メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ムルソー」検索結果。

ムルソーの商品検索結果全884件中481~540件目

あす楽
オート コート ド ボーヌ [2020]デボワ マリー 750mlフランス ブルゴーニュ デュボワ シャルドネ 白ワイン 辛口 浜運 あす楽 母の日 手土産 お祝い ギフト

ワインセラー専門店 セラー専科

6,050

オート コート ド ボーヌ [2020]デボワ マリー 750mlフランス ブルゴーニュ デュボワ シャルドネ 白ワイン 辛口 浜運 あす楽 母の日 手土産 お祝い ギフト

あまり馴染みのないドメーヌかもしれませんが、このドメーヌのヴィニュロンは、あの伝説的ムルソーの名手コシュデュリの甥であり、自身もムルソーのトップドメーヌの一人となったあのジャンフィリップフィシェ。濃密な凝縮感と程よい酸味が心地よい、非常にピュアで滑らかな仕上がり。英字表記Hautes Cotes de Beaune Desbois Marie生産者デボワ マリー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2オートコートドボーヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lコート ド ボーヌl lシャルドネl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い...

【よりどり6本以上送料無料】 ヴァンサン ジラルダン サントネ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

8,360

【よりどり6本以上送料無料】 ヴァンサン ジラルダン サントネ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION ボディのあるリッチな味わい ムルソーと同等のスタイルを持つ 優れた品質の白ワイン VINCENT GIRARDIN SANTENAY Blanc Les Vieilles Vignes ヴァンサン ジラルダン サントネ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ ヴァンサン・ジラルダン・サントネ・ブラン・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、しっかりとボディがあり、リッチなスタイルのワインです。 プルミエ・クリュ・ボールガールの上部に位置する、粘土と石灰岩土壌が特徴のクロ・ド・ラ・コム区画からの葡萄を主体に使用しています。 収穫した葡萄は全房圧搾された後、マストは低温で静置し澱引きします。 500Lのフレンチオーク樽(新樽15%)に入れ発酵し、澱と共に12ヶ月樽熟成させた後、瓶詰めします。 Tasting Note ドライでフルボディ。干した果実や煮た果実、蜂蜜の香りが広がります。...

【よりどり6本以上送料無料】 ドメーヌ ジョバール モレ ブルゴーニュ シャルドネ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

7,172

【よりどり6本以上送料無料】 ドメーヌ ジョバール モレ ブルゴーニュ シャルドネ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

3代目の現当主ヴァランタン ジョバール氏が運営に参加し、品質の向上が目覚ましいムルソーに拠点を置く生産者。目指すスタイルは「ムルソーらしい豊潤さを持ちながらも、若いうちから緊張感があり、まっすぐなワイン」。新樽を多用しない、バトナージュを行いすぎない等、テロワールを尊重したナチュラルでいきいきとしたワインを生み出しています。 若き3代目当主が飛躍的に品質を伸ばしている今大注目の生産者 由緒あるブドウ農家出身の初代当主エミール ジョバール氏とモニック夫人(旧姓:モニック モレ)が1947年に設立したドメーヌ。1980年にエミールが他界した後は、義理の息子であるレミー エレ氏が運営を任されるようになりました。その後2013年には当時30歳だった、ヴァランタン ジョバール氏がドメーヌに参加。現在は全てをヴァランタンが取り仕切っています。ヴァランタンがドメーヌに参加してから現在進行形で品質が向上している、これからが非常に楽しみな大注目の生産者です。 ドメーヌの飛躍を牽引する若き3代目当主 ヴァランタンはワイン醸造高校を卒業した後、リュリーやジュヴレ シャンベルタンの名高いワイナリーで経験を積みました。その後2013年にドメーヌに参加。先代のワイン造りを踏襲しながらも、少しずつヴァランタンの手法を導入しワインの品質がみるみる向上しています。目指すスタイルは「若いうちから緊張感があり、まっすぐなワイン」。樽感をつけすぎたワインではなく、透明感のある果実味と引き締まった酸を持つワインを造りたいと語ります。 四六時中ワインの事を考えているぜ!知識と経験で現当主を支える先代オーナー 現在はドメーヌの運営をヴァランタンに譲っていますが、知識や経験の部分でドメーヌを支える先代オーナー。「四六時中ワインの事を考えているぜ!」と語る...

白ワイン モンテリー ドゥエレ ボルシュレ ムルソー プルミエ クリュ レ サントノ 2013 750ml フランス ブルゴーニュ 自然派ワイン ギフト プレゼント

ワイン紀行

9,130

白ワイン モンテリー ドゥエレ ボルシュレ ムルソー プルミエ クリュ レ サントノ 2013 750ml フランス ブルゴーニュ 自然派ワイン ギフト プレゼント

■生産者:モンテリー ドゥエレ ボルシュレ ■品 種:シャルドネ100% ■産 地:フランス、ブルゴーニュ、ムルソー1級 ■容 量:750ml ■タイプ:白/辛口 ■畑:0.3ha。泥土質土壌。樹齢55年以上のVV ■栽培:厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料と除草剤は一切使用しない ■醸造:赤は100%除梗し、白は除梗しない。天然酵母のみで発酵。 ■熟成:樽でアルコール発酵後、新樽率10%で18ヶ月間熟成。「Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret」は300年以上前にモンテリー氏によって設立された歴史あるドメーヌで醸造所にはドメーヌ設立当初から1930年代まで使用していた古い圧搾機が展示してあります。 モンテリー氏の子孫によって畑は開墾され、最盛期には12haの畑を所有するまでになりました。1970年代初頭にドメーヌが2つに分裂して所有する畑も半分の6haずつに分けられ、一方のドメーヌは畑を売却してしまったため、もう一方のドメーヌ運営を引き継いだモンテリー一族の流れを受け継ぐアマンド女史が残された6haの畑でワイン造りを続けました。 1989年にはアマンド女史の養子でオスピス・ド・ボーヌの運営管理を12年続けた後、「Domaine Lalou Bize - Leroy」の運営管理を務めていたアンドレ・ポルシュレ氏がドメーヌに加わりました。2004年にアマンド女史は亡くなりましたが、ドメーヌに大きく貢献したアマンド女史の名前は今もキュヴェ名に残っています。 現在はアンドレ・ポルシュレ氏の孫娘であるカタルディナ女史が定年で引退したアンドレ・ポルシュレ氏の教えを受け継いでワイン造りを行っています。 所有畑は現在でも6haのまま変わりありません。畑仕事は昔ながらの耕作や剪定...

あす楽
ヴァンサン・ジラルダン バタール・モンラッシェ グラン・クリュ [2019]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

121,000

ヴァンサン・ジラルダン バタール・モンラッシェ グラン・クリュ [2019]750ml (白ワイン)

近年ブルゴーニュにおけるトップドメーヌのひとつ、ヴァンサン・ジラルダン! 醸造家エリックによる新しい体制がもたらす最高品質のワイン。 エリック ジェルマン(エノログ)とマルコ カスケーラ(輸出・販売担当)を中心に運営しています。エリックはヴァンサン ジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。ムルソー生まれのムルソー育ちです。マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。 ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。』です。栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。 「バタール・モンラッシェ グラン・クリュ」は、ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェの2つの村にまたがるグランクリュですが、このワインはシャサーニュ・モンラッシェ村の葡萄で造られています。ブルゴーニュの白ワインの中でも特に長命で、ジラルダン氏曰く、少なくとも10年は待ってほしい特級バタール・モンラッシェです。 ■テクニカル情報■ 228Lのフレンチオーク樽(新樽30%)を使い、天然酵母でアルコール発酵、マロラクティック発酵を行い、綺麗な澱と共に同じ樽で20ヶ月熟成させます Vincent Girardin Batard Montrachet Grand Cru ヴァンサン・ジラルダン バタール・モンラッシェ グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ 原産地呼称:AOC. BATARD MONTRACHET 品種:シャルドネ 100%...

あす楽
ドメーヌ・ポティネ・アンポー モンテリー・ルージュ [2000]750ml

ウメムラ Wine Cellar

7,553

ドメーヌ・ポティネ・アンポー モンテリー・ルージュ [2000]750ml

蔵出しバックヴィンテージ! 名翁ポティネ氏も認める後継ヴァンサン氏率いる【新】ポティネ・アンポーも見逃せない! ムルソーを中心にオーセイ・デュレス、モンテリ、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネイ、ポマールと6つの村にまたがり8haを所有。赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべきエレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌです。 名門・アンポー家が、相続によって「ポティネ・アンポー」と「ロベール・アンポー」に分割されましたが、どちらの「アンポー」も、ここぞという絶妙な熟成状態までワインを蔵で寝かせておき、出荷時期をぎりぎりまで見極めた上で商品としてリリースするこだわりのドメーヌとして知られているようです。1937年から59ヴィンテージを手掛け、自らのセラーでゆっくりと熟成させてから販売する事にこだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれており、モンテリ村の地下セラーに眠る至宝の古酒は多くのファンを魅了しています。 「モンテリ・ルージュ」は、ムルソー、オーセイ・デュレス、ヴォルネイの3つの村と接する村で、ヴォルネイのエレガンスと、オーセ・デュレスのパワーに溢れた骨格を合わせ持っています。生み出されるワインは長期間の熟成にも耐えるストラクチャーのはっきりしたエレガンスの際立つ味わいです。 Domaine Potinet Ampeau Monthelie Rouge ドメーヌ・ポティネ・アンポー モンテリ・ルージュ (ポチネ・アンポー) 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ モンテリ 原産地呼称:AOC. MONTHELIE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】...

あす楽
ドメーヌ・ポティネ・アンポー モンテリー・ブラン [2014]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

7,975

ドメーヌ・ポティネ・アンポー モンテリー・ブラン [2014]750ml (白ワイン)

名翁ポティネ氏も認める後継ヴァンサン氏率いる【新】ポティネ・アンポーも見逃せない! ムルソーを中心にオーセイ・デュレス、モンテリ、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネイ、ポマールと6つの村にまたがり8haを所有。赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべきエレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌです。 名門・アンポー家が、相続によって「ポティネ・アンポー」と「ロベール・アンポー」に分割されましたが、どちらの「アンポー」も、ここぞという絶妙な熟成状態までワインを蔵で寝かせておき、出荷時期をぎりぎりまで見極めた上で商品としてリリースするこだわりのドメーヌとして知られているようです。1937年から59ヴィンテージを手掛け、自らのセラーでゆっくりと熟成させてから販売する事にこだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれており、モンテリ村の地下セラーに眠る至宝の古酒は多くのファンを魅了しています。 「モンテリー・ブラン」は、ムルソー、オーセイ・デュレス、ヴォルネイの3つの村と接する村で、生産されるのは殆どが赤ワインで、実に約90%を占めます。モンテリーで造られる白ワインは。プチ・ムルソーとも言えるようなしっかりとした味わいが特徴です。 Domaine Potinet Monthelie Blanc ドメーヌ・ポティネ・アンポー モンテリー・ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ モンテリー 原産地呼称:AOC. MONTHELIE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口Domaine Potinet Ampeau / ドメーヌ・ポティネ・アンポー 多くの古酒ストックを保有する事で知られるドメーヌで長期熟...

あす楽
アントワーヌ・ジョバール ブルゴーニュ・シャルドネ [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

6,490

アントワーヌ・ジョバール ブルゴーニュ・シャルドネ [2021]750ml (白ワイン)

白ワインにエレガンスを求める通人におすすめしたい造り手「アントワーヌ・ジョバール」が手掛ける、柔らかな口当たりに豊かなボディのブルゴーニュ・ブラン! 比較的ぽっちゃりと若いうちから楽しめるものが多いムルソーにあって、ミネラルがビシッと一筋、背骨のように支えるフランソワ・ジョバールのワイン。息子アントワーヌの時代に入り、長期熟成という父のポリシーを尊重しつつ果実味を充実させ、瓶詰めからほどなくしても味わいやすいタイプへと進化している。父から子への移譲は進み、ラベル上のドメーヌ名は2002年にフランソワ・エ・アントワーヌ・ジョバール、そして2007年以降はアントワーヌ・ジョバールへと変わった。 ドメーヌは全部で6haのブドウ畑を所有し、すべての畑にシャルドネが植わる。開くのに何年もかかったフランソワ時代と比べればはるかに寛容になったとはいえ、アントワーヌ・ジョバールのムルソーはミネラルを基調とした緊張感をつねに伴う。認証は得ていないものの、畑は事実上のビオロジックであり、除草剤や殺虫剤など化学合成された物質は一切使用していない。白ワインにエレガンスを求める通人にこそおすすめしたい造り手だ。 「ブルゴーニュ・ブラン」は、ムルソーとピュリニーの両方にある区画から。グレープフルーツにパイナップル。アカシアの蜂蜜。柔らかな口当たりに豊かなボディ。酸味のバランスもよくとれている。若いうちから多いに楽しむことのできる、飲みごたえのあるブルゴーニュ・ブラン。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年ヴィンテージは4月の霜の影響で生産量が80%減となるなど厳しい年となりましたが、塩気を感じるクラシックなヴィンテージです。」と当主アントワーヌ・ジョバール。キュヴェによっては造れないものが出ましたが、品質は大変良く、バランスのいい酸がフレッシュさを良く出し...

あす楽
送料無料
【2本入り木箱ギフトセット】メゾン ジョゼフ ドルーアン / ムルソー(白ワイン) & サヴィニ・レ・ボーヌ クロ・デ・ゴドー(赤ワイン) 750mlx2本 送料無料 JD-23200 お中元...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

22,000

【2本入り木箱ギフトセット】メゾン ジョゼフ ドルーアン / ムルソー(白ワイン) & サヴィニ・レ・ボーヌ クロ・デ・ゴドー(赤ワイン) 750mlx2本 送料無料 JD-23200 お中元...

●メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ムルソー(白・750ml) ●サヴィニ・レ・ボーヌ クロ・デ・ゴドー(赤・750ml) Savigny les Beaune Clos des Godeaux サヴィニ・レ・ボーヌ クロ・デ・ゴドー 色赤ワイン 味わいフルボディ 産地フラット ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 格付ACサヴィニー・レ・ボーヌ 品種ピノ・ノワール ALC度数13.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆土壌 赤みがかった泥灰土と石灰岩(バトニアン期) 南向きで標高360mに位置。 ◆醸造 発酵:マセラシオン2~3週間、天然酵母を使用。温度管理のもと発酵。 熟成:フレンチオーク樽(新樽20%)(主にトロンセ。樽の風味を全面に出さないため、3年間風化させた特製の樽を使用) 熟成期間:14~18ヵ月 ◆商品説明 クロ・ド・ラヴィエール(1級)と隣接したモノポールから生まれる女性的なエレガントワイン 魅惑的で柔らかい凝縮したブラックベリーとラズベリー、バラやスパイスの香りが感じられます。しっかりとした骨格があり、赤系果実の甘みと酸味、そしてしなやかなタンニンが、このワインのバランスを整え、エレガントなフィニッシュに導きます。 ◆合う料理 鴨肉のラズベリーソース添え、牛肉のたたき、鴨なべ、牛の赤ワイン煮込み ◆ポイント・受賞歴 (2019)ワイン・エンスージアスト 94pt (2019)ワイン・スペクテーター 91pt (2018)ワイン・スペクテーター 92pt (2017)ジェームス・サックリング 92pt (2016)ワイン・スペクテーター 92pt (2016)ジェームス・サックリング 91pt Maison Joseph Drouhin Meursault メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ムルソー 色白ワイン...

ムルソー [2020] (ジャン・ミシェル・ゴヌー) Meursault (Jean Michel Gaunoux) フランス ブルゴーニュ 白 辛口 750ml

Donguriano Wine

13,043

ムルソー [2020] (ジャン・ミシェル・ゴヌー) Meursault (Jean Michel Gaunoux) フランス ブルゴーニュ 白 辛口 750ml

1978年に母方のドメーヌを引き継ぎ、ジャン・ミシェル・ゴヌーとしてムルソーに設立した家族経営の小さなドメーヌです。畑はムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネー、ポマールなど全部で約6ha程。ドメーヌのカーヴでじっくりと熟成をし、飲み頃になってから出荷するのが特徴的な造り手です。! 長期熟成のポテンシャルが高い伝統的なブルゴーニュの造り手、かつポマールを代表する造り手として定評のあるミシェル・ゴヌー。19世紀後半に設立された歴史あるドメーヌの評価を高めていたミシェル・ゴヌー氏が1984年に亡くなって以来、ジャクリーヌ夫人が販売と経営を、息子アレクサンドル氏がワイン造りを、娘アンヌ女史が事務全般を担当し運営しています。造られるワインのスタイルは、2002年に大きく転換します。以前の熟成させて楽しむワインスタイルから大きく方向転換し、ピノ・ノワールならではのピュアで瑞々しい果実味と滑らかなタンニンが備わった、長期熟成はもちろんのこと、若いうちからも楽しめるワインが造られるようになりました。 ブドウは樹齢40〜50年に達する古樹で、収量を抑え収穫しています。アレクサンドル氏の祖父の代から使用している開放型木製発酵槽での長い熟成が行われます。新樽の使用率は低く15〜20%前後に抑えられています。ドメーヌでは、あまり良くないと判断したヴィンテージ年のワインはドメーヌで瓶詰めせず、1970年代では70年と75年、80年代は80年と86年、そして90年代では91年に、かなりの割合でネゴシアンに売却しています。これは一定基準以上のワインを造り、リリースするという考えのもとに行われているためで、ここまで厳しい選別を行っているドメーヌは、ブルゴーニュでも非常に稀な存在となっています。 柑橘系果実や熟した洋ナシのアロマに、白い花やヘーゼルナッツ...

あす楽
ロベール・アンポー ヴォルネイ 1er サントノ [1997]750ml

ウメムラ Wine Cellar

15,400

ロベール・アンポー ヴォルネイ 1er サントノ [1997]750ml

稀少なバックヴィンテージ、97年! 長期熟成にこだわるムルソーの老舗ドメーヌが手掛ける、赤黒系果実のボリューム感ある香りが特徴の1本! ムルソー屈指の老舗ドメーヌ、ロベール・アンポーは長期熟成してこそ、「華やかな香りと広がりのある旨み」を醸し出す。と、飲み頃を迎えるまでゆっくりと蔵で寝かせてからリリースする数少ない造り手です。市場で見かける事が難しく、ブルゴーニュファンの間では垂涎の的となって探すほど、彼が造りだすワインは秀逸品とされており、かのロバート・パーカー氏からも絶賛する生産者です。 「ロベール・アンポーと子息のミシェルがとても精力的に栽培と醸造にあたっており、見事なワインを生み出している。昔は白ワインの良さで知られていたが、今は赤ワインも素晴らしい。白はきれいな味が長く続く。アンポーはどれも満足を与えてくれるものばかりだが、その割にお目にかかれないのが残念。家族が自分達のワインを売り惜しみしているのではないか、と考えたくなるほど入手には苦労する! 」セレナ・サトクリフ 「ヴォルネイ 1er サントノ」は、ヴォルネイの中でも非常に特殊なテロワールを持つ、1218年頃からの古い歴史を持つ畑です。赤黒系果実のボリューム感ある香り。果実味と熟成した酸もしっかりあり、オールスパイスやキノコの風味も。しっかりと芯の硬いタンニンは残りながらも、熟成により余分なものが削ぎ落され、引き締まって力強い。 ■1997年ヴィンテージ情報■ 2-3月は暖かく、5末から6月に開花。6月後半から7月にかけて肌寒く、じめじめした気候8月は暑い日が続き、雨も降った。8末から9頭に嵐。その後は晴れて温かかった。白は3年連続で良年。肉付き良く、比較的酸は低め。赤は96年ほどの安定感はなく、生産者によりばらつき。やや浅薄のところと...

あす楽
ドメーヌ ファビアン コシュブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 2021 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント...

飲食店コンシェル

6,630

ドメーヌ ファビアン コシュブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 2021 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント...

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ ファビアン コシュブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 2021 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について コシュ・デュリー、ジャン・マルク・ルーロは、ファビアンの従兄弟にあたるという、まさにムルソーの名門ファビアン・コシュ。 コート・ド・ボーヌのクリマを深く理解する、この地のワインの品質・個性を最も忠実に表現することのできるヴィニュロンのひとりです。 こちらは、AOCムルソーに近い区画のブドウのみを使用した1本。 爽やかな果実の香りに果実味と酸味のバランスが秀逸な万能ワインです。 ■醸造 樽発酵、樽熟成の後ステンレスタンクにて6か月シュール・リー ■オススメ料理 手長海老の自家製マヨネーズ添え アサリとパセリのポワレ スモークサーモンのトースト 白身魚のムニエル ■ドメーヌのワイン造り 現在、約12ha弱、28のアペラシオンを生産するコート・ド・ボーヌを知り尽くすファビアンは、コート・ド・ボーヌだけで約40のリューディーを所有し、全ての区画をオーガニックで栽培しています。 全てのリューディーの個性を知り尽くしている彼は、ヴォルネー寄りのムルソーの畑には、土地の個性を理解したうえで、敢えてピノ・ノワールを植えるなど、ビジネスよりも出来上がるワインの品質を大切にしています。 酸化防止のために極少量のSO2を入れる以外には添加物は一切なく、ワインのアロマをキープするために瓶詰時にはコラージュもフィルターも使用し...

