三越伊勢丹
11,550円
グロファミリーの長男ミシェル・グロが手掛けるスタンダードのオート・コート・ド・ニュイ・ルージュとそれぞれ2014年、2016年に単一区画で独立してリリースを開始したもの飲みくらべセットです。【画像左から】 ミシェル グロ ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ(赤、フランス/ブルゴーニュ) ミシェル グロ ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ オー ヴァロン(赤、フランス/ブルゴーニュ) ミシェル グロ ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ フォンテーヌ サン マルタン(赤、フランス/ブルゴーニュ)/フード ワイン・スパークリングワイン ワインセット
オンライン WASSY’S
3,725円
カシス、ブラックフルーツそのままの果実感。酸も十分に保たれ、バランスは良い。原語表記:SERRIGNY Cote de Nuits Villages[2018]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/コ-トドニュイヴィラ-ジュ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
三越伊勢丹
12,705円
暑い夏にも赤ワインを美味しく楽しく飲みたい方にお勧めのピノ・ノワール5本セットです。フルーティで重すぎず、少し冷やしても旨味が感じられ美味しく楽しめます。ラインナップ目玉の「ブルゴーニュ・コート・ドール」は2017年にブルゴーニュAOCに新設された地理的補足を持つデノミナシオンです。ブドウ栽培に最適な、朝陽の恩恵を受ける東向きの丘陵地帯ではぐくまれる良質のブドウから、「ブルゴーニュ・コート・ドール」のワインは生まれます。 ドメーヌ・ファビアン・コシュ のブルゴーニュ・コート・ドールは本拠地ムルソー村エリアのぶどうを使用した日本輸入720本のみの希少ワインです。ブルゴーニュAOCより、さらにワンランク上の味わいがお愉しみいただけます。その他のラインナップは、1750年に設立しボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンで現在はボランジェグループが所有する シャンソン 、3つ星レストランをはじめ世界で愛される メゾン・ジョゼフ・ドルーアン 、どちらも長い歴史に裏付けされた安定感のある味わいです。さらに、ブルゴーニュ地区でも南に位置するコート・シャロネース地区のピノ・ノワールを使った シャトー・ド・
オンライン WASSY’S
1,993円
短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。 透明感のある美しいサーモンピンク。フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。フルーティでまろやかな味わい。E.GUIGAL Cotes du Rhone Rose[2018]Vineyard Locations: フランス/ローヌ/コートデュローヌVarieties: グルナッシュ 70% 、 サンソ— 20%、 シラー 10%Bottle Size: 750mlCategory: ロゼ/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
三越伊勢丹
35,200円
フランス・ブルゴーニュの中でも優れたワインを生産するエリアのコート・ド・ニュイの6つの村から集めたセットです。コート・ド・ニュイはブルゴーニュ地方のディジョンから南に50~60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』(コート・ドール)の北側のエリアです。今回はその中から、フィサン、モレ・サン・ドニ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニィ、ヴォーヌ・ロマネ、の村々を飲み比べて頂けます。村ごとの距離はそこまで離れていないのに、異なる香りや味わいを感じて頂けます。ブルゴーニュの奥深さをぜひお楽しみ下さい。【写真左から】 ドメーヌ・コワイヨ フィサン ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィス モレ・サン・ドニ ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ ジュヴレ・シャンベルタン ドメーヌ・ミシェル・ノエラ ヴォーヌ・ロマネ アンリ・フェレティグ シャンボル・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ/フード ワイン・スパークリングワイン ワインセット
オンライン WASSY’S
6,600円
エッジは紫がかった深みのあるルビー。香りは煮詰めたプラムやダークチェリー、スミレ、それに香ばしい焙煎香。口に含むと肉感的でボリュームがあり、滑らかなテクスチャー。ブラックペッパーを思わせるスパイシーなアフターテイスト。BONSERINE Cote Rotie La Sarrasine[2015]Vineyard Locations: フランス/ローヌ/北部Varieties: シラー100%Bottle Size: 750mlCategory: 赤Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
オンライン WASSY’S
1,993円
2020VTよりボトルデザインがリニューアル! メゾンの“顔"であるメインラベルは、通常ラベルに使用されているイエローゴールドからピンクゴールドを採用。そして、今回のリニューアルの何よりの目玉は、他に類を見ない、ボトルの内側に施された波のようなカーヴです。ワインが入っている状態ですと、一見クラシックな外観のボトル。しかし、ワインが減るにつれて美しい光の反射を放ち、飲み手を驚かせることでしょう。是非ワインを飲みながら、ボトルに起こる視覚的な変化をお楽しみください!短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。 透明感のある美しいサーモンピンク。フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。フルーティでまろやかな味わい。原語表記:E.GUIGAL Cotes du Rhone Rose[2020]ワイン生産地: フランス/ローヌ/コートデュローヌ品種: グルナッシュ70%、サンソー20%、シラー10%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
