ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
5,050円
Francis Ford Coppola Director's Cut Chardonnay フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア Appellationソノマ・コースト 品種シャルドネ100% ALC度数14.1% 飲み頃温度7〜10℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 フィルムメイキングとワインメイキングのソノマにおける交点映画界では「ディレクターズ・カット」とは映画作製者の創造的なビジョンを示す物という意味に捉えられています。フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーにおいては、「ディレクターズ・カット」ワインは“ディレクター"であるコーリー・ベックが、典型的なソノマ・ワインを彼自身のユニークな演出を通して造られています。コーリーの「ディレクターズ・カット」へのビジョンは特定のアペレーションと丁寧に選別されたブドウ、何十回ものブレンド試作など多岐に渡ります。それにより、ワインはソノマの気候による明確なニュアンスを得ることができました。上品な料理や高級なワインリストによく合うとても洗練されたワインです。 ロシアン・リヴァー・ヴァレー ロシアン・リヴァー・ヴァレーの気候は西に数キロ離れた太平洋からの冷たい霧によって創られています。潮の干満のように霧は流れ込んできたり引いたり、夕方にはこのエリアに流れ込み日中温まった土地を時には2−4℃まで冷やし、それは朝まで続きます。この自然のエアコンがブドウの生育期を他の近郊の地域より15〜20%長くし、重要な酸をキープしつつフレーヴァーたっぷりの完熟したシャルドネを育てます。私達のシャルドネの多くはロシアン・リヴァー・ヴァレーの中心に位置する畑のもので...
1,000円
SANT ORSOLA MORANDO PINOT CHARDONNAY モランド ピノ・シャルドネ ブリュット 色スパークリングワイン白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ 品種ピノグリージョ/シャルドネ ALC度数_% 飲み頃温度5~8℃ キャップ仕様コルク ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
1,680円
Chianti Governo キャンティ ゴヴェルノ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ 原産地呼称DOCGキャンティ 品種サンジョヴェーゼ、コロリーノ、メルロー ALC度数13.5% 飲み頃温度16-18℃ ◆専門誌評 [2017] ルカ・マローニ2018にて 94点獲得 BARBANERA バルバネラ 年間ベストイタリアワインにも同時に選出 1938年創立の老舗で、トスカーナを中心に展開する バルバネラ社 辛口な批評でも有名、イタリアを代表する権威あるワイン誌ルカ・マローニ誌にて満点評価の99点獲得も。 年間で最高のイタリアワイン という称号も得ています。 コストパフォーマンス抜群のワインを多数輩出している秀逸なバルバネラ社です。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
5,500円
TOMOE Pinot Noir BYAKUYA TOMOE ピノ ノワール 白夜 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本 広島県 原産地呼称 品種ピノ・ノワール ALC度数12.0% 飲み頃温度8~11℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 赤ワイン用品種である黒ブドウのピノ・ノワール(自社農園)で造った白ワイン。 赤ワインの女王とも言われるピノ・ノワールとは、一味違う側面を見出したピュアでリッチなワインに仕上げました。 また、“白夜"とは真夜中なのに薄明かりで暗くならない現象、太陽が沈まない長い一日のように心地よい余韻が続くことになぞらえて名付けました。 原料:三次市(自社農園100%) 「この上品でチャーミングなワインは、桃、アプリコット、カルダモン、ホワイトペッパー様の香り。メロンやライムなどの果実のフレーバーと、滑らかで厚みがありリッチな口当たりです。」 (IWSC2022テイスティングノートより) 「フローラルでスパイシーな香りに、赤い果実のニュアンス。クリーミーなテクスチャーで口当たりも良い。」 (DWWA2022テイスティングノートより) ◆コンクール入賞歴 ■IWSC 2022(インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション)/シルバー ■IWSC 2021(インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション)/ブロンズ ■DWWA 2022(デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード)/ブロンズ ■DWWA 2021(デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード)/シルバー ■IWC 2022(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)/奨励賞 ■IWC 2021(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)/ブロンズ HIROSHIMA MIYOSHI WINERY 広島三次ワイナリー ...
3,950円
MARSANNAY CUVEE VIEILLE VIGNES マルサネ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ マルサネ 原産地呼称A.O.C. MARSANNAY 品種ピノ・ノワール100%(マルサネの点在する畑より収獲) ALC度数13.0% 飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 樹齢:40年以上 醸造:手作業による収穫後、2度の選果。全て除梗を行い、低温(10℃)で5日間マセラシオンを行い自然酵母にて16日間のアルコール発酵を行います。毎日2回のピジャージュとルモンタージュを行います。 区画ごとに合わせてルソー社製のアリエ産オーク樽とステンレスタンクを約半分ずつ使いMLF後、同樽とタンク内で12ヶ月間熟成を行います。 その後2ヶ月間ステンレスタンクでワインを落ち着かせてから瓶詰めを行います。 ◆商品説明 濃く抽出する事を目的とした造りではない為、チャーミングな赤果実のアロマが薫りフレッシュでフルーティーな味わいに仕上げられております。タンニンの溶け込みも良く滑らかで、バランス良く飲めます。 ◆専門誌評価 ※参考 過去評価 ワイン・アドヴォケイト 91点(2009)/87-89点(2010) DOMAINE COLLOTTE ドメーヌ・コロット ドメーヌ・コロットはマルサネに拠点を置きマルサネの他、フィサンを手掛ける生産者です。 現オーナーのフィリップ・コロットは現在45歳。一度は醸造学校に通ったもののドメーヌを大きくし始め瓶詰を始めた父親を手伝う為、1982年に16歳で学校を中退しドメーヌを手伝い始めたと言います。フィリップは1990年に父親が引退すると同時にドメーヌを継ぎます。...
1,380円
ASTORIA PROSECCO Extra Dry アストリア・プロセッコ エクストラ・ドライ 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト 格付DOC プロセッコ 品種グレラ 100% ALC度数11.00% 飲み頃温度6〜8℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 ステンレスタンク(シャルマ方式) ◆商品説明 美しく輝く淡い黄色。繊細できめ細かな泡が続く。青リンゴ、白桃を想わせるフレッシュでアロマティックな香りに、アカシアやミネラル、トーストなどのアロマが広がる。口当たりは柔らかく、豊潤な果実味に繊細でクリーミーな泡が溶け込み、滑らかな酸味と旨味、苦味の余韻が心地よい、生き生きとした味わい。 ASTORIA アストリア ◆ヴェネツィア国際映画祭の公式スパークリングワインに選出される造り手 歴史あるワイン醸造家ファミリーのポレガート兄弟によって1987年設立されたアストリア社。 偉大なプロセッコ・ディ・コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネの栽培エリアの中心に位置するレフロントロの地にヴァル・デ・ブルン農園を保有し、穏やかな丘陵に連なる約16haの美しい葡萄畑から優れたワインを数多く産出している。 銘醸地として知られるヴェネトでも秀逸なスプマンテの生産者としても名を馳せ、プロセッコ・ミッレジマートがヴィニタリーでの最高評価グランドゴールド受賞、また、ヴェネツィア国際映画祭の公式スパークリングワインに選出されるなど、数々の栄光には枚挙に暇がない今、注目の造り手。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ...
4,780円
Rosso di Montalcino ロッソ・ディ・モンタルチーノ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ モンタルチーノ 原産地呼称ロッソ・ディ・モンタルチーノD.O.C. 品種サンジョヴェーゼ 100% ALC度数14.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵:セメントタンク 主醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 12カ月(スロヴェニア産10HL、20HL)/瓶熟成 4カ月以上 ◆商品説明 完熟イチゴ、ブラックチェリーの果実香。くるみや焼き栗のようなアロマも感じられる。滑らかな舌触りの中に旨味が詰まっていて、ドライフラワーや果実味、酸の余韻が残る。 Azienda Agraria Lisini アジィエンダ・アグラリア・リジーニ 時は流れても、その確固たる品質は変わらない。古よりモンタルチーノに君臨する、上品なブルネッロ ◆古より代々モンタルチーノの地で暮らしてきたリジーニ家 その歴史は古く、長い年月の中で脈々と受け継がれてきたワイナリーは、今では「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」のトップ・ワイナリーの一つとして君臨しています。長い歴史の中で「知識」と「経験」を積み重ねてきた、日進月歩のワイナリーであり、決して派手な取組はないですが、小さくとも大変な作業を積み重ねて、今の名声があります。 ◆時は流れても、その確固たる品質は変わらない その経営方針をもつワイナリーの品質は、名エノロゴのフランコ・ベルナベイの知識・技術を受け継いだ醸造責任者のフィリッポ・パオレッティという優秀なスタッフが支えており、最新の近代的な技術・施設を使用しつつも、伝統を重んじ流行にとらわれることなくワイン造りは行われています。過去の栄光に驕らず、時流に身を任せることもなく...
1,599円
ESPUMANTE EXTRA BRUTO 『WHITE SPARKLING』 エシュプマンテ・エクストラ・ブルート 『ホワイト・スパークリング』 色白 スパークリングワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ポルトガル 原産地呼称VINHO ESPUMANTE DE QUALIDADE 品種フェルナン・ピレス80% アリント20% ALC度数12.0% 残糖分3g/l 飲み頃温度6〜8℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 ステンレスタンク発酵。瓶内2次発酵後、瓶熟6ヶ月。 ◆商品説明 柑橘系果実や林檎などフレッシュな果実の香りにナッツやトーストなどの香ばしい香り。綺麗な酸味と硬質なミネラルが膨よかな果実味とともにバランスよく広がります。他キュヴェ同様コストパフォーマンスの高い味わいです。 SANTO ISIDRO DE PEGOES ADEGA サント・イシドロ・デ・ペゴエス・アデガ ◆ワイナリーについて 1958年3月7日に国立病院がセトゥバル半島に所有する2,900エーカーの畑を、ポルトガル政府が援助して生産協同組合となりました。 1974年になるとポルトガル革命により国が不安定となり、この協同組合はペゴエス協同組合に吸収されました。 ペゴエス協同組合は現在の通貨で約700万ユーロを投資して近代的な設備を導入した事で、セトゥバル半島でも1、2を争うワイナリーへと発展しました。現在は数々の国際的なコンクールでも高い評価を得て、国内のみならず国外からも注目を集めております。 ◆セトゥバル半島-テラス・ド・サドの特徴 リスボンの南、大西洋沿岸に位置するテラス・ド・サドのワインはほどよいコシがあり、重厚かつまろやかな風味を持ちます。 東にアラビダ山脈、西南にサド川西北にタグス川の河口があるこの地はとてもユニークで...
