Sakeiro net shop 栄家本店
16,480円
蒸留所はインバネスの南、トマーチン村のはずれに1897年に建てられました(北ハイランド)。 ゲール語で“杜松の木の茂る丘"の意味。 2008年に蒸留された原酒をコニャックカスクで12年間じっくりと熟成されました。 アルコール度数:46% 容量:700ml ハイランドモルト
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19,800円
バランタイン21年 ウォーミングスパイス エディションは、21年間の樽熟成によるフレーバーの進化を称える「21年フレーバー」シリーズ第一弾限定商品です。 シナモン・ リコリス・ジンジャーの香りが特徴な一本になっております。 免税店限定のバランタインになります。 アルコール度数:40% 容量:700ml ブレンデッド スコッチ・ウィスキー
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16,400円
ホグスヘッドの15年熟成で、シングルカスクボトリングです。 香りは朝露の残る草原の爽やかな風と共に早春に咲いた花々のフローラルなアロマが感じられます。味わいは柔らかで、トフィーアップル、搾りたてハチミツの心地よい甘味に、若草やハーブがアクセントに加わります。フィニッシュにシロップの柔らかな甘味が顔を覗かせます。 輝きのあるゴールドの液体から広がる香りと味わいが、一足先に春の訪れを感じさせてくれるシングルカスクです。 ウィームスモルト(ウィームス ファミリー スピリッツ社)はウィリアム・ウィームスによってスコットランドのファイフに2005年に設立された家族経営のインディペンデントボトラーです。 コアレンジのブレンデッドモルト3種の他、様々な蒸溜所のシングルモルトをリリースしています。 2014年にはキングスバーンズ蒸溜所を設立し、ジンやシングルモルトづくりも行っており、その動向に注目が集まっています。 アルコール度数:46% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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19,400円
オロロソシェリー樽で熟成された原酒を100%使用しています。シェリー樽由来のリッチなフレーバーのボトルで、ドライフルーツやシナモン、フルーツケーキといった甘みが特徴的。 ブラッドノック蒸溜所とは 1817年創業のローランドの蒸溜所で、スコットランドで最も南に位置しています。20世紀に入ってからオーナー変更や蒸溜設備の撤去などを乗り越えてきましたが、1993年にUD社が操業を停止し翌94年に個人所有に。しかし観光事業を主としていたこともありウイスキーの生産は年間10万Lを上限とされていました。現オーナーに変わったのは2015年、オーストラリアの実業家デヴィッド・プライアー氏が購入し、ほぼ全ての設備を入れ替えて2017年に生産を再開しました。また2019年のビジターセンターオープン時には当時のウィリアム皇太子(現国王)がセレモニーに列席しています。マスターディスティラーはマッカランでもマスターディスティラーを務めていた若き俊才、ニック・サヴェージ博士。2019年の就任後、8カ月かけて保有するすべての原酒の状態をチェックしています。 【テイスティングノート】 リッチな香りでレーズンやスパイス、ほのかにオレンジピールやチョコレート。味わいはレーズン、ドライフルーツ、フルーツケーキに甘いシナモンとチョコレートと満足感があります。余韻は長く芳醇で、わずかにドライな印象。 アルコール度数:46.7% 容量:700ml ローランドモルト
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11,000円
ハイランド地方の北海に通じるクロマティー湾の入り江沿い、アルネスという町にあるダルモア蒸留所は1839年創業という由緒ある蒸留所。創業以来、素晴らしいシングルモルトを世の中に送り出しています。その味わいは、フルーツ香豊かで柔らかい口当たりに仕上がっており、ブレンデッドスコッチウイスキー「ホワイトマッカイ」のメインモルトとしても使われています。 12年は、オレンジマーマレードとスパイスを感じさせる香りが特徴的です。色合いは、黄金色とオレンジ色を帯びた深みのある赤褐色で、その味わいはフレッシュな柑橘類と甘いバニラが感じられます。熟成樽にはオロロソ・シェリー樽とバ−ボン樽を使用。 アルコール度数:40% 容量:700ml ハイランドモルト
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11,500円
「レイクス蒸留所」は2014年イギリス北西部湖水地方に誕生した蒸留所です。 ユネスコ世界遺産レイク・ディストリクト・ナショナルパークとヨーロッパで最も水流の速いダーウェント川の純粋な水と美しい自然環境に恵まれた蒸留所です。 ウイスキーメーカーズエディションはシ ェ リ ー 樽 主 体 の レ イ ク ス の ハ ウ ス ス タ イ ル と は 異 な る 例 外 的 な 作 品。あ ふ れ だ す 探 求 心 と 冒 険 的 セ ン ス が 表 現 さ れ た 一 回 限 り の リ リ ー スです。 湖水地方の素晴らしさを表現したリフレクションズは、この地方を代表するレストランのオーナーシェフ、サイモン・ローガン氏とのコラボレーションにより実現。 過去の功績だけでなく、今後の偉業への可能性にも期待と祝福の想いが込められています。 サイモンの信念を尊重し、土地や場所との結びつきや感性を大切に想う時間からインスピレーションを得た逸品。 スパイスの効いたかぼちゃの香りから、秋の果実の味わいへとつながり、鮮やかな余韻が続きます。 香り:スパイスの効いたかぼちゃ、ポプリ、オレンジピール、香ばしいウッドスパイス 味わい:秋の果実、温かいリンゴのコンポートとかすかなシナモン フィニッシュ:鮮やかで長く続く余韻 アルコール度数:54% 容量:700ml シングルモルトウイスキー
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11,500円
