)【味わい】色:輝かしいペールイエロー、香り:リンゴや白い花などフルーティーで豊かなアロマ、味わい:とてもデリケートで細やかな泡立ち。アーモンドなどナッツ系の香ばしい香りとリンゴなど爽やかな味わいで、酸味のバランスがとても良い。

◇≪フェヴレ≫ブルゴーニュ ブラン 375ml ☆

東急百貨店

1,320

◇≪フェヴレ≫ブルゴーニュ ブラン 375ml ☆

【生産者情報】若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩むブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン。ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実でしょう。【ワイン情報】フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有しています。シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑をもつ。ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことが出来ます。現当主エルワンは当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。【味わい】ブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌであるフェヴレがつくるベーシックワイン。透明感のある淡いイエロー。フレッシュなアタックから始まり、柑橘類、白い花、白桃、蜂蜜、ほんのりヘーゼルナッツの香り。ピュアな酸味と果実味、そしてミネラルが口の中に広がり、エレガントな余韻を残します。

◇≪シモン ビーズ≫コルトン シャルルマーニュ 2017 ☆

東急百貨店

33,000

◇≪シモン ビーズ≫コルトン シャルルマーニュ 2017 ☆

【生産者情報】ドメーヌの創設は1880年。初代シモン・ビーズがわずかばかりのブドウ畑を耕作して始めました。1950年に孫の3代目シモンがドメーヌを継承すると、ブドウ栽培のみならず、醸造家としての才能にも恵まれた彼は、戦後の経済復興もままならぬ中でドメーヌ元詰めを決意しました。ドメーヌ・シモン・ビーズのワインは高く評価され、愛好家の間で広まっていきました。そして1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックです。彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。そして1998年、パトリックは日本人女性の千砂さんと結婚。ふたりの子どもにも恵まれたものの、残念なことに2013年10月、61歳の若さで他界してしまいました。その後ドメーヌの舵取りは千砂さんと、パトリックの妹で、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ジャン・グリヴォに嫁いだマリエルに委ねられています。【ワイン情報】ワイン造りは今も昔も変わらず白ワインは収穫後、ブドウをただちに圧搾し、12時間のデブルバージュを行い小樽に移して発酵させます。クリマに応じて6~12ヶ月の樽熟成を行います。新樽率は15-30%と比較的少なめです。古い樽は5年ものまで使用しています。バトナージュは機械的には行わず、各樽の状態を見て判断しています。赤ワインの醸造も古典的です。基本は100%全房です。近年の例外は大雨や雹に祟られ完全除梗を決断した2013年です。発酵には木桶を使い、柔らかな抽出のためピジャージュは足。その後、樽に移すが新樽率はきわめて低く、まったく新樽を使わないキュヴェも多い。収穫翌年の1月から3月にかけて全てのワインを瓶詰めします。ドメーヌでは2008年から、千砂さんの進言によりビオディナミ農法を採用しています。子育ての過程でシュタイナー教育に興味をもった千砂さんが...

◇≪ラモネ≫ブルゴーニュ アリゴテ 2018 ☆

東急百貨店

5,500

◇≪ラモネ≫ブルゴーニュ アリゴテ 2018 ☆

【生産者情報】1920年代前半、ピエール・ラモネ氏によって設立されたドメーヌ。現在では誰もが認めるトップ・ドメーヌも草創期の原点はここから始まった。醸造自体は意外にもシンプル。このドメーヌの名声を支えてきたのは、紛れもなく畑での細やかな作業によって産み出される葡萄の質の高さに尽きる。葡萄樹の生体バランスを失い、樹の寿命を早めるとして夏の摘房を避け、春先の摘芽、摘穂を5?8芽だけ残すように厳しく行なう。雹や霜の被害にあって収量が激減しても「その時は仕方ない」と考える。収量よりも、品質を最優先としている証である。このドメーヌでは、ブルゴーニュにありがちな「お家騒動」を避け、また、婚姻や相続などによって畑が分割されてゆくのを防ぐために、ブルゴーニュではいち早く親族で会社組織にした。これにより、後世努力を怠ることがない限り、ドメーヌの名声は約束されるだろう。【ワイン情報】こちらもパストゥグラン同様、そのクオリティーの高さに驚嘆した伝説の料理人アラン・シャペル氏が瓶詰を懇願したことから販売を開始しました。酸とミネラルはもちろん、果実の凝縮感が秀逸な、アリゴテの常識を覆す驚きの逸品です! 数量が非常に少ないため、現在はフランスでも販売しておらず、世界で日本だけの販売となっています!【味わい】並のアリゴテとは異なり、その酸とミネラルの完成度の高さはさすがラモネ、といえる逸品。シャープな味わいの中に、水面のように広がる果実のふくよかさのバランスはワイン単体でも、お料理は魚や夏野菜をあわせて。

