メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「秋田太平山酒」検索結果。

秋田太平山酒の商品検索結果全9件中1~9件目

あす楽
秋田県 小玉醸造 太平山 秋田きもと 純米 720ml

逸酒創伝 楽天市場店

1,139

秋田県 小玉醸造 太平山 秋田きもと 純米 720ml

地元産の「美山錦」を太平山の生もと造りで醸した純米酒。旨味があり喉越しの良いのが特長で、冷やはもちろん、人肌燗にするとさらに米由来の旨味が冴えるタイプ。2007、2009、2011モンドセレクションにおいて世界最高金賞の栄誉に輝く。容量720ml原材料米・米麹精米歩合59%日本酒度+2.0(酒造年度によって変わる場合があります。)酸度+2.0アルコール度数15度 ●モンドセレクション2017 最高金賞受賞 [history] 明治12年創業の秋田を代表する味噌・醤油・酒の蔵元です。大正2年からは酒造業にも着手。昭和9年には全国酒類品評会において出品総数5169点中第1位を獲得するなど、秋田を代表する銘酒として全国にその名が知られるようになります。 [location] 秋田を代表する醤油・味噌醸造元として不動の地位を確立し、地域で最も親しまれている名峰に由来する「太平山」ブランドの酒を世に送り出します。 [people] 小玉醸造は、あえて手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの酒造りを続ける、ちょっと頑固な蔵元としても知られています。とくに独自に開発した秋田流生もと造りで醸したお酒は、豊かなコクとスッキリとしたキレを堪能できる自信作。様々なお料理や酒肴と組み合わせることで、より旨味が開花いたします。

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車坂 山廃純米吟醸 720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

1,760

車坂 山廃純米吟醸 720ml

《お出汁に合う!日本料理が得意中の得意!》「車坂の山廃純米大吟醸」ではお酒の柔らかさと西洋料理との相性の良さをメインにご説明しました。今回ご紹介する「車坂の山廃純米吟醸」は日本料理が特によく合います。このお酒を飲んでいるとお出汁が欲しくなるんです!恐らく、お酒から感じるミネラル感がそうさせているのだと。なので、ミネラル繋がりで昆布やワカメなど海藻類、魚介類の中でも貝類とは特によく合います。「車坂」には「魚に合う吟醸酒」という、いかにも魚推しなお酒があるので、そちらに取って置きたい事情はありますが、得意な物は推さない訳に行きません(笑)商品説明を書くに当たって、営業さんからネタを頂くべく取材をしました所、興味深い情報を入手しました。実は、ラベルのデザインにグリーンを使用しているのは海藻をイメージされているのだそうです。つまり、造り手さんもミネラル感を意識されているということ。ミネラルを多く含む食材は日本料理が最も得意とする所ですから!このように「車坂」はとてもお料理との相性、調和を大切にしたお酒です。杜氏さんを始め、造り手さんや営業さんも食べることが大好き!そんな方々が自信を持って勧めてくれるお酒ですから間違い無く食中酒です。飲み方としましては、「山廃純米吟醸」はお料理の温度に合わせるのがオススメです。お刺身や冷菜の時は冷酒か冷や(常温)温かいお料理にはお燗。特にお出汁を啜りながら飲むお燗はたまりません!美味しさの秘訣はミネラル感。魚介類を食べる時、美味しいお出汁を飲まれる際は是非、「車坂の山廃純米吟醸」をご用意下さい!

