タカムラ ワイン ハウス
10,500円
■輸入元資料より抜粋■ブレション家は四世代前よりコージョネットでワイン醸造を始めました。ワインボトルの市場への売り出しは60年代初めで、それは私の父が隣接する区画を買い、ブドウ栽培を発展させ、エトージュで住み始めました。 私は私でいくつかの小さな区画を借りたり買ったりして、それらを開拓し、2000年にシャンパーニュで私のブランドを立ち上げました。2012年、私は両親の醸造の仕事の一部に戻りました。現在、私たちは3,4ヘクタールの畑を減農薬、減化学肥料栽培で開拓しております。 5つの村にまたがった約30近くの小さな区画にシャルドネ、ピノムニエを栽培し、良質のアッサンブラージュを行っております。私たちは減農薬栽培をおこない、殺虫剤は全く使用せず、土地に草を生やしたままにしています。 醸造時の亜硫酸塩の添加量は最小限に抑え、マロラクティック発酵は自然に行っております。 INFORMATION NameBlanc de blancs Brut Nature Champagne Sebastien Bression ブドウ品種シャルドネ 100% 生産者名セバスチャン ブレシオン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
10,500円
■輸入元資料より抜粋■ブレション家は四世代前よりコージョネットでワイン醸造を始めました。ワインボトルの市場への売り出しは60年代初めで、それは私の父が隣接する区画を買い、ブドウ栽培を発展させ、エトージュで住み始めました。 私は私でいくつかの小さな区画を借りたり買ったりして、それらを開拓し、2000年にシャンパーニュで私のブランドを立ち上げました。2012年、私は両親の醸造の仕事の一部に戻りました。現在、私たちは3,4ヘクタールの畑を減農薬、減化学肥料栽培で開拓しております。 5つの村にまたがった約30近くの小さな区画にシャルドネ、ピノムニエを栽培し、良質のアッサンブラージュを行っております。私たちは減農薬栽培をおこない、殺虫剤は全く使用せず、土地に草を生やしたままにしています。 醸造時の亜硫酸塩の添加量は最小限に抑え、マロラクティック発酵は自然に行っております。 INFORMATION NameEphemere Sebastien Bression ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名セバスチャン ブレシオン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
11,550円
単独所有畑!ブルゴーニュのムルソー村で、9世代に渡り受け継がれてきた家族経営のフィリップ ブズロー。〈ムルソー 一級畑の御三家〉とも言える、ペリエール、ジュヌヴリエール、シャルムの全ての畑を所有という、ムルソーに欠かせない存在です。2006年に跡を継いだ現当主のフィリップ・ブズロー氏は、その味わいを最大限生かすため、2015年から有機栽培、一部ビオディナミを導入し、化学肥料や除草剤、殺虫剤などは一切使用せずにワインを手掛けています。生産量の6割が国内で売れてしまうほど根強い人気があり、パリの3ツ星ピエール ガニェールやアルザスの2ツ星ル クロディールなどの星付レストランでも採用されるほど、評価の高い造り手です。2023年、念願の現地訪問を果たし、氏の誠実な仕事ぶりを実感、試飲を通して今後の品質もゆるぎない事を実感してきました。そのフィリップ ブズローが所有する単独所有畑でムルソー村の中央にある、〈ヴュー クロ デュ シャトー ド シトー〉の2020年が入荷です!なんとこの畑、かつて、シトー派の修道士たちがワインを手掛けていた由緒ある畑です。その味わいは、「繊細で、ミネラリーで、柔らかく、深みがあり、魅惑的なバターやヘーゼルナッツの要素も豊富。洗練された長い余韻。」(輸入元様資料より抜粋)と評されるほどの魅力にあふれています。豊かさのある年、2020年。元々のキュベのキャラクターと相まってスケールの大きなワインになっているのではないでしょうか。フィリップ ブズローしか所有しない貴重な畑!是非味わってみて下さい!! ■輸入元資料より抜粋■リューディ:MEURSAULT VIEUX CLOS MONOPOLE 所有面積:1.68ha 植樹:1996〜2001年 発酵:オーク樽 新樽:30% 熟成:オーク樽12ヵ月 ステンレス6ヶ月...
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
11,800円
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】LEFLAIVE ET ASSOCIES BOURGOGNE BLANC お買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからブルゴーニュの中でも、飛びぬけて素晴らしい最高区画の特級、1級畑が、 きら星のごとく並んでいる ピュリニー・モンラッシェ村 世界最高の白が作られるこの地に、燦然と輝く、大御所、それはあたかも富士の山を あおぐが如し。 その頂点に輝く最高峰の作り手が、 ドメーヌ・ルフレーヴ このドメーヌが、完全にビオディナミ農法に転換して10年以上。 殺虫剤や人口肥料、除草剤は一切使われていません。 元気な畑のブドウのエキスは、雲ひとつない青空のような、清澄感あるワインを 生み出しています。 樽コクの味わいの奥に、ミネラルあり、トーストあり、花あり。 ふか〜い複雑味も楽しめます。 なが〜い余韻のあと、エレガントが全身にしみわったていく〜〜〜〜 お薦めするもしないも、文句なし! 絶頂人気は、留まることを知りません。 パーカー氏が高評価する愛好家垂涎の特級畑「 シュヴァリエ・モンラッシェ 」や、 「 バタール・モンラッシェ 」など、 超お宝アイテムが限定入荷! 「 ルフレーヴ 」を飲まずして、「 汝白ワインを味わったというなかれ 」 。 赤ワインしか飲んだことない方や、ワインデビューしたての方にも、 パーカー氏が太鼓判を押した極上アイテムです。 なくなる前にお早めに...
タカムラ ワイン ハウス
11,550円
単独所有畑!ブルゴーニュのムルソー村で、9世代に渡り受け継がれてきた家族経営のフィリップ ブズロー。 〈ムルソー 一級畑の御三家〉とも言える、ペリエール、ジュヌヴリエール、シャルムの全ての畑を所有という、ムルソーに欠かせない存在です。 2006年に跡を継いだ現当主のフィリップ・ブズロー氏は、その味わいを最大限生かすため、2015年から有機栽培、一部ビオディナミを導入し、化学肥料や除草剤、殺虫剤などは一切使用せずにワインを手掛けています。 生産量の6割が国内で売れてしまうほど根強い人気があり、パリの3ツ星ピエール ガニェールやアルザスの2ツ星ル クロディールなどの星付レストランでも採用されるほど、評価の高い造り手です。 2023年、念願の現地訪問を果たし、氏の誠実な仕事ぶりを実感、試飲を通して今後の品質もゆるぎない事を実感してきました。 そのフィリップ ブズローが所有する単独所有畑でムルソー村の中央にある、〈ヴュー クロ デュ シャトー ド シトー〉の2021年が入荷です! なんとこの畑、かつて、シトー派の修道士たちがワインを手掛けていた由緒ある畑です。 その味わいは、「繊細で、ミネラリーで、柔らかく、深みがあり、魅惑的なバターやヘーゼルナッツの要素も豊富。洗練された長い余韻。」(輸入元様資料より抜粋)と評されるほどの魅力にあふれています。 2021年はブルゴーニュの生産量が極端に少なく、今後再入荷の可能性もかなり低い年。造り手の技量が試されるこんな年こそ、優良生産者のワインを味わう意味があります。 フィリップ ブズローしか所有しない貴重な畑!是非味わってみて下さい!! ■輸入元資料より抜粋■樹齢約25年 発酵:オーク樽 新樽比率:30% 熟成:オーク樽11ケ月 ステンレス8-9ケ月 シャトー ド シトーのクロ内単独所有畑。繊細で...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,319円
Michel Caillot Meursault Michel Caillotミッシェル カイヨ (詳細はこちら)生産者:著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地を構えるドメーヌ。現当主ミッシェルは、1990年代後半に父からドメーヌを譲り受け、畑や醸造設備に積極的な投資を行い、ワイナリーを充実させてきました。現在、白はムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイ、赤はポマール、ヴォルネイに計16haの畑を所有。父譲りの才能溢れるミッシェルのワインは、アロマティックで果実味に富み力強さとエレガントさを併せ持つ優れモノ。熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。 長期熟成による緻密な味わいときれいな酸を持つムルソーは、アルティザンのカイヨならではの仕上がり。 畑:1.18ha。7つの区画のブレンド。標高240m。東向き。石の多い石灰質土壌。 栽培・収穫:樹齢47年。ギュイヨ仕立て。植密度10,000本/ha。殺虫剤、除草剤、化学肥料不使用。剪定とグリーンハーベストで収量を抑える。手摘み収穫。 醸造・熟成:区画毎に醸造。ステンレスタンクにて発酵。天然酵母使用。ワインは重力で移動。樽で1年熟成(新樽比率10 15%)後、ステンレスタンクで1年熟成。無ろ過。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ムルソームルソーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
あきさ
10,098円
生産地 フランス 地域 コート ド ボーヌ クラス ACムルソー 葡萄品種 シャルドネ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント ヴォルネイ近くの「クロ・デュ・クロマン」。フレッシュな白い花のアロマにデリケートな樽香。バランスのとれた程よい凝縮感と爽やかなミネラル感があり、たっぷりとした余韻もエレガント。 畑に関する情報 ムルソー村の北東、「クロ・デュ・クロマン」というリューディに0.3ha。標高230m。東向き。石灰質と泥灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 1960と1996年に植樹。ギュイヨ仕立て。植密度1万本/ha。殺虫剤、除草剤、化学肥料不使用。手摘み収穫。年産2,000本。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて発酵。天然酵母使用。ワインは重力で移動、樽で12カ月熟成。ステンレスタンクにてさらに熟成。無ろ過。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ミッシェル カイヨ 著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地を構えるドメーヌ。現当主ミッシェルは、1990年代後半に父からドメーヌを譲り受け、畑や醸造設備に積極的な投資を行い、ワイナリーを充実させてきました。現在、白はムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイ、赤はポマール、ヴォルネイに計16haの畑を所有。父譲りの才能溢れるミッシェルのワインは、アロマティックで果実味に富み力強さとエレガントさを併せ持つ優れモノ。熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MICHEL CAILLOT MEURSAULT CLOS DU CROMINミッシェル カイヨ ムルソー クロ...
あきさ
10,940円
生産地 フランス 地域 コート ド ボーヌ クラス ACムルソー 葡萄品種 シャルドネ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 単一畑のブドウから丁寧に造られたムルソー。芯のしっかりした、イキイキした味わい。チャーミングながら口当たりから余韻までエレガントな仕上がり。 畑に関する情報 ムルソー村の北東に位置する0.59haの小さな区画。標高230m。東向き。粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢60年。ギュイヨ仕立て。植密度10,000本/ha。収量35hl/ha。殺虫剤、除草剤、化学肥料不使用。9月中~下旬に手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて発酵。天然酵母使用。ワインは重力で移動。3年樽にて最低12カ月の熟成。さらにステンレスタンクにて24カ月熟成。無ろ過。 受賞履歴 2009 ワインアドヴォケイト 92pt ( 2015/04 218号 ) ワイナリー情報 ミッシェル カイヨ 著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地を構えるドメーヌ。現当主ミッシェルは、1990年代後半に父からドメーヌを譲り受け、畑や醸造設備に積極的な投資を行い、ワイナリーを充実させてきました。現在、白はムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイ、赤はポマール、ヴォルネイに計16haの畑を所有。父譲りの才能溢れるミッシェルのワインは、アロマティックで果実味に富み力強さとエレガントさを併せ持つ優れモノ。熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MICHEL CAILLOT MEURSAULT LA BARRE...
地酒とワインの大和屋
11,880円
幻のシャンパーニュ 名門「アンリ・ジロー」 【インポーターコメント】 アンリ・ジローのセラーマスター セバスチャン・ル・ゴルヴェは、アンリ・ジローの精神ともいえるエスプリ・ナチュールをより洗練させる方法を探し、様々なアプローチを実験的に行ってきた。 その妥協なき追求は醸造だけでなく当然栽培方法にもおよび、特に多くの生産者を悩ませる近年の気候変動や厳しい干ばつといった危機的要因への対策として、自ら自然に適応する自律的で環境応答型の高品質ブドウに育てるべきという、困難ではあるが王道の理論を信じて栽培方法の改良を続けた。 トリプルゼロ(殺虫剤ゼロ、除草剤ゼロ、防カビ剤ゼロ)の先駆者でもあるアンリ・ジローの畑は、いまや他では見られない素晴らしい畑となっている。 また彼らの得意とする樽使いでは、アルゴンヌの森でも特に上質なオークが育つエリア「シャトリス」産のオーク樽の巧みな調整が重要なポイントとなった。 シャトリスの樽の最も顕著な特殊性は、ワインの中の隠れた緊張感を表出させる点にある。 30年以上にわたる継続的な改良により、エスプリ・ナチュールが彼の考える理想に達したと確信したセバスチャンは、ボトルとラベルのデザインを一新し「エスプリ・ナチュール G」としてリリースする判断をした。 深い陰影を奥に秘め、純粋さがより際立つこの新しい「エスプリ・ナチュール G」は、アンリ・ジローがアンリ・ジローであり続けるために進化したことを証明する、新スタイルのエスプリ・ナチュールである。 - Aspect 透明感のあるゴールド - Nose スライスしたパイナップル、モモのドライフルーツ、ミネラル香など様々な香り。 - Palette ピノ・ノワールの凝縮した果実の芳醇さと、フレッシュで洗練された味わいを兼ね備えている。 タイプ シャンパーニュ 品種 ピノ...
タカムラ ワイン ハウス
10,500円
■輸入元資料より抜粋■品種 Chardonnay 100% シャルドネ 100% 色調は青みのある黄色、緑がかった控えめな反射光。きめ細かな泡上品な泡の糸。エレガンスな中に、複雑さがあり魅惑的。繊細なトップノーズは、このワインのほとんどを占める品種シャルドネによって際立つ。 レモン、グレープフルーツなどの柑橘類、りんご、洋ナシの香り、そしてヘーゼルナッツの風味が感じられる。 少し待つと、バター、ブリオッシュ、キャラメル、フランジパンのこくのある香りが現れる。これは、澱引き前の瓶内二次発酵での長い4年間の熟成の結果である。2018年のブドウ70%と2017年のブドウ30%をアルコール発酵し、1年間樽熟成することで得られた、ほのかな木の香りと軽いトーストとバニラの香りは調和がとれている。 味わいは生き生きとした鮮明なアタックは張りがあり、ミネラル感が豊富で、ブドウ一筋の産地ヴィルノクスラグランドのテロワールの素晴らしい表情がある。 アタックは、澱抜き時にドサージュをしないこと、圧搾して出た最初の果汁(キュヴェ)の中でもより優れたものを選別し、ベースワインのマロラクティック発酵を絶妙なタイミングでに止めることにより、強化されている。柔らかくクリーミーな泡立ちが支える、柑橘類や柔らかい森、バニラを思わせる香り。非常に長い余韻がある。 品質が良く値段も良心的なこのブリュットナチュールは、明確で感動的な個性があり、生産者フレデリックトルシェのワイン醸造学のノウハウすべてを表現している。 INFORMATION NameBrut Nature Blanc de Blanc Frederic Torchet ブドウ品種シャルドネ 生産者名フレデリック トルシェ 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne...
タカムラ ワイン ハウス
12,880円
2002年、2004年、2007年、2008年、2012年と続いたドゥラモットのヴィンテージに、この度、2014年が加わりました。それぞれのワインは独自の性格を持ち、メゾン・ドゥラモットが誇る最高のブラン・ド・ブランシリーズを構成しています。まるで、ヴィンテージ一つ一つが星となり、素晴らしい星座を描き出しているかのようです。 コート・デ・ブランの真髄 ドゥラモット、ブラン・ド・ブラン2014は、ル・メニル・シュール・オジェ村(美しい酸味、純粋さ、石灰質特有のミネラル感、食欲がわくような塩気、長い余韻)、 アヴィーズ村(バランスと骨格)、オジェ村(あたたかさ、膨らみ、寛大さ、果実 の存在感)、クラマン村(スモーキーなニュアンスを持つミネラル感)、シュイィー村(厚みと余韻の長さ)、オワリー村(柔らかな酸味と丸み)の6つの村で育てられたブドウが、卓越した六重奏を奏でています。 激熟成には6年という年月がかかりましたが、その後の熟成ポテンシャルを考えると、それもたいした時間ではありません。2021年初めにデゴルジュマンし、ようやく皆様にお披露目となりました。 五感を総動員して味わう喜び グリーンのハイライトが入った淡い黄金色は、グラスの表面に浮き上がる、細かい泡を輝かせます。香りはその高貴な見かけを裏切らず、エネルギッシュで ピュア、ストレートで深みがあり、強い個性を持っています。率直なアタック、フレッシュな口当たり、そして食欲をそそるミネラル感。果実の丸みとブリオッシュの香りが口の中で弾け、長い余韻を残します。 【テクニカルノート】 ブドウ品種:シャルドネ 100% テロワール:ル・メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマン、オワリィ、シュイィ ドザージュ:6.5g/L(リットル) 熟成ポテンシャル:今〜2040年+ 《コート デ ブラン...
タカムラ ワイン ハウス
12,800円
「30kmも離れた畑に通ってまで造った1本!」実力派RM生産者の一人として、その名を確固たるものにしつつある、ラエルト・フレール。この〈Les Longues Voyes=(長い道のり)〉と名付けられたキュベは、ラエルトの中では珍しい、ピノ・ノワール100%の〈ブラン ド ノワール〉。畑が、ワイナリーから30km離れた場所にあるため、その名が付けられたとの事ですが、このピノ・ノワールがとても素晴らしいのだとか!18ヵ月という長い間、澱と共に熟成させ、リッチさと複雑さを引き出し、リザーヴ・ワインは使わず、単一ヴィンテージで醸造。ブラン・ド・ノワールらしいボディと豊かさに溢れる美味しさは、わざわざ30kmも離れた畑に通ってまで造る価値ある1本ではないでしょうか!オーレリアン氏の苦労と想いが詰まった1本、是非、ラエルトファンならずとも、お試し頂きたい1本です! ■ワイナリーHPより抜粋■ Les Longues Voyes とは、長い道のり という意味です。私たちのドメーヌから30km離れた場所で生産されるこの素晴らしいピノ・ノワールは、常に最高の熟成を得るために時間をかけています。樽の中で18ヶ月間澱と一緒に長期熟成させることで、豊かさと複雑さをもたらします。収穫は1回のみです。文化的実践 : 自然を尊重しながらブドウを育てる。エコロジーな手法に影響を受けています。アッサンブラージュ:- ピノ・ノワール100% - モンターニュ・ド・ランス。プレミア・クル 粘土とシルトを含む土壌。石灰岩の下層土。醸造:- 醸造 : 完熟したブドウを手摘みで収穫し、伝統的な圧搾を行います。- 樽でアルコール発酵させる。- マロラクティック発酵を行う。- 18ヶ月間、澱の上で熟成させる。ドサージュ:手で澱抜きする。3,5 g/l. INFORMATION...
タカムラ ワイン ハウス
12,410円
■輸入元資料より抜粋■特級メニル・シュール・オジェ及びオジェ村のチョーク土壌の特に選び抜かれた区画から造られる。テート・ド・キュヴェだけを使いステンレスタンク醗酵。4年の瓶熟成後リリース。ミネラルたっぷり、新鮮で繊細な味わいに仕上がっている。ドサージュ6g/L INFORMATION NameBlanc de Blancs Cuvee Charlemagne Domaine Guy Charlemagne ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ギィ シャルルマーニュ 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
11,880円
金賞受賞! シャルドネ100%こちらは、シャルドネ100%のブランドブラン。 シャンパーニュと同じ白亜紀のチョーク土壌に拘ったテロワールならではのミネラル感、拘りの造りによる細やかさ、緊張感など、ブランドブランらしい魅力をしっかりと感じて頂けます。 IWC2023(インターナショナル ワイン チャレンジ)金賞を受賞のお墨付きです。 ブランドブラン好きなら、まずはこの1本を!■『Wine Report』より抜粋■フローラルで、スイカズラ、シトラス、洋ナシ、鋼のようなミネラル感、キレのある酸が統合されている。バランスがとれていて、心地よい塩気、繊細で、じりじりと続くフィニッシュ。 2023年のIWCでゴールドメダル受賞。36か月間熟成。ドザージュは3g/L。 1万2000円。93点。■輸入元資料より抜粋■海風により生み出されるシャルドネの優美な酸、テロワールがもたらす全てを凝縮したミネラルを持ち合わせる、ラスフィニーを新たな次元に導くフラッグシップ。 海から僅か5kmのテロワールから生み出されたシャルドネを贅沢に使用し、最大限に“海風のテロワール"を表現したブラン・ド・ブラン。 IWC2023(International Wine Challenge)にて金賞を受賞。瓶内熟成期間36ヶ月。 シャルドネ100%。ドザージュ3g/L。 INFORMATION NameRasfinny Blanc de Blanc ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ラスフィニー 産地イギリス/サセックス/アルフリストン村 RegionEngland/Sussex/Alfriston 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating...
タカムラ ワイン ハウス
10,500円
■輸入元資料より抜粋■産地:フランス シャンパーニュ地方 品種:ピノ ノワール So2 Total=10mg/L以下 Dosage:0g/L 2015vtよりリリースされた特別なキュヴェ。 粘土石灰質土壌に植えられた、平均樹齢50年のピノノワールから造られる。リューディー名はLa Chevetree(ラ シュヴェトレ)。 フレンチオーク樽で22ヶ月間澱と共に熟成された後、18ヶ月間のシュールラット熟成を行う。 黄色み掛かった麦わら色の外観。白い花の可憐なフローラルさやリンゴ、花梨の香りに加え、イースト香の香ばしい香りに溢れます。 味わいは非常に落ち着きがある液体で、熟したブラン ド ノワールの複雑で濃厚な味わいを感じられます。 時間を掛けて味わいが拡がるキュヴェの為、あまり冷やし過ぎず、白ワイン用グラスで飲む事をお勧めします。 INFORMATION NameTraverse Brut Nature Val Frison ブドウ品種ピノ ノワール 生産者名ヴァル フリゾン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
10,500円
■輸入元資料より抜粋■産地:フランス シャンパーニュ地方 品種:ピノ ノワール So2 Total=10mg/L以下 Dosage:0g/L 2015vtよりリリースを開始した、テロワールを表現した特別なキュヴェ。 粘土石灰質土壌に植えられた樹齢45年のピノノワールから造られる。ワイン名はピノノワールの植えられているリューディー名から。 フレンチオーク樽で22ヶ月間澱と共に熟成させ、18ヶ月間シュールラット熟成を行う。 麦わら色の外観。凝縮した黄色や赤系の花の様なフローラルな香りにリンゴの蜜のようなギュッと詰まった果実感が特徴。 余韻にはキリっとした酸が明確に感じられ、他のキュヴェとは全く違うこの土地そのものの個性が表現されています。 ワインとして素晴らしく、時間を掛けて飲みつつ、泡が抜けてからも十分楽しめるポテンシャルを持っているワインです。 INFORMATION NameL'Eclos de la Cote Brut Nature Val Frison ブドウ品種ピノ ノワール 生産者名ヴァル フリゾン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
11,880円
英国最良の1つ!ピノ・ノワール好きなオーナーご夫婦。好きなシャンパンの造り手も、エグリ・ウーリエやエリック・ロデスなど、ピノ・ノワールを得意とする造り手が好きとくれば、ブラン ド ノワールの品質に拘らない訳がありません。 「英国最良のブラン・ド・ノワールの1つだろう。」(〈WINE REPORT〉より抜) そんなコメントを実感する、表現力豊かな味わいは、世にその実力を知らしめるに相応しい、ラスフィニーを象徴する1本です!■『Wine Report』より抜粋■ピノ・ノワール85%、ムニエ15%。ほのかにオレンジを帯びて、サワーチェリー、オレンジの皮、ブリオッシュ、ナッツ、真っすぐ伸びて、エネルギーにあふれている。グリップがあり、正確なフィニッシュ。最良のピノ・ノワールをブレンドした。英国最良のブラン・ド・ノワールの1つだろう。36か月間熟成。ドザージュは2g/L。1万2000円。94点。■輸入元資料より抜粋■ピノ本来のエネルギーを閉じ込めた重厚な味わい。命の振動が伝わる甘美な余韻。ラスフィニーの誇りを体現するブラン・ド・ノワール。 ピノ系品種主体のラスフィニーの真価が発揮されている最上級キュヴェ。 若々しくエネルギーに満ち溢れており、英国唯一無二のテロワールが生み出すピノの躍動が感じられる。 瓶内熟成期間36ヶ月。 ピノ・ノワール85%、ピノ・ムニエ15%。ドザージュ3.5g/L。 INFORMATION NameRasfinny Blanc de Noir ブドウ品種ピノ・ノワール85%/ピノ・ムニエ15% 生産者名ラスフィニー 産地イギリス/サセックス/アルフリストン村 RegionEngland/Sussex/Alfriston 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine...
タカムラ ワイン ハウス
12,800円
■輸入元資料より抜粋■品種 シャルドネ100%(メニル・シュル・オジェ村100%) 土壌 粘土石灰質 平均樹齢 60年以上 ドザージュ 3〜4g/l 栽培 リュット・レゾネ(実質ビオロジー) 醸造 木樽でアルコール発酵、二次発酵。マロラクティック発酵はしません。最低8年の熟成後デゴルジュマンし、さらに最低1年休ませてからリリース。 輝きのある黄金色。泡は細かく、長く続きます。シャルドネらしい酸とミネラルの旨みが口の中に広がり、余韻の長いワインです。食事に寄り添う力強さとエレガントさ さを持ち合わせていますが、特にホタテのソテーなどシンプルで旨みのつまった料理などとの相性は抜群です。 】 INFORMATION NameExperience Extra Brut Blanc de Blancs Millesime Andre Jacquard ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名アンドレ ジャカール 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,100円
ピノ・ノワールの最高区画! ■輸入元資料より抜粋■平均樹齢45年。生産本数4660本。エキュイユ内にある南および東向きで僅か0.6haの砂質土壌の畑。キュヴェ名通り、斜面中腹にありピノ・ノワールの最高区画である。 青りんご、フランボワーズ、ゼラニウム・樽由来の香ばしさ。非常にフレッシュでピュアな果実味、ミネラルと張りのあるピノ・ノワールで、余韻に心地よい塩味を感じる。 ■品種:ピノ・ノワール100% ■ベースVT:2018年 ■熟成:ステンレス60%+バリック(228L)40%9カ月, 瓶熟39ヶ月 ■ドサージュ:2.5g/L INFORMATION NameMi Pentes Lacourte Godbillon ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名ラクルテ ゴドビヨン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,800円
■輸入元資料より抜粋■ A.O.C. シャンパーニュ 品種:シャルドネ80% ピノ・ムニエ20% ドサージュ:5g/l 認証:HVE3石灰質 セレクションマサルの古樹 Crus:Damery天然酵母 MLF カーヴにて熟成36ヶ月、最低でも販売の12ヶ月前にデゴルジュマンを行なう。無濾過 無清澄。 INFORMATION NameL'Age et la Raison Extra Brut Champagne Maurice Choppin ブドウ品種シャルドネ80%/ピノ・ムニエ20% 生産者名モーリス ショパン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
11,330円
■輸入元資料より抜粋■【NEW】 海抜:多様な高さ、北&南向き、1.3ha ロケーション:Vandieres村以外の所有畑(Vincelles ,Festigny, Try) ※VandieresのブドウはCuvee SAに使用 ポイント:フレッシュさと緊張感をもたらす区画 INFORMATION NameAutre Cru Nowack ブドウ品種ピノ・ムニエ100% 生産者名ノワック 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,980円
東京某所の三ツ星鮨店で!知る人ぞ知る協同組合のトップ・ブランド、カステルノー。シャンパンを良く知っている方程、その価値を実感して頂けるこの造り手。中でも今回ご紹介のブリュット レゼルヴと2006年を飲んで頂ければ、安定感のある品質の高さをお分かりいただけると思います。もちろん、そんな美味しさをプロ中のプロが見逃すわけもなく…◇銀座の老舗フレンチ!◇有楽町の老舗フレンチ!◇東京某所の三ツ星鮨店!◇赤坂のラグジュアリーホテル!など、トップ中のトップが続々と採用しているそうです!!このミレジムも、今どきかなり高額なプレステージ・シャンパーニュでも、2010年以降のものが多い中、2006年を蔵出しで味わえるという、なんとも有難い造り手です。しかもこの価格。プロが放っておかないのも納得です。美味しいシャンパンをお探しの皆様、間違いのない選択肢としてお勧めします! ■輸入元資料より抜粋■[セパージュ]:シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ムニエ20% ミレジムーヴィンテージ・キュヴェは、カステルノーの真髄である長期瓶内熟成というコンセプトの上で常にハイライトである。 2006年は、シャルドネの素晴らしさと広がりを際立たせる造りとなり、ピノは大きく包み込むような役割になっている。 10年以上の長期熟成後のデゴルジュマンを経て、現在カステルノーがリリースする「最新の」ミレジムである。偉大な骨格と複雑さ、深み。本年の「デカンター・ワールド・ワイン・アワード2022」においては最高点となった97点を獲得し、その中のさらにトップ50に与えられるBest In Showを獲得したシャンパーニュ2つのうちの1つとなった。 ドザージュ8g/L。 Alc.12.5%。 INFORMATION NameMillesime Champagne Castelnau...
