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金魚の商品検索結果全20件中1~20件目

リタファーム&ワイナリー 金魚 ニューマスカット 北海道産 発泡性白ワイン クール便

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リタファーム&ワイナリー 金魚 ニューマスカット 北海道産 発泡性白ワイン クール便

Rita Farm&Winery リタファーム&ワイナリー 金魚 ニューマスカット (北海道・余市産・発泡性白ワイン・750ml) ニューマスカットは、マスカット系のブドウですが、果皮が黒く、果肉がグリーンのブドウ。 国内では、全く出回っていない珍しい品種で、このブドウをワインにしているのは 日本で(ということは世界でも)こちらのワイナリーだけだと思われます。 オレンジやピンクグレープフルーツなどの柑橘系の香りとほろ苦さが特徴的。 瓶内2次発酵のナチュラルスパークリングで、カンパリ系のカクテルのようなニュアンスも。 スパイスの効いた濃いめの料理とも相性抜群です! リタファーム&ワイナリーは、「余市ワイン」「ドメーヌ タカヒコ」に続く余市町で3番目の ワイナリーとして誕生。 彼らのワイン造りは野生酵母による自然発酵で可能な限り自然に逆らわないことに 重きを置いている。テロワールを追求するため野生酵母による自然発酵での ワイン造りを実践。 瓶内二次発酵ワインにおいても同様に野生酵母を使い自然発酵させ、 ワインの液送は極力、重力のみで行い瓶詰めも重力式の充填機でワインにストレスを 与えないよう注意を払っている。 夫婦二人で営む小さなワイナリーで、生産本数に限りがあり極少量。その品質から 人気はじわじわと広がり、すでに入手困難に。

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【レターパックライト送料無料】トルマリン加工鉱石 500g 2~4mm【お風呂用】【飲料水用】【金魚水槽用】【ネット付】【10P05Nov16】

トルマリンプラザ 楽天市場店

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【レターパックライト送料無料】トルマリン加工鉱石 500g 2~4mm【お風呂用】【飲料水用】【金魚水槽用】【ネット付】【10P05Nov16】

【smtb-MS】ご家庭のお風呂を温泉効果に!!しかも4,200円で半永久的に使えて経済的!!トルマリンから出るマイナスイオンは、鉱石1個に1つのマイナスイオンしか発生しません。その為、少しでも小さく、多くの量が必要なのです。2~4mmと砕いてありますので、毎日入るお風呂を健康で快適にしてくれます。ネットに入れた鉱石を肩に乗せたり、ひざ・腰など疲れた部分に当てているだけでポカポカとマッサージ効果やリラックス効果も…トルマリンから出る遠赤外線・マイナスイオン・微弱電流の効果で体に優しいお風呂に変えたり、皮膚を刺激することでお肌もイキイキに!!1日仕事で頑張って帰ってくるお父さん・お母さんの疲れを癒してくれますよ。こんな用途があります。 ●水道水をおいしい飲料水に・・・ ●炊飯やお料理のお水として・・・ ●コーヒーや紅茶のお水として・・・お風呂に入れておくだけでご家庭でホカホカ温泉気分!! ●身体の芯からあたため湯冷めしない。 ●肌にやさしいお湯になります。 ●何度でも使えます。 トルマリン加工鉱石 500g入り(2~4mm) 広告文責 株式会社マルマス 099-224-1572 メーカー(製造) 山甚物産株式会社 区分 日本製・健康良品

《5本以上で5%OFF》 名入れ焼酎(麦) 舞ここち 720ml ■ 美しいブルーボトルに夏のご挨拶を彫刻! 暑中見舞い プレゼント ギフト お祝い 誕生日 内祝い 結婚祝い 還暦祝い 出産祝い...

オリジナルギフト贈る酒

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【本格麦焼酎 舞ここち】720mL で贈る暑中見舞い 美しいブルーボトルに涼を呼ぶ風鈴や金魚、朝顔をデザインしました。 大切な方への夏のご挨拶に…、暑中見舞いや残暑見舞いとして…、お中元にと特別な夏の贈り物としていかがですか? ■お酒について 麦焼酎 舞ここちブルーボトル 低温発酵をさせることによりフルーティーな香りとまろやかな味わいに仕上がっています。 お湯・水で割っても香り・風味ともコクが損なわれないしっかりとした味わいです。 佐賀県吉野ヶ里、卑弥呼が華麗に舞い踊る様子をイメージして造りました。お酒が苦手な女性にも飲みやすい焼酎に仕上がっています。 ・容 量:720ml ・酒 類:麦焼酎 ・原材料:麦麹・麦 ・アルコール度数:25度 【※重要】こちらは5本以上ご注文の方専用ページです。 5本未満でご注文の方はこちらからご注文ください5本未満でご注文の方はこちらからご注文ください メッセージカードやラッピングをこだわりたい方はコチラからご注文ください。