雨後の月 純米吟醸 微発泡にごり 720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

1,870

雨後の月 純米吟醸 微発泡にごり 720ml

《金賞受賞記念パーティーのウェルカムドリンクが飲めるんです!!》2016年7月7日、広島市内で開催された「雨後の月の金賞受賞PARTY」に出席して来ました。そのパーティーのウェルカムドリンクとして振舞われたお酒が今回御紹介する、「雨後の月 純米吟醸 微発泡にごり」です。メールマガジンには何度か書いたことがあるのですが、私がこの業界に入って初めて飲んだお酒は「雨後の月」なんです。しかも雄町!ということもあり、私の「雨後の月」「雄町」への思い入れはとても深い!!なのに!!6年連続で金賞を受賞されているのに、毎年のお祝いと言えばFacebookでのコメントのみ。これは「雨後の月」好きを自称する私としても耐えられない!何としても直接お祝いの言葉を伝えたい!!ということで、休暇を取って自費参加して来ました!!そのパーティーにはドレスコードがありました。別にタキシードやスーツって訳ではありません。至って簡単!必ず赤い物を身に付ける。これだけです。ちなみに私は、Tシャツとメガネを赤にしてみました!今から思えば、パンツも赤にすべきだったと後悔…。というのもベストドレッサー賞があったからなんです。営業さんから、「赤が足りないよ。会場は出入り自由だから買って着替えて来て。」って言われたのですが、それは来年以降の課題ということにしました。当然、7年連続を信じていますので!!堀本杜氏もハッキリとおっしゃっていました。「7年はあくまでも通過点」だと。何と頼もしい!!金賞を取ること自体スゴいことなのに。もはや「相原酒造」は金賞受賞が義務付けられているかのようです。相当なプレッシャーだと思います。ですが、きっと7年連続を達成して下さることでしょう。会場の皆様と再会を約束しましたから。さて、前置きが随分長くなりましたが、冒頭で触れた通り...

雨後の月 純米大吟醸 山田錦 720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

1,980

雨後の月 純米大吟醸 山田錦 720ml

《雨後の月の美しさが気軽に楽しめる720ml規格の純米大吟醸!》「雨後の月」を家で気軽に楽しみたい。でも、商品展開が一升瓶ばっかりで、冷蔵庫事情も考えるとチョット厳しい…。いつもお世話になっている方にプレゼントしたい!でも、一升瓶は大き過ぎるかも…。このように思っていらした方は多かったハズ!そこで誕生したのが「山田錦の純米大吟醸」エッ、既にあったのでは?ありそうで無かった「山田錦の純米大吟醸」しかも火入れです。無濾過生原酒は毎年1月にリリースされますが、それが終わると翌年まで飲めません。美しさと飲み応えを兼ね備えた「山田錦の純米大吟醸」が冬にしか飲めない!そんなの残念過ぎますよね!!そこで、何年も前から火入れを通年で販売させて下さいと営業さんにお願いしておりました。それと商品展開。「雨後の月」は一升瓶を中心に商品を展開されています。ですから、720mlが規格に無い商品が実に多い。弊社は個人様からのご注文が多いので、「720mlはありませんか?」というお問い合わせが多く、これも営業さんに常にお願いしておりました。皆様のお声・想いが蔵を動かしました!!ついに「雨後の月の山田錦の純米大吟醸」が720mlでリリースされたのです!生のフレッシュ感・インパクトも魅力的ですが、「雨後の月」の真の美しさを堪能するならやっぱり火入れ♪さあ、皆様、待望の商品がやって参りました!この商品は特約店でも売り先はかなり絞られていてレア度が実に高い!「相原酒造」から選ばれた弊社は出来る限りガッツリ仕入れて皆様にお応え致します!「雨後の月」の美しさ、もっと多くの方に知って頂きたい!よろしくお願い致します。

高砂 山廃 純米吟醸 720ml 富士高砂酒造 純米吟醸酒 山廃仕込 静岡 やや甘口

伊豆のワイン蔵 なかじまや

1,705

高砂 山廃 純米吟醸 720ml 富士高砂酒造 純米吟醸酒 山廃仕込 静岡 やや甘口

▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。インターナショナル・SAKE・チャレンジ2019 金賞受賞 ほんのり甘みのある山廃仕込み 蔵内の乳酸菌を利用する昔ながらの手間がかかる作業から生まれました。たいへん飲みやすくほんのり甘みのある女性にも好まれるタイプ。ぬる燗が最高。口中に豊かな味が広がります。 商品名高砂 山廃 純米吟醸 容量720ml タイプ純米酒 生産者富士高砂酒造(静岡県富士宮市) 原料米山田錦 精米歩合55% アルコール度数15-16度 日本酒度-3 その他- 関連商品▼富士高砂酒造のお酒 ▼純米酒

あす楽
麒麟山 麒麟山酒造 日本酒 ぽたりぽたりきりんざん 純米吟醸原酒 越淡麗 720ml★(2024年1月30日入荷予定)

地酒・焼酎専門林屋酒店

1,870

麒麟山 麒麟山酒造 日本酒 ぽたりぽたりきりんざん 純米吟醸原酒 越淡麗 720ml★(2024年1月30日入荷予定)