◇≪ロベール グロフィエ≫ボンヌ マール 2018 ☆

東急百貨店

67,100

◇≪ロベール グロフィエ≫ボンヌ マール 2018 ☆

【生産者情報】ロベール・グロフィエはモレ・サン・ドニ在所のドメーヌですが、所有畑の多くはシャンボール・ミュジニーという面白い存在。しかもシャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者です。世界恐慌から間もない1933年、ロベールの父ジュールが、レ・ザムルーズに隣接する1級畑オー・ドワや特級のボンヌ・マールとともに手に入れました。現在 当主を務めるのはロベールの孫 ニコラ・グロフィエです。ブルゴーニュの生産者の間では一目置かれる若い世代の一人です。ワイン若いうちから楽しめながら、ドメーヌが造るワインは果実味豊かでシルキーな喉越しが特徴で、更に熟成させるとまた新たな一面を見せてくれます。◇今年6月にロベール・グロフィエ氏は89歳で逝去されました。【ワイン情報】瀟洒なお屋敷はドメーヌ・クロ・ド・タールの隣にあり、醸造棟とは別棟の住居の下にはプロの訪問客を迎え入れる、清潔な瓶熟庫兼試飲ルームが用意されています。醸造棟もじつに清潔で、発酵と貯酒の両方に使われるステンレスタンクの生光りする様子はとても美しい。醸造は10日間ほどの低温マセレーションの後、自生酵母による自然発酵。新樽率は村名ジュヴレ・シャンベルタンで20%、1級レ・ザムルーズで40~50%、ボンヌ・マールで50~60%に留め、12~13ヶ月間の樽熟成を施す。製樽会社はレモンとフランソワ・フレールがお気に入りです。【味わい】グロフィエの所有しているボンヌ・マールは赤土のテール・ルージュの土壌。ワインは色調が濃い目で果実味もたっぷりと感じられます。ブラックベリーやダークチェリーなど、赤い果実よりも黒い果実の傾向は強く感じられます。ただし、タンニンは穏やかで、滑らかな舌触りをもち、喉越しもしなやか。余韻はいくぶんスパイシーに感じられます。

◇≪ラングロワ シャトー≫クレマン ド ロワール ブリュット ☆

東急百貨店

2,530

◇≪ラングロワ シャトー≫クレマン ド ロワール ブリュット ☆

【生産者情報】フランス最長の河であるロワール河流域では上流から下流まで、泡・白・ロゼ・赤、多様でキャラクターに富むワインを産出しています。美しい古城が点在し世界遺産でもあるこの地域で、ラングロワ・シャトーはソミュール地区に1885年創業の歴史あるメゾンです。彼らがつくる「クレマン・ド・ロワール」はシャンパーニュに匹敵するほどの規定を超える長い熟成期間を経てリリースされており、その品質の高さは国内外で認められています。【ワイン情報】1973年にはボランジェ・グループの一員となり、さらなる発展を遂げ現在ではクレマンだけでなく、スティルワインの生産も行い成功を収めています。自然環境を尊重した栽培と醸造を実践し「Terra Vitis」(全フランス規模の「健全なブドウ栽培と衛生的なワイン醸造による高品質なワイン生産」のための認定機関)の認証を取得しています。また、世界的にも著名なル・マン24h耐久レースのオフィシャル・サポーターとしてイベントのバックアップや、“カドル・ノワール"国立馬術学校との提携など、幅広い分野で活動しラングロワ・シャトーの哲学を広めています。【味わい】ソミュールの素晴らしい6つのテロワールから、約20の契約栽培農家から買い付けを行います。25kg容量の容器で運搬する。収穫後ただちに空気圧式プレス機で圧搾する。6つのテロワールのブドウを使用。24ヶ月以上の熟成。繊細な泡、花梨、桃、グレープフルーツなどの香り。フレッシュで上品な味わい。

