トスカニー@イタリアワイン&食材
13,673円
Pinero Ca' del Boscoカ デル ボスコ (詳細はこちら)イタリア最高峰スプマンテ「フランチャコルタ」の中心エルブスコ村に構える、フランチャコルタのリーダー的存在カ デル ボスコがピノ ネロ100%で仕立てた「ピネロ」です!バリックで15ヶ月間、瓶内で36ヶ月と合計51ヶ月間熟成させています。ベリー系果実やジャム、トースト、ヴァニラ、コーヒーなどの調和のとれた複雑な香り。きめ細やかで滑らかなタンニンが心地よく、上品で繊細ながらも力強さを備える丸みを帯びたボディは余韻に至るまでバランスを崩さない。イタリアトップクラスのピノ ネロと呼ぶにふさわしい味わいです!750mlピノ ネロイタリア・ロンバルディアセビーノIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー上品で繊細ながらも力強さを備えた味わい!フランチャコルタのリーダー、カ デル ボスコがオーガニックのブドウを合計51ヶ月熟成させて造る、まろやかなピノ ネロ!ピネロ ピノ ネロ デル セビーノ カ デル ボスコPinero Ca' del Bosco商品情報イタリア最高峰スプマンテ「フランチャコルタ」の中心エルブスコ村に構える、フランチャコルタのリーダー的存在カ デル ボスコがピノ ネロ100%で仕立てた「ピネロ」です!バリックで15ヶ月間、瓶内で36ヶ月と合計51ヶ月間熟成させています。上品で繊細ながらも力強さを備えた、丸みを帯びたボディ。余韻に至るまでバランスを崩さないイタリアトップクラスのピノ ネロと呼ぶにふさわしい味わいです!バリックで15ヶ月熟成後、瓶内で36ヶ月間以上熟成今でこそ最高級スパークリングワインの産地として名高いフランチャ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,463円
Pinot Grigio Rose Torresellaトッレゼッラ (詳細はこちら)ピノグリージョ100%。ブドウを潰した後、6〜12時間低温で醸す。ソフトプレス後、淡い色合いの果汁をアルコール発酵。麦わら色を帯びたピンク色。アロマティックな果実味をほんのりと感じるエレガントでバランスの取れた仕上がり。食前酒として、また凝った魚料理などに最適。750mlピノ グリージョイタリア・ヴェネトヴェネトIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー美しい色合いでアロマティックな果実味!ヴェネトのトッレゼッラがピノ グリージョで造るフレッシュな味わいのロゼピノ グリージョ ロゼ トッレゼッラPinot Grigio Rose Torresella商品情報トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト グルアーロに創業しました。伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ね、自然を敬いながら生産を続けています。この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいワイナリーと認められています。ブドウを潰した後、6-12時間低温で醸します。ソフトプレス後、淡い色合いの果汁をアルコール発酵させます。麦わら色を帯びたピンク色。アロマティックな果実味をほんのりと感じるエレガントでバランスの取れた仕上がり。食前酒としてはもちろん、サーモンやエビなど、ピンク色をした魚料理と合わせると、その魅力を存分に発揮します。また、ほのかにスパイシーな食材を使ったレシピとも良く合います。生産者情報トッレゼッラ Torresellaトッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,027円
Barbaresco Basarin Fratelli Giacosaフラテッリ ジャコーザ (詳細はこちら)バサリン単一畑。海抜250〜300mに位置。バサリンとはピエモンテ方言で“太陽にキスされた"という意味で、特別日当たりの良い畑である。第三紀中新世に形成された第5地層で青灰色の泥灰土の堆積からなりガッロダルバと呼ばれる砂岩が混ざった土壌。大樽での長期マセラシオンと1年以上の熟成に由来するストラクチャーと複雑な芳香にやや辛口な味わい。熟成とともに色彩はルビー・レッドからガーネット色に変わる。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナービロードのようなテクスチャーと熟成による複雑な香りと味わい!歴史的造り手フラテッリ ジャコーザのクリュ バローロ「バサリン」バルバレスコ バサリン フラテッリ ジャコーザBarbaresco Basarin Fratelli Giacosa商品情報「フラテッリ ジャコーザ」は初代ジュゼッペ ジャコーザ氏が1895年ネイヴェ村のボルゴヌオーヴォに創立したワイナリー。“ワインの品質は畑で決まる"を基本理念とし、収穫されたブドウの持つ性質を歪めることなく最大限に引き出すことに常に力を注いでいます。このワインは単一畑「バサリン」のネッビオーロで造られています。スムーズなビロードのようなテクスチャー、熟成による複雑な香りと味わいを堪能出来るフルボディのクリュ バルバレスコです。『ジェームズサックリング』91点を獲得しています。(2018Vintage)オーク樽と瓶内で24ヶ月熟成単一畑バサリンのネッビオーロを使用...
