秋田県物産振興会楽天市場店
1,650円
【2022全米日本酒歓評会 金賞受賞】 【KURA MASTER 2022 プラチナ賞受賞】 【IWC2019 ゴールドメダル】 地元産の酒造好適米、秋田酒こまちを100%使用。 華やぎのある吟醸香と、スーッと喉を通る優しい飲み口が特長です。 ■醸造元:小玉醸造株式会社(秋田県潟上市飯田川飯塚飯塚34-1) ■原料米:米(国産)、米麹(国産米) ■容量:720ml ■精米歩合:55% ■使用酵母:自社酵母 ■日本酒度:+0.5 ■アルコール度:15度 ■酸度:+1.6 ■原料米:秋田酒こまち ■発送方法:通常商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
逸酒創伝 楽天市場店
1,245円
商品名 日本酒 太平山 生もと純米 白神山水仕込み 720ml 1本 メーカー 小玉醸造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 59% 使用米 美山錦 都道府県 秋田県 備考 商品説明 白神山地は1993年に世界自然遺産に登録されました。白神山水は原生林の葉土で保水され、地中深く浸透し、自然に濾過されたやわらかい水です。このお酒は白神山水を仕込み水に使い、太平山伝統の生?仕込みで造りました。キレの良い純米酒に仕上がっています。
秋田空港おみやげ広場あ・えーる
1,650円
原生林の葉土で保水され、地中深く浸透し、自然に濾過されたやわらかい白神山水を仕込み水に使い、太平山伝統の生もと仕込みで造りました。 無濾過で火入れせず、生のまま瓶詰めした商品です。 蔵元でしか味わえなかった槽口からしたたり落ちるフレッシュな味わいが楽しめます。 内容量/720ml 原材料名/米(国産)、米麹(国産米) 原料米/美山錦100%使用 精米歩合/59% アルコール分/15度 製造者/小玉醸造株式会社 秋田県潟上市飯田川飯塚字飯塚34-1 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,760円
《お出汁に合う!日本料理が得意中の得意!》「車坂の山廃純米大吟醸」ではお酒の柔らかさと西洋料理との相性の良さをメインにご説明しました。今回ご紹介する「車坂の山廃純米吟醸」は日本料理が特によく合います。このお酒を飲んでいるとお出汁が欲しくなるんです!恐らく、お酒から感じるミネラル感がそうさせているのだと。なので、ミネラル繋がりで昆布やワカメなど海藻類、魚介類の中でも貝類とは特によく合います。「車坂」には「魚に合う吟醸酒」という、いかにも魚推しなお酒があるので、そちらに取って置きたい事情はありますが、得意な物は推さない訳に行きません(笑)商品説明を書くに当たって、営業さんからネタを頂くべく取材をしました所、興味深い情報を入手しました。実は、ラベルのデザインにグリーンを使用しているのは海藻をイメージされているのだそうです。つまり、造り手さんもミネラル感を意識されているということ。ミネラルを多く含む食材は日本料理が最も得意とする所ですから!このように「車坂」はとてもお料理との相性、調和を大切にしたお酒です。杜氏さんを始め、造り手さんや営業さんも食べることが大好き!そんな方々が自信を持って勧めてくれるお酒ですから間違い無く食中酒です。飲み方としましては、「山廃純米吟醸」はお料理の温度に合わせるのがオススメです。お刺身や冷菜の時は冷酒か冷や(常温)温かいお料理にはお燗。特にお出汁を啜りながら飲むお燗はたまりません!美味しさの秘訣はミネラル感。魚介類を食べる時、美味しいお出汁を飲まれる際は是非、「車坂の山廃純米吟醸」をご用意下さい!
開成屋
1,650円
大正初期より伝承される嘉儀式山廃純米吟醸酒。 瑞々しい吟醸香と米の柔らかな旨みの調和のとれた上品な味わい。 お燗でも美味しいお酒です。 名称 末廣 山廃 純米吟醸 蔵元 末廣酒造 産地 福島県会津若松市 内容量 720ml 使用米 会津産契約栽培米 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 55% 日本酒度 +0.5〜+2.0 酸度 1.3〜1.5 味わい やや辛口 おすすめの飲み方 冷酒〜ぬる燗
開成屋
1,430円
大正6年(1917)創業。東北鑑評会で17年連続受賞するなど、東北はもとより全国で高い評価を受けている名倉山酒造は、会津魂を今に伝える志の高い蔵です。華やかな香りに特徴を持たせ、さわやかな果実香の印象後にお酒本来の馥郁とした味わいがひろがります。 名称 名倉山 純米吟醸 月弓 かほり 蔵元 名倉山酒造 産地 福島県会津若松市 内容量 720ml 原料米 山田錦 アルコール度数 15〜16度未満 日本酒度 +1 酸度 1.2 精米歩合 55%
蔵の街栃木の酒処 早川酒店
1,705円
透明感ある繊細かつジューシーな旨み、味わいをそのままに楽しめる上汲み無濾過生原酒です。 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:55% ■日本酒度:-3前後 ■アルコール度:16度以上17度未満 ※保管は冷暗所で、開封後はお早めにお飲み下さい。 ※クール便での発送となります。
秋田県物産振興会楽天市場店
1,980円
丹精込めて育て上げた美山錦の特上米を100%使用し、 杜氏と蔵人がその米との対話と、伝統の技とで醸し上げた逸品です。 華やかな香りと穏やかな口あたり。 ■醸造元:天寿酒造株式会社 ■容量:720ml ■原材料:米・米麹 ■精米歩合:50% ■日本酒度:±1.0〜+3.0 ■酸度:1.4〜1.6 ■アミノ酸度:1.3〜1.5 ■アルコール度:15.0〜15.9 ■原料米:天寿酒米研究会契約栽培米「美山錦」 100% ■使用酵母:ND-4(東京農大短醸分離株) ■発送方法:通常