商品解説 麒麟山酒造 季節限定 ぽたりぽたり ●阿賀町産「越淡麗」100%使用!豊かな旨み広がる新しいぽたりぽたり地元阿賀町産・酒米「越淡麗」を100%使用して醸した、純米吟醸原酒生です。ぽたりぽたりきりんざんらしいふくよかさがありながら、五百万石とは異なる越淡麗らしい豊かな旨みとやわらかな甘み、そしておだやかな含み香が特徴の今年新発売の季節限定酒です。 商品詳細 商品名 麒麟山 麒麟山酒造 日本酒 ぽたりぽたり 純米吟醸原酒 越淡麗 720ml 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 ●阿賀町産「越淡麗」100%使用!豊かな旨み広がる新しいぽたりぽたり 地元阿賀町産・酒米「越淡麗」を100%使用して醸した、純米吟醸原酒生です。ぽたりぽたりきりんざんらしいふくよかさがありながら、五百万石とは異なる越淡麗らしい豊かな旨みとやわらかな甘み、そしておだやかな含み香が特徴の今年新発売の季節限定酒です。 内容量 720ml ご注意 季節限定商品です 保存方法 要冷蔵 原材料 酒 別 純米吟醸原酒生 ※要冷蔵商品 アルコール度数 17度 原 材 料 阿賀町産「越淡麗」(精米歩合55%) 日本酒度 +1 酸 度 1.6 製造元 麒麟山酒造

香住鶴 /  香住鶴 山廃 純米吟醸 720ml 純米 /

酒宝庫 MASHIMO

1,950

香住鶴 / 香住鶴 山廃 純米吟醸 720ml 純米 /

「但馬の誇りたれ」 1. 品質第一 1. 地域第一 1. 真心第一 生もと/山廃蔵 — 天然乳酸菌発酵 香住鶴は、兵庫県の旧香住町にて古来より伝わる日本酒の製造法「生もと造り」にこだわり、独特の風味を造り上げています。蔵人が一体となって丹念に仕上げる香住鶴の真心と伝統の味をどうぞご賞味ください。 こだわりの酒造り なぜ?米から日本酒(アルコール)ができるのか 酒造りに最も必要なのは、米の中心部にあるデンプン質で外層部にあるタンパク質や脂肪は酒の香味や色沢を劣化させる為、精米をして削り取ります。どれだけ精米するかは酒の種類によって異なります。発酵とは、酵母菌が糖分(ブドウ糖)を食べてアルコールと炭酸ガスを出すことですが、日本酒の原料である米には糖分が含まれていません。そこでこうじ菌が活躍します。 米こうじの役割 こうじ菌が米のデンプン質を糖分に変えます。その糖分を酵母菌が食べてアルコール発酵をするという事が、日本酒の発酵の仕組の中心部分です。 酒母(しゅぼ) 良い酒母(もと)とは 優良酵母を純粋に多数培養したもの 多量の乳酸を含有すること 純粋な優良酵母が大事なのは、優良な酒質につながる為である 生もと系酒母 生もと系酒母には、生もとと山廃もとがあります。この酒母は自然界の乳酸菌や微生物を利用して酵母を培養する日本酒の伝統的製法です。 生もとと山廃もとの違い 生もと造りには、米の溶解、糖化を促進する為にもとの仕込みに使用する米と米こうじを櫂で適宜破砕する山卸しと呼ばれる作業があります。 山廃もとには、山卸作業が無く(山卸作業を廃止して造ったもと、略して山廃もとという)水麹や荒櫂をもって代行簡易化して造ったもとです。 速醸系酒母 速醸系酒母とは、仕込み時に適量の乳酸を加え乳酸酸性とし酵母菌以外の菌類の繁殖を抑え...

黒牛 純米吟醸 720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

1,815

黒牛 純米吟醸 720ml

《こだわりにこだわり抜かれた、レギュラーの純米吟醸。》「黒牛」の魅力はドッシリと腰の据わった力強い酒質。硬水仕込み由来の骨格がしっかりとした味わいが魅力です。また、麹にも強いこだわりが!全量雄町等の一部のお酒を除いて、ほぼ兵庫県産の山田錦が使用されています。県外だけでなく、地元でも愛飲されているレギュラーの純米酒も麹は山田錦です。これらの効果なのでしょうか。お米の旨味がこれでもか!と引き出されています。しかも、「黒牛」は単に濃いだけではありません。力強さと滑らかさを併せ持つ美酒、それが「黒牛」です。「黒牛の純米酒」はとても良く出来ています。お料理の最初から最後まで通せます。冷酒、常温、お燗、どの温度で飲んでも美味しい。ですが、チョット変化が欲しい、チョット華やかさが欲しい。そんな時は「純米吟醸」です!「黒牛」というと、どちらかと言うと限定品に目が行きがち。ですが、定番品もこれでもかと丁寧にこだわって造られています。純米吟醸は肩貼りにも書かれている通り、1トン仕込みということで小仕込み。全量山田錦で仕込まれたお酒です。「黒牛」ならではのドッシリ感がありながら、きれいなまとまりのある味わいを是非味わって下さい。

