メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「老酒」検索結果。

老酒の商品検索結果全255件中1~60件目

【中国酒】宝 紹興酒 塔牌 花彫 陳年五年 ミニ180mL

セプ・ドール 楽天市場店

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【中国酒】宝 紹興酒 塔牌 花彫 陳年五年 ミニ180mL

人気急上昇!中華料理を作ったら是非一緒に♪可愛いミニボトルです。 良質のもち米と麦麹を用いて甕で仕込み、甕で貯蔵しました。5年間じっくり熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ、そして、上品な口当たりはまさに紹興酒の頂点に立つ逸品。 【アルコール分】16度 【産 地】 中国 良質のワイン、吟醸の清酒とともに、世界三大美酒のひとつとされる紹興酒。その歴史は古く、2400年以上前の春秋時代(紀元前722〜同481年)にまで遡ります。 中国酒の分類上では、米や麦などの穀物を原料にした醸造酒である黄酒に入りますが、この黄酒を熟成させたものが老酒と呼ばれ、さらに、浙江省紹興市で造られる老酒だけが紹興酒と呼ばれます。 フランスのシャンパーニュ地方で厳選された葡萄だけを使用し、伝統的な製法で造られたスパークリングワインだけがシャンパンと名乗れるように、紹興市で造られた老酒だけが本物の紹興酒と名乗ることができるのです。 それは、まさに老酒の王様。 上海の南に位置する紹興市は中国でも屈指の水郷地帯で、酒造りに適しており、数多くの優れた酒蔵が並んでいます。良質のもち米と鑒湖の名水、そして数少ない伝統的手法にこだわる紹興酒「塔牌」は、この街で造られています。 そもそも「塔牌」は、輸出専用ブランドとして最高級の品質を誇り、宝酒造は、1972年の日中国交正常化から30余年に渡って、その深い味わいを変わらずお届けしています。

古越龍山 紹興酒 花彫 金龍 180ml 中国酒

サカツコーポレーション楽天市場店

320

古越龍山 紹興酒 花彫 金龍 180ml 中国酒

5年貯蔵原酒を中心にブレンド。味、香りのバランスの取れた優美な味わいの人気商品。 「古越龍山」は中国最大の紹興酒メーカーであり、また甕の貯蔵量も最大で、品質も高く「China top Brand」の称号を持つ中国No.1ブランドです。揚子江流域の厳選された上質なもち米と鑒湖の銘水を使って造られ、甕にて長期にわたり熟成された紹興酒です。中国では政府外交部の指定銘柄として、北京の釣魚台国賓館で国賓接待用に使われています。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます古越龍山 ●紹興酒とは● 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ◆元紅酒(げんこうしゅ): 基本とされる紹興酒 ◆加飯酒(かはんしゅ): 元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ◆善醸酒(ぜんじょうしゅ): 仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ◆香雪酒(こうせつしゅ): 元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 (参考資料:講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP)

塔牌 紹興酒 花彫 5年 180ml 中国酒

サカツコーポレーション楽天市場店

330

塔牌 紹興酒 花彫 5年 180ml 中国酒

内容量 180 ml〔ケース入数=20本〕 度数 16% 商品説明文 良質のもち米と麦麹を用いて伝統的な手造りによる甕仕込み甕貯蔵で、5年間じっくり熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ、そして、上品な口当たりはまさに紹興酒の頂点に立つ逸品。 宝酒造紹興酒「塔牌(トウハイ)」は、すべて「陳年」品質です。 「陳年」とは。寝かせる程に味わいを深める紹興酒において、特に長期間熟成されたものについては「陳年」の名称がつけられ、とりわけ珍重されています。 味わい 甘みを感じさせる華やかで派手やかな香り。味わいは、酸味・苦み・甘みがバランスよくまとまっています。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。原料にはうるち米、もち米、黍(きび)などを使用します。浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名なところになります。 もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒(らおちゅう)」と呼び、お酒の種類を指します。長期熟成させるところからその呼び名がつきました。老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。 老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです。 では...