三越伊勢丹
22,000円
安定の品質、味わいで人気のワイナリー から厳選した5本の村名ワインをお得なセットにしました。シャブリ、コート・ドール、コート・シャロネーズ、生産エリアの違いなどもお楽しみいただけます。【画像左から】 ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードン(白、フランス/シャブリ) メゾン・ジョセフ・ドルーアン ムルソー(白、フランス/ブルゴーニュ) メゾン・ジョセフ・ドルーアン ジュヴレイ・シャンベルタン(赤、フランス/ブルゴーニュ) メゾン・ジョセフ・ドルーアン リュリー ブラン(白、フランス/ブルゴーニュ) メゾン・ジョセフ・ドルーアン リュリー ルージュ(赤、フランス/ブルゴーニュ)/フード ワイン・スパークリングワイン ワインセット
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2,983円
赤と同じくムイィ村で栽培されるオート・コート・ド・ニュイだが、土壌は赤が粘土石灰質であるのに対し、こちらは泥灰土である。そのためよりミネラルに富み、引き締まったシャルドネを生み出す。若いうちから楽しめるフレッシュさがあり、あらゆるシーフードによい。原語表記:NUDANT Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc[2019]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
7,304円
このコート・ド・ニュイ・ヴィラージュはコルゴロワンにある3つの区画から。コート・ド・ニュイ最南端なだけにニュイとボーヌの両面を備え、柔らかな果実味の後にたくましいストラクチャーが感じられる。JAYER GILLES Cote de Nuits Villages[2013]Vineyard Locations: フランス/ブルゴーニュ/コ-ト ド ニュイ ヴィラ-ジュVarieties: Pinot Noir 100%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
三越伊勢丹
11,000円
夏から初秋へ、季節の移り変わりと共に多様な飲食シーンで楽しめるシャルドネ品種の白ワインをフランスより4本セレクトしました。ラングドックルーション地方からは、ラタトゥイユやローストポークなどと楽しみたいヴァン・ド・ペイ・ドック・シャルドネ・レ・ヴィーニ・デ・マダムをセレクトしました。ブルゴーニュ地方からは、生産者のこだわりを飲み比べて楽しめる3本を選びました。樽不使用でマコンのテノワールを表現しているオヴィッグのマコンヴィラージュ。ブルゴーニュの人気ドメーヌ アンヌ グロが手掛けるネゴシアンタイプのブルゴーニュ・シャルドネ。樽のニュアンスを綺麗に表現したドメーヌ ブセイ ローランのブルゴーニュ オート・コート・ド・ドール・シャルドネ。夏から初秋に向けて、それぞれの季節料理と共にシャルドネ品種の白ワインをお愉しみください。【画像左から】 ドメーヌ ド ラ ボーム ヴァン・ド・ペイ・ドック・シャルドネ・レ・ヴィーニ・デ・マダム オヴィッグ マコンヴィラージュ アンヌ グロ ブルゴーニュ・シャルドネ ドメーヌ ブセイ ローラン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ドール・シャルドネ/フード ワイ
オンライン WASSY’S
4,385円
ムルソー1級シャルムの下にあるペランという区画は、半分が村名、半分がブルゴーニュ。ジャヴィリエの所有畑はブルゴーニュだが、村名区画とテロワールの差はないという。たっぷりとしたボリュームもあり、素晴らしいフィネスを感じさせるブルゴーニュ・ブラン。原語表記:Patrick JAVILLIER Bourgogne Cote d'Or Blanc Cuvee Oligocene[2019]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
タカムラ ワイン ハウス
1,793円
『しかしまたこれが旨いのなんの。』 ベーシック・ラインでさえ、並みの生産者のシャトーヌフ デュ パプの品質を上回るという注目の生産者《アンドレ ブルネル》。かのロバートパーカーに『ローヌの5ツ星生産者』に選ばれたのち、世界トップ生産者を集めた《ワールド グレイテスト ワインエステイト》にも掲載され、フランス名門ワイン雑誌《ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス》では…◆『偉大なワインの様相がありながら、ドメーヌの特徴である、フレッシュな果実味もしっかりと残っている。』と、若いヴィンテージの魅力と、熟成を経たワインの偉大さが称えられていました。日本でも以前、雑誌リアルワインガイドで《旨安大賞》を受賞し、◆『シャトーヌフ・デュパプで有名だが、このワインはここのベーシック・ライン。しかしまたこれが旨いのなんの。』と、ベーシック・ラインも噂通りの高評価!!これほどの生産者が手掛けるワインが、千円台で試せるとなると、もう飲むしかないですよね♪ ※下記はヴィンテージ[2009]についての記載です。 ■『リアルワインガイド』誌のコメント■ アンドレ・ブルネルは、シャトーヌフ・デュパプで有名だが、このワインはここのベーシック・ライン。しかしまたこれが旨いのなんの。香りには怪しいなめし皮の妖しい香りが漂い、それでいてきれいな良い香り。そして飲み口はかなりスムースで滑らか。優しいところもあって、全く濃い濃いワインではない。どころかちょっとしたエレガンスもある。また香りにある少し熟したニュアンスが味にも出ており、複雑味がある。もちろん旨安大賞!(『リアルワインガイド35号より抜粋』) 『パーティでも重宝』Edward Green様 1千円台のワインとしては十分美味しいです。普段のみでもパーティでも重宝できます。これもリアルワインガイドの旨安ワイン大賞のワイン...