「レイクス蒸留所」は2014年イギリス北西部湖水地方に誕生した蒸留所です。 ユネスコ世界遺産レイク・ディストリクト・ナショナルパークとヨーロッパで最も水流の速いダーウェント川の純粋な水と美しい自然環境に恵まれた蒸留所です。 ウイスキーメーカーズエディションはシ ェ リ ー 樽 主 体 の レ イ ク ス の ハ ウ ス ス タ イ ル と は 異 な る 例 外 的 な 作 品。あ ふ れ だ す 探 求 心 と 冒 険 的 セ ン ス が 表 現 さ れ た 一 回 限 り の リ リ ー スです。 アイリスは色、香り、味わいがプリズムのように拡散し、すべてが最高の状態まで高められ、日常が色鮮やかで楽しさに満ち溢れた新しい世界感を表現しています。 もぎたての真っ赤なりんごとジューシーな洋ナシに、香り高いハニーサックルがアクセントになった、非常にフルーティーでフローラルなフレーバーが広がります。 香り:シャキシャキの赤りんご、香り高いハニーサックル、熟した洋ナシとかすかなバラ 味わい:熟した果実、アーモンドフレーク、シトラスピール フィニッシュ:力強い高揚感 アルコール度数:56% 容量:700ml シングルモルトウイスキー
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15,000円
【イーガンズ・ウイスキー】は、アイルランド中部の街タラモア発のプレミアム・ウイスキーブランド。170年の歴史を誇り、かつてはアイルランドの高級ウイスキーの代名詞でした。一度はその歴史に幕を下ろしたものの、2013年に復活するや、国際的なスピリッツの大会で多数の賞に輝き、知る人ぞ知るプレミアム・ウイスキーとして注目を集めています。 イーガンズ センテナリーは、シングルモルト・ウイスキーとシングルグレーン・ウイスキーをブレンドし、フレンチ・リムザンオークのXOコニャック樽で後熟仕上げすることで、より奥深い味わいを実現。シングルモルトのエレガントで奥行きのある味わいと、シングルグレーンがかもすバニラの軽やかな香りの絶妙なバランスに加え、アイリッシュ・ウイスキーでは革新的なXOコニャック樽による熟成が、類まれなる個性を生み出しています。 ◆「ウイスキー・オブ・ザ・ワールド 2020」金賞 `Best in Class' ◆「インターナショナル・スピリッツ大会 SIPアワード 2020」金賞&イノベーションアワードをダブル受賞。 【テイスティングノート】 ■香り:麦畑を想起させるフローラルな穀物の香り。ハチミツ&ドライアプリコットのような香りに続き、バニラが香る。 ■味わい:ライトな口当たりに、軽やかなウエハース、アーモンド、ジンジャー、柑橘系の複雑な味わい。 ■フィニッシュ:ジンジャーの香りから、レモンや甘草の香りへと変化しながら、穏やかな余韻が長く続く。 アルコール度数:46% 容量:700ml アイリッシュウイスキー
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11,500円
【イーガンズ・ウイスキー】は、アイルランド中部の街タラモア発のプレミアム・ウイスキーブランド。170年の歴史を誇り、かつてはアイルランドの高級ウイスキーの代名詞でした。一度はその歴史に幕を下ろしたものの、2013年に復活するや、国際的なスピリッツの大会で多数の賞に輝き、知る人ぞ知るプレミアム・ウイスキーとして注目を集めています。 イーガンズ コンヴィクション、10年以上熟成させたシングルモルト原酒×シングルグレーン原酒をブレンドし、XOコニャックの古樽で後熟仕上げという意欲的な手法を取り入れた最新作。重層的でアロマティックなウイスキーで、その実力は「インターナショナル・ウイスキー・アワード2022」で部門最優秀賞に輝いたことからも証明されています。 香り フローラルな穀物、ハチミツ、ドライアプリコットなどを思わせる香りの中から、ほんのりとバニラの香り。 味わい 軽いウエハースや真新しいレザー、サルタナレーズン、アーモンドなどを思わせる風味の中に、ジンジャー風味のチョコレートや柑橘ピールのアクセント。 フィニッシュ 穏やかな余韻が長く続く。レモンピールからジンジャーに移り変わり、ラストはほのかなリコリスの香り。 アルコール度数:46% 容量:700ml アイリッシュウイスキー
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16,500円
レダイグ2008はピーテッド麦芽からつくられるトバモリー蒸溜所のシングルモルトです。シェリーバットの13年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はペールゴールド。香りはいぶりがっこのようなスモーキーさを軸に潮やバニラ、麦わらが広がります。口に含むとピートスモークと出汁の旨味、潮、ペッパーが混ざり合った骨太の味わいが広がります。時間と共に奥からレモンドロップのやさしい甘味が現れ全体を包み込み、フィニッシュに再びピートスモークが感じられます。 良い意味でシェリー樽の影響が強くなく、レダイグの持つ旨味のあるピートスモークがダイナミックに感じられるシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。 ジェネラル ウイスキー トレーダーズはディアジオ、ダンカンテイラーで経験を積んだスコット・ワトソン氏が立ち上げたボトラーズ「クルーシャルドリンクス」がリリースするブランドです。厳選したウイスキーのシングルカスクをノンチルフィルター&ノンカラーリングでボトリングしています。 アルコール度数:55% 容量:700ml アイランズモルト ボトラーズブランド
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14,000円
フルーツの宝庫としても知られる台湾、その中部に位置する南投蒸溜所のウイスキー「オマー」から、ダイナミックな熟成とフルーツリキュールなどの樽を掛け合わせた「ハーヴェストシリーズ No.4」 2015年以降、南投蒸溜所は様々なフルーツリキュールやワインなどの樽での熟成と限定品の発売に取り組んできました。 このリキュールなどの原料となるフルーツは全て豊かな台湾で収穫されたもの。 「ハーヴェストシリーズ」は、豊穣の土地台湾のテロワールを表現するために開発されました。 「ハーヴェストシリーズ No.4」のコンセプトは「森」。 ブレンドには前作の「ハーヴェストシリーズ No.3」とピート原酒、オレンジ樽原酒、ライチワイン樽原酒、バージンオーク樽原酒を使用しています。 はじめはミントや草原を思わせる香りで、徐々にみかんやマンゴーのフルーツがあらわれます。 森を散策しているようなフレッシュでエレガントな香りです。 味わいは甘みがあって滑らか、オレンジピール、ウッド、スパイスと続き、木々に囲まれて森の豊かさに感動するようです。 アルコール度数:46% 容量:700ml 台湾
