はせがわ酒店
2,695円
商品情報 商品説明 しっかりとしたお米の旨味も備えた飲み応えのある味わいは、晩酌、食中酒としても相性よく、すっきりと切れる後口は特に和食とよく合います。 蔵元 酔鯨酒造 地域 高知県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。土佐のお酒は「料理とあわせて」、それを追求した「食中酒」 明治5年、1872年創業。高知県高知市長浜に蔵はあります。高知県で「油屋長助」という雑貨商を営んでいましたが戦中の品質の悪い酒を変える為、美味しい日本酒を造りたいという想いのもとイチノ酒造を創設。1969年に、名を酔鯨酒造と改めスタートされました。2018年9月に新たに「土佐蔵」を設立、これは大きい単位での仕込みを行うなどの大量生産を行うためのものではなく、設備を新たに導入する事で質の向上を目指した建設です。こちらは吟醸酒以上のお酒をつくるための吟醸蔵となっています。 仕込みに使う水は2種類あり、1つは蔵から35キロ離れた場所に位置する土佐山の水。こちらで採れる水は硬度2の軟水。ドライでさっぱりとした味わいの酒に仕上がります...
はせがわ酒店
1,496円
商品情報 商品説明 お米の旨みとキレの良い味わいが特徴です。搾りの中間部分、中取りのみを取り出し瓶詰めしているため、苦みや渋みが抑えられ、上品な味わいです。お料理の相性が良く、食中酒に最適です。あっさり系、醤油味のお料理、天ぷらとの相性も◎また、中華・洋食にも合わせやすいです。 蔵元 酔鯨酒造 地域 高知県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。土佐のお酒は「料理とあわせて」、それを追求した「食中酒」 明治5年、1872年創業。高知県高知市長浜に蔵はあります。高知県で「油屋長助」という雑貨商を営んでいましたが戦中の品質の悪い酒を変える為、美味しい日本酒を造りたいという想いのもとイチノ酒造を創設。1969年に、名を酔鯨酒造と改めスタートされました。2018年9月に新たに「土佐蔵」を設立、これは大きい単位での仕込みを行うなどの大量生産を行うためのものではなく、設備を新たに導入する事で質の向上を目指した建設です。こちらは吟醸酒以上のお酒をつくるための吟醸蔵となっています。 仕込みに使う水は2種類あり...
はせがわ酒店
2,959円
商品情報 商品説明 酔鯨の特徴はしっかりとした味わいとキレの良さで表現されますが、これらとは一線を画したやさしい口あたりと滑らかな喉ごしを持つソフトな純米酒を目指して醸しました。山田錦を100%使用し、酵母には高知酵母AC95と熊本酵母KA−4の2種類を用いました。発酵工程をコントロールし、酔鯨史上最も高い日本酒度そして最も低いアルコール度数を達成することで、ソフトな味わいを実現しました。 蔵元 酔鯨酒造 地域 高知県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。ただし沖縄県のみ日本郵便となります。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。土佐のお酒は「料理とあわせて」、それを追求した「食中酒」 明治5年、1872年創業。高知県高知市長浜に蔵はあります。高知県で「油屋長助」という雑貨商を営んでいましたが戦中の品質の悪い酒を変える為、美味しい日本酒を造りたいという想いのもとイチノ酒造を創設。1969年に、名を酔鯨酒造と改めスタートされました。2018年9月に新たに「土佐蔵」を設立、これは大きい単位での仕込みを行うなどの大量生産を行うためのものではなく...
はせがわ酒店
1,485円
商品情報 商品説明 酔鯨の特徴はしっかりとした味わいとキレの良さで表現されますが、これらとは一線を画したやさしい口あたりと滑らかな喉ごしを持つソフトな純米酒を目指して醸しました。山田錦を100%使用し、酵母には高知酵母AC95と熊本酵母KA−4の2種類を用いました。発酵工程をコントロールし、酔鯨史上最も高い日本酒度そして最も低いアルコール度数を達成することで、ソフトな味わいを実現しました。 蔵元 酔鯨酒造 地域 高知県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。ただし沖縄県のみ日本郵便となります。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。土佐のお酒は「料理とあわせて」、それを追求した「食中酒」 明治5年、1872年創業。高知県高知市長浜に蔵はあります。高知県で「油屋長助」という雑貨商を営んでいましたが戦中の品質の悪い酒を変える為、美味しい日本酒を造りたいという想いのもとイチノ酒造を創設。1969年に、名を酔鯨酒造と改めスタートされました。2018年9月に新たに「土佐蔵」を設立、これは大きい単位での仕込みを行うなどの大量生産を行うためのものではなく...
