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gevrey-chambertin 2006の商品検索結果全44件中1~44件目

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ジュヴレイ・シャンベルタン レ・シャンポー[2006] Gevrey Chambertin Les Champeaux 750mlデュガ・ピィ Dugat-Py

ワインとお宿 千歳

45,360

ジュヴレイ・シャンベルタン レ・シャンポー[2006] Gevrey Chambertin Les Champeaux 750mlデュガ・ピィ Dugat-Py

しなやかで、力強い、誘惑的な、甘い果実の詰まった宝石のようなワイン!。 ジュヴレ・シャンベルタンで5代続くドメーヌで、クロード・デュガとは従兄弟の関係。ピィは夫人の旧姓で、夫婦が共同で栽培から醸造、出荷までを手がけているので並べて表記しています。 ベルナール・デュガは1973年に15歳で最初のブドウ畑を手にし、ワインを造りを始めました。後に、シャルム・シャンベルタン、プティ・シャペル、ラヴォ・サン・ジャックの畑を受け継ぎましたが、それでも彼が所有する面積は4haに過ぎません。1989年までは生産するワインすべてを、ルロワをはじめとするネゴシアンに売却していましたが、現在はドメーヌ元詰めを行っています。 古樹の区画に恵まれ、家族全員がブドウ栽培に取り組み、収量を抑えるために厳しい剪定を行っています。ワインによって50〜100%の新樽が使われ、豊かで、凝縮し、完熟した果実味が層を成す、優れたワインを造り出しています。 ワインはいずれも生産量が限定されており、桁外れの品質を備え、力強さを擁しつつも見事にテロワールを表現した味わいはファン垂涎の的!となっています。 全てのワインにおいてその深遠な深く濃い色調、複雑な凝縮度の高い果実香、そしてただ単純に濃いだけではないエレガントなしっかりとした美しい酸を骨格に持つ、後味が永く、口の中に高貴な香りが保ち続けます。

ジュヴレ・シャンベルタン [2006] (アルマン・ルソー) Gevrey Chambertin [2006] (Armand Rousseau) 【赤 ワイン】

Donguriano Wine

39,124

ジュヴレ・シャンベルタン [2006] (アルマン・ルソー) Gevrey Chambertin [2006] (Armand Rousseau) 【赤 ワイン】

総面積14ha強の内、半分以上の8ha強がグラン・クリュ! さらにプルミエ・クリュを3ha所有しており、区画のクオリティの高さはブルゴーニュでも指折りの名門ドメーヌです。加えて第二次大戦前に植え付けられた区画が多く、プルミエ・クリュのクロ・サン・ジャック畑に至っては1924年に植えつけられた樹も植わっています。「ワインの8割はぶどうで決まってしまう」という信念の元、毎年安定して高品質なワインが造られています。 このドメーヌを代表する畑がこのワインです。また、かのナポレオンがこよなく愛したワインとしてとっても有名なワイン。コート・ド・ニュイの中で最も力強くエレガント!熟成により一層魅惑的な味わいに変化し完成します。ぜひご自宅のセラーで寝かせてお楽しみください。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ地区 / ジュヴレ・シャンベルタン村 / ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% / 平均樹齢は40年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: ワイン・アドヴォケイト得点: 93 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます...

【フランス ブルゴーニュ 赤】ドメーヌ・オーディフレッド ジュヴレ・シャンベルタン レ・マルシェ 2006Dom. Audiffred Gevrey Chambertin Les Marchais...

自然派ワイン フルッタ

6,372

【フランス ブルゴーニュ 赤】ドメーヌ・オーディフレッド ジュヴレ・シャンベルタン レ・マルシェ 2006Dom. Audiffred Gevrey Chambertin Les Marchais...

【フランス ブルゴーニュ 赤】ドメーヌ・オーディフレッド ジュヴレ・シャンベルタン レ・マルシェ 2006Dom. Audiffred Gevrey Chambertin Les Marchais 2006【フランス ブルゴーニュ 赤】ドメーヌ・オーディフレッド ジュヴレ・シャンベルタン レ・マルシェ 2006Dom. Audiffred Gevrey Chambertin Les Marchais 2006 アンリ・オーディフレッドは以前、DRC社の12人の正社員の一人で、ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら、 時折醸造にも携わっていた。2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、 以降数年間、二足の草鞋で休日も休まず働いた。そして2007年に14年間勤めたDRC社を退社し、 自身のワイン造りに没頭することになる。特に栽培においては、DRCの栽培ノウハウを存分に活用しており、 畑仕事ではどんな小さな点でも妥協しない。醸造はできるだけ自然に天然酵母のみで発酵させ、全て、 友人のジャン・グリヴォが数回使用した樽で熟成させる。その後、無清澄、ノンフィルターでビン詰めを行い、 それぞれのテロワールの特性を表現したワイン造りを行っている。 生産者:ドメーヌ・オーディフレッド 生産地:France Bourgogne Cote de Nuits Gevrey Chambertin 品種:Pinot Noir (ピノ・ノワール) タイプ:赤 容量:750ml

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ジュヴレイ・シャンベルタン クール・ド・ロワ[2006] Gevrey Chambertin Coeur de Roy 750mlデュガ・ピィ Dugat-Pyフランス ブルゴーニュ ワイン 赤

ワインとお宿 千歳

33,588

ジュヴレイ・シャンベルタン クール・ド・ロワ[2006] Gevrey Chambertin Coeur de Roy 750mlデュガ・ピィ Dugat-Pyフランス ブルゴーニュ ワイン 赤

しなやかで、力強い、誘惑的な、甘い果実の詰まった宝石のようなワイン!。 ジュヴレ・シャンベルタンで5代続くドメーヌで、クロード・デュガとは従兄弟の関係。ピィは夫人の旧姓で、夫婦が共同で栽培から醸造、出荷までを手がけているので並べて表記しています。 ベルナール・デュガは1973年に15歳で最初のブドウ畑を手にし、ワインを造りを始めました。後に、シャルム・シャンベルタン、プティ・シャペル、ラヴォ・サン・ジャックの畑を受け継ぎましたが、それでも彼が所有する面積は4haに過ぎません。1989年までは生産するワインすべてを、ルロワをはじめとするネゴシアンに売却していましたが、現在はドメーヌ元詰めを行っています。 古樹の区画に恵まれ、家族全員がブドウ栽培に取り組み、収量を抑えるために厳しい剪定を行っています。ワインによって50〜100%の新樽が使われ、豊かで、凝縮し、完熟した果実味が層を成す、優れたワインを造り出しています。 ワインはいずれも生産量が限定されており、桁外れの品質を備え、力強さを擁しつつも見事にテロワールを表現した味わいはファン垂涎の的!となっています。 全てのワインにおいてその深遠な深く濃い色調、複雑な凝縮度の高い果実香、そしてただ単純に濃いだけではないエレガントなしっかりとした美しい酸を骨格に持つ、後味が永く、口の中に高貴な香りが保ち続けます。

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・シャンポー [2006] (ドメーヌ・ドニ・モルテ) Gevrey Chambertin 1er Cru les Champeaux [2006] ...

Donguriano Wine

37,179

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・シャンポー [2006] (ドメーヌ・ドニ・モルテ) Gevrey Chambertin 1er Cru les Champeaux [2006] ...

父から子へと受け継がれるワイン造り、繊細かつ濃厚なスタイルの【ジュヴレ・シャンベルタンの新星】 【ドニ・モルテ】は、1993年、当時の当主であったドニ・モルテ氏が父、シャルル・モルテ氏から畑を受け継ぎ誕生しました。彼は父の元で17歳から手ほどきを受け、あのブルゴーニュの神様【アンリ・ジャイエ】からワイン造りを教わりったことでも有名です。ドメーヌ・ドニ・モルテ創設の際は、ベルナール・ギュイヨ氏が彼の腕に惚れ込み、畑を譲ってくれたという話もあります。 2006年、ドニ・モルテ氏は、突然自らの命を断ってしまいました。天才と言われた彼の死は、ブルゴーニュのワイン関係者や愛好家に大きな衝撃を与えました。ドメーヌを引き継いだのは、20代後半の息子のアルノー氏でした。彼は1997年からドメーヌを手伝い始め、その後もメオ=カミュゼやルフレーヴ、オーストラリアなどで研修を積み、父にも勝る実力でした。今は、母ローランス、祖父シャルルと共に、丁寧な畑仕事と自然なワイン造りをおこなっています。 「強すぎるワインよりも、ブドウのポテンシャルを最大限に引き出しつつ、エレガントでテロワールに忠実なワインを造りたい」と、言うように、ブドウの良さが表現された、繊細かつ優雅な果実味豊かなワインは、年々評価が上がっています。 ロバート・パーカー氏から 「ジュヴレ・シャンベルタンのスターになり得る」と絶賛され、「ル・クラスマン」では、ロマネ・コンティ、ルロワと並び、3つ星生産者の常連となっています。 ドニ・モルテの所有する畑は全部で約11ha。グラン・クリュのシャンベルタンを0.15ha、クロ・ド・ヴージョの他4つのプルミエ・クリュを含んでおり、「テロワールを表現するのはブドウが全て」という信念の下、化学肥料などは用いず、一貫して有機栽培を行っています...

