お酒の専門店 松仙
3,267円
日本酒 不動 吊るし無濾過 純米吟醸生原酒1800ml
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 不動 吊るし無濾過 純米吟醸生原酒【鍋店株式会社】 [商品説明] ■原料:麹米・掛米 酒こまち100% ■精米歩合: 55% ■日本酒度:+2〜+4 ■酵母:協会1801・1001 ■酸度: 1.7 ■アミノ酸: 1.5 ■容量:1800ml 元禄2年(1689年)に佐倉藩より現在の製造免許にあたる酒造株(1,050株)を戴き、成田山門前にて醸造を開始しました。 当時老舗のことをお店(おたな)と呼んでいましたが、鍋座の『鍋』とおたなの『店』が結びついて『鍋店』(なべだな)と呼ぶようになったと言い伝えられています。 麹米造りから酒母・もろみまで全て手造りで仕上げたお酒です。 「吊るし搾り方式」で上槽した為、にごり成分の残っている 『かすみ酒』となっております。 使用酵母は自社酵母と協会701号との混醸で、 さわやかな香りと柔らかな味わいがひろがります。 もちろん、無濾過・無処理の完全な生酒で、冷蔵管理が必要で 低温保管でも少しずつ味わいが熟成してまいります。 熟成の具合を確かめながら、楽しんで頂けるお酒です。 (お蔵元より) 〜〜〜〜〜〜 華やかな中に芯のしっかりした酸と 米の香り・旨味が調和した日本酒です。 日本酒を飲んだ事の無い若い方にも 是非おすすめです。 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。 .☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ + + + + + +
