メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「写楽純米吟醸」検索結果。

写楽純米吟醸の商品検索結果全10件中1~10件目

■■【送料無料・日本酒 飲み比べセット】 獺祭超えの味わい!海外からも大注目の「出雲月山」を堪能! 720ml×3本セット(北海道・沖縄は送料+990円)

お酒の専門店ファースト

5,980

■■【送料無料・日本酒 飲み比べセット】 獺祭超えの味わい!海外からも大注目の「出雲月山」を堪能! 720ml×3本セット(北海道・沖縄は送料+990円)

【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 「獺祭」よりも旨いと試飲会で大行列ができた話題の「月山」飲み比べセット。 ●月山 純米吟醸 佐香錦 精米歩合55% 720ml 非常に柔らかな口当たりと、喉越しが爽やかでしっかりとした旨みが特徴。 華やかな香りと落ち着いた酸味を背景にした繊細な味わいを楽しむ事も出来、飲み易い酒です。 ●月山 特別純米酒 五百万石/神の舞 グリーンラベル 720ml 【試飲会であまりの美味しさに行列が出来たお酒】 マスカットを連想させる爽やかな香り、すっきりとした味わい。 ●月山 特別純米酒 縁結びの出雲 ピンクラベル 720ml ワイングラスで美味しい日本酒アワード 最高金賞を獲得した、優しい香りと味わいの旨口純米酒です。 (1800ml=1.8L) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【日本酒飲み比べセット/日本酒セット 新潟/日本酒セット人気/日本酒飲み比べセットミニ/日本酒のみくらべ/日本酒セット/日本酒 飲み比べ 辛口】日本酒では久保田千寿、久保田萬寿、獺祭、十四代、八海山、新政、田酒、而今、花邑、東洋美人、写楽、飛露喜、磯自慢、伯楽星、鍋島などが人気です。【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせ...

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黒牛 純米吟醸 雄町 直汲み 2019BY(令和1BY) 1800ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

4,903

黒牛 純米吟醸 雄町 直汲み 2019BY(令和1BY) 1800ml

《レアな酒を緊急入荷!雄町の直汲みの美味さが熟成で更にアップ!》弊社が最初にお取引を開始したのが「黒牛」を造る「名手酒造店」20年以上の長きに渡って弊社を支えて下さっている蔵元です。そんな蔵元のご好意で、佐野屋にはレアな「黒牛」を分けて頂いております。今回ご紹介する雄町の純米吟醸直汲みの3年熟成もその1つです。搾りたての酒をすぐに瓶詰めされたのが「直汲み」フレッシュさが全て!みたいに思われるかと思いますが、実は熟成も美味い!氷温熟成によって角が取れ、旨味が徐々に乗って来る。搾りたてでは決して味わえない別の魅力があります!米の旨味がしっかりと引き出された旨酒「黒牛」旨味はしっかりありますが、どんな料理と合わせても優しく寄り添ってくれるのが「黒牛」雄町の純米吟醸は雄町のぽっちゃり感が美しく表現されています。ここに直汲みのフレッシュ感と熟成感が加わり、飲み応えはバツグン!飲み始めたら止まらなくなります!冷酒で味わうも良し、冷や(常温)で味わうも良し。なんですが、特におすすめしたいのがお燗。「黒牛」の熟成はお燗で美味さが倍増します!燗冷ましは最強!同じ温度でも下がって来た時の方がより円やかな味わいが楽しめます。一手間は掛かりますが、是非お試し頂きたいです。雄町の純米吟醸直汲みの熟成!熟成の「黒牛」は最強の食中酒!メチャウマです!!

