タカムラ ワイン ハウス
5,500円
INFORMATION NameBeaujolais Maison Leroy ブドウ品種ガメイ 生産者名メゾン ルロワ 産地フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー RegionFrance/Bourgogne/Beaujolais 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。ドメーヌ&メゾン・ルロワの正規品を、お取り寄せ販売しています。※お取り寄せ商品のため、在庫切れの場合もございます。※また、お客様都合によるご注文後のキャンセルは、お受け出来ません。 何卒、ご了承の上ご注文下さいませ。 ■輸入元様資料より抜粋■ 1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。マダム・ルロワのワイン造りで最も特徴的なものが「ビオディナミ農法」です。化学肥料を排除し降り注ぐ天体の引力を利用する農法は、この宇宙の生命あるすべてのものが望む、自然的であり極めて有用な方法であると彼女は考えます。たとえば、しし座の期間である7月末からのひと月は一年の内で最も生命力を活発にするエネルギーが放射されると言われているため、この時期にブドウの実の手入れを重点的に行います。人は自然のサイクルに逆らわず、そっと手を貸していく。それがビオディナミ農法です。ルロワ社で醸造するワインには、この方法で造られた「ドメーヌ...
タカムラ ワイン ハウス
7,700円
まさかの掘り出し物!世界のワイン好きが憧れるルロワは、ドメーヌ物のみならず、メゾン物の評価も高いという理由は、未だ衰えを知らないマダムのテイスティング能力の高さにあると言われていますが、以前、マダムをよく知る方から、こんなお話を伺いました。「ネゴシアン物のワインを選ぶ際、サンプルワインを持ってきてもらって試飲するそうですが、その際に味わいだけで判断するため、一切の情報を断わるそうです。そして、情が入らないために、生産者とのやりとりも避け、とにかくワインの本質で判断するのですが、マダムはこの先、そのワインがどう変化するかが見えるそうなんです。それだけの能力があり、かつ妥協が無いので、こちらの希望本数を伝えても『基準をクリアしたものだけだから希望数用意できなかった。』と、言われるんです。」その際、幸運にもドメーヌ、メゾン各種を試飲する機会に恵まれたのですが、ドメーヌ物の魅力は勿論ですが、改めて驚いたのは、コトーブルギニヨンやボジョレー、マコンなどのクオリティの高さ!一般的には下級の格付けと見られがちですが、マダムのお眼鏡に叶ったものは、アペラシオンのイメージを大きく大きく上回る、思わずガッツポーズを取りたくなる美味しさなのです♪マダムのプロ意識の高さが生んだ、ルロワ最安値級の超コスパ ワイン!知らずにいるには勿体なさすぎます!! INFORMATION NameCoteaux Bourguignons Maison Leroy ブドウ品種ガメイ/ピノ・ノワール 生産者名メゾン ルロワ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ...
タカムラ ワイン ハウス
11,000円
*お取り寄せ商品のため、お届けに時間がかかります。 予めご了承のほどお願いいたします。 ◆ご 購 入 の 前 に◆ ・こちらの商品は、ご注文後に輸入元様からお取り寄せを行う商品ですので、お客様都合による注文後のキャンセルは出来ません。・お支払い方法で、銀行振込、コンビニ・郵便局等の前払決済を選択された場合や、クレジットカードエラーがあった場合は、ご決済確定後のお取寄せとなり、そこから10営業日以内に出荷予定となります。・ご注文後に輸入元様で在庫が無くなっている場合や、ヴィンテージや価格が変わる可能性もございます。その場合、メールにてご連絡致しますのでご確認下さいませ。・お取り寄せの為、着日のご希望にそえない場合がございます。・ボトル画像はヴィンテージや、ラベルデザインが異なる場合がございます。またサンプル画像の場合もございますので、予め、ご了承下さいませ。 ★到着後は、冷暗所での保管をお勧めします。ドメーヌ&メゾン・ルロワの正規品を、お取り寄せ販売しています。※お取り寄せ商品のため、在庫切れの場合もございます。※また、お客様都合によるご注文後のキャンセルは、お受け出来ません。 何卒、ご了承の上ご注文下さいませ。 ■輸入元様資料より抜粋■ 1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。マダム・ルロワのワイン造りで最も特徴的なものが「ビオディナミ農法」です。化学肥料を排除し降り注ぐ天体の引力を利用する農法は...
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22,000円
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タカムラ ワイン ハウス
16,500円
*お取り寄せ商品のため、お届けに時間がかかります。 予めご了承のほどお願いいたします。 ◆ご 購 入 の 前 に◆ ・こちらの商品は、ご注文後に輸入元様からお取り寄せを行う商品ですので、お客様都合による注文後のキャンセルは出来ません。・お支払い方法で、銀行振込、コンビニ・郵便局等の前払決済を選択された場合や、クレジットカードエラーがあった場合は、ご決済確定後のお取寄せとなり、そこから10営業日以内に出荷予定となります。・ご注文後に輸入元様で在庫が無くなっている場合や、ヴィンテージや価格が変わる可能性もございます。その場合、メールにてご連絡致しますのでご確認下さいませ。・お取り寄せの為、着日のご希望にそえない場合がございます。・ボトル画像はヴィンテージや、ラベルデザインが異なる場合がございます。またサンプル画像の場合もございますので、予め、ご了承下さいませ。 ★到着後は、冷暗所での保管をお勧めします。ドメーヌ&メゾン・ルロワの正規品を、お取り寄せ販売しています。※お取り寄せ商品のため、在庫切れの場合もございます。※また、お客様都合によるご注文後のキャンセルは、お受け出来ません。 何卒、ご了承の上ご注文下さいませ。 ■輸入元様資料より抜粋■ 1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。マダム・ルロワのワイン造りで最も特徴的なものが「ビオディナミ農法」です。化学肥料を排除し降り注ぐ天体の引力を利用する農法は...
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16,500円
*お取り寄せ商品のため、お届けに時間がかかります。 予めご了承のほどお願いいたします。 ◆ご 購 入 の 前 に◆ ・こちらの商品は、ご注文後に輸入元様からお取り寄せを行う商品ですので、お客様都合による注文後のキャンセルは出来ません。・お支払い方法で、銀行振込、コンビニ・郵便局等の前払決済を選択された場合や、クレジットカードエラーがあった場合は、ご決済確定後のお取寄せとなり、そこから10営業日以内に出荷予定となります。・ご注文後に輸入元様で在庫が無くなっている場合や、ヴィンテージや価格が変わる可能性もございます。その場合、メールにてご連絡致しますのでご確認下さいませ。・お取り寄せの為、着日のご希望にそえない場合がございます。・ボトル画像はヴィンテージや、ラベルデザインが異なる場合がございます。またサンプル画像の場合もございますので、予め、ご了承下さいませ。 ★到着後は、冷暗所での保管をお勧めします。ドメーヌ&メゾン・ルロワの正規品を、お取り寄せ販売しています。※お取り寄せ商品のため、在庫切れの場合もございます。※また、お客様都合によるご注文後のキャンセルは、お受け出来ません。 何卒、ご了承の上ご注文下さいませ。 ■輸入元様資料より抜粋■ 1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。マダム・ルロワのワイン造りで最も特徴的なものが「ビオディナミ農法」です。化学肥料を排除し降り注ぐ天体の引力を利用する農法は...
