Sakeiro net shop 栄家本店
12,880円
ジェムストーンとは、「宝石の原石」という意。 まるで宝石の原石を見つけ出すかのように、数ある樽の中から良質なモルトウイスキーの原酒のみを選び抜き、カスクストレングスのみボトリングした、貴重なウイスキーです。 香り:麦わら帽子、素朴な麦芽、バナナの皮、みかんの缶詰のシロップ、やや古い樽のウッディさ、奥に洋梨。 味:熟成年数と度数からから想像する柔らかい口当たり、みかん、シロップ、素朴な麦芽、上品な水飴、洋梨、麦ワラ、少し舌に残る樽のウッディさ、少しのショウガキャンディー。 総評:シロップと麦ワラのような香味の中に、洋梨のようなフルーティさの萌芽を感じる1本。 アルコール度数:53.7% 容量:700ml アイランズモルト
リカーズ アルマ
12,800円
複雑だが強い熟成感と濃縮感があり、その中にもオーヘントッシャンらしいフルーティなポテンシャルを楽しませてくれる1 本 。 GEM STONE(ジェムストーン)とは、「宝石の原石」という意。まるで宝石の原石を見つけ出すかのように、数ある樽の中から良質なモルトウイスキーの原酒のみを選び抜き、カスクストレングスのみボトリングした、貴重なウイスキーです。 ラベルデザイン アートディレクター/グラフィックデザイナー 内古閑 智之氏 代表的なお仕事:『グレンラガン』『海月姫』『アイカツ!』『バンドリ!』、映像『アイカツスター ズ』『ウマ娘』 ED コンテ演出等
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12,800円
ダンカンテイラー シングルカスクは、ダンカンテイラー社のメインレンジ「ダイメンションズ」をブラッシュアップした後継レンジで、スコッチウイスキーのシングルカスクにこだわり、カスクストレングスでボトリングしています。 グレントファース2009はシェリーカスクの12年熟成で、シングカスクのカスクストレングスボトリングです。 香りはレーズン、パイナップル、ベリー、モルト。味わいはサルタナ、メープルシロップ、ナッツのタルト、キャラメル。フィニッシュにかけてオレンジピール、アプリコット、ブラックペッパーが加わり、モルトの甘味が広がります。 ドライフルーツとモルティな味わいがバランスよく広がるシングルカスクです。 アルコール度数:54.7% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
ワインショップ フィッチ
12,650円
【輸入元資料より】 ジェム ストーンは、選りすぐりのシングルモルトをシングルカスクのカスクストレングスにてボトリングしたリラックス独自の新ブランド。 香り:麦わら帽子、素朴な麦芽、バナナの皮、みかんの缶詰のシロップ、やや古い樽のウッディさ、奥に洋梨。 味:熟成年数と度数からから想像する柔らかい口当たり、みかん、シロップ、素朴な麦芽、上品な水飴、洋梨、麦ワラ、少し舌に残る樽のウッディさ、少しのショウガキャンディー。 総評:シロップと麦ワラのような香味の中に、洋梨のようなフルーティさの萌芽を感じる1本。 アルコール度数:53.7% 容量:700ml
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12,200円
ワットウイスキー:スコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫妻(マーク・ワット、ケイト・ワット)が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラー。 クラシックなカリラの味わいが楽しめるシングルカスク / オイリーで塩漬けしたオリーブを感じるクリーミーな味わいにピートスモーク、メロン、ケーパーが広がります。 アルコール度数:59.6% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド
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12,800円
香り:ざくざくのゴールデンジンジャービスケット、ピスタチオの殻、キーライムパイ。 味わい:スコッチマーマレードにレモンスポンジケーキ、温かくとろりと滴るハニー。 フィニッシュ:大麦麦芽、洋ナシのキャンディー、ぽかぽか温かいスパイスを感じる程良く長いフィニッシュ。 アルコール度数:48.4% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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12,000円
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。 厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。 香り:すぐにハチミツ、マラスキーノチェリー、マジパンが香り立ち、溶けたチョコレートや優しいスパイスも感じる。 味わい:大麦がはっきりと現れ、ハチミツがけのトースト、酸味が後を追う。 フィニッシュ: 上記の要素全てが面白いほど融合する。最後に勝つのはモルトとシトラス。 アルコール度数:48.4% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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12,500円
「モリソン スコッチ ウイスキー ディスティラーズ」のカーンモア ストリクトリーリミテッドは、 手頃な価格でお買い求め易く、様々な味わいがある個性的なシングルモルトを楽しむことができ、 モルトファンに幅広くお薦めできるシリーズです。 通常は47.5%加水タイプですが、今回はシングルカスクをカスクストレングスでボトリングした 日本市場向けの限定商品です。 香り:麦芽糖、ポリッジ、発酵バター、白ブドウ、オイル 味:オイリー、プルトニーらしい潮味、ペッパー、ぶどうグミ、ペッパー、クッキー アルコール度数:62.8% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
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11,500円
今回はスコットランドのインディペンデントボトラー「グローバルウイスキー」社のシリーズ「オールドグーンシーズモルト」から日本初登場となる最新ボトリングを4種類ご案内致します。グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー(独立瓶詰め業者)として、3つのシリーズを展開しています。数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。今回はそんな同社の看板シリーズとなる「オールドグーンシーズモルト」から、最新のボトリングとなる4種類を日本の皆様にご紹介致します。「オールドグーンシーズ」とは、ラベルにも描かれている「グーンシーお爺さん」のことで、彼はクーパーや蒸留所のマネージャーとして長く働いた経験があり、現在はグローバルウイスキー社のすべてのボトリングのテイスティングパネル(チーム)の責任者として、樽選びに関するアドバイスを行っています。そのチームのメンバーには各地の蒸留所で働く現役スタッフもいるそうです。全てシングルカスク&ノンチルフィルターのシリーズで、今回ご紹介する4種類は珍しいロッヒンダール(ブルイックラディ蒸留所のピートタイプ)や売れ筋のカリラなど、同社の保有する樽の幅広さを物語るラインナップとなっております。 香りはジューシーなスモーク、パプリカ、柚子胡椒、ボディは甘くソフト、スモークに上品なヨード、磯や海藻、ピーマン、徐々にレモンキャンディー、フィニッシュはスモークと柑橘ピールのビターが続く。 アルコール度数:55% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド
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11,500円
★レディ オブ ザ グレン  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ レディ オブ ザ グレンは元銀行員であったグレゴール・ハンナがスコットランドのファイフに2012年に設立した新進気鋭のインディペンデントボトラー「ハンナ ウイスキー マーチャンツ」のブランドです。このブランド名はグレゴールが好きなスコットランドの物語「ザ グリーン レディ」に登場するヒロインのキャラクターに由来します。 香り:スモーキーな潮風、バニラ、ハチミツ、オレンジ、ジンジャー、オーク 味:潮、ピートスモーク、バニラ、フルーツ、ペッパー、スモークピーナッツ アルコール度数:57.6% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
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10,500円
エディンバラ ゴーギー地区で1885年からグレーンウ イスキーを製造するノースブリティッシュ。 現在はディアジオとエドリントンのジョイントベン チャー会社が所有しているため、幅広いブレンデッド ウイスキーやウォッカに使用されています。 使用済みのグレーンを家畜用の飼料に加工したり、 発酵で発生した二酸化炭素を飲料用の炭酸ガスとして 活用したりと、「何も無駄にしない」サステナブルな 蒸留所の先駆けと言える存在です。 造られるウイスキーは、トウモロコシを主体にした 柔らかくクリーンな風味が特徴。 良質なシングルカスク・グレーンを、ロウカスクで樽 の風味をそのままボトリングしています。 【テイスティングノート】 香り:甘いキャラメルとトフィー、刈りたての草、 オーク、黄桃やアプリコット。 味わい:強すぎないトロピカルフルーツが、バランス よく舌の上で弾ける。程よい甘さに、すっとするハー ブの清涼感。 余韻:完璧なバランス。崩れることなく、最後の一 息までリッチなフレーバーが続く。 アルコール度数:59.1% 容量:700ml シングルグレーン ボトラーズブランド
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11,800円
クラクストンズスピリッツは、英国・ヨークシャーに本拠を置く、2011年設立の家族経営インディペンデントボトラーで、良質なシングルカスクボトリングを輩出しています。 エクスプロレーション シリーズは、多様な樽で熟成されたウイスキーが持つ豊かなキャラクターを生かすため、一般的な加水タイプより高いアルコール度数でボトリングしたクラクストンズスピリッツのシリーズです。「探検・探求」を意味するこのシリーズのラベルには、ボトルに詰められたウイスキーの蒸溜所を示す座標(緯度、経度)がコンパスのデザインと共に記されています。 ピートスモークとシトラス、旨味(甘味)が調和したバランスの良い味わいのカリラです。アイラ島で最大級の生産量を誇るカリラですが、近年ボトラーズへの供給が減少傾向にあるので、ぜひこの機会をお見逃しなく。 アルコール度数:50% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド
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11,500円
(ネクター社) ネクター社は2006年10月に設立されました。オーナーはベルギーのブロークマンズ家とその関連投資家団体で、モルトウイスキーにとどまらず、様々なスピリッツのブランドを扱う会社としてスタート。 彼らはこのネクター社を立ち上げる以前から、ベルギー国内に2つの酒販店やスーパーマーケットを保有しており、そのビジネスで培ってきたコネクションが、このネクターにつながりました。 設立から僅か数年で、多くのブランドを保有するに至りました。たとえば、ベンネヴィス蒸留所、アラン蒸留所、サマローリ、ADラトレー、ブラッカダー、ケイデンヘッド、ダンカンテイラーなど。合計で1200以上のアイテムを取扱い、ベルギー国内を中心に約150店舗と取引があるそうです。 アルコール度数:46% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド
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10,000円
ウィームスモルト(ウィームス ファミリー スピリッツ社)はウィリアム・ウィームスによってスコットランドのファイフに2005年に設立された家族経営のインディペンデントボトラーです。コアレンジのブレンデッドモルト3種の他、様々な蒸溜所のシングルモルトをリリースしています。2014年にはキングスバーンズ蒸溜所を設立し、ジンやシングルモルトづくりも行っており、その動向に注目が集まっています。 カスク:ホグスヘッド キャッチコピー:Melting Moments 香り:塩キャラメル、ホワイトチョコレート、ドライフルーツ、シナモン 味:オイリー、ドライフルーツ、バニラ、ドライフルーツ、ホワイトペッパ アルコール度数:46% 容量:700ml スコットランド シングルグレーンウイスキー ボトラーズブランド
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11,480円
ザ・イングリッシュウイスキーはイングランド東部ノーフォークに創業したセント・ジョージズ蒸溜所でつくられるシングルモルトウイスキーです。この蒸溜所は2006年にプリンス・チャールズにより公式にオープンし、現在もチャールズ皇太子所有の樽が熟成されています。使用している大麦は蒸溜所から30マイルのサンドリンガム産で、このサンドリンガムには1862年から4代続く王室の私邸があり、王室と何かと縁の深い蒸溜所といえます。 ザ・イングリッシュウイスキー2011は、ファーストフィルバーボンバレルの9年熟成です。日本向けのシングルカスクでカスクストレングスボトリング。 色は輝きのあるゴールド。グラスに注ぐとバニラカスクタードの甘く華やかなアロマがぐんぐん立ち昇り、中から青リンゴやサクランボ、桃が顔を覗かせ、ほんのりハーブのニュアンスを感じます。口に含むとバニラクリーム、アップルパイ、ハチミツの甘みをジンジャーと粗挽きのコショウが混ざったような暖かみのあるスパイシーさが一気に包み込み、フィニッシュにかけてライチが鼻に抜けて行きます。 ファーストフィルバーボンバレル由来の華やかなバニラの風味にスパイスのパンチが効いたシングルカスクです。 着実に熟成を重ねている「ザ・イングリッシュウイスキー」の可能性をこの1本からぜひ感じてください。 色:輝きのあるゴールド 香り:バニラカスクタード、青リンゴ、サクランボ、桃、ナツメグ、ハーブ、ライチ 味:バニラクリーム、アップルパイ、ハチミツ、ジンジャー、粗挽きコショウ アルコール度数:59.7% 容量:700ml イングリッシュウイスキー
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11,500円
グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー(独立瓶詰め業者)として、3つのシリーズを展開しています。数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。今回はそんな同社の看板シリーズとなる「オールドグーンシーズモルト」から、最新のボトリングとなる4種類を日本の皆様にご紹介致します。「オールドグーンシーズ」とは、ラベルにも描かれている「グーンシーお爺さん」のことで、彼はクーパーや蒸留所のマネージャーとして長く働いた経験があり、現在はグローバルウイスキー社のすべてのボトリングのテイスティングパネル(チーム)の責任者として、樽選びに関するアドバイスを行っています。そのチームのメンバーには各地の蒸留所で働く現役スタッフもいるそうです。 ペールカラー、香りはモルティーでフローラル、酸味のあるドライフルーツ、ボディはパワフル、ゆっくり甘いハニー&フローラル、ドライパイナップル、フィニッシュはホットでクローブのビターが続く。 アルコール度数:55.7% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド
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11,400円
ハチミツをかけたグラノーラ、ドライパイナップル、パパイヤ、トーストしたアーモンドの味わいが広がります。 カーンモア ストリクトリーリミテッドは「モリソン スコッチ ウイスキー ディスティラーズ」の47.5%加水タイプのシリーズ。様々な味わいがある個性的なシングルモルトを楽しむことができるので、モルトファンに幅広くお薦めできるシリーズです。 アルコール度数:47.5% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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11,500円
リフィルホグスヘッドで11年8ヶ月熟成後、1stフィルトカイワイン樽で1年2ヵ月追熟した13年熟成。 香り:ハチミツ、マルメロ、シトラス 味:トロピカルフルーツ、バニラ、メロン、洋ナシ マーレイ・マクダヴィッド:1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。 アルコール度数:50% 容量:700ml ローランド・シングルグレーンウイスキー ボトラーズブランド
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10,800円
クラクストンズスピリッツは、英国・ヨークシャーに本拠を置く、2011年設立の家族経営インディペンデントボトラーで、良質なシングルカスクボトリングを輩出しています。 ベンリネス2012 バーボンバレルは、バーボンバレルの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はゴールド。グラスに注ぎ立ての香りにはパフューミーさを感じますが次第に穀物や蒸しパンへと変化し、紅茶のリーフやゼラニウム、ナツメグ、オークが姿を現します。味わいはジューシーなリンゴとべっこう飴が混ざったような甘味に小気味の良いペッパーのアクセントとしっとりとした焼き菓子が加わり、フィニッシュにかけてフルーツシロップの甘味が広がります。香りからは想像のつかない甘い味わいに驚かされるシングルカスクです。 アルコール度数:53% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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12,200円
新しい15年熟成は、今までの18年熟成に替わる新定番商品で、ファーストフィルシェリー樽が25%、ファーストフィルバーボン樽が25%、残り50%がリフィル樽で構成されています。 テイスティングしましたが、色はディープな琥珀色で15年熟成の深みを感じます。香りは熟した瓜系のフルーツ、シトラス、奥からオーキー、ドライフルーツ、ボディはソフトでスイート、香ばしいモルト、アップルタルト、フィニッシュはソフトなカカオビターが続きます。全体的にソフトでスイートな仕上がり、シェリー樽とバーボン樽が上手くブレンディングされていてエレガントな甘みと濃さ、そして15年熟成の深みを感じます!15年熟成オフィシャルボトルとしてコスパにも大変優れた逸品です。以下にオフィシャルテイスティングノートも記載しましたのでご参考にしてください。 オフィシャルテイスティングノート 色は明るい琥珀、香りは大麦粉、新鮮な干し草にドライフルーツ、シトラス&ローズヒップ、味はクリーンかつ優しい甘さ、かすかなトロピカルフルーツ、レモンキャンディ、シナモン、バニラにアップルパイ、フィニッシュは心地良くドライで優しいスパイス&長く続くオーク。 アルコール度数:43% 容量:700ml ハイランドモルト
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11,500円
スモーキースコット8年 ソーテルヌカスクフィニッシュは、通常品に使用されるカリラの5年熟成バーボンバレル原酒を、さらに世界3大貴腐ワインとして知られるボルドー産「ソーテルヌ」の空き樽で3年間追熟した8年熟成のシングルモルトです。日本向けの限定商品で、通常より高いアルコール度数50%でボトリングされています。もちろん、冷却濾過、カラーリングは行っていません。 香りはシトラスを含んだフローラルなアロマが広がり、潮風や燃えさしから立ち昇るスモーキーな煙、バニラ、ハチミツが感じられます。味わいはソーテルヌカスク由来のハチミツの甘みにシトラス、活き活きとしたピートスモークが混ざり合い、オイルやほんのり塩気を感じます。甘味を帯びたピートスモークの味わいはフィニッシュまで続き、心地よい余韻が広がります。 ソーテルヌ樽由来の甘いフレーバーがカリラのピートスモークと調和し、50%ボトリングも手伝って非常に飲み応えのある1本です。 色:落ち着きのあるコッパー 香り:糖蜜、トフィーシロップ、シナモン、ダークチョコレート、オレンジの皮、ブラックベリー 味:コムハニー、カラメリゼしたナッツ、シナモン、モカ、オレンジ、トフィー、ジンジャー アルコール度数:50% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド
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10,900円
グラスゴーの西のはずれにある蒸留所の産。酒名はゲール語で“野原の片隅"の意。 モルトの蒸留は2回行うのが一般的だが、ローランドでは伝統的に3回行ってきた。オーヘントッシャンもその製法を踏襲しており、おだやかで繊細な味わいのモルトを生産している。 18年は、熟した柑橘系、グリーンティー、温かく炒ったアーモンド。スムースでデリケート。 アルコール度数:43% 容量:700ml ローランドモルト
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12,000円
ケイデンヘッドは1842年アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。 ノンチルフィルターとノンカラーリングをポリシーとし、175年以上の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。 香り:ナッツ、ダークチョコ、キャラメル、オレンジ、バニラ、シガーボックス 味:ジンジャーブレッド、コーラグミ、プラム、べっこう飴、ブラジルナッツ、リコリス アルコール度数:46% 容量:700ml 地域:スペイサイド ボトラーズブランド
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11,000円
明るいゴールドカラー、オイリーなテクスチャー。香りは、温めたカスタードクリ ーム、ホームベイキングパウダー、赤林檎、ミルクチョコレート、ドライフラワー、 バタークリーム、松針葉。オーブンの奥から香ってくるルバーブと林檎のタルト。 味わいは、優しいクローヴ、パンとモルトビスケット、ミドルから胡椒のスパイシ ーさが現れて、ハネドゥーメロンと洋梨。フィニッシュは、曲がりくねりながら味 わいが変化して続いていく。 アルコール度数:50% 容量:700ml アイリッシュ
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11,000円
麦わらの様な色合い。オイリーなレッグが垂れるような粘性がある。香りは大地のようなモルティさ、掘り返したばかりの土の香り、シトラスピール、堅いパン、クローブ、白胡椒、キャラメル、ミルクチョコレート、塩ポップ コーン、青みのあるフレーバー。味わいは、クローブ、白胡椒のスパイス感 が弾ける。塩キャラメル、リコリス、ジンジャービスケット、レモンの皮、チリチョコレート。フィニッシュは、ドライながらスパイス感を伴ったオイリーなフィニッシュが長く続く。 アルコール度数:50% 容量:700ml アイリッシュ