三越伊勢丹
11,000円
フランスの銘醸地として有名なブルゴーニュ地方の白ワインを生産者別で飲みくらべができるセットです。シャルドネを100%使用したワインですが、造り手によって味わいが異なります。人気のシャブリも入ったお買い得なセットです。キリッとした酸が特徴的で、冷やしてお召し上がりください。【写真左から】 アンヌ・デラロッシュ ブルゴーニュ・シャルドネ ラウル・クラージェ ブルゴーニュ シャルドネ クレフラベル アンヌ デラロッシュ シャブリ カーヴ・ド・バイィ コート・シャロネーズ シャルドネ フランソワ マルテノ アンリ・ド・ブルソー ブルゴーニュ シャルドネ/フード ワイン・スパークリングワイン ワインセット
オンライン WASSY’S
1,952円
フォン ド ミッシェルは近年高評価を集めるシャトーヌフ デュ パプの生産者。ラズベリーやサクランボのような赤い果実の風味を持ち、軽やかで飲みやすいタイプの赤ワインです。土壌:小石、粘土ステンレスタンク ステンレスタンクとコンクリートタンクにて12カ月熟成原語表記:Font du Vent Font du Vent Cotes du Rhone Rouge ''Les Promesses''[2020]ワイン生産地: フランス/ローヌ/コートデュローヌ品種: グルナッシュ70%、シラー30%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
4,303円
JOBLOT Givry Pied de Chaume Rouge[2012]Vineyard Locations: フランス/ブルゴーニュ/コート シャロネーズVarieties: Pinot Noir 100%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
三越伊勢丹
16,500円
北から南、東から西までぐるりと一周してワイン大国フランスを代表するワイン生産地から、その土地ならではの品種の特徴を表現した赤ワインを集めました。大人気のボルドー、ブルゴーニュやコートデュローヌの高級ワインなども愉しめます。どれも食事にも良く合うワインです。フランスを旅した気分でお楽しみください。【写真左から】〈ドメーヌ・ルードヴィック・ベラン〉ペルナン・ヴェルジュレス・レ・ベルフィーユ〈ドメーヌ・クリューゼル・ロック〉コート・ロティ・クラシークシャトー・ジャン・ラルク〈ビュルク〉カオール・シャトー・ピネレ〈モン・トッシュ〉フィトゥ・フランボワイヤン・トラディション〈メゾン フランソワ ラベ〉ラベ ピノ ノワール ヴァン ドゥ ペイ ドゥ リル ドゥ ボーテ/フード ワイン・スパークリングワイン ワインセット
オンライン WASSY’S
5,128円
JOBLOT Givry 1er Cru L'Empreinte[2017]Vineyard Locations: フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズVarieties: ピノノワール 100%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
オンライン WASSY’S
4,109円
リュリーに拠点を置く高名な造り手、ドメーヌ ジャクソンはコート シャロネーズで最も優れたドメーヌの1つとして知られています。「レ シャポニエール」と「ラ バール」の区画のドメーヌのブドウと「フロマンジュ」の区画の購入したブドウから造られています。胡椒やバニラの力強い香りを持つ綺麗で魅力的なワインです。アルコール度数:15.0%未満原語表記:DOMAINE JACQUESON RULLY BLANC[2019]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズ/リュリー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス:91点
三越伊勢丹
11,000円
フランスを中心に、数々のコンクールが毎年実施されております。その中で、金賞を受賞しましたボルドーワインをシャトー別、ヴィンテージ違いでお楽しみいただけるセットです。【画像上段左から】シャトー ラ グランジュ ドルレアン(赤、フランス/ブライ・コート・ドゥ・ボルドー)シャトー パスケ(赤、フランス/ボルドー)シャトー べルヴュー(赤、フランス/ボルドー)カンコンス(赤、フランス/ボルドー)デュック ドゥ モンソー(赤、フランス/ボルドー)ペルネティ(赤、フランス/カスティヨン コート ド ボルドー)【画像下段左から】キャリエ(赤、フランス/ボルドー)シャトー デュ クローゼット(赤、フランス/ボルドー)マルキ デ ボワ(赤、フランス/ボルドー)シャトー ラ ロッシュ サンジャン(赤、フランス/ボルドー)シャトー ピュイ ドゥ ギランド(赤、フランス/ボルドー)シャトー ルサン(赤、フランス/ボルドー)/フード ワイン・スパークリングワイン ワインセット
オンライン WASSY’S
4,303円
美しく突出したミネラル感。口に含むとリッチな味わいが広がる。土壌は少し石灰を含む泥灰土で表面は土砂で覆われている。原語表記:Geraldine LOUISE Mercurey La Brigadiere Blanc[2019]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
三越伊勢丹
27,940円
ブルゴーニュ地方コート・ド・ドール地区の村名クラスのピノノワールをセレクトしました。そのうち、2本は生産者が単独所有する畑、「モノ・ポール」のワインです。生産者やテロワールの個性と長い余韻をお愉しみください。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン サヴィニ・レ・ボーヌ クロ・デ・ゴドー北はコルトンの丘、南にはブルゴーニュの中心都市であるボーヌに挟まれているサヴィニー・レ・ボーヌ。クロ・デ・ゴドーはドルーアン社のモノポール(独占畑)です。ここ最近はその評価も高まってきており、存在感を見せ始めています。 ルイ・ジャド サントネー・クロ・ド・マルト ルージュ ドメーヌ・ルイ・ジャドコート・ド・ボーヌの南に位置するアペラシオンです。ロ・ド・マルトはルイ・ジャド社のモノポール(独占畑)です。マイナーなアペラシオンですので、お値打ちワインが多く注目のアペラシオンです。 ティエリー・モルテ ジュヴレ・シャンベルタンフランスのブルゴーニュ地方の中でも代表的な赤ワインの1つが「ジュヴレシャンベルタン」です。ナポレオンが愛したワインという背景から「ブルゴーニュの王」「王のワイン」と呼ばれています。 ドメーヌ