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6,380円
Rivone Chardonnay Cordero San Giorgioコルデーロ サン ジョルジョ (詳細はこちら)ロンバルディアのオルトレポ パヴェーゼ生産地区のワイナリー コルデーロ サン ジョルジョの「リヴォーネ シャルドネ」です。平均樹齢は30年のシャルドネを、フレンチオークのバリックと一部テッラコッタ製アンフォラで12ヶ月熟成しています。オレンジの花、バニラ、火打石などの幅広く複雑な香り。濃厚で包み込むような味わいの、繊細な味わいが心地よいうま味へと変化するシャルドネです。750mlシャルドネイタリア・ロンバルディアオルトレポ パヴェーゼDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー複雑味あふれるアロマ、酸とミネラルがもたらす繊細で包み込まれる味わい!オルトレポ パヴェーゼの新星コルデーロが造るリゼルヴァクラスのシャルドネ「リヴォーネ」リヴォーネ シャルドネ コルデーロ サン ジョルジョRivone Chardonnay Cordero San Giorgio商品情報バローロの歴史的名門「ヴィエッティ」で活躍したコルデーロ家が手掛けるオルトレポ パヴェーゼの新生「コルデーロ サン ジョルジョ」のシャルドネ「リヴォーネ」です。平均樹齢は30年のシャルドネ100%を使用。オレンジの花、バニラ、火打石などの幅広く複雑な香り。濃厚で包み込むような味わいの、繊細な味わいが心地よい旨味へと変化するシャルドネです!2020年は、『ワインエンスージアスト』で94点、『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています!フレッシュな果実、樽由来のスパイス、旨味が複雑かつ綺麗に溶け合うリゼルヴァクラスのシャルドネ2...
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4,840円
Albium Pigato Riviera Ligure Di Ponente Poggio Dei Gorleriポッジョ デイ ゴルレリ (詳細はこちら)アルビウム畑より。熟れたアンズ、アロマティックなハーブや甘いスパイスの芳香が嗅覚を彩り、爽やかさと風味のバランスの良い味わいが豊かに味覚を満たす。鯛の塩焼き等とご一緒に。アルビウムとはピガートの最も重要な生産地であるアルベーニャ近くの地域のラテン語名。750mlピガートイタリア・リグーリアリヴィエラ リグーレ ディ ポネンテDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー最新鋭の醸造設備で造られる年産僅か2500本のアルビウムピガート種の魅力を存分に引き出した豊かな香りとミネラリーな旨みアルビウム ピガート リヴィエラ リグーレ ディ ポネンテ ポッジョ デイ ゴルレリAlbium Pigato Riviera Ligure Di Ponente Poggio Dei Gorleri商品情報海に面したリグーリア地方独特の地形のブドウ畑で手摘みで収穫された完熟ブドウから造られます。醸造設備を最新鋭の機器を導入しており3日間のスキンコンタクトの後、12ヶ月間のステンレスタンク発酵、12ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。年間生産量は2500本と非常に少ないです。うっすらと金色味を帯びた麦わら色。熟れたアンズ、アロマティックなハーブや甘いスパイスの繊細で魅惑的な芳香があり、爽やかさと心地よい果実味の良いバランスがあります。余韻も伸びやかな酸と充実したミネラルを伴う豊かな風味が続きます。ピガート種の個性が存分に引き出された良いワインで...
