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2,580円
MARRENON ORIS LUBERON ROSEROSE マレノン オリス リュベロン ロゼ 色ロゼワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート・デュ・ローヌ 原産地呼称ACリュベロン ロゼ 品種シラー100% ALC度数13.5% ◆商品説明 マレノンのトップ区画によるガストロノミックなロゼ。繊細でなめらか、イメージを一新する樽熟由来の豊かな味わい。 ◆畑 リュベロン地区で最も素晴らしいテロワールを持つ畑を厳選。標高400m。南向き。石の多い粘土石灰質土壌。 ◆栽培・収穫 平均樹齢15年。コルドン・ド・ロワイヤ仕立て。植密度3,500本/ha。収量40hl/ha。サステイナブル農法。9月上旬に、アロマを保つために夜間収穫。年産10,000本。 ◆醸造・熟成 フリーラン果汁のみ使用。タンクにて発酵。培養酵母使用。マロラクティック発酵なし。バトナージュを行いながら、樽にて10~11カ月のシュールリー熟成。新樽率10%。 ◆受賞履歴 (2018)サクラアワード 2020 金賞 (2018)ベルリンワイントロフィー 2020 金賞 MARRENON マレノン ◆「共同と団結」の精神を掲げ設立した協同組合 マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です...
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2,280円
CHATEAU LA CAUSSADE シャトー・ラ・コサード 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー カディヤック 原産地呼称A.O.C. CADILLAC COTES DE BORDEAUX 品種メルロー70% カベルネ・ソーヴィニョン30% ALC度数14.0% 飲み頃温度16~17℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 品種毎に醸造。ステンレスタンクにて発酵、フレンチオークバリック(1/3新樽、残りは1-2年使用樽)にて14ヶ月熟成。 ◆商品説明 ワインを造るにあたって、「気候、テロワール、人」が大事だと話すオリヴィエ。昔からこの地においてワインを造っている為、テロワールを100%熟知し何が適切なのかをよく理解しております。その為、特別な醸造は行わずとも、毎年安定したクオリティーの高いワインを造ることができます。 カシスやブルーベリー等の豊かな完熟果実に程よい樽のニュアンスが感じられるリッチなアロマ。滑らかで口あたりが良く、タンニンも完熟しており程よいビター感が心地よく、価格以上の満足感のある味わいに仕上がっております。 CHATEAU LA CAUSSADE シャトー・ラ・コサード ラ・コサードはプルミエール・コート・ド・ボルドーのアペラシオンの中でも一、二を争う歴史の長い有名なシャトーで、ガロンヌ河をはさみソーテルヌの対岸に位置するサン・クロワ・デュ・モンに居を構えます。オーナーのアルマンド家は100年以上も前よりワイン造りを行っており、1935年に原産地呼称統制法が制定される以前はプルミエ・クリュを名乗るなど、以前より素晴らしいテロワールだと周知されておりましたが、1930年代に現オーナーの祖父ピエール・アルマンドが当シャトーを購入してからは更に品質が向上し...
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1,398円
CHATEAU SAUDENANT シャトー・ソーディナン 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称AOCメドック 品種メルロー60%/カベルネソーヴィニヨン40% ALC度数12.0% 飲み頃温度14~16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 鮮やかな濃いルビーレッドカラーの外観に、赤いベリーやスパイスの心地良い香りが広がります。エレガントなアロマとなめらかなタンニンのバランスが良く、余韻も長く続きます。 ◆合う料理 肉料理全般やチーズなどと良く合います。 ◆コンクール入賞歴 ジルベール&ガイアール2022金賞 70 Millions de Degustateurs 2022金賞 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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21,480円
Cune Crianza クネ クリアンサ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン リオハ・アルタ 原産地呼称DOCa リオハ 品種テンプラニーリョ80%/ガルナッチャ15%/マスエロ5% 土壌粘土質土壌 ALC度数13.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 発酵:ステンレスタンク 28〜30℃ 熟成:マロラクティック発酵の後225Lのアメリカンオーク樽熟成/樽熟成12ヶ月/瓶熟成6ヶ月 ◆商品説明 世界No.1を獲得したクネの果実味溢れるスタンダードワイン 樹齢30〜40年の葡萄を使用し、アメリカンオーク樽で12ヶ月熟成しています。口当たりはエレガントで、かつ若々しいスパイスの香りとバランスの良い酸味が見事に調和しています。ポークソテーや鶏のトマト煮込みなど、幅広い料理に合わせることができます。 ◆合う料理 鶏のトマト煮込みやイカ墨のパエリアなどの地中海料理、ポークソテー ◆コンクール入賞歴 (2017)SAKURA Japan Women's Wine Awards 2021 ゴールド (2017)ワイン・スペクテーター誌 91ポイント (2017)デキャンタ―誌 92ポイント (2017)ジェームス・サックリング 93ポイント (2016)ワイン エンスージアスト 90ポイント (2016)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 90ポイント (2016)ワイン・スペクテーター誌 90ポイント (2016)「日本で飲もう最高のワイン2019」赤・ミディアム 専門家&愛好家部門 ゴールド (2015)Mundus vini 2018 金賞 (2014)SAKURA Japan Women's Wine Awards 2019 ゴールド&ベストワイン賞(焼き鳥) (2014...