秋田県物産振興会楽天市場店
1,870円
新しい秋田の酒米・百田を使い醸した一本。 純米大吟醸鳥海山とお米を変えたほぼ同じスペック酒。 淡麗で雑味が少なくフレッシュな酒。 限定酒なので飲み比べもおすすめ!! ■醸造元:天寿酒造株式会社 ■容量:720ml ■原材料:米・米麹 ■精米歩合:50% ■日本酒度:+2 ■アルコール度:15.0〜15.9 ■原料米:百田 ■使用酵母:ND-4(東京農大短醸分離株) ■発送方法:通常
信州白馬 藤森酒店 楽天市場店
1,925円
百名山として名高い「雨飾山」の伏流水で育てた はざかけ棚田米で仕込んだお酒です。 原材料/米(国産)、米麹(国産米) 使用米/小谷村産あきたこまち100% 日本酒度/+2 精米歩合/59% アルコール分/16度 製造元/長野県大町市大町2340-1百名山として名高い「雨飾山」の伏流水で育てた はざかけ棚田米で仕込んだお酒です。 原材料/米(国産)、米麹(国産米) 使用米/小谷村産あきたこまち100% 日本酒度/+2 精米歩合/59% アルコール分/16度 製造元/長野県大町市大町2340-1
増田屋本店
1,980円
◆蔵元コメント 甘さに偏る愛山酒が多いなか、私たちは「甘さ」「旨さ」「キレ」という一見矛盾とも思える要素を、奇跡のバランスで全て兼ね備えました。 愛山は心白が大きく溶けやすいのが特徴です。その特徴を最大限に生かせるよう、低温長期醪にて丁寧に発酵させています。穏やかな香りの中に透明感を感じられるよう醸しております。今期採用した「真吟精米」と弊社独自の「グラビティシステム」により、シュワシュワのガス感が残り、爽快感が増し、シルキーな舌触りを実現しました。 愛山の懐の深さと、新生「播州一献」の真髄を知ることが出来る一本です。 ※グラビティシステム 上槽後垂れ壺に一次受けせず、ポンプを使わず重力だけで、坂下にある揚げ桶に酒を直接移動。翌日にはクリーンルームで瓶詰めします。液体へのストレスを最小限に抑えることで、酒本来の良さを素直にそのまま瓶詰めすることに成功しました。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 播州加東市産 愛山 50% - - - - 15%
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,870円
《金賞受賞記念パーティーのウェルカムドリンクが飲めるんです!!》2016年7月7日、広島市内で開催された「雨後の月の金賞受賞PARTY」に出席して来ました。そのパーティーのウェルカムドリンクとして振舞われたお酒が今回御紹介する、「雨後の月 純米吟醸 微発泡にごり」です。メールマガジンには何度か書いたことがあるのですが、私がこの業界に入って初めて飲んだお酒は「雨後の月」なんです。しかも雄町!ということもあり、私の「雨後の月」「雄町」への思い入れはとても深い!!なのに!!6年連続で金賞を受賞されているのに、毎年のお祝いと言えばFacebookでのコメントのみ。これは「雨後の月」好きを自称する私としても耐えられない!何としても直接お祝いの言葉を伝えたい!!ということで、休暇を取って自費参加して来ました!!そのパーティーにはドレスコードがありました。別にタキシードやスーツって訳ではありません。至って簡単!必ず赤い物を身に付ける。これだけです。ちなみに私は、Tシャツとメガネを赤にしてみました!今から思えば、パンツも赤にすべきだったと後悔…。というのもベストドレッサー賞があったからなんです。営業さんから、「赤が足りないよ。会場は出入り自由だから買って着替えて来て。」って言われたのですが、それは来年以降の課題ということにしました。当然、7年連続を信じていますので!!堀本杜氏もハッキリとおっしゃっていました。「7年はあくまでも通過点」だと。何と頼もしい!!金賞を取ること自体スゴいことなのに。もはや「相原酒造」は金賞受賞が義務付けられているかのようです。相当なプレッシャーだと思います。ですが、きっと7年連続を達成して下さることでしょう。会場の皆様と再会を約束しましたから。さて、前置きが随分長くなりましたが、冒頭で触れた通り...
酒浪漫うちやま 楽天市場店
1,980円
「正雪」特約店の中でも、30店のみが販売できる限定品です。掛米には杜氏自作米「吟ぎんが」を使用し、一部に山田錦(精米35%)を使用したお酒です。 辛めに仕上がっていますので、料理との相性も抜群です。※写真は旧ラベルになります。現在瓶形とラベルが変更されています。 〔容量〕720ml 〔使用米〕 吟ぎんが(掛米)、山田錦(麹米) 〔精米歩合〕50%(掛)、35%(麹) ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆株式会社神沢川酒造場◆ 静岡県庵原郡由比町由比181
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,980円