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ [2006] (ドメーヌ・ドニ・モルテ) Gevrey Chambertin 1er Cru [2006] (Domaine Denis Mortet) ...

Donguriano Wine

34,230

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ [2006] (ドメーヌ・ドニ・モルテ) Gevrey Chambertin 1er Cru [2006] (Domaine Denis Mortet) ...

父から子へと受け継がれるワイン造り、繊細かつ濃厚なスタイルの【ジュヴレ・シャンベルタンの新星】 【ドニ・モルテ】は、1993年、当時の当主であったドニ・モルテ氏が父、シャルル・モルテ氏から畑を受け継ぎ誕生しました。彼は父の元で17歳から手ほどきを受け、あのブルゴーニュの神様【アンリ・ジャイエ】からワイン造りを教わりったことでも有名です。ドメーヌ・ドニ・モルテ創設の際は、ベルナール・ギュイヨ氏が彼の腕に惚れ込み、畑を譲ってくれたという話もあります。 2006年、ドニ・モルテ氏は、突然自らの命を断ってしまいました。天才と言われた彼の死は、ブルゴーニュのワイン関係者や愛好家に大きな衝撃を与えました。ドメーヌを引き継いだのは、20代後半の息子のアルノー氏でした。彼は1997年からドメーヌを手伝い始め、その後もメオ=カミュゼやルフレーヴ、オーストラリアなどで研修を積み、父にも勝る実力でした。今は、母ローランス、祖父シャルルと共に、丁寧な畑仕事と自然なワイン造りをおこなっています。 「強すぎるワインよりも、ブドウのポテンシャルを最大限に引き出しつつ、エレガントでテロワールに忠実なワインを造りたい」と、言うように、ブドウの良さが表現された、繊細かつ優雅な果実味豊かなワインは、年々評価が上がっています。 ロバート・パーカー氏から 「ジュヴレ・シャンベルタンのスターになり得る」と絶賛され、「ル・クラスマン」では、ロマネ・コンティ、ルロワと並び、3つ星生産者の常連となっています。 ドニ・モルテの所有する畑は全部で約11ha。グラン・クリュのシャンベルタンを0.15ha、クロ・ド・ヴージョの他4つのプルミエ・クリュを含んでおり、「テロワールを表現するのはブドウが全て」という信念の下、化学肥料などは用いず、一貫して有機栽培を行っています...

【フランス ブルゴーニュ 赤】ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン アン・モトロ モノポール 1994Dom. Denis Mortet Gevrey Chambertin En...

自然派ワイン フルッタ

48,708

【フランス ブルゴーニュ 赤】ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン アン・モトロ モノポール 1994Dom. Denis Mortet Gevrey Chambertin En...

【フランス ブルゴーニュ 赤】ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン アン・モトロ モノポール 1994Dom. Denis Mortet Gevrey Chambertin En Motrot Monopole 1994【フランス ブルゴーニュ 赤】ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン アン・モトロ モノポール 1994Dom. Denis Mortet Gevrey Chambertin En Motrot Monopole 1994 今日、ドメーヌを運営するのは故ドゥニ・モルテの長男アルノー・モルテ。 2006年、24歳の若さでこの名高いドメーヌの運営を任されることとなった。 専門学校を中退し、メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。 ワインは力強さと同時にフィネスやエレガンスを備えたものとなり、 口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化しているのは確か。 アルノーはマルサネやフィサンなどコート・ド・ニュイ北部のアペラシオンに関心を寄せ、 この地域の畑を増やしており、それらのワインの品質がすこぶる高い。 ジュヴレ・シャンベルタンに比べてその6割程度の価格で入手可能なマルサネやフィサンは、 じつにお値打ちなワインである。 生産者:ドメーヌ ドニ モルテ 生産地:France Bourgogne Cote de Nuits Gevrey Chambertin 品種:Pinot Noir (ピノ・ノワール) タイプ:赤 容量:750ml

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【送料無料】[2005] ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール / ドニ・モルテ 750ml Denis Mortet Gevrey Chambertin Mes Cinq...

プレモア酒販

27,000

【送料無料】[2005] ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール / ドニ・モルテ 750ml Denis Mortet Gevrey Chambertin Mes Cinq...

【送料無料】商品説明★ ドニ・モルテの現在の当主アルノー氏がドメーヌを継承したのは、2006年。そのときのことを思い出すと、衝撃と悲しみに包まれるワインファンも数多いことでしょう。先代、ドニ・モルテ氏といえば、辛口の評価で知られるロバート・パーカー氏に絶賛され、専門誌ではDRC、ルロワなどの偉大な伝統を持つ造り手とともに、ブルゴーニュのトップ生産者にその名挙げられた人物でした。ドニ氏は栽培や醸造の基礎を父のもとで身に着け、さらにあのアンリ・ジャイエ氏に学ぶことで、その実力と名声を高めていったのです。1990年代前半にはブルゴーニュの注目のスタードメーヌとして、カリスマ的な人気を誇るようになりました。しかし悲劇は突然やってきます。2006年1月、ドニ氏は突然自ら命を絶ちました。そのあまりにも突然の早すぎる死は、ワイン界に深い悲しみに包まれました。たった一代でカルト的な人気を博するまでになったドメーヌは、どうなってしまうだろうか。そんな考えが誰しもに浮かんだことでしょう。しかしアルノー氏が継いだドメーヌ・ドニ・モルテは現在もその高い品質と人気を守り続けています。父の教えを守りつつ、よりエレガントなスタイルでテロワールの魅力を引き出したワインは、親子二代にわたって生み出したドメーヌ・ドニ・モルテの味なのです。ドニ・モルテのワインの中でもその味わいの方向性を示すワインとして人気の高いキュヴェが「メ・サンク・テロワール=我が5つのテロワール」。五つの区画からとれたブドウをワインに仕立て、ブレンドすることでまさにドニ・モルテならではの味わいを生み出した一本です。貴重な先代時代のグレートヴィンテージ2005年入荷です。* 容量: 750ml* タイプ: 赤* 産地: フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区* ブドウ品種: ピノ...

ジュヴレ シャンベルタン 2006 ルー デュモン クルティエ セレクション AOCジュヴレ シャンベルタン 正規品 フランス 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlGevrey...

うきうきワインの玉手箱

5,378

ジュヴレ シャンベルタン 2006 ルー デュモン クルティエ セレクション AOCジュヴレ シャンベルタン 正規品 フランス 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlGevrey...

年代 造り手 [2006]年 ルー・デュモン 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ 村 AOC ジュヴレ シャンベルタン タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750mlジュヴレ・シャンベルタン[2006]年・究極限定秘蔵品・ルー・デュモン・クルティエ・セレクション・AOCジュヴレ・シャンベルタン・正規品 Gevrey Chambertin Courtiers Selection [2006] Lou Dumont Courtiers Selection AOC Gevrey Chambertin ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好大注目!強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュワインの王様!ジュヴレ・シャンベルタン村!しかも飲み頃!12年熟成!バックヴィンテージ!しかも造り手は、フランス・アシェット・ガイド誌も大注目!NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場された仲田晃司氏!日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏がブルゴーニュ現地の4人の百戦錬磨のクルティエたちとタッグを組み、各ドメーヌを回り、特に気に入ったワインをボトルで買い、ルー・デュモン・クルティエ・セレクションとして発売!しかも人気の2006年もの!カシスを始めとする赤や黒い小果実の香りから熟成によるムスクや毛皮、甘草のニュアンスが出てくる熟成ジュヴレ!しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで、しかも貴重な12年熟成品で、現地のセラー数か月前の出荷で限定少量入荷! (ジュヴレシャンベルタン2006) (ルーデュモンクルティエセレクション) (AOCジュヴレシャンベルタン) ...

ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ カズティエ 2014アンリマニャン 正規品 赤ワイン 辛口 750mlHenri Magnien Gevrey Chambertin 1er Cru...

代官山ワインサロン Le・Luxe

8,640

ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ カズティエ 2014アンリマニャン 正規品 赤ワイン 辛口 750mlHenri Magnien Gevrey Chambertin 1er Cru...

前世紀末から今世紀初頭にかけてのおよそ10年間、当時のアメリカ市場の嗜好を主たる要因として、ブルゴーニュにおいてもとりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国のワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって当該生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、若手の醸造家たちにとって良い反面教師となりました。 中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノ・ノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。 超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ=シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」(ヒュー・ジョンソン。「ドメーヌ・ドニ・モルテ」を評して)。 父の後を継いだこのアルノー・モルテがそのリーダー格で、彼を中心とした研究ネットワークから、品質を劇的に向上させた新世代が現れてきています。 その最たる造り手が「アンリ・マニャン」です。1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒ある生産者は、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家達やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いていたために、品質を大きく向上させようという動機はやや希薄でしたが、2007年からワイン造りに参画した息子のシャルルが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を成し遂げました。 とても誠実な彼が畑仕事の合間を縫って一生懸命まとめてくれたレポートには、「結論」として次のように書かれています。 「ピノ...

ジュヴレ・シャンベルタン アン・シャン [2012] (ドメーヌ・ドニ・モルテ) Gevrey Chambertin En Champs [2012] (Domaine Denis Mortet) ...