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12,309円
Barbaresco Cole Moccagattaモッカガッタ (詳細はこちら)100年以上、バルバレスコの地に根付く、長い歴史を持つミヌート家によるワイナリー「モッカガッタ」のクリュバルバレスコ「コーレ」。力強さと凝縮感にあふれるスケールの大きさに圧倒される偉大なバルバレスコです。この年は『ビベンダ20222』で最高賞5グラッポリ、『ワインアドヴォケイト』で94点を獲得しています(2018ヴィンテージ)。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー『ビベンダ2022』最高賞!モッカガッタの偉大なクリュバルバレスコ「コーレ」濃密なアロマと複雑な風味!力強さと凝縮感が重なる圧倒的なスケールバルバレスコ コーレ モッカガッタBarbaresco Cole Moccagatta商品情報100年以上、バルバレスコの地に根付く、長い歴史を持つミヌート家によるワイナリー「モッカガッタ」のクリュバルバレスコ「コーレ」。力強さと凝縮感にあふれるスケールの大きさに圧倒される偉大なバルバレスコです。この年は『ビベンダ20222』で最高賞5グラッポリ、『ワインアドヴォケイト』で94点を獲得しています(2018ヴィンテージ)。力強い凝縮感に圧倒されるスケールの大きいバルバレスコ深いガーネット色、タバコやショコラ、熟れたブラックベリーの香りが重なり合う密度の高い風味です。凝縮したタンニンがありながら口当たりは非常に柔らかく、ふくよかな味わいで、温かみとフレッシュさを感じる長い余韻へと続いていきます。最初から最後まで、ネッビオーロの優れた品質を感じるスケールの大きさと深みに圧...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,552円
Gravina Botromagnoボトロマーニョ (詳細はこちら)畑は火山性の石灰質土壌。花や果物などの爽やかでフルーティーな香りを持ちながら、アーモンドの凝縮したヒントも持つ。活き活きとした爽快なバランスの取れた味わいの辛口。750mlグレコ、マルヴァジアビアンカイタリア・プーリアグラヴィーナDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーDOCワイン「グラヴィーナ」を生産する唯一の造り手「ボトロマーニョ」によるバランスの取れた爽快な白ワイングラヴィーナ ボトロマーニョGravina Botromagno商品情報ボトロマーニョ社があるグラヴィーナ・イン・プーリアとは、イタリア南部プーリア州の州都、バーリの南西一帯を指します。ボトゥロマーニョ社は1991年地元のワイン生産協同組合(1957年創立)とアゴスティーノ家の合併によって誕生しました。DOCワイン「グラヴィーナ」を相続し生産する唯一のワイナリーです。花や果物などの爽やかでフルーティーな香りを持つワインです。生き生きとした爽快なバランスの取れた味わいの辛口に仕上がっています。海の幸のサラダやグリル・蒸した魚料理などと相性のいいワインです。生産者情報ボトロマーニョ Botromagnoボトロマーニョ社はプーリア州の州都バーリの南西部グラヴィーナ・イン・プーリアにあります。昔この地域で造られたワインはフランスなどへ売られていましたが、フランスのワイン生産者の反発を買いグラヴィーナでのワイン産業は衰退の一途をたどり、多くの者は小麦やオリーヴ栽培へと移行し生計を立てていました。1991年法律家であったアゴスティーノ氏がこの地のワイン生産協同組合に資本参加し...
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,958円
Montej Rosso Barbera Del Monferrato Villa Sparinaヴィッラ スパリーナ (詳細はこちら)80%ステンレスタンク、20%バリック熟成。果実感の豊富な心地よい味わいのバルベーラです。スミレや香ばしい赤い果実、赤コショウの香りにベジタブル系のニュアンス。フレッシュで長く続く味わい。サクランボやバニラを感じる。ポルチーニのグリルと。750mlバルべーライタリア・ピエモンテモンフェラートDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー果実味たっぷりのバルベーラバランスのとれた程よいボディ&フレッシュな味わいで食事との相性抜群モンテイ ロッソ バルベーラ デル モンフェッラート ヴィッラ スパリーナMontej Rosso Barbera Del Monferrato Villa Sparina商品情報ピエモンテのDOCG白ガヴィを代表する造り手として評価されるヴィッラスパリーナが誰もが美味しいと感じる飲み心地の良さにこだわって造るモンテイシリーズの赤、バルベーラ。ハツラツとしたフルーティーな果実味をたっぷり楽しめる心地よい美味しさが人気です。80%をステンレスタンクで20%をバリックで4ヶ月間熟成。フレッシュな果実とスパイシーなニュアンスの心地よい香り、口いっぱいに広がるフルーティーな味わいと程よい樽のニュアンス。スムーズでフレッシュな飲み心地ながら複雑味もある、さまざまなシーンで楽しめる赤ワインです。生産者情報ヴィッラ スパリーナ Villa Sparinaヴィッラ スパリーナは、ブドウ栽培に情熱をかけていたマリオ モッカガッタ氏が、18世紀に建てられたヴィッラ(屋敷...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,850円