◇≪マルゴー≫CH マルゴー 1998 ☆

東急百貨店

121,000

◇≪マルゴー≫CH マルゴー 1998 ☆

【生産者情報】1855年の格付け当時から五大シャトーの先頭を争う高貴なワイン、シャトー・マルゴー。パリ万博の際に行われた格付けでは、最高級の格付け第一級を獲得。さらに、その際に行われた20点満点のテイスティングでは唯一満点評価を受け、名実ともにボルドーワインの頂点へ登り詰めました。30年にわたりシャトー・マルゴーの最高醸造責任者を務めた故ポール・ポンタリエ氏は、シャトー・マルゴーを「ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳」と表現。そのように女性らしくも力強さを秘めたワインと形容される理由は、第一に優雅で香り高い、マルゴー特有のエレガンス。それに加えて、たっぷりとした果実味と豊富なタンニンを備えていることからです。【ワイン情報】1996年のボルドーは、この上なく天候に恵まれた秀逸なヴィンテージ。 夏には暑さと乾燥、適度な雨に恵まれ、9月には日中の晴天と夜の寒さにより完全に成熟しながらも、酸を残した上質なブドウが収穫されました。収穫量が非常に多く、特にカベルネ・ソーヴィニヨンの 出来が素晴らしく、長期熟成向きのワインが多く造られました。 シャトー・マルゴーにおいてはワインアドヴォケイト誌にて100点を獲得したグレート・ヴィンテージです。【味わい】濃いガーネットの外観に、ほんのりオレンジの縁取り。ピュアなブラックベリー、カシスやトーストの香りに、花束のような種々の花が絡むゴージャスな芳香。とめどなく様々な香りが現れ、その複雑さと華やかさに圧倒されます。口に含むと、凝縮した果実味に、バランスのとれた美しい酸と滑らかなタンニンが絡み合います。深みのある味わいは余韻にまで長く続き、最後まで美しいバランスを保っています。ロバート・パーカー氏は「シャトー・マルゴーの模範的なヴィンテージ。ゴージャスな果実味を持つ、継ぎ目のない調和したフルボディで...

◇≪シャントレーヴ≫ブルゴーニュ ピノ ノワール 2018 ☆

東急百貨店

2,860

◇≪シャントレーヴ≫ブルゴーニュ ピノ ノワール 2018 ☆

【生産者情報】シャントレーヴは日本人女性醸造家の栗山朋子さんと、そのパートナーであるギヨーム・ボットのふたりが、2010年ヴィンテージにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするネゴシアンです。日本人女性の細やかなセンスと銘醸蔵で研鑽を積んだパートナーのサポート、そして約束の土地であるブルゴーニュが紡ぎ出す、洗練されたワインたち。無限のポテンシャルを秘めたこのニュースターから目を離すことができません。【ワイン情報】シャントレーヴは、いわゆるネゴシアンといってもブドウや果汁の段階からワインを仕上げるネゴシアン・ヴィニフィカトゥールです。原料の供給元にも足繁く通い、自分たちの目が完璧に行き届く範囲に規模を留める、オートクチュールな造りが特徴です。原料購入のポイントはまず畑まで出向き、その仕事ぶりを見ること。価格的に15~20%ものプライムのつくビオの畑を優先して回っています。初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史の目にとまり、彼女のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げられたほど。この生まれたばかりの造り手に、世界が注目し始めています。赤ワインは例年と同じく全房を100%使用、SO2は非常に抑えていますから、若いうちから楽しめながら、熟成のポテンシャルも高い仕上がりです。【味わい】フランボワーズや苺の赤い果実味と、ブルーベリー等の黒い果実味はチャーミングながら、アタックはしっかりしています。タンニンはきめ細かく、充実感に溢れ洗練された味わに仕上がっています。

◇≪カデルボスコ≫フランチャコルタ ブリュット キュヴェ プレステージ ☆

東急百貨店

4,510

◇≪カデルボスコ≫フランチャコルタ ブリュット キュヴェ プレステージ ☆

【生産者情報】フランチャコルタのメッカであるロンバルディア州エルブスコにあり、フランチャコルタに150hものブドウ畑を所有。ブドウの樹齢は平均40年。土壌の特徴別に小さく分けられた区画ごとに収穫されたブドウをプレス前に独自に開発した「ベリースパ」と呼ばれるシステムで洗浄。洗浄することによって極限まで酸化防止剤の使用を抑えることができる画期的なシステムで、クリーンで洗練された味わいのワインをつくり上げる。【ワイン情報】134の区画に及ぶ自社畑の厳選されたブドウのみを使用。ブドウは収穫ロットごとに醸造され最高のVTのリゼルヴァとアッサンブラージュ。28ヶ月間という長い時間の熟成を経てリリースする瓶内2次発酵方式で造られるワイン。ボトルはオレンジ色のUVカットフィルムで保護されています。2010~2011年シーズン・イタリア・チャンピオンリーグのACミラン優勝時にはスタジアムでお祝いにキュヴェ・プレステージが振る舞われた。【味わい】フレッシュな果実味の後にバター、クリームなどを思わせる滑らかな味わいを感じ、香り・味わいととも心地よい香ばしさが感じられ、温度があがるごとに柔らかさと伸びやかさを感じる印象的なワイン。乾杯はもちろん、お食事をとおして楽しめるフランチャコルタ。味わいのバランス良さが絶妙。

