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●【100g】グァテマラ エル インヘルト ブルボン(ガイアの夜明け コーヒー)[C]

タカムラ コーヒー ロースターズ

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●【100g】グァテマラ エル インヘルト ブルボン(ガイアの夜明け コーヒー)[C]

世界最高峰の農園! 毎年Cup Of Excellenceの上位に入賞している超メジャー農園。 ハッキリ言って、《この農園を知らずして、スペシャルティコーヒーを語るなかれ》と言いたい程です♪ この世界的に有名なエル・インヘルト農園で、徹底した品質管理のもとに作られているのが、このブルボン種100%のコーヒー。 コーヒー産地では珍しく、選別工場を自社畑の中にもち、すべての工程を一貫しておこなっております。ここまで畑と、向上に投資を惜しまない農園は、世界広しと言えども、このエル・インヘルト農園以外ではあまり聞いたことがありません。 焙煎は、豆の個性を最大限に引き出すために、中煎りに仕上げています。 中煎りにすることでグァテマラらしい甘さのあるボディが生まれ、程よいコクと甘い香り漂うコーヒーとなります。 世界最高峰のコーヒーなので、熱い時に一挙に飲まず、時間をかけて色んな温度帯で味わって下さい♪ きっと、その味わいの変化に驚かれることと思います!   □産 地/グァテマラ □農 園/エル・インヘルト・ウノ農園 □農園主/アルトゥロ アギーレ □精選方法/フーリーウォッシュド □栽培品種/ブルボン100% □標 高/1500~2000m □苦味の強さ(5段階)/3 □焙煎機/ローリング社 スマートロースター 35kg □焙煎度/中煎り □試飲コメント/ 山椒のような口当たりから甘い酸に変化していきます。 スッキリとしたボディには酸が綺麗に溶け込み、とてもバランスの良いコーヒーです。さすがは、スペシャルティコーヒー最高の農園と言われるだけのことあります! 【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】100g 【賞味期限】焙煎日より1年間 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所...

ホンジュラス エル・グアヤボ農園【100g】【田代珈琲】

コーヒー豆総合商社 田代珈琲

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ホンジュラス エル・グアヤボ農園【100g】【田代珈琲】

■農園名 エル・グアヤボ農園 ■農園主 - ■地域・市 オランチョ県 ■標高 1,470m ■品種 カツアイ種 ■精製方法 フリーウォッシュド ■スコア 82.8pt ■コメント ・フレーバートロピカルフルーツのような明るいアシディティと、はちみつのような風味、ブラウンシュガーやキャラメルを思わせる甘さが特長的です。なめらかな質感で、後味の印象が長く続きます。 「Taste Parameterについて」 コーヒーは、品質評価点数により客観的に厳密に評価されています。 「森林豊かなアガルタ山脈のふもとで」 カタカマスは、様々な野鳥や植物を育む自然豊かなアガルタ山脈の程近くに位置しています。標高は1470mとこの地域では比較的高く、コーヒーの果実は昼夜の寒暖差でゆっくりと密度を高めながら完熟していきます。 「風味に優れる「カツアイ種」を栽培」 地域では、耐病性の観点からハイブリッド種をかけあわせた品種の栽培が多い中、あくまでコーヒーの風味にこだわり、中米の伝統的な品種である「カツアイ種」を植えています。爽やかな酸味とフルーティーな風味に優れています。 「伝統的なウォッシュドプロセス 」 素晴らしいクオリティを目指し、コーヒーの精選時にも細心の注意を払っています。手摘みで完熟果実のみ収穫しています。その後すぐに果皮を除去し、発酵槽と水路を用いた水洗を経て、天日乾燥させ、水分値を適切な11%まで落としています。 田代珈琲のコーヒーをドリップして頂きますと こんな風に膨らみます。 あなたも是非コーヒーを淹れてみて下さい。   沖縄県・離島地域は別途送料を頂戴致します。

グアテマラ カップオブエクセレンス サンアントニオ・エル・ボスケ農園(250g) | マメーズ焙煎工房(コーヒー / コーヒー豆 / COE)

南青山マメーズ 楽天市場店

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グアテマラ カップオブエクセレンス サンアントニオ・エル・ボスケ農園(250g) | マメーズ焙煎工房(コーヒー / コーヒー豆 / COE)

柔らかな甘みのある香り。飲んでみると、リンゴのようなフレーバーが、のどの奥にフルーティな爽やかさとなって進んでゆきます。ナッツのようなコクとボディも感じられるグアテマラのトップ・スペシャルティコーヒーの登場です。複雑な味わいを、どうぞお楽しみ下さい。 内容量 250g 賞味期限 製造日より1年 関連商品 サンアントニオ・エル・ボスケ農園(150g) サンアントニオ・エル・ボスケ農園(250g) サンアントニオ・エル・ボスケ農園(500g)【送料無料】STRAIGHT ~COFFEE BEANS~グアテマラ カップオブエクセレンス サンアントニオ・エル・ボスケ農園 グアテマラ 柔らかな甘みのある香り。飲んでみると、リンゴのようなフレーバーが、のどの奥にフルーティな爽やかさとなって進んでゆきます。ナッツのようなコクとボディも感じられるグアテマラのトップ・スペシャルティコーヒーの登場です。複雑な味わいを、どうぞお楽しみ下さい。 150gはこちら >> 250gはこちら >> 500gはこちら >> 農園名 San Antonio El Bosque(サンアントニオ・エル・ボスケ農園) 農園主 Mario Maribelli Perez 地域 Santa Rosa de Lima 品種 Pache、Bourbon スコア 86.56点 【カップ・オブ・エクセレンス】は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに送られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。国内予選を勝ち抜き、国際審判員により風味・品質に焦点を当てユニークで稀有な『最高のコーヒー』として評価されたわずかなコーヒーだけが称号を授与される 『カップ・オブ・エクセレンス - Cup of Excellence』...

グアテマラ カップオブエクセレンス サンアントニオ・エル・ボスケ農園(150g) | マメーズ焙煎工房(コーヒー / コーヒー豆 / COE)

南青山マメーズ 楽天市場店

1,620

グアテマラ カップオブエクセレンス サンアントニオ・エル・ボスケ農園(150g) | マメーズ焙煎工房(コーヒー / コーヒー豆 / COE)

柔らかな甘みのある香り。飲んでみると、リンゴのようなフレーバーが、のどの奥にフルーティな爽やかさとなって進んでゆきます。ナッツのようなコクとボディも感じられるグアテマラのトップ・スペシャルティコーヒーの登場です。複雑な味わいを、どうぞお楽しみ下さい。 内容量 150g 賞味期限 製造日より1年 関連商品 サンアントニオ・エル・ボスケ農園(150g) サンアントニオ・エル・ボスケ農園(250g) サンアントニオ・エル・ボスケ農園(500g)【送料無料】STRAIGHT ~COFFEE BEANS~グアテマラ カップオブエクセレンス サンアントニオ・エル・ボスケ農園 グアテマラ 柔らかな甘みのある香り。飲んでみると、リンゴのようなフレーバーが、のどの奥にフルーティな爽やかさとなって進んでゆきます。ナッツのようなコクとボディも感じられるグアテマラのトップ・スペシャルティコーヒーの登場です。複雑な味わいを、どうぞお楽しみ下さい。 150gはこちら >> 250gはこちら >> 500gはこちら >> 農園名 San Antonio El Bosque(サンアントニオ・エル・ボスケ農園) 農園主 Mario Maribelli Perez 地域 Santa Rosa de Lima 品種 Pache、Bourbon スコア 86.56点 【カップ・オブ・エクセレンス】は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに送られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。国内予選を勝ち抜き、国際審判員により風味・品質に焦点を当てユニークで稀有な『最高のコーヒー』として評価されたわずかなコーヒーだけが称号を授与される 『カップ・オブ・エクセレンス - Cup of Excellence』...

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