日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
2,365円
安政元年(1854年)に酒造業を開始。 翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。 不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。 さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。 「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。 生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。 また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。 ITEM INFORMATION 甘味や旨味を引き出しながらも 軽快な飲み口と爽やかな香り キリッと冷やして旨い夏季限定酒 楯野川 純米大吟醸 爽流 純米大吟醸酒 楯野川・純米大吟醸・爽流は、楯の川酒造で史上初めて「低アルコール原酒」に挑戦し、軽快ですっきりとした後味に仕上げた夏季限定酒。 山田錦を100%使用する事で、ボリューミーな甘味や旨味を引き出しながらも、飲み口は軽快で「爽流」の名の如く爽やかな味わいが広がります。 暑い季節にキリッと冷やして楽しみたい、日本酒ビギナーの方にもおすすめの純米大吟醸です。 Tasting Note ラムネを思わせるようなフレッシュな香りは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのような爽快感があり、よく冷やして飲むことで、火照った体をクールダウンさせてくれます。 お酒単体ではもちろん、鮎の塩焼きや夏野菜と合わせてお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者楯の川酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米大吟醸酒 日本酒度-6 酸度1.4 アミノ酸度1 原材料米、米麹 精米歩合50% 内容量720ml 度数13.00度 原料米山田錦 酵母山形KA...
まるごと山形
1,463円
県産酒造好適米の出羽の里を100%使用し、寒造り壜詰めしたお酒です。 香り・味ともにバランス良く、コクのある旨口の純米酒です。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:出羽の里 精米歩合:55% アルコール度数:15度 日本酒度:+2 酸度:1.6
まるごと山形
2,530円
商品説明■ お酒データ☆全米日本酒歓評会金賞 ☆プロが選ぶ燗酒コン金賞 ☆スローフードジャパン燗酒コンテスト金賞 ☆IWC11.12連続銀賞 県産米を丁寧に自家精米し、やさしく低温純粋発酵させました。 お米の旨みがいきている自然な味わいをお楽しみいただけます。 冷〜ぬる燗(45℃)くらいがおすすめ。 お酒データ 原材料:米(国産)、米、米こうじ(国産米) 精米歩合:70% アルコール度数:15% 日本酒度:±0 酸度:1.5
山形地酒専門店 かもしかや
1,650円
種 類 :リキュール アルコール度: 8度 原材料名: ラ・フランスピューレ(山形県産)ラ・フランス果汁、醸造アルコール、日本酒(国産米)、砂糖/酸化防止剤(ビタミンC) 果 汁 :90%超 ラフランスの上品な甘みを活かした、口の中でなめらかにとろける食感が特徴です。 とろりと濃い目に仕上げていますので、よく冷やし、氷を入れてお楽しみください。 吟醸酒(桜花吟醸酒)を使用することで、ラフランスの香りと甘みが引き締まり、絶妙なバランスになっています。 ロックグラスで氷を溶かしながらお飲みいただくと最高です。 ソーダ割、ミルク割もおススメ 山形を代表する果物の「ラ・フランス」は果物の女王の味わい。 出羽桜酒造がある山形県天童市は生産量日本一を誇るラ・フランスをはじめ、さくらんぼ、もも、ぶどう、りんごなど豊富な果物が四季折々収穫される果物王国です。とろけるやまがたシリーズでは、大地の恵みと生産者の愛情をたっぷり受けた果実を使用し、果実感をふんだんに楽しめるリキュールとなっております。 業界の果汁表記自主基準によりラベルでは果汁90%超と表記していますが 実際は果汁137%。1本当たり3Lサイズのラ・フランス5.5個分入っています。 果汁を濃縮することで実現した濃厚さは、やみつきになる美味しさ・・・種 類 :リキュール アルコール度: 8度 原材料名: ラ・フランスピューレ(山形県産)ラ・フランス果汁、醸造アルコール、日本酒(国産米)、砂糖/酸化防止剤(ビタミンC) 果 汁 :90%超 ラフランスの上品な甘みを活かした、口の中でなめらかにとろける食感が特徴です。 とろりと濃い目に仕上げていますので、よく冷やし、氷を入れてお楽しみください。 吟醸酒(桜花吟醸酒)を使用することで、ラフランスの香りと甘みが引き締まり...