純米吟醸 備州 720ml

高原マーケット かよう

1,850

純米吟醸 備州 720ml

内容量 720ml 精米歩合 55% アルコール度数 17度以上18度未満 原材料 岡山ならではの酒米「雄町」「朝日」、そして酒米の王「山田錦」を自社精米で55%まで磨き、じっくりと醸造した純米吟醸酒 商品説明 【日本酒度】+5.5【酸度】1.3 特記 お酒は20歳になってから!!ご注文は年齢確認をお願いします。◆吉備高原のお酒◆ 現在使用している酒造好適米(酒米)は、岡山県を代表する「雄町」(おまち) をはじめ、現在日本で最良とされる「山田錦」、そして作付面積日本一の「五百万石」。そして10年の歳月をかけて復活させた「造酒錦(みきにしき)」と、 「白菊」。この2種類の米は当蔵独自の酒米で恐らく世界でもここだけにしかない米です。又、「朝日」「アケボノ」などは食用米としての品種ですが酒造用としても大変優れており旨味のある岡山ならではの米として古くから酒造に使用しています。これらのお米を用いて個性豊かなお酒を醸しております。 当蔵では全量自家精米を行っております。自家精米にこだわる訳は酒造りは原料処理が重要といわれますが精米はその最初の工程であり、続く洗米、浸漬に大きな影響があるからです。その年収穫された米をしっかりと見極め、最適な条件で精白米に仕上げる事が酒造りの第一歩となります。この写真は山田錦の玄米と精白米を比較したもので、大吟醸用にはこれを最高32%まで磨きこんでいます。精白米は美しい真珠やビーズのような外観になります。 純米吟醸備州コクがあり、酸とのバランスがよく、香りがおだやか。熟成した原酒のブレンドによるまろやかさがあります

AKABU 純米吟醸 720ml

銘酒しらい屋

1,980

AKABU 純米吟醸 720ml

吟ぎんがを使った純米吟醸酒。控え目な香りとサッパリとした飲み口は食中酒にピッタリ!気がつけば一本あけてた…となりそう。 利き酒チャンピオンとなった若き古舘杜氏の才能を垣間見ることができる一本です! 商品詳細 銘柄名AKABU 純米吟醸酒 特定名称純米吟醸酒 仕様火入 製造元赤武酒造 盛岡復活蔵 生産地岩手県盛岡市 原料米・米麹 使用米岩手県産 吟ぎんが 精米歩合50% 使用酵母ジョバンニの調べ ALC度数16度 酸度1.5 日本酒度+0 内容量720ml 配送方法6〜9月はクール便推奨 1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。赤武 AKABU 純米吟醸酒 吟ぎんが 720ml 赤武酒造 盛岡復活蔵 震災の被害からみごとに復活した岩手の酒蔵がたちあげた新プロジェクト、それが赤武(AKABU)ブランドです。 「ぴあMOOK 新しい日本酒」で次世代蔵の14本に選出された銘柄です。 日本を代表する酒を醸すことを目標とするプロジェクトを率いるのは、90年代生れの六代目 古舘龍之介杜氏。東京農大時代に利き酒チャンピオンになった人物です。若きリーダーの元に集まった若き蔵人たちが、日々妥協を許さず真摯に酒造りに打ち込んでいます。 赤武 純米吟醸酒吟ぎんがは芳醇旨口を追求して醸した銘柄で、香りと味わいがバランスが良く仕上がっています。 ラベルはいかついですが、控え目な香りと軽快な飲み口をそなえた一本。 ワイングラスで飲めば、みずみずしい香りに癒されること間違いありません。 「味わいを感じる純米吟醸」に仕上がっています。 原料米の吟ぎんがの特徴をしっかり生かした豊かな味わいです。

