酒類の総合専門店 フェリシティー
1,760円
2003年、アルゼンチン、メンドーサのトゥプンガトにある1,300mもの高い標高の地に「アンデルーナ・セラーズ」は設立されました。 アンデルーナとは、アンデス山脈とそれを照らす月(ルナ)の美しい景観から付けられた名前です。 トゥプンガトに道を挟んだ2ヶ所と、ウコにある自社畑では、昼と夜の温度差が大きく素晴らしい日当たりで、色とアロマが濃厚で骨格のしっかりとしたワインが生み出されています。太陽の昇る側と沈む側で日光の差が強いため、葉の剪定で調節したり、虫除けになる豆科の植物を持の間に植えるなど、気候や自然環境をふまえてプドウを栽培。使用する様も、風味に影響を与え過ぎないよう、アメリカンオークよりもフレンチオークを主に使用しています。 2005年に完成した醸造所では、最新技術を導入し、130万リットルのステンレス製タンクや、最大72万ボトルが貯蔵できる貯蔵庫も完備。 世界的に高まってきているマルベック種の人気に応えるため、年々生産量を増やしています。 ITEM INFORMATION 日本市場に向けて特別に醸造 トロピカルフルーツやバニラの香りと しっかりした樽の風味が味わえる白 ANDELUNA Cellars ANDELUNA CHARDONNAY アンデルーナ セラーズ アンデルーナ シャルドネ アンデルーナ・セラーズ・シャルドネは、日本市場のために特別に樽熟成させたワインです。 樽熟成の期間を伸ばし、しっかりとした樽の風味を強調した仕上がりが特徴です。 収穫した葡萄を選別し、15度に温度管理したステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの新樽で6ヶ月熟成させます。 全体の50%がマロラクティック発酵されます。 Tasting Note 緑がかった黄金色。はっきりとしたトロピカルフルーツやバニラの香りが広がります。...
ビックカメラ楽天市場店
7,370円
■ボトルを開けて楽しんだ後、飲みきれなかったワインを鮮度も香りもそのままキープしておきたい、そんなときに活躍するのがワイン&シャンパンストッパー■美しいウィング形状のワイン&シャンパンストッパーは、高級ステンレス製のシンプルデザインに、機能性を兼ね備えたストッパーです■ウィングを折り畳み、ストッパーを挿入し、ボトルの上部にウィングを巻き付けます■ワインや、シャンパン、ブランデー、ウイスキー、日本酒など様々なタイプのボトルに対応する■バーやレストランのボトルキープなどちょっとお洒落なインテリア空間を演出する
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,760円
2003年、アルゼンチン、メンドーサのトゥプンガトにある1,300mもの高い標高の地に「アンデルーナ・セラーズ」は設立されました。 アンデルーナとは、アンデス山脈とそれを照らす月(ルナ)の美しい景観から付けられた名前です。 トゥプンガトに道を挟んだ2ヶ所と、ウコにある自社畑では、昼と夜の温度差が大きく素晴らしい日当たりで、色とアロマが濃厚で骨格のしっかりとしたワインが生み出されています。太陽の昇る側と沈む側で日光の差が強いため、葉の剪定で調節したり、虫除けになる豆科の植物を持の間に植えるなど、気候や自然環境をふまえてプドウを栽培。使用する様も、風味に影響を与え過ぎないよう、アメリカンオークよりもフレンチオークを主に使用しています。 2005年に完成した醸造所では、最新技術を導入し、130万リットルのステンレス製タンクや、最大72万ボトルが貯蔵できる貯蔵庫も完備。 世界的に高まってきているマルベック種の人気に応えるため、年々生産量を増やしています。 ITEM INFORMATION ブラックベリーやカシスの黒い果実のアロマ スパイスとスモーク感が絶妙に混ざる 上品でバランスのとれた味わい ANDELUNA Cellers ANDELUNA Merlot アンデルーナ セラーズアンデルーナ メルロー アンデルーナ・セラーズが、ワイナリーを始めるきっかけとなったともいえる品種が、このメルローです。 手摘みで収穫し、選別も人の手で行ったブドウで造っています。 低温でプレマセラシオンしてから、ステンレスタンクで発酵。 フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で6ヶ月熟成した後、瓶熟成を最低6ヶ月以上行っています。 Tasting Note 濃いルビーレッド。 ブラックベリーやカシスなどの黒い果実の香りに、ブラックペッパーと、樽からくるコーヒー...
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,793円
Andeluna Chardonnay Andeluna Cellarsアンデルーナ セラーズ (詳細はこちら)このワインは通常リリースされていませんが、特別に樽熟されたものです。これまでより、樽熟成の期間が伸び、樽の風味が顕著に出ています。手摘みで収穫された葡萄を人の手で選別し、発酵は約15℃にコントロールしたステンレスタンクで行ないます。100%フレンチオークの新樽で9ヶ月間熟成しています。また、全体の50%をマロラクティック発酵させています。緑がかった黄金色。はっきとしたとトロピカルフルーツやバニラの香りが感じられます。生き生きとしてバランスがとれ、フルボディで複雑さがあります。香り、味わい共に、しっかりとフレンチオークを感じることが出来ます。750mlシャルドネアルゼンチン・メンドーサ・メンドーサ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,617円
Raices Chardonnay Andeluna Cellarsアンデルーナ セラーズ (詳細はこちら)このワインに使用するシャルドネの畑は標高700mの場所に位置しています。収穫した葡萄は注意深く選別します。発酵は低温に温度コントロールしながらステンレスタンクで行います。グリーンがかった輝きのある黄色。青リンゴやパイナップルを思わせるフルーティなアロマが広がります。程よいボディがあり、非常に心地よい酸が感じられます。豊かな果実味を感じる長い余韻があります。750mlシャルドネアルゼンチン・メンドーサメンドーサ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,640円
2003年、アルゼンチン、メンドーサのトゥプンガトにある1,300mもの高い標高の地に「アンデルーナ・セラーズ」は設立されました。 アンデルーナとは、アンデス山脈とそれを照らす月(ルナ)の美しい景観から付けられた名前です。 トゥプンガトに道を挟んだ2ヶ所と、ウコにある自社畑では、昼と夜の温度差が大きく素晴らしい日当たりで、色とアロマが濃厚で骨格のしっかりとしたワインが生み出されています。太陽の昇る側と沈む側で日光の差が強いため、葉の剪定で調節したり、虫除けになる豆科の植物を持の間に植えるなど、気候や自然環境をふまえてプドウを栽培。使用する様も、風味に影響を与え過ぎないよう、アメリカンオークよりもフレンチオークを主に使用しています。 2005年に完成した醸造所では、最新技術を導入し、130万リットルのステンレス製タンクや、最大72万ボトルが貯蔵できる貯蔵庫も完備。 世界的に高まってきているマルベック種の人気に応えるため、年々生産量を増やしています。 ITEM INFORMATION しっかりとした骨格に加え 高級感ある上質なタンニンが魅力の アンデルーナの上位キュヴェ ANDELUNA Cellars ANDELUNA MERLOT ALTITUD アンデルーナ セラーズ アンデルーナ メルロ アルティトゥ アンデルーナ・セラーズ・メルロ・アルティトゥは、しっかりとした骨格に加え、高級感ある上質なタンニンが魅力のアンデルーナの上位キュヴェです。 葡萄は収穫前にポリフェノール類が成熟しているかの厳しいチェックと、畑とセラーで2度に渡って厳格に選別されます。 天然酵母を使い、ステンレスタンクで26度前後に管理しながら発酵させます。 発酵中は1日に3回のルモンタージュと、1~2回のデレスタージュが行われます。 フレンチオーク樽で8...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,640円
2003年、アルゼンチン、メンドーサのトゥプンガトにある1,300mもの高い標高の地に「アンデルーナ・セラーズ」は設立されました。 アンデルーナとは、アンデス山脈とそれを照らす月(ルナ)の美しい景観から付けられた名前です。 トゥプンガトに道を挟んだ2ヶ所と、ウコにある自社畑では、昼と夜の温度差が大きく素晴らしい日当たりで、色とアロマが濃厚で骨格のしっかりとしたワインが生み出されています。太陽の昇る側と沈む側で日光の差が強いため、葉の剪定で調節したり、虫除けになる豆科の植物を持の間に植えるなど、気候や自然環境をふまえてプドウを栽培。使用する様も、風味に影響を与え過ぎないよう、アメリカンオークよりもフレンチオークを主に使用しています。 2005年に完成した醸造所では、最新技術を導入し、130万リットルのステンレス製タンクや、最大72万ボトルが貯蔵できる貯蔵庫も完備。 世界的に高まってきているマルベック種の人気に応えるため、年々生産量を増やしています。 ITEM INFORMATION DWWA2018で90点を獲得(VT2015) イチジクやプラムの濃厚なアロマ、樽の風味 熟したタンニンと美しく長い余韻を持つ赤 ANDELUNA CellarsANDELUNA malbec ALTITUD アンデルーナ セラーズアンデルーナ マルベック アルティトゥ アンデルーナ・セラーズ・アンデルーナ・マルベック・アルティトゥは、フレンチオークの樽で熟成、瓶熟させた上位キュヴェです。 ブドウは、畑で選別しながら手摘みで収穫し、醗酵前に低温でプレマセラシオンを行います。 天然酵母を使って、温度を26度前後にコントロールしながら、ステンレスタンクで醗酵。 その後、フランス産オーク樽を使って12ヶ月間熟成させ、ボトリングしてからも最低8ヶ月間瓶熟させてからリ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,760円
2003年、アルゼンチン、メンドーサのトゥプンガトにある1,300mもの高い標高の地に「アンデルーナ・セラーズ」は設立されました。 アンデルーナとは、アンデス山脈とそれを照らす月(ルナ)の美しい景観から付けられた名前です。 トゥプンガトに道を挟んだ2ヶ所と、ウコにある自社畑では、昼と夜の温度差が大きく素晴らしい日当たりで、色とアロマが濃厚で骨格のしっかりとしたワインが生み出されています。太陽の昇る側と沈む側で日光の差が強いため、葉の剪定で調節したり、虫除けになる豆科の植物を持の間に植えるなど、気候や自然環境をふまえてプドウを栽培。使用する様も、風味に影響を与え過ぎないよう、アメリカンオークよりもフレンチオークを主に使用しています。 2005年に完成した醸造所では、最新技術を導入し、130万リットルのステンレス製タンクや、最大72万ボトルが貯蔵できる貯蔵庫も完備。 世界的に高まってきているマルベック種の人気に応えるため、年々生産量を増やしています。 ITEM INFORMATION 国際コンクールIWCでメダル獲得(VT2015) 濃厚な果実とキャラメルやバニラの香り 芳醇でバランスのとれた味わい ANDELUNA Cellers ANDELUNA Malbec アンデルーナ セラーズアンデルーナ マルベック 「アンデルーナマルベック」は、アルゼンチンのワイナリーで最も高い標高に畑を持つアンデルーナ・セラーズの赤ワイン。 ブドウは手摘みで収穫し、さらに人の手で選別しています。 発酵前に低温でプレマセラシオンを行い、ステンレスタンクで発酵。 半分をフレンチオーク樽で、残り半分をアメリカンオーク樽で6ヶ月熟成した後、瓶熟成を最低6ヶ月以上行っています。 Tasting Note 濃い紫色。 プラム、レッドカラント...
