あきさ
13,080円
佐渡ヶ島特産の厳選された青梅を原料に醸した 「北雪梅酒」をベースに、人気の大辛口清酒 「佐渡の鬼ころし」をブレンドしました。 青梅の旨味と酸、甘みを感じつつ「鬼ころし」の 爽やかなキレの良さが味わえる逸品です。 原材料 雑酒・佐渡産青梅・砂糖・清酒 アルコール度数:14% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
魚沼の里 芳屋
1,870円
北雪酒造 大吟醸 北雪720ml 酒造りに適した大粒の酒米を高度精米し、蔵人が心を込めて造り上げた大吟醸酒です。北雪の大吟醸はこの一本から始まりました。冷酒で大吟醸ならではの芳香と繊細な味をお楽しみ下さい。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 ■原料米:五百万石 ■日本酒度:+5 ■アルコール度:15.8 ■酸度:1.3 ■精米歩合:45% ■大吟醸酒・・・精米歩合が50%以下、吟醸造り固有の香味、色沢が特に良好なもの
魚沼の里 芳屋
1,210円
北雪酒造秋あがり720ml ひと夏越えて瓶詰される「秋あがり」です。 やわらかな口当たりと豊かな旨み、そして熟成感のある落ち着いた1本となっています。 豊かなコメの旨味と、熟成からくる独特の香りが心地よい北雪。 飲んですぐに脂の乗った焼き魚とペアリングしたくなります。 これから秋にかけてあん肝ポン酢やカキなど秋から冬にかけての食材には間違いなくコレです! 1.8Lはこちら 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 特定名称:- 醸造元:北雪酒造 生産地:新潟県佐渡市 原料米:米、米こうじ 使用米:非公開 精米歩合:非公開 アルコール度:16度 酸度:非公開 日本酒度:非公開 アミノ酸度:非公開 内容量:720ml 保存方法:常温
魚沼の里 芳屋
3,740円
北雪酒造 大吟醸 北雪1.8L 酒造りに適した大粒の酒米を高度精米し、蔵人が心を込めて造り上げた大吟醸酒です。北雪の大吟醸はこの一本から始まりました。冷酒で大吟醸ならではの芳香と繊細な味をお楽しみ下さい。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 ■原料米:五百万石 ■日本酒度:+5 ■アルコール度:15.8 ■酸度:1.3 ■精米歩合:45% ■大吟醸酒・・・精米歩合が50%以下、吟醸造り固有の香味、色沢が特に良好なもの
魚沼の里 芳屋
2,200円
北雪酒造 北雪 吟醸酒1.8L 冷やでよし、燗でよし。醸造アルコールを最小限におさえた吟醸酒です。酸味、旨味、辛味のすべてを持ち合わせた、飲み飽きしない親しみやすい一本となっております。 720mlはこちら 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 特定名称:吟醸酒 醸造元:北雪酒造 生産地:新潟県佐渡市 原料米:米、米こうじ 使用米:五百万石 精米歩合:55% アルコール度:15度 酸度:1.3 日本酒度:+5.0 アミノ酸度:1.1 内容量:1800ml 保存方法:常温
京都のさか屋ふくしま
4,950円
北雪 大吟醸YK35 新潟県 北雪酒造 造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、 長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。 芳醇な香りと繊細で深みのある味わいの ハーモニーを心ゆくまでご堪能下さい。 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム大吟醸部門 金賞受賞 ・2019年度全米日本酒歓評会 大吟醸A(精米歩合40%以下)のカテゴリー 銀賞受賞 ■原料米 山田錦100% ■精米歩合 35%精米 ■日本酒度 +4 ■アルコール度 16度
至福の酒
9,900円
大変お待たせしました!12月13日入荷予定です。酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。 芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーをご堪能下さい。 「インターナショナル・サケ・チャレンジ2008」で金賞受賞。 日本酒度 +3 酸 度 1.2 アミノ酸度 1.0 アルコール度 16% 原料米(精米歩合) ●麹米 山田錦(35%) ●掛米 山田錦(35%) 酵母名 協会9号 水 質 軟水 仕込方式 三段仕込 醪日数 30日 1800ml ====================== お酒/日本酒/飲み比べ/セット/越乃寒梅/八海山/ 新潟/にほんしゅ/贈り物/ギフト/誕生日/ 御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/ 引き出物/就職/昇進/退職祝い/引越し/ 新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/ 喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/ お母さん/父の日/お父さん/地ビール/ お中元/敬老の日/お歳暮/年越し/ お正月/新年/お年賀/結婚記念日/ お土産/おみやげ/名入れ/
魚沼の里 芳屋
1,265円
北雪酒蔵北雪 吟醸生貯蔵酒 季節限定720ml 春の季節にぴったりのお酒が入荷しました! 新潟県産の酒造好適米「五百万石」を使用した吟醸酒を生のまま冷蔵貯蔵、出荷時に火入れを行い、フレッシュな風味とまろやかな旨みを引き出しました。 爽やかな口当たりと、程よい酸味が春の食材を一層引き立てます! 春季の季節限定販売商品となります。なくなり次第、終了とさせていただきます。 1.8Lはこちら 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 特定名称:吟醸酒 醸造元:北雪酒蔵 生産地:新潟県佐渡市 原料米:米、米こうじ 使用米:新潟県産「五百万石」 精米歩合:55% アルコール度:15度 酸度:1.3 日本酒度:+5.5 アミノ酸度:0.9 内容量:720ml 保存方法:冷蔵
魚沼の里 芳屋
5,500円
北雪酒造 純米大吟醸 YK35 720ml 北雪酒造の最高峰「YK35」の純米大吟醸が遂に登場。山田錦を35%まで磨いた超最高級の純米大吟醸。長期低温醗酵でじっくりと醸し出されたまさに芸術品。芳醇な香りと濃厚な味わいです。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 ■原料米:山田錦 ■日本酒度:+4 ■アルコール度:16% ■酸度:1.2 ■精米歩合:35% ■純米大吟醸酒・・・原料は米、米こうじ・醸造アルコールのみで精米歩合が50%以下、香味、色沢が特に良好なもの
至福の酒
4,950円
大変お待たせ致しました。12月13日入荷予定です! 酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。 芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーをご堪能下さい。 「インターナショナル・サケ・チャレンジ2008」で金賞受賞。 日本酒度 +3 酸 度 1.2 アミノ酸度 1.0 アルコール度 16% 原料米(精米歩合) ●麹米 山田錦(35%) ●掛米 山田錦(35%) 酵母名 協会9号 水 質 軟水 仕込方式 三段仕込 醪日数 30日 720ml ====================== お酒/日本酒/飲み比べ/セット/越乃寒梅/八海山/ 新潟/にほんしゅ/贈り物/ギフト/誕生日/ 御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/ 引き出物/就職/昇進/退職祝い/引越し/ 新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/ 喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/ お母さん/父の日/お父さん/地ビール/ お中元/敬老の日/お歳暮/年越し/ お正月/新年/お年賀/結婚記念日/ お土産/おみやげ/名入れ/
魚沼の里 芳屋
1,375円
北雪酒造 超大辛口 佐渡の鬼ごろし720ml 標準日本酒度+15の全国でもトップクラスの超辛口酒です。必ず冷酒でお召し上がり下さい。スッキリとした飲み口は、すき焼き、焼き肉、中華料理などに最適です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 ■酒米:五百万石 ■日本酒度:15 ■アルコール度:15.8% ■酸度:1.2
魚沼の里 芳屋
9,900円
北雪酒造 大吟醸 YK35 1.8l 佐渡島内で契約栽培した、酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、昔ながらの手法でこしきと麹ブタを使い、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 ■原料米:山田錦 ■日本酒度:+5 ■アルコール度:16-16.9% ■酸度:1.2 ■精米歩合:35% ■大吟醸酒・・・原料は米、米こうじ・醸造アルコールのみで精米歩合が50%以下、香味、色沢が特に良好なもの
