ワイン紀行
1,180円
控えめな香りとクセのない素直な味わい。 アルコール度数:13.0度以上14.0度未満 原材料:米・米麹・醸造アルコール・糖類・酸味料 ※こちらの商品は12個まで1個口配送可能杜氏: 中島 一郎 ・・・・・・・・・・・・・・・ 酒造りで常に痛感させられるのは、酒は生き物であるという事。 それ故に今必要としている事を、即過不足なく対応するという事です。 それには、何が必要かを見抜く観察力と的確な洞察力、そして決断力が求められます。醸された酒がいつもその能力の評価をする訳ですが、その酒に叱咤激励されながらより一層の良酒を醸すべく、経験と精進を重ねていこうと想っております。 ほまれ酒造受賞暦 全国新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 昭和:61年 平成:5、10、11、13、14、20、21、22年 東北新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 平成: 元年、2、3、5、7、8、10、11、12、13、14、16年 平成: 17、18、19、20、21年 福島県鑑評会 ◇ 平成16年春季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成18年春季 吟醸の部 金賞 ◇ 平成18年春季 純米の部 金賞 ◇ 平成20年秋季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成21年春季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成21年春季 純米の部 金賞 全国酒類コンクール ◇ 2006年春季 『古酒・新開発部門』 第1位 ◇ 2006年春季 『純米酒部門』 第4位 山形県新酒鑑評会 ◇ 平成21年 吟醸の部 グランプリ
ワイン紀行
2,933円
にごり酒の原酒で甘口の濃厚な味わい。オン・ザ・ロックで召し上がると、うまさがいっそう際立ちます。 原料米:ひとめぼれ他 アルコール度数/18~19%未満 日本酒度/-15 精米歩合/65% 酸度/1.3吟味されたお米を旨い酒にするには、麹造りから仕込み・発酵と卓越した杜氏や熟練した蔵人の高い技術と労苦が必要です。 工程の一つ一つに妥協を許さず、創意工夫し、精魂を込め、ただひたすら理想の酒を追求しているのです。 天然の酸味と甘みのバランスがとれ、香り高く飲み飽きない最高で最上のお酒。 お陰さまでそんな酒造りへの情熱は、東北鑑評会17年連続金賞受賞、第91回南部杜氏自醸清酒鑑評会で最高位である首席というカタチで結実しております。 その上品な甘味と軽さ、さわやかさを持つ名倉山のお酒をぜひ一度、あなたご自身の舌で本物の「きれいなあまさ」をお確かめください。
開成屋
7,150円
明治10(1877)年創業。 奥会津 の気候・風土を生かした日本酒造りを続ける知る人ぞ知る福島県でも有数の蔵元です。国権の定番大吟醸酒です。近年全国新酒鑑評会において高受賞蔵数を誇っている県内でも有数の金賞受賞歴を持つ国権の技術をそのまま具現化した大吟醸。華やかな香りと、比較的辛口で骨太の味わいが口中に広がります。原酒に近い状態で瓶詰しておりますので、ロックで飲んでも充分堪能できるでしょう。 名称 国権 大吟醸酒 蔵元 国権酒造 産地 福島県南会津郡南会津町 内容量 1800ml 使用米 山田錦 アルコール度数 17.2度 精米歩合 35% 日本酒度 +3.5 酸度 1.1
ワイン紀行
5,500円
フルーティな香りと抵抗感の無い飲み口が好評です。 原料米/山田錦 アルコール度数/16~17%未満 日本酒度/+4 精米歩合/45% 酸度/1.1吟味されたお米を旨い酒にするには、麹造りから仕込み・発酵と卓越した杜氏や熟練した蔵人の高い技術と労苦が必要です。 工程の一つ一つに妥協を許さず、創意工夫し、精魂を込め、ただひたすら理想の酒を追求しているのです。 天然の酸味と甘みのバランスがとれ、香り高く飲み飽きない最高で最上のお酒。 お陰さまでそんな酒造りへの情熱は、東北鑑評会17年連続金賞受賞、第91回南部杜氏自醸清酒鑑評会で最高位である首席というカタチで結実しております。 その上品な甘味と軽さ、さわやかさを持つ名倉山のお酒をぜひ一度、あなたご自身の舌で本物の「きれいなあまさ」をお確かめください。
岐阜県飛騨市
15,000円
商品説明 名称色おとこ 1800ml[Q607] 商品詳細 あるホストクラブの現役ナンバーワンホストから「渡辺さん、うちの店には最高のシャンパン、カクテルがある。でも最高の日本酒がない。女性を酔わす最高にキレイな日本酒を作って下さい。」と言われたのがキッカケで開発しました。日本酒に馴染みのない女性を虜にする、果実のような爽やかな香りに包まれた、甘くてやさしい味。それはまるで、もぎたてフルーツのような味わいです。酒造好適米(通称:酒米)の王様「山田錦」を使用。冷やしてお召し上がりください。お刺身やカプレーゼなど、さっぱりとしたお料理との相性抜群!フルーティーで華やかなお酒が好きな方におすすめです。2020年受賞歴■純米大吟醸色おとこワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞Kura Masterプラチナ賞DLGドイツ農業国際品質競技会 金賞全米日本酒鑑評会 金賞春季全国酒類コンクール 第一位最高位IWC インターナショナルワインチャレンジコメンテットアジア国際美酒コンテスト Sake-China プラチナ賞 産地名岐阜県飛騨市 内容量 蓬莱 純米大吟醸 色おとこ1.8L×1本 消費期限約360日 保存方法 発送方法 常温配送 備考 取扱事業者及び加工業者 有限会社 渡辺酒造店 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書は、入金確認後...