越王台 紹興花彫酒(金ラベル) 日和 600ML 海外輸入紹興酒 海外酒 輸入酒 ギフト お土産 お礼 御礼 プチギフト プレゼント 贈り物 ホームパーティー 中華

KOKYO 楽天市場店

600

越王台 紹興花彫酒(金ラベル) 日和 600ML 海外輸入紹興酒 海外酒 輸入酒 ギフト お土産 お礼 御礼 プチギフト プレゼント 贈り物 ホームパーティー 中華

品質と価格が自信の越王台ブランドの「花彫酒」 紹興酒は別名を老酒(ラオチュウ)とも言います。 ラベルにある「花彫酒」というのは台湾や中国の古い習慣で、花嫁が嫁入りの際に飲む紹興酒が花が彫られた甕に入れられていたことに由来します。長く熟成されたものに付けられる愛称でもあります。また、「越王台」とは紹興市内にある越王勾践(こうせん)が築いた都の跡で、高級感のある金ラベルが気品を感じさせます。やわらかい口当たりがクセになる3年間熟成陳した花彫酒越王台ブランドの花彫酒はマイルドで飽きの来ないさらっとした飲みやすさが魅力の逸品です。数あるブランドの中でもこちらは3年以内熟成されたもので、初めて中国酒を試す方や、お酒に慣れない方でも楽しんでいただける一品です。オンザロック、ストレート、ホットはもちろん梅ロックやジンジャーホットにアレンジして飲むのもおすすめです!合うお料理はもちろん中華料理!チャーハンや四川料理にも合うのでお料理をさらにおいしく引き立たせることができます。 内容量 600ml 原産国名 中国 保存方法 常温 消費期限 商品パッケージに記載 海外食品専門店KOKYOでのお買い物の流れ カートに追加・ご注文者情報の入力お気に入りの商品をカートに追加して、ご住所・連絡先など、お買い物に必要な情報を入力します。決済方法を選択ください。KOKYOは安心安全なShopifyペイメントを通じた決済を採用しています。

紹興貴酒 3年- 375ml 中国酒 紹興酒

サカツコーポレーション楽天市場店

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紹興貴酒 3年- 375ml 中国酒 紹興酒

大越酒厰がつくる「紹興貴酒」のシリーズの1つ。 軽い口当たりの三年陳醸品。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。紹興酒 中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。原料にはうるち米、もち米、黍(きび)などを使用します。浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名なところになります。 もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒(らおちゅう)」と呼び、お酒の種類を指します。長期熟成させるところからその呼び名がつきました。老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。 老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです。 では、代表的な黄酒の紹興酒についてさらに説明しましょう。 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ●元紅酒(げんこうしゅ): 基本とされる紹興酒 ●加飯酒(かはんしゅ): 元紅酒よりもち米を多く使用する...

宝 紹興酒 塔牌 福 フータオ 壷 300ml 中国酒

サカツコーポレーション楽天市場店

690

宝 紹興酒 塔牌 福 フータオ 壷 300ml 中国酒

ノンブレンドのヴィンテージ紹興酒の甕出しの味わいを、本物感ある壷詰め飲みきりサイズの紹興酒。商品名の「福」は『福到(フータオ)』"福が訪れる"という縁起の良い言葉を表したもの。 ●アルコール度数:16度 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。紹興酒 中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。原料にはうるち米、もち米、黍(きび)などを使用します。浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名なところになります。 もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒(らおちゅう)」と呼び、お酒の種類を指します。長期熟成させるところからその呼び名がつきました。老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。 老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです。 では、代表的な黄酒の紹興酒についてさらに説明しましょう。 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類...