旦 純米吟醸 720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

1,800

旦 純米吟醸 720ml

《「KURA MASTER 2020」にて金賞受賞!》「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。2020年8月31日、パリ市内で開催された「第4回KURA MASTERコンクール」は4名のMOF(フランス国家最高優秀職人章)ソムリエを含む、トップソムリエら51名の審査員が参加。824銘柄の中から純米酒部門において「旦 純米吟醸」が金賞を受賞しました。 《「全米日本酒歓評会 2018」で銀賞受賞!》 2018年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。3日間で478銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。その結果、吟醸酒部門にて「旦 純米吟醸」が銀賞を受賞致しました。また、純米酒部門にて「旦 山廃純米 無濾過生原酒」が金賞を受賞しました。 《「世界が憧れる日本酒78」にて高得点を獲得!》2017年2月、書籍「世界が憧れる日本酒78」にて、「旦 純米吟醸 無濾過生原酒」が90点以上の高得点を獲得した日本酒として紹介されています。その火入れバージョン「旦 純米吟醸 27BY」が、こちらです! 関西、首都圏を中心に人気急上昇中の「旦」能登杜氏四天王の1人、農口尚彦さんの推薦で「笹一酒造」に入られることになった杜氏の伊藤正和さんの注目度も鰻登り!お酒も予約段階で酒販店同士の取り合いに!「旦」の代名詞と言えば「山廃」なのですが、「速醸」もスゴい人気です。今回ご紹介する純米吟醸は麹米・掛米共に山田錦で、精米歩合は55%。全量山田錦の純米吟醸ということで大人気は必至のお酒です。では試飲に入ります。純米酒は穏やかなお米由来の香りでしたが、純米吟醸はほんのりメロン系の香りがとても爽やか。爽やかな香りの奥にはコクを感じる香りも。飲むと...

あす楽
■ 日本酒 中島醸造 小左衛門 小左衛門 Holiday「星空」純米大吟醸 おりがらみ生 720ml(2023年11月2日入荷)

地酒・焼酎専門林屋酒店

1,815

■ 日本酒 中島醸造 小左衛門 小左衛門 Holiday「星空」純米大吟醸 おりがらみ生 720ml(2023年11月2日入荷)

★色々と挑戦をして きた中で、その味わいの中心となるものや、現代に合わせたスペックやコンセプトを練り 直しながら、たどり着いたのがこの「Holiday」シリーズ。小左衛門はもともと旨口のお酒 ですが、その「やわらかさ」を活かしながら、現代に合わせた軽やかさを加え「やさしさ」を 表 現し、そ れ を 自 然 を イメー ジしたコン セ プトとラ ベ ル に 落とし 込 み ました 。 シリーズ最終章は「星空」です。おりがらみにすることにより、その幻想的な世界を表現しま した。おりがらみの微活性酒ですので、「クリーミー&ジューシー」という言葉がぴったりの味 わい。昨年はラ・フランスのような香りが強かったですが、今年は熟したリンゴやバナナのよ うな甘い魅惑的な香りが印象的で、口に含んだ瞬間、ジュワーとおりとガスが口いっぱいに 広がるふくよかなジューシー感と、香りの割には中味は辛口の引き締まった印象で、鯖の味 噌煮、豚の角煮、串かつ、チーズ料理などの味付けの濃い料理との相性がバツグンです。 商品詳細 商品名 ■ 日本酒 中島醸造 小左衛門 小左衛門 Holiday「星空」純米大吟醸 おりがらみ生 720ml 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 色々と挑戦をして きた中で、その味わいの中心となるものや、現代に合わせたスペックやコンセプトを練り 直しながら、たどり着いたのがこの「Holiday」シリーズ。小左衛門はもともと旨口のお酒 ですが、その「やわらかさ」を活かしながら、現代に合わせた軽やかさを加え「やさしさ」を 表 現し、そ れ を 自 然 を イメー ジしたコン セ プトとラ ベ ル に 落とし 込 み ました 。 シリーズ最終章は「星空」です。おりがらみにすることにより、その幻想的な世界を表現しま した。おりがらみの微活性酒ですので...