4,280円
Grandi Cordis Reggiano Lambrusco DOC Dolce グランディ・コルディス ランブルスコ ドルチェ 色赤ワイン 味わいやや甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア エミリア・ロマーニャ 原産地呼称DOCランブルスコ 品種ランブルスコ100%(ランブルスコ・サラミノ、ランブルスコ・マラニ、ランブルスコ・マエストリ) 土壌粘土質土壌 発酵15-16℃ 熟成ステンレスタンク キャップ仕様コルク ALC度数8.5% 飲み頃温度8〜10℃ ◆商品説明 ランブルスコの名門が造る“大いなる情熱"のドルチェ 新鮮なイチゴや干しイチジク、スミレなどの豊かなアロマ。フルーティで爽やかな、心地よいやや甘口のランブルスコ。デリケートでバランスが取れた新鮮なイチゴの風味が口いっぱいに広がる、程よい酸味と天然果実の甘味のバランスが取れた弱発泡性ワインです。 ◆合う料理 ピザ、フルーツ ◆コンクール入賞歴 (NV)サクラワインアワード2018 ゴールド Cantine Riondo MOSCATO SPUMANTE COLLEZIONE モスカート スプマンテ コッレツィオーネ 色スパークリングワイン 白 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト 格付スプマンテ 品種モスカート ALC度数7%前後 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 モスカート種をつかったやさしい泡立ちの甘口スパークリング。桃やアプリコットのさわやかな甘みが、美しい酸味を伴って口中でみずみずしく広がります。 CEVICO VINO SPUMANTE DOLCE CONTE FOSCO チェヴィコ スプマンテ ドルチェ コンテ フォスコ 色スパークリングワイン白 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア エミリア...
3,980円
LES PELERINS DE LAFON ROCHET レ・ペルラン・ド・ラフォン・ロシェ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称A.O.C.サン・テステフ 格付メドック 第4級格付セカンドワイン 品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド ALC度数_% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 メドック格付け第4級「シャトー・ラフォン・ロシェ」のセカンドラベル Chateau Lafon-Rochet シャトー・ラフォン・ロシェ ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
1,248円
IN VINO VERITAS VINCERO TINTO インヴィノ・ヴェリタス ヴィンセロ・ティント 色ノンアルコールワイン 赤 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン(原産国ドイツ) 品種テンプラニージョ ALC度数0.0% ◆商品説明 スペイン産高級ワインからアルコールだけを抜いた、本格的ノンアルコールワイン! フルーティで後味に快い渋みがあります。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
5,580円
SKALA SELECTION スカーラ・セレクシオン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 原産地呼称I.G.T. VENEZIA GIULIA 品種メルロー100%(樹齢90年) ALC度数13.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 手作業にて収穫。 全除梗後、木製の上面開放型発酵槽にて野生酵母のみを使い発酵。約1ヶ月マセラシオン。 スラヴォニアンオーク樽(15-25hl)やフレンチオークバリック、トノーを併用しシュール・リーにて60ヶ月以上熟成。 醸造中、瓶詰め時ともにSO2不使用。ノンフィルターにて瓶詰め。 ◆商品説明 レンガがかったカーマイン。完熟した黒色果実や胡椒などのスパイスとハーブの香りに程よい樽のバニラ香が加わる。ストラクチャーをしっかりと感じられ、綺麗な酸と硬質なミネラルが全体を支える非常にエレガントな味わいです。 PARASCHOS パラスコス ◆パラスコスについて パラスコスはスロヴェニアの国境にほど近いサン・フロリアーノ村に位置する生産者。オーナーのエヴァンジェロスはギリシャ生まれ。薬剤師になるという夢のためトリエステ大学に入学。そこで地元の女性と結婚した後、奥さんの実家であるレストラン経営を引き継ぎ自家消費用でワインの生産を開始します。 その後、地元コッリオのカリスマ生産者グラヴナーやラディコンとの出会いにより、エヴァンジェロスのワイン造りに対する情熱が加速し、1997年より本格的なワインの生産を開始します。 設立当初は設備も揃っておらず基本的な醸造工程をとっていましたが、2003年より新しいワイナリーを建設し、グラヴナーたちの提唱する「メトド・ナチュラーレ(自然醸造)」へと切り替え...
5,280円
Founders Collection Cabernet Sauvignon ファウンダーズ・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地チリ マイポ・ヴァレー 原産地呼称D.O.マイポ・ヴァレー 品種カベルネ・ソーヴィニヨン100% 土壌粘土・砂利質沖積土壌、地中海性気候 ALC度数13.5% 飲み頃温度18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵:マセラシオン期間:14日間、ステンレスタンク、マロラクティック発酵 発酵温度:28℃ 熟成:フレンチオーク 熟成期間:18ヶ月、瓶熟期間:4ヶ月 ◆商品説明 木樽による複雑味と凝縮した果実味に満ち、ビロードの様なタンニンが感じられるエレガントなワイン。長い余韻が特徴。 ファウンダーズ・コレクションは、ウンドラーガ・ファミリーの伝統を尊重して、小ロットのみ生産されるシリーズとして作られました。 常にこの最高のロットをウンドラーガ・ファミリーのプライベート・セラーに保存しています。 ◆合う料理 牛、鴨、ラム等のローストした肉料理全般、ブルーチーズ ◆コンクール入賞歴 (2018)ティム・アトキンMW スペシャル・レポート 91ポイント (2017)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 92ポイント (2017)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 92ポイント (2015)ワイン・スペクテーター 91ポイント (2012)SAKURA Japan Women's Wine Awards 2017 ゴールド (2012)ムンダス・ヴィニ2016 金賞 (1997)ワインエンスージアスト誌 85ポイント Undurraga ウンドラーガ ◆チリワインのパイオニア ウンドラーガは、1885年フランシスコ...
MIMBEAU ROSE マンボー ロゼ 色ロゼワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称IGPアトランティック 品種カベルネ・ソーヴィニョン/カベルネ・フラン ALC度数12.0% 飲み頃温度12℃前後 キャップ仕様コルク ◆発酵ステンレスタンク ◆熟成ステンレスタンク ◆商品説明 美しい光沢のあるサーモンピンク色を呈し、生き生きとしてフレッシュな赤い果実を思わせるアロマや、バラのような香りを感じます。果実味と酸味のバランスのとれた味わいを楽しむことができる辛口ロゼ。 大西洋のテロワールを表現した、IGPアトランティックは元々はVin de Paysに分類されていた地域ですが、2009年より晴れてIGPアトランティックを名乗ることが出来るようになりました。ゆったり、のんびり、あなたのペースで、マンボーを楽しんでください。よく晴れた日の午後、水辺に座って潮風を感じながら、マンボーのグラスを楽しんでいるような感覚を味わえますように...。 マンボーは、アルカション・バサンのシンボルであるキャップ・フェレ灯台をイメージしたデザインです。マンボーとは、東海岸に接する細長い海岸線のビーチのことで、最高のパノラマビューを誇っています。 MAISON GINESTET メゾン・ジネステ ジネステ社は120年の歴史を持ち、ボルドーの様々な格付けシャトーのオーナーと長年良好な関係を維持しており、更にその中から、特別なパートナーシップを持つシャトーも多数存在します。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ...
11,680円
La Croisade Reserve Cabernet Syrah VDP ラ・クロワザード レゼルヴ カベルネ・シラー 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック・ルーション 原産地呼称IGP ペイドック 品種カベルネ・ソーヴィニヨン50%、シラー50% 醸造一部はフレンチオーク樽にて熟成される ALC度数13.5% 飲み頃温度17〜18℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 地中海の強い日差しが生み出す芳醇な味わい カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーを50%ずつブレンドし、すみれやブラックベリー、トースト香など複雑なアロマが生まれています。しっかりとした果実味に長い余韻が感じられます。 ◆合う料理 ステーキ、ラムの香草焼き、ローストチキン ◆コンクール入賞歴 (2018)“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2019 ゴールド (2016)ベルリン・ワイン・トロフィー2017 金賞 (2015)ベルリン・ワイン・トロフィー2016 金賞 (2014)ベルリン・ワイン・トロフィー2015 金賞 (2013)ベルリン・ワイン・トロフィー2014 金賞 (2011)ベルリン・ワイン・トロフィー2012金賞 (2011)リヨン・インターナショナル・ワイン・コンペティション2012最高金賞 (2010)ベルリン・ワイン・トロフィー2011銀賞 La Croisade ラ・クロワザード ◆南フランスの太陽の味わい ラ・クロワザードは1998年に、南フランスはラングドック地方のカルカッソンヌで創立されたワイナリーです。ラ・クロワザードの名称は、ランドックルーション地方の三大都市、カルカッソンヌ、ベジエ、そしてナルボンヌが交差する、かつて、羊飼い、農民...