神田商店
1,650円
東光 純米吟醸 出羽燦々容量:720ml原料米:出羽燦々精米歩合:55%日本酒度:+1酸度:1.5アミノ酸度:1.0アルコール度数:15%タイプ:やや辛口おすすめ飲み方:冷、常温厳正な審査会を通って初めて与えられる「DEWA33」の称号を冠する純米吟醸です。原料はすべて山形産にこだわりました。「DEWA33」認定シールは山形の酒の誇りと責任の証しです。香り良く、後味まろやかでキレのいい味。 安易に強烈な吟醸香を出したり、超辛口路線で目立たせることをせず、味の調和を重んじて、バランスのとれた味に仕上げました。白身魚の刺身、焼き鳥塩味などさっぱりしたお料理と合わせると、絶品です。
神田商店
1,650円
東光 出羽の里 純米吟醸原酒容量:720ml原料米:出羽の里精米歩合:60%日本酒度:−4酸度:1.5アミノ酸度:1.0アルコール度数:17%タイプ:やや甘口おすすめ飲み方:冷、常温香りが高く、食前食後に非常に適したお酒です。原酒でありながら、フルーティで飲みやすい日本酒に仕上げました。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012において「最高金賞」、全米日本酒歓評会2011「金賞」、International Sake Challenge2010「銀賞」と、数多くの賞を受賞し、更に国内でも評価が高く、「お酒手帖 〜一度は飲んでおきたい日本酒30選〜」(竹書房)の中で30銘柄の一つに選出されました。サラダ全般との相性が非常に良いです。また、まぐろステーキやタンシチューなど、食べごたえはあるけれど、しつこくない料理と良く合います。
まるごと山形
1,815円
商品説明■ コンセプト甘口ばかりの日本酒に飽きた方へ 美味しい食事に合う辛口の食中酒。 マスカットのような香りで旨口ドライ。 後味すっきりの万能型純米吟醸。 ラベルは山形県出身のデザイナー土屋勇太氏のデザイン。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 使用米: 山形県産出羽燦々 精米歩合:50% 使用酵母:オリーゼ山形 アルコール分: 15度 日本酒度 : +4
まるごと山形
3,520円
米の旨味とコクを調和させ幅のある洗練された芳醇さが特徴です。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:美山錦 精米歩合:53% アルコール度数:16度 日本酒度:±0 酸度:1.5
世界のお酒ニューヨーク1号店
1,518円
【原料は全て山形産ブランドの出羽燦々】 優良酒造県“山形県"のブランド向上を目的として、お手頃価格で高品質な純米吟醸を世に送り出すことを目的に開発されました。 出羽燦々の称号とは厳正な審査会を通過し初めて与えられるものです。 原料は全て「山形県産」でのこだわりで、認定シールは山形の酒である誇りと責任の証となります。 香りも良く、後味まろやかでキレの良い味。 白身魚の刺身、焼き鳥【塩】などさっぱりとした淡泊な食事と相性がピッタリです。 やや辛口 冷やがおすすめ 厳選おすすめの日本酒・純米吟醸 お祝い/お返し/贈答品/ギフト/熨斗対応可能/ 様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
2,189円