Donguriano Wine

14,302

ジュヴレ・シャンベルタン アン・シャン [2012] (ドメーヌ・ドニ・モルテ) Gevrey Chambertin En Champs [2012] (Domaine Denis Mortet) ...

父から子へと受け継がれるワイン造り、繊細かつ濃厚なスタイルの【ジュヴレ・シャンベルタンの新星】 【ドニ・モルテ】は、1993年、当時の当主であったドニ・モルテ氏が父、シャルル・モルテ氏から畑を受け継ぎ誕生しました。彼は父の元で17歳から手ほどきを受け、あのブルゴーニュの神様【アンリ・ジャイエ】からワイン造りを教わりったことでも有名です。ドメーヌ・ドニ・モルテ創設の際は、ベルナール・ギュイヨ氏が彼の腕に惚れ込み、畑を譲ってくれたという話もあります。 2006年、ドニ・モルテ氏は、突然自らの命を断ってしまいました。天才と言われた彼の死は、ブルゴーニュのワイン関係者や愛好家に大きな衝撃を与えました。ドメーヌを引き継いだのは、20代後半の息子のアルノー氏でした。彼は1997年からドメーヌを手伝い始め、その後もメオ=カミュゼやルフレーヴ、オーストラリアなどで研修を積み、父にも勝る実力でした。今は、母ローランス、祖父シャルルと共に、丁寧な畑仕事と自然なワイン造りをおこなっています。 「強すぎるワインよりも、ブドウのポテンシャルを最大限に引き出しつつ、エレガントでテロワールに忠実なワインを造りたい」と、言うように、ブドウの良さが表現された、繊細かつ優雅な果実味豊かなワインは、年々評価が上がっています。 ロバート・パーカー氏から 「ジュヴレ・シャンベルタンのスターになり得る」と絶賛され、「ル・クラスマン」では、ロマネ・コンティ、ルロワと並び、3つ星生産者の常連となっています。 ドニ・モルテの所有する畑は全部で約11ha。グラン・クリュのシャンベルタンを0.15ha、クロ・ド・ヴージョの他4つのプルミエ・クリュを含んでおり、「テロワールを表現するのはブドウが全て」という信念の下、化学肥料などは用いず、一貫して有機栽培を行っています...

ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール [2005] (ドメーヌ・ドニ・モルテ)Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs [2005] (Domaine...

Donguriano Wine

29,468

ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール [2005] (ドメーヌ・ドニ・モルテ)Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs [2005] (Domaine...

父から子へと受け継がれるワイン造り、繊細かつ濃厚なスタイルの【ジュヴレ・シャンベルタンの新星】 【ドニ・モルテ】は、1993年、当時の当主であったドニ・モルテ氏が父、シャルル・モルテ氏から畑を受け継ぎ誕生しました。彼は父の元で17歳から手ほどきを受け、あのブルゴーニュの神様【アンリ・ジャイエ】からワイン造りを教わりったことでも有名です。ドメーヌ・ドニ・モルテ創設の際は、ベルナール・ギュイヨ氏が彼の腕に惚れ込み、畑を譲ってくれたという話もあります。 2006年、ドニ・モルテ氏は、突然自らの命を断ってしまいました。天才と言われた彼の死は、ブルゴーニュのワイン関係者や愛好家に大きな衝撃を与えました。ドメーヌを引き継いだのは、20代後半の息子のアルノー氏でした。彼は1997年からドメーヌを手伝い始め、その後もメオ=カミュゼやルフレーヴ、オーストラリアなどで研修を積み、父にも勝る実力でした。今は、母ローランス、祖父シャルルと共に、丁寧な畑仕事と自然なワイン造りをおこなっています。 「強すぎるワインよりも、ブドウのポテンシャルを最大限に引き出しつつ、エレガントでテロワールに忠実なワインを造りたい」と、言うように、ブドウの良さが表現された、繊細かつ優雅な果実味豊かなワインは、年々評価が上がっています。 ロバート・パーカー氏から 「ジュヴレ・シャンベルタンのスターになり得る」と絶賛され、「ル・クラスマン」では、ロマネ・コンティ、ルロワと並び、3つ星生産者の常連となっています。 ドニ・モルテの所有する畑は全部で約11ha。グラン・クリュのシャンベルタンを0.15ha、クロ・ド・ヴージョの他4つのプルミエ・クリュを含んでおり、「テロワールを表現するのはブドウが全て」という信念の下、化学肥料などは用いず、一貫して有機栽培を行っています...

2006 ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サンジャック フィリップ パカレ 正規品 赤ワイン 辛口 自然派 ビオディナミ 750ml Phillipe Pacalet...

代官山ワインサロン Le・Luxe

16,200

2006 ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サンジャック フィリップ パカレ 正規品 赤ワイン 辛口 自然派 ビオディナミ 750ml Phillipe Pacalet...

Information 商 品 名name Phillipe Pacalet Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques 2006 蔵 元wine maker フィリップ・パカレ / Phillipe Pacalet 産 地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits ジュヴレ・シャンベルタン/Gerey Chambertin 格 付 けclass A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ / Gerey Chambertin 1er Cru ヴィンテージvintage 2006年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 野村ユニソン 情 報information 樹齢45年ほど、粘土質石灰質の土壌だが、粘土質は僅かで石灰質が豊富、南向きの斜面で、この村の1級畑でも非常に高く評価されており、隠れた特級ともいえるポテンシャルの高い区画。ミネラル豊かで果実味も凝縮しており、風味にはスミレや麝香といった華麗で妖艶なニュアンスが豊富。比較的タンニンがしっかりとあり、複雑で密度のある味わい。「マルセル ラピエールの甥であり、プリューレ ロックの醸造長を務めた人物」フィリップ パカレを紹介する際の常套句です。しかし、様々な噂をよそに自身のワイナリーを立ち上げてから15年になろうかという今、彼の名前は、ブルゴーニュを代表する造り手の一人と同義になったのではないでしょうか。 そんな彼の原点と言えるのは、自然派ワインの祖ともいえるジュール...

あす楽
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック[2014]アンリ・マニャン 赤 750ml Henri Magnien[Gevrey-Chambertin 1er Cru...

ユニビス Unibis 楽天市場店

9,698

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック[2014]アンリ・マニャン 赤 750ml Henri Magnien[Gevrey-Chambertin 1er Cru...

1656年からジュヴレ村の住人であったという由緒ある生産者 前世紀末から今世紀初頭にかけてのおよそ10年間、当時のアメリカ市場の嗜好を主たる要因として、ブルゴーニュにおいてもとりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国のワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって当該生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、若手の醸造家たちにとって良い反面教師となりました。 中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノ・ノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ=シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」(ヒュー・ジョンソン。「ドメーヌ・ドニ・モルテ」を評して)。 ピノ・ノワールという品種ならではの、繊細で薫り高いワインづくり 父の後を継いだこのアルノー・モルテがそのリーダー格で、彼を中心とした研究ネットワークから、品質を劇的に向上させた新世代が現れてきています。その最たる造り手が「アンリ・マニャン」です。1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒ある生産者は、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家達やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いていたために、品質を大きく向上させようという動機はやや希薄でしたが、2007年からワイン造りに参画した息子のシャルルが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を成し遂げました。...

ブルーノ・デゾネ・ビセイ / ジュヴレ・シャンベルタン [2012]【赤ワイン】

ワインショップ・ワインホリック

7,712

ブルーノ・デゾネ・ビセイ / ジュヴレ・シャンベルタン [2012]【赤ワイン】

2012年は生産量が半減しているために貴重。 推薦グラス ブルーノ・デゾネ・ビセイ / ジュヴレ・シャンベルタン [2012] Bruno Desaunay-Bissey / Gevrey Chambertin VV 2012 セパージュ: 【ピノ・ノワール100%】 国地域: フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ジェブレ・シャンベルタン 飲み頃情報: 2015年後半以降 インポーター: フィネス デゾネ・ビセイはマルキ・ダンジェルヴィーユなどと交流のある造り手で日本ではそれほど知られていなかったが元々は☆付きレストランでもリストアップされている造り手でもある。以前は熟成具合であまりにも姿が違い飲み頃を把握するのが難しい造り手であったがここ数年は非常に品質が上がり不安定さがなくなってきており、それと共にここ1,2年の人気は凄まじい物がありようやく日本でもかなり人気が出てきている。特に2006年以降のワインを飲んだ人からは感激の声が多く届いており2010年代彼のワインはブルゴーニュでも一流の造り手として名高くなることは間違いない。まだまだ価格的にも抑えられているうちに購入することをお勧めしたい。2012年は生産量も半減し非常に貴重なヴィンテージとなったが驚くほど素晴らしいワインが多く違った意味で近年の最上ワインと言って良い。 【rouge】 【bourgogne】 【ピノ・ノワール100%】 【v2012】