竹炭籠入り3kg、5cm(国産四国)浄水、環境改善

炭・備長炭・オガ炭 サクラ産業

10,584

竹炭籠入り3kg、5cm(国産四国)浄水、環境改善

竹炭籠入り3kg、5cm(国産四国)浄水、環境改善 安心と信頼の国産竹炭カット 浄水、水質改善、水槽、飲料、池 電磁波防止、室内吸着、湿気とり 土壌改良、園芸、農業、 籠付き重量3kg 安心と信頼の国産四国竹炭 浄水、水質改善には安心の国産四国竹炭 竹炭カット10cmx3cm5kg 竹炭 カット 1)ご飯がおいしく炊ける 匂いをとり水道のカルキも吸収する ご飯がうまい 使用前に5分間煮沸してから使用してください 2)水道水のカルキ臭が軽減する 水道水に含まれる塩素を吸着し、竹炭に含まれるミネラル分が 水に溶けおいしい水になる(使用前5分間煮沸してください) 3)風呂のユアかが着きにくく良く温まる 竹炭を入れたお風呂は炭のアルカリイオンが作用し 温泉に入った良い気分でいられる (ネット、木綿袋、などに洗ってから入れてください) 4)金魚、熱帯魚に ろ過器に竹炭をいれておくと 炭の多孔層に微生物が吸着し水層が汚れにくい 5)部屋の隅に置くとカビの防止になる 箪笥の炭な度湿気がたまりやすいところ カビがたまりやすいのが防げる 6)冷蔵庫の匂いを取る 中野いやなにおいを吸着します 7)梅雨時の下駄箱にも カビの発生しやすいところに 8)押入れや箪笥の中にも入れましょう 竹炭をかになどに包んでおいておきましょう 9)車の中に入れておきましょう 自動車特有のにおいを取り 社内の脱臭、除湿効果があります竹炭籠入り3kg、5cm(国産四国)浄水、環境改善 安心と信頼の国産竹炭カット 浄水、水質改善、水槽、飲料、池 電磁波防止、室内吸着、湿気とり 土壌改良、園芸、農業、 籠付き重量3kg

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レグラッピーユ ソルティ・ヌメロ・ヴァン フランス産白ワイン クール便

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5,410

レグラッピーユ ソルティ・ヌメロ・ヴァン フランス産白ワイン クール便

L'Egrappille Sortie No 20 2016 レグラッピーユ ソルティ・ヌメロ・ヴァン 2016 (フランス・オーヴェルニュ地方産・辛口白ワイン・750ml) 手除梗の後コロンバールは3週間、モーザックは2週間のマセラシオンを行いガメイと シャルドネはダイレクトプレス。アッサンブラージュの後6ヶ月樽熟成。 ややオレンジがかった濃い黄色。オレンジなどの柑橘果実、熟した南の果実を想わせる 黄桃やマンゴー、白い花、メロンや白い花などの華やかな香りに、柑橘の内皮のような ほろ苦い香りや風味が感じられます。 辛口の仕上がりですが、たっぷりとした果実味とその甘やかな風味が広がり膨らみや円みがあり 余韻には華やかな香りが長く続きます。 酸はやや揮発的ですが豊かな果実味との相性が良く、果実味を支え補うように存在し ボリューム感を丁度よく感じさせてくれます。 ヤオ・ファタルはレグラッピーユと同じ蔵ですが、事情があってドメーヌ名を2つに分ける ことになりました。ヤオ・ファタルはご主人のマニュエル名義、レグラッピーユは奥さんの カトリーヌ名義となります。 二人は、ワインの基となるブドウが最良のものになるよう注力しています。 具体的には、畑を耕す場合は馬で必要最低限に留めること。害虫や病気対策として ローリエやミント等を蒸留して作った芳香性のある水、オレガノ等のエッセンシャルオイル、 そして亜鉛や硫黄と銅、いずれも必要最小限の散布に抑えること。 そして収穫量を低く保つこと。こうして栽培から収穫されたブドウを自然発酵、 フィルターや清澄作業は行わず、酸化防止剤をはじめとする添加物も一切加えず、 限りなく100%に近い「ブドウ果汁だけを原料とした」純粋なワインを造ることに全力を 尽くしております。 ぶどう品種:コロンバール40%...