8,480円
Bree RED MERLOT ブリー レッド メルロー 赤 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージNV 産地フランス 原産地呼称IGPペイドック格付 ボトリングドイツ ALC度数% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 IGPペイドック格付。スパイシーさと野性味溢れるブラックベリーの香りが感じられます。シルクの様なソフトな味わいが楽しめます。肉料理だけでなく、パスタや赤身の魚料理にもよく合います。 ◆合う料理 生ハムサラダ、ミートソースパスタ、うなぎの蒲焼き ◆コンクール入賞歴 レッド・ドットデザイン賞2009 ◆ ピーター・メルテス 高いコストパフォーマンス ベルンカステルに本拠を構えるピーター・メルテス社。ドイツワインの輸出者として世界最大規模を誇る、家族経営の造り手です。長年培われたワインに対する厳しい眼識にかなった優秀な造り手から良質のぶどう又はワインを買い付け、テーブルワインを始めQ.b.AやPRADIKATワインを幅広く生産しています。最新の醸造設備と徹底した品質管理の下で生産されたワインはコストパフォーマンスも高く、世界各国で支持されています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
1,068円
Soler-Jove Cava Brut ソレール・ホーブ カバ ブリュット 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン カタルーニャ ペネデス 原産地呼称カヴァD.O. 品種チャレロ、マカベオ、パレリャーダ ALC度数11.5% 飲み頃温度4〜6℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 瓶内2次醗酵 ◆商品説明 醸造家Artyro Ramosの献身的な努力と技術により、カタルーニャ州最高のカバとの呼び声高い味わいに仕上がっています。繊細でいきいきとした泡立ち、口の中に広がる上品な果実味が素晴らしいハーモニーを楽しませてくれます。 Soler-Jove ソレール ホーブ ◆スペイン・カタルーニャ州最高のカバの1つと高評価!! 醸造所では、評価システムには、商業的な意図があると認識しており、CAVAの醸造を始めて以来、一度もコンテストには出品していない醸造所です。 醸造所の哲学として、地元の消費者から評価されることが最も大切であり、そこの評価が良ければ、世界に通用すると考えています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。ワイナート誌54号のブラインドテイスティングで千円台のカバ部門で、堂々の1位獲得!!
2,220円
Lange Rosso Pasia ランゲ ロッソ パシア 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ 原産地呼称ピエモンテD.O.C. 品種ネッビオーロ 50%、バルベーラ 50% ALC度数13.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報 サステナブル農法 認証情報green experience ◆醗酵 ステンレス・タンク(25-28度)/主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵。 ◆醸造 オーク樽熟成 24カ月(バリックとハンガリー産5200Lの古樽) ◆商品説明 輝きのある濃いガーネット。プラムやチェリーをを想わせるアロマ。リッチでありながらエレガントなストラクチャーは心地の良い長い余韻を生みます。 Casa Vinicola Nicolello ニコレッロ ◆バローロの歴史と伝統、そして土地から生まれる味わい 「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
1,280円
Classici Pinot Grigio Friuli DOC ゾーニン クラシチ ピノ・グリージョ フリウリ DOC 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア フリウリ-ヴェネツィア・ジューリア 格付けDOCフリウリ 品種ピノ・グリージョ100% 土壌石灰質、シルト(沈泥)質土 発酵ステンレスタンク 発酵温度18℃ 醸造シュールリー ALC度数12.0% 飲み頃温度10~12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 口当たりはドライながらも、フレッシュでみずみずしい味わいが広がり、洗練されたストラクチャーが優雅な余韻へと導きます。 ◆合う料理 白身魚のムニエル、豚のしゃぶしゃぶ、豚のしょうが焼き。アペリティフとしても最適です。 Zonin ゾーニン 200年続く、イタリア最大規模の名門ワイナリー ZONIN1821社は、1821年の創立以来200年にわたり家族経営を続けています。現在は7代目社長のドメニコ ゾーニンと2人の兄弟フランチェスコ、ミケーレが副社長として指揮をとり、北はピエモンテ州から南はシチーリア州まで7州にわたり、2,000ha、10ヵ所の個性豊かで優れたエステートを所有し、世界100ヵ国以上に出荷しています。またアメリカ(ヴァージニア州)とチリ(マイポ・ヴァレー)にもぶどう畑とワイナリーを所有してワイン造りを行なっています。 ZONIN1821社は、もともとは小規模な農家であり、ヴェネツィアとヴェローナの間に位置するヴェネト州ガンベッラーラの丘陵エリアに根差し、ワイン造りを始めました。ワイナリーでは、それぞれのワインの個性を最大限に表現するために、ぶどう畑と醸造所を同じ所に設けるエステートスタイルにこだわることで、テロワールとぶどう品種の持つ可能性と特徴を余すことなく生かすワイン造りをしてい...
2,598円
Bad Boy バッド・ボーイ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 格付A.O.C.ボルドー 品種メルロー ALC度数15.0% 飲み頃温度15~17 ℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 「バッド・ボーイ」とはロバート・パーカー氏がテュニュヴァン氏をそう呼んだことから名付けられました。強いベリー系の香りと、香ばしい樽香が特徴のミディアムボディの赤ワインです。 JEAN LUC THUNEVIN ジャン リュック テュニュヴァン ジャン-リュック・テュニュヴァンの名は、ファーストヴィンテージであるガレージワイン『シャトー・ヴァランドロー1991』の成功により、10年にも満たないわずかな期間で、世界中に知れ渡ることになります。1991年はボルドーワインでは一般的に良くないとされる年。しかし彼は持ち前の真面目な仕事でグリーンハーベストを繰り返し、生産量は1haあたり驚異の8hl(約1,000本)。通常のメドックワインで40~45hlであることを考えると信じられない程の低収量で、その仕事は大変な物です。その結果、シャトー・ヴァランドロー 1991は、その年の最良の1本として選ばれ、ジャン-リュック・テュニュヴァンの輝かしい歴史は始まりました。その時から、彼は他のガラジストを鼓舞し牽引するリーダーとなったのです。シャトー・ヴァランドローは2012年の格付け変更において、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセへの昇格を果たしましたが、テュニュヴァン氏は挑戦と革新を続けます。伝統を大切に、新しいチャレンジを繰り返し、そこから生まれる芸術とも言える情熱的なワイン、ボルドーワインファンを常に楽しませてくれるワインがそこにはあります。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは...
1,898円
Chateau Pesquie Cuvee des Terrasses シャトー・ペスキエ キュベ・テラッセ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コートデュローヌ 格付ACヴァントゥ 品種グルナッシュ60%・シラー40% 土壌石に覆われた砂利質、粘土石灰質、酸化鉄を含む砂質、粘土質など様々な土壌のブレンド ALC度数14.00% 飲み頃温度14℃ キャップ仕様コルク 畑標高約300m。南東向き ビオ情報ビオロジックへ転換中。 ◆発酵〜熟成 除梗、破砕後、15日間の発酵・浸漬。ワインを落ち着かせ、定期的な澱引きで自然な清澄を行う。30%をバリック(2-4年樽使用)またはフードルで約6ヶ月熟成。 ◆商品説明 自社畑の様々な土壌のブレンド。ピュアで華やかな香りと味わいで大人気の一本。 畑は、ジゴンダスから少し離れたドメーヌ所有の特別な区画です。 ピュアで華やかな香りと味わいで大人気の1本です。 濃いルビー、紫色の美しい色合い。 熟したカシスやブラックベリー等の黒系の果実の香り。 ローヌらしいスパイシーさも感じられます。口に含むと、程よいタンニン、甘味と酸味のバランスがよく、果実の凝縮感溢れるワインです。 ◆葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢30年。収量50hl/ha。ビオロジックへ転換中。 ◆コンクール入賞歴 2005 ワインアドヴォケイト 92pt (No.175 Feb 2008) 2006 ワインアドヴォケイト 90pt (No.181 Feb 2009) 2007 ワインアドヴォケイト 91pt (No.183 Jun 2009) 2007 ワインスペクテーター 91pt 2008 ワインアドヴォケイト 90pt (No.190 Aug 2010) 2009 ワインアドヴォケイト...
1,530円
◆Rosso Degli Angeli ◆サンテロ 天使のロッソ 色スパークリングワイン赤 味わい甘口 ヴィンテージNV 産地イタリア ピエモンテ州 原産地呼称ヴィーノ・スプマンテ 品種マルヴァジーア・ネーラ70%/ブラケット20%/フレイザ10% 発酵ステンレス・タンクにてシャルマ方式 ALC度数7.5% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 輝く美しい赤色のこのワインは、ブラケット種などの黒ブドウで造られた甘口スパークリングです。果実のもつ素晴らしい天然の甘味は天使が運んでくれた贈り物です。 ◆コンクール入賞歴 (NV)サクラ・アワード 2015 金賞 Santero F.lli & C. S.p.a. サンテロ 世界中で大人気のイタリア・スパークリングワイン・メーカー 厳選ブドウから造られるスパークリングワインで大人気 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。 当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。 この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという...
1,299円
Duc du Montagne Rose ドュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ 色ノンアルコール スパークリングワイン ロゼ 味わいやや甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ベルギー ALC度数0.0% 飲み頃温度4〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 独自の脱アルコール製法で造った限りなくワインに近いノンアルコールワイン。 ドライバーの方、妊婦さん、授乳中の方にも安心して楽しんで頂けます。 「本物のスパークリングワイン?」と問違えてしまうほどの味わいの秘密は、いったんブドウより白ワインを醸造し、そこからアルコールを除くから。 醗酵時に生まれるワインとしての豊かな香りや味わいを頃さないよう、低温低圧状態て丹念に蒸留しアルコール分を除去します。 これが、「アルコール飲料らしい香りとコクを持ちながらノンアルコール」なデュク・ドゥ・モンターニュが作られる第一のポイントです。 おいしさの第2のポイントは、製造メーカーである、1895年設立のベルギーの老舗シードルメーカーが持つ独自の調合ノウハウです。 いくら低温低圧での蒸留とはいえ、やはり蒸留時には一部の香りなどの成分は失われてしまいますが、それを、長年のフレーバードジードル作りの経験で培った香料、酸味料などの調合ノウハウを用いて、作りたてのワインやシードルの持つ味のバランスを再現しています。 この2つのこだわりにより、ノンアルコールにもかかわらす、通常のアルコール入りワインに匹敵するコクと美味しさをもつノンアルコール飲料が作り出されるのです! ◆合う料理 飲めないときの料理全般。 Neobulles ネオブュル社 ◆ネオブュル社について 1895年以来、スタッセン家は、本格的なベルギーブランドの開発を通じて、飲料業界の中心的な役割を果たしてきました。 この専門知識のおかげでNeobulles...