[2011] Gevrey-Chambertin - Denis MORTETジュヴレ・シャンベルタン - ドニ・モルテ

アサヒヤワインセラー

10,584

[2011] Gevrey-Chambertin - Denis MORTETジュヴレ・シャンベルタン - ドニ・モルテ

【 Denis MORTET ドニ・モルテ 】 輸入元の資料より〜 2006年に暦が切り替わって間もなく、ドゥニ・モルテは自らの命を絶った。 完璧主義者といわれる彼の心中に、どのような葛藤があったのか。 われわれは知る由もない。 その遺志を継ぐのは長男のアルノー。24歳の若さでこの名高いドメーヌ の運営を任されることとなった。 専門学校を中退し、メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。 13歳の頃からすでに父の手伝いをさせられていたそうだが、2000年以降、 フルタイムで働いている。 ドメーヌ・ルフレーヴで研修したのは自身もわずかながら白ワインを手がけ、 ビオディナミにも興味があったため。 ルフレーヴで働いた結果、ビオディナミの難しさを理解したという。 今日、11.2haの畑はきわめてビオロジックに近く、化学肥料、殺虫剤、 除草剤には頼らない栽培がとられている。 ドゥニ時代のドメーヌのワインは、いかにもジュヴレ・シャンベルタン らしい、強い抽出と凝縮感をもつワインであった。 しかし、息子のアルノーは、抽出が強過ぎるのではないかと父の造るワイン に疑問を抱き、2000年にそれを訴えて以降、ピジャージュの頻度を 減らすようになったという。 醸造法は、原則として完全除梗(2009年のような暑い年は半分くらい 全房を含める)のうえ、低温マセレーション。 発酵容器はコンクリートタンクを使う。1日1回のルモンタージュと 2、3回のピジャージュ。 新樽率も父の時代と変わり、以前はほぼ100%新樽熟成だったが、現在は 村名ジュヴレ・シャンベルタンで60〜70%まで下げている。 熟成期間は18ヶ月。 アルノーの時代になり、ワインは力強さと同時にフィネスやエレガンス を備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化 しているのは確か...

あす楽
ジュヴレ シャンベルタン メ サンク テロワール [2016] ドニ モルテ 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ピノノワール ロマネ コンティ ルロワ あす楽 即日出荷 ラック / 引越し...

葡萄畑 ココス

11,102

ジュヴレ シャンベルタン メ サンク テロワール [2016] ドニ モルテ 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ピノノワール ロマネ コンティ ルロワ あす楽 即日出荷 ラック / 引越し...

産地:フランス ブルゴーニュ生産者:ドニ・モルテ品種:ピノノワール英字:GEVREY CHAMBERTIN Mes Cinq Terroirs DENIS MORTET内容量:750mlJANコード:4573375172376輸入元:ラックコーポレーション  ドメーヌ・ドニ・モルテの起源は、シャルル・モルテ氏が、手に入れた1haの土地でワイン造りを始めた1956年まで遡ります。 1993年、当時の当主であったドニ・モルテ氏が父、シャルル・モルテ氏から畑を受け継ぎドメーヌが誕生しました。彼は父の元で17歳から手ほどきを受け、あのブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエからワイン造りを教わったことでも有名。 そんなドニ・モルテのワインは、ドメーヌを始めると同時に称賛を集め、ロバート・パーカー氏からは、 「ジュヴレ・シャンベルタンのスターになり得る」と絶賛され、「ル・クラスマン」では、ロマネ・コンティ、ルロワと並び、3つ星生産者の常連として名を連ね、後のブルゴーニュワインの一角を担う存在として期待されてきました。 しかし、2006年、ドニ・モルテ氏は、突然自らの命を断ってしまいます。 天才と言われた彼のショッキングな死は、ブルゴーニュのワイン関係者や愛好家に大きな衝撃を与えました。 そんな中、ドメーヌを引き継いだのは、当時はまだ20代後半だった息子のアルノー氏。 彼は1997年からドメーヌを手伝い始め、その後もメオ=カミュゼやルフレーヴ、さらにオーストラリアなどで研修を積んでおり、父に勝るとも劣らぬ実力です。 現在、母ローランス、祖父シャルルと共に、丁寧な畑仕事と自然なワイン造りに取り組んでいます。 ドニ・モルテが所有する畑は、グラン・クリュのシャンベルタン、クロ・ド・ヴージョの他、5つのプルミエ・クリュを含んでおり...

あす楽
ジュヴレ シャンベルタン メ サンク テロワール [2016] 1.5L マグナム ドニ モルテ 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ピノノワール あす楽 即日出荷 ラック 1500ml / 引越し...

葡萄畑 ココス

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ジュヴレ シャンベルタン メ サンク テロワール [2016] 1.5L マグナム ドニ モルテ 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ピノノワール あす楽 即日出荷 ラック 1500ml / 引越し...

産地:フランス ブルゴーニュ生産者:ドニ・モルテ品種:ピノノワール英字:GEVREY CHAMBERTIN Mes Cinq Terroirs DENIS MORTET内容量:1500mlJANコード:4573375172383輸入元:ラックコーポレーション  ドメーヌ・ドニ・モルテの起源は、シャルル・モルテ氏が、手に入れた1haの土地でワイン造りを始めた1956年まで遡ります。 1993年、当時の当主であったドニ・モルテ氏が父、シャルル・モルテ氏から畑を受け継ぎドメーヌが誕生しました。彼は父の元で17歳から手ほどきを受け、あのブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエからワイン造りを教わったことでも有名。 そんなドニ・モルテのワインは、ドメーヌを始めると同時に称賛を集め、ロバート・パーカー氏からは、 「ジュヴレ・シャンベルタンのスターになり得る」と絶賛され、「ル・クラスマン」では、ロマネ・コンティ、ルロワと並び、3つ星生産者の常連として名を連ね、後のブルゴーニュワインの一角を担う存在として期待されてきました。 しかし、2006年、ドニ・モルテ氏は、突然自らの命を断ってしまいます。 天才と言われた彼のショッキングな死は、ブルゴーニュのワイン関係者や愛好家に大きな衝撃を与えました。 そんな中、ドメーヌを引き継いだのは、当時はまだ20代後半だった息子のアルノー氏。 彼は1997年からドメーヌを手伝い始め、その後もメオ=カミュゼやルフレーヴ、さらにオーストラリアなどで研修を積んでおり、父に勝るとも劣らぬ実力です。 現在、母ローランス、祖父シャルルと共に、丁寧な畑仕事と自然なワイン造りに取り組んでいます。 ドニ・モルテが所有する畑は、グラン・クリュのシャンベルタン、クロ・ド・ヴージョの他、5つのプルミエ・クリュを含んでおり...

[2011] Gevrey-Chambertin En Champs - Denis MORTETジュヴレ・シャンベルタン アン・シャンプ - ドニ・モルテ

アサヒヤワインセラー

12,960

[2011] Gevrey-Chambertin En Champs - Denis MORTETジュヴレ・シャンベルタン アン・シャンプ - ドニ・モルテ

私のテースティング・コメント『トップの香りが新樽の印象です。その後にやって来る果実香が、とても心地良い 2011は気難しいワインが多いような気がしますが。ドニ・モルテはとても良い出来! 筋っぽさは無く、心地良い果実味たっぷりなワイン。直ぐに美味しい! 』【 Denis MORTET ドニ・モルテ 】 輸入元の資料より〜 2006年に暦が切り替わって間もなく、ドゥニ・モルテは自らの命を絶った。 完璧主義者といわれる彼の心中に、どのような葛藤があったのか。 われわれは知る由もない。 その遺志を継ぐのは長男のアルノー。24歳の若さでこの名高いドメーヌ の運営を任されることとなった。 専門学校を中退し、メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。 13歳の頃からすでに父の手伝いをさせられていたそうだが、2000年以降、 フルタイムで働いている。 ドメーヌ・ルフレーヴで研修したのは自身もわずかながら白ワインを手がけ、 ビオディナミにも興味があったため。 ルフレーヴで働いた結果、ビオディナミの難しさを理解したという。 今日、11.2haの畑はきわめてビオロジックに近く、化学肥料、殺虫剤、 除草剤には頼らない栽培がとられている。 ドゥニ時代のドメーヌのワインは、いかにもジュヴレ・シャンベルタン らしい、強い抽出と凝縮感をもつワインであった。 しかし、息子のアルノーは、抽出が強過ぎるのではないかと父の造るワイン に疑問を抱き、2000年にそれを訴えて以降、ピジャージュの頻度を 減らすようになったという。 醸造法は、原則として完全除梗(2009年のような暑い年は半分くらい 全房を含める)のうえ、低温マセレーション。 発酵容器はコンクリートタンクを使う。1日1回のルモンタージュと 2、3回のピジャージュ。 新樽率も父の時代と変わり、以前はほぼ100...