日本酒 醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 (SAUVAGE)1800ml【萬乗酒造】

お酒の専門店 松仙

4,222

日本酒 醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 (SAUVAGE)1800ml【萬乗酒造】

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 (SAUVAGE)1800ml【萬乗酒造】 [商品説明] ■産地:愛知県 ■原料:米 米麹 赤磐雄町 100% ■精米歩合:50% ■アルコール度数: 16度 ■容量: 1800ml リユース箱、リサイクル箱での発送となります。 ※ ご贈答用お箱をご選択頂ければ こちらのお箱にて包装も掛けてお送り致します ご贈答用お箱・お熨斗・包装がご入り用でしたら備考欄にご記載ください、 お箱代¥340 で対応させて頂きます 御祝 ○○ 御礼 ○○ 御歳暮 ○○ 御中元 ○○ など。 創業1647年 九平治 という名は代々襲名され 現在15代目です。 長きにわたり 継承と改革を続けてきたお蔵様 ご自身が酒を醸し語る時に ワインと比べても 圧倒的に お米の ストーリーが語れないことに気づかされ、どんどん田んぼへ足が 向かっていたそうです。 ファーマーとしての生き方、 醸造家としての哲学 ドメーヌ九平次 味わってください。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 官能的な味わいで幾重にも折り重なる酸が素敵 ワイングラスで飲んでほしいお酒です 当社 出荷時にリユース箱を使っています。 もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら¥340ご進物用のお箱にも変えられます。常温便での発送となります クールご希望でしたら660円にて対応させて頂きます。 備考欄にご記載ください 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。 .☆.・∴.・∵☆:*・∵.:...

あす楽
(福島県)【謝恩価格】 1800ml 赤箱 栄川感謝の純米大吟醸原酒 特別版 常温発送 会津榮川酒造の日本酒

酒とキムチの浜田屋楽天市場店

4,100

(福島県)【謝恩価格】 1800ml 赤箱 栄川感謝の純米大吟醸原酒 特別版 常温発送 会津榮川酒造の日本酒

品質保証おすすめ日本酒 おいしい日本酒 榮川 純米大吟醸原酒 ●720ml→ ●18000ml→ ★当店の品は品質保証を付けます★ ●ラッピングをご希望の場合・下記より申し込みください。 110円で包装・のし・リボン・メッセージカード全てご利用いただけます。商品ごとにご指定ください。 ●ギフト箱・包装各種(有料)→ ■榮川の一覧ページへ ■季節の限定日本酒へ ■福島の酒 特別セットへ→ 【安心の浜田屋独自基準】 日本酒の賞味期限は1年が目安ですが当店は製造月日より6ケ月経った酒は販売しません。 ※熟成酒・古酒は除きます。※本来日本酒に賞味期限は無く1年は目安です。2年3年経て美味しい酒は沢山あります。 【日本酒キーワード】 御中元 御歳暮 父の日 誕生日 地酒 福島県のお酒 お正月 年越し 御年賀 御仏前 開店祝祝い 結婚祝い 内祝い 御礼 快気祝い クリスマス 御年賀 敬老の日 母の日 ギフトセット 引っ越し祝い 美味しい 退職祝 定年祝 御年 開業祝 開店祝 移転祝 包装 ラッピング リボン 熨斗●商品案内 通常5000円で販売しております純米大吟醸の原酒を 数量限定 謝恩価格で販売 榮川 純米大吟醸原酒 1800ml 箱入 ●醸造元 榮川醸造 福島県磐梯町 ●米 会津産美山錦・精米45%・日本酒度-3・酸度1.2〜1.3・度数16度 ●榮川酒造より 皆様へ感謝の思いを込めて、純米吟醸原酒をお求めやすい価格に抑えて販売させていただきます。ぜひこの機会に、純米大吟醸原酒の旨味をご堪能ください。 ●浜田屋店主の試飲結果 通常一升5000円以上の純米大吟醸を原酒で謝恩価格でご奉仕いただきました。 試飲「さすが純米大吟醸の原酒は素晴らしい。力強さ・深い味わい・存在感」どれをとっても鉄板です ●本品は普通便発送 ...

(福島県)1800ml 末広 夢の香 純米大吟醸 箱付 常温発送 会津末廣酒造の日本酒

酒とキムチの浜田屋楽天市場店

5,500

(福島県)1800ml 末広 夢の香 純米大吟醸 箱付 常温発送 会津末廣酒造の日本酒

品質保証おすすめ日本酒 おいしい日本酒 末廣 夢の香 純米大吟醸 ★当店の品は品質保証を付けます★ ●ラッピングをご希望の場合・下記より申し込みください。 110円で包装・のし・リボン・メッセージカード全てご利用いただけます。商品ごとにご指定ください。 ●ギフト箱・包装各種(有料)→ ■末廣酒造の一覧ページへ ■季節の限定日本酒へ ■福島の酒 特別セットへ→ 【安心の浜田屋独自基準】 日本酒の賞味期限は1年が目安ですが当店は製造月日より6ケ月経った酒は販売しません。 ※熟成酒・古酒は除きます。※本来日本酒に賞味期限は無く1年は目安です。2年3年経て美味しい酒は沢山あります。 【日本酒キーワード】 御中元 御歳暮 父の日 誕生日 地酒 福島県のお酒 お正月 年越し 御年賀 御仏前 開店祝祝い 結婚祝い 内祝い 御礼 快気祝い クリスマス 御年賀 敬老の日 母の日 ギフトセット 引っ越し祝い 美味しい 退職祝 定年祝 御年 開業祝 開店祝 移転祝 包装 ラッピング リボン 熨斗●商品案内 フルーティーで味がある素晴らしい日本酒誕生 末廣 夢の香 純米大吟醸1800ml 箱付 ●醸造元 末廣酒造 福島県会津若松市 ●米 夢の香100%・精米 50%・日本酒度-2.0〜-5.0・度数 15.3度 ●店主より フルーティな純米大吟醸。豊かな甘みと華やかな香りが口の中で広がる、純米大吟醸ならではの綺麗なお酒です。冷やしてお召し上がり頂くことを強くお勧め致します。 ●本品は普通便発送 ●日祭日を除く10時迄当日発送可能 ●到着日時指定OK ●日祭日を除く10時迄当日発送可能 ●到着日時指定OK ●箱付商品の包装・のし掛け・メッセージカード承ります。1個110円です。●ギフト箱・包装各種(有料)→ ●在庫設定が間に合わず万一品切れの際はすぐ連絡致しま...

吟醸純米 超特撰白鷹 (1800ml)

JAタウン

4,290

吟醸純米 超特撰白鷹 (1800ml)

この日本酒は「山田錦」を使用しています。 原料米:山田錦 原料米産地:兵庫県 精米歩合:60% 日本酒度:+3 アルコール分:16.0~16.9 吟醸純米 超特撰白鷹 (1800ml×1本) 特A地区兵庫県吉川町産『山田錦』と天下の名水『宮水』を使用し、伝統の『生もと造り』で醸しました。 豊かなコクと深みのある味わいが酒通好みの純米吟醸酒。 ぬる燗で、一層まろやかな旨味が際立ちます。 原料米について □原料米:兵庫県産山田錦(特A地区) □精米歩合:60% □アルコール度:16.0~16.9 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存。 製造元 白鷹株式会社 兵庫県西宮市浜町1番1号 ※この商品はお酒です。20歳未満の方はお求めになれません。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、お控えください。 ※飲酒運転は絶対にやめましょう。 ※消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。 この商品をご購入の際はお買い物かごに進んでいただいたあと、年齢確認をさせていただきます。 注文画面「STEP3ご注文内容の確認」の『注文時のコメント欄』にご自身の年齢のご記入をお願いいたします。 お手数をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

東籬(とうり) 純米吟醸 1800ml

石川の地酒専門店 こんちきたい

5,500

東籬(とうり) 純米吟醸 1800ml

石川県の銘酒蔵菊姫より 菊姫ではない純米吟醸酒が新発売? 東籬(とうり) 純米吟醸 1800ml 5,000円(税別) 5~6年前の菊姫会の会議(懇親会?)の席上で純米吟醸を造って欲しいと言う意見が出ていました。 その後菊姫さんでは試作を繰り返し、ようやく納得のできる造りとなったお酒が、この純米吟醸酒です。 この純米吟醸酒のブランド名が 菊姫なのに菊姫ではない? 菊姫の造るお酒はどれも米の旨みをしっかりと味わえる濃醇タイプ! それが菊姫です。 しかしながら、この純米吟醸酒は 低温でじっくりと発酵させることで淡麗な味わいと果実感を感じる華やかな香りを持ったこれまで菊姫には無かったお酒となっています。 だから 菊姫だけれど菊姫ではないのです その為菊姫はこのお酒にブランド名である菊姫を使わず東籬(とうり)という名前を付けた、との事です。 菊姫の造りだした菊姫ではない新しい味わい 是非お試し下さい! ●原材料名:米(国産)、米こうじ(国産) ●原料米:兵庫県三木市吉川町(特A地区)産 山田錦 100%使用 ●精米歩合:55% ●アルコール分:17% ●日本酒度:-2 ●酸度:1.4 ●アミノ酸度:1.2 ●配送:普通便 クール便(有料330円)をご希望の場合、ご注文時に備考欄へのお書き込みをお願い致します。 ◆東籬(とうり)のブランド名について 『東籬といえば菊、菊といえば東籬」と言われるほど有名な陶淵明の漢詩から命名されたとの事です。 今後は、これまで菊姫と言う銘柄では出来なかった事をこの東籬(とうり)で表現していきたいとの事です。 楽しみです!