PETIT ENIRA(EASY BY ENIRA) プティ・エニーラ (旧イージー・バイ・エニーラ) 色赤ワイン 味わいフルボディ絵 ヴィンテージ品名に記載 産地ブルガリア パザルジク州 品種メルロー55% シラー12% プティ・ヴェルド20% カベルネ・ソーヴィニヨン13% ALC度数14% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵:コンクリート・タンクにて低温浸漬と約10日間の醗酵、MLF 熟成:旧フレンチ・バリック(2年樽50%、3年樽50%)にて10〜12ヶ月間 ◆商品説明 魅力的なメルローのフレッシュな味わい。 ベッサ・ヴァレーで栽培されているメルローの品質と畑仕事の質の高さが、よく理解できる、完熟した果実の心地よいアロマと口当たり。 チャーミングなラズベリーやミント、心地よいオークの風味が広がり、なめらかなタンニンの舌触り。 必ず価格以上の満足感を得て頂けると、自信を持ってお勧めできます。 BESSA VALLEY WINERY ベッサ・ヴァレー・ワイナリー ベッサ・ヴァレーはブルガリアの首都ソフィアから南東に約135km離れた、パザルジク州で265haの畑が購入され2001年に設立されました。 ブルガリアの魅力は、古くからボルドー系品種の栽培に成功していた環境に加えて人件費等のコスト面です。 途方もなく綿密かつ膨大な仕事量から妥協の無いワインが産み出されています。 ブルガリアではナイペルグ伯爵の片腕となるマーク・ドゥウォーキン指導のもと綿密なオペレーションに基づきワイン造りが行われます。 収獲前には区画ごとに綿密な収獲のオペレーションが組まれます。収獲前には毎日葡萄の生育状況をチェック。 勿論、科学的な側面から葡萄の成分分析を行いますが、タンニンの生育状況だけは丁寧に自分の舌で確かめる所は...
Pasqua 11 Minutes Rose Trevenezie パスクア 11ミニッツ ロゼ トレヴェネツィエ 色ロゼワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト州 格付けトレヴェネツィエ I.G.T. 品種コルヴィーナ50%、トレッビアーノ・ディ・ルガーナ25%、シラー15%、カルメネール10% 醸造商品名の11MINUTES(=11分)は、スキンコンタクト(ブドウの果皮を果汁に漬け込む工程)の時間に由来します。ブドウをやさしくプレスし、11分間のスキンコンタクトを行うことで、ほんのり上品な薔薇色を引き出します。そして果汁を一度冷却し、スチールタンクに移して11時間置いてから13-16℃の温度下で日々酵母の働きを確認しながらアルコール発酵を行い、3-4か月熟成させた後に瓶詰して、出荷されます。 ALC度数12.5% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 最もエレガントな土着品種であるコルヴィーナとトレッビアーノ・ディ・ルガーナをベースに、国際品種のシラーとカルメネールをブレンドしています。 コルヴィーナがフローラルなアロマと豊かな酸を、トレッビアーノがエレガントさと長い余韻を、シラーが果実味とスパイス感を、そしてカルメネールが骨格を与える優美でバランスの取れた味わいです。軽く冷やして食前や和食などの繊細な味付けの料理とお楽しみいただけます。 ◆合う料理 刺身、天ぷら、サーモンのタルタル、甲殻類のパスタ ◆専門誌評 (2017) ルカ マローニ 92点 (2017) ジェームス・サックリング 91点 (2017) デキャンター 90点 (2017) ジャンシス・ロビンソン 16.5点 Pasqua パスクア 1925年創業の家族経営の造り手であるパスクア社 ...
6,600円
〜セット内容〜 ロゼ●ドメーヌ ド イリス ロゼ / ロワール 白○シャトー・レ・ロジエ 白○ヘリテージ・デ・ドリオン 赤●セニョール ド ラトゥール 赤●シャトー・ド・ブレイザック 赤●シャトー・レ・グイヨネ ※輸送箱の上に、包装紙をかけただけの簡易ラッピングとなります。 ※段ボール箱の形状によりフルラッピング対応はできません DOMAINE DES IRIS ドメーヌ・ド・イリス 色ロゼワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ロワール アンジュ 原産地呼称AOCロゼ・ダンジュ 品種グロロ/ガメイ ALC度数10.5% 飲み頃温度7~14℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 淡いラズベリーピンク色の外観に、モモやザクロ、チェリーなどの香りが広がります。熟した果実の調和のとれた爽やかな味わいが特徴的です。 ◆合う料理 アペリティフからデザートまで様々な料理に良く合います。 ◆コンクール入賞歴 ジルベール&ガイアール2021金賞 Chateau LES ROSIERS シャトー・レ・ロジエ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 格付AOCボルドー 品種ソーヴィニヨン、セミヨン ALC度数12.5% 飲み頃温度8〜10℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 淡いゴールドイエローの外観に、柑橘系の果実やナシなどの心地良い香りが広がります。フレッシュな口当たりに、香りと同じアロマが感じられます。アペリティフとしてやサラダ、パスタなどと良く合います。 ◆コンクール入賞歴 ジルベール&ガイヤール2021金賞 HERITAGE D ORION ヘリテージ・デ・ドリオン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 格付AOCボルドー 品種ソーヴィニヨンブラン58%...
1,799円
CABERNET SAUVIGNON カベルネ・ソーヴィニョン 色赤ワイン 味わい ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ ボジョレー 原産地呼称VIN DE PAYS D'OC 品種カベルネ・ソーヴィニョン100% ALC度数13.5% 飲み頃温度℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク ◆商品説明 赤系果実や黒系果実のアロマに煙や胡椒などのスパイスとミントやユーカリのニュアンス。カベルネ・ソーヴィニョンらしい特徴が上手に表現されております。 フランス産の安くて美味しいカベルネ・ソーヴィニョンをお探しでしたら絶対にお勧めです! LORON & FILS ロロン・エ・フィス ロロン・エ・フィスは1821年に設立されたボージョレを中心にフランス各地のワインを手掛けるネゴシアンです。 2002年の5月には、ルイ・ジャドを買収した事でも知られる大手のネゴシアンで、生産するワインの品質には定評があり、フランス国内はもとより世界各国で愛されております。ボージョレにおいては、あのジョルジュ・デュブッフよりも古い歴史を持ち、自社瓶詰をする傍ら研究施設も併設しており、コンサルタント業務においても各生産者より絶大な信頼を集めています。 フランスで480店舗を展開する大手チェーンのワイン・ショップ「ニコラス・ワイン・ストア」とは100年以上の取引があり、その他パリだけでもオペラ近郊のモダンなレストランとして人気の「I love Opera」、パリで1、2を争う牛肉とラムの人気店「Les Gourmets des Ternes」、パリで人気のネオ・ビストロ「Autobus Imperial」等など、ワインの品揃えにうるさい人気店から大衆店までフランス全土で親しまれております。 ...
14,800円
KEIR ケイル 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ スヴェレート 原産地呼称トスカーナI.G.T. 品種シラー100% ALC度数15.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 テラコッタ(伝統的な素焼き陶器)で造るシラーです。女性的な味わいに仕上がることから、ラベルも同様に女性がモチーフの特別なデザインです。 Azienda Agricola Tua Rita アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ 大地を愛し、天に愛され、情熱を注ぐ 土いじりをこよなく愛する男が家族とこの土地に出会い いつしかその孤高なる想いは 唯一無二のワインを産み出した 2大ワインガイドで初めて、100点を獲得したイタリアワインの生産者 ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に畑を購入したのは1984年のことでした。運命に導かれたのか、購入した土地がワイン造りにおいて尋常ではないポテンシャルを持っていることに気がついたのはその後のこと。 1988年に植樹し、1992年に初めて瓶詰めしたワインをリリースしてから僅か6ヴィンテージ目でトゥア・リータのフラッグシップ、レディガフィはワイン・スペクテイター100点を獲得するという快挙を成し遂げます。さらに2000年のレディガフィは、ワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。イタリアワイン界で2大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみという奇跡でした。 しかし、この家族経営の小さな醸造所はワインガイドの評価に左右されず、妥協を許さない飽くなきワインの品質への追求・挑戦を続け、トップ生産者としての地位をゆるぎないものとしました。 大地を愛し、天に愛される人 その話題性から...
3,580円
Chianti Classico Riserva キアンティ クラッシコ リゼルヴァ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ キアンティ・クラッシコ グレーヴェ・イン・キアンティ 原産地呼称 キアンティ クラッシコD.O.C.G. 格付 リゼルヴァ 品種サンジョヴェーゼ 90%/メルロー 5%/シラー 5% ALC度数14.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆発酵~熟成 醗酵:ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽(225L、300L)にて12カ月後、大樽にて8カ月熟成 ◆商品説明 サンジョヴェーゼ色が強く、逞しい骨格。 肉付きは良いが無駄がなく、深みがある。チェリー、スグリやリコリスの香りにスパイスのエッセンス。シルキーで伸びのよいミネラルと酸の余韻。 ◆専門誌評 (2016) ワイン・スペクテーター 93点 (2016) ジェームス・サックリング 94点 Fattoria Viticcio S.r.l. ヴィティッチオ 妥協のないワイン造りで、高評価を連発する造り手 ◆たった2haからスタートし、常に高評価を獲得する造り手へ成長 ヴィティッチオは、トスカーナ州のフィレンツェとシエナの間、グレーヴェ・イン・キャンティの緑豊かな丘にあります。ワイナリーを設立したのはトスカーナの北部に住んでいたランディーニ家。キアンティに移住した後、1964年に土地を購入し、ワイン造りを始めます。当時はたったの2haからのスタートでしたが徐々に増やしていきました。 ヴィティッチオのワイン造りはキャンティクラシコの可能性を表現すること。グレーヴェ・イン・キャンティのテロワールは素晴らしく、さらにキアンティ・クラッシコ地区では誰も実践していなかったキャノピーマネー...