はせがわ酒店
1,298円
商品情報 商品説明 人気蔵酔鯨酒造が醸す酔鯨が日本酒PETになって入荷。ボリュームのある旨みとキレの良い味わいが特徴です。便利なペットボトルでさらに幅広いシーンでお楽しみ下さい! 蔵元 酔鯨酒造 地域 高知県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。土佐のお酒は「料理とあわせて」、それを追求した「食中酒」 明治5年、1872年創業。高知県高知市長浜に蔵はあります。高知県で「油屋長助」という雑貨商を営んでいましたが戦中の品質の悪い酒を変える為、美味しい日本酒を造りたいという想いのもとイチノ酒造を創設。1969年に、名を酔鯨酒造と改めスタートされました。2018年9月に新たに「土佐蔵」を設立、これは大きい単位での仕込みを行うなどの大量生産を行うためのものではなく、設備を新たに導入する事で質の向上を目指した建設です。こちらは吟醸酒以上のお酒をつくるための吟醸蔵となっています。 仕込みに使う水は2種類あり、1つは蔵から35キロ離れた場所に位置する土佐山の水。こちらで採れる水は硬度2の軟水...
はせがわ酒店
3,080円
商品情報 商品説明 お米の旨みとキレの良い味わいが特徴です。搾りの中間部分、中取りのみを取り出し瓶詰めしているため、苦みや渋みが抑えられ、上品な味わいです。お料理の相性が良く、食中酒に最適です。あっさり系、醤油味のお料理、天ぷらとの相性も◎また、中華・洋食にも合わせやすいです。 蔵元 酔鯨酒造 地域 高知県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。土佐のお酒は「料理とあわせて」、それを追求した「食中酒」 明治5年、1872年創業。高知県高知市長浜に蔵はあります。高知県で「油屋長助」という雑貨商を営んでいましたが戦中の品質の悪い酒を変える為、美味しい日本酒を造りたいという想いのもとイチノ酒造を創設。1969年に、名を酔鯨酒造と改めスタートされました。2018年9月に新たに「土佐蔵」を設立、これは大きい単位での仕込みを行うなどの大量生産を行うためのものではなく、設備を新たに導入する事で質の向上を目指した建設です。こちらは吟醸酒以上のお酒をつくるための吟醸蔵となっています。 仕込みに使う水は2種類あり...
酒の茶碗屋 楽天市場店
2,695円
素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。原料米は産地や品種によりその特性が異なります。この特性をしっかり見極め、仕込み・もろみ管理を行いました。麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。 酔鯨 特別純米酒 メーカー 酔鯨酒造 酒類 日本酒 酒タイプ 純米酒 アルコール度数 15-16% 容量 1800ml 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 酔鯨 特別純米酒を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
酒の茶碗屋 楽天市場店
2,937円
当社が本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒です。これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。原料米には全量「松山三井」を使用しました。精米歩合は50%まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。 酔鯨 吟麗 純米吟醸 メーカー 酔鯨酒造 酒類 日本酒 酒タイプ 純米吟醸 アルコール度数 15-16% 容量 1800ml 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 酔鯨 吟麗 純米吟醸を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
京都のさか屋ふくしま
1,551円
高知 酔鯨酒造 酔鯨 純米吟醸 吟麗 720ml 素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、 「味わいに幅が あるのにキレが良いお酒」 に仕上げました。 酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、 味わいの幅を広げました。 香りはあくまで控えめとし、 一緒に頂くお料理の良さを引き出します。 ■特定名称 純米吟醸 ■使用米 吟風(北海道) ■精米歩合 50% ■アルコール度数 16 ■日本酒度 +7 ■酸度 1.7 ■アミノ酸度 1.2
京都のさか屋ふくしま
3,124円