至福の酒
11,000円
酒造好適米の兵庫県産山田錦を35%まで磨き上げ、 長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸YK35の搾り(上槽)を、 酒袋を使わず高速遠心分離機で搾った大吟醸です。 醪の旨味をそのままに、華やかな吟醸香、やわらかな口当たりをご堪能下さい。 『高速遠心分離』とは、通常のもろみを酒袋(布袋)で搾るという工程ではなく、 一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止するための現在考えうる最高の搾りです。 さらに、遠心分離した清酒を、即時ビン詰めからビン燗処理し、そのまま冷蔵保管しております。
あきさ
3,654円
●ひとくちメモ・・・・・ 佐渡米の旨みを引き出し醸したキレのある辛口の純米吟醸ですほど良い酸味とバランスの取れた香り軽い後口をお愉しみいただけます ●このお酒にはこの料理! 煮魚 焼き鳥(たれ味) すき焼き おでん アルコール分 16度台 日本酒度 +5.0 酸度 1.5 アミノ酸度1.1 原料米 五百万石 精米歩合 55%/60% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,490円
●ひとくちメモ・・・・・ どんな料理とも相性が良いすっきりとした辛口の純米酒ほのかな酸味とキレのある軽いボディで冷酒でもお燗でもお愉しみいただけます ●このお酒にはこの料理! 煮魚 焼き鳥(たれ味) すき焼き おでん アルコール分 15度台 日本酒度 +5.5 酸度 1.3 アミノ酸度1.3 原料米 五百万石/こしいぶき 精米歩合 55%/65% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
魚沼の里 芳屋
11,000円
北雪酒造 純米大吟醸 YK35 1.8L 北雪酒造の最高峰「YK35」の純米大吟醸が遂に登場。山田錦を35%まで磨いた超最高級の純米大吟醸。長期低温醗酵でじっくりと醸し出されたまさに芸術品。芳醇な香りと濃厚な味わいです。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 ■原料米:山田錦 ■日本酒度:+4 ■アルコール度:16% ■酸度:1.2 ■精米歩合:35% ■純米大吟醸酒・・・原料は米、米こうじ・醸造アルコールのみで精米歩合が50%以下、香味、色沢が特に良好なもの
魚沼の里 芳屋
2,200円
北雪酒造 超大辛口 佐渡の鬼ごろし 1.8L 標準日本酒度+15の全国でもトップクラスの超辛口酒です。必ず冷酒でお召し上がり下さい。スッキリとした飲み口は、すき焼き、焼き肉、中華料理などに最適です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 ■酒米:五百万石 ■日本酒度:15 ■アルコール度:15.8% ■酸度:1.2
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,740円
酒造りに適した大粒の酒米を高度精米し、 蔵人が心を込めて造り上げた大吟醸酒です。 北雪の大吟醸はこの一本から始まりました。 冷酒で大吟醸ならではの芳香と繊細な味をお楽しみ下さい ラベルは黒地に金色の箔です。商品画像2枚の一枚目はラベルに映り込みがあります。 二枚目の画像は斜め上から撮っています。 日本酒度 +5 酸度 1.3 アルコール度 15% 原料米(精米歩合) 麹米 五百万石(40%) 掛米 五百万石(45%) 水質 軟水
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,960円
酒造好適米を45%以下まで磨き上げ、米だけで長期低温発酵させ 醸出した純米大吟醸です。 純米大吟醸ならではの、バランスの良い芳香をお楽しみ下さい。 ●日本酒度 +3前後 ●酸度 1.3前後 ●アミノ酸 1.1前後 ●アルコール分 15% ●原材料(精米歩合)●麹米 五百万石(40%)●掛米 五百万石(45%) ●酵母名 協会9号
ハートフルコスモス
11,100円