Nicoleo Podernuovoポデルヌオーヴォ (詳細はこちら)イタリアのトップ宝飾品ブランド「ブルガリ」の創業家がトスカーナ州南東部サンカッシャーノ デイ バーニの地に立ち上げたワイナリー"ポデルヌオーヴォ"が造る「ニコレオ」です。ウンブリア州テヌータ コルバーラにある畑で育てられたグレケット50%、シャルドネ50%を使用。20%はバリックで6ヶ月、80%はステンレスタンクで熟成しています。二つの個性が新しい息吹を与えている、非常にフレッシュ&心地よいミネラルを感じる風味豊かな白ワイン「ニコレオ 」です!750mlグレケット、シャルドネイタリア・トスカーナVINO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー「ブルガリ(BVLGARI)」創業家によるトスカーナ「ポデルヌオーヴォ」!フレッシュ感と心地よいミネラル!グレケットとシャルドネ、2つの品種の個性が生む風味豊かな白ワイン「ニコレオ」!ニコレオ ポデルヌオーヴォNicoleo Podernuovo商品情報イタリアのトップ宝飾品ブランド「ブルガリ」の創業家がトスカーナ州南東部サンカッシャーノ デイ バーニの地に立ち上げたワイナリー"ポデルヌオーヴォ"が造る「ニコレオ」です。ウンブリア州テヌータ コルバーラにある畑で育てられたグレケット50%、シャルドネ50%を使用。20%はバリックで6ヶ月、80%はステンレスタンクで熟成しています。二つの個性が新しい息吹を与えている、非常にフレッシュ&心地よいミネラルを感じる風味豊かな白ワイン「ニコレオ 」です!ブルガリ4代目社長ジョヴァンニ氏が立ち上げたワイナリーイタリアのトップ宝飾品ブランド"ブルガリ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,288円
Valpolicella Classico Monte Del Fraモンテ デル フラ (詳細はこちら)除梗後ソフトプレス。温度管理の下、円錐台形ステンレスの小樽でアルコール発酵、マセラシオン。日々のバトナージュを丁寧に行うことにより、フマーネ地区のテロワールを吸収したそれぞれのブドウ品種の色合い、ポリフェノール、アロマを引き出す。輝くルビーレッド色。マラスカやサクランボの花の香りにスパイシーさが伴う。非常にエレガントで調和の取れた味わいの辛口赤ワイン。食前酒としてはもちろんのこと、軽いソースのパスタ料理や脂身の少ない肉料理に。750mlコルヴィーナヴェロネーゼ、コルヴィノーネ、ロンディネッライタリア・ヴェネト・ヴァルポリチェッラヴァルポリチェッラDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー『ワインエンスージアスト』90点!素晴らしい風味としなやかなタンニン!モンテ デル フラが造るエレガントヴァルポリチェッラヴァルポリチェッラ クラシコ モンテ デル フラValpolicella Classico Monte Del Fra商品情報モンテ デル フラは1958年に丘陵地帯クストーザ村に創業。この10年ほどでレーナ ディ メッツォのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ クラッシコ地区にも美しいワイナリーを購入しています。また同社では健全なワインを手にして欲しいという思いから亜硫酸塩の使用を出来るだけ抑えています。ヴァルポリチェッラ クラシコは非常にエレガントで調和の取れた味わいの辛口赤ワイン。2020年は『ワインエンスージアスト』90点を獲得しています...
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,586円
Tal L c Passito Bianco Lis Nerisリス ネリス (詳細はこちら)収穫後120〜130日間かけて陰干し。バリック(100%新樽)で長い時間をかけて発酵・熟成。瓶詰めして12ヶ月間寝かせてからリリース。程良い甘さが口いっぱいに広がる。極めて美しく保たれた甘さと旨味、ミネラルのバランス。魅惑的な持続性のある余韻があります。375mlヴェルドゥッツォ、リースリングイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリ イソンツォDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー美しく保たれた甘さと旨味!フリウリ有数のワイナリー「リスネリス」が造る魅惑的なパッシートタル ルック パッシート ビアンコ リス ネリスTal L c Passito Bianco Lis Neris商品情報収穫後120〜130日間かけて陰干し。バリック(100%新樽)で長い時間をかけて発酵・熟成。瓶詰めして12ヶ月間寝かせてからリリース。程良い甘さが口いっぱいに広がる。極めて美しく保たれた甘さと旨味、ミネラルのバランス。魅惑的な持続性のある余韻があります。生産者情報リス ネリス Lis Neris1879年創業。家族経営を貫くフリウリ有数のワイナリーリス ネリス社は北はスロヴェニアとの国境に接し、南にはイソンツォ川の川岸が広がるサンテンロレンツォ イソンティーノにあります。この土地は昔、東アルプスの氷河から流れ出た水によって侵食された台地で石灰質土壌を有します。リス ネリスのワイン造りは4世代前の1879年に始まり、以来家族経営を貫くワイナリーです。1990年代に入り4代目オーナーのアルヴァーロ...