オンライン WASSY’S
6,336円
コンドリューの銘醸フランソワ ヴィラールが師であるイヴ キュイユロンらとともに、原産地呼称エリア外だが素晴らしいポテンシャルのある畑を復活させた。滑らかで芳醇な赤ワイン。花崗岩、石英醗酵:ステンレス タンクとオーク樽 熟成:オーク樽にて18カ月間(新樽比率30%、228L)Domaine Francois Villard Vin de France Rouge Seul en Scene[2015]Vineyard Locations: フランス/コート デュ ローヌVarieties: シラー 100%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
オンライン WASSY’S
3,808円
ショームはメルキュレーとの境にあるリュリーの村名畑。たっぷりとふくよかなスタイルの白ワインであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもつ。1?2年の瓶熟成でその個性を多いに発揮し、ブール・ブラン・ソースやクール・ブイヨン仕立ての魚料理ととても相性がよい。Jean Yves DEVEVEY Rully La Chaume Blanc[2014]Vineyard Locations: フランス/ブルゴーニュ/コート シャロネーズVarieties: Chardonnay 100%Bottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
三越伊勢丹
19,800円
夏から初秋へ、季節の移り変わりと共に多様な飲食シーンで楽しめるシャンパーニュとイタリア赤白ワインの3本をセレクトしました。シャンパーニュ ロリジン ブラン ド ブラン ブリュットは、コート・デ・ブランの特級畑のシャルドネのみで造られ、泡立ちがとても細かく、フレッシュで繊細、エレガントなシャンパーニュです。このキュヴェはたいへん軽やかで、とりわけ柑橘果実の味わいが口に広がります。赤ワインは、肉料理やトリュフを添えたパスタに合う、ピエモンテ州のコリーノが造り出すバローロをセレクト。濃いガーネット色の色調。ブラックベリー、プラム、スパイス、チョコレート、甘草の香り。甘やかなタンニンのある柔らかく温かみのある味わいが特徴です。白ワインは、ヴェネト州のジーニが造り出す、ソアヴェ・クラシコ・サルヴァレンザをセレクト。ミネラル、華やかな果実香、黄色い花、トロピカルフルーツ、甘いリッチな香。熟した洋梨や黄桃の果実の風味、ミネラル、火打石、クローヴなどを感じる厚みのある味わいが特徴です。家族や友人など親しい人と楽しく語らいながら、お勧めのワインセットをお愉しみください。【画像左から】 ジモネ ゴネ シャ
オンライン WASSY’S
20,240円
デュガ・ピィ唯一のコート・ド・ボーヌの赤。不透明なほどに濃厚な色調。ブラックベリーやダークチェリーなど黒い果実のアロマに血を思わせるニュアンス。豊かな果実味の中に溶け込んでいるものの豊富なタンニンが感じられ、強靭なストラクチャーをもつ。長期熟成型。Bernard DUGAT PY Pommard La Levriere Tres Vieilles Vignes[2017]Vineyard Locations: フランス/ブルゴーニュ/ポマールVarieties: ピノノワール 100%Bottle Size: 750mlCategory: 赤Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
オンライン WASSY’S
23,760円
粘土質と鉄がこのクリュにパワフルさと、コート・ド・ボーヌでは他に類を見ない気品を与えている。力強くエレガント、全てを兼ね備える。複雑味にしても深みにしても熟成年数にしても他を上回るスケール感を見せる。原語表記:de MONTILLE Pommard 1er Cru Les Rugiens bas[2017]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/ポマール品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
三越伊勢丹
12,100円
こだわり生産者が造る世界のピノ・ノワール3本セットです。ブルゴーニュの醸造家で注目度がNo.1といえる実力派の造り手 ダヴィド・デュバン 、スクリーミングイーグルのオーナーが所有する ザ・ヒルト 、ニュージランドから日本人生産者 フォリウム ピノ・ノワール好きにはぜひ飲んでいただきたい3本です。【画像左から】 ドメーヌ・ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ "ルイ オーギュスト"(赤、フランス/ブルゴーニュ) ザ・ヒルト エステート・ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ(赤、アメリカ/カリフォルニア) フォリウム・ヴィンヤード ピノ・ノワール マールボロ(赤、ニュージランド/マールボロ)/フード ワイン・スパークリングワイン ワインセット
オンライン WASSY’S
4,880円
コート・ド・ボーヌ最南端、マランジュ最大の1級畑フュ二エールから生まれる赤ワイン。ラズベリーや赤スグリなど、赤い果実のアロマが初々しい。味わいも素直でチャーミング。オークのニュアンスもバランスが取れ、ピュアな果実味が楽しめる。Bruno COLIN Maranges 1er Cru La Fussiere Rouge[2012]Vineyard Locations: フランス/ブルゴーニュ/マランジュVarieties: ピノノワール 100%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
三越伊勢丹
11,000円