キレが良く、飲み飽きしないすっきりとしたお酒です。 アルコール度数:15 度 容量:180 ml × 40本セット(1ケース) 原材料:米、米麹、醸造用アルコール 製造元:北雪酒造株式会社 生産地:新潟県佐渡 保存方法:常温保存 ※開封後は、お早めにお召し上がりください。 関連ワード: 【送料無料 40本セット】 日本酒 カップ酒 新潟 地酒 北雪酒蔵 北雪 金星 (180ml x 40本セット) 4931141115000 プレゼント 父の日 敬老の日 お祝い ご贈答 記念日 ご当地グルメ 宅飲み リモート飲み会 少量 試飲 お試し 居酒屋 旅館 ワンカップ
あきさ
2,750円
北雪の大吟醸はこの一本から始まった。 酒造りに適した大粒の酒米を45%以下まで磨き上げ、蔵人が心を込めて造り上げた大吟醸酒のもろみを遠心分離機で抽出した限定酒です。もろみの持つ旨味をそのままに、大吟醸ならではのフレッシュな芳香と繊細な味をお楽しみ下さい。 「遠心分離」とは、通常のもろみを酒袋(布袋)で搾るという工程ではなく、一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止するための現在考えうる最高の方法です。さらに、遠心分離した清酒を、おり引き後に即時瓶詰め、瓶燗処理を行い急冷した後、冷蔵貯蔵しています。 精米歩合(麹米/掛米):五百万石(100%) 日本酒度 +5 酸度 1.2 アミノ酸度 1.1 アルコール度 16% 水質 軟水 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
5,490円
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012で 最高金賞、IWC2012で新潟トロフィー金賞に輝くなどその評価は高い。 酒米は安全で安心な佐渡独自の「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」に適合した越淡麗を100%使用。味にふくらみがあり、後口のキレのよさが特徴です。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014で『金賞』 受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012で『最高金賞』 受賞 IWC(International Wine Challenge)2012 Sake部門 新潟トロフィー 受賞 産地:新潟県 アルコール度数:16度 原米:佐渡産越淡麗 精米歩合:40% 酒度:+1 酸度:1.3 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
地酒・焼酎専門林屋酒店
1,320円
★スッキリとした切れ味の純米酒 辛口故にのみあきせず、どんな料理にも合うお酒です。 お燗やぬる燗でもお楽しみ下さい。 平成21年 関東信越国税局酒類鑑評会 お燗の部 優秀賞受賞 平成22年 関東信越国税局酒類鑑評会 純米酒の部 優秀賞受賞 平成24年 関東信越国税局酒類鑑評会 純米酒の部 優秀賞受賞 スローフードジャパン「燗酒コンテスト2012」 極上燗酒部門 金賞受賞 商品詳細 商品名 【日本酒】【正規特約店】北雪酒造 北雪 純米酒 「燗酒コンテスト2013」 極上燗酒 金賞受賞 720ml 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 ★スッキリとした切れ味の純米酒 辛口故にのみあきせず、どんな料理にも合うお酒です。 お燗やぬる燗でもお楽しみ下さい。 平成21年 関東信越国税局酒類鑑評会 お燗の部 優秀賞受賞 平成22年 関東信越国税局酒類鑑評会 純米酒の部 優秀賞受賞 平成24年 関東信越国税局酒類鑑評会 純米酒の部 優秀賞受賞 スローフードジャパン「燗酒コンテスト2012」 極上燗酒部門 金賞受賞 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所 原料米 日本酒度 +5.5 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 酵母名 協会9号 アルコール度 15% 水質 軟水 北雪酒造★スッキリとした切れ味の純米酒 辛口故にのみあきせず、どんな料理にも合うお酒です。 お燗やぬる燗でもお楽しみ下さい。 ・2019年度全米日本酒歓評会 純米のカテゴリー 銀賞受賞 ・関東信越国税局酒類鑑評会 2012年 純米酒の部 優秀賞受賞 ・全国燗酒コンテスト 2012年 極上燗酒部門 金賞受賞 2013年 極上燗酒部門 金賞受賞 2014年 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 2015年 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 2019年...
越後銘門酒会
2,270円
ギフト対応 商品情報 商品内容 北雪酒造創業の酒。 キレが良く、飲み飽きしない スッキリとした辛口。 お燗から冷酒まで幅広く どんな料理とも合う定番酒です。 ◎酒質:普通酒 ◎日本酒度:+7(辛口) ◎アルコール度数:15度 ◎おすすめ飲用温度帯 常温、熱燗、冷酒 ◎製造元:北雪酒造(佐渡市) お買い物ガイド燗酒コンテスト2021金賞 北雪 金星 無糖酒 1800ml 佐渡 北雪酒造 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカード のし熨斗 晩酌
新潟銘酒王国
3,300円
商品情報 ※北雪 純米大吟醸NOBU 世界各地に広がるレストラン「NOBU」の純米大吟醸 大粒の酒米を45%以下まで磨き上げ、長期低温醗酵で米の旨みを存分に引き出しました。繊細でフルーティーに香る価値ある逸品です。 【商品名】北雪 純米大吟醸NOBU 【製造元】北雪酒造 【内容量】500ml 【アルコール度数】15度 【日本酒度】+2.0 【酸度】− 【原材料】米・麹米 【使用米】山田錦100% 45%精米 【保存方法】冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。 ※北雪 純米大吟醸NOBU TK40 世界各地に広がるレストラン「NOBU」の純米大吟醸 佐渡産越淡麗を40%まで磨き上げて醸した純米大吟醸です。やわらかな口当たり、フレッシュなメロンやお花の香りが特徴です。 【商品名】北雪 純米大吟醸NOBU TK40 【製造元】北雪酒造 【内容量】500ml 【アルコール度数】16度 【日本酒度】+2.0 【酸度】− 【原材料】米・麹米 【使用米】佐渡産越淡麗100% 40%精米 【保存方法】冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。 ◎下記の用途で人気です。 お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿...
日本酒博物館
3,960円
商品名 北雪 純米大吟醸 1800ml 製造元 株式会社北雪酒造 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。お届けの日時指定が可能です。(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店の倉庫からの出荷となります。発送元Aタイプの商品とは同梱が可能となります。 出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。 お届けまでの目安 予約品の場合、出荷予定日を記載しておりますため、出荷予定日以降の発送となります。お届け希望日時のご指定をされる場合は、予定をご確認ください。 予約品以外の商品については、3営業日以内の出荷を行っております。商品により、販売ページ上の在庫の誤差等の理由で、出荷が遅れてしまうことがありますが、その場合、事前にご連絡させていただきます。 ■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。 ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み...