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,793円
Andeluna Cabernet Sauvignon Andeluna Cellarsアンデルーナ セラーズ (詳細はこちら)メンドーサのウコ ヴァレーに位置する標高1300mの畑のブドウを使用。昼夜の気温差が大きいため、色合いのしっかりとした、アロマ豊かで十分な酸を持つブドウを生み出します。さらに、収量をコントロールし、実の締った小さい粒にしています。ブドウはアルコール醗酵前に低温マセラシオンを行っています。 天然酵母と選別酵母を使い、26度前後に温度を保ちながらステンレスタンクで醗酵させ、フレンチオーク樽で3ヶ月熟成。瓶詰めしてからも、最低3ヶ月瓶熟させてからリリースしています。750mlカベルネ ソーヴィニョンアルゼンチン・メンドーサメンドーサ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,793円
Andeluna Malbec Andeluna Cellarsアンデルーナ セラーズ (詳細はこちら)手摘みで収穫された葡萄を人の手で選別し、発酵前に低温でプレマセラシオンを行います。ステンレスタンクで26℃前後に保ちながら発酵させ、その間、1日3回のポンピング オーバーを行い、デレスタージュは1〜2回行ないます。熟成はフレンチオークとアメリカンオークで6ヶ月、その後、最低でも6ヶ月瓶で寝かせてからリリースします。濃い紫色、熟したプラム、レッドカラント、ブラックベリーや花を思わせる濃厚なアロマ。樽熟成による、ドゥルセ デ レーチェ(南米の伝統的なお菓子、キャラメルクリーム)の香りや、バニラ、チョコレートが感じられます。マルベックの持つ甘さ、熟したタンニンがあり、とてもバランスのとれた味わいです。750mlマルベック、カベルネソービニヨン、メルローアルゼンチン・メンドーサ・メンドーサメンドーサ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉アンデルーナ マルベック アンデルーナ セラーズAndeluna Malbec Andeluna Cellars生産者情報アンデルーナ セラーズ Andeluna Cellarsアンデルーナ セラーズは2003年に設立されました。国際的に知られるアメリカ人実業家、H. ワード レイがオーナーです。彼は`90年代の初め、狩猟と釣りを楽しむためよくアルゼンチンを訪れていました。アルゼンチンを大変気に入っており、アルゼンチン観光局のアメリカ・北米代表も務めています。'00年にメンドーサを訪れた際、この土地が次のナパ ヴァレーになるに違いないと確信、畑を所有して葡萄の栽培していたルティーニ家にワイ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,695円
Andeluna Malbec Altitud Andeluna Cellarsアンデルーナ セラーズ (詳細はこちら)マルベック750mlマルベックアルゼンチン・メンドーサメンドーサDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,695円
Andeluna Merlot Altitud Andeluna Cellarsアンデルーナ セラーズ (詳細はこちら)タンニンやアントシアニンなどのポリフェノール類が成熟しているかどうか、葡萄を食べて厳しくチェックを行ないます。収穫は早朝に手摘みで行われ、葡萄は2度にわたって選別されます。まず畑で選別し、セラーに運んでから、発酵前にもう一度、選別します。発酵前に低温でプレマセラシオンを行います。発酵はステンレスタンクで26℃前後に保ちながら行ない、その間、1日3回のポンピング オーバーを行い、デレスタージュは毎日1〜2回行ないます。熟成はフレンチオークとアメリカンオークの樽で12ヶ月、さらに瓶内で最低でも8ヶ月寝かせてからリリースします。濃いルビーレッド。花やスパイス、ブラックベリーの香りは、バニラやチョコレート、スモークの香りとバランス良く混ざり合っています。口に含むと甘く、やわらかなタンニンが感じられ、複雑で長い余韻があります。750mlメルローアルゼンチン・メンドーサ・メンドーサ赤※2010ヴィンテージから「レゼルヴ」から「アルティトゥ」にワイン名が変更されました。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉アンデルーナ メルロー アルティトゥ アンデルーナ セラーズAndeluna Merlot Altitud Andeluna Cellars生産者情報アンデルーナ セラーズ Andeluna Cellarsアンデルーナ セラーズは2003年に設立されました。国際的に知られるアメリカ人実業家、H. ワード レイがオーナーです。彼は`90年代の初め、狩猟と釣りを楽しむためよくアルゼンチンを訪れていました...
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,617円
Raices Malbec Andeluna Cellarsアンデルーナ セラーズ (詳細はこちら)このワインに使用するマルベックの畑は標高700mの場所に位置しています。収穫した葡萄は注意深く選別します。発酵は温度コントロールしながらステンレスタンクで行います。紫を帯びた輝きのある赤色、ブラックベリーやブルーベリー、プラムを思わせるフレッシュな果実味が広がります。口に含むとソフトでフレッシュなタンニンがあり、生き生きとしていながらエレガントな落ち着きが感じられるワインです。750mlマルベックアルゼンチン・メンドーサメンドーサ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
世界のワイン葡萄屋
2,332円
このワインに使用するシャルドネの畑は、標高700mの場所に位置しています。収穫した葡萄は注意深く選別します。低温に温度管理の下ステンレスタンクで発酵させます。グリーンがかった輝きのある黄色。青リンゴやパイナップルを思わせるフルーティなアロマが広がります。程よいボディがあり、非常に心地よい酸が感じられます。豊かな果実味を感じる長い余韻があります。テロワールの個性をワインに表現してくれる「葡萄樹の根=ライセス」をワイン名にしています。■アンデルーナ セラーズ ライセス シャルドネ
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,068円
1898年、アルゼンチンワインの生みの親の一人であるソテロ・アリス(Sotero Arizu)により、メンドーサ、ペルドリエル中心部に壮麗なコルトン・デル・プラタを望む古いスペイン風の造りのワイナリーが建造されました。 この建物はのちに改修され、テラザス デ ロス アンデスのワイナリーになります。 1952年、当時モエ・エ・シャンドンの醸造最高責任者であったルノー・ポワリエが、世界トップクラスのワインの生産が可能かを調査するため、アルゼンチンを訪れた際、ワイナリーを訪問。 その後、1959年にモエ・エ・シャンドンが初めての子会社をアルゼンチンに設立しました。 モエ・エ・シャンドンがメンドーサでワイン醸造を始めて以来約半世紀が経過した1999年、その経験と知識を生かす為に生まれた新たなるプロジェクトとしてテラザス デ ロス アンデスが設立されます。 2001年にファーストヴィンテージがリリースされました。 ITEM INFORMATION アンデスの果実とフランスの伝統技術が融合 パイナップルやマンゴーの様な 濃厚な果実味と酸の素晴らしいバランス TERRAZASRESERVA CHARDONNAY テラザスレゼルヴァ シャルドネ テラザスのワインは、アンデス山脈の山麗でつくられます。 トロンテスは1800メートル、シャルドネは1250メートル、マルベックは1070メートル、カベルネは980メートルと、各品種に最も適した生育条件を持つ標高が選ばれています。 アンデスの大自然と雪解け水が育むピュアな果実に、フランスの伝統の技術が加わり、高品質のワインが誕生しました。 Tasting Note 標高1,250メートルの冷涼な自社畑で造られました。 パイナップルやマンゴーの様な濃厚な果実味と酸の素晴らしいバランスです。 商品仕様・スペック...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,118円
1999年に天才醸造家と称されるポール・ホブズ氏がアルゼンチンのアンデス山脈の麓で造ったワイナリー「ヴィーニャ・コボス」。 ホブス氏は1978年にナパ・ヴァレーのロバート・モンダヴィでワインメーカーとしてのキャリアをスタート。 その後25年間に彼はモンダヴィ、オーパス・ワン、ソノマ・カウンティにあるシミ・ワイナリーなど有名ワイナリーで技術と専門知識に磨きをかけました。 ニューワールド・ワインのポテンシャルに興味を持ったホブズ氏は、1988年にチリとアルゼンチンのワイン産地を訪ねます。 そこで彼は、400年を越えるブドウ栽培の歴史のあるユニークなテロワールと、マルベック種に魅了され、ワイン造りを決意。 ヴィーニャ・コボスのデビューとなる1999年コボス・マルベックは、世界から注目されワールドクラス・ワインの地位を作り上げました。 著名な評論家から称賛を受け、多くのワイン愛好家を魅了するプレミアム・ワインの造り手として、更なる活躍が期待されるワイナリーです。 ITEM INFORMATION 標高1000mの風土と品種の個性を表現 柑橘や桃のクリーンなアロマ ほどよい骨格とバランスに優れた白 VINA COBOSFELINO Chardonnay MENDOZA ヴィーニャ コボスフェリーノ シャルドネ メンドーザ 標高の高いアルゼンチンの風土と品種の個性が表現された、リーズナブルな価格帯が嬉しいプレミアム・ワイン「フェリーノ・シャルドネ・メンドーザ」。 半砂漠気候の標高973m~1,000mの高所にある畑でブドウを栽培しています。 発酵は天然酵母を使用し、95%をステンレスタンク、5%をフレンチオーク樽で行った後、樽の中で5ヶ月のマロラクティック発酵。 全体の5%をフレンチオーク樽で7ヶ月熟成してボトリング。 Tasting Note...