◇≪ルフレーヴ≫ピュリニ モンラッシェ 2017 ☆

東急百貨店

15,400

◇≪ルフレーヴ≫ピュリニ モンラッシェ 2017 ☆

【生産者情報】純粋なビオディナミを実践する、ピュリニーの大御所。ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではないはずです。ドメーヌは20世紀初頭、ジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続して設立し、その2人の息子ジョーとヴァンサンの時代に評価を確立。ジョーの死後はその息子であるオリヴィエが代わりを務め、90年になってヴァンサンの娘アンヌ・クロードが参画します。オリヴィエが自身のネゴシアン業で多忙とな ったため、94年以降はアンヌ・クロード・ルフレーヴが一人でドメーヌの経営にあたっていましたが、残念ながら2015年に他界。その偉大な功績の跡を継いだのはブリス・ド・ラ・モランディエール。彼はオリヴィエ・ルフレーヴの兄妹の子供で、つまり、オリヴィエや、亡くなったアンヌ ・クロードの甥にあたります。教師からヴィニュロンに転向したアンヌ・クロードのように、彼もまた別の-畑-から転向してきた。3000人を超える従業員を持つ経営者からのドメーヌ参画は異色です。【ワイン情報】ルフレーヴはピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有する大ドメーヌです。その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています 。ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培です。80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いた当時の当主アンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに 傾倒。故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図るビオディナミ 農法を実践、現在も引き継がれています。【味わい】ピュリニー...

◇≪ルフレーヴ≫バタール モンラッシェ 2017 ☆

東急百貨店

88,000

◇≪ルフレーヴ≫バタール モンラッシェ 2017 ☆

【生産者情報】純粋なビオディナミを実践する、ピュリニーの大御所。ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではないはずです。ドメーヌは20世紀初頭、ジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続して設立し、その2人の息子ジョーとヴァンサンの時代に評価を確立。ジョーの死後はその息子であるオリヴィエが代わりを務め、90年になってヴァンサンの娘アンヌ・クロードが参画します。オリヴィエが自身のネゴシアン業で多忙とな ったため、94年以降はアンヌ・クロード・ルフレーヴが一人でドメーヌの経営にあたっていましたが、残念ながら2015年に他界。その偉大な功績の跡を継いだのはブリス・ド・ラ・モランディエール。彼はオリヴィエ・ルフレーヴの兄妹の子供で、つまり、オリヴィエや、亡くなったアンヌ ・クロードの甥にあたります。教師からヴィニュロンに転向したアンヌ・クロードのように、彼もまた別の-畑-から転向してきた。元はインダストリー分野で 起業し、世界各国に居を置きつつ事業を拡大してきた。3000人を超える従業員を持つ経営者からのドメーヌ参画は異色です。【ワイン情報】ルフレーヴはピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有する大ドメーヌです。その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています 。ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培です。80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いた当時の当主アンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに 傾倒。故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図るビオディナミ 農法を実践...

◇≪デュジャック≫クロ サン ドニ 2017 ☆

東急百貨店

46,200

◇≪デュジャック≫クロ サン ドニ 2017 ☆

【生産者情報】今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ・デュジャック。しかし、その歴史はわずか45年に過ぎない。創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2年間ブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学びました。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めています。そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けました。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいます。【ワイン情報】ジャック時代のワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴であり、梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡く、しかしながら香りと味わいがしっかりしているというものでした。ジェレミーになってからはヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかりし、果実味も充実したものとなっています。【味わい】ジョルジュ・リニエの1.49haにわずかながら及ばぬものの、ドメーヌの前身グライエから引き継いだ1.47haは、このグラン・クリュ最大級の面積です。次男のアレックはクロ・ド・ラ・ロッシュよりもフェミニンでフィネスのあるグラン・クリュがこのクロ・サン・ドニだと言います。味わいも瑞々しく、余韻はリニアに伸びていきます。

◇≪モンジャール ミュニュレ≫シャンボール ミュジニ 2017 ☆

東急百貨店

10,450

◇≪モンジャール ミュニュレ≫シャンボール ミュジニ 2017 ☆

【生産者情報】エシェゾー、グランゼシェゾーはDRCに次ぐ規模。33ヘクタールの畑を所有する大ドメーヌ。モンジャールの姓は17世紀の初め、1620年頃からブルゴーニュで見られます。代々ブドウ栽培を生業としてきた家系です。現当主ヴァンサン・モンジャールの父でヴォーヌ・ロマネ村の村長も務めたジャンの時代にドメーヌは大きく成長しました。さらにヴァンサンが拡大し、現在、ブドウ畑の面積は33ha。北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに散らばっている。ちょっとしたネゴシアン並みの規模です。【ワイン情報】ブドウ栽培では2003年から一部の畑(ニュイ・サン・ジョルジュ1級ブード、ヴォーヌ・ロマネ1級シュショ、プティ・モン、それに全特級クリマ)でビオロジック農法を始めています。それ以外の畑はリュット・レゾネですが、これだけ広範囲にわたる畑を農薬に頼らず耕作するのは非常に大変なこと。父ジャンの時代、このドメーヌのワインは新樽の香りが顕著に感じられたものでしたが、近年のワインは樽香が果実味の中にきれいに溶け込み、洗練さを増しています。【味わい】シャンボール・ミュジニーは極めて繊細なワインである。程よく色付きとりわけエレガントで、香りも細かいニュアンスを持つ。すみれ、フランボワーズ、イチゴ、カシスを思わせるブドウのアロマの繊細さと複雑さが、ワインに心地よくデリケートなブーケを授けています。口蓋ではフレッシュさとフィネスを感じます。シャンボールの特徴である繊細さは控えめな酸により際立ち、良質なタンニン、滑らかさ、バランスの良さと調和しています。