タカムラ ワイン ハウス
9,300円
『メロメロになります。』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。そんなプティ ロワの2021年が入荷しました!〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。どれを選んでもきっとご満足頂けると思います!ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい!!■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■毎年2樽造るACブル。そのスーザとロームそれぞれの量が少なくて2樽をアッサンブラージュ。で、これまたたまらないブルゴーニュナチュラルワイン香。きのこたっぷりです。 口に含むと21年らしい酸が美しく伸び、ミネラリーでエレガント。こういうワインを毎日飲んでいたい(昨年の20年も同じことを書いた気がする。) うま味が多く、フレッシュでいて枯れた味わいにはメロメロになります。◆今飲んで:90+点 ◆ポテンシャル:91点 ◆飲み頃予想:今〜2038年 ■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】Les LormesとDe Sousaの葡萄を使用 (自社畑) 【品種】ピノ・ノワール100% 【区画】ポマール Les Lormes 【土壌】粘土と少しの石灰質 【面積】約1ha 【植樹】1992-1998年、1949年 【栽培】ビオディナミ 【アルコール度数】11.77% INFORMATION NameBourgogne...
タカムラ ワイン ハウス
9,300円
『点数は無視して下さい。』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。そんなプティ ロワの2021年が入荷しました!〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。どれを選んでもきっとご満足頂けると思います!ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい!!■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■21年が初リリース。ワインが硬い段階なので香りも硬めで閉じ気味。それでもミネラリーな良い香りに感じるからすごい。 口に含むと味も液体もやはり硬い段階。と言いながらやはり美味しい。これが柔らかくなった時はうま味の多い、複雑で綺麗な味となる事が容易に想像できる。 加えてミネラリー。素晴らしい。 そうそう、これまでも書いたと思うけど、プティ・ロワのワインは得点付けになじみません。 点数は無視して下さい。◆今飲んで:91点 ◆ポテンシャル:92点 ◆飲み頃予想:今〜2043年 INFORMATION NameAuxey Duresses Rouge Maison Petit Roy ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名メゾン プティ ロワ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/オーセイ デュレス RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Auxey-Duresses...
タカムラ ワイン ハウス
7,980円
『私も買います。』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。そんなプティ ロワの2021年が入荷しました!〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。どれを選んでもきっとご満足頂けると思います!ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい!!■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■あ〜、いい香り。ブルゴーニュナチュラルワイン香の真骨頂のたまらん香り。フレッシュな果実と枯れた果実と葉っぱが混じりあい、きのこがふんだんで大地香に富む。たまりません。 口に含むと味も正にピノ・ノワールのナチュラルワインの風味。うま味が多く、きのこがたっぷり。この味が好きな人(近年は結構多いと思う)は迷わず入手して下さい。 私も買います。◆今飲んで:90+点 ◆ポテンシャル:91点 ◆飲み頃予想:今〜2038年 ■輸入元資料より抜粋■【品種】ピノ・ノワール100% (自社畑) 【区画】ナトゥー Les Ronsins 【土壌】強い石灰質と少しの粘土 【面積】約0.8ha 【畑】南西斜面 【植樹】1982-1984年 【栽培】ビオディナミ 【全房使用率】100% 【醸造】3850Lのタンク、10-32℃で野生酵母によ る自然発酵、 醸造時のSO2使用なし、3日間発酵、10日間マセラシオン(醸し) 【熟成】古樽(228L...
タカムラ ワイン ハウス
5,940円
■輸入元資料より抜粋■ワイン名: ランクリューム 原産地呼称: Vin de France ぶどう品種: シラー 80%、ガメイ 10%、モンネンノワール 10% 土壌: 粘土石灰質、花崗岩質、砂利 農法: 有機栽培 醸造: 野生酵母・無濾過・無清澄。SO2無添加。 セメントタンクで全房発酵、樽(新樽はなし)で10ヶ月の熟成。 アルコール: 9.83% 煮詰めたような赤系ベリーの果実感。アップルミントやクローヴ、黒胡椒、湿った土、革のニュアンス。 タンニンの量は多くなく、シルキーな印象で、酸は高めで重すぎずエレガントな印象。 INFORMATION NameL'Enclume Hameau Touchebeouf ブドウ品種シラー80%/ガメイ10%/モンネンノワール10% 生産者名ハモー トゥッシュブフ 産地フランス/ローヌ RegionFrance/Rhone 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,600円
■輸入元資料より抜粋■2つの区画から造られるグロロー100%の赤ワイン LA GRANDE RUE - Rablay-sur-Layon - 2016(ラ・グランド・リュー) 土壌: 表面に液英の砂利がある 深さ約50cmの赤い砂地、ところどころに砂岩のスラブを形成している 下層は灰いろと青色の葉状片岩で、約50cmの泥灰土の下層まである CASENEUVE - Champ-sur-Layon - 1970年 土壌:片岩の上のシルト 2012年、ビオディナミの認証を取得 手摘み収穫 醸造法 : 5日間、ブドウの半分を全房でマセラシオン キャップパンチング 残り半分のブドウをダイレクトにプレスする ナチュラルマロラクティック発酵とトータルマロラクティック発酵 熟成:醸造と熟成はステンレスタンクで行い、シュナンの澱で12ヶ月間熟成させる 無濾過、SO2無添加で瓶詰め。 INFORMATION NameAmor Fati Thomas Batardiere ブドウ品種グロロー 生産者名トマ バタルディエール 産地フランス/ロワール/アンジュ RegionFrance/Loire/Anjou 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
7,080円
『必殺の多量のミネラルが絡む。』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。そんなプティ ロワの2021年が入荷しました!〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。どれを選んでもきっとご満足頂けると思います!ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい!! ■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■ふんわり柔らかい香りとともに、ミネラルによるキリっとした鮮明な香りが合わさったとてもいい芳香。 口に含むと酸が美しく伸び、極めて適切な果実味があり、そこに必殺の多量のミネラルが絡む。 よって液体はツヤツヤのトロトロ。そして柔らかい味は輪郭がクッキリ。 政ちゃんのワイン造りの腕の良さとセンスの良さを思い知るワイン。◆今飲んで:90点 ◆ポテンシャル:90+点 ◆飲み頃予想:今〜2040年 ■輸入元資料より抜粋■【品種】シャルドネ100% 【区画】フュセ En Maimbey 【土壌】粘土石灰質 【面積】約0.21ha 【畑】南斜面 【発酵】空気圧にてプレス、10℃で12時間デブルバージュ(沈殿)、古樽(228L)10〜20℃で60日間、 野生酵母による自然発酵、醸造時のSO2使用なし 【熟成】古樽(228L)で12カ月間、タンクで3ヶ月間 【アルコール度数】12.05% INFORMATION...
タカムラ ワイン ハウス
5,980円
INFORMATION NameChardonnay Le Bruleau Maison Boiteau ブドウ品種シャルドネ 生産者名メゾン ボワトー 産地フランス/シャラント地方 RegionFrance/Charente 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,100円
『絶対的なお薦めです。』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。そんなプティ ロワの2021年が入荷しました!〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。どれを選んでもきっとご満足頂けると思います!ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい!!■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■21年の遅霜の被害は、特にコート・ド・ボーヌでひどかった。このACのワインが多いプティ・ロワも残念ながら被害は甚大だった。 また、夏の雨による被害も大きかった。そういう中、気持ちを切らさず一生懸命頑張って造られたプティロワの21年は、それはそれは魅力的なワインに仕上がった。 赤ワインは更に魅力を感じた。典型的なブルゴーニュナチュラルワインに共通するフレッシュな果実味と枯れた果実や葉っぱにきのこ、そして大地の風味が見事。とりわけ下位のキュヴェは液体の軽さも手伝って、このたまらない風味が顕著。薄旨エキス系ブルゴーニュナチュラルワインだ。 もちろん、その上のキュヴェもこの魅惑の風味を持ち、試飲の度にため息が漏れまくった。ワイナリー開設からまだ間もない21年、既に完成形を造り出したような21年のプティロワ。絶対的なお薦めです。 ■輸入元資料より抜粋■【品種】ピノ・ノワール100% 【区画】Les Fichots 【土壌...
タカムラ ワイン ハウス
5,100円
INFORMATIONNameMerlot Le Taillis Maison Boiteauブドウ品種メルロー生産者名メゾン ボワトー産地フランス/シャラント地方RegionFrance/Charente内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,580円
薄旨の新境地!? フランスでは既にひっぱりだこ!!一口飲んでその絶妙なエキス感に目を丸くした、メゾン ガゾー バルディがガメイで生み出すこのワイン。 「絶妙な薄旨だけど、淡いだけじゃなくちゃんとタンニンもあり。淡さが絶妙!」 こんなメモを残していますが、彼らを発掘した新井順子さんも、 「ボジョレーでガメイの醸造を勉強しただけあって、素晴らしいガメイです。私のワイン(Domaine des Bois Lucas)の〈オトサン/Otosan〉のようなピュアな味わい。」 とコメント。 新井さんのボワルカのファンの方も、飲んだ事のない方も、プレスに並々ならぬこだわりを見せたからこそ生まれるこの絶妙なエキス感を味わって下さい!!■輸入元資料より抜粋■リューディ名:4VENTS,栽培面積:0.5ha,真南向き畑,シレックスと粘土質土壌,畑標高:140m,樹齢:40年,剪定法:コルドン,密植度:6000本/ha,平均収量:43hl,収穫:手摘収穫,農法: 有機栽培 / 認証認定期間1年目,除梗:無 /100%全房,発酵タンク:キューヴ,低温浸漬:無,マロ発酵:有,発酵期間:5日間,発酵温度:18度,自生酵母,新樽無,熟成1ヵ月,SO2添加無,フィルター無,清澄無,熟成可能年数:5年,特徴:フルーティでグルメ。赤い果実。,他の特記事項相性料理:ソーセージのブリオッシュ、赤ワインソース、マッシュポテトのバター添え 新井順子氏評: ガメイ100%、収穫後そのままタンクでマセラシオン。3日間そのままで4日目にルモンタージュをし、5日目に足で潰し始め、7日後にプレス。 ボジョレーでガメイの醸造を勉強しただけあって、素晴らしいガメイです。私のワイン(Domaine des Bois Lucas)の〈オトサン/Otosan〉のようなピュアな味わい。...
タカムラ ワイン ハウス
4,750円
INFORMATION NameBourgogne Passetoutgrain Ramonet ブドウ品種ガメイ/ピノ・ノワール 生産者名ラモネ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
8,050円
ライバルはルーミエ?グロフィエ!?フランスのワイン誌〈ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス2020年11月号〉に掲載された特集〈熟成の観点から見たブルゴーニュ2018概要〉。この特集で超著名生産者のワインに肩を並べ、97点評価を受けたのが、ドメーヌ トゥーロ ジュイヨのモノポール メルキュレイ プルミエ クリュ ラ カイユット2018年!同じ特集で97点を獲得したのは…◇シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レザムルーズ2018ロベール グロフィエ◇リシュブール グラン クリュ2018メオ カミュゼ◇ボンヌマール グラン クリュ2018ジョルジュ ルーミエ何とも豪華な顔ぶれです!しかも、その他のワインとの価格差はほぼ10分の1という超良心価格でのランクインなので、その価値お分かり頂けると思います。今回その2021年ヴィンテージが入荷です!2023年秋に造り手を尋ねる機会があったのですが、畑担当のご主人のゴツゴツ&ガサガサの手を見れば、いかに仕事をしているのか一目瞭然でした。試飲スペースの隅には、掲載された数々の評価本が。本国では言わずと知れた実力派として知られているようです。フランス屈指のワインガイド〈Guide des meilleurs vins de France 2022〉でも、ヴォギュエやドゥジャック、グロフィエなどと同評価の2ツ星に輝いています。日本ではまださほど知られていないこの造り手。これぞお宝と言わずして何と言えばいいのでしょうか? ■輸入元様資料より抜粋■ 赤土土壌で硬い石灰岩の多い、単独所有畑(モノポール)のドメーヌを代表するキュヴェ。他キュヴェとラベルが異なります。フランボワーズやチェリー、スミレ等の熟度の高い新鮮な果実にピンクペッパー等のスパイスが溶け込んでいます。エレガントで女性的な味わい...
タカムラ ワイン ハウス
6,600円
INFORMATION NameMarsannay Clos du Roy Louis Jadot ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ルイ ジャド 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/マルサネ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Marsannay 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,680円
INFORMATION NameHaute Cote De Nuit Rouge Berthaut Gerbet ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名ベルトー ジェルベ 産地フランス/ブルゴーニュ/オート コート ド ニュイ RegionFrance/Bourgogne/Hautes Cotes de Nuits 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
14,300円
■輸入元資料より抜粋■◇ワインのプロフィール 2021 ヴィンテージのダブル・ダイヤモンド・カベルネ・ソーヴィニヨンは、2019 ヴィンテージの高い評価の上をいくような素晴らしい仕上がりです。 繊細に織り込まれた複雑で魅惑的な風味が顕著で、エキゾチックなスパイスの要素と洗練されたタンニンの質感が完璧に備わっています。グラスに注ぐと、濃厚な紫がかったルビーの色調を示し、香りを取ると、ブランボワーズ、ナツメグ、トーストした杉のニュアンス、濃厚なプラム、ペニー・ロイヤル・ミントを思わせる香りが波のように押し寄せてきます。 なめらかな味わいは、ブラックベリーのコンポート、削ったダークチョコレート、カシス、ウーロン茶、火打石、ラベンダーの風味が口中に広がり、ダイナミックな味わいが徐々に鮮やかなハーモニーを奏で、花の香りが漂う長い余韻へと続きます。 ◇ワインメーカー トーマス・リヴァース・ブラウンの指導の下、ダブル・ダイヤモンドは、シュレイダー・セラーズがナパで最も人気のある希少ワインのひとつであるのと同じように、その品質と非の打ちどころのない最高の畑を徹底的に追求して造られました。 トーマス・リヴァース・ブラウンは、ブドウの樹を深く理解し、最適な区画を見極めて選ぶ才能により、世界で最も著名で評価の高い醸造家の一人です。 ◇オークヴィル AVA オークヴィルはマヤカマス山脈とヴォカ山脈に挟まれたナパ・ヴァレーの中心部に位置します。多様性に富んだ土壌、十分な日照、涼しい風、適切な水分保有が理想的なコンビネーションとなり、ナパ・ヴァレーのこの限られた地区で、世界で最も人気のあるカベルネ・ソーヴィニヨンが造られています。 ◇ストーリー シュレイダー・セラーズの創業者が造るダブル・ダイヤモンドは、ワイン要素全てにおいて期待以上の出来栄えで...