1,780円
JOSEF BIFFAR CHARDONNAY QBA TROCKEN ヨーゼフ ビファー シャルドネ トロッケン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ 原産地呼称Q.b.A. 品種シャルドネ ALC度数_% キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 桃やリンゴ、レモンやパイナップルなど豊かな果実と微かな木樽の香りがあります。バランスの良い酸、力強い果実味のある辛口白ワインです。 JOSEF BIFFAR ヨーゼフ ビファー醸造所 フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
1,980円
Muscat Bailey A マスカットベリーA 樽熟成 色赤ワイン 味わいミディアムライトボディ ヴィンテージ品名に記載 品種マスカットベリーA(山梨県) ALC度数11.0% キャップ仕様コルク ◆商品説明 色:エッジに少しオレンジを帯びた明るいルビー色。輝き・清澄度ともに良好。粘性は中程度。 香り:ボリュームは中程度。イチゴ、ラズベリーを思わせる赤いフルーツのフルーティーな香りが支配的。品種特有のキャンディー香はのさばらない。また控えめだが樽由来のバニラ香、皮を思わせる熟成香も感じられ、落ち着いたバランスのとれた印象。 味:柔らかく上品なアタック。酸は中程度からやや強めだがタンニンは優しく、中程度の果実味とのバランスで心地よいボディ感。インパクトは強くないが、存在感のある果実味と樽熟成ならではの複雑味がある。 スケールは大きくないが味わいの各要素がコンパクトにまとまっていて口中で心地よさが広がる。辛口ミディアムライトでフィニッシュのキレは良い。焼き鳥や豚をシンプルに調理した料理、ブリの照り焼きなどによく合う。 TAMBA WINE 丹波ワイン 和食に合うワインを1979年から作り続けています ここは、京都府京丹波町の里山にある私たちの小さなワイナリー。 京丹波町の里山は、美しい山と水があり、大地の恵みがあり、風土と共にいきる人たちがいます。 丹波ワインは、ワインを通じて京丹波町の風土と日本の食文化を伝えていきます。 これから私たちは、次の世代に残したい大切なものを、この場所で見つめ、はぐくみ、伝え続けていきます。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです...
CLACSON LE ROSE クラクソン ル ロゼ 色ロゼワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック・ルーション 原産地呼称IGPペイドック 品種グルナッシュ60%、サンソー20%、シラー20% ALC度数12% キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成 ステンレスタンクで澱とともに数ヶ月の熟成。 ◆商品説明 数時間のマセレーションの後にプレスしてつくられた見た目にも美しい辛口ロゼワイン。ステンレスタンクで澱とともに数ヶ月の熟成。さくらんぼやザクロをイメージさせるみずみずしさとクリスプな酸味はカジュアルなお料理に幅広くカバーしてくれます。 CLACSON クラクソン ◆クラクソンについて 1971年創業。現在のローラン氏で8代目をむかえるローラン・ミケール1970年代、時のオーナー、アンリ氏はサン・シニアンでのシラーの可能性を信じ、同種への改植を進めました。その功績を称え他の生産者からも「ミスター・シラー」として良く知られた存在です。1980年にリリースした初VTこそが、後続の生産者にシラーを使ったワインづくりを後押しするきっかけとなりました。また、1995年にはヴィオニエ100%のワインをリリースしこれが業界で大きな話題となりました。現在。150haをサン・シニアンに、50haをコルビエールに自社畑を所有。500ha分のワインを契約農家から主にブドウの状態で買付け、年間約350万本のワインをつくっています。ブドウ栽培はリュット・レゾネで、コルビエールの自社畑ではエコセール認証取得済。「クラクソン」はフランス語で「クラクション」の意味。かつて、カリフォルニアの某大規模ワイングループがリリースしたローラン・ミケールそっくりのラベルデザインのワインに対して「警告する...
3,750円
Edetaria Seleccio Negre エデタリア・セレクシオ・ネグレ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン カタルーニャ テッラ・アルタ 原産地呼称DOテッラ・アルタ 品種ガルナッチャ・ペルーダ60%、ガルナッチャ・フィナ30%、カリニャン10% 土壌小石状の砂利質土壌 ALC度数15.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆ブドウ 主体となるガルナッチャ・ペルーダは樹齢60年。 ペルーダの葉は毛髪状の極めて細かい葉脈が特徴で光合成を活発に行う。 9月末から10月中旬にかけて手摘みで収穫。 ◆発酵〜熟成 3種のブドウ毎にワイン造りが行われ瓶詰め前にブレンドする。 500リットルのオーク・バレルで20日〜30日かけて25度で発酵。 それぞれのワイン毎に500リットルのフレンチ新樽で12ヶ月間熟成しブレンドして瓶詰め。 ◆専門誌評 ギア・ペニン 92点 ワイン・スペクター 91点 Edetaria エデタリア ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
1,485円
Cotes du Rhone Rouge コート・デュ・ローヌ 赤 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート・デュ・ローヌ 原産地呼称A.O.C.コート・デュ・ローヌ 品種グルナッシュ 70%/シラー 30% ALC度数13.00% 飲み頃温度14℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 ステンレスタンク熟成 ◆商品説明 1962年、ローヌ河右岸の町サブランに設立されたワイナリー。カシスを想わせるフルーティな香り。旨味のある果実の風味に溢れ、まろやかな口当たりが心地良い赤ワインです。 ◆コンクール入賞歴 (2017)ジルベール&ガイヤール 2018 金賞 Chateau des Correges シャトー・デ・コレージュ ◆コストパフォーマンスに優れたローヌワインを生み出す生産者! 1962年、ローヌ河右岸に設立されたワイナリー。現当主は3代目のジャン・リュック・ヴィダル氏。近代的な醸造設備を取り入れるなど品質向上に意欲的な生産者です。品種ごとの特長を活かしたワイン造りを心がけており、メインの品種となる、シラーは特有の赤果実や黒果実のアロマを引き出すことを重要視し、グルナッシュにおいては、スパイシーさ、丸み、長い余韻をもたらすよう心がけています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
1,499円
KA TAHI SPARKLING SAUVIGNON BLANC カ タヒ スパークリング・ソーヴィニヨン・ブラン 色白スパークリングワイン 味わい ヴィンテージ品名に記載 産地ニュージーランド ホークス・ベイ マライカカホ テ・アワンガ 品種ソーヴィニヨンブラン ALC度数12.5% キャップ仕様コルク ◆土壌 花崗岩、黄土、粘土、砂利、堆積土 ◆灌漑 ドリップ式 ◆畑 テ・アワンガとマライカカホ、ホークス・ベイ ◆樹齢 2006年植樹 ◆熟成 除梗、ステンレスタンク、3週間シュール・リの状態で熟成 ◆醸造家 ロッド・マクド ナルド ◆商品説明 ◆コンクール入賞歴 ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー2006(Royal New Zealand Wineshow) ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
1,750円
Turckheim Riesling トゥルクハイム リースリング 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス アルザス地方 格付AOC 品種リースリング ALC度数13.0%前後 飲み頃温度7〜11℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆商品説明 やわらかな伸びのある綺麗な酸味、豊かなミネラルとたっぷりとした果実の風味、リースリングの素晴らしさを教えてくれる上品な味わいです。 Cave de Turckheim カーヴ・ド・テュルクハイム ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
1,320円
Feudo Arancio Nero d'Avola フェウド・アランチョ ネロ・ダーヴォラ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア シチーリア 原産地呼称シチーリアD.O.C. 品種ネロ・ダーヴォラ 100% 土壌粘土を含む、石灰質土壌 ALC度数13.0% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 醗酵:50%をステンレスタンク、50%をオーク樽/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 6カ月(225L、フランス産) ◆商品説明 非常に豊かな香りが印象的。イチゴやカシスの果実に、黒胡椒のアクセント。果実由来の甘味と上品な酸のバランス。ソフトなタンニンで舌触りが滑らかです。 ◆コンクール入賞歴 (2019)サクラ・アワード 2021 W金賞 ◆専門誌評 (2008)リアル・ワイン・ガイド No.31 3000円以下の旨安ワイン 旨安賞 (2005)ワイン&スピリッツ 2007 トップ100ベスト・ヴァリュー (2004)ワイン・エンスージアスト 2006 トップ100ベスト・バイ 88点 Feudo Arancio フェウド・アランチョ 太陽の恵みと海風の贈り物 濃いだけじゃない! 唯一無二の次世代シチーリア! ◆新シチーリアの旗頭、「フェウド・アランチョ」 「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下設立されたフェウド・アランチョ。栽培しているのは「グリッロ」や「ネロ・ダーヴォラ」」といったシチーリアの地ブドウに加え、「シャルドネ」や「カベルネ・ソーヴィニヨン」といった国際品種で、それぞれの個性がしっかり表現されたワインを造っています。 フェウド・アランチョはシチーリアというイタリアの中でも...
27,000円
ドメーヌ・ド・ロンボー リヴザルト Domaine de Rombeau Rivesaltes 種類リヴザルツ ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック=ルーション リヴサルト タイプV.D.N. 品種グルナッシュブラン30%/グルナッシュ グリ30%/マカベオ30%/マスカットオブアレキサンドリア10% 土壌丸められた小石の粘土石灰岩テラス ALC度数18.5~19.0% 飲み頃温度10~12℃ キャップ仕様コルク ◆Rivesaltes 南フランス、ルーション地方で造られる長期熟成デザート・ワイン「Rivesaltes」リヴザルト(リブサルト、リヴサルト)。 発酵過程の果汁をミュータージュ(アルコールを添加し強制的に発酵を止める)することにより、ブドウ本来のの甘みを残す製法で造られる。アルコール度数はやや高めの長期熟成甘口ワイン。 ◆醸造 ダイレクトプレス/低温発酵/ミュータージュ/樽での非常に長い酸化熟成、その後オーク樽での熟成 (ミュータージュ:発酵の過程でアルコールを添加し強制的に発酵を止め、ぶどう本来の甘味を残します) ◆商品説明 コッパーノートに支えられた美しいダークアンバーカラー。ヴィンテージごとに特徴があります。 非常に複雑な香り:グリルしたドライフルーツ、木材、スパイス、柑橘類、イチジク、ナッツの混合物。 チョコレート、焙煎したコーヒー、スパイスが感じられる、ソフトな口当たりとフレッシュさのある率直な味わい。 ナッツとランチョが混ざり合う抜群の長さのフィニッシュ。 ◆ペアリング 古いリヴザルトは、砂糖漬けの栗、チョコレートでコーティングされたヘーゼルナッツ、小さなアーモンド ビスケットと一緒に楽しむ食後のワインです。 アマチュアにとっては、良い葉巻と一緒に消化剤として飲むことができま...