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,719円
2010年、日本食に合うワインを目標に中村倫久氏がカリフォルニア州ソノマ・コーストに設立したのがナカムラ・セラーズです。 中村氏は、カリフォルニア大学デービス校を卒業後、ハイジ・バレット氏をはじめとした著名な醸造家に師事し、カリフォルニア各地でワインメーカーを努めます。 その際に手がけたワインがワインアドヴォケイト誌で高く評価されるなど、醸造家としての確固たる地位を築いた中村氏は、ワインメーカーとして働きながら自身のワインを造ることを決意。 理想のワインを生み出すブドウを求めてカリフォルニア中をくまなく探し回り、遂にカリフォルニアで最も細なシャルドネとピノ・ノワールを生み出す栽培家のひとつとして名高いサン・ジャコモ・ファミリーの畑へと辿り着きました。 2010年に遂に自身の名を冠したノリアを初リリース。 当初300ケースだった出荷量は、わずか2年後の2012年には1300ケースに増量するほど、評判を呼んでいます。 ノリアとは、スペイン語で水車という意味。中村氏は、水車から連想される水、自然、生活の基本的なエネルギーといったシンプルかつポジティブなイメージは、ワインが持つ要素を重ね合わせて考えており、ワインは常に生活の一部であり、その時々の瞬間を輝かせてくれる、いわば花火のような存在であると考えています。 そして、ノリアのロゴである無数の白い点は水しぶきと花火を同時に表現しています。 ITEM INFORMATION 純米吟醸酒をモデルに造られた白ワイン 柔軟で厚みのある口当たり 複雑で粘りのある酸、心地よい余韻を実現 NAKAMURA CELLERS noria chardonnay SANGIACOMO VINEYARD ナカムラ セラーズノリア シャルドネ サン ジャコモヴィンヤード 「ノリア シャルドネ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,285円
1984年にヴェネト州東部、ポルト・グルアーロに設立したトッレゼッラ。 ポルト・グルアーロは河川に運ばれ堆積したミネラルを豊富に含む粘土質土壌と、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。 自然を敬い大切にすることを使命とし、最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギーシステムを導入。 この太陽エネルギーシステムによってワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。 トッレゼッラではブドウの個性を存分に表現したワインを追求し日々努力を重ねており、この地域で高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーとして認められています。 ITEM INFORMATION 洗練されたエレガントなアロマと すっきりした心地よい酸の調和 爽やかで親しみやすい白ワイン TORRESELLA CHARDONNAY Veneto IGT トッレゼッラ シャルドネ トッレゼッラ・シャルドネは、ブドウの個性を存分に表現したワイン造りを追及するトッレゼッラが手掛けた白ワイン。 この地域は河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であることと、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。 収穫したブドウはワイナリーに到着して直ぐにソフトプレスし果汁を10℃に冷やして静置。ステンレスタンクで16~18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成されます。 Tasting Note 濃い麦わらの色合い。 シャルドネ独特の洗練されたエレガントなアロマと美味しくすっきりとした酸が心地よさをもたらします。 野菜ベースのオードブルや白身の肉料理、オーブンや網で焼いた魚といただくと相性抜群です。 商品仕様・スペック 生産者トッレゼッラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2021年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 /...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,871円
ファミリア・ズッカルディは、銘醸地メンドーサに本拠を置く家族経営のワイナリー。 1963年に設立し、90年代にアルゼンチンでワインの世界輸出を初めて行った先駆者的な存在です。 元々は灌漑設備のメーカーでしたが、設備のPR用として始めた果物栽培をきっかけに、ブドウの生育とワインの製造へと事業を転換。 最新の醸造機器や醸造技術を積極的に導入し、ブドウの品質を飛躍的に向上させることに成功しました。 高級ワインや有機ワインの先駆者的存在でもあり、約600ヘクタールある自社畑のブドウは全て手摘みで収穫するなど、丁寧なワイン造りを行っています。 2019年、現当主セバスチャン・ズッカルディが、マスター・オブ・ワイン(MW)ティム・アトキン氏から“南米No.1ワインメーカーオブ・ザ・イヤー"を受賞。 また同年、世界各国のソムリエ・旅行業界関係者・ワイン愛好家など500人からの投票により選ばれる「ワールズ・ベスト・ヴィンヤード・アワーズ」でNo.1を獲得するなど、世界中から注目を集めています。 ITEM INFORMATION パーカーポイント91点獲得(VT2017) 綺麗な酸、ミネラル感と豊富な果実味 エレガントさが際立つシャブリスタイル Familia ZuccardiZuccardi Q CHARDONNAY ファミリア ズッカルディズッカルディ キュウ シャルドネ ズッカルディ・キュウ・シャルドネは、ズッカルディが厳選した質の高いブドウで造るクオリティワイン。 エレガントさが際立つシャブリスタイルの白ワインです。 ウコ・ヴァレーの中でも有名なトゥプンガトからのブドウを使用。 コンクリートタンクを50%、500Lのフレンチオーク樽を50%使って1年熟成。 シュール・リー製法にて熟成させ、マロラクティック発酵はしていません。 ラベルには...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,749円
1885年、イタリアからの移民であったフェリーペルティーニ氏により創業したルティーニ・ワインズ。 1925年にウコ・ヴァレーのトゥプンガードにブドウを植えたのが始まりとされ、標高900~1500mという、今では当たり前になった高地でのブドウ栽培の先駆けでもありました。 高地栽培による強い日差しと昼夜の寒暖差を活かして、プドウは最適な熟度に達し、きれいな酸味を残します。 プドウはマルベックを主体として、赤・白ともに多彩な品種を栽培しており、畑の個性を最大限に表現したワインを生産しています。 2015年には醸造責任者のマリアーノ・ディ・パオッラ氏が、デキャンター誌の「世界のTOP30ワインメーカー」に選ばれるという栄誉に輝いています。 100年以上も前のブドウ栽培に始まり、ルティーニ・ワインズはいつの時代もアルゼンチン・ワイナリーのパイオニアであり続けています。 ITEM INFORMATION 品種の個性とテロワールが活きた白 トロピカルフルーツの豊かなアロマ 美しい酸が調和する濃密な仕上がり RUTINI WINES TRUMPETER CHARDONNAY ルティーニ ワインズ トランペッター シャルドネ 1885年に創業した歴史あるアルゼンチンのパイオニア的ワイナリー「ルティーニ・ワインズ」が造る辛口白、トランぺッター・シャルドネ。 標高900m~1500mにある畑は、強い日差しと昼夜の寒暖差のおかげで最適な熟度に達し、ブドウに綺麗な酸味をもたらします。 テロワールとブドウの個性を最大限に引き出した白ワインです。 Tasting Note シトラスやパイナップルを思わせる豊かなトロピカルフルーツのアロマが広がります。 加えてほのかにバニラ香のニュアンス、綺麗な酸味が調和する濃密なワインに仕上がっています。 商品仕様・スペック...
Narlu
21,400円
シンプルに焼いたお肉が欲しくなる香ばしさ【商品説明】・商品 : アンデルーナ マルベック(Andeluna Malbec)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : アンデルーナ セラーズ(Andeluna Cellars)・原産国 : アルゼンチン・品種(原材料) : マルベック、他・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 焼肉、焼鳥、豚肉のグリル・イベント : ゴールデンウィーク、夏休み・その他 : 肉に合う、バーベキュー向き、居酒屋向き、レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。シンプルに焼いたお肉が欲しくなる香ばしさアルゼンチンといえばマルベックが有名。シンプルに直火で焼いたお肉の香ばしさとの相性は素晴らしいワインです。ローストしたような香ばしさ、キャラメルやバニラにスパイスのまざる複雑なアロマ、熟した赤い果実に程よくミネラル感と酸味が混ざり、食事と一緒に楽しみたいスタイルとなっております。第二のナパとなる可能性を秘めたエリアでワイン造りを行う生産者アンデスの麓にあるトゥプンガトでワイン造りを行う生産者。アメリカの投資家ワールド・レイがこの地を訪れた際に、第二のナパ・ヴァレーになると確信して投資を決意したことからスタート。標高1,300mのこのエリアは、日中は暑く、夜は涼しいため、果皮が厚くなり、フェノール分や酸、ミネラルなどが成熟し、完熟しても酸やその他とのバランスがとれた素晴らしいブドウを得ることができます。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,738円
マルベックと産地のポテンシャルを信じて、情熱を持った高品質なワイン造りを実践する生産者が数多くあるアルゼンチンの中でも、マルベックのエキスパートと言われるのがトリヴェントです。 トリヴェントはスペイン語で「3つの風」という意味で、これはトリヴェント最高峰のワインを目指す「エオロ」の畑に吹く3つの風が由来となっています。 メンドーサの、ルハン・デ・クージョとウコ・ヴァレーを中心に合計1,700haの自社畑を所有。 特に標高800~1,100mに位置するルハン・デ・クージョは、マルベックの理想郷と言われ、エレガントな味わいが特徴のワインを生み出します。 一方、メンドーサで最も標高の高い産地であるウコ・ヴァレーは冷涼地としてアルゼンチンで注目されている産地で、フレッシュで酸がいきいきとした、エネルギーに満ちた味わいが特徴のワインが造られています。 1996年にはチリの名門ワイナリー、コンチャ・イ・トロ社の傘下に入り畑への投資を積極的に行い、圧倒的に高い品質のワイン造りを実現。世界No.1(※)アルゼンチンワインブランドの地位を獲得し、世界で最も価値あるアルゼンチンワインブランドをヴィジョンに掲げています。 ※世界のアルコール飲料の市場調査を行うIWSR2022年スティルワイン調査 産地とブドウの本質を表現したワイン造り トリヴェントのワインメーカーが最も大事にしているのは「産地とブドウを最大限リスペクト」すること。 過熟や過度の樽使用を避け、ブドウ本来の味わいとテロワールの特徴を表現したエレガントなワイン造りを目指しています。 (左)チーフワインメーカー ヘルマン・ディ・チェザーレ氏 (中)リザーブシリーズ・ワインメーカー マキシミリアーノ・オルティス氏 (右)ゴールデン・リザーブシリーズ・ワインメーカー マグダレナ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,063円
マァジ社の歴史は、運営しているボスカイーニ家とイタリア・ヴェネト地区のブドウ畑の歴史そのものと言っても過言ではありません。 マァジ社は1772年イタリア・ヴェネト、アマローネの故郷ヴァルポリッチェッラ・クラッシカに設立されたワイナリーで、社名の由来は、`Vaio dei Masi'「小さな谷のマァジ」からきています。 18世紀の終わりに現在のマァジ社のオーナーであるボスカイニ家が最初のブドウ畑を購入して以来、継続的にかつ慎重にブドウ畑を広げ、ヴェネト地区において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーとなりました。 200年以上に渡りボスカイーニ家によって運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。 マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地区以外の地域、トスカーナ、アルゼンチンなどでも展開しています。 ITEM INFORMATION イタリアとアルゼンチンの伝統品種が融合 エレガントで親しみのある白ワイン MASI TUPUNGATO PASSO BLANCO マァジトゥプンガード パッソ ブランコ マァジ社がアルゼンチンで造る白ワイン。 ヴェネトの伝統的な品種ピノ・グリージョとアルゼンチン産のトロンテスをブレンドしました。 Tasting Note 柑橘系の果物や青リンゴの爽やかな香りが広がり、エレガントで親しみのある味わいに仕上がっています。 商品仕様・スペック 生産者マァジ社 生産地アルゼンチン/メンドーサ 生産年2021年 品 種ピノ・グリージョ、トロンテス テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 合うお料理魚介類やエビ・カニなどの甲殻類料理と一緒に。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合が...
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,438円
Lloyd Chardonnay Lloyd Cellarsロイド セラーズ (詳細はこちら)樽発酵後、アメリカンオークで澱と共に10ヶ月間熟成。樽のリッチな風味が素晴らしい。酸と果実味のバランスが調和した芳醇なシャルドネです。トロピカルフルーツ、洋ナシ、リンゴ、熟したメロン、ピーナッツを感じ、爽やかな酸味に包まれ、芳醇でありながらエレガントなフィニッシュへと導かれます。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアロス カーネロスAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,560円
Chardonnay Russian River Valley Lewis Cellarsルイス セラーズ (詳細はこちら)とりどりの柑橘類、オレンジの皮、レモンクリームパイや花の香り、はちみつを連想させる香りがあります。生きいきとした自然な酸が味わいに幅とバランスを与えています。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ノーザン ソノマラシアン リヴァーヴァレAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,188円
ポルティアヴァレー・ワインズはオーストラリアでオーガニックの認証を取っているワイナリーです。 オーナーであるグリゴリオファミリーは4世代に渡り農業とワイン造りに従事し、南オーストラリア州リヴァーランドに所有する約100エーカーの畑で、持続可能性に重点を置いたオーガニックブドウの栽培とオーガニックワインの生産を専門としています。 1990~2005年に植えられた畑は、オーストラリアのオーガニック認定機関、Australia Certified Organic(ACO)によりオーガニック認定を受けています。 彼らの取り組みは、オーガニックを単なる“ケミカルフリー"と考えるのではなく、システム全体、すなわち畑の管理やブドウ栽培に対する総体的なアプローチとして捉え、土壌、植物、動物、食物、人々、環境といった全ての要素を考慮し育んでいます。 ポルティアヴァレー・ワインズクリス&テレサ・グリゴリオによって設立されました。 栽培とワイン生産を行うクリスはブドウ栽培家の3代目で、その業界で長年の経験を積んできました。 そして彼の情熱はワイナリーを設立して彼の父や祖父の家族が築いた伝統を継続することに注がれてきました。 ワイナリーの名前はクリスの母親の名前(ポルティア)と彼女が最初に1日の労働を過ごした畑があるモナッシュ・ヴァレーから付けられています。 ITEM INFORMATION 新鮮なリンゴの花やレモンの香りと フルーティな口当たり、繊細さと 爽やかな酸味のオーガニック白ワイン PORTIA VALLEY ORGANIC WINE PRODUCERS CHARDONNAY ポルティアヴァレー オーガニックワイン プロデューサーズ シャルドネ 少ない降雨、温暖な冬、乾燥した夏、低い湿度の地中海性気候とリッチで肥沃な砂質ローム土壌を持ち...
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2,059円
映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。 1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。 2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。 ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。 当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。 映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。 ITEM INFORMATION サンフランシスコ・クロニクル ワインコンクールで金賞受賞 (VT2014) イキイキとした果実味が際立つ白ワイン COPPOLA ROSSO&BIANCO CHARDONNAY CALIFORNIA コッポラ ロッソ&ビアンコ シャルドネ カリフォルニア 映画監督のフランシス・フォード・コッポラ氏が子供の頃に、祖父が造っていた古き良きカリフォルニアワインのスピリットをそのままに表現した口当たりの良いエブリディ・ワイン。 樽を使わずステンレスタンクで発酵、熟成させた、爽やかな香りとイキイキとした果実味が際立つ、コッポラ・ロッソ&ビアンコ・シャルドネ。 Tasting Note フレッシュでイキイキとした柑橘系の果実味が広がります。 スムーズな口当たり...
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1,892円
ジェイコブス・クリークの歴史は、南オーストラリアの移民時代に遡ります。 ドイツから移住してきたヨハン・グランプが1846年にジェイコブス・クリーク沿いの土地を購入し、翌年土手沿いにバロッサ・バレー初の商業用葡萄畑を開墾しました。 1850年に最初のヴィンテージワインが出来上がり、1976年、最初の葡萄畑にちなんで名づけられた「ジェイコブス・クリーク シラーズ・カベルネ・マルベック1973」が誕生したのをきっかけに、ワイナリーは急成長を遂げました。 バロッサ・バレーを縫うように流れる小川のそばにヨハン・グランプが建てたワインセラーは今も残っており、オーストラリアで成功したワイナリーの原点を物語っています。 ジェイコブス・クリークのフレッシュで飲みやすく、高品質のワインはオーストラリアのみならず世界中の人々に愛飲され、海外への輸出量もオーストラリア第一を誇り、輸出高の成長に最も貢献しているブランドとしても広く知られています。 ITEM INFORMATION ワイン樽とウイスキー樽で熟成させた それぞれの原酒を絶妙にブレンド 豊かなテクスチャーと複雑味を実現した白 JACOB'S CREEKDOUBLE BARREL CHARDONNAY ジェイコブス クリークダブル バレル シャルドネ ジェイコブス・クリーク・ダブル・バレルは、2種類の樽で熟成させて造られるプレミアムシリーズ。 ダブル・バレル・シャルドネは、ベースワインを半々に分け、一方はスコッチウイスキー樽で熟成した後、ワイン用フレンチオーク樽で数ヶ月熟成。 残りの半分は逆の順番で、ワイン用オーク樽で熟成した後、スコッチウイスキー樽で数ヶ月熟成。 出来上がった原酒を絶妙にブレンドし、豊かなストラクチャーを持ったワインに仕上げています。 ワイン樽とウイスキー樽の二重熟成「ダブル...