タカムラ ワイン ハウス
28,900円
■輸入元資料より抜粋■クロ・パラントゥとプティ・モンにはさまれた斜面上部の冷涼なヴィラージュの区画。アルノーの両親が所有する畑のブドウを購入。 2021年産 VINOUS評価: (88-90) 飲み頃:2024-2032 「2021年のヴォーヌ・ロマネ、レ・バローも50%全房でブレンドされており、ノーズは軽やかでエアリー。味わいはバランスが良く、非常にフレッシュで生き生きとしており、わずかにチョーキーで明るい後味がある。おそらく2022年12月の早い時期に瓶詰めされるだろう。」 INFORMATION NameVosne Romanee Les Barreaux Arnaud & Sophie Sirugue Noellat ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名アルノー&ソフィー シリュグ ノエラ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ヴォーヌ ロマネ/レ バロー RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne-Romanee/Les Barreaux 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,180円
■輸入元資料より抜粋■ラ・モッラのアルボリーナと反対側の北側斜面に植えられたドルチェット。樹齢 20〜40 年。早熟な品種なので糖度と酸度を見ながら完璧な時期に収穫すること が大切。1 日遅れれば醸造では修正出来ない程、収穫が重要。2〜3 日のマセラシオンで水平型ステンレスタンクで発酵。熟成もステンレスタンクのみで 10 ヶ 月間。青さがなく、チェリーのような風味がエリオのドルチェットの特徴。 〈ドルチェット、バルベーラ2021について〉 2021 年は、またもや悩ましい難しい年でした。 非常に暑く乾燥した長い夏が終わったと思ったら、突然の大雨に見舞われます。この時期にまとまった雨が降るのは非常に珍しいんです。 葡萄は乾燥の苦しみから解放されたようでした。葡萄は落ち着きを取り戻し、バランスを得て、素晴らしい状態で収穫期を迎える事ができました。 収量は例年より少ないのですが、ドルチェット、バルベーラ共にジューシーでノンストレスな美味しさを持つ、素晴らしいワインになりました。■『ワイン・スペクテイター』より抜粋■A dense, chunky red, featuring black cherry, blueberry and violet flavors, backed by a solid structure. Hangs together in a muscular way, with fine length. Drink now through 2024. 1,600 cases made, 900 cases imported.◆評価:89点◆飲み頃:2023〜2024年 INFORMATION NameDolcetto d'Alba Elio Altare ブドウ品種ドルチェット 生産者名エリオ アルターレ 産地イタリア...
タカムラ ワイン ハウス
11,000円
■輸入元資料より抜粋■「デリエール・ル・フール」「レ・ナゾワール」「レ・バビエール」「レ・パ・ド・シャ」「レ・モンビ」の5区画で合計1.5ha。樹齢約60〜80年のVV。新樽25%、1回使用樽30%、2回使用樽45%で16ヶ月間熟成。 INFORMATION NameChambolle Musigny Vieilles Vignes Hudelot Baillet ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ユドロ バイエ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/シャンボール ミュジニー RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Chambolle Musigny 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
8,900円
■輸入元資料より抜粋■\堅固な肉付き、奥から弾ける果実!/ 品種:ピノ・ノワール 堅固で肉付きの良いワインが生まれるメルキュレイ。 力強さがありながら、樽香はなく果実の凝縮感と酸が見事に絡み合っている。 ブルーベリーやプラムなど果肉と共に弾け出るような酸。グッと力強いタンニンの奥から、じんわりと広がっていく果実。 30分ほど前に抜栓し、ゆっくりと果実の広がりを楽しみたい1本。 栽培・醸造: 粘土石灰質土壌、南向きの畑。樹齢55年。 手摘みしたグラップ・アンティエールのぶどうをステンレスタンクで14日間醸し。 5年木樽で11ヶ月熟成。 INFORMATION NameMercurey Premier Cru Romain C ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ロマン セー 産地フランス/ブルゴーニュ/コート シャロネーズ/メルキュレ RegionFrance/Bourgogne/Cote Chalonnaise/Mercurey 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
8,415円
INFORMATION NameSavigny Les Beaune Les Gollardes Decelle & Fils ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドゥセル エ フィス 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サヴィニー・レ・ボーヌ/ゴラルデ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Savigny les beaune/Golardes 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,780円
■輸入元資料より抜粋■\全房のぶどうの旨みを引き出した!/ 品種:ピノ・ノワール SO2添加を限りなくゼロにしたことで、ストラクチャの柔らかさがはっきりとわかるピノ。 赤いバラの妖艶な香り。ブルーベリーや黒スグリ、ぴちっと弾ける軽やかな果実。 小梅や杏など引き締まった酸が余韻に口いっぱいに広がっていく。 全房のぶどうの旨みを最大限に引き出したナチュラル・ブルゴーニュの代表作。 栽培・醸造: 粘土石灰質土壌、樹齢40年のぶどう。 手摘みしたグラップ・アンティエールのぶどうをステンレスタンクで15日間醸し。 5年木樽で8ヶ月熟成。 INFORMATION NameBourgogne Haute Cote de Beaune Rouge Romain C ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ロマン セー 産地フランス/ブルゴーニュ/オート コート ド ボーヌ RegionFrance/Bourgogne/Hautes Cotes de Beaune 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
7,100円
INFORMATION NameMorgon Cote du Py Frederic Cossard ブドウ品種ガメイ 生産者名フレデリック コサール 産地フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー/モルゴン/コート ド ピィ RegionFrance/Bourgogne/Beaujolais/Morgon/Cote de Py 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
17,000円
■輸入元資料より抜粋■4ha所有(オー・レア、オー・コミューン、レ・バロー、レ・シャルダン、ボジェ)。艶やかで熟度の高い果実味、適度な酸の度合い、清らかで純粋なミネラル感と凝縮感溢れる豊かな果実味と土の風味がうまくまとまっている。上質なタンニンも非常にしっかりしており、ポテンシャルの高さが伺える。エレガントさと優しさ、そして力強さが見事に共存。例年新樽比約20%。平均樹齢45年 INFORMATION NameVosne Romanee Domaine Robert Sirugue ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ロベール シリュグ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ヴォーヌ ロマネ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Vosne-Romanee 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
11,000円
■輸入元資料より抜粋■2.1ha。樹齢約90年のVV。収量は30hl/ha。ステンレスタンクでアルコール発酵後、新樽20%、1〜2回使用樽80%でマロラクティック発酵&15ヶ月間熟成。 INFORMATION NameGevrey Chambertin Clos Champ Le Guellec Ducouet ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ゲレック デュクエ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ジュヴレ シャンベルタン/クロ シャン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Gevrey Chambertin/Clos Champ 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
11,330円
INFORMATION NameNuits Saint Georges Aux Argillas Audiffred ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名オーディフレッド 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ニュイ サン ジョルジュ/オー アルジラ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Nuits Saint Georges/Aux Argillas 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
17,000円
■輸入元資料より抜粋■ジュヴレ・シャンベルタンそのものの個性を表現する為に北部から南部まで 5〜7 箇所の区画をアッサンブラージュしている。 シャン、スーヴレ、レ・クレオ、シャロー、ラ・プラティエールが主体。ジュヴレ・シャンベルタンは力強くなりがちだが、全房で発酵させ、できるかぎりワインを動かさずに熟成させることで繊細さを楽しめるワインになっている。 INFORMATION NameGevrey Chambertin Philippe Pacalet ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名フィリップ パカレ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ジュヴレ シャンベルタン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Gevrey Chambertin 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
8,690円
イメージはヴォーヌ ロマネ!ストームの手掛ける赤3区画のうち、標高が一番高く、フレダ同様、粘土質が特徴のリッジ。 「ブルゴーニュ ワインに例えるとしたら、どの畑ですか?」 との問いに、造り手のハネス ストーム氏は、 「赤3種、フレダは〈ジュヴレ シャンベルタン〉、イグニスは〈シャンボール ミュジニー〉、リッジは〈ヴォーヌ ロマネ〉かな。 樹齢が10年に達し、より品質に確かなものを感じられるようになってきたと思う。」 との事。 実際試飲すると、なるほどと思わせる味わいの違いがそれぞれにあり、3キュベそれぞれの個性の違いがクッキリと感じられる個性に、テロワールをワインにしっかりと表現している事を感じずにはいられません。 2021年は涼しく、〈クオリティは格別〉だけど〈収量は前年比30%減〉との事なので、早めに確保して頂く方が良さそうです。 今どき、ブルゴーニュなら1万円以下で著名な村名を買うのも難しくなっている事を思えば、品質的に良心的な価格だと思います。 価値あるワインをお探しのピノ・ノワール好きにお勧めです! ■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】「フレダ」と同じ土壌(頁岩)ですが標高が高く、より色調が濃く、酸やスパイシーさも増します。2021年は平年よりも涼しく、ブドウのクオリティーは格別ですが、収量は2020年に比べ10%ほど減りました。 【産地】Hemel-en-Aarde Ridge/ヘメル・アン・アード・リッジ 【畑立地】渓谷に位置した東向きの斜面、標高330m、海からの冷たい風の影響で最も涼しい畑。 「フレダ」よりもブドウの生育が1カ月ほど遅く、じっくりと味わいを深めていきます。 【土壌】4億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール:大き目の石が多く粘土が豊富な頁岩 【植樹】2009年 【密植率】7,500本/ha 【収穫...