6,800円
新旧産地を飲み比べ 世界のシャルドネ 6本セット 〜セット内容〜 ◇ラ・クロワザード レゼルヴ シャルドネ ◇ゾーニン クラシチ シャルドネ フリウリ DOC ◇ユー・バイ・ウンドラーガ シャルドネ ◇アルジェント シャルドネ ◇ウィスパーズ シャルドネ ◇ボッシェンダル ジャン・ガルド シャルドネ 世界中で造られる人気の「シャルドネ」。爽やかな酸味タイプあり、濃厚でふくよかな果実味タイプあり、樽熟タイプあり。産地や造り手の個性が反映されやすいシャルドネ。多種多様なタイプの6本セットをご用意しました。 合計12本まで送料無料で同梱OK! ラ・クロワザード レゼルヴ シャルドネ La Croisade Reserve Chardonnay VDP 南に面した畑から生まれる芳醇な果実味溢れるシャルドネ100% フレッシュな果実味を損なわぬよう、夜間に収穫された果実を低温にてじっくりと発酵させることで、フルーティで心地よい酸味が広がり、バランスのよい味わいが生まれます。洋ナシやアプリコット、バニラのアロマが華やかに広がります。 フランス ラングドック・ルーション Vin de Pays d'Oc 品種:シャルドネ100% 味わい:辛口 白 飲み頃温度:8℃ アルコール度数:13% 栓:スクリューキャップ 合う料理チーズ:鰯のガーリックソテー、白身魚のカルパッチョ、シーフードのフライ 熟成:一部はフレンチオーク樽にて熟成される。 ゾーニン クラシチ シャルドネ フリウリ DOC Classici Chardonnay Friuli DOC IWC ヴェネトNo.1獲得ワイナリーが手掛ける辛口白ワイン フレッシュでエルダーフラワー、リンゴなどを感じるアロマ。果実由来のほのかな甘みとしっかりとした酸味が全体にまとまったハーモニーを与えている...
4,200円
Pouilly Fume プイィ・フュメ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ロワール 原産地呼称AOCプイィ・フュメ 品種ソーヴィニョン・ブラン 土壌カイヨット(石灰岩)50%、シレックス50% ALC度数13.0% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ビオ情報実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ。除草剤、殺虫剤、防腐剤は原則として一切使用しない。 ◆発酵〜熟成 平均樹齢約40年。 除梗しない。天然酵母のみで発酵。 ステンレスタンクを中心とした清潔な醸造。 一部「ウフ・ノンブロ」(卵型コンクリート製タンク)を使用。 ◆商品説明 良年に限り、同志的なプイィ・フュメの栽培家からぶどう果汁を購入して造る限定作品です。 Guillerault-Fargette ギユロー・ファルジェット 「ジル・ギユローのワインは、エレガンスの極みである」 (「ベタンヌ&ドゥソーヴ 2018」) クレザンシー・アン・サンセール村にて16世紀からぶどう栽培を営む名門で、終戦直後の1945年にドメーヌを設立して自家醸造を開始しました。2006年、3代目ジル・ギユローと義弟のセバスチャン・ファルジェットが継承。以降、栽培・醸造両面における不断の改革によってワインの品質を高め続け、国際的な名声を不動のものにしています。 ジル・ギユローは、2014年〜2017年まで「サンセール栽培組合長」を務めた、信望の人。多くの人に愛される彼のワインの品格は、多くのヴィニュロンに慕われる彼の人格の写し鏡です。 「私たちの「サンセール レ・パンセイヨ」は、この地が誇る「カイヨット」(石灰岩)土壌の畑と「テール・ブランシュ」(粘土石灰質)土壌の畑からのソーヴィニヨンを、半分ずつブレンドしたものです。前者からは花束のような芳香が...
2,180円
BOURGOGNE BUISSONIER ROSE ブルゴーニュ・ビュイソニエ・ロゼ 色ロゼワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C. BOURGOGNE 品種ピノ・ノワール100% 土壌粘土石灰質・珪土質の土壌 ALC度数12.5% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 ステンレスタンクにて2日間マセラシオンし発酵。 同容器内6ヶ月熟成。 ◆商品説明 淡くオレンジがかったルビーの色調。苺やクランベリーなどのベリー系やオレンジピールなどのチャーミングな果実香。口中でもフレッシュな酸味や瑞々しい果実味が優しく広がります。 CAVE DES VIGNERONS DE BUXY カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーは、コート・シャロネーズの約120件の生産者によって今から約80年前にビュクシー村で創立された生産組合です。代々伝承してきた知恵やノウハウを持ちよりながら、高いクオリティでワインを目指し、且つ環境に配慮した葡萄栽培を今日まで心掛けてきました。 自分たちの土地に対する愛情やワインの品質を向上させたいという情熱により、カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーのワインは、テロワールの特徴を活かしたワイン造りを行う事が出来る様になります。 更にカーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーでは現代的な醸造設備の取り扱いに長けた醸造の専門家として、アラン・ピエールを醸造家兼テクニカル・ディレクターとして迎え入れた事により、栽培家達は「より畑仕事に専念」出来るようになっております。 更には1年を通じて栽培家へのアドバイスを行えるサポート体制も充実しております。その為、栽培家達からも厚い信頼を得ており282件の栽培家が組合に加盟す...
11,750円
Y by Yoshiki Chardonnay “Encore" California ワイ・バイ・ヨシキ シャルドネ アンコール カリフォルニア 色白ワイン ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア 品種シャルドネ100% ALC度数13.5% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ◆商品情報 2018 年にリリースした 2017 年ヴィンテージのシャルドネは、発売まもなく完売する程の大人気のシャルドネとなり、翌年 2019 年も“アンコール"と題して同じヴィンテージのシャルドネをリリースしました。 この人気・品質の高さを証明する事になった「シャルドネ“アンコール"」は、名実ともに Y by Yoshiki の代表作品となり、2019 ヴィンテージ以降のシャルドネも“アンコール"として受継がれていく事になりました。 ★2019ヴィンテージ ワインはフレッシュな桃やアプリコット、メロンの香りが、柑橘系の花やローズ・ウォーターのアロマと共に感じられます。グラスの中で時間が経つにつれて、フローラルな香りから始まりフレッシュな洋ナシやシナモンのアロマ迄、このヴィンテージの特徴でも多様性ある香りが溢れ、その後ハイビスカスやバニラ、レモンの皮等も感じられます。 凝縮感があり、桃系のフルーツや白胡椒などのアロマも感じられます。口に含むと瑞々しく、粘性もあり、クリーミーなレモンカードのようなフレーバーと、青リンゴの様なバランスのとれた酸味がこのワインにフィネスを与えています。 このヴィンテージの完熟した果実のまろやかな口当たりと、生き生きとしたフレッシュ感が共存するユニークな複雑味溢れるワインです。 Y by Yoshiki ワイ・バイ・ヨシキ “When I compose a song, I write the...
5,800円
Boetzinger Spatburgunder Weissherbst Eiswein Barrique ベッツィンガー シュペートブルグンダー ヴァイスヘルプスト アイスヴァン バリック 色ロゼワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ バーデン 原産地呼称プレディカーツヴァイン 格付アイスヴァイン 品種シュペートブルグンダー ALC度数6.5% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆土壌 石灰質 ◆醗酵 ステンレス・タンク ◆熟成 オーク樽熟成12月(フレンチオーク、225L、新樽比率75%) ◆商品説明 バニラや林檎のタルトなどの焼き菓子を思わせる芳醇で甘美なフレーバー。余韻に感じるわずかなスパイス香がアクセントになっています。 ◆コンクール入賞歴 (2016)「バーディッシャー・ヴァインバウワーバンド 2019」金賞 WG Botzingen WG ベッツィンゲン ◆バーデン地方で3本の指に入るトップクラスの組合 ベッツィンゲン醸造所は1935年ベッツィンゲン村の64の家族が集いワイン造りとマーケティングを共に行う目的で設立さた協同組合で、今では約500軒のメンバーで構成されています。ベッツィンゲン村はバーデン地方で最も歴史あるブドウ産地として知られ、アルザスとシュヴァルツヴァルト(黒い森)の間に位置しています。もともとバーデン地方は貧しかったため歴史的に多くの生産者たちが組合を組織しお互いに支え合いながら機械、倉庫、設備の導入などに必要な資金を出し合って協力してきました。畑では設立当初からできるだけ自然を尊重した栽培を心がけています。バーデン地方で3本の指に入ると言われるほど高いクオリティが認められ、近年はスイスやベルギー、オランダなど欧州を中心に輸出もするようになっています。 ...
LONG BARN CHARDONNAY ロングバーン シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア 品種シャルドネ100% 土壌沖積土壌 ALC度数13.5% 飲み頃温度10〜13℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 収穫:手摘み/残糖度:6g/L/平均樹齢:30年 発酵:ステンレススティールタンク(MLF有) 熟成:フレンチオーク樽(50%) アメリカンオーク樽(50%)6か月 ◆商品説明 カリフォルニアの太陽の光を連想させるシャルドネは、明るい柑橘類とトロピカルなアロマを放ち、グラスから立ち上ってきます。 ミディアム〜フルボディのバランスのとれた爽やかなワインで、クリーミーな口当たりが青リンゴ、太陽の光を浴びたオレンジの花、トーストしたパンのフレーバーを引き立てています。 ◆合う料理 野菜の串焼きとローズマリーチキンのロースト ◆コンクール入賞歴 サクラアワード 2021 W金賞 受賞 FIOR DI SOLE フィオール・ディ・ソーレ フィオール・ディ・ソーレはイタリア語で「太陽の花」 カリフォルニアの太陽を象徴する名前をつけました。 イタリア出身の醸造家ステファノ・ミゴット氏の造るワインは、35年以上にわたり、卸売小売市場向けのブランド開発、パッケージングの革新、ワイン生産において業界をリードしてきました。同社の実績はポピュラー・プレミアム、プレミアム、スーパープレミアムのカテゴリーを中心に、あらゆるカテゴリーで数百万ケースのブランドを開発してきたことが含まれています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです...