大人気!間違えのない実力派を詰め合わせ。2018年から2020年にかけて、ワインコンクールやワインガイドで金賞を受賞したボルドー赤ワインの詰合せです。赤ワイン好きには堪らない、12本の実力派ボルドーワインを是非ご自宅でご堪能ください。毎日の食事のおともに、少し冷やしてお飲みいただくと、より美味しく感じます。【写真上段左から】シャトー フローリー オード 20172018年フェミナリーズコンクールシャトー オー ブルディ 20182020年ブリュッセルコンクールシャトー ベルロルドル 20182020年ジルベール&ガイヤール〈シュヴァル カンカール〉シェ ド ボルデ20182019年ジルベール&ガイヤールシャトー プレ デュ モワンヌ 20182019年マコンコンクール金賞シャトー ラ ロシュ サン ジャン20192020年ジルベール&ガイヤール【写真下段左から】シャトー コート デュ リュック 20192020年ボルドーコンクールシャトー ムーラン ド ボワイエ 20192020年パリ農産物コンクールシャトー エイマ 20192020年ジルベール&ガイヤールシャトー オー ヌーリ 20
オンライン WASSY’S
2,653円
【赤の代わりに使えるパワフルロゼ!】 コート・ロティの名門、ギガルのタヴェル。グルナッシュとサンソーを主体としたこのロゼは、濃いめのチェリーピンク。香りはストベリーキャンディ。味わいは力強く、飲みごたえたっぷり。赤の代わりに十分なります。 【料理】 ポークソテー、焼き肉、煮込みハンバーグ原語表記:E.GUIGAL Tavel[2020]ワイン生産地: フランス/ローヌ/南部品種: グルナッシュ60%、サンソー15%、クレレット10%、シラー10%、他5%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
3,458円
リュリーに拠点を置く高名な造り手、ドメーヌ ジャクソンはコート シャロネーズで最も優れたドメーヌの1つとして知られています。マコンの「ピエール クロ」の区画の村名ブドウを格下げして使用。手摘みで収穫し、厳正に選果しています。白い花や柑橘系果実のフレッシュな香りにあふれ、力強さと繊細さが見事に調和したワイン。若くても魅力的ですが、熟成とともにハチミツやヘーゼルナッツのニュアンスもアルコール度数:15.0%未満原語表記:DOMAINE JACQUESON BOURGOGNE BLANC SELECTION[2019]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
三越伊勢丹
11,000円
夏から初秋へ、季節の移り変わりと共に多様な飲食シーンで楽しめるシャンパーニュを2本セレクトしました。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ウイイ村を拠点とするタルランからは、シャンパーニュ レゼルヴ ブリュットをセレクトしました。2014年収穫のブドウがベースでリザーブワイン40%をブレンドし約5年半の瓶熟成を行いました。力強い泡と素晴らしいフィネスが感じられ、リンゴ、ピーチ、洋ナシのアロマがあります。シャルドネのフレッシュ感とピノノワールの滑らかな味わいが特徴です。コート・デ・ブラン地区のメニル・スール・オジェをを拠点とするジモネ ゴネからは、シャンパーニュ ラコール ブリュットをセレクト。このシャンパーニュは、ラコールという「調和」を意味するネーミングの通り、酸と果実味のバランスが良く、ジューシーな味わいが特徴です。夏から初に秋向けて、それぞれの季節料理と共にシャンパーニュををお愉しみください。【画像左から】 タルラン シャンパーニュ レゼルヴ ブリュット ジモネ ゴネ シャンパーニュ ラコール ブリュット/フード ワイン・スパークリングワイン フランス/シャンパーニュ
オンライン WASSY’S
10,560円
ドサージュを4gに抑えることで、より繊細なアロマとスパイスが心地よく感じられ、膨らみのある果実が優しく口内を覆う。アペリティフに適したエクストラ・ブリュット。村:モンターニュ・ド・ランス(ピノ・ノワール)、コート・デ・ブラン(ピノ・ムニエ、シャルドネ)一番搾りの果汁のみ使用。ステンレスタンク発酵・熟成。100%MLF。瓶内熟成期間48ヶ月。ドサージュ:4.0g/Lde Venoge Princes Extra Brut NVVineyard Locations: フランス/シャンパーニュAOCVarieties: ピノノワール35%、シャルドネ35%、ピノムニエ30%Bottle Size: 750mlCategory: 泡/白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
5,577円
クロ・デ・ムーシュの樹齢の若い樹から収穫されるぶどうが使用されています。色合いは、輝きのある、澄んだ淡い黄金色。ほんのりとしたバニラ香とともに、シトラス香がエレガントに漂います。新樽20%を含むトロンセ産フレンチオークで12ヶ月熟成。 容量 750ml 生産国 フランス 地域1 ブルゴーニュ 地域2 コート ド ボーヌ タイプ 白 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lコート ド ボーヌl その他ジョセフドルーアンシリーズはこちら
三越伊勢丹
9,515円
老舗の星付きレストランが多数ある美食の街リヨンを有し、フランスでは大人気エリアのローヌ地方のワイン。ローヌの白ワインの魅力が詰まった主要ぶどう品種をラインナップしました。コート・デュ・ローヌの白ワインは単一品種で造るものもありますが、多種多様な品種をブレンドさせて造ることが特徴です。ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌという白ブドウ品種が主に使用されており、アプリコットやピーチ、花束やアカシアの密のような香りの芳醇さが特徴です。味わいはフレッシュな果実味と穏やかな酸、ほっとする旨味と余韻にほろ苦さが残り、秀逸なバランスです。その他、グルナッシュ・ブラン、クレレット、ロールなどぶどう品種がバラエティーに富んでおり、豊かなフルーツの味わいが楽しめます。アロマティックな味わいはエスニック料理やスパイシーな中華料理などとの相性も抜群です。キンキンに冷やしても味わいがしっかり感じられ、味のしっかりとした夏野菜を使ったお料理と相性抜群です。香り豊かでコクのある味わいをお愉しみください。【写真左から】〈レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ〉ルメアージュ・ヴァン ・ド・フランス・ブラン〈E・ギガル〉コート・デュ・
オンライン WASSY’S
3,379円
