メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「畑支柱」検索結果。

畑支柱の商品検索結果全13件中1~13件目

【6本〜送料無料】エトナ ビアンコ 2018 エッセルチ 750ml [白]Etna Bianco Src

トスカニー@イタリアワイン&食材

4,092

【6本〜送料無料】エトナ ビアンコ 2018 エッセルチ 750ml [白]Etna Bianco Src

Etna Bianco Srcエッセルチ2013ヴィンテージのわずか3,000本のワインから、SRC(エッセルチ)の歴史は始まりました。当主のRosario Parasiliti(ロザリオ・パラシリティ:愛称はローリ)は建築関係の企業を営む三代目でしたが、幼少のころから常に食卓にのぼっていたワインへの情熱がどうしても捨てきれず、2013年にシチリア島はエトナ、クラサにある畑を購入、ワイン造りをはじめます。その際、アドバイスをもらったのが、カンティーナの建設でも関わりのあったフランク・コルネリッセン氏です。「いかに畑での仕事が大切なのか」 「ワイナリーの中では、できる限り介入を少なくするべき」 など、言葉にしてしまってはシンプルかもしれないその原則に、実際にはより精神的な面も含めて、大きく影響を受けています。最初に購入したのは、ソリッキアータのクラサというコントラーダ(区画)にある畑。非常に古い畑で、ネレッロ・マスカレーゼとネレッロ・カップッチョが、アルベレッロ仕立て(株仕立て)で栽培されています。その脇には栗の樹が生えており、アルベレッロの支柱にもその栗の樹が使われています。同じエリアにある畑でも、どのくらい古くからその畑にブドウが植えられていたかというのは非常に重要で、ごろごろとした溶岩の比率の高さが、その指標のひとつになります。その後購入した畑の中には、畑を取り巻く環境は素晴らしくても、1970年台に垣根仕立てに近い形に変えられてしまったものも含まれています。どうやら、アルベレッロ仕立ての素晴らしい畑を探すのは、そう簡単ではないようです。SRCでは、ソリッキアータのクラサ以外にも様々なエリアに畑を所有しています。2017年から醸造を行っているランダッツォのカルデラーラにあるワイナリーの前の畑には、新しく植樹を行った一画があります...

スキエット [2016] パントゥン

ワイン商人 ドゥアッシュ

3,076

スキエット [2016] パントゥン

スキエット 2016 パントゥン 濃いルビー色。アロマは強く、木いちごのような赤い果実や少し香辛料を感じるアロマ。味はまろやかで、ボディがしっかりしており、少しタンニンを感じ、余韻が長く続く。 プーリアの古代ギリシャから続く伝統的な仕立ての方法の「アルベレッロ仕立て」を採用。支柱やワイヤーを用いずに、ブドウの樹を1本1本独立して栽培します。幹を低く剪定することにより、プーリアのような雨が少なく気温が高い地域でも水分を樹全体に行き渡らせることができ、自由に伸びた枝葉のおかげで激しい太陽光による日焼けからブドウが守られ、収量が自然と制限されるというこの地に適した栽培方法なのです。多くの生産者は収量が減るこの仕立方法を敬遠しますが、パントゥンのブドウ造りへのこだわりがあらわれています。 プーリア州、モットラ近郊に位置する、ミンモとユータが営む小さな蔵元。畑は祖父の代から受け継ぐもので、祖父の代にはプリミティーヴォを栽培。父の代には食用ぶどう品種に植え替え、1999年にミンモが畑を受け継ぎ、再びプリミティーヴォの栽培を初め、ワイン造りをスタートした。エノロゴ等の力に頼らず自らワイン造りを行っている。ぶどうの他、オリーブ、野菜、果物等も栽培している。3haのぶどう畑は、サレントとは異なる石灰質土壌、化学肥料や農薬は使用せず、草を刈るだけの無耕起自然農法を採用、仕立は伝統的なアルベレッロを主としている。醸造においては、人口培養酵母を用いない天然酵母による発酵を行い、発酵槽はちいさな樹脂層とステンレスタンクを使用。SO2の使用も可能な限り低減。ナチュラルでピュアなワイン造りにこころがけている。年間生産本数は10,000本。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 イタリア 味目安 辛口:★★★★★ 原産地 プーリア 内容量 750ml...

シャトー レ ヴィミエール 2015 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー

酒類の総合専門店 フェリシティー

3,377

シャトー レ ヴィミエール 2015 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー

シャトー・レ・ヴィミエールは「メドックの守護神」と呼ばれているエリック・ボワスノが、オーメドック地区ラマルク村に「秘密の庭」と称する1.5ヘクタールほどの小さな畑を所有し、極少量のワインを造っています。 エリックの父、ジャック・ボワスノは「現代醸造技術の父」と呼ばれた故エミール・ペイノーの右腕として1975年にコンサルタント業を開始しました。 1990年にペイノーが引退したのち、大半のシャトーを引き継ぐとほどなく息子のエリックが加わり、現在ではほとんどのシャトーをエリックが見ています。 彼は5大シャトーのうちのメドック地区の4シャトーや多くのスーパーセカンドを含め、メドック地区の200ものシャトーをカウンセリングしており、「メドックにある全てのブドウ畑の列を把握している」とまで言われています。 シャトー・レ・ヴィミエールの名前は、昔から呼びならわされている通称名(リュー・ディ)です。ヴィミエールとは、ブドウの樹を支柱に結びつけるために使っていた潅木の名前に由来しています。 ITEM INFORMATION ボルドーを知る男が奏でる クラシカルな味わい Chateau Les Vimieres シャトー レ ヴィミエール 中心は黒、エッジはやや広く、エンジ色。 カベルネらしいひんやりとした質感と堅牢で立体的な構造が強く、メルローの温かさ近寄りやすさとはまったく違う味わいを表現しています。 芯があり、頑なさのあるクラシックな印象のワイン。 Tasting Note 成熟したブラックベリー、カシスなどの黒い果実やチェリーの風味とかすかな青みのある香りを持つ、バランス良い味わいの赤ワインです。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・レ・ヴィミエール 生産地フランス / A.O.C.オー・メドック 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン70%、...

【よりどり6本以上送料無料】 シャトー レ ヴィミエール 2015 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー

酒類の総合専門店 フェリシティー

3,465

【よりどり6本以上送料無料】 シャトー レ ヴィミエール 2015 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー

シャトー・レ・ヴィミエールは「メドックの守護神」と呼ばれているエリック・ボワスノが、オーメドック地区ラマルク村に「秘密の庭」と称する1.5ヘクタールほどの小さな畑を所有し、極少量のワインを造っています。 エリックの父、ジャック・ボワスノは「現代醸造技術の父」と呼ばれた故エミール・ペイノーの右腕として1975年にコンサルタント業を開始しました。 1990年にペイノーが引退したのち、大半のシャトーを引き継ぐとほどなく息子のエリックが加わり、現在ではほとんどのシャトーをエリックが見ています。 彼は5大シャトーのうちのメドック地区の4シャトーや多くのスーパーセカンドを含め、メドック地区の200ものシャトーをカウンセリングしており、「メドックにある全てのブドウ畑の列を把握している」とまで言われています。 シャトー・レ・ヴィミエールの名前は、昔から呼びならわされている通称名(リュー・ディ)です。ヴィミエールとは、ブドウの樹を支柱に結びつけるために使っていた潅木の名前に由来しています。 ITEM INFORMATION ボルドーを知る男が奏でる クラシカルな味わい Chateau Les Vimieres シャトー レ ヴィミエール 中心は黒、エッジはやや広く、エンジ色。 カベルネらしいひんやりとした質感と堅牢で立体的な構造が強く、メルローの温かさ近寄りやすさとはまったく違う味わいを表現しています。 芯があり、頑なさのあるクラシックな印象のワイン。 Tasting Note 成熟したブラックベリー、カシスなどの黒い果実やチェリーの風味とかすかな青みのある香りを持つ、バランス良い味わいの赤ワインです。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・レ・ヴィミエール 生産地フランス / A.O.C.オー・メドック品 種カベルネ・ソーヴィニヨン70%、...