1,188円
Gran Livenza Brut Nature Vintage グラン・リベンサ ブリュット・ナチュレ ヴィンテージ 色スパークリングワイン 白 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン カヴァ 原産地呼称DOカヴァ 品種シャルドネ マカベオ チャレッロ 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク Jaume Serra ハウメ・セラ ◆生産者はスペインの大人気ワイナリー ハウメ・セラ社が造る『クリスターノ・ブリュット』がニューヨークタイムズ誌にてシャンパン以外の『ベストバリュー・スパークリング』1位を獲得! さらに世界的専門誌のワイン&スピリッツ誌で3年連続で『バリュー・オブ・ザ・ブランド』を獲得! その他にもワシントンポスト誌で『ワイン・オブ・ザ・ウィーク』、ワイン・スペクターにて『ベスト・バイ トップ10・スパークリングワイン・バリュー・イン・ザ・ワールド』を獲得するなど世界的に高い評価を受けています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
Monte delle Vigne Lambrusco Amabile モンテ・デッレ・ヴィーニェ ランブルスコ アマービレ 色スパークリングワイン 赤 微発泡 味わい中甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア エミリア・ロマーニャ州 原産地呼称 格付IGT 品種ランブルスコ・マエストリ100% 土壌石灰、粘土を多く含む泥灰質 ALC度数9.5% 飲み頃温度℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 シャルマ方式 ◆商品説明 紫色がかった深いルビーレッド色。新鮮な野イチゴ、また瑞々しいラズベリーの香りに、バランスの取れた味わいとフレッシュな口当たりが際立つ。 ◆合う料理 ピザ、チーズ、パスタ等と相性が良い Monte delle Vigne モンテ・デッレ・ヴィーニェ 1983年以来オーナーのアンドレア・フェッラーリが手掛けるのは自然の恵みを最大限に生かしたワイン醸造です。 コッリ・ディ・パルマDOC地区の中心に位置する60ヘクタールの畑は石灰、粘土を多く含む泥灰質の深い土壌。 リッチなミネラルがブドウにストラクチャーや濃厚なアロマを育み、冬も温暖な気候に加え夏はターロ河からの冷気により昼夜10℃の温度差が生じる事から、ワインに繊細さが生まれます。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
1,468円
Chateau La Houreste シャトー・ラ・ウレステ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー地方 メドック 品種メルロー67%、カベルネ・ソーヴィニョン33% 土壌砂利 ALC度数12.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵:ステンレスタンク ◆商品説明 手摘みブドウ、ソフトな抽出。 Chateau La Houreste シャトー・ラ・ウレステ ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
3,899円
Langhe Nebbiolo ランゲ ネッビオーロ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ クーオネ県 エリアモンフォルテ ダルバ村 ペルノ 原産地呼称D.O.C. LANGHE NEBBIOLO 品種ネッビオーロ 100% ALC度数14.0% 飲み頃温度16-17℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 18~21日間25~30℃の温度管理を行ないながらコンクリートタンクにてアルコール発酵。ステンレスタンクにて6ヶ月熟成後、30hlのスラヴォニアンオーク樽にて10ヶ月間熟成。 ◆商品説明 ペルノの畑は規定の熟成期間を経ればDOCGバローロとして認められるポテンシャルの高い畑ですが、スキアヴェンツァでは、バローロのリリースはセッラルンガ・ダルバからにこだわり、ペルノはあえてランゲ・ネッビオーロとしてリリースしております。 ほのかにオレンジがかったルビー。熟度の高い黒色果実の香りに赤い花、アニス、革などの香りも。温かみのあるベリー系の果実味やオレンジピールのニュアンスが硬質なミネラル感とともにバランスよく広がります。セッラルンガ・ダルバに比べ、砂質が多い土壌でタンニンが柔らかくエレガントに仕上がっております。 SCHIAVENZA スキアヴェンツァ ピエモンテのセッラルンガ・ダルバにカンティーナと畑を所有し、1956年に現オーナーであるルチアーノ・ピラ氏の義父が創立したワイナリーです。合計8haの畑を所有し、そこでネッビオーロ、ドルチェット、バルベラを栽培しております。発酵には代々受け継がれてきたセメント・タンクを使い、熟成前には必ず6ヶ月間タンクで休ませてから大樽にて熟成を行います。その為、他の生産者よりもリリース時期が半年遅くなってしまいコンクールやガイド誌へのサンプル提出が難しく...
3,880円
Mademoiselle L Chateau La Lagune マドモアゼル L シャトー ラ・ラギューヌ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 格付けAOCオーメドック 品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー (ヴィンテージにより配分が異なり、カベルネ・フラン、プティヴェルドを使用する年もあり) 土壌砂と砂利質の混ざりあった水はけのよい土壌 熟成フレンチオーク樽熟成(新樽率10%以下) ALC度数13.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 メドック格付第3級ワイン・シャトー ラ・ラギューヌのサードワイン 2004年リリースのサードワイン 土壌は、砂と砂利質の混ざりあった水はけのよい土壌。シャトー ラ・ラギューヌのサードワインであるマドモアゼルLは2004年ヴィンテージより生産されています。コクのある味わいながら、フレッシュな果実味が豊かに広がり、心地良いタンニンが余韻に長く感じられるワインです。 ◆合う料理 トマトとモッツァレラチーズのタルト、鱸(すずき)の赤ワインソース添え、ロースハム Chateau La Lagune シャトー ラ・ラギューヌ 【歴史】 シャトー ラ・ラギューヌの歴史は、ボルドーでぶどう栽培が始まった、16世紀に遡ります。 シャトーは1730年にボルドーのグラン・テアトルの建築家でもあるバロン・ルイテアトルが建築しました。1855年にはメドック3級に格付けされ、その高い品質に注目が集まることとなりましたが、世紀の大戦や経済危機、そして1956年のひどい霜害によって、ラ・ラギューヌのほとんどの畑は、大きな打撃を受けることとなりました。 1958年、オーナーとなったジョルジュ・ブリュネットが大規模な改革に着手し...
3,180円
CHIANTI CLASSICO VALLENUOVA キャンティ・クラッシコ・ヴァッレヌォーヴァ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ州 原産地呼称D.O.C.G CHIANTI CLASSICO 品種サンジョヴェーゼ90%、メルロー10% ALC度数14.0% 飲み頃温度16~18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵~熟成 完熟した葡萄のみを選別する為に2度にわたる選果。 温度管理可能なステンレスタンクと木製の発酵槽併用にて醗酵。20日間のスキンコンタクト。8時間おきのルモンタージュ。週に一度デレスタージュ。 48hlのフレンチオーク樽にてマロラクティック醗酵後、同容器にて10ヶ月(最初の4ヶ月は澱と共に)熟成後、ステンレスタンク熟成2ヶ月、瓶熟2ヶ月。 ◆商品説明 ブラックチェリーなどの黒色果実香に甘草、タバコなどの香りが加わる官能的なアロマ。完熟感の有る芳醇なベリー系の果実味と、細かくエレガントなタンニンのバランスが良く、綺麗なミネラル、酸味とともに余韻まで長く口中で感じられます。 ◆コンクール入賞歴・専門誌評 ※参考 2017ヴィンテージ評価 ワインアドヴォケイト 90点 TOLAINI トライーニ オーナーのピエール・ルイジ・トライーニは海外に渡り、一代で大きな成功を収めた、イタリアのワイン業界ではちょっとした有名人です。トスカーナ北部のガラファニャーナの貧しい家に産まれたピエール・ルイジは、小さな頃から「貴族の様にワインを造りたい」と願い、サクセス・ストーリーを信じカナダに渡り、カナダで最も大きな運送業者となります。そして1998年にトスカーナへと戻りキャンティ・クラッシコの南部カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区に畑を買い、醸造所を設立します。近代的な醸造設備を取り入れ...
9,000円
Brunello di Montalcino ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ モンタルチーノ 原産地呼称ブルネッロ・ディ・モンタルチーノD.O.C.G. 土壌凝灰岩質(始新生時代に形成された土壌) 品種サンジョヴェーゼ 100% ALC度数14.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 16世紀に設立されたモンタルチーノでは最も古いワイナリーのひとつ。チェリー、チョコ、杉などの複雑な香りが入り混じる。滑らかな舌触りとシルキーなタンニンが特徴。 ◆専門誌評価 ワイン・スペクテーター 94点 ワイン・アドヴォケイト 94点 ヴェロネッリ 2021 91点 ドクター・ワイン 2021 90点 Azienda Agraria Lisini アジィエンダ・アグラリア・リジーニ 時は流れても、その確固たる品質は変わらない。古よりモンタルチーノに君臨する、上品なブルネッロ ◆古より代々モンタルチーノの地で暮らしてきたリジーニ家 その歴史は古く、長い年月の中で脈々と受け継がれてきたワイナリーは、今では「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」のトップ・ワイナリーの一つとして君臨しています。長い歴史の中で「知識」と「経験」を積み重ねてきた、日進月歩のワイナリーであり、決して派手な取組はないですが、小さくとも大変な作業を積み重ねて、今の名声があります。 ◆時は流れても、その確固たる品質は変わらない その経営方針をもつワイナリーの品質は、名エノロゴのフランコ・ベルナベイの知識・技術を受け継いだ醸造責任者のフィリッポ・パオレッティという優秀なスタッフが支えており、最新の近代的な技術・施設を使用しつつも、伝統を重んじ流行にとらわれることなくワイン造りは行われています...