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18,800円
ピーテッドタイプのアードモアをフランス・マルゴー産メドック格付け第1級シャトーの赤ワインの空き樽で、最適な期間追熟した13年熟成です。 色は落ち着きのあるオレンジがかったロゼ。香りは灰やピートスモークのレイヤーの奥からブラックベリーのシャーベット、カシスジャムのアロマが広がり、バニラやトフィー、オークが続きます。味わいはマルゴークラレットカスク由来のカシスや黒ブドウ、アプリコットが広がり、落ち着きのあるピートスモーク、ペッパー、トフィーがゆっくりと混ざり合います。フィニッシュにダージリンティー、タンニンが加わります。 アードモアのドライなスモーキーさにマルゴーの1級シャトーの樽由来のベリー系のフルーティな味わいが時間の経過と共に溢れ出してくるシングルカスクです。 色:落ち着きのあるオレンジがかったロゼ 香り:灰、ピートスモーク、ブラックベリー、カシスジャム、バニラ、トフィー、オーク 味:カシス、黒ブドウ、ピートスモーク、ペッパー、トフィー、ダージリンティー、タンニン、オーク アルコール度数:56.4% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
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15,700円
バレルの14年熟成です。 香りはフルーツを煮詰めたような凝縮感のある甘いアロマにカルダモンやクローブといったスパイスが加わります。 味わいはオレンジチョコレート、カルダモン、ホイップクリーム、ライ麦パンのチェリージャムサンド。 フィニッシュにチョコレートブラウニーが現れます。 カスクタイプ:バレル アルコール度数:53.8% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
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16,200円
オーキンドーン2008は、グレンフィディックとバルヴェニーを兄に持つダフタウンのある蒸溜所でつくられるモルトウイスキーをメインに使用したティースプーンモルト(ブレンデッドモルト)です。オクタブ3樽のヴァッティングで、14年熟成のカスクストレングスボトリング。 香りはドライフルーツやマーマレードといった凝縮感のある心地よいアロマに、シナモンやクローブといったスパイスが広がります。味わいはサルタナ、デーツ、スコッチキャンディ。フィニッシュにかけてシナモン、クローブ、カカオニブが加わります。オクタブ(シェリー樽)由来のキャラクターをたっぷりと含んだ1本です。 ティースプーンモルトは99.99%シングルモルトですので、オフィシャルリリースがほとんどなく、幻の蒸溜所とも呼ばれるこの蒸溜所のモルトが楽しめる絶好の機会です。ぜひお見逃しなく。 【Caledonia Quest(カレドニアクエスト)】 カレドニアクエストはウイスキーの樽種によって分類し、それぞれ個性的なモンスターをラベルに配した大人の少年心をくすぐる新シリーズです。ラベルの右下にはそのウイスキーの味わいの特徴をレーダーチャートで表現し、モンスターカードを集めて対戦ゲームを楽しむような遊び心を取り入れています。ぜひ個性豊かなウイスキーと様々なモンスターのコレクションをお楽しみください。 アルコール度数:54.6% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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14,800円
ジェムストーンとは、「宝石の原石」という意。 まるで宝石の原石を見つけ出すかのように、数ある樽の中から良質なモルトウイスキーの原酒のみを選び抜き、カスクストレングスのみボトリングした、貴重なウイスキーです。 香り:熟したバナナ、 ドライプルーン 、ミルクチョコレート、 ほうじ茶 、ラムレーズン入りのバターサンド 、少しの漢方の風邪薬。 味わい:フルボディ、 力強く豊かな甘さ 、プルーン 、レーズン、 ミルクチョコレート 、煮詰めた果物、 赤肉メロン 。 後口はホットで、 チョコレートのような余韻が長く続く。 アルコール度数:63.7% 容量:700ml スペイサイドモルト
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14,850円
ワレンギム蒸溜所のあるブルターニュ地方は、ヨーロッパ大陸にありながらケルト文化の色濃く残る土地です。ケルトと言えばスコットランド、アイルランドが良く知られますが、ウェールズ、コーンウォール、マン島、そしてブルターニュにもその伝承が残っていることが知られています。 「ワレンギム蒸溜所」は1900年に薬草リキュールメーカーとして創業、ウイスキーの生産に乗り出したのは1993年のことでした。その後1998年にフランス初シングルモルト「アルモリック」を発売。ノンピート麦芽とピート麦芽を使用していますが、ノンピートは全てフランス産のオーガニックで、一部ウイスキーにはフランス政府による有機認証がされています。テロワールへのこだわりによりブルターニュ産のオーク樽も開発、現在では製樽工場も併設されております。また、小麦を原料として連続式蒸留機によるグレーンウイスキーも製造しています。 アルモリック10年がリリースされて数年経ち、熟成庫にはさらなる熟成を続けた樽も少ずつが増えてきました。そして、20年にわたる熟成の経験からようやく生まれたのがこの15年です。バーボン樽で9年間、その後オロロソシェリー樽で6年間の熟成。特徴であるフレッシュフルーツのフレーバーを残しつつ、熟成によるエレガントでアロマティックな充実感も楽しんでいただけます。2022年は1,500本限定生産。 豊かで凝縮された香りで、熟したマンゴーやパッションフルーツ、ランシオ香、ニスを塗った木があらわれ、モモ、ハチミツ、キャラメル、ドライアプリコット、わずかにクミンとピートに続いていきます。味わいには熟したモモ、バナナがまず感じられ、ハニーキャンディ、南国の果実、コショウ、シナモン、クローブ。長く温かみのある余韻で、スパイスと穏やかなスモーク、ピーチジャムの甘やかなノート。 ...
