お酒の専門店 松仙
3,751円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 山形正宗 辛口純米 1800ml【水戸部酒造】 [商品説明] ■日本酒度:+8 ■原料: 米 米麹 出羽燦々 ■酸度:1.5 ■精米歩合:60% ■アルコール度:15.5度 ■容量 :1800ml 1898年(明治31年)に、初代水戸部弥作によって創業された「山形正宗」を醸す蔵元です。 以来110余年、山寺を源とする立谷川の伏流水と地場産米を使い手造りのお酒を生み出して参りました。現在は五代目蔵元の水戸部朝信を中心として、7名の蔵人が毎冬手造りで約500石の醸造を行っております。 その酒造りにおいては「徹底した手造りで最高品質の日本酒を醸す」ことを基本理念としております。 豊かな米の旨みがあり、銘刀正宗のようにキレのある酒、、そんな酒を目指します。 現在、無農薬及び減農薬栽培にて山田錦と出羽燦々、美山錦で約1町歩の栽培を行っております。また美山錦については契約栽培も年々栽培面積を拡大しております。 またお酒を搾る際は伝統的な搾り道具である木槽(「槽」「酒槽」とも言われます)の中に、もろみの入った酒袋を積み重ねて丁寧に搾る方法です。 ーーーーーー メーターほど辛く感じずそれより大変キレが良い後口が好印象。 しっかり含み香とふわりと味わい、 この絶妙にバランスした素直な美味しさに感動です。 ※こちらの商品を6本単位でご注文されますと送料半額になります。 お申込みの際のフォーマットでは送料が全額掛かって表示されますが 追ってこちらから送料半額のご連絡を致します。 ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致します。 (※送料半額について 沖縄・北海道・離島などは対象外となります) 当社...
丸石酒店
3,190円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クー ル便料金が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照 ください。
丸石酒店
4,400円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クー ル便料金が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照 ください。
増田屋本店
1,650円
限定品に付き、品切れの際にはご容赦下さい。 ただ辛いだけでなく旨味も十分あります。とてもバランスのよい純米酒に仕上がっております。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山形県産 出羽燦々100% 60% - - - - 16%
増田屋本店
3,960円
雄町100%で醸造した定番の純米吟醸です。冬限定の直汲みバージョンとなっております。直汲みとは、搾り機から直接ビンに詰めたお酒をいいます。これにより普段はあり得ない、みずみずしいフレッシュな香りと口当たりをお楽しみいただけます。いつもよりデリケートな酒質であるためお早めにお召し上がりください。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 赤磐産雄町100% 55% - - - - 16%
増田屋本店
3,520円
限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 最も上等とされる兵庫県秋津地区産の山田錦を使用した純米吟醸を、斗瓶にて囲い熟成したお酒です。重層的な酸が丸みを帯びて、すばらしい熟成を迎えました。秋冬の夜長にぜひお試しください。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 兵庫県 秋津産山田錦100% 50% ±0 1.80 - - 16%
山形の地酒処国井酒店
1,650円
水戸部酒造 山形正宗 辛口純米 山形正宗の定番辛口を是非どうぞ…! 山形県・天童市に位置する水戸部酒造より、【山形正宗 辛口純米】が入荷しました。 山形県産酒造好適米【出羽燦々】を使用し醸されました。 辛口とえいえ、口に含んだ瞬間にドライさを感じるのではなく、酒の旨味を感じてキレのある味わいになっております。 ゆっくりと味わうと深いを楽しめる酒質になっております。 山形正宗の定番辛口を是非どうぞ…。 原料米 出羽燦々 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酸度 1.6 アルコール度 16度 保管方法 常温OK
増田屋本店
3,960円
今季の酒未来は、マスカット様の香りが特徴です。秀逸な甘さと酸のバランス。食中酒向きな製品が多い山形正宗としては珍しく酒単体でもお楽しみいただきたい仕上がりです。 【酒未来とは?】 山形県の十四代で有名な高木酒造の先代「高木辰五郎」氏が約18年の歳月を費やして開発・育種・保有している酒米で、同蔵の保有している酒米【龍の落とし子】【羽州誉】【酒未来】の3品種の内のひとつです。酒未来は、系譜を辿ると山田錦を交配した品種で、高い酒造適正を持ちます。50%精米の酒は、華やかな花のような吟醸香があり、味の膨らみ、軽やかな甘さがあります。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 酒未来100% 50% - - - - 16%
丸石酒店
6,600円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クー ル便料金が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照 ください。
増田屋本店
1,980円
限定品につき品切れの際にはご容赦ください。 山形正宗の純米酒と、蔵元の地元・山形県天童市で採れた梅を原料に使用した、どこか懐かしい感じもするエキス分が十分溶け込んだ味わい深い梅酒です。水戸部酒造の片桐さんが、夏に約4トンの梅の実をお一人で丁寧に手洗いする作業から造りあげました。機械まかせの梅酒とはひと味もふた味も違う梅酒。まずいワケが無い。2015年開催の第6回梅酒全国制覇利き酒会では見事日本一に。 【蔵元のコメント】 蔵人片桐が夏に漬け込んだ梅酒が仕上がりました。 今年も旨い!!自然な甘みと旨みで、寒い時期でもほっこり。水割りソーダ割りはもちろん、温めても美味しく召し上がれます。 【酒成分】 ・原材料…梅、日本酒(山形正宗)、糖類 ・アルコール分…10%
増田屋本店
3,740円
限定品につき品切れの際にはご容赦ください。 山形正宗の純米酒と、蔵元の地元・山形県天童市で採れた梅を原料に使用した、どこか懐かしい感じもするエキス分が十分溶け込んだ味わい深い梅酒です。水戸部酒造の片桐さんが、夏に約4トンの梅の実をお一人で丁寧に手洗いする作業から造りあげました。機械まかせの梅酒とはひと味もふた味も違う梅酒。まずいワケが無い。2015年開催の第6回梅酒全国制覇利き酒会では見事日本一に。 【蔵元のコメント】 蔵人片桐が夏に漬け込んだ梅酒が仕上がりました。 今年も旨い!!自然な甘みと旨みで、寒い時期でもほっこり。水割りソーダ割りはもちろん、温めても美味しく召し上がれます。 【酒成分】 ・原材料…梅、日本酒(山形正宗)、糖類 ・アルコール分…10%
山形の地酒処国井酒店
4,125円
若手山形四蔵共同企画 山川光男 2022 はる 水戸部酒造 醸造 山形の若手四蔵共同企画 水戸部酒造より「山川光男 2023 はる」が 入荷しました。 山川光男 2023 はる 今期の光男さんは【発酵食品】とのコラボレーションがテーマです。最近太ってしまった光男さんは、自分でヘルシーな料理を研究しはじめました。第1弾は、ヨーグルトを使用した料理とのペアリングに挑戦です。白麹を活用した、爽やかな酸味をお楽しみください。 製造年月:令和5年2月 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合:60% アルコール分:15度 製造元:株式会社水戸部酒造 山・・・山形正宗 川・・・楯野川 光・・・東光 男・・・羽陽男山 取扱い限定品・数量限定品 原料米 山形県産米 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酵母 非公開 酸度 非公開 アルコール度 15度 保管方法 常温OK
山形の地酒処国井酒店
2,200円
