日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
4,180円
安政元年(1854年)に酒造業を開始。 翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。 不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。 さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。 「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。 生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。 また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。 ITEM INFORMATION 甘味や旨味を引き出しながらも 軽快な飲み口と爽やかな香り キリッと冷やして旨い夏季限定酒 楯野川 純米大吟醸 爽流 純米大吟醸酒 楯野川・純米大吟醸・爽流は、楯の川酒造で史上初めて「低アルコール原酒」に挑戦し、軽快ですっきりとした後味に仕上げた夏季限定酒。 山田錦を100%使用する事で、ボリューミーな甘味や旨味を引き出しながらも、飲み口は軽快で「爽流」の名の如く爽やかな味わいが広がります。 暑い季節にキリッと冷やして楽しみたい、日本酒ビギナーの方にもおすすめの純米大吟醸です。 Tasting Note ラムネを思わせるようなフレッシュな香りは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのような爽快感があり、よく冷やして飲むことで、火照った体をクールダウンさせてくれます。 お酒単体ではもちろん、鮎の塩焼きや夏野菜と合わせてお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者楯の川酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米大吟醸酒 日本酒度-6 酸度1.4 アミノ酸度1 原材料米、米麹 精米歩合50% 内容量1800ml 度数13.00度 原料米山田錦 酵母山形KA...
山形地酒専門店 かもしかや
4,180円
音歴史の轍 を辿る酒 ここに復活 "幻の酒米" 亀の尾 気品のある香りは食中酒に相応しく、甘酸の均整に優れた芯のある味わい 商品詳細 原料米 山形県産「亀の尾」100% 精米歩合 50% 酵母 山形KA アルコール度数 15% 日本酒度 -1% 酸度 1.4 アミノ酸 1.1 亀の尾は吸水性が高く非常にリッチな味わいを生み出します。 気品のある香りは食中酒に相応しく、甘酸の均整に優れた芯のある味わいに仕上がっています。 落ち着いた上品な香り 芳醇な甘さ、あと残りしないしなやかな酸味 和食/洋食共によく合います。
山形地酒専門店 かもしかや
6,999円
山形讃香とは、その年の酒米コンテストで上位入賞の酒米を求評会コンテストで好成績だった酒蔵が醸す、 「GIやまがた」の最高級の酒を造るべく。山形県酒造組合が生み出した純米大吟醸。 商品詳細 原料米 山形県産「雪女神」100% 精米歩合 35% 日本酒度 - アルコール度数 16% 味わい 芳醇やや辛口 オススメの飲み方 冷やして 製造元 東の麓
山形地酒専門店 かもしかや
4,400円
四季の温度変化を与えて熟成させる「四季熟成」により熟成。低温熟成では得られない重厚な旨味と余韻の長さを楽しめます。 お酒がどのように成長するか・・・成長の流れを実感いただけるように熟成年数の違う酒をセットしました。 是非、熟成酒のロマンをお楽しみください。 商品詳細 種類 特別純米酒 熟成年数 3・8・12年 アルコール度数 17度 原材料名 山形県産酒造好適米 精米歩合 55% 酵母 小川酵母
山形地酒専門店 かもしかや
4,400円
新鮮味あふれる美味しさを「無我夢中」に追求しました。 純米大吟醸 「楯野川無我」(たてのかわむが)ゴールドボトル 2024 楯野川無我シリーズ第4弾ゴールドボトル」は、酒米の王・兵庫県産「山田錦」を100%使用。 しっかりとしたボディがあり、口に含むと凝縮した旨みを感じます。 6つの「無」、この酒に有り。 「無濾過」 採れたそのままの 「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で 「無加熱」 フレッシュな生酒として 「泡を立て無い充填」 自然な発泡感を残したまま 「時間を置か無い」上槽当日に瓶詰め 新鮮味あふれる美味しさを「無我夢中」に追及 蔵元の亀口から汲んで飲む、あの特別な味わいをぜひ体験ください。
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
4,180円
数多くの米を使い分け、 日本一の杜氏が先頭に立ち醸し上げる逸品 “この酒を呑めば誰でもご機嫌になる"という願いと、“上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい"という思いかられ命名された「上喜元」。 創業昭和22年以来、庄内平野の豊かな自然が育む良質な米、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さ、これらの酒造りに最適な環境の中で育まれ、現在は日本一の杜氏と称される杜氏・佐藤氏が社長となり、こだわりと情熱、卓越した技術を持って酒を醸します。 そこには、高品質な現代的な造り・吟醸造りと伝統的な生もと造りを駆使するだけでなく、それら素材も駆使し、己の技に甘んずることなく酒造りに励む蔵元の姿が反映されているかのようです。 ITEM INFORMATION 出羽燦々の究極の味わいを 追求した純米大吟醸 上喜元 純米大吟醸 出羽燦々 槽垂れ 上喜元 純米大吟醸 出羽燦々 槽垂れは、山形県が誇る酒造好適米「出羽燦々」の個性や特徴を最大限に引き出すべく、40%精白で醸し、槽搾りで仕上げる純米大吟醸。 “旨味と深い味わいを際立たせるため"に通常の機械搾りではなく大変な手間と時間が掛かる槽(ふね)で酒を搾ります。 Tasting Note 雑味がなく味わい深い酒を搾ることができ、その槽しぼりで搾られた酒は、爽やかで上品な吟醸香が立ち、さらりとした口当たりが特徴です。 口中で香りはより爽やかにふくらみ、透明感のある味わいの奥から旨味や甘味がやわらかく広がっていき、しっかりとした酸が清々しいキレと後味にまとめてくれます。 丁寧な造りに加え、手間をかけた搾りによって生まれる出羽燦々の旨味。 この旨味をご堪能ください。 商品仕様・スペック 生産者酒田酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米大吟醸 日本酒度+5 酸度1.5 原材料米、米麹 精米歩合40% 呑み方冷...