宝酒造 「塔牌」花彫紹興酒5年 600ML 海外輸入紹興酒 海外酒 輸入酒 ギフト お土産 お礼 御礼 プチギフト プレゼント 贈り物 ホームパーティー 中華

KOKYO 楽天市場店

700

宝酒造 「塔牌」花彫紹興酒5年 600ML 海外輸入紹興酒 海外酒 輸入酒 ギフト お土産 お礼 御礼 プチギフト プレゼント 贈り物 ホームパーティー 中華

中国の有名ブランド「塔牌」の紹興酒塔のマークが目印の塔牌の紹興酒は長年にわたって支持を受けている信頼の証です。紹興酒は別名を老酒(ラオチュウ)とも言います。 ラベルにある「花彫酒」というのは台湾や中国の古い習慣で、花嫁が嫁入りの際に飲む紹興酒が花が彫られた甕に入れられていたことに由来します。長く熟成されたものに付けられる愛称でもあります。酸味や苦味を抑えた紹興酒なので、辛口料理や炒め物などさまざまな料理と相性バツグンです!伝統的な製法が成す紹興酒をお試しください♪良質のもち米と麦麹を使用して、伝統的な手造りによる甕仕込み甕貯蔵で、5年間じっくり熟成させています。絶妙なバランスの味わいとボディ、上品な口当たりはまさに究極の逸品です。口あたりがピュアでまろやかで、すっきりと飲みやすく濃い目の味付けが主流の中華料理や韓国料理と相性がバツグンです。オススメの飲み方として、オンザロック、ストレート、ホットはもちろん梅ロックやジンジャーホットにアレンジして飲むのもおすすめです! 内容量 600ml 原産国名 中国 保存方法 常温 消費期限 商品パッケージに記載

越王台陳年5年花彫酒 16° 600ml 海外輸入紹興酒 海外酒 輸入酒 ギフト お土産 お礼 御礼 プチギフト プレゼント 贈り物 ホームパーティー 中華

KOKYO 楽天市場店

700

越王台陳年5年花彫酒 16° 600ml 海外輸入紹興酒 海外酒 輸入酒 ギフト お土産 お礼 御礼 プチギフト プレゼント 贈り物 ホームパーティー 中華

品質と価格が自信の越王台ブランドの「花彫酒」紹興酒は別名を老酒(ラオチュウ)とも言います。 ラベルにある「花彫酒」というのは台湾や中国の古い習慣で、花嫁が嫁入りの際に飲む紹興酒が花が彫られた甕に入れられていたことに由来します。長く熟成されたものに付けられる愛称でもあります。また、「越王台」とは紹興市内にある越王勾践(こうせん)が築いた都の跡で、目を引く赤ラベルが特徴の逸品です。厳選された素材からつくられた5年間熟成陳した花彫酒越王台ブランドの花彫酒はやわらかな味わいとほのかな余韻が絶妙なバランスのよい逸品です。数あるブランドの中でもこちらは5年以内熟成されたもので、中国酒がお好きな方や、中国酒をプレゼントに検討されている方にも選んでいただける一品です。オンザロック、ストレート、ホットはもちろん梅ロックやジンジャーホットにアレンジして飲むのもおすすめです!合うお料理はもちろん中華料理!チャーハンや四川料理にも合うのでお料理をさらにおいしく引き立たせることができます。 内容量 2l 原産国名 中国 保存方法 常温 消費期限 商品パッケージに記載

紹興酒 花彫酒(三年陳酒)1本

横浜中華街中国超級市場

700

紹興酒 花彫酒(三年陳酒)1本

紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒(ラオチュウ)とも言い、年配の方にはこちらの方が通りが良いです(正式には老酒は黄色酒を長期熟成させたものを指します)。花彫酒というのは中国の古い習慣で、花嫁が嫁入りの際に飲む紹興酒が花が彫られた甕に入れられていたことに由来します。 本商品はポピュラーな三年熟成紹興酒です。 【商品詳細】 ・内容量 600ml ・アルコール度数 17度 ・原材料 水、もち米、麦麹(小麦) ・食品添加物 カラメル色素 ・分類 その他の醸造酒 ・一本の価格です ・保存方法 常温保存 ・原産国 中華人民共和国 ・輸入社 日和商事 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています※満20歳以下の方への種類の販売はいたしておりません【紹興花彫酒(三年陳酒)】 紹興花彫酒です 紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒(ラオチュウ)とも言い、年配の方にはこちらの方が通りが良いです(正式には老酒は黄色酒を長期熟成させたものを指します)。花彫酒というのは中国の古い習慣で、花嫁が嫁入りの際に飲む紹興酒が花が彫られた甕に入れられていたことに由来します。 本商品はポピュラーな三年熟成紹興酒です。

古越龍山 紹興酒 花彫 銀龍 600ml 中国酒

サカツコーポレーション楽天市場店

750

古越龍山 紹興酒 花彫 銀龍 600ml 中国酒

大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 3年貯蔵原酒を中心にブレンド。シャープなのど越しの人気商品。 「古越龍山」は中国最大の紹興酒メーカーであり、また甕の貯蔵量も最大で、品質も高く「China top Brand」の称号を持つ中国No.1ブランドです。揚子江流域の厳選された上質なもち米と鑒湖の銘水を使って造られ、甕にて長期にわたり熟成された紹興酒です。中国では政府外交部の指定銘柄として、北京の釣魚台国賓館で国賓接待用に使われています。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます古越龍山 ●紹興酒とは● 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ◆元紅酒(げんこうしゅ): 基本とされる紹興酒 ◆加飯酒(かはんしゅ): 元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ◆善醸酒(ぜんじょうしゅ): 仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ◆香雪酒(こうせつしゅ): 元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 (参考資料:講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP)

【家飲み応援・原価割れ】唐宋紹禮 紹興酒 花雕酒 箱入り 十年老酒 350ml 最高級の紹興酒・母の日・父の日・ギフト♪

紹興酒・中国酒の東方新世代

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【家飲み応援・原価割れ】唐宋紹禮 紹興酒 花雕酒 箱入り 十年老酒 350ml 最高級の紹興酒・母の日・父の日・ギフト♪

ギフト対応 品質・味・風味ともに、中国本国でも、そして日本でも、信頼を頂いている紹禮ブランドから、新商品のご紹介です!! これまで、多くのご要望を頂いていた、贈答にも相応しい十年もの長い熟成を待った紹興酒の箱入り商品が登場です。 これまでも、気の利いた贈り物としてご重宝頂いていましたが、特別に長期熟成させた貴重な十年もの350mlを、高級洋酒を思わせる瓶に詰め、中国水墨画を模した箱におさめました。 1合サイズでは物足りない、しかし、これまでの500ml瓶では、少々大げさという方にもきっとお喜び頂けることと思います。 なにより、今まで中国酒にはなかった、情緒溢れる包装はお使い物にも、贈り物や手土産にも喜ばれるに違いありません。 もちろん、ご家庭やパーティーで、いつもより少し優雅な気分でお召し上がりになれるのではないでしょうか。 味や風味は、当然紹禮ブランドが自信を持ってご提供する品です。 世界三大古酒のひとつに数えられる、多くの条件をクリアした紹興酒だからこその品質と味わい、ぜひこの十年老酒でお試しください。 名称:紹禮の手造り紹興花雕酒十年老酒 アルコール分:16度 原産国:中国 内容量:350ml 日本総代理店:東方新世代 寒冷時や保存状態によって濁りや沈殿物が生じることがありますが、品質には全く問題ありません。紹禮ブランドから、貴重な十年ものをより気軽に、スマートに楽しんで頂くための、350ボトル発売です。

菊水(きくすい) ふなぐち菊水一番しぼり 本醸造 生原酒 菊水酒造 500ml ボトル缶 バラ 1本

酒の倉之助

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菊水(きくすい) ふなぐち菊水一番しぼり 本醸造 生原酒 菊水酒造 500ml ボトル缶 バラ 1本