岐阜県飛騨市
18,000円
商品説明 名称日本酒骨酒セット 商品詳細 ご家庭で簡単に骨酒を楽しんで頂けるセットです。当店オリジナル特製レシピ&竹筒入りなので、どなたでも簡単に骨酒が作れます。岩魚の良いダシが、お酒に出て黄金色に染まります。岩魚の良い旨味がお酒へと移り、また違う日本酒の楽しみ方となります。お酒は飛騨の2蔵のお酒をチョイス!岩魚の旨味が出ることを計算した辛口の地酒です。飛騨の美味しい〆のラーメン食べ比べ入り。昼食にも人気です。飛騨市宮川町の【ぼっか煮さわ】さんの 岩魚しっかりと上手に焼いてあります。魚焼きかオーブントースターで魚を 焼いて温めて 骨酒を作っていただきます BBQの場合は 炭火でも良いですね(遠火でね)飛騨のお酒は寒仕込。自然豊かな飛騨の伏流水を使用し、高地ならではの気候と、蔵人が1本1本心を込めて醸し上げました。長い冬を越え熟成されたお酒をご賞味ください。 ★受賞歴★やんちゃ酒 最高賞 岐阜県知事賞 令和4年 第29回岐阜県新酒鑑評会 本醸造の部 令和3年 第28回岐阜県新酒鑑評会 本醸造の部 全国燗酒コンテスト2020最高金賞 その他飛騨娘 神代 全日本国際酒類振興会 レギュラー酒部門第1位 産地名岐阜県飛騨市 内容量 ・飛騨の岩魚(いわな)の骨酒セット いわな焼1尾+竹の徳利・焼岩魚 単品1尾(2回目用)・白真弓やんちゃ酒本醸造 720ml・神代 辛口 720ml・飛騨の中華そば 2食入り・飛騨のみそらーめん 2食入り・白真弓上撰180ml徳利×1本当店特製簡単美味しい骨酒レシピ付き 消費期限焼岩魚(約)120日 ラーメン約50日 日本酒常温で約360日 冷蔵庫保存されれば品質は大丈夫です開栓後は 冷蔵庫保存を推奨しております。 保存方法 常温発送方法 常温配送 備考— 取扱事業者及び加工業者 有限会社後藤酒店 ------...