《雨後の月の美しさが気軽に楽しめる720ml規格の純米大吟醸!》「雨後の月」を家で気軽に楽しみたい。でも、商品展開が一升瓶ばっかりで、冷蔵庫事情も考えるとチョット厳しい…。いつもお世話になっている方にプレゼントしたい!でも、一升瓶は大き過ぎるかも…。このように思っていらした方は多かったハズ!そこで誕生したのが「山田錦の純米大吟醸」エッ、既にあったのでは?ありそうで無かった「山田錦の純米大吟醸」しかも火入れです。無濾過生原酒は毎年1月にリリースされますが、それが終わると翌年まで飲めません。美しさと飲み応えを兼ね備えた「山田錦の純米大吟醸」が冬にしか飲めない!そんなの残念過ぎますよね!!そこで、何年も前から火入れを通年で販売させて下さいと営業さんにお願いしておりました。それと商品展開。「雨後の月」は一升瓶を中心に商品を展開されています。ですから、720mlが規格に無い商品が実に多い。弊社は個人様からのご注文が多いので、「720mlはありませんか?」というお問い合わせが多く、これも営業さんに常にお願いしておりました。皆様のお声・想いが蔵を動かしました!!ついに「雨後の月の山田錦の純米大吟醸」が720mlでリリースされたのです!生のフレッシュ感・インパクトも魅力的ですが、「雨後の月」の真の美しさを堪能するならやっぱり火入れ♪さあ、皆様、待望の商品がやって参りました!この商品は特約店でも売り先はかなり絞られていてレア度が実に高い!「相原酒造」から選ばれた弊社は出来る限りガッツリ仕入れて皆様にお応え致します!「雨後の月」の美しさ、もっと多くの方に知って頂きたい!よろしくお願い致します。
酒デポ 楽天市場店
1,458円
酒米を惜しげもなく削った純米吟醸、雑味の少ない澄んだ味わい、熟した桃や柿のような口当たり。 現代の醸造技術の粋を尽くしつつ、手造りの微妙な味の違いを重んじる蔵元の姿勢を感じ取ることのできる酒。 H16酒造年度 新酒鑑評会 金賞受賞、特選街主催全国日本酒コンテスト純米酒部門グランプリ受賞酒です。 ●商品情報 原料米:広島県産 雄町・八反錦 精米歩合:麹米50%・掛米60% 日本酒度:+2.0 酸 度:1.4 アルコール:15%〜16% メーカー:相原酒造(広島) ※店舗内では冷蔵庫管理をしております。 1個口の送料で6本まで同梱できます。 ※商品リニューアル等の理由により、予告なくパッケージが変更になる場合がございます。
日本のSAKE 和泉清 楽天市場店
1,980円
伝統製法の山廃仕込みで新しい可能性にチャレンジしたアッサンブラージュ。イチゴの果実を齧った様な爽やかな刺激を感じさせるフレッシュな味わいです。商品名式 SWEET アッサンブラージュ 純米吟醸容量720ml蔵元河武醸造産地三重県アルコール度数15度タイプ純米吟醸原材料米・米麹主な使用米五百万石、みえのゆめ精米歩合60%日本酒度+3※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
創業大正10年 京枝屋酒店
1,980円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 三重 蔵 元 河武醸造 度 数 15度 原 料 米・米麹 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酸度 非公開 保存方法 冷暗所 クール便のご利用をお勧めします。 ★伊勢神宮の禊川となる水質日本一となった宮川水系の水と、厳選した地元の酒米によって作られています。「SHIKI|式」は、新しい伊勢を代表する日本酒にしたいという蔵人たちの熱い想いで造られた日本酒です。 ◆生の状態でも苺のような果実感とフレッシュな風味が絶妙の山廃仕込みの純米吟醸でしたが、アッサンブラージュすることにより、絶妙な味わいの今までにない日本酒が生まれました。 よりジューシーさを際立たせ、コクや山廃らしさを削ぎ落としつつもその良さは最大限にひきだすようなブレンディングです。 一度ご賞味ください。
伊豆のワイン蔵 なかじまや
1,705円
▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。インターナショナル・SAKE・チャレンジ2019 金賞受賞 ほんのり甘みのある山廃仕込み 蔵内の乳酸菌を利用する昔ながらの手間がかかる作業から生まれました。たいへん飲みやすくほんのり甘みのある女性にも好まれるタイプ。ぬる燗が最高。口中に豊かな味が広がります。 商品名高砂 山廃 純米吟醸 容量720ml タイプ純米酒 生産者富士高砂酒造(静岡県富士宮市) 原料米山田錦 精米歩合55% アルコール度数15-16度 日本酒度-3 その他- 関連商品▼富士高砂酒造のお酒 ▼純米酒
酒宝庫 MASHIMO
1,950円
「但馬の誇りたれ」 1. 品質第一 1. 地域第一 1. 真心第一 生もと/山廃蔵 — 天然乳酸菌発酵 香住鶴は、兵庫県の旧香住町にて古来より伝わる日本酒の製造法「生もと造り」にこだわり、独特の風味を造り上げています。蔵人が一体となって丹念に仕上げる香住鶴の真心と伝統の味をどうぞご賞味ください。 こだわりの酒造り なぜ?米から日本酒(アルコール)ができるのか 酒造りに最も必要なのは、米の中心部にあるデンプン質で外層部にあるタンパク質や脂肪は酒の香味や色沢を劣化させる為、精米をして削り取ります。どれだけ精米するかは酒の種類によって異なります。発酵とは、酵母菌が糖分(ブドウ糖)を食べてアルコールと炭酸ガスを出すことですが、日本酒の原料である米には糖分が含まれていません。そこでこうじ菌が活躍します。 米こうじの役割 こうじ菌が米のデンプン質を糖分に変えます。その糖分を酵母菌が食べてアルコール発酵をするという事が、日本酒の発酵の仕組の中心部分です。 酒母(しゅぼ) 良い酒母(もと)とは 優良酵母を純粋に多数培養したもの 多量の乳酸を含有すること 純粋な優良酵母が大事なのは、優良な酒質につながる為である 生もと系酒母 生もと系酒母には、生もとと山廃もとがあります。この酒母は自然界の乳酸菌や微生物を利用して酵母を培養する日本酒の伝統的製法です。 生もとと山廃もとの違い 生もと造りには、米の溶解、糖化を促進する為にもとの仕込みに使用する米と米こうじを櫂で適宜破砕する山卸しと呼ばれる作業があります。 山廃もとには、山卸作業が無く(山卸作業を廃止して造ったもと、略して山廃もとという)水麹や荒櫂をもって代行簡易化して造ったもとです。 速醸系酒母 速醸系酒母とは、仕込み時に適量の乳酸を加え乳酸酸性とし酵母菌以外の菌類の繁殖を抑え...