お酒の総合館・シマヤ酒店
2,420円
北雪 純米吟醸 遠心分離酒 遠心分離機の中でも2種類あり「小遠心分離機」と呼んでいる機械を使用しております。 小遠心分離機は中に約3ℓの容器が3つついており、もろみを入れ高速回転で回す事により比重の重い酒粕が容器の底に溜まり遠心力で圧縮されたような状態となります。回転終了後に容器を取り出し直ぐに手作業で1本1本詰め作業を行います。 通常の遠心分離機は酒と酒粕に分けながら別のタンクへと送られ2〜3日かけて混ざった酒粕を沈殿させ上澄みだけを瓶に詰めていきます。ですので、小遠心分離酒はタンク工程を経ないので直ぐに瓶詰めを行いフレッシュ感が倍増します。 また、沈殿を待たずに瓶詰めするので、ささにごりとなり通常遠心分離機よりも味わい豊かな酒質となります。 ▲ささにごり(オリがあります) 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 新潟県産五百万石 精米歩合 麹米50%/掛米55% 日本酒度 +3 酸度 1.5 アミノ酸度 1.1 酵母 9号 アルコール度数 16度 製造年月(蔵元出荷年月) 2022年1月 商品説明は蔵元資料より抜粋
丸石酒店
3,960円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 酒造好適米を50%以下にまで磨き上げ、米だけで長期低温発酵させ醸出した純米大吟醸です。純米大吟醸ならではの、重厚さと芳香をお楽しみ下さい。
地酒・焼酎専門林屋酒店
2,948円
内容量 500ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所保存 原材料 米・米こうじ 製造元 北雪酒造 商品説明 人気の北雪酒造2本セットです
北越後銘酒館楽天市場支店
1,100円
越後佐渡の大佐渡山脈からの伏流水、佐渡の潮風にもまれた米から作った酒と佐渡産青梅使用のオール佐渡の梅酒です。 内容量 500ml ご注意 開封後は上お早めにお飲みください。 保存方法 常温保存 原材料 例:雑酒、青梅、氷砂糖 製造元 北雪酒造株式会社 商品説明 アルコール度数14° 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 店長の部屋で「店長のつぶやき」配信中■□■商品に関連した記事■□■ 差支えがなければ、ブログコメントもお願いします。
あきさ
8,250円
酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、 昔ながらの手法で甑と麹ブタを使い、長期低温醗酵で生まれる手造りの大吟醸です。特にこの雫酒は、醪を機械で搾ることなく、酒袋に入れて吊り下げ、 滴り落ちてきた雫だけを集めたお酒です。雫酒ならではの、デリシャスな香り、繊細な味、軽い後味をお楽しみいただけます。 原料米:山田錦100% 精米歩合:麹米35%/掛米35% 日本酒度:+2 アルコール度:17% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
16,602円
新潟県が誇る酒米「超淡麗」を100%使用。 超淡麗ならではの口当たりの良さや、味わいに加え、 キレの良い辛口の純米酒に仕上がりました。 おすすめのお料理:肉料理、天ぷら 原料米:新潟県産越淡麗 精米歩合(麹・酒母):55% 精米歩合(掛米):60% 日本酒度 +4.5 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0 アルコール度 15% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
21,800円
酒造好適米の兵庫県産山田錦を35%まで磨き上げ、 長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸YK35の搾り(上槽)を、 酒袋を使わず高速遠心分離機で搾った自慢の大吟醸です。 醪の旨味をそのままに、華やかな吟醸香、 やわらかな口当たりをご堪能下さい。 『高速遠心分離』とは、 通常のもろみを酒袋(布袋)で搾るという工程ではなく、 一切のストレスを排除して劣化や 酸化を防止するための現在考えうる最高の搾りです。 さらに、遠心分離した清酒を、 即時ビン詰めからビン燗処理し、 そのまま冷蔵保管しております。 原料米:山田錦100% 精米歩合:35% 日本酒度:+4 アルコール度:16% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
地酒・焼酎専門林屋酒店
3,685円
内容量 500ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所保存 原材料 米・米こうじ 製造元 北雪酒造 商品説明 人気の北雪酒造2本セットです
