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白瀧酒造の商品検索結果全239件中1~60件目

あす楽
日本酒 ギフト 白瀧酒造 生もとにごり酒 by Jozen 純米 720ml

上善如水 オフィシャルショップ

1,485

日本酒 ギフト 白瀧酒造 生もとにごり酒 by Jozen 純米 720ml

商品概要 甘さを感じるふくよかな旨味と酸味が印象的な、生もと造りの純米にごり酒。 濃厚な味わいと飲みやすさを兼ね揃えた、日本酒に慣れていない方にもおすすめのお酒です。 背景 海外では、にごり酒や生もと仕込みといった少し特殊なお酒が流行中です。特ににごり酒の人気が高く、一年中販売してほしいという声が出るほどです。 そこで、にごり酒と生もと仕込みの要素をかけ合わせて、新しいにごり酒を造ってみました。まるで乳酸菌飲料のような味わい。ぜひ一度お試しください。 生もと造り 生もと造りは江戸時代から行われている伝統的な製法です。蔵の中に住んでいる乳酸菌を一から育て、それを元にお酒を造っていきます。 酒米を物理的にすり潰す「山卸(やまおろし)」という作業があり、非常に手間と時間がかかります。 生もと造りで仕込んだお酒は複雑で濃厚な力強い味わいに仕上がる傾向があります。 にごり酒 米と米麹に水を加えて発酵させたものを「もろみ」と呼びます。このもろみを酒袋などに入れてしぼると、清酒と酒粕に分かれます。 通常は目が細かい酒袋を使うため、しぼったお酒は透明な液体になるのですが、あえて目の粗い酒袋を使うことで、酒粕の成分を多く残した、にごったお酒を造ることができます。これがにごり酒です。 「by Jozen」について 「by Jozen」は上善如水から派生した新ブランド。白瀧酒造が新たに提案する挑戦的な日本酒です。 お酒に弱くても飲みやすい、低アルコールで甘くジューシーな新感覚の味わい。もっと気軽に日本酒を楽しみたい方におすすめです。 12ヶ月のお酒 このお酒は、期間限定シリーズ「12ヶ月のお酒」の一つで、2月の限定酒という位置付けになっております。在庫が無くなり次第、販売終了となりますので、ご注文はお早めに。 スペック ■特定名称: 純米酒 ■日本酒度:...

白瀧酒造 白瀧 純米720ml 1本 【送料込み 同梱不可 蔵元直送】

酒の茶碗屋 楽天市場店

2,206

白瀧酒造 白瀧 純米720ml 1本 【送料込み 同梱不可 蔵元直送】

味に奥行きを感じる味わい深い純米酒です。お燗にすることで、さらに味わいが広がり、後口はすっきり。アルコール度数:15日本酒度:2 酸度:1.6精米歩合:70掛米: 精米歩合:70 白瀧酒造 白瀧 純米720ml x1 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー 白瀧酒造(株) 賞味期限(目安) (※製造日により異なります。) サイズ -- JANコード 4980573203854 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日(休業日を除く)かかります。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送の注意 ※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。 ※のし、包装などギフトの対応はお受けできません。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。 ※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は該当商品をキャンセルとさせて頂きます。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。

白瀧酒造 白瀧 純米1800ml 6本セット 【送料込み 同梱不可 蔵元直送】

酒の茶碗屋 楽天市場店

16,291

白瀧酒造 白瀧 純米1800ml 6本セット 【送料込み 同梱不可 蔵元直送】

味に奥行きを感じる味わい深い純米酒です。お燗にすることで、さらに味わいが広がり、後口はすっきり。アルコール度数:15日本酒度:2 酸度:1.6精米歩合:70掛米: 精米歩合:70 白瀧酒造 白瀧 純米1800ml 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー 白瀧酒造(株) 賞味期限(目安) (※製造日により異なります。) サイズ -- JANコード 4980573203847 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日(休業日を除く)かかります。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送の注意 ※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。 ※のし、包装などギフトの対応はお受けできません。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。 ※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は該当商品をキャンセルとさせて頂きます。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。