創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽15%)熟成完熟した優しい果実味と、ナッツやバニラを思わせるほのかな樽香をお楽しみ頂ける、バランスに優れた口当たり良い白ワイン。アルコール度数:14.0%原語表記:DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS BEAUNE DU CHATEAU PREMIER CRU BLANC 375ML[2019]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ品種: シャルドネ100%容量: 375mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
9,416円
創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽30%)熟成冷涼なミネラルの存在と厳格なタンニンのワイン。黒系ベリーのアロマ。熟成に伴いしなやかさが増してくるワインで、長期熟成のポテンシャルの高いワイン。原語表記:DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS VOLNAY PREMIER CRU TAILLEPIEDS[2018]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ヴォルネー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
三越伊勢丹
25,300円
人気シャンパーニュメゾンからカンヌ国際映画祭公式ブランドなど選りすぐりの5本をセレクトしました。歴史ある大手ネゴシアン(NM)から、家族経営の小規模生産者(RM)など生産者によって異なる個性や特徴をお愉しみいただけます。 ポール・ベルトロー エペルネ北部の歴史と伝統のあるディジィ村に、1884年から続く家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。5世代にわたりファミリーの伝統が受け継がれています。 アンリ・ジロー 17世紀より歴史を持つ、名門シャンパーニュ・メゾン。アイ村のピノ・ノワールの魅力が存分に味わえる類まれなるシャンパーニュです。昔ながらの伝統製法である「木樽発酵」を行い、果実味と樽発酵による複雑で芳醇な味わいが特徴です。 ドゥラモット 250年以上の歴史を誇るメゾン。幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾンです。NVブリュットでもコート・デ・ブランのシャルドネが50%を占める高品質なシャンパーニュを醸造しています。 パイパー・エドッシク 2020年に禁酒法の施行から100周年を迎え、この100年で最多の受賞歴を誇る歴史あるシャンパーニュ・メゾンの一つです。 ジョアネス・リオテ 90
オンライン WASSY’S
4,250円
創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。サヴィニー レ ボーヌは特にチョーク質に富んだ土壌で、ワインに洗練した味わいをもたらす。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着。5年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽15%)熟成。上部の区画からのワインのフレッシュさと、下部の区画からのワインの重厚さが混ざり、優れたバランスとなっています。デリケートなブーケと、口当たりの柔らかさが心地よいブルゴーニュワイン。アルコール度数:13.0%原語表記:BOUCHARD PERE ET FILS SAVIGNY LES BEAUNE[2019]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/サヴィニーレボーヌ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
17,600円
コート・デ・ブランの特級シュイイ村産シャルドネ100%英字表記Champagne Oenotheque M.Hostomme 1996生産者オストム生産者業態NM生産者地域コート・デ・ブラン生産村シュイイ村タイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750ドサージュ5g※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lNMl lシャルドネl
三越伊勢丹
23,100円
マスター・オブ・ワイン発祥の地でもあるイギリス。そのマスター・オブ・ワインが厳選した今注目のイングリッシュスパークリングとフランスのシャンパーニュの贅沢な飲み比べのセットです。シャンパーニュ地方からは、コート・デ・ブランの中でも最北に位置するグラン・クリュ、「シュイィ村」のシャルドネだけで造られるスタンダード・キュヴェと、レコルタン・マニピュラン(小規模生産者)のトップ生産者 ガストン・シケ のフレッシュで活き活きした果実味が特徴のプルミエ・クリュ。イギリスからは伝統的なシャンパーニュと同じぶどう品種を使用した注目の生産者 ガズボーン・エステイト のブラン・ド・ブランと3種の品種をブレンドした、ブリュットをご用意いたしました。【写真左から】〈R & L ルグラ〉ブラン・ドゥ・ブラン、グラン・クリュ(フランス製)〈ガストン・シケ〉トラディションプルミエ・クリュ、ブリュット(フランス製)〈ガズボーン・エステイト〉ブラン・ドゥ・ブランケント2015(イギリス製)〈ガズボーン・エステイト〉ブリュット・リザーヴケント2018(イギリス製)/フード ワイン・スパークリングワイン ワインセット
三越伊勢丹
26,400円
フランスワインの銘醸地ブルゴーニュの中でも代表的な生産地を選び、それぞれのテロワールを感じさせるワインを揃えました。広尾の人気ワインスクール「ワインプラスカレッジ」講師の後記功さんによる解説で、ワインへの理解を深めながら愉しめるセットです。ワイン産地といえば、真っ先に挙げられることの多い「ブルゴーニュ」。畑の位置が少し異なるだけでも土壌や風の通り方が変わり、同じ品種を栽培してもその違いが表れたワインに仕上がります。そのテロワールの違いに驚き魅せられ、ブルゴーニュワインの虜となるワインラバーも多くおり、世界中から愛され注目されている産地です。今回は、同じシャルドネから造られる白ワインを、フレッシュでミネラル溢れるワインを造り出す北部のシャブリ地区と、果実味ときれいな酸が特徴的な南部のマコン地区から2種類。コート・ドール地区のジュヴレ・シャンベルタンとポマールからピノ・ノワール種の赤ワインを2種類。ピノ・ノワールとシャルドネを使用した贅沢なスパークリングワインを1種類。5本を飲んでいただくことでテロワールの違いを感じられるセット内容になっています。解説動画を見ながらワインを楽しみ、味覚と知