イ・クストディ ピスツゥス・エトナ・ロッソ DOC 750ml赤 シチリア Pistus Etna Rosso DOC

酒のキンコー

2,547

イ・クストディ ピスツゥス・エトナ・ロッソ DOC 750ml赤 シチリア Pistus Etna Rosso DOC

商品詳細 ■商品番号 105374 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 イタリア ■産地 シチリア ■メーカー イ・クストディ ■原材料 ネレッロ・マスカレーゼ 80%、ネレッロ・カップッチョ 20% コメント イ・クストディとは、エトナ山の畑の守り主を指します。 守るとは、土地、伝統を維持し、その土地の人々に対し敬意を払うということです。 このような価値観と美しい土地への愛情をもとに、2千年以上前にワインが持ち込まれたこの土地に、暖かい火山性土壌がもたらすミネラル感と寛大さ、ムンターニャの冷涼な気候とシチリアの太陽が相成って、イ・クストディは2007年に誕生したのです。 古く乾燥した砂利のテラスに、様々な樹齢の健康な木々を高い植密度で栽培しており、木々は栗の木の支柱に支えられて育ちます。周囲の環境との調和を大事に、イ・ヴィニョリ(サルヴォ・フォティ率いる、ブドウ栽培からワイン醸造における共通の哲学を持つ、エトナのワイン・グローワーズ集団)とラバのジーノと共にブドウ造りをしています。 合成化学物質は使用せず、人々、土地、自然への敬意を払うという手法は、何十世紀経った今でも変わっていません。 テイスティング・コメント:ルビーの輝くを放つ赤色。新鮮なフルーツ、フローラルの香り。エレガント、心地よいタンニン、酸味と全てのバランスが良く取れている。

[2009] Brunello di Montalcino - Il Paradiso di Manfrediブルネッロ・ディ・モンタルチーノ - イル・パラディソ・ディ・マンフレディ

アサヒヤワインセラー

16,280

[2009] Brunello di Montalcino - Il Paradiso di Manfrediブルネッロ・ディ・モンタルチーノ - イル・パラディソ・ディ・マンフレディ

■かなりの高評価のブルネッロ イル・パラディソ・ディ・マンフレディ 【 Il Paradiso di Manfredi イル・パラディソ・ディ・マンフレディ 】 イタリア国内でも注目度が非常に高くなっているイル・パラディソ・ディ・ マンフレディ。 G.D.ヴァイラ(ピモンテ)のジュゼッペも『イタリア、いや、世界一の ワインかもしれない』と絶賛。 彼らの畑はモンタルチーノの北側斜面。除草剤もいかなる科学薬品も使っていなません。 単純に必要ないのだそうです。 『長い間農薬に頼っていない畑と葡萄樹は、自然と強くなっていく』と・・。 畑には色々なハーブが自生し、害虫対策にはその害虫の天敵である益虫を畑に 放つことで対応。葡萄樹を支える支柱さえも木製で、できる限り自然の循環 サイクルに従っていきます。v 当主フローリオの娘、シルヴィアが教えてくれたのは蜂(ヴェスパ)の巣。 『蜂はアブラムシなどの害虫を食べてくれるだけでなく、地中に細い空洞を造り 、空気や有機物を土壌に与えてくれる』 少しでも農薬を使っていれば、巣を作ることはないのだそう。 畑には葱、ルコラ、豆類、菜の花、ラディッキオ、ミント、蕪の一種と色々な 植物が自生していて、それらは毎日、彼等の食卓にあがるのだそう。v 7つの段々畑からなる彼等の畑は一番上が鉄分の強く出た赤い土壌。 セスタ、カステルノーヴォ、サンタンジェロ・コッレやモンテプルチャーノに 多い土壌。その下は黄色く粘土の強い土壌。更に下は砂が押し固められた石灰分 の多い土壌と小石の多いガレストロ土壌。この色々な土壌から育てられた葡萄を 一緒にすることでマンフレディになるのです。 『土壌ごとにワインを造るなんて意味が無い。人間が考えて造るものはその程度 のものしかできない。しかし、自然のあるがままにしてやれば、必ず人間が思って...

[2014] Monthelieモンテリー[ Pierre Boisson ピエール・ボワッソン ]

アサヒヤワインセラー

7,128

[2014] Monthelieモンテリー[ Pierre Boisson ピエール・ボワッソン ]

■樹齢70年、ムルソー村の区画から生まれるアリゴテなどなど、 ピエール・ボワッソン [ Pierre Boisson ピエール・ボワッソン ] ムルソーで現在最も注目を集める若手生産者は誰か。その問いかけに対し、 ブルゴーニュの事情通の間で真っ先に名が挙がるのがピエール・ボワッソンであ る。 1954年に設立されたドメーヌの3代目となる彼は、一生涯の師となる父親のベルナール に加え、ムルソーを代表する偉大なドメーヌ、コシュ・デュリに大きな影響を受 けている。事実、ピエールのスタイルはしばしばコシュ・デュリと比較される。 緊張感あるワインを好む彼は、コシュ・デュリと同じく還元的なワイン造りを行っ ており、コシュ・デュリを還元的なワイン造りのトップ生産者に挙げるジャンシ ス・ロビンソンは、ピエール・ボワッソンをそれに倣う最も成功した造り手の一 人として取り上げる。また、ピエールはコシュ・デュリのラファエル・コシュと 非常に親しく、彼らはドメーヌのフィロソフィや栽培、醸造について意見交換を するだけではなく、畑で使う支柱などを保管する倉庫も共同管理する間柄だ。 11haの所有畑はムルソーを中心に周辺のポマール、ボーヌ、モンテリーに広がる。 「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインはよくなる」という信念を持 つピエールは、畑仕事を何より重要視している。常に畑に出ているため、日中彼 をドメーヌで見かけることは非常に稀だ。 ビオかどうかよりも、畑を健全に保つことを優先し、殺虫剤、除草剤、化学肥料 などの化学薬品は用いない。収量制限を行い、酸度を保持するため収穫は早い。 ムルソーで最も早く収穫する造り手の一人である。 醸造面では先述したとおり、酸化を徹底的に避けるのが特徴である。...

[2014] Auxey Duresses 1er Cruオークセイ・デュレス プルミエ・クリュ[ Pierre Boisson ピエール・ボワッソン ]

アサヒヤワインセラー

8,338

[2014] Auxey Duresses 1er Cruオークセイ・デュレス プルミエ・クリュ[ Pierre Boisson ピエール・ボワッソン ]

■樹齢70年、ムルソー村の区画から生まれるアリゴテなどなど、 ピエール・ボワッソン [ Pierre Boisson ピエール・ボワッソン ] ムルソーで現在最も注目を集める若手生産者は誰か。その問いかけに対し、 ブルゴーニュの事情通の間で真っ先に名が挙がるのがピエール・ボワッソンであ る。 1954年に設立されたドメーヌの3代目となる彼は、一生涯の師となる父親のベルナール に加え、ムルソーを代表する偉大なドメーヌ、コシュ・デュリに大きな影響を受 けている。事実、ピエールのスタイルはしばしばコシュ・デュリと比較される。 緊張感あるワインを好む彼は、コシュ・デュリと同じく還元的なワイン造りを行っ ており、コシュ・デュリを還元的なワイン造りのトップ生産者に挙げるジャンシ ス・ロビンソンは、ピエール・ボワッソンをそれに倣う最も成功した造り手の一 人として取り上げる。また、ピエールはコシュ・デュリのラファエル・コシュと 非常に親しく、彼らはドメーヌのフィロソフィや栽培、醸造について意見交換を するだけではなく、畑で使う支柱などを保管する倉庫も共同管理する間柄だ。 11haの所有畑はムルソーを中心に周辺のポマール、ボーヌ、モンテリーに広がる。 「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインはよくなる」という信念を持 つピエールは、畑仕事を何より重要視している。常に畑に出ているため、日中彼 をドメーヌで見かけることは非常に稀だ。 ビオかどうかよりも、畑を健全に保つことを優先し、殺虫剤、除草剤、化学肥料 などの化学薬品は用いない。収量制限を行い、酸度を保持するため収穫は早い。 ムルソーで最も早く収穫する造り手の一人である。 醸造面では先述したとおり、酸化を徹底的に避けるのが特徴である。...

[2016] Cotes du Jura Chardonnay Sant Savinコート・デュ・ジュラ シャルドネ サン・サヴァン[ドメーヌ・モレル]

アサヒヤワインセラー

4,378

[2016] Cotes du Jura Chardonnay Sant Savinコート・デュ・ジュラ シャルドネ サン・サヴァン[ドメーヌ・モレル]

■奇麗でナチュラルなシャルドネ(ジュラ) Domaine Morel ドメーヌ・モレル 1985年ドメーヌ創業。1999年より除草剤の使用を中止、現当主 ヴァランタン・モレルが ドメーヌを継いだ2014年よりビオロジック(認証あり)、ビオディナミ(認証なし、コンポスト500,501,508) 土壌:粘土石灰質 自社ブドウ畑:8ヶ所で5.5 ha 自社栽培ブドウ品種:シャルドネ、サヴァニャン、ピノ・ノワール、プールサール、トルソー、 ポントという区画に植わるいくつかの古い品種 主な仕立て方法:ギュイヨ式 仕立ての支柱:アカシアの木から自宅の製材所で自作している。 堆肥: 自作、もしくは購入。 醗酵容器: ステンレスタンク(5〜50hl)フードル(30hl、50年以上の古樽)木樽(228l) 熟成容器: ステンレスタンク(5〜50hl)フードル(30hl、50年以上の古樽)木樽(228l) ドゥミ・ミュイ(500〜600l) セラー環境:畑から2km。ポリニーの旧市街にも、特に若いワインの醸造のための熟成用の セラー(17世紀に造られた)が3ヶ所ある。 年間生産ボトル本数: 15,000本品種:シャルドネ100% 植樹:1980年代 位置:南西向き 土壌:石灰質堆積岩 "ステンレスタンクで発酵 ドゥミ・ミュイで1年間熟成 "典型的なジュラの土壌を持つ畑 豊かな果実味で、ボディーがしっかりしている。 ミネラル感に富み、余韻の印象も素晴らしい。 奇麗なナチュラルワイン。

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あす楽
ホースパワー "シュール・エシャラ・ヴィンヤード" シラー ワラワラヴァレー カユース 2016 ワシントンワイン 赤ワイン

しあわせワイン倶楽部

29,150

ホースパワー "シュール・エシャラ・ヴィンヤード" シラー ワラワラヴァレー カユース 2016 ワシントンワイン 赤ワイン

WE98点!JD98点!WA97点!トップシラー生産者カユースを生み出したクリストフ・バロンが手掛ける新たなワイン! ホースパワー "シュール・エシャラ・ヴィンヤード" シラー ワラワラヴァレー[カユース][2016] 【一貫して完璧な味わい】 圧倒されるほどの豊かな香りはブラックベリーに黒や緑のオリーブ、ポプリや砕いた岩など北ローヌを連想するいつまでも嗅ぎ続けたいアロマ。美しいほどのバランスの良いワインで滑らかで気品のあるシラーのスタイルを完璧に表現しています。余韻までポプリや燻した肉など一貫して完璧な味わいです。 ラムの蒸し煮、豚肉の低温調理、根菜のシチュー ワイン名 ホースパワー "シュール・エシャラ・ヴィンヤード" シラー ワラワラヴァレー 原語 Horsepower Vineyards Syrah Sur Echalas Vineyard ヴィンテージ 2016年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 オレゴン、ワラワラヴァレー 造り手 ホースパワー・ヴィンヤーズ Horsepower Vineyards ぶどう品種 シラー100% 熟成 ニュートラルのパンチョン樽(600L)で18カ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては ワインデータ ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2016 Wine Enthusiast 98点】 【2016 Jeb Dunnuck 98点】 【2016 Wine Advocate 97点】 【2015 Wine Advocate 98点】 【2015 Wine Enthusiast 97点】 【2014 James Suckling...