数多くの米を使い分け、 日本一の杜氏が先頭に立ち醸し上げる逸品 “この酒を呑めば誰でもご機嫌になる"という願いと、“上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい"という思いかられ命名された「上喜元」。 創業昭和22年以来、庄内平野の豊かな自然が育む良質な米、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さ、これらの酒造りに最適な環境の中で育まれ、現在は日本一の杜氏と称される杜氏・佐藤氏が社長となり、こだわりと情熱、卓越した技術を持って酒を醸します。 そこには、高品質な現代的な造り・吟醸造りと伝統的な生もと造りを駆使するだけでなく、それら素材も駆使し、己の技に甘んずることなく酒造りに励む蔵元の姿が反映されているかのようです。 ITEM INFORMATION 低精白の「出羽の里」で感じる 上喜元のレベルの高い酒造り 上喜元 純米 出羽の里 山形県の新しい酒造好適米「出羽の里」を80%精白し造る純米酒。 純米酒の精米歩合は60%〜70%が一般的ですが、“80%"という低精白で醸しております。 Tasting Note 他の蔵では、純米吟醸クラスの酒に使用しておりますが、「上喜元」では低精白でもキレイな味に仕上がる「出羽の里」の特徴を引き出すべく使用しております。 その仕上がりは、上喜元の純米酒らしいふっくらとした柔らかい香り、やわらかくなめらかな米の旨みを活かした味わいを感じます。 口中では米の旨味や甘味が十分に感じ、やや高めの酸が調和して絶妙な切れのある後味。 低精白の純米酒造りにおいても、その酒造りのレベルの高さを感じることのできる、コストパフォーマンス抜群の純米酒です。 商品仕様・スペック 生産者酒田酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米酒 日本酒度+3 酸度1.5 原材料米、米麹 精米歩合80% 呑み方冷、常温、ぬる燗、熱燗...
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
3,630円
地酒 山居倉庫が目指すもの 2001年10月、当店オリジナルのブランドとして、地酒 山居倉庫シリーズが誕生いたしました。 発売当初は酒販店のPB(プライベートブランド)商品は山形県内ではほとんどなく、 また単一の商品ではなく複数の蔵元から、同じブランドで20種類近くものアイテムをラインナップするという前例もありませんでした。 ラベルは酒の銘柄名等を大きく明記するのではなく、山居倉庫の四季の写真を使用したのも当時としては新しい取り組みでした。 地酒 山居倉庫シリーズは単にオリジナルのラベルを制作したお酒ではありません。 この地酒 山居倉庫シリーズの最大のコンセプトは、本物の「地酒」の実現です。 原料に使用する米はすべて庄内産、そして造り手も庄内地方、ラベルは庄内米のシンボルである山居倉庫をモチーフにし、ラベルの写真画像は酒田のアマチュアカメラの皆様に提供していただきました。 またラベルの書は元酒田市副市長、中村護氏に提供していただきました。 お酒の原料、造り手、そしてパッケージングもすべて地元のものに由来した、木川屋が考える本物の地酒をお客様に楽しんで頂きたいのです。 このコンセプトのお酒はお飲み頂いてる皆様、協力してくださる蔵元様、全農山形様、全ての方々のお陰で発売から15年以上もの間、継続して販売しております。 山形県産の最高級酒米を吊雫原酒に この度、シリーズ最高級の吊雫原酒シリーズに雪女神を使用した新たなお酒を追加することになりました。 雪女神は、2001年、山形県農業総合研究センターで15年の歳月をかけて育成された山形県オリジナル酒造好適米の最高峰に位置します。 その雪女神を100%使用し、貴重な吊雫原酒にしました。 吊雫原酒とは、本来は全国新酒鑑評会など特別なお酒のための搾り方です。 市販されている大吟醸はほとんどが通常の圧...