日本酒 純米大吟醸 大七酒造 箕輪門 純米生もと大吟醸 720ml 福島県ブランド認証産品 ギフト プレゼント(4965417282035)

ワイン紀行

4,200

日本酒 純米大吟醸 大七酒造 箕輪門 純米生もと大吟醸 720ml 福島県ブランド認証産品 ギフト プレゼント(4965417282035)

生?造りの純米大吟醸酒。独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。 すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。 ■召し上がり方:10~15度の冷酒で。すっきりした味わいは懐石料理に最適。 ■料理例: ヒラメの薄造りスダチ添え、ゆでたタラバガニ、川魚の塩焼き、冬瓜カニあんかけ、白身魚のムースなど。 『香りは、よりエレガントで繊細、リンゴの香りにミネラル香、ほのかに黒胡椒やモッツァレラチーズのようなクリーミーな香りなどが調和している。 味わいは、優しくなめらかな第一印象から広がりも上品で、余韻に心地よいほろ苦みを残している。』 (田崎真也氏・dancyu2001年3月号より) ★★「きき酒師」「酒匠」「焼酎アドバイザー」など、お酒の専門家140人によるアンケート調査で、『大七箕輪門』が清酒部門第一位に選ばれました。【2年連続】 ★★2009年 地酒大SHOW 『カニと合う日本酒』プラチナ賞 ★★2010年 地酒大SHOW 『イクラと合う日本酒』プラチナ賞 ★★2011年 地酒大SHOW『チーズとピッタリ冷酒』プラチナ賞 ◎3度目のプラチナ賞受賞で、ついに【殿堂入り】となりました。

旦 山廃純米吟醸 備前雄町 1800ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

4,000

旦 山廃純米吟醸 備前雄町 1800ml

《「KURA MASTER」純米酒部門にて金賞受賞!》2019年6月「KURA MASTER2019」純米酒部門において 「旦 山廃純米吟醸 備前雄町」は金賞を受賞しました。「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品されました。《「旦(だん)」の大本命!山廃純米吟醸 備前雄町!!》「笹一酒造」の代表銘柄「旦」の人気は初年度から関西、首都圏を中心にスゴい勢いで高まりました。その人気を決定的にしたお酒と言えるのが、今回ご紹介する「山廃純米吟醸 備前雄町」佐野屋での「旦」の取扱いは2年目からと決まっていたのですが、試飲サンプルだけは毎回送って頂いてました。中でも「山廃純米吟醸 備前雄町」を飲んだ瞬間には、これは売れると確信!あまりの美味しさに衝撃が走ったことを今でも覚えています。今では山田錦に負けず劣らずの人気に酒蔵間でも取り合いになっている「備前雄町」そんな中、初年度からきちんとお米を確保し、素晴らしいお酒に仕上げて来られたことにはとても驚きました。佐野屋でも雄町は1つのブランド。雄町好きな方は多く、どの蔵のお酒も雄町を使われた商品は人気です。では、早速試飲に入ります。グラスから漂う香りは控え目。飲むとかすかにマスカットのような香りが。その奥で山廃らしいコクのある香りも感じられます。口当たりはとても滑らかですが、やがて甘味、お米の旨味、酸がグッと広がります。「旦」の山廃、しかも雄町ですからもちろん濃いです。この美味さ...