[2011] Gevrey-Chambertin 1er Cru - Denis MORTETジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ - ドニ・モルテ

アサヒヤワインセラー

17,064

[2011] Gevrey-Chambertin 1er Cru - Denis MORTETジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ - ドニ・モルテ

【 Denis MORTET ドニ・モルテ 】 輸入元の資料より〜 2006年に暦が切り替わって間もなく、ドゥニ・モルテは自らの命を絶った。 完璧主義者といわれる彼の心中に、どのような葛藤があったのか。 われわれは知る由もない。 その遺志を継ぐのは長男のアルノー。24歳の若さでこの名高いドメーヌ の運営を任されることとなった。 専門学校を中退し、メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。 13歳の頃からすでに父の手伝いをさせられていたそうだが、2000年以降、 フルタイムで働いている。 ドメーヌ・ルフレーヴで研修したのは自身もわずかながら白ワインを手がけ、 ビオディナミにも興味があったため。 ルフレーヴで働いた結果、ビオディナミの難しさを理解したという。 今日、11.2haの畑はきわめてビオロジックに近く、化学肥料、殺虫剤、 除草剤には頼らない栽培がとられている。 ドゥニ時代のドメーヌのワインは、いかにもジュヴレ・シャンベルタン らしい、強い抽出と凝縮感をもつワインであった。 しかし、息子のアルノーは、抽出が強過ぎるのではないかと父の造るワイン に疑問を抱き、2000年にそれを訴えて以降、ピジャージュの頻度を 減らすようになったという。 醸造法は、原則として完全除梗(2009年のような暑い年は半分くらい 全房を含める)のうえ、低温マセレーション。 発酵容器はコンクリートタンクを使う。1日1回のルモンタージュと 2、3回のピジャージュ。 新樽率も父の時代と変わり、以前はほぼ100%新樽熟成だったが、現在は 村名ジュヴレ・シャンベルタンで60〜70%まで下げている。 熟成期間は18ヶ月。 アルノーの時代になり、ワインは力強さと同時にフィネスやエレガンス を備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化 しているのは確か...

[2012] Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes - Denis MORTETジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ - ドニ・モルテ

アサヒヤワインセラー

12,960

[2012] Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes - Denis MORTETジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ - ドニ・モルテ

私のテースティング・コメント『濃縮した果実、ちょっと樽熟成の香ばしさを感じますが、2日目は とても調和が良く、素晴らしい仕上がり、この所、絶好調の造り手です! 2011年とあまり価格も変わりません。とてもオススメ!』【 Denis MORTET ドニ・モルテ 】 輸入元の資料より〜 2006年に暦が切り替わって間もなく、ドゥニ・モルテは自らの命を絶った。 完璧主義者といわれる彼の心中に、どのような葛藤があったのか。 われわれは知る由もない。 その遺志を継ぐのは長男のアルノー。24歳の若さでこの名高いドメーヌ の運営を任されることとなった。 専門学校を中退し、メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。 13歳の頃からすでに父の手伝いをさせられていたそうだが、2000年以降、 フルタイムで働いている。 ドメーヌ・ルフレーヴで研修したのは自身もわずかながら白ワインを手がけ、 ビオディナミにも興味があったため。 ルフレーヴで働いた結果、ビオディナミの難しさを理解したという。 今日、11.2haの畑はきわめてビオロジックに近く、化学肥料、殺虫剤、 除草剤には頼らない栽培がとられている。 ドゥニ時代のドメーヌのワインは、いかにもジュヴレ・シャンベルタン らしい、強い抽出と凝縮感をもつワインであった。 しかし、息子のアルノーは、抽出が強過ぎるのではないかと父の造るワイン に疑問を抱き、2000年にそれを訴えて以降、ピジャージュの頻度を 減らすようになったという。 醸造法は、原則として完全除梗(2009年のような暑い年は半分くらい 全房を含める)のうえ、低温マセレーション。 発酵容器はコンクリートタンクを使う。1日1回のルモンタージュと 2、3回のピジャージュ。 新樽率も父の時代と変わり、以前はほぼ100%新樽熟成だったが、現在は 村名ジュヴレ...

[2014] Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacque - Denis MORTETジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン...

アサヒヤワインセラー

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[2014] Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacque - Denis MORTETジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン...

【 Denis MORTET ドニ・モルテ 】 輸入元の資料より〜 2006年に暦が切り替わって間もなく、ドゥニ・モルテは自らの命を絶った。 完璧主義者といわれる彼の心中に、どのような葛藤があったのか。 われわれは知る由もない。 その遺志を継ぐのは長男のアルノー。24歳の若さでこの名高いドメーヌ の運営を任されることとなった。 専門学校を中退し、メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。 13歳の頃からすでに父の手伝いをさせられていたそうだが、2000年以降、 フルタイムで働いている。 ドメーヌ・ルフレーヴで研修したのは自身もわずかながら白ワインを手がけ、 ビオディナミにも興味があったため。 ルフレーヴで働いた結果、ビオディナミの難しさを理解したという。 今日、11.2haの畑はきわめてビオロジックに近く、化学肥料、殺虫剤、 除草剤には頼らない栽培がとられている。 ドゥニ時代のドメーヌのワインは、いかにもジュヴレ・シャンベルタン らしい、強い抽出と凝縮感をもつワインであった。 しかし、息子のアルノーは、抽出が強過ぎるのではないかと父の造るワイン に疑問を抱き、2000年にそれを訴えて以降、ピジャージュの頻度を 減らすようになったという。 醸造法は、原則として完全除梗(2009年のような暑い年は半分くらい 全房を含める)のうえ、低温マセレーション。 発酵容器はコンクリートタンクを使う。1日1回のルモンタージュと 2、3回のピジャージュ。 新樽率も父の時代と変わり、以前はほぼ100%新樽熟成だったが、現在は 村名ジュヴレ・シャンベルタンで60〜70%まで下げている。 熟成期間は18ヶ月。 アルノーの時代になり、ワインは力強さと同時にフィネスやエレガンス を備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化 しているのは確か...

[2012] Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux - Denis MORTETジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラ・シャポー - ドニ・モルテ

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[2012] Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux - Denis MORTETジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラ・シャポー - ドニ・モルテ

【 Denis MORTET ドニ・モルテ 】 輸入元の資料より〜 2006年に暦が切り替わって間もなく、ドゥニ・モルテは自らの命を絶った。 完璧主義者といわれる彼の心中に、どのような葛藤があったのか。 われわれは知る由もない。 その遺志を継ぐのは長男のアルノー。24歳の若さでこの名高いドメーヌ の運営を任されることとなった。 専門学校を中退し、メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。 13歳の頃からすでに父の手伝いをさせられていたそうだが、2000年以降、 フルタイムで働いている。 ドメーヌ・ルフレーヴで研修したのは自身もわずかながら白ワインを手がけ、 ビオディナミにも興味があったため。 ルフレーヴで働いた結果、ビオディナミの難しさを理解したという。 今日、11.2haの畑はきわめてビオロジックに近く、化学肥料、殺虫剤、 除草剤には頼らない栽培がとられている。 ドゥニ時代のドメーヌのワインは、いかにもジュヴレ・シャンベルタン らしい、強い抽出と凝縮感をもつワインであった。 しかし、息子のアルノーは、抽出が強過ぎるのではないかと父の造るワイン に疑問を抱き、2000年にそれを訴えて以降、ピジャージュの頻度を 減らすようになったという。 醸造法は、原則として完全除梗(2009年のような暑い年は半分くらい 全房を含める)のうえ、低温マセレーション。 発酵容器はコンクリートタンクを使う。1日1回のルモンタージュと 2、3回のピジャージュ。 新樽率も父の時代と変わり、以前はほぼ100%新樽熟成だったが、現在は 村名ジュヴレ・シャンベルタンで60〜70%まで下げている。 熟成期間は18ヶ月。 アルノーの時代になり、ワインは力強さと同時にフィネスやエレガンス を備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化 しているのは確か...

[2014] Gevrey-Chambertin 1er Cru Champonnet - Denis MORTETジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ シャンポネ - ドニ・モルテ

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[2014] Gevrey-Chambertin 1er Cru Champonnet - Denis MORTETジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ シャンポネ - ドニ・モルテ

【 Denis MORTET ドニ・モルテ 】 輸入元の資料より〜 2006年に暦が切り替わって間もなく、ドゥニ・モルテは自らの命を絶った。 完璧主義者といわれる彼の心中に、どのような葛藤があったのか。 われわれは知る由もない。 その遺志を継ぐのは長男のアルノー。24歳の若さでこの名高いドメーヌ の運営を任されることとなった。 専門学校を中退し、メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。 13歳の頃からすでに父の手伝いをさせられていたそうだが、2000年以降、 フルタイムで働いている。 ドメーヌ・ルフレーヴで研修したのは自身もわずかながら白ワインを手がけ、 ビオディナミにも興味があったため。 ルフレーヴで働いた結果、ビオディナミの難しさを理解したという。 今日、11.2haの畑はきわめてビオロジックに近く、化学肥料、殺虫剤、 除草剤には頼らない栽培がとられている。 ドゥニ時代のドメーヌのワインは、いかにもジュヴレ・シャンベルタン らしい、強い抽出と凝縮感をもつワインであった。 しかし、息子のアルノーは、抽出が強過ぎるのではないかと父の造るワイン に疑問を抱き、2000年にそれを訴えて以降、ピジャージュの頻度を 減らすようになったという。 醸造法は、原則として完全除梗(2009年のような暑い年は半分くらい 全房を含める)のうえ、低温マセレーション。 発酵容器はコンクリートタンクを使う。1日1回のルモンタージュと 2、3回のピジャージュ。 新樽率も父の時代と変わり、以前はほぼ100%新樽熟成だったが、現在は 村名ジュヴレ・シャンベルタンで60〜70%まで下げている。 熟成期間は18ヶ月。 アルノーの時代になり、ワインは力強さと同時にフィネスやエレガンス を備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化 しているのは確か...