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6,100円
Tino Rosso Toscana ティノ ロッソ トスカーナ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ 等級I.G.P. 品種サンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネソーヴィニヨン ALC度数14.0% 飲み頃温度15~16℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 フレンチオークの新樽で18ヶ月、ボトルで最低6ヶ月 ◆商品説明 ティノは、ロセッティ家の兄の名前です。チェッレート グイーディにある畑は、南向きの丘陵地帯にあり、標高100~300mに広がっています。土壌は粘土質で、一部に石が混ざっています。9月中旬~10月中旬に畑で選別をしながら収穫します。品種ごとにステンレスタンクに入れ、23~25度に温度管理しながら発酵させます。10日間醸しをします。マロラクティック発酵までステンレスタンクで行った後、フレンチオークの新樽に移し、18ヶ月熟成させます。リリースするまで6ヶ月以上瓶熟させます。濃いルビーレッド、熟した赤い果実のアロマにスパイスの混ざる、リッチで複雑な香りがあります。素晴らしいボディと骨格です。リッチでシルキーなタンニンはフレッシュな果実味と非常にうまく調和しています。 ◆雑誌評価 (2013)ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018 98点 (2013)イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 2019 3星 Tenute Rossetti テヌーテ ロセッティ ルカ マローニ ベストワイン年鑑で幾度となく最優秀生産者に選出された「ファルネーゼ」が手掛ける、トスカーナワイン ◆ロセッティとファルネーゼ テヌーテ ロセッティは、トスカーナのチェッレート グイーディにある、10世紀までさかのぼる非常に古い歴史のある生産者です。昔から質の高いワインを造っていましたが...
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7,000円
Grongnet Carpe Diem シャンパーニュ グロンニェ カルプ・ディエム 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称 品種シャルドネ60%、ピノ・ノワール17%、ピノ・ムニエ17%、ピノ・ブラン2%、プティ・メリエ2%、アルバンヌ2% ALC度数_% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ栽培(化学肥料は一切使用しない) ◆発酵〜熟成 木製の大樽(20hl)で醸造。マロラクティック発酵は行っておりません。7年間ビン熟成。ヴァン・ド・レゼルヴが20%。ドザージュは8g/l。 ◆商品説明 2500年前のローマの格言だったという「カルプ・ディエム」は、「今を楽しむ」という意味。彼女自身が命名、ラベルもデザインしました。 シャルドネ60%、ピノ・ノワール17%、ピノ・ムニエ17%、ピノ・ブラン2%、プティ・メリエ2%、アルバンヌ2%。(2014年収穫分以降、ピノ・グリも加わる予定です)。平均樹齢30年。 Grongnet グロンニェ フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパンです。「子供の頃は木製プレス機が遊び場でした。いつもシャンパンと共にある自分の人生を、誇りに思っています」という彼女。チャーミングな外見からは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもって、畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。 このRMが所在するエトージュ村は、「コート・デ・ブラン」の南、地域区分でいうと「コート・ド・セザンヌ」に属します。コート・デ・ブランと同様の白亜質にやや粘土質が加わる土壌のため、白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味と深いコクのあるシャンパンが生まれます...