山形地酒専門店 かもしかや
2,420円
商品名 山形正宗 まろら 720ml 名称 日本酒 純米吟醸酒 内容量 720ml 保存方法 冷暗所 原材料/商品内容 原材料/米・米麹・(全て国産) 原料米: 出羽燦々 (山形県産) 精白歩合 :60% ALC : 15度 保 管: 冷暗所 【適温:冷たい〜ぬる燗】 化粧箱:なし 商品説明 山形正宗 まろら 限定の生! 洋食にも絶妙な相性を見せてくれます、もちろん和洋折衷にも。 和食にワインやシャンパンのシーンも定着していますが、このお酒は洋食にも自然な形で寄り添う日本酒です。 独特の酸が調和した食中酒としてベストな味わい。 生産国 日本 製造者 水戸部酒造株式会社(山形県天童市)まずは飲んで頂きたい山形正宗「まろら」純米吟醸酒 日本(世界)初のマロラクティック(Malo-LacticFermantation)発酵の日本酒 リンゴ酸を乳酸に変える「マロラクティック醗酵 (MLF)と略します」技術を活用した日本酒です。これを略して「まろら」と命名。 「MLF」は一般的に赤ワイン醸造で使用される技術で、乳酸菌の働きによりお酒に含まれるリンゴ酸が乳酸に変化し、優しく柔らかな味わいを生み出すものです。 リンゴ酸は「冷旨酸(れいしさん):冷して美味しい酸」 乳酸は「温旨酸(おんしさん):温めて美味しい酸」の代表的なものです。 味わいの特徴は、まずは最初に飲み方のご提案となります、温度帯は冷しても美味しいですし、「温旨酸」が多いので当然温めても 美味しいです。暑い季節などは、ロックもおすすめ。なんだか何でも良いようですが、実際なんでも良いのです。 例えば加水してアルコール分を11%位を下限として頂ければ味わいは崩れず美味しく頂けます。 乳酸による力強くやさしい酸味と、それにバランスする甘みが、洋食にも絶妙な相性を見せてくれます...
遠州屋酒店 楽天市場支店
1,760円
商品詳細 商品詳細 原料米に使われている「出羽燦々」は山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米です。 すべての原料が山形産にこだわった、山形オリジナルの純米吟醸酒です。 やわらかくて幅のある味わいと香りが特徴の純米吟醸生酒です。 酒質 純米吟醸生酒 原材料 米、米麹 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸度 1.4 使用酵母 山形酵母KA アルコール度 数 15.8度 蔵元 山形県 出羽桜酒造 容量 720ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
山形地酒専門店 かもしかや
3,520円
山田錦100%で醸した「秋あがり」限定酒。 硬度120の硬水で仕込む山形正宗の秋あがり。 豊かな米の旨みと、山田錦と硬水が生み出す骨格のある味わいを美味しい秋の食材とお楽しみください。 山形正宗・・・名刀のキレ味 硬水で醸す酒は一般的に男酒と言われ辛口の酒になります。 どんな料理とも相性がよいこの酒で今年の秋をお楽しみください。 商品詳細 原材料名 山田錦 使用酵母 協会9号 精米歩合 55% アルコール度数 16度以上17度未満 日本酒度 +7(大辛口)
山形地酒専門店 かもしかや
2,080円
2012 東京どぶろくフェスタ優秀賞受賞 綺麗なピンク色、独特の味の新感覚のどぶろくです。 商品詳細 原料米 山形県指定酒造好適米 アルコール度数 7% 酒米 出羽の里100% 精米歩合 70% 酵母 協会10号 オススメの飲み方 冷酒 このピンク色は赤色清酒酵母が出す色です。 低アルコール、濃醇、甘酸の絶妙なバランス。 酵母が出す自然な天然ガスが味を引き締め、まるで果実を食べている様な感覚をお楽しみいただけます。
山形地酒専門店 かもしかや
1,950円