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可手軽にフレッシュ、フルーティ!コクのある旨さ!!1972年に日本初の生原酒缶として誕生した本品は、割り水と火入れを施さず、フレッシュでフルーティーな香りとコクのある旨みで、国内のみならず海外でも愛飲者が広がっています。2017年には200ml缶の累計販売本数が3億本を突破しました。フレッシュ〜熟成味までこの一本で!製造日から日の浅い「ふなぐち菊水一番しぼり」は、容器からは想像もできないほどの、ほとばしる鮮烈な旨みと爽やかな喉ごし。そのフレッシュでフルーティな旨口は、日ごとに進む熟成により、角がとれたまろやかさを帯び、さらにブランデーのようなコクをのせ、やがて中国の老酒を思わせる味わいへと移り変わります。しぼりたての味わいは然ることながら、熟成の具合で違う趣きに出会える奥深さも、本品ならでは。おすすめの飲み方冷やでそのままはもちろんのこと、比較的度数が高いのでロックや炭酸割りにしても美味しくお楽しみいただけます♪新潟県産米100%使用等外米、規格外米を一切使用せず、厳選した新潟県産米を100%使用した安心安全のつくり。アルミ缶でおいしさキープ酒本来そのままの生原酒は、とてもデリケート。日本酒の大敵である紫外線をシャットアウトするアルミ缶は、お酒の劣化を防いで生原酒のおいしさをそのまま届けるための大切な要素の一つ。■酒造元:菊水酒造株式会社(新潟県新発田市)■日本酒の種類:本醸造酒(生原酒)■容量:500ml■容器:アルミ缶ボトル■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール■使用米:−(新潟県産)100%■精米歩合:70%■酵母:−■アルコール度数:19%■日本酒度:−■酸度:−JAN:4930391140817

紹興貴酒 5年 375ml (中国酒・紹興酒)

サカツコーポレーション楽天市場店

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紹興貴酒 5年 375ml (中国酒・紹興酒)

厳選した原料。徹底した伝統製法。 紹興貴酒という名にふさわしい味わいです。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。紹興酒 中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。原料にはうるち米、もち米、黍(きび)などを使用します。浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名なところになります。 もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒(らおちゅう)」と呼び、お酒の種類を指します。長期熟成させるところからその呼び名がつきました。老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。 老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです。 では、代表的な黄酒の紹興酒についてさらに説明しましょう。 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ●元紅酒(げんこうしゅ): 基本とされる紹興酒 ●加飯酒(かはんしゅ): 元紅酒よりもち米を多く使用する...

塔牌 紹興酒 花彫 5年 600ml 中国酒

サカツコーポレーション楽天市場店

930

塔牌 紹興酒 花彫 5年 600ml 中国酒

内容量 600 ml〔ケース入数=12本〕 度数 16% 商品説明文 良質のもち米と麦麹を用いて伝統的な手造りによる甕仕込み甕貯蔵で、5年間じっくり熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ、そして、上品な口当たりはまさに紹興酒の頂点に立つ逸品。 宝酒造紹興酒「塔牌(トウハイ)」は、すべて「陳年」品質です。 「陳年」とは。寝かせる程に味わいを深める紹興酒において、特に長期間熟成されたものについては「陳年」の名称がつけられ、とりわけ珍重されています。 味わい 甘みを感じさせる華やかで派手やかな香り。味わいは、酸味・苦み・甘みがバランスよくまとまっています。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。紹興酒 中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。原料にはうるち米、もち米、黍(きび)などを使用します。浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名なところになります。 もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒(らおちゅう)」と呼び、お酒の種類を指します。長期熟成させるところからその呼び名がつきました。老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。 老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです...

紹興酒 台湾(熟成五年)1本

横浜中華街中国超級市場

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紹興酒 台湾(熟成五年)1本

紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒(ラオチュウ)とも言い、年配の方にはこちらの方が通りが良いです(正式には老酒は黄色酒を長期熟成させたものを指します)。本商品は、台湾産の紹興酒です。中国産に比べアルコール度数も低く、安価なため調理用などに使用されます。 【商品詳細】・内容量 600ml ・アルコール度数 14.5度 ・原材料 米、麦麹(小麦) ・食品添加物 カラメル色素 ・分類 その他の醸造酒 ・原産国 台湾 ・輸入社 東永商事 ・一本の価格です ・保存方法 常温保存 ※原料の一部に小麦が使われています。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています※満20歳以下の方への種類の販売はいたしておりません【台湾紹興酒(五年熟成)】 ポピュラーな台湾産紹興酒(老酒)です 紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒(ラオチュウ)とも言い、年配の方にはこちらの方が通りが良いです(正式には老酒は黄色酒を長期熟成させたものを指します)。本商品は、台湾産の紹興酒です。中国産に比べアルコール度数も低く、安価なため調理用などに使用されます。