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15,500円
ベンリネス2009はホグスヘッドの12年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はライトゴールド。香りはハーバルなニュアンスがあり、洋ナシやハチミツをかけた麦粥、粉砂糖、バニラのアロマが広がります。味わいはハチミツ、モルトの柔らかな甘味にスイカの皮やほんのりラズベリーが感じられ、栗の渋皮の様なタンニンがフィニッシュに加わります。ハーブのアロマが心地いいシングルカスクです。 ジェネラル ウイスキー トレーダーズはディアジオ、ダンカンテイラーで経験を積んだスコット・ワトソン氏が立ち上げたボトラーズ「クルーシャルドリンクス」がリリースするブランドです。厳選したウイスキーのシングルカスクをノンチルフィルター&ノンカラーリングでボトリングしています。 アルコール度数:54% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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11,800円
1948年スコットランド グラスゴーにて創業、豊富なアイテムとその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。 “古き良き時代"ビクトリアン朝を想定して、1851年頃に使用されていたセラミックデキャンタを復元した、同社の「プレミエバレル」シリーズ。 一際目を引く趣あるデキャンタボトルですが、器の趣はさることながら、この陶器ボトル独特の丸みや、熟成年数以上の深みと旨みが凝縮しているとご好評をいただいており、長年の人気シリーズとなっております。 新作として、フルーツ感とバニラの風味がバランスよく、最近注目度の高い銘柄「トーモア」が到着いたしました。 カスクタイプ:リフィルバレル 総生産本数:337本 テイスティングコメント 香り:ソフトで甘い香りの奥にシリアルを感じる。やわらかなウッドスパイス、レモングラス、シナモン。 味わい:豊潤で、フルーティかつクリーミー。 フィニッシュ:シダーウッドとキャラメルが長く後をひく。 アルコール度数:46% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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13,200円
日本未発売のコニャックカスクフィニッシュ。 アルコール度数:46% 容量:700ml ハイランドモルト
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17,200円
ワットウイスキー:スコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫妻(マーク・ワット、ケイト・ワット)が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラー。 カスクタイプ:ファーストフィル バーボンバレル セントジョージズ蒸溜所(イングランド)のシングルモルト。スモーキーさを感じるバニラのアロマ。オイリーでドライアプリコット、マジパンの甘味が広がります。 アルコール度数:57.1% 容量:700ml シングルモルト・イングリッシュウイスキー ボトラーズブランド
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17,000円
カリスマ的人気を誇るイタリアのボトラー、ハイスピリッツ社より大変久々のオファーが届きました。 イタリアンボトラーらしい芸術性の高いラベルに、期待が高まるシリーズです。 例によって日本への割り当ては極々わずか、少ないご案内となりますが何卒ご了承ください。 アルコール度数:46% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
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11,500円
リフィルバーボンバレルで6年半熟成後、PXシェリー樽で1年半追熟した8年熟成。 香り:ドライフルーツ、ジンジャー、モルト 味:トフィーアップル、ナッツ、クリーム、モルト、オークスパイス、煮たフルーツ マーレイ・マクダヴィッド:1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。 アルコール度数:46% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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21,500円
今回はスコットランドのインディペンデントボトラー「グローバルウイスキー」社から「レッドカスクカンパニー」シリーズの新ボトリングを5種類ご案内致します。グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー(独立瓶詰め業者)として、3つのシリーズを展開しています。数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。今回はそんな同社の看板シリーズとも言える「レッドカスクカンパニー」から、最新のボトリング5種類を日本の皆様にご紹介致します。 このシリーズ「レッドカスクカンパニー」は数々のサンプルをテイスティングしたなかから、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、加えてそのすべてがダークカラーのシェリー樽熟成かフィニッシュでノンチルフィルター&ナチュラルカラーという、まさに同社のプレミアムレンジのシリーズです。もちろん同社のテイスティングチームが慎重にそして丹念に選び出した逸品です。 オーナーであるルイス・スチュワート氏は、もともとはウイスキーのコレクターで、その趣味が高じてグローバルウイスキー社を立ち上げ、事業をスタートさせました。 色はダークカラー、香りはオーキー、レザー、香ばしいナッツ、奥にチョコマスカット、ボディはリッチで、レザー、ライトなスモーク&スパイス、シナモン、フィニッシュはホットなスパイスが心地よく続く。 アルコール度数:53.9% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
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12,000円
1850年頃に使われていたセラミックデキャンタを復刻したこのシリーズは、世界中で人気の品だけに、毎回日本への入荷も100本前後しか無く、毎回完売案内とともに割当による受注ご連絡を差し上げているシリーズです。 フレッドレイン氏からは Totally Tremendous, Truly! A “Fabulous" Highland Bottling 〜完璧に素晴らしい本物!信じられないほど素晴らしいハイランドのボトリング! と期待感十分のコメントも届いています。 香り:さらりとしたテクスチャのハチミツとジューシーな大麦が開く。 味わい:舌をひりりと刺激するスパイスに、グリストのニュアンスも。 フィニッシュ:トフィやフルーティなノートが長く続く。 アルコール度数:46% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
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19,900円
2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク(OMC)」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン(以下HL)」社。 近年、魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」やアイラシングルモルト「スカラバス」も大好評頂いており、話題が尽きることはありません。 そして「より多くの人たちにシングルカスク・モルトウイスキーの世界を探求してもらいたい」という思いのもと誕生した「ヘップバーンズチョイス」シリーズは、NEWデザインへと一新されてから、さらに高い人気と評価を得ています。 シリーズ一番人気の銘柄「カリラ」は、今回はシェリー樽熟成とまた人気必至のアイテムとなっております。 ピートスモーク、海風、新しいレザー。 アルコール度数:46% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド
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20,000円
ドイツの老舗ボトラー「アランビック社」より圧巻のラインナップでニューリリース品が少量入荷致しました! アルコール度数:46.7% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド
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19,800円
数量限定発売です。 21年以上の長期熟成により開花する様々なノートの中で、特に柑橘系のニュアンスを特徴づけた特別なバランタイン 21年となっています。通常品のバランタイン21年に比べて、バニラなどの芳醇な甘さと柑橘のフルーティーさが強調されたリッチな味わいです。パッケージも柑橘を思わせる円形の印象的なモチーフと華やかに金色を散りばめた高級感ある仕様になっています。 アルコール度数:40% 容量:700ml ブレンデッド スコッチ・ウィスキー
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11,500円
スモーキースコット8年 ソーテルヌカスクフィニッシュは、通常品に使用されるカリラの5年熟成バーボンバレル原酒を、さらに世界3大貴腐ワインとして知られるボルドー産「ソーテルヌ」の空き樽で3年間追熟した8年熟成のシングルモルトです。日本向けの限定商品で、通常より高いアルコール度数50%でボトリングされています。もちろん、冷却濾過、カラーリングは行っていません。 香りはシトラスを含んだフローラルなアロマが広がり、潮風や燃えさしから立ち昇るスモーキーな煙、バニラ、ハチミツが感じられます。味わいはソーテルヌカスク由来のハチミツの甘みにシトラス、活き活きとしたピートスモークが混ざり合い、オイルやほんのり塩気を感じます。甘味を帯びたピートスモークの味わいはフィニッシュまで続き、心地よい余韻が広がります。 ソーテルヌ樽由来の甘いフレーバーがカリラのピートスモークと調和し、50%ボトリングも手伝って非常に飲み応えのある1本です。 色:落ち着きのあるコッパー 香り:糖蜜、トフィーシロップ、シナモン、ダークチョコレート、オレンジの皮、ブラックベリー 味:コムハニー、カラメリゼしたナッツ、シナモン、モカ、オレンジ、トフィー、ジンジャー アルコール度数:50% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド
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12,280円
最上級のアメリカンホワイトオークのバーボン樽で熟成後、40年物のペドロヒメネスの樽で追熟させました。 ジンジャーケーキ、バニラ、ローストしたウォルナッツ。 アルコール度数:45.6% 容量:700ml アイランズモルト
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11,500円
1stフィルポートカスクとマデイラカスクで追熟した原酒を使用した、ピートの効いた10年熟成ブレンデッドモルト(使用モルトは非公開)。 香り:ジューシーなフルーツ、BBQ、ペッパー 味:ナッツ、スモーク、焼いたオレンジ、オーク、バニラ、オークスパイス マーレイ・マクダヴィッド:1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。 アルコール度数:50% 容量:700ml ブレンデッドモルト ボトラーズブランド
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12,880円
ジェムストーンとは、「宝石の原石」という意。 まるで宝石の原石を見つけ出すかのように、数ある樽の中から良質なモルトウイスキーの原酒のみを選び抜き、カスクストレングスのみボトリングした、貴重なウイスキーです。 香り:麦わら帽子、素朴な麦芽、バナナの皮、みかんの缶詰のシロップ、やや古い樽のウッディさ、奥に洋梨。 味:熟成年数と度数からから想像する柔らかい口当たり、みかん、シロップ、素朴な麦芽、上品な水飴、洋梨、麦ワラ、少し舌に残る樽のウッディさ、少しのショウガキャンディー。 総評:シロップと麦ワラのような香味の中に、洋梨のようなフルーティさの萌芽を感じる1本。 アルコール度数:53.7% 容量:700ml アイランズモルト
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12,800円
香り:ざくざくのゴールデンジンジャービスケット、ピスタチオの殻、キーライムパイ。 味わい:スコッチマーマレードにレモンスポンジケーキ、温かくとろりと滴るハニー。 フィニッシュ:大麦麦芽、洋ナシのキャンディー、ぽかぽか温かいスパイスを感じる程良く長いフィニッシュ。 アルコール度数:48.4% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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12,000円
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。 厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。 香り:芳醇で豊かな麦の香りに柑橘系の香り。優しく甘いキャラメルのようなスタイル。 味わい:トフィーをベースにした砂糖とバニラの風味がはっきり現れる。更にビールに近い味わいも感じられる。 フィニッシュ:ジューシーな麦の香りに加え、スパイスと更にたくさんのキャラメルが混ざり合う。 アルコール度数:48.4% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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11,200円
蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズを構成する1つ。 ブレアアソール蒸留所は、パースシャーの保養地として古くから知られたピトロッホリー町のはずれに位置している。 蒸留所名はアソール公にちなんでつけられたが、その意味はゲール語で「新しいアイルランド」とか。 ラベルに描かれているのは、蒸留所内にも流れている小川に生息していたカワウソ。 アルコール度数:43% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
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21,600円
1796年ベーシル・ヘイデンがケンタッキー州で蒸留したのが始り。 19世紀半ば、孫のレイモンド・B・ヘイデンがその祖父に敬意を払い“おじいちゃん"という意味の酒名にしたという。 こちらの商品は運送中や寒暖の差でロウ封部分にひび割れしやすくなってます。多少のひび割れはご了承下さい。 アルコール度数:51.7% 容量:750ml 原産国:アメリカ
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12,000円
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。 厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。 香り:すぐにハチミツ、マラスキーノチェリー、マジパンが香り立ち、溶けたチョコレートや優しいスパイスも感じる。 味わい:大麦がはっきりと現れ、ハチミツがけのトースト、酸味が後を追う。 フィニッシュ: 上記の要素全てが面白いほど融合する。最後に勝つのはモルトとシトラス。 アルコール度数:48.4% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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16,200円