送料無料
訳あり 製造2023/5月製造 アウトレット 日本酒 飲み比べ セット 桃川 特定名称酒 1.8L 2本セット 送料無料 純米吟醸 吟醸 青森県 清酒 1800ml 一升 瓶 お酒 ギフト長S

日本のSAKE  和泉清  楽天市場店

4,400

訳あり 製造2023/5月製造 アウトレット 日本酒 飲み比べ セット 桃川 特定名称酒 1.8L 2本セット 送料無料 純米吟醸 吟醸 青森県 清酒 1800ml 一升 瓶 お酒 ギフト長S

1.純米吟醸 1800ml(製造年月2023.05) 奥入瀬川水系の水を仕込み水に青森県産米を使用し、南部杜氏・一級酒造技能士が丹精込めて醸した、まろやかで飲み応えのある純米吟醸酒です。 商品名桃川 純米吟醸容量1800ml蔵元桃川産地青森県アルコール度数15〜16度タイプ純米吟醸酒 原材料米(国産)・米麹(国産)精米歩合60%日本酒度+2 2.吟醸酒 1800ml(製造年月2023.05) 吟醸仕込みの芳醇で飲み応えのある逸品。 商品名桃川 吟醸内容量1800ml蔵元桃川産地青森県アルコール度数15〜16度タイプ吟醸酒原材料米(国産)・米麹(国産)・醸造アルコール精米歩合60%日本酒度+3 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。青森県の銘醸蔵「桃川」の特定名称酒 1.8L 2本セット! 桃川 純米吟醸酒 タイプ:純米吟醸 奥入瀬川水系の水を仕込み水に青森県産米を使用し、南部杜氏・一級酒造技能士が丹精込めて醸した、まろやかで飲み応えのある純米吟醸酒です。 ・度数:15〜16% ・容量:1800ml ・蔵元:桃川 ・産地:青森県 ・精米歩合:60% ・日本酒度:+2 ・単品売価:4,950円税込 桃川 吟醸酒 タイプ:吟醸 吟醸仕込みの芳醇で飲み応えのある逸品。 ・度数:15〜16% ・容量:1800ml ・蔵元:桃川 ・産地:青森県 ・精米歩合:60% ・日本酒度:+3 ・単品売価:3,850円税込

あす楽
桝田酒造店【富山の地酒】満寿泉(マスイズミ) MASUIZUMI 純米大吟醸 SUPECIAL 720ml コルク栓 2019年 熟成樽違い

まじめ酒屋

5,550

桝田酒造店【富山の地酒】満寿泉(マスイズミ) MASUIZUMI 純米大吟醸 SUPECIAL 720ml コルク栓 2019年 熟成樽違い

北陸・富山が誇る銘酒「満寿泉」(マスイズミ)の香味馥郁たる「酒の芸術品」ともいわれる大吟醸のうちでも最高の純米大吟醸を、達磨正宗の白木社長とのアイデアと鈴木義信氏の協力によって生まれたお酒です。 通常の純米大吟醸酒より、味が濃く酸が高い純米大吟醸を造り、フランス・ブルゴーニュ地方の銘醸家・Ramonet(ラモネ)氏の銘酒モンラッシェを熟成させた木樽で半年間熟成させた純米大吟醸で、半年の樽熟成後、ワインボトルに詰めてさらに熟成させています。 冷やがオススメのお酒ですが、温度が上がると深みが増し味わい深くなっていく変化もお楽しみいただけます。 10年後や20年後にもお楽しみいただけますので、年毎の違いも感じてください。 ※このお酒はオーク樽を使い貯蔵、熟成させたもののため樽由来のオリが浮遊している場合があります。 ※現在、写真のヴィンテージと違い、ヴィンテージ2019年/蔵出し2023年11月以降になっておりますので、ご注意下さい! 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 富山県富山市・桝田酒造店 原材料 米・米麹 精米歩合/度数 50% 16度以上17度未満 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 1800ml

地酒とワインの大和屋

5,280

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 1800ml

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 山奥の小さな酒蔵が造る銘酒 【獺祭 酒名の由来】 弊社の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが、(出典:地下上申)、この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しております。 獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭をするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。 獺祭から思い起こされるのは、明治の日本文学に革命を起こしたといわれる正岡子規が、自らを獺祭書屋主人と号した事です。 「酒造りは夢創り、拓こう日本酒時代」をキャッチフレーズに伝統とか手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうとする弊社の酒名に「獺祭」と命名した由来はこんな思いからです。 磨き三割九分は、きれいで華やかな香りの純米大吟醸。舌の上でほのかに甘く、それでいてさらりとキレる!そんな酒質です ※取引先である蔵元様のご指導により、転売目的、または同業者と思われる方への販売はお断りさせて頂く場合がございます。 また、ご注文の本数制限をさせていただいております。 720ml×6本まで/1800ml×3本まで 上記本数を越えるご注文につきましては、自動的にご注文キャンセルとさせていただきます。 あらかじめご了承の程お願い申し上げます。 タイプ 純米大吟醸 原材料 - 原料米 山田錦 精米歩合 39% アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 名称:日本酒 内容量:1800ml 原材料:米、米麹 保存方法:直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限:なし 製造者/販売者...