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9,280円
Chateau Guiraud シャトー・ギロー 色白ワイン 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー ソーテルヌ 原産地呼称A.O.C.ソーテルヌ 格付ソーテルヌ第1級格付 品種セミヨン 65%/ソーヴィニヨン・ブラン 35% ALC度数13.5% 飲み頃温度6℃ ビオ情報ビオロジック 認証機関Qualite-France ◆商品説明 近年特に評価の高いソーテルヌ格付1級シャトー。有機栽培を実践し2011年に認証を取得。 ◆専門誌評 (2016)ワイン・アドヴォケイト得点 94+ (2016)「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」 17.5点 Chateau Guiraud シャトー・ギロー 世界の甘口最高峰、ソーテルヌに輝く1級シャトー 厳しい選果を行い、完熟果実の収穫を心がける 厳しい選果を行い、完熟果実の収穫を心がけ、プランティー氏によって目覚しく発展 1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任した時です。氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー・ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。酸化防止剤(SO2)の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ・ワインを産しています。ロバート・パーカー氏も『グザヴィエ・プランティーのおかげで、今このシャトーは絶頂期にある』と評価しています。2006年にプジョー・シトロエンのロベール・プジョー氏、ドメーヌ・ド・シュヴァリエのオリヴィエ・ベルナール氏、カノン・ラ・ギャフリエールのステファン...
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9,800円
Champagne AYALA Le Blanc de Blancs シャンパーニュ アヤラ ル・ブラン・ド・ブラン 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称ACシャンパーニュ 土壌白亜質(チョーク)と火打石 品種シャルドネ100% ALC度数12.0% 飲み頃温度8〜12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵:ステンレスタンク 熟成:滓とともに瓶内熟成 熟成期間:平均6年 その他:ドサージュ6glL ◆商品説明 卓越したヴィンテージのシャルドネで造り出される至高のブラン・ド・ブラン。 レモン、リンゴ、黄色いプラム、プルメリアの花の香り。繊細な香りが折り重なり、フレッシュでアロマティック。アタックは軽やかながらテクスチャーはシルキーで官能的な味わい。 シトラスフルーツやリンゴなどのフレッシュな果実味と、コート・デ・ブランならではのチョーキーなミネラル感が共存しており、余韻も長く楽しめます。 ◆合う料理 メイヤーレモンを添えたホタテのグリル、バターソースを合わせたヒラメのソテー、仔羊のクリーム煮。特別な日に、アペリティフとしてワインそのものの味わいを楽しむのもおすすめです。 Champagne AYALA シャンパーニュ アヤラ グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。独立した家族経営のメゾンとして創業者であるエドモンド・デ・アヤラの起業家精神はそのままに、世界中で愛されるピュアでエレガントなシャンパーニュを造り続けています。 ◆歴史 エドモンド・デ・アヤラにより1860年に創業したアヤラは、当時甘口が主流の中、1865年にドサージュ21g...
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3,280円
GOURMANDISE グルマンディーズ 色白ワイン 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー カディヤック 原産地呼称A.O.P. CADILLAC 品種セミヨン100% ALC度数13.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク 残糖度130.3mg/l ◆醸造 ステンレスタンク発酵。樽熟21ヶ月熟成。 ◆商品説明輝きのある琥珀色の外観。干しアンズ、ジャムの様な甘さと蜜、ほんのり柑橘類の皮の苦味を含んだアロマ。口に含むとふくらみのある熟した果実味ときれいな酸味がバランスよく混在し、余韻にはナッツ等の香ばしさも感じられます。 CHATEAU LA CAUSSADE シャトー・ラ・コサード ラ・コサードはプルミエール・コート・ド・ボルドーのアペラシオンの中でも一、二を争う歴史の長い有名なシャトーで、ガロンヌ河をはさみソーテルヌの対岸に位置するサン・クロワ・デュ・モンに居を構えます。オーナーのアルマンド家は100年以上も前よりワイン造りを行っており、1935年に原産地呼称統制法が制定される以前はプルミエ・クリュを名乗るなど、以前より素晴らしいテロワールだと周知されておりましたが、1930年代に現オーナーの祖父ピエール・アルマンドが当シャトーを購入してからは更に品質が向上し、名声を馳せる様になりました。 畑はガロンヌ川を見渡す南向きの斜面にあり、土壌は粘土・砂礫・石灰質でまろやかなメルローを栽培するのに適しています。また、この地は昔海だったので、畑に牡蠣の化石が残っています。これは、アルマンド家が畑を所有するサン・クロワ・デュ・モン独自のテロワールで、味わいにミネラル感をもたらします。葡萄の根が地中深くまで伸びるように、雑草が生えている列と生えていない列にわけ、より栄養分を吸収できるようにしています...