上澄みの割合を多くした飲みやすいどぶろくです。 商品詳細 原料米 山形県指定酒造好適米 アルコール度数 10% 酒米 出羽の里100% 精米歩合 70% 酵母 協会10号 オススメの飲み方 冷酒 上澄みの割合を多くした飲みやすいどぶろくです。 さわやか甘口でお料理との相性が抜群です。
山形地酒専門店 かもしかや
2,200円
2024年のテーマは「時代を超えた酒造り」。 今回は近未来を見据え、環境のためにCO2を少し酒に閉じ込めました。 未来の酒造りに挑むため? 宇宙服に身を包む光男さんの姿が……どうやらスタイルから入るタイプのようです。 2050年頃には、宇宙で酒を楽しむ、なんて未来もありえるかも知れませんね。 純米吟醸 原料米:山形県産酒造好適米出羽燦々100% 精米歩合:60% アルコール分:15度 酒度・酸度:非公開 ー味わいの特徴ー 山形県産出羽燦々100%で醸した純米吟醸酒 未来に向けた酒造りに挑戦・・・ 飲んでくださった皆様それぞれが TPOに応じた味わいをお楽しみください
山形地酒専門店 かもしかや
2,970円
「ビールやシャンパンに負けない、泡の日本酒を造りたい」 その思いを実現し、真価を問う華やかなピンク色の発泡性日本酒 2018 IWC インターナショナルワインコンテスト(SAKEスパークリング部門) 2018 ワイングラスでおいしい日本酒(スパークリング部門) 金賞受賞酒 山形発「はじける日本酒」 米鶴 スパークリング ロゼは赤色酵母が醸すピンク色の日本酒で造った、ロゼタイプの発泡性日本酒 もちろん、糖類・酸味料・醸造アルコール不使用、米・米麹のみを原料とする、本物のスパークリング日本酒です。 商品詳細 原材料 米 米麹 炭酸ガス 原料米 出羽きらり100%(山形県産) 精米歩合 65% アルコール度数 9度 日本酒度 -36 酸度 3.0 酵母 赤色清酒酵母 オススメの飲み方 冷酒 杜氏名:須貝 智 ☆杜氏・須貝のコメント 2015年から醸造開始した、赤色酵母を使い 「発泡酒は旨みを残しつつ、アルコールもある程度出さなくてはならないので、もろみの管理には大吟醸よりも気を使いました。 炭酸ガスの注入は、きき酒をしてガス圧を自分の口で確認しながら行いました。 ガスが入っているために酒を−2℃まで下げ、瓶詰めは手作業で行うなど、非常に手間が掛かっているお酒です。 昨今様々な発泡酒が世に出ていますが、米鶴スパークリングは別物です。 「これが日本酒なの?」と驚かれるかもしれません。
山形地酒専門店 かもしかや
1,650円
黄金色の蜜がたっぷり入った山形のりんご5個使った果汁 × 出羽桜吟醸酒 日本酒ベースの濃厚リキュール! 山形は、りんごに蜜が入り美味しさが増す完熟期と、収穫期が重なる、恵まれた土地です。 商品詳細 種類 リキュール アルコール度数 8度 原材料名 りんごピューレ(山形県産)、りんご果汁、醸造アルコール、日本酒(国産米)、砂糖/酸化防止剤(ビタミンC)、リンゴ酸 果汁 90%超 りんごの甘酸っぱく濃厚な味わいを活かすため、濃い目に仕上げていますので、よく冷やし、氷を入れたグラスでお楽しみください。 また、吟醸酒を使用することで、りんごの香りや甘みが引き締まり、絶妙なバランスに仕上げております。 ロックグラスで氷を溶かしながらお飲みいただくと最高です。 ソーダ割、ミルク割もおススメ 出羽桜酒造がある山形県天童市は生産量日本一を誇るラ・フランスをはじめ、さくらんぼ、もも、ぶどう、りんごなど豊富な果物が四季折々収穫される果物王国です。 とろけるやまがたシリーズでは、大地の恵みと生産者の愛情をたっぷり受けた果実を使用し、果実感をふんだんに楽しめるリキュールとなっております。
山形地酒専門店 かもしかや
1,452円