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11,100円
2015から2017年にかけて、モルトミル以外の製造設備を入れ替え、4基のフォーサイス社製ポットスチルなどを設置していますが、旧来のブラッドノックからウイスキーのフレーバーは守り続けています。 このリオラは全て2017年以降に蒸留したウイスキーから構成。5年熟成のバーボン樽原酒とアメリカンオーク新樽原酒をヴァッティングしており、それぞれの樽の特徴である豊かな甘みと凝縮されたオークフレーバ—のバランスが秀逸です。リオラはヘブライ語で「光」の意味。 ブラッドノック蒸溜所とは 1817年創業のローランドの蒸溜所で、スコットランドで最も南に位置しています。20世紀に入ってからオーナー変更や蒸溜設備の撤去などを乗り越えてきましたが、1993年にUD社が操業を停止し翌94年に個人所有に。しかし観光事業を主としていたこともありウイスキーの生産は年間10万Lを上限とされていました。現オーナーに変わったのは2015年、オーストラリアの実業家デヴィッド・プライアー氏が購入し、ほぼ全ての設備を入れ替えて2017年に生産を再開しました。また2019年のビジターセンターオープン時には当時のウィリアム皇太子(現国王)がセレモニーに列席しています。マスターディスティラーはマッカランでもマスターディスティラーを務めていた若き俊才、ニック・サヴェージ博士。2019年の就任後、8カ月かけて保有するすべての原酒の状態をチェックしています。 【テイスティングノート】 リンゴを切った時のフレッシュな香りに、少し焦がしたキャラメルと花。味わいはキャラメリゼしたリンゴ飴にコショウのようなスパイス。余韻は長く、わずかに温かみのあるドライさも感じます。 アルコール度数:52.2% 容量:700ml ローランドモルト
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10,000円
ウルフバーン初のポートカスクを使ったウイスキー! ファーストフィルのエクストラバーボンバレルで4年10か月熟成された原酒を6か月ポ ートホグスヘッドで熟成した5年4か月熟成。 ウルフバーン初のポートカスクフィニッシュはまさに素晴らしい仕上がりになりまし た!ドライフルーツとポートのニュアンス。 これにバニラの香りとコーヒー。 口に含むと豊かなポートが全面に出てトフィーとバニラが感じられます。 フィニッシュはフルーツと蜂蜜のフレーバーを感じバランスよく仕上がっております。 ルビー色に輝く狼! アルコール度数:46% 容量:700ml ハイランドモルト
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12,300円
『コリーヴレッカン』とは、ヨーロッパ最大の大渦潮の発生する海峡の名前。スコットランド西岸沖にあるヘブリディーズ諸島の中にあるアイラ島とジュラ島のそばにあり、ケルトの伝説においても登場します。この大渦潮コリーヴレッカンは、あらゆるアイラモルトの中でも最もピーティでスモーキーかつ複雑な「アードベッグ」 “アイラの自由な魂、ありのままのスピリッツ“ と同じ、荒々しく、磁力のように人をひきつけて離さない魅力を持っているのです。 アルコール度数:57.1% 容量:700ml アイラモルト
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11,000円
アードベグは全モルトの中で最もピートの度合いが強く、アイラ・モルトの中でも特異な存在となっている。 ウーガダールは仕込み水を引いている湖の名前で1993年蒸留の原酒に少量のシェリー樽熟成物をヴァッティング。ノンチルのカスクストレングスで非常にパワフルかつスモーキー。 容量:700ml アルコール度数:54.2% アイラモルト
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11,000円
大麦本来の香味を前面に押し出し、メロンやリンゴ、オレンジピールのフルーティなアロマ!フレッシュなイチジクとホワイトチョコレートの甘味!なめし皮やクルミといったフレーバーも!アイルランドの中でも最高品質の大麦が採れるテロワールで、特徴となるミネラル感を表現しています!! アルコール度数:50% 容量:700ml アイリッシュ
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12,900円
一晩雪が降った後、家の屋根と遠くに見える富士山が白いガーゼで覆われているように見えました。 このティーニニックは赤ワイン樽で熟成させ、ダークフルーツ、ジンジャー、クローブ、甘いデザート、そしてチョコレートの素敵な風味を生み出しています。 ・香り: 麦芽汁、砂糖漬けのフルーツ、蜂蜜、ゴールデンキウイ、紅茶、クリーム、ホット赤ワイン ・味:砂糖漬けのフルーツ、蜂蜜、シトラス、ジューシーな甘み、ジンジャーブレッド、クローブ、ミネラル、ココア ・フィニッシュ:コーヒー、ココア、ドライフルーツ、紅茶、肉厚で噛みごたえのある味わい アルコール度数:54.8% 容量:500ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
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11,200円
地元ウィックロウの国立公園内には貴重なアイリッシュオークが自生しており、認可を得てウイスキーの熟成樽に使用しています。北海道に自生するミズナラ森林との切っても切れない縁=えにしを、東洋の逸話にある赤い糸で表現することにより、造り手の想いをより強調しています。 アイルランドと北海道を結ぶ赤い糸、両者の運命の糸がボトルのアクセントとなっています。 アメリカンオーク樽熟成・ミズナラオーク樽フィニッシュ 香り:繊細なメロンのアロマ、バニラ、蜂蜜、キャラメル、僅かに灰の香り 味わい:蜂蜜の甘さから新鮮な果実、メロン、灰っぽく心地よいスパイシーなオーク。加水すると甘い蜂蜜のフレーバーが大きく広がる、素晴らしいバランス、スムース 後味:中庸、わずかに灰っぽくスパイシー 【グレンダロッホ蒸溜所】 アイルランド・ダブリンの南西ウィックロウ地区にて2011年に開業したクラフトディスティラリー。6世紀ごろの伝説の聖人ケビンにインスパイアされてブランドを確立しラベルに採用、「Stand Apart=超然としている」をモットーにウイスキー・ジン・ポチーンをリリースしています。 アルコール度数:46% 容量:700ml アイリッシュ
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11,400円
ブティックウイスキーカンパニー(That Boutique-y Whisky Company)は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供しています。 またブティックラムカンパニー(That Boutique-y Rum Company)は、ラムに特化したブティックウイスキーの姉妹ブランドで、単一蒸溜所のラムからブレンデッドタイプまで、幅広くボトリングしています。 香り:ライム、フレッシュなリンゴ、若草 味:ミルクコーヒー、ローストナッツ、ペッパー、ハーブ アルコール度数:59.1% 容量:500ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
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11,300円