タカムラ ワイン ハウス
5,980円
期待の初上陸! フランスでは既にひっぱりだこ!!この造り手らしい、絶妙な薄旨のエキス感が冴えわたりながらも、ピノドニスらしいタンニン、骨格を感じるこの1本。 驚きのしなやかなテクスチャー、洗練されたピノドニスの味わいに、ただただ脱帽です。 実は、試飲会ではメゾン ガゾー バルディのワインを2種続けて試飲したのですが、驚きのあまり、この時点でまだ半分ほどしか試飲していないにもかかわらず、「間違いなく今日のTOPクラス」と実感しました。 まだスタートしたばかりながらセンスの良さを感じずにはいられないこの造り手、今後も楽しみです。 フランスではかなり引く手あまたの様ですが、日本はまだ、上陸して間もないので知る人ぞ知る存在です。 ジャニーエルに期待の新人登場!誰よりも先に味わって下さい!!■輸入元資料より抜粋■リューディ名:La Male Perdrix,栽培面積:1.2ha,真南向き畑,土壌:シレックスと粘土,畑標高:140m,樹齢:40-80年,剪定法:コルドン,密植度:6000本/ha,平均収量:60hl,収穫:手摘収穫,農法: 有機栽培 / 認証認定期間1年目,醸造: 全房でマセラシオンし、コットは直接プレスし20日間定期的にパンチング,除梗:無/ 100%全房,発酵タンク:キューヴ,低温浸漬無,マロ発酵有,発酵期間:21日間,発酵温度:18度,酵母:自生酵母,新樽無,熟成3ヶ月,フィルター無,清澄無,SO2添加無,熟成可能:10年,特徴:繊細で強烈。フレッシュな色合い。,相性料理:牛肉のたたき 醤油とティムットペッパー(ネパールに自生するスパイスの一種)添え。スパイシーでフルーティーな香りに新鮮なバラのニュアンスがある。しなやかさ、ミネラル感、軽いタンニン、余韻の長さがある。パーセル・セレクションでラ・マール・ペルドリ産...
タカムラ ワイン ハウス
6,512円
■輸入元資料より抜粋■「ヴィーニュ・アデム」より。平均樹齢45年のVV。収穫量30hl/ha。天然酵母のみで発酵。カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽50%、セガン・モロー社製サントル森産の1〜2回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。 INFORMATION NameLadoix Rouge Lou Dumont ブドウ品種ピノ・ノワール 100% 生産者名ルー デュモン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ラドワ RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Ladoix 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
11,800円
国境を超えて評価されるブルゴーニュ! シャントレーヴ!着実に進化を続ける、ブルゴーニュの造り手、シャントレーヴ。その最新ヴィンテージ2021年の美味しさに〈リアルワインガイド誌82号〉でも大絶賛!「エレガントで柔らかい液体ニュアンスの多い21年に(もちろんこれも魅力的)、極めてクリアでピュアでナチュラルで、ともかく質感から味わいまでどれもが鮮明なワイン達だ。そしてスタイリッシュ。このスタイルは現在のブルゴーニュで唯一無二の個性。美味しいのは当たり前としてワインをナチュラルに造るからこそ達成した見事なクリア感。そして相反するような滋味深い味わい迄も表現されている。」「このナチュラルな美味しい味わいを多くの人に経験して欲しい。」(〈リアルワインガイド誌82号〉より抜粋)シャントレーヴのワインはあのスペイン屈指のレストラン、エチェバリなどでも採用されているそうです。世界が評価する味わいの証です!どれを飲んでも間違いなしの美味しさです! INFORMATION NameBeaune Premier Cru Les Blanches Fleurs Chantereves ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名シャントレーヴ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ボーヌ/レ・フルール・ブランシュ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Beaune/Les Fleurs Blanches 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,500円
■輸入元資料より抜粋■Type _ Red Vintage _ 2021 Winemaker _ Hirotaka Meguro Alcohol _ 11.5% Grapes _ Cabernet Sauvignon 78%, Merlot 22% Product _ 1,611btl Grapes grower _ Atsushi Yoshida Area _ Kaminoyama, Yamagata Technical _ Wild yeast, No sulphites, Additive free, Unfiltered 2021 年よりお付き合いが始まった上山市の農家・吉田 篤さん。 年齢は、醸造家の目黒と変わらない 40 代ですが、すでに 20 年ものぶどう栽培経験を持つ、若くしながらにしてベテラン農家さんです。 お人柄も穏やかで、真面目な性格なので、栽培されている園地を見たらわかるように、ここまでやるんだ!!というくらいに常に綺麗に整頓されていて、とっても気持ちの良い園地のぶどうで仕込んでおります。 吉田さん自身、栽培に限らず、醸造にも多分な興味を持っていらっしゃるので、いつもぶどうの状態を気にかけていただきながら、細かくコミュニケーションが取れております。おかげで、収穫できたぶどうも、完璧な状態のワインに仕上がっております。 穏やかなタンニン、心地よい樽のニュアンス、味わいの奥行き、どれをとっても申し分のないミディアムの赤です。 2020 年のヴェルデに引き続き、カベルネ主体によるボルドーブレンドのワインですが、吉田さんのお人柄をそのまま映したかのように、とってもおおらかで優しい、日本らしい味わいを表現できたのではないでしょうか。 ぜひ、日本の、東北のテロワールを感じながら、郷土料理と一緒に楽しんでいただければと思いま...
タカムラ ワイン ハウス
5,450円
INFORMATION NameLadoix Rouge Nudant ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ニュダン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ラドワ RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Ladoix 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
14,000円
■輸入元資料より抜粋■2016 年に引退した造り手から買い取った畑。樹齢 50 年。石灰岩盤の上に赤い粘土がのっている土壌。非常に美しいワイン。 フレッシュでラズベリーやチェリーのような果実のニュアンス。フレッシュさの後に東洋スパイス、マンダリンのような風味が追いかけてくる。 INFORMATION NameLadoix Rouge Philippe Pacalet ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名フィリップ パカレ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ラドワ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Ladoix 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
21,600円
■輸入元資料より抜粋■0.09ha。平均樹齢50年のVV。木製開放発酵槽で発酵後、樽でマロラクティック発酵&16ヶ月間熟成(新樽率60%)。 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes - シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム INFORMATION NameChambolle Musigny Premier Cru Les Charmes Domaine Cluny ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ クリュニー 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/シャンボル ミュジニー RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Chambolle Musigny 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,130円
国境を超えて評価されるブルゴーニュ! シャントレーヴ!着実に進化を続ける、ブルゴーニュの造り手、シャントレーヴ。その最新ヴィンテージ2021年の美味しさに〈リアルワインガイド誌82号〉でも大絶賛!「エレガントで柔らかい液体ニュアンスの多い21年に(もちろんこれも魅力的)、極めてクリアでピュアでナチュラルで、ともかく質感から味わいまでどれもが鮮明なワイン達だ。そしてスタイリッシュ。このスタイルは現在のブルゴーニュで唯一無二の個性。美味しいのは当たり前としてワインをナチュラルに造るからこそ達成した見事なクリア感。そして相反するような滋味深い味わい迄も表現されている。」「このナチュラルな美味しい味わいを多くの人に経験して欲しい。」(〈リアルワインガイド誌82号〉より抜粋)シャントレーヴのワインはあのスペイン屈指のレストラン、エチェバリなどでも採用されているそうです。世界が評価する味わいの証です!どれを飲んでも間違いなしの美味しさです! INFORMATION NameBourgogne Rouge Chantereves ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名シャントレーヴ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
13,200円
INFORMATION NameMonthelie Rouge Jean-Claude Ramonet ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ラモネ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/モンテリー RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Monthelie 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
19,800円
INFORMATION NameGeverey Chambertin Nicole Lamarche ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ニコル ラマルシュ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Gevrey Chambertin 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,100円
INFORMATION NameAloxe-Corton Tollot Beaut ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名トロ ボー 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/アロース・コルトン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Aloxe Corton 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,800円
官能的で魅力あふれる味わいボジョレーのポテンシャルを知らしめたひとり、ジャン フォワヤールの各キュベが入荷しました!輸入元さんの資料には、気になるコメントが…「巨匠ジャンが手掛けるワインはあと本人が宣言する70歳とすると、あと5年!?いずれにせよ、レジェンドワインのカウントダウンはすでに始まっているので、ここからの1年1年は心して飲みたいところだ!」(輸入元様資料より抜粋)最近、ボジョレーに限らず、いわゆるナチュラル ワインが今に至る時代を作って来た造り手達の引退や、規模縮小などの話を耳にする事が多くなってきました。寂しいものの、こればかりは仕方ないですよね。円熟期を迎えたジャン氏のワインを楽しめる今を楽しむ。これが一番いい気がします。 ■輸入元資料より抜粋■品種:ガメイ 樹齢;65年〜75年 土壌:砂混じりの石灰質 酵母:自生酵母 発酵・熟成:マセラシオンカルボニック 低温にしてセメントタンクで21日間 自然酵母で3週間発酵、古樽、フードル30 hLで10ヶ月熟成 特徴: 色合いは少し濁りのあるガーネット。グロゼイユ、シャクヤク、クレソン、プラリネの香り。ワインはしなやかかつ染み入るような果実味に艶やかさと色気があり、チャーミングな酸、塩気のある洗練されたミネラル、繊細なタンニンとのバランスが絶妙! 収穫日は9月21日とブドウが晩熟だった!収量はミルデューの被害により20hL/haと減収だった!コルスレットの畑は南向きの傾斜地にあり、コート・ド・ピィはわずか2〜3kmしか離れていないが、常に異なるミクロクリマがある。SO2は澱引きの際に20mg/L添加。ノンフィルター! 2021 年は、ブドウが晩熟で雨の多い年だった。ジャン曰く、直近のミレジムでいうと 2013 年を彷彿させるような涼しい年とのこと。ミルデューの猛威により収量は...
タカムラ ワイン ハウス
18,900円
■輸入元資料より抜粋■0.08ha。平均樹齢40年のVV。ステンレスタンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵&16ヶ月間熟成(新樽率60%)。 INFORMATION NameGevrey Chambertin Premier Cru Champeaux Domaine Cluny ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ クリュニー 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ジュヴレ シャンベルタン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Gevrey Chambertin 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,800円
ガメイのレベルを超えているボジョレーのポテンシャルを知らしめたひとり、ジャン フォワヤールの各キュベが入荷しました! 輸入元さんの資料には、気になるコメントが… 「巨匠ジャンが手掛けるワインはあと本人が宣言する70歳とすると、あと5年!? いずれにせよ、レジェンドワインのカウントダウンはすでに始まっているので、ここからの1年1年は心して飲みたいところだ!」(輸入元様資料より抜粋) 最近、ボジョレーに限らず、いわゆるナチュラル ワインが今に至る時代を作って来た造り手達の引退や、規模縮小などの話を耳にする事が多くなってきました。 寂しいものの、こればかりは仕方ないですよね。 円熟期を迎えたジャン氏のワインを楽しめる今を楽しむ。これが一番いい気がします。 ■輸入元資料より抜粋■品種:ガメイ 樹齢;29年〜94年 土壌:砂混じりのシスト 酵母:自生酵母 発酵・熟成:マセラシオンカルボニック 低温にしてセメントタンクで21日間 自然酵母で1ヶ月 古樽、フードル30hL、ジャー(シリス 混じりの器)10 hLで10ヶ月 特徴: 色合いは少し濁りのあるガーネット。野イチゴ、バラ、ラディッシュ、プラリネの香り。ワインは滑らかかつジューシーで、コクのある艶やかな果実味に溶け込むキュートな酸、凝縮したミネラル、繊細なタンニンがボディーに深みと骨格を与える! 収穫日は9月22日〜27日とブドウが晩熟だった!収量はミルデューの被害により20hL/haと減収だった!ジャンの顔とも言うべくドメーヌを代表するワイン!熟成は樽以外に、器のジャーを30%使用!SO2は澱引きの際に20mg/L添加。ノンフィルター! ジャン曰く、2021 年のコート・デュ・ピィはボジョレー最大の凶作と言われる 1970 年、1977 年に次ぐ試練の年だったとのこと...