リカーショップとめ 水の里店
5,500円
原料米 兵庫県産酒米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 非公開 産地 山形県高畠町 後藤酒造店 商品説明 2020年 全米日本酒歓評会 金賞受賞! 2019年 全米日本酒歓評会 金賞受賞! IWC2019 大吟醸の部 ゴールドメダル受賞! IWC2017 大吟醸の部 トロフィー受賞! 酒造りに最高とされる「山田錦」を原料とし蔵人、杜氏が精魂込めて醸した極上の日本酒です。 毎年酒造技術の練磨の為に鑑評会出品酒として、ゆっくりと滴り落ちてくるお酒を雫取りし、ビン詰めしたごく少量しか生産されない限定醸造酒です。 ※※1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の 破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。山形県高畠町。すぐそばを最上川が流れ、山に目を向けると一面のぶどう畑。 そんな自然環境豊かな場所で辯天は生まれます。小さな蔵元ですが、一番安価な お酒でも65%精米の米を使い一升瓶はほぼ全て新品を使うなどそのこだわりは 相当なもの。徹底したコストの見直しで、クオリティの高い酒質でいて価格が安いのも 魅力の一つです。どなたにも自信をもっておすすめ出来るお酒です。 【配送について】 1.8L1本→190円・1.8L2本→290円の破損防止用カートン代が 加算されますのでご了承下さい。3本以上は無料のダンボール箱もしくはP箱(プラスチックケース)での発送となります。
リカーショップとめ 水の里店
5,500円
原料米 兵庫県産酒米 愛山100% 精米歩合 45% 日本酒度 +5 産地 山形県 後藤酒造店 アルコール分 17〜18% 商品説明 このお酒は、兵庫県産のとても希少な酒米「愛山」で醸した蔵元自慢の純米大吟醸原酒です。綺麗で透明感のある酒質ですが、しっかりとした酸とコクがあり、雄大さを感じる逸品。 山形県高畠町。すぐそばを最上川が流れ、山に目を向けると一面のぶどう畑。 そんな自然環境豊かな場所で辯天は生まれます。小さな蔵元ですが、一番安価な お酒でも65%精米の米を使い一升瓶はほぼ全て新品を使うなどそのこだわりは 相当なもの。徹底したコストの見直しで、クオリティの高い酒質でいて価格が安いのも 魅力の一つです。どなたにも自信をもっておすすめ出来るお酒です。 【配送について】 1.8L1本→190円・1.8L2本→290円の破損防止用カートン代が 加算されますのでご了承下さい。3本以上は無料のダンボール箱もしくはP箱(プラスチックケース)での発送となります。
山形地酒専門店 かもしかや
4,840円
配 送 クール便 商品名 九郎左衛門 裏・雅山流 月華(げっか) 1.8L 名 称 日本酒 純米大吟醸酒 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 原材料/商品内容 原材料/米・米麹・醸造アルコール(全て国産) 原料米:出羽の里100% 精白歩合: 50% 酵 母 :山形酵母 日本酒度: +2 酸 度 :1.4 アミノ酸 :1.1ALC :14〜15 保 管 :要冷蔵 商品説明 【裏・雅山流・月華】は自由な発想で醸した逸品。 山形県の新酒造好適米「出羽の里」100%の純米大吟醸酒です。繊細で香味豊かな風味とキレの良さはさすが雅山流。 袋取り無濾過純米大吟醸 限定蔵出品 生産国 日本 製造者 有限会社新藤酒造店(山形県米沢市) 繊細で香味豊かな風味とキレの良い純米大吟醸。 『裏・雅山流・月華』は自由な発想で醸した逸品。 山形県の新酒造好適米「出羽の里」100%の純米大吟醸酒です。繊細で香味豊かな風味とキレの良さはさすが雅山流。
山形地酒専門店 かもしかや
4,180円
Item Information 商品名 東の麓 龍龍龍龍(テツ) 純米大吟醸 720ml 名 称 日本酒 本醸造 原材料/商品内容 原料米: 愛山 (国産) 精米歩合: 40% アルコール度数 :16度 日本酒度 :+2 酸度: 1.2 酵母 :山形酵母 内容量 容量:720ml 保存方法 冷暗所 商品説明 幻の酒米「愛山」100%が醸す、ふくらみのある贅沢な味わい。愛山独特のやわらかさとふくらみのある上品な味わい。 生産国 日本・山形 製造元 東の麓酒造有限会社(山形県南陽市)幻の酒米「愛山」100%が醸す、ふくらみのある贅沢な味わい。愛山独特のやわらかさとふくらみのある上品な味わい。
山形地酒専門店 かもしかや
4,271円
くどき上手のフラッグシップ、最高級の酒米 山田錦を35%まで精米し贅沢に醸した、 優しい口当たりとマイルドな味わい 香り華やかでフルティーな大吟醸 商品詳細 原材料名 米・米麹(国産米) 酒米 山田錦 100% 精米歩合 35% 酵母 小川酵母 日本酒度 +3 酸度 1.0 アルコール度数 17度 おすすめの飲み方 冷酒
山形地酒専門店 かもしかや
5,500円
雪国山形の「大寒」の時期に、全国新酒鑑評会をはじめとする 公的機関の鑑評会で最高賞を獲得するために仕込まれた「小仕込み大吟醸酒」。 最高の素材、最高の技術、最高の手間暇をかけて造る最高級品。 まさに日本酒の芸術品 商品詳細 原材料 米(国産)・米麹(国産) 原料米 兵庫県産山田錦 100% 精米歩合 35% アルコール度数 16% (原酒) 日本酒度 +1 酸度 1.1 オススメポイント 果実様の香りのすっきりして、なめらかな味わい 旨味があり、香りも高すぎず香味がうまく調和しています 鑑評会金賞受賞酒ならではの味わいを実感
山形地酒専門店 かもしかや
4,400円
小嶋屋 無題 弐ノ樽 KOJIMAYA Untitled 02 Cedar barrel aged 日本酒造りの歴史から生れた新しく自由な酒 杉樽の自然な香味を微かに重ねた「和の樽」の新しい魅力 「小嶋屋 無題 弐ノ樽」は 小嶋屋#02 「無題 弐」の リッチで丸みのある味わいにほのかな樽香を加えたよりリッチな味わいのお酒 ほのかな樽香は、貴醸酒由来の奥行きある味わいに溶け込み、より複雑で焦点の合った、伸びやかな酒質を生み、 ボディーがある複雑な味わいは、お食事の後半に召し上がっていただくとより一層お楽しみいただけます。 食材の繊細な表情が活きる、料理を美味しくするお酒、食材とマリアージュの幅が広がる、食卓を彩るお酒です。 杉は、ウッディーな中にも高級フルーツを思わせるような妖艶な香りを持ち合わせています。 「小嶋屋」は全国20店舗の限定流通商品です。 小嶋屋「無題」 シリーズは 8世紀の「御酒(ごしゅ)」や10世紀の「酒造りのしおり」から発想を得た新製法「酒四段」(特許出願中)で自由に醸す酒 既存の酒造りの枠にとらわれないので「純米大吟醸」等の表示はいたしません。 現在の日本酒の枠「特定名称」にハマらないので「無題」 しかし実際は純米大吟醸よりずっと高級‥‥ …なぜ高級なの 「小嶋屋 無題 壱ノ樽」のポイント 発酵中の純米大吟醸の醪に、別の純米大吟醸(一部を杉樽により樽酒)を入れて醸します。 これ一本のために、純米大吟醸を2本仕込まなければなりません(2倍の手間)。 軽快で複雑。アルコール感が少ない新しい味わい。 野菜や薬味などの素材を活かした料理との相性抜群。