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10,450円
ピノ・ノワール100%! ■輸入元資料より抜粋■平均樹齢35年。生産本数4700本。エキュイユ内にある南東向きの砂・粘土土壌の畑のブドウを使用。 フランボワーズ、レッドチェリー、スミレなどの華やかなアロマ。軽快でチャーミングな赤い果実、酸とミネラルが強くタイトでありながら、フローラルで繊細なロゼ。 ■品種:ピノ・ノワール100% ■ベースVT:2020年 ■熟成:ステンレス57%+バリック(228L)43%9カ月, 瓶熟20ヶ月 ■ドサージュ:3.5g/L ■醸造:アッサンブラージュ INFORMATION NameRose Lacourte Godbillon ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名ラクルテ ゴドビヨン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,800円
シャヴォにある、レ・ボーディエールという区画の ピノ・ムニエを100%使用した、ロゼ・ド・セニエ。1953年、1958年、1965年に植樹された古木のブドウを使用し、この1本ならではの豊かな味わいを生み出しています。最低4年の熟成期間を経て、リリースされるこの1本。色合いよりも、しっかりと赤のニュアンスがあり、少しスパイシーなニュアンスと、さくらんぼや、赤いベリーの香りが豊かで、ややスモーキーなニュアンスもあり、何とも魅力的な味わい。そんじょそこらの、『色合いだけのロゼ』とは違う美味しさで、軽く仕上げた赤身の肉や、デザートなど、色々と楽しで頂けます。現地のワイン専門誌『ギ・ド・アシェット2009』での《2ツ星》獲得をはじめ、各誌で掲載される、ラエルト・フレールのまた別の魅力を魅せてくれる美味しさです♪ INFORMATION NameRose de Saignee Les Bwaudiers NV Laherte Freres ブドウ品種ピノ・ムニエ100% 生産者名ラエルト・フレール 産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,730円
2023年第95回オスカー(アカデミー賞)にて、クラレンドル及びドメーヌ・クラレンス・ディロンのワインが出席者達に供されました!アカデミー賞にて唯一提供される赤ワイン、白ワインです。〈提供ワイン〉 ◇クラレンドル ルージュ◇クラレンドル ブラン◇ラ クラルテ ド オー ブリオン ブラン特にこの希少な白ワイン、ラ クラルテ ド オー ブリオン ブランは、バックステージでは、小数のノミネート者と受賞者のみに供されたそうです。世界的スターの中でも、選び抜かれた特別な人だけが味わえる美酒をお楽しみ下さい! 限られたファンだけに愛されてきた稀少品!かの《オー・ブリオン》《ラ・ミッション・オー・ブリオン》など超一流のシャトーを所有する、ドメーヌ・クラレンス・ディロン。こちらは1935年にニューヨークの銀行家であったクラレンス・ディロン氏がオー・ブリオンを購入し、ドメーヌ・クラレンス・ディロンの前身となる《ソサイエティ・ヴィニコール・ド・ラ・ジロンド》を設立したことに端を発する大会社です。2008年には、クラレンス・ディロン氏のひ孫にあたるルクセンブルグ大公国・ロベール殿下が社長に就任し、ボルドーという土地にこだわってワイン造りを行っているということです。こちらの《ラ・クラルテ・ド・オー・ブリオン》は、2008年まではレ・プランティエ・デュ・オー・ブリオン」の名でリリースされていた白ワイン。《オー・ブリオン・ブラン》と《ラ・ミッション・オー・ブリオン・ブラン》を造る畑から収穫されたブドウを使って仕立てられるという、折り紙付きのセカンド・ワインです。しかしながら、その生産量は年間平均1,000ケースと少ないもので、さらに国外へ輸出される量が限られているため、長きにわたって限られたファンだけに愛されてきた稀少品だということです。もちろん...
タカムラ ワイン ハウス
12,800円
■ワイナリーHPより抜粋■このワインは、レ・コトー・シュッド・ド・エペルネの特殊で複雑なテロワールを先取りしたもので、いくつかの区画は柔らかい土壌で、カンパニアン・チョークが20cmほど存在しています。2014年、私たちは別々に醸造することを決め、新しい単一畑のキュヴェを作り、発表しました。このシャルドネは、フィネスと安堵感を備えています。栽培方法:自然を尊重しながらブドウを栽培しています。エコロジーな手法に影響を受けています。アッサンブラージュ:- シャルドネ100%。マサルセレクションを行い、新しい台木と古い台木をブレンドしています。醸造:- 醸造 : 完熟したブドウを手摘みで収穫し、伝統的な方法でプレスします。- 樽でアルコール発酵させる。- マロラクティック発酵は行いません。- 上質な澱の上で熟成させる。ドサージュ:手作業で澱引き。3〜4g/l。 INFORMATION NameLes Grandes Crayeres Laherte Freres ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ラエルト フレール 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
10,120円
フレデリック コサール氏のラスト ヴィンテージ!既にご存じの方もいらっしゃると思いますが、ブルゴーニュ自然派の人気生産者、フレデリック コサール氏の〈ドメーヌ ド シャソルネイ〉は、フレデリック氏が直接醸造に関わるのは2021年ヴィンテージが最後となりました。2022年からは近年頭角を現し、人気生産者の一人となったオレリアン ヴェルデ氏がシャソルネのワインを担い、フレデリック コサール氏はアドバイスをする立場に。ネゴシアン フレデリック コサールは今まで通りフレデリック コサール氏が手掛けるそうです。フレデリック氏が手掛けた最後の年となった、ドメーヌ ド シャソルネイの歴史の転換点、2021年をご紹介します! ■輸入元資料より抜粋■品種:シャルドネ 樹齢:23〜91年土壌:粘土質・石灰質発酵:自生酵母で6ケ月熟成:クヴェヴリ14hLで11ヶ月、ステンレスタンクで8ヶ月特徴:色合いは透明感のある淡い黄金色。焼きリンゴ、ヘーゼルナッツ、フュメ、みりんの香り。ワインは複雑かつ完熟したエキスが滑らかで、後から凝縮した複雑な旨味と剥き出しなミネラル、きれいに溶け込んだ重心の低い酸がじわっとせり上がる!ちなみに!:収穫日は2021年9月30日。収量は15hL/ha!区画はコンブ・バザンの中でも上方に位置する。2009年の地質調査でコンブ・バザンはモンラッシェと同じ地層にあることがわかった!ミネラルを最大限に引き出すために発酵熟成はジョージアから特注したクヴェヴリを使用! INFORMATION NameSaint Romain Blanc Combe Bazin Qvevris Domaine de Chassorney ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ ド シャソルネイ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サン・ロマン...