2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク(OMC)」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン(以下HL)」社。 近年、魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」や新アイラシングルモルト「スカラバス」が大変好評で、また「ヘップバーンズチョイス」もリニューアルと話題が尽きることはございません。 生産本数:281本 【HL社テイスティングノート】 香り:焚火のスモーク、ピート、焚きつけ 味わい:ピートスモーク、海塩、ヨード フィニッシュ:長く、スモークをいつまでも感じる アルコール度数:50% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
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10,800円
グレンファークラス蒸留所は、1836年の創業以来一貫して家族経営を続けている、スペイサイドでも数少ない蒸留所です。 アルコール度数:44.1% 容量:700ml スペイサイドモルト
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11,500円
ADラトレー もうすっかりお馴染みとなりました、高品質のADラトレー社「カスクコレクション」のニューボトリングがリリースされましたので、日本の皆様に早速ご案内いたします。1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー"の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。(現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。)そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク&カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション"です。ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。ラベルにはティム・モリソン氏(AD ラトレー社社長、スタンリー P モリソン氏の子)のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。ティム・モリソン氏が所有する新蒸留所、クライドサイドから遂にリリースされた「ストブクロス」のリリースも順調に重ねており、ボトラーとしてのAD ラトレー、そしてオフィシャル品としてのクライドサイド蒸留所共に今後の展開が楽しみです。 色はゴールデンカラー、香りはキャラメルポップコーン、メープルシロップ、フローラル、ボディはフローラル、ライトカカオ、チョコチップクッキー、フィニッシュはカカオビターが続く アルコール度数:66.5% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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13,000円
1868年に設立されたデュワー・ラトレー社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー"の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。(現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。 ルードモアはピーテッド グレンタレットの事。 色はペールカラー、香りは香ばしいスモーク、モルティ、枯れ草、レモンピール、ボディは甘いバニリンなスモーク、アップルティー、オイリー、フィニッシュはスモークと柑橘ピールが綺麗に優しく続く。 アルコール度数:59.1% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
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12,900円
良質なファーストフィルバーボンカスク熟成が特徴のレッドスネーク。今回はコニャックカスク熟成の特別な1本です。 1847年創業のブルジュロールは、ファンボア地区の家族経営のコニャックメーカー。グランドシャンパーニュやプティットシャンパーニュのオードヴィー も含む、複雑さと豊潤さを備えたコニャックで知られています。 バーボン樽での熟成後、コニャック樽でさらに熟成。見事な琥珀色が、その豊かな熟成を物語っています。「フィニッシュ」表記ではないため、このコ ニャックの樽でも少なくとも3年以上熟成をしたものと思われます。 名を明かせないものの、誰もが知る一流蒸留所のシングルカスク。異なるスピリッツのニュアンスが複雑さをもたらし、レッドスネークの新たな可能性を感じさせます。確かな品質をもとに、ブラックアダーならではの探究心が創り上げた味わいです。 香り:甘く柔らか。深みのあるブドウとウッディなスパイスの奥に、愛らしい草花のアロマ。 味わい:クリームブリュレ、タンニン、フルーツケーキ。アルコール度数の高さを感じさせないなめらかな舌触りで、丸みがある。 余韻:かすかにコーヒーのほろ苦さを伴う、甘く濃密なフィニッシュ。 アルコール度数:61.8% 容量:700ml ボトラーズブランド
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11,500円
「モリソン スコッチ ウイスキー ディスティラーズ」のカーンモア ストリクトリーリミテッドは、 手頃な価格でお買い求め易く、様々な味わいがある個性的なシングルモルトを楽しむことができ、 モルトファンに幅広くお薦めできるシリーズです。 通常は47.5%加水タイプですが、今回はシングルカスクをカスクストレングスでボトリングした 日本市場向けの限定商品です。 香り:麦、スパイス、グリーンオリーブ、バタークッキー、野生のさくらんぼ 味:りんご、バニラ、クッキー生地、ミルクチョコレート、ブラックペッパー、ミネラル アルコール度数:59.2% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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11,500円
フレッシュ、ソルティな海岸の空気、海藻と甘いピートスモークの煙。チャーしたオークやBBQ肉の優しい風味に、キルンで乾燥させた大麦が現れる。スモークをいつまでも伴った長いフィニッシュ。 コロナ収束後にまた元気に盃を交わそう!というコンセプト商品。元気の出るようなオレンジのビタミンカラーと、「喜び」、「温かみ」、「健康」、「成功」を表現したデザインに仕上げられています。 アルコール度数:48.4% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド
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12,500円
オード2012はバーボンバレルの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はライトゴールド。グラスに注ぐと熟れたりんごや黄桃、ハチミツのアロマが広がり、空気と交わることでバニラの効いたバタークッキーの甘いアロマが全体を包み込んで行きます。口に含むとジューシーなリンゴ、かりんジャムが広がります。奥から小気味よく現れるブラックペッパーが味わいに躍動感を与え、クリーミーなバニラホイップ、ハチミツが続きます。フィニッシュにかけてモルティな旨味がゆっくりと広がります。 オードらしいモルティな風味とフルーツがバランスよく広がる心地よいシングルカスクです。 ぜひ、『&Girls』のラベルに配された石ノ森作品と共に妖艶なウイスキーとのひと時をお楽しみください。 『&Girls(アンドガールズ)』:石ノ森章太郎氏によって描かれた、色鮮やかな女性とモノクロの動物がひとつの画に納まった作品『Sho Girl』の中から、特に印象的な作品の数々をウイスキーのラベルに採用しています。また、シリーズ名の『&Girls』には飲み手の方々と『ラベルに描かれた魅力的なGirls(=ウイスキー)』という意味が込められています。 色:ライトゴールド 香り:熟れたりんご、黄桃、ハチミツ、バニラ、バタークッキー 味:リンゴ、かりんジャム、ブラックペッパー、バニラホイップ、ハチミツ、モルティ アルコール度数:59.3% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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11,500円