若手山形四蔵共同企画 山川光男 2022 はる 水戸部酒造 醸造 山形の若手四蔵共同企画 水戸部酒造より「山川光男 2023 はる」が 入荷しました。 山川光男 2023 はる 今期の光男さんは【発酵食品】とのコラボレーションがテーマです。最近太ってしまった光男さんは、自分でヘルシーな料理を研究しはじめました。第1弾は、ヨーグルトを使用した料理とのペアリングに挑戦です。白麹を活用した、爽やかな酸味をお楽しみください。 製造年月:令和5年2月 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合:60% アルコール分:15度 製造元:株式会社水戸部酒造 山・・・山形正宗 川・・・楯野川 光・・・東光 男・・・羽陽男山 取扱い限定品・数量限定品 原料米 山形県産米 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酵母 非公開 酸度 非公開 アルコール度 15度 保管方法 常温OK
増田屋本店
3,960円
極少量出荷ですので、品切れの際にはご容赦ください。 とろとろ梅酒は濃厚で官能的な梅の果肉感と甘さが貴方を魅了します。オンザロックやソーダ割り、またはフルーツソースなどお気に召すままお召し上がりください。 ※果肉・種子等浮遊、沈殿することがありますが、品質には支障がございません。お召し上がりの際には、よく振ってからお飲みください。 【酒成分】 ・原材料…梅、日本酒(山形正宗)、糖類 ・アルコール分…10%
e−Wine
7,700円
〈日本の伝統色シリーズ〉 山形を代表する花「紅花」。 古より最上川の舟運により都へ運ばれた紅の花は一切の混ぜ物を行わない技法で染料となり、その真に深い赤は多くのみやこびとを魅了しました。 「山形正宗 紅(くれない)」は、酒蔵を構える天童で蔵人が自分たちで栽培した出羽燦々を使用しています。 蔵からほど近い「田麦野」という山間の村で、減農薬で自家栽培した出羽燦々を使用した生もと造りの純米大吟醸です。 やわらかくて透明感がありつつ、しっかりとした余韻を残して消えていきます。 山形県が、最高品質の紅花の産地であったことから「紅(くれない)」と命名されました。 造り手のテーマ、山形を日本で最高の酒米生産地にするという目標に向かって。 「日本の伝統色シリーズ」3つの中でも、最も思い入れ深いお酒です。 [山形県]水戸部酒造 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:山形県天童産出羽燦々 100%使用 農業法人 水戸部稲造 栽培米 精米歩合:40% アルコール度数:16度 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら
e−Wine
7,700円
〈日本の伝統色シリーズ〉 麹塵は、古来より日本酒の醸造に活用されてきた「種こうじ」に由来する緑色。 平安時代に編纂された『延喜式』にその名が登場します。 天皇とその侍中のみが着用を許された色であり、日本人にとって麹がいかに大切なものであったかをうかがい知ることができます。 「酒米の王様」と呼ばれる山田錦が誕生した兵庫県。 「山形正宗 麹塵(きくじん)」は、特A米の産地である東条(秋津)産山田錦に敬意を表して命名されました。 酒米の王様、山田錦の中でも最高の産地とされる秋津地区の原料米を使用した生もと造りの純米大吟醸です。 山田錦らしい骨格を感じさせる立体的な味わいは、いつも原料の素晴らしさを実感させられます。 [山形県]水戸部酒造 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:兵庫県東条(秋津)産山田錦 100%使用 精米歩合:40% アルコール度数:16度 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
3,960円