タカムラ ワイン ハウス
10,230円
INFORMATION NameMercurey Les Vignes Blanches Qvevris Frederic Cossard ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ネゴシアン フレデリック コサール 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/メルキュレ RegionFrance/Bourgogne/Cote Chalonnaise/Mercurey 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
35,300円
2021年限定キュベ!特級&一級の贅沢アッサンブラージュ!!あのアンリジャイエ氏の薫陶を受けた一人であり、そのワインが多くの人を魅了している、フィリップ シャルロパン。徹底した拘りのあるシャルロパン氏。ブルゴーニュ生産者にとって厳しい年となった2021年。「赤は2キュベのみ。白は一切造らない。」という選択をし、特別なワインを造りました。◇全ての村名ワインをアサンブラージュし、ブルゴーニュ コート ドールに格下げして造った「プルミエール キュヴェ」。◇シャルロパンが所有する、8つのグランクリュとプルミエ クリュをアサンブラージュし、ブルゴーニュ コート ドールに格下げして造った「テット ドキュヴェ」結果、普段では味わえない、2021年限定のとても贅沢&特別なキュベとなりました!こちらは、グランクリュとプルミエクリュのみを使ったという、ゴージャスブレンド。こういう年でない限り、絶対生まれる事はないキュベです。ワイン好きの心がくすぐられずにはいられませんよね!2021年限定!シャルロパンが生み出しが特別&贅沢ブレンドをご案内します!!! ■輸入元資料より抜粋■ ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。◇2021年だけの特別な2つのキュヴェ霜の被害で非常に低収量だった2021年。収量の少なさ、そして愛好家が期待するレベルの品質にならないと思い、いつものキュヴェを造ることを断念。アッサンブラージュし、ブルゴーニュ コートドールに格下げして2つのキュヴェのみをリリース。白は全て売ってしまい造りませんでした。◇ブルゴーニュ コート ドール プルミエール キュヴェ2021について霜の被害で非常に低収...
タカムラ ワイン ハウス
5,830円
口に含むとなんちゅー美味しさか。フレデリック コサールにシャソルネを託された、オレリアン ヴェルデ2021をご紹介します!近年、めきめきとそのスタイルに磨きをかけ、ブレイクした造り手なので、シャソルネを引き継ぐというビック ニュースに驚きつつも、納得された方、多いのではないでしょうか。そんな訳で、今後ますます目が離せなくなる造り手の節目ともいえるヴィンテージ、2021年のご紹介です!2019〜2021年の3年間、シャソルネの醸造所でフレデリックコサール氏と共にシャソルネのワインを造り、2022年からはオレリアン ヴェルデの醸造所でオレリアン氏自らが手掛けています。つまり、2021年がフレデリック コサール氏とオレリアン ヴェルデ氏の共作と言える最後のヴィンテージです。そんな2021年オレリアン ヴェルデも〈リアルワインガイド誌〉で素晴らしい評価を得ています!節目のヴィンテージ2021のシャソルネとオレリアン ヴェルデ両方が手に入る貴重なタイミングです!! ■『リアルワインガイド誌83号』より抜粋■おー、さすが21年。繊細でエレガントな年だから奇跡のヴィンテージ18年にあったナチュラルワイン香がほんの少し出ている。 これはオレリアンが意図したというよりヴィンテージキャラのお陰で、隠れていたナチュラル感が出ていると思う。 これは21年ラルロと一緒だ。口に含むとなんちゅー美味しさか。 ACブルからしてうま味の塊だ。そしてエレガントだけど液体が強い。こういう21年は珍しい。薄旨系だけど力のある液体というのも。素晴らしいです。◆今飲んで:90点 ◆ポテンシャル:91点 ◆飲み頃予想:今〜2043年 ■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール 品種:ピノノワール100%(手摘み/平均47年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:除梗後...
タカムラ ワイン ハウス
8,380円
INFORMATION NameRosso di Montalcino Il Paradiso di Manfredi ブドウ品種サンジョヴェーゼ・グロッソ 生産者名イル パラディソ ディ マンフレディ 産地イタリア/トスカーナ/モンタルチーノ RegionItaly/Toscana/Montalcino 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
9,600円
■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ名】「トレインスプール」とはアフリカーンス語で鉄道の意味で畑のそばに古い線路があることから名付けられました。 【品種】ティンタ・バロッカ 100%:古くからスワートランド地区における重要な品種でネッビオーロのテクスチャーとシラーのアロマの特徴を併せ持ちます。一般的に果皮が薄いため日焼けしやすく脆いのですが、この畑の灌木のブドウ樹の骨格は見事に房を保護する形状に進化しています。また美しい色味と引き締まった酸味により一般的にはブレンド用の品種として認知されていますが、樹齢を経ると複雑味が生まれ、単醸しても深い味わいを醸し出すことはなかなか知られていません。 【W.O.】South Africa 【産地】スワートランド ー Malmesbury/マルムズバリー(中心地からダーリング方面へ約4キロ程の地点) 【土壌】花崗岩、風化したテーブル・マウンテン砂岩層、石英 【植樹】1974年 【仕立て】ブッシュヴァイン(株仕立て) 【収量】30hl/ha 【全房使用率】50% 【発酵】コンクリートタンクを用いて、25〜30日間、自然発酵 【熟成】円錐型のフードル樽(28年使用)にて約11カ月間熟成させた後、コンクリートタンクに移し替え、さらに1カ月間静置 【テイスティングノート】最上級のイタリアのピエモンテの赤ワイン(ネッビオーロ)を彷彿とさせるような、濃い紫色のプラムやハーブ、スパイスなど、大きな存在感を示す鮮やかなアロマと果実味が魅力的ですが、ミネラルと土っぽい印象と共に、ギュッと凝縮したタンニンがしっかりした骨格を成しており、素晴らしいテクスチャーは正にこの区画のテロワールの特徴と言えるでしょう。辛抱強くしばらく寝かせることでさらに深いミネラル感や陰影のあるアロマへと変化していくでしょう。 【評価】Tim...
タカムラ ワイン ハウス
7,380円
■輸入元資料より抜粋■ブロション村内のリウ・ディ「レ・クレオール」に0.77ha。平均樹齢60年のVV。ステンレスタンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵&12ヶ月間熟成(新樽率40%)。 INFORMATION NameCotes de Nuits Villages Les Creoles Rouge Domaine Cluny ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ クリュニー 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
25,300円
INFORMATION NameVosne Romanee Les Champs Perdrix Frederic Cossard ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ネゴシアン フレデリック コサール 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ/レ・シャン・ペルドリ RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Vosne-Romanee/Les Champs Perdrix 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
44,800円
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■The 2021 Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint-Jacques unwinds in the glass with aromas of peonies, plums, orange rind, spices and petals. Medium-bodied, lively and supple, it's a bright, pretty wine with a saline, perfumed finish.◆パーカーポイント:89〜91点◆飲み頃:— INFORMATION NameGevrey Chambertin Premier Cru Lavaut St. Jacques Domaine Duroche ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ デュロシェ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/ラヴォー・サン・ジャック RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Gevrey Chambertin/Lavaut Saint Jacques 内容量750ml WA(89-91)/Issue Feb 01, 2023 WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,000円
〈ワイナート誌111号〉巻頭特集掲載!〈ワイナート誌111号〉の巻頭特集〈フランス シン ブルゴーニュ〉に掲載された、6人の造り手のひとつ、〈ドメーヌ カシオペ〉。前回初入荷のご案内時は、あっという間に売り切れてしまい、大変失礼しました…この度、2021年ヴィンテージが入荷です!ルーロやジャックフ レデリック ミュニエ、バンジャマン ルルーやクロ ド タールなど数々の経験を経た、才能あふれる若手夫婦が立ち上げたこのドメーヌ。是非皆さんに知って欲しい!でも、有名になり過ぎて入手難度が加速しないでほしい!!今でも輸入元さん割り当てなので、昨今のブルゴーニュ事情を思うと何とも複雑な思いを抱えています(汗)〈ワイナート誌111号〉巻頭特集掲載!ブルゴーニュに誕生した新たな注目株!ドメーヌ カシオペをご紹介します!! ■輸入元資料より抜粋■【品種】ピノ・ノワール100% 【産地】ドゥジーズ=レ=マランジュ村 【区画】Le Saugeots(5区画) 【立地】標高280m、東向き急斜面 【土壌】石灰質の上に粘土とシルト 【面積】0.65ha 【樹齢】35年(50%)、45年(50%) 【全房使用率】0% 【熟成】オーク樽(古樽)14か月間 【アルコール度数】12.15% ◆無濾過・無清澄 INFORMATION NameMaranges Rouge Le Saugeot Domaine de Cassiopee ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ カシオペ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/マランジュ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Maranges 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS :...
