メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「2012 シャブリ」検索結果。

2012 シャブリの商品検索結果全6件中1~6件目

リヴァース マリー シャルドネ ジョイロード ヴィンヤード [2013] (750ml) 白 RIVERS-MARIE Joy Road Vineyard [2013]

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リヴァース マリー シャルドネ ジョイロード ヴィンヤード [2013] (750ml) 白 RIVERS-MARIE Joy Road Vineyard [2013]

リヴァース-マリーのシャルドネ・プロジェクトは新たな局面を見せている。シングル・ヴィンヤードの「シエリオット」に続き、初リリースとなるジョイ・ロード・ヴィンヤードは、2012ヴィンテージではソノマ・コーストAVA名のシャルドネとして他の畑をブレンドしてリリースした。2013年はシングル・ヴィンヤードとしてリリースするに足る品質となった。非常に涼しく鋭角的な特徴の「ジョイ・ロード・ヴィンヤード」は、自社畑のスーマから8kmほど北にあり、ほぼ同じ気象条件。オーナー・テリー・アダムスが造る葡萄は有名ワイナリーでも使われている。色合いはグリーンのエッジをおびた黄金色。緊張感の高い鋭角な酸とシトラス系や石(シャブリ風)を思わせるキレのある葡萄となる。トロピカル系よりもシトラス系。草っぽさやホワイト・チョコレート、ライチ、ライムの皮のニュアンスが特徴です。畑の特徴を表現することを目指し、新樽の使用は極力抑えている。新樽率:20~25%RIVERS-MARIE Joy Road Vineyard [2013]Vineyard Locations:カリフォルニア/ソノマコーストVarieties: シャルドネBottle Size:750mlCategory:白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: VINOUS 93P

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※画像は2015年ですが、本商品は2016年となります。 年代 造り手 [2016]年 ドメーヌ・ウイリアム・フェーヴル 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ シャブリ 村名 AOC シャブリ・グラン・クリュ・特級 タイプ 白・辛口 内容量 750mlシャブリ・グラン・クリュ・特級“ヴォーデジール"[2016]年・蔵出し品・ドメーヌ・ウイリアム・フェーヴル社・AOCシャブリ・グラン・クリュ・特級・正規品Chablis Grand Cru“Vaudesir"[2016] Domaine William Fevre AOC Chablis Grand Cru 高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級シャブリ特級ファン大注目!グラン・クリュの丘の特級レ・プリューズと特級グルヌイユの間に位置し、斜面が南向きのため太陽の恵みからくる甘やかな果実味とふくらみのある風味が特徴の大人気特級畑“ヴォーデジール"!!しかも造り手はロバート・パーカー満点★★★★★5つ星(このワインの2009年で93点の高評価!今~2017年)!ゴーミヨ誌満点!厳しい評価で知られるル・クラスマン誌にラヴノーとともに2者のみに与えられる★★★最高評価3つ星をつけ、「このドメーヌは輝きを取り戻し、今日そのワインは「この世で最も純粋な辛口白」といっても過言ではない。どれも均質で繊細で、素直な造りである。」と大絶賛!この2016年ヴォーデジールでロバート・パーカー満点★★★★★5つ星で驚異の91-93点の高評価(2019~2032年)!ウイリアム・フェーヴルは、このグラン・クリュ特級ヴォーデジールの最も日当たりのよい南向きの斜面を縦断するパーセルと、レ・プリューズ側の真南の畑の2つのパーセル(に計2ha)を所有!優しい樽香とバランスの良い極めて優雅な口当たりの究極シャブリ特級...