[2015] Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroiジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール【 Denis MORTET ドニ・モルテ 】

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[2015] Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroiジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール【 Denis MORTET ドニ・モルテ 】

【 Denis MORTET ドニ・モルテ 】 輸入元の資料より〜 2006年に暦が切り替わって間もなく、ドゥニ・モルテは自らの命を絶った。 完璧主義者といわれる彼の心中に、どのような葛藤があったのか。 われわれは知る由もない。 その遺志を継ぐのは長男のアルノー。24歳の若さでこの名高いドメーヌ の運営を任されることとなった。 専門学校を中退し、メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。 13歳の頃からすでに父の手伝いをさせられていたそうだが、2000年以降、 フルタイムで働いている。 ドメーヌ・ルフレーヴで研修したのは自身もわずかながら白ワインを手がけ、 ビオディナミにも興味があったため。 ルフレーヴで働いた結果、ビオディナミの難しさを理解したという。 今日、11.2haの畑はきわめてビオロジックに近く、化学肥料、殺虫剤、 除草剤には頼らない栽培がとられている。 ドゥニ時代のドメーヌのワインは、いかにもジュヴレ・シャンベルタン らしい、強い抽出と凝縮感をもつワインであった。 しかし、息子のアルノーは、抽出が強過ぎるのではないかと父の造るワイン に疑問を抱き、2000年にそれを訴えて以降、ピジャージュの頻度を 減らすようになったという。 醸造法は、原則として完全除梗(2009年のような暑い年は半分くらい 全房を含める)のうえ、低温マセレーション。 発酵容器はコンクリートタンクを使う。1日1回のルモンタージュと 2、3回のピジャージュ。 新樽率も父の時代と変わり、以前はほぼ100%新樽熟成だったが、現在は 村名ジュヴレ・シャンベルタンで60〜70%まで下げている。 熟成期間は18ヶ月。 アルノーの時代になり、ワインは力強さと同時にフィネスやエレガンス を備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化 しているのは確か...

あす楽
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ シャンポードメーヌ ピエール ブレ 2006 750ml【ワインならリカオー】

リカオー

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ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ シャンポードメーヌ ピエール ブレ 2006 750ml【ワインならリカオー】

GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LES CHAMPEAUX DOMAINE PIERRE BOUREEピエール・ブレは1864年、トーマス・デ・バレーの資産を購入し設立されました。 その資産の中にはボーヌとジュブレの畑があり、そのうちの一つがジュブレにあるクロ・ド・ラ・ジャスティスでした。クロ・ド・ラ・ジャスティスは畑名ラ・ジャスティスの中に、壁に囲まれた2haほどの狭い広さになり、現在はジュヴレ・シャンベルタン クロ・ド・ラ・ジャスティスという単独所有(モノポール)となっています。もともとピエール・ブレの一族は弁護士一家で、彼らが購入した畑がクロ・ド・ラ・ジャスティス(正義の畑)という名まえであるとは恐れいります。 もうひとつは同じジュヴレにあるレ・シャンポーで、ジュヴレ・シャンベルタンの1級です。 その後、順調に畑をふやし、現在では上記以外にも特級のシャルムシャンベルタンや1級のボーヌレゼプノなどブルゴーニュの一流どころを所有しています。 プルミエクリュとは1級畑を指し、このレ シャンポーはコートドサンジャックの北側に向かう斜面の中腹に位置し、地表すぐ近くにある基岩には紫色の筋が見られます。土壌は赤土と茶色い土が混ざり合い長期熟成のポテンシャルを備えたいプルミエクリュです。ロバートパーカー「ブルゴーニュ」ではトップクラスのプルミエクリュとしてあげられています。 ブルゴーニュの中にあっても「王者のワイン」と称されるジュヴレ・シャンベルタン。中でもピエール・ブレが造るこのプルミエクリュ(1er) レ シャンポーは、ヴィンテージを想わせる紫がかった濃い紅色で(それもそのはずこちらは2006年ヴィンテージ)、黒系ベリーの風味が口中に広がる濃密な味わいです。 このヴィンテージは、2016年にピエール・ブレに行き...

【クルティエ・セレクション(ル・デュモン)】ジュヴレ・シャンベルタン[2006](赤ワイン)[正規品][750ml][フランス][ブルゴーニュ][村名格][ミディアムフル][辛口][正規品][蔵出し...

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【クルティエ・セレクション(ル・デュモン)】ジュヴレ・シャンベルタン[2006](赤ワイン)[正規品][750ml][フランス][ブルゴーニュ][村名格][ミディアムフル][辛口][正規品][蔵出し...

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 LOU DUMONT GEVREY CHAMBERTIN 生産国 フランス ブルゴーニュ 容量 750ml 生産地 ジュヴレ・シャンベルタン ヴィンテージ 2006年 種類 スティルワイン アルコール度数 13% 「クルティエ・セレクション」は、このうち本当に良いものを厳選して輸入されているので、「安かろう不味かろう」なワインは、クルティエ達のメンツもあり、紹介されません。 そのバックストーリを知ってしまえば、いかに高品質で低価格な商品であるか想像して頂けるのではないかと思います。 さらに、中間にル・デュモンの仲田氏が入っていることは、日本人の我々にとって大きなメリットになるのではないでしょうか。 日本人好みのアイテムを日本に輸入するために、現地でアイテムをチョイスして輸入されているということです! 是非、ハンパじゃないクオリティを 体験して頂きたいアイテムです! "貴重なバックヴィンテージ2006年ジュヴレ・シャンベルタン" 10年を超える熟成をお楽しみ下さい。 ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100%

ドニ・モルテ  ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック [2012]年 750ml【赤ワイン】【フルボディ】

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ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック [2012]年 750ml【赤ワイン】【フルボディ】

当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 生産国 フランス 生産地方 ブルゴーニュ地方 生産地区 ジュヴレ・シャンベルタン ブドウ品種 ピノノワール100% タイプ 赤/フルボディワイン アドヴォケイト 91 ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック 2012年 Denis MORTET ドニ モルテ 父の遺志を継承しつつ さらにエレガンスを求める 今日、ドメーヌを運営するのは故ドゥニ・モルテの長男アルノー・モルテ。 2006年、24歳の若さでこの名高いドメーヌの運営を任されることとなった。専門学校を中退し、メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。 13歳の頃からすでに父の手伝いをさせられていたそうだが、2000年以降、フルタイムで働いている。 ドメーヌ・ルフレーヴで研修したのは自身もわずかながら白ワインを手がけ、ビオディナミにも興味があったため。ルフレーヴで働いた結果、ビオディナミの難しさを理解したという。 今日、11.2haの畑はきわめてビオロジックに近く、化学肥料、殺虫剤、除草剤には頼らない栽培がとられている。 ドゥニ時代のドメーヌのワインは、いかにもジュヴレ・シャンベルタンらしい、強い抽出と凝縮感をもつワインであった。 しかし、息子のアルノーは、抽出が強過ぎるのではないかと父の造るワインに疑問を抱き、2000年にそれを訴えて以降、ピジャージュの頻度を減らすようになったという。 醸造法は、原則として完全除梗...

◆ドニ・モルテ  ジュヴレ・シャンベルタン  メ・サンク・テロワール [2015]※こちらは出荷まで2-3営業日  お時間を頂く場合がございます。

信濃屋

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◆ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール [2015]※こちらは出荷まで2-3営業日 お時間を頂く場合がございます。

Domaine Denis Mortet Gevrey - Chambertin Mes Cinq Terroirs アルノー・モルテの新たな村名ジュヴレの基本形! 2006年から当主がアルノー・モルテに代わり、「新生ドニ・モルテ」として再出発を果した名門ドメーヌ。 リュット・レゾネ(減農薬栽培)により丁寧に手入れされた畑は、デュガと並びブルゴーニュでトップクラスの美しさと称えられるほどで、偉大なる父の時代からその美しさは損なわれてはいない。 しかしながら、高級樽メーカー『フランソワ・フレール』社の『新樽100%使用』については、ピノ・ノワールのエレガントさを損なわない為に、村名ジュヴレでは60〜70%に落とす決断をした。 その結果生み出されたワインは、ボリューム感のある果実を粗さはないものの十分なタンニンと酸が支えるというしっかりとした構造はそのままに、父ドニの時代に較べ明らかに滑らかさとエレガントさを増した。 期待せずにはいられない超当たり年2015年ヴィンテージは、 ニール・マーティン氏:92-94点 デキャンター誌:91点 ヴィノス:89-92点 バーガウンド(ブルゴーニュ専門サイト):89-92点 加えてジャンシス・ロビンソン女史も「Quite Good Value」と評した村名ランクでは卓越した逸品です! 以下、インポーター公式サイトより。 アン・モトロ0.35ha、オー・ヴェレ1.3ha、それに他の村名畑0.85haをアッサンブラージュ。アン・モトロのストラクチャーとオー・ヴェレのしなやかさが一体となった、バランスのよい村名ジュヴレ・シャンベルタン。豊かな果実味と同時に堅牢さも感じられ、アフターにはスパイシーな余韻が続く。 Country(生産国) フランス Region(地域) ブルゴーニュ/ジュヴレ...