K ケイ ヴィントナーズ シラー パワーライン ヴィンヤード[2016] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

オンライン WASSY’S

8,250

K ケイ ヴィントナーズ シラー パワーライン ヴィンヤード[2016] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

パワーライン・ヴィンヤードについてワラワラの町の南、ブルー・マウンテンズの麓の標高360mにある12haの自社畑です。2012年に植樹されました。砂と小石の堆積した下層土を覆う丸石の水捌けのよい土壌で、しっかりと根を深く張ることができます。丸石は、太古のブルー・マウンテンズから川によって運ばれ、川底に堆積しました。丸石の下にある砂とシルトの深い土壌が葡萄に純粋さをもたらし、標高の高い場所が、酸をしっかりと保持させ、アルコールを抑えてバランスの見事な複雑味をワインにもたらしています。ヴィンテージについて2016年は生育シーズンが早く始まった暑いヴィンテージでした。夏になると、夜の冷え込みが酸をしっかりと保持させ、ハング・タイムを9〜10月に延長させました。これにより果実は酸が下がることもアルコールが過度に高くなることもなく一層複雑さを増し、魅力的な味わいになりました。このヴィンテージはこれからも長く楽しむことができる非常にリッチでフォーカスされたワインをつくり出しました。テイスティング・コメント磁器のように、スムーズで、シラーの歴史を反映するアロマ。ブラック・ペッパー、森の床、スエード、、パイプ・タバコ、ラベンダーと大地に根ざしたワインからくるそれ以上の数のフレーバー。ドライ・プラム、サルサパエーリャ、石そしてグリーン・オリーブ。ミディアム・ボディ。フル・フレーバー。完璧なワインだ。醸造天然酵母で全房醗酵。51日間スキン・コンタクト。フレンチ・オークのパンチョン(58%新樽)で27ヶ月間シュル・リーをして熟成しました。K Vintners Syrah Powerline Vineyard[2016]Vineyard Locations: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ワラワラヴァレーVarieties: シラー100...

ピエドラサッシ シラー セバスチィアーノ ヴィンヤード[2013] [ カリフォルニアワイン 赤ワイン ワイン ]

オンライン WASSY’S

9,900

ピエドラサッシ シラー セバスチィアーノ ヴィンヤード[2013] [ カリフォルニアワイン 赤ワイン ワイン ]

※画像は別ヴィンテージとなっております。 セバスティアーノ・ヴィンヤードはサンタ・イネズ・ヴァレーAVAとサンタ・リタ・ヒルズAVAにまたがる畑で、サンタ・バーバラの中で一番標高が高い畑のシラーです。サンタ・リタ・ヒルズAVAの一番北東にあり、同じ畑の中がいくつかの丘に分かれ、道路沿いの一番低いところから、一番高い丘の上では吹く風の強さや、畑の向きが違い、積算温度や日照量にも差が出ます。土壌は粘土質の表土の下に石灰質土壌があるカリフォルニアでは特異な土壌。ピエドラサッシは5haの契約区画があり、6000本/haの密植で50%の樹が自根という特別な区画からオーダーメイドで栽培を依頼できます。北ローヌ「エルミタージュ」を思わせる畑から、凝縮感がありながら、エレガントなタンニンを持ち、ワイルドなスパイシーさと長い余韻がジビエとの相性を連想させます。生産量:120ケース/年Piedrasassi Syrah Sebastiano Vineyard[2013]Vineyard Locations: カリフォルニア/サンタイネズヴァレーVarieties: シラーBottle Size: 750mlCategory: 赤Wine Score:ワインアドヴォケイト:92-94点スペクテイター:-点Awards:VINOUS:90-92P新進気鋭のワインメーカーとして注目を集める日系二世サシ・ムーアマン(本名:むさし)。土地を知り尽くし、仕上げは洗練されたシェフの感覚ピエドラサッシは二組の夫婦がオーナーとしてこだわりのワインを造る非常に小さなワイナリーです。一組はサシ&メリッサ・ムーアマン。サシは新進気鋭のワインメーカー、コンサルタントとして注目を集める。ドメーヌ・ド・ラ・コート、オレゴンのイブニング・ランド・セブン・スプリング・ヴィンヤード...

あす楽
ホースパワー "ザ・トライブ・ヴィンヤード" シラー ワラワラヴァレー カユース 2016 ワシントンワイン 赤ワイン

しあわせワイン倶楽部

29,150

ホースパワー "ザ・トライブ・ヴィンヤード" シラー ワラワラヴァレー カユース 2016 ワシントンワイン 赤ワイン

WE98点!JD97点!JS97点!トップシラー生産者カユースを生み出したクリストフ・バロンが手掛ける新たなワイン! ホースパワー "ザ・トライブ・ヴィンヤード" シラー ワラワラヴァレー[カユース][2016] 【ポプリや川の岩を連想】 砕いたピンクペッパーをまぶした肉やブラックオリーブ、ポプリや川の岩を連想するミネラルのニュアンス。味わいに力強さもありますが何より奥深い優雅さと調和した風味を感じます。余韻にはポプリや燻した肉に羽ばたく桜を連想する茎のニュアンスなど完璧な仕上がりです。 ラムの蒸し煮、豚肉の低温調理、根菜のシチュー ワイン名 ホースパワー "ザ・トライブ・ヴィンヤード" シラー ワラワラヴァレー 原語 Horsepower Vineyards Syrah The Tribe Vineyard ヴィンテージ 2016年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 オレゴン、ワラワラヴァレー 造り手 ホースパワー・ヴィンヤーズ Horsepower Vineyards ぶどう品種 シラー100% 熟成 ニュートラルのパンチョン樽(600L)で18カ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては ワインデータ ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2016 Wine Enthusiast 98点】 【2016 Jeb Dunnuck 97点】 【2016 James Suckling 97点】 【2015 Wine Advocate 98点】 【2015 James Suckling 98点】 【2015 Wine Enthusiast 96点】 【2014 Wine...

シラー フォール ヴィンヤーズ [2016] クラヴァン ワインズ ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

3,608

シラー フォール ヴィンヤーズ [2016] クラヴァン ワインズ ( 赤ワイン ) [S]

『私たちも虜になりました♪』ワイナート誌94号でも特集が組まれるほど、日本のワインショップや飲食店でも欠かすことの出来ない産地となった《南アフリカ》。中でも、銘壌地ステレンボッシュで、単一畑、単一品種に拘り、そのライトでナチュラルな美味しさで熱狂的ファンも多い《クラヴァン・ワイン》に…◆『私たちも虜になりました♪』ワインを手掛けるミック・クラヴァン氏は、他のワイナリーで醸造長経験があった妻のジャニーさんと、2014年にワイナリーを設立。2人は、南アフリカで注目を集める、ナチュラルな造りを目指す若手同士で作ったチームの一員で、自然をリスペクトし、ユニークで唯一無二なワインを造っています。テロワールと、毎年のブドウの出来に合わせたワイン造りを行うにあたり…・全て野生酵母による自然発酵・ノンフィルター・SO2も瓶詰時に少量のみという、一貫したナチュラルアプローチで、軽やかで柔らかく、食事に寄り添うような美味しさを生み出すクラヴァン夫妻のワイン。南アフリカワインに興味がある方、ナチュラルワインが好きな方には特に、個性みなぎる各種キュベを、是非、飲み比べて頂きたいです! ■輸入元様資料より抜粋■ 【産地】ステレンボッシュの南西【畑立地】海岸からわずか3〜4kmに位置し、山側向きながら海風によって年間を通して冷涼に保たれている南アフリカでは貴重な環境です。妻の家族が経営するワイナリーが所有していた畑なので、より一層思い入れがあります。【土壌】ゴロっとした花崗岩や玄武岩、頁岩、水晶などゴツゴツした岩の鉱物が多くユニークな土壌 ■ワイン名(原語)/ Syrah Faure Vineyards Craven Wines ■ブドウ品種/ シラー ■生産者名/ クラヴァン・ワインズ ■産地/ 南アフリカ/ステレンボッシュ ■内容量/ 750ml

K ケイ ヴィントナーズ ロイヤル シティ シラー[2015] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン ]