【イーガンズ・ウイスキー】は、アイルランド中部の街タラモア発のプレミアム・ウイスキーブランド。170年の歴史を誇り、かつてはアイルランドの高級ウイスキーの代名詞でした。一度はその歴史に幕を下ろしたものの、2013年に復活するや、国際的なスピリッツの大会で多数の賞に輝き、知る人ぞ知るプレミアム・ウイスキーとして注目を集めています。 イーガンズ コンヴィクション、10年以上熟成させたシングルモルト原酒×シングルグレーン原酒をブレンドし、XOコニャックの古樽で後熟仕上げという意欲的な手法を取り入れた最新作。重層的でアロマティックなウイスキーで、その実力は「インターナショナル・ウイスキー・アワード2022」で部門最優秀賞に輝いたことからも証明されています。 香り フローラルな穀物、ハチミツ、ドライアプリコットなどを思わせる香りの中から、ほんのりとバニラの香り。 味わい 軽いウエハースや真新しいレザー、サルタナレーズン、アーモンドなどを思わせる風味の中に、ジンジャー風味のチョコレートや柑橘ピールのアクセント。 フィニッシュ 穏やかな余韻が長く続く。レモンピールからジンジャーに移り変わり、ラストはほのかなリコリスの香り。 アルコール度数:46% 容量:700ml アイリッシュウイスキー
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10,300円
アムルットがボトラーとして他蒸留所の原酒をリリースするシリーズ「シングルモルツ・オブ・インディア」の第2作が到着しました。 「クリンジ」とは、古代タミル語で「山地」を意味します。その名が示す通り、山岳地帯にある蒸留所からの原酒をボトリングしています。 また、クリンジはラベルにも描かれている、12年に一度咲くという神秘的な青い花の名前でもあります。 青い山という意味のニルギリ山は、この花が咲き乱れるため青く見えると言われています。 【テイスティングノート】 香り:洋ナシ、メロン、黒糖を思わせる華やかな香りとフルーティさ。深みのあるバニラがトフィーへと続く。ミネラル感もあり、いつまでも香る。 味わい:柑橘系のフルーティーさに、塩キャラメルも少々。とても複雑。ハチミツとバニラのデュエットが徐々に訪れ、クリーミーなトフィーと花のアロマで完成する。かすかなオークとジンジャーキャンディも。 余韻:熟す前の青いバナナと柑橘の爽やかさから、ビターでドライなフィニッシュへ。あたたかくまた次の一口を誘う、忘れがたい余韻。 アルコール度数:46% 容量:700ml 原産国:インド
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11,500円
「レイクス蒸留所」は2014年イギリス北西部湖水地方に誕生した蒸留所です。 ユネスコ世界遺産レイク・ディストリクト・ナショナルパークとヨーロッパで最も水流の速いダーウェント川の純粋な水と美しい自然環境に恵まれた蒸留所です。 ウイスキーメーカーズエディションはシ ェ リ ー 樽 主 体 の レ イ ク ス の ハ ウ ス ス タ イ ル と は 異 な る 例 外 的 な 作 品。あ ふ れ だ す 探 求 心 と 冒 険 的 セ ン ス が 表 現 さ れ た 一 回 限 り の リ リ ー スです。 湖水地方の素晴らしさを表現したリフレクションズは、この地方を代表するレストランのオーナーシェフ、サイモン・ローガン氏とのコラボレーションにより実現。 過去の功績だけでなく、今後の偉業への可能性にも期待と祝福の想いが込められています。 サイモンの信念を尊重し、土地や場所との結びつきや感性を大切に想う時間からインスピレーションを得た逸品。 スパイスの効いたかぼちゃの香りから、秋の果実の味わいへとつながり、鮮やかな余韻が続きます。 香り:スパイスの効いたかぼちゃ、ポプリ、オレンジピール、香ばしいウッドスパイス 味わい:秋の果実、温かいリンゴのコンポートとかすかなシナモン フィニッシュ:鮮やかで長く続く余韻 アルコール度数:54% 容量:700ml シングルモルトウイスキー
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10,000円
ザ・イングリッシュウイスキー2015ラムカスクは、ラムカスクで熟成したノンピートタイプのシングルモルトで、2015年11月蒸溜の原酒をスモールバッチでボトリングした6年熟成です。世界へ2,100本のリリースで、日本へは300本の入荷です。 香りは青リンゴ、バニラ、クリーム、ファッジのアロマが広がり、ゆっくりとナッツへと変化します。味わいはショウガの温かみを感じる柔らかな甘味から徐々にラムレーズンのたっぷり混ざったアイスクリームの味わいへと変化して行きます。ラムカスクのキャラクターが輝く味わいは、これから迎える初夏の季節におすすめです。 ザ・イングリッシュウイスキーはイングランド東部ノーフォークに創業したセント・ジョージズ蒸溜所でつくられるシングルモルトウイスキーです。この蒸溜所は2006年にチャールズ国王(当時は皇太子)により公式にオープンし、現在も国王所有の樽が熟成されています。使用している大麦は蒸溜所から30マイルのサンドリンガム産で、このサンドリンガムには1862年から4代続く王室の私邸があり、王室と何かと縁の深い蒸溜所といえます。 アルコール度数:46% 容量:700ml イングリッシュ・ウイスキー
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11,180円
黒砂糖と、サトウキビの味わいが折り重なります。シングルモルトらしいスモーキー感と完璧なバランスです。 ココアの風味を帯びたスパイスの味わいが広がります。スモーキーで甘く土のような香りに、芳醇なスパイスの余韻が続きます。繊細なフィニッシュに、ココアとマーマレードのタルトのような香りが続きます。バーボン樽にて7年の熟成をしています。ノンチルフィルタードです。 アルコール度数:55.5% 容量:700ml シングルモルトウイスキー インド
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11,180円
ノンピート。 豊かな大麦麦芽の味わに始まり、酔いしれるようなバーボンと蜂蜜の味わいが、 魅力的で予想もできないようなトースティーな味わいを生み、驚かせてくれます。 フルーティーで麦ようなアロマが蜂蜜のような香りと絡み合います。 非常に上品なフィニッシュが、ジューシーなこくのあるサトウキビのような、柔らかな口当たりの良さに続きます。 バーボン樽にて7年の熟成をしています。ノンチルフィルタードです。 ジム・マーレーの著書「ウイスキー・バイブル」にて95点を獲得。 また、他の品評会でも数々の賞を受賞しています。 アルコール度数:55.2% 容量:700ml シングルモルトウイスキー インド
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10,800円