マタン・カルム オゼ フランス産白ワイン クール便

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マタン・カルム オゼ フランス産白ワイン クール便

MATIN CALME Ose 2015 VDT マタン・カルム オゼ 2015 VDT (フランス・ラングドック産・辛口白ワイン・750ml) 2006年より幼馴染の夫婦が造り出す注目の南仏自然派マタン・カルム。 広大に広がる南仏のルーションの小さな街中に醸造所兼住居を構えるGUIX夫妻。 ワイン造りは2006年にスタートとまだまだ発展途上の生産者ではありますが、 造られるワインは若手の生産者にみられる自由で無骨とも言えますが、 一貫して個性を主張するスタイル。 畑はルーションのベレスタと呼ばれる場所で、海抜は300~500メートルの 場所にあり、車で行くには舗装もされていない場所を永遠と登って 行くことになります。 行き着いた場所は山の頂上近くで、ある畑は横に長く広がり、またある畑は 傾斜の急な斜面に広がっています。単独に存在する畑であり、他からの 影響も最小限にすむ為、ビオ栽培も行いやすい環境。 農作業に至っても機械では場所の状況からしても不可能で、全て鶴嘴で 雑草を除去し耕しています。勿論彼らは機械耕作が可能な場所であっても 全て手作業によって行いますが。 彼らの造り方は、葡萄のオリジナルのキャラクターを大事にすることを 目的とし、人間の介入を可能な限り排除し見守るスタイル。 出来る限りSO2の添加をなくすよう努めています。 ぶどう品種:グルナッシュ・ブラン80%、ミュスカ・プチ・グリ10%、 グルナッシュ・グリ+カリニャン・ブラン、グリ10% 収量は18hl/ha。発酵はステンレスタンク。樹齢は50年。 年間生産本数は2000本。発酵時に2mgのSO2を添加

マタッサ・ブラン 2013 フランス産白ワイン クール便

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マタッサ・ブラン 2013 フランス産白ワイン クール便

Matassa Blanc 2013 マタッサ・ブラン 2013 (フランス・ラングドック産・辛口白ワイン・750ml) 鮮烈なシトラス風味と、幾重にも重なるレイヤー。 果てしなく続く神話のように長く続く余韻は、ストイックに継続してきた 畑での仕事がもたらした賜物。 Matassa【マタッサ】とはカタルーニャ語で「森」を意味する古語。 ピレネーの偉大なる自然に周囲を覆われたルーションのカルスに誕生した 野心的プロジェクトがその発端となっています。 ワインメーカートム・ルッブは南アフリカ育ちのニュージーランド人。 南アフリカで生まれてニュージーランドに移り住み、カタルーニャに根を 張った男がルーションのカルスで見つけた生涯の恋人は同地で長らく 神の様に君臨して来たゴービィの娘でした。 マタッサのトム・ルッブが当初選んだ道は妻と共にワイン作りをするだけでなく、 国際的最高峰のワイン知識とマーケィングに長けたマスター・オブ・ワインである サム ハロップの助言と共に成長するプロセス。 しかしながら自身のワインを祖国ニュージーランドで作るサムの選択を経て、 現在トムは誰の力も借りずに自らの情熱と愛情だけを頼りに卓越した液体を 生み出しています。 ぶどう品種:グルナッシュ・グリ、マカブー 500リットルの中樽と228リットルの小樽による発酵と 18カ月の大樽熟成を経てボトリング

ラ・ヴィーニュ・ド・ペロン カタリナ サヴォア産白ワイン クール便

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ラ・ヴィーニュ・ド・ペロン カタリナ サヴォア産白ワイン クール便

La Vigne du Perron Katarina 2015 ラ・ヴィーニュ・ド・ペロン カタリナ 2015 (フランス・サヴォア産・辛口白ワイン・750ml) 樹齢約60年のシャルドネ。 僅かに濁りのある中程度の黄色。カリンやリンゴ、若いマンゴーなどの 果実に、マスカットのような香りと皮の青さや仄かに薫るハーブの ニュアンスが爽やかさを感じさせ、暑い年にも関わらずピンした印象。 しっかりとした酸は、アタックのほどよい甘さや果実味との 調和が良く穏やかに感じられ、軽やかで滑りこむように流れる口当たりで 旨味や果実、味わいをしっかり口中に留め楽しませてくれます。 ナチュラルワインを造り始める前は、ピアニストだった生産者のグリナン氏。古くて小さな醸造所をきちんと改装しているあたりは、氏の人柄が表れています。 4種類のワインのうち、ルーセットとピノ・ノワールは、ヴィル・ボワ村に ある自社畑のものです。ガメイとシャルドネは、有機栽培されたぶどうを 買っていますが、4つ全てを合計しても2.1Haと極めて少ない生産量です。 醸造面では培養酵母や酵素は使わず、補糖や清澄、濾過もしません。 また、亜硫酸を使わずに発酵から熟成まで進めます。 ぶどう品種:シャルドネ