あす楽
送料無料
送料無料 日本酒 ギフト 白瀧酒造 宣機の一本 純米大吟醸 1800ml

上善如水 オフィシャルショップ

10,960

送料無料 日本酒 ギフト 白瀧酒造 宣機の一本 純米大吟醸 1800ml

商品概要 白瀧酒造杜氏・松本宣機(たかき)による渾身の一本。白瀧酒造の最高級酒です。国産の酒造好適米を精米歩合35%まで磨いて仕込みました。 どんな相手にも自信満々で出せる極めつけの一本です。日本酒という飲み物へのイメージが変わる味わい。至福のひと時をお楽しみください。 白瀧酒造 七代目杜氏 松本宣機 生まれも育ちも越後湯沢。地元高校を卒業後、白瀧酒造に入社。酒造りの現場で経験を積む中で頭角を現し、2017年に27歳の若さで酒造りのトップである杜氏に就任。 若くして7000石を背負う重圧を感じながらも、そこに誇りと情熱を見出し、鋭い感性を活かして「伝統」と「挑戦」をテーマに新しい酒造りに取り組んでいます。 杜氏として最初に手がけた新銘柄「SEVEN」が、フランスの日本酒コンクール「Kura Master」でプラチナ賞を受賞。 一本 白瀧酒造には、その時の最高級酒に杜氏の名前を付けるという伝統があります。過去には「高綱剛の一本」や「真吾の一本」というお酒がありました。今では幻の銘酒扱いになっています。 「宣機の一本」はその流れを汲む現在の最高級酒です。自分の名前が付けられたお酒なので、杜氏はいつも以上に気合を入れ、ベストを尽くして仕込んでいます。 精米歩合とは 精米歩合とは、玄米を精米して、残った米の割合を%で表したものです。私たちが普段食べているご飯は精米歩合90%ぐらいです。一般的な日本酒用の米の精米歩合は70%前後と言われています。ちなみに白瀧酒造の場合は約57.1%です。※2021年実績 精米歩合35%なら、米の65%を削り、残った35%の部分ということになります。勿体ない気もしますが、磨き抜かれた酒米で仕込んだ日本酒は、それに見合った価値がある素晴らしい香味になります。 定番商品 通年で販売しております...

白瀧 淡麗辛口 魚沼 純米 300ml×12本 新潟県 白瀧酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 お酒 母の日 プレゼント

酒楽SHOP

6,336

白瀧 淡麗辛口 魚沼 純米 300ml×12本 新潟県 白瀧酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 お酒 母の日 プレゼント

蔵元 白瀧酒造(新潟県) 原料 米・米こうじ ( 国産米100%使用 ) 精米歩合 65% アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度 +9 酸度 - 酵母 - クール便 夏期推奨 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント...

白瀧 純米大吟醸 湊屋藤助1.8L 新潟県 白瀧酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 お酒 母の日 プレゼント

酒楽SHOP

3,856

白瀧 純米大吟醸 湊屋藤助1.8L 新潟県 白瀧酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 お酒 母の日 プレゼント

蔵元 白瀧酒造(新潟県) 原料 米、米こうじ(新潟県産米 越淡麗100%使用) 精米歩合 50% アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度 +1 酸度 - 酵母 - クール便 夏期推奨 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ...

新潟県 上善如水 720ml 白瀧酒造 父親 誕生日 プレゼント

逸酒創伝 楽天市場店

1,504

新潟県 上善如水 720ml 白瀧酒造 父親 誕生日 プレゼント

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 白瀧酒造の代名詞「上善如水 純米吟醸」です。 2009年3月に全面リニューアルを行い、それまでの吟醸酒から 純米吟醸酒に生まれ変わりました。 キレのある軽快な味わいと、果実のように華やかな香りはその ままに、純米ならではのまろやかな旨味の余韻が融和して、よ り一層美味しくなりました。 どんな料理にも合い、初めて日本酒を飲む方にも楽しんで頂け るような、澄み切った水の如き日本酒です。 ラベルやビンや化粧箱のデザインも一新。更に未来の日本酒へ。 容量:720ml 原材料:米・米こうじ ( 国産米100%使用 ) ●地酒大show2009夏 ゴールド賞受賞 ●All About 2010年5月20日掲載「軽快なめらかな日本酒」第1位獲得 ●地酒大show2012秋 ブロンズ賞受賞 [history] 白瀧酒造の酒造りは安政2年(1855年)、湊屋藤助により始められました。越後と江戸を結ぶ三国街道の要衝である湯沢の地で、旅人・行商人を相手に酒を提供しました。 [location] 「トンネルを抜けると雪国だった」という川端康成の「雪国」の舞台越後湯沢は世界有数の豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置します。たっぷりと積もった雪は、春に雪解け水となり地面に染み込み、およそ50年の年月をかけて清冽な地下水となります。白瀧酒造の自社敷地の3本の井戸から汲みあげる水は酒造りに適した軟水で、すべてのお酒の仕込みに使われ、白瀧酒造の酒質を決定づけています。 [people] 「上善如水」最上の生き方は水のようであるという中国の老子の言葉のように、私たち白瀧酒造は、柔軟でしなやかな姿勢で、水のようにピュアな酒造りを目指しています。160年の酒造りの歴史と...