【最大4,000円OFFクーポン】送料無料 ムルソー プルミエ クリュ ル ポリュゾー ドゥ スュー 2020レミ ジョバール 750ml正規品 フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 一級...

WINE PRO楽天市場店

30,800

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ルネッサンス時代からワイン造りに携わる家系でムルソー村を中心に畑を所有する名門ドメーヌ。2005年より有機栽培に完全転換、2011年にエコセール認証取得しています。「ル ポリュゾー ドゥスュー」は15世紀からファミリーが所有しているジョバール家を代表する1級畑です。密度と凝縮感が強く、1級畑ならではの力強い味わいと果実味が魅力です。英字表記Meursault Premier Cru Le Poruzot Dessus Remi Jobard生産者レミ ジョバ−ル生産国フランス地域1ブルゴ−ニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lムルソーl lシャルドネl

あす楽
ドメーヌ・ポティネ・アンポー モンテリー・ブラン [2015]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

7,799

ドメーヌ・ポティネ・アンポー モンテリー・ブラン [2015]750ml (白ワイン)

名翁ポティネ氏も認める後継ヴァンサン氏率いる【新】ポティネ・アンポーも見逃せない! ムルソーを中心にオーセイ・デュレス、モンテリ、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネイ、ポマールと6つの村にまたがり8haを所有。赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべきエレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌです。 名門・アンポー家が、相続によって「ポティネ・アンポー」と「ロベール・アンポー」に分割されましたが、どちらの「アンポー」も、ここぞという絶妙な熟成状態までワインを蔵で寝かせておき、出荷時期をぎりぎりまで見極めた上で商品としてリリースするこだわりのドメーヌとして知られているようです。1937年から59ヴィンテージを手掛け、自らのセラーでゆっくりと熟成させてから販売する事にこだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれており、モンテリ村の地下セラーに眠る至宝の古酒は多くのファンを魅了しています。 「モンテリー・ブラン」は、ムルソー、オーセイ・デュレス、ヴォルネイの3つの村と接する村で、生産されるのは殆どが赤ワインで、実に約90%を占めます。モンテリーで造られる白ワインは。プチ・ムルソーとも言えるようなしっかりとした味わいが特徴です。 Domaine Potinet Monthelie Blanc ドメーヌ・ポティネ・アンポー モンテリー・ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ モンテリー 原産地呼称:AOC. MONTHELIE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口Domaine Potinet Ampeau / ドメーヌ・ポティネ・アンポー 多くの古酒ストックを保有する事で知られるドメーヌで長期熟...

あす楽
ドゥメセ サントネイ 1er ボールペール ブラン [2005]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

4,400

ドゥメセ サントネイ 1er ボールペール ブラン [2005]750ml (白ワイン)

「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。 このメゾンは、ムルソー村の1500m2ものカーヴに、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせております。 「サントネイ プルミエ・クリュ ボールペール ブラン」は、サントネイの森の急斜面上に位置する高標高区画。小石に覆われた白色泥灰土壌より、同村随一のエレガントなワインが生まれます。新樽率30%。 ■テクニカル情報■ 栽培:リュット・レゾネ栽培を実践する契約ドメーヌから果汁で購入して自家醸造。仕様書による栽培管理を行う 醸造:すべて樽で発酵・熟成 Demessey Santenay 1er Cru Beaurepaire Blanc ドゥメセ サントネイ プルミエ・クリュ ボールペール ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サントネイ 原産地呼称:AOC. SANTENAY ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化...

あす楽
【マグナム瓶】ピエール・ボワッソン マコン・ヴィラージュ [2020]1500ml (白ワイン) 【正規品】

ウメムラ Wine Cellar

11,800

【マグナム瓶】ピエール・ボワッソン マコン・ヴィラージュ [2020]1500ml (白ワイン) 【正規品】

【正規代理店商品】 ボワッソン特有のエレガントさは健在。次世代ムルソーのスターが新たに購入したマコン! 1954年に設立されたドメーヌの3代目となる彼は、一生涯の師となる父親のベルナールに加え、ムルソーを代表する偉大なドメーヌ、コシュ・デュリに大きな影響を受けており、緊張感あるワインを好む彼はコシュ・デュリと同じく還元的なワイン造りを行っています。 また、ピエールはコシュ・デュリのラファエル・コシュと非常に親しく、彼らはドメーヌのフィロソフィや栽培、醸造について意見交換をするだけではなく、畑で使う支柱などを保管する倉庫も共同管理する間柄でもあります。「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインはよくなる」という信念のもとに造られる彼のワインは、人気の一方、生産量が非常に少ないため、数年先まで新規取引の可能性は皆無とされています。 「マコン・ヴィラージュ」は、ボワッソン家に期待される洗練された緊張感のある素晴らしい表現で、野暮ったさは皆無。ボワッソンが納得するモノだけをリリースするため、生産量も極僅かの希少ワインです。 ドメーヌ名義ではなく、ピエール・ボワッソン・フレール・エ・スール(メゾン)名義ではありますが、あくまで自身が所有するマコン。2019年から自らのマコンを造るために所有しています。 【各アイテムの名義について】 2004年に息子のピエールがドメーヌに参加して以降、ベルナールは少しずつ彼にワイン造りを任せ、その後娘のアンヌもドメーヌに参加しました。高額な相続税によって畑を手放したりすることがないように、ベルナールは一緒に働く息子ピエールと娘アンヌに畑を生前贈与しており、贈与に伴い名義が変更されています。そのためピエール・ボワッソン、アンヌ・ボワッソンのそれぞれの名義でワインが造られていますが...

【全品P3倍 4/18限定】(最大300円offクーポン配布中) ムルソー レ ぺリエール 2009ルロワ 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 1級 プルミエクリュ シャルドネ...

リカマン

198,000

【全品P3倍 4/18限定】(最大300円offクーポン配布中) ムルソー レ ぺリエール 2009ルロワ 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 1級 プルミエクリュ シャルドネ...

世界各国より「ブルゴーニュ最高のワイン」と称賛されているメゾン。土壌や気候だけにこだわるのではなく、月や太陽といった天体の位置によってブドウ畑を管理するという徹底ぶり。ミネラル感たっぷりの活気に満ちた、蜂蜜のキャラクター。フローラルでリッチな味わいです。英字表記Maison Leroy Meursault 1er Cru Les Perrieres生産者メゾン ルロワ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lムルソーl lシャルドネl

あす楽
ピエール・モレ ブルゴーニュ アリゴテ [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

2,680

ピエール・モレ ブルゴーニュ アリゴテ [2021]750ml (白ワイン)