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1,078円
カリフォルニアは、ブドウ生育期にほぼ雨が降らない乾燥した、ブドウ栽培に最適な環境です。 また、一日の寒暖の差が激しく、夏の暑い時期も自然の酸が保てるワイン用ブドウには完璧な土地です。 そのブドウ栽培に最適な環境であるカリフォルニアの高品質なブドウを使用し、しっかりとした果実味に程よい樽の風味が感じられる、多くの消費者に好まれるスタイルのワインがこの「ベンド」です。 ベントとは「ベンド・イン・ザ・ロード(曲がり角)」のことです。 人生には曲がり角や転換期があります。 真っ直ぐな事こそがミステリー。 曲がった先には何が待ち受けているのか。 人生はアドベンチャーに溢れています。 そんな自然界の曲線がラベルにあしらわれた冒険心満載の高パフォーマンスワインです。 ワインメーカーはイタリア出身のダリオ・デ・コンティとステファノ・ミゴットが勤めています。 ITEM INFORMATION 完熟した桃やトロピカルフルーツの 果実味と、オークのフレーバーが魅力 フレッシュ感あふれるシャルドネ BEND Chardonnay California ベンド シャルドネ カリフォルニア ブドウ栽培に最適な環境であるカリフォルニアの高品質なブドウを使用し、しっかりとした果実味に程よい樽の風味が感じられる、多くの消費者に好まれるスタイルがこのBENDです。 Tasting Note 完熟した桃やトロピカルフルーツのような果実味と、香ばしいオークのフレーバーが魅力です。 酸のバランスが取れたフレッシュ感あふれるシャルドネで、アペリティフとしても、またどんな食事にでも合うワインです。熟成したチーズや軽くグリルしたシーフード、フライドチキンなどにもよく合います。 商品仕様・スペック 生産者ベンド 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品 種シャルドネ...
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5,880円
カリフォルニアワインの先駆者として有名なニュートンは、スプリングマウンテンの最初のワイナリーの一つです。 自然を重んじるニュートンの方針は、ひな壇式のブドウ畑と自然に逆らわないワイナリーから精細なワイン作りまで、ニュートン・ヴィンヤードのあらゆる面に反映されています。 樹木に覆われたブドウ畑は散在することで自然環境とのバランスを保っており、ワイナリーは周囲の自然と調和するように建てられています。 ブドウ畑で繁殖するイースト菌による発酵および、ろ過処理を行なわない瓶詰めなど、伝統的技法を使用しています。 ニュートンでは、果実の栽培から醸造まで、できるだけ自然に逆らわない技法を心掛けることで、純正を維持し、上質のワインに独特の特性を醸し出しています。 今日、この地域の代名詞とも言えるニュートン・ヴィンヤードは、ワインの純正および極上の品質で称賛されています。 ITEM INFORMATION ホワイトハウス御用達ワイン 無濾過のシャルドネが独特の表情を持つ 豊満で力強い、シリーズ最高傑作 NEWTONUNFILTERED Chardonnay ニュートンアンフィルタード シャルドネ アメリカのアンフィルター(無ろ過)・ワインの第一人者として知られるニュートンは、自然との調和を大切にし、最高の品質の果実から個性豊かなワインを生み出すことに力を注いでいます。 ニュートンのアンフィルタード・シリーズの最高傑作と言われるシャルドネ。 エリザベス女王訪米の際ホワイトハウスの晩餐会で振舞われました。 無濾過のシャルドネ独特の表情を持つ、豊満で力強いワインです。 Tasting Note シトラスの花、蜂蜜、洋梨、バタースコッチ、ローストアーモンド、クレーム・ブリュレ、ココナッツやナツメグのアロマ。 味わいは、熟した白桃やパイナップルの果実味と蜂蜜やナ...
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1,164円
スリー・ピラーズは、南オーストラリアのラングホーン・クリークで2010年に設立されたワイナリー。 人生を楽しむには「食」「ワイン」「音楽」の3つを三本柱としてグッドライフを築くという信念をもっています。 「ザ・グルメ」のワインシリーズは、三本柱のうちの「食」の柱として、大切な友人や家族と共に美味しい食と楽しむ単一品種ワインです。 ワインメーカーのピーター・ポラード氏は、若い頃からバロッサにある親族のワイナリーでワインに出会い、ワインの道へと進みました。アデレード大学醸造学科在学中にはピーター・レーマンでワイン造りに携わり、2001年には、当時のシメオンワインとソノマのガイザーピークでそれぞれ半年ほど契約ワインメーカーとして修業をつんでいます。その後、ラングホーン・クリーク・ワイナリーへ入社し、アシスタントワインメーカーとして2002年ヴィンテージから携わりました。2010年からは、スリー・ピラーズのシニアワインメーカーとして活躍しています。 南オーストラリアのラングホーン・クリークは、1860年からワイン造りが行なわれていた歴史あるワイン産地です。 1998年に、ラングホーン・クリークとして、AGI(オーストラリアの地理的表示)に登録されました。 南大洋とアレクサンドリナ湖から吹き付ける風により穏やかな気候が保たれ、ブレマー川とアンガス川の恵みを受け、深層にまで沖積砂質ロームの土壌が広がっています。 ITEM INFORMATION サクラアワード2014銀賞(VT2012) いきいきとした新鮮な果実味 幅広い料理に合う飲み飽きしない白 THREE PILLARS The Gourmet CHARDONNAY スリー ピラーズ ザ グルメ シャルドネ スリー・ピラーズ・ザ・グルメ・シャルドネは、幅広い料理に合わせて楽しめる...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,141円
ドメーヌ・タリケは、フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方に位置する家族経営のワイナリーです。 元々はアルマニャックの生産者として、1912年に創業されました。初めて白ワインを生産したのは1982年。現在はフランスに1125haの畑を所有し、ガスコーニュ地方のワイナリーとして非常に高い評価を得ています。 フランスでの販売量は500万本。海外へは、カナダ、USA、ドイツ、イギリスなど60ヶ国へ約450万本を輸出し、ヨーロッパ主要空港のVIPラウンジやユーロスターなど、様々な場所で楽しまれています。 2014年“世界最高の独立系蒸留所"に選出(ISC・ロンドン)。各国の品評会で、70のゴールドメダルと51のシルバーメダルを獲得するなど、世界的に注目を集めています。 フランス南西部に位置するガスコーニュは、大西洋とピレネー山脈に挟まれた、ほかに例を見ないワイン産地。海洋性気候で、昼夜の寒暖差が激しく、夏でも気温が高くなり過ぎません。そのため、白ワインに適した酸とフルーティーさをキープしたブドウが産出されます。 ガスコーニュエリアに東京ドーム約255個分もの広大な自社畑を所有し、ブドウからワインに至るまで全てを自社で管理しています。 全ての過程において環境に配慮した「リュット・レゾネ」農法を採用。有機栽培ではありませんが、できるだけBIOに近いブドウ栽培を行っています。 タリケは、フランス産白ワインのプロフェッショナルです。 フレッシュさの最大の敵である「酸化」を防ぐため、独自で開発した酸化防止用配送トラックを使用するなど酸化防止策を徹底。 ワインは-2℃のタンクで保管され、オーダーが入ってからボトリングを行います。そうする事で、お客様の手元に届く時に出来る限りフレッシュさが持続出来るよう仕立てています。...