◇≪フォンタナ フレッダ≫バローロ セッラルンガ ダルバ 2013 ☆

東急百貨店

7,150

◇≪フォンタナ フレッダ≫バローロ セッラルンガ ダルバ 2013 ☆

【生産者情報】19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマニュエーレII世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。ことイタリアの代表的な赤ワインバローロにおいては、その歴史は一世紀以上にわたり、伝統的なバローロ造りのリーダー的な存在です。伝統を大切にしながら常に革新を続けています。近年は二酸化硫黄の使用量を極力減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインを造るためのビオ・ナチュラルプロジェクトを進めています。【ワイン情報】・セッラルンガ・ダルバ村のブドウのみを使用・堅固で厳格、力強さの中に潜む繊細でエレガントな味わい。すばらしくバランスのとれた秀逸バローロ。・畑:セッラルンガ・ダルバの丘陵地の中腹から高地にある、南から南西向きの畑,、海抜300-400m・株密度:4400株/ヘクタール、収量:1.5Kg/1本・土壌:豊かな石灰質を含んだ泥灰土と砂が交互に重なった土壌・醸造:10月上~中旬に収穫。果皮ごと発酵タンクに移され、30~31℃のステンレスタンクで頻繁にルモンタージュを行いながら15日間かけてマセラシオン・アルコール発酵。アリエ産バリックで1年間、続いて2000~3000Lのアリエ産の大樽で1年間熟成。その後1年以上の瓶内熟成。【味わい】輝きのあるルビー色にガーネット色の反射光。香りは強く凝縮感があり、バニラ、スパイス、満開を過ぎたバラ、森の繁みなどを感じる。口当たりはドライで、やわらかく丸みがありベルベットのように滑らか。全体の調和がとれていて、余韻が長く続く。

◇≪サン テミリオン≫CH ヴァランドロー 2017 ☆

東急百貨店

25,300

◇≪サン テミリオン≫CH ヴァランドロー 2017 ☆

【生産者情報】現代のサン・テミリオンを牽引した人物の一人、テュヌヴァン氏が所有するシャトー。素晴らしくリッチで凝縮度の高いワインを造り、早くから成功を収めてきたまさにシンデレラ・ワインです。畑を拡張した現在でも、テュヌヴァン氏の厳格な栽培と醸造は変わることはなく、遂に2012年のサン・テミリオン格付けにて第1特別級Bに昇格を果たしました。【ワイン情報】2017年ヴィンテージは、ボルドー全体では春先の霜害によって収量は減少しましたが、石灰岩土壌を有し高台に位置するサン・テミリオンのシャトーは被害が少なく、上質な酸と穏やかなタンニンが特徴の素晴らしい仕上がりとなりました。結果、例年よりもテロワールの輪郭が鮮明に感じられる、フレッシュなタイプのヴィンテージとなりました。【味わい】外観は紫がかった深いルビー色。カシスやブラックチェリーなど黒系果実の中にエスプレッソ、チョコレート、甘草、オークの香りなどが複雑に溶け合っています。口当たりは滑らかで、甘みを伴ったタンニンが感じられます。豊かな果実味とフレッシュな酸、仄かなミネラルが重なることで、華やかな味わいを演出し、長い余韻へと導きます。

◇≪ポイヤック≫CH ムートン ロートシルト 2017 ☆

東急百貨店

88,000

◇≪ポイヤック≫CH ムートン ロートシルト 2017 ☆

【生産者情報】格付けの歴史の中で唯一、メドック格付け第1級に昇格したシャトー・ムートン・ロスチャイルド。5大シャトーの中で特に明快かつ最も豪勢と評される味わいと、毎年、稀代の著名なアーティストが描くアートラベルで、世界中のワインラヴァーを愉しませる一流のシャトーです。【ワイン情報】2017年のボルドーは、春先の霜害によって収量は減少しましたが、2016年を上回る日照時間を確保しており、フレッシュかつエレガントなヴィンテージとなりました。2017年のラベルには、グラフィックデザインおよび造形芸術の分野で活動する、フランス人女性美術家のアネット・メサジェ女史による作品が選ばれました。こちらの作品「Hallelujah(ハレルヤ)」は、字体(エクリチュール)を素材のひとつとしており、重なって寄せてくる波のように繰り返される「Hallelujah(ハレルヤ)」がデザインされています。そこに聖書の中でしばしば関連づけられるふたつの物質「ミルクとワイン」のモチーフを描き、その効能を謳うと同時に、この作品を通してリアルかつシンボリックな表現手法でふたつの物質に賛辞を贈っています。【味わい】外観は紫がかった深いガーネット色。プラムやブラックチェリーなどの濃厚な果実のアロマに、スミレ、黒鉛、タバコなど様々なニュアンスが重なり、複雑で奥行きのある香り。タンニンは滑らかで、新鮮な酸とミネラルが折り重なることで、バランスの取れた味わいを生み出します。スパイスの香りを纏った余韻はとても長く続き、最後までスケールの大きさをお愉しみ頂けます。