KAJIWARA
1,850円
華やかな香りの中に、柔らかで上品な甘みが広がります。繊細さと深みを併せ持つ味わい、透明感のある喉ごしが楽しめます。仕事を終えた週末、ひとりを愉しむ夜、大切な友人との食事、あなた自身を開放できるとっておきの空間(ROOM)。その入り口に在るのはきっとこんなお酒です。
開成屋
1,540円
口に含んだ瞬間、瑞々しい香りを感じまろやかな酸味と少々の甘味が溶け合い口の中を滑るように流れていきます。 名称 末廣 純米吟醸 蔵元 末廣酒造 産地 福島県会津若松市 内容量 720ml アルコール度数 15〜16度 精米歩合 58% 日本酒度 +2.5〜+3.5 酸度 1.2〜1.4 味わい やや辛口 おすすめの飲み方 冷酒〜ぬる燗
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,815円
《こだわりにこだわり抜かれた、レギュラーの純米吟醸。》「黒牛」の魅力はドッシリと腰の据わった力強い酒質。硬水仕込み由来の骨格がしっかりとした味わいが魅力です。また、麹にも強いこだわりが!全量雄町等の一部のお酒を除いて、ほぼ兵庫県産の山田錦が使用されています。県外だけでなく、地元でも愛飲されているレギュラーの純米酒も麹は山田錦です。これらの効果なのでしょうか。お米の旨味がこれでもか!と引き出されています。しかも、「黒牛」は単に濃いだけではありません。力強さと滑らかさを併せ持つ美酒、それが「黒牛」です。「黒牛の純米酒」はとても良く出来ています。お料理の最初から最後まで通せます。冷酒、常温、お燗、どの温度で飲んでも美味しい。ですが、チョット変化が欲しい、チョット華やかさが欲しい。そんな時は「純米吟醸」です!「黒牛」というと、どちらかと言うと限定品に目が行きがち。ですが、定番品もこれでもかと丁寧にこだわって造られています。純米吟醸は肩貼りにも書かれている通り、1トン仕込みということで小仕込み。全量山田錦で仕込まれたお酒です。「黒牛」ならではのドッシリ感がありながら、きれいなまとまりのある味わいを是非味わって下さい。
酒のさとう
1,550円
仕込み方法 純米吟醸 内容量 720ml アルコール度 15% 日本酒度 +1 酸度 1.3 保存方法 常温 味わい(甘辛度) 華やかな吟醸香の上品なやや辛口 飲み頃温度 冷酒、常温 ※この商品は蔵元、メーカーからお取り寄せ後の発送 になりますので、お届けに2〜7日 営業日(土日、祝日を除く)かかります。 お急ぎの方は電話(026-245-8707) またはメール(na7117sato@stvnet.home.ne.jp) にてご確認ください。「渓流」に純米吟醸が新登場! 渓流 純米吟醸 720ml きりりとした飲み口からふわりと漂う ほのかな甘みが感じられます。 「ひとごこち」という純米酒には 最適な酒米を使用しています。 (山田錦に似た大粒米で良質な でんぷんを含んだ新酒造好適米です。) 酵母は協会1801号酵母で醸した 香り高い吟醸酒です。 勝山杜氏が“すばらしい出来" と自信をもっておすすめする逸品です。
酒専門店 知多繁 楽天市場店
1,856円
■ 商品説明 ■ 兵庫県神戸市 神戸酒心館 神戸酒心館さんは1751年(宝暦元年)に酒造りを始め、生産量を追わず、おいしさを極める為、手造りにより丁寧な酒造りを行っています。 麹は今でも全量手造り、蒸米は甑を用い、仕込みごとの個性を大事に、米の旨みを引き出した“濃醇できれいなお酒"を目指しています。 兵庫県産の酒米を使用し、低温でじっくり時間をかけて醸し上げた純米吟醸酒です。 すっきりとして華やかな香りとふくよかな味わいが特長です。 ノーベル賞の晩餐会で提供される唯一の日本酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
高原マーケット かよう
1,850円
内容量 720ml 精米歩合 55% アルコール度数 17度以上18度未満 原材料 岡山ならではの酒米「雄町」「朝日」、そして酒米の王「山田錦」を自社精米で55%まで磨き、じっくりと醸造した純米吟醸酒 商品説明 【日本酒度】+5.5【酸度】1.3 特記 お酒は20歳になってから!!ご注文は年齢確認をお願いします。◆吉備高原のお酒◆ 現在使用している酒造好適米(酒米)は、岡山県を代表する「雄町」(おまち) をはじめ、現在日本で最良とされる「山田錦」、そして作付面積日本一の「五百万石」。そして10年の歳月をかけて復活させた「造酒錦(みきにしき)」と、 「白菊」。この2種類の米は当蔵独自の酒米で恐らく世界でもここだけにしかない米です。又、「朝日」「アケボノ」などは食用米としての品種ですが酒造用としても大変優れており旨味のある岡山ならではの米として古くから酒造に使用しています。これらのお米を用いて個性豊かなお酒を醸しております。 当蔵では全量自家精米を行っております。自家精米にこだわる訳は酒造りは原料処理が重要といわれますが精米はその最初の工程であり、続く洗米、浸漬に大きな影響があるからです。その年収穫された米をしっかりと見極め、最適な条件で精白米に仕上げる事が酒造りの第一歩となります。この写真は山田錦の玄米と精白米を比較したもので、大吟醸用にはこれを最高32%まで磨きこんでいます。精白米は美しい真珠やビーズのような外観になります。 純米吟醸備州コクがあり、酸とのバランスがよく、香りがおだやか。熟成した原酒のブレンドによるまろやかさがあります
銘酒しらい屋
1,980円
吟ぎんがを使った純米吟醸酒。控え目な香りとサッパリとした飲み口は食中酒にピッタリ!気がつけば一本あけてた…となりそう。 利き酒チャンピオンとなった若き古舘杜氏の才能を垣間見ることができる一本です! 商品詳細 銘柄名AKABU 純米吟醸酒 特定名称純米吟醸酒 仕様火入 製造元赤武酒造 盛岡復活蔵 生産地岩手県盛岡市 原料米・米麹 使用米岩手県産 吟ぎんが 精米歩合50% 使用酵母ジョバンニの調べ ALC度数16度 酸度1.5 日本酒度+0 内容量720ml 配送方法6〜9月はクール便推奨 1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。赤武 AKABU 純米吟醸酒 吟ぎんが 720ml 赤武酒造 盛岡復活蔵 震災の被害からみごとに復活した岩手の酒蔵がたちあげた新プロジェクト、それが赤武(AKABU)ブランドです。 「ぴあMOOK 新しい日本酒」で次世代蔵の14本に選出された銘柄です。 日本を代表する酒を醸すことを目標とするプロジェクトを率いるのは、90年代生れの六代目 古舘龍之介杜氏。東京農大時代に利き酒チャンピオンになった人物です。若きリーダーの元に集まった若き蔵人たちが、日々妥協を許さず真摯に酒造りに打ち込んでいます。 赤武 純米吟醸酒吟ぎんがは芳醇旨口を追求して醸した銘柄で、香りと味わいがバランスが良く仕上がっています。 ラベルはいかついですが、控え目な香りと軽快な飲み口をそなえた一本。 ワイングラスで飲めば、みずみずしい香りに癒されること間違いありません。 「味わいを感じる純米吟醸」に仕上がっています。 原料米の吟ぎんがの特徴をしっかり生かした豊かな味わいです。
増田屋本店
1,730円
限定品に付き、品切れの際はご容赦下さい。 2種類の酵母を自家培養し、高貴さ漂う華やかな吟醸香と洗練された艶のある旨味。鋭敏な切れ味、後味スッキリの淡麗タイプ。 ほのかに香る果実香と口に含んだ際に感じる上質なお米の旨味。そして、一番の特徴はキレの良さ。近年の設備投資により飛躍的に旨さがアップしてます。淡白な味わいのヒラメやふぐの刺身をはじめ、魚料理に抜群の相性を発揮します。 【超軟水黒耀水】 信州の中央、美ガ原山系から取水した「黒耀水」は、太古の昔、火山活動によって生まれた天然セラミック黒曜石の岩盤で濾過され、ミネラル分が非常に少ない超軟水となります。また、素材の香りや味をしっかりと引き出すことが、この黒耀水の特徴です。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 美山錦100% 55% - - - 自家培養酵母 16〜17%
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,800円
《「KURA MASTER 2020」にて金賞受賞!》「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。2020年8月31日、パリ市内で開催された「第4回KURA MASTERコンクール」は4名のMOF(フランス国家最高優秀職人章)ソムリエを含む、トップソムリエら51名の審査員が参加。824銘柄の中から純米酒部門において「旦 純米吟醸」が金賞を受賞しました。 《「全米日本酒歓評会 2018」で銀賞受賞!》 2018年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。3日間で478銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。その結果、吟醸酒部門にて「旦 純米吟醸」が銀賞を受賞致しました。また、純米酒部門にて「旦 山廃純米 無濾過生原酒」が金賞を受賞しました。 《「世界が憧れる日本酒78」にて高得点を獲得!》2017年2月、書籍「世界が憧れる日本酒78」にて、「旦 純米吟醸 無濾過生原酒」が90点以上の高得点を獲得した日本酒として紹介されています。その火入れバージョン「旦 純米吟醸 27BY」が、こちらです! 関西、首都圏を中心に人気急上昇中の「旦」能登杜氏四天王の1人、農口尚彦さんの推薦で「笹一酒造」に入られることになった杜氏の伊藤正和さんの注目度も鰻登り!お酒も予約段階で酒販店同士の取り合いに!「旦」の代名詞と言えば「山廃」なのですが、「速醸」もスゴい人気です。今回ご紹介する純米吟醸は麹米・掛米共に山田錦で、精米歩合は55%。全量山田錦の純米吟醸ということで大人気は必至のお酒です。では試飲に入ります。純米酒は穏やかなお米由来の香りでしたが、純米吟醸はほんのりメロン系の香りがとても爽やか。爽やかな香りの奥にはコクを感じる香りも。飲むと...
サンフェステ楽天市場店
1,628円
内容量 : 720ml アルコール度数 : 15〜16% 産地 : 京都 保存方法 : 常温可 種類 : 日本酒 やや辛口。 吟醸用京都製9号酵母を使用した豊かな香りが和食に合います。キリッと冷やしてお召し上がり下さい。
増田屋本店
1,980円
限定品につき品切れの際にはご容赦ください。 「赤武」は若き六代目「古舘龍之介」さんを中心に志ある蔵人が魂を込めて醸した清酒です。目指すものは、妥協せず仕込みひとつひとつを大切に日々進化する酒造りです。 立香はほとんど無くおしとやかなファーストインプレッション。口にすればにわかにあふれ出る果実様の含み香。静と動の二段構えが特徴的な、インパクトある純米吟醸です。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) - 50% - - - - 16%
地酒・焼酎専門林屋酒店
1,760円
麒麟山酒造の持ち味である「キレ」のよさは勿論のこと、おだやかでやわらかい香と幅のある旨味を兼ね備えた、バランスよくきれいに仕上げられた純米吟醸酒です。幅広いお料理との相性も良く出来ております。 原料米(麹米):たかね錦(精米歩合50%) 原料米(掛米):たかね錦(精米歩合50%) アルコール度数:15度以上16度未満 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 常温 原材料 原料米(麹米):たかね錦(精米歩合50%) 原料米(掛米):たかね錦(精米歩合50%) アルコール度数:15度以上16度未満 製造元 麒麟山酒造 商品説明 おだやかでやわらかい香と幅のある旨味を兼ね備えたお酒。
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,650円
手造りによる少量生産の酒造り 丁寧に醸され、酸と旨みが融合する味わい 海に面していない岐阜で生まれる銘酒「鯨波」。 酒蔵から見える山間を流れる雲々が、まるで大海を悠々と泳ぐ鯨のように見えることから名付けられた岐阜県中津川のお酒です。 創業1818年より、恵那の自然豊かな地で酒造りを営んでおり、中央アルプスより湧く「水」と岐阜県特産の酒造好適米「ひだほまれ」、家族による少量生産の酒造りでさらに品質を上げ、県下でも注目の蔵元となっております。 醸す酒は昔ならでは、というより現代好みの酸と旨みがマッチする味わいで、「鯨波」が持つもう一つの意味、威勢の良い挑戦・躍進を感じます。 ITEM INFORMATION 程よい酸味と旨み、 ほのかな吟醸香が調和する逸品 鯨波 純米吟醸 ほのかに「ひだほまれ」由来のふくよかな甘い香りと爽やかなリンゴ系の吟醸香が立つ「鯨波 純米吟醸」。 造りは岐阜県産ひだほまれを100%使用し、大吟醸酒並みに50%精白し醸しあげられます。 Tasting Note 香りだけでなく味わいにも、「ひだほまれ」ならではのふくよかな旨みを感じられ、抑えめの酸味と吟醸香が口の中に優しく広がります。 旨みより甘みを少々感じますが、弱軟水の仕込み水により雑味少なく、細身で澄んだ直線的な綺麗な味わいを魅せます。 全体的にバランスの良い仕上がりで、少量生産ならではの洗練さを感じます。 手造りにしてはモダンな味わいを感じますので、白身魚の料理やシンプルな野菜料理とともに合わせて、お楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者恵那醸造 生産地岐阜県中津川市 特定名称純米吟醸 日本酒度0 酸度1.5 精米歩合50% 呑み方冷やして、常温 内容量720ml 度数17.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます...
地酒の信濃屋
1,584円
製造元/宮坂醸造(株) 分類/純米吟醸 原料米/兵庫県産山田錦、長野県産美山錦 精米歩合/55% 日本酒度/非公開 酸度/非公開 保存方法/冷暗所「白妙SHIRO(しろ)」は低アルコールのお酒なので、口当たりがとてもやわらか。 透明感のある味わいに仕上がっています。
地酒の信濃屋
1,980円
製造元/宮坂醸造(株) 分類/純米吟醸 原料米/美山錦80%・ひとごごち20% 精米歩合/55% 日本酒度/+5 酸度/1.5 保存方法/冷暗所透明感のある味わいを目指して 製法の改良を重ねた「黒ラベル」。 今や真澄の看板商品です。 野菜料理や山菜料理、川魚などに。 こちらの商品価格にはカートン代は含まれておりません。
田んぼの中の地酒屋さぶん酒店
1,540円
《 ※クール配送をご希望の方は、ご注文画面で必ず【配送設定:ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください※ 》「伯楽星」醸造元・新澤醸造店が醸す限定流通品! 食中酒として人気の高い「 伯楽星 」「 あたごのまつ 」醸造元である新澤醸造店の限定流通品。岡山県産朝日を50%まで磨き醸した純米大吟醸です。"天空を飛ぶ龍のごとく、世界に最高品質を届けることができるように"と、「 飛龍 ひりゅう 」と命名。食中酒の進化系を表現しています。 岡山県産の朝日というお米の素直な甘みキレイでキレのある酒質は、杯を重ねるごとに食事を重ねるほどに、味わいの変化が楽しめます。伯楽星よりも甘味があり、フルーティーな仕上がり。日本酒初心者の方にも大変評判が良く、ギフトにも喜ばれています。一口飲んだらもう飛龍の虜!コストパフォーマンス抜群の純米大吟醸です。 1800mlサイズはこちら 飛龍・伯楽星・愛宕の松【宮城・新澤醸造店】 使用米 岡山県産朝日 精米歩合 50% 日本酒度 +5 酸度 1.6 アルコール度 15 配送方法 常温設定 ●配送設定:常温便 ( 配送設定の大切なお知らせ ) ※こちらの商品のように、一部[要冷蔵]など記載がある日本酒も、火入れ(熱処理)タイプの日本酒の場合、初期設定は「常温便」となっています。 ※クール便(通常送料+360円)をご希望の場合は、ご注文画面で【配送設定:ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください。
酒専門店 知多繁 楽天市場店
1,507円
■ 商品説明 ■ 新潟県南魚沼市 八海醸造 八海山の純米吟醸が帰ってきました。 スペックを少し下げてお求めやすい価格で再発売となりました。 綺麗ですっきりとした味わいのなかにも、ほどよい酸味、味わいの骨格をしっかり感じる日本酒です。 料理の旨みと酒の旨みが口の中でふくらみ、季節ごとの料理と酒がお互いを引き立てます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
サカツコーポレーション楽天市場店
1,980円
大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 口に広がるやわらかな甘味と爽やかな酸味によるキレが程よく調和した酒。名前は「和は良酒を醸す」に由来しています。米の甘味と旨味が口いっぱいに広がり、それを酸味がさらりと消していく、甘味とキレを両立したお酒。 内容量 720ml 度数 15〜16% 日本酒度 -4.0 酸度 1.5 精米歩合 50% 製造元 関谷醸造株式会社(愛知県) ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
地酒の信濃屋
1,947円
製造元/宮坂醸造(株) 分類/純米吟醸 原料米/長野県産「山恵錦」、 兵庫県産「山田錦」、 長野県産「ひとごこち」 精米歩合/55% 日本酒度/非公開 酸度/非公開 保存方法/冷暗所「漆黒KURO(くろ)」は、辛口がお好みの方におすすめ。 クセのない軽快なキレが料理の味を引き立てます。
田んぼの中の地酒屋さぶん酒店
1,650円
《 ※クール配送をご希望の方は、ご注文画面で必ず【配送設定:ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください※ 》 ほのかなバナナ香と、綺麗で爽やかなキレ "究極の食中酒"「伯楽星」 2019年 『G20 大阪サミット』2日目のワーキング・ランチにて、こちらの「伯楽星 純米吟醸」が提供されました。 "究極の食中酒"・"究極の3杯目"をコンセプトに造られた、「伯楽星 はくらくせい」一番人気の定番酒です。素材の持つ力を引きだし、食事を引き立てる名脇役。1杯目のインパクトはなくとも、気が付くと2杯、3杯とすすむ酒。そんなお酒を目指して造られています。 ほのかに優しいバナナの香りが鼻をくすぐり、心地よい酸味が爽やかなキレ味を演出。伯楽星特有の"究極の食中酒"らしいフレッシュさと、柔らかさが見事にコラボレーションしました。特別純米と比較して、柔らかさが目立ちます。繊細ながらも芯のある味わいをお楽しみください。 1800mlサイズはこちら 伯楽星・愛宕の松【宮城・新澤醸造店】 使用米 宮城県産蔵の華 精米歩合 55% 日本酒度 +4 酸度 1.7 アルコール度 16 配送方法 常温配送 ●配送設定:常温便 ( 配送設定の大切なお知らせ ) ※こちらの商品のように、一部[要冷蔵]など記載がある日本酒も、火入れ(熱処理)タイプの日本酒の場合、初期設定は「常温便」となっています。 ※クール便(通常送料+360円)をご希望の場合は、ご注文画面で【配送設定:ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください。
里山からの贈り物
1,870円
飲兵衛さん必見 2021年2月からの新商品です。 限定酒ぽたりぽたりは飲兵衛さん必見の酒! 麒麟山酒蔵、社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、 丹精込めて育てた酒米五百万石を100%使用した新酒です。 新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、 純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが楽しめます。 当店では特に人気のあるお酒です。イタリアン料理、中華料理にもとても合いますよ。のん兵衛さん、必見の酒ですぞ!。 飲兵衛さんにプレゼントギフトにいいかも。 「贈答ギフト箱なし」→別途150円税別で麒麟山の箱入可能です。 下記ご一読下さい 発送について ■クール便となります。 ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応(別途100円税別)文言お知らせ下さい ■発送資材箱代720ml用(別途150円必要) ■数量限定 送料について ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします 商品代金の他に別途加算される金額 ■発送資材箱代:別途150円必要(取り混ぜ4本以上0円) ■送料(クール便):下記送料表クール便 60サイズ参点) ■代引き料(又はお振り込み手数料) 暑い夏キンキンに冷やして旨い酒へ■ 飲兵衛さん必見 限定酒ぽたりぽたり 飲兵衛さん必見の酒! 麒麟山酒蔵、社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、 丹精込めて育てた酒米越淡麗100%使用した新酒 新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、 純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが楽しめます。 当店では特に人気のあるお酒。 イタリアン料理、中華料理にもとても合う。のん兵衛さん、必見の酒ですぞ! プレゼントギフトにいいかも。 ■限定酒は地下貯蔵庫で管理をしております。 12.5坪の地下貯蔵庫と...