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16,500円
Maison Joseph Drouhin Beaune Premier Cru Clos des Mouches Rouge メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・ムーシュ ルージュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ地方 コート・ドボーヌ地区 ボーヌ村 格付ボーヌAC プルミエクリュ自社畑(クロ・デ・ムーシュ) 品種ピノ・ノワール ALC度数13.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆土壌 石灰岩質(ジュラ紀)、下層土はダーレナクレ(真珠様石灰板) ◆熟成 フレンチオーク(トロンセ)20%新樽。 ◆熟成期間 14〜18ヶ月 ◆商品説明 ボーヌ1級の中で、最も名高い“蜜蜂の畑"と呼ばれる自社畑産ワイン。この丘は南東に面しており、養蜂に適した場所で“Moushes"とはこの地方の言葉で「蜂」という意味です。その繊細さと気品は際だっており、ボーヌの真髄と言えるワインです。新樽20%を含むトロンセ産フレンチオークで14〜18ヶ月熟成。 ◆合う料理 タンシチュー、しゃぶしゃぶ ブリヤサヴァラン(フレッシュ系) 、カマンベール(白カビ系)などによく合います。 ◆その他 1990年より有機栽培、その数年後よりビオディナミ農法。 ◆ポイント・受賞歴 (2016)ジェームス・サックリング 95ポイント (2015)ジェームス・サックリング 95ポイント (2011)デキャンター2013年3月号 ブルゴーニュ赤2011 88ポイント (2010)ワインスペクテーター2013年6月15日号 92ポイント (2010)パーカー・ポイント 91-93ポイント Maison Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ◆「3つ星レストランをはじめ...
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10,000円
Nuits-St.-Georges Vieilles Vignes 天地人 ニュイ・サン・ジョルジュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ドール コート・ド・ニュイ 品種ピノ・ノワール 100% ALC度数13.0% キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽50%で18ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。 ◆商品説明 区画は醸造家の仲田さん御用達の「レ・ザルジラ」で、とりわけ石灰質に富む斜面畑です。樹齢50年以上(平均75年)のVV。収穫量40hl/ha。 Lou Dumont ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています...
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18,500円
HARMAND GEOFFROY Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perriere ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラ・ペリエール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 原産地呼称A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ 格付プルミエクリュ(一級畑) 品種ピノ・ノワール ALC度数14.0% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク ◆醗酵 コンクリートタンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 ◆熟成 オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率30%) ◆商品説明 樹齢50年から80年の区画。力強くスパイシーな香りと凝縮した果実味、樽との相性がよく繊細なタンニンと長い余韻が見事なワインです。 DOMAINE HARMAND GEOFFROY ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを極める銘醸生産者 ~ブルゴーニュラヴァ―が愛するクラシックなスタイル~ ◆ジュブレ・シャンベルタンの地で5世代受け継がれてきた伝統 ジュヴレ・シャンベルタンの地で代々家族経営で営まれてきたドメーヌ。19世紀終わり頃、2.5haの畑からからドメーヌをスタートさせ、現在は5代目のフィリップ・アルマン氏が9haの畑からワインを造り出しています。フィリップは2005年からドメーヌに参加。「テロワールの表現のためには近代的アプローチよりも伝統的な手法が適している。」との考えのもと、代々受け継がれてきた伝統的なワイン造りを踏襲しています。 所有する村名格以上の畑は全てジュヴレ・シャンベルタン村に存在するという、まさにジュヴレ・シャンベルタンに根ざした生産者です。 ◆伝統的な手法が生み出すクラシックスタイル ...