コント・ラフォンやコシュ・デュリと並ぶ、偉大なムルソーの名門「ピエール・モレ」 ピエール・モレはピュリニー・モンラッシェ最上のドメーヌ、ルフレーヴの醸造長を20年にわたり務めたピエール・モレ氏が設立したドメーヌ。特級畑バタール・モンラッシェをはじめ、ムルソーを中心にコート・ド・ボーヌの上質な白と赤ワインを生産しています。 畑の特色を素直に体現することを念頭に、1991年から畑をビオロジックやビオディナミで栽培を開始、1997年にはすべての畑を ビオディナミ農法に転換しました。小樽での発酵と熟成。新樽の割合は決して高くなく、特級畑と一級畑ではおよそ30%程。造られるワインはどれも素晴らしく、ルフレーヴのワインと比べると、よりしなやかで、テロワールのユニークさを堪能できるものです。 「ブルゴーニュ アリゴテ」は、ムルソー村の中で栽培されているアリゴテ。土壌は比較的深い粘土石灰質。辛口で中程度の力強さをもち、上質な酸味を備えている。大部分はタンクで醸造され、フレッシュさやフルーティさが際立つ。早いうちから楽しめるワインだが、数年寝かせるとまた面白い進化を遂げるワイン。 ■テクニカル情報■ 発酵(樽/タンク):グラスライニングのセメントタンクと小樽 使用酵母:天然酵母 熟成(樽【新樽率】/タンク):0% 熟成期間:12ヵ月 マロラクティック発酵の有無:Yes 瓶詰め時のフィルターの有無:Yes 所有面積:1.86ha 土壌:粘土石灰質 ぶどう品種(セパージュ):Aligote 100% ぶどうの仕立て:ギュイヨ・コルドン・ド・ロワイヤ 平均樹齢:50年 密植度:10000本/ha 収穫方法:手摘み 農法:ビオディナミ BIO認証団体:エコセール、ビオディヴァン PIERRE MOREY BOURGOGNE ALIGOTE ピエール・モレ...

あす楽
ドメーヌ・ジェローム・パトリアルシュ ブルゴーニュ・アリゴテ [2019]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

2,552

ドメーヌ・ジェローム・パトリアルシュ ブルゴーニュ・アリゴテ [2019]750ml (白ワイン)

伝統的なムルソーの理想形を表現するドメーヌ! ムルソー村に1900年より続くぶどう栽培家の家系で、2005年に5代目ジェローム・パトリアルシュが継承しました。2010年より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造設備への投資が完了した2017年に自社ビン詰めを開始しました。所有面積合計6ヘクタール、村名と一級は足して2ヘクタール弱の小さなドメーヌですが、ファーストヴィンテージの2017年がミッシェル・ベタンヌにスクープされたことで、一躍世に知られることになりました。 「ブルゴーニュ・アリゴテ」は、ムルソー村内の区画「ル・ポント」に1.7ha。樹齢約45年のVV。収量は60hl/ha。樽で発酵後、18ヶ月熟成(新樽は使用しない)。 ■テクニカル情報■ 栽培:2010年より厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は原則として一切使用しない。 醸造:除梗しない。天然酵母のみで発酵。原則としてバトナージュは行わない Domaine Jerome Patriarche Bourgogne Aligote ドメーヌ・ジェローム・パトリアルシュ ブルゴーニュ・アリゴテ 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE ぶどう品種:アリゴテ 100% 味わい:白ワイン 辛口Jerome Patriarche / ジェローム・パトリアルシュ 伝統的なムルソーの理想形を表現するドメーヌ! ムルソー村に1900年より続くぶどう栽培家の家系で、2005年に5代目ジェローム・パトリアルシュが継承しました。2010年より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造設備への投資が完了した2017年に自社ビン詰めを開始しました。ジェロームは、飲み手としてもブルゴーニュワインの魅力に取りつかれた男で、...

あす楽
バターフィールド ブルゴーニュ・ブラン レ・ヴォー [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

5,590

バターフィールド ブルゴーニュ・ブラン レ・ヴォー [2021]750ml (白ワイン)

明るいキャラクターがそのまま詰まった、飲むと元気が出るブルゴーニュ!バターフィールドのエッセンスが詰まった理想的な『プティ・ムルソー』。 ユニークなラベルの“B"は彼の想いである“Beaune"、“Beautiful"、“Butterfield"の頭文字を表す。ボーヌを愛し、その美しさを追求した造り手。 トロント出身のデイヴィッド・バターフィールドのワインに対する情熱は、ブルゴーニュの土地とワインをこよなく愛する両親から受け継いだものである。16歳で初めてブルゴーニュを訪れた時、「決して後ろを振り返るまい。偉大なワイン造りは自分の目標なのだ」と決意したという。彼の考えるワイン造りとは、テロワールの本質を得る事。「テロワールのエネルギーがワインの中に入っている事が重要で、そうでなければ意味がない」とまで言い切る。 そんな彼が初ヴィンテージでいきなり素晴らしいワインを造りあげた。生産本数わずか2400本。彼の想いが詰まった、これぞまさにムルソーと感じさせるアロマが口中に広がる、舌触りの良いワインができ上がった。ワイン生産者なども集うボーヌのレストランでは既に人気を博しており、大半がボーヌ内で消費され、翌年以降もボーヌ以外では見かける事が難しいワインとなってしまった。 「ブルゴーニュ・ブラン レ・ヴォー」は、ムルソー村の東側にあるレ・ヴォーの区画のブドウを使用。ブルゴーニュ・ブランにムルソーの単一区画のブドウのみで造られる贅沢さ。良く熟した丸い果実の中に、細かな酸・ミネラルがちりばめられ、重量感ある味わいながらも余韻はクリアでピュア。 ■2018VTからジュリエット女史(奥様)が参画しました!■ ジュリエット・ラルディエールはルイジャドの元醸造長(ジャック・ラルディエール氏)の娘で若くしてその才能を認められ...

あす楽
ドメーヌ・ポティネ・アンポー モンテリー・ルージュ [2001]750ml

ウメムラ Wine Cellar

7,553

ドメーヌ・ポティネ・アンポー モンテリー・ルージュ [2001]750ml

蔵出しバックヴィンテージ! 名翁ポティネ氏も認める後継ヴァンサン氏率いる【新】ポティネ・アンポーも見逃せない! ムルソーを中心にオーセイ・デュレス、モンテリ、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネイ、ポマールと6つの村にまたがり8haを所有。赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべきエレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌです。 名門・アンポー家が、相続によって「ポティネ・アンポー」と「ロベール・アンポー」に分割されましたが、どちらの「アンポー」も、ここぞという絶妙な熟成状態までワインを蔵で寝かせておき、出荷時期をぎりぎりまで見極めた上で商品としてリリースするこだわりのドメーヌとして知られているようです。1937年から59ヴィンテージを手掛け、自らのセラーでゆっくりと熟成させてから販売する事にこだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれており、モンテリ村の地下セラーに眠る至宝の古酒は多くのファンを魅了しています。 「モンテリ・ルージュ」は、ムルソー、オーセイ・デュレス、ヴォルネイの3つの村と接する村で、ヴォルネイのエレガンスと、オーセ・デュレスのパワーに溢れた骨格を合わせ持っています。生み出されるワインは長期間の熟成にも耐えるストラクチャーのはっきりしたエレガンスの際立つ味わいです。 Domaine Potinet Ampeau Monthelie Rouge ドメーヌ・ポティネ・アンポー モンテリ・ルージュ (ポチネ・アンポー) 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ モンテリ 原産地呼称:AOC. MONTHELIE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】...

ブラン ド ブラン レ ノッシュ プルミエ クリュ NV ルイ ニケーズ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ

タカムラ ワイン ハウス

8,300

ブラン ド ブラン レ ノッシュ プルミエ クリュ NV ルイ ニケーズ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ

ムルソー樽で熟成!力強さと立体感!ベレッシュやラエルト・フレールなどの、実力派造り手達と同期で醸造学校を卒業後、◇ジャック・セロスで醸造、栽培を担当!◇グラン クリュ マイィでデゴルジュマンの責任者を担当!と、その実力を高く評価され、経験を積んだ、クレモン氏。その後、シャンパン造りを家業とする、奥さんロールさんと結婚、《ルイ ニケーズ》で働き始めていましたが、婿入りの立場だったため、彼のセンスを存分に発揮するスタイルになるまでには時間が必要でしたが、2016年にはフランスの有名ワイン雑誌《ルヴュ ド ヴァン ド フランス》の特集で取り上げられるなど、既にプロからは注目されていました。が、遂にその実力を存分に味わえる時がやって来ました!こちらは、ムルソーの木樽で熟成させたという、個性のある1本。しっかりとした酒質と重厚で力強い味わいは、シャンパンとしては勿論、ワインとしての質の高さを楽しんで頂けます。大き目のワイングラスで味わって頂くのもオススメです。メジャーになり過ぎる前の今が狙い目です!! ■輸入元資料より抜粋■ オーヴィレ村(60%)のシャルドネを主体だが、コート・デ・ブランのGクリュ、シュイィを40%アッサンブラージュすることでしっかりとした酒質と重厚で力強い味わいを得ている。酒質が強いのでムルソーの木樽で熟成させることが可能。25%ノン・マロラクティック。ドザージュ8g/L。エチケットの絡み合う葡萄樹は異なる地域のシャルドネをむすび付けたことを意味する。 INFORMATION NameBlanc de Blancs les Noces Blanches NV Louis Nicaise ブドウ品種シャルドネ100%(オーウィル村60%、シュイリィ村40%) 生産者名ルイ・ニケーズ 産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)...

ブルゴーニュ シャルドネ [2020] (ドメーヌ・ラトゥール・ジロー) Bourgogne Chardonnay (Domaine Latour Giraud) フランス AOCブルゴーニュ 白...

Donguriano Wine

4,780

ブルゴーニュ シャルドネ [2020] (ドメーヌ・ラトゥール・ジロー) Bourgogne Chardonnay (Domaine Latour Giraud) フランス AOCブルゴーニュ 白...

ムルソー村のニュー・スター!蜂蜜を想わせるニュアンスのある、魅惑的で個性的なムルソー!!有機栽培に完全に移行。進化を続けるラトゥール・ジロー。 ムルソーの地で16代に渡りワイン造りをしてきた歴史あるドメーヌですが、自社での瓶詰めを始めたのは先代のピエール・ラトゥール氏で、1982年のことでした。現当主ジャン・ピエール・ラトゥール氏が醸造学を学んび、ドメーヌに戻った後、ステンレスタンク醗酵漕を導入するなどの革新が行われました。クリーンな果実味と樽香のバランスがよいそのワインは「熟成に耐えるだけの力を持ちながら、若いうちからも飲み頃を迎える」というスタイルです。ジャン・ピエール・ラトゥール氏のこだわりは、「限りなく自然に近いワインを追求すること」で、2008年から有機栽培に完全に移行しました(認証なし、認証取得予定なし)。 近年ムルソー村から飛び出したスターとして脚光を浴びるドメーヌ。シャルドネ種100%に由来する繊細さが特徴。完熟した果実の風味も楽しめるワインです。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ地区 / ムルソー村 / A.O.C.ブルゴーニュ ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 オーク樽熟成 10カ月(新樽比率20%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは...

あす楽
ドゥメセ サントネイ 1er ボールペール ブラン [2002]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

4,400

ドゥメセ サントネイ 1er ボールペール ブラン [2002]750ml (白ワイン)

「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。 このメゾンは、ムルソー村の1500m2ものカーヴに、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせております。 「サントネイ プルミエ・クリュ ボールペール ブラン」は、サントネイの森の急斜面上に位置する高標高区画。小石に覆われた白色泥灰土壌より、同村随一のエレガントなワインが生まれます。新樽率30%。 ■テクニカル情報■ 栽培:リュット・レゾネ栽培を実践する契約ドメーヌから果汁で購入して自家醸造。仕様書による栽培管理を行う 醸造:すべて樽で発酵・熟成 Demessey Santenay 1er Cru Beaurepaire Blanc ドゥメセ サントネイ プルミエ・クリュ ボールペール ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サントネイ 原産地呼称:AOC. SANTENAY ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化...

あす楽
ヴァンサン・ジラルダン カンテサンス・ド・コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

83,930

ヴァンサン・ジラルダン カンテサンス・ド・コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2020]750ml (白ワイン)

近年ブルゴーニュにおけるトップドメーヌのひとつ、ヴァンサン・ジラルダン! ベスト中のベストと言うべき桁外れな白ワイン。 エリック ジェルマン(エノログ)とマルコ カスケーラ(輸出・販売担当)を中心に運営しています。エリックはヴァンサン ジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。ムルソー生まれのムルソー育ちです。マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。 ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。』です。栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。 「カンテサンス・ド・コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ」の「Quintessence」とは、「真髄・本質」という意味。畑はアロース・コルトン村の「コルトンの山」に位置する、ル・シャルルマーニュと呼ばれる最も良い区画の斜面中程にあります。向きは南向きで、表面は粘土と石灰質、深度0.50m以上は粘土質です。標高は380mです。畑の土壌が固い石灰岩であること、標高が高い場所にあることで、ワインに爽やかなミネラルの要素がもたらされ、ワインの名前にふさわしいコルトン・シャルルマーニュの真髄が見事に表現されています。濃い黄金色、果実の甘さがよりエレガントに、そして強く感じられます 除草剤や人工肥料は一切用いません。葡萄は10,000本/haという高密度で植えられています。葉を増やすと同時に空気の循環を良くするため、樹は高く仕立てます。1本の樹には4房しかつけないようにし、収穫量は30hl/haに制限します。畑の広さは0.3haで...

あす楽
ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・シャン・ガン [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

25,850

ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・シャン・ガン [2020]750ml (白ワイン)

ピュリニーの斜面に位置する1級畑。ミネラルを思わせる風味豊かで、緻密で引き締まっているワイン。 ついに「メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス2020年版」で3つ星昇格!! “国内出荷が少ないため、探しにくいが、飲むべき価値がある"By.山本昭彦氏 ムルソーの新たなトップスター「ミシェル・ブズロー」 ブーズロー家は7代に渡り、ムルソーでブドウ栽培に携わっている家系。父から引き継いだ畑をもとにミシェルブーズローが1971年にこのドメーヌを興しました。20年後、息子のジャン・バティストもドメーヌに参画し、父の下で学んだ後、1999年からドメーヌを引継いでおり、現在ではムルソーを中心に約12haの畑を所有しています。 「ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャンガン」は、ピュリニーの斜面、フォラティエールの上方に位置する1級畑、レシャンガンに0.43ha所有。小石が多い、粘土石灰質土壌で、水はけのよい畑。228Lの樽で発酵、12ヶ月熟成(新樽25%)させ、その後タンクで3ヶ月熟成。 白い花、熟したナシやレモンが香り、ほのかにアニスのニュアンス。ミネラルを思わせる風味豊かで、緻密で引き締まっている。厳格さを感じる力強く長い余韻。 Domaine Michel Bouzereau Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gain ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャンガン (ミシェル・ブズロー) 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称:AOC. PULIGNY MONTRACHET ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口 VINOUS:(91-93) ポイント...