東の麓 純米大吟醸 三羽の兎(さんばのうさぎ)は、爽やかで優しく柔らかな味わい 山形県が開発したMLで醸しかた甘味と酸味の調和がとれた新しい日本酒です。 MLとは「マロラクティク」のことで、日本酒に含まれるリンゴ酸(Malic acid)を、 乳酸菌の力で乳酸(Lactic acid)に変えることを意味します。 リンゴ酸の特徴は「爽快感のある酸味」ですが、多すぎると角が立ち、 柔らかさに欠けてしまいがちです。 そこで、乳酸菌の力を借りて、リンゴ酸を「まろやかで優しい酸味」の乳酸に変えます。 山形県工業技術センターが、ワイン醸造の技術を取り入れ、特許を取得し、 県と酒蔵が一体となって、製品化に取り組んでいます。 東北の伊勢「熊野大社」山形県南陽市宮内『三羽のうさぎ』三羽すべて見つけると願いが叶う! 熊野大社の本殿裏に、うさぎが三羽隠し彫りされています。いつ頃からか定かではありませんが、 うさぎを三羽見つけた人が次々と大成功を収めたことや、恋や願い事が成就したことから、 「願いが叶う」「しあわせになれる」と言い伝えられています。 最後の三羽目は、人から聞いたり、場所を教えてしまうとご利益がなくなると言われています。 商品詳細 原料米 山形県産酒造好適米100% 精米歩合 50% アルコール度数 15度 日本酒度 -17(甘口) 酸度 1.7 酵母 山形ML酵母 甘酸っぱい果実感がある爽やかなお酒です。 冷やからぬる燗までいろんな味わいを楽しめます。 北の伊勢「熊野大社」山形県南陽市宮内『三羽のうさぎ』 三羽すべて見つけると願いが叶う! 伝説の三羽のうさぎ、ラベルには三羽が描かれています。 蔵元の近くにある熊野大社(宮内)の神話、 三羽のウサギ全てを見つけると願いが叶い、 幸せになると伝えられいる。 この伝説にちなみ、良縁が結ばれる...
山形地酒専門店 かもしかや
3,300円
全量純米大吟醸の蔵元「楯の川酒造」 楯野川 純米大吟醸 凌冴(りょうが) +10 720ml 【山形県内限定流通商品】 原料米 :美山錦 精米歩合 :50% 酵母 :山形KA アルコール:15 日本酒度 :+10 酸 度 :1. 【味わい】 米の旨みと爽快な切れ味が冴える 「単なる淡麗辛口ではない」酒好きを凌駕するような冴えのある純米大吟醸。
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
2,380円
長年に渡り、富山で愛される名酒「立山」 甘くない酒にこだわり技を磨き醸される酒 富山をはじめ、北陸地方でも屈指の造り酒屋の立山酒造。富山県西部の砺波市に蔵を構え、創業1830年の歴史を持つ蔵元です。 日本三名山の一つに挙げられる「立山」を酒名とし、白山を源泉とする清流庄川の伏流水を仕込み水に、原料米には酒造好適米の最高峰と呼ばれる「山田錦」を主に、北陸地方を代表する酒造好適米「五百万石」などの良質な米を用いて醸しております。 その味わいは、香り穏やかに、スッキリとしていてまろやかな口当たりで人々に愛されております。 杜氏・山岸誠一氏の「甘くない酒」、「喉へスッと通る酒」という独自のこだわりと信念をもとに酒を醸しております。 ITEM INFORMATION 冷酒でも燗酒でも旨い酒 立山 本醸造 山形県産出羽燦々と富山県産五百万石、兵庫県産山田錦で造られる本醸造酒。 Tasting Note おだやかな米の香りが広がり、すっきりとした口当たりです。 ふっくらとした旨味と甘味が感じられますが、すぐにすっきりとした印象に変わってきます。 雑味をほとんど感じることなく、辛口の酒らしい味わいです。 のど越し抜群で、後味の切れも良く、つい盃が進んでしまう通好みの酒です。 米の旨味を感じさせながらも透きとおった味わいなので、どんな料理にもぴったりです。 冷酒から熱燗まで美味しく飲める辛口の本醸造酒です。 商品仕様・スペック 生産者立山酒造 生産地富山県砺波市 特定名称本醸造酒 日本酒度+8 酸度1.3 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合65% 呑み方冷やして、常温、ぬる燗、熱燗 内容量1800ml 度数15.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
2,607円