2013 ジュヴレ シャンベルタン 1級畑 750mlドメーヌ ドニ モルテ 赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0MDGP13^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

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商品情報 2015年のブルゴーニュは、春先は涼しい気候が続きましたが夏は一転、猛暑となりました。 気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑く雨が少ないのが心配されました。 しかしながら、重要な生育期に規則的に雨が降ったことでブドウは適度に水分を補給でき、色合いも濃く凝縮した果実味と豊かな糖分を備えたブドウが結実。 特に収穫のタイミングを見極めることに成功した生産者においては、凝縮感と豊かさ、美しいミネラル感が共存した素晴らしいワインが造られました。 赤系果実と黒系果実の生き生きとした爽やかなアロマに、ミネラルのニュアンス。口に含むとしっかりとしたタンニンが印象的な、しっかりとしたストラクチャーを持つ男性的な味わい。 香りにも感じた黒系果実の風味が、テンションを伴って口の中に広がり、重厚な余韻が長く続きます。 この機会にどうぞ。 パーカーポイント88-90点 産地 フランス ブルゴーニュ 品種  ピノ・ノワール100% 容量 750ml タイプ 赤

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Gevrey-Chambertin Cuvee Coeur De Roy Tres V.v Bernard Dugat-Pyベルナール デュガ ピィ所有面積:2.20ヘクタール 土壌:粘土石灰質 農法:ビオに転換中 仕立て:ギュイヨ 密植度:11000本 平均樹齢:75年 収穫方法:手摘み 使用酵母:醸造・栽培天然酵母 熟成樽の新樽率:75% 熟成期間:15〜18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:No 平均年間生産量本数:4500〜5100本 味わいコメント:アン・コンブ、マルシェ、エポワンチュール、ジュイーズと4つの区画からなる村名ジュヴレ・シャンベルタン。ヴィエイユ・ヴィーニュよりもさらに樹齢が高い。煮詰めたカシス、コケモモ、ダークチェリーの香り。凝縮した果実味にキメの細かなタンニンが溶け込む。アフターにはビターチョコのような香ばしさ。750mlピノノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタン ヴィラージュ赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

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ジュヴレイ・シャンベルタン レ・ゼヴォセル[2003] Gevrey Chambertin Les Evocelles 750mlデュガ・ピィ Dugat-Pyフランス ブルゴーニュ ワイン 赤

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Information 樹齢70年におよぶ区画の村名ジュヴレ・シャンベルタン。ギュッと詰まった緻密な構造と凝縮感に溢れ、ストラクチャーもしっかりしたワインです。よく熟したラズベリー、ダークチェリー、ブラックベリー、それにバニラのニュアンスが感じられます。タンニンはキメ細かく豊富ですが、果実味によく溶け込んでいます。 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地区 ジュヴレ・シャンベルタン村 商品名 ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエーユ・ヴィーニュ 作り手 ベルナール デュガ ピィ 格付・認証 A.C. ジュヴレ・シャンベルタン 生産年 2013年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜2030年前後 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ・シャンベルタンでカルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。同じくジュヴレ・シャンベルタンのスター生産者の一人、クロード・デュガは従兄である。 超高品質のワインの評価は非常に高く、世界中の評価誌から高い評価を受けています。フランスではもちろんの事アメリカでも高評価を得る数少ない生産者です。入手の難しさはクロード・デュガと同じかそれ以上ともいわれています。 デュガ・ピイはかつてブドウを栽培し、造ったワインの大半を「メゾン・ルロワ」等超一流のネゴシアンに売っていましたが、1980年代後半に元詰めを始めるや否や、爆発的な人気を博しジュヴレ・シャンベルタンでトップクラスの評価を得る様になります。現在でも全生産量の3割程度...

ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ヴィエーユ ヴィーニュ[2011] ベルナール・デュガ・ピィ (750ml)赤※同一ワイン12本以上で3%現金割引キャンペーン

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※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Gevrey-Chambertin 1er Cru Vieilles Vignes[2011]Bernard DUGAT-PY 品種: 赤/ピノノワール 容量: 750ml産地:ブルゴーニュBernard DUGAT-PY/ ベルナール デュガ ピィ カルト的な人気を誇る生産者 従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。 当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物だ。日に焼けた顔。がっしりとした体格、巨大な手。日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。 近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりはない。 村名ジュヴレ・シャンベルタンは複数の区画をアッサンブラージュした「キュヴェ・クール・デュ・ロワ」のほか、単一クリマで醸造される「レ・ゼヴォセル」。1級はフォントニ、コルヴォー、ペリエールをアッサンブラージュした畑名なしのキュヴェのほか、単一クリマものの「プティット・シャペル」「ラヴォー・サン・ジャック」「シャンポー」。特級は「マジ」「シャルム」「マゾワイエール」、そして王様「シャンベルタン」である。 2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了した。 ご存知のとおり、特級マゾワイエール・シャンベルタンは隣接するシャルム・シャンベルタンを名乗ることも可能だが、このドメーヌでは別々に醸造している。正確にいえば、マゾワイエールが3分の1混ざったシャルムとマゾワイエール単独のワインがある。 最初に所有したマゾワイエールはシャルムと近接した区画で、土壌的な差が見られなかったため、シャルムに混ぜてひとつのキュヴェとした。 一方...

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Vintage 2013年 生産者 クロード・デュガ 生産国 フランス/ブルゴーニュ 品 種 ピノ・ノワール タイプ 赤/辛口/フルボディ 内容量 750ml「クロード・デュガ」 ジュヴレ・シャンベルタンの トップドメーヌとして名高い、クロード・デュガ クロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌです。 1980年から2009年までで、ロバート・パーカーが100点満点を付けた ブルゴーニュの赤ワインは、ロマネ・コンティやルロワの ラトリシエール・シャンベルタンなどたった5本しかありません。実はその内の1本がクロード・デュガの造る、1993年グリオット・シャンベルタンなのです。 クロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタン村で6代に亘り家族経営でワインを生産しています。1977年から父モーリスが自家元詰を始めました。クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年になります。 ワインは、あくまで自然なワイン造りを目指しています。化学肥料を与えず、岩草や海草を畑に与えます。 これは肥料というよりは、土壌を刺激するためで、これによりテロワールの個性が際立ちます。また、ブドウの樹が病気にかかってもすぐには対処せず、極力自然の治癒力に委ねます。 こうして出来上がるワインは、総じて圧倒的に香り高く凝縮感があり、タンニンは滑らかで非常に長い余韻を持った偉大なワインになります。 現在は3人の子供、レティシア、ベルトラン、ジャンヌも共にワインを造っており、モーリスと共に3世代が生産に関わっています。 ■ 2013テイスティング情報 果実を冷やすのがとても難しかった、一旦冷えても直ぐに上がってしまったとベルトランは述べた。今ヴィンテージはアルコール発酵開始時の自然酵母が非常に活発だった。さらに2013年はグランド...

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クール・ド・クレイ モンルイ・シュル・ロワール ブリュット[泡・白]ドメーヌ・ド・クレイ 750ml Domaine de Cray[Coeur de Cray Montlouis-sur...

Information 「クール・ド・クレイ」(クレイのハート)は、モンルイの「ドメーヌ・ド・クレイ」が提供する、シャンパーニュ方式によるスパークリングワインのブランドです。トゥール市の東、リュソー・シュル・ロワール村に1893年に創業したこのドメーヌは、同地区最古の生産者のひとつに数えられる老舗です。シュナン100%。30ha。テュフォー(白亜(石灰岩)質)の上に砂質粘土質が堆積する土壌。樹齢約50年のVV。シャンパーニュ方式。ステンレスタンクで醸造後、約36ヵ月間のビン熟成。 生産地 フランス ロワール地方 リュソー=シュル=ロワール 商品名 クール・ド・クレイ モンルイ・シュル・ロワール ブリュット 作り手 ドメーヌ・ド・クレイ 格付・認証 A.O.C. クレマン ド ロワール 生産年 N/V 色・タイプ 白・泡 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シュナン 100% ガイドブック -- 飲み頃 今 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

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ポマール ラ・ルヴリエール[2004] Pommard La Levrieres 750mlデュガ・ピィ Dugat-Pyフランス ブルゴーニュ ワイン 赤

ワインとお宿 千歳

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ポマール ラ・ルヴリエール[2004] Pommard La Levrieres 750mlデュガ・ピィ Dugat-Pyフランス ブルゴーニュ ワイン 赤

しなやかで、力強い、誘惑的な、甘い果実の詰まった宝石のようなワイン!。 ジュヴレ・シャンベルタンで5代続くドメーヌで、クロード・デュガとは従兄弟の関係。ピィは夫人の旧姓で、夫婦が共同で栽培から醸造、出荷までを手がけているので並べて表記しています。 ベルナール・デュガは1973年に15歳で最初のブドウ畑を手にし、ワインを造りを始めました。後に、シャルム・シャンベルタン、プティ・シャペル、ラヴォ・サン・ジャックの畑を受け継ぎましたが、それでも彼が所有する面積は4haに過ぎません。1989年までは生産するワインすべてを、ルロワをはじめとするネゴシアンに売却していましたが、現在はドメーヌ元詰めを行っています。 古樹の区画に恵まれ、家族全員がブドウ栽培に取り組み、収量を抑えるために厳しい剪定を行っています。ワインによって50〜100%の新樽が使われ、豊かで、凝縮し、完熟した果実味が層を成す、優れたワインを造り出しています。 ワインはいずれも生産量が限定されており、桁外れの品質を備え、力強さを擁しつつも見事にテロワールを表現した味わいはファン垂涎の的!となっています。 全てのワインにおいてその深遠な深く濃い色調、複雑な凝縮度の高い果実香、そしてただ単純に濃いだけではないエレガントなしっかりとした美しい酸を骨格に持つ、後味が永く、口の中に高貴な香りが保ち続けます。

■ベルナール・デュガ・ピィ ヴォーヌ ロマネ ヴィエーユ ヴィーニュ[2013] (750ml)赤 Bernard DUGAT-PY Vosne-Romanee Vieilles Vignes...