オンライン WASSY’S

21,780

K ケイ ヴィントナーズ ロイヤル シティ シラー[2015] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン ]

ヴィンテージ:2015年は過去最も暑かったヴィンテージで、素晴らしい栽培条件に恵まれて収穫期間が長くなり、傑出したワインをつくることができました。芽吹きが早く始り、収穫が遅くなったので生育期間は長くなり、夜の冷え込みが素晴らしい品質をもたらしてくれた。2015年はビッグで複雑なフレーバー、素晴らしい酸と見事なバランスを持ったワインができました。ブドウ畑:StoneridgeVineyard(ストーンリッジヴィンヤード)。Columbia河の氾濫原より高い場所にある砂礫質の沖積扇状地にある葡萄畑です。表土の下、1.8〜3.7mの深さに葡萄樹が根を張るのに苦労するカルシウムと鉄分の豊かなcaliche(炭酸カルシウムの堆積岩)と玄武岩の層が横たわっています。醸造:100%全房プレス。天然酵母で醗酵。44日間スキン・コンタクト。フレンチ・オークのパンチョン(新樽100%)で、26ヶ月間シュール・リーで熟成します。テイスティング・ノート:このワインが部屋に入ってきて、「俺が、RoyalCityだ。」と告げています。最初から素晴らしく複雑な香り、ブラック・オリーブ、塩漬け肉、樟脳、森床を間違いなく感じ、口中にいつまでも広がっていきます。余韻が長く魅惑的、これが、RoyalCityだ。K Vintners Royal City Syrah[2015]Vineyard Locations: アメリカ/ワシントンVarieties: シラー100%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: 93点 Awards: -

ワインズ オブ サブスタンス カベルネ ソーヴィニヨン パワーライン ヴィンヤード[2016] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

オンライン WASSY’S

8,140

ワインズ オブ サブスタンス カベルネ ソーヴィニヨン パワーライン ヴィンヤード[2016] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

パワーライン・ヴィンヤードについてワラワラの町の南、ブルー・マウンテンズの麓の標高360mにある12haの自社畑です。2012年に植樹されました。砂と小石の堆積した下層土を覆う丸石の水捌けのよい土壌で、しっかりと根を深く張ることができます。丸石は、太古のブルー・マウンテンズから川によって運ばれ、川底に堆積しました。丸石の下にある砂とシルトの深い土壌が葡萄に純粋さをもたらし、標高の高い場所が、酸をしっかりと保持させ、アルコールを抑えてバランスの見事な複雑味をワインにもたらしています。ヴィンテージについて2016年は生育シーズンが早く始まった暑いヴィンテージでした。夏になると、夜の冷え込みが酸をしっかりと保持させ、ハング・タイムを9〜10月に延長させました。これにより、果実は酸が下がることもアルコールが過度に高くなることもなく、一層複雑さを増し、魅力的な味わいになりました。このヴィンテージは、これからも長く楽しむことができる非常にリッチでフォーカスされたワインをつくり出しました。テイスティング・ノートパワーライン独自の魅力的なアロマ。黒鉛、土、ブラックベリーのコンポート、鉛に力強いフレーバー。濡れた森の下草、シガー・ボックス、牡蠣の貝殻とダーク・プラムが絶妙に一体化してつくられた傑作です。醸造100%果粒のまま天然酵母で醗酵。43日間スキン・コンタクト。フレ ンチ・オークのバリック(新樽60%)で 28ヶ月間シュル・リーで熟成しました。Wines of Substance Cabernet Sauvignon Powerline Vineyard[2016]Vineyard Locations: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ワラワラヴァレーVarieties: カベルネソーヴィニヨン100%Bottle Size:...

ボー フレール ピノノワール ザ ボーフレール ヴィンヤード[2016] [ ワイン 赤ワイン オレゴンワイン リボンリッジ ]

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ボー フレール ピノノワール ザ ボーフレール ヴィンヤード[2016] [ ワイン 赤ワイン オレゴンワイン リボンリッジ ]

畑はチュヘイラム・マウンテンAVAとヤムヒル・カールトンAVAに挟まれた小さなリボン・リッジAVAの西側にあり、ベイマツの林に囲まれた9ヘクタールの自社畑。1987年〜1991年にマイケル・エッツェル夫妻がポマールとヴェーデンスヴィール・クローン(自根)を植樹。後にフィロキセラに耐性のある台木を使った数種類のディジョン・クローンも植樹しました。土壌はウィラケンジー(海洋性堆積土壌)土壌。樹齢は平均25年。最初の植樹からは約30年となる。2002年よりビオディナミ農法を実践。2016年は全ての要素において過不足無い素晴らしいヴィンテージとなりました。十分な日照に恵まれた夏の終わりから9月30日までの約一か月間を費やし、ブロック毎に収穫を行い、日々の収穫・醗酵・樽への移行作業が滞りなく順調に行われました。2015年に引き続き今後も語られる素晴らしいヴィンテージとなり、熟成のポテンシャルも高いものに仕上がりました。ピュアで、ボー・フレール・ヴィンヤードらしい味わいを美しく表現しており、 シルクの様な口当たりから幾層にも赤系ベリーや スパイスのニュアンスが複雑に重なる。一口目には 洪水のように様々なアロマが押し寄せるが、落ち着くと、お爺さんの古時計に使う調整油のような枯れたニュアンスが現れ、ブルゴーニュのミュジニーに現れる花畑のアロマ、赤いベリー、ブラッド・オレンジ、ダーク・チョコレート・キャンディのように、 ピノ・ノワールから連想される様々の表現フレースが溢れ出す。しなやかなタンニンと複雑な深い味わいはハーモニーを奏でだす。エレガントで落ち着いた味わいを示すトラディショナル・クローンがビオディナミ農法により旨味となる。Beaux Freres Pinot Noir The Beaux Freres Vineyard[2016...

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[2016] シュール・エシャラ・ヴィンヤード [ホースパワー] 750ml【送料無料/クール料金込】【アメリカ/ワシントン州】【赤ワイン】【正規輸入/オルカ】horsepower【MA】

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[2016] シュール・エシャラ・ヴィンヤード [ホースパワー] 750ml【送料無料/クール料金込】【アメリカ/ワシントン州】【赤ワイン】【正規輸入/オルカ】horsepower【MA】

【ホースパワー ホースパワー・シラー・ザ・トライブ・ヴィンヤード 2016】11年に初リリースした彼の新プロジェクト!Horsepower Vineyardsは1677年から続くシャンパン・ハウスBaron Albertの長男として生まれWalla Wallaに移り住んだヴィニュロン、Christophe BaronがCayuse Vineyardsに次いで設立した二つ目のワイナリーである。下記の三つの葡萄畑をWalla Walla Valley内の大昔川床であった丸石に覆われた地区に所有し、全てビオディナミで栽培して農耕馬"Zeppo"(2008年より)と " Red"(2009年より)を使って耕作している。The Tribe Vineyard (1.2ha, Syrah)Sur Echalas Vineyard (0.8ha, Syrah & Grenache)High Contrast Vineyard (1.3ha, Syrah & Viognier)個人的にはエシャラの方がエレガントでスパイシーな印象でよりローヌを感じる。 ■生産者:ホースパワー■産地:アメリカ/ワシントン州■品種:シラー■色:赤■容量:750ml■ヴィンテージ:2016■輸入元:オルカ※実店舗と在庫を共有しております。その為実際の在庫数と異なる場合がございます。万が一ご注文数をご用意できない場合、減数、ご注文キャンセルをお願いする場合がございます。

ルイーズ ヴィンヤード [2016] クリストム ( 赤ワイン )

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ルイーズ ヴィンヤード [2016] クリストム ( 赤ワイン )

『約50mの高低差が生み出す複雑味!』ルイーズは創業者ポール・ゲリーの母方の祖母の名前が付けられた、最も歴史のある自社畑。畑のある斜面の高低差は約50mもあり、収獲の早いブロックと遅いブロックという個性の違う場所から獲れるブドウが、ワインに力強さ、ふくよかさ、複雑味を与えてくれます。たっぷりと豊潤な味わいで、クリストムの中でも人気の高いキュベなのだとか! ■輸入元様資料より抜粋■ 透明感のある、淡いルビー色。クラシックな黒系赤系チェリーのアロマから始まり、コーラ、乾いた土や葉のニュアンスに、胡椒などのスパイシーさが加わる。シルキーな口当たり、愛らしい赤・黒系果実が幾層にも重なり、アクセントにリコリス、土、紅茶が現れる。しっかりとしたタンニンに縁どられながら、口中いっぱいに広がる酸があり、フレッシュな果実の余韻が長く続く。 INFORMATIONNameLouise Vineyard Pinot Noir Cristomブドウ品種ピノ・ノワール生産者名クリストム産地アメリカ/オレゴン/ウィラメット・ヴァレー/エオラ-アミティ・ヒルズRegionAmerica/Oregon/Willamette Valley/Eola-Amity Hills内容量750mlWA92+/Issue 1st Dec 2018 WS93/Issue Dec 15, 2018※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating

メルロー スリー パームス ヴィンヤード [2016] ダックホーン ( 赤ワイン )

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メルロー スリー パームス ヴィンヤード [2016] ダックホーン ( 赤ワイン )