「モリソン スコッチ ウイスキー ディスティラーズ」のカーンモア ストリクトリーリミテッドは、 手頃な価格でお買い求め易く、様々な味わいがある個性的なシングルモルトを楽しむことができ、 モルトファンに幅広くお薦めできるシリーズです。 通常は47.5%加水タイプですが、今回はシングルカスクをカスクストレングスでボトリングした 日本市場向けの限定商品です。 香り:マーマレード、ダンネージ式ウェアハウス、レザー、ベルモット、レーズン 味:オレンジビターズ、黒炭、ジンジャー、モカコーヒー、ドライアップル アルコール度数:56.9% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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14,000円
オ、レーズン、ボディは焼き菓子、ゆっくりレーズンやカカオビター、奥から熟成バルサミコ、フィニッシュは酸味あるカカオビターが続く。 Bourbon Hogshead → 1st Fill Sherry Cask (10ヵ月) アルコール度数:52% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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15,000円
フェイブル 「クランヤードベイのバグパイパー」セカンドリリースの第8作はティーニニック。 北ハイランドには、あまり知られていない素晴らしい蒸留所がたくさんあります。 ティーニニックはディアジオ社の中でも生産量の多い蒸留所ですが、ほとんどがブレンデッド用となるためシングルモルトとして出回るのは一部。 グラッシーでエキゾチック、ふっくらとしたオイリーなテクスチャーとともに、リッチでエレガントなフレーバーが特徴です。 甘いバニラ、ホワイトチョコレート、完熟したアプリコットなどの芳醇な味わいに仕上がっています。 ※ファーストリリースのボトリングではピーテッドでしたが、本作はノンピートです。洞窟の奥底にひそむ妖精のように、繊細でミステリアスなボトルです。 アルコール度数:55.6% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
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14,800円
インチガワーはスペイサイド、スペイ川がマレイ湾に流れ込む河口近くに位置する、1871年創業の蒸留所です。 「ベル」のキーモルトとして知られ、99%がブレンデッドに使用されるため、シングルモルトとしてのリリース は少なくなっています。 洋ナシのような形をしたストレートヘッドの蒸留機で造られる原酒は、スパイシーさやどっしりとしたボディが 特徴。 基本的にノンピートモルトを使用して、コクと旨みのある味わいを実現しています。 本作はホグスヘッド樽での原酒の個性を生かした仕上がり。スペイサイドの中でも異彩を放つ、重厚感あふれる 1本です。 【テイスティングノート】 香り:イチゴジャムを添えた焼きたてのパンケーキ、紅茶。ヘーゼルナッツと熟した洋ナシがゆっくりと現れる。 味わい:トフィー、ミルクチョコレートの甘さに、白コショウの刺激。かすかにナツメグとシリアル感。 余韻:ウッディであたたかく、大麦の優しい甘さが後を引く、長い余韻。 アルコール度数:58% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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15,400円
直ぐに感じるトロピカルフルーツの香りはこのウィスキーへの期待が高まり、10分程するとホワイトチョコやバニラ、シナモン等が引き立ってき、色っぽくなってくる。 味わいはカスクらしくアタックは強いが、口の中で少し含めば直ぐに麦の香りと味がきれいに広がり、スコットランドに広がる草原をイメージできる。 アルコール度数:57.4% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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15,000円
セカンドリリース第7弾。 シリーズの主人公、バグパイプ吹きを体現するボトルに選ばれたのは、グレンエルギンです。 バグパイプの軽快な音色同様、グレンエルギンは、フローラルでライトな、美しいスタイルのシングルモルトを造り出すことで有名です。 アメリカンオーク樽由来のソフトなバニラとスパイスが、蒸留所の持ち味を高めています。 蜂蜜やバナナ、爽やかな牧草地を思わせる心地よいアロマが特徴です。 味わうほどに奥深く神秘的になるこのウイスキーは、謎めいたクランヤード・ベイの物語の中核を成すアイテムです。 アルコール度数:56.3% 容量:700ml スぺサイドモルト ボトラーズブランド
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12,000円
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。 厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。 香り:最初に甘い香りが広がり、レモン・ポセット(冷製レモンプディング)のようなスタイルが感じられ、後半にはマジパンのような香りもある。 味わい:とびきり甘い味わいの後から辛味のチョコレート、焦がしたメレンゲとモルトも感じられる。 フィニッシュ:前述したすべての要素が混ざり合ったような味わいから、次第に大麦と柑橘類にフォーカスされていく。 アルコール度数:48.4% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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12,500円
BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社 300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。 1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で 優れた目利きとして広く知られています。 ダルユーイン 2010 12年 スモールバッチ ホグスヘッド 46% 700ml BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド) ベリーズオウンセレクションは、華やかでフルーティな味わい。 香り:夏を感じるフレッシュなブーケ、白い花、バニラ 味:新鮮なフルーツ、ドライパイナップル、ウッドスパイス、麦芽糖、蜜蝋 アルコール度数:46% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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15,100円
ヨーロッパ産のライ麦を100%使用し、アメリカンオーク樽の新樽で5年間熟成。クリスピーなライ麦の風味が、アムルットでの蒸留と熟成を経て、南国の果樹園のような甘くフルーティなウイスキーに仕上がりました。 唯一無二のアムルットの存在を、さらに特別なものにしたライウイスキー。 世界的にも高く評価され需要の高まるインディアンシングルモルトの祖が送り出す新たな挑戦。ぜひこの機会にお試しください。 【テイスティングノート】 香り:パイナップルのパン、マンゴーケーキ、甘く煮たグァバ、パパイヤチャツネ。トロピカルフルーツとライ由来のパンのようなアロマが調和する。 味わい:香りと同様のトロピカルフルーツに、ラベンダーやアニスシードのニュアンス。かすかに薬品系のアクセント。 余韻:香ばしい焼きたてのライ麦パン、ハスの実。奥深く長い。 アルコール度数:50% 容量:700ml 原産国:インド
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21,400円
ストラスクライド1993はシングルグレーンで、バレルの29年熟成です。シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。 香りはメープルシロップとブラウンシュガーを加えたオートミール。 続いてシナモンやナツメグ、クローブなどの温かみのあるスパイスの香りが広がります。 味わいは温かみのあるスパイシスが感じられ、杉やコショウを伴ったデメララシュガーの甘美な味わいから、徐々にレモンピールとホイップをトッピングしたキャラメル・タルトへと変化します。 フィニッシュにウッドスパイス、ローストカシューナッツ、バニラが感じられる熟成した味わいが広がります。 エリクサーディスティラーズはスキンダー&ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、魅力的なウイスキーを輩出しています。 アルコール度数:55.1% 容量:700ml シングルグレーン ボトラーズブランド
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18,000円
マノックモア2006はホグスヘッドの15年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はストロー。香りはエステリーで小ぶりの桃やリンゴのアロマが広がり、麦芽糖、ベビーパウダー、若草が続きます。口に含むとアプリコットやライムシロップの味わいが広がり、ペッパーや蜜蝋が続きます。フィニッシュに柔らかな麦芽の甘みが広がります。とてもクリーンで品のある甘みが楽しめるシングルカスクです。シングルモルトとしてのリリースの少ないマノックモアの味わいを知る数少ない機会ですので、ぜひお見逃しなく。 ジェネラル ウイスキー トレーダーズはディアジオ、ダンカンテイラーで経験を積んだスコット・ワトソン氏が立ち上げたボトラーズ「クルーシャルドリンクス」がリリースするブランドです。厳選したウイスキーのシングルカスクをノンチルフィルター&ノンカラーリングでボトリングしています。 アルコール度数:55.1% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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14,500円
ワットウイスキー:スコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫妻(マーク・ワット、ケイト・ワット)が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラー。 スペイサイド蒸溜所のシングルモルト / リッチでミーティ、ジンジャー、ハーブ、レモングラス、焦がしたオレンジ。フィニッシュにかけてランビックビールのような味わいが加わります。 アルコール度数:56.1% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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21,500円
ワットウイスキー:スコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫妻(マーク・ワット、ケイト・ワット)が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラー。 アイラとは異なるドライで軽快なピート感が楽しめるシングルカスク / 湿り気のあるダンネージウェアハウス、レーズン、シェリー、ブラックチェリーの味わいにピートや燻製肉が混ざり合います。 (蒸溜所名は非公表) アルコール度数:54% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
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15,000円
ワットウイスキー:スコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫妻(マーク・ワット、ケイト・ワット)が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラー。 カスクタイプ:アイラカスク(9ヵ月間のフィニッシュ) アイラカスク由来のスモーキーな風味が感じられる閉鎖蒸溜所のシングルグレーン。バタースコッチやシロップの味わいと共に薬やピートスモークが広がります。 アルコール度数:57.1% 容量:700ml ローランド・シングル・グレーンウイスキー ボトラーズブランド
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19,000円
「レッドカスクカンパニー」は数々のサンプルをテイスティングしたなかから、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、加えてそのすべてがダークカラーのシェリー樽熟成かフィニッシュでノンチルフィルター&ナチュラルカラーという、まさに同社のプレミアムレンジのシリーズです。もちろん同社のテイスティングチームが慎重にそして丹念に選び出した逸品です。 香りはハーブ、レーズン、ドライパイナップル、ボディはハチミツ&ハーブ、ゆっくり優しいシェリー、フィニッシュはハーブとビターがソフトに続く。 アルコール度数:59.4% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
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17,000円
「ライロー」はローランド地方に新設された『インチデアニー蒸溜所』の初のリリースとなるウイスキーであり、あえてライ麦を使用した意欲的な1本。かつて、スコットランドではライ麦がスコッチウイスキーに使用されていた歴史があります。「インチデアニー蒸溜所」はその伝統を復活させ、さらに新たな技術で現代的な解釈を加えるという挑戦を試んだ1本です。 特徴的で複雑な優しいライ麦のスパイスが、やわらかいバニラ、オークと融合したアロマを感じられます。ライ麦由来のペッパーとジンジャーの連なりが、オイリーな粘性と甘いキャラメル、シリアル、ドライフルーツの香りに包まれるような味わい。 アルコール度数:46% 容量:700ml ローランド・シングルグレーンウイスキー
リカーショップ ソノマ
15,500円
名もない村が、ウイスキー造りの理想郷に。 トマーティン村。スコットランドの古語で、「ネズの木の茂る丘」を意味する村。ロンドンの北西約900km、標高315m、人口およそ500人。何もない村だった。しかし、ここにはいい水があった。モナリアス山系の複雑な地質を経て、静かに流れる清らかな小川。そして、良質のピート(泥炭)が産出された。気候、湿度など、すべてがウイスキー造りに最適な自然環境だった。いや、正確には、良いウイスキーを造り続けてきたことが、理想郷である証だった。 変わらない、蒸留所の情熱とこだわり。 ウイスキーの仕込み水は、村を流れる小川から。「オルタ・ナ・フリス(自由の小川)」と呼ばれるこの小川の水は、まさに自然からの贈りもの。この水なくして、フレッシュでフルーティな香りは生まれない。そして、ここで産出されるピートなくして、まろやかな口あたりとバランスの良い味わいは生まれない。標高315mは、スコットランドのモルト蒸留所の中で、最も標高の高い蒸留所。蒸留所ブランド・アンバサダーのダグラス・キャンベルは、1961年からここでウイスキーを造り続けている、スコッチウイスキー界の重鎮。すべてが揃って初めて、トマーティンはトマーティンとなる。 トマーティン12年コニャックCASKSリミテッドエディション2008は、フランスのトマーティンコレクションに属しています。 2008年に蒸留された原酒をコニャックカスクで12年間じっくりと熟成されました。 商品詳細 名称 トマーティン 12年 2008 コニャック エディション 容量 700ml アルコール度数 46度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 トマーティン蒸留所
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14,300円