紹興酒 花雕酒(関帝五年)1本

横浜中華街中国超級市場

940

紹興酒 花雕酒(関帝五年)1本

紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒(ラオチュウ)とも言い、年配の方にはこちらの方が通りが良いです(正式には老酒は黄色酒を長期熟成させたものを指します)。 花彫酒というのは中国の古い習慣で、花嫁が嫁入りの際に飲む紹興酒が花が彫られた甕に入れられていたことに由来します。本商品は三国志の武将、中華街にもなじみの深い関帝ラベルの紹興酒(関帝五年)です。中華街のお土産にも最適です。 【商品詳細】 ・分類 その他の醸造酒 ・内容量 600ml ・アルコール度数 17度 ・原材料 水、もち米、麦麹(小麦) ・食品添加物 カラメル色素 ・一本の価格です ・保存方法 常温保存 ・原産国 中華人民共和国 ・輸入者 日和商事※原料の一部に小麦が使われています。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています※満20歳以下の方への種類の販売はいたしておりません【紹興花雕酒(関帝五年)】 中華街にもなじみの深い関帝ラベルの紹興酒です 紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒(ラオチュウ)とも言い、年配の方にはこちらの方が通りが良いです(正式には老酒は黄色酒を長期熟成させたものを指します)。 花彫酒というのは中国の古い習慣で、花嫁が嫁入りの際に飲む紹興酒が花が彫られた甕に入れられていたことに由来します。本商品は三国志の武将、中華街にもなじみの深い関帝ラベルの紹興酒(関帝五年)です。中華街のお土産にも最適です。

古越龍山 紹興酒 花彫 金龍 600ml 中国酒

サカツコーポレーション楽天市場店

1,000

古越龍山 紹興酒 花彫 金龍 600ml 中国酒

5年貯蔵原酒を中心にブレンド。味、香りのバランスの取れた優美な味わいの人気商品。 「古越龍山」は中国最大の紹興酒メーカーであり、また甕の貯蔵量も最大で、品質も高く「China top Brand」の称号を持つ中国No.1ブランドです。揚子江流域の厳選された上質なもち米と鑒湖の銘水を使って造られ、甕にて長期にわたり熟成された紹興酒です。中国では政府外交部の指定銘柄として、北京の釣魚台国賓館で国賓接待用に使われています。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます古越龍山 ●紹興酒とは● 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ◆元紅酒(げんこうしゅ): 基本とされる紹興酒 ◆加飯酒(かはんしゅ): 元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ◆善醸酒(ぜんじょうしゅ): 仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ◆香雪酒(こうせつしゅ): 元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 (参考資料:講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP)

紹興貴酒 3年 640ml 中国酒 紹興酒

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紹興貴酒 3年 640ml 中国酒 紹興酒

大越酒厰がつくる「紹興貴酒」のシリーズの1つ。 軽い口当たりの三年陳醸品。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。紹興酒 中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。原料にはうるち米、もち米、黍(きび)などを使用します。浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名なところになります。 もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒(らおちゅう)」と呼び、お酒の種類を指します。長期熟成させるところからその呼び名がつきました。老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。 老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです。 では、代表的な黄酒の紹興酒についてさらに説明しましょう。 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ●元紅酒(げんこうしゅ): 基本とされる紹興酒 ●加飯酒(かはんしゅ): 元紅酒よりもち米を多く使用する...

古越龍山 善醸仕込み 600ml 中国酒

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古越龍山 善醸仕込み 600ml 中国酒

善醸仕込み製法由来の深い味わいと華やかな香り、濃厚で上質な甘さが特徴です。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます古越龍山 ●紹興酒とは● 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ◆元紅酒(げんこうしゅ): 基本とされる紹興酒 ◆加飯酒(かはんしゅ): 元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ◆善醸酒(ぜんじょうしゅ): 仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ◆香雪酒(こうせつしゅ): 元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 (参考資料:講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP)

唐宋紹禮 紹興花雕酒 箱入り十年老酒 350ml 最高級の紹興酒、業務用♪

紹興酒・中国酒の東方新世代

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唐宋紹禮 紹興花雕酒 箱入り十年老酒 350ml 最高級の紹興酒、業務用♪

ギフト対応 品質・味・風味ともに、中国本国でも、そして日本でも、信頼を頂いている紹禮ブランドから、新商品のご紹介です!! これまで、多くのご要望を頂いていた、贈答にも相応しい十年もの長い熟成を待った紹興酒の箱入り商品が登場です。 これまでも、気の利いた贈り物としてご重宝頂いていましたが、特別に長期熟成させた貴重な十年もの350mlを、高級洋酒を思わせる瓶に詰め、中国水墨画を模した箱におさめました。 1合サイズでは物足りない、しかし、これまでの500ml瓶では、少々大げさという方にもきっとお喜び頂けることと思います。 なにより、今まで中国酒にはなかった、情緒溢れる包装はお使い物にも、贈り物や手土産にも喜ばれるに違いありません。 もちろん、ご家庭やパーティーで、いつもより少し優雅な気分でお召し上がりになれるのではないでしょうか。 味や風味は、当然紹禮ブランドが自信を持ってご提供する品です。 世界三大古酒のひとつに数えられる、多くの条件をクリアした紹興酒だからこその品質と味わい、ぜひこの十年老酒でお試しください。 名称:紹禮の手造り紹興花雕酒十年老酒 アルコール分:16度 原産国:中国 内容量:350ml 日本総代理店:東方新世代 寒冷時や保存状態によって濁りや沈殿物が生じることがありますが、品質には全く問題ありません。紹禮ブランドから、貴重な十年ものをより気軽に、スマートに楽しんで頂くための、350ボトル発売です。

紹興酒 上海老酒(石庫門)1本 五年

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紹興酒 上海老酒(石庫門)1本 五年

紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒(ラオチュウ)とも言い、年配の方にはこちらの方が通りが良いです(正式には老酒は黄色酒を長期熟成させたものを指します)。 本商品は5年物の厳選した老酒をベースに蜂蜜やクコ、話梅をブレンドした、ニュ—スタイルの老酒です。 【商品詳細】 ・内容量 500ml ・アルコール度数 12度 ・原材料 水、もち米、麦麹(小麦)、クコ、蜂蜜、梅 ・食品添加物 カラメル色素 ・分類 その他の醸造酒 ・一本の価格です ・保存方法 常温保存 ・原産国 中華人民共和国 ・輸入社 日和商事 ※原料の一部に小麦が使われています。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています※満20歳以下の方への種類の販売はいたしておりません【紹興酒 上海老酒(石庫門)】 伝統的な上海紹興酒(老酒)です 紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒(ラオチュウ)とも言い、年配の方にはこちらの方が通りが良いです(正式には老酒は黄色酒を長期熟成させたものを指します)。 本商品は5年物の厳選した老酒をベースに蜂蜜やクコ、話梅をブレンドした、ニュ—スタイルの老酒です。 紹興酒上海老酒(石庫門)1本 紹興酒上海老酒(石庫門)1本 紹興酒上海老酒(石庫門)1本

古越龍山 紹興酒 花彫 陳年5年 500ml 中国酒

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古越龍山 紹興酒 花彫 陳年5年 500ml 中国酒

良質のもち米と、名水鑒湖の水を用いて、磨き抜かれた伝統の技と5年の歳月が育てた紹興酒の傑作。 「古越龍山」は中国最大の紹興酒メーカーであり、また甕の貯蔵量も最大で、品質も高く「China top Brand」の称号を持つ中国No.1ブランドです。揚子江流域の厳選された上質なもち米と鑒湖の銘水を使って造られ、甕にて長期にわたり熟成された紹興酒です。中国では政府外交部の指定銘柄として、北京の釣魚台国賓館で国賓接待用に使われています。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます●紹興酒とは● 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ◆元紅酒(げんこうしゅ): 基本とされる紹興酒 ◆加飯酒(かはんしゅ): 元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ◆善醸酒(ぜんじょうしゅ): 仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ◆香雪酒(こうせつしゅ): 元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 (参考資料:講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP)

福建老酒(ラオチュウ)鼓山 【紹興酒】黄酒 485ml

KOKYO 楽天市場店

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福建老酒(ラオチュウ)鼓山 【紹興酒】黄酒 485ml

中国最古の古酒「老酒(ラオチュウ)」 「老酒(ラオチュウ)」は古くからある中国の黄酒のひとつです。老酒は原料である酵母をアルコール発酵させて造られます。醸造酒に区分され、中国の稲作地方で多く造られています。黄酒は通常、黄金色や濃い紅色なのに対し、老酒は透き通る琥珀色をしているのが特徴です。一般的に黄酒を陶器などの壺で3年以上寝かせたものを老酒と呼ぶため、長期間熟成させることで、色が濃くなったり風味や香りが増すのが特徴です。 老酒のおすすめの楽しみ方とは? 老酒は中国の福建省で作られている名酒です。香り豊かで透き通った色が特徴です。老酒は割らずに常温で飲むのがスタンダードですが、暑い日にはフルーツやソーダで割ったり、中国茶や紅茶やビールで割るのもおすすめです。本場の中国ではレモンスライスや梅干しを添えて飲んだり、柚子や生姜を合わせたりするのも人気です。日本では老酒に角砂糖をすこし入れて飲まれることも多いです。これは明治時代に中国酒が輸入され始めたときに、クセのある中国のお酒をマイルドに飲むために始まった飲み方です。いつものお酒に飽きた方は本場の中国酒をぜひお試しください!

【無手無冠の地酒紀行】『四万十風流』ミニボトル3本セットダバダ火振・ダバダロゼ・之正古酒也★ギフトセット最適★【お急ぎOK】

土佐の地酒専門店 【地酒屋】

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日本最後の清流・高知県四万十川の地酒【無手無冠】の『四万十風流』地酒飲み比べセットです!! 無手無冠の商品の中で最も人気の高い栗焼酎『ダバダ火振』と、これをベースに生まれた『ダバダロゼ』、そして老酒の味わいにも似た『之正古酒也(コレマサニコシュナリ)』。それぞれ味わいも彩りも違う3つの四万十風流をお楽しみください。 四万十の豊かな自然が育んだ、米・水・人のコラボレーション。 アイデアと深い愛情がぎっしり詰まった、四万十川のあったかい地酒をどうぞご堪能ください!! ■『ダバダ火振』四万十川特産栗焼酎 100ml 栗をたっぷり50%使用した四万十川特産栗焼酎。栗のまろやかな香りとほのかな甘みを逃さぬように低温でゆっくりと蒸留しています。ストレート・オンザロック・お湯割り等でお楽しみください。 ■『ダバダロゼ』栗焼酎・ダバダ火振と紫芋のリキュール 100ml 栗焼酎ダバダ火振に地元産の紫芋を浸漬したヘルシーなリキュールです。美しい彩りと香りは紫芋の“アントシアニン"によるもので、人工香料・着色料などは一切使用していません。オンザロック・ソーダ割り・カクテル等でお楽しみください。 ■『之正古酒也(コレマサニコシュナリ)』33年間貯蔵酒 100ml 四万十の米と米麹を原料に、1990年冬仕込み。深くまろやかに熟した琥珀色の長期熟成甘熟古酒です。老酒の味わいにも似た芳醇なコクをご堪能ください。冷や、オンザロックでお楽しみください。 【日本酒花見0308】【焼酎花見0308】

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