【全品P3倍 4/18限定】ムルソー プルミエ クリュ レ プリュール 2020ルー デュモン 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 日本人醸造家 仲田晃司 一級 シャルドネ 白...

リカマン

19,800

【全品P3倍 4/18限定】ムルソー プルミエ クリュ レ プリュール 2020ルー デュモン 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 日本人醸造家 仲田晃司 一級 シャルドネ 白...

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。生産量が非常に少ない、希少キュヴェの限定品。平均樹齢40年。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵を行っています。洗練された非常にエレガントなスタイルのムルソー。英字表記Meursault 1er Cru Les Plures Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lムルソーl lシャルドネl

あす楽
マルク・ゴーフロワ クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ ブラン・ド・ノワール NV 750ml (スパークリングワイン)

ウメムラ Wine Cellar

3,696

マルク・ゴーフロワ クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ ブラン・ド・ノワール NV 750ml (スパークリングワイン)

ムルソ―村内のACブルゴーニュ区画からのピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール! ムルソー村に1900年に創業、ムルソーやピュリニー・モンラッシェを中心に合計11ヘクタールもの畑を擁する名門です。2006年から4代目ニコラが参画、ムルソーにおけるリュット・レゾネ栽培の草分けのひとりとして知られた父マルクが2014年に引退して、正式に世代交代しました。このドメーヌの大きな特徴は、ACブルゴーニュを除くすべての村名以上のワインについて、樹齢50年以上の古樹のぶどうのみを使用していることです。 「クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ ブラン・ド・ノワール」は、ムルソ―村内のACブルゴーニュ区画からのピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。直接圧搾法によるスパークリング・ロゼワインです。樹齢50年以上のVV。約18ヶ月間ビン熟成。MCR(濃縮果汁)によるドザージュは8g/l。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料と除草剤は一切使用しない 醸造:除梗しない。天然酵母のみで発酵。基本的にバトナージュを行わない Marc Gauffroy Cremant de Bourgogne Rose Blanc de Noirs マルク・ゴーフロワ クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ ブラン・ド・ノワール 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. CREMANT DE BOURGOGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:スパークリングワイン クレマン ロゼ 辛口 1212260823328523Marc Gauffroy / マルク・ゴーフロワ ムルソー村に1900年に創業、ムルソーやピュリニー・モンラッシェを中心に合計11ヘクタールもの畑を擁する名門! 2006年から4代目ニコラが参画...

あす楽
2021年 ピエール モレ ムルソー ペリエール 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン

Grandvin 松澤屋

39,600

2021年 ピエール モレ ムルソー ペリエール 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン

Pierre Morey Meursault 1er Cru Perrières 白ワイン 750ml [AOP]ムルソー 1級畑 [輸入元コメント] すぐ近くに石切り場の跡があり、きわめて小石の多い1級畑。陽当たりもよく、この小石からの反射によってブドウは熟し、それと同時にミネラルに富んだワインが生み出される。火打ち石のようなフレーバー。味わいに幅と奥行があり、余韻もケタ違いに長い。6~7年はゆうにもち、ヴィンテージによっては20年以上の熟成に耐え得る。■Pierre MOREY ピエール モレ Morey Blanc モレ ブラン ドメーヌとネゴスのふたつを高水準で両立させる希有な存在 ピエール・モレイはムルソーの造り手だが、一族がムルソーにやってきたのはフランス革命まっただ中の1793年のこと。モレイと名のつく他のドメ ーヌ同様、もともとはシャサーニュ・モンラッシェの出身だという。 ピエールの父、オーギュストは1935年にドメーヌ・デ・コント・ラフォンのメタイエ(収穫の一部を受け取る小作人)のひとりとなり、1971年から ピエールがそれを引き継ぐようになった。 ラフォンはムルソーの1級畑や特級モンラッシェなど素晴らしい畑をもっていたが、オーナーはつねに他の仕事をもち、畑作業は小作人に任せていた のだ。ところがドミニク・ラフォンがラフォン家で初めての栽培醸造家になると、折半耕作の契約期間を延長せず、ラフォン家のすべての畑を自ら 耕作することを宣言。 1986年から1991年にかけてピエール・モレイは多くの畑を失ってしまう。 しかしながら、ピエール・モレイの手腕に感銘を受けていた、ピュリニー・モンラッシェの大ドメーヌであるルフレーヴは、引退が決まっているそ れまでの醸造長のジャン・ヴィロに代わって、ピエールを招聘。 こうして彼は...

あす楽
ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・シャン・ガン [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

31,900

ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・シャン・ガン [2021]750ml (白ワイン)

ピュリニーの斜面に位置する1級畑。ミネラルを思わせる風味豊かで、緻密で引き締まっているワイン。 ついに「メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス2020年版」で3つ星昇格!! “国内出荷が少ないため、探しにくいが、飲むべき価値がある"By.山本昭彦氏 ムルソーの新たなトップスター「ミシェル・ブズロー」 ブーズロー家は7代に渡り、ムルソーでブドウ栽培に携わっている家系。父から引き継いだ畑をもとにミシェルブーズローが1971年にこのドメーヌを興しました。20年後、息子のジャン・バティストもドメーヌに参画し、父の下で学んだ後、1999年からドメーヌを引継いでおり、現在ではムルソーを中心に約12haの畑を所有しています。 「ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャンガン」は、ピュリニーの斜面、フォラティエールの上方に位置する1級畑、レシャンガンに0.43ha所有。小石が多い、粘土石灰質土壌で、水はけのよい畑。228Lの樽で発酵、12ヶ月熟成(新樽25%)させ、その後タンクで3ヶ月熟成。 白い花、熟したナシやレモンが香り、ほのかにアニスのニュアンス。ミネラルを思わせる風味豊かで、緻密で引き締まっている。厳格さを感じる力強く長い余韻。 Domaine Michel Bouzereau Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gain ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャンガン (ミシェル・ブズロー) 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称:AOC. PULIGNY MONTRACHET ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.5% 味わい:白ワイン 辛口 VINOUS:(91-93)...

21ムルソー・プルミエ・クリュ"サントノ"[2021]/マルキ・ダンジェルヴィーユ

金沢マル源酒店

32,000

21ムルソー・プルミエ・クリュ"サントノ"[2021]/マルキ・ダンジェルヴィーユ

【白】【フランス:ブルゴーニュ】 【AOCムルソー・プルミエ・クリュ】 【品種:シャルドネ】 【アルコール度数:12.5%】【容量:750ml】 畑はムルソーとヴォルネーの境にあり、シャルドネ種ならばムルソー、 ピノ ノワールならばヴォルネーに分類されるという区画です。 泥灰土土壌で約1.05haの広さを所有しており、葡萄の樹齢は約40年。 アルコール醗酵から樫樽で行っていて、新樽率は約20%になります。 酸味がしっかりしていてミネラルも豊富、オイリーで余韻 が長く、早いうちにも楽しめますし熟成にも耐えられます。 他のムルソーの畑よりも傾斜があるので、どちらかと 言うとピュリニー モンラッシェに近い味わいになります。 (参照:輸入元フィネス「生産者資料」より)Marquis D'Angerville マルキ・ダンジェルヴィーユ 真のブルゴーニュ好きに飲んでほしい! コート・ド・ボーヌの傑出ドメーヌ! このドメーヌは約200年に渡り、ヴォルネーでワインを造り続けています。 1906年からINAO(フランス原産地呼称統制協会)の創立メンバーの1人であるマルキ・ダンジェルヴィーユ氏がドメーヌの仕事を引き継ぎ、フィロキセラの被害にあった葡萄畑の再建に尽力しました。 1952年には息子のジャック・ダンジェルヴィーユ氏(現当主ギョーム・ダンジェルヴィーユ氏の父親)がドメーヌを継ぎ、父同様に品質を重視したワイン造りを続け、また様々なワイン関連機関の設立に貢献しました。 ジャック氏の他界後、2003年から息子のギョーム氏がドメーヌを引き継ぎ、ジャック氏と15年間共に仕事をしてきた農業技師であるルノー ド・ヴィレット氏の助力を借りながらワイン造りを行っていましたが、ヴィレット氏が定年退職したため、プレモー プリセイ村にある「Maison...

あす楽
ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー ボーヌ レ・ヴィーニュ・フランシュ [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

16,632

ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー ボーヌ レ・ヴィーニュ・フランシュ [2020]750ml (赤ワイン)

ポマールに近い場所に位置する1級畑。肉付き良く、いきいきとした魅力がある洗練されたピノ ノワール。 ついに「メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス2020年版」で3つ星昇格!! “国内出荷が少ないため、探しにくいが、飲むべき価値がある"By.山本昭彦氏 ムルソーの新たなトップスター「ミシェル・ブズロー」 ブーズロー家は7代に渡り、ムルソーでブドウ栽培に携わっている家系。父から引き継いだ畑をもとにミシェルブーズローが1971年にこのドメーヌを興しました。20年後、息子のジャン・バティストもドメーヌに参画し、父の下で学んだ後、1999年からドメーヌを引継いでおり、現在ではムルソーを中心に約12haの畑を所有しています。 「ボーヌ レ・ヴィーニュ・フランシュ」は、ポマールに近い場所に位置する1級畑。樽(新樽30%)で12ヶ月、その後タンクで4ヶ月熟成。熟した赤黒果実に花やスパイス、リキュールのニュアンス。適度にフレッシュ感ある香り。口あたりなめらかで、まるみがあって肉付き良く、いきいきとした魅力がある洗練されたピノ・ノワール。 Domaine Michel Bouzereau Beaune 1er Cru Les Vignes Franches ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー ボーヌ レ・ヴィーニュ・フランシュ (ミシェル・ブズロー) 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称:AOC. BEAUNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:14% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディMichel Bouzereau / ミシェル・ブーズロー 2020年版「メイユール・ヴァン・ド・フランス」で3ツ星に昇格! ブーズロー家は7代に渡り、ムルソーでブドウ栽培に携わっている家系...

ブルゴーニュ ピノ ノワール 2019コシュ デュリ 750mlフランス ブルゴーニュ ピノ ノワール 赤 辛口 虎 母の日 父の日 ギフト

銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA

55,000

ブルゴーニュ ピノ ノワール 2019コシュ デュリ 750mlフランス ブルゴーニュ ピノ ノワール 赤 辛口 虎 母の日 父の日 ギフト

第一次世界大戦後の1920年に初代のコシュが、6つの畑で分益耕作を始め、畑を少しずつ購入して自社瓶詰めを始めました。収穫は手摘み、運搬は牽引車。ワインの品質は畑で決まるとの信念から、非常に厳しい剪定を施しています。ノンフィルターの長熟型白ワインでブルゴーニュを代表する生産者として知られるドメーヌ、コシュ デュリは国道74号線近く、ムルソー村中心部から少し離れと所にドメーヌを構えています。ムルソーの名声に隠れてあまり知られていませんが、少量の赤も素晴らしい出来栄えです。生き生きとしてチャーミングなフルーツのニュアンス。コシュ デュリの手に掛かればACブルゴーニュと言えども素晴らしい品質。英字表記Bourgogne Pinot Noir Coche Dury生産者コシュ デュリ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl...

あす楽
モンテリー レ トワジエール 2016ドメーヌ ローラン ブセイ 750mlフランス ブルゴーニュ 辛口 ピノ ノワール 赤ワイン 【よりどり6本以上送料無料】 浜運 あす楽 母の日 父の日 ギフト

銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA

4,950

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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 長い間クリュニー大修道院の支配下にあったモンテリー村のトワジエールは、ムルソーとの境界に位置しています。白亜質の粘土質土壌は、柔らかで繊細かつエレガントなワインを生み出します。色はルビーで、小さな赤や黒のベリー類(チェリーやカシス)のアロマと、シルキーなタンニンが特徴です。コート・ド・ボーヌ地区のヴォルネイとムルソーの間に位置するモンテリー村。そこを拠点に5代続くブセイ・ローランは、父ドニの下で修業し、2003年からローランとカレン・ブセイ夫妻が引継ぎました。畑は15ha、24ものアペラシオンを所有しています。英字表記Monthelie Toisieres Domaine Boussey Laurent & Karen生産者ドメーヌ ブセイ ローラン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ...

2021 ムルソー バターフィールド 正規品 白ワイン 辛口 750ml Butterfield Meursault Blanc

代官山ワインサロン Le・Luxe

14,520

2021 ムルソー バターフィールド 正規品 白ワイン 辛口 750ml Butterfield Meursault Blanc

Information 商 品 名name Butterfield Meursault Blanc 2021 蔵 元wine maker バターフィールド / Butterfield 産 地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune ムルソー/Meursault 格 付 けclass A.O.C. ムルソー / Meursault ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデスユニークなラベルの“B"は彼の想いである“Beaune"、“Beautiful"、“Butterfield"の頭文 字を表しています。ボーヌを愛し、その美しさを追求した造り手。明るいキャラクターがそのまま詰まった、飲むと元気が出るブルゴーニュです。 トロント出身のデイヴィッド・バターフィールドのワインに対する情熱は、ブルゴーニュの土地とワインをこよなく愛する両親から受け継いだものです。16歳で初めてブルゴーニュを訪れた時、「決して後ろを振り返るまい。偉大なワイン造りは自分の目標なのだ」と決意したといいます。 後にデイヴィッドはフランスに渡り、まずボーヌの醸造学校で醸造を学び、ドゥー・モンティーユ、ドメーヌ・ド・シャソルネイ等で更なる修行に励みました。2004年にネゴシアン業を立ち上げ、2005年に念願の自らの手によるワインをようやく世に送り出したのです。彼の考えるワイン造りとは、テロワールの本質を得る事。「テロワールのエネルギーがワインの中に入っている事が重要で...

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