荒牧 おいしいワイン 日本酒の店
1,650円
【ギフト御希望の方はこちらから】 大正初期より伝承されている嘉儀式山廃酒母を使用した純米吟醸 瑞々しい吟醸香と米の柔らかな旨みの調和がとれた上品な味わい お燗でも美味しいお酒です [福島県] 末廣 山廃純米吟醸 720ml G20大阪サミット首脳夕食会で供された酒 やや辛口 精米歩合 55% アルコ-ル度 15度 原料 国産米 100% 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ●商品ペ-ジで表示している送料は最安値送料です 720ml 1本 2本と1.8L 1本 2本の送料は違います 1本・2本 ご注文の場合、宅急便専用箱代金が発生します すべての配送方法と送料 をご覧ください
地酒のリエゾン 楽天市場店
1,870円
■蔵元:天寿酒造株式会社(秋田県由利本荘市) ■原料米:美山錦(天寿酒米研究会・秋田県産) ■精米歩合:50% ■日本酒度:+1 ■酸度:1.3 ■アミノ酸:1.0 ■酵母:ND-4(ナデシコ酵母) ■アルコール分:15% ■発送:常温便『 天寿 純米大吟醸「鳥海山」 720ml 』 霊峰「鳥海山」の登山口に位置する 日本有数の星の美しい町「由利本庄市矢島町」にある「天寿酒造」。 1874年に創業した秋田の蔵元です。 地元産で出来る最高の酒を目指し、 「酒造りは米作りから」 という信念のもと、 蔵人と地元農家で結成した「天寿酒米研究会」。 酒造好適米「秋田酒こまち」と「美山錦」は、 1983年に設立の研究会が作る酒米のみを使用しています。 ご紹介するお酒は【 天寿 純米大吟醸 「鳥海山」 】 本格焼酎やワインブームで日本酒の需要が激減していた1999年。 7代目社長に就いた大井建史(現・永吉)氏が、 「(当時)一升瓶3,000円以下でどこまで良い酒を造れるのか」という命題を掲げ、 昔から良いとされる工程を一つ一つ検証し、 真に良い事であれば現代の技術や設備を積極的に採用。 試験醸造を繰り返し、2000年8月に発売となったのが 【純米大吟醸 「鳥海山」】です。 発売当時は、9号酵母を使用した純米吟醸でスタートしました。 鳥海山の伏流水を仕込水。 「天寿酒米研究会」が丹精込めて育て上げた酒造好適米。 そして、東京農大花酵母研究会が生んだ自然酵母「花酵母」との出会い。 試行錯誤を繰り返し、水・米・酵母、これらの特徴を最大限に表現したお酒が、 【純米大吟醸 「鳥海山」】です。 花酵母の「なでしこ酵母」由来の華やかな香りと、 酒米研究会の「美山錦」を50%まで磨いた、 なめらかな優しい口当たりをご堪能ください。...
まるごと山形
1,815円
商品説明■ コンセプト甘口ばかりの日本酒に飽きた方へ 美味しい食事に合う辛口の食中酒。 マスカットのような香りで旨口ドライ。 後味すっきりの万能型純米吟醸。 ラベルは山形県出身のデザイナー土屋勇太氏のデザイン。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 使用米: 山形県産出羽燦々 精米歩合:50% 使用酵母:オリーゼ山形 アルコール分: 15度 日本酒度 : +4
HOSHIGULF 楽天市場店
1,700円
この商品はお酒です。20歳未満の方は購入出来ません。 ※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。通常便を選択された場合は通常便にて発送いたします。※ タンクで熟成後、瓶詰めして更に寝かせたお酒です。 色も黄金色。 常温も美味しいですがお燗にして65℃位上げるとほっこり甘いお米の香り。 松茸ご飯や混ぜご飯が食べたくなりますね。 世の中今は新酒ラッシュですがお燗にしてゆっくり食事と合わせて頂きたいお酒です。 あまり出回っていないレア酒ですので見かけたら是非。
おがる 楽天市場店
1,727円
東京カレンダー2015年11月号で『いま飲むべき旨い日本酒33』に“りんごを思わせる香りと、穏やかな甘さが心地よい。べたつきやしつこいコク、重さとは無縁の高い透明感"と紹介されました!グランドジャンプ掲載中の『いっぽん!!しあわせの日本酒』でも女性にお勧めの「本格派な一本」として紹介されたみちのく六歌仙:山法師シリーズの純米吟醸酒。 名称山法師 純米吟醸(720ml) 原材料名米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米出羽燦々 100% 精米歩合60% アルコール度数16度 日本酒度±0 酸度1.7 おすすめの飲み方冷やして・常温で 内容量720ml 保存方法冷暗所または冷蔵庫に保存してください 製造者株式会社六歌仙(山形県東根市)
HOSHIGULF 楽天市場店
1,700円
この商品はお酒です。20歳未満の方は購入出来ません。 ※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。通常便を選択された場合は通常便にて発送いたします。※ 涼やかで心地よい旨味、産の利いたすっきりと飲める一品。
丸石酒店
1,650円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 米違いを楽しむ渾身の酒「田むら」 最高技術を投入!山形県産 山酒4号 使用 山形県産の酒造好適米「山酒4号」を55%まで高精米。数種類の酵母を使用し、低温長期醪で醸造。瓶燗火入れを採用した純米吟醸酒。 「吟ぎんが」と比較するとやや辛口、フルーティーな吟醸香と奥ゆきのある深い味わいは甲乙つけ難い。穏やかな余韻がゆっくりと長く口の中に残る一品。 -------- ■味わいの特徴 辛口 うま味があり濃厚で後味スッキリ ■商品情報 精米歩合 55% 日本酒度 +5~+7 酸 度 1.9~2.1 ALC度数 16度 おすすめ 冷やして、常温●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
魚沼の里 芳屋
1,870円
麒麟山酒造 純米吟醸生原酒 ぽたりぽたり きりんざん越淡麗720ml 地元阿賀町産・酒米「越淡麗」を100%使用して醸した、純米吟醸生原酒です。 ふくよかさがあり、五百万石とは異なる越淡麗らしい豊かな旨みとやわらかな甘み、そしておだやかな含み香が特徴の季節限定酒です。 1.8Lはこちら 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 ■原料米:阿賀町産越淡麗 ■日本酒度:+1 ■アルコール度:17% ■酸度:1.6 ■精米歩合:55% ■純米吟醸生原酒・・・原料は米、米こうじのみで精米歩合が60%以下、吟醸造り固有の香味、色沢が特に良好なもので火入れ前の原酒です。