テスタロンガ  ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング 南アフリカ産白ワイン クール便

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テスタロンガ ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング 南アフリカ産白ワイン クール便

Testalonga Baby Bandito Keep on punching 2017 テスタロンガ ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング 2017 (南アフリカ産・白ワイン・750ml) スワートランドの“ラマーシュック"という、南アフリカにおいて ナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、 醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を 持して独立を果たした自身のワイナリーです。 ベビー・バンディートは続けて2年ほどになるプロジェクトで、ストリート・アーティストに 深く影響を受けて造り出され た、よりカジュアルなラインです。 “造り上げるワインは自分の子供と同様"として、Babyという名前を付けています。 「キープ・オン・パンチン グ(パンチし続けろ)」は、ホーキンス氏のホッケー仲間でもある友人が、 厳しい状況に追いやられた際にはよく 言う言葉です。 パールドバーグの標高220m、北向き花崗岩土壌、1972年に植樹された、ブッシュヴァインの シュナン・ブラン100%から造られています。小粒で味わいの凝縮された酸度の高いブドウが実る畑です。 ぶどう品種:シュナン・ブラン100% 手摘みにて収穫後、全房をプレス、500Lのステンレスタンクにて野性酵母を使用し自然醗酵、 100%MLF、熟成。無添加、無清澄、無濾過。

ヴァンサン・リカール ムスー ル・ヴァンサン リカール フランス産発泡性白ワイン

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ヴァンサン・リカール ムスー ル・ヴァンサン リカール フランス産発泡性白ワイン

Vincent Ricard Mousseux Le VinSans Ricard 16 ヴァンサン・リカール ムスー ル・ヴァンサン リカール 16 (フランス・ロワール産・発泡性辛口白ワイン・750ml) 細かくて優しいガスと、若々しい果実の酸味がさわやかさを醸し出す。 採れたてのブドウの皮を食べたときのようなパリッとした新鮮さと皮の内側に溢れるジューシーさがワインの中にある。 ヴァンサン・リカール曰く、自然な発砲酒なので少々の濁りもあるし、泡の立ち具合も 保存温度や状態によって変わってくる。 シェール川沿い丘陵地に位置するドメーヌ・リカールは、5世代続くファミリードメーヌ。 これまでも農薬や化学肥料など使用しない農法でブドウ栽培をしてきましたが、2013年に 正式にエコセルトの認証を受けました。 収穫はすべて手作業、自然酵母での醗酵、酸化防止剤は添加量はできるだけ控えているとのこと。 RVF(ルヴュ・デ・ヴァン・ドゥ・フランス)やルージュ・エ・ブラン(フランスの自然派の 優良生産者達を丁寧に紹介する実直な雑誌)での評価も高い、今後の活躍が楽しみな 期待の出来る生産者です。 ぶどう品種:ソーヴィニョン・ブラン、フィエ・グリ

アンヌ&ジャン・フランソワ・ガヌヴァ ライユール フランス産白ワイン SO2無添加 クール便

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アンヌ&ジャン・フランソワ・ガヌヴァ ライユール フランス産白ワイン SO2無添加 クール便

Anne & Jean-Francois Ganevat L'Ailleurs (2015) アンヌ&ジャン・フランソワ・ガヌヴァ ライユール (2015) (フランス・ジュラ産・辛口白ワイン・750ml) ピノ・オーセロワ、シルヴァネール、アンファリネ、サヴァニャン・ ヴェールのブレンド。大部分をピノ・オーセロワが占め、ジュラの サヴァニャンとアンファリネで骨格と複雑味をプラスしています。 約10カ月間フードルにて発酵・熟成。エキゾチックな果実、リンゴ、 洋ナシの凝縮した風味が豊かでバランスが良く、フィニッシュにかけての 苦みが心地よくワインを引き締めます。 2013年、ジュラの巨星ジャン・フランソワ・ガヌヴァが妹のフランソワと 立ち上げたネゴス部門。ネゴス部門設立と同時にボジョレーの信頼のおける造り手から、ブルイィ、フルーリー、モルゴンの合わせて1.5haの畑を 購入しました。 同時にジュラの土着品種にも注目、ビオディナミまたは有機栽培で育てられた ぶどうのみを購入しています。 自社畑を含むジュラのぶどうと、他地域とのブレンドによって造られるワインは ドメーヌものとは異なる個性と面白さ。 全てSO2無添加。ドメーヌものと同時に醸造されます。 白ワインは2年以上の熟成。 ぶどう品種:ピノ・オセロワ(アルザス)サヴァニャン、アンファリネ