地酒ワタナベ
5,650円
出羽桜の大吟醸の300mlのミニサイズを 6本集めたギフトセットです。 香り華やか、味わい深い味で、 どなたにも喜ばれる日本酒です! [出羽桜大吟醸のスペック] 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 醸造アルコール 精米歩合:48% アルコール度:15度 製造年月:2023年12月以降
山形の地酒処国井酒店
5,335円
野沢酒造「羽前 桜川」 純米大吟醸酒 野沢酒造・桜川は、山形県小国町に位置する豪雪地帯です。そこで仕込まれる桜川は、ほのかな香りと柔らかい味わいです。 毎月限定入荷ですので品切れの際は、ご容赦ください。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +3 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 17〜18度 保管方法 できれば要冷蔵
田んぼの中の地酒屋さぶん酒店
6,300円
ギフトに最適!当店の人気地酒 詰め合わせセット ◆伯楽星 はくらくせい 純米吟醸 720ml 宮城 新澤醸造店 "究極の食中酒"がコンセプトの通り、1杯目のインパクトはなくとも、気が付くと2杯、3杯とすすむお酒。ほのかに優しいバナナの香りが鼻をくすぐり、心地よい酸味が爽やかなキレ味を演出します。 ◆山形正宗 やまがたまさむね 純米吟醸 雄町 720ml 山形 水戸部酒造 このお酒を飲まないと「山形正宗は、語れない」それくらい蔵元も自信のある一押し商品。香実香が香り、シャープなキレ・しっかりした雄町の旨味がたっぷりのお酒です。 ◆日高見 ひたかみ 芳醇辛口 純米吟醸 弥助 やすけ 720ml 宮城 平孝酒造 魚介類との相性が抜群の「日高見」。特に「弥助」は白身や甲殻類、イカ、貝類など、繊細な甘味を持った食べものに寄り添う辛口タイプの味わいです。 *お箱の上から包装紙でお包みいたします。 *お届け先がご注文者様(ご本人様宛)の場合は、持ち運び用の紙袋をお付けいたします。 ●配送設定:常温便 ( 配送設定の大切なお知らせ ) ※一部[要冷蔵]など記載がある日本酒も、 火入れ(熱処理)タイプの日本酒の初期設定は「常温便」となっています。 ※クール便(通常送料+360円)をご希望の場合は、 ご注文画面で【配送設定:ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください。
リカーショップとめ 水の里店
4,070円
原料米 山形県産酒米 出羽燦々100% 精米歩合 50% 日本酒度 非公開 産地 山形県 後藤酒造店 アルコール分 17〜18% 商品説明 肥沃な大地、山形が生んだ酒造好適米「出羽燦々」を半分の50%まで磨き、醸しました。 このお酒の特徴である、やわらかくて巾のある味わいを残しつつ、華やかで果実様のフルーティーな香りと、生原酒らしい豊かで芳醇なコクの中に繊細で爽やかな味わい広がる純米大吟醸酒です。 ※生酒ですのでクール代が別途送料に加算されます。肥沃な大地、山形が生んだ酒造好適米「出羽燦々」を半分の48%まで磨き、醸しました。 このお酒の特徴である、やわらかくて巾のある味わいを残しつつ、華やかでフルーティーな香りが口の中に広がる純米大吟醸酒です。 【配送について】 1.8L1本→190円・1.8L2本→290円の破損防止用カートン代が 加算されますのでご了承下さい。3本以上は無料のダンボール箱もしくはP箱(プラスチックケース)での発送となります。
山形地酒専門店 かもしかや
6,600円
日常の少し贅沢なひと時にお楽しみ下さい。 高精白(33%)のお酒です。旨み、甘み、酸、キレ。味わいの絶妙なバランス。 「楯野川 急流」は、酒田の地で日本海に辿り着く最上川が三大急流の一つであることから名づけました。 (因みに当店かもしかやの地は最上川源流の地にあたります) 商品詳細 原料米 出羽燦々100% 精米歩合 33% 酵母 山形KA アルコール度数 15% 日本酒度 -1 酸度 1.4 アミノ酸度 0.6 オススメの飲み方 冷〜常温 オススメのポイント 穏やかながら完熟した果実のような豊かな香りが広がり、甘味、旨味、酸味、辛味、あらゆる味わいの要素がきめ細やかに膨らんで綺麗な余韻を残します。 口に含むと、旨みや甘み、柔らかな酸が全方位に丸く拡がり、鼻腔を抜けていくのは、熟した青リンゴのような清々しくもまろやかな香り。 その味わいと香りは、まるでチェロのような穏やかで落ち着いた響きを思わせる、長い余韻を残します。
山形地酒専門店 かもしかや
4,180円
酒母が生み出す芯の強い酒質に、出羽桜らしい華やかさが加わり、古くも新しい酒 冷やして、すっきりした味わいを お燗で、まろやかな味わいを 商品詳細 日本酒度 −2 酸度 1.6 アルコール度数 16% 使用米 山田錦(兵庫県産)100% 精米歩合 48% 使用酵母 山形酵母 オススメの飲み方 冷やして〜ぬる燗
地酒ワタナベ
5,280円
山形県の人気銘酒『出羽桜』、 長野県の人気銘酒『真澄』、 根強い人気の2銘柄の 飲み比べギフトセットです。 両銘柄とも人気の定番商品ですので、 日本酒好きの方に喜ばれるギフトセットです。 [セット内容] ・出羽桜 桜花吟醸 本生 300ml 山形県 香り吟醸の生酒、 吟醸酒のパイオニア的存在! お試しにちょうどいい300mlサイズです。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 精米歩合:50% アルコール分:15度 製造年月:2023年9月以降 ・真澄 純米吟醸 辛口生一本 300ml 長野県 真澄の定番、純米吟醸生一本 スッキリした味わいの中に旨さがあります! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2024年1月以降
山形地酒専門店 かもしかや
4,180円
「楯野川を代表するお酒」のために設計された純米大吟醸です。 酒米の王様・山田錦を使用していることから、味わいに厚みがあり、香りも華やか。 冷温下で熟成させると、しっとりと落ち着いてきてお酒としての完成度がより増すので、暫く寝かせても面白い。 商品詳細 内容量 1800ml 原料米 山田錦100% 精米歩合 50% 酵母 山形KA 協会1801 アルコール度数 15% 日本酒度 -1 酸 度 1.3 製造者 楯の川酒造
山形地酒専門店 かもしかや
4,730円
蔵元が目指す日本酒の頂点への羅針盤 真正精米歩合での33%精米 フルーティな上立ち香、透明感ある味わい まろやかな旨味 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 金賞受賞酒 商品詳細 原料米 羽黒産酒造好適米 雪女神 100% 精米歩合 33% アルコール度数 17.5% 日本酒度 ±0 保存方法 冷暗所
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
6,312円
山形を代表する美味しいもの 山形県の美味しいものといえば、ラーメンも美味しい、芋煮も、だだちゃ豆もさくらんぼも...美味しいものだらけなのですが、 しかし、必ず出てくるのが美味しいものは酒とそばです。 今回は世界的なワイン評論家が800銘柄中5位の評価をつけた特注酒と、麺にはなっていないそばの実を 贅沢に組み合わせたセットを考案いたしました! ロバート・パーカーが認めた味 ワインファンならその名を知らないパーカーポイント。2016年、ワイン・アドヴォケートが初めて日本酒を評価いたしました。 今回、並み居るメーカーの商品の中で、当店が特注し販売している地酒 山居倉庫シリーズ吊雫原酒 亀の尾が93点を獲得いたしました! これは800銘柄中第5位の成績でした。 雫採りとは出来上がった醪(もろみ)を酒袋に入れて吊るし、ぽたぽたと落ちてきた雫を集める搾り方です。 醪(もろみ)から搾られてできるお酒のうち10〜15%しか採取できない貴重な部位で、通常は全国新酒鑑評会等に使われる搾り方で最高級のものになります。 吊雫原酒は少ししか採取できない部分を原酒のまま出荷する究極のお酒です。 むきそばとしなべきうり 「むきそば」とは、そばの実をむいて茹でたものにダシ汁をかけて食べる酒田の郷土料理のひとつです。 もとは関西方面の寺院で食されていたものが、江戸時代の中期に酒田に伝えられ、家庭の食べ物となりました。 明治初期、北国一の港町して酒田が繁栄した時代に、一流料亭「相馬屋」で食膳に上げられたのがはじまりで全国的に有名になったのではないかと思われます。 素材を生かした上品な味は、まさに日本料理の逸品といえます。 しなべきうりは庄内平野で収穫されたきゅうりを丹念に漬け込み、昔から櫛引に伝わる伝統の味を基本に、特製醤油でじっくり味付けしました。...
山形地酒専門店 かもしかや
6,930円
商品名 出羽桜 冷温熟成 大吟醸 限定品 1.8L 名称 日本酒 大吟醸 内容量 1.8L 保存方法 要冷蔵 原材料/商品内容 原材料/米・米麹・醸造アルコール(全て国産)原料米: 山田錦 精白歩合 :45% 酵 母 :小川酵母 日本酒度: +5 酸 度 :1.2 ALC :16〜17 保 管: 要冷蔵 【適温:冷たい〜常温】 【枯淡辛口】 商品説明 (美味しんぼに登場した銘酒)出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品 出羽桜大吟醸二年古酒 、大吟醸の馥郁とした香りと豊かな味わい、華やかな香りが楽しめます、旨みと切れのよい上品な酒です。通はもちろんお酒はちょっととおっしゃる方にも是非一度飲んでいただきたい一本です。 生産国 日本 製造者 出羽桜酒造株式会社(山形県天童市)(美味しんぼに登場した銘酒)出羽桜 大吟醸 雪漫々 出羽桜大吟醸二年古酒 、大吟醸の馥郁とした香りと豊かな味わい、華やかな香りが楽しめます、旨みと切れのよい上品な酒です。
山形地酒専門店 かもしかや
4,840円
雅山流 純米大吟醸無濾過原酒『攻め』 は自社田栽培「出羽燦々」100%で醸した 鑑評会出品酒用に醸された数量に少ない特別な純米大吟醸の「せめ」です。 出品酒に求められる高次元の香味を追求して仕込まれた、味に幅が有り華やかな高品質大吟醸の『攻め』です。 この酒は上槽から瓶詰まで極力時間をかけず酸化させない手法を導入し更にフレッシュになりました。 商品詳細 原材料名 米・米麹(国産米) 酒米 出羽燦々(自社田栽培)100% 精米歩合 40% 酵母 新山形酵母(5) 種麹 黒判大吟醸・白夜 アルコール度数 16度 山形県が長年かけて開発した酒造好適米「出羽燦々」を自社田で栽培した米を40%まで精米を使用した鑑評会出品酒レベルの高品質酒の攻めの部分です。 新しい上槽から瓶詰め迄のプロセスで、よりフレッシュで華やかな香り、躍動感を感じるお酒です。
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
7,871円
セット内容 ・地酒 山居倉庫 吟醸 美山錦 ・地酒 山居倉庫 純米吟醸 亀の尾 ・菊勇 吟醸生 ・栄光冨士 生いき ・初孫 吟醸生 ・上喜元 純米吟醸 ・清泉川 純米 つや姫様 ・大山 本醸造生 ・上喜元 吟醸 ・松嶺の冨士 秘めごと ・くどき上手 純米吟醸 ・大吟醸 秘蔵初孫 ※包装はできませんので予めご了承下さい。
山形の地酒処国井酒店
4,620円
和田酒造 あら玉 大吟醸 名刀 月山丸 『あら玉 名刀月山丸』の発売より10年以上経ちますが、年々人気が上がっている大吟醸です。 『月山丸 大吟醸』は、最高の原料米・山田錦を35%まで磨き上げ、そして平成に入って9回の金賞受賞を誇る蔵人が精魂を傾けた自信作です。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 17.8度 保管方法 できれば冷蔵
山形の地酒処国井酒店
6,171円
山形を代表するベストセラー商品! ●亀の井酒造 純米吟醸 くどき上手 成分 長年のベストセラー純米吟醸くどき上手です。甘みのある旨口タイプです。 酒質 純米吟醸酒 日本酒度 +1 酸度 1.2 アルコール度 15.5度 原料米 美山錦 精米歩合 50% ●出羽桜酒造 出羽桜 桜花吟醸 成分 小川酵母の奥深い香りと淡麗でふくよかな味わい。日本酒の入門酒として長年のベストセラーです。 酒質 吟醸酒 日本酒度 +5 酸度 1.2 アルコール度 15.5度 原料米 美山錦 精米歩合 50%
山形の地酒処国井酒店
4,510円
亀の井酒造「くどき上手」 大吟醸 山田錦35% 澱がらみ 山形県羽黒町にある亀の井酒造「くどき上手 大吟醸 澱がらみ」です。 このお酒は、全国でも数店舗の取り扱いの超限定品です。 酒造好適米の雄「山田錦」を35%まで磨き上げ醸されました大吟醸の【おりがらみ】です。斗瓶囲いの【おり】をブレンドした【大吟醸澱がらみ】です。 おりの量は、 ほんのり瓶底におりがあるほどです。 コクと旨味が凝縮されくどき上手ならではの華やかさ、旨味を楽しめます。 ※蔵元限定850本です! 原料米 兵庫県産特A地区山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 -1 酵母 KA・M310 酸度 1.2 アルコール度 17度 保管方法 できれば冷蔵