◇≪マルゴー≫CH マルゴー 2017 ☆

東急百貨店

88,000

◇≪マルゴー≫CH マルゴー 2017 ☆

【生産者情報】五大シャトーのなかでもエレガントで女性的と評されるのがシャトー・マルゴー。1855年の格付け当時から五大シャトーの先頭を争う高貴なワインです。女性らしいと形容される理由は並外れたタンニンのしなやかさによります。優雅で香り高い。そのマルゴー特有のエレガンスを最大限に引き出すため、ここ10年間でカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高める方向にシフト。新樽率は100%です。【ワイン情報】2017年のボルドーは、例年よりもテロワールの輪郭が鮮明に感じられる“フレッシュ"で“純粋"なヴィンテージ。春先の霜害によって収量は減少しましたが、2016年を上回る日照時間を確保しています。フレッシュかつエレガントにシフトしつつあるスタイルの進化によって、各シャトーのテロワールが生き生きと私たちの感性に訴えかけてくるヴィンテージです。【味わい】外観は深みのある紫がかったダークチェリーの色調、グラスからは、カシスやブラックラズベリーなどの果実のアロマが立ち上ります。さらにローズティーや森の下草、土、エスプレッソなど様々なニュアンスが溢れ出し、多層的で複雑な印象。口に含むと、ビロードのような滑らかなタンニンと共に、フレッシュな黒系の果実味が力強く広がります。フローラルかつアーシーなニュアンスを伴う、甘美な余韻が長く残ります。

◇≪ドミナス エステート≫ドミナス 2016 ☆

東急百貨店

49,500

◇≪ドミナス エステート≫ドミナス 2016 ☆

【生産者情報】ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏。同氏が1980年代にカリフォルニアで創設し、今やカリフォルニアのトップワイナリーに数えられるのがドミナス・エステートです。 【ワイン情報】ペトリュスなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワインメーカーが手掛けるカリフォルニアのトップワイナリー。こちらは、そのドミナス・エステートのトップキュヴェです。 ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールが見事に融合し、 上質なパワーとエレガンスを感じる見事な味わいが魅力。カリフォルニアワインがお好きな方はもちろんのこと、ボルドーラヴァーにも是非味わっていただきたい特別なワインです 。【味わい】グラスに注ぐとベリーやチェリー、野イチゴやプラムなどの赤・黒系果実のアロマに、バニラやトリュフ、スパイス、シガー、鉄鉱石などの複雑なニュアンスを帯びた香りが広がります。フレッシュで濃密な果実味と、よく熟したきめの細かいタンニンが感じられます。生き生きとした果実味が余韻まで残り、ミネラルの要素が深みのあるフィニッシュを演出。力強いながらも、非常に緻密な骨格を備えた極めて上品な仕上がりです。

◇≪ユドロ バイエ≫ヴォーヌ ロマネ 2018 ☆

東急百貨店

12,320

◇≪ユドロ バイエ≫ヴォーヌ ロマネ 2018 ☆

【生産者情報】穏やかさの中にみなぎる情熱。ドミニク・ル・グエン珠玉の作品集。15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。それらすべてが一体となって、近年の彼の作品は、真に偉大なヴィニュロンの作品のみに見られる、ひとつ上の次元に到達したように思われます。いつもニコニコと笑顔を絶やさないドミニクですが、畑で彼と対峙する時、真剣な「ヴィニュロンの顔」が表れます。それは、畑仕事の重要性を示すものであることはもちろん、まだまだ改善することが山ほどあるという、己への厳しさの表れでもあります。【ワイン情報】生産量は1樽(300本)のみの幻の逸品。限られたお客様にだけご案内される特別作品です。レ・バロー」に0.07ha。平均樹齢約25年。1回使用樽100%で16ヶ月間熟成。【味わい】「シャンボール・ミュジニーの天才」とフランス国内でも賞賛の声がやまない、人気生産者「ユドロ・バイエ」が生み出す「ヴォーヌ・ロマネ」はどんな味わいになるのでしょうか?それだけでも十分に価値があるのですが、それに加えて1樽(300本)しか造られません!世界で人気の生産者、日本への入荷がいかに少ないか安易に想像ができそうです…。じわじわと立ち上るスパイスのニュアンスに赤い果実の甘やかな味わいと酸のバランスが絶妙。ヴォーヌ・ロマネらしい、なめらかなタンニンがしっかりとした骨格を与えています。コルクを抜いたそのときから、極上な時間へと誘われます。