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ただワインが好きなだけ

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【送料無料※北海道・沖縄除く/クール代別】 ※クール便代金は別途必要です。 ※北海道・沖縄へのお届けは別途送料が掛かります。(\560/個口あたり) ワインビギナーの方にも女性にも、デイリーに楽しめ、喜んでいただける白ワイン2本セットです! ■アイアンストーンズ オプセッションシンフォニー シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ・グリ種を配合し、開発されたアメリカ原産種。 華やかなブーケに桃の香りが特徴。 フルーティな味わいです。 ■フォンタナフレッダ モスカートダスティ マスカット(モスカート)の風味あふれる心地よい香り。 イタリアの微発泡性甘口白ワインで、酸味と甘みのバランスがいい爽やかな味わいです。冷やしてフルーツやデザートとご一緒に。 ワインセット 瓶 詰め合わせ 輸入 詰合せ 人気 ギフト 売れ筋 赤ワイン 白ワイン ロゼワイン シャンパン スプマンテ シャンパーニュ ハーフ マグナム 御中元 お中元ギフト ギフト プレゼント 贈答品 引き出物 引出物 頂き物 配り物 古希 喜寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 大還暦 還暦祝い 引越し祝い 結婚祝い 結婚式 父の日 母の日 敬老の日 お中元 お歳暮 お祝い お礼 ご挨拶 内祝 記念日 誕生日 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 卒業祝い 快気祝い お見舞い 新築祝い 開店祝い お彼岸 寒中見舞い 暑中見舞い 残暑見舞い 仏事 お盆 お供え 御年賀 粗品 お返し 歓送迎会 バレンタイン ホワイトデー クリスマス お花見 赤ワイン 白ワイン ロゼ セット ワイン ワインギフト いちおし プレゼント 贈答 ギフト set wine ギフト gift 人気 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物...

島根ワイナリー島根わいん発泡性果実酒デラウェアスパークリングワイン720ml箱なし

縁結び本舗

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島根ワイナリー島根わいん発泡性果実酒デラウェアスパークリングワイン720ml箱なし

島根県産デラウェアぶどうを100%使用したスパークリングワイン。 フルーティーな果実香で爽やかな口当たりのやや甘口ワインです。 ※ギフト配送希望の場合、別途箱代が 76円(税抜)かかります。ご了承ください。 化粧箱をご希望の場合は下記の商品をご注文ください。 デラウェアスパークリングワイン720ml 化粧箱入り(SW-S18) 種類発泡性果実酒 アルコール分11% 内容量720ml 松江 米田酒造、國暉酒造、王祿酒造、金鳳酒造、吉田酒造、青砥酒造 雲南 松本酒造、木次酒造、奥出雲酒造、簸上酒造、竹下本店、赤名酒造 出雲 旭日酒造、板倉酒造、酒持田本店、古川酒造、富士酒造 大田 一宮酒造、若林酒造、木村酒造 邑智 加茂福酒造、玉櫻酒造、池月酒造 浜田 三桜酒造、日本海酒造、都錦酒造 益田 右田本店、岡田屋本店、桑原酒造、石州酒造、古橋酒造、財間酒場、下森酒造場 隠岐 隠岐酒造島根ワイナリー 島根ワイナリーは島根県のぶどう栽培の歴史と共にあります。 島根県のある山陰地方では雨に恵まれている一方で、その長雨からぶどうが烈果(はじけること)や生理障害による着色不良果などに悩まされてきました。 その対策のため、ぶどう加工施設設置の声が生産者の間に高まりました。 そして、昭和30年代、島根ワイナリーさんの前身である島根ぶどう醸造が誕生しました。

ヒトミワイナリー h3 IKKAKU イッカク 赤 720ml 滋賀県産微発泡赤ワイン

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ヒトミワイナリー h3 IKKAKU イッカク 赤 720ml 滋賀県産微発泡赤ワイン