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8,980円
Girolate Rouge ジロラット ルージュ 赤 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称A.O.C.Bordeaux 品種メルロー 100% ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ 認証機関認証無 ◆醸造 醗酵:オーク樽醗酵(新樽、フランス産、225L、天然酵母) 熟成:オーク樽熟成 ◆商品説明 ボルドーの革命者と言えるティボー・デスパーニュ氏が造る、トゥール・ド・ミランボーのフラッグシップ。超高密植、新樽100%醗酵・熟成。濃厚な果実味と滑らかで上品な口当たり。 ◆専門誌評価 (2018)ワイン・アドヴォケイト 91+点 (2018)ジェームス・サックリング 91点 (2018)ヴィノス 91点 Chateau Tour de Mirambeau シャトー・トゥール・ド・ミランボー ジロラット、モン・ペラで世界中を驚愕させた革命的ワイナリー ◆20年以上英国航空に採用される実績を誇るヨーロッパの名門シャトー 250年にわたり代々ワイン造りを行ってきた家系ですが他の農業との兼業で、ワイン造りに専念したのは父ジャン・ルイ氏の代からです。デスパーニュ家はジャン・ルイ氏の代になってからシャトー・トゥール・ド・ミランボーの畑を拡げ他のシャトーも購入していきますが、一家の始まりとなったのはトゥール・ド・ミランボー。このため、トゥール・ド・ミランボーは現在でもデスパーニュ家にとって全てが始まったかけがえのないシャトー、デスパーニュ家のシンボルとして特別な意味を持ち続けています。 ボルドーで最も早くステンレス・タンクを導入したシャトーの一つであり、そのためフレッシュなスタイルの白ワインがヨーロッパ、特にオランダやイギリスで名声を博しました...
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1,580円
IL Passo Verde Nero d'Avola イル・パッソ ヴェルデ ネーロ ダーヴォラ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア シチリア 品種 ネーロ ダーヴォラ ALC度数13.0% 飲み頃温度16~18℃ キャップ仕様NOMACORK ◆熟成 50%は225Lの新樽、50%はコンクリートタンクで6ヶ月 ◆商品説明 サンブーカ ディ シシリアにある畑は、標高400mの丘陵地にあり風通しが良いため病害が少なく、銅や亜硫酸を使用しない有機栽培が可能です。平均樹齢は20年。通常より10日間ほど遅摘みにし、わずかに過熟気味になった葡萄を使用します。葡萄を注意深く選別した後、ステンレスタンクで24度に温度管理しながら約15日間発酵させます。全体の50%は複雑味を与えるため天然酵母、50%は選別酵母を使用します。マロラクティック発酵と熟成は、全体の50%は225Lの新樽、50%はコンクリートタンクで行います。熟成期間は6ヶ月です。深いルビーレッド。赤や黒の果実の濃厚な香り、スパイス、かすかにユーカリを思わせる要素、樽からの心地よいアロマも感じられます。口に含むとしっかりと厚み、ボディが感じられ、長い余韻があります。 Vigneti Zabu ヴィニエティ ザブ 昼夜の寒暖差とアランチョ湖のおかげで豊かなアロマがもたらされることが、ザブのワインの優れた特徴です。 ◆土着品種と国際品種 ザブでは、土着品種に力を入れていますが、シャルドネ、シラー、メルロは、シチリアで高いポテンシャルを持つため、一部ですが栽培しています。 ◆葡萄の買取り 買取り葡萄は、地元のパートナー契約する共同組合のメンバーの畑から、ファルネーゼが独自に契約した区画のものだけを使用しています。 葡萄の買取りは...
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1,980円
Costieres de Nimes Rose Cuvee Tradition コスティエール ド ニーム ロゼ キュヴェ トラディション 色ロゼワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート デュ ローヌ コスティエール ド ニーム 原産地呼称 格付 品種グルナッシュ50%、シラー30%、サンソー20% ALC度数13.5% 飲み頃温度7~14℃ キャップ仕様コルク ビオ情報 認証機関AB(Agriculture Biologique)、ユーロリーフ ◆発酵〜熟成 よりエレガントにするために、セニエ法で造っています。セニエは、抽出が早いシラーは1時間、グルナッシュ ノワールは24時間、サンソーは48時間行います。そこからブレンドしますが、全てを必ず使うわけではありません。ステンレスタンクを使い18度で発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。 ◆商品説明 グルナッシュ ノワールがまろやかさを、シラーが色の鮮やかさを、そしてサンソーが果実と新鮮さを与え、全体で素晴らしいバランスを造り出しています。薄いバラの花びらの色、赤いフルーツ、イチゴや黒スグリの風味があります。フレッシュで、程よい酸も感じられます。 シリルは父から引き継いだ当初は「ロゼなんてワインじゃないし、つまらない!」と造らずにいましたが、年を重ね造りたい気持ちになって、復活させました。いざ造ってみるとどんなワインを造るよりも、美味しいロゼを造ることが一番難しいということに気が付きました。何故なら、美しい色合いとアロマのちょうどよいバランスを見極めなければいけないからです。 ◆合う料理 サラダ、魚、バーベキュー、グリルしたものなど、強い料理以外なら何とでも相性の良いことが特徴です。 ◆専門誌評 過去にロバート パーカー Jr.のホームページで...