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■ベルナール・デュガ・ピィ ヴォーヌ ロマネ ヴィエーユ ヴィーニュ[2013] (750ml)赤 Bernard DUGAT-PY Vosne-Romanee Vieilles Vignes...

≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 デュガ・ピィがヴォーヌ・ロマネを造るとやはりひと味違う。深遠なる色調、溢れる果実味。タンニンはキメ細かく、しかし、しっかりと存在感を知らしめる。香ばしいフレンチローストのコーヒーを思わせるアフターフレーバー。舌触りは滑らかで喉越しはビロードのよう。Bernard DUGAT-PY Vosne-Romanee Vieilles Vignes[2013]Vineyard Locations:フランス/ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ Varieties: ピノノワールBottle Size:750mlCategory:赤Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp

あす楽
クール・ド・クレイ クレマン・ド・ロワール ブリュット・ロゼ[泡・ロゼ]ドメーヌ・ド・クレイ 750ml Domaine de Cray[Coeur de Cray Cremant de Loire...

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クール・ド・クレイ クレマン・ド・ロワール ブリュット・ロゼ[泡・ロゼ]ドメーヌ・ド・クレイ 750ml Domaine de Cray[Coeur de Cray Cremant de Loire...

Information 「クール・ド・クレイ」(クレイのハート)は、モンルイの「ドメーヌ・ド・クレイ」が提供する、シャンパーニュ方式によるスパークリングワインのブランドです。トゥール市の東、リュソー・シュル・ロワール村に1893年に創業したこのドメーヌは、同地区最古の生産者のひとつに数えられる老舗です。ピノ・ノワール40%、カベルネ・フラン25%、ピノー・ドーニス20%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%。25ha。テュフォー(白亜(石灰岩)質)の上に砂質粘土質が堆積する土壌。樹齢約50年のVV。シャンパーニュ方式。直接圧搾法によるロゼ化。ステンレスタンクで醸造後、18ヵ月間以上のビン熟成。 生産地 フランス ロワール地方 リュソー=シュル=ロワール 商品名 クール・ド・クレイ クレマン・ド・ロワール ブリュット・ロゼ 作り手 ドメーヌ・ド・クレイ 格付・認証 A.O.C. クレマン ド ロワール 生産年 N/V 色・タイプ ロゼ・泡 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール40%、カベルネ・フラン25%、ピノー・ドーニス20%、カベルネ・ソーヴィニヨン15% ガイドブック -- 飲み頃 今 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

【フランス ブルゴーニュ 赤】ベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ・シャンベルタン レ・ゼヴォセル ヴィエーユ・ヴィーニュ 2008Bernard Dugat Py Gevrey Chambertin...

自然派ワイン フルッタ

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【フランス ブルゴーニュ 赤】ベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ・シャンベルタン レ・ゼヴォセル ヴィエーユ・ヴィーニュ 2008Bernard Dugat Py Gevrey Chambertin...

【フランス ブルゴーニュ 赤】ベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ・シャンベルタン レ・ゼヴォセル ヴィエーユ・ヴィーニュ 2008Bernard Dugat Py Gevrey Chambertin Les Evocelles Vieilles Vignes 2008【フランス ブルゴーニュ 赤】ベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ・シャンベルタン レ・ゼヴォセル ヴィエーユ・ヴィーニュ 2008Bernard Dugat Py Gevrey Chambertin Les Evocelles Vieilles Vignes 2008 ベルナール・デュガ・ピィは、濃密な果実味をバックボーンに備えながら、あくまでピノ・ノワール特有のエレガントさを体現し、それに個々のテロワールの差異が彩りを添える、現在のブルゴーニュで望みうる最上のワインを産するドメーヌと呼ばれています。 樹齢70年に及ぶ区画の村名ワインで、ギュッと詰まった緻密な構造と凝縮感を兼ね備えます。 熟したラズベリー、ダークチェリー、ブラックベリー、バニラのニュアンスが心地良い余韻を残す逸品です。 生産者:デュガ・ピィ 生産地:France Bourgogne Gevrey Chambertin 品種:Pinot Noir (ピノ・ノワール) タイプ:赤 容量:750ml

■ベルナール デュガ ピィ ジュヴレ シャンベルタン キュヴェ クール ド ロワ トレ ヴィエーユ ヴィーニュ[2015]赤(750ml) 【出荷:7〜10日後】

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■ベルナール デュガ ピィ ジュヴレ シャンベルタン キュヴェ クール ド ロワ トレ ヴィエーユ ヴィーニュ[2015]赤(750ml) 【出荷:7〜10日後】

≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 アン・コンブ、マルシェ、エポワンチュール、ジュイーズと4つの区画からなる村名ジュヴレ・シャンベルタン。ヴィエイユ・ヴィーニュよりもさらに樹齢が高い。煮詰めたカシス、コケモモ、ダークチェリーの香り。凝縮した果実味にキメの細かなタンニンが溶け込む。アフターにはビターチョコのような香ばしさ。Bernard DUGAT-PY Gevrey-Chambertin Cuvee Coeur de Roy Tres Vieilles Vignes[2015]Vineyard Locations:フランス/ブルゴーニュ地方/ジュヴレ・シャンベルタン Varieties: ピノノワールBottle Size:750mlCategory:赤Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp

【6本〜送料無料】ジュヴレ シャンベルタン V.V. 2013 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Bernard...

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【6本〜送料無料】ジュヴレ シャンベルタン V.V. 2013 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Bernard...

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Bernard Dugat-Pyベルナール デュガ ピィ1.6ヘクタールの粘土石灰質の土壌で栽培しています。ギュイヨ仕立てであり、 密植度は11000本、平均樹齢は40年です。ビオ農法に転換中です。手摘みの収穫です。醸造・栽培天然酵母を用いて発酵を行います。熟成は15〜18ヵ月、新樽率は25パーセントで行います。瓶詰め時フィルターを使用しません。平均年間生産量本数は3000〜4000本です。樹齢70年におよぶ区画の村名、ジュヴレ・シャンベルタンです。ギュッと詰まった緻密な構造で凝縮感に溢れ、ストラクチャーもしっかりしています。よく熟したラズベリー、ダークチェリー、ブラックベリー、それにバニラのニュアンスがあります。タンニンはキメ細かく豊富で、果実味によく溶け込んでいる一本です。750mlピノノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタン ヴィラージュAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン レ ゼヴォセル V.V. 2011 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin Les Evocelles Vieilles...

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【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン レ ゼヴォセル V.V. 2011 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin Les Evocelles Vieilles...

Gevrey-Chambertin Les Evocelles Vieilles Vignes Bernard Dugat-Pyベルナール デュガ ピィ所有面積0.74ヘクタール。粘土石灰質土壌は現在ビオに転換中です。ギュイヨ仕立てで、密植度11000本で植樹されている平均樹齢75年のブドウの樹にできたブドウを手摘みで収穫しています。天然酵母を使用し発酵後、新樽100パーセントで15〜18ヵ月熟成させノンフィルターで瓶詰めしています。1級畑のクロ・サン・ジャックやカズティエと同じ斜面にありながら、ブロション村に属するため村名という不遇のクリマです。深みのあるルビー色、煮詰めた野イチゴのアロマです。たっぷりとした果実味とともに、キメの細かなタンニンと頬の内側をキュッと引き締めるミネラルが感じられます。力強く、存在感の大きな村名ジュヴレで作られたワインです。750mlピノノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタン ヴィラージュAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

【6本〜送料無料】ジュヴレ シャンベルタン V.V. 2015 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Bernard...

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【6本〜送料無料】ジュヴレ シャンベルタン V.V. 2015 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Bernard...

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Bernard Dugat-Pyベルナール デュガ ピィ1.6ヘクタールの粘土石灰質の土壌で栽培しています。ギュイヨ仕立てであり、 密植度は11000本、平均樹齢は40年です。ビオ農法に転換中です。手摘みの収穫です。醸造・栽培天然酵母を用いて発酵を行います。熟成は15〜18ヵ月、新樽率は25パーセントで行います。瓶詰め時フィルターを使用しません。平均年間生産量本数は3000〜4000本です。樹齢70年におよぶ区画の村名、ジュヴレ・シャンベルタンです。ギュッと詰まった緻密な構造で凝縮感に溢れ、ストラクチャーもしっかりしています。よく熟したラズベリー、ダークチェリー、ブラックベリー、それにバニラのニュアンスがあります。タンニンはキメ細かく豊富で、果実味によく溶け込んでいる一本です。750mlピノノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタンAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

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