ヒトミワイナリー h3 IKKAKU Sans Soufre 2017 赤 イッカク (滋賀県東近江市産・微発泡辛口・赤ワイン・720ml) h3シリーズ ヒトミワイナリーならではの田舎式微発泡ワイン ヒトミワイナリーの代表的な定番商品です。ヒトミワイナリーでは山形県、岩手県、長野県、山梨県など、 日本各地の農家さんにぶどうを生産していただいています。 h3シリーズでは様々な土地の個性を持つぶどうを組み合わせ、数ある商品のなかでも特に色濃く ヒトミらしい表現を反映させることを意識しています。自然で素朴な泡が特徴の田舎式微発泡ワイン。 発酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を除去せずに、そのまま瓶内に残しています。ドライで柔軟な味わい。 【醸造人からの2017年産の特徴コメント】.... マスカットベリーAの半量をまず除梗破砕し、低温でゆっくりタンニンを抽出させました。 残りのもう半量は、香りを生かすためMC法で仕込んだもの、すっきりとした酸味が感じられるよう 4日間だけスキンコンタクトをさせたロゼ仕込みのものを使用しています。 キャンベルスはベリー香を最大限引き出すため全てMC法で仕込みました。 セパージュはベリーA:83%、キャンベル:17%。フレッシュなベリーの香りが印象的なセパージュとなりました。 これまでのIKKAKUのスタイルよりも少し華やかで、タンニンも少し優しく感じていただけると思います。 ぶどう品種:国産マスカットベリーA、キャンベルス使用 アルコール度数10%

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ココ・ファーム・ワイナリー こころみシリーズ ブラン・ド・タナ 2016 白ワイン 750ml

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ココ・ファーム・ワイナリー こころみシリーズ ブラン・ド・タナ 2016 白ワイン 750ml

"こころみシリーズ"は可能な限りベストなワインを造ろうという私たちの新しい試みです。異なる畑の様々な葡萄を使用したり、同じ葡萄品種で色々な造り方に挑戦したり、この種々な"試み"をぜひお楽しみください。 「ブラン・ド・タナ」、直訳すると「タナの白」。この白ワインは、赤ワイン用のタナ種の葡萄からできています。タナはフランス南西部原産の葡萄で、赤ワインの渋味の元にもなる「タンニン」が語源となるくらい、渋味が強く、色も濃い、味わいのしっかりした赤ワインがつくられています。世界中のワイン産地から適地適品種の葡萄を探すなかで、高温多湿で日照量もそれほど多くない日本においても、他品種と比べて突出した色の濃さとタンニンを持つ葡萄に育っています。そんな葡萄で白ワイン!? 不思議に思う方も多いのではないかと思います。 タナは渋味や色の濃さだけでなく、のびやかな芯のある酸味、ボディといった特筆すべき個性を持ち合わせています。特に長野県高山村の佐藤さんに育ててもらっているタナには、土地の特徴である鉱物のような味わいを感じ取ることができます。これらは、渋味以外は白ワインの魅力として明確な特徴です。私たちは、赤ワインとしての魅力が強いタナの印象にとらわれてしまい、この葡萄がおいしい白ワインになる可能性を見逃していました。 白ワイン用の葡萄で、赤ワインのように果皮と種を一緒に発酵させる「甲州F.O.S.(Fermented on Skins)」。この逆の発想で、赤ワイン用の葡萄で、白ワインのように果皮と種を取り除いてジュースのみを発酵させた白ワインが「ブラン・ド・タナ」です。果汁のみを醗酵させることで、渋味がほとんどなく、豊かな酸とボディを持つワインになりました。赤ワイン、白ワインといった分類や製法にとらわれず、葡萄が持つさまざまな魅力を引き出すことは...

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ココ・ファーム・ワイナリー プティ・マンサン 2016 白ワイン 750ml

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ココ・ファーム・ワイナリー プティ・マンサン 2016 白ワイン 750ml

ここ北関東足利の夏は暑い、とにかく蒸し暑いです。ちなみに2016年、隣の佐野市の観測所では、最高気温が35℃以上の猛暑日を10日も記録しています。一般的に、葡萄は暑すぎる日が続くと果実に含まれる酸が減って、病気にかかりやすく、またワインも、特に白ワインは平坦な味わいになってしまいがちです。 そうはいっても、ココに生きる葡萄も私たちも引っ越すわけにはいきません。こころみ学園では、20世紀から21世紀にかけて、気候変動に負けない適地適品種のよいワイン用葡萄をつくることがみんなの願いでした。 そんな願いを実現すべく、1990年頃から、世界各地の産地を調べ、訪れ、実際にテイスティングする旅がはじまりました。そしてとうとう、フランスの南西部スペインとの国境にほど近い、ピレネー山脈の麓でこのプティ・マンサンに出会うことができたのです。このジュランソンの地でつくられるプティ・マンサンのワインは驚くほどの凝縮感と余韻の長さを持っていました。強い酸味に対し、味わいのバランスをとるために、甘さをしっかり残した原産地のワイン。足利ではきっと酸味が適度に残る葡萄になり、それなりにバランスのとれた白ワインになるのではないか・・・。そんな予測から2006年、私たちはプティ・マンサンの栽培をはじめました。 そして10年後、足利の暑さにも耐え美味しい酸を残したまま、よく熟した果実を収穫できるようになりました。私たちは、できあがったワインにもこれからの可能性にも大いに期待しています。ぜひ味わってみてください。(製造元資料より)

