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瓶の商品検索結果全19,508件中1~60件目

モダン仙禽 雄町 瓶囲い瓶火入れ 1800ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

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モダン仙禽 雄町 瓶囲い瓶火入れ 1800ml

《感じて下さい!ドメーヌさくら雄町の実力を!》モダン仙禽「雄町」の火入れバージョンを入荷致しました。麹米40%、掛米50%精米の原料米を使ったハイスペック仕様であることに加え、仕込み水と同じ水脈の田んぼで育った雄町を全量使用して造られています。雄町という酒米は岡山県で発見され、主に西日本で栽培されている酒米です。気候面で岡山県より寒冷な栃木県。栽培は決して容易ではありません。そんな中、栽培に成功し、更に田んぼまで厳選して、より「仙禽」との相性を重視するというこだわり。酒造りだけでなく米造りにおいてもスペシャリストとしての手腕を発揮されています。それではお酒の紹介に参りましょう。まず香りは、透明感のある、優しいフローラルな香りです。そして、一口。「仙禽」らしい甘酸っぱさに奥行きを感じます。旨味の乗りが良く、それでいて落ち着きもある。火入れの効果を感じます。もはやインパクトだけではない。「仙禽」は良質の原料米を自ら造る環境を整え、その素材を見事に開花させる確かな実力を持つ酒蔵に進化しました。「モダン仙禽の雄町」とてもお勧めの1本です。是非、その出来映えをお確かめ下さい!製品仕様商品名モダン仙禽 雄町 瓶囲い瓶火入れ 1800mlお酒の種類日本酒内容量1800ml原材料ドメーヌさくら雄町スペック純米大吟醸アルコール16度保存方法静かな冷暗所製造元せんきん(栃木県さくら市馬場106)

モダン仙禽 無垢 瓶囲い瓶火入れ 720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

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モダン仙禽 無垢 瓶囲い瓶火入れ 720ml

●雑誌『Pen』「ソムリエが選ぶおいしい日本酒」で紹介されました!雑誌『Pen』2017年3月1日No.423号の「2017年 ソムリエが選ぶ、おいしい日本酒。」にて、しっかりした酸を中心にまとまりある味わいのお酒として、「モダン仙禽 無垢」が一つ星に選ばれました。  《仙禽における「無垢」とは》本来「無垢」とは、金や銀など混じりけがない事、けがれなく純真な事、素朴である事、といった意味があります。仙禽でいう金や銀は亀ノ尾や雄町であり、素朴な定番は「無垢」である、という事なのです。《進化する「モダン仙禽 無垢」》仙禽の通年商品「モダン仙禽 無垢」。28BYからは更にバージョンアップ!麹米の精米歩合が50%から40%に引き下げ、使用米は全量「ドメーヌさくら山田錦」になりました。製麹時間や酒母日数を延ばすなど、今までよりも更に神経を集中させ、設計から醸造までを行ってきたそうです。頂いた案内にはこのような言葉が。「昨年までの『モダン仙禽 無垢』とは比較にならないほどバージョンアップしたニュー・モダン仙禽無垢はビックマイナーチェンジといえるでしょう。私たちの並々ならぬ気持ちが、このニュー・モダン仙禽無垢に反映されていると思います。」その並々ならぬ気持ちを感じるべく、早速お酒を頂きたいと思います。グラスに注いでまずは香りを。香りは僅かにフルーティーさを感じますが抑えめです。そのお酒を口に含むと、フレッシュな味わいが口の中にジュワッと浸透していきました。そして先ほど僅かに感じたフルーティーな香りが、はっきりとした感覚として伝わってきます。味としてはやや辛口で、飲み込んだ後には舌の上にチリチリとした感触が残っていました。今までの「モダン仙禽 無垢」と比べて、より綺麗に味わい深くなった印象です。現状に満足せず...

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