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ルミエール山梨の商品検索結果全237件中1~60件目

ルミエール、甲州 プレステージクラス オランジェ 2018 オレンジワイン 750ml 2本【まとめて値】

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5,200

ルミエール、甲州 プレステージクラス オランジェ 2018 オレンジワイン 750ml 2本【まとめて値】

ルミエール、甲州 プレステージクラス オランジェ 2018 オレンジワイン 750ml 2本【まとめて値】 山梨県産の甲州をマセラシオンカルボニック 法で醸造した後、樽熟成させた香り豊かなワイン。 熟した杏やびわ、パパイヤ、バナナのような丸みのある果実香に、 ハーブのような清涼感を持った風味のある柔らかな味わい。 果皮から抽出されるオレンジの色合いが魅力的です。 このワインでは、甲州を房のままタンクに投入し、マセラシオンカルボニック法で醸造した後、6ヶ月間樽熟成。 厚みのある辛口 なので、 様々な食事と合わせてお楽しみいただけるおすすめの一品です♪ 「オランジェ」というネーミングはマセラシオンにより果皮から抽出された成分により オレンジ色に似た濃い色合いとなることから、フランス語でオレンジ色を意味する「オランジェ」としたモノ。 「果皮浸漬」を用いた白ブドウの醸造は、ワイン発祥の地と言われるジョージア(旧グルジア)で、 8000年も前からごく当たり前に行われていた方法でした。 しかし、第二次世界大戦によって1度、この製法は失われてしまいます。 それ復活させたのが、イタリアの生産者 ラディコン氏です。 今から約20年前、「祖父の時代のワインに戻ろう」という考えのもと、この醸造方法を復活させました。 皮と実の間の香味成分の活かされたワインは、独特でどこか高貴。 何とも言えない余韻と不思議な旨味が広がります。

ルミエール、甲州 プレステージクラス オランジェ 2018 750ml

田中屋さんどっと混む

2,200

ルミエール、甲州 プレステージクラス オランジェ 2018 750ml

ワイン名 ルミエール 甲州 プレステージクラス オランジェ 2018 産国 山梨県笛吹市一宮 産地呼称 山梨 生産者 ルミエールワイナリー 栽培・醸造責任者 小山田幸紀氏 ヴィンテージ 2018 品種 甲州100%(山梨・自社畑産) 醸造 マセラシオン・カルボニックで醸造後、樽熟成6ヶ月。 アルコール度 11% 容量 750ml 栓 スクリューキャップ タイプ オレンジワイン。辛口 サービス 9℃〜13℃/ now 〜 2025 保存方法 紫外線を避け、冷暗所「 甲州 」 から生まれるオレンジワイン ルミエール、プレステージ オランジェ 2018 が新発売 ! 山梨県産の甲州をマセラシオンカルボニック 法で醸造した後、樽熟成させた香り豊かなワイン。 熟した杏やびわ、パパイヤ、バナナのような丸みのある果実香に、ハーブのような清涼感を持った風味のある柔らかな味わい。 果皮から抽出されるオレンジの色合いが魅力的です。 このワインでは、甲州を房のままタンクに投入し、マセラシオンカルボニック法で醸造した後、6ヶ月間樽熟成させました。 厚みのある辛口 なので、 様々な食事と合わせてお楽しみいただけるおすすめの一品です♪ 「オランジェ」というネーミングはマセラシオンにより果皮から抽出された成分によりオレンジ色に似た濃い色合いとなることから、フランス語でオレンジ色を意味する「オランジェ」としたモノ。 マセラシオンカルボニック法とは? 一部の赤ワインで行われる醸造法(ボジョレー・ヌーボーが有名) です。ぶどうを圧搾せずに房のままタンクに投入し数日間そのままにしておきます。タンク内は炭酸ガスで満たされており、その環境下の果粒中では酵素の働きによりリンゴ酸が減少しアミノ酸などの旨み成分が生成され、果皮からも成分が抽出されます。 「果皮浸漬...

ルミエール、甲州 スパークリング オランジェ 2017 750ml

田中屋さんどっと混む

2,268

ルミエール、甲州 スパークリング オランジェ 2017 750ml

ワイン名 ルミエール スパークリング 2017 オランジュ 産国 山梨県笛吹市一宮 産地呼称 山梨 生産者 ルミエールワイナリー 栽培・醸造責任者 小山田幸紀氏 ヴィンテージ 2017 品種 甲州100%(山梨・自社畑産) 醸造 果皮浸漬によってできたベースワインを、瓶内二次発酵。ドサージュ時には糖分無添加。さらに、約1年間の熟成 アルコール度 9.0% 気圧 5気圧 容量 750ml 栓 王冠打栓 タイプ オレンジワイン・スパークリング。辛口 サービス 8℃〜11℃/ now 〜 2023 保存方法 紫外線を避け、冷暗所甲州種 醸し仕込みのスパークリング 甲州種の果皮の旨みを引き出す「かもし仕込み」を行い、発酵させたドライなスパークリング。 2017Vntが新発売 ! 果皮浸漬によってできたベースワインを、瓶内二次発酵させてきめ細かい泡を溶け込ませました。ドサージュ時には糖分の添加を行わないので、ブドウ本来の自然な甘味を活かしています。さらに、約1年間の熟成を行うことでブドウの旨味成分もワインに溶けこんでいます。 皮と実の間の香気成分も活かされるため、他にない独特な余韻や複雑な旨味、梅やバナナを思わせる華やかな香りも引き出されます。 ルミエールのスパークリングは、南野呂地区の甲州種を使用しアンセストラル(アルコール発酵途中のワインを冷却し、醗酵を減速させ残糖と共に瓶詰め、瓶内にて二次醗酵させ完全に醗酵を終了させる)で醸されます。甲州においては「田舎方式」と呼ばれる発泡酒です。 最初にリリースしたのが2008ヴィンテージ。 これは、ルミエールが「甲州」種の新たな可能性を模索する試みの中で、たどりついた約8000年前からジョージアで行われていた伝統製法の「果皮浸漬」を用いた白ブドウの醸造です。 淡い紫色の果皮の「甲州...

お歳暮 オレンジワイン 2本セット (4650円) ルミエール 甲州ワイン

厳選山梨ドリームショップ

4,650

お歳暮 オレンジワイン 2本セット (4650円) ルミエール 甲州ワイン

お歳暮ギフトとしてご注文の方へ ◆日付指定を承ります。 ※お届け指定日を備考欄にご記入ください ※ご注文日から1週間後の日付から指定が可能です。 ※指定が無い場合は最短での発送となります。 ◆のしの指定が可能です。 ※ご注文の際、ご指定下さい。 お歳暮限定のスペシャルセット! ルミエールのオレンジワイン2本セットです。 「プレステージクラス オランジェ」×2 今話題のきれいなオレンジ色のワインです! 贈答箱に入れて、ラッピングをしてお届けいたします。 のしをご希望の場合は対応いたしますので、お歳暮の贈り物としておススメです。 ※ご注文時に在庫のある最新のヴィンテージ(生産年)製品をお届けします。 ラベルに記載の生産年など、見本写真とは一部外見が異なる場合がございます。 商品名 ルミエール オレンジワイン 2本セット タイプ 白(橙) やや辛口 品種名 甲州種 内容量 750ml/瓶 数量 2本 製造者 ルミエール ●未成年の飲酒は、法律で禁じられています。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ●ビンは破損しやすいので。取扱いには十分にご注意ください。

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