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
7,480円
数量限定!入荷数わずか 容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 コート デ ブラン タイプ 白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l泡l l単品l l辛口l lフランスl lシャンパーニュl lNmll
九州酒問屋オンライン 楽天市場店
1,890円
円円・まろまろは永い自然熟成の時を越えた「まろまろ原酒」にさらに超音波をかけ、そのアルコール分子の一個一個を水分子のコートでもれなく包んでいます。 そのため「いい香り」と「深い味わい」は体内をより一層、 優しく通過して、消化吸収されていきます。[焼酎][麦焼酎][1800ml瓶][単品][JAN: 4936482411101]
九州酒問屋オンライン 楽天市場店
11,340円
円円・まろまろは永い自然熟成の時を越えた「まろまろ原酒」にさらに超音波をかけ、そのアルコール分子の一個一個を水分子のコートでもれなく包んでいます。 そのため「いい香り」と「深い味わい」は体内をより一層、 優しく通過して、消化吸収されていきます。[焼酎][麦焼酎][1800ml瓶][1個口単位][JAN: 4936482411101]
タカムラ ワイン ハウス
9,500円
■輸入元資料より抜粋■産地:フランス ブルゴーニュ地方 品種:ピノ ノワール 粘土石灰質のオート コート ド ニュイの複数にまたがる区画から樹齢15〜20年のピノ ノワールをキューヴタンクで発酵熟成させたキュヴェ。1ヶ月間のマセラシオン。グゼットとは、昔ブルゴーニュで収穫に使用していた器具のことで、引っ掛けて葡萄を収穫する道具の事。手頃に飲んでもらいたい、フルーティーなキュヴェとの位置づけと考えており、上級ラインのキュヴェを飲んで貰う前の、入門用ワインとしての意味合いで造られました。ヤン曰く「僕の名刺代わりだ」との事。 淡いルビー色の外観。フレッシュなイチゴやラズベリー、さくらんぼの香りが立ち上ります。時間の経過とともに岩のようなミネラルを感じるチョークのニュアンスやロックっぽいシャンピニオン香も出てきます。とてもフレッシュかつエレガントな味わいで、今直ぐに飲むことも出来ます。フレッシュで活き活きした果実のニュアンスを楽しめる、キュヴェ名の通り、鋭く洗練されたワインです。 【ヤン本人によるヴィンテージ解説】 *2018ヴィンテージ 太陽のヴィンテージ。世界的な猛暑に見舞われた最初のヴィンテージという印象が強い年。収穫は40日間、醸造は4ヶ月間。ワインは非常に豊かで申し分ないクオリティなものの、タンニンは例年より硬く、少々待つ忍耐力が必要。 INFORMATION NameVdF La Gouzotte Yann Durieux ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ヤン ドゥリュー 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ...
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
19,580円
ヴァル・ヴィレーヌは、1.5ha程の小区画。1974年に植樹された樹齢40年を超えるピノ・ノワールは、徹底された低収穫量により、素晴らしい凝縮感と複雑性を兼ね備えます。洋ナシ、青リンゴ、透明な蜂蜜、焼きたてのパンの香り。シャープな酸と凝縮感のある果実味が特徴。 容量 750ml 生産者 セドリック・ブシャール 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 コート・デ・バール タイプ 白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l l白泡l l辛口l lRml l lコート・デ・バールl lブラン・ド・ノワールl l750mll
タカムラ ワイン ハウス
13,860円
創立160周年幸運の象徴《No.7》!2020年で創立160周年を迎えた、シャンパーニュの老舗メゾン《アヤラ》。この度、160周年を記念して…◆『コレクション アヤラ NO.7』という、プレミアムシャンパンが、発売されました!先日、数少ない女性シェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)カロリーヌ女史による、現地フランスとのオンラインセミナーに参加させて頂き、お話を聞いてきました。幸運の象徴、数字《7》にインスパアされた数量限定のシャンパーニュ。特に質の高いブドウが生産されることで知られる、コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランス地域内7カ所のグランクリュのブドウみを贅沢に使用して造られた、2007年ヴィンテージ。 ■輸入元様資料より抜粋■ 各クリュの特徴 ☆コート ・ デ・ブラン 5つのグランクリュ☆■ シュイィ : コクのある風味、繊細さ■ オジェ : フルーティ、芳醇■ アヴィズ : チョーキーなミネラル感■ クラマン : ストラクチャー、ワインらしさ■ ル・ メニル・シュル・オジェ : 躍動感、凛とした印象☆モンターニュ・ド・ラン の2つのグランクリュ☆■ アイ : コクのある風味、繊細さ■ ヴェルジー: 躍動感、カリスマ 2007年ヴィンテージの、このNo.7には、2007年アヤラのシェフ・ド・カーヴに就任したカロリーヌ女史にとっても、特別な想い入れがあるシャンパン。長い年月、ゆっくりゆっくり成熟し、控えめなドサージュ(6g/L)によって育まれた複雑な味わいと最上の仕上がりで、みなさんの手元に届くことを心より喜んでおられました。そんな自慢の《コレクションアヤラNO.7》は…◆『ワインアドヴォケイトで94点獲得!』さらに、《ファイン・シャンパーニュ・マガジン》編集長のエッシ・アヴェラン女史も、自身のinstagramで…◆...