山形の地酒処国井酒店
4,620円
竹の露 はくろすいしゅ 純米大吟醸 出羽燦々 平成21年5月12日発表! インターナショナル・ワインチャレンジ2009 純米大吟醸部門 最高賞・金賞受賞! 神聖なる出羽三山の自然環境に守られ、原料米全てを羽黒の素材のみで醸されました。豊かな土壌で造られた米、出羽三山のブナ林に浸透し流れ伝う清らかな水で醸されました。 このお酒は、全国清酒鑑評会にて、毎年【出羽燦々】を使用して出品しております。平成20年は3年連続になる金賞受賞を獲得しております。獲得しております。 ほのかに感じられる柔らかな味わい。派手さのない飲みやすい味わいです。 全国新酒鑑評会6年連続金賞受賞! (10回目・12年) 原料米 出羽燦々 精米歩合 40% 日本酒度 +1 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 16.5度 保管方法 できれば冷蔵
山形の地酒処国井酒店
6,050円
後藤酒造店 辯天(べんてん) 極上 大吟醸 原酒 山形県・高畠町・後藤酒造店より、【2017年 IWC 大吟醸部門ゴールドメダル受賞】の大吟醸が入荷しました。 【辯天 極上 大吟醸 原酒】は、酒造好適米の最高峰【兵庫県産・山田錦】を100%使用して、精米35%まで磨き上げ雪国の寒冷な気候と清冽な最上川の伏流水をもとに醸しだされました。 こちらのお酒は、全国清酒鑑評会への出品酒としてごくわずか仕込まれています。 この酒が、インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC) 大吟醸酒部門で見事ゴールドメダルを獲得いたしました。 ※ごく僅かの入荷です。お早目にどうぞ・・・。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +4 酵母 山形酵母 酸度 1.5 アルコール度 18度原酒 保管方法 常温OK
山形の地酒処国井酒店
6,930円
楯の川酒造 楯野川 急流(きゅうりゅう) 純米大吟醸 旨み、甘み、酸、キレ。 味わいの絶妙なバランスが完璧な円を描く代表作 高精白の世界を体感できる日本酒 「楯野川 急流」は、高精白日本酒のエントリーモデルとして酒田の地で日本海に辿り着く最上川が三大急流の一つであることから名づけました。日常の少し贅沢なひと時にお楽しみ下さい。 穏やかながら完熟した果実のような豊かな香りが広がり、甘味、旨味、酸味、辛味、あらゆる味わいの要素がきめ細やかに膨らんで綺麗な余韻を残します。 味わい特徴 口に含むと、旨みや甘み、柔らかな酸が全方位に丸く拡がり、鼻腔を抜けていくのは、熟した青リンゴのような清々しくもまろやかな香り。 その味わいと香りは、まるでチェロのような穏やかで落ち着いた響きを思わせる、長い余韻を残します。 原料米 出羽燦々 精米歩合 33% 日本酒度 -1 酸度 1.4 アルコール度 15度 保管方法 常温OK
山形の地酒処国井酒店
5,000円
樽平酒造 「雪むかえ」 純米大吟醸 永楽(えいらく) 吟醸酒特有の調和のとれた柔らかさ、上品な香りの良さと淡麗な味わい。 厳選された酒造好適米の中でも特に高級品質な播州米『山田錦』を使用し、古来からの名人芸的な技法で、もったいないくらいお米を小さく精米し、ゆっくり低温発酵で醸したお酒です。 蔵人達は、寒い冬の夜中でも起きて、手を加え、酒造りの限界に挑み、調和のとれた柔らかさ、上品な香りをお楽しみください。 原料米 山田錦 精米歩合 45% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.4 アルコール度 15.5度 保管方法 できれば冷蔵
燃えるカワサキグループ
7,981円
【送料無料商品の注意点】 ※※下記の地域への配送は送料無料にはならず、1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■品名:立山 特別純米酒 ■産地:富山県 ■内容量:720ml ■分類(区分):清酒 ■アルコール度数:16度以上17度未満 ■精米歩合:53% ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■原料米:新潟県五百万石/山形県出羽燦々 ■メーカー:立山酒造株式会社 ■広告文責:株式会社 酒のカワサキグループ・TEL:0120-73-8862 ■ご購入の注意点: 掲載している写真に商品の箱が載っていない場合、専用の箱に入っていない状態でのお届けとなります。 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。 楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。 詳しくは「会社概要」をご参照ください。 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。 当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 「お買い物マラソン」...
燃えるカワサキグループ
4,300円
【送料無料商品の注意点】 ※※下記の地域への配送は送料無料にはならず、1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■品名:立山 特別純米酒 ■産地:富山県 ■内容量:720ml ■分類(区分):清酒 ■アルコール度数:16度以上17度未満 ■精米歩合:53% ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■原料米:新潟県五百万石/山形県出羽燦々 ■メーカー:立山酒造株式会社 ■広告文責:株式会社 酒のカワサキグループ・TEL:0120-73-8862 ■ご購入の注意点: 掲載している写真に商品の箱が載っていない場合、専用の箱に入っていない状態でのお届けとなります。 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。 楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。 詳しくは「会社概要」をご参照ください。 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。 当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 「お買い物マラソン」...
樽酒屋
5,280円
●雅山流 極月・如月飲み比べセット[720ml×2本] 雅山流 極月・如月 飲み比べセット 【内容】 ・雅山流 極月 純米大吟醸(720ml)1本 ・雅山流 如月 大吟醸(720ml)1本 ※4月頃から10月頃までクール便代別途掛かります。 ※送料別途掛かります。山形から新たな新星 九郎左衛門 雅山流 新藤酒造(有) 山形県米沢市竹井1331 新藤酒造について 明治3年創業以来伝統的手造りの技術をかたくなに守り続けて9代目、吾妻山系の伏流水と恵み豊かなこの地の選びぬかれた酒米を高精白し、杜氏と蔵人が魂をかたむけた酒造りの中に脈々と受け継がれ、今も変わらぬ本物の日本酒として、酒の心をわかる酒徒達にひっそりと呑み続けられてきました。地元では富久鶴というおめでたい長寿の酒として古くから親しまれています。 近年では「本物の地酒 人の求める酒」を目標に、蔵元自営田で原料から一貫して生産を試みている蔵元です。 雅山流について 雪深い吾妻山系の懐に抱かれた大自然の恵み豊な酒蔵より発売されました雅山流シリーズは近年忘れがちである「地酒」の意味をあらためて考え直した時、「本物の地酒・人の求める酒」を目標に自社田で原料米から一貫して生産してみようという発想から生まれ、これを雅山流と命名しました。 山は動かぬもの 川は流れるもの 新藤雅信氏との会話の中から様々な氏の思い入れを垣間見る事ができました。なぜ雅山流という名前に至ったのか・・。雅信氏は菩提寺の和尚さんと深い親交がありいろいろとお話をされているようです。その中から「山流」ということばを教えられたそうです。では「山流」とは何か・・。 ここからは少々仏教的な話になります。曹洞(そうとう)宗の根本聖典「正法眼蔵」という法語集があります。その中に有名な「青山常運歩(せいざんじょううんぽ)...
清川屋 特産品・フルーツ王国
4,074円
注意事項◆酒類ご注文の際のご注意◆ ・未成年者の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方からのご注文はお受けできません。 ・酒類ご注文の方は必ず年齢をご明記ください。 ・1回に申し込む数量の合計は24本までとなっております。 ・当社は酒類通信販売小売業免許を付与されております。特定名称大吟醸酒日本酒度+3飲み口やや辛口アルコール度16〜17原料米山田錦 精米歩合40%おすすめの飲み方冷〜常温内容量古酒屋のひとりよがり 720ml保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※開封後は冷蔵庫で保存製造元冨士酒造株式会社 山形県鶴岡市大山三丁目32-48「栄光富士」 古酒屋ひとりよがり大吟醸 720ml「本当に旨い酒を造りたい」杜氏の“ひとりよがり"から生まれた名酒1982年(昭和57年)。まだ日本酒を冷蔵庫に入れて保存すると言う概念自体が無い時代に、『本当に旨いと思える酒を造ろう』と兵庫県産の山田錦を磨き上げ、手間暇を惜しまず仕込んだ、まさに蔵人による『ひとりよがり』なお酒です。 華やかな吟醸香とふくよかな味わい。バランスのとれた味わいは、知る人ぞ知る大吟醸酒です。
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
4,367円
セット内容 ・地酒 山居倉庫 純米吟醸 亀の尾 ・栄光冨士 なまいき ・麓井 純米 本辛圓 ・初孫 純米 魔斬 ・上喜元 生もと吟醸 ・菊勇 吟醸 秘伝 ※包装はできませんので予めご了承下さい。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
4,043円
商品詳細 商品名 占飲 大吟醸酒 製造元 オードヴィ庄内 生産地 山形県 原材料 山田錦 内容量1800ml 精米歩合 40% 日本酒度 --- 酸度 --- 度数 16度〜17度 特徴 蔵は年間300石と大変小さく少数精鋭で日夜頑張っている蔵元です。全てが総手造りで、兵庫産「山田錦」40%の精白で無加圧タイプ。超御買い得酒です。中身は素直で決して華やかでは有りませんがとても奇麗なお酒です。
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
4,066円
極僅かしか採れない貴重な酒 通常のお酒の搾り(上槽)は出来上がった醪(もろみ)を薮田(ヤブタ)式の圧搾機や昔ながらの押し槽で搾りますが、 この雫酒の場合は醪を酒袋に入れて積重ね、自重で滴り落ちた雫だけを集めたものをさします。 集められた雫は斗瓶と言われる18リットルの容量がある丸い瓶に入れられます。 斗瓶囲いという呼ばれ方もします。当然、採れる量はたいへん少なく、雫採りが終わった醪はまだまだ搾れますのでその後に槽などを使って搾られます。 澄みきった清らかな水のような酒 2022年より原料米が山田錦から雪女神へと変更になりました。 雫どりの酒の特徴に圧力をかけずに搾るため、雑味が非常に少なく、澄んだ味わいになることが挙げられます。 ライチやりんご、花を思わせる香りが穏やかながらしっかりと感じられます。 口の中で香りが広がり、鼻から抜けていくときはさらに華やかになります。 繊細で軽快な味わいのお酒が多い雪女神にしてはしっかりした味です。 酸が低くなめらか、少し山田錦のようなジューシー旨味があります。 味はしっかりしており、余韻がありますがけしてそれがしつこくはなく、辛さがスッと消えて飲みやすい飲み手を選ばずおすすめできる大吟醸です。 雑味のない甘さと華やかな印象で贅沢なお酒で、大吟醸ではありますが食べ物を食べながらでも邪魔はしません。 手間と醸造の技術が十分に盛り込まれた本物の淡麗酒を是非御賞味下さい。 このお酒の成分 原料米 雪女神 精米歩合 35% 酵母 山形酵母・山形NF-KA 日本酒度 +0.5〜+1.5 酸度 1.1〜1.2 アルコール 16.5% 補足情報 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用化粧箱付き 在庫 常時 おすすめの発送方法 クール便推奨醪(もろみ)を槽掛けし、滴り落ちた雫だけを集めた貴重な酒 大山 大吟醸 雫 限定品
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
4,510円
定番人気の純米大吟醸 この価格でこれだけの飲みやすさとフルーティさがあれば文句なしです。 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.3 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 常時 発送 夏季クール便コストパフォーマンス抜群の山田錦を使った純米大吟醸 上喜元 純米大吟醸 山田錦50
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
6,930円