純米大吟醸 湊屋藤助 白瀧酒造 630ml 1本

逸酒創伝 楽天市場店

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純米大吟醸 湊屋藤助 白瀧酒造 630ml 1本

商品名 日本酒 純米大吟醸 湊屋藤助 白瀧酒造 630ml 1本 メーカー 太田商店 容量/入数 630ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 準備中 使用米 準備中 都道府県 新潟県 備考 商品説明 新潟生まれの米・水・酵母を使用して丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒。 「雪国越後湯沢の環境」、「新潟独自の酒造好適米 越淡麗」、「白瀧酒造の仕込み水」「新潟県醸造試験場で開発した新潟の県木である雪椿の花から採取した希少な酵母」、これらが一体となって醸された、まさに新潟の人・風土を思わせるお酒ができました。 さわやかで品のある香り。米のうまみを引き出した厚みのある味わい、奥深いコクをのど越しに感じさせます。 [history] 白瀧酒造の酒造りは安政2年(1855年)、湊屋藤助により始められました。越後と江戸を結ぶ三国街道の要衝である湯沢の地で、旅人・行商人を相手に酒を提供しました。 [location] 「トンネルを抜けると雪国だった」という川端康成の「雪国」の舞台越後湯沢は世界有数の豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置します。たっぷりと積もった雪は、春に雪解け水となり地面に染み込み、およそ50年の年月をかけて清冽な地下水となります。白瀧酒造の自社敷地の3本の井戸から汲みあげる水は酒造りに適した軟水で、すべてのお酒の仕込みに使われ、白瀧酒造の酒質を決定づけています。 [people] 「上善如水」最上の生き方は水のようであるという中国の老子の言葉のように、私たち白瀧酒造は、柔軟でしなやかな姿勢で、水のようにピュアな酒造りを目指しています。160年の酒造りの歴史と、自然豊かな酒どころ新潟の大きな流れを更にその先へ流していくために、真摯に酒造りに取り組んでいきます。

【白瀧酒造】 淡麗魚沼 純米 1.8L 純米 [J374]

酒宝庫 MASHIMO

2,252

【白瀧酒造】 淡麗魚沼 純米 1.8L 純米 [J374]

コメント なめらかでまろやかな飲み口の純米酒。 旨味と酸味のバランスが良く、 料理の味を引き立てる絶妙な味わいです。 辛口 ・ ● ・ ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ・ ● ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8L アルコール分 14度台 日本酒度 +4.0 酸度 1.6 アミノ酸度 1.3 原料米 (麹米/掛米) 五百万石/越路早生 精米歩合 (麹米/掛米) 60%白瀧酒造の始まりは、今を遡ること約150年前。時は安政2年。ペリーが来日して日米和親条約が結ばれた翌年のこと。初代の湊屋藤助は湯沢の宿、谷地に湧く豊富な清水で酒づくりを営んだとのことです。その当時、湯沢宿から上州湯宿までの7里は、三国峠をはさみ越後と関東を結ぶ重要な交通路でした。三国街道を往来する旅人や馬方を相手に酒を売り、繁盛したと伝え聞きます。 明治に入り、街道はいよいよ活況を呈して酒の売上げにも拍車がかかります。しかし、明治の20年代に信越線が開通すると人影もぱったり。酒づくりも縮小せざるをえない状況だったとか。このとき、三代目藤三郎は「酒づくりはまず品質」だと考え、寺泊野積から杜氏を迎え、泉流の酒づくりを導入。泉流の銘酒には白の字を用いていたので、それまでの酒銘、湊川の外に白瀧を上級酒とするようになりました。 現在、7代目高橋晋太郎が当主を、現代の名工に選ばれた故河合高明の技を引き継いだ前杜氏高綱強の愛弟子、山口真吾が杜氏を務め、白瀧創業時からの水を大切にする心を酒づくりに活かし、上善如水をはじめとした良質の酒づくりに励んでいます。 蔵 日本酒の主な原料は米と水です。白瀧酒造では常にお客様に安心して飲んでいただくために、良質な水と米の確保に神経を使っています。 仕込み水は...

あす楽
白瀧酒造 宣機の一本 純米大吟醸 720ml 甘口 日本酒 送料 無料 ギフト 純米 大吟醸 純 米 大 吟醸 四合瓶 酒 お酒 高級 日本酒高級 プレゼント 男性 冷酒 箱 贈答用 誕生日 熱燗...

上善如水 オフィシャルショップ

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白瀧酒造 宣機の一本 純米大吟醸 720ml 甘口 日本酒 送料 無料 ギフト 純米 大吟醸 純 米 大 吟醸 四合瓶 酒 お酒 高級 日本酒高級 プレゼント 男性 冷酒 箱 贈答用 誕生日 熱燗...

商品概要 白瀧酒造杜氏・松本宣機(たかき)による渾身の一本。白瀧酒造の最高級酒です。国産の酒造好適米を精米歩合35%まで磨いて仕込みました。 どんな相手にも自信満々で出せる極めつけの一本です。日本酒という飲み物へのイメージが変わる味わい。至福のひと時をお楽しみください。 白瀧酒造 七代目杜氏 松本宣機 生まれも育ちも越後湯沢。地元高校を卒業後、白瀧酒造に入社。酒造りの現場で経験を積む中で頭角を現し、2017年に27歳の若さで酒造りのトップである杜氏に就任。 若くして7000石を背負う重圧を感じながらも、そこに誇りと情熱を見出し、鋭い感性を活かして「伝統」と「挑戦」をテーマに新しい酒造りに取り組んでいます。 杜氏として最初に手がけた新銘柄「SEVEN」が、フランスの日本酒コンクール「Kura Master」でプラチナ賞を受賞。 一本 白瀧酒造には、その時の最高級酒に杜氏の名前を付けるという伝統があります。過去には「高綱剛の一本」や「真吾の一本」というお酒がありました。今では幻の銘酒扱いになっています。 「宣機の一本」はその流れを汲む現在の最高級酒です。自分の名前が付けられたお酒なので、杜氏はいつも以上に気合を入れ、ベストを尽くして仕込んでいます。 精米歩合とは 精米歩合とは、玄米を精米して、残った米の割合を%で表したものです。私たちが普段食べているご飯は精米歩合90%ぐらいです。一般的な日本酒用の米の精米歩合は70%前後と言われています。ちなみに白瀧酒造の場合は約57.1%です。※2021年実績 精米歩合35%なら、米の65%を削り、残った35%の部分ということになります。勿体ない気もしますが、磨き抜かれた酒米で仕込んだ日本酒は、それに見合った価値がある素晴らしい香味になります。 定番商品 通年で販売しております...

あす楽
白瀧酒造 淡麗辛口魚沼 日本酒 新潟 超辛口 720ml 純米 白瀧 酒造 魚沼 酒 淡麗 超 辛口 燗酒 純米酒 種類 通好み 銘柄 お祝い コスパ 冷やす 冷酒 熱燗 お燗 晩酌 美味しい...

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白瀧酒造 淡麗辛口魚沼 日本酒 新潟 超辛口 720ml 純米 白瀧 酒造 魚沼 酒 淡麗 超 辛口 燗酒 純米酒 種類 通好み 銘柄 お祝い コスパ 冷やす 冷酒 熱燗 お燗 晩酌 美味しい...

商品概要 あと味きりりの淡麗辛口。雪国生まれの純米酒「淡麗辛口魚沼 純米」です。その名の通り、魚沼産のお米のみで仕込んでいます。 かなりの辛口ですが、越後湯沢の軟水と適度な熟成期間、蔵人の卓越した技術により、驚くほど飲みやすくなっています。 穏やかな香り、キリッとした味わいとほどよい旨味。冷酒から熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただける万能型の晩酌酒です。 シーズン 一年を通して安定して売れるお酒です。春先と秋口にやや人気が高まります。春先と秋口は常温、夏は冷酒、冬は熱燗がおすすめです。 魚沼産米 100%使用 新潟県の魚沼は日本有数の米どころとして知られています。魚沼は四方を山に囲まれた盆地であり、夏場の昼と夜の温度差が大きいため、この地域で収穫される稲やスイカ、野菜などの農作物は、甘味や旨みがグッと増す傾向があります。 「淡麗辛口魚沼 純米」はその魚沼産の米のみで造っています。米どころの魚沼の恵みあふれるお酒です。 日本酒度プラス9 日本酒の甘辛の判断基準の一つに「日本酒度」という数値があります。日本酒度がプラスなら辛口、マイナスなら甘口です。概ねプラスマイナス10の範囲に収まります。 「淡麗辛口魚沼 純米」の日本酒度はプラス9。数値上はかなりの辛口ですが、越後湯沢の軟水と適度な熟成期間、蔵人の卓越した技術により、驚くほど飲みやすくなっています。 お燗でも美味しい 全国燗酒コンテスト2021「お値打ち熱燗部門」で金賞を受賞。その時の審査温度は55℃でした。寒い時期はぜひお燗でお楽しみください。 尚、このお酒は2021年9月に「魚沼産米100%使用」でリニューアルしているのですが、リニューアル前のお酒も過去の燗酒コンテストで金賞や最高金賞を受賞しています。 雪国・越後湯沢の冬は厳しく、心も身体も温まるお燗酒は大きな喜びでした...

あす楽
白瀧酒造 濃醇魚沼 純米 720ml 日本酒 ギフト 白瀧 酒造 濃醇 魚沼 酒 中口 純米酒 美味しい 濃い コク 旨味 お取り寄せ 新潟 地酒 新潟県 魚沼産 プレゼント おしゃれ お祝い 銘柄...

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白瀧酒造 濃醇魚沼 純米 720ml 日本酒 ギフト 白瀧 酒造 濃醇 魚沼 酒 中口 純米酒 美味しい 濃い コク 旨味 お取り寄せ 新潟 地酒 新潟県 魚沼産 プレゼント おしゃれ お祝い 銘柄...

商品概要 酒米をあえてあまり磨かず、その旨みを存分に出し切る製法で造った純米酒です。米どころとして知られる新潟県魚沼産の米のみで仕込んでいます。 風味豊かで深く濃厚な味わい。冷酒でもお燗でも美味しくお楽しみいただけます。ほっと一息つける晩酌酒です。 精米歩合 80% 精米歩合とは、玄米を精米して、残った米の割合を%で表したものです。私たちが普段食べているご飯は精米歩合90%ぐらいです。日本酒用の米の精米歩合は70%前後と言われています。ちなみに白瀧酒造の場合は約57.1%です。※2021年実績 「濃醇魚沼 純米」の精米歩合は80%です。酒米をあえてあまり磨かず、その旨みを引き出す製法で醸しました。お米の表層にある栄養素は、お酒の旨みになりますが、多すぎると雑味の原因になってしまいます。杜氏・松本宣機が見極めた絶妙なバランスをぜひお試しください。 魚沼産米 100%使用 新潟県の魚沼は日本有数の米どころとして知られています。魚沼は四方を山に囲まれた盆地であり、夏場の昼と夜の温度差が大きいため、この地域で収穫される稲やスイカ、野菜などの農作物は、甘味や旨みがグッと増す傾向があります。 「濃醇魚沼 純米」はその魚沼産の米のみで造っています。米どころの魚沼の恵みあふれるお酒です。 濃醇旨口 白瀧酒造のお酒は「上善如水」のような淡麗辛口タイプが多いのですが、このお酒は濃醇旨口です。濃醇で力強く、それでいて雑味を感じさせない綺麗な味わい。白瀧酒造が濃醇なお酒を造るとこうなります。 味が濃い料理、脂が多い料理にも負けないパワフルな味わいなので、煮物や味噌味の料理、中華料理との組み合わせがおすすめです。 お燗でも美味しい 旨みたっぷりでコクがある純米酒なので、お燗にも向いています。 全国燗酒コンテスト2022「お値打ちぬる燗部門」で金賞を受賞...

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