『オバマ元大統領の就任式昼食会で!』オバマ大統領の就任式昼食会で、数あるアメリカのワインの中から選ばれたのが、ダックホーンのワインでした。更に、ダックホーンのプレミアムワイン、スリー パームス ヴィンヤード2014が、《ワイン スペクテイター誌2017年間TOP1!》に選ばれ頂点に君臨し、瞬く間に市場から消えてしまいました。そのダックホーンのスリー パームス ヴィンヤード2016が入荷です!カリストーガの自社畑でダックホーンの代表的畑から生み出されるこのワインは、フルボディで複雑性を強く感じさせる素晴らしい出来栄えで知られています。まだメディア評価は付いてませんが、ナパヴァレーは2016年も良年と言われいるので、その美味しさは大いに期待できます!世界が待ちわびた新ヴィンテージ!お見逃しなく!! ■輸入元様資料より抜粋■ スリー・パームス・ヴィンヤードはカリフォルニアでも指折りのメルロのシングル・ヴィンヤード として知られる伝説的存在です。ダックホーンでは1978 年ヴィンテージからスリー・パームス・ヴィンヤードのワインを造り始め2011年からはダックホーンがスリー・パームスのブドウの専売契約をしていましたが、2015年5月に長年の夢をかなえ、スリー・パームス・ヴィンヤードを買い取って自社畑としました。 その名の通り3 本の椰子の木が植えられている畑はナパ・ヴァレーのカリストガの南にあり、水はけの良い痩せた土壌のため、ブドウ樹の根は地中深くに養分を求めて張ります。 赤い果実の味わいとミネラルを生み出しワインにエレガントさと長熟性を与えます。ワインはスリー・パームスのユニークなテロワールをよくあらわし 新世界のメルロの一つの指標となる偉大なワインです。2017年4月17日付けデカンタ・マガジンのオンラインで「ワールド・フェイマス...

スィ ヴィンヤーズ レッド[2016] [ ワイン 赤ワイン オーストラリアワイン ]

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スィ ヴィンヤーズ レッド[2016] [ ワイン 赤ワイン オーストラリアワイン ]

※画像は別ヴィンテージとなっております。スィのレッドはご多聞に漏れずマーガレットリヴァーの看板とも云うべきカベルネソーヴィニヨンを主体にしたトリプルブレンド。但しメルロは使用せずにマルベックとプティヴェルドがバランスを担っています。上面を開けた古い樽で野生発酵を行い、長期に渡りスキンコンタクトを行います。いたって、普通の赤ワインの作り方ですがプランジ等は余り積極的に行いません。あくまでもブドウ自体から滲み出る様な旨味と個性を大切にし、じっくりと時間を掛けながらその完成型へと向かって行くのです。まだ若い2人のワイナリーですから熟成は新樽と古樽が混在しており、バスケットプレスした後に行う18ヶ月の樽熟成が複雑性を加味しています。サラとイーヴォ(ちなみにSarah&IwoでSiですよ)が数々のビンテージを経験した後に辿り着いたスペインで直面した数々の修羅場がこの赤を誕生させる際に大きなインスピレーションを与えたそうです。特に、ボーメやブリックスといった糖度が上がり易い地域で直視した現実は大変ショッキングで、数値に捉われたグループとそれに相反する生産者達の姿はスィの哲学を練り上げていく上で大変な影響を与えたと2人は語っています。人為的アクセスをせずに瓶詰されるスィ・レッドは遥か昔にボルドーが失ってしまったフレーバーを新たに発見出来るタイムカプセルと言えるでしょう。Si Vintners Red[2016]Vineyard Locations: オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァーVarieties: カベルネソーヴィニヨン、マルベック、プティヴェルドBottle Size: 750mlCategory: 赤Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -

ピノ ノワール ホースシュー ヴィンヤード [2014] リース ( 赤ワイン ) [S] [tp]

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ピノ ノワール ホースシュー ヴィンヤード [2014] リース ( 赤ワイン ) [S] [tp]

■輸入元様資料より抜粋■ 品種 ピノ・ノワール100%、畑:ホースシュー・ヴィンヤード100%醸造 1トンサイズの小さいオープントップステンレスタンク醗酵(全房約20%)、17ヶ月仏産樽熟成(新樽約30%)、ノン・フィルター、人工的な清澄なしにボトリングリースのピノ・ノワールのコンセプトを代表するこのホースシュー・ヴィンヤードの味わいは『テロワールをそのまま表現し、重さを感じさせない』。近年その個性は非常に洗練されてきており、味わいの中心にぎっしりと詰まった旨味が存在し、赤系果実(薔薇、レッド・チェリー)、スパイス(アニスやリコリス)、フリンティさ(石っぽさ)が軽やかに昇華し全く重さを感じさせない。フルーツ系でないアロマ(紅茶、キノコ、芳醇なスパイス、なめしたばかりの皮、生肉など)が見事なまでに存在する。なめらかな口当たりと引き締まったしなやかなタンニンが印象的で官能的なまでの余韻を持つ。若く飲む場合は大きめのグラスで十分になじませゆっくりと時間をかけて楽しんでいただきたい。15-20年の熟成も期待できる。95P VINOUS June 2016by Antonio Galloni95P Wine Advocate #227 Oct. 2016by Jeb Dunnuck INFORMATION NamePinot Noir Horseshoe Vineyard Rhys ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名リース 産地アメリカ/カリフォルニア/サンタ・クルズ・マウンテンズ RegionAmerica/California/Santa Cruz Mountains 内容量750ml WA95/Issue 29th Oct 2016 WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine...

■【お取寄せ】アルノー ロバーツ カベルネソーヴィニョン モンテシッロ ヴィンヤード ソノマ ヴァレー[2016] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマヴァレー ]

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■【お取寄せ】アルノー ロバーツ カベルネソーヴィニョン モンテシッロ ヴィンヤード ソノマ ヴァレー[2016] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマヴァレー ]

樹齢42 年のブドウは標高610mに位置する火山性ローム、ドライファームの畑に植えられています。 30%のフレンチオーク新樽で23 ヶ月間熟成されます。珍しい品種の栽培や、通常、温暖な気候に適した品種を冷涼な環境で育てる等、カリフォルニアの土壌のポテンシャルを最大限に引き出すことができる才能溢れる生産者です。そして、彼らは世界の銘醸地で造られるワインに関心を持っています。ワインは土着酵母で発酵され、ほとんどは旧樽のみで熟成をし、ブドウ本来が持つフレーヴァーを重視します。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインのスタイルにおいて、「土地固有の風土を表す本来のエレガントなワイン造り」をスローガンに、革命を起こそうとしている「ニュー・カリフォルニア」スタイルを代表する生産者です。"Arnot-Roberts Cabernet Sauvignon Montecillo Vineyard Sonoma Valley[2016]Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/ソノマヴァレーVarieties: カベルネソーヴィニヨンBottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -

ピノ ノワール スーマ ヴィンヤード [2016] リヴァース マリー ( 赤ワイン ) [S]

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ピノ ノワール スーマ ヴィンヤード [2016] リヴァース マリー ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元様資料より抜粋■ スーマ ヴィンヤードは前述の栽培家のスコット&ジョアン ツェラー夫妻より譲り受けた畑で、以前より多くの生産者が葡萄を購入した珠玉の畑である 。 1980年代からはWilliams-Selyemが、2000年代になるとRober-Mueller, Littorai, Brogan Cellarsなどが葡萄を調達してきた。 オリジナル スーマ(オールドヴァイン)は約0.8ha 、植樹されたのは 、1978-80年位で、現在樹齢は40年であるが、1998年に新たに買い足された区画は、オールド ヴァインの中でも優良な樹から挿し木をして増やしている。(樹齢約20年)。 また樹齢40年の オールド ヴァインは樹間(樹と樹の間の畝の部分)が広かったので、その間に新しい区画と同じように優良な樹から挿し木をして新しい列を作り、樹間を狭くしている。(樹齢約20年)。 リヴァース マりーでは古い区画で、 樹齢40年をスーマ オールド ヴァインとし、新い区画をスーマとして分けワインを造っている。 古い区画の樹間の葡萄は今までソノマ コーストにブレンドしていたが、樹齢も20年に上がりここ数年スーマらしい個性が十分に現れてきたので、スーマにブレンドしている。 2016年のスーマは、 2015年の少ない収量から復活し 、オキシデンタル地区を代表する赤系ベリーや華かなオレンジのニュアンスが中心に潜んでおり、口当たりのまろやかさや旨味がより多く現れている。 スーマ オルドヴァインに顕著に現れる旨み(昆布だしの様な) のニュアンスが僅かに現れている 。 スーマ オールドより若くからスーマの個性を十分に楽しめる。 VINOUS 94P Jan.2018 by Antonio Galloni INFORMATIONNamePinot Noir...