オーストラリアでつくられるポートワインタイプの酒精強化ワイン「タウニー」の空き樽で熟成させたオーストラリア産シングルモルトウイスキーです。蒸溜年は2015年で、熟成に使用されているタウニーの樽は、ファーストフィルとリチャーした樽の2種を使用しています。 香りはドライフルーツ、レーズン、トーストしたオーク、イチジクやドライオレンジのアロマが広がります。味わいはドライフルーツ、ブラウンシュガーの甘味のある味わいの後に、ナツメグがアクセントに加わります。 サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SWSC)2022にて最高金賞の「ダブルゴールド」を受賞! スターワード(Starward)は2007年メルボルンにて、創設者デイヴィッド・ヴィターレの「世界中の人に誇りをもって提供できるオーストラリアならではのウイスキーをつくる」というシンプルな1つの夢から始まりました。伝統にとらわれず、オーストラリア産赤ワイン樽で熟成されるウイスキーは、彼の人柄とオーストラリアの風土を取り込んだような、気取らずカジュアルに楽しめるウイスキーに仕上がっています。 アルコール度数:48% 容量:700ml オーストラリアンウイスキー
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11,100円
2015から2017年にかけて、モルトミル以外の製造設備を入れ替え、4基のフォーサイス社製ポットスチルなどを設置していますが、旧来のブラッドノックからウイスキーのフレーバーは守り続けています。 このリオラは全て2017年以降に蒸留したウイスキーから構成。5年熟成のバーボン樽原酒とアメリカンオーク新樽原酒をヴァッティングしており、それぞれの樽の特徴である豊かな甘みと凝縮されたオークフレーバ—のバランスが秀逸です。リオラはヘブライ語で「光」の意味。 ブラッドノック蒸溜所とは 1817年創業のローランドの蒸溜所で、スコットランドで最も南に位置しています。20世紀に入ってからオーナー変更や蒸溜設備の撤去などを乗り越えてきましたが、1993年にUD社が操業を停止し翌94年に個人所有に。しかし観光事業を主としていたこともありウイスキーの生産は年間10万Lを上限とされていました。現オーナーに変わったのは2015年、オーストラリアの実業家デヴィッド・プライアー氏が購入し、ほぼ全ての設備を入れ替えて2017年に生産を再開しました。また2019年のビジターセンターオープン時には当時のウィリアム皇太子(現国王)がセレモニーに列席しています。マスターディスティラーはマッカランでもマスターディスティラーを務めていた若き俊才、ニック・サヴェージ博士。2019年の就任後、8カ月かけて保有するすべての原酒の状態をチェックしています。 【テイスティングノート】 リンゴを切った時のフレッシュな香りに、少し焦がしたキャラメルと花。味わいはキャラメリゼしたリンゴ飴にコショウのようなスパイス。余韻は長く、わずかに温かみのあるドライさも感じます。 アルコール度数:52.2% 容量:700ml ローランドモルト
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19,000円
エディション 7 では、豊潤で香り高いギャリー・オーク樽と力強いワシントン・ワイン樽が相互に影響を及ぼす。この 2 つのタイ プの樽を中心に熟成することで、スパイスと芳醇な果実が混在するフレーバーが生まれた。 生産数:6,900 本 熟成期間:43ヶ月以上 大麦の構成:ワシントン・セレクト・ペールモルト、ミュンヘンモルト、エクストラ・スペシャル・モルト ペール・チョコレート・モルト、ブラウンモルト、ベアーズ・ヘビリーピーテッド・モルト 樽:ワシントン州産赤ワイン樽*(50%)、ヴァージン・ギャリアナ・オーク樽(46%)、ファーストフィル・バーボン樽(4%) *ワシントン州のシラーとカベルネ・ソーヴィニヨンのワイン樽 酵母:ベルジャンセゾン醸造用酵母 発酵時間:144 時間 香り:ブラックベリージャム、クローブ、ピザ耳、アップルパイ 味わい:糖蜜、焦げた杉、クロスグリ、辛口のアップルサイダー (輸入元コメント) アルコール度数:50% 容量:700ml 原産国:アメリカ シングルモルト・ウィスキー
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11,000円
アードベグは全モルトの中で最もピートの度合いが強く、アイラ・モルトの中でも特異な存在となっている。 ウーガダールは仕込み水を引いている湖の名前で1993年蒸留の原酒に少量のシェリー樽熟成物をヴァッティング。ノンチルのカスクストレングスで非常にパワフルかつスモーキー。 容量:700ml アルコール度数:54.2% アイラモルト
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14,800円
サトウ楓の木炭で蒸留後のウィスキーを一滴一滴濾過する工程で知られる、テネシー・ウィスキーの代名詞。 1886年の創業以来の製法を今も頑なに守り続けています。 色、香り、味が最良の樽を厳選し、他の樽の原酒と混ぜることなく瓶詰めをしたジャックダニエルの最高級品。 容量:700ml アルコール度数:64.5% テネシーウイスキー
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19,000円
長年にわたるアメリカンピート探求の初の結実となる「ソラム エディション 1」。オークの新樽と古樽での熟成の結果、馴染み のあるピートの香りに、アメリカン・ピートの未来への道標となるまったく新しい個性が加わった。 生産数:4,044 本 熟成期間:41ヶ月以上 大麦の構成:スカジット・ヴァレー・モルティング社のピーテッドモルト(ワシントン州産ピート) 樽:クーパーズ・リザーブ・ニュー・アメリカン・オーク(新樽)、クーパーズ・セレクト・ニュー・アメリカン・オーク(新樽) ファーストフィル・バーボン樽 酵母:ベルジャンセゾン醸造用酵母 発酵時間:96〜144 時間 香り:新鮮なフジリンゴ、シナモン、焦げた木、ストロベリーとルバーブのクランブル 味わい:焚いたセージ、バニラ・カモミールティー、コーヒーケーキ、トーストしたプンパニッケル・ブレッド (輸入元コメント) アルコール度数:50% 容量:700ml 原産国:アメリカ シングルモルト・ウィスキー
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17,200円
ヴィタリスはスターワードの創業15周年を記念してリリースされたシングルモルトウイスキーの限定商品です。 構成原酒の熟成年数は4〜10年で、10年熟成の原酒も使用されています。使用されている原酒はスターワードに欠かせない赤ワインカスク、酒精強化のアペラカスク(ファースト&セカンドフィル)の他にポートワインタイプのオーストラリア産酒精強化ワインのタウニー、バーボン、ラムカスクの原酒をヴァッティング。商品名は創設者David Vitale(デイヴィッド・ヴィターレ)の名にちなみ、彼のファミリーネームの語源であるラテン語名「Vitalis」を冠しています。 香りはレーズンやチョコレートでコーティングされたパイナップル、コーヒー。ほんのり杉のアクセントが加わります。豊かなドライフルーツの味わいを軸にレッドカラントやコーヒー豆がオイリーさと共に広がり、長い余韻が続きます。このシングルモルトのおすすめの飲み方は、もちろんストレートです。 15年という一つの節目を迎えたスターワードが満を持してリリースした1本。 スターワード(Starward)は2007年メルボルンにて、創設者デイヴィッド・ヴィターレの「世界中の人に誇りをもって提供できるオーストラリアならではのウイスキーをつくる」というシンプルな1つの夢から始まりました。伝統にとらわれず、オーストラリア産赤ワイン樽で熟成されるウイスキーは、彼の人柄とオーストラリアの風土を取り込んだような、気取らずカジュアルに楽しめるウイスキーに仕上がっています。 アルコール度数:52% 容量:700ml オーストラリアンウイスキー
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11,000円
麦わらの様な色合い。オイリーなレッグが垂れるような粘性がある。香りは大地のようなモルティさ、掘り返したばかりの土の香り、シトラスピール、堅いパン、クローブ、白胡椒、キャラメル、ミルクチョコレート、塩ポップ コーン、青みのあるフレーバー。味わいは、クローブ、白胡椒のスパイス感 が弾ける。塩キャラメル、リコリス、ジンジャービスケット、レモンの皮、チリチョコレート。フィニッシュは、ドライながらスパイス感を伴ったオイリーなフィニッシュが長く続く。 アルコール度数:50% 容量:700ml アイリッシュ
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