古伊万里 前(さき) 垂直落下式 純米吟醸 1800ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

4,400

古伊万里 前(さき) 垂直落下式 純米吟醸 1800ml

「古伊万里 前」シリーズの名物と言える人気商品が、こちらの「垂直落下式」シリーズです。蔵訪問の際に前田専務に詳しくお話を伺った所、このお酒は木槽ではなく酒袋からしたたる雫を集めたお酒とのことで、他社製品にある「雫酒」に当たるお酒です。「垂直落下式」を採取する設備は従来の「雫酒」とは全く違い、とても大掛かりな物でした!雫を集める小さいタンク(壺代)の真上、天井に近い位置までロープを回し、そこから適度な高さに調節して酒袋をセットします。汲み入れられたもろみが酒袋の目を通って、雫となってタンクに落ちる様子を見て、大のプロレス好きという前田専務が既に使われている「雫取り」や「袋吊り」ではなく「垂直落下式」と命名したそうです。プロレスの技で「垂直落下式」と名の付く危険な技があるのですが、この名からプロレスファンの間で絶大な人気を集めているシリーズだそうです。《メロンの香りのしずく酒。これはエメラルド・フロウジョンか!》それではお酒の紹介に参りましょう。メロンを思わせる甘い香りに、雫取り特有の無垢な透明感が大変美しく滑らか。瑞々しさの中に芯のある旨味は、白桃やマスクメロンの果汁のような香味バランスで、そのクオリティの高さにしばし言葉を失います。メロン=緑、そしてプロレスというキーワードから、故三沢光晴選手のエメラルド・フロウジョンという技が頭をよぎりました(笑)味にこだわる酒通の皆様からカウント3を奪う、「古伊万里 前(さき)」の必殺技、ここに炸裂です!

黒牛 純米吟醸 直汲み 2019BY(令和1BY) 1800ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

5,500

黒牛 純米吟醸 直汲み 2019BY(令和1BY) 1800ml

《レアなお酒を緊急入荷!純米吟醸の直汲み3年熟成!》「黒牛の純米吟醸」を語るのに外せないのが酵母。このお酒には金沢酵母が使用されています。平成8年に金沢国税局鑑定官室で分離された酵母だというのが名前の由来。「黒牛」を造る「名手酒造店」では7号酵母、9号酵母が中心。そこに新たに加わったのがきょうかい1401号酵母こと、金沢酵母。このお酒の佐野屋でのお披露目はとあるイベントでした。お肉屋さんとチーズ屋さんのイベントを佐野屋がお酒担当としてサポートすることに。お肉とチーズで構成されたお料理一皿一皿に、さあ、何を合わせる?と言った内容です。今回はチーズ屋さんが和歌山県の方だったということもあって、チーズ屋さんから、日本酒は「黒牛」でお願いしますと指定が!ということで、前菜からデザートまで、全てのお料理を「黒牛」のお酒たちで合わせたんです。私も試食の段階からあれこれ試し、帰ってからも悩み、当日の急なメニュー変更という無茶振りにも負けず(笑)選びました!その甲斐あって、おかげ様で参加者の皆様に喜んで頂けましたので、私もとても嬉しかったです。このお酒が登場したのは、メインが終わって、お料理もお酒も割と良い具合に満たされた頃のシメパスタ。しかも、11月のイベントなのに冷製(笑)冷製なのに、豚の脂が使用されているというなかなかハードルの高いお料理。まあ、この豚、私がこれまで食べて来た豚の中で現状1位の愛農ナチュラルポークなので全く心配はしていませんでしたが。「純米吟醸 生原酒 直汲み」がこれでもかと良い仕事をしてくれました。トマトの酸味と愛農ナチュラルポークの脂の甘味、どちらとも合う合う!くどさなんて皆無!口の中での一体感がたまりません!ドッシリの「黒牛」の良さと金沢酵母の美しさが見事に融合。今後が楽しみです。佐野屋が地酒を取扱いを開始した当初からお付...

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