タカムラ ワイン ハウス
11,000円
■生産者HPより抜粋■DRCの元共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏が妻のパメラさんと共にコート・シャロネーズのブーズロンに持つドメーヌです。ブーズロンは中世にベネディクト派修道会によりブドウ栽培が行われており、とかくブルゴーニュ地方では格下に見られがちなアリゴテ種ですが、当時は高貴な品種としてみなされていた歴史があります。ヴィレーヌ氏はアリゴテ種を唯一の品種として認める村名ブーズロンAOC誕生に大きく貢献しました。現在は甥のピエール・ド・ブノワ氏がドメーヌを引き継ぎ、2015年ヴィンテージよりA. et P. de VillaineからDomaine de Villaineに名前を変更して活躍しています。ドメーヌ・ド・ヴィレーヌのシャルドネ種は南向きで日当たり良好なピエモンテのような標高約220mの丘の中腹で栽培されています。土壌は、軽い粘土の層の下で、ジュラ紀前期の鉄分を含む化石層(浅いが攪拌された海洋環境で形成された小さな鉱物構造)の存在によってかなり支配されており、コルトンとラドワの石灰岩の地層、コンブランシアンと呼ばれる石灰岩だけでなく、ジュラ紀とシャサーニュに由来する石灰岩の泥灰土。この種の土壌や地層にシャルドネを植えることは最適であると思いました。この土壌に適した台木とそれに調和する接ぎ木の選択肢として、果物の品質と適度な収量のためにピュリニーモンラッシェとムルソーにまたがる村であるブラニーから移植しました。また、優れたテロワールのあらゆる側面を表現するために必要な健康的で高品質のブドウを手に入れるために、私たちは有機農法を採用することを選択しました。1986年以来、私たちはクオリセ・フランスの有機認証を受けています。土壌とブドウの木の自然なバランスと相互作用を尊重するために、農薬や除草剤を使用せず...
タカムラ ワイン ハウス
11,000円
INFORMATION NameNature de Craie Premier Cru Laherte Freres ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ラエルト フレール 産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
13,000円
■輸入元資料より抜粋■ A.O.C. シャンパーニュ 品種:ピノ・ムニエ100% 認証:HVE3粘土石灰質 1966年植樹のセレクションマサル Crus:St Martin d'Ablois600lの樽で醸造 天然酵母 MLF カーブにて熟成20ヶ月、最低でも販売の8ヶ月前にデゴルジュマンを行なう。無濾過 無清澄。 INFORMATION NamePinot Meunier Les Terres des Reguins Extra Brut Champagne Maurice Choppin ブドウ品種ピノ・ムニエ100% 生産者名モーリス ショパン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
10,000円
ベレッシュのハウス・スタイルを体現! ■輸入元様資料より抜粋■ ベレッシュの凛としたスタイルを体現できるベーシック・キュヴェ。他の全てのキュヴェと同様にマロラクティック発酵は行わない。3品種を均等に1/3づつブレンドし、ヴァン・ド・レゼルヴを30%用いる。24ヶ月の瓶熟成。ホーロータンクと樽にて醸造。 『ベレッシュの名刺のようなもの』と、ラファエル氏自らも言う、ブリュット・レゼルブ。マロラクティック発酵は行わず、3分の1を樽で仕込み、元々の果実の酸と糖度のバランスにこだわるなどで、味わいのバランスを生み出しています。そして、これ以外は、ドサージュなしか、かなり少なめのエクストラ・ブリュットなのに対し、この1本のみが、ブリュットになっています。ごく薄く、ほんのり赤い色味も感じさせる黄金色の外観、赤や黄色の果実のコンフィや、フルーツ・タルト、ブリオッシュなどの香りが、豊かに香り、口に含むと、きれいな酸とジューシーな果実がバランスよく感じられ、ふわりと赤果実のニュアンスが鼻をくすぐったその後に、ミネラルの味わいが深みを生みだし、余韻にも心地よく、エレガントで優しい香りと旨味が残ります。ラファエル氏自身『口の中に長く残る味わいの物を造りたい』と、いう、その狙い通りの味わいが、堪能できる1本。どんな時にも活躍してくれる事、間違いなしです! INFORMATION NameBrut Reserve NV Bereche et Fils ブドウ品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの割合が各1/3ずつ 生産者名ベレッシュ エ フィス 産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ...
タカムラ ワイン ハウス
12,800円
■輸入元資料より抜粋■二コラの母方から受け継いだモンターニュ・ド・ランスの一級、ヴィレール・アルラン村「モンシュノ」に植わるピノ・ノワール85%とムニエ15%によるブラン・ド・ノワール。2016年のリザーヴワインを20%ブレンド。50%が樽にて醸造、8カ月間のシュール・リー。ドザージュ3.5g/L。ヴィレール・アルラン村は元詰めを行う生産者が少ない事からあまり知られていないが、グランド・モンターニュ・ド・ランスとプティト・モンターニュ・ド・ランスが交錯するユニークなテロワールを持つ。「top 10 of100 best champagne. blanc de noirs 2021」 INFORMATION NameMonchenot Extra Brut Premier Cru Nicolas Maillart ブドウ品種ピノ・ノワール85%/ピノ・ムニエ15% 生産者名ニコラ マイヤール 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,500円
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■ The July 2017 disgorgement of the NV Extra-Brut Cuvee Jean Fanniere Origine is still on the market, and it's now beginning to take on some mature overtones, mingling notions of dried fruit, honeycomb and warm biscuits with aromas of peach and citrus. Medium to full-bodied, fleshy and elegantly textural, with a delicate pinpoint mousse, lively acids and a saline finish, it's drinking well today. ◆パーカーポイント:93点 ◆飲み頃:2018〜2025年 INFORMATION NameGrand Cru Avize Cuvee Jean Fanniere Origine Varnier Fanniere ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ヴァルニエ ファニエール 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA93/Issue 1st Apr 2021 WS90/Issue Oct 31, 2021 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
10,000円
■輸入元資料より抜粋■品種:ピノ・ムニエ50%、シャルドネ50% 名前の意味は第3千年紀(2001年から3000年までを言う)のキュヴェ。2001年に販売開始。手摘み収穫された平均樹齢32年のシャルドネとピノ・ムニエは空圧式搾汁機で軽く絞られる。一番絞り(キュヴェ)のみ使用。50%はリザーブワインを使い瓶内で平均36〜40ヶ月の熟成を行う。ドサージュは7g。 INFORMATION NameTroisieme Millenaire Christophe Mignon ブドウ品種ピノ・ムニエ50%/シャルドネ50% 生産者名クリストフ ミニョン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,760円
■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■Based on the 2016 vintage, the new NV Brut Rose from Billarcart-Salmon has turned out nicely, mingling notes of red berries and plums with notions of peach, dried flowers and orange rind. Medium to full-bodied, pillowy and elegant, it's bright and charming, with a generous core of fruit, racy acids and a pinpoint mousse. Giving and demonstrative, it's already drinking well.◆パーカーポイント:90点◆飲み頃:2020〜2028年 INFORMATION NameChampagne Brut Rose Billecart Salmon ブドウ品種シャルドネ50%/ピノ・ノワール40%/ピノ・ムニエ10% 生産者名ビルカール サルモン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA90/Issue 18th Sep 2020 WS90/Issue Oct 31, 2021 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
11,636円
話題性バツグン!RMシャンパンの頂点に君臨するひとり、エグリ・ウーリエ。そのウーリエから、珍しいアイテムが入荷しました!なんと、甘美な味わいが魅力の酒精強化ワイン、ラタフィアです!ラタフィアとは、発酵前のブドウ果汁に、マールなどのアルコールを添加し、発酵を止めて造られます。現地では、食前酒として飲まれる事もあるようですが、デザート代わり、もしくはデザートと共に、楽しむのも素敵です。このラタフィア、、元々、生産者が自家消費用に造っている事が多いようで、あまり市場に出回りません。タカムラでも過去、ジャック・セロスやアンリ・ジローのラタフィアをご紹介させて頂きましたが、どれも、あまり数がなく、あれよあれよという間に、完売してしまいました…(汗)そして、遂に、エグリ・ウーリエのラタフィアをご紹介するチャンスが!話題性バツグンなので、ワイン会などに持っていくのにも、ピッタリです♪ワイン仲間に自慢できるかも!貴重な入荷、お見逃しなく!! 甘口ですが、全面から穏やかな酸味があり、後味にプチっと軽快で弾ける果実味があり、ボリューム感を感じすぎず、キラキラと口中に溶けていくような、上品でエレガントな仕上がりです。淡いオレンジ・ピンクが可愛らしく、ツンツンと尖らず、落ち着いた香りにも、ホッコリとします。(2016年3月18日試飲) 『特別なラタフィア』購入者様 エグリ・ウーリエのラタフィアは香りも味も他のラタフィアに比較すると、違います。酸とミッドの味わいが軽やかなんです。試してみて下さいと言いながら、私は自分で全部買いたいです。 INFORMATION NameRatafia de Champagne Egly Ouriet ブドウ品種 生産者名エグリ・ウーリエ 産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance/Champagne...
タカムラ ワイン ハウス
12,500円
■輸入元資料より抜粋■2つの区画から収穫される樹齢20年のシャルドネ。典型的な粘土石灰質土壌で小石が多いのが特徴的。この畑のシャルドネは上品さと十分な果実味。そして桃やバラのような充実した香を持っている。暑い年でも重くなく、口中はとてもフレッシュで伸びのある味わいになっている。 INFORMATION NameLadoix Blanc Philippe Pacalet ブドウ品種シャルドネ 生産者名フィリップ パカレ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ラドワ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Ladoix 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
11,550円
■輸入元資料より抜粋■樹齢約40年 発酵:オーク樽 新樽比率:30% 熟成:オーク樽11ケ月 ステンレス8-9ケ月 アロマの調和した奥行あるスタイル。サンザシ、熟したブドウ、アーモンドペースト、蜂蜜、ドライフルーツと火打ち石、グリーンアップル等。洗練された余韻とミネラル感と複雑さ。 INFORMATION NameChassagne Montrachet Blanc Philippe Bouzereau ブドウ品種シャルドネ 生産者名フィリップ ブズロー 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/シャサーニュ モンラッシェ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Chassagne Montrachet 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
11,880円
INFORMATION NameSaint Aubin Premier Cru Les Murgers Des Dents de Chien Blanc Joseph Colin ブドウ品種シャルドネ 生産者名ジョセフ コラン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サン・トーバン/ミュルジェ・デ・ダン・ド ・シャン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Saint Aubin/Les Murgers-Des Dents De Chien 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
11,000円
■輸入元資料より抜粋■ 一番搾りの果汁のみ使用。ステンレスタンク発酵・熟成。100%MLF。瓶内熟成期間48ヶ月以上。ドザージュ:4g/Lドザージュを4gに抑えることで、より繊細なアロマとスパイスが心地よく感じられ、膨らみのある果実が優しく口内を覆う。アペリティフに適したエクストラ・ブリュット。プランスは1858年、オランダ王室の王太子(プリンス)のために造られた"キュヴェ・ド・プランス"に由来するNVプレスティージュ。 ■『eRobert Parker.com』より抜粋■ The NV Princes Extra Brut is a classic blend of one-third Pinot Noir (from Hautvillers and Les Riceys), one-third Chardonnay (from Monthelon and Grauves) and one-third Pinot Meunier (from Chigny). The wine opens with very fine fruit aromas and good freshness on the elegant and well-defined nose. Its is fresh and elegant, very delicate, pure and salty on the palate, with a fine mousse and a long, tight and mineral finish where Chardonnay takes over the driver seat. This is a great aperitif with a long and complex finish, so you can...
タカムラ ワイン ハウス
10,000円
■輸入元資料より抜粋■美しい黄金色。白い花と火打石の香りが綺麗に調和している。味わいは、フレッシュさ、緊張感、滑らかさのバランスが良い。 INFORMATION NameSaint Aubin Blanc Premier Cru Les Combes au Sud Bertrand Bachelet ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ベルトラン バシュレ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サン トーバン/レ コンブ オー シュッド RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Saint-Aubin/Les Combes au Sud 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
10,900円
『美味しいなぁ。本当に美味しいなぁ。』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。そんなプティ ロワの2021年が入荷しました!〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。どれを選んでもきっとご満足頂けると思います!ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい!!■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■透明感あるきれいな香りはひたすら続く。そして洗練性も続く。フルーツ香がミネラルでつやつやとして香るのだ。 口に含むと滋味深い味わいがまた一段と強くなり、味の多彩さと複雑さが増す。 都会的手、なんかもう分析するのがアホらしくなってきた。点数付けにそぐわない、こういうメチャ美味しいワインは「美味しいなぁ。本当に美味しいなぁ。」だけでいいじゃないかと思うのですよ。◆今飲んで:91点 ◆ポテンシャル:92点 ◆飲み頃予想:今〜2045年 ■輸入元資料より抜粋■【品種】シャルドネ100% 【区画】les Combottes 【土壌】粘土石灰質 【面積】約0.17ha 【畑】中腹、南西斜面 【発酵】空気圧にてプレス、10℃で12時間デブルバージュ(沈殿)、古樽(228L)10〜20℃で60日間、 野生酵母による自然発酵、醸造時のSO2使用なし 【熟成】古樽(228L)で12カ月間、タンクで3ヶ月間 ...
タカムラ ワイン ハウス
10,000円
■輸入元資料より抜粋■ゴールドのニュアンスのある淡い黄色の色合い。ミネラル感と黄色い果実が織り重なるアロマ。 ビロードのような 味わいはバランスが良く、しっかりとしたフィニッシュを迎える。 INFORMATION NameSaint Aubin Blanc Premier Cru Sur Gamay Bertrand Bachelet ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ベルトラン バシュレ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サン トーバン/シュール ガメイ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Saint-Aubin/Sur Gamay 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,980円
INFORMATION NameChassagne-Montrachet Premier Cru Les Chaumees Blanc Clos Saint-Abdon Philippe Colin ブドウ品種シャルドネ 生産者名フィリップ コラン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/シャサーニュ モンラッシェ/レ ショーメ クロ サン タブトン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Chassagne Montrachet/Les Chaumees Clos Saint-Abdon 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,800円
INFORMATION NameChassagne Montrachet Cuvee Margot Blanc Marc Colin et Ses Fils ブドウ品種シャルドネ 生産者名マルク コラン エ セ フィス 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/シャサーニュ モンラッシェ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Chassagne Montrachet 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
11,000円
*お取り寄せ商品のため、お届けに時間がかかります。 予めご了承のほどお願いいたします。 ◆ご 購 入 の 前 に◆ ・こちらの商品は、ご注文後に輸入元様からお取り寄せを行う商品ですので、お客様都合による注文後のキャンセルは出来ません。・お支払い方法で、銀行振込、コンビニ・郵便局等の前払決済を選択された場合や、クレジットカードエラーがあった場合は、ご決済確定後のお取寄せとなり、そこから10営業日以内に出荷予定となります。・ご注文後に輸入元様で在庫が無くなっている場合や、ヴィンテージや価格が変わる可能性もございます。その場合、メールにてご連絡致しますのでご確認下さいませ。・お取り寄せの為、着日のご希望にそえない場合がございます。・ボトル画像はヴィンテージや、ラベルデザインが異なる場合がございます。またサンプル画像の場合もございますので、予め、ご了承下さいませ。 ★到着後は、冷暗所での保管をお勧めします。ドメーヌ&メゾン・ルロワの正規品を、お取り寄せ販売しています。※お取り寄せ商品のため、在庫切れの場合もございます。※また、お客様都合によるご注文後のキャンセルは、お受け出来ません。 何卒、ご了承の上ご注文下さいませ。 ■輸入元様資料より抜粋■ 1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。マダム・ルロワのワイン造りで最も特徴的なものが「ビオディナミ農法」です。化学肥料を排除し降り注ぐ天体の引力を利用する農法は...
タカムラ ワイン ハウス
12,300円
■輸入元資料より抜粋■樹齢約25年 発酵:オーク樽 新樽比率:30% 熟成:オーク樽11ケ月 ステンレス8-9ケ月 ドメーヌで有機栽培する最新区画。2020年が初年度。エレガントなミネラルの香りが漂う、ボリューム感のあるワイン。 明るいハイライト、光沢のある黄金色。繊細なノーズは、白い花、新鮮なフルーツ、バニラのアロマを示し、バランスのとれた、しなやかでフレッシュなミネラルのノートを持つ。 余韻は長く、心地よい。 INFORMATION NameMeursault Perrieres Premier Cru Philippe Bouzereau ブドウ品種シャルドネ 生産者名フィリップ ブズロー 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー/クロ・ド・ラ・クロワ・ノワール RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Meursault/Clos de la Croix Noire 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
11,880円
■輸入元資料より抜粋■「レ・ナルヴォー」、「ル・リモザン」、「レ・ペール」より。平均樹齢35年。収量は46he/ha。フランソワ社製アリエ産1〜4回使用樽で11ヵ月間熟成。 INFORMATION NameMeursault Foure Roumier de Fossey ブドウ品種シャルドネ 100% 生産者名フーレ ルーミエ ド フォセ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ムルソー RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Meursault 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,800円
■生産者HPより抜粋■Favorably marked by the climate, the 2020 vintage touches 2018 in terms of structure: sunny Merlots, fine and powerful Cabernets, a terroir of beautiful evidence.気候に恵まれた 2020 ヴィンテージは、太陽の光が降り注ぐメルロー、上質で力強いカベルネ、美しい証拠のテロワールといった構造の点で 2018 年に近いものとなっています。■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■The 2020 Alter Ego de Palmer has turned out beautifully, bursting with aromas of violets and rose petals mingled with notions of sweet dark berries and baking chocolate. Medium to full-bodied, fleshy and seamless, it's vibrant and perfumed, with a bright core of fruit, powdery tannins and a long, expansive finish. It's a blend of 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot and 4% Petit Verdot.◆パーカーポイント:93点◆飲み頃:2026〜2045年 INFORMATION NameAlter Ego de Palmer ブドウ品種カベルネ ソーヴィニヨン50%/メルロー46%/プティ ヴェルド4% 生産者名シャトー...
タカムラ ワイン ハウス
12,100円
INFORMATION NameMeursault Premier Cru La Piece Sous le Bois Pierre Bouree ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ピエール ブレ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ムルソー/ラ ピエス スー ル ボワ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Meursault/La Piece Sous le Bois 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 0400003363100
うきうきワインの玉手箱
10,500円
ブドウ収穫年 造り手 N.V. リュイナール 生産者について 1729年に創業した世界で最古のシャンパーニュ・メゾン、ルイナール。その歴史は、ベネディクト修道会の高僧ドン・ティエリー・ルイナールがいち早くシャンパンの将来性に着目したことに始まります。彼の夢は甥でありメゾンの創業者であるニコラ・ルイナールにより実現されました。シャルドネ種の洗練にこだわり、何世紀にもわたり磨き上げられてきた伝統製法により生み出される、光り輝くようなシャンパンは、フィネスと複雑さが溶けあい「シャルドネの個性」を完璧に表現しています。 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白ワイン シャンパン(スパークリングワイン) ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリュイナール シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン ブリュット 750ml Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut 1729年創業の由緒ある醸造所!ベネディクト派修道会の高僧“ドン・ルイナール"に由来する、シャンパーニュ最高のメゾンのひとつ!ロバート...
タカムラ ワイン ハウス
12,100円
ナポレオンが亡命時に愛飲!◇南アフリカワインの歴史の始まりとほぼ同時期の1685年スタート◇ナポレオンが亡命時に愛飲◇紆余曲折の後、今や世界が称賛する甘口最高峰の一つに君臨そんなストーリーも、甘美な味わいも、人々を惹きつけてやまない、クライン コンスタンシアのヴァン ド コンスタンス。世界三大貴腐ワインと評される、フランスの〈ソーテルヌ〉、ハンガリーの〈トカイ〉、ドイツの〈トロッケンベーレンアウスレーゼ〉と肩を並べる存在です! ■ワイナリーHPより抜粋■春は例年より寒く、雨が多く、風が強かったため、開花に影響があり、果実が小さくなってしまい、収穫量が減少しました。成熟は通常より遅く、収穫期はかなり遅くまで延びた。収穫の遅さと秋の天候のために、予測不可能なことがありました。私たちは葡萄を最適な時期に収穫するために、完璧な熟成を見極める必要がありました。明るいライトゴールドの色調。繊細な香りと高貴なノーズは、白桃、柑橘類の花、オレンジの皮のフレーバーがあります。白桃、柑橘類の花、オレンジの皮の香りがあり、ナツメグとレモンカードの香りが続きます。味わいは 樽のスパイス、ジンジャー、鮮やかな果実の複雑なフレーバーが広がります。明るい果実味。糖分と酸味の微妙なバランスが 一見ドライなスタイルのヴァン・ド・コンスタンスに仕上がっています。このワインは のワインは、長く進化したフィニッシュで締めくくられます。テクスチャーと繊細なスパイスが感じられます。 INFORMATION NameVin de Constance ブドウ品種ミュスカ ド フロンティニャン 生産者名クライン コンスタンシア 産地南アフリカ/コンスタンシア RegionSouth Africa/Constantia 内容量500ml WA−/Issue − WS−/Issue −...
タカムラ ワイン ハウス
10,000円
上級キュベも各種入荷!カリフォルニアでブルゴーニュ スタイルのワインの可能性を世に知らしめた、カレラ。後継者問題で2017年にダックホーン社に買収された後、日本の正規輸入元さんも変更となりました。こちらは、現在の正規輸入元さんの最後の在庫です。恐らく次回の入荷は価格が上がる可能性大…お見逃しなく!! INFORMATION NameDe Villiers Mt.Harlan Pinot Noir Carela ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名カレラ 産地アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト RegionAmerica/California/Central Coast 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
WINE PRO楽天市場店
11,000円
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、パッシー・グリニー村。ローラン・ルカールは、シャンパーニュ委員会の講座でもこの村を代表するシャンパーニュとして使われる程のクラシックで華やかなムニエ主体のメゾンです。自社畑のブドウの栽培から製造まで、一切の妥協をしないため、一番短い熟成期間の入門キュヴェでも30ヶ月熟成を行います。『キング・オブ・ムニエ』と謳われるにふさわしい、珠玉のシャンパーニュです。ピノムニエ100% 商品名 Blanc de Meunier Brut Nature della Maison Laurent Lequart 容量 750ml 生産者 ローランルカール 生産国 フランス 地域1 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 地域2 パッシー・グリニー タイプ ブリュット・ナチュール 葡萄品種 ピノムニエ100% ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l白泡l l極辛口l lRCl lヴァレ・ド・ラ・マルヌl l750mll lピノムニエl
タカムラ ワイン ハウス
10,300円
■輸入元資料より抜粋■ビオディナミの伝道師と言われるニコラ ジョリーのドメーヌ。1980年に部分的に、1984年からは全ての畑にビオディナミ導入。2002年から娘のヴィルジニーも加わりワイン造りを行っています。 クレ ド セラン畑の南西に位置する、南東向きの斜面に畑があります。栽培、収穫はすべて馬と手作業で行なわれます。平均樹齢40年。収量は既定の50hlより少ない25-30hl/ha。 柑橘系のタッチや白桃など甘美な果実の香りが感じられ、ニコラ ジョリーのワインに共通する重厚感と伸びのある酸味が卓越した調和のとれたワイン。余韻に続く旨味がブドウのポテンシャルの高さを証明しています。 INFORMATION NameRoche aux Moines Clos De La Bergerie Nicolas Joly ブドウ品種シュナン ブラン 生産者名ファミーユ ジョリー(クレ ド セラン) 産地フランス/ロワール/アンジュ・ソミュール/サヴニエール RegionFrance/Loire/Anjou-Saumur/Savennieres 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
10,000円
昨年より半減!ボルドー右岸の名産地、ポムロールの歴史あるシャトー、シャトー クリネ。現在のオーナー、ラボルト家の元、絶え間ない品質向上を続けている、シャトー クリネですが、今回あえてご紹介したいのが、セカンドのフルール ド クリネです。前ヴィンテージのフルール ド クリネと比べると生産量半減という貴重さ!今回、ヴィンテージ違いではありますが、ファーストのシャトー クリネ2021と同時に輸入元さんに入荷したものの、若干とはいえ、セカンドの方が入荷が少なかったそうです。しかも、セカンドのフルールドクリネの方がリリースが遅いのは、「常に飲み頃」をコンセプトにしているため、3年を費やしてリリースするからなのです。2016以降、セカンドもシャトークリネの畑のブドウ100%使用に変更、品質への飽くなき拘りを感じます。拘りぬいたセカンド、貴重な2021年をご案内します。 INFORMATION NameFleure de Clinet ブドウ品種メルロー90%, カベルネ・ソーヴィニヨン10% 生産者名シャトー クリネ 産地フランス/ボルドー/ポムロール RegionFrance/Bordeaux/Pomerol 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
10,350円
フレデリック コサール氏のラスト ヴィンテージ!既にご存じの方もいらっしゃると思いますが、ブルゴーニュ自然派の人気生産者、フレデリック コサール氏の〈ドメーヌ ド シャソルネイ〉は、フレデリック氏が直接醸造に関わるのは2021年ヴィンテージが最後となりました。2022年からは近年頭角を現し、人気生産者の一人となったオレリアン ヴェルデ氏がシャソルネのワインを担い、フレデリック コサール氏はアドバイスをする立場に。ネゴシアン フレデリック コサールは今まで通りフレデリック コサール氏が手掛けるそうです。フレデリック氏が手掛けた最後の年となった、ドメーヌ ド シャソルネイの歴史の転換点、2021年をご紹介します! ■輸入元資料より抜粋■品種:ピノノワール樹齢:62年平均土壌:小石混じりの粘土質・石灰質マセラシオン:セミマセラシオンカルボニック木桶タンクで30日間 発酵:自生酵母で2ケ月熟成:卵型セメントタンク7hLと器タンク(ジャー)4hLで11ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月特徴:少し濁りのある深いルビー色。グロゼイユ、梅、プラリネ、シャンピニョンの香り。ワインは滑らかかつチャーミングでコクのあるジューシーな果実味が染み入るように優しく、キュートで強かな酸、塩気のあるミネラル、優しくタンニンがきれいに溶け込む!ちなみに!:収穫日は2021年9月27日。収量は20hL/ha!レ・ゴラルドは区画名。1999年に他界した親友の畑を07年に引き継いでドメーヌが100%管理。畑面積は0.44 ha。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクと器タンクを使用畑面積は1.2 ha。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用! INFORMATION NameSavigny les Beaune Rouge Les Gollardes...
タカムラ ワイン ハウス
12,300円
「人生最大の発見」と大絶賛!◆DRCのヴィレーヌ氏が絶賛!◆ロバートパーカー氏が「人生最大の発見」と大絶賛!そんな世界的権威から称賛を受けつつ、理想のスタイルを追い求めるため、ヴァン ド ペイを名乗り続ける事を選択したエロイ・デュルバック氏が手掛けた、ドメーヌ ド トレヴァロン。芸術家の両親の下に生まれ、1950年代半ば父であるルネがブドウ栽培の可能性を感じ、サン・レミ・ド・プロヴァンスの近くのアルピーユの丘陵の土地を購入した事からスタート。いかに世界を魅了し、その素晴らしさが知られていたかは、2021年にオーナーのエロイ・デュルバック氏が亡くなった際、世界のワイン業界のみならず、フランスを代表する新聞、ル・モンドやフィガロが、追悼記事を掲載した事からも伺えます。そんなトレヴァロンの2018年。ワイン界の大物をも魅了したトレヴァロン、是非一度は味わって頂きたい逸品です!! ■ワイナリー資料より抜粋■〈1haあたり25〜30hlというブルゴーニュのグラン・クリュ並みの低収量。〉 アルコール度数:13.5% 使用ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、シラー50% 収穫9月10〜27日。エグラッペなしで野生酵母によるゆっくりした発酵。卵白によるコラージュ、滓引きのみでフィルターはかけない。土着酵母で酸化防止剤不使用で発酵。フードルとバリックで24ヶ月熟成。卵白でコラージュ後ノンフィルターで瓶詰。フードル8割、残りはピエスで2年程度熟成。 トレヴァロンは、赤ワインで 2 年以上の長い熟成プロセスで知られています。スティラージュは最小限に抑えられ、熟成過程で樽に残った滓からワインに旨味を与えます。 ブラックベリー、ブラックチェリー、ガリーグの香り。洗練された果実味と酸味。 INFORMATION NameDomaine de...
タカムラ ワイン ハウス
11,880円
■輸入元資料より抜粋■地方:ジュラ原産地呼称:アルボワ・ピュピヤンAOC品種:プルサール100% 醸造:0.4ha、1987年植樹、ピュピヤン中心部、昔の採石場に位置する区画、マール、貝の化石を含む石灰、砂利土壌。 100%除?、天然酵母によりファイバー製タンクで発酵、キュヴェゾン14日、マロラクティック発酵、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。コート・ド・フルはリューディ名。 南向きの区画により、しっかりとしたタンニンと果実味を備えた厚みのあるワインに仕上がっています。熟したマンゴーのようなトロピカルフルーツのニュアンスも僅かに感じます。 INFORMATION NamePloussard Cote de Feule Cellier Saint Benoit ブドウ品種プルサール 生産者名セリエ サン ブノワ 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,800円
入手困難を極める逸品!わずか一握りのチャンス!!オーストラリア・ワインを語るに欠かせない、アイコン的存在ながら、その生産量の少なさとこだわりで、オーストラリア国内ですらごく一部の限られた場所でしか入手困難という、ロックフォード ワインズ。バスケット プレス シラーズは、ヘンチキの『ヒル オブ グレース』、ペンフォールズの『グランジ』などと並び称される事もあるほどにも関わらず、オーストラリア国内でもごく限られた卸先にのみ卸すため、入手が難しく、知る人ぞ知るワインとなっています。そんな、ロックフォードワインズの代表作、バスケット プレス シラーズ2014と、シラーズから生み出される瓶内二次発酵スパークリング、ブラック シラーズが入荷しましした!いずれも、長期の顧客のみに割り当てられるため入手困難を極め、オークションでコレクター用レア・アイテムとしてしばしば登場するというほどのワインが、日本で味わえるのはなんとも幸運です!オーストラリアの秘蔵ワイン!ロックフォード ワインズです!! ■輸入元資料より抜粋■ 『幻の』と言いたくなるほど入手が困難を極めるワイン「Black Shiraz / ブラック シラーズ」は、ヴィクトリア州グレートウエスタンSeppelt の伝説的ワインメーカーColin Preece によって造られてい「Sparkling Burgundy」に啓発され産まれた特別なスパークリング・シラーズ。原料となるブドウは厳選された区画からの樹齢の古いシラーズで、大きな古樽で2年過ごした後「設立当初から、35年以上ずっと継ぎ足しで守られているベースワイン」へとブレンドされる。そのため極めて複雑かつ一貫したスタイルの、まさに唯一無二・特別なベースワインとなっている。ティラージュされたベースワインは瓶内熟成の後にデゴルジュマン...
タカムラ ワイン ハウス
11,000円
■生産者HPより抜粋■クルーは2018年が初リリースの一級畑キュヴェです。 INFORMATION NameRully Premier Cru Rouge Les Cloux Domaine de Villaine ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ ド ヴィレーヌ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/リュリー/クルー RegionFrance/Bourgogne/Cote Chalonnaise/Rully/Les Cloux 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,760円
「人生最大の発見」と大絶賛!◆DRCのヴィレーヌ氏が絶賛!◆ロバートパーカー氏が「人生最大の発見」と大絶賛!そんな世界的権威から称賛を受けつつ、理想のスタイルを追い求めるため、ヴァン ド ペイを名乗り続ける事を選択したエロイ・デュルバック氏が手掛けた、ドメーヌ ド トレヴァロン。芸術家の両親の下に生まれ、1950年代半ば父であるルネがブドウ栽培の可能性を感じ、サン・レミ・ド・プロヴァンスの近くのアルピーユの丘陵の土地を購入した事からスタート。いかに世界を魅了し、その素晴らしさが知られていたかは、2021年にオーナーのエロイ・デュルバック氏が亡くなった際、世界のワイン業界のみならず、フランスを代表する新聞、ル・モンドやフィガロが、追悼記事を掲載した事からも伺えます。そんなトレヴァロンの2019年。ワイン界の大物をも魅了したトレヴァロン、是非一度は味わって頂きたい逸品です!! ■ワイナリー資料より抜粋■〈1haあたり25〜30hlというブルゴーニュのグラン・クリュ並みの低収量。〉 アルコール度数:13.5% 使用ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、シラー50% 9月4日収穫。エグラッペなしで野生酵母によるゆっくりした発酵。フードル(8割)と樽(2割)で24ヶ月間熟成。新鮮な卵白によるコラージュ、滓引きのみで瓶詰め前のフィルターはかけていない。紫がかった濃いルビーレッド。トレヴァロンの非常に特徴的な白胡椒と甘草を背景にした熟した赤と黒の果実の力強くエレガントな香り。口当たりは非常に滑らか。洗練されたタンニンを示す、酸味とのバランスが取れた長く品の良い後味。フレッシュさ、タンニン、豊かさのバランスは少なくとも20年の熟成ポテンシャルを示唆。クランベリーを添えた鴨、プロヴァンス産のハーブを使用したアルピーユ産の子羊のグリルと相性抜群。...
タカムラ ワイン ハウス
12,800円
■輸入元資料より抜粋■アンリオは1808年の創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガント、複雑な味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。 良年のみにグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用して造るヴィンテージワイン。ヴィンテージの特徴とエレガントなアンリオスタイルをバランス良く表現しています。 凝縮して力強いノートの後にエレガントで花のような香り。メレンゲ、熟した果実、スグリ、ミネラルを思わせる複雑なアロマが次々と現れます。まるでバレエを踊るかのようにいきいきとした風味が長く続きます。 ■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■ With the 2012 Brut Millesime, Henriot's positive evolution begins to become apparent. A blend of 54% Chardonnay and 46% Pinot Noir, disgorged with less than six grams per liter dosage, it offers up aromas of citrus zest, white flowers, freshly baked bread and green apple, followed by a medium-bodied, brisk and precise palate. Built around a bright spine of acidity and enlivened by a pillowy mousse, it will take on additional depth and dimension with a few years on cork....
タカムラ ワイン ハウス
11,330円
■輸入元資料より抜粋■ブルゴーニュのグラン・クリュにも匹敵する土壌。トップキュベ「ラ・トゥール・ド・キュロン」の下の区画を含む7区画の極上のシャ ルドネが入っている!しかも平均樹齢50年!スモーキーなタッチに、スパイス感、花畑の華やかなニュアンスが◎グラップ・アン ティエールのぶどうをダイレクト・プレス。その後、228Lの木製樽(うち10%は新樽)で24ヶ月間熟成。 【品種】シャルドネ INFORMATION NameChardonnay Les Gravieres Stephane Tissot ブドウ品種シャルドネ 生産者名ステファン ティソ 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
11,000円
INFORMATION NameSaint-Veran Leflaive ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ ルフレーヴ 産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ/サン ヴェラン RegionFrance/Bourgogne/Maconnais/Saint-Veran 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
10,000円
記念すべき〈リゼルヴァ〉第一号!根強い人気の日本ワイナリー、ファットリア アル フィオーレから、記念すべき初リリースの〈リゼルヴァ〉が入荷しました! 「10 年目になるこのシャルドネの樹は、大野正敏氏という素晴らしい生産者さんの愛情を注ぎ込まれて、その名前に恥じない、金ピカのワインに育ってくれました。」 「収穫当日の園地に入った瞬間に、もうこのワインの出来はすでに決まっていました。 豊かな果実味、優しく心地よい酸味、十分な骨格と余韻。どこをとっても完璧な仕上がりです。」 その出来栄えの素晴らしさに、「フラッグシップシリーズの中でも、特に優れた cuvee に関しては、このシャルドネを機に、Reserva(リゼルヴァ)表記をつけることにしました。」とまで言わせた、記念すべきリゼルヴァ第一号です。 ブドウ栽培者の大野さんは、50年以上のキャリアを持ち、御年70歳超えの大ベテラン。 そんな匠が育てたブドウの素晴らしさを、最大限活かしたのが、このオーロ リゼルヴァです。 記念すべき〈リゼルヴァ〉第一号!ワインの味わいはもちろん、こんなエピソードや〈オーロ=金〉というワインの意味も、誰かに贈りたくなる1本ですね! ■ワイナリー資料より抜粋■Type _ White Vintage _ 2021 Winemaker _ Hirotaka Meguro Alcohol _ 13% Grapes _ Chardonnay Product _ 1198tl Grapes grower _ Masatoshi Ohno Area _ Takahata , Yamagata Technical _ Wild yeast,No sulphites,Additive free,Unfiltered 前回、2020 ビンテージのリリースでも予告していた通り...