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14,454円
ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。 同社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240へクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。 ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。 自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。 格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。 とくにポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。 1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。 1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。 そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。 また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
13,200円
ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の1つであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ。 その親族である、オリヴィエ・ルフレーヴ氏が設立したピュリニー・モンラッシェの優良生産者がオリヴィエ・ルフレーヴです。 彼の魅力は、コート・ド・ボーヌ地区はもちろん、シャブリにいたるまで1級畑や特級畑も数多くリリースしているそのラインナップの豊かさと、ヴィンテージに左右されない安定したクオリティ。 ブルゴーニュ至高の技術をもって、最高の原料を見極めた上で、『村』や『地域』の味わいを表現することを大切にしています。 オリヴィエ・ルフレーヴの美味しさの秘訣は、ブルゴーニュ最高の造り手であるドメーヌ・ルフレーヴのノウハウを最大限に生かしてワイン造りを行っていることと、ネゴシアンとして最高クラスのブドウを購入していることが挙げられます。 ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、オリヴィエ・ルフレーヴ氏自ら、契約している畑に出向き、栽培方法や収穫日まで指定、自社所有の畑と変わらない方法で育てたブドウを収穫時に購入しています。 さらに、それぞれの『村』や『畑』の味わいを表現するために、瓶づめの直前にワインをブレンドするというポリシーも忘れてはいけません。 このような数々のこだわりにより、安定した美味しいワインを生み出しているのです。 オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じることができる仕上がり。その安定した品質から、特にレストランで高い評価を受けています。 ITEM INFORMATION オリヴィエ・ルフレーヴの本領が発揮される ピュリニー・モンラッシェ 香り高く清涼感あるフレッシュな味わい OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY MONTRACHET オリヴィエ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
11,001円
3代目の現当主ヴァランタン ジョバール氏が運営に参加し、品質の向上が目覚ましいムルソーに拠点を置く生産者。目指すスタイルは「ムルソーらしい豊潤さを持ちながらも、若いうちから緊張感があり、まっすぐなワイン」。新樽を多用しない、バトナージュを行いすぎない等、テロワールを尊重したナチュラルでいきいきとしたワインを生み出しています。 若き3代目当主が飛躍的に品質を伸ばしている今大注目の生産者 由緒あるブドウ農家出身の初代当主エミール ジョバール氏とモニック夫人(旧姓:モニック モレ)が1947年に設立したドメーヌ。1980年にエミールが他界した後は、義理の息子であるレミー エレ氏が運営を任されるようになりました。その後2013年には当時30歳だった、ヴァランタン ジョバール氏がドメーヌに参加。現在は全てをヴァランタンが取り仕切っています。ヴァランタンがドメーヌに参加してから現在進行形で品質が向上している、これからが非常に楽しみな大注目の生産者です。 ドメーヌの飛躍を牽引する若き3代目当主 ヴァランタンはワイン醸造高校を卒業した後、リュリーやジュヴレ シャンベルタンの名高いワイナリーで経験を積みました。その後2013年にドメーヌに参加。先代のワイン造りを踏襲しながらも、少しずつヴァランタンの手法を導入しワインの品質がみるみる向上しています。目指すスタイルは「若いうちから緊張感があり、まっすぐなワイン」。樽感をつけすぎたワインではなく、透明感のある果実味と引き締まった酸を持つワインを造りたいと語ります。 四六時中ワインの事を考えているぜ!知識と経験で現当主を支える先代オーナー 現在はドメーヌの運営をヴァランタンに譲っていますが、知識や経験の部分でドメーヌを支える先代オーナー。「四六時中ワインの事を考えているぜ!」と語る...
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,818円
ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。 同社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240へクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。 ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。 自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。 格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。 とくにポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。 1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。 1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。 そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。 また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,530円
最大規模のグランクリュを所有 ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。 1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。 1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。 19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。 現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。 商品に関わる物は自らで 商品に関わる物は自らでワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。 「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。 樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。 同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。 商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。 ITEM INFORMATION 新鮮なアプリコット、アーモンド、バニラの香り 複雑で深みのあるエレガントな味わい 約10カ月樽熟成させて造る白ワイン Louis Latour Grand Ardeche CHARDONNAY ルイ ラトゥール グラン アルデッシュ シャルドネ ルイ・ラトゥール・グラン・アルデッシュ・シャルドネは、アルデッシュのアルバ地区産のシャルドネ種で造る白ワイン。 毎年...
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3,132円
デイヴィッド&ヘザー・ワトソン夫妻がボルドーの偉大なヴィンヤードを目指し1973年に設立。西オーストラリア州マーガレットリヴァーにおける最初の5つの葡萄園の1つです。“アンドリュー"カベルネ・ソーヴィニヨン1981年をリリースすると国内多くのワインコンペティションで「ベストレッドワイン」のトロフィーを始めとした多くの賞を受賞し、「デイヴィッド・ワトソン」が造るカベルネは多くの評論家達からも称賛を得ました。1992年、ワトソン夫妻は子供の教育の為、パースに移り住み事実上ワインの生産を中断し、その間造られていたブドウはその地区の知名度の高い生産者に販売していました。1999年ワイン造りを再開、十分に成長した葡萄畑の維持は繊細に行なわれ、特に除草、剪定等は人の手により行なわれ葡萄は手摘みされます。2002年からは息子であるスチュワートがデイヴィッドのポリシーを守りワインメーカーとなっています。 オーガニック認証を受けた自社畑 ウィルヤブラップヴァレーの自社畑は2020年1月、オーガニック認証を受けています。ウッドランド社のワイン畑はウィルヤップバレーから2kmに位置しています。 伝統的で有機的な栽培に拘っており、葡萄の栽培から収穫まで、全て手作業で行われています。 ウィリヤブラップバレーはオーストラリアの他のエリアとは異なる特別な土壌です。ラテマイトの表土と砂利土壌、南洋とインド洋が交わる海上、傾面のある水路は他にはない独特のテロワールとなっております。100%ウィルヤップ渓谷で育った葡萄を使用した同社のワインは、他とは異なる無二唯一の味わいです。 プレミアム葡萄栽培に適したエリア マーガレットリバーはオーストラリアで最もコンパクトで劇的に多様性のあるワイン地域の1つです。年間を通して暑すぎず、寒すぎないこの土地の海洋性気候はプレミアムな葡...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,326円
カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。 豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。 伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。 輝かしい業績の数々! 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト&ヤング)に輝きました。 2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に(仏L'EXPRESS誌)、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(英ガーディアン紙)を受賞するほどの生産者へ躍進。 現在も常に進化を続ける注目の生産者です。 “Luxe Rural" 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。 一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。 受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。 フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。 ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は...
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2,344円
1985年、ジョン&フェイ パーカーが設立。 クナワラという産地に生涯最大の関心を持った彼らは、長年の友人であり、クナワラのパトロンという名誉ある称号を持つダグ・バルネイブス氏の協力と助言を得ながら、クナワラに細長く伸びるテラロッサ土壌から最高の場所を探し、その南端に土地を購入。 1985年、1800年代後半にフィロキセラがフランス中の畑を壊滅させる前に調達されたボルドー原産のカベルネ・ソーヴィニヨンの挿し木を使い、最初の樹が植えられました。 1988年、初めてリリースされた“ファーストグロース"は、ペンフォールドハイランドトロフィーの受賞や、1991年インターナショナルワインチャレンジでのボルドースタイルでの6位入賞を果たし、優れた品質を持つ長期熟成ワインの生産者として、その評価を確立する第一歩となりました。 2001年に完成した熟成専用設備は温度管理が施され、その堂々とした姿はジョン・パーカーのブドウ栽培と醸造への妥協しない取り組みを表しています。 2013年からオーナーとなったハスケスファミリーもジョン・パーカーのビジョンを引き継ぎ、テラロッサ土壌に徹底的な敬意を払うことを哲学としています。 この土地を守ることはワイナリーの成功に不可欠であり、彼らの役割はこのブランドを育て、可能な限り最高のワインを造り続けることだと信じています。 ITEM INFORMATION 冷涼な気候が葡萄の長期間の 成熟を可能にし、複雑で繊細な フレーバーを実現! Parker Coonawarra Estate Coonawarra Series Chardonnay パーカー クナワラ エステイト クナワラシリーズ シャルドネ クナワラシリーズのシャルドネは、妥協することなく造られた豊かな風味と複雑さとストラクチャーを持ったフレッシュで力強いスタイ...
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2,145円
ル・ブルジョンは収量の不安定と世界的需要の高まりで、最も激しい価格高騰が起きているブルゴーニュワインを、「手頃で本当においしいブルゴーニュワインを愉しんで欲しい。」という想いから、日本の輸入元と現地の優良生産者とのコラボレーションで生み出した、日本限定のブルゴーニュワインです。 ラベルデザインは日本らしいテイストを融合させたデザインになっており、幅広いシーンで日々の暮らしに寄り添うワインをお届けしたいという想いから、日曜から土曜のことを表す「七曜紋」を採用しています。 畑では化学肥料を一切使用せず、敢えて様々な植物を共存させ樹の生命力を高めることで、品質の高いブドウの栽培が可能となっています。 そうして得られた質の高いブドウから生み出されるピュアでエレガントな味わいを楽しめるよう、細やかなカスタマイズを経て完成したル・ブルジョンは、日本人の味覚に適した味わいとクオリティの高さから、既にミシュラン星付きレストランや有名フレンチレストランなどでも広く採用されています。 ITEM INFORMATION 心地よいフルーティーな香り ふくよかな果実味と旨味 手頃ながら高品質なブルゴーニュ Le Bourgeon BOURGOGNE Chardonnay ル ブルジョン ブルゴーニュ シャルドネ 日本人の味覚に合うワインを徹底的に追求し、今までレストランのために最高級のワインを輸入してきた輸入元が、現地の優良生産者とコラボレーションし生み出した自信作。 Tasting Note グレープフルーツやパイナップルを思わせる心地よいフルーティーな香り。酸味は穏やかで、ふくよかな果実味と旨味を感じる味わい。 商品仕様・スペック 生産者ル・ブルジョン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2021年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 /...
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4,510円
ドメーヌ・ウィリアム・フェーブルは1850年、ウィリアム・フェーブル氏が家業を継承した後、積極的に畑を買い増し、47haまで拡張。 そのうち15.2haがグランクリュ畑のシャブリ最大のグランクリュ所有ドメーヌとなりました。 その後、フェーブル氏はドメーヌを売却。 1998年、同じブルゴーニュにあるドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィスの復活に成功していたアンリオ家が獲得しました。 ジョゼフ・アンリオ氏はウィリアム・フェーブルの類まれな畑の能力を最大限に生かすため、当時まだ31歳だった若手醸造家ディディエ・セギエ氏を登用するなど、様々な改革を行いました。 セギエ氏は新樽を多く使用していたフェーブル氏の時代から一変し、新樽は使用しない透明感を感じさせるワインを造り上げ、「最もピュアで最もエレガントな白ワインを造る生産者の1つ」(『ル クラスマン』)と表現されるようになりました。 現在は、ビオロジック(一部ビオディナミ)農法を取り入れるなど、より自然環境によりそった栽培を行い、その認証ではトップレベルの環境に配慮した「農法レベル3」を2014年に取得しています。 ITEM INFORMATION ひとつ上の凝縮味と、村名ワインを上回る気品 1級に隣接した区画由来の ミネラルを感じさせる風味豊かなシャブリ Chablis William Fevre シャブリ ウィリアム フェーブル ドメーヌ・ウィリアム・フェーブルは250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。 1級に隣接した区画由来のミネラルを思わせる風味が豊かなシャブリで、ワンランク上の凝縮味と、村名ワインを上回る気品があります。 Tasting Note すっきりとした辛口。 シャブリのお手本ともいえるみずみずしい果実味とフレッシュな味わい。 商品仕様・スペック...
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4,125円
ブレッド&バターは、カリフォルニアのカルトワインの生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が独立して2013年に設立したワイナリーです。カリフォルニアのソノマ・カウンティーとモントレー・カウンティーに自社畑を所有、各地で獲れたブドウをブレンドすることでクラシックでありながら複雑性に富んだワインを生産しています。 設立当初はシャルドネおよびピノ・ノワールの2種類でスタート。若いワイナリーながらも注目度は非常に高く、設立の翌年2014年には、アメリカの市場調査会社として有名なニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出されました。 翌2015年には「ブレッド&バター シャルドネ 2012年」が、オバマ元大統領主催のTPPランチミーティングにて採用され、その実力を決定づけることになりました。 当時ほぼ無名のワインだったにもかかわらず、その品質の高さが認められ、高い評価を受けたのです。 ブレッド&バターという非常に印象的なワイナリー名には2つの意味が込められているとされています。 1つ目はワイン造りに由来し、ブレッドはオーク材を、バターはマロラクティック発酵を表しています。樽熟成に由来する香ばしい風味、マロラクティック発酵によって生まれるバターの風味を表現し、その芳醇なスタイルがうかがい知れます。 2つ目は、単に「パンとバター」という意味ではなく、「人生に欠かせないもの」という表現のひとつで、ワインは人生に欠かせないものであるという思いが込められています。 ITEM INFORMATION ジューシーな果実味と樽香 生き生きとした酸がバランス良く 調和した濃厚なシャルドネ BREAD & BUTTER RESERVE chardonnay ブレッド&バター リザーヴ シャルドネ ブレッド&バター・リザーヴ・シャルドネは...
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2,475円
ステレンラストは南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門ワイナリーで、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供されました。 家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入ります。 畑はヘルダーバーグとボタラリーの両地区の2か所に所有しており、両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にあります。 白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種を得意としています。 ステレンラストは古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長く高品質ワインが出来る上、生産量も多いことが特長です。 2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリーです。 ステレンラストのワインは2012年ロンドン・オリンピックに採用されました。 採用の理由として、収穫の早い南半球で2012年のラベルが出来ること。 フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者であり、高品質なワインを375mlで400万本用意できることながあげられます。 2012年オリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼが選出されました。 ITEM INFORMATION 時間の経過とともに表情を変える 幅広く多面的な要素が魅力 樽発酵&樽熟成のリッチなシャルドネ Stellenrust Barrel Fermented CHARDONNAY ステレンラスト バレルファーメンティド シャルドネ ステレンラスト・バレルファーメンティド・シャルドネは、樽発酵&樽熟成で造るシャルドネの果実味と樽香がマッチしたリッチな味わいのシャルドネです。...
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1,482円
スペイン語の「カリダード(品質)」と、「ティエラ(大地)」から名付けられた「カリテラ」は、チリ有数のワイナリー「エラスリス」と、醸造技術を誇るカリフォルニアの「ロバート・モンダヴィ」とのジョイントベンチャーにより、1996年に誕生。 その名の通り、良質なブドウを生み出すための土壌にこだわった、質の高いワインを造り続けています。 カリテラの本拠地となるカリテラ・エステートは、チリの首都サンチャゴの南約200kmに位置するコルチャグア・ヴァレーにあります。 ブドウの成熟期間中、昼間は暑く、夜は海からのそよ風で涼しい気候となるため、優良なワイン生産地としても知られています。 約1030haあるエステートのなかで、ブドウの樹が植えられているのは25%足らず。残りの75%は自然のまま残され、畑では有機農法も取り入れられています。また、ワインの製造過程でできる廃棄物の再利用や肥料化などにも取り組み、土壌に負担をかけない「サスティナブル(持続可能)」なブドウ栽培を行っているのも特徴です。 ITEM INFORMATION 柑橘系とフローラルなアロマが傑出 独特の香りと余韻が長く楽しめる CALITERRA TRIBUTO CHARDONNAY カリテラ トリビュート シャルドネ シャルドネなど冷涼気候に向いた品種の栽培に適したカサブランカ・ヴァレーの畑から選りすぐられたブドウを使用。 複雑味を増すために、同じブロックの中でもいくつか異なった区画のブドウがブレンドされています。 厳選された培養酵母と野生酵母を使い、12~14℃で発酵。その後10カ月間、フレンチ・オークの樽で熟成。 Tasting Note フレッシュな柑橘系、トロピカルフルーツやピーチなどの香りに加え、スパイスの香りも。 口に含むと、コクのある味わいが広がる一方で...
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1,376円
アメリカワインの代名詞となっているカリフォルニアの中でも、高品質なワインの産地として知られているナパ・ヴァレー。 ベリンジャーはナパ・ヴァレーで140年以上の長きに渡り高品質なワインを造り続けてきたワイナリーです。 1876年、ドイツ系移民であるフレデリックとジェイコプのベリンジャー兄弟によって創業。 禁酒法時代にはカリフォルニアにある多くのワイナリーが閉鎖に追い込まれた中、礼拝用ワインの生産という特別な許可を得てワイン醸造を継続。 創業者の意志を途絶えさせることなく、140年を数えナパ・ヴァレー最古のワイナリーとなったのです。 重力式の供給装置、手掘りセラーでの操業、1943年のワイナリー公開ツアーなどベリンジャーが初めて実現したチャレンジも多く、この開拓精神によりベリンジャーは「カリフォルニアワインのリーダー」として敬愛され、ナパ・ヴァレーの伝統を築き上げました。 現在、多くの人に愛されるカリフォルニアワイン。 その「牽引者」として、ベリンジャーは世界で高く評価される優れたワインを造り続けています。 ITEM INFORMATION 名門ベリンジャーが日本向けに造ったワイン 普段の和食や軽い食事を引き立てる 洋梨や桃の香りときりっと爽快な口当たり BERINGERCALIFORNIA CHARDONNAY ベリンジャーカリフォルニア シャルドネ ベリンジャー・ヴィンヤーズは1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。 カリフォルニアシリーズは、日本の市場に向けて発売されたベリンジャーのカジュアルレンジです。 どのぶどう品種でも非常に飲みやすく、日本人の味覚・和食に合ったフードフレンドリーなワインに仕上がっています。...
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1,540円
「優れた地理的条件と独特な環境、さらにその歴史からみてもオーシエールの人里離れた自然そのままの地には強大なパワーと美しさが潜んでいる」これは、ラフィットグループを率いるエリック男爵の言葉。 ナルボンヌで最も美しく古い歴史を誇るシャトーのひとつである、シャトーオーシエールへの思い入れが良く現れています。 彼の熱意により1999年に購入。 ボルドーの名門バロン・ド・ロートシルトによる南仏での挑戦が始まりました。 ラングドック地方では1950年代以降、多くの生産者が衰退しオーシエールも流れには勝てず徐々に畑は荒れ果てコミュニティーも荒廃していました。 そのため購入後に大規模な改修事業が必要でした。 再生への第一歩として、敷地総面積の約1/3の畑にシラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネなどラングドック地方の伝統品種植替えました。 同時に建物修築、新たに醸造設備導入。 やがてぶどう畑は成熟し、類まれなる品質改善が施され、2005年以降のヴィンテージが持つ均一性と見事なポテンシャルが得られるようになったのです。 これにより、オーシエールはラングドック復興のさきがけとなりました。 ITEM INFORMATION オーシエールが丹精を込めた白ワイン 活力とまろやかさ、果実のバランスが魅力 AUSSIERESCHARDONNAY オーシエールシャルドネ 南仏コルビエール地区にドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト社が所有するドメーヌ・ド・オーシエールが手掛けた白ワイン。 オーシエール・シャルドネはフォンフロワド山の麓の最も冷涼な区画で育てられたブドウから造られます。 トロピカルフルーツの香りに溢れた、フルーティーでエレガントな仕上がりです。 Tasting Note トロピカルフルーツや白い花...