長年に渡り、富山で愛される名酒「立山」 甘くない酒にこだわり技を磨き醸される酒 富山をはじめ、北陸地方でも屈指の造り酒屋の立山酒造。富山県西部の砺波市に蔵を構え、創業1830年の歴史を持つ蔵元です。 日本三名山の一つに挙げられる「立山」を酒名とし、白山を源泉とする清流庄川の伏流水を仕込み水に、原料米には酒造好適米の最高峰と呼ばれる「山田錦」を主に、北陸地方を代表する酒造好適米「五百万石」などの良質な米を用いて醸しております。 その味わいは、香り穏やかに、スッキリとしていてまろやかな口当たりで人々に愛されております。 杜氏・山岸誠一氏の「甘くない酒」、「喉へスッと通る酒」という独自のこだわりと信念をもとに酒を醸しております。 ITEM INFORMATION 軽快でキレイな味わいを持ち フルーティでほのかな香りも上品な酒 銀嶺立山 純米酒 銀嶺立山 純米酒は、富山県産五百万石と山形県産出羽燦々で造る純米酒。 まろやかな米の香りがたち、ふっくらとした旨味が広がります。 Tasting Note 口当たりには甘味も感じさせながら、重さを感じさせない透明感もあります。 心地よく渋味や苦味が感じられ、ほどよい酸が全体に調和しています。 すっきりとキレのいい後味で純米酒らしい旨味がありながら軽快な印象です。 のど越しも爽やかに通り、ほのかな香味の余韻が楽しめます。 あらゆる温度帯で楽しめるこの純米酒は、家庭料理にも合わせられる万能タイプです。 商品仕様・スペック 生産者立山酒造 生産地富山県砺波市 特定名称特別純米酒 日本酒度+2.5 酸度1.6 原材料米、米麹 精米歩合56% 呑み方冷やして、ぬる燗、熱燗 内容量1800ml 度数16.30度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。...
まるごと山形
3,300円
商品説明■ 味わい秋田県の新しい酒米「一穂積」 (秋田酒120号)は「超端麗」と「秋田酒こまち」 を交配させた酒米。 天寿酒米研究会の契約栽培米100%使用。 きれいで端麗なタイプですが、後味が 控えめで膨らみます。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:天寿酒米研究会一穂積 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒度:+0.6 酸度:1.5 酵母:ND-4(東京農大花酵母)
丸石酒店
2,332円
本醸造ながら吟醸を彷彿とさせる香りと味わいの深さは、地酒の醍醐 味。「大山」の底力を感じさせるお酒。 アル度15.0〜15.9 日本酒度+6.5〜7.5 酸度 1.0〜1.1
まるごと山形
3,080円
商品詳細■ お酒データ〜大吟醸から、米・米麹・水で醸した純米大吟醸に生まれ変わりました!〜 出羽燦々の柔らかな味わいと、トロピカルフルーツのような香りで軽快な口当たりが特徴です。「左利き」とは、「酒飲み」を表す江戸時代からの俗語です。大工が使う「鑿(ノミ)」と「飲み」をかけ、鑿を持つ左手を「飲み手」としたことに由来します。 原料米:山形県産 酒造好適米出羽燦々100%使用 精米歩合: 50% 酒質: 純米大吟醸 アルコール分:15度 日本酒度:±0
まるごと山形
2,750円
第8回日本全国美酒鑑評会 準大賞受賞しぼりたてを手を加えずにそのまま瓶詰めした新酒ならではの無垢の味わい。 しぼってそのまま瓶詰めしましたので少々濁っておりますが、味や品質には差支えございません。 火入れ作業を一切行っておりませんので要冷蔵で、開栓後はなるべく早く、ロックまたは冷でお飲みください。 開封せず、しっかりと冷蔵保管していただきますと、1年以上おいしく召し上がれます。商品詳細■ お酒データ原材料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 原料米:山形県産米 精米歩合:65% アルコール度数:19度 日本酒度:-2.0 酸度:1.9 要冷蔵