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4,380円
BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C. コート・ド・ボーヌ 品種ピノ・ノワール ALC度数12.5% 飲み頃温度15~16℃ キャップ仕様コルク CHARLES NOELLAT シャルル・ノエラ 「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。 シャルル・ノエラはかつてあのアンリ・ジャイエとも比較される程有名なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。 セリエ・デ・ウルシュリーヌは「親しみやすく、コストパフォーマンスの高いワインを提供する」というモットーのもと、70年台に設立されたネゴシアンです。厳選した契約農家から葡萄を買い付ける他、オールドヴィンテージのボトル買いなども行っており、その品質の高さから、ルイ・ラトゥールやドルーアンなどの他ネゴシアンもここから買い付けるほどです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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5,680円
La Petite Marquise du Clos du Marquis ラ・プティット・マルキーズ・デュ・クロ・デュ・マルキ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称A.O.C.サン・ジュリアン 格付セカンド・ワイン 品種 ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 サン・ジュリアンの偉大なシャトー、レオヴィル・ラス・カーズが隣接する区画から造る人気ワイン、クロ・デュ・マルキのセカンドラベル。 ◆専門誌評 (2018)ワイン・アドヴォケイト得点 88点 Chateau Leoville Las Cases シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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1,730円
PIPOLI Rosato Basilicata ピポリ ロザート バジリカータ ロゼ 色ロゼワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア バジリカータ I.G.P. 品種アリアーニコ 土壌火山性土壌 ALC度数13.0% 飲み頃温度8~12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 4~5度の低温で12~18時間、スキンコンタクトを行なった後プレスして14~16度で発酵します。熟成はステンレスタンクで4~5ヶ月行います。 赤や黒のさくらんぼを思わせる甘い香りが広がり、口に含むと非常にフレッシュ、洗練されたクリアな味わいで、果実味の甘さと酸のバランスが見事なロゼです。 VIGNETI DEL VULTURE ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ ヴゥルトゥーレとはこの地域にある休火山の名前です。 火山があるということが、このワインに独自の要素をもたらしています。 ◆恵まれた畑とポテンシャルの高い葡萄アリアーニコ イタリア南部に位置するため日中は十分な日照があり、夜は内陸部で標高500m以上と高いため気温がとても低くなって、昼夜の寒暖差が大きくなります。また、何世紀も前におこったヴルトゥーレ火山の噴火により、ミネラルが豊富な土壌がもたらされました。 さらにすべてが斜面にあり、水はけがとてもよくなっています。 「バジリカータは素晴らしいエリアで、アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る」とデニスは話していました。 ◆樽へのこだわり 樽は、毎年フランスのメーカーを訪問し、一番良い木材を選び、樽の焼き具合も自分達で決めています。 また、樹齢の古い板の方がより豊かなテクスチャをもたらすので、出来るだけ樹齢の古い木の板を使うようにしています。樽材は、アメリカンオークを使用します。 ...
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
10,980円
HARMAND GEOFFROY GEVREY CHAMBERTIN アルマン ジョフロワ ジュヴレ シャンベルタン 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称AOCジュヴレ・シャンベルタン 品種ピノ・ノワール ALC度数_% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 畑は4.1ヘクタール、樹齢は30〜80年。新樽25%で12ヶ月熟成。 ◆商品説明 このジュヴレ・シャンベルタンは数区画のブドウのブレンドです。 バランスのとれたエレガントなワイン。 DOMAINE HARMAND GEOFFROY ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ 1815年より続くドメーヌ。 村名AOCと1級ワインはジュヴレ・シャンベルタンのみ、特級はマジ・シャンベルタンを造っています。 新樽比率は十分な果実味が出るように、毎年のブドウの味を見て変えており、10年、20年の時を経ても、いつ開けてもフルーティなワインをモットーとしたワイン造りを行っております。 モダンな手法は好みではなく、伝統的な醸造方法にこだわりを持っています。最新の技術を使えば、どんなブドウでもワインを造るのは簡単ですが、テロワールを表現するためには、伝統的な醸造方法でなければならない、との信念を貫いています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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6,000円
EL PUNTIDO エル プンティード 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン リオハ地方 原産地呼称D.O.Ca. RIOJA 品種テンプラニーリョ100% ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ ◆醸造 厳しい選果後、手作業にて除梗。更に選果台にて選果。5日間6℃にて低温浸漬。ステンレスタンクにて8日間発酵、最初の数日は日に2-3度のピジャージュ。その後は1日1回のピジャージュ。新フレンチオークバリック100%にてマロラクティック発酵を行い同バリックにて16ヶ月熟成。熟成期間中は4か月毎に澱引き。 ◆商品説明 黒い果実やカカオ、なめし皮や鉄を思わせるミネラルのアロマ。滑らかな酸の存在感が濃厚な果実味を包み込みスタイリッシュな印象。更に口の中では香りから感じた鉄のニュアンスがより強く感じられます。 ◆専門誌評価歴 (2013)ギア・プロエンサ2017…98点 (2013)ギア・ペニン2017…94点 (2013)ワイン・アドヴォケイト…93点 ギア・プロエンサ…98点(2010)97点(2007)96点(2011、2009)95点(2008) ギア・ペニン…96点(2010)95点(2011、2009、2008) ワイン・スペクテーター…95点(2001) ワイン・エンスージアスト…96点(2004)95点(2005)94点(2001) VINEDOS DE PAGANOS ビニェードス・パガノス 『WOW!絶対にケース買いすべきだ!』でお馴染みのエストラテゴ・レアル等近年のスペイン・ワイン界を牽引するスペイン・ワインの顔とも言えるラ・ファミリア・エグレン。(エグレン家)ボデガ・イ・ビニェードス・デ・パガノスは、エグレン家が“クリュ(単一畑)ワイン...
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2,480円
Atlas Shiraz ペンリーエステート アトラス シラーズ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地オーストラリア 原産地呼称GIクナワラ 品種シラーズ100% ALC度数14.0% 飲み頃温度 キャップ仕様スクリューキャップ ◆ 名門ペンフォールズの系譜を継ぐクナワラ産モダンワイン オーストラリア代表品種のシラーズを現代的に表現したワイン。 ミディアムボディでフレッシュな果実味と黒コショウや革のような香りも。非常に柔らかいタンニン。 12ヶ月熟成(フレンチオーク50%、ステンレスタンク50%) Penley Estate Atlas Shiraz オーストラリアの中でも冷涼な気候で知られるクナワラに位置するワイナリー。オーストラリアの老舗ワイナリーであるペンフォールズとトレイの系譜を継ぎ、1988年に誕生した。 2016年にはオーストラリアで最も優れた現代ワインメーカーとして有名なケイト・グッドマン氏を醸造責任者に迎え、現在ではオーストラリア国内外でも高く評価されるワイナリーとなっている。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
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4,480円
Pinot Noir ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地オーストラリア サウス・オーストラリア 原産地呼称アデレード・ヒルズG.I. 品種ピノ・ノワール 100% ALC度数13.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報サステーナブル農法 ◆醸造 醗酵:開放式醗酵槽(30%全房醗酵/天然酵母) 熟成:フレンチオークで8カ月(500L、新樽比率30%) ◆商品説明 繊細で芳香性の高いレッドベリーや完熟チェリーのアロマを放ち、アクセントに甘いスパイスを感じます。鮮やかで深みのある赤果実とシルクのようなタンニンがバランスよく調和しています。 Shaw + Smith ショウ・アンド・スミス 二人のマスター・オブ・ワインと 最高の醸造チームによる豪華プロジェクト ◆冷涼産地アデレード・ヒルズでうみだすプレミアムワイン 1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。そしてこの地に適した品種として、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズに特化。適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。 初ヴィンテージは1990年。1999年にバルハンナの畑を購入してブドウ樹の植樹を始め、同時にワイナリーとテイスティングルームを建設しました。新しいワイナリーで醸造を開始したのは翌2000年です。2012年にはレンズウッド畑(20ha...
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3,680円
CREMANT DALSACE BRUT CUVEE Manekineko SANS SOUFRE クレマン・ダルザス ブリュット キュヴェ・マネキネコ サン・スフル 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス アルザス 原産地呼称AOC CREMANT ALSACE 品種ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ30%、シャルドネ15%、リースリング5% ALC度数13.0% 飲み頃温度5~8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ 認証機関demeter ◆発酵〜熟成 平均樹齢:40年 ビン熟成:12ヶ月間以上/ドザージュ:3g/l ◆商品説明 大人気「キュヴェ・マネキネコ」の金色ラベルが年に一度のお目見えです。 昔、弟さんを訪ねてクリュールさんが観光で来日した折、土産物屋で左手を挙げている招き猫と出会い、「人を招く」という話が大変気に入って購入したのだそうです。今でもドメーヌの試飲用スペースに飾ってあるその招き猫に着想を得て、「クリュール流に」ラベルデザインをアレンジした特別作品です。 CLEMENT KLUR クレマン・クリュール 跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、2017年8月、同じくビオディナミを実践する長年の盟友レオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。「キュヴェ・マネキネコ」シリーズおよびその他の作品もすべて「レオン・ハイツマン」に継承され、クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。 「レオン・ハイツマン」 1804年にアメルシュヴィール村に創業したドメーヌで、1987年に6代目レオン・ハイツマンが継承。2006年にビオロジック栽培、2008年にビオディナミを開始。「ベタンヌ+ドゥソーヴ」にも所載されるなど...
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1,299円
REAL DE ARAGON レアル・デ・アラゴン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン カラタユ 原産地呼称DOPカラタユ 品種ガルナッチャ ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 標高700~800mに位置する、石と粘土質の土壌の、樹齢25~40年の葡萄を使用し、25度の温度管理のもと発酵させた後、マロラクティック発酵を行い、アメリカンオーク樽で6ヵ月間熟成させ造られます。 紫がかったチェリーレッドカラーの外観に、チェリーやプラムなどの熟した果実の香りと、バニラやシナモン、トーストなどのアロマが広がります。柔らかなタンニンと、程よい酸味のバランスの取れたフルボディの味わいです。肉料理全般と良く合います。 ボデガス・ランガ 生産者のボデガス・ランガは1867年にスペイン北東部のアラゴン州のカラタユ地方で設立された家族経営のワイナリーです。1967年より現オーナーのマリア・テレサ氏とフアン・ホセ・ランガ氏が所有しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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1,100円
PINOT NOIR NAHE ピノ・ノワール ナーエ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ラインラント=プファルツ 格付Q.b.A. 品種ピノ・ノワール 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度13~16℃ キャップ仕様コルク ◆発酵~熟成 熟成:ステンレスタンクにて3ヶ月 ◆商品説明 美しく輝くルビーレッド。黒スグリやチェリーのアロマ。ブラックペッパー、マッシュルーム、オレンジピールの香りにまろやかなタンニン。ベルベッティな口当たりで余韻が長い。 ◆コンクール入賞歴 (2020) サクラアワード2021 ダブルゴールド JOSEF DRATHEN ジョセフ・ドラーテン ◆創設者の意思を受け継ぎ、成長を続けるワイナリー 1860年、ラインラント=ファルツ州ザンクト・アルデグントにピーター・ジョセフ・ドラーテンワイナリーとして設立。 1927年に現ジョセフ・ドラーテンに改称。 創設者ジョセフ・ドラーテン亡き後は妻のエルザと姪夫婦が意思を継ぎ、以来、世代から世代へと創設者の想いは脈々と引き継がれている。 創立から100年以上、時代を超えて成長を重ねる志は揺らぐことがなく、1993年には近代的な醸造設備を新設。更なる理想を実現するために貪欲にワイン造りに邁進し、国内外から厚い信頼を得る、地域屈指の造り手のひとり。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。