日本酒 地酒 岐阜 恵那醸造 鯨波 純米吟醸 720ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

1,650

日本酒 地酒 岐阜 恵那醸造 鯨波 純米吟醸 720ml

手造りによる少量生産の酒造り 丁寧に醸され、酸と旨みが融合する味わい 海に面していない岐阜で生まれる銘酒「鯨波」。 酒蔵から見える山間を流れる雲々が、まるで大海を悠々と泳ぐ鯨のように見えることから名付けられた岐阜県中津川のお酒です。 創業1818年より、恵那の自然豊かな地で酒造りを営んでおり、中央アルプスより湧く「水」と岐阜県特産の酒造好適米「ひだほまれ」、家族による少量生産の酒造りでさらに品質を上げ、県下でも注目の蔵元となっております。 醸す酒は昔ならでは、というより現代好みの酸と旨みがマッチする味わいで、「鯨波」が持つもう一つの意味、威勢の良い挑戦・躍進を感じます。 ITEM INFORMATION 程よい酸味と旨み、 ほのかな吟醸香が調和する逸品 鯨波 純米吟醸 ほのかに「ひだほまれ」由来のふくよかな甘い香りと爽やかなリンゴ系の吟醸香が立つ「鯨波 純米吟醸」。 造りは岐阜県産ひだほまれを100%使用し、大吟醸酒並みに50%精白し醸しあげられます。 Tasting Note 香りだけでなく味わいにも、「ひだほまれ」ならではのふくよかな旨みを感じられ、抑えめの酸味と吟醸香が口の中に優しく広がります。 旨みより甘みを少々感じますが、弱軟水の仕込み水により雑味少なく、細身で澄んだ直線的な綺麗な味わいを魅せます。 全体的にバランスの良い仕上がりで、少量生産ならではの洗練さを感じます。 手造りにしてはモダンな味わいを感じますので、白身魚の料理やシンプルな野菜料理とともに合わせて、お楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者恵那醸造 生産地岐阜県中津川市 特定名称純米吟醸 日本酒度0 酸度1.5 精米歩合50% 呑み方冷やして、常温 内容量720ml 度数17.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます...

日本酒 飛龍 ひりゅう 純米大吟醸 720ml 宮城 新澤醸造店

田んぼの中の地酒屋さぶん酒店

1,540

日本酒 飛龍 ひりゅう 純米大吟醸 720ml 宮城 新澤醸造店

《 ※クール配送をご希望の方は、ご注文画面で必ず【配送設定:ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください※ 》「伯楽星」醸造元・新澤醸造店が醸す限定流通品! 食中酒として人気の高い「 伯楽星 」「 あたごのまつ 」醸造元である新澤醸造店の限定流通品。岡山県産朝日を50%まで磨き醸した純米大吟醸です。"天空を飛ぶ龍のごとく、世界に最高品質を届けることができるように"と、「 飛龍 ひりゅう 」と命名。食中酒の進化系を表現しています。 岡山県産の朝日というお米の素直な甘みキレイでキレのある酒質は、杯を重ねるごとに食事を重ねるほどに、味わいの変化が楽しめます。伯楽星よりも甘味があり、フルーティーな仕上がり。日本酒初心者の方にも大変評判が良く、ギフトにも喜ばれています。一口飲んだらもう飛龍の虜!コストパフォーマンス抜群の純米大吟醸です。 1800mlサイズはこちら 飛龍・伯楽星・愛宕の松【宮城・新澤醸造店】 使用米 岡山県産朝日 精米歩合 50% 日本酒度 +5 酸度 1.6 アルコール度 15 配送方法 常温設定 ●配送設定:常温便 ( 配送設定の大切なお知らせ ) ※こちらの商品のように、一部[要冷蔵]など記載がある日本酒も、火入れ(熱処理)タイプの日本酒の場合、初期設定は「常温便」となっています。 ※クール便(通常送料+360円)をご希望の場合は、ご注文画面で【配送設定:ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください。