ベッドロック コンパーニ ポルティス ヴィンヤード[2016] [ カリフォルニアワイン ソノマ 白ワイン ワイン ]

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ベッドロック コンパーニ ポルティス ヴィンヤード[2016] [ カリフォルニアワイン ソノマ 白ワイン ワイン ]

かって1800年代にアゴストン・ハラジーがヨーロッパから輸入し、植樹した300種近いヴィニフェラ系葡萄樹から数種の白品種をブレンドした白ワインが一世を風靡したことがあったが今はほとんど見られない。そのアゴストン・ハラジーが持ち込んだ葡萄の一部は今でも継承される畑がある。ステファン・ポルティスとナタリー・コンパーニが所有(1998年購入・2.6ha)する畑は、一番最近に植樹された樹が1954年という(一番若い樹が60歳)、カリフォルニアの伝説の畑であり、白品種の古樹が残る「宝物」の畑であるとモーガンは語る。土壌は白い火山灰が厚く堆積し、見た目も白から灰色をしており保水性がある個性的な土壌。品種は非常に珍しいグリーン・ハンガリアン、トルーソー・グリを含み、ゲヴェルツ、リースリングなどの白品種が混植されている。現在はオーガニック農法、ドライ・ファーミング(灌漑せずに育てることにより、葡萄の根が自身の力で水を求める病害に強く、収量も自然に落ち、凝縮し、葡萄の個性を自らが発揮した葡萄の味わいになる。)現在の栽培管理はフィル・コトゥーリが行う。Bedrock Compagni Portis Heritage White Wine 2016Vineyard Locations:アメリカ/カリフォルニア/ソノマヴァレー Varieties: ゲヴュルツトラミネール、トルーソ・グリ、リースリング他Bottle Size:750mlCategory:白/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance0gp

【ホース・パワー】シラー・ザ・トライブ・ヴィンヤード[2016](赤ワイン)[750ml][アメリカ][ワシントン][フルボディ][辛口]

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【ホース・パワー】シラー・ザ・トライブ・ヴィンヤード[2016](赤ワイン)[750ml][アメリカ][ワシントン][フルボディ][辛口]

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Horsepower Vineyards The Rocks District of Milton Freewater 生産国 アメリカ 容量 750ml 生産地 ワシントン ヴィンテージ 2016年 種類 スティルワイン アルコール度数 13.5% ヴィニュロンのChristophe Baronは2002年に初めてWashington州のWalla Walla Valleyでビオディナミ農法を始めました。Horsepowerは除草剤、化学肥料、殺虫剤や殺菌剤を一切使わないで二頭の農耕馬'Red'と'Zeppo'を使って0.9m X 0.9mのスペースの狭さでフランス語で"sur echalas"と呼ばれる一本の杭に葡萄樹を一本縛り付けた株仕立ての葡萄畑を耕作しています。数百年続くシャンパン・ハウスBaron Albertの長男として生まれ、Christopheの一家は1677年からフランスのthe Marne Valleyで土地を耕してきました。1957年まで葡萄畑の耕作のすべてを馬がしてきました。 Horsepowerはこの伝統、今ではほとんど失ってしまった職人気質のシンプルさとその目的に回帰することを表しています。 それはニューワールドに根付いたオールドワールドの窓であると言えます。三つの畑のどこかで、来る日も来る日も聞こえてくる唯一の音はHorsepowerの石ころだらけの畑を耕し、守り続けている伝統の蹄の響きです。 ぶどう品種 (セパージュ) シラー

アルボレダ シラー [ 2016 ] ( 赤ワイン )

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アルボレダ シラー [ 2016 ] ( 赤ワイン )

実は、チリのパイオニア!なんと、1993年にエラスリスがシラーをチリに持ち込んだのが、チリの歴史上初めてのシラーだったそうです。しかしその後、現在では他ワイナリーも多数植えていることからも、シラー種がチリでその魅力を開花させた事は、あきらか。2016年、日本ソムリエ協会が《ワインズ・オブ・チリ》と行ったプレミアム・チリワインセミナーでも、チリを代表するプレミアム・ワインの1本として紹介されたという、お墨付き。冷涼な気候で生まれる、エレガントな魅力を備えた《クール・クライメート・シラー》を是非、ご堪能ください!! ■輸入元資料より抜粋■ 輝きのある深い紫色の色調を持つこのシラーは、とても魅力的でハッキリとしたブラック・ペッパーやホワイトペッパーにスミレの花、チェリー、ザクロの香りで組立てられています。シルキーでキメ細かいタンニンがしっかりとした骨格と調和のとれたバランスを実現しており、果実味を伴った長いフィニッシュへと続きます。 INFORMATIONNameArboleda Syrahブドウ品種シラー生産者名アルボレダ(カリテラ)産地チリ/アコンカグア・ヴァレーRegionChile/Aconcagua Valley内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating

スリー スティックス シャルドネ デュレル ヴィンヤード[2016] [ ワイン 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

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スリー スティックス シャルドネ デュレル ヴィンヤード[2016] [ ワイン 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

※ラベルに擦れ、破れがございます。※画像は別ヴィンテージとなっております。同じトップヴィンヤードの中でも最良の区画をブレンドしたシャルドネです。一つ目の区画は最北、最も 寒冷で風が強い畑で一番の古樹“オールド・ウェンテ"クローンを厳選して使用。南向きの斜面の敷地内で 比較的軽い砂利交じりの粘土質ローム土壌に植樹されています。二つ目の区画は北東に位置する岩の多い 平地で水捌けが良くデュレル特有の絶妙なミネラル豊かな土と岩のバランスが葡萄の育成に理想的な土壌 です。この二つの区画の葡萄をブレンドする事によって果実味がしっかりとありながらエレガントさも兼 ね揃えたミネラル感のあるワインが生み出されます。長めの低温発酵によって繊細でフローラルなアロマ が香り、口に含むとオレンジ、ヘーゼルナッツ、クレームブリュレが感じられます。 Three Sticks Chardonnay Durell Vineyard[2016]Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/ソノマVarieties: シャルドネBottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: 88点 Awards: -

リヴァース マリー シャルドネ ベアワロー ヴィンヤード アンダーソンヴァレー[2016] [ ワイン 白ワイン カリフォルニアワイン メンドシーノ ]

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リヴァース マリー シャルドネ ベアワロー ヴィンヤード アンダーソンヴァレー[2016] [ ワイン 白ワイン カリフォルニアワイン メンドシーノ ]

※表ラベルに擦れ、破れなどがございます事をご了承ください。トーマス・リヴァース・ブラウンが魅了されたRhys(リース)自社畑 ベアワロー・ヴィンヤード2016 年ベアワロー・ヴィンヤードからの初リリースのシャルドネとなる。ピノ・ノワールは 2015 年から。 リースのワインの素晴らしさは十分認識していたが、この畑からのオファーをもらった時には、興奮をかくせ なかった。アンダーソン・ヴァレーのシャルドネの個性がどういうものか全てを把握しているわけではないが、 このシャルドネの個性は際立ったものであり、リヴァース・マリーの 2016VTG のラインナップの中にこっそ り潜ませるにはまさに皆に驚きをわかちあえるだろうと確信している。リースのベアワロー・ヴィンヤードのシャルドネ・クローンは彼らのサンタ・クルーズ・マウンテンの畑のシ ャルドネからのマサール・セレクションで、そのウェンテ・クローンが植わる区画から得ることができた。 今まで見たシャルドネの中でもその粒はとても小さく、しかしながら十分に完熟したものである。その結果、 色合いは黄金に輝き、レモン・オイル、フリント香(砕石、火打石)、 アプリコット、パイナップルのアロマ。樽醗酵・熟成から来る微かなブリオッシュのニュアンスが心地よい。まったくバトナージュは行なっておらず、 秀逸な酸が全体を引き締めている。新樽率:約 20% RIVERS MARIE Chardonnay Bearwallow Vineyard AndersonValley[2016]Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソン ヴァレー Varieties: シャルドネBottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト...

カベルネ ソーヴィニヨン パネク ヴィンヤード [2016] リヴァース マリー ( 赤ワイン ) [S]

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カベルネ ソーヴィニヨン パネク ヴィンヤード [2016] リヴァース マリー ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元様資料より抜粋■ 100%カベルネ・ソーヴィニヨン。2ha のパネク・ヴィンヤードは、セント・ヘレナの北部、国道29号線より東に少しだけ入ったターリー・ワイン・セラーズの北に位置する。 ヴァレーの北部、ヴァレー・フロアーの畑であり、生育期の気温は南部よりやや高い。 土壌は粘土と小石が混ざるナパ川が長い時間をかけて作ってきた古い川底の堆積土壌。小石が混じる為水はけは良い。クローン6を主体に使い、糖度があがるだけではなく、じっくりと全ての要素が完熟することが出来る。 パネク・ヴィンヤードはトーマス氏がコンサルタントをするプリド〜ウォーカー(弊社取扱い)でも使用する。濃厚なチョコやキャラメルのようなニュアンスに、ブルー・ベリー、プラム、プルーンの味わいが溢れ、濃厚で、フルーツのピュアさが壮大に表現されるのが特徴。 2016年は非常に骨格が強く、筋肉質で力強い仕上りとなった。2014,2015年とは全く違い、2013年を思わせる。 2013年より更に果実の凝縮感がはっきりと現れている。いつもパネクは若いうちからその濃厚なチョコやプルーンの様な甘いニュアンスを現すのが特徴であるが、2016年は今現在、凝縮感の強さからその要素を内包しており、硬く引き締まった堅牢な一面を見せている。 特徴的なアロマのブラウン・シュガーやブラック・ベリー、カシス、ドライ・ハーブ、たばこの葉の甘やかさは現れており、この畑と品種の特徴の濃厚な果実のピュアさが、今後生まれ出てくるであろう高いポテンシャルを秘めている。仏産樽熟成約18 ヵ月(新樽率60%) Parker Point 95-97 (Wine Advocate #234, Dec.2017) by Lisa Perrotti-Brown INFORMATIONNameCabernet...