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ワイン3Step

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シャブリのニュージェネレーション 進化を遂げるシャブリ!! なんとフランス国内の3つ星レストランの半数に卸しています!! また世界中のフォーシーズンホテルにも納品しています。 世界が認めるトップシャブリ!! 造り手の世代交代が進み、真のポテンシャルを発揮しつつある 今、テロワールをもっとも純粋に映し出す ワインとして、見直されてしかるべき存在、それがシャブリだ。 ワイナート56号で登場 新しい時代をになっていくシャブリの 生産者として名門シャブリが復活 「ミネラル感とシレックスの風味が感じられるシャブリらしさのあるもの。 それは世界のどこを探してもシャブリにしかないものだから。 「パワーよりもバランス 14 代目の理性的決断」 ジャン ポール&ブノワ ドロワン その昔、ジャン・ポール・ドロワンのシャブリといえば、 かつてのウィリアム・フェーヴルと並んで樽の強さが際立っていた。・・・・・・ しかし、そうした評価も完全に過去のものとなりつつある。 1999 年にジャン・ポールの息子、ブノワが後を継いだからだ。 「私がドメーヌに戻ると、父は好きにやっていいよと言ってくれました。 父のワインは好きでしたし、一部の愛好家からは大変評価されていました。 ただ私はもっとミネラルを引き出したいと考え、樽の比率を減らすことにしたんです。」・・・・・ ・シャブリの造り手は剪定をそれほど厳しくせず、芽かきで収量を調整するのが一般的だが、 ブノワは剪定からして厳しく、2 本の結果母枝に各6 芽しか残さない。 除草剤は使わず草生栽培を行い、害虫にはおもに性撹乱剤を用いている 収量はプルミエ・クリュで50、グラン・クリュで45 ヘクトリットルと妥当。 だからといって糖度を極端に高めようとは考えていない。 「シャブリにとっては糖よりも酸の方が大事です...

あす楽
ニコラ・ポテル シャブリ グラン・クリュ レ・クロ [2011] 750ML

ノムリエ ザ・ネット

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あす楽

ニコラ・ポテル シャブリ グラン・クリュ レ・クロ [2011] 750ML

● 色 / ● タイプ / ●内容量 / 750ML ●産地 / ●品種 / ●商品情報 / ●評価 / メゾン・ニコラ・ポテルは10年足らずで、高い評価を得るようになった。2005年のロマネ・サン・ヴィヴァンとシャンベルタンが97~98点を得るなど、軒並み高得点を獲得している。 全体の80%はブドウを買い付け、残りの20%はヴォルネイなどの醸造家からワインで購入する。契約栽培の畑でも、最低年4回は訪れ、品質を管理している。少なくともリュット・レゾネ(減農薬農法)を採用し、樹齢35年以上の古木からのブドウを使う。2007年からは自家栽培・醸造を行う「ドメーヌ・ニコラ・ポテル」名義のワインもリリース開始。 ますます活躍の幅を広げています。 2009年以降、ニコラ・ポテル氏は自らの名を冠した「メゾン・ニコラ・ポテル」を去っていますが、彼のワイン造りは若き醸造家、ジャン=クリストフ・パスコー氏によって、ニコラ・ポテル氏の信念とフィロソフィーは引き継がれております。 ジャン=クリストフ・パスコー氏は、1981年のブルゴーニュ生まれ。シャトー・フィリップ・ル・ハラディでワイン造りをスタートし、シャトー・ド・ブラニーでアシスタント・ワインメーカーを経験後に、メゾン・ニコラ・ポテルの醸造長に抜擢されました。 ワイン・アドヴォケイト誌やワイン・スペクテーター誌 で、13ものアペラシオンのワインが90点以上を獲得するなど、品質と評価で注目を集めています。 商品カテゴリーから探す TOPページへ移動

ウィリアム フェーブル(ドメーヌ) シャブリ グランクリュ ブーグロ 2015(WFLB15) 白ワイン ファインズ

西武・そごう

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ウィリアム フェーブル(ドメーヌ) シャブリ グランクリュ ブーグロ 2015(WFLB15) 白ワイン ファインズ

シャブリ地区最高評価生産者。ピュアで瑞々しさは間違いない。 ウィリアム フェーブルでは、畑の特徴を最大限に表現した「人の手の見えない」ワイン造りを目指し、ピュアでミネラル感溢れるワインを造っています。グラン・クリュの丘の北西端、レ プルーズの下に位置する南西向きのブーグロの畑は豊かな香りとコクをもち、たっぷりとしたミネラル感が特徴です。ワインは構成がしっかりしたリッチで滑らかなタイプで、土壌の性格とともにコート・ブーグロとは対照的。 ■おすすめの料理:鶏肉料理、魚介・甲殻類料理、車えびの天ぷら■おすすめのチーズ:ウオッシュ・ハードタイプ■原産国・産地:フランス・ブルゴーニュ■味わい・タイプ:白、極辛口■ブドウ品種:シャルドネ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