◇≪ユッタ アンブロジッチ≫シュペート ヒンメルファルト 2015 ☆

東急百貨店

4,620

◇≪ユッタ アンブロジッチ≫シュペート ヒンメルファルト 2015 ☆

【生産者情報】2004年、ユッタ・アンブロジッチは著名な広告代理店でのグラフィック・デザイナーの地位を放棄し、ブドウ畑にすべてを捧げる道を選びました。ユッタは故郷であるブルゲンランドのウヴェ・シーファーに導かれ、ハンス・ニットナウスの元で研鑽を積みました。古い老舗の造り手が集まるウィーンの地で醸造所を持たない後発のユッタは、すべてのワインの根源であるブドウに愛情を注ぎます。夫と共に、誰の目にも明らかなほど懸命に働くことでウィーンの生産者達の信頼を掴みとっていきました。今日では、彼女は夫と共にドナウ川沿いの町に3ヘクタールの畑を所有しています。すべて有機栽培で畑の中で生まれたものを堆肥にする循環農法です。当然ながら収穫はすべて手作業、発酵に培養酵母は一切使いません。ワイン畑に加え、2008年からは400年前の建物で念願のブッシェンシャンク(併設型の居酒屋)も年に10~14度、週末に開いています。【ワイン情報】畑:テルメンレギオンのGumpoldskirchen(グンポルツキルヘン)。土壌:貝殻石灰岩。葡萄:ロートギプフラー、ツィアファンドラー 。収穫:11月に残糖のあるブドウを遅摘みHimmelfarhtは昇天、天国への道を意味する言葉です。【味わい】香ばしく複雑、甘すぎない香り。衝撃的な味わい。酸味と甘さが絡み合いながら余韻まで伸びる。精神に訴えかけるような偉大なワイン。

◇≪フェヴレ≫コルトン シャルルマーニュ 2017 ☆

東急百貨店

39,600

◇≪フェヴレ≫コルトン シャルルマーニュ 2017 ☆

【生産者情報】ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(利き酒騎士団)の創設者のひとりとして知られています。オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残しています。現当主を務めるのは、2005年 当時25歳という若さで就任したエルワン・フェヴレです。【ワイン情報】フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。現当主エルワンは2005年当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。【味わい】クロ・デ・コルトンに連なる上部、ロニェ、ルナルド、ル・コルトンに植えられたシャルドネから造られます。フェヴレ所有の面積は0.62ha。1961年と1988年に植樹。ワインは白い花、レモンやグレープフルーツの柑橘香。そして蜂蜜。ほんのりと新樽由来のバニラやナッツ。ピュアな酸味と硬質なミネラルはこのクリマならではです。背筋の伸びる、ピュアな味わい。余韻にもミネラルが長く残ります。

◇≪フェヴレ≫ビアンヴニュ バタール モンラッシェ 2017 ☆

東急百貨店

41,800

◇≪フェヴレ≫ビアンヴニュ バタール モンラッシェ 2017 ☆

【生産者情報】ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(利き酒騎士団)の創設者のひとりとして知られています。オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残しています。現当主を務めるのは、2005年 当時25歳という若さで就任したエルワン・フェヴレです。【ワイン情報】フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。現当主エルワンは2005年当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。【味わい】フェヴレが2008年に入手した0.51haの区画。1961年と1988年にブドウを植樹。フェヴレ所有バタールの真下に連なる。ワインは輝きのある美しいイエロー。集中度のあるアロマをもち、白桃、洋梨、レモン、グレープフルーツなどの果実に蜂蜜。ヘーゼルナッツの香ばしさ。口に含むと果実の凝縮感が高くリッチ。ミネラルが優雅に全体をまとめます。