島津屋
1,870円
商品名 一滴千山 純米吟醸 北雫生原酒 容量 720ml 蔵元 武内酒造合資会社 原料米 北雫 精米歩合 60% アルコール度数 16 日本酒度 非公開 酸度 非公開 令和4酒造年度からラベル、ボトルを一新した「一滴千山」。北雫をきょうかい1001酵母で醸し、搾った原酒を生のまま濾過せず・割水せずに瓶詰めした無濾過生原酒。オンザロック・冷やしてお飲み下さい。 ※この商品はにつきましては、特に夏季(6月〜10月)の発送はクール便をご指定ください。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,980円
《毎年大人気!愛山(あいやま)!》元々は、6代目蔵元、中野淳之(あつゆき)さんと飲んでいた時にリークしてもらった、ちえびじんの隠し玉。「ちえびじんの愛山(あいやま)」が今年も入荷!吟醸酒が持つ果実のような香りと穏やかな舌触り。昔ながらの日本酒には無い吟醸酒の味わいに魅了され、日本酒が好きになった方も多いはず。ちえびじんの愛山は、そんな吟醸酒の味わいを特徴とする、新しい日本酒ファンを増やし続けている酒。料理を選ばないその酒質は酒を主役として飲む酒。従来の昔ながらの日本酒ま無理だけど、この酒ならスイスイ飲める。そう言ってくれるファンも多い。夫婦で飲むのも良し、独り占めするのも良し!あなたの食生活をより上質なものに変えてくれる酒。しかしこの酒のファンは初心者のみにとどまらない。その理由は、日本酒ファンの中でも特に話題性が強い原料米「愛山」が用いられている事。「愛山」を語る上で外せないのが「十四代」。地酒ファンの方なら知らない方はいないと言っても良い程に「幻の酒」として有名な銘柄。「十四代」を造る山形県の高木酒造が「幻の酒米、愛山」で酒を造ったことがきっかけとなり、先ずは酒蔵の間で「愛山」が注目。しかし「愛山」は生産量がとても少なく、希少な米。同時にとても扱いにくい米で、高い醸造技術を持つ蔵じゃないと美味しい酒が造れない。その結果、愛山の供給は実力ある人気蔵に限定されたことから、日本酒ファンの間から「どうしても飲み比べしたい酒」という事で注目されることに。現在では「愛山」はブランド化していて、「愛山」で造られた酒は大人気だ。私も「愛山」で造られた酒は大好きである。見付けたら必ず飲むようにしている(笑)甘味、旨味、ジューシーさが味わえるボリュームのある酒が多く、濃い酒が好きな私にとっては「雄町」の次に好きな酒米。そんな「愛山」で造られた...
地酒の信濃屋
1,859円
製造元/信州舞姫(株) 分類/純米吟醸 原料米/山恵錦 精米歩合/59% 日本酒度/ー2.0 酸度/1.7 保存方法/冷暗所舞姫酒造様の販売店限定ブランド「翠露」シリーズ長野県産「山恵錦」を丁寧に磨き、長野県で生まれた「アルプス酵母」で仕込み、霧ヶ峰の「伏流水」を使用した、全て長野県産でこだわって醸しました。華やかなリンゴ系の果実香とフルーティでふくらみのある芳醇な味わいに仕上がっています。しあわせ信州プロジェクト認定商品です。
まるごと山形
1,848円
山廃仕込みとは、一般的な仕込みに比べると時間も手間もかかる分、深い味わいが得られる製法。 羽陽男山の山廃シリーズは山廃仕込みで仕込んだ旨みとキレの共存を目指した酒。 温めて、冷やして、それぞれの表情をお楽しみください。 山形県山形市の男山酒造の地下水はきもと系酒母に向いていると判断。 近年は山廃仕込みの取り組みを行っている。 ■ お酒データ原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール度数:15度 国産雄町100%使用
銘酒本舗
1,980円
詳細 蔵元 山陽盃酒造株式会社 蔵元所在地 兵庫県宍粟市山崎町山崎28 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 播州加東市産愛山100% 精米歩合 50% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 播州産愛山を使った、人気の純米吟醸です。 一般的に甘さに偏る愛山酒が多いなか、私たちは「甘さ」「旨さ」「キレ」という、一見矛盾とも思える要素をすべて兼ね備え、奇跡のバランスを持ち合わせたジューシーな酒であることを重視しています。 愛山は心白が大きく、溶けやすいのが特徴です。その特徴を最大限に生かせるよう、低温長期醪にて丁寧に発酵させています。穏やかな香りの中に透明感を感じられるようなのど越しを演出できるよう、醸しております。さらに新蔵に変わり「グラビティシステム※」を採用したことにより、液中にしゅわしゅわのガス感が残り、爽快感が増し、シルキーな舌触りを実現しました。 ※グラビティシステム…上槽後垂れ壺に一次受けせず、ポンプを使わず、重力だけで、坂下にある揚げ桶に酒を直接移動。翌日にはクリーンルームで瓶詰めします。液体へのストレスを最小限に抑えることで、酒本来の良さを素直に、そのまま瓶詰めすることに成功しました。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
田んぼの中の地酒屋さぶん酒店
1,870円
気品あふれる爽やかな食中酒! 気品あふれる吟醸香から、透明ある味わいが綺麗に広がります。後口の綺麗な酸が印象的で、食事との相性も幅広く、ずっと飲んでいられるような爽やかと心地良さがあります。 1800mlサイズはこちら 山和・わしが國【宮城・山和酒造店】 使用米 美山錦 精米歩合 50% 日本酒度 +2 酸度 1.7 アルコール度 15〜16 配送方法 常温設定
リカマン
1,980円
伝統製法の山廃仕込みで新しい可能性にチャレンジしたアッサンブラージュ。イチゴの果実を齧った様な爽やかな刺激を感じさせるフレッシュな味わいです。商品名式 SWEET アッサンブラージュ 純米吟醸容量720ml蔵元河武醸造産地三重県アルコール度数15度タイプ純米吟醸原材料米・米麹主な使用米五百万石、みえのゆめ精米歩合60%日本酒度+3※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月