酔鯨 純米吟醸 吟麗 summer 高知県 酔鯨酒造 吟麗シリーズの夏限定商品! 夏にピッタリのさらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒。 酸味が高く、キレの良い味わいは夏にもピッタリ。 さらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒です。 あと口に感じられる軽やかなビター感は 夏野菜との相性も高めます。 ■原料米 吟風(北海道) 50%精米 ■日本酒度 +8.0 ■ 酸度 1.7 ■アミノ酸度 1.1 ■アルコール度 16度 冷暗所にて保管。 開栓後はお早めにお飲み下さい。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,530円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 高知 蔵 元 酔鯨酒造 度 数 16度 原 料 清酒(酔鯨 純米大吟醸)、ゆずフローラルウォーター、はちみつ、ゆず果汁(高知県産)/炭酸ガス 精米歩合 - 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - 保存方法 要冷蔵 クール便のご利用をお勧めします。 ◆高知県が全国1位の生産量を誇る農作物の一つである柑橘「ゆず」。 その「ゆず」の天然果汁を、はちみつと共に、酔鯨が丹精込めて造った上品な純米大吟醸と絶妙なバランスであわせました。 搾りたての「ゆず」を感じさせるフレッシュで爽やかな香りが特徴で、本物の「ゆず」の香りを豊かにお楽しみいただけます。 また、純米大吟醸由来の上品な旨味と、「ゆず」果汁の酸味とわずかに残る苦味が、飲み飽きすることのない、食中酒にふさわしい後口となっております。 ●冷蔵庫でよく冷やしてからお飲みください。 (※炭酸ガス含有製品のため、温度が高いと中身が噴き出す恐れがあります。ご注意ください。) ※こちらの商品は、有料箱・包装・熨斗のご指定は不可となります。
創業大正10年 京枝屋酒店
1,540円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 高知 蔵 元 酔鯨酒造 度 数 9度 原 料 ゆず、小夏、直七、日本酒、醸造アルコール、果糖ぶどう糖液糖 保存方法 冷暗所・常温可 ラベルデザインがリニューアルされました。 ◆柑橘類の一大産地である高知県は、生産量全国1位を誇る「ゆず」だけでなく、季節・地域ごとに多種多様な柑橘を栽培しています。 酔鯨 リキュール かじゅは、選りすぐりの特産柑橘3種、「ゆず」「小夏」「直七(すだちの一種)」の果汁と「酔鯨の日本酒」を贅沢に使用した、果汁使用割合39%の柑橘リキュールです。 爽やかに香り、口の中で弾ける、ブレンド柑橘果汁の「絶妙な甘酸っぱさ」、そして果汁の香味と日本酒の旨味の組合せによる「ジューシーな味わい」をお楽しみいただけます。 アルコール分9%、果汁使用割合39%で香味に厚みがあるジューシーなリキュールなので、ストレートはもちろん、ロック、炭酸割りなど、その日の気分や季節、シーンに合わせて手軽にお楽しみいただけます。 ★ストレート:甘酸っぱくジューシーな果汁感を存分に楽しめます。 ★ロック:ふくらみのある酸味と穏やか甘味の余韻をゆったりと楽しめます。 ★炭酸割り:炭酸によって引き立つフレッシュな香りが楽しめます。 ★お湯割り:フルーティーな酸味とさっぱりとした後口が楽しめます。
京都のさか屋ふくしま
3,740円
酔鯨 純米吟醸 高育54号 新酒生酒 高知県 酔鯨酒造 高知オリジナルの酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒。 新酒の季節のみ展開する限定生酒です。 キレの良い酸味と生酒らしい力強い味わいが特徴です。 口に含むとしっかりと広がる旨み、 あと味引き締めるキレ良い酸味は “土佐の生酒"をしっかりと表現しています。 春の新酒シーズンのみお楽しみ頂ける一本です。 ■原料米/高知県産 吟の夢 ■精米歩合/50% ■日本酒度/+7.0 ■酸度/1.7 ■アミノ酸度/1.1 ■Alc度/17%
あさの酒店
1,815円
●酒種 : 日本酒 ●酒格 : 純米吟醸 ●内容量 : 720ml ●度数 : 16度以上17度未満 ●日本酒度 : +7.0 ●酸度 : 1.7 ●1箱入数 : 12本 ●1個口数 : 20本まで ●原材料 : 愛媛松山三井(精米歩合/50%)、米麹 ●製造元 : 酔鯨酒造(高知県)
はせがわ酒店
1,595円
商品情報 商品説明 果実香とキレのある辛口に仕上がりました。南国高知の大らかな雰囲気が素直に伝わってくるお酒です。爽快な酸味のある淡麗辛口なので、カツオのたたきや鰺のなめろうなど青魚との相性が抜群です。 蔵元 酔鯨酒造 地域 高知県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 こちらの商品は季節によってラベルが変更します。予めご了承ください。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。土佐のお酒は「料理とあわせて」、それを追求した「食中酒」 明治5年、1872年創業。高知県高知市長浜に蔵はあります。高知県で「油屋長助」という雑貨商を営んでいましたが戦中の品質の悪い酒を変える為、美味しい日本酒を造りたいという想いのもとイチノ酒造を創設。1969年に、名を酔鯨酒造と改めスタートされました。2018年9月に新たに「土佐蔵」を設立、これは大きい単位での仕込みを行うなどの大量生産を行うためのものではなく、設備を新たに導入する事で質の向上を目指した建設です。こちらは吟醸酒以上のお酒をつくるための吟醸蔵となっています。 仕込みに使う水は2種類あり...
はせがわ酒店
3,740円
商品情報 商品説明 高育54号=酒造好適米吟の夢を使って醸しています。素材の良さを引き出した旨みは、淡麗でありながら味に一本の筋が通り、しっかりとした旨みを感じさせます。また、爽やかな柑橘系とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を演出します。お造り、天ぷら、カルパッチョ、ムニエルなど和洋の問わず合わせやすい味わいです。 蔵元 酔鯨酒造 地域 高知県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。土佐のお酒は「料理とあわせて」、それを追求した「食中酒」 明治5年、1872年創業。高知県高知市長浜に蔵はあります。高知県で「油屋長助」という雑貨商を営んでいましたが戦中の品質の悪い酒を変える為、美味しい日本酒を造りたいという想いのもとイチノ酒造を創設。1969年に、名を酔鯨酒造と改めスタートされました。2018年9月に新たに「土佐蔵」を設立、これは大きい単位での仕込みを行うなどの大量生産を行うためのものではなく、設備を新たに導入する事で質の向上を目指した建設です。こちらは吟醸酒以上のお酒をつくるための吟醸蔵となっています。...
はせがわ酒店
3,850円
商品情報 商品説明 山田錦50%精米を使い、低温で醸しました。力強い酸味、広がる含み香、どっしりした旨みが特徴です。山田錦由来の上品さ、爽やかな柑橘系の含み香がアクセントとなっております。冷酒はもちろん、常温でも香りのバランスがよく、幅広いお料理とお楽しみ頂けます。 蔵元 酔鯨酒造 地域 高知県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。土佐のお酒は「料理とあわせて」、それを追求した「食中酒」 明治5年、1872年創業。高知県高知市長浜に蔵はあります。高知県で「油屋長助」という雑貨商を営んでいましたが戦中の品質の悪い酒を変える為、美味しい日本酒を造りたいという想いのもとイチノ酒造を創設。1969年に、名を酔鯨酒造と改めスタートされました。2018年9月に新たに「土佐蔵」を設立、これは大きい単位での仕込みを行うなどの大量生産を行うためのものではなく、設備を新たに導入する事で質の向上を目指した建設です。こちらは吟醸酒以上のお酒をつくるための吟醸蔵となっています。 仕込みに使う水は2種類あり...
はせがわ酒店
1,925円
商品情報 商品説明 山田錦50%精米を使い、低温で醸しました。力強い酸味、広がる含み香、どっしりした旨みが特徴です。山田錦由来の上品さ、爽やかな柑橘系の含み香がアクセントとなっております。冷酒はもちろん、常温でも香りのバランスがよく、幅広いお料理とお楽しみ頂けます。 蔵元 酔鯨酒造 地域 高知県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。土佐のお酒は「料理とあわせて」、それを追求した「食中酒」 明治5年、1872年創業。高知県高知市長浜に蔵はあります。高知県で「油屋長助」という雑貨商を営んでいましたが戦中の品質の悪い酒を変える為、美味しい日本酒を造りたいという想いのもとイチノ酒造を創設。1969年に、名を酔鯨酒造と改めスタートされました。2018年9月に新たに「土佐蔵」を設立、これは大きい単位での仕込みを行うなどの大量生産を行うためのものではなく、設備を新たに導入する事で質の向上を目指した建設です。こちらは吟醸酒以上のお酒をつくるための吟醸蔵となっています。 仕込みに使う水は2種類あり...
かのや本店〜醸造は芸術
1,243円
ギフト対応について キレの良い酸味と力強い味わいが特徴です。 口に含むとしっかりと広がる旨味、 後味のキレの良さは、土佐酒らしさを表現しています。 酒造用玄米を吟醸酒レベルの精米歩合55%まで磨き、 素材の良さを引き出しました。 鯨のラベルが印象的です♪ ◆日本酒度 :+6 ◆酸度 :1.6 ◆アルコール度:15〜16% ◆産地:[高知県]高知市 ◆容量:720ml ◆原材料名:米、米こうじ 酔鯨酒造さんは、高知県高知市長浜にて明治5年の創業。桂浜に隣接した風光明媚なところに蔵元があり、清冽な仁淀川の伏流水を仕込水として品質本意の酒造りを行っています。酒質は、全体的に土佐の地酒の典型ともいえる辛口で、切れのよい酒に仕上がっています。香り高く米の風味が生きていて、やや濃いめの味です。 すいげい
酒の秋山 楽天市場店
2,937円
蔵元コメント 香りはあくまで控えめとし キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒です 和食全般、特に醤油系のお料理との相性が良く 一緒に頂くお料理の良さを引き出します 当社が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で 現在でも中心となる商品です 商品名 酔鯨 純米吟醸 吟麗 販売時期 通年 タイプ ミディアム 香り コク キレ ○ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 松山三井 精米歩合 50% アルコール 度数 16度 酵母 日本酒度 +7 酸度 1.5 保存方法 要冷蔵 蔵元名 酔鯨酒造 蔵元所在地 高知県高知市 スペック更新日 2017.9.9
ワインスクエアー・アズマヅル
3,124円
【Point!】吟麗シリーズの限定酒!さらりと飲める純米吟醸。 酸度を高めに、すっきりとした味わいを実現するために熊本酵母(KA-4)を使用。 精米歩合は50%まで磨き、しっかりと造った麹とともに低温でじっくり醸しました。 ■精米歩合・・50%■アルコール度数・・16%■日本酒度・・+8 ■酸度・・1.7
銘酒本舗
2,695円
詳細 蔵元 酔鯨酒造株式会社 蔵元所在地 高知県高知市長浜566-1 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 酒造用一般米 精米歩合 55% 火入 火入れ 日本酒度 +6.5 酸度 1.7 アミノ酸度 1.35 酵母 熊本酵母(KA-1) 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
3,080円
詳細 蔵元 酔鯨酒造株式会社 蔵元所在地 高知県高知市長浜566-1 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 酒造用一般米 精米歩合 55% 火入 日本酒度 +6 酸度 1.6 酵母 酵母:熊本酵母(KA-1) 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 配送方法備考 限定品 仕込む酒米の特性を見極め、精米から醸造まで適切な管理を目指しました。素材の良さを引き出すために精米歩合は55%まで磨き、搾りの中間部分(中取り)のみを瓶詰めしました。 柑橘系の香り。 素材の旨みとキレの良い味わいが特徴です。中取りのみを充填しましたので、苦みや渋みが抑えられ、上品な味わいとなっております。 中取りという特性ゆえ大量生産ができない、限定品です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
リカーショップ ソノマ
1,600円
驚くほどに「ゆず」を感じるリキュールです。しぼりたてのゆず果汁のような香り立つフレッシュさと、さらには飲み込んだ後にもしっかりとゆずを感じるジューシーな飲み応えがあります。アルコール度数は20度なので飲み方は自由自在。ロックはもちろん、例えばゆずジュースと1:1で混ぜれば風味そのままに飲みやすくお楽しみいただけます。さっぱりとした炭酸割りもおススメです。「ゆずやか」とは、土佐弁で「ゆず(そのもの)じゃないか」という意味です。 商品詳細 名称 酔鯨 とも ゆずリキュール 容量 720ml アルコール度数 20度 酒類 リキュール 原材料 醸造アルコール、ゆずフローラルウォーター、果糖ぶどう糖液糖、ゆず果汁、ゆずエキス 製造元 酔鯨酒造株式会社
銘酒本舗
1,243円
詳細 蔵元 酔鯨酒造株式会社 蔵元所在地 高知県高知市長浜566-1 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 酒造用一般米 精米歩合 55% 火入 火入れ 日本酒度 +6.5 酸度 1.7 アミノ酸度 1.35 酵母 熊本酵母(KA-1) 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
ワイン紀行
2,750円
備前雄町で造る、優しい酸味の純米大吟醸 酔鯨独自製法によるエッジの効いた「酸味」と「雄町」由来の濃醇さがもたらす「優しい後口」が特徴です。 また純米大吟醸が兼ね備える上品さから、様々なお料理とも相性が良く、ローストビーフなどの旨味のある肉料理ともお楽しみ頂けます。 ■原材米:備前雄町(岡山県) ■精米歩合:50% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:±0 ■酸度:1.5 ■アミノ酸度:0.9
ワイン紀行
3,300円
「すべて高知県産」にこだわった最高の大吟醸 「A-14酵母が表現するさわやかな吟醸香」と「磨かれた吟の夢からくる上品なキレの良さ」に「仁淀川源流水の丸みと旨味」を楽しんでいただける飲みやすい大吟醸です。 ■原材米:吟の夢(高知県) ■精米歩合:40% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+6 ■酸度:1.6 ■アミノ酸度:0.8 ■飲み方:冷蔵で保管の上、冷やしてお飲みください。
リカマン
2,695円
酔鯨特有の酸味とキレの良さが特徴の純米酒。タイプ普通酒容量1800ml蔵名酔鯨酒造都道府県高知県アルコール度数15度クリスマス お年賀 御年賀 お正月
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
1,595円
商品詳細 商品名 酔鯨 純米吟醸 吟麗 summer 製造元 酔鯨酒造 生産地 高知県 原材料 愛媛県 松山三井 内容量720ml 精米歩合 50% 日本酒度 +6.0 酸度 1.8 度数 16度 特徴 これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。「松山三井」よ「中生新千本」を精米歩合50%まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくり醸しました。酸味が高く、キレの良い味わいが特長です。
チャップリン楽天市場店
2,980円
お酒 ギフト プレゼント 酔鯨酒造 酔鯨 ( すいげい ) 純米吟醸 吟麗 1800ml 名称:酔鯨(すいげい) 純米吟醸 吟麗 原材料:米 賞味期限:ラベルに記載 内容量:1800ml 保存方法:常温 製造:酔鯨酒造 高知県高知市長浜566 香りはあくまで控えめとし、キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒です。和食全般、特に醤油系のお料理との相性が良く、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。 アルコール分 16.0% 日本酒度 +6.5 精米歩合 50%
ワイン紀行
2,937円
旨みとキレの良さが際立つ、酔鯨を代表する純米吟醸酒 香りはあくまで控えめとし、キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒です。和食全般、特に醤油系のお料理との相性が良く、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。当社が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で、現在でも中心となる商品です。 ■使用米:松山三井・中手新千本 ■原料米産地:愛媛 ・広島 ■精米歩合:50% ■使用酵母:熊本酵母(KAー1) ■酸度:1.70 ■アミノ酸度:1.15 ■日本酒度:+6.5
ワイン紀行
1,551円
旨みとキレの良さが際立つ、酔鯨を代表する純米吟醸酒 香りはあくまで控えめとし、キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒です。和食全般、特に醤油系のお料理との相性が良く、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。当社が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で、現在でも中心となる商品です。 ■使用米:松山三井・中手新千本 ■原料米産地:愛媛 ・広島 ■精米歩合:50% ■使用酵母:熊本酵母(KAー1) ■酸度:1.70 ■アミノ酸度:1.15 ■日本酒度:+6.5
酒 焼酎の風
3,124円
合計ご注文本数が3本未満の場合につきまして 破損防止の為に、ご注文の合計本数が3本未満(1配送先につき)の場合には、専用箱(有料)を使用させて頂きます。 諸経費として下記の料金が加算されますので、何卒ご了承願います。 ・720ml及び900mlx1本のご注文 → 150円 ・720ml及び900mlx2本のご注文 → 210円 ・1800mlx1本のご注文 → 180円 ・1800mlx2本のご注文 → 270円 ・720ml及び900mlx1本、1800mlx1本のご注文 → 270円 ※ご注文後に楽天より送信されます自動返信メールには、箱代は反映されてませんので、当店からのサンクスメールにてご確認ください。 内容量 1800ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 原材料 原料米:吟風精米歩合:50% 製造元 酔鯨酒造 商品説明 『純米吟醸 吟麗summer』は、酔鯨酒造が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で、現在でも蔵を代表する中心的存在の純米吟醸酒「吟麗シリーズ」の夏限定商品です。
リカマン
3,124円
四国産の上質酒米「松山三井」を50%にまで精米して使用。旨味とやや硬派なしまった切れ味を合わせ持つタイプ普通酒容量1800ml蔵名酔鯨酒造都道府県高知県アルコール度数15度クリスマス お年賀 御年賀 お正月
日本のSAKE 和泉清 楽天市場店
2,695円
酔鯨特有の酸味とキレの良さが特徴の純米酒。タイプ普通酒容量1800ml蔵名酔鯨酒造都道府県高知県アルコール度数15度
酒楽SHOP
1,595円
蔵元 酔鯨酒造(高知県) 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 松山三井 精米歩合 50% アルコール度数 16% 日本酒度 +6.5 酸度 1.55 酵母 - クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿...
酒楽SHOP
3,124円
蔵元 酔鯨酒造(高知県) 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 松山三井 精米歩合 50% アルコール度数 16% 日本酒度 +6.5 酸度 1.55 酵母 - クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿...