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
7,480円
シャンパーニュ地方における自然派のパイオニアと言われるRMフルーリー。長きに渡り試行錯誤した結果、1989年にビオディナミによる栽培で「Demeter」の認証。 高品質のブドウ栽培を第一に、情熱を注ぎ続けているシャンパン造りを行なっております。芳醇な香りと豊かな果実味で深みのある伝統的なブラン・ド・ノワールです。 生産者 フルーリー 生産者業態 RM 生産者地域 コート・デ・バール 生産者村 クルトゥロン 容量 750ml タイプ ブリュット ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l l白泡l l辛口l lRml l lコート・デ・バールl lブラン・ド・ノワールl l750mll
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,826円
1級でも特級でもない畑から、 負けない凄いワインを造る コート・ド・ニュイ地区は、ジュヴレ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネといった有名な村名AOCや1級、特級畑が数多くあります。「マルサネ」をワイン名として名乗れるようになったのが、1978年からとまだ歴史の浅いAOC。 「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。現在は20年の経験を持つ3代目の「クリストフ・コワイヨ氏」が采配を振るっています。 「完熟したブドウした使わない」 完熟したブドウの完璧主義者! クリストフ氏は「良いブドウが出来てはじめて良いワインが出来る、逆に良いブドウが出来なかったらその時点でスタートラインが下がってしまう」と考えています。 「完熟したブドウしか使わない」という信念の下、ブドウが完熟する為の努力やリスクを惜しみません。 畑やパーセルごとに異なる完熟のタイミングを見極める為、ブドウの樹一本一本、さらにはブドウの一房一房の成熟の状態を把握できるほど注意深く観察しています。そんなこだわりようから周囲からは完全主義者と言われています。 ブドウ本来の凝縮感をもつ 果実味たっぷりのワイン こだわりの完熟ブドウから生み出されるワイトンは、彼のコンセプト通り、果実味たっぷりで、力強く凝縮感がありながらも早くから飲める柔らかさを持った素晴らしいものです。 彼は、「凝縮と抽出は違う」と語り、十分な収量を得た上で、過度の抽出により濃いワインを造るのではなく、あくまでもブドウ本来の凝縮感が大切だと言い、「完熟ブドウ」にこだわります。 ブラインド・ティスティングではジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボールに負けないくらいの味わいをもつワインもあるほどです。 ITEM INFORMATION...
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,103円
ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在です。 特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。 ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。 シャンパーニュ最高の土壌、白亜質土壌 土壌はボーモン・デ・クレイエールのテロワールの品質を語る上で欠かせないものです。 特に重要なのはシャンパーニュでも限られた地域にしかない「白亜質土壌」。シャンパーニュ最高といわれる非常に優れた土壌です。 ボーモン・デ・クレイエールの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区を中心にモンターニュ・ド・ランス地区、コート・デ・ブラン地区にも分布していますが、そのほとんどがこの白亜質土壌ラインにあります。ひと口に「白亜質」といっても、その性質は地区によりそれぞれ異なります。例えば、堆積物の層は、アヴィスとクラマンで異なるため、そこで栽培されるブドウにも異なる影響を及ぼしています。 社名の由来にもなったメゾンを象徴する品種“ムニエ" ムニエはシャンパーニュ地方唯一の地ブドウでありながら、常にシャルドネやピノ・ノワールの陰に隠れて補助品種とみなされてきました。ですが、メゾンのあるマルドゥイユ村はムニエ最高のテロワールと言われ、栽培家である彼ら自身がその本来の姿を熟知しています。 そこで、「ムニエが最高のシャンパーニュになることを世の中に知らしめたい」との思いから誕生したのがムニエ主体のフラグシップ・シャンパン、グランド・レゼルヴです。 社名の由来にもなった二つの最上区画「ボーモン」と「クレイエール」では...
酒類の総合専門店 フェリシティー
6,665円
ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在です。 特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。 ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。 シャンパーニュ最高の土壌、白亜質土壌 土壌はボーモン・デ・クレイエールのテロワールの品質を語る上で欠かせないものです。 特に重要なのはシャンパーニュでも限られた地域にしかない「白亜質土壌」。シャンパーニュ最高といわれる非常に優れた土壌です。 ボーモン・デ・クレイエールの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区を中心にモンターニュ・ド・ランス地区、コート・デ・ブラン地区にも分布していますが、そのほとんどがこの白亜質土壌ラインにあります。ひと口に「白亜質」といっても、その性質は地区によりそれぞれ異なります。例えば、堆積物の層は、アヴィスとクラマンで異なるため、そこで栽培されるブドウにも異なる影響を及ぼしています。 社名の由来にもなったメゾンを象徴する品種“ムニエ" ムニエはシャンパーニュ地方唯一の地ブドウでありながら、常にシャルドネやピノ・ノワールの陰に隠れて補助品種とみなされてきました。ですが、メゾンのあるマルドゥイユ村はムニエ最高のテロワールと言われ、栽培家である彼ら自身がその本来の姿を熟知しています。 そこで、「ムニエが最高のシャンパーニュになることを世の中に知らしめたい」との思いから誕生したのがムニエ主体のフラグシップ・シャンパン、グランド・レゼルヴです。 社名の由来にもなった二つの最上区画「ボーモン」と「クレイエール」では...