6,999円
Chateau Lynch-Moussas シャトー・ランシュ・ムーサ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック ポイヤック 原産地呼称A.O.C.ポイヤック 格付メドック 第5級格付 品種カベルネ・ソーヴィニヨン 73%/メルロー 27% ALC度数14.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ポイヤック格付け5級のシャトー。名門カステジャ家が運営しているシャトー。1994年以降に品質の向上が見られる。 ◆専門誌評 (2019)ワイン・アドヴォケイト:91+ (2019)ジェームス・サックリング:94-95 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
19,800円
PARADIGM CABERNET SAUVIGNON パラダイム カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア 原産地呼称A.V.A. OAKVILLE 品種カベルネ・ソーヴィニヨン87% メルロー7% プティ・ヴェルド4% カベルネ・フラン2% ALC度数14.6% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造フレンチオークバリックにて20ヶ月以上熟成。 ◆ハイジ・バレットのコメント 濃いカベルネ色で、ブラックチェリー、カシス、スパイス、バニラの香り。アロマと同様、熟したフルーツ、ベリー/チェリーパイ、適度なタンニン、素晴らしい余韻がある。このワインは熟成に値する十分なストラクチャーを持ちながら、リリースと同時に楽しめるほどソフトでバランスが取れている。味わい深く、濃密なワインで、フレーバーが長く続きます。 ◆専門誌評 (2015)デキャンタ…95点 ワイン・スペクテイター誌過去評価 2008…92点 1996…91点 1995…93点 1994…92点 PARADIGM パラダイム オーナー、レン・ハリスが1975年にナパ・ヴァレーのオークヴィルに畑を購入。91年より瓶詰めを開始。ファーストヴィンテージから現在までハイジ・バレットが手がけております。パラダイムの畑はオーパス・ワンやファー・ニエンテ、ハーラン・エステートなどに連なる超一等地。しかしパラダイムは、ナパ・ヴァレーの畑の価格が高騰するきっかけとなった1976年のブラインド・テイスティング「パリスの審判」よりも前に畑を購入していたため、あとから畑を購入した他の生産者に比べ土地のコストが非常に安く抑えられており、また、今では大人気醸造コンサルタントのハイジ・バレットについても...
4,680円
Lou Dumont LEA Selection Bourgogne Rouge ルー・デュモン レア・セレクション ブルゴーニュ ルージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ〜ライトボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 品種ピノ・ノワール ALC度数13.0% 飲み頃温度12~16% キャップ仕様コルク ◆商品説明 ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。 メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い("シュル・ピル"といいます)条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。 (「レア・セレクション」の「レア」は、"レアちゃん"と、"レアもの"をかけたもの) これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の"いいとこどり"であります。 尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも"仲田印"です。 Lou Dumont ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月...
1,699円
Argento Reserva Malbec アルジェント レゼルヴァ マルベック 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アルゼンチン メンドーサ (標高700〜1300メートルの地、アルト・アグレロ、グアル・タラレイー、トゥンプンガート、アルタミラ、ラ・コンサルタ(西海岸)) 品種マルベック100% 土壌砂質に一部砂利質を含む ALC度数14.0% 飲み頃温度15〜17℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 発酵:10〜12日 発酵温度:25〜28℃ 熟成:オーク樽フレンチオーク75%、アメリカンオーク25% 熟成期間:9ヶ月 ◆商品説明 ヨーロッパNo.1アルゼンチンブランドのレゼルバ・マルベック。 アルゼンチンのマルベックを堪能できる逸品 深いバイオレットカラーの外観に、凝縮されたプラム、ブラックチェリー、ブラックベリーのアロマが感じられます。そのまま黒系果実のふくよかな味わいへとつながり、滑らかにまとまる舌触り、柔らかくまろやかなタンニンが完璧なバランスを造り上げます。 ◆合う料理 牛ステーキ ◆ポイント・受賞歴 (2016)"SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2020 ゴールド (2016)ティム・アトキン2018 90ポイント (2015)デスコルチャドス2018 90ポイント (2013)デキャンター・ワールド・ワイン・アワード 金賞 (2009)ワインスペクテーター 2011年1-2月号 89ポイント (2009)インターナショナル・ワイン・チャレンジ 銀賞 (2009)アルゼンチン・ワイン・アワード2011 銀賞 Bodega Argento ボデガ・アルジェント 「発掘された、20世紀末の銀(ARGENTO)世界」...
3,250円
Cremant de Bourgogne Rose Blanc de Noirs クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ ブラン・ド・ノワール 色スパークリングワイン ロゼ 味わいミディアムボディ〜ライトボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ、オート・コート・ド・ボーヌ 品種ピノ・ノワール100% ALC度数12.00% キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 シャンパーニュ方式。12ヶ月間以上瓶熟成。セニエやアサンブラージュではなく、直接圧搾法で造ります。ドザージュは8g/l。 ◆商品説明 コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のピノノワール100%。平均樹齢20年。収穫量65hl/ha。 Lou Dumont ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています...
2,020円
Coppola Rosso & Bianco Rosso California コッポラ・ロッソ&ビアンコ ロッソ カリフォルニア 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア 品種ジンファンデル/プティット・シラー/シラー/カベルネ・ソーヴィニョン ALC度数14.1%前後 キャップ仕様ナチュラルコルク ◆発酵〜熟成 熟成:フレンチオーク樽で10 か月 ◆商品説明 コクとジューシーさを兼ね添えたサクランボ、そしてスパイス感もあります。ミディアム・ボディでベルベットのような舌ざわりがあり、しなやかなタンニンと軽くトーストした木樽のニュアンスからくるしっかりとした味わいがありつつ、様々な場面に合わせやすいワインに仕上がっています。牛肉の煮込み、ラム肉のグリル、そしてチーズをたっぷり使ったパスタ料理などととても良く合います。 しなやかでミディアム・ボディのこのワインには、ほのかに土っぽいニュアンスと香り高い果実の印象があります。このヴィンテージのロッソには、明るい印象のみずみずしい果実、トーストした木、そして焼き菓子に使われるようなスパイスが美しく溶け込んでいます。 ◆合う料理 牛肉の煮込み、ラム肉のグリル、そしてチーズをたっぷり使ったパスタ料理などととても良く合います。 FRANCIS FORD COPPOLA WINERY フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー ロッソ&ビアンコはフランシス・コッポラが子供の頃の食卓に乗っていたワインを再現した物で、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーのフラッグシップ・ワインでもあります。 ニューヨークに住んでいた祖父のアゴスティーノがカリフォルニアから運ばれてきたブドウからワインを造っていた頃のスピリットそのままに造りました。...
4,380円
Macon Vergisson la Roche マコン・ヴェルジッソン ラ・ロッシュ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称 品種シャルドネ100% ALC度数13.5% 飲み頃温度7~14℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 350L特注バリック6ヶ月熟成 ◆商品説明 マコン・ヴィラージュのクラスまで手摘みを行い、その結果、収量は15hl/haにまで抑えられている。マコン屈指のテロワールから生み出されるこのワインには、適度に硬質感のあるミネラルの骨格があり、完熟した果実を感じることができる。 集中力のある果実と究極のミネラルが織り成す味わいはグラン・クリュ級 マコン最高のテロワールを誇るヴェルジッソンの畑のブドウを使用した最上キュヴェ。適度に硬質なミネラルの骨格に凝縮した完熟果実のボディ。コルディエ自身も「クラシックなヴィンテージ」と認めるバランスに富んだ年。 Domaine Cordier Pere et Fils ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス 1930年代に創業されたコルディエ。マコネ地区の老舗であり、その牽引者としての役割は偉大である。ブルゴーニュ・ワイン専門誌『ブルゴーニュ・オジュルデュイ』で、2005年のブルゴーニュNo.1のヴィニュロンに選ばれるなど、その名は広く知られ、ラフォン、ルフレーヴを始め、近年マコネ地区に注目し生産を開始したブルゴーニュ屈指の生産者でさえも、教えを請いに彼の元を訪れる。 現在の当主、1967年生まれのクリストフ・コルディエは大変意欲的で、1995年から数多くのキュヴェに分けて販売し、マコネの細やかなテロワールを表現することに注力している。彼が手がけるワインは、ブドウが最良の状態に熟成するまで収穫を遅らせるため完熟した味わいが特徴的で...
3,000円
Shannon Merlot シャノン メルロー 色赤ワイン 味わいフルボディ 辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ エルギン 原産地呼称W.O. エルギン 品種メルロー100% ALC度数14% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 手摘みで収穫後、40%を1〜2年使用したバリックにて7ヶ月樽熟成 ◆商品説明 熟れたプラム、ブラックチェリーのような果実香が主体で、スパイスやピーマン、チョコレートやカカオのようなニュアンスも。プラムやブラックチェリー、桑の実などの豊かな果実味があり、タンニンは滑らか。生き生きとした酸が感じられ、ジューシーな余韻が楽しめる。 ◆専門誌評 ※参考 過去ヴィンテージ 2016年 Tim Atkin 92点 Shannon Vineyards & Wine シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン ◆南アフリカの最高級産地、エルギンに本拠を構える注目の生産者 シャノン・ヴィンヤーズがあるエルギンは、海に近く、最高級のピノ・ノワールや白ワインが生まれるウォーカーベイの近くのエリアで、近年注目度が上がってきている産地です。 シャノンの栽培家、ジェームス・ダウンズ氏は、ニュートン・ジョンソンなど、ウォーカーベイの名手に葡萄を供給している葡萄栽培家で、高品質葡萄の作り手として高い評判を得ていました。最初の畑が植えられたのは、2000年のこと。その後、品種、クローン、テロワールの相性、成熟のタイミングなどをつぶさに観察し、数年先に自分のワインを造るための下準備を着々と進めてきました。 勤勉なジェームス氏は、南アフリカ国内の他の生産者の下で学ぶのみならず、ブルゴーニュやナパ、チリなどの生産者を訪れ、多くのものを吸収してきました。そのジェームス氏が、2008年9月のケープワインフェアにて...
4,480円
Lou Dumont LEA Selection Bourgogne Rouge ルー・デュモン/レア・セレクション ブルゴーニュ ルージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 品種ピノ・ノワール ALC度数12.5% 飲み頃温度12~16% キャップ仕様コルク ◆商品説明 ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。 メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い("シュル・ピル"といいます)条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。 (「レア・セレクション」の「レア」は、"レアちゃん"と、"レアもの"をかけたもの) これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の"いいとこどり"であります。 尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも"仲田印"です。 Lou Dumont ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ...
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