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【ふるさと納税】 ワイン 白 甲州ワイン 甲州市 アヤマセラシオンペリキューレトロワジョー 1本 日本 山梨県 自家栽培 母の日 父の日 記念日 ギフト (MRF) 【B19-830】

山梨県甲州市

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【ふるさと納税】 ワイン 白 甲州ワイン 甲州市 アヤマセラシオンペリキューレトロワジョー 1本 日本 山梨県 自家栽培 母の日 父の日 記念日 ギフト (MRF) 【B19-830】

のびのびと安心して育っている自家農園の甲州種だけで造りました。一房一房を手作業で収穫し、2日間日陰で干して蒸散させ凝縮しました。それを果汁と皮と種を3日間醸すことにより、樹齢60年古樹の葡萄の個性をより多く引き出し至高の深みとコクのある逸品に仕上がりました。太陽の恵みを存分に受けた紅色の甲州葡萄を厳選したこのワインは、桜ゴールドに輝きため息が出るほどです。 自家農園は、山梨県勝沼町下岩崎にある800平方m程度の小さな農園です。 日本ワインの歴史は、土屋龍憲氏と高野正誠氏、二人の青年が明治10年にフランスに渡り醸造法を勉強し、勝沼に戻りワインを醸造したことから始まります。私どものこの農園は、土屋龍憲氏のご子息から祖父が譲り受けた、歴史のある農園です。 この農園を2012年突然引継ぐことになりました。今まで手伝いをしてきたとは言え、五里霧中とはこのことだと頭を抱えました。そんな時学生の息子が、「せっかく長生きしている木だから守っていきたい。」と、多くの学生を巻き込んだ葡萄作りが始まりました。 そして葡萄作りの名人の叔父とワイナリーの方々の指導を受けながら、2014年に私ども夫婦がそのバトンを受け継ぎ、いよいよ自家栽培葡萄のワインを造ることとなりました。そして今では多くの仲間と共に、笑顔いっぱいの農園で、葡萄作りに励んでいます。 【樹齢60年を越える古樹の甲州ワイン】 一面に広がる甲州種の葡萄は樹齢60年を越える古木が中心です。日本ではこのような古樹のワインは大変貴重でまずお目に掛かることができません。 ヨーロッパでは古樹のワインは大変注目されていますが、それは古樹の根がなんと地下20mから30mに達しており、たくさんのミネラルを吸い上げて、深みのあるワインができ上がるためです。収穫できる量は限られますが...

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M DASANAYAKA 【地球と繋がるオーガニックセイロンティー】(ティーバッグ2種セット)ブラックティーFBOP &アールグレイ(各20P)

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M DASANAYAKA 【地球と繋がるオーガニックセイロンティー】(ティーバッグ2種セット)ブラックティーFBOP &アールグレイ(各20P)

【商品の説明】【3つのオーガニック認証と、スリランカ紅茶局の認証を受けた本物のオーガニックセイロンティー】標高1600m~2000mの高地に位置する、ヌワラエリヤ地域のオーガニック農園で育てられた茶葉を中心に使用しています。ヌワラエリヤは、スリランカ紅茶産地の中でも最も標高の高い産地で、ハイグロウンとも呼ばれます。昼間の気温は20℃~25℃、朝夕は5℃~14℃と、寒暖差のある地域です。この寒暖差が、優雅で繊細な味を生み出しています。【Estate / 畑】大きな岩や背の高い木々に覆われた森の中で栽培されています。背の高い木が日陰を作り、しっとりとした土壌が保たれます。1992年以来、有機堆肥に特化しており、今もトレーニングが行われています。私たちのように、大きな生き物が、微生物や小さな生き物を殺すことは、結果として自分たちに返ってくるという考えがあり、一切の化学物質を使用していません。【Sustainable Organic Oasis / 持続可能なオーガニックオアシス】この農園は、健康で元気にいられるためには、持続可能なオーガニックオアシスが必要だと考えています。人々が笑顔でいられるためには、・倫理的な賃金(フェアトレード)・有機農園(化学物質ゼロ)・再生有機農業による環境保全この3つが重要と考えており、約30年継続してオーガニックオアシスを守っています。【味わい】■ブラックティーFBOP:FBOPは、Flowery Broken Orange Pekoeの略で、新芽と若葉を細くねじった茶葉です。フラワリーで甘い香りと、程よく心地よい渋みを感じます。お気に入りのティーカップに注いで、五感でお楽しみ下さい。ショートブレッドやスコーンなどのスイーツだけでなく、ステーキやお寿司などお食事とも良く合います。■アールグレイ...

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【福袋】レギュラーお試し2種セット【カフェ工房 レギュラーコーヒー】

カフェ工房

1,980

【福袋】レギュラーお試し2種セット【カフェ工房 レギュラーコーヒー】

欧米ではモカの生産地であるエチオピアの中で、品質に優れていることから最も人気があるのが「イルガチャフェ地区」のコーヒーです。生産量が少なく、モカの中でも高級品として取引されています。 通常のモカと比べて、香り・風味が強く、モカ独特のフルーティーな香りと酸味の中に甘みが感じられる逸品です。 コロンビアは、他の地域と異なり、日照時間が長く、シェードツリー(日陰となる木)が多い地域です。 日照時間が長いことから、他の地域と比較して酸味が穏やかな反面、ボディ感が強く、甘味を強く感じるコーヒーとなっています。 バランスのとれた華やかな酸味、柔らかいボディ、甘味のある後味が特徴です。 「カフェ工房」のコーヒー豆はブラジルコーヒー鑑定士(井口周一)がカップテストを行ってから買い付けます。 「良い豆がある」と聞けば、直接農場まで足を運び、自ら確認。 コーヒー農園主の栽培に対する愛情にはいつも胸が熱くなります。 「うまい珈琲が飲みたい。飲ませたい!決して妥協はしたくない!」と言う同じ心で通じている事にうれしく思います。 ★スタッフからのオススメコメント♪ レギュラーコーヒーは淹れる時の香りもとてもリラックスできます。カフェ工房の中でも人気のモカ イルガチャフェと、カフェオレにしてもコクがあって香り高いコロンビアQグレードをお買い求めやすい送料無料セットにしました。ぜひ、香り高いコーヒーを淹れる楽しみを味わってみてくださいませ。

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