ワイン紀行
1,404円
華やかな香りに特徴を持たせ、爽やかな果実香の 印象後に馥郁とした味わいのお酒。ラベルのイメージは 「湖面を照らす朝の白い月」。 使用米 美山錦70% 華吹雪30% 精米歩合 55% 日本酒度 +2.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.3 アルコール度数 15.3度吟味されたお米を旨い酒にするには、麹造りから仕込み・発酵と卓越した杜氏や熟練した蔵人の高い技術と労苦が必要です。 工程の一つ一つに妥協を許さず、創意工夫し、精魂を込め、ただひたすら理想の酒を追求しているのです。 天然の酸味と甘みのバランスがとれ、香り高く飲み飽きない最高で最上のお酒。 お陰さまでそんな酒造りへの情熱は、東北鑑評会17年連続金賞受賞、第91回南部杜氏自醸清酒鑑評会で最高位である首席というカタチで結実しております。 その上品な甘味と軽さ、さわやかさを持つ名倉山のお酒をぜひ一度、あなたご自身の舌で本物の「きれいなあまさ」をお確かめください。
ワイン紀行
1,089円
酸が控えめなキレのある超辛口の本格派本醸造です。 ■使用米:福島県産「夢の香」 ■精米歩合:掛米70%、麹米60% ■アルコール分:15度 ■飲み方:冷酒、常温、熱燗慶応元年(1865年)、初代大木代吉により酒造業を創業。全国新酒鑑評会金賞や、東北清酒鑑評会優等賞を幾度も受賞している銘醸造元です。 代表銘柄『自然郷』は、昭和48年に篤農家と出会い、造りだけでなく原料(米)においても昔ながらのものにこだわりたいという想いから生まれました。 その他にも1977年から製造している料理用純米酒『自然郷こんにちはの料理酒』の製造元としても知られています。現在では「料理が抜群に美味しくなる」との口コミで非常に多くのファンをもつ商品に成長しています。
ワイン紀行
1,925円
原料米/酒造米 アルコール度数/15~16%未満 日本酒度/-0.5 精米歩合/65% 酸度/1.3吟味されたお米を旨い酒にするには、麹造りから仕込み・発酵と卓越した杜氏や熟練した蔵人の高い技術と労苦が必要です。 工程の一つ一つに妥協を許さず、創意工夫し、精魂を込め、ただひたすら理想の酒を追求しているのです。 天然の酸味と甘みのバランスがとれ、香り高く飲み飽きない最高で最上のお酒。 お陰さまでそんな酒造りへの情熱は、東北鑑評会17年連続金賞受賞、第91回南部杜氏自醸清酒鑑評会で最高位である首席というカタチで結実しております。 その上品な甘味と軽さ、さわやかさを持つ名倉山のお酒をぜひ一度、あなたご自身の舌で本物の「きれいなあまさ」をお確かめください。
ワイン紀行
1,518円
にごり酒の原酒で甘口の濃厚な味わい。オン・ザ・ロックで召し上がると、うまさがいっそう際立ちます。 原料米/酒造米 アルコール度数/18~19%未満 日本酒度/-14.7 精米歩合/65% 酸度/1.4吟味されたお米を旨い酒にするには、麹造りから仕込み・発酵と卓越した杜氏や熟練した蔵人の高い技術と労苦が必要です。 工程の一つ一つに妥協を許さず、創意工夫し、精魂を込め、ただひたすら理想の酒を追求しているのです。 天然の酸味と甘みのバランスがとれ、香り高く飲み飽きない最高で最上のお酒。 お陰さまでそんな酒造りへの情熱は、東北鑑評会17年連続金賞受賞、第91回南部杜氏自醸清酒鑑評会で最高位である首席というカタチで結実しております。 その上品な甘味と軽さ、さわやかさを持つ名倉山のお酒をぜひ一度、あなたご自身の舌で本物の「きれいなあまさ」をお確かめください。
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
21,120円
本物の酒造りを貫き日本酒文化を守り続ける 安土桃山時代、天正年間(1570~1600年)に創業。昭和16年に現在の菊姫合資会社に改組。昭和42年に全国清酒鑑評会で金賞受賞に輝く。 後に11年連続金賞受賞という快挙。 「米の甘味を生かした清酒本来の味」をひらすら追求し、伝統製法「山廃仕込」を復活させ、日本で最初に「山廃仕込純米酒」を発売。そして、高品質の酒造りの為に原料へのこだわり・人材育成・ハイテク設備・管理システムなどを揃え、未来に向けて更なる進化を続けています。菊姫では、山田錦の中でも最高ランクに指定されている「吉川町産山田錦」にこだわっています。菊姫は、吟醸酒・純米酒には全て山田錦100%使用、普通酒にまで山田錦を使用するというこだわりです。 ITEM INFORMATION 持てる力を注ぎ込み旨さのみを追求 大吟醸を超えた「超吟」 菊姫 吟 吟醸酒は、もともと鑑評会に出品するための酒、利くための酒として生まれてきました。 しかし、菊姫が従来より目指してきたのは「飲んで旨い吟醸酒」です。 菊姫は吟醸酒とは、どこまで洗練され得るのか、菊姫の意欲と誇りに賭けた品評会などを一切意識せず持てる力のすべてを注ぎ込んだ大吟醸を超えた「超吟」が「吟」なのです。 (蔵元HP引用) Tasting Note いわゆる山田錦の大吟醸らしく、華やかな香りと甘美な口当たり。 しかし線が細いかと思いきや、様々な旨味成分が広がります。 上品でありながら野太く、繊細でありながら力強くといった感覚で、口の中に染み渡ります。 そして、のど越しとともにスッとキレ、キリッとした後味でまとまります。 商品仕様・スペック 生産者菊姫合資会社 生産地石川県白山市 特定名称大吟醸 日本酒度+7.5 酸度1.1 アミノ酸度0.9 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合40...