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ココ・ファーム・ワイナリー Ashicoco あしここ 2016 白ワイン 750ml

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ココ・ファーム・ワイナリー Ashicoco あしここ 2016 白ワイン 750ml

「Ahicoco(あしここ)」は私たちのつくる最も親しみやすい白ワインです。日本固有の葡萄品種である甲州種を主体として、私たちがワインを造りはじめた1984年以来、年毎に、初心に返ってつくりつづけています。2015年ヴィンテージからはよりシンプルに「足利呱呱和飲」の愛称「あしここ」がワイン名になりました。「2016Ashicoco」は、特別にセレクトした甲州種にシャルドネ種の葡萄をブレンド。この年も葡萄の果皮に付いた野性酵母で醗酵させ、果実の新鮮さを維持することを心がけながら、低温発酵でじっくり丁寧につくりました。このワインの余韻は少し甘く丸みを帯び、典型的な甲州種の苦みが口中に爽やかさを残します。その柔らかくやさしい口当たりと、フレッシュなハーブや花の香りは、はじめてワインをお飲みになる方にはもちろんのこと、鋭い味覚の持ち主にも喜ばれることでしょう。日本の醗酵調味料(醤油・味噌・味醂など)を使った和食全般と良く合いますが、お食事前のアペリティフに始まって、和洋中問わずどんなお料理にも合わせやすい白ワインです。ほっとしたひとときに、のんびりとした休日に、どうぞごゆっくりお楽しみください。(製造元資料より)

ローラン・バーンワルト ピノ・グリ・ビルドストックレ アルザス産白ワイン クール便

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ローラン・バーンワルト ピノ・グリ・ビルドストックレ アルザス産白ワイン クール便

Laurent Bannwarth Pinot Gris Bildstoeckle 2014 ローラン・バーンワルト ピノ・グリ・ビルドストックレ 2014 (フランス・アルザス産辛口白ワイン・750ml) 口に含むとややとろっとしたような質感で深み、優しい甘みある味わいです。 リンゴ飴やカラメルのような芳ばしさが感じられ、カモミールのような 軽いドライハーブやスパイシーさが印象的。 ボディは比較的厚みがありますが、酸がしっかりとしていることで風味や味わいとのバランスが良く、スムーズな飲み心地です。 1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。 現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、 醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ ビネーと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。 2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、 亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年には アンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。 ぶどう品種:ピノ・グリ

レ・ヴィニョー プティ・シャルドネ フランス産白ワイン ビオディナミ SO2無添加 クール便

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レ・ヴィニョー プティ・シャルドネ フランス産白ワイン ビオディナミ SO2無添加 クール便

Les Vigneaux P'tit Chardonnay VDF 2014 レ・ヴィニョー プティ・シャルドネ VDF 2014 (フランス・ローヌ地方産辛口白ワイン・750ml) やや濁りのある中程度の黄色。パイナップルや黄桃など完熟果実の香りに、 青リンゴなどの爽やかな酸を感じさせる果実の香り。 口当たりには優しい甘みを感じ、やや揮発的な酸のお陰で甘さが後を 引かず、果実の風味が残ります。 半分を大樽、半分を小樽で、発酵と熟成で1年。SO2一切添加なし。 やや残糖が残っていた事で再発酵防止の為王冠で打栓しておりますが、ガスは僅かに舌にあたる程度です。 気がついたら1本飲んでしまっているような魅力的な仕上がりは、 自然派ワインのファンはもちろん、そうでない方も誰もが安心して楽しめます。 生産者のレ・ヴィニョーはアルデッシュの南ヴァルヴィニェール村で 三世代続くワインの造り手。2001年からビオロジック、2009年から ビオディナミに移行して、土地の力を最大限に生かしています。 ここ数年、マゼルやジル・アゾーニなどが中心となって他の造り手を感化し、 ヴァルヴィ二エール周辺では沢山の若手が自然派ワインを造り始めています。 そんな激戦区でありながら、ヴィニョーはとても注目されています。 ぶどう品種:シャルドネ

ピエール・オリヴィエ・ボノーム トゥーレーヌ・テゼ フランス産白ワイン クール便

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ピエール・オリヴィエ・ボノーム トゥーレーヌ・テゼ フランス産白ワイン クール便