リンドーズ・アビー蒸溜所とは スコッチウイスキーに関する最古の記録は1494年、当時のスコットランド王ジェームズ4世が大麦麦芽を使った蒸留酒(アクアヴィテ)の製造を修道士ジョン・コーに命じたというもの。この時の蒸留が行われたのがリンドーズ修道院と言われており、土地のオーナーのドリュー・マッケンジー・スミス氏は考古学的調査で蒸留器の跡を確認した後、2017年にウイスキー蒸溜所を設立しました。 設立には故ジム・スワン博士が深く関わっており、初留1基と再留2基を組み合わせた蒸留システムやSTR樽での熟成など、世界の蒸溜所コンサルティングで培った技術をつぎ込みました。発酵は96〜114時間と非常に長く、もろみからトロピカルなフレーバーを引き出しています。再留器を2基とすることで、銅とのコンタクトが増大し、オフフレーバーを除去していますが、一方で、ラインアームを下に向けることで重厚な酒質を得ることに成功しています。 日本市場向けシングルカスク。12年熟成のカルバドスを貯蔵していた232Lのバリックサイズの樽を使用。熟成期間は3年4ヶ月。 熟したリンゴの芳醇な香りに、洋ナシ、バニラ、キャラメルや花のかおりが続きます。味わいはナツメグ、シナモンのスパイスと芳醇なバニラ、みずみずしいリンゴ、ややナッティでダークチョコレートも感じられます。 アルコール度数:61% 容量:700ml ローランドモルト
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11,400円
ブティックウイスキーカンパニー(That Boutique-y Whisky Company)は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供しています。 またブティックラムカンパニー(That Boutique-y Rum Company)は、ラムに特化したブティックウイスキーの姉妹ブランドで、単一蒸溜所のラムからブレンデッドタイプまで、幅広くボトリングしています。 香り:果樹園の果物、モルト、イースト、クッキー生地、スポンジケーキ、枯草 味:リンゴ、バナナ、グリーンベジタブル、シードル、レモングラス アルコール度数:55.5% 容量:500ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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12,000円
香り:ブラウンブレッド、ファッジ、ビスケット、スパイス、チョコレート 味:クリーミーな甘いコーヒー、塩キャラメル、バニラカスタード、スパイス ブティックウイスキーカンパニー(That Boutique-y Whisky Company)は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。 ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。 アルコール度数:55.5% 容量:500ml シングルグレーンウイスキー ボトラーズブランド
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11,100円
クラクストンズエクスプロレーション シリーズは、多様な樽で熟成されたウイスキーが持つ豊かなキャラクターを生かすため、一般的な加水タイプより高いアルコール度数でボトリングしたクラクストンズスピリッツのシリーズです。「探検・探求」を意味するこのシリーズのラベルには、ボトルに詰められたウイスキーの蒸溜所を示す座標(緯度、経度)がコンパスのデザインと共に記されています。 ラズベリージャムをサンドしたケーキ、レーズンのアロマ。ゴールデンシロップ、ドライフルーツの味わいにヘーゼルナッツのアクセントが加わります。 アルコール度数:50% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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11,000円
ADラトレー もうすっかりお馴染みとなりました、高品質のADラトレー社「カスクコレクション」のニューボトリングがリリースされましたので、日本の皆様に早速ご案内いたします。1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー"の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。(現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。)そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク&カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション"です。ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。ラベルにはティム・モリソン氏(AD ラトレー社社長、スタンリー P モリソン氏の子)のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。ティム・モリソン氏が所有する新蒸留所、クライドサイドから遂にリリースされた「ストブクロス」のリリースも順調に重ねており、ボトラーとしてのAD ラトレー、そしてオフィシャル品としてのクライドサイド蒸留所共に今後の展開が楽しみです。 色はゴールデンカラー、香りはバニラやモルティな感じから奥にレーズンやプルーン、ボディは強烈にホットでレーズンクッキー、プルーン、フィニッシュもホットでビターが続く アルコール度数:65% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
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10,700円
バーボンバレルで2年以上熟成後、メドック格付け第1級シャトー(ボルドー五大シャトー)のうちの一つの空き樽で2年以上追熟した11年熟成です。 グレンアラヒーのハチミツやフルーツの風味に、ワインカスクに由来するブラックチェリーや滑らかなエスプレッソが調和し、優雅でかつ複雑な味わいがお楽しみいただけます。 グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967 年設立の蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーがグレンアラヒーの可能性を見出し、2017年に大手メーカー傘下から独立を果たしました。 色:輝きのあるブロンズ 香り:バタースコッチ、カシス、ヘザーハニー、ミネラル、シロップで煮たフルーツ、オレンジの皮 味:コムハニー、ブラックチェリー、ダークチョコレート、コーヒー、トリュフ、シナモン、カシス、ジンジャー アルコール度数:48% 容量:700ml スペイサイドモルト
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11,400円
ブティックウイスキーカンパニー(That Boutique-y Whisky Company)は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供しています。 またブティックラムカンパニー(That Boutique-y Rum Company)は、ラムに特化したブティックウイスキーの姉妹ブランドで、単一蒸溜所のラムからブレンデッドタイプまで、幅広くボトリングしています。 コラムスチルでつくられるブラジルのエプリス蒸溜所のラム 香り:ナッツ、紅茶、パイナップル、サルタナ、ゴールデンシロップ、ユーカリ 味:ゴールデンシロップ、青リンゴ、アニス、クローブ、オーク アルコール度数:54.4% 容量:500ml ボトラーズブランド
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10,000円
リフィルホグスヘッドで7年半熟成後、コーヴァルの1stフィルライウイスキー樽で3年半追熟した11年熟成。 香り:デメララシュガー、スパイス、リンゴ、バニラ 味:モルト、キャラメルナッツ、オーク、オイリー、フルーツ マーレイ・マクダヴィッド:1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。 アルコール度数:46% 容量:700ml ハイランド・シングルグレーンウイスキー ボトラーズブランド