◇≪ジョルジュ ミュヌレ ジブール≫ヴォーヌ ロマネ 2017 ☆

東急百貨店

16,500

◇≪ジョルジュ ミュヌレ ジブール≫ヴォーヌ ロマネ 2017 ☆

【生産者情報】ミュニュレ・ジブールとジョルジュ・ミュニュレがひとつにまとまり、2009年ヴィンテージからジョルジュ・ミュニュレ・ジブールとなりました。前者は現当主マリー・クリスティーヌとマリー・アンドレの姉妹の祖父母が所有していた畑、後者は父ジョルジュ・ミュニュレが自身で広げた畑から構成されるドメーヌで、それまではラベルの意匠は変えず、ドメーヌ名のみ異なっていました。ジョルジュ・ミュニュレの本職は眼科医でしたが、長い闘病の末、1988年に没。ディジョンで薬剤師をしていたマリー・クリスティーヌがドメーヌに戻り、続いて大学で醸造学を学んでいたマリー・アンドレが1992年に加わりました。現在、マリー・クリスティーヌがおもに栽培を、マリー・アンドレがおもに醸造を担当しています。【ワイン情報】所有する畑はジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュと広範囲におよび、今でも旧ミュニュレ・ジブールの畑はファブリス・ヴィゴやパスカル・ミュニュレなど優秀な小作人に折半耕作の形で貸し出されています。ブドウは収穫後、選果台で厳しく選別され、100%の除梗。4~5日の低温マセレーションの後、アルコール発酵。必要以上の抽出は望まないのが姉妹のポリシーです。トータルで14~20日のキュヴェゾンの後、樽詰め。新樽の比率は村名で30%、1級畑で40~45%、特級で70%。樽熟期間は18ヶ月です。女性の作り手ならではないだろうが、ワインはじつにエレガントな造りで、堅牢なグランクリュですら、しなやかさが感じられます。【味わい】ワインはシャランダン、ル・プレ・ド・ラ・フォリー、レ・シャン・グルダン、ラ・コロンビエール、レ・クロワ・ブランシュと、ヴォーヌ・ロマネの北から南までの区画をアッサンブラージュ...

◇≪エシュ エ バニエ≫ラングドック ビオ ルージュ ☆

東急百貨店

1,980

◇≪エシュ エ バニエ≫ラングドック ビオ ルージュ ☆

【生産者情報】グレゴリー・エシュとフランソワ・バ二エは、他の生産者とは異なるユニークなワインを取り揃えることをモットーとし、2002年にネゴシアン、エシュ&バニエを設立。ラングドックとルーシヨンの地域を専門としている。畑や醸造に関する深い知識を基に、毎年数百軒の生産者を訪問して最良のワインを厳選し、ブレンドを行っています。【ワイン情報】特に樹齢100年もの古木が存在する、冷涼な丘の畑のワインを常に使用。長時間かけてワインを厳選し、ブレンドのため試飲を行いワインを決めます。全てのアペラシオンに関して、地中海沿岸特有の力強さを保ちながら、バランスとフレッシュさ併せ持つワインを造ることが彼らの哲学です。このワインは、コンクリートタンクで醸造、熟成され、エコセールによってオーガニックの認証を受けています。【味わい】サン・シニアンとテラス・デュ・ラルザックから厳選されたシラーが素晴しい果実味を、ルーシヨンのグルナッシュが風味豊かな味わいを生み出します。食欲を誘うフレッシュさとナチュラルさがあり、果実感とのバランスのとれた味わいで、日常に喜びを与えてくれるワインです。

◇≪ギガル≫コート デュ ローヌ ルージュ ☆

東急百貨店

1,210

◇≪ギガル≫コート デュ ローヌ ルージュ ☆

【生産者情報】メゾン創設からわずか70年コート・ロティに君臨する北部ローヌの盟主。ギガル社の創業は戦後間もない1946年のこと。その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の生産者へと急激に大成長を遂げました。今日ギガルはローヌ全体におよそ60haもの自社畑を所有しています。そしてメゾンにおいてワイン造りの全権を担うのは、醸造学のディプロマをもつ3代目のフィリップです。【ワイン情報】スイス・アルプスに源を発し地中海に流れ込むローヌ川。この大河が通過するヴィエンヌからアヴィニョンまでのおよそ200キロが、ボルドーやブルゴーニュに並ぶ高級ワイン産地のローヌ渓谷です。ローヌのワイン産地はヌガーで有名なモンテリマールを境として、北部と南部とに大きく分類されます。北部は夏の気温が高く、冬は寒冷な大陸性気候で、年間の降水量は南部と比較するとやや多い。ブドウの樹は花崗岩質土壌の急斜面にしがみつくように植えられています。北部で赤ワインの主役を務める品種はシラーです。一方、地中海性気候の影響を受ける南部は、夏の気温はきわめて高く、冬は温暖、雨量は少なく乾燥している。またミストラルと呼ばれる強い北風も特徴です。 南部で赤ワインの主役を務める品種はグルナッシュです。ただし北部のシラーと異なり、単一で醸造されることは稀で、ムールヴェードルやシラー、サンソーなど他の品種とアッサンブラージュされることが多い。またプロヴァンス文化圏に属す南部ではロゼの生産量も少なくはない、爽やかながらしっかりしたボディをもち、ロゼとはいえじつに飲みごたえがある仕上がりになっています。つねに太陽の恩恵を享受するワイン産地、それがローヌです。【味わい】「ボトムエンドにしてこの出来!」と唸らされるギガルのコート・デュ・ローヌ。シラーのスペシャリストは、このベーシックなコート・デュ...

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