Pierre Olivier Bonhomme Touraine Blanc Thesee 2016 ピエール・オリヴィエ・ボノーム トゥーレーヌ・ブラン・テゼ 2016 (フランス・ロワール産・白ワイン・750ml) 梨、ミカン、シトラスの香り。ワインはピュアかつまろやかで透明感のあるエキスがあり、 ダシのように澄んだ旨味と緻密なミネラルとのバランスが良く、アフターにオレンジケーキの ようなフレーバーが鼻を抜ける。 オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ・ ブッフの収穫に参加し、そこでティエリ・ピュズラに才能を見いだされ、 以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされました。 2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリの ネゴスで経験を積み、2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ= ボノーム」を立ち上げます。 2014年末、ティエリは自身のドメーヌ業に専念するため、ネゴシアン事業から離れ、 ピエール=オリヴィエ・ボノームが100%経営を引き継ぎ、現在に至ります。 ぶどう品種:ソーヴィニョン・ブラン 発酵:自然酵母で2ヶ月 熟成:古樽で10ヶ月 SO2は瓶詰前に20 mg/L添加。フィルター有り

ハーミット・ラム ソーヴィニョン・ブラン 2016 ニュージーランド産白ワイン クール便

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ハーミット・ラム ソーヴィニョン・ブラン 2016 ニュージーランド産白ワイン クール便

The Hermit Ram Sauvignon Blanc 2016 ザ・ハーミット・ラム ソーヴィニョン・ブラン 2016 (ニュージーランド産・辛口白ワイン・750ml) 初期に目立っていた強いトロピカリティが落ち着いて、グレープフルーツの爽やかさが 全面に出て来ました。今のこの状態を楽しむと、今までの同地から生まれるこのブドウ品種に 対するイメージは大幅に覆されると思います。 2013年。クレイター リムでワイン作りを一任されていたテオ コールズは 突如としてワイナリーを去りました。ワイナリーで発生した火事の責任を 無理矢理に背負わされすっかり嫌気が差してしまったのです。 レオヴィル・ラスカーズ、クンツ バ、サンコム・シルヴィオ ナルディ等で若き日を過ごしたテオはダニエル・シュスターの元で人為的プロセスに一切頼らないあるがままの醸造に目覚めたと言います。 ライムストーンヒルズのソーヴィニヨンブランはオーセンティックスタイル。 畑はワイパラにある複数の丘陵。一部茎を残したままホールバンチプレス。 ステンレスタンクで野生酵母発酵。タンクの上部は鍋蓋式に隙間を埋め、酸化促進による濃密な色調に支配される事を避けています。 ぶどう品種:ソーヴィニョン・ブラン

パトリック・サリヴァン ウォータースキン オーストラリア産白ワイン クール便

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パトリック・サリヴァン ウォータースキン オーストラリア産白ワイン クール便

Patrick Sullivan Waterskin 2017 パトリック・サリヴァン ウォータースキン 2017 (オーストラリア産・辛口白ワイン・750ml) (輸入元資料より) Semillon&Sauvignon Blancの50:50ブレンドによるオレンジ。樹齢40年を超えるオーガニック畑 "Wild Dog"は2016年にパットが手に入れた白ブドウの肝になっています。 30日間のスキンコンタクト(容器はセラミックのエッグタンク)。彼の畑で最も風通しの 良い場所ですが、フルーツには塩味が仄かに感じられ、ワインのスパイシーさとゼスティな 個性とピッタリです。 世の中に溢れるオレンジにはエキスが濃すぎて飲み疲れするものも多いのですが、 このワインはゆっくり身を泳がせる様に楽しめるなぁと感じております。 ヒースコートのブドウ農園で生まれたパトリック サリヴァン。 ブドウやワインに囲まれて幼少記を過ごした彼は順風満帆で アカデミックな人生を送り、品行方正で行儀の良い青年となり、 洗練の極みとも言えるワインを作る天才です…なんて大嘘です。 アデレード大学とメルボルン大学を卒業し醸造学を学ぶに至るまで 彼は牛や豚、羊の畜殺場で働いていました。 ロンドンでワインにのめり込みオーストラリアへ帰国。 学位を取得した現在、彼の口から飛び出てくるのは刺激的というか 風刺的というか、とにかく衣が着せられていない剥き出しの感情です。 「醸造学なんて必要無いよ。畑で何を行うかが重要であって栽培農学 の方が余程大切なんだ。ワイン作りなんてシンプルなもんで、発酵槽 にブドウをぶち込む。発酵が終わって不快な匂いがしなけりゃそれで オッケーさ」とのたまいます。 現在はサウザンド キャンドルズ農園でブドウの管理を全て一手に 引き受け...

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