幻の酒が安定在庫で定価販売です! プレミアム価格での販売がほとんどで、 年間出荷数もわずかな酒ですが当店では通年で品切れにならないように在庫しております。価格も蔵元の希望小売価格です。 品物はもちろん蔵元直送品です。当店は山形県庄内地方唯一の出羽桜特約店です。安心してお買い求め下さい。出羽桜ファンならずとも一度は飲んでみたい雪漫々...。 選りすぐりの大吟醸を二年間熟成... 雪漫々は禅の言葉より由来しています。 出羽桜大吟醸の二年古酒。 大吟醸の馥郁とした香りと豊に熟れた味わいが特徴です。 美しく華やかな香りが楽しめ、甘味を感じつつサラリと切れる非常に上品な酒です。 美味しんぼでも紹介された銘酒 すぐに飲んでしまう前に、是非一度香りを楽しんでください。フルーティで甘い香りが楽しめるはずです。 口当たりも優しく、全体的な味わいとしては辛口ではあるのですが、やや米の甘味も感じられます。あまり清酒に親しまれない方でも十二分に美味しさが伝わる超人気清酒です。 さらに入手困難な出羽桜もご用意しております ・出羽桜 5年熟成 雪漫々720ml このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 45% 酵母 小川酵母 日本酒度 +5 酸度 1.2 アルコール 15.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 あり 在庫 常時 発送 クール便美味しんぼにも登場した銘酒です 出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
4,620円
全国新酒鑑評会金賞受賞常連蔵 日本酒造りの世界で最も権威が有り、製造者が一番重視しているコンテスト。 それが独立行政法人 酒類総合研究所が年に一度行っている全国新酒鑑評会です。 雪の茅舎醸造元の斎彌酒造店は、この全国新酒鑑評会金賞常連蔵で、 秋田県内の酒蔵では受賞率では常にトップグループにいる高い醸造技術を誇ります。 雪の茅舎の最高峰の大吟醸 安定して、金賞酒を醸すその精度の高さを味わっていただきたく、 今回特別に雪の茅舎の鑑評会出品クラスの大吟醸を入手しました。 お届けするお酒は鑑評会出品酒としても採用される無濾過生原酒です。 原料米は鑑評会での定番となる、35%まで精米した山田錦です。 蔵内で分離選抜した自社酵母を使用しています。 上品な香りと旨みの大吟醸生酒原酒です。 華やかな香りと澄んだ味わいをぜひご賞味下さい。 製造番号は1本ずつ違います。 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 35% 酵母 自社酵母 日本酒度 +4(昨年値) 酸度 1.3(昨年値) アルコール 17.3%(昨年値) 補足情報 保管方法 冷蔵 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 限定品につきなくなり次第終了 おすすめの発送方法 クール便推奨全国新酒鑑評会金賞受賞常連蔵の出品酒クラスの無濾過生原酒 雪の茅舎 製造番号酒35%大吟醸生酒 超限定品
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
7,425円
南部杜氏が醸す究極の酒 松嶺の富士の鑑評会出品酒相当の大吟醸です。 美しい香りと奥深い味わいが楽しめ、清酒が苦手な方でも無理なくお楽しみ頂ける大吟醸です。 酒造年度によってややひらきがあるものの、長期熟成にも耐えうる蔵元を代表する至高の逸品。 石数の小さな蔵元で極少量醸される大吟醸です。 松嶺の富士は製造石数が数百石と非常に小規模な蔵元のため、おそらく大吟醸は一発勝負になると思います。 吟醸酒を多く産出している蔵元の場合は、複数のタンクを醸造し、より良いものを出品できますが、松嶺の富士の場合はそれが出来ません。 裏を返せば、市販大吟醸が出品酒に限りなく近くなるわけです。 木川屋のお薦め飲み頃温度 保管は必ず冷蔵で、発送の際はクール便が必要になります。 お飲みになる際は、冷蔵庫から出した直後ですと冷えすぎていますので、10〜20分ほどしてビンに大粒の汗がついた頃が飲み頃です。 南部杜氏が醸し出した香りと上品な甘さを堪能下さい。 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 40% 酵母 山形KA 日本酒度 +1 酸度 1.1 アルコール 17.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 あり 在庫 ほぼ常時 発送 クール便蔵元を代表する最高級大吟醸、驚きのコストパフォーマンス 松嶺の富士 大吟醸 高橋杜氏のたわごと
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
4,510円
端麗な味わいに秘められた気品ある旨味。冷たく冷やしてスッキリ美味しい飲みやすい本醸造です。純金箔のきらめきは慶びの記念日を演出します。 このお酒、実は木川屋comの隠れた(?)ヒット清酒の一つです。その理由は無料で行っている名入れサービスです。 ネットショップでは全国に先駆けてこのサービスを始めました。 これが非常に好評でお子様が誕生したご家庭の内祝いにも相手への御祝いにも非常に喜ばれています。 名入れは無料で行います 同様のサービスを行っているところが多いようですが、ネット販売では当店が元祖。お蔭様でほぼ毎日、名入れ作業を行っております。 ご要望にあわせてお作りいたします ラベルにはお子様のお名前、誕生日、その他メッセージ等をお入れすることが可能です。包装も縁起ものの鶴の包装紙で御包みいたします。お子様の内祝い等にどうぞ。 名入れサービスをご希望の場合は、送料等御注文内容が複雑になるため、買い物カゴとは別 会計になります。以下からお申し込み下さい。ご質問ご要望はお気軽にどうぞ。 このお酒の成分 原料米 美山錦 精米歩合 60% 日本酒度 +2.5 酸度 1.3 アルコール 15.7% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 専用化粧箱付き内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 本醸造 誕生 純金箔入り名入れラベル 2本セット
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
5,500円
初孫の醸造技術の結晶。斗瓶囲い大吟醸。 初孫の杜氏後藤英之さんは庄内を代表する...というよりも山形県を代表する名杜氏です。 平成10年の全国選抜品評会(※1)では伏見より以東の蔵元(もちろん金沢や新潟、秋田などの銘醸地も含みます)では史上初めて全国一位を獲得しました。 明治より始まる品評会で、これは快挙とも言えます。 このお酒はラベルにその表記はありませんが、鑑評会で金賞を受賞したお酒そのものになります。 後藤杜氏は、山形県の杜氏の中でも別格の存在です。東北の鑑評会の予選を兼ねた県主催の鑑評会でも自身の酒を出展するのはもちろん、審査をする立場でもあります。 門外不出の大吟醸を特別に販売いたします! 山田錦を丁寧に丁寧に醸しあげた大吟醸です。 華やかな香りと優雅な味わい、昔ながらの手造りの心が結晶する入魂の作品です。 やわらかくやさしい味わいが特徴の美しい大吟醸です。そして初孫の売りであるバランスの良さが感じられる「丸い酒」です。 飲み頃温度10度〜15度程度です。冷やしすぎにご注意下さい。 以前、当店のみで独占販売させて頂きましたが、販売開始から僅かな期間で完売してしまった超人気品です。 飲み損ねてしまった方、是非ご賞味下さい。(^^) ※1 杜氏組合などが中心になって行う会で、国税庁主催の全国新酒鑑評会と双璧をなしています) 通常で考えてもこの価格で金賞受賞酒が市販されることはあまりありませんので、是非この機会にどうぞ。 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 35% 酵母 自社酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アルコール 16.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用化粧箱付き 在庫 限定品につき無くなり次第終了 発送 冬期間以外クール便これぞ究極の初孫。門外不出の初孫の金賞受賞酒を限定販売! 初孫...