シラー フォール ヴィンヤーズ [2015] クラヴァン ワインズ ( 赤ワイン ) [S]

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シラー フォール ヴィンヤーズ [2015] クラヴァン ワインズ ( 赤ワイン ) [S]

『私たちも虜になりました♪』ワイナート誌94号でも特集が組まれるほど、日本のワインショップや飲食店でも欠かすことの出来ない産地となった《南アフリカ》。中でも、銘壌地ステレンボッシュで、単一畑、単一品種に拘り、そのライトでナチュラルな美味しさで熱狂的ファンも多い《クラヴァン・ワイン》に…◆『私たちも虜になりました♪』ワインを手掛けるミック・クラヴァン氏は、他のワイナリーで醸造長経験があった妻のジャニーさんと、2014年にワイナリーを設立。2人は、南アフリカで注目を集める、ナチュラルな造りを目指す若手同士で作ったチームの一員で、自然をリスペクトし、ユニークで唯一無二なワインを造っています。テロワールと、毎年のブドウの出来に合わせたワイン造りを行うにあたり…・全て野生酵母による自然発酵・ノンフィルター・SO2も瓶詰時に少量のみという、一貫したナチュラルアプローチで、軽やかで柔らかく、食事に寄り添うような美味しさを生み出すクラヴァン夫妻のワイン。南アフリカワインに興味がある方、ナチュラルワインが好きな方には特に、個性みなぎる各種キュベを、是非、飲み比べて頂きたいです! ■輸入元様資料より抜粋■ 【産地】ステレンボッシュの南西【畑立地】海岸からわずか3〜4kmに位置し、山側向きながら海風によって年間を通して冷涼に保たれている南アフリカでは貴重な環境です。妻の家族が経営するワイナリーが所有していた畑なので、より一層思い入れがあります。【土壌】ゴロっとした花崗岩や玄武岩、頁岩、水晶などゴツゴツした岩の鉱物が多くユニークな土壌 ■ワイン名(原語)/ Syrah Faure Vineyard 2015 Craven Wines ■色/ 赤ワイン ■味わい/ ■ブドウ品種/ シラー ■生産者名/ クラヴァン・ワイン ■産地/ 南アフリカ...

シミ カベルネソーヴィニヨン ランドスライド ヴィンヤード[2014] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

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シミ カベルネソーヴィニヨン ランドスライド ヴィンヤード[2014] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

ランドスライドの今回のヴィンテージは、若々しくエレガントで、今後の熟成が楽しみなフルボディのワインに仕上がりました。色味:不透明な深い赤色に、縁はいきいきとしたルビー色アロマ:カシス、レッドプラム、チェリーの果実のアロマに続いて、ココア、ヴァニラ、ベーキング・スパイス、トースト、スイート・ハーブ、花の香が感じられます。味わい:レッドベリーやカシス、ブラックベリー、プラムの風味。バランスのとれた酸味により、骨格がありながらエレガントな味わい。始めに新鮮な赤系果実の風味、続いてトーストした甘いオーク、タラゴン、白コショウが感じられ骨格を添えています。フィニッシュにはしなやかに熟したタンニンとほろ苦いココアが感じられます。このカベルネ・ソーヴィニヨンは、リブアイステーキのマッシュルーム添え、ラムロイン、トマトと黒コショウのラグーソースのパッパルデッレなどと良く合います。ヴィンテージについて:2014年はカベルネ品種を育てやすいヴィンテージでした。穏やかな降雨を伴う乾燥した春で、雨は開花と同時に止み、その後、気温26.6〜33.3℃ほどの穏やかな生育期と成熟期がもたらされました。冷涼な夜間と朝霧により、時間をかけたやさしい熟成が成されました。この冷涼なヴィンテージが、「旧世界」と呼ばれる品種の特徴であるエレガントさ、バランス、長い熟成の可能性を秘めたワインを生み出しました。このワインに使用したブドウの収穫はすべて手摘みでおこなわれ、9月15日から始まり、10月8日に完了しました。収穫時のブリックス糖度は24.6-26.5°でした。畑:何百年も前に起こった地理的な地震性の出来事が、ランドスライド・ヴィンヤードを生みだしました。その名称は、ロシアン・リヴァーの流れを変えてしまうほどの巨大な地滑りが由来となっています。川は大陸を横断するように流れ...

プリド ウォーカー カベルネソーヴィニヨン パネク ヴィンヤード[2013] [ カリフォルニアワイン ナパバレー ナパヴァレー 赤ワイン ワイン ]

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37,400

プリド ウォーカー カベルネソーヴィニヨン パネク ヴィンヤード[2013] [ カリフォルニアワイン ナパバレー ナパヴァレー 赤ワイン ワイン ]

ナパのヴァレー・フロアの中で最高級のカベルネ・ソーヴィニヨンが作られる地区は数あれど、共通した条件は「水はけの良い土壌」にある。葡萄が根を地中深く伸ばし、土壌から複雑な要素を惹き出す。山麗の畑より栽培期間の温度は高目であることから、十分に熟した果実は糖度が上がるだけでなく、ワインの味わい決定づける全ての要素が完璧に熟すことによる卓越した完成度が生み出される。パネク・ヴィンヤードはセント・ヘレナの西、マヤカマス・マウンテンの北端のなだらかなスロープにある。ワイン・メーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンもこの畑からワインを造るほど惚れ込んだ畑(2.2ha)。2013年のナパ・ヴァレーは正に葡萄栽培の天国と言えるほど素晴らしい年になったが、極端に大げさすぎる程濃厚となるよりは一歩引いた仕上がりが望ましい。あまりに早く葡萄の糖度が上がったため、葡萄の成熟具合を心配したがパネク・ヴィンヤードでは糖度、成熟とも素晴らしいものとなった。クローン6は非常に小粒で厚い皮となり黒系ベリーのニュアンスとしっかりしたタンニンが含まれ、7と169クローンも厚い皮となり、香りも味わいも素晴らしいものとなった。樽熟成中も黒系と赤系果実が絶妙にミックスし、果実の力強さが若いうちは全面にでるが、瓶熟により更にスムースさが増してくる。仏産樽20ヶ月熟成(新樽率82%)Pulido Walker Cabernet Sauvignon Panek Vineyard[2013] Vineyard Locations: カリフォルニア/ナパヴァレーVarieties:カベルネソーヴィニヨン100%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:96点スペクテイター:-点Awards: -カリフォルニア...

アリージア ピノノワール アンダーソンヴァレー[2017] リース ヴィンヤード [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン メンドシーノ ]

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6,600

アリージア ピノノワール アンダーソンヴァレー[2017] リース ヴィンヤード [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン メンドシーノ ]

カリフォルニアのブルゴーニュ・スタイルのピノ&シャルドネの注目生産者リース・ヴィンヤーズが造るAVA(地区名)ワインが「アリージア」です。2016年より、シングル・ヴィンヤードとしてセレクトしたキュベは「リース」としてリリースし、セカンド・セレクションは「アリージア」というブランド名でAVA(ヴィラージュ=地区)を名乗っています。畑:ベアワロー・ヴィンヤード100%オーガニックかビオディナミのアプローチで栽培しています。醸造:畑の区画毎に醗酵できるように1トン容量のステンレス・オープントップ醗酵槽を使用(全房醗酵約25%、天然酵母のみ)。小さいのでフォークリフトで持ち上げることが出来、樽詰めや移動がポンプを使わずに出来る。4年天然乾燥(普通は3年以下)の仏産樽を使い熟成期間は約1年半。リースのシングル・ヴィンヤードのセレクションをした後、アリージアをセレクトします。ノン・フィルター、人工的な清澄なく瓶詰します。味わい:エレガントな酸と共に、しっかりと凝縮した黒系ベリーのニュアンスと涼しい気候から来るハーブ(タイム、ローズマリー、ラベンダー、ユーカリ等)が薫り高く、プラム、カシスの果実味がジューシーで、なめらかなタンニンと混ざり合う。凝縮感がありミドル〜フル・ボディの味わいです。アンダーソン・ヴァレーにある自社畑・ベアワロー・ヴィンヤード。2008年取得時には8年樹が5ha育ってしましたが、さらに7.5haに新しくピノ・ノワール&シャルドネを植樹し、合計12.5ha、標高100m-200m、南東向き斜面。土壌はベアワロー・ウォルフェインと呼ばれる粘土と赤土、河の堆積物が混じった土壌。アンダーソン・ヴァレーが太平洋にそそぐ一番北の左岸の斜面にあり、毎日霧が流れ込み非常に冷涼な気候であるが、日照量も十分...

キャプサンディ ロベルタズ リザーブ ステートレーン ヴィンヤード ヨントヴィル[2012] [ カリフォルニアワイン ナパバレー ナパヴァレー 赤ワイン ワイン ]

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132,000

キャプサンディ ロベルタズ リザーブ ステートレーン ヴィンヤード ヨントヴィル[2012] [ カリフォルニアワイン ナパバレー ナパヴァレー 赤ワイン ワイン ]

※画像は別ヴィンテージとなっております。ロベルタは当主夫人の名前。ボルドー右岸・ポムロール・スタイルを目指したワインです。常にメルロは90%以上使用しています。2012年はメルロー100%です。2012年は素晴らしく薫り高いクリーム・ド・カシス、エスプレッソ、チョレート、黒鉛、黒系果実の力強いアロマがあり、フルボディーの力強い口当たりでリッチさとワインの純度の高さが魅力です。「メルロ主体としたカリフォルニアワインの中で最も凝縮感があり、リッチである。」とロバート・パーカーに評価されました。仏産タル(新ダル100%)で約20か月熟成Kapcsandy Roberta's Reserve StateLane Vineyard Yountville[2012]Vineyard Locations: カリフォルニア/ナパ・ヴァレー/ヨントヴィルVarieties:メルロ100%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:98点スペクテイター:-点Awards: -ステート・レーン畑は1974年に地主からベリンジャーに貸しだされ、畑名を冠した単一畑のカベルネとしてラベルに謳われました。今も残る古木はベリンジャー・エステート・プライベート・リザーブに使われたものです。同畑の名は1999年にフィロキセラ禍に襲われるまで、プライベート・リザーブの代名詞でした。畑の美質をベリンジャーの醸造家マイロン・ナイチンゲールとエド・スバラギアから聞かされていたルーとロベルタ・キャプサンディ夫妻と息子のルイスJr.は同畑を2000年5月に購入しました。同家唯一の自社畑で、買いブドウは一切使用していません。 2001年にヘレン・ターリーと栽培家のジョン・ウェットローファーを迎え、土壌...

キャプサンディ アンドレ ステートレーン ヴィンヤード ヨントヴィル[2012] [ カリフォルニアワイン ナパバレー ナパヴァレー 赤ワイン ワイン ]

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16,500

キャプサンディ アンドレ ステートレーン ヴィンヤード ヨントヴィル[2012] [ カリフォルニアワイン ナパバレー ナパヴァレー 赤ワイン ワイン ]

アンドレは、これが最後のリリース。生産量は全体の10%。アンドレはキャプサディ家代々の男性ミドルネームで、ハガリ語で「勇敢な」という意味があります。キャプサディ家は、赤ワインをエステート・キュベ、グラン・ヴァン、ロベルタ、ラプソーディアの4種類にフォーカスしていくことに決め、この2012年ヴィンテージがアンドレのラスト・ヴィンテージとなります。アンドレを一言で表すと「ソフトさに包まれた深く複雑な表現」。柔らかく絹のようなタンニンと華やかなアロマと黒系ベリーの豪華な果実味を持つ、豪奢なセカンドワイン。Kapcsandy Endre StateLane Vineyard Yontville[2012]Vineyard Locations: カリフォルニア/ナパ・ヴァレー/ヨントヴィルVarieties:カベルネソーヴィニヨン77% メルロ21% カベルネフラン1% プティヴェルド1%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点Awards: Vinous 92ポイントステート・レーン畑は1974年に地主からベリンジャーに貸しだされ、畑名を冠した単一畑のカベルネとしてラベルに謳われました。今も残る古木はベリンジャー・エステート・プライベート・リザーブに使われたものです。同畑の名は1999年にフィロキセラ禍に襲われるまで、プライベート・リザーブの代名詞でした。畑の美質をベリンジャーの醸造家マイロン・ナイチンゲールとエド・スバラギアから聞かされていたルーとロベルタ・キャプサンディ夫妻と息子のルイスJr.は同畑を2000年5月に購入しました。同家唯一の自社畑で、買いブドウは一切使用していません。 2001年にヘレン・ターリーと栽培家のジョン...

レアム カベルネソーヴィニヨン ホウイー ヴィンヤード ナパヴァレー [2015] [ カリフォルニアワイン ナパバレー ナパヴァレー 赤ワイン ワイン ]

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66,000

レアム カベルネソーヴィニヨン ホウイー ヴィンヤード ナパヴァレー [2015] [ カリフォルニアワイン ナパバレー ナパヴァレー 赤ワイン ワイン ]

評価の高いカルト・ワインの多くが畑・ワイナリーを持ち、ナパ・ヴァレーのビバリーヒルズとも呼ばれるプリチャード・ヒルからシングル・ヴィンヤードのワインを造りたいと長年探していた中で、二人のワインメーカーから紹介を受けたのが「ホウイー・ヴィンヤード」。オーナーは中国系チャン・ファミリーで、2010年に土地を取得し、例にもれず苦労をして巨岩だらけの土地を耕し畑とワイナリーを建設。中国神話に登場する弓の名手・后?(こうげい、ホウイー)に因んで「ホウイー・ヴィンヤード」と名付け「ナイン・サンズ」というブランドでワインをリリースする、まだ新興の畑・ワイナリー。そのワインメーカーのサム・キャプランから紹介を受け、2013年から葡萄の供給を受けているが、現在ホウイー・ヴィンヤードの中の2.8haのカベルネ・ソーヴィニヨンをレアム専用に厳しい栽培管理の元、供給を受けている。その区画の中でも斜面の向き、斜度、台木、クローンが多彩で、細かいブロック毎に収穫し、別々に醸造し、最後にミッシェル・ロラン・マジックでブレンドを行っている。(もちろんチームと一緒にブレンドを決める)フルボディーでパワフルな果実が口中に広がるが、決して過熟ではなく、しなやかでソフトな口当たり、ベルヴェットのような切れ目のない柔らかいタンニン、クレーム・ド・カシスのような濃厚さと果実のフレッシュさも兼ね備える。Realm CaberneSauvignon Houyi Vineyard 2015Vineyard Locations:アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー Varieties: カベルネソーヴィニヨンBottle Size:750mlCategory:赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について...

ダナ エステーツ カベルネソーヴィニヨン ハーシー ヴィンヤード[2012] [ カリフォルニアワイン ナパバレー ナパヴァレー 赤ワイン ワイン ]

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87,780

ダナ エステーツ カベルネソーヴィニヨン ハーシー ヴィンヤード[2012] [ カリフォルニアワイン ナパバレー ナパヴァレー 赤ワイン ワイン ]

※画像は別ヴィンテージとなっております。 AVA:ハウエル・マウンテン、ナパ・ヴァレー品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%畑:ハウエル・マウンテンにある岩が多い流紋岩質土壌のこの畑は、果実にしっかりとした骨格と深みを与え、冷涼な気候がワインに抑制のきいた上品さと美しい酸をもたらします。 内在するミネラルがワインに際立った個性と複雑味を与えます。ハウエル・マウンテンは長熟性のワインを好むコレクターにとっては欠かすことのできないAVAとして知られています。ヴィンテージ・ノート:2012 年は2009、2010、2011 年と3 年連続して涼しいヴィンテージ続いた後に久々に訪れた良いヴィンテージです。1 月、2 月の暖かい冬の後、3 月には300 ミリに達する雨が降ったことで萌芽が例年より数週間遅れ、ハーシーは4 月の終わりに芽吹きを確認しました。栽培管理では土壌を乾かす為に、いつもよりカバー・クロップを長く残しておいたり、あえて多めに房を残しておいて、ブドウ樹に負荷をかけて房のサイズをコンパクトに保つようにしてから、最終的に余分な房を間引きました。夏は穏やかで6 月16 日に真夏日を記録しただけで、あとは10月1日にインディアン・サマーと言われる好天が訪れました。10 月に気温が高いのは通常は良い兆候とはいえませんが、2012年はその好天のお蔭でブドウは完璧に熟することができたのです。ワインメーカーのコメント: 黒い果実、焼いたパンのスパイスがグラスから立ち上り、熟した黒と赤の果実味が持つ力強さと、ミネラル感とタンニンがハウエル・マウンテンの中でも最も端正で純粋と言われるハーシーの魅力をより一層惹きたてています。ほのかにチョークと灰のノートに続き、アニス、森の下草がフィニッシュに感じられます。Dana Estates...

レアム カベルネソーヴィニヨン フェアラ ヴィンヤード ナパヴァレー [2015] [ カリフォルニアワイン ナパバレー ナパヴァレー 赤ワイン ワイン ]

オンライン WASSY’S

44,000

レアム カベルネソーヴィニヨン フェアラ ヴィンヤード ナパヴァレー [2015] [ カリフォルニアワイン ナパバレー ナパヴァレー 赤ワイン ワイン ]

ナパ・ヴァレーの中でも南のクームスヴィルAVA標高100-150mにあり、サンパブロ湾からの冷たい霧や風の影響を受ける。ヴォカ山脈の南端に当たり、古代に火山性土壌の山が地滑りしてできた破砕した岩石や、トゥーファという火山灰が凝固して気泡の空いた塊、細かい赤土などがミルフィーユの様に層を成している特別な土壌が特徴。気候的に涼しく、土壌は火山性ながら軽やかで鉱物のミネラル分が出やすく個性豊かなワインとなる。オーナー・フランク&トム・フェアラが2003年に葡萄を供給できるという広告を出したのがきっかけで、その日のうちに訪問し、一瞬で魅了された畑。それ以来レアムのワインに使われ続けている。オーナー曰く、破砕した岩の積み重なりや急斜面が葡萄にブロック毎の個性を与えている。柔らかな西日がゆっくりと葡萄を完熟させる。涼しいながらも温かさと完熟を感じさせるプラムのニュアンスが中心にあり、その周りをハーブやスパイス(スターアニス、クローブ、黒胡椒など)と、鉄分を含んだ土のミネラル感やかっちりとしたタンニンが包み込んでいる。フルボディーよりやや軽めではあるが、生き生きとした果実と長く複雑な余韻がこのワインがトップクラスであると高い評価を受ける。Realm CaberneSauvignon FARALLA Vineyard 2015Vineyard Locations:アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー Varieties: カベルネソーヴィニヨンBottle Size:750mlCategory:赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:98点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance0gp

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