越後銘門酒会
2,600円
佐渡 北雪酒造 北雪 吟醸酒冷やでよし、燗でよし。 醸造アルコールを最小限におさえた秘めた辛口酒。 原料米:新潟産五百万石100% 精米歩合:55% アルコール度:15% 日本酒度:+5スローフードジャパン 「燗酒コンテスト2012」 お値打ち燗酒「ぬる燗」部門 金賞受賞 「燗酒コンテスト2013」 お値打ち燗酒「ぬる燗」部門 金賞受賞 「燗酒コンテスト2015」 お値打ち燗酒「熱燗」部門 金賞受賞 「第2回プロが選ぶNIIGATA・O・Cオススメの酒選考会」(2017.10) 第一位北雪 吟醸酒 1800ml 北雪酒造 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカード のし熨斗 晩酌 お返し
越後銘門酒会
2,820円
4年ぶりに開催される「にいがた酒の陣2023」を記念した 「佐渡産越淡麗」100%の大吟醸酒 佐渡産の酒造好適米「越淡麗40%」で醸した大吟醸酒。華やかでフルーティーな香りと柔らかな旨みを感じるキレの良い上品な口当たりに仕上がっています。 【数量限定】商品の為急遽品切れとなる場合がございます。何卒ご了承下さい。特定名称:大吟醸原材料:米(佐渡産)、米麹(佐渡米)、醸造アルコール精米歩合:40%アルコール度数:15%日本酒度:+1.7酸度:1.2製造元:北雪酒造(佐渡市)4年ぶりに開催される「にいがた酒の陣2023」を記念した 「佐渡産越淡麗」100%の大吟醸酒 北雪 大吟醸ふくしゅけラベル
新潟銘酒王国
5,500円
商品情報 ※北雪 純米大吟醸 米だけで長期低温発酵させ醸出した純米大吟醸です。心地良い吟醸香と純米酒ならではの柔らかい味わいが特徴。何杯でも盃を重ねられるリーズナブルな価格帯の純米大吟醸酒です。 【商品名】北雪 純米大吟醸 【製造元】北雪酒造 【内容量】720ml 【アルコール度数】15度 【日本酒度】+2.0 【酸度】− 【原材料】米・麹米 【使用米】五百万石100% 45%精米 【保存方法】冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。 ※北雪 大吟醸 北雪の大吟醸はこの一本から始まった。 酒造りに適した大粒の酒米を高度精米し、蔵人が心を込めて造り上げた大吟醸酒です。冷酒で大吟醸ならではの芳香と繊細な味をお楽しみ下さい。 【商品名】北雪 大吟醸 【製造元】北雪酒造 【内容量】720ml 【アルコール度数】15度 【日本酒度】+5.0 【酸度】− 【原材料】米・麹米 【使用米】五百万石100% 45%精米 【保存方法】冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。 ※北雪 純米吟醸 お米の旨みを感じるコクのある純米吟醸酒。後味のキレの良さも心地良い!新潟らしい飲み飽きしない味わいです。冷でもお燗でも美味しく飲まれます。 【商品名】北雪 純米吟醸 【製造元】北雪酒造 【内容量】720ml 【アルコール度数】16度 【日本酒度】+3.0 【酸度】− 【原材料】米・麹米 【使用米】五百万石100% 55%精米 【保存方法】冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。 ◎下記の用途で人気です。 お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト...
和酒専門店いなちょー楽天市場店
2,640円
産 地:新潟県佐渡市 醸造元:北雪酒造 使用米:五百万石 精米歩合:55%/60% 酒 度:+5.5 酸 度:1.3 alc:15.0 スッキリとした切れ味の純米酒。 辛口故にのみあきせず、どんな料理にも合うお酒です。 お燗やぬる燗でもお楽しみ下さい。
越後銘門酒会
1,720円
世界中のセレブの舌を魅了する日本食レストラン「NOBU」。 NY、ロンドン、ミラノ、東京など、世界の主要都市にある 店舗すべてのレストランが連日満席という盛況ぶりです。 この“NOBU"で提供される日本酒こそが、この NOBU純米大吟醸。 純米大吟醸ならではの、デリシャスな香り、繊細な味、 軽い後口をお楽しみいただけます。 ※製造量が少量の為、蔵元で品切れになる場合がございます。 商品名 NOBU(ノブ) 純米大吟醸 500ml 原料米 五百万石 酒質 純米大吟醸 精米歩合 50% 日本酒度 +4(やや辛口) 酸度 1.6 アルコール度数 15% 製造元 北雪酒造(佐渡市) 味の特徴 華やかな香りと繊細な味わい。北雪 NOBU(ノブ)純米大吟醸 500ml 北雪酒造 佐渡 日本酒 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカ