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リーボックの商品検索結果全1件中1~1件目

リーボスクルーフ サンドストーン グローブ シャルドネ [2007]

ワイン商人 ドゥアッシュ

6,048

リーボスクルーフ サンドストーン グローブ シャルドネ [2007]

商 品 名 リーボスクルーフ サンドストーン グローブ シャルドネ 2007 商品説明 60%を樽発酵、40%をステンレス発酵。ブレンド後、MLFは60%のみ行い、その間シュールリーとバトナージュを行う。樽熟は60%をフレンチオークのみ。新樽は30%、70%は2~3年で9ヶ月間、その後、ステンレスで2カ月熟成。40%はステンレスで11カ月間。瓶詰め後、8か月間瓶熟させる。 創業1797年のこのワイナリーは、バール地区でも古いエステー トのひとつです。 ワイナリーの建物は、当時の伝統的な建築様式のケープダッチ様式を維持しつづけています。リーボスクルーフとは、リーボックの走り回る丘 (Rheboks=リーボックと呼ばれる野生のシカ、kloof=丘)という意味です。この地区は、二つの世界大戦で6つに分断されましたが、1986年に当時のオーナーによって再統合され、2006年に現在のオーナーになってから、かつてのような美しいワイナリー兼農場として生まれ変わりました。 2008年にアントン・デュ・トワ(Anton du Toit) が 、ワイナリーの株主兼社長となり、世界市場、特に、ヨーロッパにおいて特筆されるほどの評価を得るようになりました。 彼は、英国市場で大成功をおさめているケープワインのリーディングブランド、アーニス トンベイ (Arniston Bay)の コンセプトの発案とワインメーカーとして、ヴィンフルコ (現、ザ・カンバニー・オブ・ザ・ワインピープル)社で腕をふるい、現在では、ローレンスフォード&ランゼラックの海外のマーケテイングを担当するエグゼクティブとして、自社ワイナリーの枠を超え活躍しています。 ワインメーカーの Rolanie Lotzと ヴィティカリス トのKann Louwは共に女性で...

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★果実実豊かな、リッチなシャルドネ! カリフォルニアから果実味豊富なバリューワインが登場です! まるで洋ナシのような果実味は、シャルドネの枠を超えたリッチな味わいです。 なかなかこんなニュアンスのシャルドネもないですよ。 厚みのある滑らかな舌触り、とろけるような広がりが感じられる美味しさがあります。 チリのシャルドネが好きな方には是非おすすめしたい1本です。 キンキンに冷やして飲んでも美味しいと思います。 かなり果実味がしっかりしていますのでバターを使ったお魚の香草焼きや、パスタなどにも合うと思います。 インポーターからのコメント マーフィーとロダイのブドウ畑で収穫されたブドウを使用。 ステンレスタンクで低温発酵した後、ワインの25%はバレルにて更に10日間発酵します。 熟成はフレンチオークとアメリカンオークの樽で6ヶ月間行われます。 軽快なトロピカルフルーツの香り。爽やかなパイナップルの味わいが程よい酸味と良く調和しています。 魚、或いは淡白なソースを使った鶏肉料理に良く合います。 -------------- 種類 白ワイン 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 シャルドネ 味わい 辛口 容量 750ml

ル・マゼ シャルドネ [2013]

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ル・マゼ シャルドネ [2013]

ル・マゼについて ル・マゼは厳しい温度管理の下、メゾンからコンテナで運び、静岡の 富士山ワイナリーで瓶詰めしました。 冷却処理、熱処理、過密なろ過など一切行わず瓶詰されたフレッシュなワインです。 メゾンではワインを最低限の処理に留めてコンテナで輸送されました。 ワインの瓶詰めの歴史は浅く、ボルドー(グランヴァンを含む)では一般的に 1970年代まで、ワインは樽で輸出をされていました。 ワインは容量の大きな樽で運送をする方が傷みが少なく良い状態が保てます。 現在は輸出されるワインの多くが瓶詰めされ出荷されています。 ワインがワイナリーから最後にお客様の手に届くまで、様々な状況を想定し 瓶詰めが行われます。 このワインは生の味わいを閉じ込める為、可能な限りピュアな状態で瓶詰めしています。 まさに樽からワインを飲むような、フレッシュな味わいが楽しめます。 インポーターのコメント 豊かな日照量をイメージさせる輝きのある黄金色をしています。 洗練されていて適熟した食べ頃の柑橘類を思わせる風味に溢れていますが、複雑さもあり ブルゴーニュを思わせる豊富なミネラルが全体を引き締めています。 陽気で使い勝手のよい良質なマコンのような味わいに仕上がっています。

ラ・ジャルグ[2007]白

ワインハウス DAIKEN

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ラ・ジャルグ[2007]白

ボルドー金賞受賞白ワイン!フルーティーで美味しい白ワインでした♪フランス ボルドー ボルドーAOC葡萄品種:セミヨン60% ソーヴィニヨン・ブラン40% 更に"ギドアシェット2008年"にて2つ★に輝いております!ところで、ギド・アシェットとは・・・・ワインのミシュラン的存在だそうで、フランスワインガイドブックの最高峰のような本です。星は3つまでですが、DRCやラフィットなども毎年星をもらうのに苦労しているとか。選考は900人の専門家によるブラインドテイスティングによって行なわれます。掲載されるだけでも、大変な高評価として認められたことになるそうです。-----試飲しました!------クリアで美しく輝きのある外観です。爽やかな果実味が心地よく、フレッシュな味わいです。花の香り、フルーティーな香りが印象的なワインです。 非常にフルーティーで果実味が豊か。樽香なしで苦味は柔らかくストレートに葡萄の旨みが感じられる辛口白ワイン。アルコール感のヴォリュームもしっかりとあり、シンプルな味わいで心地よい飲みやすさがあり、幅広いタイプに楽しんで頂ける白ワインでかと思います!(試飲日:2007年12月))(クール便は別途12本¥640、6本以下¥340、1本¥210、いただきます。 離島・一部地域は別途送料を頂きます。) ★まとめ買いで送料がとってもお得★配送に関して詳しくはこちら! *ヴィンテージ変更の場合あり(常に新しい年代に変っています) 酸味 ★★★ 渋味 ★★★ ヴォリューム ★★★ 果実味 ★★★★更に"ギドアシェット2008年"にて2つ★に輝いております!やってきました!価格が値頃で美味しいボルドー白ワイン!!スイスイ飲みたくなるバランスの取れた味わい!さすがは、★を獲得しているだけあって、バランスよく美味しい味わい...

ブルゴーニュ シャルドネ[2015]バシェ・ルグロ

割田屋【わりでんや】

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ブルゴーニュ シャルドネ[2015]バシェ・ルグロ

フレッシュ、そしてすぐに喜びを与えてくれるワイン… シャルドネは2000年に植樹されたサントネ村の非常に良い傾斜の区画から生まれます。 丘陵地帯の端、やや突き出したような区画です。土壌は石灰質を多く含み、ミネラル感を想起させる香りを生みます。 私たちの他の白ワイン同様に樽発酵をすることで香りに複雑さ、そして丸さを与えます。 シュール・リーの状態で14か月樽熟成(新樽比率15%) フレッシュな新鮮さと、花や果実の香りとの調和による表現です。 友人を歓迎する時に、こっそりと用意して欲しい…そんなタイプのワインです。 硬質な樽香、甘さが低くピュリニー的。若干コンポートしたような洋ナシや、蜂蜜やバニラ、樽香が前に感じられます。口に含むと水平に広がる純度の高い甘い果実、熟したレモンの持つ暖かい甘味。瑞々しく華やか。丸みのある果実感、豊富なミネラルは若干の甘さを含んでいます。まだ奥行きが見え、向上する余地が感じられます。白コショウや蜂蜜のスパイスが、余韻に明るさと華やかさを持たせています。広域名ブルゴーニュとして優れたパフォーマンスを見せてくれます。厚みのある味わいで、若さに由来するわずかな収斂を伴いながらも余韻までバランス崩れることなく伸びやか。

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