日本酒 伯楽星 はくらくせい 純米吟醸 720ml 宮城 新澤醸造店

田んぼの中の地酒屋さぶん酒店

1,650

日本酒 伯楽星 はくらくせい 純米吟醸 720ml 宮城 新澤醸造店

《 ※クール配送をご希望の方は、ご注文画面で必ず【配送設定:ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください※ 》 ほのかなバナナ香と、綺麗で爽やかなキレ "究極の食中酒"「伯楽星」 2019年 『G20 大阪サミット』2日目のワーキング・ランチにて、こちらの「伯楽星 純米吟醸」が提供されました。 "究極の食中酒"・"究極の3杯目"をコンセプトに造られた、「伯楽星 はくらくせい」一番人気の定番酒です。素材の持つ力を引きだし、食事を引き立てる名脇役。1杯目のインパクトはなくとも、気が付くと2杯、3杯とすすむ酒。そんなお酒を目指して造られています。 ほのかに優しいバナナの香りが鼻をくすぐり、心地よい酸味が爽やかなキレ味を演出。伯楽星特有の"究極の食中酒"らしいフレッシュさと、柔らかさが見事にコラボレーションしました。特別純米と比較して、柔らかさが目立ちます。繊細ながらも芯のある味わいをお楽しみください。 1800mlサイズはこちら 伯楽星・愛宕の松【宮城・新澤醸造店】 使用米 宮城県産蔵の華 精米歩合 55% 日本酒度 +4 酸度 1.7 アルコール度 16 配送方法 常温配送 ●配送設定:常温便 ( 配送設定の大切なお知らせ ) ※こちらの商品のように、一部[要冷蔵]など記載がある日本酒も、火入れ(熱処理)タイプの日本酒の場合、初期設定は「常温便」となっています。 ※クール便(通常送料+360円)をご希望の場合は、ご注文画面で【配送設定:ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください。

【2月予約】ぽたりぽたり きりんざん 越端麗 純米吟醸原酒 720ml クール便発送(麒麟山酒造 季節限定酒)

里山からの贈り物

1,870

【2月予約】ぽたりぽたり きりんざん 越端麗 純米吟醸原酒 720ml クール便発送(麒麟山酒造 季節限定酒)

飲兵衛さん必見 2021年2月からの新商品です。 限定酒ぽたりぽたりは飲兵衛さん必見の酒! 麒麟山酒蔵、社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、 丹精込めて育てた酒米五百万石を100%使用した新酒です。 新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、 純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが楽しめます。 当店では特に人気のあるお酒です。イタリアン料理、中華料理にもとても合いますよ。のん兵衛さん、必見の酒ですぞ!。 飲兵衛さんにプレゼントギフトにいいかも。 「贈答ギフト箱なし」→別途150円税別で麒麟山の箱入可能です。 下記ご一読下さい 発送について ■クール便となります。 ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応(別途100円税別)文言お知らせ下さい ■発送資材箱代720ml用(別途150円必要) ■数量限定 送料について ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします 商品代金の他に別途加算される金額 ■発送資材箱代:別途150円必要(取り混ぜ4本以上0円) ■送料(クール便):下記送料表クール便 60サイズ参点) ■代引き料(又はお振り込み手数料) 暑い夏キンキンに冷やして旨い酒へ■ 飲兵衛さん必見 限定酒ぽたりぽたり 飲兵衛さん必見の酒! 麒麟山酒蔵、社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、 丹精込めて育てた酒米越淡麗100%使用した新酒 新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、 純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが楽しめます。 当店では特に人気のあるお酒。 イタリアン料理、中華料理にもとても合う。のん兵衛さん、必見の酒ですぞ! プレゼントギフトにいいかも。 ■限定酒は地下貯蔵庫で管理をしております。 12.5坪の地下貯蔵庫と...

天寿 純米大吟醸「鳥海山」720ml [秋田県]ギフト

地酒のリエゾン 楽天市場店

1,870

天寿 純米大吟醸「鳥海山」720ml [秋田県]ギフト

■蔵元:天寿酒造株式会社(秋田県由利本荘市) ■原料米:美山錦(天寿酒米研究会・秋田県産) ■精米歩合:50% ■日本酒度:+1 ■酸度:1.3 ■アミノ酸:1.0 ■酵母:ND-4(ナデシコ酵母) ■アルコール分:15% ■発送:常温便『 天寿 純米大吟醸「鳥海山」 720ml 』 霊峰「鳥海山」の登山口に位置する 日本有数の星の美しい町「由利本庄市矢島町」にある「天寿酒造」。 1874年に創業した秋田の蔵元です。 地元産で出来る最高の酒を目指し、 「酒造りは米作りから」 という信念のもと、 蔵人と地元農家で結成した「天寿酒米研究会」。 酒造好適米「秋田酒こまち」と「美山錦」は、 1983年に設立の研究会が作る酒米のみを使用しています。 ご紹介するお酒は【 天寿 純米大吟醸 「鳥海山」 】 本格焼酎やワインブームで日本酒の需要が激減していた1999年。 7代目社長に就いた大井建史(現・永吉)氏が、 「(当時)一升瓶3,000円以下でどこまで良い酒を造れるのか」という命題を掲げ、 昔から良いとされる工程を一つ一つ検証し、 真に良い事であれば現代の技術や設備を積極的に採用。 試験醸造を繰り返し、2000年8月に発売となったのが 【純米大吟醸 「鳥海山」】です。 発売当時は、9号酵母を使用した純米吟醸でスタートしました。 鳥海山の伏流水を仕込水。 「天寿酒米研究会」が丹精込めて育て上げた酒造好適米。 そして、東京農大花酵母研究会が生んだ自然酵母「花酵母」との出会い。 試行錯誤を繰り返し、水・米・酵母、これらの特徴を最大限に表現したお酒が、 【純米大吟醸 「鳥海山」】です。 花酵母の「なでしこ酵母」由来の華やかな香りと、 酒米研究会の「美山錦」を50%まで磨いた、 なめらかな優しい口当たりをご堪能ください。...