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10,800円
香り:グリスト、干し草、あっさりした果実 味わい:アイシングシュガー、キャラメル、砂糖漬けオレンジピール、麦芽 フィニッシュ:甘さをいつまでも感じる長いフィニッシュ アルコール度数:50% 容量:700ml スペイサイドモルト
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10,000円
「シーバスリーガル 18年 ミズナラ カスク フィニッシュ」は、18年以上熟成されたモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドし、日本原産のミズナラ樽でフィニッシュした特別なブレンドのウイスキー。 ミズナラ樽でのフィニッシュにより、シーバスリーガルの持つフルーティーでエレガントな味わいに、クリーミーさとほのかなスパイス香が加わっています。 ■テイスティングノート はちみつ、熟した赤リンゴ、バニラ、シナモンを思わせる甘く豊かな香りに、花のような香りが漂う。味わいは、甘い杏子ジャムとダークチョコレートのかかったジンジャービスケットを感じさせる贅沢な味わいが、グローヴとクリーミーなトフィーのほのかな風味と共に広がります。長く、甘美でスパイス香のある余韻。 アルコール度数:43% 容量:700ml ブレンデッドウィスキー
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12,200円
クラクストンズエクスプロレーション シリーズは、多様な樽で熟成されたウイスキーが持つ豊かなキャラクターを生かすため、一般的な加水タイプより高いアルコール度数でボトリングしたクラクストンズスピリッツのシリーズです。「探検・探求」を意味するこのシリーズのラベルには、ボトルに詰められたウイスキーの蒸溜所を示す座標(緯度、経度)がコンパスのデザインと共に記されています。 ガーヴァン蒸溜所と同じ敷地内に2007年に設立されたある蒸溜所のシングルモルト。 ストロベリーキャンディのアロマと共にヘザーが広がります。レモンシャーベットとブルーベリーが混ざった爽やかな甘みにホワイトペッパーの心地良いアクセントが加わります。 【※ダルリンプル2010についての注意事項】 『ダルリンプル2010』には細かな木片や澱(オリ)が混ざっています。また、チルフィルターをしていないため、気温の低下でウイスキーの成分が析出する場合がありますが、品質に問題はございません。 ご理解いただける方のみお買い求めください。 アルコール度数:50% 容量:700ml ローランドモルト ボトラーズブランド
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13,000円
クロナキルティ蒸留所は2018年にアイルランド・コーク州南部の町クロナキルティに設立され、2019年3月からニューメイクスピリッツを蒸留しています。同蒸留所の設立者はこの地で8世代に渡って農場を営んできたスカリー(Scully)家で、生産されるシングルポットスチルウイスキーには、同家と近隣の農場で生産された大麦が原料に使用されています。自社畑で生産された大麦を使用し単式蒸留器で3回蒸留、高品質なアイリッシュ・シングルポットスチルウイスキーを製造しています。ニューメイクウイスキーは30,000L仕込んでおり、発売は2023年を予定しています。 クロナキルティ シングルグレーン12Y ボルドーフィニッシュは、バーボン樽で10年熟成された後、ボルドー赤ワイン樽で2年熟成されたプレミアムシングルグレーンウイスキー。 甘いレッドベリーやシトラスの香り、バターやはちみつのフレーバーを導き入れた、ストロベリーの風味を感じることができます。アフターにはウッドスパイスを感じる余韻豊かな味わいに仕上がっています。 アルコール度数:46% 容量:700ml アイリッシュウイスキー
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11,980円
ブルックリンは、ジュラ蒸留所とアメリカのニューヨーク州にあるブルックリン区(正式名称はキングス・カウンティ キングス郡)の尊敬される12人の職人との共作で造られました。 ジュラ蒸留所のマスター・ディスティラーがブルックリンへブルックリンの遺産であるバーベキューやエッグクリーム、職人のチョコレートなどの特徴的な味わいを反映している6樽の試供品を持ち込み職人とテイスティングしブレンドを決定。 アメリカン・ホワイト・オーク・バーボン樽、アモロソ・シェリー樽、ピノ・ノワール樽の16年間熟成です。 香味は、ベリー、たき火の煙、イチヂク、焙煎した珈琲豆、蜂蜜、干し葡萄。 アルコール度数:42% 容量:750ml アイランズモルト
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10,200円
新作続々、安定した人気のレッドスネーク。 高品質なファーストフィル・バーボン樽で熟成した、 蒸留所名非公開のシングルカスクです。 本作は20ppmのピーテッドタイプ。 ブラックアダー代表のロビン・トゥチェック氏が「大麦 のアロマを隠さず、最も心地よいフェノール値」と語 る、程よいピーティーさが感じられます。 リッチなバニラの甘さとスモーキーさが見事に調和し た、「レッドスネーク」ファンにオススメの1本。 ハーフロックや濃いめのハイボールで、どっしりとし たボディを感じながらお愉しみください。 【テイスティングノート】 香り:たっぷりのバニラと、シナモンやクローブなど のスパイス。それを包み込むようにピートの煙が鼻腔 を刺激する。 味わい:圧倒的なピーティーさに、クリーミーなバニ ラ。非常になめらかな舌触りで、蜂蜜をかけた焼きバ ナナ、ローストしたアーモンドが溶け合う。 余韻:濃密な煙の後から、ドライで苦味のあるオーク が追いかけてくる。甘さは穏やかになり、レモンソル ベのような爽やかさも感じさせる。 酒類品目:ウイスキー ABV:59/6% 内容量:700ml 生産地域:スコットランド 蒸留所名:非公開 樽の種類:ファーストフィル バーボン樽 瓶詰時期:2022年6月 瓶詰本数:261本 輸入本数:60本
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10,000円
バーニング ブライトは、スモーキーでふくよかな味わいを表現したブレンデッドモルトです。 アイラモルトを軸にスペイサイドとハイランド地域のモルトを使用。ヴァッティング後は8週間もの時間をかけてじっくりマリーイングを行い、味わいを馴染ませています。アジア地域限定商品で、加水なしのスモールバッチボトリング。 スペイサイドモルトを軸にスコットランド中から厳選されたモルトを使用。 ヴァッティング後は8週間もの時間をかけてじっくりマリーイングを行い、味わいを馴染ませています。 ウィームスモルト(ウィームス ファミリー スピリッツ社)はウィリアム・ウィームスによってスコットランドのファイフに2005年に設立された家族経営のインディペンデントボトラーです。 コアレンジのブレンデッドモルト3種の他、様々な蒸溜所のシングルモルトをリリースしています。また、ラベルには同家が所有するウィームス城がロゴマークに採用されています。 香りは塩漬けレモン、甘いベーコン、スペアミントの爽やかさと共にスモークが漂います。 味わいは、オーツ麦、オレンジピール、ピートスモーク。続いてカリカリに焼いたパンチェッタとトーストしたローズマリーフォカッチャが追いかけてきます。 フィニッシュはふくよかで甘く、再びピートスモークが現れます。複雑でありながらも驚くほどバランスの取れたスモーキーな味わいで、塩味が柔らかな甘みをより一層引き立てます。 アルコール度数:56.5% 容量:700ml ブレンデッドウイスキー ボトラーズブランド
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