タカムラ ワイン ハウス
10,350円
フレデリック コサール氏のラスト ヴィンテージ!既にご存じの方もいらっしゃると思いますが、ブルゴーニュ自然派の人気生産者、フレデリック コサール氏の〈ドメーヌ ド シャソルネイ〉は、フレデリック氏が直接醸造に関わるのは2021年ヴィンテージが最後となりました。2022年からは近年頭角を現し、人気生産者の一人となったオレリアン ヴェルデ氏がシャソルネのワインを担い、フレデリック コサール氏はアドバイスをする立場に。ネゴシアン フレデリック コサールは今まで通りフレデリック コサール氏が手掛けるそうです。フレデリック氏が手掛けた最後の年となった、ドメーヌ ド シャソルネイの歴史の転換点、2021年をご紹介します! ■輸入元資料より抜粋■品種:ピノノワール樹齢:62年平均土壌:小石混じりの粘土質・石灰質マセラシオン:セミマセラシオンカルボニック木桶タンクで30日間 発酵:自生酵母で2ケ月熟成:卵型セメントタンク7hLと器タンク(ジャー)4hLで11ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月特徴:少し濁りのある深いルビー色。グロゼイユ、梅、プラリネ、シャンピニョンの香り。ワインは滑らかかつチャーミングでコクのあるジューシーな果実味が染み入るように優しく、キュートで強かな酸、塩気のあるミネラル、優しくタンニンがきれいに溶け込む!ちなみに!:収穫日は2021年9月27日。収量は20hL/ha!レ・ゴラルドは区画名。1999年に他界した親友の畑を07年に引き継いでドメーヌが100%管理。畑面積は0.44 ha。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクと器タンクを使用畑面積は1.2 ha。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用! INFORMATION NameSavigny les Beaune Rouge Les Gollardes...
タカムラ ワイン ハウス
9,260円
国境を超えて評価されるブルゴーニュ! シャントレーヴ!着実に進化を続ける、ブルゴーニュの造り手、シャントレーヴ。その最新ヴィンテージ2021年の美味しさに〈リアルワインガイド誌82号〉でも大絶賛!「エレガントで柔らかい液体ニュアンスの多い21年に(もちろんこれも魅力的)、極めてクリアでピュアでナチュラルで、ともかく質感から味わいまでどれもが鮮明なワイン達だ。そしてスタイリッシュ。このスタイルは現在のブルゴーニュで唯一無二の個性。美味しいのは当たり前としてワインをナチュラルに造るからこそ達成した見事なクリア感。そして相反するような滋味深い味わい迄も表現されている。」「このナチュラルな美味しい味わいを多くの人に経験して欲しい。」(〈リアルワインガイド誌82号〉より抜粋)シャントレーヴのワインはあのスペイン屈指のレストラン、エチェバリなどでも採用されているそうです。世界が評価する味わいの証です!どれを飲んでも間違いなしの美味しさです! INFORMATION NameNuits Saint Georges Les Tuyaux Chantereves ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名シャントレーヴ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ニュイ・サン・ジョルジュ/チュイヨー RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Nuits Saint Georges/Les Tuyaux 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
9,600円
■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】キュヴェ名の「Soldaat/ソルダート」とはオランダ語で兵士の意味で、畑のある山の名前「Piekeniers/ピーケニア」が歩兵を意味することから名付けられました。 グルナッシュ・ノワールはフレッシュで明るく生き生きとした果実味やミネラルが魅力の品種にもかかわらず、しばしば過度な抽出がなされ高いアルコールを感じる仕上がりになりがちなので、その点に留意して、エレガントな側面を最大限に生かすように造られています。 【品種】グルナッシュ・ノワール 100%:世界最大の栽培面積を誇る品種で南アフリカでも栽培面積の多くを占めます。 【W.O.】South Africa 【産地】ピケニエルスクルーフ山近郊シトラスダル・マウンテン地区:昔からグルナッシュ・ノワールが植えられていたエリア 【畑立地】標高は700m前後で、東向きの斜面 【気候】非常に冷涼 【土壌】分解されたテーブルマウンテン・サンドストーン 【植樹】1980年 【収量】22hl/ha 【全房使用率】60% 【発酵】コンクリートタンク(33hl)を用いて、シュール・リーにて約30日間、自然発酵 【熟成】コンクリートタンク(33hl)のみを用いてシュール・リーにて8カ月間熟成後、別のコンクリートタンクに移し、4カ月間静置 【テイスティングノート】これまでのヴィンテージで最も明るく透明感のある外観で、イチゴやチェリー、ザクロなどの鮮やかな果実のアロマがふんだんに広がり、味わいにも同様の風味が感じられ、非常にピュアで鮮やかな酸が印象的です。今はまだタンニンにはややグリップ感がありますが、熟成を経ると、徐々に土壌由来の土っぽいニュアンスが生まれて複雑さを増していくのが特徴的で、滑らかな舌触りへと変化していくでしょう。少なくとも2...
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10,960円
■輸入元資料より抜粋■En Vosne に0.4ha。樹齢70年以上のVV。新樽25%、1〜5回使用樽75%で16ヶ月間熟成。 INFORMATION NameGevrey Chambertin Vincent Legou ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ヴァンサン ルグー 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ジュヴレ シャンベルタン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Gevrey Chambertin 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,850円
■輸入元資料より抜粋■\ナチュラルな果実と骨格溢れるミネラル/ 品種:ピノ・ノワール コメント: グラスに注いだ瞬間から飲み手をワクワクさせる華やかな香り。 野イチゴにラズベリー、小粒の果実にブラックペッパーやナツメグ、アーシーさも。 鉄分をやや多く含むポマールの南側。パワフルなタンニンと骨格にプラスして、キノコや腐葉土、鉱物的なミネラルがあり複雑。香りの華やかさ、ナチュラルな果実と骨格溢れるミネラル、様々な表情を見せるピノ。 栽培・醸造: ポマールの西向きの畑、粘土石灰質土壌。 手摘みしたグラップ・アンティエールのぶどうをステンレスタンクで11日間醸し。 軽めのピジャージュ。5年木樽で11ヶ月熟成。 INFORMATION NameBourgogne Rouge Romain C ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ロマン セー 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
42,000円
■輸入元資料より抜粋■シャペル・シャンベルタンの真下に隣接している小さな畑がプティ・シャペル。元々はグラン・クリュに指定される予定だったとも言われるプルミエ・クリュ最上の畑の 1つ。 力強さよりも繊細さや上品さが個性で伸びのあるアフターは全く雑味のないもの。 INFORMATION NameGevrey Chambertin Petite Chapelle Premier Cru Philippe Pacalet ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名フィリップ パカレ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ジュヴレ シャンベルタン/プティ シャペル RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Gevrey Chambertin/Petite Chapelle 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。