ちえびじん 純米吟醸 愛山 2021BY 720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

1,980

ちえびじん 純米吟醸 愛山 2021BY 720ml

《毎年大人気!愛山(あいやま)!》元々は、6代目蔵元、中野淳之(あつゆき)さんと飲んでいた時にリークしてもらった、ちえびじんの隠し玉。「ちえびじんの愛山(あいやま)」が今年も入荷!吟醸酒が持つ果実のような香りと穏やかな舌触り。昔ながらの日本酒には無い吟醸酒の味わいに魅了され、日本酒が好きになった方も多いはず。ちえびじんの愛山は、そんな吟醸酒の味わいを特徴とする、新しい日本酒ファンを増やし続けている酒。料理を選ばないその酒質は酒を主役として飲む酒。従来の昔ながらの日本酒ま無理だけど、この酒ならスイスイ飲める。そう言ってくれるファンも多い。夫婦で飲むのも良し、独り占めするのも良し!あなたの食生活をより上質なものに変えてくれる酒。しかしこの酒のファンは初心者のみにとどまらない。その理由は、日本酒ファンの中でも特に話題性が強い原料米「愛山」が用いられている事。「愛山」を語る上で外せないのが「十四代」。地酒ファンの方なら知らない方はいないと言っても良い程に「幻の酒」として有名な銘柄。「十四代」を造る山形県の高木酒造が「幻の酒米、愛山」で酒を造ったことがきっかけとなり、先ずは酒蔵の間で「愛山」が注目。しかし「愛山」は生産量がとても少なく、希少な米。同時にとても扱いにくい米で、高い醸造技術を持つ蔵じゃないと美味しい酒が造れない。その結果、愛山の供給は実力ある人気蔵に限定されたことから、日本酒ファンの間から「どうしても飲み比べしたい酒」という事で注目されることに。現在では「愛山」はブランド化していて、「愛山」で造られた酒は大人気だ。私も「愛山」で造られた酒は大好きである。見付けたら必ず飲むようにしている(笑)甘味、旨味、ジューシーさが味わえるボリュームのある酒が多く、濃い酒が好きな私にとっては「雄町」の次に好きな酒米。そんな「愛山」で造られた...

播州一献 純米吟醸 愛山 生 720ml ばんしゅういっこん

銘酒本舗

1,980

播州一献 純米吟醸 愛山 生 720ml ばんしゅういっこん

詳細 蔵元 山陽盃酒造株式会社 蔵元所在地 兵庫県宍粟市山崎町山崎28 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 播州加東市産愛山100% 精米歩合 50% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 播州産愛山を使った、人気の純米吟醸です。 一般的に甘さに偏る愛山酒が多いなか、私たちは「甘さ」「旨さ」「キレ」という、一見矛盾とも思える要素をすべて兼ね備え、奇跡のバランスを持ち合わせたジューシーな酒であることを重視しています。 愛山は心白が大きく、溶けやすいのが特徴です。その特徴を最大限に生かせるよう、低温長期醪にて丁寧に発酵させています。穏やかな香りの中に透明感を感じられるようなのど越しを演出できるよう、醸しております。さらに新蔵に変わり「グラビティシステム※」を採用したことにより、液中にしゅわしゅわのガス感が残り、爽快感が増し、シルキーな舌触りを実現しました。 ※グラビティシステム…上槽後垂れ壺に一次受けせず、ポンプを使わず、重力だけで、坂下にある揚げ桶に酒を直接移動。翌日にはクリーンルームで瓶詰めします。液体へのストレスを最小限に抑えることで、酒本来の良さを素直に、そのまま瓶詰めすることに成功しました。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。

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