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
4,675円
幻の米「愛山」を手頃な価格で楽しめます 1949年兵庫県にて、現代における酒米の父「山田錦」と酒米の母「雄町」、 2つの血を受け継ぎ生まれた酒造好適米です。 愛山は心白が山田錦と同等かそれ以上に大きい反面、非常に柔らかく溶けやすい性質を持ち、醸造には大変気を使います。 愛山で醸した純米大吟醸というと、上喜元では43%まで精米した上喜元 純米大吟醸 愛山 熟成酒 超限定品がありますが、この度50%精米で価格をぐっと抑えた愛山が発売となりました。 当店取扱の愛山で醸した酒の中では最も手軽に飲める入門編的なお酒になります。 フルーティまろやか、素直な旨味 アルコール添加をしていない純米大吟醸ではありながらライチを思わせるような爽やかな香りが楽しめます。 R4BYの今年の新酒ではなく、蔵元のタンクで氷温熟成を経て出荷されます。 そのため角の取れた、なめらかな口当たりが特徴です。 口に含んでしばらくすると、愛山らしい艶ののある綺麗な余韻が顔を出します。 この価格で立派な化粧箱もついておりますのでご贈答にも重宝するお酒です。 このお酒の成分 原料米 愛山 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 -1 酸度 1.3 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用化粧箱付き 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 夏期クール便推奨角の取れた、なめらかな口当たり。艶ののある綺麗な余韻。 上喜元 純米大吟醸 愛山50 限定品
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
6,380円
酒通の間で大人気の酒米「愛山」を使った幻の酒(純米大吟醸、限定品)がついに登場。現在の出羽桜のラインナップの中では唯一の純米大吟醸です。 幻の酒米を惜しみなく磨き上げた限定品 「愛山」という酒米をご存じでしょうか。1949年兵庫県にて、現代における酒米の父「山田錦」と酒米の母「雄町」、2つの血を受け継ぎ生まれた酒造好適米です。 愛山は心白が山田錦と同等かそれ以上に大きい反面、非常に柔らかく溶けやすい性質を持ち、醸造には大変気を使います。 そのため、この酒米が生まれてから今現在、醸造している蔵も少なく、兵庫県で極僅かしか生産されておりません。愛山は幻の酒米となりつつある大変稀少な米です。 柔らかで優しい香りと深みのある旨味を持つ純米大吟醸 出羽桜というと華やかな香りとすっきりとした綺麗な酒質が特徴ですが、この愛山は一味違います。 甘く丸みのある柔らかな香りが優しく口の中に膨らむとともに、雄町のようなコクのある旨味が広がります。 後味は出羽桜らしくすっきりとしていて、アルコール度数が高いにもかかわらず大変バランスのいいお酒です。 このお酒の成分 原料米 愛山 精米歩合 45% 酵母 山形酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アルコール 17% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 あり 在庫 限定品につきなくなり次第終了 発送 クール便全国30軒の地酒専門店限定出荷の純米大吟醸 出羽桜 純米大吟醸 愛山 純米酒大賞受賞 限定品
ワイン紀行
4,700円
突き抜けた個性で絶大な人気を誇る超辛口吟醸酒 絶大な人気を誇る超辛口吟醸酒です。このあずき色ラベルの本品は通称「赤ばくれん」と呼ばれ、一番最初に誕生した「ばくれん」であり「ばくれんシリーズ」の元となったスタンダードでもあります。 元々は、「くどき上手 辛口純吟」の開発過程で生まれ、特に商品化は考えていなかったとのことですが、その後世に出るや否や瞬く間に地酒ファンの噂となり大ヒットすることとなりました。 その人気に応える形で現在はこの「赤ばくれん」の他、それぞれ違う個性を持たせた「黒ばくれん」と「白ばくれん」も季節限定酒として毎年発売され、超人気のシリーズとなっています。 日本酒度は+18から+20ほどあり、辛さの極限と言ってもいい数値を誇りますが、その味わいは決して刺激的なだけの辛さではありません。しなやかでマイルドなそれでいてシャープな鋭いキレ味をみせる、品の良さを感じる超辛口の美酒です。 このポジションの辛口吟醸酒では右に出るもの無し。圧倒的なパフォーマンスを存分にお楽しみ下さい。 ■原材料:米、米麹、醸造アルコール ■アルコール度:17度以上18度未満 ■原料米:国産米100% ■精米歩合:55% ■使用酵母:小川10号 ■日本酒度:+20 ■酸度:1.0 ■保管方法:冷蔵
山形の地酒 焼酎 ワイン 金森酒店
7,700円
ヴィンテージ2015(平成27醸造年度) 徹底して水戸部社長兼杜氏が好きな酒質を追求して造った酒。1.自分達が深くかかわった原料米を使用し、2.自分達が最高と思える酒造工程を経て、3.その結果、最高の味わいが表現できたお酒。岩藤英彦さんの酒米"赤磐雄町"を生もと造りで醸し、二年熟成を経ることにより生まれました。常温からぬる燗で是非味わっていただきたい!!杜氏と蔵人の情熱を感じとってください♪ 【お酒の成分】 【補 足】 日本酒度 非公開 原料米 赤磐産雄町 贈答対応 ○ 精米歩合 40% 化粧箱 ○ 酵母 非公開 発送 常温 酸度 非公開 保管方法 できれば冷蔵 Alc度数 16
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
6,215円
誕生と大吟醸のセットです。 純金箔入りの本醸造『初孫 誕生』と木川屋オリジナルの『初孫 大吟醸』の名入れセット。2本セット化粧箱付です。ビンの大きさは全て720mlです。 ラベルだけでなく、中身の味でも好評なお酒です。 誕生の詳しいお酒の情報はこちら 大吟醸の詳しいお酒の情報はこちら ご質問ご要望はお気軽にどうぞ。内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 本醸造 誕生・大吟醸 名入れラベルセット