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1,124円
「ブティノ」は、ロンドンでレストラン経営で成功を収めた資産家、ポール・プティノ氏により創られました。 ワイン愛好家だったプティノ氏は、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に不満を抱き、自らフランスへ出向いてワインの仕入れを始めました。 そして、「レストランで喜ばれるワイン」への追求は、「レストランで喜ばれるワイン造り」にまで発展。現在は、フランスをはじめ、南アフリカやアメリカでもワイン造りを行っています。 2005年からエリック・モナン氏が醸造に携わり、ワインのスタイルと品質の維持、向上に取り組んでいます。モナン氏は「革新的なワイナリーでの素晴らしい冒険」と表現するとおり、常に新しいブドウ品種でのブレンドや、その味わいの表現方法に挑戦。 アペラシオン名称などに関わらず、楽しんで飲めるワインを目指しています。 飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルなブティノ社のワインは、数々のコンクールで受賞し、多くの人に愛されています。 ITEM INFORMATION CWWSCで銀賞を受賞(VT2015) 酸味のきいた柑橘果実、ジャスミンの香り 爽やかな余韻が心地よい白ワイン BOUTINOTCape HEIGHTS CHARDONNAY ブティノケープ ハイツ シャルドネ レストランで喜ばれるワイン造りを目指すワイン生産者ブティノが、南アフリカで手掛ける白ワインです。 ブティノ・ケープ・ハイツ・シャルドネは、シュールリー製法で醸造。 発酵終了後も沈澱した酵母の澱などを取り除かず、ワインに豊かなボディと独特の深みを与えています。 認証はありませんが、ブドウは減農薬農法「リュット・レゾネ」で栽培しています。 Tasting Note 酸味のきいたクリスピーな柑橘果実にジャスミンなどのフローラルの香りが漂います。...
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3,366円
ケラーライ・テルラン(カンティーナ・テルラーノ)は、イタリア・アルプス山脈の麓、アルト・アディジェ・エリアの南チロルと呼ばれる地区にあります。遥か神聖ローマ帝国時代はチロル伯領、1363年から1918年まではハプスブルグ家のオーストリア・ハンガリー帝国領となり、第一次大戦後の1919年にイタリアへの併合という道を辿りました。 ハプスブルグ帝国下からこの地で約130年の長い歴史を紡ぐテルラーノは、世界中のどの優れた産地でも代替不可能なワインを醸し続けるワイナリーです。 テルラーノの「石英斑岩土壌」は、水晶を非常に多く含む火山性土壌で、アルト・アディジェ地方でもここにしか存在しない特別なものです。そのため「ロマネ・コンティ」等と同様に「テルラーノ」という独自のDOC名を与えられています。この土壌が生む極めて強いマグネシウム系のミネラルが、ワインの酸化耐性を強め、長期熟成を可能にするのです。 恵まれたテロワールに加え、600mにも及ぶ高い標高と収量を絞った厳しい栽培によって、張り詰めるような高い酸度と強烈とも言える凝縮感が与えられ、毅然かつ凛とした佇まいのワインが実現します。 テルラーノのトップ・キュヴェは、日本をはじめとする世界各地のブラインド試飲において、定価10万円を超えるブルゴーニュの最高峰グランクリュの白ワインに勝るとも劣らない、まさしく比肩するとの極めて高い評価を受け続けています。 未だ日本市場では広く認知されていないワイナリーでありながら、世界的に見ればこれを飲まずして白ワインを語ることは許されない、ウィーン国立歌劇場で全身で聴くオペラのような煌めきと重厚な荘厳さを持つ、そんな珠玉のワインが、テルラーノのワインなのです。 著名ガイド誌で最高評価を多数のキュヴェが受賞。世界中の名だたる三ツ星レストランも惚れ込み...
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5,397円
アルベール・ビショーは「美食の都」と称されるコート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置き、シャブリ地区をはじめ、非常に評価の高い6つのドメーヌを所有しています。 6世代にわたる家族経営で優れた伝統を受け継いできたそのワイン造りは、現当主の「ブドウ(その土地の味)」、「人(ワイン造りに関わる人々)」、「自然環境(環境の永続性)」を尊重することを信念とし、ブルゴーニュワインのエレガンスを最大限に表現することに努めています。 ブルゴーニュの銘醸地に計100ha以上の畑を所有し、チーフワインメーカーのアラン・セルヴォー氏のもと、各産地に個別の醸造所、栽培・醸造の責任者を置いて栽培管理やワイン醸造を行っています。 このように、複数のドメーヌでそれぞれ独立したチームを持つ造り手は非常に珍しく、その土地の特徴を表現するために各産地のテロワールを知り尽くしたスペシャリスト達が必要だと考えています。 2004年には最高赤ワインの生産者1社だけに贈られる非常に栄誉ある賞「レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を獲得。 2011年には、「ホワイト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」も受賞。栄誉ある賞を赤・白ともに受賞したことは、アルベール・ビショーのワインの品質の高さの証しと言えます。 ITEM INFORMATION 柑橘の香りやミネラルのニュアンスを感じる 若々しくエレガントな印象のシャブリ リッチな味わいと長く続く余韻が特長 ALBERT BICHOTCHABLIS アルベール ビショーシャブリ ブルゴーニュ地方ヨンヌ県に所在するシャブリは、辛口白ワインの産地として世界的に知られています。 リッチな味わいで、余韻が長く続きます。 Tasting Note 緑色がかった美しいゴールド。 グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の香りやミネラルのニュアンス...
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2,811円
バローロー造りのリーダー イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。 所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッピオーロが植えられています。 もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15%を造っているフォンタナフレッダ社の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。 世界が認める伝統と革新の造り手 フォンタナフレッダのワイン造りは、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入するなど、常に変革を行っています。 こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。 長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しています。 ITEM INFORMATION 魅力的なバニラや蜂蜜の香り フレッシュかつフルーティーで力強い バリック仕上げの上品な味わいの白 FONTANAFREDDA Ampelio LANGHE CHARDONNAY フォンタナフレッダ アンペリオ ランゲ シャルドネ シャルドネをバリック(小樽)熟成で仕上げた白ワイン。 “アンペリオ"は、「ブドウ科の植物」を意味する“アンペロス"からイメージし、名付けられました。 数ヶ月間の瓶熟成がワインを洗練させ、よりバランスが取れ、エレガントになり...
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2,248円
クロ・デ・フは2009年、世界的地質学者ペドロ・パッラ氏が、ブルゴーニュで経験を積んだ醸造家フランソワ・マソック氏と2人の有志の4人で立ち上げた、渾身のワインプロジェクトです。 ペドロ・パッラ氏は、『良質なワインを生み出すには"テロワール"を知らなければならない』と、初めてチリワインに本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト。 デキャンター誌が選ぶ、世界で最もワイン業界に影響力を与えた人物50人(デキャンター50パワーリスト)に3度も選出されています。 クロ・デ・フは、チリのブドウ栽培が主流とされている地域には目もむけず、マジェコやイタタ、マウレの沿岸部、アコンカグアの高地の斜面などの地層と気候に可能性を見出し、古木や特別なクローンを栽培。 世界を興奮させるワインを生み出し、ワイン業界で話題となっています。 ITEM INFORMATION 地質調査で辿り着いた理想の地 マジェコ・ヴァレー産のブドウが生む 見事なバランスを誇るシャルドネ Clos des Fous Chardonnay Locura 1 クロ デ フ シャルドネ ロクラ ウノ シャルドネ・ロクラ・ウノは「ロクラ=狂気」の名をあえて付けた、究極の土壌を厳選して生みだすクロ・デ・フが手掛けるシャルドネです。 ペドロ・パッラ氏の地質調査によって選び抜かれた土地ですが、驚くべきはチリワイン産業の中心地から遥か遠い地域にある点です。 パッラ氏でなければ探しえない秘境という点から「狂気」なワインのネーミングにもぴったりです。 ブドウ畑はマジェコ・ヴァレーに位置しており、この地域は完璧とも言える気候に加えて、シスト土壌や花崗岩・火山性土壌が複雑かつ理想的な状態で混じり合い構成しています。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,277円
ポール・コンティの創業は1948年。1927年、シチリアからの移民である父カルメロ・コンティがパースから北に27キロの所に土地を購入し、1948年に国内向けブドウの栽培を始めると、当時14歳だった息子ポールも父と共にヴィンヤードで働き始め、“コースタルプレインの土地の特徴を活かした果実味豊かでエレガントなワインを造る"と1968年、初めてポール・コンティワインを商品化しました。 自社畑の樹齢50年を超える古木から造られる凝縮感に富み、高い熟成能力を持った高評価シラーズ 当初ポールは5ヘクタールの畑に主にグルナッシュ、マスカットを作付けし、テーブルワインを生産していましたが、その後メディチリッジ、カラブーダに土地を購入し、手摘みのブドウでシラーズ、シャルドネ、ピノ・ノワール等のプレミアムワインを造るようになりました。 ポール・コンティのワインの中で、最も高い評価を受けるシラーズ。西オーストラリア州のスワンディスクリクトのマンジアップにある自社畑産では、海洋性の気候と石灰質土壌の畑に植えられた樹齢約50年を超える古木から熟成能力を持ち、凝縮感に富んだワインが生まれます。 ボルドー地方に似た気候を活かして上質なワインが生産される注目のエリア“西オーストラリア州" ワイナリーがある西オーストラリア州は、オーストラリアで最大の面積を有します。生産量はそれほど多くはありませんが、ボルドーに似た気候を活かした上質なワインを生み出すことで注目のエリアです。 州都パース周辺に、マーガレット・リバーやスワンディストリクト、グレート・サザン、ジオフラフなどの主要ワイン産地があります。 ポール・コンティは、スワンコースタルとスワンディストリクトに自社畑を持ち、オーガニック肥料のみを使った畑に負荷をかけないサスティナブルな作りを実践しています。...