シャンパーニュ アンリ・ド・ヴォージャンシー キュヴェ・ルイ グラン・クリュ トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ ノン・ドゼ 750ml (シャンパン 白 箱なし)

愛あるしんちゃんショップ

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シャンパーニュ アンリ・ド・ヴォージャンシー キュヴェ・ルイ グラン・クリュ トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ ノン・ドゼ 750ml (シャンパン 白 箱なし)

アンリ・ド・ヴォージャンシーは創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグランクリュ・オジェという、コート・デ・ブランを代表する名門です。「1年のほとんどの時間を畑で過ごしています」というパスカル・アンリは、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。 最後を飾るのはもちろん、料理とのマリアージュ(結婚)です。 世にテーマ・パークやテーマ・レストランは多々あれど、“テーマ"はここだけです。そのテーマは、「結婚」。ハート型のラベルの中で、フランスで結婚のシンボルとされる鳩のカップルがキスをしているだけではありません。このには、1820年~1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設されており、記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。食堂は、近くの教会で結婚式を挙げたカップルが2次会に使用。その後、当主パスカル・アンリのお父さん自慢の薔薇のコレクションをはじめとする色とりどりの花々に囲まれた素敵な庭で記念撮影。引き出物やお土産にはもちろんここのシャンパンを・・・。 シャンパーニュ アンリ・ド・ヴォージャンシー “キュヴェ・ルイ" グラン・クリュ トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ ノン・ドゼシャルドネ100%。グランクリュ・オジェの区画のうち、「シャンパーニュ最古の」樹齢約75年の0.45haの区画のぶどうのみから造られます。Tres は英語の very で、超古樹から生まれるぶどうの複雑な風味を堪能できるよう、ドザージュはゼロ。キュヴェ名の「ルイ」は、息子さんの名前です。毎年600~720本のみ限定リリースされる、アンリ・ド・ヴォージャンシーの最高級キュヴェです。   ■ワイン名 シャンパーニュ アンリ・ド・ヴォージャンシー...

あす楽
ジャン・ルイ・ヴェルニヨン レゾナンス・エクストラ・ブリュット グラン・クリュ [2009]750ml

ウメムラ Wine Cellar

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あす楽

ジャン・ルイ・ヴェルニヨン レゾナンス・エクストラ・ブリュット グラン・クリュ [2009]750ml

ワイン名(原語) Resonance Extra Brut Grand Cru 2009 J.L.Vergnon ワイン名(日本語) レゾナンス エクストラ・ブリュット グラン・クリュ 生産者 ジャン・ルイ・ヴェルニョン ワイン産地 フランス /シャンパーニュ地方 ワインの種類 発泡ワイン 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ100% ヴィンテージ 2009年 内容量 750ml ■産地:A.O.C. Champagne Grand Cru ■品種:シャルドネ100% ■熟成:84ヶ月 ■ドサージュ:3/L ル・メニル・シュール・オジェのブドウのみ使用。グレープフルーツの皮や蜂蜜、炒ったアーモンドにミモザのヒント。直線的な酸が口中に広がり、チョーキーで塩気を感じさせるミネラルがフィニッシュまで長く続く。シャープで緊張感があり、緻密な泡が生み出すテクスチャーは繊細でなめらか。メニルの個性を存分に表現した、まさにメニルを愛する人のためのキュヴェ。J.L. Vergnon / ジャン・ルイ・ヴェルニョン鋭い酸と堅牢なミネラルで長熟なル・メニルにありながら、マロラクティック発酵を必要としないほど完璧に熟したブドウから、美しい酸とミネラル、ピュアな力強さを持つシャンパーニュを造る期待の生産者ほぼ2世紀にわたる5世代の間、家族経営によって守られてきたJLヴェルニョンはグラン・クリュのメニル・シュール・オジェ村に位置しており、畑はメニルを中心にオジェ、アヴィーズに計5.3haを所有している。2002年より醸造責任者となったクリストフ・コンスタンが栽培・醸造の根本的な改革を行うことで、年々目覚ましい発展を遂げている大注目株のワイナリーのひとつである。一般的にメニルのシャルドネは鋭く厳しい酸と細く硬いミネラルを持ち、飲み頃を迎えるまで時間がかかる...

シャンパン アンリ・ド・ヴォージャンシー グラン・クリュ キュヴェ・デ・ザルムー ブラン・ド・ブラン ブリュット マグナム (フランス シャンパーニュ)

愛あるしんちゃんショップ

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シャンパン アンリ・ド・ヴォージャンシー グラン・クリュ キュヴェ・デ・ザルムー ブラン・ド・ブラン ブリュット マグナム (フランス シャンパーニュ)

アンリ・ド・ヴォージャンシーは創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグランクリュ・オジェという、コート・デ・ブランを代表する名門です。「1年のほとんどの時間を畑で過ごしています」というパスカル・アンリは、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。 最後を飾るのはもちろん、料理とのマリアージュ(結婚)です。 世にテーマ・パークやテーマ・レストランは多々あれど、“テーマ"はここだけです。そのテーマは、「結婚」。ハート型のラベルの中で、フランスで結婚のシンボルとされる鳩のカップルがキスをしているだけではありません。このには、1820年~1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設されており、記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。食堂は、近くの教会で結婚式を挙げたカップルが2次会に使用。その後、当主パスカル・アンリのお父さん自慢の薔薇のコレクションをはじめとする色とりどりの花々に囲まれた素敵な庭で記念撮影。引き出物やお土産にはもちろんここのシャンパンを・・・。 シャンパーニュ アンリ・ド・ヴォージャンシー グラン・クリュ “キュヴェ・デ・ザムルー"グランクリュ・オジェのシャルドネ100%。現在販売中のものは、2001年産が80%、1996年産が20%のブレンド。約36ヶ月の瓶熟成。ドザージュは12g/l。なんといっても、このシャンパーニュ、フランスのワイン愛好家に生産量の90%が行ってしまうという超希少シャンパーニュなのです。(日本に来るのが不思議なくらいです。)桃やメロンを思わせるリッチで豊満な味わいが特徴的なオジェのシャルドネ100%で醸される「愛し合うふたりのためのシャンパーニュ。」「キュヴェ・デ・ザムルー」は、...

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【マグナム瓶】フランク・ボンヴィル グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット NV 1500ml

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【マグナム瓶】フランク・ボンヴィル グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット NV 1500ml

レコルタンマニピュランとしては初となるストックフォルムでのノーベル賞晩餐会シャンパーニュに選ばれたフランク・ボンヴィル ミネラリティとコクがあり濃密な果実味のアヴィ―ズ、豊満でおおらかな風味のオジェの葡萄から生まれる極上ブラン・ド・ブラン エペルネワインコンテスト金賞等数々の受賞歴を持つロングセラーです。コート・デ・ブランの特級畑アヴィズとオジェのシャルドネをステンレスタンクで1ヶ月発酵、瓶内二次発酵後30ヶ月間熟成しました。輝くゴールドの色調にシトラス 等柑橘系の爽やかな香りや僅かにマンゴーやナッツやニュアンスがあり、高めのスッキリとした酸とクリーミーな泡が滑らか且つ清涼感ある仕上がりです。フランク・ボンヴィルのシャンパーニュは、世界一のシャンパーニュ評論家と言われるRichard Juhlin氏もその著書の中で、 「1947年設立。現在のフランク・ボンヴィルは、リッチで、クルミの香りが特徴の英国スタイルのシャンパンを造っている。 1992年、ストックホルムで行われた、大規模なブラインド・テイスティング会で、 クリュッグのグラン・キュベと、フランク・ボンヴィルのミレジム1983年が間違われるという出来事もあった。 私は個人的に、フランク・ボンヴィル とドゥ・スーザが、アヴィ―ズの生産者の中で、ジャック・セロスのレベルに近いと言える、限られた生産者だと思う。」リシャール・ジュラン著『4000のシャンパーニュ』より抜粋

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