山形正宗の代表的な酒の一つ 木川屋が山形正宗を取り扱いたいと思った酒が純米吟醸の雄町です。 流行が続いている甘くて軽いお酒とは異なり、香りが控えめで旨味がある存在感のある酒を醸しており、ぜひ当店のラインナップに加えたいと思いました。 赤磐産雄町を贅沢に使った生酒です。 袋採り直汲みとは、酒袋に入れ吊るした雫をそのまま瓶詰めしたもの。 そのため澱(おり)も入っている薄濁りの酒となっています。 旨味のある酒を醸す山形正宗 香りは山形正宗らしく穏やかで落ち着いた香りです。 ラムネや乳酸飲料、パイナップル、生酒由来の麹の香りなどがほんのりと感じられます。 薄にごりでシュワシュワとしたガス感が有ります。 熟したメロンのような甘さとどっしりとしたジューシーな味わいで余韻の長いふくよかな酒。 食中酒にも良いお酒です。 この酒は木川屋オリジナル地酒頒布会採用酒となり、リクエストが多かったため再登場となります。 この機会にぜひどうぞ。 このお酒の成分 原料米 岡山県赤磐産 雄町 精米歩合 55% 酵母 協会14号 日本酒度 −3 酸度 1.65 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬期以外クール便推奨熟したメロンのような甘さとどっしりとしたジューシーな味わい 山形正宗 純米吟醸 雄町 直汲み 限定品
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,090円
山形正宗の代表的な酒の一つ 木川屋が山形正宗を取り扱いたいと思った酒が純米吟醸の雄町です。 流行が続いている甘くて軽いお酒とは異なり、香りが控えめで旨味がある存在感のある酒を醸しており、ぜひ当店のラインナップに加えたいと思いました。 赤磐産雄町を贅沢に使った生酒です。 袋採り直汲みとは、酒袋に入れ吊るした雫をそのまま瓶詰めしたもの。 そのため澱(おり)も入っている薄濁りの酒となっています。 旨味のある酒を醸す山形正宗 香りは山形正宗らしく穏やかで落ち着いた香りです。 ラムネや乳酸飲料、パイナップル、生酒由来の麹の香りなどがほんのりと感じられます。 薄にごりでシュワシュワとしたガス感が有ります。 熟したメロンのような甘さとどっしりとしたジューシーな味わいで余韻の長いふくよかな酒。 食中酒にも良いお酒です。 この酒は木川屋オリジナル地酒頒布会採用酒となり、リクエストが多かったため再登場となります。 この機会にぜひどうぞ。 このお酒の成分 原料米 岡山県赤磐産 雄町 精米歩合 55% 酵母 協会14号 日本酒度 −3 酸度 1.65 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬期以外クール便推奨熟したメロンのような甘さとどっしりとしたジューシーな味わい 山形正宗 純米吟醸 雄町 直汲み 限定品
赤門
4,125円
今期の光男さんは「発酵食品」とのコラボレーションがテーマ。最近太ってしまった光男さんは、自分でヘルシーな料理を研究しはじめました。第一弾は、ヨーグルトを使用した料理とのペアリングに挑戦です。白麹を活用した、さわやかな酸味をお楽しみください。原料米:国産米精米歩合:60%アルコール度:15度日本酒度、酸度、アミノ酸度:非公開蔵出し年月:令和5年2月【要冷蔵】
まるごと山形
1,760円
商品詳細■ 味わい2021全米日本酒歓評会金賞受賞。 精米歩合は大吟醸酒と同じ50%。程良い香りと淡麗辛口でスッキリとした味わい。■ 原材料米、米こうじ、醸造アルコール■ 原料米山形県産出羽燦々■ 精米歩合50%■ アルコール度数15度
厳撰美酒 阿部酒店
3,520円
稲造とは、社長であり杜氏でもある水戸部朝信氏の幼少時代のあだ名であり、自身でも稲造りをおこなっていることにもかけて、山形正宗ブランドの中でも特別なお酒としてその名を冠することとしました。数年間の販売休止を経て、全ての要素を大きくパワーアップさせての再登場です。 シンボルマークはシンプルに稲とゾウで稲造を意味し、蔵をあげての勝負の酒として並々ならぬ想いで蔵人が一丸となり醸し上げられます。原料米には朝信氏自らが立ち上げた「農業法人水戸稲造」が有する田んぼで丁寧に育てられた出羽燦々を使用しました。 メロンやバナナにも似た爽やかな香り、清涼で滑らかな口当たり、はつらつとした透明感のある凛々しい旨味はまるでブドウのようなジューシーさでありとても好感の持てる印象的な味わいです。また、若々しいフレッシュな酸が全体を引き締め、後味を歯切れよくまとめる心地よさは名刀の切れ味と謳われる山形正宗ならでは。 今後の山形正宗の更なる飛躍を思わせる高いポテンシャルを持った一本です。瑞々しく溢れ出すような渾身のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元水戸部酒造...