池野酒店
1,408円
日本酒で最も質が良いとされる「中取り」という部分だけを瓶詰。中取りという特性ゆえ大量生産ができない限定品です。■商品詳細【容量】 720ml【蔵元】 酔鯨酒造【県名】 高知県【特定名称】 純米酒【アルコール度数】 15%【原材料名】 米、米麹【原料米】 国産米【精米歩合】 60%【日本酒度】 【酸度】 【アミノ酸度】 ■商品説明仕込む酒米の特性を見極め、精米から醸造まで適切な管理を行っています。搾りの中間部分(中取り)のみを瓶詰めしました。柑橘系の香り。素材の旨みとキレの良い味わいが特徴です。中取りのみを充填しましたので、苦みや渋みが抑えられ、上品な味わいとなっております。■在庫について 当店ではネット店と実店舗で在庫を共有しております。 随時在庫数を更新するよう努力しておりますが、どうしても在庫反映にタイムラグが生じ、売れた商品の在庫が消えずに表示されてしまう場合がございます。 そのため数量限定商品等は、ご注文確定後でも在庫切れで商品をご用意できない場合がございます。 恐れ入りますがご了承いただけますよう、お願い申し上げます。 ※出品数以上をご希望のお客様は一度電話かメールにてご連絡お願い致します。ご希望に添える場合もございます。 ■【ご確認ください】発送について 常温便発送。 ※クール便をご希望の方は、ご注文後の配送方法の欄にて変更をお願いします。
かのや本店〜醸造は芸術
3,124円
南国的な伸びやかな味わい 吟醸香(フルーティーな香り)は控えめで、 あっさりとした飲み口ですが、 後口には心地良いふくらみが残ります。 そして、適度に効いた酸味と辛さのバランスも良く、 清涼感のある味わいです。 また、張りつめた感じがなく南国的情緒と開放的な雰囲気が漂うお酒です。 ◆日本酒度 :+7 ◆酸度 :1.7 ◆アルコール度:16% ◆産地:[高知県]高知市 ◆酵母:KA−1酵母(熊本酵母) ◆容量:1.8L ◆原材料名:米、米こうじ ◆原料米:吟風 (50%精米) 2020年春、酔鯨 純米吟醸 吟麗 は、味わいに磨きをかけて、中身もラベルもリニューアルしました。食中酒としての魅力をより一層感じていただけるように、従来の酸味とキレ味を主体とする辛口はそのままに、お米の旨味をさらに感じていただける芳醇な辛口に仕上げました。 この芳醇辛口を実現するために、原料米を松山三井から北海道産「吟風」に変更しいました。 食中酒として万能選手♪ 酔鯨酒造さんは、高知県高知市長浜にて明治5年の創業。桂浜に隣接した風光明媚なところに蔵元があり、清冽な仁淀川の伏流水を仕込水として品質本意の酒造りを行っています。酒質は、全体的に土佐の地酒の典型ともいえる辛口で、切れのよい酒に仕上がっています。香り高く米の風味が生きていて、やや濃いめの味です。 ▼土佐の辛口酒には、『鰹(カツオ)のたたき』がよく似合います。▼ かつおのたたき かつおには、初かつおと戻りかつおの二種類あることが知られています。春に黒潮にのって餌を追って北上する初かつおは、味がサッパリしているので刺身に向いています。秋に三陸沖から南下する戻りかつおは、脂がのっているので皮目を炭火で焼いたたたき に向いています。 かつおと言えば、何と言っても土佐が有名ですから...
池野酒店
1,243円
「お料理に合わせて頂ける純米酒」ふくらみのある旨みとキレの良いあと味はお料理のお供に最適です。■商品詳細【容量】 720ml【蔵元】 酔鯨酒造【県名】 高知県【特定名称】 特別純米酒【アルコール度数】 15%【原材料名】 米、米麹【原料米】 国産米【精米歩合】 55%【日本酒度】 +7【酸度】 1.7【アミノ酸度】 1.2■商品説明米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。お料理との相性が良く食中酒に最適です。■在庫について当店ではネット店と実店舗で在庫を共有しております。随時在庫数を更新するよう努力しておりますが、どうしても在庫反映にタイムラグが生じ、売れた商品の在庫が消えずに表示されてしまう場合がございます。 そのため数量限定商品等は、ご注文確定後でも在庫切れで商品をご用意できない場合がございます。恐れ入りますがご了承いただけますよう、お願い申し上げます。 ※出品数以上をご希望のお客様は一度電話かメールにてご連絡お願い致します。ご希望に添える場合もございます。 ■【ご確認ください】発送について 常温便発送。 ※クール便をご希望の方は、ご注文後の配送方法の欄にて変更をお願いします。
ワイン紀行
2,860円
酒米「八反錦」で醸す爽やかな純米酒です。純米酒の良さである素材の旨みが十分にありながらも味わいは軽く、爽やかな含み香がお楽しみ頂けます。スッキリした味わいはお料理に合わせて飲んでいただくのにも最適です。
ワイン紀行
5,500円
質の良い吟醸香と後口のキレの良さを追求したシンプルな純米大吟醸 酒米の中でもさりげない個性を持つ広島県産八反錦を使用し、食中酒をコンセプトに発展した酔鯨の醸造技術で醸した軽快な酒質。そしてシルバーのWhale Tailを基調としたスタイリッシュなボトルデザイン。酔鯨 純米大吟醸 象 Shoは、質の良い吟醸香とキレの良い後口で、酔鯨の純米大吟醸の中でも最もシンプルな風味を持ち、様々なシーンでお楽しみ頂ける純米大吟醸です。? 【商品の特徴】 ■淡麗辛口に適した酒米 広島県産 八反錦を40%まで磨く 広島県で古くから栽培される酒造好適米である八反錦。この八反錦はお酒に余分な味わいを与えることがないため、淡麗辛口の純米大吟醸酒の製造に適した原料です。酔鯨 純米大吟醸 象 Shoではキレの良い後口を追求するために、さらにその広島県産八反錦を精米歩合40%まで磨き(外側の60%を取り除く)、原料として100%使用しています。 ■あらゆるシーンに適したマルチプレイヤー 質の良い吟醸香とキレの良い後口。さらには純米大吟醸酒ならではの米由来の豊かな風味。様々な要素を妥協なく追及した上で、酔鯨 純米大吟醸 象 Shoは食中酒をコンセプトに発展した酔鯨の醸造技術でシンプルに仕上げました。そのシンプルさは、たとえば和食のような素材を活かした繊細な味わいの和食はもちろん、イタリアンやフレンチのような独自の個性を持った洋食にもさりげなくフィットします。 ■シルバーのWhale Tailを基調としたスタイリッシュなボトルデザイン 酔鯨 純米大吟醸 象 Shoの外観には、黒のボトルにシルバーのWhale Tailとアルファベットをあしらった、スタイリッシュなデザインを施しています。このデザインで酔鯨は、日本酒の飲用シーンとして、既存のシーンだけではなく...
ワイン紀行
4,400円
「純米大吟醸をより身近に」をコンセプトにしたコスパに優れた辛口純米大吟醸酒 酒米の最高峰、兵庫県産「山田錦」を精米歩合50%まで磨き、すべての工程において少量仕込みとした大吟造りを実現しました。口に含むと広がる上品な旨みに続いて軽やかな吟醸香、そしてそれに続くキレの良い辛口。お料理とのマリアージュにも優れた辛口純米大吟醸酒です。 ■使用米:山田錦 ■原料米産地:兵庫 ■精米歩合:50% ■使用酵母:熊本酵母(KAー1) ■酸度:1.70 ■アミノ酸度:1.20 ■日本酒度: +6.0
酒の倉之助
1,595円
通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)料理を引き立てる旨みとキレ!価格以上の味わいを堅持する 酔鯨の代表酒!!クジラのラベルでおなじみ 土佐の地酒〈酔鯨〉より、酔鯨を代表する定番の純米吟醸酒のご紹介です。味わい素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。つくり酔鯨酒造が本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒です。これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。原料米には「吟風」を使用。精米歩合は50%まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。目指したのは、食という主役を引き立てる名脇役高知県は、太平洋と四国山脈に囲まれた食材の宝庫。海・山・川の幸を大皿に盛った「皿鉢料理」と呼ばれる宴会スタイルの郷土料理にも見られるように、土佐人にとって美味い料理と酒を囲む宴は、今も昔も変わることのない大切なコミュニケーションの場です。そんな酒を愛し宴を愛する文化と温暖な気候から生まれた「酔鯨」の最大の魅力は、あらゆる料理の味を引き立て、宴の最後まで杯の進むスッキリとした後味。最高の“食中酒"という、まさに名バイプレイヤーの味わいです。■製造者:酔鯨酒造(株)/高知県高知市長浜■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:吟風(北海道産) 100%■精米歩合:50%■酵母:熊本酵母(KAー1)■アルコール度数:16%■日本酒度...